Диета на клетчатке: легко худеем зимой и летом. Польза, эффективность, примерное меню диеты на клетчатке

Фрукты не только очень вкусные и полезные, они делают мечты о стройной талии реальностью. Узнайте 6 секретов эффективности фруктовой диеты, выберите один из 34 диетических рационов на свой вкус и избавьтесь от лишних кг!

Содержание

Свернуть

• Плюсы и минусы растительных методик
• Разрешенные фрукты
• Запрещенные
• Общие рекомендации
• Противопоказания
• Как выходить из диеты
• Варианты меню
• Разгрузка на день
• На неделю
• На 12 дней
• Популярные программы
• Абрикосовая
• Ананасовая
• Апельсиновая
• Арбузная
• Банановая
• Гранатовая
• Грейпфрутовая
• Грушевая
• Дынная
• На киви
• Лимонная
• Персиковая
• Сливовая
• Яблочная
• На кашах
• На овсянке
• На гречке
• На пшене
• На кукурузной каше
• На манке
• Ассорти
• На молочных продуктах
• На молоке
• На твороге
• На йогурте
• На кефире
• На морепродуктах
• На мясе, овощах и фруктах
• Дюкана
• Белковая
• Кремлевская
• Магги
• Безйодовая
• На сырых овощах и фруктах
• Отзывы и результаты похудевших

Фруктовые методики похудения привлекают своей простотой и высокой эффективностью. Их разнообразие поражает, поэтому какой бы фрукт вы ни предпочитали, вы обязательно найдете ту, что по душе. О самых популярных программах похудения и их результатах пойдет речь сегодня.

Плюсы и минусы растительных методик

Фруктовые системы обладают рядом преимуществ:

1. Очищают от шлаков и токсинов.

Зашлакованность организма – одна из основных причин лишнего веса. Фрукты богаты клетчаткой, которая способствует выводу «мусора».

2. Нормализуют обмен веществ.

Сбой в процессе метаболизма ведет к накоплению жира, фрукты помогают восстановить микрофлору кишечника и стабилизировать обмен веществ. К тому же такая пища благоприятно влияет на работу основных органов и систем.

3. Насыщают полезными веществами.

Во фруктах содержатся витамины и макро- и микроэлементы необходимые для нормальной жизнедеятельности. Именно поэтому похудение при помощи фруктовой диеты благотворно влияет на состояние волос, ногтей, кожи и укрепляет иммунитет.

4. Дарят энергию.

Несмотря на невысокую калорийность, растительная пища великолепно насыщает организм энергией. Всего 500 граммов достаточно, чтобы зарядиться на весь день.

Что касается недостатков комплекса. Продолжительное следование (более двух недель) фруктовой диете способно вызвать белковое голодание. Отсутствие молочных продуктов вызывает нехватку витамина В2. Не забывайте, что некоторые фрукты содержат высокий процент фруктозы, которая при пассивном образе жизни провоцирует увеличение объемов талии и бедер.

Разрешенные фрукты

Вопрос, ответ на который волнует большинство: «Какие фрукты можно есть?». Специалисты советуют использовать для похудения сезонные, поскольку они несут максимум пользы. Начинать фруктовую диету следует летом или осенью, когда на прилавках отмечается особое изобилие даров природы. Безусловно, не запрещено есть и замороженные, и полежавшие, однако в таких витаминов меньше, чем в только что сорванных с ветки.

Зеленые яблоки, цитрусы и ананасы считаются лучшими помощниками в борьбе с лишним весом.

Запрещенные

От чего лучше отказаться на время диеты? Довольно калорийными считаются бананы, манго, хурма, поэтому они подходят только для строгих монометодик. Некоторые предпочитают воздерживаться и от авокадо, поскольку на каждые 100 граммов приходится порядка 170 ккал. Тем не менее, диетологи настаивают: «Если не сочетать его с другими продуктами, то ничего кроме пользы для фигуры и здоровья авокадо не принесет!».

Общие рекомендации

Чтобы получить максимальный эффект и похудеть, необходимо следовать советам специалистов. Это не так сложно, как многие думают. Вот основные из них:

1. Отдавайте предпочтение свежим фруктам, произрастающим в вашем регионе. Однако при желании можно составить рацион фруктовой диеты и из «заморских» гостей, к которым все так уже привыкли, таких как ананасы, апельсины, грейпфруты.
2. Не подвергайте продукты термической обработке. Если кожура съедобная (например, у яблока), не счищайте ее.
3. В растительной пище содержится много воды, но, несмотря на это, ежедневно предстоит выпивать минимум полтора литра жидкости, в том числе чистую воду, травяные отвары и настои, зеленый чай, утром не запрещена чашечка черного кофе.
4. Откажитесь от соли и сахара. Первая препятствует выводу жидкости из организма, а последний повышает калорийность блюд.
5. Скажите «баста!» алкогольным напиткам, которые пробуждают аппетит и притупляют чувство ответственности.
6. Не злоупотребляйте физическими и умственными нагрузками, лучше ограничьтесь прогулками на свежем воздухе, плаваньем или катанием на роликах.

Противопоказания

Несмотря на кажущуюся безопасность диеты на фруктах, при гастрите с повышенной кислотностью, язве двенадцатиперстной кишки и склонности к аллергии практиковать ее запрещено. Отказаться от идеи похудеть таким способом надлежит беременным и кормящим женщинам, подросткам и при наличии хронических заболеваний.

Как выходить из диеты

Эффективность методики довольно высока – за неделю некоторым удается терять до 5-8 кило. Но сложность состоит не в том, чтобы сбросить вес на фруктовой диете, а удержать полученный результат. Для этого очень важно правильно выйти из программы, а именно:

1. Держите себя в руках.

После жестких ограничений хочется наброситься на еду, на которую нельзя было смотреть в предыдущие дни, но постарайтесь этого не допустить. Вводите в рацион новые продукты постепенно. И не допускайте гастрономических поблажек даже в выходные и праздники.

2. Не изменяйте приобретенные полезные привычки.

Выпивать в день 2 литра воды, отдавать предпочтение паровой и вареной пище, минимизировать потребление сладкого и кондитерских изделий – эти незыблемые правила любой диеты должны стать вашим образом жизни и после нее.

3. Выход из мероприятия должен длиться столько же или немного больше, чем оно само.

Если вы выдержали 5 дней на одних только фруктах, то переходите к новому режиму как минимум 5, а лучше 7-10 дней. За это время организму удастся перестроиться без лишнего стресса.

4. Ешьте не спеша и тщательно пережевывайте пищу.

Принимая пищу нужно полностью концентрироваться на ней, не стоит заниматься посторонними делами за столом, будь то: разговор по телефону, просмотр любимого сериала, игра. Только так удастся контролировать количество съеденного. И помните: выходить из-за стола требуется с чувством легкого голода, ведь насыщение приходит не сразу, а примерно через четверть часа.

5. Питайтесь сбалансированно.

Во время диеты на фруктах приходилось довольствоваться растительной пищей, поэтому после неё введите в рацион белки (нежирное мясо, молочку), злаковые, натуральные соки.

Отзывы и результаты похудевших

Наталья, 39 лет

В прошлом году пару недель жила на даче. Готовить что-то для себя одной желания не было, вот почему я питалась фруктами и овощами, пила кефир. В итоге сбросила около 5 килограммов, дней за 10. Когда вернулась в город, подруги стали спрашивать, как мне удалось так похудеть. Я и поделилась секретом. А чего? Мне не жалко! Делюсь и с вами!

Ксения, 23 года

После приема гормональных препаратов прибавилось около 5 лишних кило. Я не влезала в свои любимые джинсы и платья. Обновлять гардероб в планы не входило, да и мириться с набранными сантиметрами тоже. В интернете стала искать подходящую фруктовую диету для похудения. Великолепные отзывы были об арбузной. Я обожаю эту ягодку, поэтому и выбрала ее. Сначала чувствовала себя отлично, на третий денек появилась слабость, поэтому стала есть арбуз с черным хлебом. За неделю ушло 3,5 кг. В течение последующих трех недель занималась спортом, правильно питалась и похудела еще на 3 кг. Таким образом, я не только набранное сбросила, но и еще несколько кг, чему безмерно рада.

Светлана, 35 лет

Об овсяной диете слышала массу лестных комментариев, поэтому, когда после рождения сына поправилась на 10 кг, выбрала именно ее для борьбы с ними. Питаться лишь кашей было скучно, поэтому решила добавить в рацион яблоки и кефир. Сидела неделю на таком меню, в итоге ушло 5 кг. Издеваться над организмом дальше не рискнула, поэтому повторила только через месяц. Результат был чуть хуже – минус 4,5 кг. Но я чувствовала себя шикарно, появилась легкость, кожа стала чище и настроение было на высоте. Посему теперь, когда праздничные застолья «откладываются» на талии, я устраиваю подобную разгрузку.

Механизм действия

Диета Протасова предполагает употребление на протяжении целых 5 недель клетчатки и протеинов в большом количестве при одновременном сокращении жиров и углеводов. Суточная энергетическая ценность — до 1 500 ккал.

Конкретные результаты не прописываются, так как они сугубо индивидуальны. Судя по многочисленным отзывам, могут составлять как 2, так и 20 кг за весь курс похудения. Обилие овощей и зелёных яблок в меню в течение столь длительного времени активирует в организме многочисленные процессы:

• низкая калорийность блюд заставляет пускать в расход жировые запасы;
• организм прочищается — проводится основательная детоксикация;
• пищеварение налаживается;
• обмен веществ улучшается;
• тяга к сладкому снижается;
• благодаря белковым компонентам диеты, мышечная масса при похудении не страдает;
• клетчатка надолго создаёт ощущение сытости;
• белок (кисломолочные продукты и мясо) сам усваивается медленно и притормаживает процесс переваривания углеводов (фруктов и овощей), в результате сахар равномерно поступает в кровь в течение всего дня;
• это исключает выбросы инсулина, которые провоцируют голодные срывы;
• продукты с высоким гликемическим индексом контролируют работу поджелудочной железы.

Несмотря на то, что механизм похудения обещает комфортные ощущения и отсутствие голода на протяжении всех 5 недель, в отзывах можно найти жалобы на то, что первые дни даются очень трудно. Так что сила воли понадобится в любом случае.

Повторять её рекомендуется не чаще 1 раза в год.

На заметку. Диета Кима Протасова рекомендована не только для похудения, но и тем, кто ищет полезную для здоровья методику очищения и омоложения организма.

Списки продуктов

Диета подробно расписывает, какие продукты допустимы в рационе на ближайшие 5 недель, а какие — запрещены.

Список разрешённых кисломолочных продуктов можно расписать более подробно:

• йогурт — натуральный, без подсластителей и добавок;
• катык, ряженка, простокваша, варенец, закваска, кефир;
• творог — мягкий, зернённый, традиционный;
• сыр — несолёный, в идеале — домашний.

Овощи с минимальным содержанием крахмала и зелень:

• все сорта капусты, огурцы, редис, спаржа, перец, сельдерей, чеснок, кабачки, тыква, черемша;
• зелень: лук (порей, репчатый, шнитт, батут, зелёный, шалот), латук, листовые салаты, ботва овощей, щавель, мангольд, петрушка, базилик, шпинат;
• коренья хрена, сельдерея, имбиря;

Употребление среднекрахмалистых овощей ограничивается, поэтому не увлекайтесь:

• морковью;
• свёклой;
• соевыми ростками;
• репой;
• баклажанами.

Ещё меньше в рационе должно быть картофеля и кукурузы. Если есть желание добиться максимальных результатов, от них можно и вовсе отказаться.

Спорные моменты

Разрешаются ли варёные овощи на диете Протасова?

В ограниченных количествах — да, но в классическом её варианте овощи должны быть свежими, т. е. термически не обработанными. Употреблять их лучше в салатах.

Можно ли сельдь?

Не засоленную — да.

Включать ли в рацион соевый соус?

Классическая диета Протасова запрещает любые соевые продукты, но, если вы не можете жить без этой приправы, после 3 недели для разнообразия рациона можно себя побаловать.

В дополнение. Молоко не является кисломолочным продуктом, так что оно не вписывается в диету Протасова.

Плюсы и минусы

Чтобы результаты не разочаровали, изначально стоит ознакомиться с тем, какими достоинствами и недостатками обладает диета по Протасову, на основании отзывов. Это позволит подготовиться к отрицательным моментам или своевременно их предупредить.

Достоинства

• Доступность: рацион питания не требует дополнительных затрат и станет экономнее.
• Польза для здоровья: «протасовка» улучшит обмен веществ и произведёт в организме «генеральную уборку».
• Оптимальный срок похудения: 5 недель позволяют добиться стойкого результата и не ввергнуть организм в состояние стресса.
• Эффективность: снижение веса вполне ощутимо, причём потеря килограммов осуществляется за счёт именно жировых тканей без ущерба для мышечной.
• Отсутствие количественных рамок для пищи: если еда соответствует разрешённому списку, ограничительной планки для размера порций нет — есть только рекомендуемая (для тех, кто нацелен на «космические» результаты).

Недостатки

• Сложность с приобретением 5%-ного сыра и обезжиренного йогурта без добавок и подсластителей.
• Слишком строгий запрет на сладкое, учитывая столь длительный срок.
• Однообразие рациона.
• Перенасыщение клетчаткой.
• Сезонность: зимой в магазинах нет такого разнообразия овощей, как летом, да и стоят они гораздо дороже.
• Нехватка горячей жидкой пищи (супов).
• Среди самых частых побочных эффектов — ощущение озноба.

Достаточное количество преимуществ делают диету очень популярной. А с недостатками всегда можно справиться. Так, например, перенасыщения клетчаткой можно избежать, если включать в меню разные овощи; худеть можно летом, а не зимой (фактор сезонности) и т. д.

Будьте внимательны. Не покупайте творог, сыр, кефир, если в их названии есть слово «продукт». Оно указывает на то, что это низкосортный товар плохого качества, от которого не будет пользы.

Противопоказания

Из-за минимального количества жиров и обилия растительной клетчатки и белков диета израильского доктора имеет ряд противопоказаний:

• беременность;
• лактация;
• непереносимость лактозы;
• нарушенный обмен веществ;
• сердечная недостаточность, сопровождаемая отёчностью;
• заболевания почек;
• гипертония;
• патологии ЖКТ.

Обычно все эти заболевания и состояния вообще не разрешают похудения на любых диетах, и данная система не стала исключением.

Полезный совет. Для поддержания организма принимайте на протяжении всех 5 недель мультивитаминные комплексы. Особенно желательны витамины группы В.

Правила

Чтобы похудение оказалось максимально результативным, придерживайтесь следующих рекомендаций:

1. Худеть лучше всего в августе-сентябре, когда основные продукты дёшевы и в изобилии.
2. «Невинные» ошибки в питании (сладкие драже, штучные печенюшки, конфетки) чреваты серьёзным срывом. Все эти «мелочи» дают толчок инсулину, который не замедлит ответить приступом голода.
3. Критерии выбора молочных продуктов: минимальный процент жирности (от 1 до 5 %), отсутствие усилителей вкуса, крахмала, красящих веществ, желатина, подсластителей, загустителей и прочих добавок.
4. Сведите количество соли к минимуму.
5. Овощей в рационе должно быть в 2 раза больше, чем кисломолочных продуктов. Идеальные пропорции: 70 гр овощей — 30 мл молочки.
6. Не заставляйте себя есть то, что не хочется. На 2-й неделе скачки глюкозы в крови прекратятся — аппетит пойдёт на убыль — можно уменьшить количество съедаемой пищи.
7. Для мяса и рыбы термообработка обязательна. Их можно жарить, но без масла, тушить, запекать на гриле, в духовке, на углях, варить, готовить на пару. Возможен даже шашлык, если маринад не будет содержать неразрешённых продуктов.
8. Зелёные яблоки, которые являются основой диеты, должны быть свежими.
9. Если произошёл срыв, не стоит себя за это казнить. Устройте овощной разгрузочный день и продолжайте следовать системе. Не нужно начинать всё сначала. И в течение 2-3 дней придётся увеличить физические нагрузки.

Многие спрашивают, что лучше: диета Протасова или Дюкана? Обе относятся к белковым и низкоуглеводным. Однако израильская имеет одно явное преимущество перед французской: её основа — растительная клетчатка. Это устраняет главный недостаток протеинового питания — высокую нагрузку на почки. Она же обеспечивает глубокое очищение организма.

Имейте в виду. Кисломолочную продукцию в рамках диеты Протасова разрешается подвергать термообработке, т. е. замораживать, варить, делать запеканки.

Описание по неделям

Таблица демонстрирует понедельное изменение в рационе: 1-2 недели даны более подробно, так как на протяжении следующих дней просто добавляется мясо и уменьшается количество кисломолочных продуктов.

Выход

Особого внимания требует выход из диеты Протасова, на который уйдёт не 1 неделя. Если проигнорировать его основные этапы, вся пятинедельная голодовка может оказаться бесполезной. Без грамотного питания потерянные килограммы быстро вернутся.

6-7 недели

1. Понемногу добавлять растительное масло по 3 ч. л. в день.
2. Убавлять жирность молочной продукции, чтобы заменить животные жиры растительными.
3. Начинать утро с каш на воде (та же овсянка). Небольшими порциями добавлять в них орехи.
4. Продолжать есть яблоки. 2 из 3 постепенно заменить другими фруктами, но в том же объёме. Исключить виноград, финики и бананы.
5. Кисломолочные продукты постепенно заменять постным мясом.

8-10 недели

1. Продолжать замену кисломолочных продуктов на рыбные и мясные. Вводить их в меню дополнительно.
2. Обезжиренные кисломолочные продукты заменить привычными.
3. Начинать понемногу кушать лёгкие бульоны — мясные и овощные.
4. Всё это делать в разные дни.

Картофель, выпечка, макароны, изделия из белой муки — под запретом на 2 месяца.

Примерный вариант выхода из диеты:

• 6-ая неделя: + каша на завтрак;
• 7: + растительное масло, + 2 фрукта, — 2 яблока;
• 8: + мясо, немного сухофруктов;
• 9: + ещё мясо и рыба, варёные овощи;
• 10: + лёгкие бульоны, супы.

Правильный выход из диеты — гарантия стойких результатов и закрепление вновь приобретённых пищевых привычек. Если и дальше ограничивать себя в употреблении сладкого, жирного и мучного (не отказываться от них полностью, а всего лишь минимизировать), стройность фигуры можно сохранить на длительное время.

Меню

Диету Протасова можно условно разделить на два этапа:

1. 1-2 недели: рацион одинаков и включает в себя овощи и кисломолочную продукцию.
2. 3-5 недели привносят изменения: добавляется мясо, количество молочки уменьшается.

Поэтому предлагается два примерных меню: на первые 2 недели и на последующие 3.

Меню на 1-2 недели

Меню на 3-5 недели

Меню подробно расписано по дням, в нём можно ничего не менять. Рекомендуемое суточное количество продуктов известно, так что распределяйте их и худейте на здоровье!

Не забудьте! Если в меню на день указано меньше 3 яблок или их вовсе нет, включайте их в рацион в любое время.

Рецепты

Изучая меню, можно заметить, что в него входят особые блюда, разработанные специально для диеты Протасова. Некоторые рецепты вы сможете найти здесь.

Печёные сырники

1. Смешать яйцо с 2 ст. л. сахарного песка, присолить, добавить корицу.
2. Туда же вмешать 400 гр творога.
3. Довести до однородной консистенции и сформировать сырники. Чтобы они отставали от рук легче, используйте оливковое масло, которым можно смазывать ладони.
4. Творожные шарики выложить на противень, запекать 20 мин.

Протасовский майонез

• 1 вариант. Смешать 120 мл йогурта, 3 измельчённых зубчика чеснока, 2 ч. л. дижонской горчицы.
• 2 вариант. Смешать 120 мл йогурта, 20 мл сока лайма, 2 ч. л. дижонской горчицы.
• 3 вариант. Смешать 120 мл йогурта, 2 ч. л. соевого соуса.

Протасовский домашний 5%-ный сыр

Ингредиенты:

• 600 гр творога;
• 150 мл молока;
• 10 гр сливочного масла;
• яйцо;
• 2 гр соли;
• щепотка соды.

Приготовление:

1. Раскрошить творог.
2. Залить горячим молоком.
3. Варить 10 мин на маленьком огне.
4. Вылить на марлю, оставить, чтобы жидкость стекла.
5. Переложить оставшееся в марле в миску.
6. Добавить другие ингредиенты.
7. Перемешать.
8. Варить ещё 10 мин на водяной бане, непрерывно помешивая.
9. Придавить прессом.
10. Остудить.

Омлет «по-протасовски»

1. Сыр порезать пластинками.
2. Смешать яйцо с 50 мл кефира, чуть присолить.
3. Залить яично-кефирной смесью сыр, вылить на сковороду.
4. Накрыть крышкой, запекать на маленьком огне до готовности.
5. Присыпать зеленью.

Запеканка творожная

1. Смешать 200 гр зернистого творога с сырым яйцом.
2. Зелёное яблоко вместе с кожицей натереть на тёрке. Всыпать в творожно-яичную смесь, взбить.
3. Добавить 50 мл йогурта. Перемешать.
4. Вылить на противень.
5. Присыпать сверху корицей.
6. Выпекать в духовке до полной готовности.

Сырно-томатный слоёный салат

Выложить слои в следующей последовательности:

1. Зубчик чеснока раздавить, натереть им дно тарелки по всей площади.
2. Кружочки большого мясистого помидора.
3. Тёртая брынза (сыр).
4. Пропущенное сквозь мелкую тёрку варёное яйцо.
5. Измельчённая зелень.
6. Присыпка из чёрного перца.

Салат «Европейский»

1. Смешать порезанные соломкой 2 сладких перца, кружочки из 2 помидоров и 2 огурцов.
2. Присыпать 70 гр тёртой брынзы.
3. Добавить измельчённую луковицу.

Диета Кима Протасова доступна по деньгам, эффективна, проста. Своей популярностью она обязана относительной лёгкости рекомендаций и хорошей результативности. Её автор не обещает чудес из воздуха в виде минуса 10 кг за неделю: по данной системе каждый может потерять столько килограмм, сколько нужно, главное — без всякого вреда для здоровья.

Польза яблок для похудения

Эти фрукты относятся к числу самых популярных продуктов здорового диетического питания. Их разрешается вводить в рацион практически всех диет за исключением белковых. Содержащиеся в них вещества благотворно влияют на работу всего организма:

• клетчатка, пектины – обеспечивают быстрое насыщение, длительное чувство сытости, а также способствуют качественному очищению;
• большой набор витаминов, минералов, микроэлементов – повышает иммунитет, улучшает состояние всех органов;
• фруктоза, глюкоза – сохраняет стабильный уровень сахара в крови, что снижает тягу к сладостям.

В результате воздействия всех этих веществ в организме активизируются следующие процессы:

• обмен веществ, пищеварение;
• очищение ЖКТ, печени, крови;
• выведение лишней жидкости;
• расщепление жиров;
• снижение массы тела.

Яблоки не вызывают аллергии, практически не имеют ограничений при употреблении. Они разрешены даже при заболеваниях органов ЖКТ, но только некислые сорта в запеченном виде. Благодаря полезным свойствам этих фруктов яблочные диеты можно использовать для похудения практически всем, но обязательно с учетом рекомендаций диетологов и строгим соблюдением всех правил.

Плюсы и минусы диеты

Основным достоинством яблочной диеты считается ее высокая эффективность, доступность и дешевизна продуктов. Эти фрукты являются основным источником пектинов, которые способны резко снижать калорийность рациона, особенно при чрезмерном употреблении углеводов, а также регулировать моторику кишечника и всасывание пищи, что значительно облегчает процесс похудения.

К другим преимуществам яблочных диет относятся:

• достаточное поступление витаминов, минералов, микроэлементов;
• устранение отечности;
• стремительная потеря лишних килограммов.

При этом необходимо учитывать, что подобная монодиета относится к несбалансированным диетам, поскольку при достаточном количестве одних полезных веществ, организм будет испытывать недостаток в других. Поэтому при соблюдении такого рациона более 3 дней нужно обязательно пить витаминно-минеральный комплекс.

Кроме того, как и большинство высокоэффективных методик похудения, яблочная диета является довольно трудной для соблюдения. Яблоки стимулируют аппетит, что нередко становится непреодолимым препятствием для соблюдения диеты даже на протяжении одного дня.

Противопоказаний яблочная диета не имеет, но при наличии проблем с ЖКТ нельзя употреблять сырые фрукты – нужно заменить их печеными.

Во всех остальных случаях похудение на яблоках можно практиковать всем. Это одна из немногих диет, которые разрешается соблюдать даже при беременности.

При беременности

Яблочные диеты рекомендуются беременным женщинам не только при чрезмерном наборе веса, но и при наличии токсикоза или склонности к отечности.

Использовать яблочную диету можно с 30-й недели беременности, когда плод уже полностью сформирован, а незначительное ограничение питания не повредит его развитию. При этом не рекомендуется прибегать к слишком жесткой монодиете, лучше отдать предпочтение боле щадящим разновидностям. Также не следует принимать решение самостоятельно – рацион питания необходимо согласовать с врачом. Независимо от выбранного варианта, всегда нужно учитывать, сколько можно сидеть на такой диете, чтобы не навредить себе или будущему ребенку.

Важно знать, что продолжительность яблочной диеты при беременности не может превышать 1 день. При необходимости такую разгрузку можно проводить раз в неделю, чтобы дать организму время на восстановление.

Примерное меню

Поскольку для развивающегося ребенка очень важно наличие белка и кальция, лучше всего выбрать яблочный рацион с молочнокислыми продуктами. Как правило, рекомендуется съедать за день 1 кг фруктов и 0,5 кг нежирного творога, а также выпивать около 1,5 л чистой воды, травяного или зеленого чая. Продукты делятся на 6-7 частей, затем употребляются поочередно при возникновении сильного чувства голода, но не реже, чем каждый час небольшими порциями. При желании творог можно заменить 1 л кефира или взять 0,3 кг творога и 0,5 кефира.

Не следует гнаться за результатом, устраивая сильную встряску организму, который при беременности вынужден работать в усиленном режиме. Лучше постепенно снижать вес, обеспечивая медленное, но здоровое похудение. Только после рождения ребенка, если возникнет такая необходимость, можно прибегнуть к более строгим методикам яблочного похудения, вариантов которых существует достаточно много.

Правильный выход из диеты

Для большинства жестких методик похудения выход является таким же важным этапом, как и сам процесс избавления от лишнего веса.

Прекращать яблочную диету всегда нужно постепенно и осторожно. Длительность выхода должна соответствовать продолжительности периода похудения или даже превосходить его.

Желательно после строгой монодиеты еще неделю питаться растительной пищей, делая упор на яблоки, а также исключив из рациона все вредные продукты. Такой подход обеспечит не только комфортное возвращение организма к привычному питанию, но и поможет сохранить полученный результат.

Яблоки – продукт здорового диетического питания. Если употреблять их правильно, можно быстро и легко привести в порядок свое здоровье, вес и внешность. Ведь только грамотное использование обоснованной методики похудения и выполнение всех указанных рекомендаций может стать залогом обретения стройности без вреда для организма. Поэтому пользоваться любой диетой всегда нужно обдуманно.

Отзывы и результаты похудевших

Марина, 27 лег, г. Наро-Фоминск

Начала практиковать строгие диеты на яблоках, когда совсем отчаялась похудеть. Сразу было очень тяжело, невероятно хотелось кушать, причем после каждого съеденного яблока аппетит усиливался в разы. Но мое желание стать стройной было сильнее, поэтому в первый раз я стойко выдержала 3 дня, потеряв чуть больше 3 кг. Через 2 недели повторила, но уже выдержала 5 дней, в результате – минус 6 кг. Правда, половина потерянного веса быстро возвращается, но даже это меня устраивает. Сейчас каждый месяц сижу по неделе на яблочно-овощном чередовании. За полгода ушло 10 кг, причем начала употреблять яблоки в печеном виде, потому что почувствовала дискомфорт в желудке. Очень довольна такой методикой – вкусно, достаточно сытно и очень действенно.

Ольга, 25 лет, г. Уфа

Впервые испробовала яблочно-яичную диету, когда решила быстро сбросить несколько кило перед днем рождения. Начала искать что-то подходящее, чтоб не очень «голодное». Сестра посоветовала эту методику, она когда-то похудела на ней килограмм на 10. Правда, правилам я не очень следовала, ела яйца, как и яблоки в неограниченном количестве. В среднем у меня за день получалось до 10 яиц и штук 6-7 фруктов. Утром пила еще кофе, днем – черный чай (конечно, без молока или сахара), очень много воды, иногда позволяла пару стаканчиков кефира. Выдержала 5 дней, за время которых ушло 4 кг. Вроде бы немного, но для меня вполне достаточно, поскольку лишнего веса почти не имею, просто захотелось стать еще стройнее. Методика отличная, мне понравилась. Думаю, тем, у кого есть большой излишек массы, будет еще полезнее. Но для достижения гарантированного результата все же рекомендую строго придерживаться правил.

Сергей, 33 года, г. Оренбург

Очень люблю яблочную диету за то, что ничего не надо готовить. Просто целый день ем только яблоки, сколько хочется, а еще пью воду и много кофе. Помогает отлично. При этом я устраиваю такое 3-дневное похудение примерно раз в месяц (смотрю по надобности, когда появляется жирок и немного отвисает живот). Хочу дать совет тем, кто захочет тоже сесть на такую диету – берите лучше яблоки сладких сортов. Они, может, менее эффективны для похудения, зато после них нет такого сильного чувства голода, как после кислых. Да и вреда для желудка, судя по отзывам врачей, будет меньше. Я недавно перешел на сладкие яблоки, теперь вообще нет никаких проблем! В целом, эта система очень хорошо помогает мне поддерживать форму без особых ограничений в питании во все остальные дни. В дополнение еще бегаю по утрам, но без особого усердия. А результат есть. Рекомендую!

Отзывы врачей и специалистов

Виктория Самойлова, врач-диетолог высшей категории, г. Санкт-Петербург

С одной стороны я считаю яблочные диеты очень полезными для нормализации массы тела или оздоровления организма. Но приносить пользу они могут только в том случае, когда соблюдаются не дольше 3 дней. Дальше начнется обратный процесс, чреватый истощением организма. Если даже самочувствие человека позволяет ему соблюдать такой столь ограниченный рацион в течение 1-2 недель, тогда надо обязательно принимать витаминно-минеральный комплекс и вводить в меню белковые продукты. Поэтому советую выбирать длительность любой системы похудения в зависимости от ее строгости. Хотите быстрый результат на монодиете – посидите на ней 3 дня, сделайте хотя бы недельный перерыв и повторите снова. Но лучше отдайте предпочтение более щадящей диете, например, яблочно-освяной или яблочно-овощной.

Валерия Позднякова, фитнес-тренер, г. Мурманск

Многие мои клиенты «подсажены» на яблочно-кефирные похудения. Конечно, результаты действительно впечатляют, но при одном условии – использовать такие методики необходимо для периодического очищения организма, то есть не чаще 2-3 раз в месяц и не дольше, чем на 3 дня. Тогда это не навредит ни здоровью, ни самочувствию, ни активности на тренировках. Иначе можно довести себя до упадка сил, а в результате вес все равно вернется. И еще очень важно, чтобы похудение было системным. Не стоит бросаться в крайности, лучше приучить себя к правильному питанию и спорту, тогда не будет проблем с лишним весом.

Примерное меню сыроеда на неделю

Для того чтоб вы убедились в том, что питание сыроеда может быть вкусным, сытным и разнообразным, мы подготовили приблизительное меню на неделю.

1. Завтрак: 2 банана, 2 киви, 3 апельсина.

   Ланч: горсть любых сырых орехов.

   Обед: зеленая гречка, салат из свежих огурцов, помидоров, лука и сладкого перца, заправленный оливковым маслом первого холодного отжима (вирджин).

   Полдник: горсть любых сухофруктов.

   Ужин: 1 стакан овощного смузи из помидоров, авокадо, базилика и петрушки, 1 сыроедческий хлебец.

2. Завтрак: 3 больших натертых яблока с изюмом и медом.

   Ланч: стакан любого овощного или фруктового свежевыжатого сока.

   Обед: сырые морковные котлетки, пророщенная пшеница.

   Полдник: салат из свежей капусты, огурцов и зелени, заправленный лимонным соком и льняным маслом.

   Ужин: салат из любых свежих фруктов и ягод.

3. Завтрак: размоченные овсяные хлопья с клубникой и манго.

   Ланч: горсть любых сырых орешков.

   Обед: пророщенная чечевица, салат из цветной капусты, сладкого перца, брокколи и зеленого горошка, заправленный кунжутным маслом и посыпанный кунжутом.

   Полдник: 2 больших яблока.

   Ужин: тыквенная каша с семечками.

4. Завтрак: 1 стакан смузи из банана, клубники и киви.

   Ланч: 150 гр подсолнечных семечек.

   Обед: невареный крем-суп из овощей, сыроедческий луковый хлеб.

   Полдник: свежая дыня или арбуз.

   Ужин: салат из морской капусты, лука и брокколи, заправленный лимонным соком и льняным маслом.

5. Завтрак: любые сочные фрукты и ягоды.

   Ланч: горсть сырых орехов.

   Обед: тыквенная каша с кедровыми орешками, салат из кабачков с зеленью.

   Полдник: горсть фиников.

   Ужин: салат из рукколы, кунжута, цветной капусты и помидор, заправленный соком лимона и оливковым маслом, 1 сыроедческий хлебец.

6. Завтрак: несколько ломтиков спелого арбуза, свежая клубника и смородина.

   Ланч: свежие огурцы с чесноком и укропом.

   Обед: пророщенная пшеница, салат из свежей капусты, лука, моркови и зелени, заправленный кунжутным маслом.

   Полдник: зеленый коктейль из кабачков, укропа, петрушки и щавеля.

   Ужин: отмоченная морская капуста с кунжутом и кунжутным маслом, соус из авокадо и сладкий перец.

7. Завтрак: яблоки, фаршированные сухофруктами.

   Ланч: любой свежевыжатый сок из фруктов и ягод.

   Обед: пророщенный нут, салат из свежих шампиньонов, лука, помидоров и цветной капусты, заправленный оливковым маслом.

   Полдник: салат из молодых кабачков и моркови по-корейски.

   Ужин: ломтики разных овощей с соусом из перетертых сырых орехов.

Как вы уже смогли убедиться, питание сыроеда может быть очень разнообразным и вкусным. С таким рационом вы будете себя прекрасно чувствовать и быстро худеть, а голод не даст о себе знать.

Рецепты вкусных и полезных сыроедческих блюд

Для тех, кто не представляет, как можно приготовить блюдо, не сварив или пожарив его, мы подготовили несколько рецептов популярных сыроедческих блюд.

Овощной крем-суп

Как и все сыроедческие блюда, овощной крем-суп требует минимум времени и усилий на приготовление. Для этого измельчите в блендере свежие лук, цветную капусту, морковь, молодой горошек, стебли сельдерея и зелень петрушки до образования однородного пюре. Сверху суп можно посыпать кедровыми орешками или тыквенными семечками – так блюдо обретет большую пикантность и питательность. Полезный и вкусный сыроедческий суп готов! Его можно есть в неограниченных количествах в любое время суток без вреда для фигуры.

Салат из кабачков по-корейски

Думаете, сыроедам нельзя есть корейские салаты? Еще как можно, но только если они будут правильно приготовлены без добавления какой-либо химии. Для того чтоб приготовить салат из кабачков по-корейски вам нужно натереть молодые кабачки на специальной терке. К ним добавьте натертую морковь, молотый мускатный орех, кориандр, давленый чеснок и заправьте салат оливковым или льняным маслом. Наиболее ароматный вкус и приятную консистенцию этот салат приобретает через полчаса после тщательно смешивания ингредиентов. Он пускает ароматный сок, в котором кабачки и морковь маринуются. Через полчаса можно наслаждаться потрясающим вкусом этого салата и при этом получать пользу для здоровья.

Тыквенная каша

Тыква – уникальный овощ. Она богата витаминами, минералами, клетчаткой и микроэлементами. Ее вкусовые качества мало кого могут оставить равнодушными и она идеально подходит для салатов, супов и каш. Приготовить кашу из тыквы без варки очень просто, для этого нужно выбрать спелый экземпляр, имеющий насыщенный аромат и огненно-оранжевый цвет. Тыкву нужно очистить от косточек и шкурки, после чего измельчить в мясорубке или блендере до образования однородного пюре. Те люди, которые не могут жить без сладкого, могут добавить в эту кашу 1 чайную ложку меда, а также немного пыльцы. В остальных случаях ее лучше заправлять небольшим количеством льняного масла и посыпать сырыми тыквенными семечками.

Фруктово-овощное смузи

Очень полезным и вкусным перекусом или легким ужином могут стать различные фруктовые или овощные смузи. А можно совместить фрукты с овощами и получится очень необычный и пикантный вкус. Для его приготовления вам нужно тщательно вымыть стебли сельдерея, почистить апельсины, киви и яблоки. Все эти ингредиенты нужно тщательно взбить в блендере до образования густого смузи.

Сыроедческий соус гуакамоле

Среди сыроедов большой популярностью пользуется пикантный мексиканский соус гуакамоле, который можно есть с ломтиками любых овощей, на листьях салата или шпината, а также с сыроедческими хлебцами. Для его приготовления вам понадобится спелое авокадо, перец чили, лайм, помидоры, чеснок и немного кориандра. Все ингредиенты, кроме лайма, нужно тщательно перемешать в блендере до получения однородной консистенции, после чего соус заправить соком лайма. В итоге у вас получится изысканный соус, который подойдет к любому блюду.

Средиземноморский салат

Такой салат можно приготовить к праздничному столу и он станет его украшением, а также придется по вкусу абсолютно всем, даже не сыроедам. Помидоры, огурцы, сладкий перец помойте и нарежьте средними кубиками. Рукколу тщательно промойте и обсушите на полотенце. Смешайте рукколу с порезанными овощами, оливками и посыпьте кунжутом или кедровыми орешками. Заправлять салат следует соусом из лимонного сока, оливкового масла и мелко рубленной зелени петрушки и базилика. Этот салат – настоящее произведение кулинарного искусства, понравится абсолютно всем и принесет максимум пользы.

При желании меню сыроеда может быть очень разнообразным, ведь кулинарная фантазия не имеет предела. Очень важно, чтоб пища была не только очень полезной, но и вкусной, а также красивой. Именно тогда она будет приносить вам удовольствие, не наскучит и не вызовет желание сорваться. Экспериментируйте, готовьте полезные сыроедческие блюда по своему вкусу и ваш стиль питания будет приносить только положительные эмоции. 

Состав и действие

Микрокристаллическую целлюлозу получают из отходов производства хлопковых тканей. Образующиеся при этом жесткие частицы имеют растительное происхождение и аналогично клетчатке из овощей и фруктов тоже не усваиваются организмом.

Существует две фармацевтические формы, которые выпускают МКЦ (микрокристаллическая целлюлоза) – таблетки для похудения и порошок, используемый для снижения калорийности блюд. Как правило, микроцеллюлоза содержится в них в чистом виде, но некоторые производители выпускают такие препараты с различными полезными добавками – ламинарией, шиповником, солодкой, чагой и другими растительными компонентами.

Полезное воздействие МКЦ на организм обусловлено наличием большого количества пищевых волокон и является довольно разносторонним. Среди свойств этого вещества специалисты отмечают:

• значительное улучшение пищеварительных и обменных процессов;
• качественное очищение кишечника, выведение шлаков, токсинов, других продуктов распада;
• поглощение большого количества воды за счет высокой гигроскопичности вещества;
• нормализация уровня холестерина;
• профилактика развития новообразований, том числе злокачественных;
• укрепление иммунитета;
• повышение энергии, активности, работоспособности;
• быстрая помощь при интоксикациях;
• облегчение симптомов атеросклероза, диабета.

В связи с отсутствием в организме человека фермента, способного переработать МКЦ в глюкозу, она остается в кишечнике в неизменном виде и не повышает калорийности рациона. При этом волокна впитывают вредные вещества, а затем выводят их из кишечника.

Именно эти качества наиболее востребованы в процессе снижения веса.

Польза для похудения

Микрокристаллическая целлюлоза значительно ускоряет процесс похудения и делает его намного комфортнее благодаря следующим действиям:

• попадая в желудок, быстро набухает, чем создает ощущение сытости, притупляет аппетит и чувство голода;
• пищевые волокна занимают много места, но не имеют никакой питательной ценности.

Таким образом, МКЦ оказывает анорексический эффект, не воздействуя на мозг, в отличие от большинства синтетических препаратов. При этом она помогает избежать переедания, снижает суточное потребление калорий и заставляет организм сжигать жировые отложения для восполнения энергии. В итоге происходит быстрая потеря веса, а сами пищевые волокна выводятся, не причиняя никакого вреда. Наряду с этим очищается желудочно-кишечный тракт и нормализуется работа пищеварительной системы, что также способствует более активному похудению.

Противопоказания

Микрокристаллическая целлюлоза подходит практически всем, поскольку не имеет в своем составе сильнодействующих веществ. Категорически запрещено принимать ее только женщинам в период беременности и кормления грудью, поскольку препарат значительно снижает усвоение полезных веществ, необходимых для развития ребенка.

Также следует воздержаться от приема МКЦ при наличии:

• заболеваний желудка;
• нарушений пищеварения;
• вздутия живота;
• склонности к запорам;
• анорексии или булимии.

Не рекомендуется использовать целлюлозу в детском и пожилом возрасте, а также в период приема лекарственных препаратов. В этих случаях, перед тем как пить МКЦ, необходимо получить консультацию у лечащего врача.

Как принимать

Способ применения микрокристаллической целлюлозы зависит от формы выпуска:

• порошок добавляется в блюда, причем его свойства не меняются даже после тепловой обработки;
• таблетки принимаются внутрь с большим количеством воды.

В любом случае должна учитываться официальная инструкция и рекомендации специалистов.

Инструкция

Главным руководством к правильному приему таблеток является инструкция производителя. Она практически одинакова для таких препаратов всех фирм и предусматривает следующую схему употребления:

• по 3 таблетки (или 2 г порошка) трижды в день до или во время еды с 200–300 мл воды;
• продолжительность курса – 3–4 недели;
• повторение – через 10 дней;
• рекомендованное количество курсов – 2–3 в год.

В случае ожирения суточная доза должна постепенно увеличиваться до 30 таблеток.

Как применять для похудения

Прием МКЦ с целью похудения выполняется по несколько иной схеме. Суточную норму при этом можно увеличивать до 50 таблеток или 25 г порошка, следующим образом:

• начинать с 1–3 таблеток (2 г);
• через неделю довести до 5–7 таблеток (3–4 г);
• еще через неделю – до 10–15 таблеток (5–8 г) и так далее до нужной дозы (не обязательно максимальной).

При этом необходимо соблюдать следующие правила:

• нельзя полностью заменять микроцеллюлозой прием пищи – обязательно должно присутствовать хотя бы небольшое количество еды;
• за день нужно выпивать не менее 2 л воды;
• оптимальная длительность курса – 30 дней, повторять курсы разрешается после 10-дневного перерыва.

Употреблять МКЦ для похудения можно двумя способами:

• принимать за 30 минут до еды, запивая 2 стаканами воды, чтобы таблетки разбухли и создали перед приемом пищи чувство насыщения;
• использовать порошок или измельчать таблетки и добавлять их в еду, также принимая много жидкости.

Оба варианта имеют одинаковую эффективность, поэтому можно выбрать наиболее удобный.

В процессе увеличения разовой дозы нужно внимательно следить за самочувствием. При появлении неприятных симптомов или нарушении стула количество таблеток (порошка) следует уменьшить. Если это не помогло, необходимо отказаться от приема препарата и обратиться к врачу.

Наиболее эффективно можно похудеть на МКЦ весной и летом, когда организм максимально усваивает жидкость. Зимой и осенью этот процесс останавливается, поэтому будет целесообразнее обратиться к другим способам снижения веса.

Также важно наряду с приемом микроцеллюлозы обеспечить организму достаточную физическую нагрузку и соблюдать правильный режим питания. В рацион необходимо ввести супы и много растительной пищи, отказавшись от вредных продуктов. Очень действенными в этом плане являются специально разработанные диеты.

Стоимость препаратов

Микрокристаллическая целлюлоза – достаточно эффективное, но при этом недорогое средство для похудения. Цена может варьироваться в незначительных пределах в зависимости от торговой наценки продавца, фирмы-производителя и количества таблеток в упаковке.

Стоимость самых популярных препаратов МКЦ составляет:

• МКЦ «Анкир-Б» №100 – 130–150 рублей;
• МКЦ «Дворник» №100 – 100–170 рублей;
• МКЦ «Кортес» №100 – 130–190 рублей.

Приобрести каждое из указанных средств можно в аптеках, специализированных фитолавках или в интернете, с доставкой на дом.

Диеты на целлюлозе

Действие МКЦ будет максимально эффективным, если принимать ее на фоне низкокалорийной диеты. Оптимальной при этом считается суточная калорийность в пределах 1500–1800 ккал. Важным условием результативности методики является дробное питание – небольшими порциями 5 раз в день.

На основе этих рекомендаций составлено большое количество диет, самыми эффективными из которых считаются диеты с МКЦ:

• классическая;
• кефирная;
• белковая;
• низкоуглеводная.

В каждом из представленных меню разрешается менять блюда соответствующими по типу, соблюдая общую калорийность рациона.

Классическая

В сочетании с этой диетой микроцеллюлозу нужно употреблять по указанной выше инструкции – за 30 минут перед каждым основным приемом пищи.

Вариант меню №1:

• завтрак – овсянка на молоке, сухофрукты;
• ланч – бутерброд с сыром, яблоко;
• обед – суп на курином бульоне, овощное рагу;
• полдник – фрукты или овощи;
• ужин – порция отварной рыбы, овощи, кефир.

Вариант меню №2:

• завтрак – бутерброд с сыром, чай или кофе;
• ланч – фрукты;
• обед – суп с говядиной, овощной салат, порция запеченной рыбы;
• полдник – стакан йогурта;
• ужин – овощное рагу, творог, яблоко.

Потеря лишних килограммов на такой диете будет происходить довольно медленно – не более 3–5 кг за месяц. Но без дискомфорта и изнуряющего чувства голода.

Также есть еще один вариант такой диеты. В нем используется МКЦ в порошке, который вводится в состав блюд. Примерное меню:

• завтрак – стакан йогурта с 3 ч. л. порошка микроцеллюлозы, 100 г мармелада;
• ланч – стакан кефира с 2 ч. л. порошка;
• обед – овощной салат, суп, 100 г отварной куриной грудки;
• полдник – стакан молочно-бананового коктейля с 2 ч. л. порошка;
• ужин – отварная рыба с фасолью.

Рекомендованная продолжительность диеты – 1 неделя, за время которой можно избавиться от 7 кг лишнего веса.

Кефирная

Основу диетического рациона в этом случае составляет кефир, с разведенной в нем МКЦ. Меню одного дня:

• разлить 1 л обезжиренного кефира по 4 стаканам;
• добавить в каждый по 2–3 таблетки или 2–3 ч. л. порошка;
• употребить в 4 приема через каждые 3 часа.

Больше ничего не есть, но выпить за день не менее 2 л воды. Придерживаться такой диеты можно не больше 2 дней, но лучше всего устраивать только однодневную разгрузку.

Белковая

Эта диета построена на белковой пище, является достаточно сытной и может применяться в течение 14 дней. Отвес за этот период должен составить 5–7 кг.

Примерное меню:

• завтрак – стакан йогурта с 3 таблетками или 3 ч. л. микроцеллюлозы;
• ланч – ломтик твердого сыра;
• обед – суп из морепродуктов, 150 г запеченной куриной грудки, любой напиток с 3 таблетками или 3 ч. л. микроцеллюлозы;
• полдник – стакан кефира с 3 таблетками или 3 ч. л. МКЦ;
• ужин – творог, два вареных яйца.

Соблюдая такой рацион, очень важно принимать пищу не реже 5 раз в день маленькими порциями.

Низкоуглеводная

Диета с ограниченным количеством углеводов включает большое количество растительной клетчатки, поэтому МКЦ употребляется только дважды в день.

Примерное меню:

• натощак – стакан кефира с 3 ч. л. порошка или 3 таблетками;
• завтрак – стакан йогурта, 1 яйцо;
• ланч – фрукты;
• обед – овощной суп, ломтик твердого сыра;
• полдник – кефир, как перед завтраком;
• ужин – овощное рагу, 150 г отварной куриной грудки.

Соблюдать такой рацион можно в течение 7–10 дней. Потеря веса при этом должна составить порядка 5 кг.

Любая из указанных диет требует правильного выхода. Чтобы вес не вернулся, в течение такого же периода, как длилась диета, необходимо постепенно поднимать калорийность рациона.

Также очень важно заниматься в этот период спортивными тренировками.