Советы женщинам!
ЛедиВека.ру » Без рубрики »

Избыток сладкого не питает, а разрушает мозг

Избыток сладкого не питает, а разрушает мозг
logo

Содержание

  • Список продуктов, которые помогут справиться с депрессией
    • Шоколад
    • Продукты, богатые железом
    • Витамин С
    • Омега-3
    • Витамин В 6
    • Углеводы
    • Продукты, богатые магнием
    • Продукты с кальцием
    • Тирозин
    • Триптофан и фенилаланин
  • Продукты антидепрессанты защищают от стресса
    • Триптофан в продуктах
    • Список продуктов  антидепрессантов
    • Полезные каши на завтрак
  • Шоколад против депрессии. Растительные антидепрессанты
    • Растительные антидепрессанты, включенные в рацион помогут избежать депрессии. Еда должны быть богата:
    • Растительные антидепрессанты, содержащие триптофан
    • в соц. сетях:
  • Чем полезен банан и какие у него свойства для похудения?
    • Чем полезны бананы?
    • Могут ли нанести вред?
    • Калорийность
    • Как выбрать?
    • Банан для похудения
  • Продукты-антидепрессанты
    • 3. Куриный бульон 
    • 4. Морская капуста
    • 5. Бананы
    • 6. Орехи
    • 7. Шоколад
    • 8. Сыр
    • 9. Яйца
    • 10. Овсянка и гречка
    • Приглашаем в наш салон на расслабляющие массажные процедуры!
  • Бананы — сладкие антидепрессанты
    • Мнение авторитетов древности
    • Полезные свойства бананов
    • Банан —  косметолог
    • Бананы жареные и печеные
  • Природные антидепрессанты: продукты счастья растительного происхождения
    • Растительные антидепрессанты природного происхождения
    • Брокколи от уныния и стресса
    • Бананы для поднятия настроения
    • Какао — продукт счастья
    • Мака — снизит чувство безнадежности
    • Клубника избавит от усталости и раздражительности
    • Брахми — пища для мозга, на 50% улучшит способность к обучению
    • Миндаль избавит от душевных волнений
    • Финики избавят от нервного истощения и бессонницы

Содержание

Как человек запоминает информацию

Я могла бы привести в оправдание своей забывчивости высказанный впервые в 1956 году Джорджем Миллером в статье «Магическое число семь» постулат о том, что кратковременная человеческая память способна вмещать только около 7 элементов информации, плюс-минус два. Мобильные телефоны состоят из 10 цифр — что уже многовато.

Кратковременная память удерживает на короткое время небольшое количество информации: отвечает за понимание сути текста, который вы читаете, помогает отвечать на вопросы без подготовки, принимать быстрые решения и фокусироваться на текущих делах.

Проверьте себя: смотрите на картинку 30 секунд и постарайтесь вопроизвести цифры, если запомните больше 7 элементов, то ваш объем кратковременной памяти выше среднего

Именно она страдает от современного переизбытка информации, потому что мозгу постоянно приходится отделять важное от неважного, а он может решить, что припев музыкального хита, который вы отовсюду слышите, гораздо важнее, чем, например, пароль от личного кабинета, который вы решили запомнить, а не записывать.

Чаще всего за пароли в соцсетях отвечает кратковременная память, поэтому, если сомневаетесь, что запомните, запишите его к примеру в заметках телефона

Долговременная память хранит информацию часами, годами, десятилетиями, а то и всю жизнь. Говорят, например, что невозможно разучиться ездить на велосипеде или забыть первую любовь — за полученными навыками или воспоминаниями о переживаниях мозг обращается именно в хранилище долговременной памяти. Базовые знания о том, сколько в году месяцев, как называется столица страны или как зовут начальника хранятся там же.

Кратковременная и долговременная память формируются в мозге одновременно, однако клеткам долговременной памяти требуется время, чтобы усвоить то, что они запомнили. Кратковременные воспоминания переводятся в долгосрочные во время сна, поэтому правильный режим настолько важен

Какой объем нашей памяти

Кажется, что «короткая память» и мгновенно вылетающая из головы информация — это норма. Но современные исследования доказывают, что долгосрочная человеческая память может вместить 1 млн Гб. информации. И это много, очень много места.

Хранилище данных Объём, Гб.
1 фильм в отличном качестве 10,00
1 сезон сериала в отличном качестве 100,00
iPhone 7 256,00
iCloud 1000,00
Жёсткий диск компьютера 2000,00
Память 1 человека 1000000,00
Трафик интернета в секунду 5000000000,00

В памяти каждый человек хранит не только факты, лица и цифры, но и функции: умение говорить и движение, чувственное восприятие и выражение эмоций.

Наша память вовсе не адаптируется к новым информационным условиям, уменьшаясь в объёме. Мы просто перестали её тренировать и использовать, поэтому она расслабилась, как мускулы без нагрузки. Да, существуют смартфоны и сервисы для запоминания паролей, электронные телефонные книги и энциклопедии в цифровом формате. Но в мире точно есть вещи, которые вы не захотите забыть. Значит, придётся приложить усилия.

как улучшить память

Побывав в Нью-Йорке, я активно фотографировала виды, чтобы было чем «подпитывать» приятные воспоминания

Рано или поздно неспособность запомнить полезную информацию или вспомнить важную вовремя начинает негативно влиять на производительность, рабочую эффективность, приятность общения и ваше душевное спокойствие в целом.

Объём памяти человека больше, чем у самых продвинутых компьютеров, поэтому её совершенно точно можно улучшить

Что ухудшает память

Кратковременные ухудшения памяти встречаются в двух вариантах:

  • Провалы в памяти. Вы не помните вообще ничего, как будто из памяти извлекли целый кусок информации. В худшем варианте такое нарушение связано со злоупотреблением алкоголем, травмой или даже эпилепсией.
  • Рассеянность — ослабление концентрации внимания, спутанность мыслей. Может быть связана со стрессом, переживаниями, плохим самочувствием.

Временные нарушения памяти потому и называются временными, что проходят. Память восстанавливается при устранении причины стресса, после лечения или хорошего отдыха.

Кратковременные сбои памяти, когда вы, например, никак не можете вспомнить имя собеседника или название какого-то предмета — обычное дело, не стоящее паники, результат усталости или стресса. Но стоит бить тревогу, если вы начали:

  • Часто терять личные вещи.
  • С трудом подбирать нужные слова.
  • Рассказывать несколько раз одну и ту же историю в одной и той же компании.
  • Забывать, приняли ли вы лекарство, закрыли ли дверь, выключили ли плиту.
  • Теряться в знакомых местах.
  • Путать год или день недели.
  • Забывать о важных встречах или мероприятиях.
  • Испытывать трудности в принятии решений, понимании правил или следовании инструкциям.

При временных проблемах информация восстанавливается через некоторое время: имя всплывает в памяти, нужные слова находятся.

Постоянная потеря памяти — уже дело серьёзное. В истинных причинах поможет разобраться врач. Запишите, когда начались проблемы с памятью, какие наблюдались ухудшения, какой тип информации забывается и как это влияет на повседневную жизнь.

Возможные причины ухудшения памяти

Проблемы со здоровьем Побочные эффекты лекарств
Несбалансированное питание с пониженным содержанием витаминов B, дефицит витамина D
Злоупотребление алкоголем
Заболевания щитовидной железы, сердца, почек или печени
Сахарный диабет
Последствия травм головы
Нарушение кровоснабжения мозга в результате травм позвоночника, защемления позвонков
Эмоциональные проблемы Постоянный стресс, высокая тревожность
Депрессия
Последствия эмоциональной травмы
Возраст Возрастная забывчивость и расстройства памяти
Виды деменции, самая опасная — болезнь Альцгеймера

Нарушения памяти могут быть связаны с физическими и эмоциональными проблемами, но лечение и устранение причин стресса помогут её улучшить

С чего начать

Попробуйте понять для начала, нарушения какого именно вида памяти мешает вам сильнее прочих. С неё и стоит начать. Одна из классификаций видов памяти связана с той системой органов, которая восприняла информацию: зрение, слух, нервы и мускулы и так далее.

1. Зрительная память — способность воспринимать и удерживать в памяти зрительные образы и мысленно воспроизводить их. Забываете лица и через год работы всё ещё не уверены, кто в офисе ваш коллега, а кто просто посетитель.

Способы улучшения: попробуйте внимательнее всматриваться в прохожих и позже мысленно воспроизводить в воображении их внешность. Найдите старые школьные фотографии и вспомните имя каждого одноклассника. Не помните ни одного сложного пароля — начните записывать набор цифр, дающий доступ к важной информации, но хранить его в открытом доступе неразумно. Лучше запоминайте все цифровые комбинации на пути. Выучите телефон любимой доставки еды, номера машин коллег, держите в памяти номер паспорта — это поможет.

2. Слуховая память связана с запечатлением, сохранением и воспроизведением слуховых образов.

Способы улучшения: не можете запомнить то, что вам говорят — выучите стихотворение, как в старые добрые школьные времена, или текст любимой песни. Рассказывайте друзьям сюжеты прочитанных книг или просмотренных фильмов — только без спойлеров, пожалуйста.

3. Двигательная или моторная память представляет собой запоминание и сохранение, а при необходимости и воспроизведение с достаточной точностью многообразных сложных движений.

Способы улучшения: так и не запомнили, как пользоваться принтером на работе — моторную память улучшать помогают, не поверите, видеоигры. У геймеров лучше развита зрительно-моторная координация, а необходимость запоминать системы управления в разных играх тренирует память.

4. Пространственная память помогает находить носки в шкафу и вернуться в отель в незнакомом городе.

Способы улучшения: страдаете «географическим идиотизмом» — мысленно рисуйте карты, считайте повороты, а в шкафу раз и навсегда заведите полку для носков и только носков.

Существует ещё эмоциональная память, хранящая переживания, вкусовая, осязательная и словесно-логическая — память суждений, размышлений и умозаключений.

Способы улучшения: старайтесь мысленно возвращаться в особенно счастливые моменты и переживать эмоции вновь. Вспомните вкус любимого десерта, запах мамы или ребенка, объятия любимого человека.

Улучшить определённый вид памяти можно так же, как и накачать определённую мышцу: нужно чаще ею пользоваться

Лайфхаки для отличной памяти

Используйте техники запоминания, чтобы зафиксировать в памяти нужную информацию:

  • Визуализируйте. Читая книгу, представляйте героев и обстановку. Имя нового знакомого мысленно привязывайте к его внешности. Маша — высокая брюнетка, у Пети татуировка со Спайдерменом на шее. Цифры в номере телефона описывайте при помощи простых образов: 7 — кочерга, 2 — лебедь, 0 — пончик.
  • Подбирайте ассоциации. Рифмуйте информацию, чтобы лучше её запомнить. С детства я знаю, что «Биссектриса — это такая крыса, которая бегает по углам и делит их пополам». После школы мне ни разу не пришлось делить пополам угол, но информация осела в мозге навсегда.
  • Организуйте информацию. Наведите порядок в почте, заведите отдельные папки для важных адресатов. Составляя список покупок, разбивайте его на категории: напитки, еда, бытовая химия. Определитесь с местом для важных в быту предметов — ключница для ключей, очки на тумбочке у кровати, пульт у телевизора.

как улучшить память

Простая ключница очень облегчает жизнь и экономит время панических поисков ключей перед выходом

  • Упорядочивайте важные вещи. Когда-то этот метод был известен, как «техника Цицерона» или «метод римской комнаты», но знаменитый сериал про Шерлока Холмса навсегда закрепил в общественном сознании название «дворец памяти». Всё просто: в воображении создаётся комната, или дом, дорога, да хоть волшебный лес. Вещи, события или понятия, которые надо запомнить, ассоциируются с определёнными элементами этого пространства и предметами в нём. Например, день рождения друга — воздушный шар, ежемесячная выплата кредита — бездонная яма. После этого достаточно представить эту комнату или мысленно пройтись по дороге, вспоминая ассоциированную информацию.

    Кстати, если вспоминая задачи на неделю, вы мысленно представляете записи на странице ежедневника или даже в школьном дневнике, вы уже пользуетесь этой техникой.

как улучшить память

Мысленно представив страницу дневника, можно быстро сориентироваться в днях недели и спланировать дела на будущую или вспомнить прошлую

Хитрости и трюки не ухудшают эффективность памяти, как короткий и быстрый путь до цели не ухудшает качество дороги. Вы просто облегчаете себе задачу и избавляете от стресса, наводя порядок в голове и жизни.

Как поддерживать память в порядке

Правильно питайтесь

Краткие воспоминания и длительные хранятся в разных частях мозга. Память работает без сбоев, если ничего не мешает переходу кратковременной памяти в долговременную — этот процесс называется консолидацией. Гиппокамп, область мозга, отвечающая за ориентирование на местности и перевод кратковременной памяти в долговременную, «питается» глюкозой. Её высокая концентрация в крови при употреблении рафинированного сахара и сладких напитков изматывает гиппокамп и угнетает его функции. Но и полный отказ от сладкого, даже фруктов, приведёт к ослаблению памяти.

Вывод: важно разумное потребление.

Зелёный чай содержит антиоксидант EGCG — галлат эпигаллокатехина, который способствует генерации клеток головного мозга и помогает предотвратить дегенеративные возрастные заболевания. Исследование, проведённое в Японии, показало, что у пожилых японцев, которые пили более 2 чашек зелёного чая в день, риск расстройств памяти и внимания был на 50 процентов ниже, чем у тех, кто пил менее 2 чашек или пил другие напитки.

Магний, содержащийся в орехах, тёмно-зелёных листовых овощах и бобовых растениях, бананах, инжирах и рыбе, улучшает память. Эксперименты на мышах показали, что увеличение магния в мозге усиливает функции различных форм обучения и памяти, способствуя пластичности клеток. Лично подтверждаю — работает. Порция инжира перед экзаменом однажды спасла меня и помогла вспомнить ответ на вопрос по давно, казалось бы, забытой теме.

как улучшить память

Зелёный чай с тёмным шоколад — перекус для отличной памяти

Наладьте режим

Здоровый сон играет ключевую роль в поддержании и улучшении памяти и даже одна ночь недосыпа приводит к потери клеток мозга. Именно во время отдыха происходит так называемая консолидация памяти — перевод кратковременных воспоминаний в долговременные. Кстати, именно поэтому важно хорошо выспаться в ночь перед экзаменом, особенно если процесс подготовки затянулся до последнего. Вам нужно не меньше 8 часов сна каждую ночь. Если опираться на рекомендации Национального фонда сна, только после 64 лет человеку требуется меньше времени на сон:

как улучшить память

Избавьтесь от стресса

Кратковременное напряжение может быть полезным для памяти, поэтому шанс вспомнить суть давно забытой дипломной работы на важном собеседовании есть. Но вот длительный избыток кортизола — гормона стресса, буквально уменьшает мозг в размерах и ухудшает память. Воздействие гормона разрушает связи между нейронами и изменяет размер префронтальной коры мозга, которая отвечает за концентрацию и принятие решений. Исследованияпоказывают, что заметнее всего этот эффект проявляется у женщин и людей старше 40.

Поддерживайте здоровый образ жизни

Избыточный вес приводит к проблемам с сердцем и сосудами, и кровь хуже снабжает мозг питательными веществами, ухудшая память. Наоборот, упражнения и физическая активность могут приводить к росту и развитию нейронов, что благотворно влияет на память и функции мозга в целом. Особенно хорошо работают те виды активности, где нужна координация зрения с движениями тела и социальное взаимодействие: настольный теннис, бадминтон и танцы.

Принимайте витамины

Желательно после сдачи анализов и под контролем врачей. В первую очередь, вам нужен магний и витамины B.

как улучшить память

Купить витаминные добавки без рецепта можно в любой аптеке

Перезаряжайте мозг

Как компьютеру, вам иногда нужна перезагрузка, чтобы избавиться от зависших в памяти лишних «файлов». Попробуйте, например, принять душ с закрытыми глазами: ощущения будут интереснее, запах геля для душа приятнее, а мозг получит полезный импульс к перезагрузке.

Активируйте новые разделы мозга, переложив вилку из правой руки в левую, или наоборот, если вы левша. Попробуйте новый вид деятельности: верховая езда, новый иностранный язык или новая техника вязания могут стать отличной разминкой для мозга, создающей новые нейронные связи, улучшающей координацию и укрепляющей в итоге память.

Отдыхайте

Периодические перерывы без активности помогают лучше запоминать информацию. Главное — не переключаться на новую активность, а позволить мыслям бесцельно бродить в течение 10–15 минут.

Если здоровье в порядке, память можно улучшить, используя те же принципы, что и в фитнесе: периодическое напряжение, снабжение питательными веществами и регулярный отдых

Программы улучшения памяти

Раз уж мы доверяем программам думать и запоминать за нас, им можно доверить и тренировку памяти. Приложений, помогающих в игровой форме думать и запоминать, немало. Но в улучшении памяти важен системный подход и регулярные тренировки, поэтому популярностью пользуются онлайн-тренажёры, программы, которые оценивают ваши возможности, «прокачивают» их и регулярно контролируют процесс, напоминая о том, что для получения ощутимого результата тренироваться нужно каждый день.

Это не панацея. Лидер рынка и пионер тренажёров памяти, сайт LUMOSITY, в 2016 году даже выплатил штраф 2 миллиона долларов за введение подписчиков в заблуждение. Сервис утверждал, что упражнения помогут предотвратить возрастную потерю памяти, слабоумие и даже болезнь Альцгеймера, но не смог представить никаких доказательств.

как улучшить память

В бесплатной версии Lumosity разрешает только ознакомительный доступ к инструментам сайта и упражнениям, но это поможет понять, подходит ли вам такой вариант тренировки памяти

Одна из особенностей нашего мозга связана с тем, что при повторении одних и тех же действий с каждым разом он выполняет их всё более и более эффективно. Поэтому потенциал игрового подхода велик, а исследования подтверждают, что игры улучшают, как минимум настойчивость в решении проблем и навыки ориентирования в пространстве.

Стоит доверять сервисам, не делающим громкие заявления. Например, сайт Викиум обещает улучшение памяти на 19% за 2-3 недели. А сервис CogniFit предлагает, в первую очередь, «пакет нейропсихологических тестов для диагностики определённых когнитивных нарушений или расстройств» и соответствующие полученным результатам программы тренировок.

Оба сервиса платные, но проверить свою память можно в первом приближении при регистрации. К счастью, сам процесс проверки памяти работает в этом случае, как средство её улучшения: так тренировку мышц можно назвать «тестом силы и выносливости».

Упражнение на сайте Викиум тренирует пространственную память, которая помогает вспомнить, где вы оставили ключи или припарковали машину, кратковременную память и навык планирования.

как улучшить память

Нужно запомнить порядок зажигания ламп и воспроизвести как можно быстрее

Существует много программ и приложений, которые помогают тренировать память, тестируйте и вы найдете сервис, подходящий именно вам

Памятка

  1. Кратковременная память вмещает немногое, а вот долгосрочная по вместительности опережает продвинутые компьютеры, так что вам есть куда развиваться
  2. Если нарушения памяти связаны с болезнями и эмоциональными нарушениями, то поможет только лечение.
  3. Чем чаще вы используете её по назначению, и чем реже доверяете запоминание смартфонам и компьютерам, тем лучше память работает
  4. Если здоровье в порядке, память можно улучшить, если вести здоровый образ жизни, подпитывать мозг полезными веществами и соблюдать правильный режим отдыха.
  5. Улучшают память регулярные тренировки и правильная организация любой информации в голове и в окружающем пространстве.

Одно из важных правил для хорошей памяти, да и в целом отличного самочувствия это здоровье и баланс. Мы подготовили для вас 15 крутых советов, которые зарядят позитивным настроем и энергией. Укажите свой email и нажмите кнопку скачать ↓

Сладкое на диете: быть или не быть?

≡  4 апреля 2014   ·  Рубрика: Для души   

«Все, начались галлюцинации, везде прячутся конфеты, пирожные и шоколад, так и смотрят, чтобы я их съела». Вот так, как правило, выражаются мечты о сладком на диете. Но так ли уж опасно съесть кусочек торта или шоколада? Что делать, если на диете хочется сладкого?

Польза и вред сладкого на диете

Здесь главное определить, что вредно, а что – не совсем. Ведь все, что мы поглощаем, содержит энное количество калорий, в том числе и полезные овощи, и сладости. Все это углеводы, жиры и белки. А нашему организму просто необходимы и одни, и другие. А толстеем мы от безмерного поглощения жира и углеводных продуктов.

Именно поэтому сладкое во время диеты можно пригубить, но не наедаться им до отвала. Сладости при диете едят после основного приема пищи, как десерт, в ограниченных количествах.

А как узнать, какие сладости можно на диете? Они же тоже, как и все продукты, бывают вредные и полезные.

Полезное сладкое

1. Шоколад

Шоколад – ценный белковый продукт, к тому же содержащий серотонин, гормон счастья и средство от стресса. Это само по себе неплохо, если бы не 600 ккал на каждые 100 грамм.

Вот и считайте, обычная диета – это около 1500 килокалорий. Если съесть всю плитку, то почти половина дневной нормы.

Но можно же ограничиться парой кусочков после еды и обрести гармонию в душе, совсем уж себя не ущемляя.

Важно помнить, что в лишний вес откладывается из-за какао-масла, содержащемся в шоколаде, к тому же его там почти половина от всего веса. Поэтому не ограничивайте себя в шоколаде, ограничьте в его количестве.

Съедаем: 20 грамм, это одна пятая плитки.

2. Сухофрукты

Что же тут вредного, природный продукт, сплошные витамины и клетчатка для кишечника, антиоксиданты… Если не считать калорийности до 300 ккал на 100 грамм. Поэтому ограничимся пятью штучками в день.

Также полезны сухофрукты при запорах, поскольку действительно содержат много клетчатки. В этом случае заливаем их кипятком на ночь, а с утра пьем ту жидкость, в которой находились сухофрукты. Помним, что полезные свойства сладкого сухофрукта проявляются, если он высушен без добавления красителей ярких цветов.

Съедаем: 5 штук

3.   Мед

По калорийности лучший друг сахара, около 45 ккал на чайную ложку. Но не в пример полезнее благодаря наличию биофлавоноидов, микроэлементов и веществ, отвечающих за иммунитет. Может вызывать аллергию.

Съедаем: одна ч.л. в день.

4.   Мармелад, пастила, зефир

Сплошные углеводы, которые быстро сгорят, если не есть в избытке. Однако помним, что такие сладости вызывают резкий подъем сахара крови, что нехорошо для эндокринной системы.

Съедаем: 1-2 штучки в день.

5.   Варенье

Помним, что варенье – продукт, подвергшийся тепловой обработке длительное время, поэтому никаких витаминов там уже нет. Зато есть углеводы и клетчатка для кишечника, поэтому берем полезные свойства сладкого варенья на заметку и лакомимся по чуть-чуть.

Съедаем: одна ч.л. в день.

 Самые вредные сладости

1.   Сахар

В чистом виде сахар — стопроцентный углевод, глюкоза, мгновенно попадающая в кровь, около четырехсот килокалорий на 100 грамм. Никаких белков и витаминов.

2.   Леденцы

Почти на 100% сахар, опять ничего полезного, те же 400 ккал балласта.

3.   Сладкая газировка

Углевод на сто процентов. В полуторалитровой пластиковой бутылке 1500 ккал, суточная норма сидящего на диете!

4.   Тортики

Даже с пометкой о низкокалорийности – это триста калорий жира на сто грамм продукта. Сплошные жиры низкого качества, т.е. маргарин, который за рубежом имеет звучное название транс-жиры.

Самые вредные сладости есть не обязательно. Если уж невмоготу, съешьте полезное сладкое, и, да будет вам счастье и хорошее настроение!

Источник: http://VsePohudeem.ru/dlya-dushi/sladkoe-na-diete.html

Если есть много сладкого

Сладости сегодня доступны каждому, а профессия кондитера очень популярна. Ассортимент кулинарных магазинов поражает многообразием. Среди сладкоежек можно встретить как солидных мужчин, так и маленьких детей. Но сладости, и содержащийся в них сахар могут стать причиной серьезных бед со здоровьем.

Сладости – заменители счастья

Большинство людей заедают плохое настроение, проблемы. Таким сладкоежкам в критической ситуации достаточно съесть шоколадку или печенье, и они сразу испытывают облегчение.

Внимание!

Причина здесь в том, что при употреблении сладкого в мозге человека вырабатывается серотонин – гормон радости. Он помогает расслабиться, и проблема уже не кажется такой серьезной.

Но привыкание приводит к тому, что со временем, чтобы заесть проблему нужно будет съедать все больше и больше сладкого.

Многие люди уверены, что все сладкоежки подвержены диабету. Но следует помнить, что этот недуг выделяют 2-х типов:

  1. Диабет I типа – это наследственная болезнь, и оно никак не связано с количеством употребляемых сладостей.
  2. Диабет II типа, его действительно можно спровоцировать повышенным потреблением сладкого на протяжении многих лет. Но произойти это может, если у человека есть генетическая предрасположенность. У сладкоежки до появления диабета может появиться его предвестник – гипогликемия. Это болезнь, которая выражается в сокращении уровня сахара в крови. И для улучшения самочувствия человеку хочется съесть что-то сладкое.

Ожирение

Все сладости очень калорийны. В плитке горького шоколада содержится примерно 538 ккал, шоколадная конфета – 45 ккал. Для поддержания работоспособности организма взрослому мужчине в день требуется около 3000 ккал, женщине – 2500 ккал.

Но, учитывая, что кроме сладкого человек в день съедает много другой пищи, становится понятно, что все излишки откладываются в проблемных местах.

Во избежание ожирения, диетологи рекомендуют съедать сладкого столько, чтобы их калорийность была не выше 10% суточной нормы.

Но и в этом случае есть исключения – люди с хорошим обменом веществ. В этом случае, сколько бы сладостей они не съели – ожирение им не страшно. Спортсмены также редко страдают этим недугом, так как все полученные калории они расходуют на тренировках.

Большинство людей уверены, что сладости – причина развития кариеса. Действительно, бактерии, живущие на зубах, отлично размножаются в остатках сладостей между зубами. Но достаточно после съеденной шоколадки скушать, например, яблоко, или просто почистить зубы, и кариеса можно будет избежать. Также следует не забывать о ежедневном уходе за полостью рта.

Прочие заболевания

Ученые доказали, что на усвоение сахаросодержащих веществ тратится большое количество витаминов группы B и кальция. При чрезмерном поедании сладостей может развиться недостаток этих витаминов и минералов в организме. Повышенное содержание сахара в пище ослабляет костную систему, суставы, сосуды. Недостаток витаминов группы B негативно действует на нервную систему.

Употребление сахара в больших количествах, безусловно, очень вредно, хотя сахар и не разрушает организм напрямую.

Но между тем, сладкое требуется нашему организму. Оно улучшает работу мозга, повышает настроение. Главное не перебарщивать, и употреблять вкусности в разумных пределах.

Обязательно посмотрите видео по теме

Источник: http://tzdorov.ru/vrednye-privychki/pereedanie/247-esli-est-mnogo-sladkogo

Можно ли похудеть питаясь одними сладостями — Все для женщин

Многие сладкоежки задаются вопросом: а можно ли похудеть, питаясь одними сладкими продуктами? В теории, если строго ограничивать дневную калорийность, похудеть на сладком можно. Но возникает ряд трудностей, столкнувшись с которыми вы передумаете сидеть на сладких диетах.

Можно ли похудеть питаясь одними сладостями

Чувство голода

Сладкое вызывает скачки сахара в крови, а это приводит в быстрому ощущению чувства голода. Тогда вам снова придется съесть что-нибудь сладкое, и где-нибудь в обед вы исчерпаете дневную норму калорийности. А далее придется просто голодать. Так появится чувство усталости и бессонница. При таком режиме питания у вас вскоре возникнут проблемы с самочувствие и со здоровьем.

Отсутствие полезных веществ

В сладком содержатся кое-какое количество полезных веществ, но их мало и уж точно недостаточно для организма любого человека. Питание на одном сладком не назовешь хоть сколько-нибудь полезным.

Особенно сладкие диеты вредны для растущего организма, когда он требует разнообразного питания и множества витаминов, которых в сладком нет. Основное содержание сладостей — это жиры.

Но нам так же необходимы углеводы, белки, полезные жирные кислоты.

Выход из положения для сладкоежек

Если вы очень любите сладкое, то можете включать его в свой рацион не задумываясь. Но не стоит делать культ из сладостей и питаться только этими продуктами. Питайтесь разнообразной пищей: овощами, фруктами, рыбой, крупами.

Если вам захотелось сладкого — не отказывайте себе в удовольствии. Самые полезные сладости — это пастила, мед, сухофрукты, горький шоколад, фрукты. Если вам ничего не хочется из этого перечня, то съешьте любимую сладость, но делайте это с умом.

Чтобы сладкое не отложилось в виде жира, соблюдайте некоторые простые правила:

  • Время для сладкого — первая половина дня
  • Так лишние калории не отложатся в виде жира и скорее всего, сожгутся в течение дня.
  • Соблюдайте меру
  • 100гр шоколада — это слишком много для нормального человека. Съешьте дольку или лучше сами себя дисциплинируйте и ограничивайте калорийность. Скажем, 100-300 ккал сладкого вам вряд ли навредят.
  • Старайтесь сжечь «сладкие» калории
  • Уделите время на тренировку и постарайтесь сжечь все лишне съеденные калории.
  • Сладкое — после основного приема пищи
  • Лучше не есть сладкое отдельным приемом пищи, позвольте себе лакомство после того, как нормально перекусите.
  • Так вы съедите меньше, а возможно вам вообще перехочется есть что-нибудь еще.
  • Постепенно заменяйте вредное сладкое
  • Нам часто хочется мороженого, конфет и пирожных. Но в них часто добавляют различные пищевые добавки, которые вредны и для фигуры, и для здоровья. Полистайте журналы, сайты и блоги, поищите полезные сладкие рецепты.
  • Вместо пирожного, приготовьте себе десерт из творога и фруктов. Вместо молочного мороженого, съешьте щербет.
  • Вместо молочного шоколада, поешьте горький шоколад.
  • Самое главное — не впадать в крайности. Одинаково как «сидеть» на сладких диетах, так и исключать сладкое вовсе.
  • Наоборот, питайтесь любимыми продуктами, включайте в рацион полезную пищу и регулярно тренируйте тело.

Это залог хорошего настроения, здорового тела и стройной фигуры.

Источник: http://dlya-woman.ru/mozhno-li-pohudet-pitayas-odnimi-sladostyami/

Как отказаться от сладкого и мучного ГАРАНТИРОВАННО

Новый тренд – правильный образ жизни. Это регулярные физические нагрузки, правильно сбалансированное питание и внутренняя гармония. Сладкоежкам в этом мире нелегко, так как избыток сладкого и мучного — главный враг фигуры.

 Бесконтрольное употребление сладкого одна из причин ожирения. Как бы ни хотели, сложно отказаться от сладостей, выпечки, хлеба и поэтому сложно похудеть. Связано это с индивидуальными потребностями и с психологической зависимостью. Побороть эту зависимость сложно, но шанс есть у каждого.

Рассмотрим подробнее плюсы и минусы отказа от сладкого.

Почему нам хочется сладостей

Для того чтобы ответить на вопрос как перестать есть сладкое, проанализируйте откуда растут корни у этого желания. Если мы поймем причину, проблема будет решена на 50 процентов.

  • Самой  главной и важной причиной желания съесть сладкого является нехватка углеводов в питании, неграмотный режим питания, строгая диета, скудное питание и желание похудеть. Это не приведет ни к чему хорошему. Организм будет требовать углеводов, хлеб и хлебобулочные изделия постоянно.
  • Иногда нам хочется сладкого, банально из-за вредной привычки жрать. Сахар в крови будет повышаться, инсулин его понизит, такие скачки будут вызывать постоянное чувство голода и желание съесть что-нибудь сладкое. Все вместе это приведет к ожирению и диабету.
  • Сладкое и хлеб хочется людям с повышенной мозговой активностью, так как мозг питается углеводами, он будет стараться сохранить работоспособность таким образом.
  • Женщинам хочется сладкого в определенные дни менструального цикла, связано это со снижением гормона эстрогена. Он вслед за собой снижает выработку гормона серотонина, а организм требует взамен этого сладкое.

Высококалорийные кондитерские изделия и диета несовместимы

  • При нехватке внимания, любви, при депрессиях нас тянет на сладкое. Это неслучайно, так организм защищает себя от плохого настроения и вырабатывает серотонин – гормон счастья и удовольствия. Съедая порцию шоколада, через короткое время наступает голод, получается замкнутый круг.
  • «Запретный плод сладок». Чем больше мы себе запрещаем сладкое, тем сложнее перестать хотеть его.
  • Мы воспринимаем шоколад или конфеты, как вознаграждение. С детства нам твердят, «пока не съешь суп, конфеты не получишь» или «шоколадка, только тем, кто хорошо себя ведет». Такая установка дает знать о себе во взрослой жизни, и мы находим оправдание лишним калориям в виде сладостей.

Почему сладкое и мучное кушать вредно

Как отказаться от сладкого и мучного, прочитайте ниже указанные причины, почему сладкое вредно, может это поможет вам трезво взглянуть на ситуацию.

  • Лишний вес. Употребляя сладости или хлеб во время еды в большом количестве можно просто забыть о стройной фигуре. Все сладкое относятся к простым углеводам и усваиваются организмом очень быстро. Это приводит к резкому скачку сахара в крови, на это организм отвечает выработкой инсулина. В итоге инсулин выводит сахар из крови, превращая его в жир. Если мечтаете о стройной фигуре необходимо отбить у себя привычку есть чрезмерное количество шоколадок и конфет.
  • Сахар портит зубы. Как отучить себя от сладкого спросите вы? Представьте себе, что при чрезмерно употреблении сахара, вы останетесь без зубов, а импланты сегодня дорогое удовольствие, которое не всем по карману. Почему происходит разрушение зубов? При переваривании сладкого, организм расходует кальций и витамины группы В, если углеводы есть слишком часто, организм не успеет восполнить запасы этих элементов и возьмет их зубов. Плюс сладкая среда, лучшее место для развития бактерий, который и делают дырки в наших зубах.
  • Как разлюбить сладкое? Очень просто, хотите красивую гладкую кожу? Тогда надо снизить количество употребляемых сладостей. О внутреннем состоянии желудочно-кишечного тракта судят по состоянию кожи. Все быстрые углеводы находят для себя благотворную среду в жкт, вызывая на лице прыщи.
  • Отказаться от сладкого стоит и тем, у кого не получается завести ребенка. Из-за повышенного уровня сахара, печень производит большее количество жиров, а жиры вытесняют специальный белок, который контролирует соотношение тестостерона и эстрогена. Если это соотношение нарушено, могут возникнуть проблемы при зачатии.
  • Рак кишечника еще одна причина чтобы отказаться от сладкого. По словам ученых, если кушать много сладкого, то это приведет к образованию рака из-за постоянной выработки гормона инсулина.
  • При молочнице сладости лучше ограничить, чтобы заболевание не затянулось.

Физиологические способы унять тягу к сладкому

Источник: http://uroki-pitaniya.ru/voprosy/kak-otkazatsya-ot-sladkogo.html

Почему нам хочется сладостей

Для того чтобы ответить на вопрос как перестать есть сладкое, проанализируйте откуда растут корни у этого желания. Если мы поймем причину, проблема будет решена на 50 процентов.

  • Самой  главной и важной причиной желания съесть сладкого является нехватка углеводов в питании, неграмотный режим питания, строгая диета, скудное питание и желание похудеть. Это не приведет ни к чему хорошему. Организм будет требовать углеводов, хлеб и хлебобулочные изделия постоянно.
  • Иногда нам хочется сладкого, банально из-за вредной привычки жрать. Сахар в крови будет повышаться, инсулин его понизит, такие скачки будут вызывать постоянное чувство голода и желание съесть что-нибудь сладкое. Все вместе это приведет к ожирению и диабету.
  • Сладкое и хлеб хочется людям с повышенной мозговой активностью, так как мозг питается углеводами, он будет стараться сохранить работоспособность таким образом.
  • Женщинам хочется сладкого в определенные дни менструального цикла, связано это со снижением гормона эстрогена. Он вслед за собой снижает выработку гормона серотонина, а организм требует взамен этого сладкое.

Высококалорийные кондитерские изделия

  • При нехватке внимания, любви, при депрессиях нас тянет на сладкое. Это неслучайно, так организм защищает себя от плохого настроения и вырабатывает серотонин – гормон счастья и удовольствия. Съедая порцию шоколада, через короткое время наступает голод, получается замкнутый круг.
  • «Запретный плод сладок». Чем больше мы себе запрещаем сладкое, тем сложнее перестать хотеть его.
  • Мы воспринимаем шоколад или конфеты, как вознаграждение. С детства нам твердят, «пока не съешь суп, конфеты не получишь» или «шоколадка, только тем, кто хорошо себя ведет». Такая установка дает знать о себе во взрослой жизни, и мы находим оправдание лишним калориям в виде сладостей.

Почему сладкое и мучное кушать вредно

Как отказаться от сладкого и мучного, прочитайте ниже указанные причины, почему сладкое вредно, может это поможет вам трезво взглянуть на ситуацию.

  • Лишний вес. Употребляя сладости или хлеб во время еды в большом количестве можно просто забыть о стройной фигуре. Все сладкое относятся к простым углеводам и усваиваются организмом очень быстро. Это приводит к резкому скачку сахара в крови, на это организм отвечает выработкой инсулина. В итоге инсулин выводит сахар из крови, превращая его в жир. Если мечтаете о стройной фигуре необходимо отбить у себя привычку есть чрезмерное количество шоколадок и конфет.
  • Сахар портит зубы. Как отучить себя от сладкого спросите вы? Представьте себе, что при чрезмерно употреблении сахара, вы останетесь без зубов, а импланты сегодня дорогое удовольствие, которое не всем по карману. Почему происходит разрушение зубов? При переваривании сладкого, организм расходует кальций и витамины группы В, если углеводы есть слишком часто, организм не успеет восполнить запасы этих элементов и возьмет их зубов. Плюс сладкая среда, лучшее место для развития бактерий, который и делают дырки в наших зубах.
  • Как разлюбить сладкое? Очень просто, хотите красивую гладкую кожу? Тогда надо снизить количество употребляемых сладостей. О внутреннем состоянии желудочно-кишечного тракта судят по состоянию кожи. Все быстрые углеводы находят для себя благотворную среду в жкт, вызывая на лице прыщи.
  • Отказаться от сладкого стоит и тем, у кого не получается завести ребенка. Из-за повышенного уровня сахара, печень производит большее количество жиров, а жиры вытесняют специальный белок, который контролирует соотношение тестостерона и эстрогена. Если это соотношение нарушено, могут возникнуть проблемы при зачатии.
  • Рак кишечника еще одна причина чтобы отказаться от сладкого. По словам ученых, если кушать много сладкого, то это приведет к образованию рака из-за постоянной выработки гормона инсулина.
  • При молочнице сладости лучше ограничить, чтобы заболевание не затянулось.

Физиологические способы унять тягу к сладкому

Все зависит от цели отказа, может вы хотите похудеть, или хотите навсегда избавиться от зависимости, может хотите побороть в себе эту слабость, чтобы казаться сильным в своих глаза? Так как избавиться от тяги к сладкому?

  • Самый эффективный способ побороть тягу к сладкому — употреблять норму углеводов. Они составляет не менее 40-50% от дневного рациона. Так, если ваша норма калорий в день составляет 1200 ккал, то 600 кал необходимо получать из цельных круп и фруктов.
  • Обязательно завтракайте в течение 20-40 минут после пробуждения. Правильный завтрак должен состоять из каши и фруктов, это убережет вас от углеводного голода и предотвратит тягу к сладкому.
  • Не пропускайте приемы пищи. Перерывы между едой не должны превышать 3-4 часов.
  • Кушайте сладкое понемногу это не то же самое что и перестать кушать торты и пирожные навсегда. Полный запрет, приведет к срывам, потому что сахар в небольших количествах нам необходим.
  • Придерживайтесь правильного сбалансированного питания, это поможет похудеть и нормализовать уровень гормона инсулина, поэтому воздержаться от сладостей будет куда проще.
  • Шоколад и конфеты замените на другие полезные продукты, которые по вкусу не уступают сладостям.
  • Необходимо бросить уплетать быстрые углеводы после трех дня. Съедая сладости по утрам, полученные калории можно будет потратить. Подходит эта рекомендация желающим похудеть.
  • Можно себе позволить сладкое непосредственно перед физическими упражнениями, так вы придадите энергию организму и сожжете все лишнее во время тренировки.

Психологические способы уменьшить тягу к мучному

  • Вначале замотивируйте себя. Поймите для чего вам это нужно. Лучше не придумать себе мотивацию, а прийти к ней, дорасти до нее.
  • Преодолеть себя и уменьшить количество съедаемого может помочь хобби. Иногда мы едим хлеб или сладкое, просто чтобы заполнить пустоту в жизни. Чтобы такого не случалось сделайте свою жизнь ярче и интереснее.
  • Не держите сладости дома. Идти специально в магазин за сладостями вам будет просто лень.
  • Когда хочется сладкого, займите себя чем-то очень приятным: примите ванну, сделайте прическу, обертывание или самомассаж, выпейте травяной чай и посмотрите интересный фильм.

Вот как есть меньше сладкого. Придерживаясь этих рекомендаций можно навсегда ограничить себя в быстрых углеводах.

Заменители сладостей

Сладкоежкам очень сложно ограничить себя во вкусностях, а некоторым сложно перестать кушать хлеб, но им можно помочь. Помощь заключается в замене вредного сахара на другие полезные продукты питания.

Что может помочь отвыкнуть от сладкого? Ответ — мармелад. В его состав входит пектин, и он низкокалорийный по сравнению с другими сладостями, всего 250–300 ккал на 100 грамм продукта. Употребление сухофруктов, также отвлечет организм от тяги к сладкому. Пастила и зефир еще одни заменители тортиков и пирожных.

Найдите низкокалорийную альтернативу сладкому и мучному. Сейчас очень модно питаться правильно и здоровО, поэтому найти низкокалорийный рецепт пирожного, мороженого или торта не составит труда.

Если заменить сладости фруктами, можно заставить себя навсегда забыть о сладостях. Они содержат клетчатку, пектин, витамины и минеральные вещества. Но много кушать фрукты не стоит, в итоге количество съеденных калорий с фруктами может быть больше, чем если бы вы съели пару конфет.

Отвыкнуть от сладкого на самом деле не очень сложно, особенно если продержаться определенное количество времени. Для всех это время сугубо индивидуально. Но доказано, что чем меньше мы едим сладости, тем меньше у нас тяга к ним.

Что делать, если не удается удержаться

Если вы не в силах себя сдержать и уже решили съесть что-то запретное:

  • выберите тот продукт, который вам хочется больше всего;
  • перед этим лучше скушать свой основной рацион (кашу, мясо, салат и т.д.)
  • старайтесь, чтобы вас ничего не отвлекало от получения удовольствия;
  • съешьте сладость медленно, прочувствовав весь вкус продукта.

Часто, то что мы больше всего хотим съесть на самом деле не такое уж и вкусное, т. к. в спешке мы просто не успеваем распробовать еду, она нам кажется очень вкусной. Но если хорошенько распробовать, то вкус окажется не таким привлекательным.

На сколько можно похудеть, если не кушать сладкое

Хлеб, торты и шоколад — враги фигуры. Если заставить себя воздержаться от этих вредностей можно похудеть. Ответить на вопрос сколько килограмм можно сбросить, если не есть сладкое сложно. Эффективен отказ от сладкого, в комплексной борьбе против лишнего веса. Могу сказать одно, похудеть получится на столько, на сколько вы будете стараться в тренажерном зале и насколько правильно вы будете питаться.

Плюсы и минусы отказа от сладкого

Как отказаться от сладкого и мучного и нужно ли это?

  • Организм откладывает избыток сахара в организме вместе с водой, то есть, если мы перестаем его кушать, мозг расходует запасы сахара и вместе с этим выходит лишняя вода из организма. Вес таит на глазах.
  • Чем меньше мы едим сладкое, тем меньше нам его хочется.
  • Много сахара в организме приводит к повреждению артериальных стенок, холестерину становится проще попасть в них и образовать бляшки, соответственно если мы едим меньше сладкого, мы уменьшаем риск возникновения бляшек.
  • Если человек не употребляет сладкое, но у него много жировых отложений, источником энергии для работы мозга станет жир. Из-за этого в организме накопятся токсины, человек станет раздражительным.
  • Если жира не много, то у человека появится апатия, вялость и плохое настроение. Такое состояние называется безуглеводный грипп.

Хлеб и сладкое – разрешенное количество

Как разлюбить сладкое? И всегда ли это нужно делать? Кушать быстрые углеводы можно, но в умеренном количестве. Сколько это спросите вы? Для человека, не сидящего на диете, но поддерживающего свой вес можно кушать и хлеб, и шоколад. Если говорить про хлеб, то — это 100 граммов или три куска. Плюс к этому добавьте две конфеты в день или шесть кусков сахара. Если вы худеете, то можно съедать хлеб и конфеты в таком же количестве, но тогда увеличьте физическую нагрузку и лишние килограммы обойдут вас стороной.

Если вы постоянно твердите «Я не могу без сладкого», то скорее всего это не «не могу», а не хочу и вам просто нужно пересмотреть свои приоритеты в питании. Никто не запрещает вам кушать сладкое, но лучше ограничить потребление шоколадок сейчас, чем горько жалеть об этом в будущем. Много или мало — это крайности, держитесь золотой середины и будете здоровыми.

Originally posted 2012-01-26 12:50:50.

Полезные компоненты

Красное вино в своем составе хранит около 600 различных веществ. Далеко не все они до конца изучены, однако положительное воздействие на здоровье некоторых полезных составляющих достоверно известно.

Сорта винограда, из которых производят красное вино, в избытке содержат в своем составе дубильные соединения – танины. Источником танина в винограде является, прежде всего, кожица ягод, а также косточки и плодоножки. Дубильная кислота, полученная из плодоножек и косточек, считается хуже по качеству – из-за такой повышенной танинности напиток приобретает неприятную жесткость во вкусе. Поэтому производители стремятся снизить ее долю, механически убирая эти части растения. Танин из толстой виноградной кожицы, напротив, имеет высокое качество и ценится больше. При попадании в организм он тут же поступает в кровь, улучшая работу сосудов. Дубильная кислота придает им эластичность, укрепляет и предотвращает разрушительное внешнее воздействие. Кроме того, она успешно препятствует образованию тромбов. Отчасти благодаря этому можно предупредить развитие многих патологий кровеносной системы.

В дополнение к действию дубильных соединений защиту эластичности осуществляют такие полезные активные биологические вещества, как всем известные антиоксиданты. Прежде всего, это флавоноиды, высоким содержанием которых вполне может похвастаться красное вино. Флавоноиды не только способствуют формированию эластичности, но и обладают полезной особенностью оказывать регулирующее действие на проницаемость сосудов.

Еще одна группа мощных природных антиоксидантов – это процианиды красного вина. В результате проведенных исследований на культуре клеток эндотелия был выявлен факт подавления синтеза этого белкового соединения, излишки которого приводит к патологии кровеносной системы, среди которых: атеросклероз, инфаркт миокарда, гипертоническая болезнь, коронарная недостаточность.

Вверх