Советы женщинам!
ЛедиВека.ру » Без рубрики »

Безопасная диета: как похудеть без вреда организму. Разновидности безопасных диет для похудения: овсяная, творожная и другие

Безопасная диета: как похудеть без вреда организму. Разновидности безопасных диет для похудения: овсяная, творожная и другие
logo

Чтобы похудеть, не нужно голодать! На диете Дюкана можно не только есть отбивные и ветчину, но и баловать себя макаронами, блинами и тортами. Рецепты выпечки, которая не вредит фигуре, ищите в статье.

Содержание

Свернуть

  • Описание и правила
  • Плюсы и минусы
  • С чего начать
  • Этапы диеты Дюкана
  • Сколько длятся
  • Что можно есть
  • Стадии похудения
  • «Атака»
  • «Круиз» («Чередование»)
  • «Закрепление» («Консолидация»)
  • «Стабилизация»
  • Авторские рецепты Пьера Дюкана
  • Варианты диеты
  • Экспресс (Light) версия
  • Для вегетарианцев
  • Для беременных и кормящих
  • Срыв на диете
  • Вес не уходит
  • Вред и противопоказания
  • Результаты
  • Отзывы и результаты похудевших (с видео)
  • Отзывы врачей и специалистов (с видео)

Диета Дюкана – уникальная методика, основанная на четко организованном подходе к процессу похудения. Ее разработал французский врач-диетолог Пьер Дюкан, она стала результатом тщательной исследовательской работы, проводимой им на протяжении 40 лет. Предложенная система питания включает четыре этапа: два – чтобы сбросить вес (атака и чередование), два – чтобы не набрать его обратно (закрепление и стабилизация веса на всю жизнь).

Рацион диеты Дюкана составляется в соответствии со списком разрешенных продуктов, при этом употреблять их можно в любом количестве, необходимом для насыщения. Автор предоставляет подробное описание каждого этапа и важные правила, соблюдение которых обеспечивает гарантированное снижение массы тела в указанные сроки. На сегодняшний день диета Дюкана признана одной из самых эффективных методик для борьбы с ожирением.

продукты для диеты Дюкана

Описание и правила

Принцип системы похудения, предложенной французским диетологом, заключается в том, что сначала организм переводится на питание исключительно белковой пищей, количество которой совершенно не ограничивается. Поскольку процесс переваривания протеинов намного сложнее, чем жиров и углеводов, для этого требуется больше усилий и энергии, на получение которой расходуются собственные жировые запасы. Дальше в рацион диеты вводятся овощи, которые обогащают его клетчаткой и витаминами. В ходе исследований Пьер Дюкан установил 100 необходимых для организма продуктов, которые обладают высокими питательными свойствами, но при этом способствуют похудению.

Чтобы борьба с лишними килограммами шла планомерно, программа Дюкана разделена на соответствующие этапы, призванные решать определенные задачи. Каждый из этапов имеет свои особенности и требует соблюдения определенного рациона.

При этом для всех фаз существуют и общие правила:

  • количество употребляемой соли необходимо свести к минимуму;
  • норма выпиваемой за день жидкости (воды, чая, травяных настоев) должна составлять около 2-х литров;
  • белковые продукты разрешается употреблять неограниченно, в любое время.

Все общие и поэтапные правила диеты Дюкана должны соблюдаться неукоснительно. Неполное выполнение каких-либо рекомендаций может значительно снизить эффективность методики похудения, привести к быстрому возвращению потерянного веса и даже нанести вред здоровью.

Автор предлагаемой системы питания рассчитал все до мелочей, разработав комплексный подход к процессу похудения. В этом и заключается уникальность метода Дюкана: лишний вес уходит стабильно и навсегда.

Плюсы и минусы

Уникальная система питания, разработанная доктором Дюканом, имеет ряд преимуществ:

  • обеспечивает быструю потерю жировых отложений, особенно на начальном этапе, что значительно повышает мотивацию;
  • позволяет питаться полезной и безопасной для здоровья едой;
  • дает возможность придерживаться установленного рациона не только дома, но и на работе или в путешествиях;
  • не требует подсчета калорий, не накладывает ограничений на размеры порций и время приема пищи.

Несмотря на такие весомые плюсы, белковая французская диета не лишена и определенных минусов. Все они связаны с повышенным потреблением белка, поэтому касаются только фазы «Атака», а также предусмотренных диетой белковых дней на других этапах.

К недостаткам такого питания относятся:

  • переизбыток белка в рационе, который создает повышенную нагрузку на все органы, особенно почки, печень, сосуды, а также ведет к повышению холестерина в крови;
  • недостаточное количество клетчатки, что приводит к запорам, нарушениям микрофлоры кишечника и другим проблемам ЖКТ.

Минусы системы Дюкана могут иметь значение, если не соблюдать все рекомендации автора и использовать ее самовольно. Доктор Дюкан четко указывает, что переходить на предложенную схему питания нужно только под наблюдением диетолога, что связано с избыточным поступлением животных белков в организм. Это чревато серьезными осложнениями, в первую очередь нарушением углеводного обмена – кетоацедозом, возникающим из-за дефицита инсулина. Если такие отклонения не будут выявлены своевременно путем сдачи обычных анализов, в организме могут произойти непоправимые изменения.

Чтобы снизить вредное воздействие, весь период диеты необходимо употреблять достаточное количество воды, которая будет выводить остатки белкового распада из организма, а также витаминно-минеральные комплексы для его поддержания. Кроме того, очень важно соблюдать противопоказания к каждому этапу диеты.

С чего начать

Приняв решение худеть с помощью диеты Дюкана, нельзя сразу переходить на ограничения в питании. Чтобы достичь желаемого результата и при этом не навредить своему здоровью, не сорваться и не испытывать дискомфорта во время похудения, нужно правильно подготовиться к самому процессу. Для этого необходимо проконсультироваться у врача, выработать для себя четкую мотивацию и грамотно войти в диетический процесс.

Консультация у врача

Как и любые диеты, система похудения Дюкана является стрессовой для организма. Поэтому перед ее началом необходимо пройти медицинское обследование по следующим направлениям:

  • сделать УЗИ для проверки состояния внутренних органов, в первую очередь почек, печени сердца;
  • сдать клинические анализы крови и мочи, результаты которых должны подтвердить отсутствие каких-либо патологий.

девушка у доктора

Диета Дюкана является белковой и предполагает употребление очень большого количества белка, который дает огромную нагрузку печень, почки, сосуды. Поэтому при наличии хотя бы малейших нарушений в работе этих органов необходимо отказаться от данной методики.

Прохождение медицинского обследования и соблюдение указанных рекомендаций позволит избежать негативных последствий, связанных с особой системой питания. А с учетом того, сколько длится программа Дюкана, которая считается одной из самых продолжительных методик похудения, контролировать состояние здоровья нужно не только перед началом, но и весь период ее соблюдения.

Белковая пища сильно увеличивает количество холестерина и пуринов, повышает печеночные пробы. Для своевременного выявления патологических отклонений нужно ежемесячно сдавать биохимический анализ крови, а в случае обнаружения каких-либо нарушений – сразу же, но мягко и ненавязчиво выйти из диеты. После этого лучше подобрать себе другой вариант похудения и желательно сделать это вместе с диетологом. Если метод Дюкана подходит по всем параметрам, следующим шагом должна стать выработка четкой мотивации.

Выработка мотивации

Чтобы ограничения в питании и резкая смена рациона не вызывали психологического дискомфорта, нужно иметь веский стимул на получение желаемого результата. Для этого автор методики рекомендует прибегнуть к таким хитростям:

  • купить что-нибудь красивое из одежды на размер меньше и периодически примерять, стараясь «втиснуться» в платье или джинсы;
  • придумать поощрительные призы за каждое достижение;
  • найти поддержку у членов семьи, чтобы никто не требовал готовить запрещенные Дюканом блюда.

Также для выработки стимула можно заранее приобрести некоторые продукты, необходимые для диеты. Далеко не все из них покупаются в обычных магазинах, хотя все из перечня разрешенных есть в свободной продаже. Но на протяжении всей программы понадобятся еще и другие – дополнительные допустимые продукты, так называемые ДОП, которые сделают ее соблюдение намного приятнее, поскольку позволят значительно разнообразить рацион.

Поэтому желательно купить заранее такие «экзотические» товары:

  • пудинги (например, Dr.Oetker);
  • сахарозаменитель (стевия, ФитПарад);
  • бальзамический уксус;
  • сиропы без сахара;
  • какао обезжиренное;
  • кэроб;
  • клейковину;
  • ароматизаторы;
  • изолят (соевый, сывороточный);
  • агар-агар;
  • фунчозу;
  • лапшу Ширатаки.

стевия

Большинство товаров из этого списка можно купить только в специализированных интернет-магазинах, предварительно сделав заказ.

Кроме того, для выработки сильной мотивации следует реально представлять себе те положительные перемены в жизни, которые произойдут после нормализации веса.

Вхождение в диету

Для снижения возможных рисков в систему питания Дюкана необходимо входить постепенно:

  • за две недели снизить количество потребляемого сахара и соли, поскольку в первой фазе «Атака» от них придется полностью отказаться (если это будет слишком трудно, можно использовать качественный сахарозаменитель и соевый соус соответственно);
  • постепенно начать заменять пшеничный хлеб и сдобу отрубными лепешками или другими аналогичными изделиями, рекомендованными Дюканом;
  • пересмотреть свой питьевой режим, увеличив количество выпиваемой за сутки жидкости до 1,5–2-х литров.

Также следует учесть, что предлагаемый метод требует определенных финансовых затрат для приобретения свежих и качественных мясных, рыбных, других продуктов, которые являются обязательными для включения в рацион.

Диета Дюкана – это белковая система питания, на каждом из этапов которой предусмотрено выполнение определенных действий, соблюдение конкретных правил и использование соответствующих продуктов питания. От правильного соблюдения всех рекомендаций напрямую зависит конечный результат похудения.

Срыв на диете

Как и любая диета, методика Дюкана имеет свои рамки и ограничения, нарушить которые хочется довольно часто. Поэтому срыв может случить в любое время и на каждом этапе. Если он единичный, то ничего плохого не будет, но при этом необходимо придерживаться определенных правил, не меняя установленного режима питания. Когда срывы становятся систематическими, они могут серьезно повлиять на результат всей программы похудения и в целом сделать ее бессмысленной.

девушка ест пирожные

Основной причиной срывов на диете Дюкана является то, что к перечню запрещенных относится довольно много продуктов, большинство из которых очень доступны. Поэтому чаще всего срыв происходит, когда с собой нет ничего полезного, чем разрешается перекусить, а все запретное можно купить на каждом шагу.

Если срыв произошел на любой из фаз диеты, необходимо:

  • увеличить потребление воды;
  • повысить физическую активность;
  • устроить внеочередной белковый день, если срыв был значительным, или два белковых дня, если запрещенное употреблялось в большом количестве.

Помимо указанных общих рекомендаций существуют отдельные для каждого этапа диеты.

Срыв на «Атаке»

Сорвавшись на первой стадии, важно суметь не прекратить диету в надежде приступить к похудению в следующий раз, а продолжить ее, несмотря ни на что. При этом нужно просто продлить фазу «Атаки» на 1 или 2 дня.

Такой подход увеличит общую продолжительность программы, но никак не отразится на ее результатах. В любом случае это будет лучше, чем несколько раз бросать и повторно начинать весь процесс. Однако нужно помнить, что период «Атаки» не должен длиться более 10 дней.

Срыв на «Круизе»

При нарушении диеты на этом этапе необходимо предпринять следующие шаги:

  • снизить потребление соли и увеличить количество выпиваемой за день воды, чтобы обеспечить интенсивную циркуляцию и свободное выведение жидкости;
  • повысить интенсивность и длительность физических нагрузок;
  • обеспечить качественный сон и сделать его более продолжительным;
  • добавить белковый день в конце фазы.

Главное – взять себя в руки, не отказываться от диеты, повысить мотивацию и продолжать худеть, соблюдая рекомендованный режим питания с удвоенной силой.

Срыв на «Закреплении»

На этом этапе в случае срыва также нужно увеличить физическую активность и продлить всю фазу на 1–2 дня. Нельзя резко прекращать и начинать все заново. Пройти стадию «Закрепления» нужно обязательно, даже если срыв произошел один, второй раз или стал систематическим. Необходимо максимально сконцентрироваться и нацелиться на конечный результат, чтобы не сорваться окончательно.

Чтобы не допустить срывов, важно помнить несколько правил:

  • на этапах «Круиз» и «Закрепление» вес уходит медленно, но это не повод срываться и терять надежду на достижение нужных форм;
  • весь период диеты в наличии и под рукой всегда должно быть только то, что разрешено к употреблению;
  • никогда нельзя винить себя в срыве, поскольку чувство вины часто ведет к заеданию.

Сразу после срыва нужно максимально повысить свою физическую активность, а за любые победы и достижения награждать себя чем-то приятным. Эффективность диеты во многом зависит от силы воли, позволяющей противостоять любым соблазнам и продолжать худеть, даже после срывов.

Вред и противопоказания

Поскольку питание на разных этапах диеты сильно отличается, для каждого из них существуют свои отрицательные моменты и противопоказания.

Для фазы «Атака»

Этот этап – классическая белковая диета, во время которой разрешено употреблять только продукты с повышенным содержанием животного белка и немного отрубей. Наибольший вред такое меню может нанести почкам, поскольку им нужно будет выводить огромный объем солей, содержащихся в мясе. При почечной недостаточности значительно повышается количество мочевой кислоты, что чревато отложением солей во всех суставах, в первую очередь в пальцах стоп. Это приводит к развитию подагры, которая сопровождается сильными болями в ночное время.

Также переизбыток животного белка в рационе отрицательно влияет на сердечнососудистую систему, а недостаток полезных жиров значительно снижает упругость стенок сосудов и нарушает привычный кровоток, а также лишает сердечную мышцу защиты, что повышает риск ишемической болезни и инсульта. Очень важно при соблюдении программы Дюкана сдавать кровь на анализ, чтобы контролировать уровень холестерина. При превышении показателя в 2–2,5 раза нужно сразу отказаться от этой диеты.

Второе, чем опасна любая белковая диета – это недостаток витаминов и минералов, который провоцирует развитие многих нарушений в работе организма, в том числе дисфункцию печени, а у женщин приводит к нарушениям менструального цикла и даже может привести к бесплодию.

Таким образом, противопоказаниями к проведению белковой фазы «Атака» являются следующие проблемы со здоровьем:

  • почечная и печеночная недостаточность;
  • склонность к сердечнососудистым заболеваниям;
  • высокое давление (гипертония);
  • заболевания суставов;
  • нарушения репродуктивной системы.

Если имеет место хотя бы одна из указанных патологий, следует отказаться от данного метода похудения, особенно когда фаза «Атака» по расчетам должна длиться более 1–2 дней.

Для фазы «Круиз»

Второй этап диеты может усугубить вред, нанесенный организму во время «Атаки», значительно ухудшив состояние сосудов, почек, печени и других органов. Его отрицательное воздействие обусловлено большей продолжительностью по сравнению с первой фазой – на 1 кг лишнего веса требуется неделя круизного чередования белковых и овощных дней. Поэтому при наличии 20, 30 и более избыточных килограммов эта стадия похудения может затянуться на 1–2 месяца.

При столь продолжительном и бесконтрольном использовании рекомендованного рациона можно полностью посадить почки, «износить» стенки сосудов и поднять давление до критического уровня. Поэтому следовать диете Дюкана необходимо только под наблюдением врача, особенно если масса тела значительно превышает норму и требуется длительный период для ее снижения.

Для фазы «Консолидация»

Этот период менее опасен для организма, но может тоже нанести вред при наличии указанных противопоказаний. Особенно на фазе «Консолидация» могут проявляться обострения, связанные с отрицательным воздействием всей диеты, если были нарушены рекомендации на предыдущих этапах.

Единственным абсолютно безвредным периодом программы доктора Дюкана является его последняя фаза – «Стабилизация», на которой предлагается полностью сбалансированный рацион. Но с учетом вреда от предыдущих этапов польза от этого периода может оказаться несущественной.

Результаты

Уникальность французской методики похудения в том, что при четком выполнении всех правил и рекомендаций она неизменно дает положительный результат. Более того, она оказывается эффективной даже в тех случаях, когда оказываются неудачными практически все другие диеты.

Быстрого похудения на диете Дюкана ожидать не стоит – она рассчитана на длительное использование, ее результаты получаются стабильными, а потерянный вес не возвращается. Но, конечно, только при условии строгого соблюдения авторских предписаний.

Высокая результативность диеты Дюкана обусловлена следующими факторами:

  • переносится она относительно легко, без морального дискомфорта, вызванного жесткими ограничениями;
  • позволяет самостоятельно составлять меню, используя несложные рецепты;
  • быстрая потеря веса начинается с первых дней.

Результаты диеты тоже впечатляют: первые 2–3 килограмма уходят на первом этапе буквально за 5–7 дней. В течение 2 этапа теряется примерно по 1 кг в неделю. Таким образом, за первый месяц в среднем можно избавиться от 5–8 килограммов, за 3 месяца – 15–18 кг. При этом следует учитывать, что каждый организм по-разному реагирует на новые условия питания, поэтому потеря веса тоже будет индивидуальной.

Отзывы и результаты похудевших (с видео)

Ирина, 29 лет, г. Вологда

Меня никто не считает полной, а те 5 кг, от которых я постоянно хотела избавиться, просто вызывали смех у моих подруг. Но именно такой незначительный лишний вес скинуть очень сложно! Организм не считает его обузой и не хочет отдавать ни при каких условиях. Целый день ходишь голодная, отказываешь себе во вкусностях, стараешься не есть после 18.00, но очень часто не хватает силы воли, и в результате наедаешься на ночь до отвала. Когда я впервые прочитала отзывы о диете Дюкана, была поражена обилием разных десертов, выпечки и других вкусных блюд, которые можно было есть практически без ограничения. Сразу не поверила, что можно все это кушать и худеть. Но, как оказалось, методика очень действенная. Мои неистребимые 5 кг легко и просто ушли всего за месяц. За это время я полностью изменила свои пищевые привычки и больше никогда не вернусь назад.

Тамара, 38 лет, г. Новгород

Не могу сказать относительно всей диеты, поскольку нахожусь в процессе – шестой день на «Атаке», уже потеряла 2,8 кг. От мясного начинает отворачивать, хоть очень люблю мясо. Но мне надо просидеть на 1 этапе 7 дней. На завтрак ем отварные куриные потроха – печень, желудочки, сердечки. Пью кофе с молоком. Потом кушаю отварную грудку с бульоном, на обед – запеченную рыбку, на полдник – тушеную в своем соку телятину. Вечером – творожок и кефир с отрубями. Пью 2 л воды, плюс черный и зеленый чай, другие напитки без сахара. Диета, конечно, абсолютно не голодная. Приедается, но где вы видели похудение, чтобы все было без проблем. Жду с нетерпением следующего этапа, где будут овощи.

Наталья, 24 года, г. Москва

Когда решила худеть, прочитала о самых разных диетах, наткнулась и на диету Дюкана. Но в одном из комментариев тех, кто сидел на этой методике, было сказано, что она очень сложная для соблюдения. Это меня отпугнуло, поэтому я остановилась на другой. Сбросила 6 кг за месяц, но за второй месяц вес вернулся. И тут мне снова попалась на глаза информация о Дюкане, где говорилось, что сниженный вес остается на всю жизнь. Изучив детальнее, я все-таки решилась. Прошло меньше года, в результате с 80-килограммовой тетки я превратилась в 50-килограммовую стройную девушку. И главное – совершенно без голода, ведь французский диетолог использует в своей программе принцип – Ешь и Худей, причем с удовольствием. А какие вкусные блюда я научилась готовить, которые можно кушать без вреда для талии! У меня вся семья их полюбила, хоть и не сидят на диете. Сейчас у меня заканчивается этап закрепления, и через несколько дней начнется стабилизация – а там еще больше раздолье. Так что советую всем, кто хочет похудеть – обратите внимание на эту методику. Но обязательно посоветуйтесь с врачом, поскольку она подходит только здоровым людям.

Преимущества

  1. Комфортный срок — выдержать две недели на урезанном рационе не так сложно. Обычно это под силу даже самым нетерпеливым и несдержанным людям.
  2. Эффективность — за 14 дней можно потерять немало лишнего веса. Минус 14 кг — это реальный результат, которого можно добиться без особых лишений. Причем результат похудения будет более устойчивым, если вы будете правильно выходить из двухнедельной диеты и не возвращаться к прежнему режиму питания.
  3. Безопасность — обычно за такой срок вреда организму не наносится. Особенно, если вы выбираете щадящие варианты и не ограничиваете себя в употреблении необходимых продуктов.

Отзывы и результаты похудевших

Марьяна, 29 лет

Я никогда особой выдержкой и последовательностью не отличалась. 2 недели — это самый больший срок, на который я способна, чтобы придерживаться особого режима питания. Сначала я выбирала самые жесткие варианты, где нужно есть совсем мало, лишь бы не умереть от голода. Вес уходил почти мгновенно — до 10 кг за 14 дней. Но и возвращался почти с такой же скоростью. Потом я пришла к выводу, что лучше выбирать более мягкие варианты. В частности, я попробовала систему Малышевой. И сбросила всего 6 кг, но они держались несколько месяцев. Постепенно вернулось 4 кг. Потом я повторила подход. Снова потеряла 6 кг. Но по сравнению с самым первым результатом разница составила уже 8. Думаю, если так постепенно худеть, то я стабильно буду стройной и подтянутой. К тому же у Малышевой есть и режим для поддержания веса. Когда достигну нужного результата, просто перейду на него.

Катерина, 32 года

Я выбрала для себя белковую двухнедельную диету, поскольку активно занимаюсь фитнесом и нужно было что-то совсем неголодное. Эта диета в целом оказалась эффективной. Я потеряла 7,2 кг. И при этом чувство голода меня особенно не терзало. Правда, вставать из-за стола приходилось гораздо раньше, чем я наедалась. Минус в том, что приходится много готовить. Каждый день новые блюда. Это кошмар. Хорошо еще, что у меня семья дружная и из-за худеющей мамы всем им пришлось волей-неволей изменить рацион, поскольку каждому предлагать индивидуальное меню не было сил. Еще одна неприятная подробность — проблемы с пищеварением. Приходилось даже пару раз употреблять слабительное. И даже обилие овощей в рационе не помогло. В остальном диета показалась легкой и не слишком напряжной.

Как возникла диета?

Аббревиатура АВС расшифровывается как Ana Boot Camp. Такое название носил тренировочный лагерь для людей, желающих избавиться от ненавистных килограммов. Иначе это заведение именовали «лагерь для анорексиков-новобранцев» и «сообщество начинающих анорексиков». Организация, как и метод похудения, появилась в Америке в 70-х годах прошлого столетия. В лагерь приезжают люди, готовые ради похудения пойти на все. Новобранцы соблюдают строгий распорядок дня, придерживаются строжайшей дисциплины и испытывают серьезные нагрузки. Командует ими специально обученный тренер.

На начальных этапах занятия для людей, испытывающих проблемы с лишним весом, проводили в парках и спортзалах. Программы реализовывались во многих городах Америки, худеющие должны были лично присутствовать на тренировках. Но вскоре все изменилось. Необходимость посещать занятия пропала, программы для похудения начали продавать на видеокассетах. На сегодняшний день разработано огромное количество различных лагерных программ. Некоторые из них помогают сбросить вес, другие — скорректировать лишь проблемные зоны и добиться совершенства фигуры. Существенные физические нагрузки дополняют специальными программами питания. И диета ABC — одна из них. Однако списка конкретных тренировок к ней не существует.

В чем суть диеты АВС Светофор?

Крайне распространенная диета Светофор ценится в первую очередь за то, что худеющему не требуется готовить сложные блюда и проводить много времени у плиты. Создатели программы похудения условно разделили всю еду на 3 группы. Каждой присвоили название, соответствующее цвету светофора. Для эффективного похудения нужно лишь внимательно следить за своим рационом и исключить запрещенные продукты. Многочисленные отзывы свидетельствуют о том, что сбалансированное меню позволяет добиться небывалой легкости и комфорта. В связи с этим многие люди придерживаются такого плана питания постоянно:

  1. Список красного цвета включает в себя пищу, употребление которой категорически запрещено. Полностью исключить из рациона необходимо жирные соусы, в том числе майонез, сладкие напитки с газом, фастфуд, молочные продукты, особенно молоко и жирную сметану, шампанское и пиво, мясо жирных сортов, плавленые сырки, калорийные кондитерские изделия, выпечку, приготовленную из дрожжевого теста, мороженое.
  2. Желтым цветом обозначают продукты, которые можно есть, но не всегда, а только до 18.00. К такой еде относят нежирный творог и сыры твердых сортов, вареные куриные яйца, картофель, фрукты, за исключением цитрусов и яблок, сухофрукты, пряности и соления.
  3. В зеленую группу входят продукты, разрешенные для употребления в любых объемах и в любое время. Не наносят вреда фигуре овощи, цитрусы, ягоды, морепродукты и рыба, обезжиренные молочные продукты, мясо нежирных сортов, гречневая каша, злаковые хлебцы.

Если внимательно следить за своим рационом и грамотно составлять меню, результаты не заставят себя долго ждать. Для большей эффективности рекомендуется совмещать диету с умеренными физическими нагрузками.

Каких правил нужно придерживаться во время диеты Светофор?

Диета Светофор не имеет жестких ограничений. Однако существует ряд правил, которые обязательно нужно соблюдать:

  1. За каждый прием пищи рекомендуется съедать не более 2 блюд. Причем их следует грамотно комбинировать. Например, если вы съедаете первое, лучше дополнить его кашей или мясом. Если решили полакомиться десертом, хорошую пару ему составит салат или мясное блюдо. Суп можно сочетать с закуской.
  2. Нужно стараться не переедать, лучше есть часто, но маленькими порциями. Идеально, если в день будет 5-6 приемов пищи. Так вы будете сбрасывать вес, не испытывая чувства голода.
  3. Основой АБЦ-диеты Светофор являются блюда, входящие в зеленый список. Их правильная комбинация делает меню полезным и сбалансированным. Например, каши являются ценнейшим источником сложных углеводов. Мясо и морепродукты доставляют в организм насыщенные жирные кислоты и углеводы, а овощи — витамины и другие питательные элементы.
  4. Алкогольные напитки, за исключением пива и шампанского, разрешены к употреблению. Однако пить их следует в разумных количествах, зная меру.
  5. За один прием пищи запрещено съедать 2 мясных блюда.
  6. Жарить продукты не рекомендуется, лучше употреблять их вареными, тушеными или приготовленными на пару.
  7. Для усиления эффекта примерно через полчаса после приема пищи желательно совершить небольшую пешую прогулку.
  8. Специалисты рекомендуют худеющим раз в неделю устраивать разгрузочный день. В течение суток можно употреблять любой продукт, входящий в зеленый список. Оптимальны кефирная или гречневая монодиета. Она существенно ускорить процесс избавления от лишнего веса.

Несмотря на то что диета АВС не является жесткой, во время похудения следует внимательно следить за состоянием своего здоровья. Если вы заметите ухудшение самочувствия, от этой методики лучше отказаться и постепенно вернуться к привычному для вас рациону питания.

В чем суть диеты на 50 дней?

Диета АВС на 50 дней — самая жесткая разновидность методики Ana Boot Camp. Люди, худеющие с помощью этой программы, употребляют минимальное количество калорий в сутки. Кроме того, десять из этих пятидесяти дней нужно и вовсе голодать. Такой подход позволяет обмануть метаболизм и обеспечить отличные результаты. Потеря веса идет максимально быстро. Конечно, бывает и такое, что вскоре после начала похудения вес замирает на одной отметке. Однако если не сдаваться и продолжать соблюдать все рекомендации, организм вновь начнет расставаться с накопленными запасами.

Рацион на каждый день худеющий человек составляет самостоятельно. Главное — придерживаться необходимой суточной калорийности. Продукты должны быть полезными и сытными. Идеальным вариантом являются:

  • свежие фрукты;
  • овощи, как свежие, так и отварные;
  • молочные продукты с низким содержанием жиров;
  • крупы, сваренные на воде без сахара;
  • курица и мясо нежирных сортов.

Перерывы между приемами пищи должны быть небольшими. Только в этом случае удастся не допустить появления чувства голода и избежать переедания. Не забывайте о потреблении достаточного количества чистой негазированной воды.

То, каких результатов удастся достигнуть во время похудения, зависит от изначального веса. В среднем люди, страдающие ожирением, теряют по 15-25 кг. Конечно, такой результат возможен только в том случае, если худеющий строго соблюдает все требования и рекомендации. Максимальным зафиксированным результатом является потеря 35 кг.

Норма калорий на каждый день

50 дней, в течение которых организм будет избавляться от лишних килограммов, делят на 5 равных этапов. Каждый из них включает 10 дней:

  1. В 1-й день диеты калорийность рациона должна составлять 500 ккал. Затем в течение 4-х дней ее нужно ежедневно снижать на 100 ккал. К 5-му дню калорийность достигнет 100 ккал, после чего ее следует ежесуточно увеличивать на 100 калл. В результате к 9-му дню первого периода калорийность достигнет начальной отметки. 10-е сутки — время полного отказа от еды.
  2. 1-й день второго этапа предполагает употребление пищи на 150 ккал. Во 2-е сутки этот показатель увеличивают на 50 ккал, в 3-е — еще на 150 ккал. Затем энергетический уровень еды вновь начинает снижаться. В 4-й день он составляет 350 ккал, в 5-й — 250, в 6-й — 200. 7-е сутки требуют полного отказа от еды. На следующий день после голодания можно употребить 200 ккал, в 9-й день — 100 ккал. Заключительные сутки второго этапа вновь требует полного отказа от еды.
  3. Третий этап начинается с употребления 300 ккал в сутки. Ежедневно этот показатель нужно снижать на 50 ккал, в результате достигнуть 50 ккал к 6-му дню. В 7-е сутки следует употребить 100 ккал, в 8-е и 9-е — 200. Завершить тридцать дней похудения должно меню на 300 ккал.
  4. 1-й день четвертого этапа будет самым калорийным. Он предполагает употребление 800 ккал в сутки. Зато потом следует полностью отказаться от еды. В 3-й день необходимо составить рацион на 250 ккал и в течение следующих 2-х суток ежедневно увеличивать этот показатель на 100 ккал. 6-й день — голодание. 7-е сутки предполагают употребление 500 ккал. Затем этот показатель каждый день снижают на 50 ккал, достигая к завершению периода значения в 350 ккал.
  5. Пятый этап начинают с употребления 300 ккал в сутки. Во 2-й день нужно съесть продуктов на 250 ккал, в 3-й и 4-й — на 200. Нормой для 5-х суток считается 250 ккал, для 6-х — 200, для 7-х — 300. На 8-й день калорийность вновь начинает снижаться, достигая 200 ккал. В предпоследний день диеты нужно составить рацион на 150 ккал. А в последний и вовсе отказаться от еды.

После завершения каждого периода рекомендуется проводить взвешивания и замер параметров тела. Если в течение какого-то времени результаты отсутствуют, бросать диету не следует. Вскоре вес обязательно начнет падать.

Примерное меню на каждый день с учетом калорийности

Чтобы вам легче было сориентироваться и продумать рацион, приведем несколько вариантов меню с разной калорийностью:

  1. День, в который разрешено употребление 500 ккал, можно начать с порции чая или кофе без сахара, а также тоста. В обед разрешено съесть 100 г супа из цветной капусты и 50 г отварной грудки курицы. В качестве полдника подойдет легкий салатик из огурцов и томата. На ужин разрешено 50 г куриной грудки и цветная капуста.
  2. Рассмотрим еще один вариант меню на 50 ккал. На завтрак можно съесть 100 г кефира и такой же объем овсянки на воде. Для обеда подойдут 2 апельсина, а для ужина — 180 г обезжиренного творога.
  3. Меню на 400 ккал предлагает в качестве завтрака 115 г персикового детского пюре. На обед можно съесть 60 г овсяной каши без добавок, а на ужин — 200 г детского пюре из груши.
  4. Рацион на 300 ккал предполагает употребление 100 г нежирного творога в качестве завтрака. На обед разрешено 100 г вареной куриной грудки, а на ужин — 2 свежих яблока.
  5. 250 ккал в продуктовом эквиваленте представляют собой 100 г обезжиренного творога на завтрак, 200 г тушеной капусты с яйцом на обед и 100 г детского питания на ужин.
  6. Насытиться можно и блюдами, общая калорийность которых составляет всего 100 ккал. Для этого следует позавтракать 200 г квашеной капусты, пообедать 170 г морской капусты и поужинать 100 г детского питания из яблок и кабачков.

Мы привели лишь несколько вариантов меню. Если проявить фантазию и не бояться экспериментов, можно составить питательный, разнообразный и, что самое важное, полезный рацион. В этом случае ABC диета не доставит неудобств, а будет приятной и результативной.

Важно не только соблюсти все требования диеты, но и правильно из нее выйти. В течение 1-й недели следует придерживаться рациона, калорийность которого составляет 500 ккал. Со 2-й недели в меню можно постепенно вводить сваренные на воде каши, а с 3-й — мясные блюда. К концу месяца ежедневная калорийность рациона должна составлять около 1000 ккал. Многочисленные отзывы свидетельствуют о том, что при соблюдении всех рекомендаций потерянные килограммы не возвращаются.

Есть ли у диеты противопоказания?

Вариант диеты, рассчитанной на 50 дней, является довольно жестким. Поэтому у него есть ряд противопоказаний. В первую очередь, отказаться от данного способа похудения следует людям, не достигшим 16 лет. Ограничения в питании могут нанести растущему организму серьезный вред. Не стоит экспериментировать со своим здоровьем и тем, кто страдает от хронических недугов или восстанавливается после тяжелого заболевания. Запрещена методика беременным и кормящим женщинам.

Грозным осложнением диеты может стать нервная анорексия. Именно поэтому не рекомендуется использовать данную методику людям с неустойчивой психикой. Если вы не готовы к серьезным ограничениям психологически, не рискуйте и подберите для себя более щадящий способ борьбы с лишним весом.

Есть у диеты и другие побочные действия. В частности, строгие ограничения в еде могут спровоцировать:

  • общую слабость и головокружения;
  • потерю сознания и тошноту;
  • выпадение волос и ломкость ногтей;
  • гормональные нарушения;
  • проблемы со зрением;
  • развитие депрессивных состояний.

Перед началом диеты рекомендуется проконсультироваться с врачом и исключить противопоказания. В случае ухудшения самочувствия нужно отказаться от этого метода похудения и постепенно вернуться к привычному рациону. Если вам нужно скинуть немного, например, 2-3 килограмма, лучше вовсе не пробовать эту методику, а подобрать более щадящие варианты. Например, неплохой альтернативой является диета ABC Light или Superlight.

Особенности ABC Light или Superlight?

Более мягкие разновидности диеты на 50 дней переносятся организмом гораздо легче. Например, в АБС Лайте ежедневная калорийность блюд в 2 раза выше, чем в классическом варианте. Логично, что и для здоровья диета менее вредна. Тем, кто худеет с помощью облегченной версии, специалисты рекомендуют тщательно соблюдать принцип разделения пищи на 3 категории. Основу рациона должны составлять продукты, которые относятся к зеленой группе.

Диета ABC Superlight — еще более упрощенный вариант. Она практически не имеет противопоказаний. При использовании такой программы в некоторые дни похудения допустимая калорийность пищи достигает целых 1000 ккал. Во время диеты Суперлайт для более быстрого достижения эффекта нужно добавить умеренные физические нагрузки, принимать контрастный душ и соблюдать питьевой режим.

Наши авторы

Особенности

В отличие от экспресс-диет 3-х недельные программы коррекции веса позволяют всем системам и органам постепенно перестроиться на новый режим работы. Именно медленный переход к новому питанию позволяет избавляться от лишних килограммов без метаболического стресса. Кроме того, несколько сниженная, но не минимальная калорийность суточного рациона – это залог здорового похудения, поскольку при резком уменьшении энергетической ценности употребляемой пищи в организме начинаются не только положительные, но и крайне отрицательные процессы, наносящие вред здоровью.

К преимуществам диет на 21 день относятся:

  • проведение качественного очищения кишечника и организма в целом;
  • активизация метаболизма;
  • ускорение сжигания жиров;
  • возможность сбросить в среднем 10 кг за 3 недели.

Важной частью 3-х недельного курса похудения является подготовительный этап и период выхода из диеты. Если учесть, что продолжительность каждого из них составляет 2 и 6 недель соответственно, то суммарно такая программа коррекции веса будет занимать более 2-х месяцев, включая 3 этапа:

  • плавное вхождение;
  • естественное похудение;
  • постепенный выход.

Благодаря такому подходу потеря даже 15 кг за 3 недели не будет иметь негативных последствий для самочувствия и внешности.

Правильный выход

Выход из диеты – это период, за время которого можно либо окончательно закрепить результат, либо свести на «нет» все затраченные в процессе похудения усилия. Здесь многое здесь зависит от морального настроя человека и его отношения к еде – нужно есть, чтобы жить, а не жить ради того, чтобы есть. При этом не следует навсегда лишать себя радости вкусов, но меру соблюдать нужно во всем.

Большинство из рассмотренных диет предполагают дробное питание. Его необходимо придерживаться и в дальнейшем, что позволит сохранять вес без чувства голода.

При любом варианте 21-дневной диеты выход из нее должен быть постепенным. Поскольку необходимо, чтобы этот период был, как минимум, в 2 раза длительней самого процесса похудения, то оптимальная продолжительность возвращения к привычному рациону в данном случае будет составлять 6 недель.

Чтобы переход с диетического питания на обычное был минимально стрессовым для организма, а также обеспечил сохранения достигнутого веса, требуется соблюдать следующие правила:

  1. В день разрешается вводить не более 1–2-х привычных продуктов, причем первые 2 недели это должна быть только здоровая еда.
  2. На весь курс выхода необходимо сохранять в рационе основные компоненты диеты, постепенно уменьшая их количество (при необходимости).
  3. Все 6 недель нужно соблюдать правила диеты относительно питьевого режима, физических нагрузок и других рекомендаций.
  4. Ежедневно контролировать свой вес, а при его повышении сразу уменьшать потребление углеводов или размер порций – это позволит не только сохранить результат, но и определить для себя количество и качество еды, которое будет способствовать стабильности веса.

Это общие правила для выхода из всех диет. Кроме того, существуют некоторые особенности возвращения к нормальному питанию в зависимости от типа диетического рациона – после монодиет, белковых и низкокалорийных методик снижения веса.

После монодиеты

Монодиеты особенно тяжело переносятся организмом, а срыв после них может привести не только к возврату веса, но и к появлению множества проблем со здоровьем. Главное правило выхода из такой методики похудения – добавление к рациону не более 1 продукта в день. Кроме того, следует соблюдать еще ряд правил:

  1. Если диета была не белковой – сначала нужно добавить в меню 1 отварное яйцо, а через 5–7 дней небольшое количество диетического мяса или рыбы.
  2. При отсутствии в диетическом рационе овощей вводить их следует сначала в тушеном или отварном виде, а затем переходить к сырым.
  3. Кисломолочные продукты можно начать принимать с 1 дня выхода, а если они были в диете, то постепенно повышать их жирность.
  4. Нельзя активно повышать физические нагрузки, поскольку организм еще остается ослабленным.

Весь переход необходимо рассчитать так, чтобы он занял 6 недель. После этого можно питаться привычными продуктами.

После белковых диет

Примерный план выхода из рациона с ограниченным содержанием или отсутствием углеводов и жиров должен быть следующим:

  1. Установленный питьевой режим не менять, продолжая пить столько же жидкости, как во время курса.
  2. Из сладкого можно только начать добавлять немного меда в чай или кашу, табу на все остальные сладости сохраняется.
  3. Белковые продукты остаются, но ежедневно меняются.
  4. С первых дней можно начинать завтракать гречневой кашей (не более 2-х ст. л.).
  5. Понемногу вводить макаронные изделия из твердых сортов и картофель в мундирах (не более чем по 100 г каждого блюда).
  6. Постепенно увеличивать количество каш, доведя суточный объем до 200 г.
  7. Через 1 неделю разрешается съедать по 50 г цельно-зернового хлеба, 30 г черного шоколада, половинке банана.

При выходе из белковой диеты процесс закрепления веса более длительный, чем при всех остальных методиках. Здесь применяется другое правило расчета продолжительности – на 1 потерянный килограмм следует выделить 10 дней выхода. Так, избавившись от 10 кг, нужно закреплять вес в течение 100 дней.

После низкокалорийных диет

Главный принцип выхода из низкокалорийного питания – постепенное повышение калорийности. В зависимости от образа жизни нужно от того калоража, который был предусмотрен диетой, подняться до отметки в 2000-2700 ккал. Для этого рекомендуется повышать энергетическую ценность рациона на 100 ккал в день.

Здесь очень важно, чтобы достигалось это не за счет быстрых углеводов – ничего мучного, сладкого и другого подобного в период выхода употреблять не следует. Нужно использовать:

  • овощи, фрукты, ягоды;
  • кисломолочные продукты;
  • каши;
  • нежирные сорта мяса и рыбы.

После низкокалорийных методик часто теряется мышечная масса. Чтобы ее восстановить, основной упор следует делать на белковые продукты.

Если есть возможность, то после любого похудения рекомендуется перейти на правильное питание, отказаться от вредной для фигуры пищи и вести активный образ жизни. Тогда необходимость в использовании любых диет в дальнейшем отпадет полностью.

Отзывы и результаты похудевших

Юлия, 24 года, г. Псков

Недавно худела на английской диете. Из 15 лишних кг за 3 недели ушло только 8. Но и это очень хорошо. Самое главное, что вес остается на том же уровне уже в течение месяца. Сделаю перерыв на пару месяцев и снова повторю курс. Кстати, желудок существенно уменьшился в объеме и выработалась привычка кушать небольшими порциями. От сладкого отвыкла и уже не тянет. Минусом «англичанки» считаю то, что рацион очень быстро надоедает – сначала ешь одну молочку, затем только растительную пищу и т.д. Но зато результаты действительно впечатляют. Прямо сразу чувствуешь, как улучшается пищеварение, появляется легкость в желудке. Так что все мучения не зря.

Андрей, 27 лет, г. Одинцово

Мне как мужчине больше подходит белковая диета. Я люблю мясо и хорошо покушать, поэтому и появился лишний вес. Никогда не думал, что можно продолжать кушать в свое удовольствие и при этом избавляться от жира и лишних килограммов. Небольшая длительность диеты всего в 21 день и наличие в меню моих любимых продуктов сработало в пользу белковой диеты. В результате я избавился от 12 кг, а потом еще во время закрепления (выхода) ушло 3 кг, поэтому суммарно получилась потеря 15 кг. Но хочу добавить, что все это время я активно занимался спортом. На белковом питании это обязательно, тогда рельеф формируется очень красивый.

Варвара, 28 лет, г. С.-Петербург

С диетой Юнгера меня познакомила подруга, которая давно занимается вопросами здорового питания. Методика мне сразу понравилась разумным подходом. Правда, многие продукты не купишь в обычном магазине, но я тщательно подготовилась, предварительно закупив все необходимое. Буквально через неделю питания по Юнгеру пропадает тяжесть в животе, появляется масса энергии, тело становится стройнее. Рекомендую попробовать всем, уверена, что вы уже не захотите питаться иначе.

Отзывы врачей и специалистов

Григорий Зубков, врач-гастроэнтеролог, г. Сочи

Считаю 21-дневные программы одними из наиболее подходящих для похудения. Только не следует выбирать слишком жесткие, такие как гречневая или диета голод. За 3 недели можно спокойно скинуть несколько килограммов без мучений, дискомфорта и без вреда для организма. Никогда не нужно ставить внешнюю привлекательность выше здоровья. Если вы после потери веса станете стройной, но больной, это никогда не добавит вам красоты. Поэтому нормализуйте массу тела через плавное очищение, оздоровление и омоложение.

Валерия Воронкова, врач-диетолог, г. Вологда

Ким Протасов (правда, никто не знает, кто это такой) отличный психолог. Его диета пользуется огромным успехом, поскольку никто не хочет голодать, считать калории или отмерять порции с точностью до 5 г. Преимущество этой методики в том, что можно наедаться от души целыми тазиками салата. Однако этот плюс после окончания диеты становится минусом, ведь желудок растягивается и для насыщения требуется больше пищи, чем даже до похудения. И если это будут уже не овощи, то вес начнет набираться очень быстро. С другой стороны, я считаю систему питания Кима Протасова довольно сбалансированной. В рационе присутствуют все компоненты, необходимые человеку, что позволяет оздоровиться, вывести токсины, скинуть килограммы. Однако во всем должен быть разумный подход, который и убережет вас от стремительного возвращения веса.

Состав арбуза

Хотя арбуз по большей части состоит из воды, все же в нем присутствует ряд ценных для организма веществ.

В ягоде содержатся:

  • Витамины – А, С, В, В1,В2, В3, В6, В9, В12, РР. Все они необходимы для нашего организма, без них невозможны обменные процессы.
  • Пектин – очищает сосуды от холестериновых отложений, улучшает работу сердца.
  • Клетчатки – улучшает работу желудочно-кишечного тракта, очищает его от шлаков, ускоряет обмен веществ, способствует сбросу лишнего веса.
  • Фруктоза – стимулирует работу мозга, снимает усталость, насыщает организм энергией.
  • Фолиевая кислота – необходима для усвоения белка, принимает участие в образование гемоглобина, регулирует деление клеток, способствует омоложению.
  • Минералы (магний, калий, кальций, железо, натрий, цинк) – все эти вещества нужны нашим клеткам, нервной системе, костным тканям, мышцам, крови.

Культивируют ягоду очень давно, поэтому существует арбузная диета уже не первый десяток лет. Она особенно популярна в жарких странах.

Диета на сочном арбузе поможет не только сбросить лишние килограммы, но и очистить свой организм, оздоровить его, ведь ягода обладает целым рядом полезных свойств.

Какое действие оказывает арбузная диета:

  • Выводит из организма токсины и шлаки.
  • Очищает почки и печень.
  • Понижает уровень холестерина, уменьшает холестериновые бляшки в сосудах.
  • Нормализует работу кишечника.
  • Стимулирует обмен веществ.
  • Сжигает жировые отложения.
  • Снижает риск онкологии и других заболеваний.
  • Повышает уровень иммунитета.
  • Улучшает общее самочувствие.

Арбуз обладает мощным мочегонным действием. Именно в этом заключается основной эффект диеты. Уже в первые 2-3 дня он выгоняет из организма всю лишнюю жидкость. Сходят отеки, в теле появляется легкость, состояние улучшается.

Ягода очень полезна для почек, печени, желчного пузыря. Диету рекомендуют при таких заболеваниях, как артрит, подагра, гепатиты, порок сердца, гипертония, анемия и др. Очень эффективна арбузная диета при дерматитах и псориазе. Продукт также рекомендуется мужчинам и женщинам, имеющим проблемы в мочеполовых системах. Считается, что ягода всего за несколько дней помогает сбросить существенное количество веса. Неудивительно, ведь, несмотря на сладость арбуза, в нем очень мало калорий – всего 25 ккал на 100 г. При этом, он отлично утоляет голод и жажду. Его вкус очень приятен, поэтому диета не вызывает неприязни.

Есть ли вред?

Существуют монодиеты, включающие в себя только одну ягоду, и комбинированные, когда кроме арбуза в рацион входят и другие продукты. Но монорацион считается очень жестким и подходит далеко не всем.

Несмотря на многочисленные полезные действия, арбузная монодиета запрещена при воспалительных и некоторых иных заболеваниях почек и мочевыводящей системы (циститы, уретриты) в периоды обострений. С большой осторожностью следует употреблять мочегонные продукты при камнях в почках. Нельзя сидеть на таких строгих диетах при болезнях ЖКТ и сахарном диабете.

Стоит учесть, что при арбузной диете сброс веса может происходить очень быстро. Не каждый организм может мгновенно перестраиваться, поэтому возможно ухудшение общего самочувствия, обострение каких-либо заболеваний. Особенно осторожными следует быть людям с небольшим количеством лишнего веса.

Даже если человек чувствует себя здоровым и не имеет хронических заболеваний, желательно проконсультироваться с врачом, прежде чем садиться на диеты. Употреблять арбуз для похудения диетологи рекомендуют, тщательно прислушиваясь к своим ощущениям. Если присутствует дискомфорт и самочувствие ухудшается, следует немедленно прекратить диету.

Польза и вред от арбузной диеты во многом зависят и от качества ягоды.

Вверх