Голодание — подробное описание, советы, плюсы и минусы. Методы лечебного голодания.

Сегодня существует много методов для похудения. Одни включили в себя интенсивные посещения фитнес-центров, другие различные диеты. С недавних пор современная медицина стала советовать голодание на 10 дней, которое становится все более востребованным и популярным.

Такая методика похудения характерна различными сложностями и строгими ограничениями, поэтому придется собраться с силой воли, чтобы полностью пройти курс. Люди, прошедшие такое голодание, остаются довольны результатом и оставляют о нем только положительные отзывы. Отмечается, что голодание на десять дней способно избавить организм от заболеваний (от ожирения до онкологии). Надо только правильно следовать предложенным рекомендациям.

На время очищения внутренних органов будет правильно лечь в специальный оздоровительный центр, где за состоянием здоровья будут наблюдать врачи. Они будут проводить постоянные замеры давления и брать анализы. Опытные специалисты помогут пациенту, если ему вдруг станет плохо от голодания.

Что из себя представляет сухое голодание

Сегодня можно найти много вариантов временного отказа от пищи, но самый распространенный — сухое голодание. Его суть заключается в том, что человек не употребляет пищу и не пьет воду.

Лечебное голодание — это очень сильная нагрузка на организм, но благодаря ей можно добиться желаемых изменений в организме и укрепить здоровье. Его обязательно следует проводить в стационаре, поскольку есть вероятность появления негативных отклонений, и человек будет нуждаться в медицинской помощи. Врачи будут всегда рядом и смогут вовремя помочь.

Если правильно пройти 10дневное голодание, то можно добиться много положительных эффектов для своего тела и организма. Но для этого следует соблюдать перечень правил. Если ничего ни есть, ни пить, то организм будет не способен сам подпитывать мышцы продуктами питания. Потому необходимо максимально снизить подвижность. Для этого следует постоянно находиться в сидячем или лежачем положении, что поможет расходовать основную часть полезных компонентов на работу мозга и других жизненно важных органов.

Лечебное голодание-это проверенный способ, с помощью которого человек сможет быстро избавиться от лишних килограммов. Особенно это подойдет тем людям, которые испробовали все известные им методы попохудению. Не стоит увлекаться этой методикой, поскольку есть риск обратного эффекта, когда здоровье испортиться или ослабиться.

Какие существуют ограничения

Готовясь к процессу очищения, нужно понимать, что от того, насколько правильно было все выполнено, будет зависеть эффект лечения. На сегодняшний день существует ряд правил, с помощью которых можно правильно пройти весь курс лечения.

Для правильного голодания без вреда для здоровья нужно:

1. Пройти полный курс лечения в стационаре под присмотром врачей.
2. Как можно меньше двигаться.
3. До лечения приобрести травяные сборы, которые необходимо пить.

Правил для эффективного 10-дневного голодания очень много, но о них следует узнать у своего врача, который сможет проинструктировать и дать советы.

Чаще всего врачи рекомендуют переходить к 10дневному голоданию после того, как была практика в течении трех и пяти дней без еды. Если такой срок уже легко дается и не вызывает неприятных ощущения, то можно пробовать убирать еду на 10 дней.

Также не рекомендуется использовать данный метод голодания людям, страдающим:

• диабетом;
• туберкулезом;
• сердечными заболеваниями;
• тяжелыми раковыми заболеваниями;
• дистрофией;
• сердечное недостаточностью.

Действия после голодания

Самым важным этапом для человека является выход из такого рода диеты. В этом случае помощь от специалистов также необходима, чтобы помочь вернуть к норме работу всех органов.

Врачи берут анализы и проводят тщательный осмотр человека, чтобы полностью удостовериться, что у него не возникли проблемы после голодания.

В основном после голодания человек придется следовать таким обязательным правилам:

• не пить таблетки в течение нескольких месяцев;
• не употреблять в пищу мясо, заменив его рыбой;
• употреблять пищу, приготовленную на пару;
• пить чаи из трав;
• проверять давления.

В первую неделю нормализуется обмен веществ, и начинают работать все органы. Употреблять пищу следует в небольших количествах, постепенно увеличивая порции. Ни в коем случае нельзя сразу поглощать большое количество еды, если пренебречь этим правило, то есть риск сильно навредить общему состоянию здоровью. Полезно обратиться к врачу, который поможет правильно выйти из голодания.

Голодовка помогла многим людям избавиться от большинства серьезных заболеваний, укрепить иммунитет и улучшить общее состояние. Для получения необходимого результата нужно следовать указанным правилам.

Необходимость помощи врачей

Потребуется поддержка опытных специалистов, иначе самостоятельно человеческий организм не сможет справиться с большими нагрузками. Человек должен обратиться к врачу, который сможет помочь. Специалисты рекомендуют начинать процесс очищения и оздоровления с декабря, когда организму не будет грозить обезвоживание.

Врачи не рекомендуют доверять таблеткам для похудения, о которых постоянно размещают рекламу в Интернете. Таким способом добиться результата очень сложно и часто это влечет за собой развитие и обострение различных заболеваний.

После курса лечения методом отказа от еды врачи строго запрещают употреблять вредные продукты, так как это негативно влияет на организм, в результате чего сформированный баланс разрушается.

Разновидности голодания

Голодание называют простым методом для похудения и очищения, поскольку требует всего лишь отказ от пищи на короткое время.

Основные виды:

1. Периодическое. В сутки потребует выделить 2 часа, чтобы получить дневную норму пищи, а остальное время поглощать только воду. Такие дни бывают 4 раза за время лечения.
2. Сухое. Запрет при таком методе распространяется на прием пищи и воды. Дома проводить такую терапию следует с особой осторожностью. Сначала приучить себя к 3дневному и 5дневному голоданию, постепенно переходя на 10дневное. Для полноценного проведения процедуры нужно находиться под тщательным контролем специалистов.

Рекомендации по лечебному голоданию

С помощью голодания можно избавиться от токсинов и шлаков в организме, подтянуть свое здоровье и привести в порядок тело. Благодаря тому, что прекращается прием пищи, организм подключается к внутреннему питанию за счет накопленных запасов. Вместе с этим не снижается эффективность работы систем выделения.

Для легкого лечения, врачи рекомендуют следующее:

• Носить одежду из натуральных тканей, поскольку синтетика мешает дышать коже.
• Для сохранения бодрости выпивать стакан разбавленного водой сока раз в три дня.
• Поменьше проводить время рядом с едой.
• Проводить больше времени на свежем воздухе.
• Каждый день принимать горячий душ, поскольку часть шлаков выводится через кожу.
• 1-2 раза в день делать клизмы.
• Выпивать 3 литра чистой воды.

Не следует переедать во время выхода из лечения, не принимать лекарства, так как чувствительный и ослабленный организм резко отреагирует на них, что вызовет негативные последствия.

В чем польза и положительный эффект

Современная медицина уверяет, что благодаря перерывам в питании можно избавиться от вредных веществ, которые попадают в кровь и органы с едой. Организм извлекает всю возможную пользу из полученных продуктов, но не вся еда, что мы едим, одинаково полезна. От влияния вредной пищи организму становится тяжело работать, и избавиться от вредных веществ очень сложно. Так скапливаются шлаки и токсины, которые остаются в теле человека на долгие годы. А с помощью отказа от пищи на 10 дней удастся сделать перерыв в переработке полученной пищи, и организм сможет сосредоточиться на выведении имеющихся вредных веществ и обновлении.

Похожий эффект происходит у людей, которые придерживаются поста. Они полностью отказываются от пищи, но при этом чувствуют себя достаточно хорошо. Благодаря избавлению организмом от шлаков и токсинов состояние человека только улучшится.

В первые дни без пищи, в организме будут проходить характерные реакции, но после трех дней они прекращаются. Из-за прекращения поступления пищи органы впадает в своеобразную спячку, когда его клетки начинают медленно восстанавливаться.

Человек, который прошел полное 10-дневное голодание, способен скинуть пару десятков килограмм. Важно, пока проходит лечение, контролировать себя и в случае плохого самочувствия прекратить терапию и обратиться к врачу.

Плюсы голодания:

• крепкий и здоровый сон;
• очищение тела от вредных веществ;
• улучшается состояние организма, проясняется разум;
• приходит в норму обмен веществ;
• профилактика заболеваний;
• повышается защита организма;
• улучшается работа сердца.

Вред голодания

Несмотря на пользу десятидневного голодания, у этого лечения всё же имеются минусы. Заключаются они в возможных негативных последствиях. Если человек почувствует себя плохо во время лечения, ему нужно обратиться за помощью к квалифицированному специалисту.

Во время голодовки организм начинает «питаться сам собой», такой процесс длится пару дней, а после приступает к суперкомпенсации, когда энергия строго контролируется. Каждый день выделяется 5 литров воды, что происходит из-за окисления жира, использованный для поддержки организма. Нужно насторожиться, если человек будет отказываться от воды, которая необходима для вымывания соли.

Стоит отметить, что на организме негативно сказывается уничтожение жировых тканей. В период голодания человек иногда ощущает болезненные ощущения в почках и печени, где скапливаются шлаки. Страдает кишечник, у которого нарушается кровообращение.

Если человек после 10 дней голодания не притронулся к еде, ему нужно немедленно обратиться к врачу. Иначе без обязательного поглощения пищи ослабленный организм не выдержит, а дело закончится летальным исходом.

К тому же опасно голодать без воды, в результате которого могут возникнуть следующие негативные факторы:

• сильная жажда;
• сонливость;
• тошнота;
• мышечные спазмы;
• обезвоживание;
• замедленность движений;
• повышенная температура;
• покраснения на коже;
• одышка;
• бред;
• притупление зрения и слуха;
• желудочное расстройство;
• неспособность двигаться;
• охлаждение тела.

Возможный вред от голодания проявится спустя три месяца после лечения. Возвращаются лишние килограммы, если начать резко питаться неправильно или сверхмерно. После голодовки тело будет дряблым, и есть шанс появления целлюлита из-за быстрой потери веса.

Поэтому продолжить оздоровление полезно с помощью правильного питания и небольших физических нагрузок. Такие действия помогут подтянуть тело и привести его в порядок.

Как правильно совершать вход и выход голодания

Оба эти пути похожи, но выход из 10 дневного голодания является самым сложным и длительным по выполнению. Важно выбирать удобное время года для лечения.

Человек, который прошел полные 10 дней голодовки, должен постепенно привыкать к еде. Желудок находится в сжатом состоянии, он не способен работать с большим количеством пищи. И поэтому после выхода нужно употреблять простые блюда (овсяная каша). Если лечение было сухим, то нужно начинать выход с поглощения воды. Питаться нужно маленькими порциями через каждые 2 часа, оставляя легкое чувство голода.

Выход из голодания должен длиться 12 дней, чтобы организм снова привык к поглощению пищи и нормализовал свою работу.

В первую неделю человеку нужно забыть об употреблении в пищу мяса, специй, кисломолочных продуктов и молока. Разрешается пить травяные или ягодные отвары, каши на воде, овощные супы и салаты. Чай и кофе пить запрещено.

После этого можно понемногу переходить на пищу, приготовленную на пару. Нельзя употреблять алкоголь и курить сигареты.

Для нормальной работы кишечника нужно регулярно ставить клизму. Она поможет быстро очиститься от скопленных продуктов распада.

Основное и самое важно в курсе голодания — здоровье человека. И поэтому так необходим тщательный контроль за собой и следовать указаниям врачей. Только такой подход поможет добиться желаемых результатов и не навредить организму.

Научные исследования

Научных исследований, посвящённых голоданию, много. Приводим лишь самые основательные, которые оставили серьёзный след в науке.

Россия

В 60-е годы XX в. в СССР метод лечебного голодания был опробован на личном опыте врачами-энтузиастами, среди которых находился профессор Ю. С. Николаев и несколько диетологов из Института питания АМН. Результаты исследований изложены в методических рекомендациях по РДТ. Были выявлены заболевания, в терапию которых возможно включать данный метод как вспомогательный. Составлен список противопоказаний. Один из важнейших выводов, который был сделан рабочей группой медиков: проводить РДТ можно исключительно в условиях стационара с обязательным наличием блока интенсивной терапии и под наблюдением опытных врачей.

США

В 1944 году физиолог, профессор Миннесотского университета, диетолог Энсел Киз провёл обширное исследование, базирующееся на интервальном голодании. В нём приняло участие 36 человек. I этап (подготовительный) длился 3 месяца, когда люди получали полноценное питание. На II этап выделили полгода. Было организовано интервальное голодание с существенным понижением суточной калорийности по схеме 10/12. III этап (восстановительный) длился ещё 3 месяца. Результат: у всех участников диагностировано физическое и эмоциональное истощение, так что были сделаны выводы о негативном влиянии на организм длительных голодовок.

В 2014 году увидели свет результаты исследования, организованного В. Лонго (профессор, геронтолог из Университета Южной Калифорнии) и М. П. Мэттсоном (профессор нейробиологии, руководитель лаборатории нейронаук в Нью-Йоркском Национальном институте по проблемам старения). Свою работу они назвали «Голодание — молекулярные механизмы и клиническое применение». Они опровергают вред данной системы и показывают его безграничные потенциальные возможности для лечения многих заболеваний и продления жизни.

Япония

В 2016 году японский биолог Ёсинори Осями стал лауреатом Нобелевской премии за то, что раскрыл сущность процесса аутофагии. Это самоуничтожение клеток, которые изжили себя (оказались повреждёнными или просто умерли). Результат — омоложение организма, так как на их месте возникают новые, здоровые клетки.

Открытие учёного имеет самое непосредственное отношение к голоданию, так как именно оно является фактором, запускающим процесс аутофагии. Однако только в его интервальном и краткосрочном варианте. Длительных это не касается. Осями проводил исследования в Токийском университете в течение нескольких лет на мышах.

Что происходит с организмом

Что происходит при голодании по дням:

• 1 день: чистка кишечника и сосудов;
• 2 дня: стимуляция нервных волокон;
• 3 дня: обновление тканевой жидкости, частичное восстановление эпителия ЖКТ;
• 7 дней: полное восстановление эпителия ЖКТ, чистка печени, нормализация кровообращения, рассасывание доброкачественных новообразований и полипов;
• 14 дней: обновление клеток кожи, почек и печени, очищение жёлчного пузыря и костной ткани, рассасывание незапущенных злокачественных опухолей на начальной стадии развития;
• 21 день: уничтожение старых и мёртвых клеток, излишка адипоцитов, новообразований, патогенных микроорганизмов, вредных веществ, инфекций.

Обращаем внимание на то, что всё расписанное выше носит теоретический характер и пропагандируется прежде всего сторонниками голодания. Официальная медицина настроена не так решительно и опровергает большинство из этих постулатов как недоказанные. Те исследования, которые проводились, носят противоречивый характер. В качестве испытуемых были использованы животные, организм которых существенно отличается от человеческого.

Расход запасов

Первыми сжигаются углеводные запасы — основной энергетический резерв организма, хранящийся в виде гликогена в мышцах и печени. После них расщепляются жиры (для получения нужной энергии) и белки (для формирования новых клеток).

К концу недели в крови и моче резко возрастает уровень кетоновых тел, которые меняют pH организма. Это приводит к кризису и ацидозу. Продолжение голодания после кризисного состояния заставляет организм приспособиться к новым условиям ровно до того момента, когда начинают расходоваться жизненно необходимые белки.

Максимальная длительность абсолютного голодания, совместимого с жизнью, — примерно 40 дней (плюс-минус в зависимости от индивидуальных особенностей организма и условий). К этому моменту результаты похудения составляют около 40% от начального веса. По истечении данного срока организм пускает в расход жизненно необходимые белки, что заканчивается летальным исходом.

Стадии (для длительных схем)

I стадия

Другое название: пищевое возбуждение.

Длится 2 дня. Переносится достаточно легко. Можно похудеть на 3 кг. Расщепление гликогена в печени, адаптация организма к новым условиям существования. Запускается апоптоз (гибель повреждённых клеток). Полное очищение кишечника.

II стадия

Другие названия: нарастающий ацидоз, I ацидотический криз.

Наступает на 3 день, длится 2 дня. Переносится трудно. Можно похудеть ещё на 3 кг. Запускается процесс жиросжигания и расщепления белков. Окисляется рН. Начинается гомотоксикоз, спровоцированный голодом.

III стадия

Другие названия: компенсация, адаптация.

Наступает на 5 день, длится 3 дня. Стресс немного снижается. Минусуется около 1,5 кг. Организм адаптируется к голоду. Большинство побочных эффектов и неприятных ощущений исчезают.

IV стадия

Другое название: II ацидотический криз.

Наступает на 9 день, длится 2 дня. Максимальный уровень стресса. Похудение на 2-3 кг. Наблюдается обострение имеющихся заболеваний, ухудшение самочувствия, истощение, возможен нервный срыв. Именно на этом этапе происходит исцеление от большинства патологий (по мнению сторонников лечебного голодания).

Польза для похудения

Люди, интересующиеся голоданием, делятся на 2 группы: те, кто делает это ради оздоровления организма, и те, кто хочет похудеть таким способом. Действительно, масса тела неизбежно будет снижаться. Сколько можно сбросить? Как показывает практика, в среднем уходит 0,5-1 кг за 1 день.

Однако тут немаловажен один момент. При избыточной массе тела похудение протекает интенсивнее, а результаты получаются более впечатляющими, нежели при ожирении. Дело в том, что у людей с таким диагнозом нарушены обменные процессы и в том числе липолиз. Организму сложно добираться до этих залежей, ему гораздо проще расщеплять белки, которые в данном случае идут и для формирования новых клеток, и для получения нужной энергии. А жировые запасы при этом остаются практически нетронутыми.

Некоторые из исследователей включают ожирение в список противопоказаний. Они объясняют это ухудшением состояния пациентов после голодания.

Наблюдается не только возвращение всех потерянных килограммов, но ещё и прибавка в весе. Это происходит из-за того, что у организма срабатывает накопительная память: он боится повторения «чёрных дней» и начинает тратить часть поступаемой пищи не на выработку нужной энергии, а на формирование запасов.

Ожирение: причины, признаки, лечение и прогнозы на будущее. Об этом, в отдельной статье.

Показания и противопоказания

Показания:

• избыточный вес, ожирение (данное показание некоторыми учёными ставится под сомнение);
• ослабленный иммунитет;
• гельминтозы;
• склонность к аллергии;
• повышенный уровень вредного холестерина;
• остеохондроз, артрит, полиартрит;
• скачки артериального давления;
• кожные заболевания;
• постоянные головные боли;
• риск онкологии, болезнь Альцгеймера, диабет.

Противопоказания:

• алиментарное ожирение I-II степени;
• анорексия, пониженная масса тела, истощение;
• атеросклероз, ишемия, гипертензия II-III степени;
• беременность, лактация;
• возраст до 16 лет и после 60 (относительные противопоказания);
• воспалительные и инфекционные заболевания и процессы;
• гепатит, цирроз печени;
• авитаминоз;
• желче- и мочекаменная болезнь;
• заболевания почек;
• лейкозы, лимфогранулематоз, анемия, тромбофлебит, варикоз, проблемы со свёртываемостью крови;
• нейроциркуляторная дистония;
• онкология;
• повышенная температура тела, плохое самочувствие, озноб или лихорадка;
• подагра;
• постоянный приём лекарств;
• психические заболевания;
• реабилитационный период после операций, тяжёлых заболеваний, химиотерапии;
• сахарный диабет I типа, тиреотоксикоз;
• склонность к отёчности;
• туберкулёз в открытой форме;
• хронические заболевания на генном уровне;
• язва.

Польза и вред

Чем полезно голодание:

• в 50% случаев устраняет физическую зависимость от никотина, алкоголя, наркотиков;
• нормализует пищеварение, восстанавливает полезную кишечную микрофлору;
• укрепляет иммунитет;
• способствует похудению;
• замедляет процессы старения;
• улучшает кровообращение и лимфоток;
• активирует творческий и умственный потенциал;
• увеличивает продолжительность жизни;
• обеспечивает бесперебойную работу сердца;
• снижает давление, уровень сахара, холестерина;
• уменьшает риск развития онкообразований, диабета, болезни Альцгеймера.

Вред обнаруживается в побочных эффектах, которые могут проявить себя в любой момент:

• слабость, сонливость;
• снижение концентрации внимания, выносливости, работоспособности;
• головокружения, обмороки, мушки перед глазами;
• мышечные спазмы;
• головные боли;
• раздражительность, перепады настроения, агрессия;
• тошнота;
• дискомфортные ощущения в эпигастрии, изжога, неприятная отрыжка, проблемы со стулом;
• налёт на языке, запах от тела и изо рта.

Побочные эффекты могут проявиться уже на начальных этапах, а могут спустя несколько дней, если выбран долгосрочный вариант. Сложность в том, что состояние нельзя облегчить лекарственными препаратами, приём которых строжайше запрещён всеми схемами голодания. Если они не проходят самостоятельно в течение суток и развиваются по нарастающей, эксперимент необходимо остановить и срочно пройти полное медицинское обследование, чтобы выявить возможные осложнения и пролечиться.

Особенно вредными оказываются длительные схемы, при котором организму катастрофически не хватает жизненно важных элементов.

Плюсы и минусы

Достоинства

При правильной организации голодание:

• комплексно оздоравливает организм, улучшает самочувствие, избавляет от незначительных недомоганий;
• снижает риск развития многих заболеваний;
• хорошо прочищает кишечник;
• способствует похудению, при котором не нужно рассчитывать и следить за суточными нормами калоража и БЖУ;
• экономит финансы (не требуется покупать продукты) и время (не нужно готовить).

Недостатки

Научные данные, полученные в ходе исследований, противоречат друг другу, что мешает понять истинную пользу или вред методики. То же самое касается конкретных примеров голодающих: одни оздоравливают душу и тело, а другие попадают с серьёзнейшими осложнениями в больницу и даже умирают.

Помимо этого имеем:

• обширный список противопоказаний;
• частые побочные эффекты;
• постоянное чувство голода, сонливость и вялость;
• потерю мышечной массы.

Голодание тяжело переносится из-за ухудшения самочувствия и приступов голода, что требует силы волы и самоконтроля. А процесс жиросжигания протекает медленно, похудение на первых порах обеспечивается преимущественно за счёт выведения избыточной жидкости (так называемой мёртвой воды) и вредных веществ.

Виды голодания

Основные типы:

• лечебное — направление альтернативной медицины, требующее более основательных научных доказательств, предполагает разные сроки голодания;
• интервальное (прерывистое, циклическое, Intermittent Fasting-диета, периодическое) — ограничение воздержания от пищи во времени, предполагает различные схемы: 16/8, 20/4, 14/10 и другие.

По длительности:

• кратковременное — длится меньше суток, представляет собой обычный разгрузочный день;
• однодневное (суточное) — длится ровно 24 часа: если вчера в последний раз поели в 19.00, то сегодня в это же время устраиваете первый за день приём пищи;
• краткосрочное — длится 36 часов, включает в себя полные сутки + ночь без еды: если последний приём пищи был в 19.00, то начинать есть можно только в 7.00 утра через день;
• трёхдневное;
• длительное — недельное голодание проводится только с разрешения врача и исключительно под его постоянным контролем (как и все последующие в этом списке);
• десятидневное;
• двух-, трёхнедельное;
• месячное;
• сорокадневное.

В зависимости от послаблений:

• сухое (полное голодание) — отказ от еды и воды;
• на воде (частичное);
• комбинированное (последовательное чередование двух предыдущих).

По времени проведения:

• ночное (методика доктора Ласкина) — вариант интервального голодания, когда приём пищи и воды заканчивается за 4 часа до сна до следующего утра;
• дневное — используется в интервальном голодании по схеме 12/12.

В зависимости от ступеней:

• фракционное;
• ступенчатое;
• каскадное.

Авторские системы

По Брэггу

Полное имя: Поль Чаппиус Брэгг. Страна: США. Звание: натуропат-самоучка без медицинского образования. Книга: «Чудо голодания». Тип: водное. Сроки: 1, 3, 7, 10, 21 день.

Основные принципы:

• пить дистиллированную воду;
• в неё можно добавлять мёд (5 г) и сок лимона (10 мл);
• не рекомендовал использовать клизмы и слабительные препараты;
• между голодовками необходимо придерживаться принципов правильного питания;
• считал, что постоянный медицинский контроль не нужен, можно практиковать самостоятельно в домашних условиях.

Подробнее…

По Суворину

Полное имя: Алексей Алексеевич Суворин. Страна: Югославия. Звание: народный целитель, натуропат, не имел медицинского образования. Книга: «Лечение голоданием». Тип: водное, экстремальное (из-за длительности). Сроки: 2, 6, 9 недель.

Основные принципы:

• пить только дистиллированную воду;
• практиковать только в условиях стационара;
• обязательны очищающие клизмы на протяжении всего курса.

По Щенникову

Полное имя: Леонид Александрович Щенников. Страна: Россия. Звание: профессор. Книга: «Голодаю для здоровья». Тип: сухое. Срок: 10 дней.

36 часов голода — перерыв на 2 дня — двухдневная голодовка — перерыв на 2 дня — трёхдневная голодовка —2 недели выхода.

Основные принципы:

• разрешение на водные процедуры;
• клизмы не рекомендуются;
• чётко прописан режим дня;
• предлагает методическую и практическую помощь в собственном лечебном центре.

По Николаеву

Полное имя: Юрий Сергеевич Николаев. Страна: СССР. Звание: психиатр, доктор медицинских наук. Книга: «Голодание ради здоровья». Тип: водное. Срок: 3 недели.

Основные принципы:

• обязательны 2 этапа подготовки: моральный и физический;
• применение очищающих клизм на протяжении всего курса;
• каждый день обязательны водные процедуры: душ, ванна;
• при похудении — самомассаж тех участков, где жировых отложений больше всего (методики и советы по выполнению смотрите по ссылке);
• физиопроцедуры для лечения имеющихся заболеваний;
• обязательный врачебный контроль;
• рекомендовал пить щелочную минеральную воду;
• разрешал утром и вечером пить отвар шиповника.

По Филонову

Полное имя: Сергей Иванович Филонов. Страна: Россия. Звание: профессор, практик. Книга: «Сухое лечебное голодание». Тип: сухое каскадное. Сроки: в зависимости от состояния здоровья.

Основные принципы:

• предлагает методическую и практическую помощь в собственном лечебном центре;
• разрешает водные процедуры;
• рекомендует любые средства для очищения кишечника (обзор способов);
• между голодовками обязательна растительная диета (практически полный переход на вегетарианскую систему питания).

По Лавровой

Полное имя: Валентина Павловна Лаврова. Страна: Россия. Звание: врач, диетолог. Книга: «Сухое каскадное голодание». Тип: сухое каскадное. Сроки: 1, 2, 3, 4, 5 дней.

Основные принципы:

• запрет на водные процедуры;
• использование ступенчатой схемы с постепенным переходом;
• подробно описывает каждую ступень.

Рекомендуется также посмотреть популярные авторские методики Малахова, Войтовича, Якуба, Неумывакина и других специалистов в этой области.

Основные правила

Вход

Самое главное в этом деле — знать, как начать, так как от этого будет зависеть самочувствие во время голодания и результаты. При грамотной подготовке будет меньше побочных эффектов и осложнений в дальнейшем, а сам процесс окажется не таким уж и сложным.

Моральная подготовка

Почитайте соответствующую литературу, посмотрите фильмы, найдите отзывы тех, кто практиковал одну из систем. Убедитесь в двух моментах: вам это нужно и вы это выдержите. И сразу определитесь, зачем: для оздоровления, для похудения, для испытания силы воли, для излечения душевных ран. Если на данном этапе есть сомнения или неуверенность, дальше лучше не продолжать.

Если уверены, что это именно то, что вам жизненно необходимо, начинайте выбирать методику, по которой будете голодать. Идеальный вариант — система, которая практикуется в одном из оздоровительных центров вашего города. Тогда нужно будет записаться к ним на приём и первые эксперименты проводить под их руководством и контролем.

Внимание! Голодания более 36 часов категорически запрещаются новичкам для самостоятельного проведения в домашних условиях.

Физическая подготовка

Длительность входа зависит от срока выбранной схемы. К однодневным следует готовиться примерно за неделю. Соответственно, к более долгим — за 2-3 недели.

Что нужно сделать:

• пройти медицинское обследование, чтобы убедиться, что у вас нет противопоказаний;
• сначала минимизировать, а затем постепенно отказаться от вредных продуктов (фастфуда, трансжиров, алкоголя, газировки и т. д.);
• высчитать ту суточную калорийность, которой требует ваш возраст, рост и степень двигательной активности, а затем ежедневно снижать её на 200-300 ккал (формулы для расчёта);
• установить график приёмов пищи и неукоснительно ему следовать, не переедать;
• за день выпивать не менее 1,5 л воды;
• интенсивно заниматься спортом, делая упор на силовые нагрузки (предлагаем комплексы упражнений), чтобы нарастить мышечную массу;
• бросить курить (никотин и голодание несовместимы).

За день до голодания нужно:

• снизить суточную калорийность до 1 200 ккал;
• употреблять только растительную пищу: овощи, фрукты, ягоды, зелень, орехи, водоросли;
• увеличить суточное потребление воды до 2 л;
• с вечера сделать очищающую клизму, можно выпить слабительное (только не слишком мощное).

Все эти мероприятия помогут подготовить организм к предстоящему испытанию. Если вы используете авторскую методику, то практически каждая из них предлагает свои рекомендации по организации входа, следуйте им.

Процесс голодания

Правильное голодание — это воздержание от любой пищи на определённый срок. Если был выбран водный вариант, можно пить дистиллированную, талую, минеральную, бутилированную воду. Нельзя её заменять другими напитками.

Желательно, чтобы 1- и 2-дневные голодовки выпадали на выходные дни.

В дни голода обязательно:

• заниматься приятными и любимыми делами, но не лежанием на диване у телевизора;
• ограничить использование ноутбука, планшета, телевизора и других устройств с голубым свечением экрана;
• как можно больше времени проводить на свежем воздухе;
• обеспечить себя лёгкими физическими нагрузками (тренажёрный зал и гантели отменяются): утренняя гимнастика, йога, бодифлекс, работа по дому и на дачном участке, шопинг, пешие прогулки приветствуются;
• сохранять душевное равновесие, не нервничать;
• высыпаться.

Правильно будет проводить многодневные голодовки в стационаре, под наблюдением врачей, одновременно используя физиопроцедуры для терапии имеющихся заболеваний. Краткосрочные системы в 1 и 2 дня допускаются для самостоятельного проведения в домашних условиях, если нет противопоказаний и получено разрешение профильного специалиста.

Выход

Выходить из голодания нужно так же постепенно, как и входить в него. Если на следующий день сразу же наесться до отвала, произойдёт интоксикация организма, которая может закончиться летальным исходом. Чем дольше длилось испытание, тем дольше будет восстановительный период и тем сложнее будет всё это закончить без вреда для здоровья.

Внимательно изучайте выбранную методику. В ней подробно расписываются продукты, которые можно есть на выходе. Это важный момент, потому что Брэгг, например, рекомендует салат из свежей моркови с оливковым маслом, тогда как многие другие специалисты разрешают только термически обработанные продукты. Николаев советовал начать с лёгкого куриного бульона.

Основные правила выхода:

1. Начать со стакана тёплой воды, который нужно выпить мелкими глотками. Это особенно важно при выходе из сухого варианта.
2. Первые 2-3 дня основу рациона должны составлять овощи и зелень с добавлением небольшого количества орехов и фруктов.
3. Затем нужно постепенно (по 1-2 продукта в день) вводить яйца и нежирные продукты: молочнокислые, рыбу, курицу.
4. Не есть жирные продукты в течение 1 недели.
5. Не есть вредные продукты в течение 2 недель.

Самое главное правило выхода — не переедать (как справиться с непреодолимым обжорством, мы уже рассказывали). Размер порций, как и суточную калорийность рациона, необходимо увеличивать постепенно.

Часто задаваемые вопросы

Какую воду лучше пить?

Поль Брэгг рекомендует пить исключительно дистиллированную воду. Но в научных журналах описываются случаи, когда после длительных голоданий с её помощью у людей отказывали почки. Профессор Николаев настаивает на щелочной минеральной типа Боржоми, так как она способна вывести излишки мочевой кислоты из организма. Здесь каждый выбирает наиболее приемлемый для себя вариант: талая, бутилированная, охлаждённая кипячёная, очищенная фильтрами не противопоказаны. Главное — не водопроводная, хотя Неумывакин на её основе предлагал использовать для этой цели структурированную.

Сколько воды надо пить?

На счёт суточной нормы воды в дни голодовок мнения расходятся:

• 5 л;
• то количество, к которому вы привыкли, увеличенное в 2 раза;
• по требованию организма, во время жажды.

Как выдержать?

Начать с однодневного варианта и не переходить на следующий, пока краткосрочные не будут переноситься организмом достаточно легко. Не думать о голоде, лёжа на диване: отвлечь себя интересными и любимыми делами. Заручиться поддержкой близких, чтобы они помогли предупредить преждевременный срыв, а не соблазняли вкусными запахами с кухни.

Какая методика лучше?

Самой безопасной считается система интервального голодания.

Мировой рекорд. Под 1973 годом в Книге Гиннесса зафиксировано 2 случая длительного голодания: 236 и 249 дней. Так худели две женщины в клинике Глазго. Вес обоих на начало испытания составлял более 100 кг.

Последствия

Самочувствие и состояние здоровья после голодания будут зависеть от того, сколько оно длилось и насколько правильно было организовано. Чем больше срок, тем более необратимые процессы могут происходить в организме, о которых вы должны знать заранее:

• обезвоживание;
• гипогликемическая кома;
• атрофические изменения слизистой кишечника;
• подавление иммунитета;
• диабетический кетоацидоз;
• булимия, анорексия;
• расщепление мышечных волокон, соединительной ткани, жизненно важных белков;
• гибель нервных клеток, психические расстройства;
• кислородное голодание мозга.

Последствия краткосрочных и интервальных голоданий, как правило, положительные: очищение кишечника от токсинов и похудение на 1-2 кг.

Из мира звёзд. К методике голодания прибегали певец Джон Леннон, режиссёры Никита Михалков и Андрей Кончаловский, певица Ирина Понаровская, актёр Никита Джигурда, актрисы Елена Проклова и Елена Андрейченко, ведущая Юлия Меньшова.

Книги о голодании

1. Бакулев А. Н., Колесникова Р. С. Лечение голоданием.
2. Бражко И., Калюжная Г. Правильное голодание от профессионального диетолога.
3. Брэгг П. Чудо голодания.
4. Веселкин П. Н. Голодание.
5. Войтович Г. А. Исцели самого себя.
6. Гамильтон А. Эффективное лечебное голодание, очищение и похудение за 5 дней.
7. Леомер М. 21 день лечебного голодания. О чём умолчал Поль Брэгг.
8. Макарова Н. Оздоровление через голодание.
9. Малахов Г. П. Большая энциклопедия лечебного голодания.
10. Малахов Г. П. Голодание в лечебных целях.
11. Николаев Ю. С. Голодание ради здоровья.
12. Сирьюр П. Трёхдневное энергетическое голодание.
13. Смолянский Б. Л., Лифляндский В. Г. Лечебное голодание.
14. Фирсов Л. Ф. Лечебное голодание. Разгрузочно-диетическая терапия.
15. Хрущёв В. Л. Голодать, чтобы жить, не болея. Лечебное голодание.
16. Чаитоу Л. Основы голодания.
17. Шелтон Г. Голодание спасёт вашу жизнь.
18. Шерц Г. Голодание, очищение и похудение за 7 дней.
19. Якуба А. Школа целебного голодания и сыроедения.

Если вы планируете голодание, схему нужно выбирать с умом. От этого будут зависеть результаты и ваше собственное здоровье. Интервальный метод — один из самых полезных и безопасных. Начать лучше с него (ссылку на нашу статью по данному способу голодания, мы оставляли выше), а остальные системы настоятельно рекомендуется практиковать под постоянным наблюдением врачей.

Голод – оздоровительная процедура?

Исторические факты, научные источники свидетельствуют, что голодание – привычный физиологический процесс живых существ. Организм из состояния комфорта переходит к экстремальным условиям: питательные вещества не поступают в пищеварительный тракт. Включаются защитные механизмы, чтобы преодолеть дискомфорт. Пища не поступает в желудок — организм вынужденно «добывает» питательные вещества из «старых запасов». Этот процесс не бесконечен и не безопасен. В процессе синтеза, несвойственного организму – изнутри, а не извне – образуются продукты распада. Приверженцы «чудодейственного голодания» именно эти побочные продукты, по заблуждению, называют «токсинами и шлаками, которые копятся в организме при поступлении пищи, откладываясь в запасники». На самом деле, эти вредные вещества образуются не ДО голодания, а В ПРОЦЕССЕ. Наносят, порой необратимый вред организму.

Ответ организма на голодание

Рассмотрим механизм воздействия голодания, однодневного и продолжительного.

1. «Голодающие» нервные клетки желают получить глюкозу – только на ней они могут работать. В противном случае – погибают, без регенерации. «Добыча» сахара при голодании, в первую очередь, происходит при расщеплении гликогена, внутренний запас которого находится в печени и мышцах. Как правило, количество, необходимое для поддержания организма, иссякает на вторые сутки.
2. Далее потребность в глюкозе удовлетворяется «неуглеводными» компонентами. В ход идут белки. Протеины состоят из аминокислот, при распаде образуют серу и соединения азота. Они, покидая организм, и окрашивают естественные выделения «в нездоровый цвет». Вот откуда миф о пресловутых «токсинах и шлаках».
3. Жировые клетки распадаются в последнюю очередь и отравляют организм кетоновыми телами. В голодающем организме наблюдается дефицит инсулина. Раз так – жиры окисляются, а не перерабатываются полностью. «Закисленные» продукты распада жиров приводят к ацидозу: в крови растет уровень кетоновых клеток, голодающий выдыхает воздух с явственным запахом ацетона. Кетоновые тела нарушает дыхательную функцию, кровообращение, работу ЦНС. Вместо оздоровительного эффекта голодающий двое-трое суток человек получает интоксикацию организма.

Ответная реакция организма на длительное прекращение подачи питательных веществ – негативная. Вместо заявленных «очищения и омоложения» наступает обратный процесс – выработка и всасывание вредных продуктов «неестественного» синтеза.

Помните, организм человека не склонен копить в клетках продукты обмена веществ, шлаки после поступления в кровь своевременно выводятся почками, печенью. Именно они отвечают за очищение организма, а не голодание.

Разгрузочные дни: приятные и полезные

Теперь, когда вы знаете, о механизме «изъятия» энергии из неприспособленных для этого «запасных» веществ, поговорим о пользе кратковременного голодания – разгрузочных днях. Длится время без пищи – не более 24-36 часов. Добровольный отказ от пищи, как считают врачи, полезен при ряде заболеваний:

1. ОРВИ, грипп. Когда в инфицированный организм не поступают питательные вещества, его ответная реакция – выработка интерферона, воздействующего на вирусы.
2. Аллергические заболевания. Пищеварительный тракт очищается от патогенных бактерий, активность лейкоцитов возрастает – иммунная система не отвечает на внешние раздражители.
3. Артрозы, остеохондроз. Разгрузочные дни мобилизуют резервные силы организма, уменьшая болевой синдром.
4. Болезни желудочно-кишечного тракта. Восстанавливается слизистая оболочка кишечника и желудка – нет пищи, нет проблем.
5. Хронический панкреатит. Кратковременное отсутствие пищи освобождает от работы поджелудочную железу. Она не продуцирует пищеварительные ферменты для переваривания пищи в 12-перстной кишке.
6. Гипертиреоз и аутоиммунные заболевания, связанные с повышенной функцией щитовидной железы. Голодание приводит к балансу вырабатываемых железой гормонов, восстанавливается синтез глюкозы и белка.

Как подготовиться к разгрузочной диете

Здесь не подходит алгоритм: «решили – сделали». Готовьтесь к разгрузочным дням за неделю. Только психологического настроя недостаточно, ограничьте прием жирной белковой пищи, заменив на молочно-растительную. Разгрузочным днем выберите тот, когда у вас нет физической работы. Лучше, если это будет выходной.

Соблюдайте питьевой режим. Диетологии советуют выпивать в разгрузочный день 2,5 литра жидкости. Не обыкновенной воды, а щелочной минеральной, например, «Боржоми» комнатной температуры. Оставьте бутылку открытой, чтобы оттуда вышли пузырьки газа.

Голодая, не щадите себя, заваливаясь на диван – необходимы неспешные прогулки в лесу, парке, вблизи водоемов. Вы получите эндорфины – «гормоны радости», не вкушая пищу, а созерцая красоту – происходит «заместительная» терапия. В таком настроении голодание доставляет вам меньше дискомфорта и мобилизует защитные силы организма.

Кому противопоказано голодание

Люди переносят индивидуально кратковременный добровольный отказ от пищи, но есть группы риска, которые не должны подвергать себя стрессу. Запрещено проводить разгрузочные дни при заболеваниях:

1. Сахарным диабетом первого типа – больные нуждаются в равномерном поступлении углеводов, из которых «извлекается» глюкоза. Это «правильный» синтез необходимой энергии.
2. Раковые опухоли – они истощают организм, поэтому онкобольным показано сбалансированное полноценное питание.
3. Поражение головного мозга – первый удар во время голодания получает ЦНС: нервным клеткам необходима глюкоза. При этой группе заболеваний у человека не хватит сил реагировать на стрессовую ситуацию.
4. Атеросклероз, ишемическая болезнь сердца – в условиях нехватки питательных веществ организм повышает выработку липопротеидов, которые не дают транспортировать сосудам обогащенную кровь.

В группе риска — люди старше 60 лет, подростки, беременные и желающие похудеть. Как ни парадоксально, голодание не приводит к стойкой нормализации веса. Сброс килограммов происходит за счет уменьшения мышечной массы, а не жировой ткани. Треть ушедшего веса – это добыча протеинов из внутреннего запаса, разрушение мышечной ткани. Если после голодания не тренировать мышцы, на их место придет жировая прослойка. Такое «замещение» ведет к обезображиванию фигуры.

Голодание и спорт

Спортсмены успешно используют дистрофию мышц, наступающую после второго дня голодания, для набора веса. Это важно для силовых многоборий. Если в течение длительного времени не удается нарастить массу, даже используя стероиды, рекомендуется поголодать 2-3 дня. Сразу после этого вес уменьшится на 4-5 килограммов, но, спустя два месяца, килограммы вернутся, прихватив с собой еще столько же. Спортивные врачи называют этот механизм наращивания массы «естественными анаболическими стероидами».

Тренеры рекомендуют проводить силовые упражнения натощак, используя «нулевой уровень» глюкозы и гликогенов. Физические нагрузки во время короткого голодания вынуждают организм вырабатывать соматотропин – естественный гормон роста. Эффект гормона:

• создает оптимальный уровень источников энергии;
• дает прирост массы тела;
• обеспечивает рост и прочность скелета;
• способствует метаболизму;
• уменьшает запасы жира;
• наращивает массу протеинов.

Спортсмены знают эти качества соматотропин – если его вырабатывается недостаточно, прибегают к инъекциям синтетического препарата.

Заключение

Голодание не лечит болезни, выступает как оздоровительный метод, мобилизуя защитные силы организма. В отдельных случаях наносит вред человеку. Прежде, чем принять решение об отказе от пищи, проанализируйте механизм воздействия голода на функции организма. Проконсультируйтесь с лечащим врачом, чтобы голодание принесло пользу. Здоровому человеку потребуются рекомендации диетолога, чтобы в полной мере использовать плюсы разгрузочных дней. Вооружившись знаниями, решайте, надо ли вам голодать или придерживаться принципов разумного питания.

Слово “голодание” ассоциируется с самыми негативными ощущениями, которые заложены в подсознании. Так ли опасен голод на самом деле? Как он может помочь организму? Какой вред может принести голодание? Все эти вопросы невольно возникают в нашем сознании. Лечение голоданием практиковалось во все времена. Контролируемое воздержание от пищи способствует сохранению жизненной энергии, которая не тратится на переваривание пищевых компонентов, а направляется на исцеление и восстановление нарушенных функций. Давайте рассмотрим эту тему подробнее.

Механизм голода

Добровольный отказ от приема пищи называется лечебным голоданием. Дозированный голод на строго определенное время применялся в целительных практиках давно. Даже простое ограничение в приеме белковых продуктов (православный пост) имеет положительные результаты очищения организма от вредных веществ.

На чем основан механизм голода? В чем польза голодания? Кратко описать принцип действия голода можно так: в отсутствии пищи организм начинает переваривать сам себя. В этом нет ничего страшного, потому что переваривать он начинает те структуры, которые не представляют для него ценность. К ним относятся:

Жировая ткань; новообразования; прочие элементы.

Есть ли польза?

Как действует оздоровительное голодание? Этот механизм функционирует на природном законе сохранения энергии: жизненные силы не тратятся на переваривание и усвоение пищи. Жизненная сила, дарованная природой, начинает приводить функции организма в порядок. Этот механизм заложен самой природой и активно используется животными для самоисцеления.

Положительный эффект от голодания есть. Только нужно учитывать одно: полезно оздоровительное голодание, а не вынужденное или произвольное.Медиками были рассмотрены все механизмы воздействия голода на организм, на эту тему написано много научных статей. Физиологи мира пришли к единому мнению: голодание приносит организму пользу именно благодаря запуску природных механизмов самоисцеления и очищения.

Есть ли вред?

Самое полезное может стать вредным, если не соблюдать меру. Это касается и очищения голодом. Длительное голодание должно проходить под наблюдением специалистов. Лучше проводить эту процедуру в специализированной клинике. Если вы хотите провести курс очищения в домашних условиях, нужно предварительно оповестить об этом своего доктора. Не всем показан голод, и не всегда. Запрет на отказ от пищи касается:

Беременных женщин; лежачих больных; людей с заболеванием нервной системы; некоторых видов заболеваний, установленных врачами.