Кухня поможет стать стройнее, или правила обустройства кухни для похудения
Не можете справиться с желанием съесть добавку или часто бегаете на кухню в поисках, чего бы перекусить? Узнайте, как обустроить кухню для похудения – и вам легче будет преодолеть намеченный путь к стройности.
Многие женщины ищут причины набора веса и способы борьбы с лишними килограммами не там, где нужно. А ведь они, в первую очередь, не в вашей голове, и не в фитнес клубе, а совсем рядом – на кухне. Да-да, именно там скрываются все причины, из-за которых сегодня вам, скорее всего, понадобилось худеть. Не там ли вы съели лишний кусочек торта или увесистый бутерброд с чашкой чая или кофе с молоком? Не туда ли вы заглядываете поздно вечером, не в силах бороться с желанием перекусить? А знаете ли вы, что она же может помочь вам на пути к стройности?
Как? Все очень просто – нужно лишь обустроить кухню так, чтобы она способствовала легкому и комфортному похудению. Убрать то, что мешает худеть, взамен добавить полезные продукты и элементы интерьера, которые будут работать в вашу пользу. Всего несколько шагов приблизят вас к тому, чтобы создать идеальную кухню для похудения, и вам будет легче справиться с этой задачей.
Шаг 1. Наведите порядок на кухне
Начните обустройство кухни для похудения с генеральной уборки, которая будет включать не только отмывание всех поверхностей, но и «разбор полетов» на полках, в шкафчиках, холодильнике и кладовых.
- Отмойте окна, подоконники, кафель и рабочие поверхности до блеска. Следите, чтобы на кухне всегда было чисто, вытирайте столешницы, плиту, мойку, не оставляя их загрязненными.
- Посуда всегда должна быть помыта, не оставляйте ее в раковине, особенно на ночь. Если утром вы зайдете в чистую кухню, то получите вдохновение для здорового и низкокалорийного завтрака, в противном случае будет хотеться перекусить чем попало, в частности, бутербродом.
- Постирайте шторы, скатерти и прочий кухонный текстиль. Салфетки, полотенца и прихватки должны иметь вид свежий и чистый, если они застирались, появились дырочки и потертости, лучше заменить на новые. С такими мелочами кухня становится более комфортной, а атмосфера в ней способствует положительному настрою на похудение.
- Наведите порядок на обеденном столе, чтобы на нем была лишь скатерть и ваза с фруктами. Все печеньки и конфетки не должны стоять на виду, в идеале их вообще не должно быть, так как это продукты для очень редкого употребления, а если они есть в наличии, то рука тянется в вазочку сама, а вторая уже ставит чайник на плиту, чтобы устроить чаепитие. Кстати, этот факт даже доказан учеными – втрое быстрее съедаются именно те продукты, которые стоят на виду, поэтому фрукты на столе будут вашим спасением.
- Почистите кухонную утварь, если она уже того требует. Посмотрите, нет ли в шкафу посуды с трещинами и надколами. Все это – в мусорное ведро.
- Приобретите пароварку – она поможет вам готовить более полезную и здоровую пищу, и похудеть станет намного легче. Не обязательно покупать дорогую модель, вам может вполне хватить крышки-пароварки на кастрюлю.
- Посадите зелень и мяту на подоконнике. Различные травки будут наполнять воздух ароматами, которые оказывают благотворительное влияние на ваше желание питаться правильно.
- Часто проветривайте кухню, используйте вытяжку, чтобы устранить запахи от приготовления пищи. Свежий воздух также способствует употреблению более правильных и здоровых продуктов. Также можно поставить в вазу свежие цветы и не забывать их обновлять. Ну и, конечно же, комнатные цветы в горшках – используйте специальные подставки для цветов на подоконник или подвесные кашпо. Если у вас просторная кухня, то можно поставить цветы в больших вазонах на пол.
- На кухне должна быть в легкой доступности очищенная вода. Вы можете покупать ее самостоятельно, заказывать доставку либо же поставить фильтр на воду, но это условие обязательно – вода снижает аппетит и способствует улучшению пищеварения.
Шаг 2. Сделайте ревизию на полках
Если у вас будет порядок на полках и в шкафчиках, то и питание станет более упорядоченным и контролируемым. Для начала уберитесь на полках – просыпанные крупы, пустые пакетики и коробочки, которые загромождают пространство, там не нужны.
Также следует заменить все конфеты и калорийное печенье на сухофрукты, мармелад или зефир. Не покупайте эти продукты впрок, пусть их будет понемногу, иначе все быстро уничтожится. Если рука не поднимается выбросить «вредности», по крайней мере, уберите их подальше и повыше за закрытые дверцы, в таком случае, чтобы их достать, потребуется усилие, и вы заметите, что едите сладости реже.
Из круп следует иметь запасы перловки, цельнозерновой овсянки, гречки, пшеничной крупы и других злаковых. Старайтесь по минимуму использовать хлопья, отдавая предпочтения зерну с минимальной обработкой.
Также не забывайте о бобовых, ведь это источник белка, который играет важную роль при похудении. Всегда имейте запас чечевицы, фасоли, гороха, сои или смеси бобовых. Фасоль можно отварить заранее, охладить, расфасовать на порции и заморозить. Это не только экономия времени при основном приготовлении на будущее, но и гарантия того, что вы будете готовить блюда с фасолью чаще, потому что долго варить ее каждый раз не захочется.
В хлебнице у вас должен быть цельнозерновой хлеб, ржаной или с отрубями. Лучше не покупайте свежую выпечку, она наполняет кухню ароматами и съедается моментально.
Оставьте на полке зеленые и травяные чаи, уберите черный чай и растворимый кофе. Если вы кофеман и не можете обойтись без чашечки кофе, то лучше все же отдавать предпочтение натуральному молотому. Сахарницу прячьте в шкаф, не ставьте ее на столе – так больше вероятность, что вы будете пить чай и кофе вовсе без сахара или станете класть его меньше. Будьте осторожны с медом, он хоть и полезный, но имеет высокий гликемический индекс – вы быстрее почувствуете голод.
Уделите внимание специям – некоторые из них, к примеру, горчица, кардамон, имбирь, базилик, гвоздика помогают ускорить обмен веществ. Поэтому не пренебрегайте ими и всегда имейте на полках, а еще лучше – в специальных баночках на подставке, чтобы они были на виду и под рукой во время приготовления пищи.
Шаг 3. Проверьте вашу кладовую
Далее отправляемся в кладовую. Там обычно складируются продукты длительного хранения и овощи, которые не нужно класть в холодильник.
Проверьте, не испортились ли какие-то продукты, не большие ли у вас запасы – специалисты по фэн-шуй утверждают, что в доме не должно быть слишком много продуктов, больше, чем необходимо для потребностей вашей семьи. Поэтому на год вперед не запасайтесь, обойдемся без фанатизма.
В кладовой должен быть консервированный горошек и фасоль, рыбные консервы в собственном соку без добавления масла. Так, например, тунец очень хорош во всевозможных салатах, к тому же, он богат белком и практически не имеет жира (примерно 0,5 гр. жира на 100 гр. тунца – это почти ничего). Наличие таких консервов обеспечит вам полезный перекус, когда одолевает голод, но обязательно обращайте внимание на их качество и покупайте проверенные марки. А вот варенья и соления минимизируйте – это не то, что вам нужно для похудения.
Шаг 4. Наполните холодильник правильными продуктами
Худеть будет намного легче, если ваш холодильник будет наполнен правильно:
- В первую очередь следует избавиться от продуктов несвежих или вовсе просроченных.
- Далее нужно убрать то, что не имеет питательной ценности и вообще вредно – жирные соусы, майонезы, колбасы, копчености. Никто не говорит, что нужно в раз все это убрать из рациона, особенно если вы питались подобным образом достаточно долго, но постепенно все не нужное следует заменить на полезное.
- В холодильнике должны быть разнообразные овощи, чтобы можно было готовить вкусные салаты, гарниры или добавлять свежие нарезанные овощи, зелень, листья салата к основным блюдам. Также нужны фрукты и ягоды. Но опять же, запасайтесь таким их количеством, которое удовлетворит потребности семьи, не покупайте слишком много, чтобы не наесть лишнего или не выбрасывать испортившееся.
- Молочные и кисломолочные продукты невысокой жирности обеспечат вас здоровыми перекусами и правильными заправками для салатов. В холодильнике должен быть творог, кефир, натуральный йогурт без добавок, нежирный сыр, молоко. Вы можете делать творожные запеканки и сырники в духовке – это отличная альтернатива пирогам и прочей выпечке.
- В морозилке должно быть мясо птицы, рыба и морепродукты, а также можно покупать замороженные овощи для экономии времени на приготовление.
Шаг 5. Выбирайте посуду, которая поможет усмирить аппетит
Что касается выбора посуды для кухни, в частности, тарелок – ведь из них мы и кушаем больше всего, то здесь важно помнить, что белый цвет делает блюдо на тарелке более привлекательным, следовательно, возбуждает аппетит. А красная посуда побуждает съесть побольше и побыстрее. Также повышают аппетит сочные цвета – желтый, зеленый, оранжевый. Что же выбрать в таком случае, спросите вы? Вероятнее всего, что блюдо не будет выглядеть слишком аппетитным на тарелке темно синего, сиреневого, черного цвета, но такие тарелки очень выгодно смотрятся в интерьере кухни – вот и искомый идеал, так сказать.
А еще психологи считают, что уж совсем неаппетитно еда будет смотреться на блюдах болотного цвета – но здесь решать вам, ведь из этих тарелок будут есть и другие члены семьи, в частности, дети-нехочухи или малоежки, которых и так проблематично накормить. Также если для вас важна эстетическая составляющая, то есть, вы хотите, чтобы сервировка стола была выполнена в определенном цвете, то учитывайте интересы всех. Например, посуда может быть белого цвета, но подставки – сиреневые, как показано на фото ниже. Или берите тарелки с темной каемочкой.
Шаг 6. Выбирайте правильный цвет кухни для похудения
Теперь мы подобрались к очень интересному вопросу – какого цвета должна быть кухня, чтобы хозяйка и члены семьи оставались стройными и какие цвета способствуют похудению? Этот вопрос особенно актуален для тех, кто делает ремонт или собирается покупать новую мебель.
Главный критерий – то влияние цвета на аппетит. Ученые считают, что кухня в серо-розовых тонах, а также в голубом, синем и фиолетовом цвете будет приглушать аппетит. Благоприятным цветом для кухни можно считать зеленый, если он схожий с оттенками травы и зелени. Считается, что именно эти оттенки ассоциируются со здоровым питанием. Также удачным будет сочетание зеленого и не очень темного синего, а вот желто-зеленое оформление для кухни не подойдет, если вы хотите похудеть.
Повышать аппетит способны такие цвета, как желтый, оранжевый, шоколадный, бирюзовый. Красный же цвет повышает не только аппетит, но и давление, поэтому он совсем не желателен для оформления кухни, если вы не хотите часто быть раздраженными.
С другой стороны, все исследования ученых и мнения психологов могут идти в разнобой с вашими личными ощущениями. И если вам будет комфортно на бирюзовой или желтой кухне, если она будет вдохновлять вас на активные действия на пути к стройности, на употребление здоровой пищи, то похудение лишь ускорится. Поэтому прислушайтесь к себе, прежде чем что-то предпринять, ведь ремонт на кухне делается не так часто…
Следуйте советам, изложенным в этой статье, и вы не только перестанете набирать лишние кило, но и похудеете, а также улучшите качество питания всей семьи. Теперь вы знаете, как обустроить кухню, чтобы похудеть – и это возможно!
(Голосов: 8)
Дизайнерские идеи для небольшой кухниКухня в стиле ретро – душевное спокойствие и равновесиеОбои для кухни: самые подходящие виды, какие выбратьУборка кухни без химии: как добиться чистоты без моющих и чистящих средствУгловые кухни: большие возможности в маленьких помещениях
1. Используйте сдерживающий потенциал голубого цвета
Может быть в это с трудом верится, однако голубой цвет обладает способностью ощутимо подавлять аппетит. Согласно исследованиям в голубой комнате человек съедает в среднем на 33% меньше, чем обычно. Голубой цвет воздействует на мозг таким образом, что тот воспринимает еду как менее аппетитную.
Попробуйте накладывать еду в голубую посуду или постелить на стол голубую скатерть и посмотрите, как это повлияет на аппетит. Избегайте желтых, красных и оранжевых оттенков, которые, напротив, его возбуждают.
2. Располагайтесь у зеркала
Еще одним довольно эксцентричным способом похудеть является еда перед зеркалом. В одном из исследований установлено, что таким образом можно снизить количество съедаемой за раз пищи практически на треть! Дело в том, что, поскольку вы видите при этом свое отражение, вы можете более объективно судить о себе. В результате, самоконтроль во время еды улучшается.
Чувство вины от того, что вы съедаете что-то непозволительное для себя, способно приглушить вкусовые ощущения от вредной еды, которая обычно вызывала удовольствие. Поэтому, если вы собираетесь съесть что-то не очень полезное — ешьте перед зеркалом.
3. Сделайте поярче свет и выключите музыку
Постарайтесь оформить свое окружение противоположным образом — это удивительно, но вы заметите, насколько меньше будете съедать. Во время еды оставляйте яркое освещение и ешьте в тишине.
4. Зажигайте ванильные свечи
Как уже выше было сказано, нейтрально-сладкие ароматы уменьшают чувство голода и помогают контролировать тягу к еде. Аромат ванили чудесно подходит для похудения. В подтверждающем это исследовании приняли участие 160 человек, которым удалось, в среднем, сбросить пару килограммов.
Тягу к десерту можно легко преодолеть — просто зажигайте ароматизированные ванильные свечи за обедом!
5. Делайте несладкие перекусы
Проголодавшись, перекусывайте фруктами — бананом или яблоком. Они питательны, полезны и не бывают причиной переедания.
6. Уменьшите размер тарелки
Как бы банально это ни звучало, но уменьшение размера тарелки — прекрасная уловка для снижения веса. Вместе размером тарелки уменьшится и съедаемая порция, причем на чувство сытости это даже не повлияет.
Попробуйте уменьшить размер тарелок на несколько сантиметров — и, возможно, вы удивитесь, насколько незаметной будет разница в ощущениях сытости.
7. Добавляйте специи
Даже одного только аромата специй бывает достаточно, чтобы человек уменьшил объем порции. Наиболее сильного эффекта достигают те, кто не привык к приправам.
8. Ешьте медленнее
Польза медленного пережевывания пищи доказывалась многократно. Длительное жевание способствует выработке гормонов, регулирующих естественный аппетит. В результате, чувство насыщения приходит раньше и калорий потребляется меньше.
Спешное пережевывание и проглатывание пищи — очень распространенная привычка. Попробуйте снизить темпы и ощутите, что совершенно естественным образом стали есть меньше!
9. Ведите пищевой дневник
Начните вести беглые записи своего питания и просматривайте их в конце недели. Следующим шагом может быть подсчет калорий с помощью специального приложения — журнала питания.
10. Придумайте самому себе напоминания
Если вы отправляетесь перекусить с друзьями, то очень легко увлечься, и все усилия, затраченные на то, чтобы похудеть, окажутся напрасны. Эту неприятность можно предотвратить, если сделать небольшое личное напоминание для себя.
Старый трюк, которым пользуются француженки, — это лента, обвязанная вокруг талии перед выходом из дома. Она помогает следить за животом, натягиваясь, когда вы едите, и напоминая, что пора остановиться.
Похожие записи:
Вегетарианство или мясоедение – для чего предназначен человек
Продолжительность жизни увеличивается при ограничениях в питании
9 продуктов, способных поднять ваше настроение
Цель – стройность
Отмечу сразу — если вы хотите похудеть к весне, то усилий придется приложить немного больше, чем в теплое время года. Зимой ведь больше хочется уютно закутаться пледом на диване и попивать чай с плюшками под телевизором, а не сидеть на диетах. Именно поэтому похудение в холода должно быть комфортным и приятным, а не стрессовым (а как я люблю напоминать, вообще любая диета – это стресс). Что же делать? План наш будет таков.
Больше света
Да, для начала позаботьтесь о том, чтобы добавить света и цвета в вашу жизнь. Ведь вокруг все скучное, серое и унылое. Начните с малого – вкрутите лампочки в вашем доме поярче. Да, электричества станет уходить немного больше, но помните, что освещение задает настроение, обеспечивает зрительный комфорт, привлекает позитивную энергию.
Позаботьтесь о тепле
Вам должно быть тепло и уютно везде – как дома, так и на улице. Позаботьтесь о том, чтобы у вас была теплая одежда и обувь.
Двигаемся и худеем
Зимой мы – как те медведи: готовы залезть в свою берлогу (квартиру) и сидеть там до весны. На улице холодно, выходить туда лишний раз не хочется. Однако, правила обретения стройности в морозы такие же, как и летом, и физическую активность никто не отменял.
Самый простой вариант – делать упражнения в домашних условиях, подобрав комплекс себе по душе на просторах Интернета или купив диск.
Лучше, конечно, отправиться в спортзал. И вообще — выходите из своей берлоги на улицу (помните – там также больше света), гуляйте, практикуйте, например, спортивную ходьбу. Оптимально в день (или хотя бы через день) проходить 3-4 км в довольно быстром темпе. При этом вы не должны идти через силу, никакой одышки и учащенного сердцебиения.
Бег зимой
Можно ли бегать зимой? Конечно, да. Пробежка по зимнему морозному воздуху повышает иммунитет, улучшает работу сердца и легких, улучшает состав крови, насыщает ее кислородом, дает прилив сил и позитив на весь день.
Однако, нужно знать, как бегать и учитывать нюансы.
Простые и эффективные правила
-
У природы есть плохая погода
Самое главное – вы сами для себя решаете, подходит ли вам погода за окном и рисковать здоровьем, бегая по гололеду и в метель, не стоит. Погодные условия должны быть комфортными, при слишком низких температурах не стоит выходить на пробежку. Если вы не уверены в себе – лучше, конечно, заменить бег на открытом воздухе на бег в крытом помещении – в легкоатлетическом зале, на беговой дорожке в тренажерном зале.
-
Тепло одевайтесь.
Но не перестарайтесь при этом, учитывайте, что вы будете бежать и вам станет жарко. Знатоки советуют, если за окном -15, одеваться так, словно там -5.
Выбирайте кроссовки на хорошей шипованной подошве, которая не «дубеет» на морозе, «многослойную» одежду (например, термобелье, спортивную кофту, куртку).
-
Продумывайте маршрут заранее.
Оценивайте рельеф местности, наличие протоптанных дорожек (если это парк или лесной массив).
-
Перед пробежкой не забудьте о разминке.
«Холодные» мышцы легко травмируются, особенно в зимнее время.
-
Не спешите себя нагружать.
Не стартуйте «с места в карьер». Если вы новичок – начинайте с 1-2 тренировок в неделю на 5-10 минут.
-
После бега
Примите дома теплый душ, выпейте пол литра воды, съешьте пару фруктов. Полноценный прием пищи – через час.
Рекомендации по зимнему бегу собраны в этом видео:
Питание на контроле
Вопрос о том, как питаться зимой – один из самых актуальных. В большей мере именно от вашего рациона будет зависеть, насколько быстро вы сможете скинуть ненужные вам килограммы.
Главное правило – еда должна быть сбалансирована, белков, жиров и углеводов должно быть в достатке.
Овощной рацион
Для поддержания привычного веса, а тем более похудения диетологи советуют несколько уменьшить долю жиров и резко снизить количество простых углеводов, и непременно добавлять в рацион овощи.
Где брать овощи в холода, ведь они стоят довольно больших денег, спросите вы? Покупайте свежезамороженные овощи и фрукты – современные методы заморозки гарантируют сохранность большинства витаминов.
Кроме того, в магазинах много самой разной капусты – обычной, цветной, брокколи, а также присутствуют морковь, свекла – все это стоит совсем недорого, а приготовить из них можно множество разных вкусных блюд. Я уже не говорю о пользе квашеной капусты для похудения – зимой для нее самое время.
Следим за белками
Не за лесными зверьками – белками, мои дорогие читатели, а именно за органическими веществами, которые по идее должны занимать значительное место в нашем меню.
Традиционно под «белками» понимаются мясо, рыба, молоко. Если вы предпочитаете пищу животного происхождения, то выбирайте постное мясо, маложирные молочные продукты, рыбу можно и жирную, только морскую – в ней присутствуют полезные жирные кислоты Омега 3.
Я же со своей стороны рекомендую постепенно (если для вас это трудно) заменять продукты животного происхождения растительными, поскольку растительная пища и полезнее и здоровее и белка в ней также предостаточно. Сюда относятся фасоль, чечевица, нут, зерновые (овес, ячмень, киноа), орехи, соя, тофу, темпе, брокколи, спаржа, авокадо, семена чиа, сухофрукты.
Заменяем углеводы
Меняем простые на сложные. Простые углеводы – это пустая еда, от которой на бедрах и талии лишь жирок откладывается. Газировка, сахар (один сплошной углевод), различные промышленные кондитерские изделия, хлеб их муки высшего сорта – все это быстро усваивается и повышает уровень сахара в крови. Как следствие – спустя короткий промежуток мы уже опять хотим есть.
А вот сложные углеводы – как раз та еда, которая помогает сохранять энергию на протяжении дня и не требует добавки. Цельнозерновые каши и хлеб, овощи, фрукты, бобовые, зерновые, орехи, отруби. Сюда же относятся картофель, рис и макароны.
Осторожно: гарниры
В это время мы налегаем на картошку с макаронами. И зря. Тушите капусту, делайте овощное рагу, готовьте фасоль и чечевицу.
Раз конфетка, два конфетка
Вот и вышел килограмчик прибавки веса. Традиционно в холода хочется горячего чайку с конфетой, шоколадкой или булочкой. Если вы хотите прийти к весне в стройной форме, не позволяйте себе расслабляться, придерживайтесь простых правил:
-
Ограничьте потребление сахара (или вовсе исключите), лучше введите в рацион мед, сухофрукты.
-
Замените привычные сладости на зимние варианты – хурму, королек, мандарины, апельсины.
-
В крайнем случае – займитесь приготовлением
низкокалорийной выпечкидесертов
Подключаем витамины
Как бы мы ни старались, витаминов зимой все-таки не хватает. Поэтому не забывайте о витаминно-минеральных комплексах, следите, чтобы там были йод и железо, а также витамины А, Е и Д.
О том, как наладить рацион в холода, идет речь в этом видео
Варианты зимней диеты
В холода режим похудения, как я уже упоминал, и как говорят диетологи, должен быть щадящим. Только так можно сбросить вес без вреда для здоровья. В противном случае вас ждет быстрая переутомляемость, слабость, сонливость, нежелательные срывы и как следствие – быстрый набор веса.
- Вариант первый
Постепенно примерно на треть уменьшаем количество гарниров и хлеба. В данном случае хорошо помогает, если просто уменьшить сами тарелки.
- Вариант второй
Перед едой принимайте какой-либо коктейль для похудения (например, овощной или фруктовый смузи). Практика свидетельствует, что такой коктейль натощак значительно снижает аппетит.
- Вариант третий
Совмещаем оба способа.
Что запомнить
Ну что ж, можно подвести итоги.
-
Худеть в холода сложнее, чем летом. В этот период важнее удержать вес в рамках.
-
Зимняя диета – это сбалансированное количество белков, жиров и углеводов, а также присутствие всех необходимых витаминов.
-
Бороться с лишними килограммами помогают физические нагрузки.
На этом я прощаюсь и жду ваших комментариев – у кого-то уже есть собственный опыт похудения зимой? Будьте здоровы и стройны и не забывайте подписываться на обновления.
Дизайн очень маленькой кухни (80+ реальных фото)
Ни для кого не секрет, что самое часто посещаемое хозяйкой место — это кухня. Однако не все женщины являются обладательницами большой кухни. А так хочется, чтобы данное помещение было функциональным, удобным, а главное, уютным.
На помощь в решении этой задачи придут советы дизайнеров, которыми можно воспользоваться и воплотить предложенные идеи в реальность.
Какую планировку выбрать
Квадратная кухня
Для квадратных кухонь подойдут угловые гарнитуры. В них можно удобно разграничить рабочую и обеденную зону. При таком решении холодильник, мойка и плита могут располагаться таким образом, что будут образовывать рабочий треугольник. Все нужное будет в шаговой доступности.
Напротив гарнитура можно поместить обеденный стол овальной формы. За таким столом можно разместить большое количество человек.
Если дизайн кухни маленький совсем, например, 2*2 м, то подойдет откидной стол.
Широкое окно можно использовать как обеденную зону.
Прямоугольная кухня
Для прямоугольных кухонь мебель лучше располагать вдоль стен. Вместо, обеденного стола лучше отдать предпочтение барной стойке.
Для зрительного расширения комнаты на стенах можно повесить большое зеркало или установить зеркальный кухонный фартук.
Шторы для данного варианта предпочтительнее выбирать с крупным рисунком.
Необходимо подумать о дополнительном свете, так как рабочая зона должна быть хорошо освещена. Если окно маленькое или расположено на одной стене, без подсветки не обойтись.
Двери в маленькой кухни могут быть раздвижными — для экономии места.
Кухня неправильной формы
В таких помещениях обычно имеются ниши, пространства или выступы. В углубления стен прекрасно впишется встроенный шкаф–купе. В нем можно поместить кухонную утварь, бытовую технику.
А также место в нише может занять холодильник или необычная встроенная барная стойка. Кухонный гарнитур для такой кухни лучше сделать на заказ или выбрать такой вариант, при котором дверцы верхних шкафов будут подниматься вертикально.
Правила выбора мебели для кухни маленьких размеров
- Руководствоваться следует, в первую очередь вопросом комфорта и лишь затем — собственными вкусовыми предпочтениями. К примеру, не следует покупать понравившийся громоздкий буфет из массива дерева, который несет минимальную функциональную нагрузку, и при этом загромождает, и без того мале
dizainkyhni.com
Функциональность кухни
Прежде, чем приступать к планировке как таковой, стоит определиться с функциональным наполнением данного помещения. Если Вы не любите готовить и предпочитаете вечерами ходить в кафе или ресторан, или же попросту не имеете времени на возню с домашней пищей – кухня в стиле минимализм вам вполне подойдет. Минимум шкафчиков и домашней утвари – и порядок, и красота! Если же Вы готовите каждый день и на большую семью – стоит подумать о максимальном увеличении количества мест для хранения и увеличении площади рабочей поверхности. А если в перерывах между приготовлением обеда и ужина из трех блюд Вы берете в руки вышивку – значит, необходимо предусмотреть местечко у окна, где удобно будет творить. Кроме того, вышивку и все необходимое к ней тоже где-то нужно хранить – не бегать же за ниткой в другую комнату!
Планировка кухни
Если Вы не владеете специальными компьютерными программами, предназначенными для планировок жилых помещений, рекомендуем Вам воспользоваться давно известным методом – то есть перерисовать Вашу кухню в масштабе на миллиметровке или обычном листочке в клеточку. На этом рисунке укажите все выступы в стенах, окна, двери, трубы, проходящие по стенам и т.д. и все с точностью до сантиметра! В любой кухне выделяют как минимум две зоны – рабочую и обеденную. И между ними Вам должно быть комфортно передвигаться! Поэтому между рабочей зоной и обеденной оставьте проход хотя бы сантиметров 70-80 – это необходимый минимум в стандартной квартире.
Рабочая зона
Рабочая зона предполагает наличие трех основных рабочих точек – холодильник, раковина и плита. Именно в такой последовательности им и желательно располагаться. Причем, расстояние между ними не должно быть слишком большим. Кроме того, на пути между холодильником и раковиной, раковиной и плитой не должно быть лишних предметов интерьера и мебели, это чревато травмой. Кстати, основная используемая рабочая поверхность располагается как раз между раковиной и плитой.
Холодильник на кухне
Определим место холодильнику – невстроенному холодильнику категорически противопоказано нахождение рядом с легко нагревающимися объектами, т.е. плитой, батареей, многими видами духовых шкафов. Устанавливать холодильник на входе в кухню ограничивает обзор и зрительно уменьшает помещение. Особенно если по другую сторону установлена колонна или нечто подобное.
Раковина
В угловых кухнях раковину очень часто устанавливают в углу – однако, далеко не всегда это самый удачный вариант. Нижний угловой шкафчик значительно удобнее не занимать сантехническим оборудованием, да и подходить к раковине, расположенной линейно, более удобно. Заметьте, если в угловой раковине кто-то моет посуду, в это же время сполоснуть под краном чашку не получится.
Плита на кухне
При расположении плиты – будь то газовая или электрическая панель – есть определенные правила, не столько из области дизайна, сколько связанные с противопожарными мерами. То есть не располагайте плиту рядом со шторами и на торце рабочей поверхности – это опасно! Чаще всего плиту устанавливают по центру основной линии кухни, придавая ей таким образом определенную симметрию. Определившись с расстановкой основных точек рабочего треугольника, рекомендую определить местонахождение остальной крупной бытовой техники – духового шкафа, посудомоечной машины (даже если ее покупка отложена на далекую перспективу), стиральной машины (при необходимости). Посудомоечную машину желательно встраивать в одну линию с раковиной, при расположении мойки и ПММ углом посудомойкой будет неудобно пользоваться. Кстати, определяя расположение основных бытовых приборов, пометьте себе, где будут находиться розетки. Кроме того, с учетом большого количества бытовых приборов в кухнях, специалисты рекомендуют на крупную бытовую технику делать отдельные выводы электричества – так безопаснее. И вот наконец-то можно приступать к дизайну кухонного гарнитура – то есть определяться с цветом, фактурой, материалом фасадов.
Цвет кухни
Цвет кухни имеет важное значение. Даже те, кто предпочитает кухни цвета натурального дерева, все равно нет-нет да и зададутся вопросом – а. может, вместо вишни стоило взять ясень? Или дуб? Тем же, кто выбирает из всего цветового разнообразия, и того сложнее. И все же есть несколько правил, которые помогут определиться пусть нес одним цветом. То хотя бы с палитрой. Итак, если вы хотите похудеть – выбирайте кухню серую или розовую, неяркую. Эти тона, по исследованиям ученых, снижают аппетит. А вот если желаете поправиться – наоборот, обратите внимание на яркие тона – зеленый, оранжевый, бирюзовый, красный – но не агрессивные! Если хотите кухню зрительно увеличить – выбирайте светлые тона вплоть до белоснежного. Если же кухню нужно немного сузить – темные тона вам в руки!
