Советы женщинам!
ЛедиВека.ру » Без рубрики »

Финики: полезные свойства для красоты и здоровья. Финики: полезные свойства продукта, калорийность и состав

Финики: полезные свойства для красоты и здоровья. Финики: полезные свойства продукта, калорийность и состав
logo

Мало кто из россиян не пробовал финики, для жителей нашей страны эти сладкие фрукты – прежде всего лакомство. Но в жарких странах их считают «хлебом пустыни».Финики плод

  • Где и как растут финики?
  • Полезные свойства фиников
  • Противопоказания к употреблению фиников
  • Калорийность фиников
  • Худеем с помощью фиников!
  • Финики при беременности
  • Можно ли употреблять финики при грудном вскармливании?

Где и как растут финики?

Финики – это плоды высокого дерева с крупными длинными (до 6 м) листьями, именуемого финиковой пальмой. Эти огромные экзотические деревья в первую очередь бросаются в глаза туристам во время посещения зеленых оазисов Израиля, Египта и других стран Юго-Западной Азии и Северной Африки. Часто они возвышаются над всей округой. Их прямой и толстый ствол, вырастающий в высоту на 15-20 метров, не имеет веток, а на его верхушке раскачиваются около полусотни перистых листьев. От их основания и отрастают тонкие побеги, на которых сначала появляются густые соцветия, а позже и гроздья плодов. Сочные фрукты окрашены янтарно-красный цвет и имеют овальную или шарообразную форму.

Финики на пальмеЧеловечество выращивает финиковые пальмы с древних времен из-за их высокой декоративности и из-за целебных свойств плодов. Финики во многих странах почитаются за способность укреплять здоровье и продлевать жизнь. Например, в Китае и в наши дни можно встретить долгожителей, основной пищей которых являются исключительно финики. Как бы там ни было, это чрезвычайно полезный продукт, и большинство диетологов сходятся во мнении, что финики – идеальная альтернатива любым сладостям. Кроме того, они с древних времен славились множеством целебных свойств.

Полезные свойства фиников

Эти плоды делают человека выносливее, увеличивают продолжительность его жизни, укрепляют сердце, почки и печень, создают благоприятные условия для развития в кишечнике полезной микрофлоры, поддерживают кислотный баланс, питают кровь. Вещества, содержащиеся в финиках, также стимулируют развитие корневых окончаний мозга, делают организм устойчивым к воздействию различных инфекций, в том числе вирусных. Эти фрукты рекомендованы при гипертонии и анемии, при раке груди и легких, они успокаивают кашель и ускоряют процесс вывода мокрот. Финики показаны людям, занимающимся умственным трудом, так как они активизируют мозговую деятельность, а пищевые волокна, которые в большом количестве содержатся в плодах, снижают риск возникновения онкологических заболеваний.

Благодаря высокому содержанию калия они рекомендованы людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями. В случае с сердечной недостаточностью финики улучшают деятельность сердца, выступают в качестве тонизирующего и укрепляющего средства и восстанавливают силы после длительной болезни. Они помогают в лечении паралича лицевого нерва, при сахарном диабете, при обычном переутомлении и при дистрофии.

По сравнению с другими фруктами финики очень питательны, быстро утоляют голод, насыщая организм множеством полезных веществ. Всего в десяти плодах содержится суточная норма для человека меди, магния и серы, половина необходимого железа и четверть суточной нормы кальция. Кроме того, в финиках содержится немногим больше 60% сахара, а это значительно больше, чем в других фруктах. Самое важное то, что большая часть сахаров – это глюкоза и фруктоза, не представляющие для организма никакой опасности. В финиках совершенно нет холестерина, они весьма полезны для пищеварительной системы, благодаря тому, что оказывают на нее очищающее действие.

По лечебным, питательным и диетическим свойствам финики можно приравнять к злакам. Они полезны для людей всех возрастов. В свежем виде их используют в приготовлении различных салатов. Также они нашли широкое применение в приготовлении мюсли, компотов, киселя и всевозможных кондитерских изделий.

Противопоказания к употреблению фиников

Противопоказанием к применению фиников может стать индивидуальная непереносимость их организмом. Людям, сомневающимся, есть ли у них аллергия на эти плоды, следует обратиться к врачу, чтобы сделать тест.

Вред может быть нанесен и зубам. Так как финики очень сладкие, то это может стать причиной кариеса. Поэтому надо прислушаться к стоматологам, которые советуют запивать их либо теплым чаем без сахара, либо просто теплой водой в том случае, если нет возможности почистить зубы.

С особой осторожностью надо кушать их диабетикам. Причина этого – в большом содержании сахара. Здесь среднесуточную норму употребления фиников должен устанавливать лечащий врач.

Калорийность фиников

Эти фрукты достаточно калорийны – в одной штучке содержится около 24 Ккал, а в 100 г – 250 и более. Но эти калории не «пустые», с ними в организм человека поступает большое количество нужных веществ. Чтобы после приема жирной пищи удовлетворить потребность печени в сахаре, достаточно съесть несколько фиников – благодаря высокой сахаристости ними наедаются даже сладкоежки. Поэтому их можно подавать на десерт как в свежем, так и в сушеном виде. А если учесть, что даже небольшой кусочек торта или парочка сдобных печений содержат куда больше калорий, то повышенную калорийность фиников можно считать относительной.

Худеем с помощью фиников!

Как и любая другая монодиета, финиковая диета весьма проста. Ею предписывается на протяжении нескольких дней принимать в пищу лишь финики и больше ничего (конечно же, за исключением жидкости – можно пить воду или несладкий чай). На первый взгляд финиковая диета может показаться идеальной для любительниц сладкого, но на самом деле она так же непроста, как и другие монодиеты, так как сладкие финики имеют свойство быстрее приедаться, чем пресная пища. Длительность такой диеты должна составлять несколько дней, а желающим продолжить ее можно посоветовать несколько разнообразить рацион, включив фрукты и овощи с минимальным содержанием крахмала.

Тонкости диеты

При расчете своей «диетической нормы» фиников, следует учитывать особенности сухофруктов, которые после удаления влаги (финики не являются исключением) превращаются в концентрированный источник сахаров. А это значит, что энергетическая ценность такого продукта выше по сравнению со свежими фруктами.

Финики при беременности

Беременные женщины с особой осторожностью относятся к употреблению различных экзотических плодов, боясь навредить своему малышу. По мнению врачей, в отношении фиников у будущих мам не должно быть никаких сомнений. Их можно употреблять и в течение беременности, и непосредственно перед родами. Благодаря этому ребенок получат массу полезных веществ, необходимых для развития, в числе которых есть фосфор и кальций – строительный материал для костей.

Во время беременности немало женщин испытывают приступы тошноты, вызванные физиологическими изменениями в организме. В результате этого в разы увеличивается потребность организма в калии, который в большом количестве содержится в финиках. Кроме того, данный элемент помогает сохранить водный баланс в организме беременной женщины.

Что касается употребления фиников перед родами, то здесь им отведена следующая роль – в них содержится много фруктозы, способной дать женщине необходимые силы для родов. Кроме того, фруктоза ускоряет процесс выработки молока в молочных железах женщины.

Еще один немаловажный момент – женский организм, независимо от хода родов, теряет немало крови, что приводит к снижению уровня ценных веществ в крови. Финики помогают восстановить состав крови, а значит, и нормализовать роженице давление. А еще финики, съеденные перед родами, способны увеличить родовую активность путем усиления сократительной способности матки, что значительно уменьшит длительность родов.

Можно ли употреблять финики при грудном вскармливании?

И ученые, и врачи по этому вопросу придерживаются одного мнения – не только можно, но и нужно. Ведь никакой другой фрукт не сможет так обогатить материнское молоко витаминами, аминокислотами и микроэлементами. При кормлении грудью финики помогают поддерживать на должном уровне не только качество, но и количество молока – они стимулируют работу молочных желез. Также они поспособствуют восстановлению иммунитета женщины, что в свою очередь, позитивно скажется и на здоровье малыша.

В наше время достаточно распространенным явлением стала послеродовая депрессия. Женщины становятся вялыми, а забота о малыше не доставляет им радости. Чувство усталости становится привычным. В борьбе с таким состоянием помогут финики – они, как и бананы, считаются наилучшими антидепрессантами.

Но «новоиспеченные» мамы не должны забывать и о том, что не стоит злоупотреблять данными фруктами. Установленная врачами норма для кормящих женщин – не более 5-6 плодов в день. Содержащихся в ней веществ будет достаточно и для мамы, и для малыша.

Чем полезны фиников для организма

Финики – удивительный плод, польза которого неоспорима. Во многих восточных странах финикам приписывают уникальные свойства – укреплять человеческое здоровье и продлевать жизнь. Дикие финики еще использовали предки современных арабов еще 5-7 тысяч лет назад. Арабские воины, собираясь в поход, обязательно брали с собой по 2 мешка фиников для поддержания выносливости и мышечной силы. В жарких странах эти плоды помогали выжить в голодные времена. На Востоке плоды финиковой пальмы имеют множество названий, характеризующих их основные свойства. Наиболее часто их называют «хлеб пустыни» и «ягоды жизни». По одним только этим названиям можно представить себе, с каким уважением восточные народы с древности относились к этому фрукту. Чем же полезны финики для нашего организма? В чем заключаются их феноменальная ценность? Это мы постараемся выяснить.

Чем полезны финики — пищевая ценность, калорийность, состав

В первую очередь, финики – это вкусное лакомство, которое способно полностью заменить собой любые сладости. Они дарят массу энергии в повседневной жизни и отлично помогают восстанавливаться после тяжелых болезней. Финики способны буквально за несколько минут снять эмоциональное напряжение, активизировать умственную деятельность и тонизировать организм.В плодах финиковой пальмы содержится много минеральных солей, железа, магния, фтора, селена, фосфора, витаминов группы А и В. В них также содержатся незаменимые аминокислоты, протеин и др. Ученые считают, что достаточно съедать 10 фиников в день, чтобы обеспечить себя суточной нормой магния, меди, серы, половиной суточной нормы железа, четверти нормы кальция.Финики также очень полезны для пищеварения, т. к. они хорошо очищают пищеварительную систему. Русский ученый Илья Мечников рекомендовал употреблять финики при кишечных расстройствах. Они богаты пищевыми и растительными волокнами, которые помогают правильной работе пищеварительной системы, снижают уровень холестерина в крови и стабилизируют сахар. Один стакан фиников содержит 47% суточной рекомендуемой нормы клетчатки.Из-за высокого содержания калия в финиковых плодах, врачи рекомендуют употреблять их при сердечно-сосудистых заболеваниях.Замечено, что сушеные финики благоприятно воздействуют на мозг, увеличивая его производительность на 20 % и более.Эти полезные свойства делают финики незаменимыми для рациона восточных народов. К тому же финики отлично хранятся и употребляются в пищу свежими, сушеными, вялеными. В любой египетской семье, к примеру, вам раскроют массу способов приготовления этих фруктов и расскажут уйму рецептов с участием этого сладкого продукта. А многие и вовсе добавляют их практически в каждое блюдо.

Химический состав фиников и пищевая ценность:

  • белков – 1,8%;
  • жиров – 0,5%;
  • углеводов – 69,2%;
  • клетчатки – 6,6%;
  • жирных кислот – 0,1%;
  • органических кислот – 0,3%;
  • зольных элементов – 1,5%;
  • воды – 20,0%.
  • калорийность — 275 кКал (в среднем)

Витаминный состав фиников:

  • ретинола (A) – 0,04;
  • аскорбиновой кислоты (C) – 0,3;
  • токоферола (E) – 0,3;
  • тиамина (B1) – 0,05;
  • рибофлавина (B2) – 0,06;
  • никотиновой кислоты (B3) – 1,6;
  • пантотеновой кислоты (B5) – 0,8;
  • пиридоксина (B6) – 0,3;
  • фолиевой кислоты (B9) – 0,02;
  • филлохинона (K) – 0,003;

Минеральный состав фиников:

  • калия – 695;
  • кальция – 64;
  • фосфора – 62;
  • магния – 54;
  • натрия – 32;
  • железа – 1,5;
  • цинка – 0,5;
  • меди – 0,4;
  • марганца – 0,3.

Полезные свойства фиников (список)

Если выделить основные полезные свойства фиников для организма, то мы получим следующий список:

  • укрепляют иммунитет
  • помогают работе сердца
  • укрепляют сосуды и капилляры
  • нормализуют давление
  • лечат анемию
  • улучшает метаболизм и обмен веществ
  • выводят токсины и шлаки из организма
  • избавляют от запоров
  • повышают потенцию
  • укрепляет нервную систему
  • борются с бессонницей
  • восстанавливает силы после физ. нагрузок
  • тонизируют и заряжают энергией
  • повышают настроение
  • обладают омолаживающим эффектом
  • укрепляют кости и зубы
  • укрепляют волосы и ногти.

Теперь мы понимаем, что финики – это незаменимый источник полезных веществ. Однако, следует понимать, что финики могут принести не только пользу, но и некоторый вред нашему организму, но в небольшом количестве они будут полезны абсолютно всеми людям.

Лечебные свойства фиников

Любой врач и диетолог, скажет вам о неоспоримой пользе фиников, но только с условием, если употреблять этот фрукт в разумных количествах. Специалисты также утверждают, что финики продлевают жизнь и значительно повышают сопротивляемость организма к заболеваниям разного характера.Существует мнение, что плоды финиковой пальмы достаточно эффективны для очищения организма от паразитов. На Востоке для этого используют финики в свежем виде, а также применяют в лечебных настойках.Также этот чудесный плод известен своими лечебными свойствами положительно влиять на сердечно-сосудистую систему. Он укрепляет стенки сосудов и повышает уровень гемоглобина в крови. Параллельно финики помогают успешно лечить заболевания дыхательных путей и даже регулируют уровень сахара в крови.Кстати, плоды финиковой пальмы считаются одними из самых сладких. В ста граммах фрукта в среднем содержится около пятидесяти процентов фруктозы и двадцати пяти процентов сахарозы. Благодаря этому даже пара фиников быстро снимет эмоциональное напряжение и даст ощущение сытости. Большое содержание углеводов способствует быстрому и легкому перевариванию употребленных фруктов, а также любой другой пищи.При употреблении фиников стоит учесть, что они очень калорийны – на сто граммов «ягод жизни» приходится около трехсот килокалорий. При этом во фруктах крайне мало воды, а вот белков, углеводов, пищевых волокон, минеральных веществ и ненасыщенных жирных кислот – в огромных количествах. Поэтому тем, у кого нет возможности питаться сбалансировано, необходимо ежедневно съедать финики. В них содержится вся суточная норма витаминов и минералов, которые нужны организму для нормальной жизнедеятельности.

Сколько фиников нужно съесть для пользы?

Конечно, когда мы говорим о пользе того или иного продукта, то обязательно учитываем то количество, которое принесет пользу и не навредит нашему организму.  Если речь о финиках, то несмотря на то, что они очень полезны, увлекаться ими не стоит. Мы очень советуем соблюдать норму употребления фиников, иначе они могут принести и некий вред. Не забывайте, что в финиках содержится много сахара, а значит передать их не стоит. Диетологи утверждают, что взрослый человек вполне может позволить себе съедать десять средних плодов в день. Это количество принесет пользу и абсолютно здоровым людям, и тем, кто страдает определенными заболеваниями.

Чем полезны финики для женщин

Польза фиников для женщин неоценима, поэтому их нередко назначают в качестве профилактики некоторых заболеваний и для облегчения некоторых болезненных состояний.К примеру, очень многие употребляют финики, чтобы облегчить самые распространенные симптомы климакса. Иногда употребление этих плодов назначает даже лечащий врач. Также они облегчают и предменструальный синдром. Женщины знают, что иногда критические дни могут сделать их буквально недееспособными. А вот регулярное употребление фиников помогает легко справиться с предменструальным синдромом и сделать его практически незаметным.Во многих арабских странах женщины считают, что плоды финиковой пальмы являются источником молодости. А потому не мыслят своей жизни без них. Причем специалисты с арабскими дамами абсолютно солидарны, они утверждают, что содержащиеся в плодах аминокислоты способствуют более активному обновлению клеток организма. Финики помогают выглядеть коже более молодой, делая ее более упругой.Хорошо справляются финики со снятием физического и психологического напряжения, что особенно важно для женщин любого возраста. Многие считают эти плоды в некотором виде афродизиаком, который повышает сексуальность и либидо.Стоит учесть, что для беременных женщин финики являются настоящей кладезью витаминов и полезных для здоровья веществ. Эти плоды укрепляют стенки матки, что предотвращает риск выкидышей на ранних сроках беременности, способствуют хорошей родовой деятельности и даже снижают боли во время схваточного периода. Одновременно финики помогают быстрее восстановиться после родов, в том числе и в случаях кесарева сечения.

Полезные для женщин свойства фиников:

  • омолаживают кожу и организм
  • снижают негативные симптомы климакса
  • усиливают либидо
  • сохраняют беременность
  • облегчают предменструальный симптом
  • уменьшают болезненность при схватках
  • облегчают процесс родов
  • улучшает качество грудного молока

Девушкам, страдающим от анорексии, в рацион в первую очередь вводят финики. Они легко усваиваются истощенным организмом, а за счет своей высокой калорийности позволяют быстро набрать вес.

Чем полезны финики для мужчин

Большинство современных представителей сильной половины человечества часто жалуются на упадок сил и быструю утомляемость. И здесь польза фиников для мужчин заключается в том, что плоды повышают выносливость, позволяют быстро восстановиться после тяжелых физических нагрузок, дают энергию и силу. Особенно полезны для мужчин финиковые плоды в сочетании с медом и орехами. Также финики весьма полезны для повышения потенции, улучшения качества семенной жидкости, снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний и обострении геморроя. Кроме этого эти плоды можно ежедневно употреблять в качестве природного стимулятора мозговой деятельности и натурального антидепрессанта. Финики также снижают риск возникновения инсульта и неплохо снимают алкогольную абстиненцию.

С какого возраста можно давать финики детям?

Дети особенно нуждаются в витаминах, микроэлементах, , причем лучше всего они усваиваются из натуральных продуктов, а не из поливитаминных комплексов, продающихся в аптеках. Поэтому малышам очень полезно давать финики, однако для того, чтобы получить от них только пользу, необходимо соблюдать простейшие правила.В первую очередь учтите, что данный плод может вызывать аллергию. Поэтому начинайте кормить ребенка маленькими порциями фиников. Лучше всего начать с четвертинки лакомства и, в случае отсутствия негативной реакции детского организма, увеличить порцию до одного-четырех фиников (в зависимости от возраста). Прежде чем давать финик малышу, обязательно вытаскивайте косточку. А вот кожуру очищать не стоит, в ней содержится масса полезных для ребенка веществ.Но с какого возраста можно давать финики детям? Педиатры и диетологи считают, что самый подходящий возраст для того, чтобы ввести в рацион эти плоды – полтора года. Лучше, чтобы ребенок к этому времени уже был переведен на общий стол. В день малышам будет вполне достаточно от одного до четырех средних плодов. В старшем возрасте дети могут съедать финики, как и взрослые, но не более 10 штук.Некоторые мамы приучают своего кроху к заморскому фрукту с восьми месяцев. В таком возрасте малыши отлично воспринимают компотик из фиников, который помогает справиться с расстройством желудка и налаживает процесс пищеварения.В случае регулярного употребления финики повышают иммунитет ребенка, улучшают его мозговую деятельность, снимают возбуждение и нормализуют сон. Также плоды способны даже вылечить анемию и укрепить хрупкие детские кости. Белки и углеводы, содержащийся в финиковых плодах также будет дополнительным источником энергии для ребенка.

Противопоказания к употреблению фиников

Не все люди могут есть финики без риска для здоровья. Но и здоровый человек должен соблюдать меру при употреблении этих вкусных и сладких фруктов. У некоторых людей в случае приема в пищу большого количества фиников возникает аллергическая реакция. Такие случаи крайне редки, и все же не стоит пренебрегать осторожностью.Медики предупреждают, что не соблюдение меры может привести даже к сахарному диабету и стать причиной регулярных головных болей. С осторожностью стоит относиться к финиковым плодам стоит и людям с различными заболеваниями пищеварительной системы. Плотная кожица фиников очень долго переваривается и может вызвать расстройство желудка.Имейте в виду, что большое содержание в плодах фруктозы и сахарозы в некоторых случаях становится причиной кариеса. А если съесть фрукты сразу перед сном, то вы можете почувствовать тяжесть. Поэтому диетологи рекомендуют есть финики как минимум за два часа до сна.Не стоит злоупотреблять финиками при мочекаменной болезни, ожирении, проблемах с кишечником или при мигрени.

Можно ли есть финики при сахарном диабете?

Люди, страдающие таким серьезным заболеванием как сахарный диабет, должны очень серьезно отнестись к введению в рацион сладких фруктов. Поэтому для них важно знать, можно ли принимать в пищу финики при этом заболевании. При сахарном диабете, относящемся к инсулинозависимому типу не стоит рисковать и есть финики. Но если вам все же хочется побаловать себя этим фруктом, то постарайтесь сделать так, чтобы прием инсулина и фиников был разделен временным интервалом в два часа.Медики советуют пациентам с сахарным диабетом (в том числе и 2 типа) съедать в день не более ста граммов сладких заморских плодов. При этом данное количество должно быть разделено на несколько приемов. Лучше растянуть это удовольствие на целый день.Если сахарный диабет осложнен и протекает с рядом осложнений или пациент относится к лицам преклонного возраста, то принимать в пищу финики категорически запрещено.

Полезные рецепты из фиников

Конечно, данный фрукт не является панацеей от разных заболеваний, но все же к рецептам с его использованием стоит отнестись внимательно.• Если вы мучаетесь от затяжного кашля при бронхите или пневмонии, то отварите плоды в молоке и употребляйте полученную жидкость для облегчения отхаркивания и уменьшения воспалительного процесса.• При регулярных запорах рекомендуется употреблять в пищу компот из фиников. Он способен нормализовать пищеварение, повысить перистальтику кишечника, что в свою очередь приводит к слабительному эффекту.• Перемолотый в кашицу финик с добавлением вина является отличным средством для снятия зубной боли. Кашицу, завернутую в марлю, необходимо прикладывать к больному месту на несколько часов.• Обычный отвар из фиников, употребляемый три раза в день, помогает избавиться от паразитов в организме и препятствует проникновению вирусов в период сезонных эпидемий.• Смесь перекрученных через мясорубку фиников, орехов и корицы поможет укрепить иммунитет и провести простудный сезон без ОРВИ и ОРЗ.В качестве профилактики простудных заболеваний можно употреблять десерт, приготовленный по нижеописанному арабскому рецепту.Харосет по-арабски:• финики – 1/4 кг• 1 яблоко• грецкие орехи – 100 гр• миндаль – 100 гр• корица – ¼ ч. л.• вино – две-три столовых ложки.Из фиников вынуть косточки, промыть и перемолоть через мясорубку вместе с яблоком, орехами и корицей. Добавить вина и немного лимонного сока (если будет очень сладко). Харосет готов!

Интересные факты о финиках

Возможно не все знают, что финики являются незаменимым продуктом мусульман во время священного поста Рамадан. Финики занимают второе место по значимости у мусульман после священной воды зам-зам. Финиковые пальмы и Финики упоминаются в Священном Коране десятки раз. Священное писание говорит, что Пророк Мухаммад очень любил этот ценный фрукт и часто сравнивал истинного мусульманина с финиковой пальмой. И говорил он такие слова: «Среди деревьев есть одно, твердость которого сравнима с характером мусульманина. Ведь, как известно, листья с этого дерева не падают». Также Мухаммед советовал разговляться финиками после Священного поста. В Писании также сказано: «Тот, кто каждое утро съедает по семь фиников, защищен от отравления ядом и от колдовства на целый день».Надеемся, что наша статья оказалась для вас полезной и вы сможете порекомендовать ее своим друзьям или поделиться в соцсетях.

А вот еще несколько интересных фактов о финиках:

1. В одном стакане фиников содержится около 400 калорий,  кроме того они содержат 27% рекомендуемой суточной нормы калия и 48% суточной нормы клетчатки.

2. Аллергия на финики очень маловероятна.

3. Финиковая пальма является национальным символом Израиля и Саудовской Аравии.

4. Косточки фиников могут пребывать в бездействии в течение долгих десятилетий до появления необходимых условий для произрастания.

5. Существует мнение, что именно финик, а не яблоко, был фруктом, упомянутым в Библии.

6. История говорит, что финики культивировались еще 8000 лет назад на территории нынешнего Ирака.

7. Для произрастания качественных фруктов, финиковая пальма требует, как минимум, 100 дней с температурой 47 °С и значительное количество воды .

9. Около 3% мировых сельскохозяйственных посевов приходятся на финиковые пальмы, которые приносят 4 миллиона тонн урожая в год.

10. Известно более 200 разновидностей сортов фиников. Имея высокое содержание сахара, большинство обладают низким гликемическим индексом, что делает его весьма ценным пищевым продуктом.

11. В Омане, при появлении на свет сына, родители сажают финиковую пальму. Считается, что дерево, которое растёт вместе с ним, даст ему силу, а его семье защиту и благосостояние.

Учитывая все вышеописанное, мы смело можем сделать вывод, что финики очень полезны для нашего организма, но как мы знаем — все хорошо в меру и фиников  это тоже касается. Поэтому не стоит злоупотреблять финиками и поедать их килограммами, а вот 10-12 фиников вдень вам не повредит, и лишь принесет пользу.

Видео о пользе и вреде фиников

Состав и калорийность фиников

В финиках находится очень много полезных элементов для человеческого организма. Например, в 100 гр. продукта содержатся:

  • калий — 380 мг;
  • магний — 59 мг;
  • медь — 0,351 мкг;
  • фосфор — 59 мг;
  • кальций — 71 мг;
  • железо — 1,6 мг;
  • цинк — 0,41 мг;
  • марганец — 0,284 мкг
  • натрий — 35 мг.

Также присутствуют такие витамины, как:

  • Аскорбиновая кислота (витамин С) — 0,5 мг.
  • Тиамин (витамин В1) — 0,08 мг.
  • Рибофлавин (витамин В2) — 0,059 мг.
  • Пантотеновая кислота (витамин В5) — 0,807 мг
  • Пиридоксин (витамин В6) — 0,02 мг.
  • Витамин А — 0, 05 мг.
  • Витамин Е — 0,06 мг.
  • Витамин РР — 2,1 мг.

Энергетическая ценность плодов:

  • белки — 2,6 г;
  • углеводы — 70 г;
  • жиры — 0,8 г.

Калорийность фиников — 272 ккал на 100 грамм.

Калорийность 1 финика в среднем составляет 22-25 ккал

Чем полезны финики

Сухофрукты для организма человека крайне полезны. Вот в чем заключается польза от употребления экзотических плодов:

  • финики нормализуют пищеварение;
  • улучшают работу кишечника за счет неперевариваемых пищевых волокон;
  • являются профилактикой онкологических заболеваний;
  • ускоряют метаболизм;
  • надежно защищают от вирусов и повышают иммунитет;
  • помогают при ОРВИ;
  • стабилизируют работу почек и мочевыводящих путей;
  • снижают высокое артериальное давление.

И это далеко не полный список всех полезных свойств плодов.

Польза фиников для женщин

Полезные свойства фиников для женщин заключаются в том, что:

  • Плоды благоприятно воздействуют на женский организм, избавляя от нервозности и стрессов.
  • Регулярное употребление сухофруктов помогает улучшить зрение;
  • Также 2-3 плода способны избавить от метеоризма и запоров.
  • При помощи фиников можно повысить гемоглобин;
  • Можно употреблять финики после родов для быстрого восстановления организма;
  • Употребление фиников является профилактикой рака молочной железы.

Для мужчин

Полезные свойства фиников для мужчин заключаются в том, что:

  • повышается либидо;
  • улучшается эрекция;
  • исчезает депрессия и апатия;
  • нормализуется микрофлора кишечника;
  • выводятся шлаки;

Если мужчина занимается спортом либо хочет нарастить мышцы, то сухофрукты помогут ему очень быстро набрать мышечную массу.

При беременности и грудном вскармливании

Во время беременности врачи настоятельно рекомендуют употреблять эти экзотические плоды. Ведь в них находятся все необходимые витамины для роста и развития плода.

Итак, чем полезны фрукты во время беременности:

  • Плоды помогают восполнить дефицит кальция и калия в организме будущей мамы;
  • В финиках содержится фолиевая кислота. Она является важным элементом для внутриутробного развития плода;
  • Также фрукты помогают избавить организм беременной женщины от отеков;
  • Употребление экзотических плодов нормализует давление.
  • Сухофрукты положительно влияют на развитие ЦНС плода.
  • Фрукты прекрасно помогают при бессоннице.

Внимание!

Известен факт, что прием фиников благоприятно влияет на мышцы тазового дна, укрепляя их.

Финики — отличный способ наладить лактацию. Экзотические плоды помогают при выработке молока, делая его питательным и полезным. При этом они не вызывают расстройство желудка и колики у ребенка.

Читайте также:  Мушмула: полезные свойства и противопоказания

Можно ли детям финики

Финики прекрасно воздействуют на иммунную систему ребенка. Они защищают от вирусов, укрепляют зубы и кости малыша, и очень полезны для мозговой деятельности ребенка.

Польза сухофруктов для детского организма:

  • Финики — источник быстроусвояемых углеводов. Поэтому после завтрака с добавлением сухофруктов, ребенок будет полон сил и энергии на целый день;
  • Плоды мягко воздействуют на кишечник и устраняют запоры;
  • Помогают при дисбактериозе;
  • Являются профилактикой анемии.

Вводить сухофрукты в рацион ребенка можно с 1,5-2 лет. Но делать это стоит очень аккуратно.

Изначально можно дать один фрукт и посмотреть на реакцию малыша. Если нет аллергической реакции на продукт, тогда можно регулярно готовить блюда из этих плодов. Например, компот из сушеных фиников дети просто обожают. Также можно добавлять их в каши, выпечку и многое другое.

Сушеные финики: польза и вред

Сушеные плоды финиковой пальмы ничем не отличаются от свежих. В них содержатся все полезные витамины и микроэлементы необходимые для человеческого организма. Сушеные фрукты полезны при болезнях сердца, печени и почек. Также употребление фиников благотворно влияет на иммунную и нервную систему.

Несмотря на всю пользу от употребления плодов, сухофрукты могут нанести вред организму в некоторых случаях, например:

  • При диабете. Плоды сухофруктов сильно повышают глюкозу в крови;
  • При лишнем весе. Фрукты высококалорийны и имеют высокий гликемический индекс — 140 единиц.
  • Сушеный финик с косточкой из-за большого содержания сахара может привести к развитию кариеса. Поэтому после употребления, необходимо тщательно почистить зубы.

Косточки от фиников: применение и полезные свойства

Косточки от этих экзотических плодов также полезны. Например, их можно принимать при лечении камней в мочевом пузыре и почках. Для этого необходимо косточки высушить и тщательно измельчить при помощи блендера. Затем заварить кипятком, остудить и профильтровать. Отвар нужно пить 1 раз в сутки.

Также отваром из косточек можно промывать глаза при конъюнктивите.

Из косточек плода изготавливают масло, используемое затем в косметологии. Его добавляют в омолаживающие сыворотки, крема и скрабы для тела. Активно применяют масло из финиковой косточки в различных SPA — процедурах.

Финики при похудении

Диетологи не рекомендуют съедать больше 3-5 сухофруктов в день. Это обусловлено тем, что они имеют чрезвычайно высокий показатель калорийности и гликемического индекса. К слову, они не помогут похудеть, а только добавят лишних килограммов к изначальному весу. Лучше всего съедать 3-4 сухофрукта в сутки, вместо конфет, и придерживаться правильного питания, чем соблюдать сомнительные монодиеты на экзотических плодах. Диета на финиках, рассчитанная на 3 недели, при правильном питании и спорте еще может помочь сбросить лишнее. Главное, после завершения не налегать на вредную пищу, а придерживаться того же рациона, что и во время диеты. В противном случае, вес вернется.

Можно ли есть финики при сахарном диабете

Многие врачи считают, что плоды не навредят при начальной форме сахарного диабета, но все же стоит проявить осторожность и съедать не более 1-2 сухофрукта в день.

При осложненной и тяжелой форме диабета стоит воздержаться от их употребления.

Как выбрать финики при покупке

Чтобы выбрать созревшие и полезные сухофрукты, нужно соблюдать некоторые рекомендации при покупке.

  • В первую очередь, обращайте внимание на внешний вид экзотических плодов. Они должны иметь матовый, темно-коричневый цвет. Выбирайте сухофрукты без трещин и постороннего запаха.
  • На сухофруктах ни в коем случае не должна отслаиваться кожица. Иначе это означает, что плод перезрел и, возможно, подгнил.
  • Плоды не должны быть слишком твердыми или же слишком мягкими.
  • Старайтесь покупать не сильно слипшиеся в комок финики. Если они блестят и сильно слиплись, то это может означать, что их обработали сахарным сиропом. Пользы для организма от таких плодов не будет.
  • Желательно, чтобы сухофрукт был с косточкой. Иначе есть вероятность, что туда могли попасть вредители. Калорийность фиников с косточками — 277 ккал на 100 грамм продукта.

Читайте также:  Чем полезен замороженный лимон и как правильно его заморозить

Финиковый сироп: польза и применение

Финиковый сироп — популярный, и, главное, полезный заменитель сахара. В сиропе содержится много железа, витамина В и С. Калорийность сиропа — 190 ккал на 100 грамм продукта.

Финиковый сироп получают при помощи отжима сока из свежих плодов.

Польза применения финикового сиропа:

  • улучшает цвет кожи лица;
  • избавляет от отеков;
  • повышает гемоглобин;
  • улучшает иммунитет;
  • является профилактикой злокачественных новообразований;
  • можно использовать при похудении;
  • положительно влияет на работу нервной системы.

Как хранить финики в домашних условиях

Чтобы сухофрукты не испортились, важно правильно их хранить. Для этого нужно поместить плоды в контейнер либо в стеклянную банку. Плотно закрыть крышкой и поставить в холодильник.

Хорошо хранятся сухофрукты в темном и прохладном месте до 10 месяцев.

Нельзя хранить плоды:

  • в открытой емкости;
  • на солнце;
  • в сыром помещении.

Сколько фиников съедать в день

Для получения суточной нормы необходимых витаминов и микроэлементов нужно съедать 5-10 фруктов.

Употребление большего количества плодов грозит увеличением веса либо развитием сахарного диабета. Ведь калорийность сушеных фиников составляет — 272 ккал.

Моют ли финики

Перед употреблением экзотические плоды обязательно нужно мыть. Потому что перед тем, как попасть в магазины фрукты проходят очень длительный путь от сбора до транспортировки.

Также для лучшей сохранности плодов, их обрабатывают диоксидом серы или сахарным сиропом. Все это может негативно сказаться на здоровье и нанести непоправимый вред.

Как правильно мыть финики:

  • Сухофрукты необходимо мыть теплой, но не кипящей водой.
  • Перед этим их нужно перебрать, удалив все испорченные плоды.
  • Затем нужно плоды выложить в дуршлаг и промыть.
  • После разложить на полотенце и дать обсохнуть.
  • Все. Сухофрукты готовы к употреблению.

Вред фиников и противопоказания

Существенный вред для человеческого организма могут нанести фрукты при чрезмерном их употреблении, а также:

  • при заболевании почек;
  • при ожирении;
  • при кариесе;
  • при повышенной кислотности желудка.

Противопоказано есть сухофрукты при многих заболеваниях, например:

  • аллергической реакции на продукт;
  • индивидуальной непереносимости;
  • сахарном диабете;
  • гипотонии;
  • заболеваниях печени;
  • гастрите;
  • язве.

Людмила, г. Санкт-Петербург

Финики — одни из излюбленных моих лакомств. В них очень много полезных веществ и витаминов. Для получения необходимого количества витаминов, достаточно съесть всего лишь горсть плодов. Это просто замечательно. Я чувствую легкость в животе и наполнена энергией. Сухофруктами я заменила выпечку и сладости. И пока не ощущаю сильной тяги к вредным конфетам. Только есть их нужно за 3 часа до отправления ко сну, потому что они очень долго перевариваются.

Юлия Юрьевна, г. Новосибирск

Во время беременности врач порекомендовала мне ежедневно употреблять финики, так как в них содержится фолиевая кислота В9. Она способствует правильному развитию плода. Все витамины, содержащиеся в сухофруктах, быстро и легко усваиваются организмом. И это, несомненно, полезно для малыша. Также сухофрукты полезно есть на поздних сроках беременности. В них содержится окситоцин. Они благоприятно воздействуют на мышцы матки и снимают гипертонус. В общем, рекомендую беременным. Но не стоит сильно увлекаться ими во 2 триместре беременности.

Тамара, г. Уфа

Раньше я была равнодушна к финикам. Но после рождения ребенка мне постоянно хотелось сладкого. Соответственно, начала быстро набирать вес. В интернете прочитала о пользе этих фруктов и решилась, что больше никаких сладостей есть не буду. Попробую заменить их сухофруктами. Конечно же, я не была уверена, что долго на них продержусь. Но вот уже 6 месяцев я абсолютно не ем сладкое, даже чай пью с этими фруктами. Результаты поразительные: лишний вес исчез, фигура стала выглядеть подтянутой и, главное, улучшилось самочувствие. Я очень рада, что решилась заменить бесполезные продукты на эти плоды. Только не переборщите, они имеют очень высокую калорийность.

Заключение

Плоды финиковой пальмы — кладезь витаминов. Польза и вред фиников обусловлены составом продукта. И неважно в каком виде их употреблять. Главное, соблюдать меру!

Была ли Вам данная статья полезной?

Что такое финики

Это съедобное лакомство нам дает финиковая пальма. Теплолюбивое растение произрастает в Африке. С финиками нас познакомил мусульманский мир – Тунис и Саудовская Аравия. Там их считают вкусной и здоровой альтернативой конфет. Финиковая пальма начинает полноценно плодоносить только на 5-6 год жизни. С одного дерева собирают около 70-90 кг плодов. Некоторые сорта способны давать до 150 кг.

В Египте и Марокко найдены следы выращивания этих деревьев, что датируются 4 тыс. лет до н.э., но индийцы считают, что именно они впервые начали выращивать финиковую пальму. В меню Древнего Востока эти плоды были основной пищей. Плоды имеют золотисто-коричневый оттенок. По степени сладости они тоже разные – от умеренно сладких до приторных сортов.

Состав и витамины

Финики – настоящая сокровищница полезных веществ. В их состав входят:

  • витамины группы А, В, С – укрепляют иммунную систему;
  • ниацин и пантотеновая кислота – делают эластичными кожные покровы, укрепляют волосы, улучшают зрение;
  • калий и магний – нормализуют работу сердца;
  • пищевые волокна – активизируют пищеварение, стабилизируют концентрацию сахара и холестерина в крови;
  • антиоксиданты.

Это лидеры среди сухофруктов по концентрации витаминов.

Калорийность на 100 грамм – сколько калорий в финиках?

Они отличаются высоким гликемическим индексом. 100 г плодов содержат приблизительно 270-300 кКал. Из-за этого их нежелательно водить в меню страдающих от сахарного диабета и тех, кто стремиться похудеть.

Финики хорошо употреблять в меру, тогда они будут полезны для организма. В небольшом количестве их хорошо употреблять для профилактики простудных и желудочно-кишечных заболеваний. Плоды финиковой пальмы – прекрасные антисептики.

Польза и вред фиников для организма человека

Чтобы не нанести себе вреда, нужно учитывать противопоказания к приему фиников.

Их нельзя есть тем, кто не переносит фруктозу. Тогда это чревато расстройством желудка, метеоризмом и вздутием живота.

Также плохо сказывается на организме чрезмерное употребление этих плодов. Если их есть в меру, это пойдет на пользу, улучшит самочувствие.

Польза для здоровья

Польза финиковОфициальная медицина признает, что финики хорошо влияют на здоровье.

Они обладают следующими ценными свойствами:

  • не являются переносчиками патогенных микроорганизмов;
  • если их принимать натощак, они уничтожают паразитов в организме человека;
  • укрепляют десны и зубную эмаль;
  • избавляют от депрессии;
  • насыщают витаминами и минералами;
  • налаживают пищеварительный процесс;
  • выводят лишнюю жидкость;
  • восстанавливают кишечную микрофлору;
  • нормализуют давление.

По сравнению с другими сухофруктами считаются наиболее безопасными – их не обрабатывают серной кислотой.

Для женщин

Особенно полезны для кормящих мам и беременных – это хорошая витаминная поддержка для организма, который испытывает двойную нагрузку. Чтобы понять, насколько нужны финики, попробуйте прислушаться к себе. Тело само подскажет, что ему требуется. Но не стоит есть больше 10 шт. в день.

БегКак начать бегать

: информация для новичков.

Как выбрать качественные солнцезащитные очки: советы и рекомендации.

Также они обладают следующими полезными для женщин свойствами:

  1. Предотвращают хрупкость ногтей, разрушение зубов, ломкость волос.
  2. Благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему, препятствуя развитию варикозного расширения вен и отечности.
  3. Оказывают укрепляющий эффект на мышцы матки, обеспечивая благополучное вынашивание малыша и облегчая роды.
  4. Стимулируют выработку молока при грудном вскармливании.
  5. Поднимают настроение и жизненный тонус.

Благодаря этим плодам уменьшается токсикоз, но при злоупотреблении сухофруктами будет диарея. Если есть финики при беременности, развивающийся в материнской утробе плод получит все нужные ему питательные вещества.

Сколько можно употреблять фиников в день

Чтобы их прием приносил пользу, необходимо придерживаться допустимой нормы. Суточная доза для взрослого не должна превышать 10-15 штук. Детям можно 2-3 средних по размеру плода в день.

Это вкусная добавка для поддержания здоровья и борьбы с негативными эмоциями. Особенно полезны плоды с косточкой. В ней концентрация витаминов и питательных веществ достигает максимума.

Можно ли есть финики при сахарном диабете?

У ученых нет однозначного ответа на этот вопрос. С одной стороны этот продукт входит в перечень запрещенных наряду с изюмом, бананами и хурмой. На 70% плоды финиковой пальмы состоят из сахара, поэтому и представляют угрозу для больных диабетом.

Но если сахарный диабет имеет легкую форму, съедать 2-3 штуки в день можно. Самыми безопасными считаются финики светло-золотистого оттенка. В них содержание сахара ниже.

Интересные факты

Финики стали популярными после перехода многих людей на здоровое питание, став полезным заменителем магазинных сладостей. По вкусовым качествам они не уступают конфетам, но на здоровье влияют положительно.

Среди познавательных фактов о плодах финиковой пальмы выделяют следующие:

  1. Это очень питательный продукт. Благодаря высокому содержанию минералов и витаминов финиками можно питаться долго, оставаясь при этом в прекрасной физической форме.
  2. В плодах много глюкозы, стимулирующей деятельность мозга, помогающей усилить способность к концентрации, быстрому выполнению поставленных задач.
  3. Они – лидеры по антиоксидантным свойствам за счет повышенного содержания в них полифенола, витаминов Е и С.
  4. Эти сухофрукты есть в рационе космонавтов в качестве полезной добавке к пище и лекарства.
  5. Финики – первые помощники в борьбе с простудными заболеваниями, инфекциями. Активно выводят мокроту, нейтрализуют приступы кашля.
  6. Они не содержат холестерина.
  7. В 2-3 плодах содержится 1/3 дневной нормы калия, 12% витамина В6, 15% магния.
  8. После операции или тяжелой болезни способствуют быстрому восстановлению организма, тонизируя его и укрепляя.
  9. 200 мл теплого молока и 1 финик обеспечивают суточную потребность в аминокислотах – это хорошая альтернатива для тех, кто не ест мясо.
  10. Финиковая пальма – первое растение, окультуренное людьми для того, чтобы получать от нее питательный урожай.
  11. На Востоке эти сухофрукты называют «ягодами жизни» и «хлебом пустыни». Арабы едят их вместо хлеба.
  12. В мире существует около 1500 разновидностей фиников.
  13. Это единственный плод, в составе которого есть белок – настоящая находка для вегетарианцев.

Их по праву считают идеальным лакомством для любителей сладкого. Из них можно делать пирожные, конфеты, не боясь при этом испортить свое здоровье.

Стоимость фиников

Цена на сухофрукты зависит от нескольких факторов:

  • размера плодов;
  • принадлежности к определенной торговой марке и ее популярности;
  • качества продукции;
  • сорта и вкусовых качеств;
  • формы продажи – оптом или в розницу.

Средняя стоимость фиников составляет 7,41-10$ за 1 кг.

О финиках отзываются в основном положительно. По мнению тех, кто употреблял их, это полезный и вкусный продукт.

Камилла:

Я стараюсь всегда следить за своей фигурой, но я обожаю сладости. Приходится булочки, конфеты заменять чем-то другим – для этого прекрасно подходят финики. Они тоже калорийные, но не такие вредные, как кондитерские изделия. Мне больше нравятся сухофрукты, которые продают в коробках – так проще выбрать качественные плоды.

Антонина:

В детстве я финики не любила. Но недавно мой сын перешел на вегетарианское питание, заставив всю нашу семью пересмотреть наш рацион. Я по-новому взглянула на эти плоды. Узнав, что они укрепляют иммунитет и помогают поддерживать давление в норме, я решила снова их попробовать. Теперь получаю настоящее удовольствие от фиников.

Как правильно выбирать их?

Из всего разнообразия сортов на наших прилавках присутствует лишь несколько. Чтобы сухофрукты улучшали самочувствие и были полезными, нужно научиться выбирать качественные, особенно, если есть проблемы со здоровьем.

СонПольза здорового сна

: как сон влияет на работу организма.

Садимся на велосипед: как с помощью велопрогулок обрести крепкое здоровье и красивое тело.

При покупке желательно обратить внимание на следующие моменты:

  1. Поверхность фиников должна быть сухой, но слегка липкой.
  2. Плод должен просвечиваться при свете.
  3. Если он блестит, его обработали парафином.
  4. Трещины на кожуре и ее чрезмерная сухость указывают на нарушение технологии обработки.
  5. Нельзя есть финики с белым налетом – это результат неправильного хранения и признак испорченности.

Также стоит учесть, насколько соблюдаются санитарные нормы в месте, где вы планируете купить сухофрукты. Идеальный вариант – хранение их в закрытой прозрачной таре.

Вверх