Белковые коктейли для похудения — способ избавиться от лишнего веса. Преимущества белковых коктейлей для похудения, рецепты

Обвисшая кожа и дряблые мышцы — частые спутники неправильного похудения. Протеиновые коктейли помогут обрести стройность и сохранить красоту. Как их применять для похудения, читайте в статье.

Содержание

Свернуть

• Что это такое
• Польза
• Как принимать
• Как выбрать протеин для похудения
• Рейтинг протеиновых коктейлей
• Как сделать протеиновый коктейль своими руками
• Из порошка
• Из натуральных продуктов
• Противопоказания и вред белковых напитков
• Отзывы и результаты похудевших
• Отзывы врачей и специалистов

Протеиновые коктейли широко известны как один из вариантов спортивного питания, чаще всего используемый спортсменами (бодибилдерами) для наращивания мышечной массы. Наряду с этим такие напитки считаются полезными и в тех случаях, когда нужно избавиться от подкожного жира и лишних килограммов. В комплексе с правильным питанием и физической нагрузкой протеиновый коктейль для похудения может стать очень эффективным способом нормализации массы тела.

Что это такое

Сухой протеин – это белковый концентрат в виде порошка, получаемый из разных продуктов, богатых белком. Такие смеси приобретаются в специализированных магазинах. В зависимости от состава готовые протеиновые концентраты бывают нескольких видов:

• сывороточный;
• казеиновый (молочный);
• яичный;
• соевый;
• комплексный.

Путем разведения водой, молоком или соком из них можно легко и быстро приготовить полезные напитки, которые помогают «строить» мышечную ткань, при этом хорошо насыщают и не откладываются про запас. Кроме того, протеиновые коктейли несложно сделать самостоятельно из натуральных продуктов – это могут быть молочные, кисломолочные, яичные или комбинированные напитки с добавлением ягод, фруктов, овощей, зелени, других полезных компонентов.

И магазинные, и домашние белковые смеси могут стать отличными помощника в борьбе с лишними килограммами, если знать, сколько и когда пить такие напитки. А также как создать оптимальные условия, при которых они будут максимально эффективными именно для потери веса.

Польза

Протеиновый коктейль не является основным фактором процесса похудения, а только становится его важным катализатором, помогая быстро избавляться от избыточного веса, сохраняя при этом тонус мышц и упругость кожи. Чтобы получить наилучшие результаты, употребление белковых напитков необходимо сочетать с правильным сбалансированным питанием и спортивными тренировками. При этом с помощью правильного приема концентрированных протеинов можно добиться следующих эффектов:

• снижения аппетита за счет медленного усвоения белков;
• ускорения метаболических процессов;
• активизации жиросжигания;
• потери лишнего веса;
• уменьшения проявлений целлюлита;
• приобретения красивого мышечного рельефа;
• получения заряда бодрости и энергии.

В результате грамотного сочетания физических нагрузок и диеты с регулярным приемом протеинового коктейля организм будет получать достаточное количество белка, необходимого для активных тренировок и интенсивного похудения.

Кроме того, употребление белкового напитка имеет ряд своих преимуществ:

• продукт достаточно питательный и вполне может заменить один прием пищи;
• его можно пить сразу после пробуждения, чтобы обеспечить бодрящий эффект;
• коктейль готовится быстро, что позволяет экономить время на приготовление пищи;
• на переваривание белков требуется много энергии, поэтому даже без физических нагрузок можно ускорить процесс похудения;
• наличие в составе витаминов и минералов дополнительно способствует нормализации их баланса в организме, что очень важно во время диетического питания.

В сухих протеиновых концентратах нередко присутствует L-карнитин, ускоряющий обменные и жиросжигающие процессы, а также добавки, снижающие аппетит. Для вегетарианцев выпускается растительный протеин, в частности, соевый, белок которого усваивается хуже, но это не снижает эффективность напитка в плане снижения веса.

Как принимать

Результат борьбы с лишним весом с помощью протеинового коктейля напрямую зависит от правильности его употребления. Если приобретается магазинный концентрат, следует учитывать, что он предназначен для наращивания мышечной массы, поэтому указанная на упаковке дозировка направлена для получения именно такого эффекта. При употреблении продукта, с целью снижения веса рекомендованную норму нужно уменьшить в 3 раза.

Идеальным вариантом приема белков считается время в течение 15–20 минут после тренировки, когда в организме открывается так называемое анаболическое окно. В этот период белок поглощается максимально активно и сразу направляется на восстановление мышц, поэтому ничего не уходит в жировые отложения.

При употреблении протеинового концентрата необходимо учитывать, что организмом одноразово усваивается не больше 40 г белка. Поэтому лучше разделить необходимую порцию коктейля на 2–3 приема, выпивая его по следующей схеме:

• вместо завтрака, добавив фрукты и орехи;
• через 15–20 минут после тренировки;
• за 2 часа до сна для утоления голода.

Наряду с употреблением протеиновых коктейлей очень важно обеспечить поступление достаточного количества жидкости, которая будет очищать от токсинов, и выводить продукты распада, в том числе и жиры. Для этого нужно выпивать не менее 2 л чистой воды, несладкого травяного или зеленого чая.

Кроме того, чтобы протеиновый коктейль «работал» на снижение веса, нужно выполнять ряд правил:

• необходимо обеспечить ежедневную физическую нагрузку – достаточно будет умеренных кардио упражнений (гимнастики, бега, фитнеса);
• перейти на сбалансированное, правильное, желательно 3-х разовое питание (остальные приемы пищи заменить протеиновым напитком);
• начинать употребление белкового концентрата с одной порции в день – если реакция организма будет нормальной, можно довести до 2–3 приемов;
• пить коктейль нужно небольшими глотками.

Готовить протеиновый коктейль рекомендуется непосредственно перед употреблением в количестве, необходимом для 1 приема, поскольку только свежеприготовленный напиток обладает наибольшей эффективностью.

Не рекомендуется принимать протеиновые коктейли на ночь, поскольку в этом случае порция медленного белка будет обеспечивать прирост мышечной массы, что полезно для бодибилдеров, но нежелательно при похудении.

Также следует учитывать, что быстрее всего выводится сывороточный протеин, а соевый, яичный или казеиновый усваиваются организмом дольше. Поэтому вечером лучше всего принимать концентрат сыворотки, а в дневное время – остальные виды коктейлей, которые смогут обеспечить более длительное чувство сытости в перерывах между приемами пищи. Однако при выборе протеина важно знать не только, какой лучше пить в то или иное время, но и его состав, качество и пользу при похудении.

Как выбрать протеин для похудения

Белковые диеты широко известны своей высокой эффективностью, поэтому введение в рацион протеиновых коктейлей, заменяющих прием другой пищи, помогает избежать потери мышечной ткани вместе с жиром.

Чтобы обеспечить потерю веса, нужно употреблять чистый протеин без жиров и углеводов. Напитки с белково-углеводным составом называются энергетиками. Их можно пить только перед очень интенсивной тренировкой.

Оптимальным для похудения считается употребление нескольких видов протеина:

• яичный или казеиновый – утром;
• соевый – после тренировки;
• сывороточный – вечером;
• комплексный – в любое время.

При выборе подходящего коктейля следует учитывать не только целесообразность его приема, но и репутацию. С этой целью рекомендуется ознакомиться с рейтингом белковых добавок, который составляется ежегодно и дает представление о том, какой протеин лучше подойдет для потери веса.

Рейтинг протеиновых коктейлей

Лидерами рейтинга лучших белковых продуктов для снижения массы тела являются комплексные протеиновые коктейли следующих марок:

1. Syntha-6 (BSN) – лучший по всем показателям многокомпонентный протеиновый коктейль, состоящий из 6 типов белков с разной скоростью усвоения, что идеально подходит для потери веса. Цена – 1500 руб./1000 г.
2. Nitro Core24 (Optimum Nutrition) – смесь из 10 разных белков (от супербыстрых сывороточных до медленных молочных), которая подходит для употребления в любое время суток, а также содержит клетчатку, обеспечивающую более интенсивное похудение. Цена – 900 руб./1000 г.
3. Matrix (Syntrax), Protein 80 Plus (Weider) – высококачественные комплексные протеины на основе сывороточного, молочного, яичного и казеинового белка, которые имеют разную скорость усвоения и поставляют питательные вещества в организм сразу после приема, а затем на протяжении 5-6 часов. Цена – 1800 руб./1000 г.
4. Elite Fusion 7 (Dymatize) – еще один комплексный протеин, содержащий 7 видов белков сывороточного, яичного и молочного происхождения в идеально сбалансированной комбинации. Цена – 2500 руб./1000 г.
5. Elite 12 Hour Protein (Dymatize) – отличается самой современной формулой и считается одним из бюджетных вариантов полноценного заменителя пищи с 12-часовым действием. Цена – 1000 руб./1000 г.
6. Elite Gourmet Protein (Dymatize) – недорогой комплексный коктейль на основе сывороточного и молочного белка. Цена – 1200 руб./1000 г.

Пользуясь этим рейтингом, можно легко выбрать протеиновую смесь, наиболее подходящую под индивидуальные особенности и потребности организма. Кроме того, всегда следует учитывать, что приготовить такой коктейль можно и в домашних условиях, используя для этого натуральные продукты с высоким содержанием белка, витаминов, клетчатки, других полезных для похудения веществ.

Противопоказания и вред белковых напитков

При употреблении протеиновых коктейлей их вредное воздействие на организм может быть обусловлено следующими факторами:

• белковый концентрат создает сильную нагрузку на печень, если в составе отсутствуют аминокислоты, способствующие его выведению;
• негативному воздействию при слишком большом поступлении белка подвергаются и почки, в которых при этом могут возникать патологии и образовываться камни;
• при непереносимости лактозы может возникнуть диарея, повышенное газообразование, метеоризм, схваткообразные боли в животе и другие подобные симптомы.

Во избежание таких негативных последствий рекомендуется принимать белковые напитки только в указанном количестве, не превышая дневную норму белка в зависимости от собственного веса и физической активности. Кроме того, необходимо знать и учитывать противопоказания к употреблению протеиновых концентратов.

Напиток противопоказан при наличии следующих проблем со здоровьем:

• почечная недостаточность;
• мочекаменная болезнь;
• заболевания печени, органов ЖКТ;
• подагра;
• гиполактазия (непереносимость лактозы) – только для сывороточного и казеинового белка.

Следует учитывать, что при указанных заболеваниях необходимо ограничить употребление не только магазинных, но и самостоятельно приготовленных коктейлей из натуральных продуктов, поскольку при чрезмерном приеме они тоже могут стать причиной появления побочных эффектов.

Если противопоказаний нет, можно смело использовать протеиновые напитки для похудения. Такие коктейли гарантированно помогут избавиться от лишнего веса и сохранить мышечную массу, но не в одиночку, а в сочетании с диетой и спортом.

Отзывы и результаты похудевших

Валерия, 22 года, г. Подольск

Протеины – классная вещь. Несколько моих подруг вместе со мной отлично похудели, а благодаря одновременному соблюдению правильного рациона и занятию спортом еще и оздоровились. В среднем за месяц каждая из нас потеряла от 5 до 8 кг. Сейчас мы продолжаем пить такие коктейли 3 раза в день вместо перекусов булочками или пирожками – отлично помогает держать вес в норме. При этом очень важно выбирать качественные протеиновые смеси, потому что сейчас много подделок, а готовить домашние у нас нет ни времени, ни желания. Конечно, хороший препарат – это дорогое удовольствие, но оно того стоит. Во всяком случае, намного лучше, чем платить такие же деньги за таблетки, которые точно будут вредными для организма.

Галина, 28 лет, г. Иваново

Не будьте наивными, не верьте, что протеиновые коктейли помогут вам похудеть. Можно пить их и, наоборот, толстеть. Говорю, потому что сама пробовала – положительный результат похудения появился лишь после того, как я начала соблюдать строгую диету и ходить в спортзал. Но все это можно делать без коктейля, зачем тогда платить за него и употреблять не понятно что. Поэтому возьмите себя в руки, снизьте калорийность рациона, начните заниматься спортом – будет вам тот же эффект, но бесплатный.

Инна, 24 года, г. Иркутск

На протеиновые коктейли меня «подсадила» сестра, которая довольно успешно скинула на них 6 кг лишнего веса. Но для меня это оказалось дороговато, поэтому, когда закончилась подаренная ею баночка, я решила готовить такие напитки из продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Сначала искала рецепты в Интернете, а потом поняла принцип приготовления и начала придумывать свои составы. Получается очень вкусно – за основу беру свежее молоко или кефир, добавляю разные фрукты, ягоды, какао, кофе, ванилин, иногда делаю с яйцами. Обычно пью такие коктейли на завтрак и ужин, могу по желанию перекусить днем. При этом я совершенно не занимаюсь спортом, но вес потихоньку уходит, хоть и очень медленно – по 2-3 кг за месяц. Но мне это вполне подходит.

Как быстро похудеть за неделю в домашних условиях

Экспресс-диеты хороши, когда надо привести себя в форму перед важным событием, однако, как мы уже говорили, применять их надо ограниченно, чтобы не навредить своему здоровью. Медики предупреждают, что категорически запрещается быстро худеть людям, страдающим язвой желудка, панкреатитом, диабетом, а также сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Многих интересует вопрос, насколько можно похудеть за неделю? Это зависит от индивидуальных особенностей организма и исходного веса, но в среднем в домашних условиях реально похудеть на 5 кг., а судя по отзывам, то и на 7 кг. Чем дольше ты придерживаешься диеты, тем более впечатляющим будет результат, поэтому главное поставить цель и не сдаваться.

Специалисты отмечают, что за такое короткое время существенно уменьшить жировую и мышечную прослойку не получится, а объемы уходят за счет вывода лишней жидкости и шлаков. За неделю можно потерять не более 1-2 кг. жира, зато повышается риск обезвоживания и нарушения работы внутренних органов, поэтому при наличии хронических заболеваний садиться на жесткую диету, которая является шоком для организма, нежелательно.

Самый быстрый способ сбросить лишний вес – это голодные диеты или монодиеты, которые допускают употребление одного определенного продукта. Экстремальные методы, позволяют сбросить до 10 кг. в неделю, однако стремительное похудение может привести к серьезным проблемам со здоровьем, обвисанию кожи и появлению растяжек. Многие жалуются на слабость, вплоть до голодных обмороков, снижение умственной активности и продуктивности, ведь все силы организма направлены на борьбу с голодом и восполнение энергетического дефицита.

Во время голодания тяжело полноценно работать, заниматься детьми, да и вообще решать обычные ежедневные вопросы. Приготовься к тому, что голодная диета изнашивает организм (выпадают волосы и ногти) и вызывает обострение хронических заболеваний, многие жалуются на слабость, упадок сил, нервозность и раздражительность. Однако главное преимущество таких диет – это быстрая потеря веса, ради которой люди и идут на подобные жертвы.

С другой стороны правильно организованное голодание позволяет очистить организм от токсинов и шлаков, а также вывести лишние соли. Проводить его надо не чаще 1-2 раз в год, придерживаясь всех установленных правил, но подходит такая система только здоровым людям. Некоторые пьют одну минеральную воду и хорошо себя чувствуют, однако лучше включать в рацион соки, кефир или твердые продукты в ограниченном объеме (для поддержания уровня белка в организме).

Готовим воду Сасси Sassy water или вода Сасси названа в честь своей создательницы — диетолога Синтии Сасс. Этот напиток считается настоящим эликсиром для похудения. Особенно эффективным это средство является для приобретения желанного плоского животика. Вода Сасси работает сразу в нескольких направлениях. Кроме своего жиросжигающего эффекта, этот напиток обладает и другими полезными свойствами: он успокаивает желудочно-кишечный тракт, выводит лишнюю жидкость из организма, ускоряет метаболизм, но самое главное — позволяет выявить важнейшую для худеющих истину: добились ли вы желаемого результата за прошедшие сутки или нет. Вам потребуются: 2 литра кипяченой воды; 1 чайная ложка мелко натертого имбиря; 1 огурец 1 лимон 10 листиков мяты С огурца счищаем кожуру и нарезаем тонкими кружочками. Таким же образом нарезаем лимон. Все ингредиенты складываем в кувшин и заливаем водой. Получившуюся смесь убираем в холодильник на ночь. За сутки необходимо выпить весь кувшин. Безусловно, воду Сасси можно употреблять для очищения организма, а не только в рамках диеты. Но если вашей целью является обретение плоского живота, то данный напиток следует пить подряд 4 дня в самом начале диеты, как стартовый шаг.

Публикация от ⚡ФИТНЕС ⚡ПИТАНИЕ ⚡EMS+VR (@healthhack.ru) Фев 25 2016 в 11:52 PST

Выходи из голодовки постепенно, в ином случае организм начинает усиленно восполнять недостаток питательных веществ и работает в экстренном режиме, чтобы отложить запасы на «черный день» (вдруг ты снова захочешь морить себя голодом). Поэтому завершающий этап диеты очень важен: ешь понемногу, в первые дни не употребляй мучное, жаренное и сладкое, чтобы не набрать потерянный вес и не перегрузить ослабевшую желудочно-кишечную систему. Для того чтобы удержать достигнутый с таким трудом результат постарайся впоследствии перейти на здоровое питание, много двигайся и занимайся спортом.

Ниже мы рассмотрим популярные голодные диеты и обсудим их недостатки и преимущества.

Советы для быстрого похудения

·         Выпивай стакан холодной воды перед каждым приемом пищи. Дело в том, что на разогрев воды в организме тратится 6 ккал., кроме этого вода заполнит желудок, и ты меньше съешь.

·         Съедай яблоко перед едой. Диетологи обнаружили, что человек, который съел яблоко, меньше потребляет калорий во время еды (примерно на 150-200 кал.). Получается, что за день ты сократишь потребление 450-600 калорий (столько же тратится за час занятий аэробикой).

·         Перед основным приемом пищи съешь овощной салат. Овощи отличаются низкой калорийностью и сытностью.

·         Отдавай предпочтение супам. Они менее калорийны, чем твердая пища, но хорошо заполняют желудок.

·         Ешь отруби. В йогурт, кефир и суп можно добавлять отруби (5-6 столовым ложек в день). Они выводятся из организма практически полностью, но дают ощущение сытости.

·         Выпивай перед сном стакан теплой воды – это способствует лучшему выведению жиров.

·         Утром кушай много, а вечером мало. Люди, которые привыкли плотно завтракать, меньше едят в течение дня. Хотелось бы напомнить, что лучший завтрак – это каши (гречка, овсянка, пшенная). После 18 часов отдавай предпочтение несладким йогуртам и кефиру.

·         Ограничь потребление сладостей, мучных и кондитерских изделий, а также переработанных и рафинированных продуктов (магазинные соки, консервы, полуфабрикаты, колбасы), потому что в них много консервантов и вкусовых добавок.

·         Занимайся спортом не менее 3 раз в неделю. Во время тренировок активно сжигаются калории и улучшается метаболизм, в результате быстрее выводятся токсины и стабилизируется вес.

Как легко «выйти» из диеты

Выбирая диету, обращай внимание на ее сбалансированность, потому что монодиеты оказывают очень жесткое воздействие на организм и увеличивают риск осложнений. Сбалансированная диета может стать основой твоего рациона, потому что без занятий спортом и здорового питания ты вряд ли сможешь удержать полученный результат. Многие жалуются, что после монодиеты испытывают такой голод, что набрасываются на еду и набирают еще больше килограммов, чем сбросили.

Чтобы не попасть в такую ловушку диетологи рекомендуют дробное питание (ешь не менее 5-6 раз в день мелкими порциями). Продукты, содержащие углеводы, включай в рацион постепенно и в небольших объемах, пей много воды и зеленого чая, регулярно посещай спортзал или бассейн.

Выход из диеты должен длиться в два раза дольше, чем сама диета. Получается, что после недельной диеты еще 14 дней продолжается переходной период. После окончания диеты порции увеличивай постепенно, а каждые 2 дня возвращайся к своему диетическому меню. Углеводы вводи в небольшом количестве, отдавай предпочтение белковым продуктам (рыба и нежирное мясо). А вот быстрые углеводы желательно исключить из своего меню даже после окончания переходного периода (сладости, хлеб, кондитерские изделия).

Разновидности коктейлей для похудения

Независимо от состава и назначения, почти все коктейли для похудения действуют по идентичной схеме:

• предотвращают откладывание жиров, энергия, поступившая с напитком, целиком расходуется за счет низкой калорийности,
• обеспечивают быстрое насыщение, благодаря составу, богатому растительной клетчаткой. Жидкая и воздушная консистенция уменьшают объем порции,
• восполняют нехватку витаминов и микроэлементов за счет витаминного и белкового состава, ускоряя метаболизм, в том числе и липолиз,
• способствуют рассасыванию жирных отложений благодаря жиросжигающим ингредиентам в составе (цитрусы, имбирь) в проблемных участках тел быстро и без остатка,
• обеспечивают организм дополнительной энергией, повышая работоспособность, обеспечивая бодрость и хорошее настроение,
• значительно снижают калорийность ежедневного рациона, если один из полноценных приемов (завтрак или ужин) еды заменяют ими.

Правильно подобранный коктейль с соответствующим составом позволит быстро снизить вес и укрепить организм. Различают несколько видов коктейлей.

Жиросжигающие

Такие коктейли легко можно готовить в домашних условиях из разных специй (корицы, имбиря), цитрусовых (лимон, лайм, грейпфрут). Жиросжигающие коктейли выпивают на голодный желудок, за 30 минут до завтрака или в перерывах между едой, когда появляется желание перекусить. Коктейли с таким составом более эффективны на фоне физической активности и правильного питания.

Диетические

Имея под рукой фрукты и овощи, легко можно в домашних условиях приготовить низкокалорийные диетические коктейли, с помощью которых удается снизить среднесуточную калорийность использованной пищи. Коктейли можно готовить из зелени (спаржа, петрушка, шпинат), овощей (огурцы, морковь, помидоры), ягод (крыжовник, земляника, черная смородина), фруктов (дыня, арбуз), цитрусовых (грейпфрут, лимон, лайм, киви, апельсин), обезжиренных молочных изделий (йогурт, кефир, творог) и красного молотого перца. Диетическими коктейлями рекомендуется заменить завтрак или ужин.

Насыщающие

Некоторые продукты сжигают голод и подавляют аппетит. Употребление коктейлей между основными приемами пищи позволяет легко переносить даже жесткую диету. Примером такого коктейля могут быть смесь из грейпфрута, ананасов, зеленых яблок, бананов и апельсина, овсянки и отрубей, сухофруктов с орехами. Такие напитки насыщены клетчаткой, которая, попадая в желудок, разбухает и создает чувство наполненности, в итоге мозг получает сигнал, что нет необходимости для приема пищи.

Соевые

Соевые коктейли входят в отдельную группу. Такие напитки позволяют быстро и эффективно похудеть. Используются соевые коктейли в качестве спортивного питания, их без труда можно готовить в домашних условиях. Основным компонентом является соевое молоко, которое смешивают с выбранным жиросжигающим и низкокалорийным продуктом. Соевые коктейли снижают аппетит и позволяют сохранить мышечную массу благодаря антикатаболическому эффекту. Прием этих напитков способствует улучшению самочувствия, нормализации метаболизма, стабилизирует эмоциональный фон, повышает выносливость при чрезмерных физических нагрузках.

Протеиновые

Самыми популярными и используемыми коктейлями являются протеиновые или белковые (молочные). Прием этих коктейлей позволяет ускорить обмен веществ, увеличить расход калорий, повысить работоспособность при интенсивных физических тренировках. Протеиновые коктейли не рекомендуется употреблять при индивидуальной непереносимости белков, сахарном диабете, при патологиях печени, почек, мочевого пузыря, сердца, в период беременности.

Протеиновыми напитками можно заменить 1 (или 2) прием пищи. Употреблять такие коктейли можно в перерывах между едой. Спортсмены коктейли принимают за 30 минут до тренировки и спустя столько же после нее. Коктейли принимают и по утрам, и после пробежки. В состав протеиновых коктейлей могут быть включены молочные обезжиренные изделия, яичный белок, соя, морепродукты (рекомендуются креветки).

Мочегонные и слабительные коктейли

Такие напитки применяются не часто. Для приготовления используют огурец, арбуз, дыню. Они помогают терять не жиры, а вредные вещества и лишнюю жидкость.

Хороший коктейль должен включить в состав не менее трех компонентов. Если готовят смузи обязательно нужно добавить ягоды. Под понятием фреш понимают свежевыжатые соки.

Плюсы и минусы

Использование коктейлей для похудения имеет как положительное, так и отрицательное воздействие на организм.

Плюсами данных напитков является минимальное количество калорий состава и высокое содержание полезных элементов. Некоторые коктейли имеют энергетическую ценность, равную мясным блюдам. Они повышают тонус и иммунитет, предупреждая простудные заболевания.

Коктейли с содержанием пектина и клетчатки вызывают чувство насыщения, способствуют выведению шлаков. Протеиновые напитки способствуют росту мышц, подпитывают организм энергией.

Недостатком данных напитков считается то, что регулярное их употребление может стать причиной развития проблем с дефекацией. Сахар в составе белкового коктейля может привести к обратному эффекту – увеличению веса. Употребление белковых коктейлей может привести к накоплению кальция и вызвать различные проблемы, связанные с почками. При непереносимости лактозы, протеиновый напиток может стать причиной вздутия живота, спазмов.

Общие правила приготовления коктейлей для похудения

Для приготовления жиросжигающих коктейлей нужно использовать блендер, миксер или шейкер. Они позволяют получить напиток с воздушной консистенцией. Все ингредиенты следует взвешивать мерными весами, поскольку соблюдение указанных пропорций важно для получения нужного результата.

Использовать в коктейлях рекомендуется только свежие, а не замороженные или консервированные фрукты, ягоды. Молочные продукты должны быть обезжиренными или с низким процентом жира. В некоторых рецептах рекомендуется употребление натурального меда. Но коктейль для похудения не должен включить в состав мед, даже если он натуральный. Использовать яйца в сыром виде рекомендуется, если они свежие, в обратном случае можно добавить в коктейль и вареные яйца.

После использования блендер нужно аккуратно мыть, чтобы остатки составляющих напитка не закисли в нем.

Готовить коктейль следует на 1 порцию, чтобы выпивать сразу, следуя данной схеме:

• измельчают ингредиенты, нарезанные кубиками,
• в блендер добавляют указанное количество жидкости,
• перемешивают около 3 минуты, до появления пенки на поверхности,
• добавляют жидкость (если указано в рецепте),
• наливают в стакан.

Вкус коктейля можно откорректировать в рамках рецепта.

Рекомендуется для похудения выбрать только одну схему приема коктейля, к примеру, утром, заменив завтрак, вместо ланча, только на ночь, за 30 минут до тренировки и после нее, за 30 минут до приема еды или трижды в день. При замене напитком приема пищи, лучше сочетать его с цельнозерновым хлебом или орехами. Коктейли нужно пить небольшими глотками, именно с этой целью используются коктейльные трубочки. В начале приема напитка нужно употреблять только 1 стакан, если негативная реакция не появляется в виде сыпи, расстройства ЖКТ, то количество можно увеличить до 2 стаканов в день.

Для повышения эффективности рекомендуется корректировать рацион, придерживаться правил здорового образа жизни. Спустя 14 дней должны быть регистрированы результаты, если вес не снижается, значит нужно перейти к другим способам для избавления от лишних килограммов.

Самые эффективные коктейли для похудения

В составе эффективного коктейля для похудения должны присутствовать сбалансированные белки, жиры, углеводы, иногда протеины. Такие напитки не вызывают побочных реакций со стороны организма. Редко регистрируются аллергии на какой – либо компонент полезной смеси. Такой ингредиент можно заменить безопасным для организма продуктом. У некоторых принимавших напитки наблюдается нарушение стула, что в основном появляется, когда человек пропускает несколько приемов напитка подряд.

Следует упомянуть, что коктейли для снижения веса можно приобретать и в готовом виде. Многие компании производят готовые энергетические коктейли для похудения в порошковой форме, которые разводят водой или молоком. Одна порция такого средства для корректировки веса заменяет полноценный прием пищи. Такие смеси используют и при готовке супов, омлетов.

Энерджи диет

Предназначается эта марка для спортсменов, также для желающих похудеть. Процесс снижения веса протекает плавно, поэтому кожа после похудения не обвисает. Коктейли Энерджи диет отлично перевариваются, способствуют выводу токсинов и шлаков.

В состав смеси входит большой процент белка, что дарит чувство сытости, углеводы в форме быстроусваиваемой глюкозы, употребление которых позволяет блокировать чувство усталости. Продукт содержит также растительные жиры, минералы и витамины, пчелиное молоко, клетчатку в виде камеди, инулин цикория.

Использование коктейлей Энерджи диет проводится поэтапно:

• прием только коктейлей,
• добавление в рацион низкокалорийных продуктов на завтрак и на ланч,
• ограничение рациона и количества принимаемых коктейлей перед сном.

Шоколад слим

Данный комплекс для похудения не требует корректировки рациона. В состав коктейля входят:

• зеленый кофе в зернах. Подавляет чувство голода,
• какао и ягоды ассаи. Препятствуют образованию новых жировых клеток,
• гриб Линчжи. Нормализует жировой обмен, снижает уровень холестерина в крови,
• семена чиа. Придают энергию, предупреждают отложение жиров в проблемных участках тела,
• ягоды Годжи. Натуральный сжигатель жира, предупреждает откладывание жира.

Употребление Шоколад слима позволяет сбросить до 7 кг за неделю. После использования коктейля еще на 7 дней регистрируется снижение веса еще на 7 – 8 кг. Напиток положительно влияет на организм в целом, после его употребления повышается самочувствие. Для достижения результата необходимо соблюдение правил употребления. Шоколад слим не рекомендуется принимать несовершеннолетним (младше 16 лет), в период беременности и лактации.

Доктор слим

Калорийность этого коктейля составляет около 50 ккал. В состав смеси входят витамины группы В, также витамины А, С, необходимые организму углеводы, белки, жиры. За 30 дней использования коктейля регистрируется снижение веса на 4 кг и более. Результативнее использование коктейля на первый и второй завтрак. Обед должен при этом состоять из овощного салата и кусочка зернового хлеба. На ланч нужно выпивать стакан коктейля, рекомендуется ужинать овощным салатом с добавлением 50г нежирного творога.

Гербалайф

Данный вид коктейля для похудения выпускается в двух формах ”Формула 1” и Формула 3. Одна порция коктейля ежедневно заменяет полноценный прием пищи.

Одна порция (2 столовые ложки) Формула 1 содержит 8 г белка. Смесь рекомендуется только для снижения веса. Ее лучше употреблять с другими продуктами этой же линии: батончиками, супами. Формула 3 содержит 12 г белка, соевого и сывороточного. Эту смесь используют как для похудения, так и для набора мышечной массы.

Орифлейм

Продукт, как утверждают производители, состоит из натуральных ингредиентов. Указывается, что в его состав входят экстрагированный яичный альбумин, молочная сыворотка, яблочная и свекольная клетчатка, фруктовые углеводы, натуральный краситель.

Видео: как сделать протеиновый коктейль дома

Готовка протеиновых коктейлей в домашних условиях не требует времени и навыков. Многие спортсмены и просто желающие похудеть и корректировать свою фигуру предпочитают готовить коктейли своими руками, поскольку такие напитки не содержат искусственных добавок, усваиваются организмом целиком и очень полезны.

Просмотр видео позволит узнать технику приготовления протеинового коктейля, готовить его с разными ингредиентами, правильно сочетая составляющие.

Для протеинового коктейля нужно брать 2 средних банана, 250 г нежирного творога,0,5 л молока, 2 ст. л. овсяных хлопьев,1ст. л. какао. В блендер высыпают овсяные хлопья и перемалывают на высокой скорости, затем выливают молоко, добавляют творог, бананы и какао. Смешивают составляющие на 30 секунд. Из перечисленных ингредиентов получается 2 порции коктейля. По такой же схеме можно готовить протеиновые коктейли, с добавлением киви, зеленых яблок, кефира, сырых яиц.

Коктейли для похудения помогают не только снизить вес, но и укреплять иммунную систему и здоровье.

Отзывы о результатах похудения

Дорогие читатели! Вы можете оставить свои отзывы и рецепты приготовления коктейлей для похудения  в комментариях ниже, они будут полезны другим пользователям!

Лишний вес портил настроение, мешал свободно двигаться, одеваться по моде. На диеты нет времени, да и опасаюсь за здоровье. Решила употреблять коктейли для похудения. Готовила их сама, из грейпфрута, лимона и яблок.  Просто все фрукты нужно предварительно почистить и поместить в блендер. Легко и эффективно, вес после таких коктейлей снижается медленно, что не вредит организм и не влияет на кожу.

Для снижения веса я систематически употребляю коктейль из сельдерея и зеленых яблок. Получается приятный на вкус напиток, который действует положительно на весь организм. За 14 дней можно похудеть на 1,5 кг, одновременно укрепляя здоровье, нормализуя уровень холестерина и повышая тонус.

Занимаюсь спортом. Для поддержания стабильного веса и снабжения организма необходимыми веществами использую протеиновые коктейли. Раньше готовил их дома, из того, что было в холодильнике. Но друг посоветовал использовать готовые коктейли фирмы Энерджи слим, которые тоже полезны и способствуют разжиганию лишнего веса. Смесь нужно просто разбавлять водой, что очень удобно, в условиях спортзала. Принимаю коктейль за полчаса перед тренировкой. Работоспособность повысилась, не устаю после тренировок, вес держится в норме.

Светлана

После климакса стала полнеть. Рацион был обыкновенный, как раньше, но заметила, что фигура меняется, одежда не так сидит. Для снижения веса решила принимать домашние коктейли, прием которых сочетаю с утренним бегом. Помогает коктейль из овощей, в состав которого входят помидоры, морковь и петрушка. Напиток принимаю вместо ужина. После 20 дней использования вес снизился на 2 кг.

Избавиться от лишнего веса мне помогает коктейль из кефира с сухофруктами. Сухофрукты очень полезны, полностью заменяют сладости, конфеты. Создают ощущение сытости и насыщения, а кефир улучшает пищеварение и нормализует метаболизм. После приема такого напитка появляется чувство легкости, свежести, поднимается настроение. Принимаю коктейль на завтрак и ужин. За 10 дней вес снизился на 800 г. Результаты, по-моему, неплохие, если учитывать, что питаюсь нормально и не голодаю.

Что такое протеиновый коктейль

Протеиновый коктейль – легко усваиваемая организмом смесь белков, которые получают из сыворотки молока, белка яиц или сои. Продукт считается низкокалорийным, так как белок, попадая в организм, расходуется на восстановление мышц и не откладывается в жир. Белковые коктейли поддерживают запас энергии и выносливость организма. Их принимают и до, и после тренировки. Протеиновый коктейль – прекрасная замена любым блюдам. Чувство насыщение после его употребления приходит довольно быстро и не покидает длительное время. Сразу следует обратить внимание, что во время употребления белковых напитков, необходимо отказаться от выпечки, кондитерских изделий, всех продуктов, содержащих сахарный песок. Это обусловлено тем, что тандем протеинового коктейля и легкоусвояемых углеводов приведут к набору излишнего веса.

По данным многочисленных исследований, установлено, что протеиновые напитки повышают метаболический процесс, что в результате способствует сжиганию избыточного жира. А если их употребление сочетать с физической активностью, то вы приобретете красивые выразительные формы.

Как правильно принимать протеиновые коктейли

1. Если вы принимаете коктейли утром на завтрак, то в них можно добавлять глюкозу, что строго запрещается, если напиток принимается в вечернее время;
2. Белковый напиток, чтобы лучше расщеплялся во время пищеварения, должен быть подогретым. Необходимая температура 37-38 градусов;
3. Перед физическими нагрузками объем употребляемого коктейля должен быть 350-400 мл, но не более;
4. Если у человека плохое переваривание молока или молочного сахара, то его целесообразнее заменить обезжиренным кефиром или водой;
5. Следует помнить, что калорийность белкового напитка будет меняться, в зависимости от того, какой состав они имеют.

Читайте также:  Как использовать овес для очищения печени: рецепты, отзывы

Рецепты протеиновых коктейлей

Это для тех, кто хочет набрать мышечную массу. Самостоятельно можно приготовить полезный белковый коктейль дома. Для этого подготовьте необходимые ингредиенты и взбейте при помощи блендера.

Компоненты для напитка:

• Молоко 250 мл;
• Сырой или вареный яичный белок (4 шт.);
• Средний банан;
• Обезжиренный творог 5 ст. л.;
• Оливковое масло 1 ч. л.;

Важно. Коктейль содержит: 44 г. белков, 56 г. углеводов и 12 г. жиров.

Читайте также — Продукты содержащие белок.

Протеиновые коктейли из порошка

Орехово-шоколадный

1. Казеин – 1 ст. л.;
2. Сывороточный протеин – 1 ст. л.;
3. Дробленые орехи (миндаль или фундук) – 4 ст. л.;
4. Перетертый темный шоколад – 50 г.

Все компоненты тщательно перемешать в блендере и употреблять после физической нагрузки.

Напиток с какао

• Порошок протеиновый с шоколадным вкусом – 20 г.;
• Стакан обезжиренного молока;
• Творог низкой жирности – 4 ст. л.;
• Какао-порошок – 2.5 ст. л.;

Молоко слегка подогреть и налить в блендер. К нему добавить все ингредиенты и при помощи блендера взбить до получения однородной массы. Протеиновый напиток принимать перед отходом ко сну.

Ванильный коктейль

1. Состав: белковый порошок (3 ст. л.);
2. Молоко низкой жирности – половина стакана;
3. Чистая вода – половина стакана;
4. Ванильный порошок – 5 г.

«Шоколадный»

Ингредиенты:

• белковый порошок – 40 г.;
• Молоко низкой жирности – стакан;
• Какао – 40 г.

Коктейль «кофейный»

Понадобятся следующие продукты:

1. Протеиновый порошок – несколько столовых ложек;
2. Стакан чистой воды;
3. 20 г. растворимого кофе.

Коктейль с корицей

• Протеиновый порошок – 40 г.;
• Стакан воды;
• Коричный порошок – чайная ложка.

Йогуртово-фруктовый напиток

1. Порошок – две ст. л.;
2. Йогурт – стакан;
3. Любой любимый вами фрукт – 100 г.

В какое время лучше употреблять протеиновые коктейли

• Основное назначение белковых смесей заключается в обеспечении высокого уровня белка в человеческом организме. Чтобы нарастить красивые, рельефные мышцы, данный коктейль нужно употреблять за час, в крайнем случае, за полчаса до физической нагрузки. А затем и после нее в течение часа;
• Чтобы восстановить потраченный за ночь гликоген, в утреннее время нужно пить коктейли с добавлением фруктозы;
• Непосредственно перед физическими занятиями необходимо принимать белковый напиток на сывороточном белке и с добавлением глюкозы. Подобный состав коктейля насытит и поможет мышцам расти;
• После силовых упражнений рекомендуется пить протеиновый напиток на сывороточном белке с казеином. Коктейль нормализует баланс гликогена в печени и восстанавливает утраченные силы;
• Чтобы нарастить мышцы, как у бодибилдеров, употреблять белковые коктейли рекомендуется каждые три часа на протяжении суток. Целесообразнее добавлять в напитки глюкозу, например, мед или фрукты;
• Мышечным волокнам необходимо питание даже в то время, когда человек находится в состоянии покоя или спит. С этой целью замечательным продуктом будет протеиновый коктейль. Он намного лучше, чем грубая, твердая пища. Перед отходом ко сну рекомендуется выпить коктейль на основе казеина без добавления любого вида углеводов. Это поможет избежать переходу этих углеводов в жировые отложения;
• Как уже было отмечено ранее, протеиновые напитки – неотделимая часть для действенной системы похудения. Достаточный объем белковых продуктов в рационе питания – залог постоянного поддержания веса в норме;
• Главное преимущество протеиновых коктейлей – легкость и быстрое приготовление. Белковые смеси в основном готовятся на основе сывороточного порошка с добавлением различных продуктов. Скорость приготовления зависит от того, будете ли вы использовать блендер или взбивать продукты при помощи венчика.

Читайте также:  Пошаговые диетические рецепты вкусных блюд с низкой калорийностью

Обратите внимание: протеиновые напитки должны замещать не больше двух основных приемов пищи.

Люди, которые не занимаются физической активностью, но зато загружены умственным трудом на работе, смеси из сывороточного белка помогают быстрее и на длительное время избавиться от ощущения голода. Протеиновые коктейли – отличный способ вкусного перекуса без вреда для пищеварительного тракта. Также преимущество заключается в том, что можно принимать, не отрываясь от важных дел, не покидая рабочего места, так как белковый перекус можно заготовить дома. Хранить его можно в бутылочке при температуре 25-26 градусов на протяжении трех часов. Прием протеиновых продуктов и напитков будет полезным не только для худеющих людей, но и для повышения защитных сил организма и восстановления гормональной сферы. Это обусловлено тем, что аминокислоты белков ответственны за работоспособность пищеварительного тракта, а также за доставку необходимых элементов к клеточным структурам организма.

Противопоказания

Учитывая тот факт, что протеиновые коктейли очень обогащены белковыми соединениями, существуют ограничения к их употреблению для следующих лиц:

1. Женщинам в период вынашивания плода или лактации (кормление грудью);
2. Детям младшего и подросткового возраста;
3. Лицам пожилого и старческого возраста;
4. Людям, страдающим сахарным диабетом любой стадии;
5. Больным с нарушенной работой мочевыделительной системы;
6. Индивидуальная непереносимость ингредиентов белкового напитка.

Прежде чем начать употребление протеиновых коктейлей, целесообразнее пройти консультацию у медицинского специалиста, и при необходимости, сдать все анализы. После получения результатов и определения состояния здоровья, врач определит, возможно ли осуществить переход на подобный тип питания.

Не забывайте, что даже самый насыщенный продуктами белковый коктейль, не сможет заменить полноценный прием пищи. Протеин будет лишь помощником для ускорения метаболических процессов и восстановлению мышечных волокон.

Отзывы и результаты похудевших

Яна, 24 года

Нужно поблагодарить тех людей, которые придумали такой чудесный продукт, как протеиновые коктейли. Сама я вегетарианка, это не просто прихоть или способ выделиться из толпы. Просто я не люблю мясные продукты, яйца и другие. Поэтому раньше выглядела как скелет, обтянутый кожей. Узнав о существовании белкового порошка, начала экспериментировать и пробовать различные напитки. После месяца ежедневного приема протеиновых коктейлей, у меня появились хоть какие-то намеки на фигуру. Результат, конечно, ошеломительный, но останавливаться я не намерена

Екатерина, 37 лет

Обожаю напитки, приготовленные из казеинового порошка. Первый раз попробовала после тренировки в баре фитнес клуба. Тот бармен, который приготовил мне протеиновую смесь, рассказал про изумительные свойства коктейля. Длинный перечень пользы протеинов, заставил меня подсесть на их употребление. Я не хочу сказать, что теперь дни и ночи напролет пью одни коктейли и выгляжу как Шварценеггер. Вовсе нет, коктейли я предпочитаю пить 3 раза в неделю по утрам, это помогает быстрее восстановить мышцы и принести пользу для собственного здоровья

Евгения, 20 лет

Еще давно меня смущал вид моих ягодиц. Не то, чтобы не нравилась их форма, их просто как будто нет. В общем, решила начать качать ягодичные мышцы, но, как известно, чтобы мышцы росли, необходимо есть много белковых продуктов. Поэтому начала пить белковые напитки. Буквально за пару недель у ягодиц уже появилась красивая форма

Что такое протеин для похудения и как он действует?

По сути протеин можно иначе назвать белком. Белок сам по себе усваивается организмом не так активно, как, например, жиры и углеводы. Когда вы употребляете определенное количество белка в пищу, ваш организм начинает вырабатывать дополнительную энергию для его усвоения. И берет он ее в первую очередь из жировых тканей, что служат своего рода резервом. Такая особенность вызывает неподдельный интерес у желающих похудеть девушек. При этом, правильно подобранное количество протеина позволяет в некотором роде управлять развитием своего организма. Вы сможете как скинуть пару лишних килограмм, так и придать своим мышцам большей рельефности.Протеин для похудения – это полностью безопасный для здоровья продукт, который изготовлен на основе исключительно природных элементов без добавления химии.Сразу же давайте определим, какие преимущества будут у вас при регулярном употреблении протеина в пищу:

• Можно отказаться от строгих диет;

• Занятия в зале можно не делать столь изнурительными;

• Ваш организм сам будет работать над похудением;

• Мышцы будут в лучшем тонусе;

• Первые результаты видны уже спустя неделю.

Неужели все так просто?

Давайте начистоту. Скажите, вы все еще верите в «волшебные таблетки» для похудания, употребляя которые, можно скинуть весь лишний вес за две недели? Если да, то забудьте об этом раз и навсегда. Работать над собой нужно постоянно! И никакие «новейшие разработки», которые нам показывают на экранах телевизоров, сами по себе ничего не сделают.Протеин для женщин помогает сбросить вес, и притом очень эффективно. Но и вы должны прикладывать для этого определенные усилия. По большому счету, основное требование – соблюдать ежедневный дефицит калорий не менее, чем 20%. Ваш рацион должен быть правильным. Это не диета, это здоровое и планомерное питание.Помните, что протеин – это добавка к пище, но никоим образом не основной рацион. Это вспомогательное средство, которое помогает организму избавляться от жиров. Протеин не синтезируется искусственным путем, поэтому полностью безопасен.Для того, чтобы действие было заметнее за короткое время, советуем также:

• В пищу принимать менее калорийные продукты, но при этом не изнурять себя голодом;

• Заниматься в зале или просто вести активный образ жизни. Даже вечерняя прогулка по городу помогает отлично сжигать калории. 

Благодаря протеиновому коктейлю ваш организм сам будет убирать жировые клетки. Но вы при этом можете значительно стимулировать этот процесс правильным питанием и занятиями спортом. Поверьте, результаты не заставят себя ждать. Но повторим, это не «волшебная таблетка». Протеиновый коктейль для похудения — это действенный способ сбросить лишний вес, но не без вашего непосредственного участия.