Содержание
- Народные средства от холестериновых бляшек ⋆ Лечение Сердца
- Народные средства от повышенного холестерина
- Выбираем народное средство от холестерина
- Лечим высокий холестерина народными средствами
- Лечение холестерина народными средствами
- Какие продукты стоит исключить из рациона питания при повышенном холестерине
- Продукты. которые предупреждают образование холестериновых бляшек
- Рецепты. которые эффективно снижают уровень холестерина в крови
- Очищение сосудов. Народные средства.
- Как не допустить повышения холестерина
- Травы для очищения сосудов
- Проверенный временем рецепт очищения сосудов
- Настойка сосны для очищения сосудов
- Вкусная смесь для очищения сосудов
- Семена льна очистят сосуды
- Очищение сосудов травами
- Проверенное средство для очищения сосудов
- Фитосредства для сосудов
- Лучшее средство для очищения сосудов от холестерина — подсолнух
- Одуванчик лекарственный против холестерина
- Напиток для очистки сосудов
- Народные средства от повышенного холестерина
- Как быстро понизить холестерин в домашних условиях народными средствами
- Причины холестериновых отложений
- Роль холестерина для организма
- Симптомы
- Диета
- Народные средства
- Рыбий жир
- Лен
- Соки
- Прополис
- Шиповник
- Чеснок
- Бобовые
- Сбор трав
- Мука из гречки
- Липа
- Корни одуванчика
- Сельдерей
- Солодка
- Золотой ус
- Овес
- Медикаменты
- Как понизить холестерин в крови? Продукты снижающие холестерин и очищающие сосуды. Диета на Medside.ru
- Как снизить повышенный холестерин в крови народными средствами
- Холестерин — общие понятия
- Какая норма холестерина в крови
- Питание
- Народные методики
- Липа
- Применение прополиса
- Полезная фасоль
- Посевная лечебная люцерна
- Лняное семя
- Лечение корнями одуванчика
- Сельдерей
- Лечение солодкой
- Смесь из софоры и аптечной омелы
- Золотой ус
- Лечебный коктейль от холестерина
- Баклажаны, питье соков из синюхи и рябина
- Профилактические меры
- Лечение повышенного холестерина народными средствами
- Причины заболевания
- Симптомы заболевания
- Как лечить народными средствами?
- Полезные рецепты при повышенном холестерине
- Фитотерапия при холестерине
- Настои при повышенном холестерине
- Специальные отвары
- Спиртовые настойки
- Лечение продуктами пчеловодства
- Профилактика: основные рекомендации
- Как быстро понизить холестерин. Высокий холестерин
- Норма холестерина в крови
- Как правильно питаться чтобы снизить холестерин
- Как понизить холестерин народными средствами
- Липа для снижения холестерина
- Прополис для выведения «плохого» холестерина.
- Фасоль снизит холестерин.
- Люцерна посевная выведет «плохой» холестерин.
- Льняное семя для снижения холестерина.
- Целебный порошок для снижения холестерина
- Корни одуванчика при атеросклерозе для выведения из организма избыточного холестерина в крови.
- Баклажаны, соки и рябина снизят холестерин.
- Сельдерей снизит холестерин и очистит сосуды.
- Солодка выведет плохой холестерин.
- Настойка из плодов софоры японской и травы омелы белой очень эффективно чистит сосуды от холестерина.
- Золотой ус (каллизия душистая) снизит холестерин.
- Квас из желтушника для выведения «плохого» холестерина.
- Чтобы ваш холестерин всегда был в норме, нужно раз в год пропивать курс лечения таким коктейлем от холестерина:
- Профилактика повышения холестерина
- Как быстро снизить холестерин в крови народными средствами: эффективные рецепты лечения
- Значение холестерина в организме человека
- Норма холестерина в крови у взрослых и детей
- Симптомы повышенных показателей
- Народные средства для понижения холестерина
- Другие рецепты
- Правильное питание для снижения холестерина
- Что нельзя есть при повышенном холестерине
Как понизить холестерин в крови? Продукты снижающие холестерин и очищающие сосуды. Диета на Medside.ru
Читайте нас и будьте здоровы! Пользовательское соглашение
о портале обратная связь
- Врачи
- Болезни
- Кишечные инфекции (4)
- Инфекционные и паразитарные болезни (20)
- Инфекции, передающиеся половым путем (6)
- Вирусные инфекции ЦНС (2)
- Вирусные поражения кожи (5)
- Микозы (9)
- Гельминтозы (3)
- Злокачественные новообразования (8)
- Доброкачественные новообразования (4)
- Болезни крови и кроветворных органов (3)
- Болезни щитовидной железы (5)
- Болезни эндокринной системы (12)
- Недостаточности питания (1)
- Психические расстройства (26)
- Воспалительные болезни ЦНС (2)
- Болезни нервной системы (17)
- Двигательные нарушения (4)
- Болезни глаза (16)
- Болезни уха (3)
- Болезни системы кровообращения (8)
- Болезни сердца (4)
- Цереброваскулярные болезни (2)
- Болезни артерий, артериол и капилляров (7)
- Болезни вен, сосудов и лимф. узлов (6)
- Болезни органов дыхания (18)
- Болезни полости рта и челюстей (13)
- Болезни органов пищеварения (25)
- Болезни печени (1)
- Болезни желчного пузыря (5)
- Болезни кожи (27)
- Болезни костно-мышечной системы (30)
- Болезни мочеполовой системы (10)
- Болезни мужских половых органов (8)
- Болезни молочной железы (3)
- Болезни женских половых органов (26)
- Беременность и роды (5)
- Болезни плода и новорожденного (3)
- Врожденные аномалии (пороки развития) (10)
- Травмы и отравления (9)
- Симптомы
- Амнезия (потеря памяти)
- Анальный зуд
- Апатия
- Афазия
- Афония
- Ацетон в моче
- Бели (выделения из влагалища)
- Белый налет на языке
- Боль в глазах
- Боль в колене
- Боль в левом подреберье
- Боль в области копчика
- Боль при половом акте
- Вздутие живота
- Волдыри
- Воспаленные гланды
- Выделения из молочных желез
- Выделения с запахом рыбы
- Вялость
- Галлюцинации
- Гнойники на коже (Пустула)
- Головокружение
- Горечь во рту
- Депигментация кожи
- Дизартрия
- Диспепсия (Несварение)
- Дисплазия
- Дисфагия (Нарушение глотания)
- Дисфония
- Дисфория
- Жажда
- Жар
- Желтая кожа
- Желтые выделения у женщин
- …
- ПОЛНЫЙ СПИСОК СИМПТОМОВ>
- Лекарства
- Антибиотики (211)
- Антисептики (122)
- Биологически активные добавки (210)
- Витамины (192)
- Гинекологические (183)
- Гормональные (156)
- Дерматологические (258)
- Диабетические (46)
- Для глаз (124)
- Для крови (77)
- Для нервной системы (385)
- Для печени (69)
- Для повышения потенции (24)
- Для полости рта (68)
- Для похудения (40)
- Для суставов (161)
- Для ушей (14)
- Другие (306)
- Желудочно-кишечные (314)
- Кардиологические (149)
- Контрацептивы (48)
- Мочегонные (32)
- Обезболивающие (280)
- От аллергии (102)
- От кашля (137)
- От насморка (91)
- Повышение иммунитета (123)
- Противовирусные (114)
- Противогрибковые (126)
- Противомикробные (144)
- Противоопухолевые (65)
- Противопаразитарные (49)
- Противопростудные (90)
- Сердечно-сосудистые (351)
- Урологические (89)
- ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
- Справочник
- Аллергология (4)
- Анализы и диагностика (6)
- Беременность (25)
- Витамины (15)
- Вредные привычки (4)
- Геронтология (Старение) (4)
- Дерматология (3)
- Дети (15)
- Другие статьи (22)
- Женское здоровье (4)
- Инфекция (1)
- Контрацепция (11)
- Косметология (23)
- Народная медицина (17)
- Обзоры заболеваний (27)
- Обзоры лекарств (34)
- Ортопедия и травматология (4)
- Питание (64)
- Пластическая хирургия (8)
- Процедуры и операции (23)
- Психология (10)
- Роды и послеродовый период (35)
- Сексология (9)
- Стоматология (9)
- Травы и продукты (13)
- Трихология (7)
medside.ru
Справочная информация
Топинамбур (земляная груша) — многолетнее растение из рода подсолнечников и семейства астровых. В высоту может достигать 4 метров. Имеет крепкий стебель и небольшие мягкие листья, опушённые мягкими, короткими волосками. Верхушка усыпана жёлтыми цветками, представляющими собой нечто среднее между ромашками и подсолнухом. Мощно развита корневая система. На подземных побегах образуются клубни белого, жёлтого, фиолетового или красного цвета. По внешнему виду и химическому составу похожи на картофель.
Выращивают с разными целями:
- как эстетическое украшение участка;
- в качестве живой изгороди;
- как пищевую огородную культуру;
- как корм для скота;
- как лекарственное растение, помогающее при различных заболеваниях.
Известно более 300 сортов.
Правда и мифы
Чтобы не обнадёживать людей, которые увидели в топинамбуре своё спасение, стоит сразу развеять некоторые мифы.
Правда ли, что топинамбур лечит сахарный диабет?
Изначально не нужно обольщаться и строить радужные планы, что он избавит вас от этого заболевания. Если бы у него была такая способность, современная медицина уже давно поставила бы это на поток. Его правильное применение позволяет лишь ослабить зависимость от инсулина, так как растение содержит в себе инулин — полисахарид, который способен связывать глюкозу и выводить её из организма. Соответственно, уменьшается концентрация сахара в крови и существенно облегчается самочувствие. Но о полном выздоровлении речи не идёт. Земляная груша помогает поджелудочной железе вырабатывать дополнительные дозы инсулина, но не в полном объёме.
Правда ли, что при регулярном употреблении топинамбура при сахарном диабете I типа отпадает необходимость в уколах инсулина?
Во-первых, этот овощ содержит инулин, но он не заменяет инсулин. Это два разных вещества, путать которые не нужно.
Во-вторых, скорость и степень усваиваемости продуктов у всех разные и зависят от многих факторов. После употребления земляной груши в пищу инулин, содержащийся в ней, может перевариться и пойти на пользу в полном объёме, а может и вовсе не поступить в кровь (из-за расстройства пищеварения, переедания, различных заболеваниях кровеносной системы).
В-третьих, инулин по своему составу, концентрации и свойствам не настолько мощный, как инсулин, который колют при сахарном диабете.
Есть ли у топинамбура альтернативы?
Инулин также содержится в таких растениях, как цикорий, чеснок, лук, спаржа, лопух, мать-и-мачеха, одуванчик, девясил, эхинацея, бананы и др. Все они способны облегчить течение сахарного диабета. Так что утверждение, что земляная груша в этом плане — уникальное растение, не имеющее альтернатив, — миф. Просто остальные продукты из этого списка не отличаются такими вкусовыми качествами. Исключение составляют бананы, но в них инулина не так много, да и высокий гликемический индекс не позволяет диабетикам есть их в больших количествах.
Польза и вред
Лечебные свойства
Лечение сахарного диабета топинамбуром заключается в действии инулина. Он снижает уровень глюкозы в крови, что облегчает симптоматику:
- позывы к мочеиспусканию становятся реже;
- уменьшается жажда;
- слабость и вялость сменяются бодростью, повышением работоспособности;
- голод становится управляемым;
- нормализуется вес, причём в обе стороны: если была его нехватка, происходит набор; если избыток — похудение;
- устраняется сухость кожного покрова и слизистых оболочек;
- мышечная слабость и спазмы постепенно уходят;
- снижается риск проблем со зрением, которые обычно диагностируются при длительном течении болезни.
Специалисты отмечают, что топинамбур обладает высокой эффективностью как вспомогательное средство при лечении не только сахарного диабета, но и метаболического синдрома.
Полезные свойства
Сахарный диабет — заболевание, которое сопровождается различными недомоганиями и патологиями, так как недостаток инсулина и переизбыток сахара в крови нарушают работу многих органов. Поэтому людям, страдающим от него, будет не лишним узнать, чем ещё полезен топинамбур в плане здоровья и какие проблемы он сможет попутно решить:
- очищает организм от токсинов;
- снижает уровень вредного холестерина;
- расщепляет жиры, способствуя похудению и являясь одним из лучших диетических продуктов (61 ккал на 100 г, ГИ=15 ед.);
- улучшает пищеварение, восстанавливая естественный микробиоценоз ЖКТ;
- способствует лучшей усваиваемости витаминов;
- укрепляет иммунитет;
- обладает противоопухолевыми, мочегонными, слабительными, сосудорасширяющими свойствами;
- помогает улучшить самочувствие при тахикардии, анемии, варикозе, язве, дисбактериозе, подагре, неврозе, дерматозе, остеохондрозе.
Земляная груша полезна для здоровья, не только благодаря инулину. Она также отличается высоким содержанием кремния, который:
- улучшает мозговую деятельность, в частности положительно влияет на гипофиз;
- нормализует работу щитовидной железы;
- снижает риск сердечных заболеваний;
- помогает почкам функционировать без нарушений.
Есть мнение, что уникальность данного растения ещё и в том, что его корни способны фильтровать те вещества, которые они впитывают из почвы. Это значит, что, в каком бы экологически неблагоприятном районе он не произрастал, в его частях не обнаруживаются пестициды, радионуклиды, нитраты, соли тяжёлых металлов, которые отравляют землю.
В некоторых источниках эта точка зрения оспаривается и выдвигается прямо противоположная: земляная груша — растительный фильтр, который вбирает в себя максимум токсинов. Однако, даже если это так, бояться этого не стоит: инулин обладает свойством связывать отравляющие вещества, а в таком виде организму они совершенно не опасны.
В чём вред
Люди, страдающие от сахарного диабета, должны быть осведомлены о возможном вреде топинамбура при его регулярном употреблении. Для них это особенно важно, так как любое отклонение в плане здоровья чревато серьёзными проблемами.
Во-первых, он вызывает повышенное газообразование. К этому нужно быть готовыми. Во-вторых, может усилить и без того плохую свёртываемость крови. В-третьих, он нередко заставляет имеющиеся в организме камни двигаться. Это чревато не только сильными болями, закупоркой протоков и каналов, но и их разрывом, что может закончиться летальным исходом.
О названии. Овощ получил своё название от одноимённой провинции (на её территории проживало племя тупинамба) в Северной Америке, которая считается родиной этого культурного растения.
Противопоказания
При некоторых заболеваниях и состояниях, которые могут диагностироваться параллельно с сахарным диабетом, топинамбур противопоказан для частого употребления. К ним относятся:
- индивидуальная непереносимость;
- аллергия;
- склонность к метеоризму и вздутию живота;
- плохая свёртываемость крови;
- желчекаменная и мочекаменная болезни;
- гастрит с пониженной кислотностью и вялое пищеварение (при них противопоказано есть его в сыром виде).
Чтобы минимизировать риски для здоровья, предварительно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.
Другие названия: подсолнечник клубненосный, земляная груша, волжская репа, бульба (бульва, бараболя), иерусалимский артишок.
Как употреблять
Чтобы топинамбур оказался максимально полезным, его нужно уметь правильно употреблять.
В каком виде
- Таблетки
Можно приобрести БАДы на основе инулина, полученного из клубней топинамбура, и применять их согласно инструкции. Лучшие: Неовитель, Долголет, Сантерелла, Топинат, Топинекс. Некоторые препараты так и называются: «Инулин из топинамбура» или просто «Топинамбур». Спросите в аптеке, вам наверняка что-нибудь посоветуют.
Дозировки для каждой биодобавки разные (от 1 до 4 капсул в день), как и сроки лечения (от 2 недель до 2 месяцев).
- Сироп
Там же или в отделах диетического питания можно приобрести сироп из топинамбура. Он может быть 100% натуральным или с добавками (брусникой, вишней, малиной и т. д.). Его нужно пить за полчаса до еды по 150 мл. Можно разбавлять водой в любых пропорциях. Курс приёма — 2 недели. Повторить через месяц.
- Клубни
Можно есть в любом виде: сыром и термически обработанном. Но в первом случае нужно учесть возможные побочные эффекты (расстройства пищеварения). Клубни плохо хранятся, быстро плесневеют и гниют, поэтому зимой может спасти сушёный топинамбур. Корнеплоды режутся на тонкие слайсы, высушиваются в духовке и упаковываются в стеклянные банки или бумажные пакеты. В таком виде их можно добавлять в суп, делать отвары и настои, есть как сухофрукты.
- Листья
Содержат не так много инулина, как клубни, но и их можно использовать. Обычно их заваривают для приготовления целебного напитка. Также подвергаются сушке.
Суточная норма
Диабетическое питание при сахарном диабете заставляет людей не только тщательно выбирать продукты для своего меню, но и высчитывать их суточную норму, безопасную для здоровья. Относится это и к топинамбуру, несмотря на все его лечебные свойства.
Капсулы, таблетки, сироп — дозировки прописаны в инструкциях.
Свежие клубни — не более 150 г в день. Термически обработанные (сваренные, запечённые, тушёные, поджаренные) — 300 г. Сушёные — 200 г.
Напитки (сок, сироп, отвар, настой) — не более 2 стаканов в день.
Когда лучше есть
Топинамбур можно кушать в любой из приёмов пищи. Но ещё лучше держать слайсы из его клубней или напитки на его основе где-то рядом. Как только почувствуете скачок сахара в крови, стоит их употребить — и через полчаса состояние нормализуется (этот продукт отличается быстрым перевариванием и всасыванием).
Совместимость с продуктами
Хорошо сочетается с:
- любые другие овощи;
- растительные масла;
- зернобобовые;
- орехи;
- молочные продукты;
- хлеб, крупы.
Плохо совместим с:
- мясом, рыбой, морепродуктами;
- сладостями, кондитерскими изделиями;
- фруктами;
- яйцами.
Учитывайте данную информацию при составлении диетического меню.
Дополнительные рекомендации
Чтобы применение топинамбура от сахарного диабета принесло только пользу, возьмите на вооружение ещё несколько советов, как его правильно использовать.
- Клубни тщательно промываются в воде.
- Кончики и повреждённые участки срезаются.
- Кожица слишком тонкая, и в ней содержатся полезные вещества, поэтому клубни не чистятся.
- Если решили давать овощ ребёнку, страдающему сахарным диабетом, предварительно нужно обязательно проконсультироваться с лечащим врачом о возможности такой вспомогательной терапии.
- Через 2 недели активного употребления сделайте перерыв в 2 недели, замените его другим инулиносодержащим продуктом.
- Клубни хранятся в холодильнике в бумажном пакете в течение месяца.
Это интересно. В России долгое время топинамбур выращивали и использовали лишь как лекарственное растение, а не в пищевых целях.
Как приготовить
Блюда из топинамбура, предназначенные для лечения сахарного диабета, нужно уметь готовить так, чтобы овощ по максимуму сохранил в себе все полезные свойства. Поэтому несколько ценных кулинарных советов будут кстати.
- Лучший вариант для диабетиков — приготовление топинамбура в пароварке.
- Можно также запекать, тушить и варить.
- В жареном виде он хорош, но впитывает в себя канцерогены от масла, становится слишком калорийным и уже не способен выполнить свою лечебную функцию на все 100%.
- Сделайте упор на напитки из листьев растения: они хорошо утоляют жажду, всегда под рукой, максимально полезны.
- Отлично сочетается со специями, так что в этом можете себя не ограничивать.
И самое главное: при сахарном диабете этот овощ может полностью заменить картофель, гликемический индекс которого ограничивает его употребление. Так что смело кладите его в суп, запекайте, отваривайте, тушите с другими овощами, делайте одним из ингредиентов салатов. Ну и, конечно, ищите отдельные рецепты блюд специально для диабетиков.
С миру — по нитке. В США из него готовят вкуснейшие чипсы и диетический кофе. Оба блюда пользуются огромной популярностью. А вот в Германии на его основе производят алкогольные напитки.
Рецепты
Топинамбур съедобен и в сыром и в обработанном виде. Рецепты его приготовления разнообразны.
- Салат
Натереть на тёрке 150 г свежих клубней топинамбура, 200 г свежей моркови. Измельчить 50 г лука-порея, по 20 г петрушки и укропа. Смешать 50 мл кефира и 10 мл лимонного сока. Соединить все ингредиенты, соль и перец добавить по вкусу. Перемешать.
- Запеканка
Натереть на тёрке 150 г свежих клубней топинамбура, добавить к ним 2 сырых яйца, по 50 г манки и муки, 400 мл молока. Взбить. Посолить. Залить в форму, предварительно смазанную маслом. Выпекать 30 минут в духовке при 180°C.
- Суп-пюре
Нарезать брусочками 150 г свежих клубней топинамбура. Нашинковать 100 г стеблей сельдерея. Измельчить 1 крупную луковицу и 3 зубчика чеснока. Опустить овощи в 2 л куриного бульона. Варить после закипания 20 минут. Перебить в блендере. Перед употреблением присыпать измельчённой зеленью.
- Сок
Способ 1. Пропустить клубни через соковыжималку.
Способ 2. Нарезать клубни кусками, перебить их в блендере или пропустить через мясорубку. С помощью многослойной марли отжать сок.
- Настой
Как заваривать листья: 50 г сырья залить 500 мл кипятка. Лучше в термосе. Оставить на 12 часов. Процедить. Пить по 100 мл 4 раза в день в течение 3 недель. Отвар готовится в таких же пропорциях и употребляется по такой же схеме, однако после заваривания листьев кипятком его нужно подержать на медленном огне 7-10 минут и процедить после охлаждения.
Топинамбур — действенное средство против сахарного диабета, но лишь как дополнение к основной терапии. Не стоит возлагать на него слишком большие надежды. Облегчить самочувствие, разнообразить меню, побаловать новым вкусом, снизить приступы голода и уровень сахара в крови — да. Но всё это временные эффекты. Особый режим и рацион питания, постоянный контроль врача и здоровый образ жизни — вот основа лечения данного заболевания.
Читайте также: Как похудеть при сахарном диабете