Диета каменного века

Диета каменного века сегодня завоевала огромную популярность. Диета обеспечивает настолько потрясающие результаты, что она популярна не только в широких кругах людей, но и среди многих звезд Голливуда. Кроме того, популярность этой диеты объясняется еще и тем, что она проста в использовании и доступна в финансовом плане. Стоит узнать, в чем секрет этой древнейшей методики.

Какой результат обеспечивает диета?

Диета каменного века не только избавляет от лишнего веса, но и способствует формированию красивой фигуры, ведь в ее рационе содержатся белки, а они способствуют росту мышечной массы. Важным свойством этой методики является еще и то, что во время ее соблюдения отсутствуют приступы апатии и депрессии.

Суть диеты

Суть диеты каменного века состоит в том, что нужно частично отказаться от зерновых культур и молочных продуктов, поскольку многие диетологи считают эти продукты чуждыми человеку на генетическом уровне. За основу рациона диета каменного века предлагает взять следующие продукты:

• Мясо нежирных сортов
• Любую рыбу
• Фрукты
• Овощи

Разработчики методики говорят о том, что именно этот перечень продуктов человек употреблял с древних времен, и если уж и возвращаться к истокам здорового питания, то стоит вернуться к этим продуктам. Современный человек может запросто назвать такую теорию абсурдной, но у нее есть самые, что не на есть прямые доказательства, которые заключаются в том, что аборигены, живущие в затерянных уголках планеты, питаются согласно этой схеме и обладают прекрасным здоровьем, и никогда не страдают от рака, инфарктов, гипертонии и других современных заболеваний.

Рацион диеты

Диета каменного века имеет следующих список рекомендованных к употреблению продуктов:

• Свежие фрукты, ягоды и овощи, которые не подвергались никаким обработкам (по мнению диетологов в этом списке обязательно должны присутствовать брокколи, черника, цветная и брюссельская капуста, яблоки, помидоры, клюква и другие природные дары)
• Бобовые культуры, поскольку они являются полноценными источниками клетчатки и растительного белка
• Дичь (вместо нее могут сгодиться рыба, птица и мясо нежирных сортов, но их приготовление обязательно нужно только запекать или отваривать)
• Орехи помогут организму получать дополнительный протеин
• Разнообразные побеги, клубня и коренья, только вот зачастую с прилавка магазинов их не достать

Также существует и список продуктов, которые допустимы к употреблению во время диеты каменного века, но их количество должно быть ограниченным:

• Цельнозерновые продукты
• Молочные продукты минимальной жирности (во времена каменного века еще не приручали животных, способных давать молоко, поэтому в рационе этих продуктов не было)
• Льняное и оливковое масло
• Натуральный мед
• Куриные яйца

Стоит ознакомиться и с тем списком продуктов, которые категорически запрещены во время соблюдения диеты:

• Любые соленья, консервы и копчености
• Сахар и всевозможные его заменители
• Газированные напитки
• Маргарин
• Алкоголь

Очень важно учесть, что наши далекие предки вели более чем активный образ жизни, поэтому нам нужно следовать их примеру. Разумеется, ежедневная охота за едой в наше время выглядит другим образом, а вот посещение фитнес центров нам вполне доступно.

Примерное меню диеты

Меню диеты каменного века предлагает каждую трапезу в трех вариантах, поэтому рацион будет неоднообразным.

Завтрак:

1. Орехи, кефир и свежие ягоды
2. Овсяные хлопья, заваренные в кипятке, с добавлением корицы и тертого яблока
3. Пара отварных яиц, листовой салат с лимонным соком и маслом оливок, а также яблоко

1. Куриная отварная грудка и салат из овощей зеленого цвета с маслом оливок
2. Тушеные с зеленью грибы и немного орехов
3. Творог малой жирности с фруктами и ягодами

1. Рыба, запеченная в фольге и капустный салат с луком и ростками пшеницы
2. Несколько ломтиков индейки, запеченной в фольге и тушеные овощи
3. Любые фрукты

Составить меню для соблюдения диеты каменного века самостоятельно может каждый, ведь для этого всего лишь нужно подбирать натуральные продукты и включать их в свой рацион. Вооружившись рекомендациями этой методики, вам обязательно удастся достигнуть хорошего результата.

Привет, друзья!

 Так и хочется начать выпуск с вопроса, а каких диет еще не придумали? Проще спросить, каких диет нет, чем искать существующие. Но среди тех, которые имеют место быть, меня заинтересовала одна и называется она Палео Диета. Заинтересовала она меня своей оригинальностью. В чем оригинальность, и какие подводные камни вас могут ожидать, разбираемся в сегодняшней статье?

Что такое Палео Диета?

 Популярность и оригинальность Палео Диеты связана, прежде всего, с выбором продуктов. Выбор продуктов базируется на питании каменного века. Я лично только предполагаю, как в то время питались, но так или иначе «умные головы» определили продукты, которые присутствовали в рационе людей времен палеолита, мезолита и неолита.

 Как известно, современные продукты, в большинстве своем, в процессе производства проходят сложный технологический путь. Обработанные продукты не свойственны людям, т.к. появились совсем недавно. В каменном веке еще не было сельского хозяйства. Сельское хозяйство достаточно молодое направление, относительно существования самого человечества. Считается, что человечество еще не смогло полностью адаптироваться к обработанной пище. Например, к тем же злаковым, молоку и даже картофелю.

 К тому же, наши предки пищу добывали кровью и потом, а сейчас можно пойти в магазин и без физических усилии купить еду. Отсюда и проблемы современных людей – отсутствие физических нагрузок + обработанная пища (макароны, сладости, транс-жиры и т.д.). Именно это подтолкнуло создателей Палео Диеты вернуться в прошлое на несколько десятков тысяч  лет до нашей эры.

Реальные продукты Палео Диеты

 Еще одна проблема людей в том, что им сложно отказаться от привычек в питании. Возможно, многие знают, что такое правильное питание, но немногие соблюдают его. Поэтому большинство диет дают временный эффект, потому у людей не хватает воли довести дело до результата, а еще тяжелее его сохранить. Я писал об этом в своей книге «Путь к похудению». Итак, мы подошли к рациону Палео Диеты.

Допустимые продукты:

• Говядина, телятина, баранина
• Рыба и морепродукты
• Птица и яйца (желательно индейка, т.к. в отличие от куры она не обрабатывается антибиотиками)
• Оливковое и льняное масло
• Свежие овощи и фрукты
• Семена и орехи

Продукты под запретом:

• Все мучные изделия (макароны, хлеб, булка и т.д.)
• Злаковые (пшеница, рожь, овес и т.д.)
• Вся молочная продукция, в том числе сыр и сливочное масло
• Сахар (100% сахар, торты, пирожные, конфеты и т.п.)
• Продукты, содержащие много хлорида натрия, т.е.поваренной соли
• Бобовые, картофель и белый обработанный рис (на счет бобовых я не согласен)

 Как вы догадались, рацион Палео Диеты состоит из списка допустимых продуктов и рассчитывается на месяц, хотя я считаю, что диета должна быть рассчитана не на время использования, а на результат и ваше отражение в зеркале.

Палео Диета: «За и против»

В любой диете есть свои плюсы и минусы. Палео Диета не исключение.

Начнем с хорошего:

1. Организм получает только самое необходимое. Белки (мясо, птица, рыба), жиры (масла, орехи, семена), углеводы (фрукты), клетчатка (овощи и фрукты). Витамины  и питательные веществ.

2. Для людей, чувствительных к глютену, отсутствие злаковых пойдет только на пользу. Это абсолютно точно. Вы даже можете не знать про проблему с глютеном, а отсутствие в рационе злаковых, в любом случае, будет работать на вас.

3. Если использовать список допустимых продуктов, то вы автоматически исключаете продукты длительного хранения (с консервантами). Это проще, чем каждый раз изучать обратную сторону банки.

4. В запрещенном списке почти все продукты, влияющие на развитие ожирения. Исключая их, вы с наибольшей вероятностью будете сжигать жир и худеть. Но надо иметь в виду, что даже питаясь правильными продуктами, можно легко превысить калорийность.

5. Сокращение потребления ряда запрещенных продуктов положительно скажется на общем физическом состоянии и здоровье в целом.

Теперь о плохом:

1. Не все продукты из допустимого списка так чисты в наше время. Мясо может обрабатываться антибиотиками, а овощи и фрукты пестицидами.

2. Стоимость « чистых» продуктов всегда выше обработанных. Дорогое удовольствие сидеть на диете, не правда ли? Хотя наращивать мышцы еще дороже. Особенно сейчас.

3. Возможно снижение уровня витамина D и кальция в организме. В основном из-за отсутствия молочной продукции.

 Если вы готовы к переменам, то дерзайте. Раз вы читаете эту статью, значит, вы готовы к изменениям. Это не значит, что вы должны соблюдать Палео Диету, это значит, что вы, в принципе готовы, к достижению цели и её сохранению. Да-да, сохранению результатов на постоянной основе.

На сегодня это всё.

С уважением, Константин Зубков

Почему нужно пить воду и какую воду надо питьЭффективные упражнения для женщинЧто способствует снижению весаВиды жировой тканиПрименение зеленого чаяЧто такое гликемический индекс?

Похожие темы:

1. Диета для сжигания жира
2. Диета с высоким содержанием белка
3. Диета углеводного чередования
4. Кето-Диета
5. Неправильные диеты

Примерный рацион доисторической диеты

ЗавтракОвсянка на воде с изюмом. Для улучшения вкуса используйте яблочный сок с мякотью.

ОбедГустой суп из овощей, рогалик с муки грубого помола.

УжинПюре из картофеля с овощами, с добавлением моркови, риса и тыквы.

Плюсы диеты пещерного человека

• Диета не запрещает есть продукты, которые нужны человеку для энергии.
• Из рациона исключены вредные жиры и сахар.
• Не нужно тратить время на подсчет калорий.
• Диета каменного века вполне гибкая и поддается коррекции.
• Допускает длительное использование и дает неплохой результат.

Минусы диеты каменного века

• Исходя из основной идеи доисторической диеты, нельзя есть полуфабрикаты и обработанные продукты. Следует покупать все сырым, а потом готовить самостоятельно, что вызывает большие расходы времени.
• Поначалу тяжело соблюдать диету из-за выработанных годами привычек питания.

Что это?

Палеодиета – это призыв вернуться к употреблению пищи, которую ели наши далекие предки. Питание строится на принципе: «если пещерный человек не ел этого, то и я не буду». «Хм, а как питались наши предки?» в недоумении вы озадаченно морщите лоб. «Плохо, ой, то есть исключительно мясом» радостно отвечаем мы!

Питаться как древний (первобытный) человек — это значит, что в вашем рационе может быть только то, на что можно охотиться и то, что можно собирать: мясо, рыба, орехи, зелень, овощи и семена. *Так и видим как вы семена брюквы жуете: ням-ням* По мнению палеодиетчиков, миллионы лет наши предки питались мясом. Но однажды, вследствие ухудшения климатических условий, мясо стало редкостью. И тогда, вопреки своей природе и преодолевая естественное отвращение *сарказЬм*, люди были вынуждены поедать злаковые и фрукты.

Мы предлагаем внести в меню палео диеты еще и такую прелесть, как костный мозг, так как первобытным людям этот продукт в основном и доставался на обед/завтрак/ужин, пока они не научились изготавливать какое-никакое оружие и охотится стаями. А до этого в пищевой цепочке они стояли ниже самого распоследнего шакала, ну по крайней мере ученые так считают (они кроме того считают, что первый камень был заточен именно с целью расщепления костей, на которых мяса уже не осталось после остальных хищников).

Короче, на палео диете макарошки, крупы, сладости, фрукты пролетают мимо вашего рта и летят в рот к тем, у кого с головой все в порядке.

Холестерин и атеросклероз или почему низкохолестериновая диета вас убьет

Поскольку наука в наши дни проникла во все сферы жизни, ее популярность, как и уровень доверия к ученым, с каждым годом растет. Увы, порой ученые переходят границы. Вместо того чтобы придерживаться исследовательской позиции, они становятся активными пропагандистами. Сплошь и рядом этим пользуются популяризаторы, которые в простой доступной форме рассказывают людям о результатах своих изысканий.

Точно так же и палео диета стала известной. Основоположником палеодиетологии считается гастроэнтеролог Вальтер Л. Вегтлин, написавший в 1975 году книгу «Диета каменного века». Но настоящую популярность палеодиета обрела после выхода одноименной книги Лорена Кордейна в 2002 г.

Кстати, забавный факт: на обложке русского издания, рядом со слоганом «Ешьте то, что предназначено природой», красуется изображение помидоров. Видимо, эта овощная культура, попавшая в Европу в XVI веке — та самая природная пища, которой наши предки питались миллионы лет.

Также есть еще одна крайне популярная книга о палео диете Робба Вульфа «Палеодиета – живое питание для здоровья». Хочется вскользь упомянуть о ней. Автор последними словами клеймит углеводы, а его неистовый гнев вызывает глютеновая пища. Казалось бы, с чего это вдруг?

А ответ прост: он и его мать болели целиакией, причем выяснили это достаточно в зрелом возрасте, так что долго болели и всячески мучились от последствий этой непереносимости глютена. Под впечатлением от этого Вульф и накропал свой великий труд, который сейчас используют как руководство к действия здоровые люди. Здоровые. Книгу больного. О проблемах больного. Поняли?

Как можно верить этому человеку? Это так абсурдно, что даже не смешно. Давайте остановим производство шоколада из-за диатезников или выбросим всех котов из дома, потому что один аллергик чуть не окочурился.

Мы еще раз повторяем: если у людей нет аллергии на глютен, то бояться его не нужно! Внезапно заразиться целиакией нельзя: это врожденное незаразное заболевания. И соблюдать рекомендации, которые даются тем, кто болеет, здоровому не нужно. Вы же не пьете просто так лекарство от Альцгеймера?

Кетогенная диета: жиру жир

Что нельзя есть на палеолитической диете

• Злаки
• Бобовые (включая арахис)
• Молочные продукты
• Рафинированный сахар
• Картофель
• Продукты глубокой степени переработки
• Рафинированные растительные масла
• Соль

Что можно есть на палеолитической диете

• Мясо животных травяного откорма
• Рыба и морепродукты
• Свежие фрукты и овощи
• Яйца
• Орехи и семечки
• Нерафинированные растительные масла (оливковое, масло грецкого ореха, льняное масло, масло макадамии, масло авокадо, кокосовое масло).

Бактерии решают всё

Микробиом — сообщество из триллионов бактерий, обитающих в нашем желудочно-кишечном тракте. Он весит порядка 1,4 кг — почти столько же, сколько и мозг. Бактерий очень много — по численности они обходят живые клетки человека в соотношении 9 к 1. Создатель микробиомной диеты доктор Рафаэль Келман в шутку говорит, что люди — всего лишь «бактерии в костюмах».

А бактериальных генов больше, чем человеческих, в 150 (!) раз. Часто влияние генов бактерий на нашу повседневную жизнь оказывается даже более значимым, чем в случае с «родным» геномом.

Когда микробиом сбалансирован, у нас есть очень сильный союзник. Благодаря «довольным» микробам тело остаётся здоровым, пищеварение — хорошим, мышление — ясным. Если же баланс нарушен, последствия не заставят себя ждать — спутниками вашей жизни станут или могут стать «туман» в голове, депрессия, тревожность, проблемы с кожей и бессонница, ожирение, диабет, рак…

Микробиомный подход расходится с палеодиетой в главном — в скорости. Да, человеческие гены меняются не так быстро (хотя и быстрее, чем думают наиболее ортодоксальные сторонники «палео»). А вот популяция сверхважного для нас микробиома меняется очень быстро — в течение всего одного дня!

«Жизненный цикл одного микроба — всего 20 минут. Этого вполне достаточно, чтобы весь ваш микробиом изменил свой состав». (Рафаэль Келман).

Вместе с составом меняются и гены. Вы можете проснуться в понедельник с одним набором микробиомных генов, а во вторник — уже с другим.

На популяцию микробиома влияет множество факторов: окружение, упражнения, сон, стресс. Но самый важный — питание.

«То, как вы питаетесь, определяет, какие микробы внутри вас живут «счастливо», а какие — вымирают и исчезают».

Сторонники палеодиеты, таким образом, перевернули всё с ног на голову. Речь не о том, что наши гены запрограммировали нас на то, что мы должны придерживаться только определенной диеты. Скорее, наш рацион питания «программирует» наш микробиом — и его (очень важные для нас) гены.

Эксперимент

В 2011 году ученые из Гарварда и Университета Дюка провели крайне любопытное исследование. Добровольцам предложили две кардинально отличающиеся друг от друга диеты. Участники из первой группы питались пищей с высоким содержанием белка: беконом, яйцами, свиными ребрышками, грудинкой, салями, сыром и шкварками. Во второй группе ели очень много клетчатки — фрукты, овощи, злаки и бобы. Бактериальный анализ выделений показал большое — и практически мгновенное — влияние рациона на кишечные бактерии в обеих группах.

Началась выработка тех типов бактерий, которые помогли бы переваривать те виды пищи, которые люди только что съели. Всего за 24 часа «мясоеды» получили повышенную дозу бактерий, устойчивых к желчным кислотам (продукту, возникающему в процессе переваривания мяса). Если вы — мясоед, без таких бактерий не обойтись, и микробиом среагировал соответствующим образом. У «вегетарианцев» из второй группы таких бактерий было куда меньше — так как в них не было надобности.

Такая «гибкость» микробиома объясняет, почему наше тело столь быстро адаптируется почти к любой пище. Гены человека здесь ни при чём, нам нет нужды кивать на их медлительность. Природа дала человеку великолепный механизм выживания, который помогает ему привыкнуть к самым разным рационам питания.

«Микробиомные» продукты

Приверженцы палеодиеты уверены: люди не способны «переварить» злаки; более того, они — причина многих заболеваний. Доктор Келман не соглашается: цельнозерновые продукты предотвращают развитие сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения и диабета. Положительный эффект проявляется в том числе и потому, что клетчатка из злаковых питает микробиом.

Теперь — самое интересное. Какая пища является «хорошей» для микробиома? Келман пишет, что составленный под микробиом рацион довольно разнообразен. Не нужно есть так уж много мяса — никаких 55% дневного потребления калорий, как предлагают «палеодиетчики», вашему микробиому не требуется. По последним научным данным, мясная продукция в больших количествах вредит нашим бактериям. Типичная еда западного мира — рафинированная мука, сахар, вредные жиры, добавки, консерванты и искусственные красители — также должна исчезнуть из рациона.

В свою очередь, обилие свежих, натуральных овощей, фруктов, бобовых и цельнозерновых продуктов — то, что приведёт ваш микробиом в неописуемый восторг. Спаржа, морковь, чеснок, топинамбур, батат, лук, лук-порей, редис, помидоры — это то, что должно быть на вашем столе как можно чаще. Очень хорошая добавка к рациону — ферментированная пища (корейская капуста кимчхи, наши родные квашеная капуста, соленья, кефир). Это натуральные пробиотики, стимулирующие рост дружелюбных бактерий. Можно принимать и пробиотики в их «аптечной» вариации — капсулы, порошки и т.п.

Микробиомная теория объясняет хорошее самочувствие людей при самых разных рационах питания. К примеру, вы можете быть вегетарианцем, который в огромных количествах поглощает злаковые и бобовые — в палеодиете эта еда признается чуть ли не дьявольской — и ощущать себя «на все 100». Или питаться качественной, свежей едой с умеренными порциями куриного мяса и рыбы, небольшими «вкраплениями» говядины или баранины — и тоже чувствовать себя очень хорошо. Детали неважны. Самое главное — поддерживать своих маленьких приятелей внутри себя.

Читайте также:

Методика похудения по доктору Ковалькову [Краткое содержание].

Больше полезных новостей — на главной странице блога

Палео диета — в чем суть?

Палеолитическая диета, или диета каменного века, диета древних или диета палеолита, получила свое название благодаря ее рациону. Дело в том, что ее рацион сродни с питанием древних людей в исторический период под названием палеолит.

Разработчики палеодиеты уверены в полезности системы питания, устоявшейся еще 10 тысяч лет назад. Американцы Лорен Кордейн и Оз Гарсиа посвятили здоровому питанию множество изданий. Голливудские звезды часто консультируются с известными диетологами по вопросам здорового образа жизни, неотъемлемой частью которого является правильно питание. Основная идея палеодиеты заключается в генетической памяти человека касательно продуктов питания. Лишний вес никогда не станет проблемой, если человек будет потреблять пищу своих далеких предков.

Понять принципы диеты более детально можно, мысленно вернув себя в период палеолита: единственный способ добыть пропитание — охота и собирательство. Для термической обработки продуктов используется костер. На столе исключительно натуральные продукты.

Внутреннее и внешнее преображение, по мнению диетологов, не заставит себя ждать, если рацион будет состоять из нежирной белковой пищи, овощей, фруктов, орехов, грибов, кореньев.

Главным преимуществом палеолитической диеты является ее высокая калорийность. Этот факт гарантирует сохранение результата в дальнейшем. Худеющий человек не обязан подсчитывать калории и испытывать чувство голода. Организм получит здоровое сбалансированное питание.

Палео диета принципы

• Рацион должен быть пополнен продуктами дикой природы, а именно кореньями, ягодами, растениями, травами, плодами и овощами.
• Порцию необходимо уменьшить и стараться есть только по причине истинного голода. Время, проведенное в движении, должно преобладать над периодом потребления пищи.
• Следует подражать нашим предкам, которые практически не знали отдыха из-за постоянных поисков пропитания. Рекомендуется прекратить регулярное «лежбище» на диване, начать ходить на прогулки, заняться легкими физическими упражнениями.
• Снижается количество углеводов. Полностью исключаются из рациона быстрые углеводы. В период палеолита не существовало газировок, фаст фуда, сахара и полуфабрикатов. А значит, и на вашем столе их не будет. Ученые уверены в противоречии между геномом человека и современным питанием. Эволюционный процесс не коснулся способности организма справляться с углеводами.
• Исключается промышленный сахар. В меню может присутствовать только натуральный мед. Доказано причастие сахара в провоцировании тяжелых заболеваний и ожирения.
• Разрешается потреблять диетическое и маложирное мясо (например, курица, мясо кролика).

Палео диета — что входит в меню?

Меню должно состоять из нежирных сортов рыбы, нежирного говяжьего, куриного, свиного мяса, дичи, морепродуктов. Приветствуется потребление любых видов фруктов, ягод и овощей. Из орехов и семян предпочтение отдается кешью, миндалю, каштанам, кедровым орехам, макадамии, грецким орехам, фисташкам, арахису, тыквенным и подсолнечным семечкам.

ВАЖНО: пища должна быть приготовлена на пару или приготовлена в духовке, орехи и семена не должны быть жаренные или соленые.

Список продуктов для палео диеты

Мясо и яйца

• Птица
• Утка
• Куриная грудка
• Вырезка свинины
• Свиные отбивные
• Стейки
• Бекон
• Свинина
• Говяжий фарш
• Куриные Бедра
• Куриные ножки
• Куриные крылышки
• Мясо ягненка
• Оленина
• Мясо кролика
• Яйца

Рыба и морепродукты

• Креветки
• Лобстер
• Лосось
• Все виды моллюсков

Овощи и зелень

• Спаржевая фасоль
• Авокадо
• Артишоки
• Брюссельская капуста
• Морковь
• Шпинат
• Сельдерей
• Брокколи
• Кабачки
• Белокочанная капуста
• Все виды перцев
• Цветная капуста
• Петрушка
• Баклажаны
• Зеленый лук
• Сладкий картофель, свекла и тыква – эти продукты нужно употреблять в пищу в ограниченном количестве. В основном их рекомендуют использовать в меню для тех, кто постоянно тренируется

Фрукты и ягоды

• Персики
• Яблоко
• Авокадо
• Папайя
• Манго
• Сливы
• Личи
• Виноград
• Лимон
• Апельсины
• Бананы
• Фейхоа
• Клубника
• Ежевика
• Малина
• Черника
• Арбуз

Из рациона полностью исключается пшеница и продукты из нее, молочная продукция, бобовые (в том числе и арахис), жирное мясо, соленая пища, крахмалосодержащие продукты, рафинированные растительные масла, любые сладости (напитки, десерты).

Палео диета — меню на каждый день:

День недели	Прием пищи	Блюда для палео диеты
Понедельник	Завтрак	Омлет из двух яиц с половиной сладкого перца
	Обед	Салат из тунца, томата, огурца и листьев салата, заправить оливковым маслом
	Перекус	Горсть миндальных орехов, Чай
	Ужин	Куриная грудка запеченная в духовке с отварной брокколи
Вторник	Завтрак	Салат из авокадо, листьев салата и помидор с ливковым маслом
	Обед	Суп-пюре из брокколи
	Перекус	Банан/яблоко/апельсин на ваш выбор
	Ужин	Рыба запеченная в духовке со стручковой фасолью
Среда	Завтрак	Омлет из двух яиц с шампиньонами
	Обед	Тушеная капуста с ветчиной
	Перекус	Фрукт на ваш вкус или легкий овощной салат
	Ужин	Салат из креветок, авокадо, апельсина и яблок.
Четверг	Завтрак	Фруктовый салат из яблока,  киви и апельсина
	Обед	Борщ или любой овощной суп
	Перекус	Горсть орехов на ваш вкус
	Ужин	Семга запеченная в фольге на подушке из шампиньонов
Пятница	Завтрак	Отварные яйца с салатом из огурца и помидора
	Обед	Куриные наггетсы с салатом из овощей и листовой зелени
	Перекус	Фрукты или орехи на выбор
	Ужин	Суп-пюре из шампиньонов
Суббота	Завтрак	Смузи из банана, киви и апельсина
	Обед	Овощной суп с капустой
	Перекус	Фрукты на выбор
	Ужин	Отварная телятина с салатом
Воскресенье	Завтрак	Блинчики из банана и миндаля
	Обед	Рыба приготовленная на пару с салатом из овощей
	Перекус	Горсть орехов или свежевыжатый сок из сельдерея и яблока
	Ужин	Отбивные из любого мяса и листовой салат с авокадо

Подобное меню палеодиеты вы можете составить самостоятельно, так как список продуктов обширен и голодать точно не придется.

Палео диета преимущества

1. Нормализуется уровень сахара в крови. Как следствие, исчезают внезапные приступы голода и хроническая усталость. Значительно снижается риск заболеть сахарным диабетом.
2. Кровь очищается от холестерина. Оказывается профилактическое действие против сердечных заболеваний. Ненасыщенные жиры из рациона способствуют нормальной работе сердца.
3. Спортсмены достигают успеха в наращивании мышечной массы. Лишние килограммы уходят. Протеин, содержащийся в продуктах, в сочетании с нежирным мясом и свежими фруктами (овощами) способствует моделированию здорового красивого тела.
4. Исключается риск возвращения сброшенного веса.
5. Достигается быстрый результат. Первые две недели гарантируют избавление от 5-10 кг. Далее похудение продолжится. Рекомендуемый минимальный срок палеодиеты — 2 недели. Разработчики диеты рекомендуют превратить ее в образ жизни.

Палео диета недостатки

1. Палеолитическая диета может хорошенько потрепать ваш карман. Качественные и свежие продукты не могут стоить дешево.
2. Отказ от привычного питания может сопровождаться моральным дискомфортом.
3. Почти полное отсутствие углеводов делает диету неподходящей для спортсменов. Такое мнение складывается на первый взгляд. Проблема легко решается с помощью увеличения количества углеводных фруктов, а именно вишен, ананасов и бананов.
4. Одно из правил палеодиеты является потребление еды только по реальному зову голода и прекращение трапезы до полного насыщения. Многим тяжело одолеть свою психологическую привычку.
5. Диета не подходит для вегетарианцев, потребляющих бобовые вместо мяса.
6. Не рекомендуется придерживаться системы питания при проблемах с почками.

Как облегчить себе переход на Палео диету?

Не рекомендуется «рубить с плеча». Не ставьте перед собой нереальных задач. Переход на новую систему питания осуществляйте плавно, не вводя организм в состояние стресса. Исключайте запрещенные продукты постепенно, один за другим. Чувство жажды часто напоминает потребность в пище. Пейте больше жидкости. Изменение питания не должно совпадать с болезнью или периодом стресса. Заручитесь поддержкой родных и близких. Хорошо помогает визуальная стимуляция: фотография стройной красивой девушки/ парня на холодильнике станет сильной мотивацией.

Путь к здоровью не такой длинный и тернистый, как может показаться на первый взгляд. Прислушайтесь к истинным потребностям своего организма и он отплатит вам хорошей работой. Ваше тело преобразится, а жалобы на состояние здоровья прекратятся.