Топ-модель Хайди Клум и популярный певец Сил объявили о разводе. А ведь казалось, что более крепкой пары в шоу-бизнесе и быть не может. Сил и Хайди, поженившиеся в 2005-м, не уставали признаваться в любви друг к другу, каждый год заново повторяли свои брачные обеты, рассказывали, как познакомились и почему всегда будут вместе. Впрочем, публичное проявление чувств не стало залогом долгой семейной жизни.
После рождественской поездки на горнолыжный курорт в Аспен супруги, еще в ноябре планировавшие усыновить пятого ребенка, неожиданно решили расстаться. Причина как водится — непримиримые разногласия. Поговаривают, что на самом деле в расставании двух звезд виноват Сил, успехи которого явно меркнут перед достижениями жены, а это провоцирует его взрывной характер на ссоры. Хайди успевает быть телеведущей, моделью, актрисой, да еще и матерью их четверых детей (общих — 6-летнего Генри, 5-летнего Йохана и 2-летней Лу и 8-летней Лени, рожденной Клум от знаменитого владельца «Формулы-1» Флавио Бриаторе, которую Сил официально удочерил три года назад). Пока у пары остается два нерешенных вопроса — раздел имущества (Хайди только в 2011 году заработала 18 млн долларов) и… общее воспитание детей.
Биография Хайди Клум
Биография ее рассказывает о том, что родилась она в обычной семье и планировала стать дизайнером. Нужно поздравить Хайди, что судьба распорядилась за нее, ведь теперь модель стала одной из узнаваемых и высокооплачиваемых женщин мира! С молодости она появляется на страницах самых известных глянцевых журналов. Настоящую известность принесло Хайди Клум фото, опубликованное в 1998 году на обложке известного спортивного журнала. Также во многом ее высокая популярность зависит от работы с брендом Victoria’s Secret Хайди Клум, рост модели – 177 см.
Диета Хайди Клум всегда интересовала как и папарацци, так и поклонников. Почему? Да потому что Хайди Клум – счастливая мама четверых детей! И, несмотря на это, остается в форме и не стесняется появиться на модных мероприятиях в откровенных нарядах.
Сколько весит знаменитая модель? Вес Хайди Клум может узнать любой, кто поинтересуется. Так как немецкая красавица сделала успешную карьеру модели и манекенщицы, она не скрывает свои параметры. Вес Хайди Клум незначительно отличается в различных источниках, но не превышает 55 кг. Не многие мамы могут похвастаться такой замечательной фигурой, даже родив одного малыша. Трудно представить, что Хайди Клум, родив четверых, сумела остаться в отличной форме! Подумать только, за пару месяцев после очередных родов звезда сумела сбросить около 20 килограмм! Учитывая вес Хайди, рост модели и ее внешние данные, а также упорство и трудолюбие, которому можно только позавидовать, становится ясно, почему она добилась успеха в модельной сфере и стала настоящей звездой. Примечательно, что сама Хайди никак не ожидала такой популярности. Скромности звезде не занимать!
Секреты красоты Хайди Клум
Модель Хайди Клум делится своими секретами красоты в различных интервью. Если посмотреть на Хайди Клум фото в купальнике, сразу возникает недоумение и вопрос «Как?! Как она стала мамой четверых детей и осталась в такой безупречной форме?». В недавнем интервью Хайди Клум 2013 года, модель призналась, что худела с помощью персонального тренера Дэвида Кирша, и это важный момент, потому что без тренировок вес никуда не денется, как утверждает сама звезда. Хайди рассказывает, что первое время после рождения детей она старалась больше гулять с коляской, особенно там, где есть склоны и подъемы. «Это как дополнительная тренировка!» — говорит Клум. Диета Хайди Клум была разработана специально для модели, целью ее было стремительное возвращение в «рабочую» форму, сочетая питание и физические нагрузки. Примерное меню Хайди Клум выглядит так: первый завтрак – протеиновый коктейль; второй завтрак – яйца; обед – куриные грудки без кожи и зеленые овощи на гарнир; на полдник – орехи в качестве перекуса; ужин – кусочек индейки без кожи или протеиновый коктейль. Такое частое питание (до 5-6 раз в день) разгоняет метаболизм, но, не смотря на это, Хайди сама замечает, как с возрастом становится все трудней и трудней похудеть после родов. Если посмотреть свежие фото Хайди Клум 2013 года, кажется, будто модель совсем не меняется десятилетиями. Вот что значит – уметь держать себя в форме!
Модельная карьера Ирины Шейк
Послужной список Ирины Шейк весьма внушителен. Первый крупный контракт она получила от бренда Intimissimi, став его «лицом» в 2007 году. Она снималась для его рекламных роликов, а с 2010 года является послом этой марки. Помимо этого, в разные годы Ирина представляла бренды La Perla, Guess, Lacoste, Beach Bunny, Armani Exchange.
С самого начала карьеры модели за рубежом, на протяжении нескольких лет подряд, ее фотографии появляются в Sports Illustrated Swimsuit — специальном ежегодном выпуске-приложении к американскому спортивному еженедельнику Sports Illustrated, издающемуся с 1964 года. Для его страниц в разное время позировали Тайра Бэнкс, Хайди Клум, Эль Макферсон и другие известные супермодели. В минувшем, 2011, году портрет Ирины украсил его обложку — она первой из российских моделей удостоилась этой чести.
Фотографии Ирины Шейк регулярно появляются на обложках и других престижных изданий — например, европейских версий журналов GQ, Woman, Glamour, Elle, американского Ocean Drive и других. Она входит в двадцатку самых сексуальных моделей мира (версия сайта models.com).
Ирина Шейк — новая ведущая шоу «Топ-модель по-русски»
В этом году красотке предстоит попробовать себя в новом амплуа: она стала ведущей третьего сезона шоу «Топ-модель по-русски», выходящем на канале «Муз-ТВ» (с осени 2012 на канале «Ю»), сменив на этом посту Ксению Собчак. Нет никаких сомнений, что Ирина успешно справится с непривычной для себя работой — ведь по-настоящему талантливый человек способен преуспеть во многих областях.
Ирина Шейк и благотворительность
Ирина Шейк регулярно жертвует средства в российский благотворительный фонд «Помоги. орг», занимающийся сбором средств для больных детей и поддерживающий многодетные и малоимущие семьи. В родном Еманжелинске она выделила деньги на оборудование палат и покупку вещей первой необходимости для малышей, оставленных матерями в родильных домах. Ирина совершенно не страдает пресловутой «звездной болезнью». Она регулярно приезжает в родной город, однако ее приезд нередко остается незамеченным: супермодель в повседневной жизни скромно одевается и ходит по улицам без яркого макияжа.
Личная жизнь Ирины Шейк
Что же касается личной жизни Ирины Шейк, то она является подругой и официальной невестой знаменитого португальского футболиста Криштиану Роналду. Молодые люди познакомились в конце 2010 года на съемках рекламы одной из коллекций нижнего белья бренда Armani. Папарацци буквально преследуют эту красивую пару, не давая ей покоя даже на отдыхе: так, месяц назад они запечатлели Ирину и Криштиану Роналду на французской Ривьере.
Ирина Шейк и Криштиану Роналду
В скором времени пара намерена узаконить свои отношения. Таблоиды даже называли предполагаемую дату бракосочетания: 12 июля 2012 года, однако вместо свадьбы в этот день молодые люди отправились на рыбалку. Разочарованные поклонники решили было, что отношения пары расстроились, но влюбленные по-прежнему проводят время вместе, не скрывая своих чувств. Возможно, они просто не хотят делать шоу из собственной свадьбы и поженятся позже, втайне от посторонних. Как бы там ни было, но Ирина Шейк, чей путь к всемирному признанию может служить примером всем, кто мечтает о карьере модели, безусловно, достойна личного счастья и любви самого успешного футболиста планеты.
Источник статьи
Начало карьеры.
Будущая супермодель родилась в Германии 1 июня 1973 года, в небольшом пригороде Бергиш-Гладбах (Bergisch Gladbach). В 1992 году национальный конкурс, объявленный по телевиденью, привлек внимание подруги Хайди, которая и убедила девушку послать организаторам фотографии. Хайди победила в этом конкурсе, обойдя 25 тысяч других девушек-конкурсанток. Призом стал контракт с модельным агентством.
В 1993 году девушка переезжает в Америку. Какое-то время у Хайди практически не было работы, тогда она открыла для себя вкуснейшие американские сладости.
Чтобы сбросить появившийся лишний вес, девушка занялась спортом, и это определило всю ее дальнейшую карьеру. Ведь статус супермодели Хайди получила после съемок для обложки известнейшего в Америке журнала Sports Illustrated. Впрочем, этому предшествовало еще несколько событий.
Руководство модельного агентства часто еще на стадии подписания контракта с новой девушкой определяет нишу, в которой та будет работать. Для Хайди Клум изначально отвели роль «соседской девчонки». Большое количество съемок для каталогов лишь укрепило в представителях агентства уверенность, что девушка находится на своем месте. Саму Хайди, однако, это положение дел не устраивало. Она неоднократно просила руководство отправлять ее на кастинги, но к ней не прислушивались.
Один шаг до супермодели
Тогда Хайди решила взять ситуацию в свои руки. Ее целью стала работа с Victoria’s secret. Девушка добилась встречи с представителями компании и в результате ей предложили контракт. Так Хайди оказалась среди самых известных супермоделей. Оценив уверенность и обаяние девушки по достоинству, в начале 1997 года руководство Victoria’s secret пригласило ее на роль ведущей одного из своих показов, который демонстрировался в прямом эфире по телевидению. Хайди отлично справилась с задачей.
После этого Хайди Клум пригласили на известное ток-шоу Дэвида Литтермана. Во время разговора девушка вела себя легко и естественно, и даже спела в конце передачи, чем удивила и очаровала ведущего и зрителей.
На встречу с представителем журнала Sports Illustrated Хайди захватила не только портфолио со своими фотографиями, но и запись с этого телешоу. Фотографии не очень понравились, но непринужденность, открытость и целеустремленность девушки сказали о ней больше. Так Хайди Клум стала моделью с обложки этого известнейшего журнала. За этой съемкой последовала работа с лучшими изданиями. Девушка появлялась не только на обложках Vogue, Elle, но и многих других. Фотографы отмечали работоспособность Хайди, ее органичность в кадре и оптимистичный характер.
Благодаря постоянным занятиям спортом, девушка, которую в начале карьеры называли недостаточно худой, получила прозвище The Body. Так ее называли за гармоничное женственное телосложение и прекрасную спортивную форму.
Интересно, что в начале карьерного пути в карточке модели Хайди Клум был указан рост 177 см и вес 55 кг.
Ее карьера развивалась и Хайди, приняв участие в нескольких проектах в качестве актрисы, получила предложение о собственном телешоу. Клум занималась организацией проекта, искала команду, принимала участие в разработке концепции. Шоу назвали Project Runway. Его идея заключалась в соревновании 12 молодых дизайнеров одежды. Проект Подиум с Хайди Клум не сразу стал популярным телешоу, но уже ко второму сезону у программы было множество поклонников. Благодаря роли ведущей, в которой Хайди смотрелась очень естественно, ее узнали буквально в каждом доме. Клум также является продюсером этого телепроекта.
Хайди была одним из ведущих ангелов Victoria’s secret. По данным журнала Vogue она обладала контрактом на 2,5 млн.
Рождение четверых детей не сказалось на карьере Хайди. Интересно, что супермодель после каждой беременности очень быстро возвращала прежнюю фигуру. Особенно модный мир запомнит, как Хайди Клум после родов появилась на шоу Victoria’s secret в отличной форме через 3 недели после рождения ребенка. Надо учесть, что лишний вес, набранный во время беременности, был 19 кг. Для того чтобы похудеть и вновь обрести красивое тело за такое короткое время, супермодель занималась спортом по 5 часов ежедневно.
За свою карьеру Хайди успела заняться дизайном украшений и одежды, запустить свою косметическую линию и даже написать несколько книг. Кроме того, она часто принимает участие в разных рекламных проектах. Ее успех в том, что она всегда оценивала себя и возможности своего имени объективно. А вместе с энергией и желанием покорять новые высоты Хайди может достичь любых поставленных задач.
Замужество и материнство.
Первый брак модели с парикмахером Риком Пиппино (Ric Pipino), заключенный в 1997 году не сложился – карьера Хайди в то время развивалась стремительными темпами.
Роман с известным ловеласом Флавио Бриаторе (Flavio Briatore) подарил Хайди первого ребенка. Флавио оставил Клум во время беременности и никогда не интересовался дочерью Лени.
В это сложное время Хайди познакомилась с известным британским исполнителем Силом (Seal), который стал для нее надежной опорой, а также любимым мужем и отцом четырех детей, троих родных и дочери Хайди от Флавио. Кроме старшей дочери Лени, модель родила двоих сыновей, которых назвали Генри и Джоан и младшую дочь Лу Сулолу Самуэль.
Как признается сама Хайди Клум, с детьми ей приходится быть строгой, иначе невозможно держать ситуацию под контролем.
В 2012 году брак Хайди и Сила, считавшийся одним из самых крепких браков в шоу-бизнесе, распался.
С осени 2012 года Клум встречается с телохранителем Мартином Кристеном и, по ее словам, больше не собирается замуж.
Хайди – истинная супермодель, непосредственность, характер и улыбка — все работает на нее. Все, кто когда-либо работал с ней, говорят, что она всегда остается профессионалом, вне зависимости от того, что происходит в ее жизни.
Действительно, Хайди Клум на фото 2013 года выглядит так же великолепно, как и прежде.
Как говорит сама Хайди: «Я всегда добивалась своего, во что бы то ни стало, может, это и есть ключ к тому, кто я есть».
Мама и модель
Стоит сказать о том, что значит красивая фигура в понимании Хайди Клум. Ей чужды «героиновый шик» и анорексичное тело, благодаря которому в свое время прославилась Кейт Мосс. Хайди откровенничает:
«Мне нравится быть женщиной с формами. А еще я поняла: главный секрет сохранения молодости – не быть слишком худой. Я заметила, что если постоянно недоедать, с годами становишься иссушенной, а впалые щеки старят лет на десять».
Может быть, причина популярности белокурой немки и в этом тоже? Она сделала карьеру, вырастила четверых детей – и при этом остается красивой и полной сил. Это ли не идеал успешной женщины? Но будем справедливы: красота – результат стараний звезды. Обычно женщины озабочены одной из двух проблем – как похудеть после родов и как получить фигуру модели. Хайди пришлось решать обе одновременно. Она признавалась:
«С годами сложнее приводить тело в форму. Когда мне был 31 год и я родила первую дочку, я похудела легче и быстрее, чем сейчас, в 36, после четвертого ребенка».
Однажды на Манхэттене
В тяжелую борьбу с лишними килограммами модель вступила не одна, а с помощью одного из самых модных тренеров в Нью-Йорке – Дэвида Кирша. В прошлом адвокат, а ныне — фитнес-вдохновитель голливудских знаменитостей, Дэвид работает по авторской методике The Ultimate New York Body Plan. В переводе это значит «Ультиматум собственному телу по-нью-йоркски». И Кирш неслучайно выбрал именно слово «ультиматум»!
Его курс рассчитан всего на две недели, но пройти его под силу только упорным натурам. Ультиматумы собственному телу под чутким руководство Дэвида ставят Линда Евангелиста, Энн Хетеуэй, Лив Тайлер, Каролина Куркова и многие другие. Хайди Клум не отстает. О своем тренере она отзывается так:
«Если вам нужно быстро войти в форму, Дэвид знает, как это сделать! Благодаря ему я была абсолютно спокойна за свое тело во время беременности».
Нью-йоркская диета
Второе название этой методики, хотя слово «диета» не совсем удачное. Программа Дэвида Кирша включает в себя не только программу питания. Кроме собственно диеты тренер включает в него физические нагрузки и мотивацию. Существуют варианты для тех, кто хочет сбросить лишнее, и тех, кто уже пришел к необходимой отметке на весах и хочет поддерживать достигнутый результат.
«Люди, которые все время себе что-то обещают и не выполняют, скорее всего, обречены на провал»,
– говорит Кирш. Именно потому он считает главным элементом своей программы мотивацию, желание изменить свое тело. Вторая составляющая курса – диета. Программа питания по Дэвиду Киршу делится на три цикла. Если цель – сбросить лишнее, то диета выглядит так:
- Первый цикл. Длится две недели. Строгий режим питания: есть нужно не реже, чем раз в три часа. Обязательны пять приемов пищи, последняя трапеза должна приходиться на 19:00, позже есть уже нельзя. Во время первого цикла диеты из меню следует исключить из меню сладкое, жирное, алкоголь, фрукты, молочные блюда, все мучное, а также картофель и рис. Вместо них следует есть овощи, а также много белка – рыбу, нежирное мясо. Кирш рекомендует пить белковые коктейли.
- Второй цикл. Длится две недели. В рацион возвращаются фрукты, зерновые продукты, а также жиры, но только полезные – орехи, семечки, растительные масла.
- Третий цикл. Продолжительность любая – это поддерживающий этап. Можно позволить себе больше углеводов (медленных) и полезных жиров.
Примерное меню на день
- Завтрак: два яичных белка и порция салата из свежих овощей зеленого цвета.
- Второй завтрак: горсть миндальных орехов (7–10 шт.)
- Обед: салат из консервированного тунца и овощей.
- Полдник: отварная куриная грудка без кожи (70 г).
- Ужин: протеиновый коктейль.
Обязательная составляющая нью-йоркской диеты от Дэвида Кирша – ежедневные тренировки. Они представляют собой комбинацию кардио- и силовых упражнений. Занятие начинается кардиосессией длительностью 30-45 мин. Четкой программы для этого нет – Дэвид считает, что занятие должно быть нескучным, иначе тренировки могут быстро надоесть. Поэтому тренер предлагает своим подопечным самим выбрать упражнения. Возможные варианты – бокс, велосипед, прыжки на скакалке или бег.
После кардионагрузки можно переходить к силовой. На этот блок отводится 45 мин. В качестве вспомогательных «инструментов» тренер рекомендует использовать гантели весом до 2 кг, а также два мяча – фитбол и медбол. Среди обязательных упражнений — выпады с поворотом корпуса, повороты с медболом, планка на фитболе, двойные скручивания и отжимания.
Следует выполнить каждое упражнение в 3 подхода по 15–20 повторений. Если не можете сделать столько упражнений качественно — не пытайтесь. Лучше сделайте меньше, но с идеальной техникой. Именно этой программой Хайди пользуется, чтобы поддерживать себя в форме. Но это не значит, что она ограничивается рекомендациями своего тренера – Клум ведет активный образ жизни.
«Детский» фитнес и не только
Не поправляться звезде помогают… дети. Хайди – мама, которая не сидит на месте. Она проводит много времени со своими чадами и не боится вместе с ними поплавать в бассейне, залезть на дерево или поиграть в пляжный волейбол. Модель заявляет:
«Я достаточно энергичный человек, а еще у меня есть любимые дети, которым не важно, что у меня на всех не хватает времени. Они хотят быть со мной, быть любимыми и забираться в мамину постель, чтобы разбудить ее на рассвете».
Модель также старается быть максимально активной в течение дня:
«Когда я иду на шопинг, то надеваю кроссовки и спортивную одежду. Я бегаю по магазинам, гуляю с детьми и собаками по каньону, прыгаю с ними на батуте на заднем дворе. Таким образом, я стараюсь сделать фитнес частью своего дня».
Кроме того, Клум полюбила бегать. Это случилось во время съемок шоу «Подиум», куда модель пригласили в качестве эксперта и ведущей. Согласно сценарию, съемочный день должен был начинаться с пробежки. Хайди носила шагомер и просто изумилась, когда увидела, что за период участия в проекте пробежала по Нью-Йорку 193 км. Модель говорит, что очень полюбила этот вид активности, ведь тело с ним становится легким и подтянутым.
Звезда даже участвовала в программе AOL Summer Run: устраивала пробежки и проводила мастер-классы в Центральном парке Нью-Йорка. Отношения Клум со спортом можно назвать не только дружескими, но и деловыми. Модель с 2010 г. сотрудничает с суперпопулярным брендом спортивной одежды New Balance.
В 2011 году вышла линейка HKNB (Heidi Klum for New Balance), в которой были представлены хлопчатобумажные платья, шелковые туники, трикотажные джемперы, а также топы и леггинсы. В 2013 году к серии добавились кроссовки. А спустя год, в 2014-м, бренд совместно с Хайди выпустил лимитированную коллекцию. В нее уже традиционно вошли обувь, футболки, топы, леггинсы, бомберы, а также худи и ветровки. Модель говорит:
«У меня есть дети, я работаю, занимаюсь спортом и понимаю, что для девушек важно выглядеть хорошо не только на вечеринке или на работе, но и во время тренировок. Поэтому я разработала для New Balance линейку спортивной обуви и одежды, которая позволит выглядеть отлично при любых обстоятельствах».
Мороженое и капуста
Хайди Клум – отличный пример того, как важно уметь балансировать между правилами и небольшими отступлениями от них. Своему активному образу жизни модель и правда не изменяет.
«Даже когда у меня нет никаких важных дел, я не буду валяться в постели. Я дисциплинирую себя с детства. Кто не пунктуален — не может быть успешен»,
– говорит звезда. И добавляет, что не отдыхает, лежа на диване у телевизора. А вот на питание Хайди смотрит мягче. Модель может позволить себе мороженое с орехами или лакричные конфеты, которые очень любит. Она также обожает яблочный штрудель и берлинское печенье. Но эти лакомства ест только тогда, когда попадает на родину, в Германию. Больше никакой выпечки в рационе модели нет. Кроме того, она не ест молочный шоколад.
Подобные отступления от правил не портят фигуру Клум. Она позволяет себе вредности нечасто и компенсирует полученный избыток калорий тренировками. Хайди охотно делится опытом с поклонницами:
«После сорока лет обмен веществ, безусловно, меняется. Я всегда думала, что со мной этого не случится. Но это все же произошло… Если я позволяю себе много лишнего, мне необходимо больше тренироваться – вот моя тактика».
В оставшееся время звезда ест правильную и здоровую пищу:
«Хоть я родилась в Германии и обожаю традиционные суп с квашеной капустой и картофельные клецки, стараюсь готовить блюда простые и здоровые».
В меню Хайди и ее семьи много отварных овощей и нежирного мяса. И звезда, и ее дети обожают супы, особенно похлебку из белых бобов и суп-пюре из шпината. Основу рациона составляют свежие фрукты и овощи, а также белковые продукты с минимальным содержанием жира. Кроме того, модель контролирует питьевой режим домочадцев. Обязательный минимум – 1.5 л чистой воды в день.
Меньше не значит больше
«Меньше значит больше» – так звучал неофициальный девиз Aldi, Lidl, Biedronka, Netto и всех остальных продуктовых дискаунтеров на протяжении десятилетий. Этот принцип помог им стать крупными игроками, опасными для большинства участников рынка и приносящими прибыль другим. Но сейчас все стремительно меняется и эволюционирует. Меньше уже не значит больше. Теперь дискаунтеры отходят от минимализма в своих магазинах, а некоторые даже не чураются слова «супермаркет».
Rewe Group одной из первых направила свои дискаунтеры по пути супермаркетизации. Собственные названия для каждого магазина, радио в торговом зале, индивидуальный дизайн – вот особенности концепции, реализованной в сети Penny в Германии. Penny – пятый по размеру бренд дискаунтеров в Германии, следующий за Lidl, Aldi Süd, Netto Marken-Discount и Aldi Nord, по данным LZ Retailytics на 2017 год.
Хайди Клум чувствует себя как дома в любом из 10 000 магазинов Lidl в 28 странах. Супермодель создала капсульную коллекцию одежды для дискаунтера – звучит невероятно, но это факт. Однако, пожалуй, самая невероятная перемена – Aldi Nord вкладывает 5,2 млрд евро в европейскую сеть магазинов – это более 1 млн евро на магазин. Концепция магазинов Aniko будет реализована по всей сети в Германии и за рубежом. На вид она абсолютно противоположна той, что с огромным (не считая последних лет) успехом работала 60 лет. Располагающая, уютная концепция приходит на смену холодному минимализму.
Новый дизайн Aldi Süd оформлен в теплых приглушенных тонах, создающих впечатление качества. Полки с вином и крепкими напитками выполнены «под дерево», в отделе товаров для здоровья и красоты использовано точечное освещение. Особое внимание уделяется торцам рядов – здесь представлена продукция с высокой добавленной стоимостью: продукты fair-trade или товары для ухода за младенцами под собственным брендом.
Aldi поднимается на пьедестал
Неужели Lidl и Aldi готовы пожертвовать проверенной успешной моделью ради кратковременного взлета продаж? Или же это следующий необходимый шаг на пути к международному лидерству? По-настоящему международному, включая рынки за пределами Европы.
По прогнозам LZ Retailytics, Aldi станет ритейлером № 2 в Европе по итогам этого года во многом благодаря новым стратегиям. Впереди только Schwarz Group, в портфолио которой входят Lidl, главный соперник Aldi, и Kaufland. Они потеснили многолетних лидеров – Carrefour и Tesco.
Но, как показывает рейтинг топ-10 дискаунтеров LZ Retailytics, помимо Lidl и обоих Aldi дискаунт-канал представлен в первую очередь национальными игроками. И Aldi, и Lidl постоянно и вполне успешно работают над повышением продаж с магазина, а также постепенно увеличивают среднюю площадь торговых залов.
В отличие от других каналов – гипермаркетов и в какой-то мере супермаркетов – дискаунтеры продолжают увеличивать площадь магазинов, чтобы вместить расширенный ассортимент товарных линеек. Этот тренд получил название «супермаркетизация». В конце концов чем больше магазин – тем больше продажи.
Потребность в супермаркетизации
Дискаунтеры в Европе достигли своего предела роста. Lidl присутствует во всех странах Евросоюза, а Aldi есть на всех рынках, которые соответствуют требованиям компании к надежной и безопасной экономической среде. Их домашний рынок (Германия) перенасыщен – невозможно увеличить продажи, открывая там новые магазины.
Со своей предыдущей концепцией дискаунтеры достигли невидимого потолка на многих рынках. В Великобритании бизнес шел довольно туго, пока дискаунтеры не поменяли дизайн, чтобы создавать впечатление высокого качества товаров. В Испании Lidl было очень сложно понять, что секрет успеха лидера рынка, сети Mercadona с очень похожей концепцией, заключается в обстановке, больше похожей на супермаркеты.
Во Франции, невзирая на все попытки, дискаунтеры никак не могли достичь успеха. На этом рынке в 2012 году руководители Lidl официально распрощались с концепцией, публично заявив, что Lidl больше не дискаунтер. Этот жест вместе с первыми изменениями магазинов в Великобритании можно назвать началом процесса супермаркетизации – трансформации, подразумевающей ориентацию на качество и отказ от традиционной для дискаунтера атмосферы.
Уход от изначальной концепции
Для Aldi в большей степени, чем для Lidl, супермаркетизация сопровождается значительным расширением стандартного предложения и добавлением ведущих брендов: в частности, в Испании ассортимент вырос почти вдвое.
Но, что еще важнее, изменился и внешний вид. Lidl теперь должен выглядеть как супермаркет, обслуживающий повседневные потребности, а в идеале – еще и как самый современный супермаркет в городе. Поэтому возводятся впечатляющие дорогостоящие стеклянные дворцы, занимающие площадь до 1800 кв. м (в США до недавнего времени – 3600 кв. м). Конечно, это сложно сочетать с изначальной концепцией дискаунтера.
Опасность велика как никогда
Итак, если супермаркетизация – это следствие слабой (относительно) позиции, будет ли ее эффект настолько же шаткий? Совсем наоборот! Опасность для традиционных продуктовых ритейлеров велика как никогда, ведь дискаунтеры перенимают их ключевые преимущества: свежие продукты, бренды и услуги.
В отличие от крупных игроков – супермаркетов и гипермаркетов – у них намного больше возможностей расширять предложение, в первую очередь продуктов питания. Потенциал роста Lidl, Aldi и других ведущих дискаунтеров, учитывая их возможность расширять ассортимент и их запас финансовой прочности, кажется практически бесконечным.
Действительно, магазин Aldi Süd в Германии сегодня предлагает около 1400 видов товаров (около 15 лет назад их ассортимент насчитывал около 620 постоянных позиций). Кстати, за это время ассортимент Lidl вырос с 1200 до 1800 позиций. То есть Aldi пришлось приложить больше усилий, чтобы сохранить лидерство!
Ценовая выгода – относительная, не абсолютная
Действительно, тенденция супермаркетизации негативно влияет на эффективность, процессы, объемы закупок, стоимость персонала и другие KPI. Но это необходимо оценивать по отношению к другим ритейлерам: пока затраты дискаунтера меньше, чем у конкурентов, он может допустить повышение затрат, если это приведет к росту продаж. Только относительная, а не абсолютная ценовая выгода имеет значение (кстати, учитывая, что дискаунтеры часто выставляют самые низкие цены на рынке, они могут легко повышать уровень цен, если нужно поднять норму прибыли).
Однако со всеми разговорами о супермаркетизации – движении от хард-дискаунтеров к смарт-дискаунтерам и смарт-супермаркетам – стоит отметить, что ассортимент расширился не настолько сильно, как это восприняла публика.
Осторожное расширение ассортимента
Считается, что Lidl своими постоянными изменениями вынуждает конкурентов, в первую очередь Aldi, как-то на них реагировать. Действительно, Lidl в отличие от конкурентов, у которых нет или средств, или желания эти средства тратить (Aldi), много вкладывает в тестирование новых «фишек», новых локаций, новой маркетинговой и рекламной стратегии, на первый взгляд не беспокоясь, окупятся эти изыскания или нет.
Но интересно отметить и то, чего не делает Lidl. Сеть не стала значительно расширять ассортимент, ограничившись примерно 1800 SKU. Компания сосредоточилась на усилении категории «фреш», но при этом сократила ряд менее важных линеек, к примеру, консервированные продукты. Ассортимент товаров для здоровья и красоты достаточно узок по сравнению с конкурентами. Количество брендов не увеличилось, хотя, возможно, выросло число промоакций от брендов.
При этом сеть расширяет предложение местных товаров. Так, в скандинавских странах Lidl продают конфеты на развес, в Шотландии – региональное крафтовое пиво. В то же время сеть экспортирует национальные блюда на другие европейские рынки. Соленые крендельки – традиционный продукт Швабии – сегодня можно найти по всей Европе – от Канарских островов до Лапландии.
Крутим колесо розничной торговли
Новейший магазин Lidl of the Future в Бельгии продает 1700 ассортиментных позиций на площади 1700 кв. м. Сравните с традиционным дискаунтером – 800 позиций на 800 кв. м. С тех пор как Карл Альбрехт в 1953 году сделал свое знаменитое заявление, всем известно, что лишь ограниченный ассортимент позволяет гарантировать самые низкие цены и что добавить товар в ассортимент намного проще, чем вывести.
Поэтому дискаунтеры действуют очень осторожно. Но магазины становятся все современнее и больше: чем просторнее магазин – тем более широким кажется ассортимент. Но с тех пор, как в Lidl перестарались с экспериментами, директора Schwarz Group отказались вкладывать деньги в «стеклянные дворцы», расширение ассортимента и другие пилотные проекты. Это стандартная игра ускоренной экономики: насколько можно раскрутить колесо розничной торговли, пока затраты не разнесут его на куски?
Нет места для новых жестких дискаунтеров
К слову, о колесе розничной торговли. Возникает вопрос: раз уж дискаунтеры выходят на уровень выше и увеличивают цены, не создаст ли это потенциальной ниши для новых настоящих жестких дискаунтеров, работающих в самом низком ценовом диапазоне? Ответ однозначен: нет.
Крупные игроки формата «дискаунтер» сохранят свое ценовое преимущество и не сдадут позиций. Они обладают огромной закупочной силой на каждый продукт, который продают на европейских рынках, оптимизированными процессами, их бренды известны и присутствуют повсеместно. Но всегда были и будут более мелкие игроки, живущие в их тени, так же как Lidl когда-то работал в тени Aldi.
В этом состояла основная ошибка Aldi – пассивно наблюдать, как Lidl продолжает расти, а потом было слишком поздно – лидеру пришлось занять оборонительную, реактивную позицию. Ни Aldi, ни Lidl не допустят повторения этой ситуации. Но у Aldi появился второй шанс: дуэль двух гигантов повторяется, на этот раз в США.
Супермаркетизация: основные черты
Когда мы используем термин «супермаркетизация», мы подразумеваем попытку дискаунтеров, а именно Aldi Nord / Süd и Lidl, внедрить ряд элементов, которые раньше были характерны только для супермаркетов: продуктовых магазинов с полным ассортиментом и полным обслуживанием. Все эти черты можно свести к следующим.
Полнота ассортимента. Дискаунтеры стремятся стать универсальным местом совершения покупок, чтобы клиентам не приходилось что-то докупать в других магазинах. Под этим подразумевается как появление брендовых товаров на полках, так и заполнение пробелов в ассортименте частных марок, включая даже высокомаржинальные, но не ходовые товары, такие как товары для здоровья. Особенно активно в этом направлении движется Aldi, в меньшей степени – Lidl.
Свежесть и удобство. Категория «фреш», включающая овощи, фрукты, хлеб и выпечку, упакованные свежие мясо и рыбу, становится одной из ключевых в магазине – на ее долю приходится до 40% продаж. Насыщенность ряда рынков заставляет дискаунтеры переезжать в центр города и предлагать товары импульсного спроса и продукцию навынос.
Адаптация под местные условия. Типичную для дискаунтеров стандартизацию, необходимую для удобства логистики и обработки товаров в магазине, можно частично модифицировать под местные реалии. Следующий шаг – добавление в ассортимент национальных, региональных и местных товаров.
Услуги. Как услуги внутри магазина, так и заправочные станции, аренда велосипедов, и (пока на ранних стадиях) торговля продуктами через Интернет. Следует обратить внимание, что дискаунтеры стараются предлагать наименее трудоинтенсивные услуги.
Социальная ответственность бизнеса. Под этим подразумеваются как благотворительные и прочие кампании по сокращению пищевых отходов, так и меры, связанные с продуктами и процессами: этический выбор поставщиков кофе и какао, использование электротранспорта и возобновляемых источников энергии. Конечно, в первую очередь эти меры помогают сократить расходы.
Имидж компании. Эмоционализация – один из ключевых элементов супермаркетизации. Имидж и восприятие розничного бренда и самих магазинов необходимо активно продвигать и продавать. Сейчас уже нельзя «подождать несколько десятилетий» (как раньше делали в Aldi), чтобы превратить экономных покупателей и тех, кто иногда забегает пополнить запасы, в лояльных «умных покупателей», привлекающих новых клиентов своими рекомендациями. Нужны узнаваемый бренд и УТП. В рамках этого процесса разрабатываются новые схемы лояльности и продвижения, дополнительные места продаж, спецпредложения, лотереи, купоны, кампании на ТВ – ничего революционного, но в Aldi ранее это не использовали.
Чуть больше иллюзий, чуть меньше реальности – Aldi Nord наслаждается этой вновь обретенной свободой. Сейчас они пытаются представить постоянные скидки как ограниченные по времени спецпредложения: Aldi продвигает их как «сенсационную выгоду», пытаясь создать искусственный дефицит и притвориться супермаркетом.
