Диеты для быстрого похудения — описание, советы, и примеры меню.

В стремительном ритме жизни не всем удается идеально следить за собой. Многим знакома такая ситуация, когда надо за неделю или за месяц привести фигуру в порядок перед ответственным мероприятием, праздником, отдыхом на море. Интересно, реально ли быстро похудеть без вреда для здоровья и какие существуют эффективные пути к стройности. Быстрое похудение действительно существует. Главное правильно подойти к этому вопросу и действовать осторожно. Здесь рассматривается вопрос похудения при помощи корректировки питания.

Диета для быстрого похудения

В этой части рассказывается простым языком про выбор диеты. В вопросе быстрого похудения лучше всего действуют монодиеты. Они строятся вокруг одного продукта. Поэтому нужно выбирать такую пищу, которая в доступе и нравится на вкус. Хороших результатов можно добиться, если использовать диеты знаменитостей, кефирную диету, низкокалорийные и белковые диеты.

Главное перед началом экспериментов в питании удостовериться в безопасности внесения изменений. В основном все диеты из интернета, рассчитаны на здоровых людей. При наличии серьезных заболеваний, необходимо питаться по схеме, предложенной лечащим врачом.

Для быстрого похудения существует масса диет. Лучшие варианты – это гречневая, яично-медовая, арбузная, кефирная, картофельная, рыбная, жокейская, на соках, морковная, бананово-молочная, на супе, рисовая, интервальная, бразильская, диета топ моделей, голливудская, японская и капустная диета. Также среди любителей экспресс диет популярны огуречно-кефирная, тыквенная диета. Нельзя не упомянуть безуглеводное меню манекенщиц.

Чтобы похудеть быстро, можно выбрать очень простую кефирную диету на 3 дня, где на каждый день берется упаковка 1.5 л кефира. Отлично действует диета на 5 дней или неделю, где ежедневно надо питаться гречкой с зелёным чем. Особенно хочется отметить фруктово-овощную диету на 5 дней, где основу рациона составляют сырые фрукты и овощи, попеременно идут фруктовый и овощной день.

Конечно, всегда надо рассчитывать на лучше, и в теории все очень красиво описано, но на практике худеть очень сложно, нужен особый внутренний настрой, необходимо создавать себе подходящую среду.

На экспресс диетах нужно пить больше воды. Стоит помнить, что нельзя получить красоту без здоровья. Беспорядочное питание ничего не даст, нужен четкий режим. Следует помнить, что нельзя требовать от себя слишком много, не перенапрягать свой организм и разумно использовать силу воли.

Экспресс диета может носить разные названия и иметь разное меню, но очень часто питание сводится к следующим принципам. Это исключение углеводов и жиров, дневная калорийность до 800 ккал. При такой диете можно похудеть достаточно быстро, но невозможно заниматься спортом и выполнять любой энергозатратный труд, так как нет сил. В таких экспресс диетах, как правило, преобладают белковые блюда из рыбы, морепродуктов, мяса. Под запрет попадает алкоголь, приправы, соль, сахар. И ещё одно обязательное условие быстрой диеты – это употребление 1.5 литра в сутки очищенной воды.

Длительность диеты для каждого разная. Все зависит от целей, образа жизни и возможностей конкретного человека. Очевидно, что резкое похудение достигается на жёстких диетах. Они могут нанести вред здоровью.

Чтобы снизить негативное влияние скудного рациона, стоит придерживаться дробного принципа. Есть часто малыми порциями, чтобы желудок не был пустым. Голодание 4 часа днём и 10 часов ночью – это уже стресс для организма. На диетах с трехразовым питанием желательно делать безопасные перекусы.

Чтобы легче перенести резкую потерю веса, нужно много пить, чаще принимать душ и по возможности больше двигаться. Перед стартом экспресс диеты стоит начать прием витаминно-минерального комплекса, чтобы бедный рацион не навредил иммунной и гормональной системе.

Меню для быстрого похудения

Существует масса вариантов системы питания. В качестве примера рациона приведено эффективное и простое в исполнении меню.

Как питаться на жокейской диете?

Быстрая диета, которую почему-то именуют жокейской, знаменита благодаря лаконичному и доступному меню. На ней реально скинуть от 3 до 5 кг всего за 3 дня. Это замечательный результат.

Вот трехдневное меню:

• день 1 — запеченный цыпленок без соли (весь объем мяса разделить на 3 порции для 3 приемов;
• день 2 – запечённая телятина без соли, примерно 300 г делится на 3 порции для 3 приемов пищи;
• день 3 – голодание на воде или несладком кофе.

Жокейская диета действительно эффективная, жёсткая и быстрая, но даёт побочные эффекты, такие как общая слабость. У многих нет настроения и кружится голова.

Меню на кефире, рисе, курице и яблоках

На диете с кефиром вполне можно похудеть на 6 кг, на этой уйдет 9 дней. Это очень известная диета, которая уже помогла многим стать стройнее. Основа рациона – это кефир, им можно ограничиться. Но лучше использовать более богатое питание. В рационе приветствуется рис без добавок и куриное мясо без соли.

Вот меню на 9 дней:

• 1-3 день – питание кефиром и рисом;
• 4-6 день – питание кефиром и курицей;
• 7-9 день – питание кефиром и яблоками.

Вегетарианское меню

Всего 3 дня растительного питания избавляют от 3 кг и очищают организм, дарят лёгкость. Питание 1 и 3 дней – это овощное меню, 2 день посвящен фруктам.

1 и 3 овощные дни:

• на завтрак – чай с лимоном (как вариант можно выбрать кофе), запечённые помидоры и любой овощной сок;
• на обед – чай с лимоном (несладкий кофе), листья салата, лук, огурцы;
• на ужин – чай с лимоном, вареное или тушёное овощное блюдо.

2 фруктовый день:

• на завтрак – чай с лимоном (кофе), яблоко, грейпфрут, апельсин;
• на обед – яблоко, дыня, апельсин, грейпфрут;
• на ужин – повтор обеда.

Меню гречневой диеты

Вышеупомянутая недельная диета на гречке сегодня популярна, так как помогает сбросить 3-4 кг. Здесь все очень просто: гречку залить кипятком так, чтобы воды было вдвое больше, чем крупы.

Гречку замачивают на ночь, а употребляют утром. Всю моченую гречку делим на 5-6 приемов пищи. И так каждый день. Диету также надо дополнить диетическими напитками – кефир, несладкий зеленый чай, также неплохо принимать очищающие травяные чаи.

Арбузное меню

На легкой диете с арбузом в течение 5 дней худеют на 5 кг.

Вот примерное меню:

• на завтрак — сыр и любая каша;
• на обед — тушеное или вареное овощное блюдо, рыба или мясо;
• на ужин — арбуз без ограничений, примерно 1 кг продукта на каждые 30 кг веса тела.

Картофельно-цитрусовое меню

Диета на основе картофеля и грейпфрута позволяет похудеть на 1,5 кг за 4 дня. В рационе желательно делать акцент на овощные, фруктовые блюда, яйца.

Вот меню диеты:

• На завтрак — чай с лимоном или кофе, яйцо и сок грейпфрута;
• На обед — чай с лимоном или кофе, яблоко, печеный либо вареный картофель;
• На ужин — чай с лимоном, грейпфрут, яйцо и томатный сок.

ПП-меню

Пример меню правильного питания на день для успешного похудения:

• на завтрак — зеленый чай без сахара, белковая пища такая как яйцо или творог, гречка как источник сложных углеводов;
• на перекус №1 — фрукты, за исключением винограда и банана;
• на обед — салат из овощей и мясо либо другое сочетание овощей с белками;
• на перекус №2 — энергетический мусс или зеленые яблоки;
• на ужин — сырые овощи и рыба на пару.

Особенности похудения девочек

Обменные процессы в детском и подростковом организме протекают быстрее, чем у взрослого. Поэтому за определенный срок девочке похудеть намного проще, чем женщине. Главное – иметь желание и поддержку родителей. В первую очередь нужно определить, действительно ли есть необходимость в использовании диеты или можно обойтись оптимизацией образа жизни, включая режим питания, состав рациона и двигательную активность. Для этого надо грамотно оценить уровень физического развития и установить правильный индекс массы тела.

Наиболее точные данные можно получить из специальных центильных таблиц на основании возраста и антропометрических параметров ребенка – роста, веса, объема головы и грудной клетки. Такими таблицами пользуются все педиатры, поэтому перед применением диеты девочке необходимо посетить врача, чтобы выяснить реальное наличие лишнего веса или убедиться в его отсутствии.

Для общего представления о физическом состоянии дочери можно самостоятельно рассчитать массо-ростовой индекс (индекс Рорера), разделив массу тела в килограммах на рост в метрах, возведенных в третью степень. Например, если ребенок ростом 1,42 м весит 45 кг, то 45/1,423=15,7.

Полученное значение интерпретируется следующим образом:

• менее 10,7 – недостаточное физическое развитие;
• 10,7 – 13,7 – нормальное;
• более 13,7 – высокое.

В приведенном примере у ребенка есть немного лишнего веса. Однако следует учитывать, что эти расчеты не включают множества индивидуальных особенностей детского или подросткового организма, поэтому позволяют лишь очень поверхностно оценить физическое развитие.

Внимание! Определяя необходимость диеты для девочки, нельзя использовать широко применяемое во «взрослой» диетологии понятие индекса массы тела. Этот показатель абсолютно неприменим для детей и подростков, поскольку дает искаженный результат.

В любом случае диету для девочки необходимо согласовать со специалистом. Самостоятельно можно только наладить режим и рацион дочери, чтобы он позволил ей похудеть без диеты.

Как похудеть без диет

Если дочка набрала лишний вес, не обязательно сразу вводить жесткие ограничения в ее питание. В большинстве случаев для похудения бывает достаточно только предпринять несколько мер по нормализации образа жизни:

1. Рассчитать оптимальную калорийность суточного рациона в соответствии с возрастом.
2. Сделать еду потребностью, а не удовольствием, отказаться от вредных продуктов – фаст-фуда, конфет, чипсов, газировки и т. п.
3. Следить за режимом питания – приемы пищи должны происходить в четко установленные промежутки времени не менее 6 раз в день (3 основных и 3 перекуса).
4. Повысить двигательную активность – больше гулять, ходить пешком, играть во дворе, заниматься спортом.
5. Наладить правильное питание и активный образ жизни всей семьи, чтобы подавать пример ребенку.

Для дочерей в любых начинаниях очень важна психологическая поддержка родителей, особенно если у них не получается быстро похудеть. Поэтому необходимо, чтобы взрослые члены семьи проявляли заинтересованность в этом процессе и всячески поощряли новые полезные привычки ребенка.

Оптимизация питания

Энергетическая ценность суточного меню для детей и подростков устанавливается индивидуально с учетом соответствия веса возрасту. В любом случае количество основных макронутриентов должно находиться в таком соотношении:

• белки – 15–20%;
• жиры – 30%;
• углеводы – 50–55%.

Приемы пищи должны выполняться в 6 приемов:

• первый завтрак – 20% суточного рациона;
• ланч – 10%;
• обед – 30%;
• полдник – 10%;
• ужин –15%;
• поздний ужин – 5%.

Блюда для завтрака и обеда должны содержать большее количество белков (мясо, рыба, яйца). Ужинать лучше кашами, овощами, молочными продуктами.

Еще один важный показатель оптимального детского рациона – суточный объем пищи. Он также зависит от возраста:

• для девочек 7–10 лет требуется 2100–2300 г еды в день;
• для 11–15 лет – 2400–2700 г;
• для девушек 16–17 лет – 2800–3000 г.

При этом калорийность рациона должна оставаться в таких пределах:

• 7–8 лет – 1800–1900 ккал;
• 9–12 лет – 2000–2300 ккал;
• 13–17 лет – 2400–2800 ккал.

В режиме питания и общей калорийности обязательно необходимо учесть приемы пищи в школе. При этом у школьниц, обучающихся в первую смену, должны присутствовать полноценные завтраки, во вторую – полноценные полдники.

Важно! Набирая необходимый объем и калорийность рациона для девочки, следует добиваться максимального разнообразия продуктов. Каждый из них содержит уникальный набор витаминов, минералов, аминокислот, микро- и макроэлементов, необходимых растущему организму.

Для нормализации питания и похудения необходимо, чтобы ребенок отказался от посещения кафе, покупок фаст-фуда, сладкой газировки, орешков, чипсов и другой вредной еды с повышенным количеством быстрых углеводов и транс-жиров. Меню должно состоять из полезных натуральных продуктов и блюд домашнего приготовления. Наиболее подходящими считаются:

• овощи в свежем, запеченном или тушеном виде;
• каши, в первую очередь гречневая и овсяная;
• молочная и кисломолочная продукция;
• нежирные сорта мяса и рыбы;
• яйца;
• морепродукты;
• отрубной или цельно-зерновой хлеб.

Помимо указанной выше вредной пищи, также нужно отказаться от изделий из белой муки, сладостей, жареных на жире блюд. Причем сделать это рекомендуется не только на время похудения, но и на всю дальнейшую жизнь.

Повышение двигательной активности

Девочкам с лишним весом очень важно больше двигаться. Благодаря физической активности можно повысить расход калорий и обеспечить быстрый сброс лишних килограммов. Для этого не обязательно регулярно посещать тренажерный зал или изнурительно тренироваться дома. Будет достаточно незначительного изменения образа жизни, предполагающего следующие действия:

1. При любой возможности ходить пешком и пользоваться лестницей, а не лифтом.
2. Не пропускать уроков физкультуры без медицинских показаний.
3. Проводить больше времени на улице, играя в подвижные игры или совершая прогулки.
4. Посещать бассейн или спортивную секцию.

Если избыток веса не носит патологического характера, скинуть его вполне возможно с помощью нормализации питания и повышения физических нагрузок. Когда указанные мероприятия не помогают, рекомендуется обратить внимание на специальные диеты по возрасту, которые помогут похудеть быстро и безопасно.

Выход из диеты

Поскольку ни один из рекомендованных для похудения девочек диетических рационов не может быть жестким, выход из каждой такой диеты не требует соблюдения слишком строгих правил. Однако некоторые рекомендации соблюдать нужно:

1. Идеальным вариантом выхода будет переход на правильное сбалансированное питание, принципы которого описаны выше.
2. Повышать калорийность рациона нужно постепенно – не более 100 ккал в сутки.
3. Двигательную активность снижать нельзя, а лучше всего немного повысить, чтобы сохранить дефицит калорий.

Главным условием сохранения достигнутого показателя похудения должен стать здоровый активный образ жизни. Если девушка будет питаться полезными продуктами и проводить больше времени в движении, то она сможет сохранить стройную фигуру на протяжении всей жизни.

Отзывы и результаты похудевших

Дарья, мама 8-летней дочери, г. Псков

Дочка всегда была полненькой, а когда пошла в школу, резко набрала в весе. Скорей всего, причина в том, что на свои карманные деньги она начала покупать конфеты, чипсы, газировку. Решив заняться ее похудением, я сначала серьезно поговорила с ней, чтобы этот процесс был у нее осознанным. На тот момент дочка сама начала переживать из-за насмешек одноклассников, поэтому быстро согласилась следовать моим рекомендациям. Никакой особой диеты мы не использовали. Просто максимально исключили из рациона покупные продукты, заменив их домашними блюдами, овощами, фруктами, сухофруктами. Перекусы в школу я тоже готовила сама, чтобы не тянуло на всякий фаст-фуд. В результате за 2 месяца дочка похудела на 3 кг, что стало для нее самой сильной мотивацией, ведь вместо насмешек она начала получать от друзей одни комплименты.

Виктория, мама дочери 14 лет, г. Калуга

Я сама не решилась ограничивать питание своей дочки. Когда встал вопрос о похудении, мы вместе посетили врачей (сначала педиатра, потом эндокринолога и диетолога). В результате получили на руки индивидуально разработанную диету в соответствии с возрастом, телосложением и другими особенностями организма. Никаких сильных ограничений рациона, которые могли бы вызвать у дочери усиленное чувство голода или другой дискомфорт, не было. Просто сам рацион был профессионально адаптирован именно под нее. Дополнительно специалист рассчитал необходимую физическую нагрузку, включающую комплекс упражнений и рекомендации по двигательной активности. За полгода дочка похудела на 10 кг, избавилась от юношеских угрей, заметно похорошела. Поэтому я бы рекомендовала мамам дочек–подростков, имеющих проблемы с лишним весом, не предпринимать самостоятельных мер по похудению, а обращаться только к профессионалам. Ведь в таком возрасте очень легко нарушить гормональный баланс, что может отрицательно сказаться на репродуктивной функции будущей женщины.

Отзывы врачей и специалистов

Никита Днепров, врач–педиатр, г. С.-Петербург

Самое важное, что нужно понять самим девочкам и их родителям, это то, что похудение ребенка и подростка в корне отличается от похудения взрослой женщины. Во-первых, растущий организм здорового, но полного ребенка или подростка способен намного быстрее избавляться от лишнего жира. Поэтому диета – это крайняя мера, на которую врачи идут только в случае патологического нарушения массы тела, то есть ожирения крайней степени на фоне сопутствующих заболеваний. Во-вторых, не следует называть диетой правильный сбалансированный рацион. Это всего лишь естественный вариант питания, который должен быть основой пищевого поведения в детском и подростковом возрасте, а затем и в дальнейшем. Поэтому без медицинских показаний можно и нужно перевести дочку на здоровый образ жизни, чтобы нормализовать ее вес и обеспечить полноценное физическое развитие одновременно с похудением.

Наталья Левченко, нутрициолог, г. Балаково

Все детские методики похудения, особенно диеты для девочек – это очень важная составляющая правильного развития ребенка. Поэтому родители должны понимать всю ответственность, если они решают самостоятельно урезать рацион дочери или внести в него существенные коррективы. Делать это должны только педиатры или специальные детские диетологи, которые не просто снизят калорийность или объем ежедневного меню, а учтут при этом все индивидуальные особенности вашей дочери – возраст, конституцию, состояние здоровья. Более того, полнота может быть вызвана серьезными нарушениями внутренних процессов, без устранения которых не получится нормализовать массу тела. И я настоятельно рекомендую самим девочкам и их мамам не предпринимать самостоятельных действий для похудения, а обращаться к специалистам для получения квалифицированной помощи.

Общие рекомендации

Есть несколько разновидностей вкусных диет по входящим в меню продуктам и продолжительности, но общие советы для всех одинаковы:

• Не допускать обезвоживания и соблюдать питьевой режим 8-12 стаканов воды в течение суток позволят наладить пищеварение, ускорить метаболизм и уменьшить чувство города.
• Категорически исключить сахар, все продукты и напитки, которые его содержат.
• Питание должно быть многоразовым и насчитывать 5-6 приемов пищи, которые очень желательно, чтобы были в одинаковое время.
• При этом размеры порций должны быть умеренными до 300 г, учитывая все составляющие блюда.
• Отказаться от соли, насколько это возможно так дастся сбросить еще 2-3 кг за счет выхода лишней жидкости.
• Исключить полуфабрикаты, консервы, приправы и соусы с химическими добавками в составе.
• Отказаться от изделий из белой рафинированной пшеничной муки. Вместо нее, использовать рисовую, кукурузную, овсяную, цельнозерновую, кокосовую, отруби и другие аналоги.
• Регулярно выполнять физические нагрузки: тренироваться в зале или в домашних условиях, много ходить пешком, делать зарядку по утрам это поможет ускорить обменные процессы и увеличит ежедневные энергозатраты.

Противопоказания вкусной диеты

Если правильно подходить к похудению на вкусной диете, то у нее нет никаких противопоказаний, потому что тогда ее рацион будет иллюстрировать полностью здоровое и разнообразное питание. Более жесткие варианты монодиет с определенными ограничениями нельзя соблюдать людям:

• В детском и подростковом возрасте,
• Во время беременности и лактации,
• В период острой стадии любого заболевания.

Меню

На вкусной диете, предусматривающей ограничения, можно сидеть от 3 до 7 дней. Менее продолжительный период не принесет результата, а более длительный может негативно сказаться на состоянии здоровья.

На 3 дня

В основе рациона трехдневной диеты белки животного и растительного происхождения и овощи с отрицательной калорийностью. Десерты можно заменить молочными продуктами с добавлением органического подсластителя. От фруктов, каш, картошки и запрещенных продуктов следует на время трехдневное диеты отказаться, тогда человеку обеспечено быстрое и легкое похудение.

Пример вкусного меню:

День	Завтрак	Перекус	Обед	Перекус	Ужин
1	Омлет с зеленым горошком	Творожной Мус с сахарозаменителем и какао	Запеченное с сыром куриное мясо, свежий огурец	Кефир с сахарозаменителем	Отварная телятина, свежий помидор
2	Сырники без муки	Молочное желе	Куриные котлеты, приготовленные на пару	Йогурт с подсластителем и отрубями	Омлет с морепродуктами
3	2 яйца вкрутую, салат из сырых овощей	Кефирное желе	Овощной суп с индейкой	Творог с клетчаткой	Запеченная жирная рыба

На 5 дней

Вкусная диета 5-дневная от трехдневной отличается тем, что меню расширяется фруктами, ягодами, сухофруктами и орехами. Выглядит оно примерно так:

День	Завтрак	Перекус	Обед	Перекус	Ужин
1	Сырники с изюмом без сахара и муки	Молоко с бананом	Салат из сырых овощей, отварная куриная грудка	Кефир	Запеченные кабачки, баклажаны
2	Чизкейк без выпечки с ягодами	Желе из молока с какао	Куриный бульон с зеленью и яйцом вкрутую	Йогурт	Паровые рыбные котлеты, капустный салат
3	Творог с орехами и курагой	Яблочное пюре	Куриная грудка, фаршированная творогом и зеленью и запеченная в духовке	Кефирное желе	Стейк из тунца, салат из отварной свеклы
4	Омлет с помидором, шпинатом и болгарским перцем	Творожной мусс с какао	Суп с разными видами капусты и индюшиными фрикадельками	Томатный сок	Отварной кальмар, помидоры Черри
5	2 яйца вкрутую, апельсин	Смузи из ягод с семенами чиа	Капуста, тушеная с говядиной	Морковное пюре с кунжутным маслом	Рагу с курицей

На 7 дней

Вкусная диета за 7 дней позволит избавиться от 3-7 кг и при правильном выходе сохранить получение результаты.  За ее основу можно взять вариант меню для 5 дней, но в оставшиеся 2 дня включить овсяную/перловую/гречневую/рисовую крупу в рацион.

Вкусный рацион при заболеваниях

Диету при определенных заболеваниях должен назначать исключительно лечащий врач.

При панкреатите

При панкреатите ограничения в продуктах зависят от особенностей протекания заболевания. Но разнообразить меню вкусными блюдами можно применяя органические подсластители (например, стевию), поскольку сахар при этом заболевании запрещен.

Питание может быть вкусным, если, согласно правилам этой диеты, готовить различные мясные, рыбные, овощные и творожные муссы, паштеты.

При отравлении

Интоксикация организма сопровождается ухудшенным самочувствием и пониженным аппетитом, поэтому есть нужно те продукты, которых хочется.

Самыми безобидными в этом состоянии считаются:

• Куриный бульон,
• Цитрусовые, сорбенты и фреши из них,
• Рис,
• Белки.

Такая пища поможет не только утолить голод и получить удовольствие от пищи, но и быстро восстановить силы, очистить организм от токсинов.

При гастрите

Гастрит может протекать с пониженной или повышенной кислотностью. В первом случае следует отдать предпочтение белковой пище, в частности, рыбе и мясу и бульонам на них.

Во втором идеально подойдут супы с крупами и ограниченно молочные продукты, изделия из муки.

Овощи и фрукты в этом случае должны употребляться в небольших количествах, после каждого приема пищи необходимо отслеживать реакцию и в случае расстройства стула, растительную пищу следует сократить.

Рецепты вкусной диеты для похудения

Сорбет из цитрусовых и ягод

Для приготовления этого вкусного десерта понадобятся:

• 100 г любых ягод,
• 200 г мякоти любого цитруса,
• Если выбран грейпфрут, можно по вкусу взять сахарозаменитель.

Приготовление:

1. Ягоды и цитрусы взбить блендером, до состояния пюре.
2. Подсластить массу.
3. Поместить массу в морозилку на 20 минут.
4. Готовое блюдо украсить целыми ягодами.

Смузи из молока, банана и семян чиа

Для приготовления нужны:

• 200 мл обезжиренного молока,
• 20 г семян чиа,
• 30 г сухого обезжиренного молока,
• Крупный банан.

Приготовление:

1. Взбить все ингредиенты, кроме семян чиа, блендером до однородности и образования пены.
2. Добавить в молочно-банановую массу семена чиа, дать настояться полчаса.

Желе из молока «Птичье молоко»

Для этого простого и вкусного десерта нужны:

• 200 мл нежирного молока,
• Несколько капель ванилина,
• Подсластитель по вкусу,
• 20 г желатина.

Приготовление:

1. 20 г желатина залить 60 мл молока, подогретого до 40 градусов, дать набухнуть в течение 20 минут.
2. Взбить молоко с подсластителем и сахарозаменителем.
3. Желатин растопить на водяной бане, медленно влить в подслащенное молоко, хорошо перемешать и отправить в холодильник минимум на полчаса.

Банановое мороженое

Для приготовления такого лакомства нужно порезать банан кусочками, оправить в морозилку на 15 минут. Затем банан достать, измельчить блендером, добавить 40 мл сливок 10%, еще раз взбить блендером и подавать.

По консистенции и по вкусу такое мороженое напоминает высококалорийное мягкое.

Сырники без муки и сахара

Такие сырники готовятся из:

• 200 г обезжиренного творога,
• Яйца,
• 20 г кукурузного крахмала,
• Подсластителя.

Приготовление:

1. Все компоненты взбить до однородности.
2. Сформировать сырники и выпекать их на антипригарном покрытии.

Выход из диеты

Выходить из диеты нужно постепенно, выполняя такие правила:

1. Увеличивать калораж на 200 калорий в неделю.
2. Продолжать питаться дробно.
3. Не включать в рацион мучное, сладкое и вредное.

Повторное проведение диеты

Если вкусная диета напоминает собой правильное питание, то ее можно и не прекращать, а соблюдать продолжительное время с одной коррекцией: увеличить калорийность до необходимой для комфортного похудения. Для этого пользуются формулой с цифрами, указывающими на индивидуальные параметры худеющего. От полученного количества калорий отнимают 20%. Пересчитывать калораж нужно каждые сброшенные 3-5 кг.

Почему Вкусная диета работает?

Из всех рационов для похудения вкусная диета считается наиболее эффективной, потом что:

• Она не подразумевает крайностей в виде исключения любимой пищи и необходимости употребления каких-то продуктов с неприятным вкусом для усиления жиросжигания и ускорения метаболизма,
• Меню разнообразное, даже если выбрана разновидность похудения на фруктах или белках, то все равно набор продуктов достаточно объемный,
• Какая бы ни была выбрана разновидность диеты, ее калорийность будет низкой, а это значит, что гарантировано будет соблюдаться дефицит калорий и происходить потеря веса,
• Разнообразие продуктов позволяет не чувствовать потребностей в какой-то пище это минимизирует вероятность срывов,
• Из фруктов, овощей и белков можно приготовить огромное количество вкусных блюд, поэтому эту систему питания часто называют «Худеем быстро и едим вкусно»,
• Если сравнивать как эта и другие диеты переносятся психологически, то гораздо легче не чувствовать себя ущемленным на «вкусной диете». «Строгие» и «жесткие» диеты чаще всего сопровождаются плохим настроением и угнетенным состоянием.

Отзывы и результаты похудевших

Дорогие читатели — нам важно Ваше мнение! Вы можете оставить свой отзыв о вкусной диете для похудения в комментариях, ваше мнение будет полезно другим пользователям сайта!

Я придерживалась меню вкусной диеты на 1 неделю , а именно фруктовой ее разновидности 2 раза 3 и 2 месяца назад. За оба этих раза теряла по 4 кг, 2 из которых возвращались. Но, в конечном итоге, удалось стать на 1 размер меньше и понять, что фрукты, ягоды и другая здоровая пища имеют тоже приятный  хорошо выраженный вкус. Всем советую не вдаваться в крайности, не давиться брокколи и сухим не жирным творогом, а худеть полезно и здорово на фруктах и овощах.

Результаты самой вкусной диеты, которую мне довелось соблюдать минус 8 кг за месяц. Это была система питания Ольги Медин. Разрешалось есть все, даже шоколад или торт, но при условии, что дневной калораж не будет превышать 1500 калорий. Это прекрасно, потому как такая диета научила меня контролировать себя и отказываться от калорийной пищи во второй половине дня, если утром было съедено что-то сладкое или мучное. Такой навык помогает и сейчас держу одинаковый вес уже несколько лет.

Особенности диетического меню

Что такое диетическое меню? Многие считают, что это набор невкусных и пресных блюд, употреблять которые нужно лишь в случае крайней необходимости или тяжелой болезни. На самом деле такое утверждение в корне неверно: диетические блюда тоже могут быть очень вкусными и при этом содержать все жизненно необходимые для человеческого организма витамины и микроэлементы.

Особенности диетического питания заключаются в его полноценности и сбалансированности за счет использования максимально натуральных и полезных продуктов. При этом калорийность таких продуктов очень невысока. Употребление низкокалорийной пищи каждый день позволит расходовать калорий больше, чем поступает в организм, а это в свою очередь приведет к постепенному снижению веса.

Основное правило, на котором основывается составление меню для похудения, – вы не должны ощущать чувство голода. Человек, который постоянно хочет есть, не сможет худеть без вреда для своего организма. В итоге – не стройная и красивая фигура, а проблемы с кожей и волосами, бессонница, раздражительность и подверженность стрессам. Правильно составленный рацион питания для похудения на каждый день позволит вам избавиться от лишнего веса, при этом оставаясь бодрыми, энергичными, веселыми и здоровыми.

Что для этого необходимо? Для этого следует питаться так, чтобы все блюда в течение применения диетического меню были свежими, разнообразными и грамотно приготовленными. Конечно же, необходимо в какой-то мере ориентироваться и на вкусовые пристрастия, ведь человек, который не переносит, например, рыбу или тушеную морковь, не сможет наслаждаться ими при приеме пищи. В таком случае блюдо принесет не пользу и удовлетворение, а отвращение и плохое настроение. При необходимости некоторые составляющие меню для похудения можно заменить продуктами, близкими по первоначальным свойствам и количеству калорий.

Правильное питание спортсмена: меню на неделю

Ни для кого не секрет, что спортсмены питаются по-особому. У них свой режим питания, рацион, и даже меню спортсменов отличается от всех остальных. Но каким конкретным должно быть меню спортсменов на неделю известно немногим, преимущественно это опытные атлеты, перепробовавшие на «собственной шкуре» множество диет.

Рацион питания спортсмена

Из своего рациона стоит сразу исключить любую пищу в жареном виде и пищу быстрого питания. Придется также немного снизить прием крахмальных овощей и хлебобулочных изделий.

Питание спортсменов очень специфическое. Его необходимо четко спланировать и рассчитать по процентному соотношению основных органических веществ – белков, углеводов и жиров (35/55/10). Для представителей разных видов спорта соотношение может немного изменяться.

Кушать нужно 5-6 раз в сутки, причем 4 из них должны быть основательными, а остальные 2 на уровне среднего перекуса.

Овощи и фрукты должны составлять не менее половины от всего съедаемого. Пища должна быть разнообразной, приготовленной на пару или сваренной и вызывать аппетит.

Не стоит забывать и о спортивных добавках, но и нагружать печень чрезмерным употреблением протеинов тоже не стоит.

В здоровый рацион питания на неделю также должны входить  нежирные молочные продукты, крупы и каши, нежирные сорта рыбы, орехи, мясо. Все это можно комбинировать и составлять для себя персональное меню.

Правильное питание на неделю

Продукты должны быть всегда свежими. Покупать их и планировать свое питание на каждый из семи дней нужно заранее – чтобы не возникало проблем или заминок.

Углеводистую пищу кушать преимущественно до обеда, после – постепенно увеличивать белковую, хотя полностью исключать обе не нужно.

Утренние приёмы пищи должны немного превосходить вечерние по размерам порций.

Меню спортсменов на неделю:

Понедельник:

• завтрак – овсяная каша на молоке с сухофруктами, орехами, 2 варёных яйца, стакан молока или кефира;
• второй завтрак – нежирный кефир, несколько бананов, апельсин;
• обед – куриная грудка отварная, гречневая каша, овощной салат, сок;
• полдник – бутерброд с ветчиной и нежирным сыром, стакан молока;
• ужин – ассорти из овощей, отбивная из курицы или говядины, стакан молока.

Вторник:

• завтрак – пюре из картофеля, рыба, стакан молока;
• второй завтрак – нежирный творог, яблоко, сок;
• обед – суп с мясом или фрикадельками, овощной салат, отбивная, сок;
• полдник – нарезанные помидоры и огурцы, можно заправить йогуртом, сок;
• ужин – котлеты из рыбы, приготовленные на пару, греческий салат, стакан молока.

• завтрак – мюсли на молоке, пара вареных яиц, сок;
• второй завтрак – творог с блинами, стакан молока;
• обед – борщ, плов с мясом, какао с молоком;
• полдник – фруктовая нарезка из бананов, апельсинов, яблок, киви, стакан йогурта;
• ужин – вареная куриная грудка, овощной салат, сок.

Четверг:

• завтрак – пшеничная каша, отварное куриное филе, сок;
• второй завтрак – бутерброд с курицей, стакан молока;
• обед – суп со спагетти, гречневая каша с грибами, салат из овощей, стакан кефира;
• полдник – фруктовая нарезка из бананов, апельсинов, яблок, киви, стакан йогурта;
• ужин – тушеные перцы с мясным фаршем и капуста, сок.

Пятница:

• завтрак – запеченная рыба с сыром в духовке, рисовая каша, помидоры;
• второй завтрак – запеканка творожная, стакан молока;
• обед – уха, отбивная куриная, любая каша, салат из овощей, сок;
• полдник – сезонные фрукты, йогурт;
• ужин –  пюре из картофеля, рыбные котлеты, салат из капусты, сок.

Суббота:

• завтрак – жаркое с сыром в горшочке, апельсин, стакан молока;
• второй завтрак – пирог с мясом, йогурт или кефир;
• обед – гороховый суп с мясом, картофель в мундире, тушеные овощи, сок;
• полдник – цветная капуста в кляре, стакан молока;
• ужин – отварные куриные грудки с брокколи, банан, сок.

Воскресенье:

• завтрак – омлет, 2 банана, сок;
• второй завтрак – отбивная, морская капуста, йогурт;
• обед – сырный суп с грибами, отварная куриная грудка, салат из овощей, сок;
• полдник – оладьи из кабачков, горячий бутерброд с сыром, стакан молока;
• ужин – запеченная рыба с овощами, сок.

Это недельное меню является примерным и его можно корректировать на свое усмотрение, добавлять в него что-то, например, хлеб, или отнимать.

proka4aem.ru

Меню правильного питания спортсмена

Много молодых спортсменов уделяют много внимания различным тренировочным программам, смотрят видео о том, как правильно делать упражнения. Немало из них полностью забывают тот факт, что меню правильного питания спортсмена – это тот ключ к успеху, без которого просто невозможно набрать мышечную массу и не убрать излишки жировой ткани.

Правильное питание – залог успеха в тренировках

При составлении меню правильного питания спортсмена можно улучшить как силовые показатели, так и общую выносливость мышц, а также уровень их отдачи от занятий и скорость восстановления.

Меню правильного питания у спортсменов отнюдь не однообразно и состоит из большого перечня различных продуктов. Во время набора мышечной массы рацион кардинально отличается от той еды, которую употребляют при сушке мышц. Основным правилом, которое подходит как для набора, так и для сушки – это принятий здоровой и полноценной пищи большое количество раз в день, но маленькими порциями.

Меню правильного питания для спортсменов

Конечно же, правильное питание для спортсменов на каждый день должно подбираться индивидуально, учитывая особенности обмена веществ и качества усвояемости тех или иных продуктов. Но можно выделить основные черты, которые должны в ежедневном меню:

1. Завтрак. В качестве еды при первом завтраке многие атлеты предпочитают овсянку с молоком или протеиновым коктейлем. Данная комбинация позволяет пополнить запасы углеводов и белка в организме, которые были использованы организмом во время сна. Правильное питание для спортсменов на каждый день обязательно должно начинаться с завтрака.
2. Второй завтрак. После лёгкой утренней кардиотренировки необходимо плотно позавтракать. В качестве углеводов воспользуйтесь кашей, а в качестве белка подойдёт куриное мясо либо любое другое. И не забудьте про необходимость употребления каши и мяса вместе с легким салатом, так как он будет способствовать быстрому усвоению пищи организмом. Можно также добавить в пищу порцию витаминов и минералов.
3. Обед. Перед обедом обычно проходит одна из основных тренировок спортсмена. В это время организм нуждается в питательных веществах и микроэлементам. Правильное питание для спортсменов на неделю позволяет даже немного жирной пищи. Постарайтесь как можно плотнее пообедать, при этом суп или другую жидкость необходимо принять хотя бы за полчаса до основного блюда.
4. Полдник. Постарайтесь отвести немного времени для полдника. Примите небольшую порцию каши и мяса, выпейте чай. Данный приём пищи необходим, чтобы ваш организм не испытывал голода до того момента, как вы будете ужинать.
5. Ужин. В отличие от обеда, этот приём пищи не должен быть плотным. Нельзя полностью набивать желудок разнообразной пищей. Лёгкий ужин должен состоять из умеренного количества белков и углеводов. Либо совсем уберите жир, либо ограничьте его количество на минимальном уровне. Правильное питание для спортсменов на неделю должно заканчиваться легким ужином, насыщеным белками.
6. Второй ужин. Перед сном рекомендуется употребить небольшое количество белка. В качестве еды можно съесть небольшое количество обезжиренного творога. Его можно заменить протеиновым коктейлем.

Разнообразьте свой рацион

Если рассматривать правильный рацион питания для спортсмена, то важно давать организму возможность «передохнуть» от больших объёмов принимаемой пищи. В современной диетологии это называют разгрузочными днями. Достаточно будет 1 раз в неделю питаться менее калорийной пищей, употреблять больше салатов, фруктов, овощей. Это поможет во время следующей «тяжёлой» недели улучшить процесс усвояемости пищи.

Следует помнить о программе правильного питания для спортсменов, оно должно быть здоровым, в рационе необходимо присутствие как можно большего разнообразия витаминов, минералов и других микроэлементов. Питаясь правильно и следуя вышеизложенным правилам, можно способствовать укреплению собственного здоровья и достижения ещё больших спортивных результатов.

Вам будут интересны:

massafm.ru

Что такое кето диета для похудения?

Кетогенная, кетоновая или кето диета — это низкоуглеводный рацион питания с высоким содержание количества жиров в меню и небольшим добавлением белка для поддержания обменных процессов. Изначально она была разработана и применялась для лечения эпилепсии у детей. Потом она получила широкое распространение в спорте в целом и в бодибилдинге в частности. Потому что позволяет использовать жиры организма как источник энергии, что приводит к снижению процента жира у улучшения рельефности мышц. Это происходит когда в теле происходит процесс под названием кетоз.

Кетоз возникает благодаря выработке организмом кетоновых тел, которые являются молекулами, переносящими топливо (энергию) для работы тела. Они вырабатываются при недостатке уровня глюкозы (сахара в крови). Это возможно только при недостатке углеводов в организме и малом количество белков, потому что они тоже могут быть превращены печенью в глюкозу.

Все больше людей – и атлетов в том числе – выбирают низкоуглеводную диету с повышенным потреблением жиров, и придерживаются ее месяцами, а то и годами. Как только им удается переключиться на выработку энергии из жира и кетонов вместо углеводов, они обнаруживают, что стали намного стройнее, здоровее и собраннее, чем когда-либо прежде.

Но на каждого тяжеловеса, оценившего данный подход, приходится тот, кому кето диета не подошла, и кто сдался уже через пару дней. Всегда печально встречать таких людей, ведь у них все бы получилось, позаботься они о грамотно составленном (ну, или вообще хоть каком-то) плане.

Здесь вы найдете все необходимые сведения по коррекции рациона и приему спортпита в течение нелегких первых месяцев кетогенной диеты для снижения веса за счет сжигания жира, а также подробный пример плана питания!

Как войти в состояние кетоза

Чтобы войти в кетоз и начать худеть, необходимо соблюдать следующие правила:

1. Сократите количество потребления углеводов до 35-50 грамм (около 20 грамм чистых углеводов в сутки).
2. Уменьшайте количество потребления белка до 1,4-1,7 грамм на кг веса тела.
3. Не беспокойтесь по поводу потребляемых жиров, потому что они не являются основным источником энергии кето-диеты.
4. Суточная норма воды должна быть не меньше 2.5 литров, общий объем жидкости, выпитой за день может находиться на уровне 3-4 литров в сутки.
5. Перекусы в течение дня не должны содержать углеводов, чтобы не вызывать всплески инсулина в организме.
6. Для повышения уровня кетонов можно попробовать периодическое голодание. Но если не уверены, что это под силу вашему организму, лучше отказаться от интервального голодания.
7. Чтобы ускорить процесс жиросжигания добавьте физические нагрузки. Достаточно по 20-30 минут в день уделять тренировкам с дополнительными весами.

Список обязательных (разрешенных) и запрещенных продуктов

Собрались затариться едой? Притормозите-ка, друзья. Прошерстите для начала свой буфет, холодильник, морозилку, подкроватные запасы, и избавьтесь от всех мало-мальски углеводных продуктов. Первые пару дней вам их будет не хватать – сильно. Извините, фрукты тоже под запретом. Со слов диетологов даже морковь и лук имеют слишком высокий гликемический индекс для кето-диеты.

Справились? Отлично. Теперь ознакомьтесь с некоторыми главными составляющими кетогенного рациона. Итак, ваша диета должна основываться на:

• Маслянистых орехах и семенах: кешью, макадамии, тыквенных семечках
• Авокадо
• Цельных яйцах
• Жирных сырах
• Говядине: фарше (20 % жирности), филе миньон, бифштексе, рибае
• Курятине: бедрышках и ножках
• Овощах: шпинате и прочей зелени, брокколи, спарже, капусте, грибах, паприке
• Свиных шкварках
• Оливковом масле
• Подсоленном сливочном масле
• Жирных сливках
• Сметане
• Сливочном сыре
• Жирной рыбе: семге, скумбрии, сардинах, анчоусах
• Беконе
• Курином бульоне или бульонных кубиках с как минимум 1 г натрия

Завершающий пункт списка довольно неожиданный, но для большинства людей он крайне важен. Почему? Когда мы сокращаем углеводы, гликоген (углеводный запас) расходуется активнее. С каждым его граммом мы также теряем 3 г воды. Куриный бульон поможет предотвратить обезвоживание и улучшить ваше самочувствие во время диеты.

Кетогенный рацион не ограничивается потреблением одной только воды, натрий тоже нужен. Диетологи объясняют: «Куриный бульон просто незаменим на этой диете, ведь он обеспечивает вас натрием. Всегда, когда человек жалуется на плохое самочувствие, рекомендуется выпить кружку куриного бульона. После этого симптомы, как правило, исчезают».

Для достижения поставленной нормы макронутриентов (БЖУ) понадобятся и кое-какие сверхжирные лакомства. К счастью, множество людей уже прошло тот путь, на который вы только становитесь.

Всемирная паутина кишит множеством рецептов «жировых бомб». Все они прекрасно утоляют жажду сладкого и помогут повысить уровень поступления жиров без передозировки белком. Я также огромный фанат соленых тыквенных и подсолнечных семечек и орехов.

Нужны более подробные инструкции? Терин Сеппер (Teryn Sapper), доктор наук и ведущий лицензированный диетолог Кафедры гуманитарных наук Университета штата Огайо, составила ориентировочный план питания.