Многие слышали и знают, что каша – лучший помощник в борьбе за красивую фигуру, крепкие ногти и шикарную шевелюру. Но, увы, сложно понять, как именно и какие крупы нужно употреблять, чтобы легко достичь желаемого результата. Пришло время разобраться во всех нюансах: можно ли похудеть на кашах, какой отдать предпочтение и как грамотно составить рацион, чтобы итоги приятно удивили.
А чем же она хороша?
Абсолютно любая каша – идеальный продукт для здорового питания. Крупа богата витаминами и микроэлементами, она позволяет восполнить их недостаток. Такой гарнир легко усваивается, но медленно переваривается, буквально несколько ложек подарят длительное ощущение сытости, которое не позволит наброситься на печенье, как только оно появится в поле зрения.
Многие худеющие сомневаются, так ли эффективна каша для похудения, ведь она достаточно калорийна. Всегда стоит учитывать, что указанная на упаковке энергетическая ценность продукта рассчитана для сухой крупы. Вода, используемая для варки, калорий не добавляет, а объем и масса готового продукта увеличиваются. Следовательно энергетическая ценность готового гарнира в 2,5-3 раза ниже той, что заявлена на упаковке. А если учесть, что сытно пообедать можно 3-4 полными столовыми ложками каши, дополненной, например, овощами и отварным мясом, результат становится понятным и видимым.
И не стоит забывать, что крупа работает, как своеобразный очиститель кишечника. Грубая клетчатка словно ершик вычищает все накопившиеся отложения, связывает и выводит токсины. Благодаря такому воздействию организм очищается, исчезают высыпания на коже, укрепляются волосы и ногти, тон лица становится ровным и сияющим. Разве это плохой бонус к стройной фигуре?
Способы дать бой лишним килограммам
Взвесив все за и против, можно приступать, осталось приобрести достаточное количество крупы и выбрать способ похудения на кашах.Разгрузочный день. Это самый банальный, но действенный способ контроля веса. Он незаменим для тех, кто не готов к длительной диете, но желает обуздать аппетит. Всего 1 день в неделю способен стабилизировать вес. Также самые полезные каши помогут прийти в норму после праздников с обильными застольями, всего один день поможет избавиться от быстро набранного.
Проводить разгрузочный день на любой каше нужно по следующей схеме. Понадобится: крупа, много чистой воды и зеленого чая. Утром промойте зерна и сварите кашу, конечно, добавлять молоко или масло категорически запрещено. Разделите получившийся объем гарнира на 5-6 частей и ешьте только его в течение дня. Обязательно нужно пить много зеленого чая без сахара и чистой негазированной воды. Неважно, будет это привычная гречка или чрезвычайно полезная ячневая каша – результат будет аналогичным и потеря веса составит около 1 кг.
Краткосрочная строгая диета. Для такого способа похудения лучше выбирать любимые каши, т. к. продержаться на таком монорационе сложно, а если единственный допустимый продукт еще и ненавистен – практически невозможно. Если ваша любимица перловая каша, ее и используйте. Подобная краткосрочная диета – это 3 повторяющихся разгрузочных дня. Настройтесь на результат и 3 дня ешьте только любимую кашку, дополняя ее водой, чаем и нежирным кефиром, все остальные продукты под строгим запретом.
Такой вариант идеален для тех, кто ищет ответ на вопрос, как похудеть стремительно и так, чтобы постройневшие формы были заметны окружающим. Всего 3 таких дня уберут около 2-3 кг, и, что особенно приятно, значительно уменьшатся размеры тела. Крупа поспособствует выведению жидкости, скопившейся в тканях, уйдут отеки и надоевший раздувшийся живот. Для сохранения результата необходимо будет приложить усилия. Такой способ контроля веса отзывы собирает преимущественно восторженные.
Похудение или образ жизни
И не стоит забывать, что полезные каши для похудения помогут сделать тело сильным и здоровым, они знамениты своей удивительной способностью нормализовать вес. Это значит, что лица с явным недобором массы тела смогут с их помощью поправиться до оптимального показателя. Следующие способы употребления каш показаны всем без исключения, и крупы для похудения приятно удивят.
Нестрогая краткая диета. Такой режим питания способен за 5-6 дней изгнать те же 3 кг, но придерживаться рациона будет проще, т. к. в нем довольно много вкусных дополнений. Необходимо выбрать основной ингредиент диеты, например, им станет пшеничная каша, вкусная, полезная и любимая. Питание лучше строить по следующей схеме: завтрак – каша с добавлением небольшой ложки меда, обед – пшеничная каша с овощами и небольшой ломтик отварного нежирного мяса, ужин – овощи и творог, конечно, нежирный. Мясо можно заменить рыбой, обеденные овощи или утренний мед – фруктами. Главное – не добавлять, существенно меняя калорийность, а заменять, это важно. Такого питания можно придерживаться бесконечно долго, это хорошо скажется на фигуре, пищеварении и внешнем виде в целом.
Полезные каши для похудения помогут стать на верный путь здорового питания. Сколько бы ни твердили о безопасности для худеющих макарон из твердых сортов пшеницы и отварного картофеля, ими не стоит злоупотреблять. Лучше раз и навсегда решить для себя, что единственно допустимый гарнир – крупа, неважно, будет ли это перловка, гречка или ячневая каша. Такое вкусное и полезное дополнение к салатам и мясным блюдам поможет контролировать свой вес и избавляться от излишков здоровым способом, не опасаясь их возвращения.
Частые гости стола
А теперь самое время разобраться, какие они – самые полезные каши, и на какую крупу стоит обратить внимание именно вам.
Ее величество гречневая крупа. Такая каша известна с древних времен, хотя та часть растения, которую употребляют в пищу, и не является зерном. Эта культура – одна из немногих, которые выращивают без применения синтетических удобрений и пестицидов, ее можно есть без опаски. Гречка богата витаминами групп В и Р и рутином, укрепляющим сосуды. Высокое содержание железа обеспечило этой каше звание героя в борьбе с анемией.
Пшеничная каша. К ней можно отнести знакомый с детства Артек, а также популярные сегодня кускус и булгур. Этот гарнир называют стражем иммунитета и плоского живота. Благодаря высокому содержанию витаминов такая каша нормализует состояние ногтей и волос. Пшеничная каша для похудения – одна из лучших, она снижает уровень холестерина и позволяет создать необходимый дефицит калорий.
Незаслуженно забытые каши
Пшенная крупа, знакомая с детства. Она успешно насыщает организм полезными веществами и способствует быстрому выводу токсинов и продуктов распада. Ее можно использовать как для длительных диет, так и для приятных разгрузочных дней. Главное помнить, что чем желтее крупа, тем она лучше, и промывать ее нужно до тех пор, пока вода не станет полностью прозрачной, только в таком случае пшенка не будет горчить.
Ячка, она же ячневая каша. Эта неприглядная на первый взгляд крупа могла бы взять пальму первенства, если бы проводился конкурс на звание лучшей крупы для похудения. Она не только насыщает организм полезными микроэлементами, но и удивительно богата фосфором, который известен своей способностью нормализовать обмен веществ. Она питательна и вкусна при условии правильного приготовления. Может использоваться для диет и разгрузочных дней и вводиться в ежедневный рацион. Но самое удивительное, что она обладает способностью нормализовать содержание сахара в крови, а значит идеально подходит для похудения людям, страдающим сахарным диабетом.
И, конечно, перловая каша, о ней ни в коем случае нельзя забывать тем, кто стремится обрести или сохранить красивую фигуру. Ее польза давно доказана. Она, как и ячневая крупа, продукт обработки ячменя, но за счет более крупного дробления сохранила полезные свойства. Конечно, хотелось бы, чтобы полезные каши для похудения еще и делали женщин моложе. Миф, скажете вы. А вот и нет: именно в перловке содержится удивительная аминокислота лизин, которая способствует природной выработке коллагена, обеспечивающего упругость и гладкость кожи. Что может быть приятнее – худеешь, а кожа восстанавливается без дополнительных затрат.
А что еще можете предложить?
На сегодняшний день невероятной популярностью пользуется диета на детском питании. Такой рацион уже испробовали на себе тысячи женщин, в том числе и голливудские дивы, и все они сошлись во мнении, что такая диета ничем не хуже похудения на кашах. Существуют две основных разновидности диеты на детском питании, сложно утверждать, какая из них лучше, обе они обеспечивают избавление от лишних килограммов и обретение желанной легкости, так что выбирать придется самостоятельно.
Строгая диета. На протяжении недели нужно питаться исключительно детским баночным питанием. При этом важно не есть творожки, соки и смеси с кашами. Только овощные и фруктовые пюре с добавлением мяса или рыбы. Важно не забывать выпивать до 2 л воды в день. Такая неделя унесет с собой до 5 лишних кг.
В мягкой версии диеты на детском питании допустимо употребление любых продуктов с маркировкой «для детей», «детское». Допустимы овощные и фруктовые пюре, творожки, быстрорастворимые детские каши, соки без сахара и мясные консервы в баночках. Но в таком варианте важно скрупулезно подсчитывать калории и не превышать 1200 в сутки. За две недели можно избавиться от 5 кг при условии соблюдения всех предписаний.
Больше не придется интересоваться, можно ли похудеть на детском питании. Да, можно, при условии строгого соблюдения правил.В борьбе с лишними килограммами, мешающими чувствовать себя красивой и счастливой, почти все средства хороши. Можно соблюдать диету на детском питании, а можно использовать крупы для похудения, главное после достижения результата закрепить его, а помогут в этом опять-таки каши – вкусные, полезные и незаменимые.
Наши авторы
Для детей и малышей стихи про кашу (Надо кушать кашу!)
Стишок на завтрак
Каша вкусная дымится,Маша кашу есть садится.Очень каша хороша!Ели кашу не спеша,Ложку за ложкойЕли понемножку…Кто у нас любимый самый?Ложку первую — за маму!А вторую за кого?Да за папу твоего!За кого же третью ложку?За весёлую матрёшку:В ней матрёшек дружный ряд.Значит ложек — пять подряд!Съешь за бабу,Съешь за деда,За мальчишку — за соседа,За подружек и друзейСъешь побольше, не жалей!Что за каша, объеденье!Съешь за праздник день рожденья —День весёлый, шумный, яркий,За гостей и за подарки.Светит солнышко в окошко,За него — большую ложку!Съешь за девочку шалуньюНашу Машу-попрыгунью,И за ЧебурашкуКушай, Маша, кашку.За котёнка, за Тимошкуэту маленькую ложку.А большую — за кота…Вот тарелка и пуста.
Утром перед кашей
Умница ИлюшаБудет кашку кушать,Вкусную, пушистую,Мягкую, душистую!
Утка — утенка,Кошка — котенка,Мышка — мышонкаЗовут на обед.Утки — поели,Кошки — поели,Мышки — поели,А ты — ещё нет?
ПРО КАШКУ
Кашка-малашкаВ тарелке сидела,На тебя глядела,В ротик захотела.
Деточка маленька,Ешь кашку сладеньку,Вкусную, пушистую,Мягкую, душистую.
Идёт коза — во лбу рога.Идёт ворчит, клюкой стучит.Несет коза каши горшок:— Ну-ка, ешь, дружок!Ешь, не зевай,Молочком запивай.А не то — ме-ме!Попадешь на рога мне.
Один из моментов заключается в том, что все, что мы делаем, должно быть с удовольствием, поэтому все наши совместные дела мы делаем со стишками. Это не только поднимает ребенку настроение и развивает его, но и сближает нас.
Например, когда дети кушают, я им рассказываю очень поучительный стишок. Этот стишок учит кушать и не баловаться за едой.
Медвежонок хлеб жевал,
Говорил с набитым ртом
Что? Не мог понять никто.
После взялся за компот —
стол облил и весь живот!
Все над ним хохочут звонко,
застыдили медвежонка
Ты не знаешь, за столом
надо есть с закрытым ртом!
Не спеши, не говори,
крошки на пол не сори
после встань из — за стола
в шубе чистой, как была!
Я рассказывала этот стишок на полном серьезе и с уверенностью могу сказать, что он очень помог, поскольку раньше малыши после того, как поели , начинали сорить.
Для детей и малышей стихи про кашу (Надо кушать кашу!)
А теперь все в порядке.
Стишки про кашу
От обеда до обеда Матюша сущий непоседа. Вот его мы отловили, Усадили, закрепили, Дали в руки три игрушки (Уточку и погремушки). Предлагаю Матюше кашу Головой в ответ он машет: «Нет, мамуля, Вашу кашу Вы себе на хлеб намажьте, Дайте мне большую ложку, Съем-ка я котлет с картошкой…». Обещанья, уговоры, Пляски, игры, разговоры: «Эту ложечку за маму, Голову держи-ка прямо, Эту ложечку за папу, Все вокруг уже уляпал, Эта ложка за соседа, Эта ложечка за деда, Две последних за бабулю. Так и съели всю кастрюлю.Каша из гречки.Где варилась? В печке.Сварилась, упрела,Чтоб Матюшенька ел,Кашу хвалил, На всех разделил…Досталось по ложкеГусям на дорожке,Цыплятам в лукошке, Синицам в окошке.Хватило по ложкеСобаке и кошке,И Матвей доелПоследние крошки!
Спика Рейн
Я скажу вам без труда,Слушайте, ребята,Для детей важна еда,Кушать детям надо.
Сласти – это хорошо,Хоть и не полезно,Расскажу я вам стишокОчень интересный.
Хрюшка в городе жила,Ела, что попало,Вширь росла она, рослаИ свиньёю стала.
По соседству жил червяк,Жалко горемыку,Землю ел и натощакПревратился в нитку.
Очень плохо толстым бытьИ худым не лучше,Червяком худющим слытьИли толстой хрюшей.
Ешьте правильно всегда,Ешьте аппетитно,За фигуру никогдаВам не будет стыдно.
автор: Ольга Суслова
Каша вкусная дымится,
Нужно есть не торопиться,
Ложку Машенька берет,
Кашу куколке дает:
«Открывай скорее ротик,
А потом попьёшь компотик!»
Есть не стала кукла кашу,
Смотрит глазками на Машу.
«Если ты не будешь есть,
Мне придется кашу съесть!»
С кашей Маша справилась,
Каша ей понравилась.
Чистая тарелка стала,
Оказалось каши мало.
«Мне добавки- просит Маша-
Я люблю такую кашу!»
Кашу ложкой понемножку
автор: Александр Измайлов Митрофанович
Кашу ложкой
Понемножку
Из тарелки
Круглой, мелкой
Аккуратно прямо в рот
Маша бережно несёт.
Носит Маша
Ложкой кашу
Из тарелки в рот
Изо рта спешит в живот.
Чудо каша. Вкуснота!
автор: Марина Блинникова
«Ты не хочешь маму слушать?
Ты не будешь кашу кушать?
Я могу помочь немножко,
где твоя большая ложка?»
Кашу слижет кошка Настя,
вот и будет общим счастье!
Сытно ей…Мне есть не надо…
Каши нет и мама рада!
Маша и каша
автор: Людмила Кадиева
Сидит на стуле Маша.
Кривляется от каши.
Ей куры: «Ко-ко-ко
Пей Маша молоко!»
И промычит корова:
«Машутка будь здорова!»
Маша ела кашу ложкой
автор: Александр Измайлов Митрофанович
Маша ела кашу ложкой
Потихоньку, понемножку
Маша кашу ест- старается,
Каша только упирается.
Уж измучилась с ней Маша.
Ну, не лезет в горло каша
Может киселёк поможет,
Путь в животик ей проложит?
С киселём вкуснее кашенька
Съела кашу быстро Машенька.
Киселёк тот из малины
Мама только что сварила.
Кушайте каши!
автор: Александр Измайлов Митрофанович
У мальчика Коли сегодня беда
Невкусная очень у Коли еда
Он кашу не любит. Она на обед.
А Коля бы съел шоколадных конфет.
Но бабушка с мамою так говорят
-От сладких конфет только зубы болят.
Кто кашу ест — сильный, тот быстро растёт.
И кашу в тарелку густую кладёт.
И нехотя кашу суёт Коля в рот,
Но с каждою ложкою Коля растёт.
Согнул руку в локте, потрогал вдруг:- Ах!
Не мускулы — камень. Есть сила в руках.
И понял тут Коля, что мама права
И бабушка тоже, такие слова
Сказал Николай: — Марины и Саши,
Егорки и Оли все кушайте каши!
Маша ела кашу
автор: Александр Измайлов Митрофанович
Маша ела кашу- Прицепилась каша
Кашей замаралась. К носу, щёчкам, брови…
Мама мыла Машу, — Потерпи чуть, Маша,
Та сопротивлялась. Я тебя отмою.
С. Михалков
Юля плохо кушает,
Никого не слушает.
— Съешь яичко, Юлечка!
— Не хочу, мамулечка
— Съешь с колбаской бутерброд!
— Прикрывает Юля рот.
— Супик? — Нет…
— Котлетку? — Нет…
— Стынет Юлечкин обед.
— Что с тобою, Юлечка?
— Ничего, мамулечка!
— Сделай, девочка, глоточек,
Проглоти еще кусочек!
Пожалей нас, Юлечка!
— Не могу, мамулечка!
— Мама с бабушкой в слезах
— Тает Юля на глазах!
Появился детский врач
— Глеб Сергеевич Пугач.
Смотрит строго и сердито:
— Нет у Юли аппетита?
Только вижу, что она,
Безусловно, не больна!
А тебе скажу, девица:
Все едят — И зверь и птица,
От зайчат и до котят
Все на свете есть хотят.
С хрустом Конь жует овес.
Кость грызет дворовый Пес.
Воробьи зерно клюют,
Там, где только достают,
Утром завтракает Слон
— Обожает фрукты он.
Бурый Мишка лижет мед.
В норке ужинает Крот.
Обезьянка ест банан.
Ищет желуди Кабан.
Ловит мошку ловкий Стриж.
Сыр швейцарский Любит Мышь…
— Попрощался с Юлей врач
— Глеб Сергеевич Пугач.
И сказала громко Юля:
— Накорми меня, мамуля!
9 способов уменьшить количество потребляемой еды
«Как заставить себя перестать много есть?» — этот вопрос может показаться необычным. Тем не менее, именно он волнует многих женщин с избыточным весом (более того, формулировки вопроса могут быть более категоричными, например, «Как перестать жрать?»).
Согласно данным Центра по контролю и профилактике заболеваний, в последние годы наблюдается рост количества людей, страдающих от ожирения. Причины этого заболевания могут быть разные, но во многих случаях к нему ведет обычное переедание. Вместо того, чтобы употреблять пищу, когда человек голоден, он ест и по любым другим «поводам» — не смог пройти мимо вкусно пахнущей выпечки, съел гамбургер от скуки, мороженое от стресса, шоколадку от депрессии (если интересно, есть ответ на вопрос, почему нам хочется шоколада)… А у женщин есть еще одно «оправдание» перееданию, которым они пользуются раз в месяц, — ПМС (вот только порой он сильно «затягивается»).
Как же усмирить необоснованное желание съесть что-нибудь вкусненькое не ради утоления голода, а просто ради получения удовольствия? Или просто не съесть «лишнее»?
Что вам понадобится, чтобы справиться с этой напастью:
- Сила воли
- Маленькие тарелки
- Полезные привычки
Правила умеренного питания
1. В течение всего дня пейте простую воду. Она наполнит желудок и вы почувствуете сытость гораздо быстрее.
2. Включайте в меню сытные блюда, но не те, которые просто содержат в себе много калорий. Употребляйте меньше жирной, сладкой пищи, откажитесь от фастфуда/полуфабрикатов. Как бы банально это ни звучало, но правило действительно работает. Вместо плотной, калорийной пищи выбирайте блюда, которые в больших количествах содержат растительные волокна и белки. Так вы быстрее почувствуете, что желудок наполнен.
Что касается пристрастия к сладкому, это отдельный и очень важный разговор. Для многих сладкоежек это настоящая проблема. Читайте, как преодолеть зависимость от сладкого, будем справляться вместе!
3. Прекращайте есть, как только вы почувствовали первые признаки сытости. Понаблюдайте за собой, чтобы выявить «сигналы», которые дает ваш организм, когда желудок полный (обычно, это зарождающаяся тяжесть в животе и притупление пищевых рецепторов — сытому человеку еда кажется менее аппетитной, чем голодному). Как только вы их распознали — выбросьте все оставшееся на тарелке и выйдите из-за стола.
4. Начните что-нибудь делать, если вы едите от скуки. Например, вместо того, чтобы съесть пачку чипсов перед телевизором, договоритесь о встрече с подругой, посетите бассейн или просто сходите погулять в ближайший парк. Любые активные действия отвлекут вас от ложного чувства голода.
5. А если к холодильнику гонит не скука, а стресс или переживание? Здесь поможет осознание того, что еда — не решит проблему. Пирожное — это не выход, оно не принесет вам абсолютно никакой пользы. Заведите привычку или ритуал, который поможет вам расслабиться. Например, когда вы не можете найти себе места, сделайте то, на что давно не могли выделить время, — займитесь оздоровительными процедурами, сделайте маску, устройте сеанс ароматерапии, примите расслабляющую ванну (кстати, тут можно совместить приятное с полезным: например, ванна с содой не только успокаивает, но и способствует похудению).
Как вариант — можно попробовать занять свои руки «мятием» стрессбола или сделать самомассаж специальным антистресс-колечком, продающимся в аптеке.
6. Еще один действенный способ защитить себя от соблазна съесть лишнее — устранить эти соблазны. Не держите в холодильнике много всего «вкусненького». Ведь даже просто вид некоторых вкусняшек может запросто свести на нет всю силу воли. В этом же пункте правило: не ходите в магазин голодной, чтобы не накупить лишнего.
7. Ешьте чаще, но меньшими порциями. Это тоже прописная истина для всех худеющих. Но почему-то от знания до соблюдения этого правила — целая пропасть. Небольшие — и здоровые! — перекусы позволят вам чувствовать энергию весь день. Тогда как плотный обед может привести за собой сонливость, а потом еще и потребовать «продолжения банкета».
Перерывы между приемами пищи подберите индивидуально под свой организм. Как правило, это 2-3 часа.
8. Уменьшайте размеры порционных нарезок. Своеобразный трюк: мозг будет «думать», что вы съели обычный стейк, а на самом деле вы приготовили его грамм на 30-50 меньшим.
9. Заведите дневник питания, в котором ведите учет съеденного. Это поможет оценить ваше меню и найти те места, в которых ваше питание далеко от рационального. По результатам анализа записей проводите «работу над ошибками».
Кажется, что слишком много правил и запретов? Но, поверьте, отличное самочувствие, бодрость и хорошее настроение, которые вам подарит здоровый рацион питания, стоят того! Начните выполнять правила прямо сейчас и результаты не заставят себя ждать.
А еще может быть полезным найти единомышленников. Поймите, что эта проблема не только у вас. Создайте или вступите в мотивационную группу в ВКонтакте или Facebook, дайте в соцсетях публичное обещание и публикуйте отчеты о его соблюдении: другим будет интересно следить за вашим «марафоном», а сами получите дополнительный стимул не открывать лишний раз холодильник.
Книга том, как начать питаться правильно и не переедать
И еще раз про мотивацию. Вот я в теории знаю все, все правила могу наизусть пересказать, но невидимый переключатель срабатывает в голове и я иду за печенькой к кофе. Когда ловлю себя на этом несколько раз за пару дней, то понимаю, что пришло время взяться за книгу. В моем случае это одноименное «руководство» «Как есть меньше. Преодолеваем пищевую зависимость» Джиллиан Райли (купить ее можно на сайте издательства МИФ, в Лабиринте, в Озоне).
Не знаю, как на других, но на меня она действует отлично: заряжает энтузиазмом, наполняет терпением, пробуждает осознанность (а именно осознанность помогает нам разглядеть триггеры, провоцирующие безмерное потребление калорий). Посмотрите, может и вам она поможет взять под контроль свои пищевые привычки. Правда, для меня чтение работает только с бумаги, в электронном виде читать пробовала — совсем не то.
Удачи! Вы на правильном пути!
