Пищевое отравление — первые признаки и все симптомы. Первая помощь при пищевом отравлении, лечение, профилактика

Судя по статистике, токсичность сегодня стала четвертой по значимости причиной смертности в большинстве государств мира. Среди взрослых, зачастую, наблюдаются умышленные отравления суицидального характера из-за депрессии. Напротив, дети в большинстве ситуаций страдают от пищевых отравлений разной степени тяжести.

В текущем материале на женском блоге я попыталась всесторонне осветить вопросы, связанные с причинами, симптомами, способами лечения и профилактики отравлений у детей. Отравления в целом можно разделить на острые и хронические. Требуют неотложной помощи в основном острые состояния.

Причины и симптомы детских отравлений

Интоксикация происходит при приеме внутрь, ингаляции, доступе через кожу и слизистые оболочки, в результате внутривенного введения отравляющих веществ. Ребенок особенно в юном возрасте ленится мыть руки и тянет в рот разную гадость. Не всегда родители способны уследить за своими детьми. Между тем, несоблюдение правил гигиены — одна из причин попадания в организм возбудителей пищевого отравления. Хуже всего, если у ребенка в желудке оказываются «случайные» лекарства или бытовая химия. По статистике расстройства чаще всего вызваны:

• пищей;
• грибами;
• наркотиками;
• окисью углерода;
• ядовитыми соединениями и их парами;
• лекарствами;
• тяжелыми металлами;
• фосфорорганическими соединениями или цианидом.

В самом распространенном случае пищевого отравления симптомы менее агрессивны. Обычно наблюдаются боль в животе, тошнота, потливость, понос и повышение температуры. Подобные состояния, среди прочего, могут свидетельствовать о ротавирусной инфекции, воспалении аппендицита или сальмонеллезе. В последних вариантах необходима экстренная госпитализация. Иногда заражение глистами по симптоматике «маскируется» под пищевые расстройства. Еще раз акцентирую внимание на важности быстрой постановки диагноза. Отравление относится к серьезным расстройствам, при котором важна профессиональная помощь. Звоните врачу сразу, как только заметите признаки недомогания у ребенка. Учтите, что бактериальные отравления могут быть заразны.

Независимо от причин, самочувствие ребенка в первую очередь зависит от количества и времени, прошедшего с момента принятия токсина. Поэтому, имеет большое значение, как можно скорее, оказать первую помощь ребенку при отравлении. Порядок действий всегда основывается на определенной схеме.

Причины отравления собак

Псы от природы более уязвимы для интоксикации, потому что по сравнению с теми же кошками они не так разборчивы в еде. И чаще всего в отравлении оказывается виноват невнимательный хозяин. А самые распространенные причины следующие:

1. Кормление несвежей пищей. Нередко человек думает, что желудок у животного крепкий, церемониться нечего, и дает еду, которую собирался выкинуть.
2. Пренебрежение сбалансированным рационом. Когда хозяева не заботятся о необходимом животному разнообразии и грамотно составленном рационе, и кормят его, к примеру, только кашами, забывая о мясе.
3. Отсутствие присмотра за собакой на прогулке, в результате чего она ест что-то из помойных контейнеров или других опасных мест.
4. Питание кормом, потерявшим срок годности или некачественным изначально.
5. Поедание ядовитых растений во время прогулки.
6. Животное может съесть, понюхать или опрокинуть на себя оставленные в легкой доступности средства бытовой химии или медицинские препараты.
7. Во время лечения (от глистов или от блох, например) хозяин не соблюдает дозировку лекарства, давая слишком много.
8. В огороде собака может облизнуть обработанные пестицидами овощи, если хозяин недостаточно внимательно смотрит за ней.
9. Животное может надышаться угарным газом, если его перевозят в закрытом кузове, не заботясь о вентиляции.

Виды отравлений у собак

В зависимости от того, каким путем токсичное вещество попадает в организм пса, отравления подразделяют на два вида:

• пищевое, т.е. яд проникает непосредственно в пищеварительную систему животного – и этот вид считается самым распространенным;
• не пищевое, т.е. яд попадает в организм через поры кожи, дыхательные пути или слизистую (нередко это химические отравления).

Признаки, симптомы отравления у собак и диагностика каждого вида

Симптомы отравления у собак легкой или средней тяжести интоксикации проявятся спустя 7 часов после проникновения яда в организм. Если же отравление было сильным, то этот срок сократится до 3 часов.

Внимание! Ни в коем случае нельзя лечить животное самостоятельно, потому что риск ухудшить его состояние, дав неподходящее лекарство, очень большой, а это чревато развитием серьезных осложнений. Помочь тут может только ветеринар.

Общие симптомы и признаки отравления у собак

Отравление собаки: симптомы общего характера, а, именно те, которые каждый раз проявляются при любом виде отравлений. К ним относятся:

• потеря аппетита, апатия, вялость (пес почти не двигается, лежит и все) — первые признаки отравления собаки;
• потеря контроля над двигательными функциями;
• частые приступы рвоты (бывает, с пеной), длящиеся довольно долго;
• диарея;
• учащение ритма дыхания;
• повышение количества слюны;
• изменение сердечного ритма (может быть как в сторону замедления, так и в сторону учащения);
• нехарактерный, часто неприятный запах из пасти;
• перемена цвета слизистой (принимает желтый оттенок);
• непроизвольное опорожнение мочевого пузыря;
• жажда, которая не проходит и не делается менее сильной, сколько бы собака ни пила.

Внимание! Этого рода жажда входит в симптоматику целого ряда недугов, ставить по ней диагноз именно отравления нельзя.

При пищевых отравлениях

У этого вида недуга клиническая картина выражена общей симптоматикой, но есть и исключение – отравление, вызванное пренебрежением к рациону питания. В этом случае животное не получает нужного количества углеводов, а белка, наоборот, потребляет много. Подобные признаки отравления у собак бывают, когда пса кормят, например, куриным мясом, но не дают ему требухи.

Симптомы белкового отравления у собаки в результате неправильного рациона следующие:

• сколько бы собака не ела, она остается худой;
• лысеет хвост, шерсть может выпасть по позвоночнику или на морде;
• моча делается темной, приобретает отталкивающий запах;
• появляется сильный зуд, питомец может расчесывать себя до крови;
• кожа начинает шелушиться;
• шерсть животного тускнеет, становится значительно жестче.

Важно! Признаки такого отравления не проявляются довольно долго (порой, их нет неделями), потому что белок до критической дозы накапливается не сразу. И в течение этих недель, животное не ощущает дискомфорта.

При не пищевых отравлениях

В зависимости от того, какое вещество вызвало интоксикацию, будет различаться и клиническая картина.

1. Признаки отравления собаки препаратами, содержащими анабазин (средства для обработки овощных или ягодных культур):

• рвота не останавливается;
• слизистые оболочки языка, век и губ приобретают синюшный оттенок;
• сознание пса замутнено — никого не узнает и ни на что не реагирует;
• быстро наступает парализация дыхательных мышц и смерть.

2. Если животное отравилось тем, что содержит анилин (к примеру, химическим карандашом):

• рвота, вялость, кожа принимает сначала бледный, затем серо-синий цвет;
• животное тяжело дышит, расширены зрачки, понижена температура;
• в моче кровь, мочеиспускание затруднено;
• судороги.

3. Если собака отравилась растениями, содержащими атропин (к примеру, белена, красавка или дурман):

• рвота, расширение зрачков, лай делается хриплым;
• галлюцинации и зрительные, и слуховые, учащенный пульс;
• покрасневшая кожа на животе, судороги как при эпилепсии;
• смерть в течение нескольких часов, после интоксикации.

4. Если собака отравилась токсичными парами или газами:

• течет слюна, идут слезы, начинается рвота с кровью;
• открывается кашель и одышка, слизистые делаются синюшными;
• раскоординациия движений, особенно – походки.

5. Если собака отравилась мышьяком (возможно, когда зверя травят специально):

• животное трет морду, рвота обильная;
• открывается диарея, каловые массы светлые;
• лай становится хриплым, а вскоре – беззвучным;
• судороги и смерть.

6. Симптомы отравления собаки крысиным ядом:

• вялость, отказ от пищи, возможна рвота;
• затрудненное дыхание, покашливание;
• характерный признак — выделение крови из анального отверстия, кровотечение в белках глаз;
• судороги, потеря сознания.

Первая помощь собаке при отравлении

Что делать если собака отравилась?  Каким бы веществом она ни отравилась, действовать надо как можно скорее. И даже до приезда ветеринара, животному можно помочь, если знать, что конкретно вызвало интоксикацию.

Пищевая интоксикация

Вне зависимости от того, каким продуктом отравилась собака, меры будут одинаковы:

• первая помощь собаке при отравлении начинается с вызывания рвоты, для чего можно поить питомца раствором поваренной соли или влить в пасть растительное масло (полстакана);
• потом, чтобы токсичные вещества, проникшие в кровь, поскорее покинули организм, нужно дать активированного угля (по 1 таблетке на каждые 10 кг веса животного) или белой глины;
• после этого еще один очищающий этап: надо дать собаке слабительного, можно, например, вазелиновое масло.

Дальше потребуется промывание кишечника, но этим уже занимается ветеринар.

Не пищевое отравление

Меры, перечисленные ниже, могут облегчить состояние животного до приезда ветеринара. Итак, собака отравилась, что делать?

1. Если она отравилась анабазином, надо срочно промыть ей желудок, используя активированный уголь, а после дать солевого слабительного.

2. Если произошло отравление анилином, животное нужно немедленно отнести на свежий воздух, напоить холодным молоком или холодным же, крепким чаем, после чего приложить к голове ледяной компресс.

3. Если собака отравлена атропином, потребуется много раз водой промывать ей желудок, после чего давать активированного угля и слабительного, а уже потом поить сладким, крепким чаем.

4. Если собака надышалась токсичных паров и газов, ее надо немедленно убрать из этой атмосферы на свежий воздух, раствором пищевой соды хорошо промыть ее слизистые, можно дать противокашлевое средство.

5. Как спасти собаку от отравления мышьяком? Нужно поить ее водой с добавлением 1 ч.л. уксуса или 3г. лимонной кислоты (влить не меньше 250г.), а после этого надо давать теплое молоко пока не начнется рвота.

Важно! Оказывать собаке доврачебную помощь рекомендовано, только если она не теряла сознания.

Профилактика отравления собаки

Мера профилактики – это постоянный контроль над псом на прогулках. Но чтобы привыкнуть делать это правильно, т.е. эффективно, надо знать нюансы такого контроля:

• собака должна быть на поводке, чтобы если она захочет что-нибудь взять с земли, не дать ей съесть это;
• если прогулка без поводка, то собака не должна отходить от хозяина на расстояние большее, чем он может пробежать за 2-3 секунды (время отнять у животного то, что оно может съесть), также питомец должен быть обучен команде «Фу»;
• никаких прогулок рядом с помойными контейнерами или под стенами жилых домов (в этих местах обычно рассыпают крысиный яд и другую отраву);
• во время прогулки хозяину не стоит отвлекать внимания от питомца, иначе он просто не заметит, как любимец съест что-то опасное;
• гуляя с собакой, хозяин должен осматривать местность вокруг на предмет опасных для питомца вещей, чтобы не допустить контакта с ними.

Кроме того, хозяину стоит следить за питомцем и дома, чтобы он ел только качественную, сбалансированную пищу и не имел в зоне доступа опасных в больших дозах лекарств, например, антигистаминных препаратов от аллергии у собак.

В заключение можно сказать одно: если хозяин максимально внимателен к своему питомцу, риск интоксикации сводится к минимуму. Однако если это произошло, обращаться к ветеринару необходимо вне зависимости от вида и формы. Этот недуг схож по симптоматике со многими другими, и определить, чем в точности больна собака, сможет только врач. А самолечение в таком случае лишь погубит питомца.

Дополнительно ознакомьтесь с видео о симптомах отравления у собак и мерах первой помощи питомцам:

Виды отравлений у собак

Все собачьи отравления можно разделить на пищевые и не пищевые. Не пищевые возникают из-за укусов ядовитых насекомых и животных, попадания вредных химикатов на шерсть, кожу, в дыхательные органы и на слизистые оболочки.

Пищевые отравления возникают при попадании токсинов в пищеварительную систему собаки. Это наиболее частая проблема, поскольку собака может что-то подобрать во время прогулки. Собака может отравиться испорченной пищей, крысиным ядом, оставшимся от дератизации, доступными лекарственными препаратами или изониазидом, который кто-то мог рассыпать намеренно.

Симптомы отравления у собаки

Симптомы зависят от того, чем животное отравилось. Самые распространенные симптомы — это:

• слабость,
• дрожь,
• обильное слюноотделение,
• рвота,
• судороги,
• понос,
• учащенное поверхностное дыхание,
• угнетенное состояние или, наоборот, перевозбуждение.

Обычно симптомы отравления у собак возникают быстро и стремительно усугубляются.

При отравлении крысиным ядом понос будет с кровью, у собаки повысится температура, а слизистые оболочки побледнеют. Наблюдается и тахикардия, животное стонет.

При отравлении изониазидом возникают иные симптомы. У животного путается сознание, оно может начать беспорядочно бегать, при этом его пошатывает, оно теряет ориентацию. Также возникает рвота, сонливость, из пасти появляется пена, часто кровавая, возникает угнетение дыхания, длительные судороги, кома.

Первая помощь при отравлении собаки

Что делать при отравлении собаки? Что ей дать? Всегда очень важно определить его причину. При этом нельзя терять ни минуты, поскольку яд быстро проникает в организм, и состояние собаки становится все тяжелее.

В любом случае первой помощью должно стать удаление яда из организма. При пищевом отравлении необходимо вызвать рвоту: соляным раствором (столовая ложка соли на стакан теплой воды) или разведя перекись водорода 1:1.

Если собаку укусило насекомое. К пораженному участку нужно приложить что-то холодное: лед или компресс. При укусе змеи из раны нужно срочно удалить яд.

Если попали ядовитые химикаты на кожу собаки, их нужно смыть большим количеством воды. При отравлении парами химических соединений, животное надо отвести в хорошо проветриваемое помещение или на улицу. При вдыхании паров скипидара и бензина у собаки могут начаться судороги и рвота. Ей нужно дать пару столовых ложек растительного масла, а чуть позже — слабительное.

Помощь при отравлении собаки изониазидом

• При появлении первых же подозрений, нужно вызвать рвоту, например, соляным раствором (на стакан воды столовая ложка) или влить в пасть полстакана растительного масла.
• Поскольку этот препарат хорошо адсорбируется активированным углем, то собаке нужно дать 1-3 грамма активированного угля на 1 кг массы.
• Также необходимо ввести антидот — пиридоксин (В6) (3-5 г) и дать корвалол: на 40 кг 30 капель.
• Собаку нужно постоянно поить, можно молоком, разведенным водой. И срочно обратиться в вет лечебницу или вызвать ветеринара на дом.

Как вылечить собаку от отравления? Как ей помочь?

• При пищевом отравлении после вызванной рвоты нужно очистить желудок собаки адсорбентами. Это активированный уголь, яичный белок, жженая магнезия, каолин (белая глина). Можно давать собаке крепкий чай, слабый раствор марганцовки, молоко.
• Для окончательного выведения токсинов желудок промывают при помощи зонда, а если с момента отравления прошло более двух часов, используют клизму подсоленной водой (чайная ложка на стакан воды), но температура воды не должна превышать 30 градусов.
• Дальнейшее лечение назначает врач после установки диагноза. Например, при отравлении крысиным ядом необходим антидот — витамин К. Также проводятся капельные вливания растворов: Рингер-Локка, глюкозы, Трисоль. Применяются сердечные препараты, диуретики, препараты железа.

Профилактика

В качестве профилактики отравлений нужно выработать у собаки понятие о том, что нельзя принимать пищу из рук незнакомых людей и поднимать лакомства с земли. Выгуливать животное лучше на коротком поводке, и важно следить за тем, как оно себя ведет.

Если пес так и не научился игнорировать съестное на улицах, лучше надеть на него частый намордник. Собаку нужно кормить пищей, наполненной необходимыми витаминами и минералами.

Тогда животное не будет ощущать недостаток в каком-то веществе и прекратит искать его самостоятельно, пробуя незнакомую и, возможно, опасную для него пищу.

Симптомы отравлений у собак, первая помощь и методы лечения

(53.33%)

голос[ов]

Симптомы

Итак, давайте представим себе среднестатистического туриста, которого, внезапно накрывает целый букет симптомов острого отравления:

• Тошнота
• Рвота
• Диарея
• Боли в области живота
• Слабость
• Повышение температуры

Кроме этого могут появиться

• Головокружение
• Дрожание рук и ног
• Спутанность сознания
• Обмороки
• Затруднение дыхания
• Учащение или замедление пульса

…ну и хватит страшилок, пожалуй.

И вот, наш путешественник, стоя на коленях в очередной исповеди унитазу, возносит ослабшие руки к небесам и спрашивает: «Господи, почему?».

Хороший вопрос, можно сказать — ключевой в данной ситуации. Ведь в зависимости от причины заболевания тактика действий будет различной. Что ни говори, а природа проявила большую изобретательность в способах помучить нашего брата. Попробуем как можно больше упростить список возможных причин:

• Несварение из-за обилия экзотической еды;
• Инфекции бактериального характера;
• Инфекции вирусного характера;
• Инфицирование паразитами;
• Отравление токсинами и ядами.

Что делать?

Обывателям, не имеющим медицинского образования, важно понимать, когда и как они могут решать проблему самостоятельно, а когда нужно незамедлительно обращаться к специалистам. Вряд ли кому-то придет в голову при однократном послаблении стула мчаться в госпиталь и сдаваться в инфекционное отделение. Однако следует помнить, что существуют грозные заболевания, которые способны очень быстро приводить к угрожающим жизни состояниям. Поэтому первое, что нужно делать – это внимательно наблюдать.

Обычно первыми ласточками, свидетельствующими о надвигающейся «грозе» являются тошнота, диарея и рвота. Это естественные механизмы организма, направленные на его защиту.

Запомните, а лучше запишите: при первых проявлениях рвоты и поноса бороться с ними нельзя ни в коем случае! Забудьте о противорвотных препаратах и средствах от диареи. Лучшее, что вы можете сделать в данном случае — это помочь пищеварительной системе как можно лучше очиститься.

Очищение желудка

Для этого больному дают выпить большой объем воды и после дополнительно стимулируют рвоту, надавливая пальцем на корень языка. Если у вас длинный маникюр, будьте осторожны, чтобы не оцарапать себе гортань. Пить следует большими и быстрыми глотками, чтобы внутрь попало как можно больше жидкости. Желудок промывают до тех пор, пока не начнет возвращаться чистая вода.

Внимание! Не вызывайте рвоту если человек жалуется на спутанность сознания!

Очищение кишечника

После полного очищения желудка, если есть такая возможность, переходят к очищению кишечника. Для этого используют, так называемую кружку Эсмарха. Не подумайте — это совсем не кружка, в привычном для нас понимании. Просто жил когда-то один хирург-затейник, чья светлая голова как-то придумала, как полоскать кишки своим несчастным пациентам. На первых порах устройство представляло собой стеклянный сосуд, отсюда и название – кружка. Но из нее отнюдь не пьют.

Устройство представляет собой емкость с длинной трубкой, и вмещает до двух литров воды. Иногда в аптеках можно купить одноразовый вариант из полиэтилена, преимущества которого в том, что он занимает мало места и стерилен. Фармацевту в тайской аптеке, можно сказать, что вам нужен Irrigation set.

Итак, если вы станете счастливым обладателем системы господина Эсмарха, вы можете приступить к промыванию кишечника. Принцип клизмы, мы полагаем, известен всем. А потому не будем останавливаться на том, какая часть тела при этом задействуется. Однако существует несколько нюансов несоблюдение которых может нанести вред и без того страдающему человеку:

Противопоказания к процедуре в домашних условиях:

• Боль в животе
• Воспалительные заболевания кишечника
• Желудочные и кишечные кровотечения.

Их признаками могут являться:

1. Кратковременный обморок, судороги, стремительный отек лица, отек конъюнктивы глаз;
2. внезапная слабость, головокружение, бледность кожи и слизистых оболочек, холодный пот, частый пульс, сниженное давления;
3. Абсолютным признаком является рвота кровью или дегтеобразный стул.

Правила проведения очистительной клизмы:

• Больной должен находиться в положении лежа на левом боку с согнутыми коленями;
• Объем вливаемой воды не должен превышать 1,5 литров;
• Вода должна быть питьевая, температурой 28° — 30° С – не слишком холодная, чтобы не спровоцировать спазмы, но и ниже температуры тела, чтобы стенки кишечника не стали ее всасывать;
• Во время процедуры не должно появляться сильных болевых ощущений. Небольшой боли и неприятных ощущений, скорее всего не избежать, но они не должны быть острыми;
• Кружку Эсмарха поднимают на 1-1,5 м над больным, для обеспечения нормального потока воды.

После «генеральной уборки», пациента укладывают в постель. Рвота и промывание кишечника отнимают много сил, поэтому ощущение слабости — вполне нормальное явление.

Измерьте температуру, если она превышает отметку 38,5 – следует дать жаропонижающее по инструкции. Температуру ниже 38,5 (если человек ее нормально переносит) сбивать не нужно – это защитный механизм, который уничтожает болезнетворные организмы. Не стоит лишать иммунитет оружия против болезни.

Если температуры нет, больному дают энтеросорбенты (Смекта, Энтеросгель, Полисорб, Фильтрум СТИ, активированный уголь… см. инструкцию). При диарее лучше применять Смекту. При высокой температуре (больше 38,5) сначала дают жаропонижающее, ждут, пока оно подействует, и лишь потом дают энтеросорбент.

Восполнение жидкости и минеральных веществ в организме

Во время рвоты и поноса, кроме токсинов и болезнетворных микроорганизмов организм изгоняет из себя еще и воду, и различные микроэлементы. Именно обезвоживанием и интоксикацией опасны многие кишечные расстройства. Поэтому крайне важным моментом в лечении отравлений, является выпаивание.

Особенно это актуально в тропических странах, где климат способствует более быстрому наступлению обезвоживания. Лучше для этого использовать специальные электролиты (которые уже должны быть в вашей аптечке), так как в них содержатся все вещества, и микроэлементы, которые теряет организм во время рвоты и диареи. Но если их нет, подойдет и простая вода (обычная или минеральная), а также зеленый и черный чай. Для восполнения сил, к воде можно примешивать раствор глюкозы.

Важно! Cоки, фруктовые компоты и морсы, молочные напитки, кофе, газировки, вроде колы и фанты, в данном случае строго противопоказаны!!!

Распаивать больного нужно медленно и постепенно. Не стремитесь дать человеку сразу большой объем жидкости – это только спровоцирует рвоту. Питье следует давать маленькими порциями (по 1 столовой ложке или один маленький глоток) один раз в минуту.  Всего за день нужно выпить не меньше двух литров жидкости. Выпаивание следует продолжать, пока продолжается рвота и понос, и еще в течение суток после их завершения. После прекращения рвоты, можно пить реже и большими порциями.

Применение антибиотиков и противовирусных средств

Без консультации специалистов и лабораторных анализов назначение таких препаратов может нанести вред. Как мы уже говорили раньше, причин отравления может быть несколько, и понять, что именно поставило человека на колени перед унитазом без медицинского образования крайне сложно.

Бактериальные инфекции лечатся антибиотиками, которые в свою очередь противопоказаны при вирусных инфекциях. Большая часть вирусов не лечится вообще, но требуют внимательного наблюдения, во избежание присоединения бактериальной инфекции. Кроме того, есть еще множество ядов и токсинов, которые в корне отличны от супостатов из микромира, а на антибиотики и противовирусники они вообще плевали с высокой колокольни.

Для того чтобы назначать подобные препараты нужен конкретный диагноз, который сможет поставить только врач, причем, часто для этого ему требуется целый набор лабораторных анализов. Поэтому лучше обойтись без самодеятельности и принимать вышеописанные препараты только после консультации со специалистом.

Соблюдение диеты при отравлениях и кишечных инфекциях

Важную роль в восстановлении здоровья играет правильная диета.

В первый день течения болезни не стоит беспокоиться о еде вообще. Голодание в данном случае будет только на пользу. Главное — много пить.

После того, как желудок перестанет возвращать свое содержимое на свет божий, нужно заново приучать его к нормальному функционированию. А потому первые шаги должны быть очень и очень осторожными.

Во-первых, в первые дни больного сажают на довольно жесткую диету, из которой полностью исключаются:

• Молочные продукты (можно соевое молоко)
• Фрукты и свежие овощи
• Острое, жареное и печеное
• Грубая и богатая клетчаткой пища

Можно есть рис (особенно при диарее, так как обладает закрепляющим эффектом), каши на воде, легкие супы из нежирного мяса, вареное мясо или котлеты на пару, сухари или сухое печенье.

Во-вторых, объемы порций должны быть маленькими. Лучше есть понемногу, но чаще, чем редко, но большими порциями.

Запрещенные яства начинают вводить через неделю после исчезновения симптомов отравления. Начинают при этом с кисломолочных продуктов и фруктов. Если организм ведет себя прилично, можно постепенно возвращаться к привычному рациону.

Когда нужно обращаться к врачу

Здравый смысл был необходимым условием выживания еще с тех пор, как наши предки охотились на мамонтов.  Любой человек, должен понимать, что бороться с болезнями своими силами можно далеко не всегда.

Если состояние больного вызывает у вас опасение или вы просто сомневаетесь — лучше обратитесь к врачу. В данном случае лучше перебдеть. Кроме того, следует помнить, что у детей, пожилых и ослабленных людей, беременных женщин банальные инфекции могут протекать гораздо тяжелее и быстрее приводить к осложнениям. Следует немедленно обращаться за помощью, если у больного наблюдается:

• Присутствие крови в  рвотных массах или стуле;
• Потеря или спутанность сознания, судороги;
• Размытое зрение;
• Острая боль в животе;
• Чувство онемения или жжения;
• Сильная мышечная слабость, паралич;
• Сухость во рту;
• Сильная головная боль;
• Неукротимая (более 20 раз в сутки) диарея и рвота;
• Затруднение дыхания;
• Отек языка или гортани;
• Признаки обезвоживания (человек мало мочится темной и резко пахнущей мочой, либо вообще не мочится, кожа сухая, при растягивании не сразу приходит в нормальный вид, у больного апатия).

Если вы не можете напоить пострадавшего или в течение суток после начала лечения не наступает улучшений, следует также обратиться к специалистам.

Лучшее лечение – это профилактика!

Безусловно, защититься от всех болезней у нас, не получится. К сожалению, это неотъемлемая часть нашего существования в этом мире, и ничего сделать с этим мы пока не можем. Однако в наших силах значительно ослабить риск заражения, и для этого потребуется лишь соблюдение элементарных правил:

1. Всегда мойте руки перед едой и после посещения туалета, уж простите за банальность;
2. В путешествии пейте только бутилированную воду и заранее интересуйтесь, пригодна ли водопроводная вода для гигиенических мероприятий, таких как чистка зубов;
3. Воздержитесь от напитков со льдом;
4. Ешьте только хорошо прожаренные мясо, рыбу и яйца;
5. Будьте осторожны при употреблении в пищу консервов, вы должны быть уверены в их свежести и качестве;
6. Перед едой тщательно мойте питьевой водой овощи и фрукты;
7. Не ешьте слишком много экзотической еды за один раз;
8. Перед тем, как съесть незнакомый фрукт или овощ, поинтересуйтесь, нет ли там ядовитых частей;
9. Воздержитесь от употребления сырой рыбы и морепродуктов;
10. Купаясь в бассейнах и открытых водоемах, старайтесь, чтобы вода не попадала к вам в рот.

Даже если в жизни вы придерживаетесь принципа «с пола пылинка – в рот витаминка»,  в путешествии по чужой стране следует пересмотреть свои взгляды, по крайней мере, на первых порах. Не стоит подражать в привычках питания местным жителям. Эти люди родились и выросли в этой местности, а до этого здесь родились и выросли их родители, деды и прадеды. То есть их иммунитет, и особенности пищеварительной системы развивались в унисон с местной природой, в течение столетий, вырабатывая схему взаимодействия с ней. Ваш же организм просто от переизбытка новых впечатлений может дать сбой. Знакомьте его с новой страной постепенно, и тогда вы сможете обойти многие неприятности на своем пути и насладитесь своим путешествием сполна.

Определение

Пищевые отравления ещё называют острыми инфекционно-токсическими поражениями, которые возникают при употреблении недоброкачественных продуктов, воды или ядовитых веществ. Среди всех инфекционных заболеваний эти занимают первое место и считаются серьёзной проблемой.

Причем даже когда съедено одно и то же, ребёнок может заболеть, а со взрослым ничего не случится. У детского организма свои особенности:

• желудочный сок низкой кислотности,
• кишечная микрофлора не закончила своё формирование,
• яд всасывается и распространяется быстрее,
• низкая способность к обезвреживанию токсинов печенью и фильтрации почками,
• обезвоживание сильнее.

Пищевое отравление могут вызвать опасные ягоды, растения, их семена, грибы; токсические вещества, которые содержатся в испорченной или заражённой еде.

Причины отравления

Чаще всего ребёнок может отравиться летом, съев немытый овощ, фрукт, ягоду, обработанные химикатами. С непрожаренным мясом шашлыков есть риск занести в организм возбудителя кишечной инфекции.

Еда, находящаяся в тепле боле 2-х часов также может стать источником заражения. Отравиться можно и домашними консервами, если они приготовлены с нарушением правил.

Вам может быть интересно:  Как лечить детский энурез в домашних условиях

Случайно отравиться малыш сможет, употребив ядовитые ягоды:

• вороний глаз,
• паслен,
• бузину черную,
• волчью ягоду.

Опасность таят травы:

• вёх ядовитый,
• болиголов,
• дурман,
• белена.

Очень сильно можно отравиться грибами:

• бледной поганкой,
• мухомором,
• ложными лисичками или опятами.

Внутрь отравляющие вещества попадают не только через рот, но и через кожу, и при дыхании.

Симптомы отравления

Первые признаки проявляются через несколько секунд после съедания пищи, обсеменённой микробами, или спустя 2-6 ч. после употребления испорченных продуктов.

Начало болезни острое – тошнота, боли в животе, многократная рвота, водянистая зелёная или жёлтая диарея со слизью, иногда с кровью, до 10 раз за сутки.

Почти сразу появляется озноб и жар до 39 градусов. Проявляются вялость и сонливость, отсутствие аппетита. Больной жалуется на головные и мышечные боли. Наступающее обезвоживание отмечается заострившимся бледным лицом и сухостью кожи.

Тяжёлые случаи могут сопровождаться судорогами, отсутствием мочи, частым дыханием, возможна его задержка. Также отмечается слабый пульс, нарушение сердечного ритма, бледные кожные покровы, синий цвет губ, нарушением координации, потеря сознания.

В основном болезнь длится не больше 3-х суток, но некоторые признаки возможны ещё несколько дней.

При поражении ядовитыми растениями центральной нервной системы появляется заторможенность или возбуждение, галлюцинация, нарушается зрение, расстраивается речь, возможны судорожные состояния, кома.

Если яд подействовал на сердце, то появляются замедленные, учащённые или сбивчивые сокращения сердца, низкое давление. Но многие растения поражают в основном пищеварительный тракт, не представляя сильной опасности.

Если ребёнок съел бледную поганку, то это проявится безостановочной рвотой и поносом с примесями крови, кишечные колики, судороги, нарушается дыхание. Вполне возможен отравляющий гепатит, приводящий к смерти.

Вам может быть интересно:  Купание с ребёнком в открытых водоёмах

Съеденный мухомор вызовет обильную слюну и пота, рвоту, спазм бронхов, одышку, видения, судороги.

Ботулизм

Заболевание ботулизмом отмечается неожиданным ухудшением зрения, ослаблением его остроты, раздваиванием, становится трудно дышать и разговаривать. Рот сильно сохнет, но глотать воду не получается. Живот вздутый, появляется запор, а не понос. Может наступить паралич мышц, что затрудняет возможность нормально ходить.

Ядовитые травы

Съеденные белена и дурман показывают себя в течение нескольких минут сухостью рта, нарушением глотания и речи. Малыш возбужден, бредит, отмечаются судороги, видения. Нет реакции на свет при расширенных зрачках или появляется боязнь света.

Другие ядовитые растения беспокоят сильными кишечными болями, течением слюны, нарушением действия миокарда.

Отравление нитратами можно определить по возникшей тошноте, вялости, поносу и рвотой, болью в животе и голове, одышкой, шумом в ушах.

Неотложная помощь

1. Пища, ядовитые растения и грибы, лекарства, вызвавшие отравление, требуют промывания желудка (кроме отравления химическими веществами) 200 мл теплой солёной водой и вызовом рвоты.
2. Дать адсорбирующее лекарство.
3. Пополнять потерянные жидкости, используя раствор Регидрона, Оралита и другие.

Рецепт, приготовленный дома: в чайный стакан кипяченой воды добавляется соль, чуть больше половины ч. л., 2,5 столовых ложки сахара и смешивается со стаканом свежего сока апельсина.

Малышам дают компот из изюма, отвар моркови, риса, минеральной негазированной воды в чередовании с солёной водой. 5-летки могут пить настой ромашки, шиповника, зелёные чаи. Поить нужно очень часто, по 3-4 маленьких ложечки.

4. С высокой температурой, сильной рвотой и поносом, при отравлении ядом и лекарствами требуют срочного вызова неотложной медицинской помощи.
5. Устроить ребёнка поудобнее и постоянно наблюдать за ним.
6. Постараться выяснить причину отравления – расспросами и осмотром или по симптомам.
7. Нейтрализовать действие щёлочи и кислоты можно растительным маслом. 1 чайную ложку в 1-3 года, в 4-7 лет – десертная, с 8 лет – столовая ложка мелкими глотками.
8. Отравившегося через кожный покров следует полностью вымыть в тёплой воде с помощью мыльного раствора.
9. Обезопасить себя, чтобы было кому заботиться о ребёнке.

Вам может быть интересно:  Как весело встретить Новый год вместе с детьми

• самим лечить, особенно антибиотиками;
• давать таблетки Имодиума (Лоперамида) и противорвотных средств, так как рвота – это защита организма;
• успокаивать болевые симптомы с помощью обезболивающих средств;
• греть грелкой, ускоряющей воспаление или охлаждать.

Профилактика

Простые гигиенические правила, привитые с детства, намного снизят риск заболеваемости. Знакомить по иллюстрациям, а лучше в живой природе, с опасными ягодами, грибами, растениями, веществами и рассказывать о последствиях их поедания.

Постоянно следить за детьми во время прогулок и путешествий. Не давать немытых овощей и фруктов, некипяченое молоко и сырую воду. Не кормить грибами и продуктами с истёкшим сроком хранения.

В холодильнике не располагать рядом сырую и готовую еду. Не брать на природу скоропортящиеся продукты. Покупать сыры, масло, яйцо, колбасу, лежащие только в холодильной установке. Не допускать к приготовлению пищи для детей больных людей.

Рекомендации

Даже незначительные жалобы ребёнка на тошноту, боли в животе, обязательно должны насторожить родителей и заставить их действовать. Самостоятельное лечение или не оказанная вовремя помощь, могут привести к непоправимому.

Взрослым нужно знать признаки разных отравлений, чтобы правильно оказать доврачебную помощь. Главное в сохранении здоровья детей – соблюдение правил гигиены и профилактики.

Загрузка…

Что такое пищевое отравление и кишечная инфекция?

Как известно, различные бактерии и вырабатываемые ими яды могут быть весьма опасными для человека и вызывать серьезные заболевания, особенно если они попадают внутрь организма человека.

Не меньшую опасность для человека могут представлять некоторые заведомо ядовитые продукты (например, ядовитые грибы).

Основным путем проникновения бактерий, их ядов и других токсичных веществ в организм человека являются продукты питания и вода. Внутри организма человека съеденные продукты питания задерживаются в желудке только на 1,5-2 часа, а затем переходят в тонкий кишечник, где бактерии могут быстро размножаться, а яды быстро всасываются в кровь.

О пищевом отравлении говорят  в тех случаях, когда болезнь возникает после того как человек съедает испорченные продукты питания (продукты зараженные бактериями и их ядами).

При пищевом отравлении, вызванном ядами бактерий, сами бактерии, вырабатывающие яд, либо сразу погибают в кишечнике человека, либо быстро выводятся из него.

В тех случаях, когда после проникновения в кишечник человека бактерии продолжают размножаться и вырабатывать яды внутри организма человека, говорят о кишечной инфекции (син. микробное отравление, пищевая инфекция, пищевая токсикоинфекция).

В быту точно установить причину болезни практически невозможно. Единственное, что люди обычно знают о своей болезни в подобных ситуациях, это то, что им стало плохо, возможно после того, как они съели определенный продукт.

В связи с этим, в этой статье мы не будем рассказывать о том, как можно точно установить причину болезни и отличить пищевое отравление от кишечной инфекции, а подробно расскажем о том, что нужно сделать и на что нужно обратить особое внимание, если у взрослого человека или у ребенка появились тошнота, рвота, боли в животе, озноб, температура, сильный понос после употребления пищи (возможно испорченной или ядовитой) или грязной воды.

Различные виды пищевого отравления и кишечных инфекций чрезвычайно распространены во всем мире. Только в США ежегодно от этих заболеваний страдает более 70 миллионов человек, из которых погибает более 5 тысяч. Во всем мире от различных форм пищевых отравлений и инфекций ежегодно умирает более 4 миллионов людей, большинство из которых дети.

Чем опасно отравление

Симптомы отравления отличаются в зависимости от того, какое конкретное вещество стало триггером и в каком количестве оно попало в организм. Последствия могут включать в себя желудочно-кишечные и неврологические расстройства, сердечную и дыхательную недостаточность, кому и даже смерть. Некоторые токсины обладают кумулятивным эффектом, и потребуется много времени, чтобы выявить его признаки самостоятельно.

Это означает, что ранние признаки отравления могут остаться незамеченными, собаке приписывается шутливое состояние «под мухой», которые списываются на общую усталость или временный недостаток витаминов. При этом, болезнь прогрессирует, вовлекая за собой более тяжкие последствия. В других случаях реакция может быть немедленной и агрессивной, выказывая явные признаки неблагополучия здоровья. Хотя случаи отравления встречаются относительно редко, и большинство пострадавших выживает, в нашей окружающей «безопасности» много небезопасного для здоровья собаки.

Вернуться

Виды отравления

Виды отравления разделяются по типу веществ, послуживших причиной интоксикации, а также путей их проникновения в организм. Существует два основных выделенных вида:

• пищевое отравление;
• непищевое отравление.

При первом токсины проникают в организм животного через пищевод. Источником заражения может стать испорченная еда, бытовая химия, лекарственные препараты и прочее. В редких случаях, особо тяжелые токсины могут проникнуть внутрь организма, если животное их просто слижет с шерсти в процессе обычного вылизывания.

Важно! При непищевом виде отравления токсины попадают через кожу или органы дыхания. Это могут быть ядовитые укусы насекомых или змей, вдыхание опасных испарений, газов или дыма.

Одним из самых распространенных способов отравления является употребление с пищей или питьем токсичных веществ. Разнообразие может варьироваться от вылизанной лужи антифриза из поврежденного радиатора до более крупных объемов другого вида токсина.

Вернуться

Первая помощь в домашних условиях

Много раз владельцы собак оказывали промедление в обращении за медицинской помощью в случае отравления, потому что не были совсем уверены в том, что произошло. Своевременное обращение за помощью, зачастую, играет главнейшую роль в спасении животного и скорейшем его выздоровлении. Если у хозяина появились подозрения на счет здоровья или самочувствия своего питомца важно позвонить ветеринару немедленно и госпитализировать пса. Тем более, если были обнаружены признаки отравления.

В качестве первой помощи животному, единственным стопроцентно верным будет – собрать максимальное количество информации. Информированность врача позволяет ему не тратить время на разрешение «ребусов», а приступить к непосредственной помощи.

Если врач разрешил – можно спровоцировать рвоту у собаки. Для этого нужно напоить ее теплым раствором соли. Для этого необходимо размешать 1 ст. л. соли в 1 стакане теплой воды. Если яд попал через кожу посредством укуса насекомого – можно приложить к месту укуса марлю, смоченную уксусом или спиртом. Если яд остался на шерсти – смойте остатки проточной водой. При интоксикации ядовитыми газами – первым делом важно вывести животное на свежий воздух. Во всех случаях необходима госпитализация.

Вернуться

Лечение и профилактика

После попадания питомца в ветеринарную клинику врач-ветеринар проведет ряд тестов и анализов для определения состояния животного и выявления токсина, спровоцировавшего отравление. После этого проводится ряд мер:

• очистительные мероприятия для желудка и кишечника (промывание, клизма);
• при необходимости собаке вводится соответствующее для яда противоядие;
• для более быстрого освобождения организма от токсинов животному даются мочегонные препараты;
• при необходимости проводится поддерживающая терапия для внутренних жизненно важных органов – сердца, почек, печени;
• врачи борются за нормализацию дыхания;
• при наличии судорог – их снимают при помощи специальных препаратов;
• во время отравления бактериального типа уместно применение курса антибиотика.

Что же касается профилактики – она вполне реальна. Дело в том, что собаки не особо разборчивы в плане пищи, ее вкусовых и полезных качествах. Помимо того, что они с легкостью уминают все, что кладут в тарелку хозяева, большинство – еще и непрерывно что-то грызут дополнительно, без ведома людей и их разрешения. Таким образом, повышается риск обречения животного на страдания в разы.

Важно! Первая ошибка – полагать, что собачий желудок сильнее человеческого и способен справиться со всем на свете. Это неправильно. Не стоит кормить питомца пищей, которую уже пора выбрасывать.

Также важно убирать из легкодоступных мест предметы и средства для уборки, обработки текстиля, ухода за растениями и прочие «вредности». Удобрения, шампуни, средства для мытья – потенциальная опасность для животного в доме. Особенно в виду того, что производители тщательно маскируют их природные запахи всякими более приятными и «заманчивыми». Отравление вызывает и передозировка. Обычное избавление от паразитов может обернуться бедой, если неправильно рассчитать дозировку препарата.

Также не стоит доверять собачьей пище сомнительного качества. Подозрительно дешевые корма, если и не станут источником отравления, — не способны обеспечить организм всеми необходимыми веществами. При таком питании животное становится более уязвимо перед болезнями. Не стоит отпускать пса из зоны видимости. Ведь собака может запросто полакомиться «гастрономическими изысками» мусорного бака, опасными насекомыми, обработанными от вредителей овощами с грядки и т.п.

Вернуться