Зима нас радует не только снегами и морозами, но и пополнением жировых запасов в организме. Что ж поделать, когда такая у нас физиология: тело готовится к тому, чтобы спасаться от холода способами, известными лишь ему. А тут еще новогодние праздники со столом, на котором представлены вкусные и очень калорийные блюда, да еще и на ночь глядя. И вот результат – лишние 5-10 кг веса, которые не позволяют вам надеть любимое офисное платье или же брюки. А ведь впереди еще весна и лето, когда захочется облачиться во что-то легкое и обтягивающее. Впадаете в панику? Не стоит. Проблема лишнего веса легко решается с помощью такого инструмента, как диета на гречке, кефире и прочих продуктах. Рецепты этих диет мы и решили вам представить.
Как худеть на гречке?
Одна из самых популярнейших диет, которая предусматривает использование гречки, как основной пищи. Такое диетическое питание позволяет сбрасывать до 1 кг в день, что за неделю может составить до 7 кг веса. Согласитесь, это очень хороший результат.
Кроме этого, плюсом подобной диеты можно считать невысокую стоимость. Ведь даже если запастись необходимым количеством гречки на весь период (7 дней максимум!), это не сильно ударит по вашему кошельку. Еще одно преимущество – это простые рецепты, которые можно использовать, даже если вы и кухня — вещи несовместимые.
Не зря же вегетарианцы предпочитают ею заменять мясо, ведь данная крупа богата железом, что является отличной профилактикой анемии. Также гречка богата кальцием, калием, фосфором и цинком, которые способны благотворно повлиять на кости, рост волос и ногтей. А витамины группы В и Е необходимы для нормального функционирования репродуктивной и нервной системы.
Эта крупа содержит минимальное количество углеводов, которые легко усваиваются, что уменьшает риск развития «углеводного бурления».
Помимо эффективной потери в весе, вы сможете добиться улучшения внешнего вида кожи. Ведь гречка не только полезна содержанием различных веществ, но также благотворно сказывается на работе кишечника, что улучшает состояние кожи.
Диетическое питание на данной монодиете состоит в основном из гречки. Рецепты ее приготовления достаточно просты. Вам понадобится:
- сама крупа (так предписывают многие рецепты);
- любая мерная тара;
- вода и емкость для запаривания (подойдет кастрюля или термос).
Чтобы приготовить себе пропитание на целый день, вам достаточно один стакан гречки залить двумя или тремя стаканами кипяченой горячей воды в кастрюле (термосе), закрыть все это крышкой и замотать полотенцем. Лучше всего это делать на ночь, чтобы сразу получить количество пищи на весь следующий день.
Помните, чем меньше воды вы зальете, тем больше зернистости будет у каши. Если вы любите «размазню», тогда смело лейте больше воды. В кашу запрещается сыпать соль и добавлять масло.
Употреблять данный продукт вы можете по 6 раз в день небольшими порциями. Если чувствуете голод, то можете увеличить количество приемов пищи, но только из гречневой крупы. Последняя еда должна поступить в организм за 4-6 часов до сна.
Чтобы немного разнообразить такое диетическое питание, вы можете выпивать около 1 л нежирного кефира в день. Также можно пить до 250 грамм «живого» йогурта с небольшим процентом жирности, в котором отсутствуют какие-либо наполнители. Разрешено употребить 2-3 кислых фрукта.
Пить желательно воду без газа, иногда можете себе позволить немного черного или зеленого чая, кофе.
Если вы сомневаетесь, что сможете выдержать 7 дней на таком типе диеты, тогда сначала попробуйте облегченные варианты. Рецепты приготовления пищи все равно основываются на гречке, но при этом можно добавить сюда и прочие продукты. Например, для любителей сладкого подойдет диета, где кроме гречки и прочих легких продуктов можно кушать сухофрукты. Немного чернослива и кураги желательно резать и добавлять в кашу.
По другому варианту вы можете есть все то, что было описано выше, и добавить к этому некоторое количество овощей, фруктов и сыра. При этом фрукты не стоит брать сладкие (банан и финики есть нельзя), а овощи не должны содержать крахмал.
Но если вам уж совсем тяжко, тогда используйте третий вариант. В этом случае количество приемов пищи сокращаете до трех, но увеличивается объем потребляемой пищи. При этом в дневное время можете добавить к гречке салат из овощей и кусочек отварной телятины. На завтрак же разрешено кушать нежирный творог (до 150 грамм).
Японская диета
Именно подобный рацион лег в основу японской диеты, которая сможет помочь за короткий срок избавиться от 8 кг веса. Разработали ее сотрудники одного из медицинских центров Японии, и они утверждают, что после данной диеты и дальнейшего сбалансированного рациона, результат сохранится на долгое время.
Основой для такого способа похудения стали не рецепты японской кухни с ее экзотичностью, а именно низкокалорийное питание. Существует японская диета на 7 дней, 13 и 14 дней. Учитывая, что этот способ похудения достаточно жесткий, вы сначала попробуйте вариант на неделю.
Несмотря на сильные ограничения, японская диета на 7 дней хорошо сбалансирована и позволяет не только избавиться от лишних килограммов, но также вывести из организма ненужную жидкость. После того, как вы ее испробуете, вы сможете понять, выдержите вы две недели или же рисковать не стоит.
Для того, чтобы японская диета на 7 дней дала хороший результат, необходимо заняться предварительной подготовкой организма. С этой целью вам нужно за 5 дней до начала жестких ограничений попробовать сбалансировать свое питание, отказаться от чрезмерного употребления соли, различных сладостей и сдобы, исключить копченую пищу и алкоголь.
Также для эффективности необходимо четко придерживаться схемы питания, не искать продукты на замену и не переставлять местами дни. Иначе вы не получите того результата, на который рассчитываете.
Меню японской диеты составлено так, чтобы питаться до трех раз в день, и выглядит оно следующим образом:
| Дни | Утро | День | Вечер |
| 1 | 1 чашка кофе. | 2 яйца вкрутую, салат – свежая капуста плюс растительное масло, 1 ст. свежевыжатого сока из томатов. | 250 г отварной рыбы. |
| 2 | 1 чашка кофе плюс 1 кусочек хлеба грубого помола подсушить в тосте. | Салат из капусты с растительным маслом плюс кусочек отварной рыбы. | Отварная говядина (200г) плюс 1 стакан кефира жирностью 1%. |
| 3 | 1 чашка кофе. | Кабачок, обжаренный на растительном масле. | 2 яйца вкрутую, 200 г вареной говядины, салат – капуста плюс растительное масло. |
| 4 | 1 чашка кофе плюс ржаной сухарик. | Нарезанная отварная морковка (3 крупных) плюс немного растительного масла, 1 сырое яйцо, 10 г твердого сыра. | 2 яблока средней величины. |
| 5 | Салат – свежая морковка плюс лимонный сок. | Кусок рыбы отваренный плюс стакан сока из томатов. | 2 яблока средней величины. |
| 6 | 1 чашка кофе. | Кусок отваренной курицы, салат – морковь и капуста плюс немного растительного масла. | 2 вареных яйца, салат – морковь или капуста плюс сдобрить растительным маслом. |
| 7 | 1 чашка зеленого чая. | Отваренный кусок говядины (200 г), 1 фрукт – яблоко, банан, апельсин. | Любое блюдо из тех, рецепты которых есть выше, исключая 3-й день. |
Чтобы выйти из диеты, постарайтесь питаться приблизительно так же, как и во время нее. Ешьте пищу небольшими порциями и с минимальным содержанием калорий. Рис, гречка, кусочки нежирного мяса и рыбы, свежие овощи и фрукты. Перекусывать можете кефиром или же мюсли.
Уникальность кефирной диеты
Кефир – доступный и популярный в нашей стране продукт, а потому не удивительно, что на его основании появилась кефирная диета на 7 дней. Она считается вариантом экспресс похудения. Однако, не каждый кефир подойдет для нее. Давайте разбираться, как садиться на кефирную диету правильно.
Производство этого продукта, который на ближайшую неделю станет для вас основной пищей, регулируется государственными ГОСТами. В них указано, что в 100 г кефира должно содержаться 2,8 белка и от 0,5 до 8,9 % жира.
Основная ценность данного продукта – это кисломолочные бактерии, которые в большой концентрации содержатся в нем. Помимо того, что в нем имеются дрожжи, сюда же добавляют молочнокислые стрептококки, палочки и уксусные бактерии. Если речь идет о биокефире, то в нем состав микроорганизмов немного другой.
Выбирая кефир для диеты, обязательно обратите внимание на срок его хранения. В продукции с длительным сроком хранения бактерии находятся в анабиозе и потому активируются лишь после открытия крышки. Минус такого продукта в том, что буквально за один день он может испортиться. А вот если срок хранения небольшой, тогда вы имеете дело с «живыми» бактериями, которые готовы «трудиться» на благо вашей ЖКТ системы. Именно его вы и должны выбрать для проведения кефирной диеты.
Также стоит обратить внимание и на жирность. Для диеты лучше выбрать показатель в 1%. Это не значит, что он менее полезен, чем стандартный кефир с 2,5 %. Свойства нежирного продукта немного другие, а количество содержащихся калорий уменьшено.
Кефирная диета, как и прочие эффективные диеты для быстрого похудения, имеет свои особенности:
- длительность – 7 дней;
- наличие основного продукта – кефира, который дополняется низкокалорийной едой с высоким содержанием белка или углеводов;
- прием пищи в определенные промежутки времени (6 раз через точные промежутки, последний раз – за 2 часа до сна).
https://youtu.be/s_N8tS-32Bo
Рецепты приготовления основных продуктов несложные. Меню этой диеты также достаточно простое:
- 1-й день.½ л кефира 1% и 0,4 кг запеченного картофеля.
- 2-й день.½ л кефира 1% и 0,4 кг творога с небольшим процентом жирности.
- 3-й день.½ л кефира 1% и 0,4 кг фруктов (исключая виноград и банан).
- 4-й день.½ л кефира 1% и 0,4 кг отварных куриных грудок.
- 5-й день.½ л кефира 1% и 0,4 кг фруктов (исключая виноград и банан).
- 6-й день. Время для разгрузки. Нельзя ничего, только 1,5 л негазированной воды.
- 7-й день.½ л кефира 1% и 0,4 кг фруктов (исключая виноград и банан).
Особенности и предостережения
Итак, основные рецепты и меню мы разобрали, теперь время перейти к заключительному вопросу: а оно вам надо? Здесь следует учитывать тот факт, что любая диета – это большая нагрузка для организма. И хотя каждый из перечисленных продуктов для монодиет имеет полезные свойства для организма, все равно это не покрывает весь объем необходимых веществ. То есть, на протяжении всего периода похудения ваш организм будет в чем-то нуждаться.
Второе предостережение – это трезвое оценивание своих возможностей и желаний. Вы уверены, что сможете выдержать 7 дней на таком скудном питании? Ведь для этого понадобится стальная сила воли и характер. Поэтому такое похудение не каждому по плечу. Но если вы все же решились сбросить лишние килограммы таким способом, то уж доведите все до конца. При этом избегайте крайностей.
Еще один момент – это возможность того, что рецепты монодиет вам быстро могут приесться. И вам захочется их разнообразить. Даже если вы являетесь любителем гречки, кефира или кофе, то употреблять их постоянно вам будет трудно. В таком случае воспользуйтесь послаблением, которое дает диета. Однако, будьте готовы к тому, что продукт в себя придется «впихивать».
Ну и последнее. Ни при каких обстоятельствах нельзя садиться на экспресс-диеты, если у вас имеются проблемы со здоровьем, вы проходите какое-либо лечение, находитесь в стрессе, беременны или же кормите грудью. Такие рецепты могут ухудшить ваше состояние и сказаться на здоровье.
Комментариев нет