Как сделать домашнее вино из клубники? Романтичная и ароматная ягода в рецептах домашнего вина из клубники

Как приготовить клубничный ликер дома

Многие из огромного выбора алкогольной продукции предпочитают именно ликеры. Главным условием приготовления этого напитка является то, что в его основу должны входить натуральные компоненты с ярко выраженным ароматом и вкусом – фрукты, пряные травы, ягоды, кофе, и, конечно же, алкоголь – водка, высококачественный самогон, спирт, а также бренди, виски или коньяк. Напиток обязательно следует настоять, после чего смешать с сахарным сиропом.

Отличительная особенность ликера из клубники: бесподобный аромат, насыщенный вкус, потрясающий яркий цвет. Этот роскошный напиток с приятным сладким, но не приторным вкусом выбирают за мягкость и отсутствие алкогольного запаха. В клубничный ликер можно добавить цитрусовые, сливки и другие компоненты по вкусу и сочетанию, не менее интересным и ароматным получается бананово-клубничный ликер.

Приготовить клубничный ликер в домашних условиях не сложно, ягоды следует выбирать только самые лучшие – спелые, сочные, упругие без вмятин и испорченных мест. Рассмотрим самые интересные, вкусные и легкие рецепты и фото клубничного алкогольного напитка.

Рецепт клубничного ликера

Ингредиенты

• Ягоды – 500 г.
• Водка – 500 мл.
• Сахарный песок – 300 г.
• Вода – 200 мл.
• Лайм – 100 г.

Приготовление

Водка с клубникой, приготовленная этим способом по вкусу напоминает дорогой германский ликер XuXu, отличительной чертой которого является не только приятный клубничный вкус, но и кислинка, которую напитку придает лайм.

1. Ягоды помойте, удалите листочки и плодоножки и разрежьте на две части.
2. Насыпьте подготовленную клубнику в литровую банку, налейте водку. Смотрите, чтобы алкоголь покрывал все ягоды. Если понадобится, добавьте еще водки.
3. Лайм очистите и выжмите из плода сок, добавьте его к остальным ингредиентам.
4. Уберите емкость с содержимым на 10 дней под прямые солнечные лучи.
5. Спустя отведенное для настаивания время, процедите получившуюся у вас брагу, при этом не отжимая ягод. Настойку налейте в бутылку и отложите, а клубнику засыпьте сахаром.
6. Емкость с сахарным песком и клубникой хорошенько взболтайте и отложите на день в затемненное место до полного растворения сахара.
7. На следующий день слейте сироп в небольшую тару, налейте в емкость к клубнике воду, взболтайте и слейте жидкость к отложенному сиропу.
8. Перемешайте настойку с сиропом в подходящей по размеру емкости. Уберите в темное место еще на 5 дней. После останется лишь процедить готовый напиток.

Пьют готовый ликер в охлажденном виде. Напиток получается особенно вкусным и интересным, если добавить в него небольшое количество игристого вина. Подать к нему можно мороженое, фрукты.

Вместо водки можно использовать самогон высокой очистки или прозрачный бренди. Делать такой ликер можно либо вышеописанным способом, либо предварительно размяв ягоды – в этом случае период настаивания можно уменьшить в полтора раза.

Ликер за 10 дней

Сделать этот ликер дома проще простого, напиток получается вкусным и красивым, и даже смотря лишь на фото можно почувствовать одурманивающий запах клубники.

Ингредиенты

• Клубника – 1,5 кг.
• Водка или самогон 40% — 1 литр.
• Сахар – 300 г.
• Вода – 200 мл.

Как приготовить?

1. Клубнику очистите, помойте, обсушите и измельчите в блендере. Залейте ее самогоном, уберите в темное место на 10 дней. Время от времени взбалтывайте настой.
2. Приготовьте сахарный сироп, охладите его, смешайте с настоявшейся ягодной брагой на самогоне.
3. Осталось разлить напиток по бутылкам и убрать на хранение.

Если вам не нравится то, что приготовленный по этому рецепту ликер имеет осадок, вы можете процедить напиток. Пейте охлажденным.

Рецепт с двумя видами алкоголя

Вкус готово напитка получается необычным, но очень интересным и приятным.

Ингредиенты

• Свежая ягода – 2 кг.
• Водка – 1 литр.
• Ром – 700 мл.
• Сахарный песок – 1 кг.

Приготовление

1. Перемешайте водку с ромом и сахаром.
2. Промытую и очищенную клубнику разрежьте на несколько частей, выложите ее в алкогольную смесь.
3. Прикройте емкость плотненько крышкой и уберите в прохладное место на 2 месяца. Раз в два-три дня хорошенько встряхивайте банку с брагой.
4. По истечении времени напиток процедите, разлейте и уберите на хранение в холодильник.

Как видите, практически ничего делать не придется, зато у вас получится хороший запас прекрасной выпивки, которую можно подать как на праздничный стол, так и романтичный ужин.

Рецепт приготовления клубничного ликера с бананами

Цвет этого напитка получается восхитительно нежным, вкус приятным и мягким, аромат изумительным.

Что понадобится?

• Свежая клубника – 350 грамм.
• Банан – 2 штуки.
• Сахар – 200 грамм.
• Водка – 500 мл.
• Вода – 200 мл.

Приготовление

• Ягоду очистите и помойте, выложите на полотенчико, чтобы стекла лишняя вода.
• Нарежьте очищенный банан и подготовленную клубнику кружочками, выложите аккуратными слоями в стеклянную тару.
• Налейте в банку водку, выставьте емкость с содержимым на неделю на солнце.
• Насыпьте в получившуюся брагу сахар, выдержите еще 2-3 дня.
• Бананово-клубничный ликер процедите и уберите снова для дальнейшего настаивания в затемненное место на 10 дней.

Пейте холодным.

Как сделать коктейли с клубничным ликером?

Дайкири

Вам понадобятся:

• 300 мл клубничного ликера.
• Три ягоды.
• 20 мл шоколадного ликера.
• 150 мл рома.
• 50 мл шоколадного сиропа.

Смешайте ликер с ромом, добавив несколько кусочков льда. Влейте сироп, снова смешайте. Налейте коктейль в бокал, сверху влейте шоколадный ликер, украсьте напиток ягодами клубники.

Рецепт коктейля с шампанским

Ингредиенты:

• Шампанское – 250 мл.
• Клубничный ликер – 50 мл.
• Клубника – 50 грамм.

Клубнику нарежьте дольками, выложите в бокал и слегка примните вилкой, поверх налейте ликер, затем охлажденное шампанское.

Рецепты и фото, представленные в этой статье, помогут вам без особого труда приготовить вкуснейший напиток у себя дома.

Интересные статьи

• Все тонкости употребления ликеров: ирландский Кэроланс
• Чайная роза: полезные свойства и рецепт ликера
• Шелковичный ликер: польза и наслаждение в одной бутылке
• Ликер Белис (Baileys): вкус, почитаемый миллионами
• Как изготовить ликер из сгущенки: 4 вкусовых варианта
• Итальянский ликер из зеленых грецких орехов

СОВЕТУЕМ ПРОЧЕСТЬ:

• Как приготовить самый полезный коктейль?
• Топ 3 коктейля к празднику
• Со скольки лет ребенку можно пить кофе?
• Смузи «Фруктовая бомба» — пошаговый рецепт с фото
• Чай каркаде – ключ к здоровью в ваших руках
• Апельсин в стакане: готовим фруктовый ликер в домашних условиях
• Можно ли пить безалкогольное пиво за рулем?
• Сколько времени выветривается вино?
• Hennessy: гамма вкусов и ароматов лучшего коньяка в мире
• Коньяк против виски: сходства и отличия

Как красиво оформить романтический ужин

Что может быть приятнее, чем устроить романтический ужин на двоих и побаловать себя и своего любимого вкусной едой и обществом друг друга! Неважно, давно ли Вы женаты или только начали встречаться, такой ужин придаст Вашим отношениям изюминку, поможет отбросить все повседневные проблемы и погрузит Вас в сказочный мир, где все идеально до последней мелочи.

Чтобы все прошло так, как Вы мечтаете, стоит заранее продумать все детали: как создать соответствующую атмосферу, какую музыку включить, как сервировать стол и, конечно же, что подавать на ужин! Конечно, все зависит от Ваших предпочтений – может быть, у Вас двоих есть любимая еда, «своя» песня и фильм, которые поднимут настроение и пробудят в памяти приятные воспоминания. WESTWING подготовил для Вас несколько советов и идей, которые наведут Вас на мысли о том, как превратить романтический ужин в запоминающееся событие.

Плейлист для романтического вечера

Подходящая музыка сможет создать правильное настроение, а Вам решать – какое! Хотите ли Вы спокойный, расслабленный ужин или вечер, полный страсти, а может быть, Вам хочется выразить накопившиеся в Вас эмоции и чувства? Что бы Вы ни выбрали, наш романтический плейлист Вам в этом поможет!

Eric Clapton — Wonderful Tonight Whitney Houston — I Will Always Love You Yves Montand — A Paris Edith Piaf – La vie en rose Edith Piaf — Non, je ne regrette rien Joe Dassin — Les Champs Élysées Elvis Presley — Love Me Tender Lara Fabian – Je t’aime Barbara Streisand – Woman in Love Adriano Celentano – Confessa Daniel Lavoie – Ils s’aiment Dalida & Alain Delon — Paroles, paroles

Рецепты для романтического ужина

Никакой ужин не обойдется без главного – без еды. Любая хорошая хозяйка захочет проявить свои кулинарные умения по такому поводу, но помните, что это не состязание шеф-поваров, а возможность побыть наедине с самым близким человеком. Поэтому мы предлагаем не только вкусные, но и не очень сложные в исполнении рецепты, которые, однако, поразят Вас и Вашего любимого! Вместо того, чтобы стоять у плиты весь день, мы рекомендуем уделить время себе: отдохнуть, выбрать наряд и украшения и настроиться на приятный вечер.

Мы подготовили для Вас два меню: с морепродуктами и мясом, – а также путеводитель по сортам вина, которые подходят к этим видам продуктов. И, конечно, не обошли вниманием десерт, чтобы Ваш ужин завершился идеально!

Романтические десерты

Чем бы еще удивить любимого и порадовать себя? Конечно, вкуснейшим и нежным десертом! Клубника и шоколад – идеально сочетание для романтического вечера.

Создание романтической атмосферы

Представьте, что Вы решили провести вечер в роскошном ресторане. Что будет Вас окружать? Что Вы увидите на столе? Какие детали привлекут Ваше внимание, а какие будут совершенно лишними? Романтический ужин – возможность воссоздать такой ресторан у себя дома в каждой мелочи – от украшения помещения и стола до блюд, достойных шеф-повара.

Романтический декор помещения

• Уберите все ненужные вещи, максимально расчистив пространство. Никто не должно отвлекать от самого главного!
• Используйте приглушенный свет. В ярком свете ламп домашняя обстановка выглядит обыденно и привычно, но стоит только выключить основной источник освещения, установить мягкий фоновый свет и зажечь свечи, как комната заиграет по-новому.
• Свечи – Ваш незаменимый помощник в создании романтической атмосферы. Вы можете расставить их в высоких подсвечниках на столе, пустить плавать в наполненной водой вазе или создать композиции с помощью маленьких свечей, выложив сердце или слово LOVE.
• Дополнительный декор помещения поможет преобразовать пространство. Это могут быть светящаяся или декоративная гирлянда, цветочные композиции в вазах или милые детали в виде сердец.

Романтическая сервировка стола

• Постелите белоснежную скатерть из высококачественного материала – на ней любая сервировка будет смотреться изысканно и благородно. Под тарелки стоит подстелить специальные салфетки или коврики красного или розового цвета.
• Для особого повода – особая посуда! Веселые чашки с рожицами могут быть нежно любимы Вами, но для романтического ужина подготовьте лучший сервиз.
• Бокалы должны подходить под тот напиток, который Вы выбрали для ужина. Даже для белого и красного вина бокалы различаются, что уж говорить о шампанском или коктейлях!
• Если Вы хотите устроить по-настоящему изысканный ужин, то уделите внимание деталям: правильно ли расставлены тарелки и разложены приборы, имеется ли специальный нож для рыбы и мяса, а салфетки изящно сложены в специальные кольца для салфеток.
• Еще одно правило сервировки – ничего лишнего. Не нужно готовить тонну закусок и салатов, лучше сосредоточьтесь на одном-двух блюдах, которые не займут много места на столе, оставив его визуально свободным.
• А вот цветам в романтической сервировке обязательно должно найтись место! Выбирайте небольшие букеты в низкой вазе, чтобы они не мешали Вам наслаждаться обществом любимого человека.

Самые романтичные моменты в кино

Мы подготовили для Вас подборку самых романтических моментов в мировом кино – а Вы можете вспомнить свои любимые фильмы и за просмотром самых невероятных историй любви настроиться на романтический лад. Или после вкусного ужина посмотреть вместе с любимым один из фильмов, который стал признанной классикой.

Я лечу (Сцена на носу «Титаника»)

Сцена, вошедшая в историю как одна из самых романтичных: Роуз и Джек стоят вместе на носу Титаника и целуются под песню Селин Дион „My Heart Will Go On“.

Когда Гарри встретил Салли

История о дружбе, ненависти и любви, которая закончилась самым красивым признанием в любви в мировом кинематографе.

Касабланка

Одна из самых трогательных и печальных историй любви. Рик Блейн в исполнении Хамфри Богарта прощается со своей любимой женщиной (Ингрид Бергман) знаменитой фразой «У нас всегда будет Париж».

Красотка

Невероятная история любви заставит каждую девушку поверить в существование принца на белом коне. Ричард Гир был таким весь фильм, а в финале даже спас свою принцессу (Джулия Робертс) из башни. Красивая, смешная и милая сцена!

Привидение

Сцена с гончарным кругом

Фильм о любви, которая сильнее смерти. Сцена с героями Патрика Суэйзи и Деми Мур за гончарным кругом в самом начале фильма еще не намекает на дальнейшие события, но показывает сильную связь между персонажами.

Дневник памяти

Этот фильм наполнен романтическими и трогательными моментами, как и вся жизнь главных героев. Но давайте вспомним этот знаменитый поцелуй под дождем!

Романтический вечер дома: украшаем комнату, создаем настроение…

Единого рецепта для такого личного события, безусловно, нет. Все зависит от романтического настроя, вкуса, фантазии, возраста и финансов. Поэтому я сейчас просто набросаю идеи, которые мне больше всего приглянулись в сети для этого случая, а вы выбирайте то, что больше всего подойдет для ВАШЕГО романтического вечера.

Смотрите так же:  Налог на землю в наро-фоминске

Для начала предложу ознакомиться с моими статьями, которые помогут в организации вечера «для двоих»

Сегодня у нас такой план:

• Подбираем несколько идей для украшения комнаты
• Романтичные кольца для салфеток
• Цветочные композиции на столе, свечи
• Музыка для влюбленных

Украшаем комнату

Есть несколько стандартных решений этого вопроса, но я точно знаю, что они никогда не кажутся банальными. Ведь никто не устает от белого платья невесты на свадьбе? Это традиция, которую все желают освежить в памяти. Так и ваш романтический вечер не пострадает, если в комнате появятся воздушные шары в виде сердечек, самодельные гирлянды и лепестки роз. Нет, это не банально! Это для каждой новой истории любви будет выглядеть необыкновенно, да и случается в жизни не так часто… Еще меня совершенно очаровала вот эта бутафорская люстра из шелкового шарфа, живых цветов и бумажных сердечек!

Крепится она, я так понимаю, к обычной люстре, а стол с угощениями надо поставить ровно под ней. Романтично… Кольцо делаем из фольги (скомкать и придать форму), оборачиваем шарфиком, закрепляя свежие розы. С ленточками и картонными цветочками — совсем просто. (автор — Юлия Часовских — www.vsehobby.ru)

Кольца для салфеток

Возможно, вас вдохновит какой-нибудь из 40 вариантов, предложенных мной в этой статье. Если же для романтического вечера захочется чего-то особенного, смотрим вот еще 4 картинки.

Оформление романтического ужина

Романтика в отношениях проявляется в мелочах. Отражением нежных чувств может быть и небольшой подарок – просто так, без повода, и вечерняя прогулка по городу, и проведенный наедине друг с другом вечер. Для того чтобы сделать приятное своей второй половинке, вовсе необязательно дожидаться каких-то весомых поводов. Спонтанное проявление чувств намного романтичнее расписанного по календарю на месяц вперед.

Вариантов проведения романтического вечера множество, и ужин занимает в них весьма важную часть. Мужчины предпочитают приглашать своих возлюбленных в рестораны, однако нам, девушкам, намного интереснее приготовить сюрприз своими руками. Вкусный ужин, свечи, красивая скатерть необычное украшение воздушными шарами, которое поможет создать ощущение праздника, спокойная музыка – что может быть романтичнее? Уютная домашняя обстановка помогает расслабиться и способствует откровенности. Кроме того, романтический ужин поможет вам лучше понять чувства друг друга, разнообразить вашу совместную жизнь, дать новый толчок отношениям.

Ужин для двоих – это настоящий праздник чувств для влюбленной пары. И неважно, сколько времени вы уже вместе – несколько недель или долгие годы, время, проведенное наедине, бесценно. Романтический ужин может быть сюрпризом, неожиданностью для вашей второй половинки, но лучше все-таки слегка намекнуть своему парню, что его ждет вечером.

Итак, для романтического ужина нам необходимо продумать следующие вещи:

Меню и оформление стола

Блюда для ужина должны отвечать нескольким критериям. Во-первых, они не должны доставлять большого беспокойства при готовке. Иначе вы рискуете устать еще в процессе подготовки к ужину, и вечером вам будет уже не до романтики. Во-вторых, еда не должна быть тяжелой. После плотной и сытной трапезы вашего любимого скорее потянет поспать, чем на нежности, потому обязательно учитывайте этот момент. В-третьих, позаботьтесь, чтобы блюда можно было легко и красиво есть. Никаких торчащих рыбьих костей, жестких подгорелых корочек или экзотических продуктов, правила подачи и потребления которых вы не знаете.

Романтичный ужин – тот самый случай, когда подача блюда едва ли не важнее его содержимого. Скатерть, салфетки, правильно подобранная посуда, красивые бокалы и столовые приборы – стол должен быть совершенен. Однако не стоит слишком усердствовать, дабы обильный и навязчивый декор не отвлекал и не мешал еде и общению.

Оформление комнаты

Говорить о том, что перед ужином в комнате стоит навести порядок, думается, излишне. Зато можно упомянуть правила украшения квартиры. В первую очередь позаботьтесь об освещении. Лучше всего соответствует романтике вечера мягкий приглушенный вариант: в идеале, один источник неяркого света, например, бра, и множество свечей. Именно горящие свечи и настраивают нас на романтический лад. Комнату можно украсить воздушными шарами – это придаст вечеру праздничную нотку и легкую непосредственность, а можно и бумажными или фетровыми сердечками. Ну и классический вариант, о котором не стоит забывать – цветочные лепестки. Музыка пусть будет негромкой и ненавязчивой, превосходно подойдут уже ставшие классикой медленные композиции.

А напоследок небольшой совет. Неважно, решите ли вы сделать ваш вечер тематическим или у вас в планах простой совместный просмотр фильма, главное, не забывайте: именно мелочи и настраивают на романтический лад. Легкий ужин, вино или шампанское, фрукты или шоколад на десерт – и соответствующее настроение вам обеспечено.

Красивый романтический ужин для любимого при свечах — Оригинальные идеи и вкусные легкие рецепты романтического ужина в домашних условиях

Об истории такого праздника, как День святого Валентина знает каждый. А вот вопросом о том, что подарить любимому озадачивается каждая влюбленная представительница прекрасной половины человечества. Конечно,валентинки,поцелуйчикии красивое белье – это хорошо, но, как известно: путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Поэтому наилучшим подарком любимому станет романтический ужин у себя дома при свечах. В этой статье мы расскажем и дадим рецепты, как приготовить вкусные легкие красивые блюда. А также раскроем секреты, как преподнести их креативно в домашних условиях. Ведь чтобы сделать романтический ужин для любимого, идеи нужны оригинальные. Поговорим о том, как удивить своего мужчину, и подарить ему незабываемый праздник на 14 февраля.

Красивый романтический ужин – основные правила

Чтобы устроить достойный праздник важно учесть не только вкусное меню, но и все детали, мелочи. Атмосферой любви, романтики, страсти, должен быть пропитан воздух. Здесь очень важны, такие себе, «изюминки», способные расположить мужчину на нужный лад. Именно они, помогут ему расслабиться и окунутся в созданную вами сказку «с головой». Поговорим про такие мелочи для красивого романтического ужина подробней.

Смотрите так же:  Судебная практика ст 1215 коап

Важные мелочи для красивого романтического ужина

1. Сервируем стол. Чтобы создать домашний романтический ужин, необходимо красиво накрыть стол, правильно подобрать цветовую гамму, которая лишь при одном взгляде вызовет ассоциацию с праздником влюбленных.

Достаньте самые красивые столовые приборы и бокалы. В центре стола разместите свечи и цветы.

Настраиваемся на нужную волну. Чтобы устроить красивый романтический ужин создайте нужную атмосферу при помощи музыки. Подыщите 15–20 романтических, спокойных мелодий и песен. Вполне возможно, у вас с любимым есть «своя песня», звуки которой вызывают положительные воспоминания и хорошие эмоции, не забудьте про нее.

Общий стиль торжества. Решая, как устроить романтический ужин, первоначально обратите внимание на помещение, в котором вы будете встречать своего возлюбленного.

Конечно, заново переделать квартиру не получится, но внести коррективы вам вполне под силу. Передвиньте диван, освободите место для танцев.

Я любимая. Не следует забывать и о себе. В этот день женщина должна быть идеальной. Оденьте лучшее сексуальное платье, вооружитесьмейкапом, новой прической и вновь заставьте своего мужчину влюбиться в вас еще раз.

Романтический ужин для любимого – Идеи, как удивить?

Любой мужчина подсознательно хочет быть удивленным, особенно в такой праздник, как 14 февраля. Если постараться и удивить его сегодня, то уже завтра вы проснетесь от запаха ароматного кофе, принесенного в постель.

Удивляем любимого: несколько идей для романтического ужина

Романтический ужин для любимого, идеи, которые следует взять на заметку каждой влюбленной женщине:

1. Оригинальной идеей для романтического ужина с любимым будет вариант – скатерть, усыпанная лепестками роз.
2. От дверей к накрытому праздничному столу, выложите дорожку из свечей, когда любимый позвонит в двери, выключите свет и впустите его. Также свечи можно разместить на подоконнике, полках, тумбочках.
3. Как вариант – встретить любимого в пеньюаре. Конечно, такой ужин долго не продлится, но удивление мужчины пришедшего с работы будет гарантировано.

Рецепты для романтического ужина в домашних условиях

Романтика, романтикой, но про рецепты для романтического ужина в домашних условиях подумать также необходимо. Поскольку красный борщ, при свечах в вечернем платье, смотреться не будет. Поэтому давайте ответим на волнующий всех женщин вопрос, что приготовить на романтический ужин? Вполне достаточно будет трех блюд: основное, закуска, сладкое.

Оригинальный рецепт основного блюда для романтического ужина в домашних условиях с пошаговыми фото

К подбору основных блюд и их рецептов для романтического ужина в домашних условиях следует подходить тщательно, поскольку помимо вкуса, очень важен их внешний вид. Предлагаем оригинальную идею для приготовления основного блюда к 14 февраля.

Рецепт «Мишка для любимого».

Такой мишка – это что-то среднее между пиццей и пирогом. Блюдо сытное и красивое. Оно, непременно, вызовет улыбку у вашего избранника. Для приготовления понадобится:

• слоеное тесто – 1 упаковка на 0,5 кг.;
• одно куриное яйцо;
• фарш – 300 гр., можно брать любой (свиной, куриный);
• картофельный крахмал – 0,5 ч. л.;
• один зубчик чеснока;
• помидоры в собственном соку – 150 мл, можно использовать 50 г. томатной пасты;
• специи по вкусу;
• для украшения: твердый сыр (100 гр.), горчица (1 ч. л.), один свежий помидор, маслины.

Готовится «Мишка для любимого» следующим образом:

1. Тесто раскатать по размеру вашего противня.
2. На бумаге нарисовать мишку, который послужит трафаретом для блюда.
3. Приложить и вырезать по трафарету основу для съедобной валентинки.
4. Смазать основу взбитым яйцом.
5. Из остатков теста, нарезать полосок. Зафиксировать их по краям мишки. Вилкой сделать дырочки по периметру теста.
6. Выпекать мишку в духовом шкафу 10 минут, при температуре 180 С.
7. На растительном масле обжарить фарш.
8. Добавить помидоры в собственном соку и специи.
9. Когда фарш будет готов, добавить крахмал, и прокипятить в течение нескольких минут до загустения.
10. Из продуктов для украшения, по трафарету, вырезать детали мишки. Из сыра лапки, глазки, ушки, из помидора сердечко, а из маслин зрачки и носик.
11. Теперь необходимо собрать валентинку. Корж-мишку немного смазать горчицей. Останки сыра потереть поверх.
12. Выложить готовый фарш поверх, и отправить в духовку еще на 5–8 минут, чтобы валентинка прогрелась.
13. На слегка остывшего мишку добавить украшения. Можно подавать к столу на романтический ужин при свечах.

Оригинальный рецепт закуски для романтического ужина в домашних условиях с пошаговым фото

Закуска, еще одно блюдо, без которого не обходится ни один праздник, будь то романтический ужин для двоих или пир для всех родственников. Предлагаем вам удивить своего любимого, применив ниже приведенный рецепт для романтического ужина.

Рулет «Мое сердце».

На закуску придется потратить 30 минут, но ожидаемый восторг в глазах любимого человека, того стоит. Для приготовления нужны такие продукты:

• один лист лаваша;
• филе слабосоленой красной рыбы – 200 г., можно использовать подкопченную рыбу;
• пучок салата;
• творожный сыр – 180–200 г.

Готовиться блюдо следующим образом:

1. Лаваш развернуть, смазать творожным сыром.
2. Поверх выложить листья салата или зелень, которую вы любите.
3. Поверх порезанное пластинами филе красной рыбы.
4. Аккуратно свернуть лаваш рулетом.
5. Разрезать рулет на порционные кусочки 3–5 см. Красиво украсить и подавать.

Романтический ужин в домашних условиях с такой закуской, понравится любому мужчине независимо от вкусовых предпочтений.

Оригинальный рецепт сладкого для романтического ужина в домашних условиях с пошаговым фото

Разве может, романтический ужин для любимого, пройти без сладенького? Конечно, нет! Предлагаем оригинально приготовить самую романтическую ягоду всех влюбленных – клубнику.

Рецепт «Клубника в шоколаде».

Сама по себе клубника, наталкивает на интимно-романтический лад. А если ее еще и приукрасить, то романтический ужин пройдет на ура. Для клубники в шоколаде понадобится:

• плитка черного шоколада;
• плитка белого шоколада;
• рафинированное растительное масло – 2 ч. л.;
• клубника, около килограмма.

Готовить следующим образом:

1. Клубнику хорошо вымыть.
2. Ягоды обсушить на воздухе или промокнуть бумажным полотенцем.
3. Растопить белый и черный шоколад. В каждый добавить по одной чайной ложке растительного масла, так шоколад не будет быстро застывать и станет более эластичным.
4. Сухие ягоды обмакнуть в шоколад.
5. При желании можно сделать рисунки на клубничках.

Теперь вы знаете, как сделать романтический ужин для своего мужчины.

Что приготовить на романтический ужин дома при свечах?

Вариантов, что приготовить на романтический ужин, довольно много. Отлично подойдут блюда, ингредиенты которых содержатафродизиаки, имеющие возбуждающие свойства. Да и сам, романтический ужин дома при свечах, располагает к повышенному накалу страстей. Итак, если вы планируете закончить дома романтический ужин при свечах, а именно в своей спальне, тогда отдайте предпочтение таким продуктам: грибы, оливки, устрицы, креветки, мидии, икра, яйца, авокадо, манго, зелень. Смотрите на видео, как приготовить блюда из этих продуктов, и как красиво их подать.

Вкусный романтический ужин на двоих

Что может быть лучше вечера, проведенного вместе? Первоначально подумайте про горячительные напитки. К такому событию, как романтический ужин, отлично подойдут:

• шампанское;
• ликер;
• коктейль;
• белое или красное вино;
• мартини.

От чего-то «покрепче», лучше отказаться, так как до самого интересного момента вкусного романтического ужина, можно «не дожить». Теперь о закусках, они должны быть незаурядными, оригинальными и, конечно же, вкусными. Так как вы планируете накормить мужчину, то про сытность и калорийность блюда не следует забывать.

Рецепт сытного блюда для вкусного романтического ужина

Как известно, мужчины любят мясо, поэтому одним шоколадом накормить «мужика» не получится. Готовя, вкусный романтический ужин на двоих, возьмите на заметку следующий рецепт.

Это сытное ресторанное блюдо, придется по вкусу и женщине, и мужчине. Его можно подавать как в холодном, так и в горячем виде. Вкус нисколько не ухудшится. Чтобы приготовить закуску нужно:

• средних шампиньонов – 500–600 гр.;
• одна луковица;
• твердый сыр (в идеальном варианте Дорблю) – 100 гр.;
• сливки 20% жирности – 100 г.;
• ветчина – 50–60 гр.;
• специи по вкусу.

Смотрите так же:  Наследство кука прохождение

Готовятся фаршированные грибы следующим образом:

1. Грибы помыть, почистить. Отделить шляпки от ножек. Последние, мелко порезать и обжарить с луком.
2. Добавить сливки, притушить.
3. Посыпать специями, посолить.
4. Шляпки шампиньонов выложить в форму.
5. Наполнить их грибной начинкой.
6. Поверх начинки, на каждую шляпку, положить кубик твердого сыра.
7. Накрыть его ломтиками ветчины. Выпекать при 180–200 С до 15 минут.

Для вкусного романтического ужина будет достаточно одного такого сытного блюда, поданного со свежими овощами.

Легкий романтический ужин

Если вы не хотите тратить уйму времени на «стояние» возле плиты, то есть быстрый вариант сделать легкий романтический ужин. На выручку придетфондюшница. С ее помощью, можно приготовить как обычное фондю-сырное, так и сладкое с шоколадом. Помимо вкусной еды, вы получите возможность покормить друг друга.

Видео, как сделать два вида фондю для легкого романтического ужина

Два бокала вина и одна фондушница,сделает романтический ужин легким, даже слегка интимным. Смотрите и учитесь.

День святого Валентина, бывает лишь раз в году, поэтому продумайте рецепты, и подготовьте романтический ужин тщательно. Идея совместного ужина дома при свечах, наверняка, понравится вашему любимому. Красивая, легкая еда, правильная атмосфера, интрига и неожиданные сюрпризы, оставят в памяти воспоминания о хорошо проведенном времени вдвоем на долгие года. Любите друг друга, балуйте любимых не только вкусной едой в домашних условиях, но и способом ее преподношения.

Романтический ужин дома (в картинках): мои лучшие статьи для влюбленных

Приветствую всех романтиков! Решила для нашего общего удобства собрать воедино все романтичные статьи. Просто хочу, чтобы вы не тратили время на поиск нужной информации в самый важный день в жизни (в году, в месяце, на этой неделе, уж я не знаю, как часто вы уединяетесь со своей половинкой :-)). Начнем, непосредственно, с самого ужина! Я выбираю проверенные временем быстрые рецепты, которые состоят из продуктов-афродизиаков, красиво выглядят и аккуратно поедаются (кости обгладывать не понадобится).

Коллекция романтических рецептов ЗДЕСЬ (простые рецепты, для которых не нужны навыки шеф-повара и много времени).

О том, как украсить комнату и создать правильное настроение, я писала ЗДЕСЬ.

Обязательно посмотрите примеры оформления стола, стен и потолка гирляндами, цветами и свечками. Миленько…

Самодельные валентинки я описала тут: «Коробочки-сердечки с конфетами», «Валентинки для юных влюбленных».

Подарки могут быть в единственном экземпляре — «12 именных подарков для влюбленных».

Шоколадная пропитка для бисквита

Опубликовано 30.05.2016 Разместил: ФеяРассвета [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано В последнее время, я стала больше готовить десертов, даже не знаю, то ли весна на меня так подействовала, то ли в организме сказывается нехватка сладкого. Но, так или иначе, я почти каждый день что-то пеку – булочки с джемом, песочные корзинки со сладкими кремами, бисквиты с начинкой или просто посыпанные пудрой и орехами. Мой муж явно начал волноваться по поводу моей фигуры, но пока молчит и с удовольствием поглощает вкусняшки, которые я готовлю к ужину. Мне нравится экспериментировать со всевозможными начинками, играя разными ингредиентами, получать новые вкусы и ароматы. Так, я придумала промазывать свою выпечку разными пропитками, чтобы придать ей новых ноток и оригинального вкуса. Особенно хорошо получается шоколадная пропитка для бисквита, тогда он выходит насыщенным по вкусу и немного «мокрым» по консистенции, это не вписывается в классическую рецептуру и концепцию самого бисквита, но мне так более нравится, и я стала именно так его и готовить. А натолкнула меня на такую мысль моя давняя подруга из Польши, в разговоре с которой я как то узнала, что традиционный польский бисквит обязательно нужно пропитать еще во время выпечки горячей пропиткой – сахарным сиропом или молоком. Мне очень понравилась такая идея, и я стала с ней работать, усовершенствуя её с каждым днем. Таким образом, я нашла рецепт оригинальной пропитки из сгущенного молока, смешанного с порошком какао и сливочным маслом. Это универсальная смесь может служить и пропиткой и жидким кремом одновременно, промазывать ею можно любую выпечку – из песочного, дрожжевого или бисквитного теста. Готовить её очень просто, а ваша выпечка будет иметь просто фантастический вкус, уж поверьте мне – такие булочки и бисквиты никогда не задерживаются на десертном столе.

Ингредиенты:- молоко сгущенное – 100 г,- масло сливочное (82,5%) – 100 г,- порошок какао – 1 ст.л.

Для того чтобы пропитка не пригорела, нужно правильно выбрать сотейник, в котором мы будем её готовить. Лучше всего для этой цели, нам подойдёт посудина с толстыми стенками и обязательно с двойным дном. Если такой не найдётся в кухонном арсенале – не отчаиваемся, а берём обыкновенную металлическую посуду, но готовим пропитку не на огне, а на водяной бане. В приготовленную ёмкость вливаем сгущённое молоко (можно купить готовое, а можно очень просто сделать его самому), добавляем к нему ложку порошка какао и тщательно перемешиваем, чтобы порошок растворился до однородности в молоке.

Затем прогреваем смесь либо на небольшом огне, либо на водяной бане пока содержимое кастрюли полностью не нагреется и не превратится в красивую шоколадную массу.

Теперь вводим в пропитку сливочное масло. Обычно это делается для того, чтобы масса была глянцевой и блестящей, а также мягкой и эластичной после остывания.

Прогреваем массу еще 2-3 минуты, но следим, чтобы она не кипела, иначе она станет мутноватой.

Горячей пропиткой промазываем выпечку и подаём к чаю.

Приятного аппетита!

namenu.ru

Чем пропитывать шоколадный торт?

Чем пропитать шоколадный торт?

Чем полить коржи, чтобы они получились сочными и нежными?

Бисквитные коржи хороши сами по себе, но они могут быть суховатыми, несмотря на то, что воздушные.

Пропитка коржей, можно сказать — отдельное искусство и творчество, которое требует фантазии.

Есть самые разные способы, как сделать так, чтобы коржи торта не остались сухими. Иногда белковый, либо сливочный крем получается настолько пышным, что для пропитки коржей отдельно используется сироп: малиновый, апельсиновый, с цукатами, клюквенный и т. д.

Также коржи, промазав со всех сторон сливочным кремом, можно переложить различными ягодами: малиной, клубникой, ежевикой, смородиной, вишней, персиками, они дадут свой сок. Кроме прослойки из ягод, можно сделать из них мусс, взбитый с ягодами йогурт на желатине, желе, суфле и т. д. в зависимости от фантазии.

Любой рецепт приготовления торта можно разнообразить и вносить коррективы по ходу сборки торта, чтобы он был еще нежнее и вкуснее!

Сколько рецептов тортов, столько вариантов пропитки шоколадных коржей!

Также, как вариант, можно просто переложить и промазать кремом: белковым, сливочным, либо кремом на сметане, то есть обычной взбитой с ванилином и сахарной пудрой, а также сливками сметаной. Можно использовать масляный крем: он делается из взбитого с сахаром и ванилином масла с добавлением других ингредиентов, как взбитые сливки, сгущенное молоко. Также шоколадные коржи можно пропитать заварным кремом.

Также торт между коржами, либо только сверху можно полить шоколадной глазурью: это обычный растопленный на водяной бане шоколад. Сверху также присыпаем орешками, цукатами, лепестками миндаля и т. д.

Также, как вариант, можно приготовить для пропитки коржей карамель.

Пропитаем шоколадные бисквитные коржи.

Возьмем сахарного песка — 130 г, воды — 120 г.

Нагреваем смесь сахара и воды, до кипения доводить не надо, лишь бы растворился сахар. Отставляем, пусть остынет. Добавим немного эссенции и можно пропитывать торт.

Чтобы тщательно пропитать сиропом бисквит, им поливают каждый участок бисквита из столовой ложки. После этого пусть коржи останутся пропитаться и постоят. Чересчур большое количество сиропа брать в ложку и поливать им не следует, иначе бисквитный корж размякнет и раскиснет. Также можно промазывать сиропом корж при помощи кондитерской кисточки.

Посмотрим разные примеры, как делается шоколадный торт и чем пропитывать коржи. Например, шоколадный торт с ягодами пропитывается шоколадной глазурью.

Шоколадный блинный торт «Крепвиль» пропитывается кремовой начинкой из взбитых сливок и взбиns[ яиц. Основа торта — шоколадные блины «крепы».

Шоколадный торт без яиц пропитываем глазурью из шоколада, сливок и сливочного масла.

Еще несколько примеров, чем пропитывать шоколадные коржи для торта:

Пряничный шоколадный торт без выпечки пропитывается сметанным кремом, основа — пряники,

Шоколадный торт «Букет роз» пропитывается масляным кремом.

Шоколадный торт «Панчо» в мультиварке пропитывается сметанным кремом и ягодами вишни, для глазури сливочное масло и шоколад.

Торт шоколадный без муки — коржи без муки пропитываются шоколадным кремом.

Творожно-шоколадный торт без выпечки: коржи пропитываются творожной кремовой массой.

Торт шоколадный «Клубника в сливках»: основа — шоколадные коржи на кипятке, кремом на сливках и желатине.

Шоколадно-банановый торт в мультиварке: основа для пропитки — сметанный крем.

www.bolshoyvopros.ru

Чем пропитывать шоколадный торт? — Полезная информация для всех

Чем пропитать шоколадный торт?

Чем полить коржи, чтобы они получились сочными и нежными?

Бисквитные коржи хороши сами по себе, но они могут быть суховатыми, несмотря на то, что воздушные.

Пропитка коржей, можно сказать — отдельное искусство и творчество, которое требует фантазии.

Есть самые разные способы, как сделать так, чтобы коржи торта не остались сухими. Иногда белковый, либо сливочный крем получается настолько пышным, что для пропитки коржей отдельно используется сироп: малиновый, апельсиновый, с цукатами, клюквенный и т. д.

Также коржи, промазав со всех сторон сливочным кремом, можно переложить различными ягодами: малиной, клубникой, ежевикой, смородиной, вишней, персиками, они дадут свой сок. Кроме прослойки из ягод, можно сделать из них мусс, взбитый с ягодами йогурт на желатине, желе, суфле и т. д. в зависимости от фантазии.

Любой рецепт приготовления торта можно разнообразить и вносить коррективы по ходу сборки торта, чтобы он был еще нежнее и вкуснее!

Сколько рецептов тортов, столько вариантов пропитки шоколадных коржей!

Также, как вариант, можно просто переложить и промазать кремом: белковым, сливочным, либо кремом на сметане, то есть обычной взбитой с ванилином и сахарной пудрой, а также сливками сметаной. Можно использовать масляный крем: он делается из взбитого с сахаром и ванилином масла с добавлением других ингредиентов, как взбитые сливки, сгущенное молоко. Также шоколадные коржи можно пропитать заварным кремом.

Также торт между коржами, либо только сверху можно полить шоколадной глазурью: это обычный растопленный на водяной бане шоколад. Сверху также присыпаем орешками, цукатами, лепестками миндаля и т. д.

Также, как вариант, можно приготовить для пропитки коржей карамель.

Пропитаем шоколадные бисквитные коржи.

Возьмем сахарного песка — 130 г, воды — 120 г.

Нагреваем смесь сахара и воды, до кипения доводить не надо, лишь бы растворился сахар. Отставляем, пусть остынет. Добавим немного эссенции и можно пропитывать торт.

Чтобы тщательно пропитать сиропом бисквит, им поливают каждый участок бисквита из столовой ложки. После этого пусть коржи останутся пропитаться и постоят. Чересчур большое количество сиропа брать в ложку и поливать им не следует, иначе бисквитный корж размякнет и раскиснет. Также можно промазывать сиропом корж при помощи кондитерской кисточки.

Посмотрим разные примеры, как делается шоколадный торт и чем пропитывать коржи. Например, шоколадный торт с ягодами пропитывается шоколадной глазурью.

Шоколадный блинный торт quot;Крепвильquot; пропитывается кремовой начинкой из взбитых сливок и взбиns яиц. Основа торта — шоколадные блины quot;крепыquot;.

Шоколадный торт без яиц пропитываем глазурью из шоколада, сливок и сливочного масла.

Еще несколько примеров, чем пропитывать шоколадные коржи для торта:

Пряничный шоколадный торт без выпечки пропитывается сметанным кремом, основа — пряники,

Шоколадный торт quot;Букет розquot; пропитывается масляным кремом.

Шоколадный торт quot;Панчоquot; в мультиварке пропитывается сметанным кремом и ягодами вишни, для глазури сливочное масло и шоколад.

Торт шоколадный без муки — коржи без муки пропитываются шоколадным кремом.

Творожно-шоколадный торт без выпечки: коржи пропитываются творожной кремовой массой.

Торт шоколадный quot;Клубника в сливкахquot;: основа — шоколадные коржи на кипятке, кремом на сливках и желатине.

Шоколадно-банановый торт в мультиварке: основа для пропитки — сметанный крем.

info-4all.ru