Советы женщинам!
ЛедиВека.ру » Без рубрики »

Крабовый салат с ананасом — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить крабовый салат с ананасом.

Крабовый салат с ананасом — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить крабовый салат с ананасом.
logo

Аппетитный салат с ананасами — хорошее дополнение к любым гарнирам и мясным блюдам. Необычное сочетание ингредиентов позволяет попробовать совершенно новые и удивительные яства. К примеру, самые простые и вкусные блюда можно готовить с куриной грудкой и сыром. Оригинально сочетается сладкий ананас и с крабовыми палочками, орехами. Мы подобрали самые интересные варианты использования такого ингредиента. С его помощью можно разнообразить привычные блюда. Нужно лишь выбрать подходящую инструкцию с фото и видео и приступить к готовке.

Общие принципы приготовления салата с ананасом и курицей

С приближением семейных и традиционных праздников так хочется порадовать себя и близких новыми вкусами и блюдами. Салаты «Оливье», «Мимоза», «Селедка под шубой», конечно, заслуживают уважения, без них не обходится ни одно застольное мероприятие, но все же иногда хочется отойти от привычных клеше и немного удивить приглашенных гостей. В современных кулинарных книгах и в просторах интернет можно найти массу интересных рецептов, но большинство из них включают в себя экзотические и дорогие ингредиенты, которые могут изрядно посягнуть на семейный бюджет. К тому же, описанные рецепты зачастую сложные и требуют много времени для приготовления. Все же есть рецепты, которые позволят организовать вкусный и оригинальный стол, при этом не опустошая кошелек.

Подготовка продуктов

Салат с ананасом и курицей – сочетание обычных и экзотических продуктов позволит раскрыть новые кулинарные хитрости. В процессе приготовления можно использовать как свежий ананас, так и консервированный. Этот экзотический плод обладает не только необычным вкусом, но и богат комплексом полезных витаминов.

Курица – достаточно доступный продукт. Для салата используется отварная курица желательно использовать белое мясо. В зависимости от особенностей рецепта могут пригодиться грибы, листья салата, сыр, орехи и др. Приступим непосредственно к описанию рецептов приготовления салата с ананасами и курицей.

Рецепты салата с ананасом и курицей

Рецепт 1. Салат с ананасом и копченой курицей.

Для тех, кто любит экспериментировать на кухне, предлагаем приготовить необычный салат с сочетанием несочетаемого – вкусного и копченного. Этот эксперимент позволит ощутить новые вкусы и пополнить личную кулинарную энциклопедию на еще один интересный и оригинальный рецепт.

Требуемые ингредиенты:

• копченая курица – 200 г;

• консервированный ананас – 200 г;

• консервированная кукуруза – 1 банка.

Способ приготовления:

Процесс приготовления данного салата прост и позволит в кратчайшее время приготовить вкусный салат. Ананас и курицу нарезаем небольшими кубиками, добавляем тщательно промытую кукурузу. Заправить салат майонезом, посолить и украсить зеленью.

Рецепт 2. Салат с ананасом, курицей и капустой.

Только благородные и вкусные салаты достойны чести украшать праздничный стол. Возможно, эти рецепты передавались из поколения и с каждым годом продолжают являться частью семейной истории. Возможно, этот оригинальный рецепт станет достойным украшением Вашего стола.

Требуемые ингредиенты:

• куриные грудки – 150 г;

• сладкий перец – 100 г;

• китайская капуста – 100 г;

• консервированная кукуруза – 100 г;

• консервированный ананас – 200 г;

• майонез;

• соль, перец, карри.

Способ приготовления:

1. Для начала следует приготовить мясо. Отвариваем куриное филе в подсоленной воде. Нарезаем кубиками.

2. Сладкий перец и китайскую капусту режем соломинками, а консервированный ананас кубиками.

3. Приготовим соус – в небольшой емкости перемешиваем кукурузу, майонез, карри, перец и соль.

4. В полученный соус добавляем ранее измельченные ингредиенты – ананас, капусту, перец, перемешиваем, а сверху натираем твердый сыр.

Приготовленный салат на 15-20 минут ставим в холодильник, перед подачей украшаем листьями зелени.

Рецепт 3. Салат с ананасами, шампиньонами и курицей.

Упорно развиваем свои кулинарные способности и приступаем к приготовлению не менее вкусного и необычного салата, который достоин занять почетное место на праздничном столе. Пригодятся грибы, шампиньоны, здесь их можно использовать как маринованные, так и свежие.

Требуемые ингредиенты:

• куриная грудка – 300 – 350 г;

• ананас консервированный – 200 г;

• маринованные шампиньоны – 150 г или свежие 5 шт.;

• вареная морковь – 2 шт.;

• майонез;

• соль, перец, зелень.

Способ приготовления:

1. Для начала следует взять достаточно большой сосуд, куда постепенно и будем перекладывать приготовленные ингредиенты.

2. На тонкие куски нарезаем куриную грудку. Лучше разбить мясо на тончайшие волокна.

3. Нарезаем ананас кубиками.

4. На соломинки измельчаем маринованные грибы, если используются свежие, то разрезаем их на тонкие пластины.

5. Морковь, как и ананас, нарезаем кубиками.

6. Натираем часть сыра, добавляем в общий сосуд, другую половину оставляем для украшения.

7. Пришло время для майонеза. Добавляем соль, перец и все аккуратно перемешиваем.

Перед подачей поверх салата натираем оставшуюся половину твердого сыра. Украшаем свежей зеленью.

Рецепт 4. Салат с ананасом, курицей и сельдереем.

В повседневные дни не всегда женщина может выделить время на приготовления чего-то вкусненького и оригинального. Предлагаем Вашему вниманию простой, но очень вкусный рецепт, который можно приготовить за считанные секунды. К тому же, рецепт состоит из доступных ингредиентов. Курица, она практически всегда храниться в холодильнике, а за сельдереем и ананасом можно заскочить в магазин по дороге домой.

Требуемые ингредиенты:

• сельдерей – 150 г;

• ананас – 200 г;

• курица – 200 – 250 г;

• майонез.

Способ приготовления:

Для приготовления этого салата потребуется всего лишь несколько минут. В то время как будет отвариваться мясо курицы, можно подготовить другие продукты.

Итак, для начала отвариваем куриное филе. Для быстрого приготовления можно нарезать мясо на несколько частей. После его остывания нарезаем отварные куски на небольшие кубики.

Приступаем к ананасу, для этого салата пригодятся и свежие и консервированные фрукты. Ананас лучше разделить на большие кубики, это послужит дополнительным эстетичным оформлением салата.

Что касается сельдерея, стебли необходимо промыть, высушить и порезать кубиками.

Пришло время перемешать ингредиенты – куриное филе, ананас и сельдерей. В эту компанию добавляем 2-3 ложки майонеза, тщательно перемешиваем. Солим и перчим.

Рецепт 5. Салат с ананасами, курицей и с грецкими орехами.

Использование ананаса в кулинарии позволило открыть новые и необычные вкусы. Нижеописанный рецепт позволит приготовить неординарный и весьма полезный салат.

Требуемые ингредиенты:

• куриная грудка — 200 г;

• грецкие орехи – 100 г;

• грибы маринованные – 100 г;

• сыр – 100 г;

• майонез;

• ананас – 200 г;

• соль, перец.

Способ приготовления:

Прежде чем приступить к приготовлению, хотим заметить, что салат многослойный и майонезу здесь отводится немаловажная роль. При выборе этого ингредиента не стоит экономить, так как в большей степени майонез определяет вкус салата.

1 слой – укладывается мелконарезанная куриная грудка;

2 слой – ананас, нарезанный кубиками;

3 слой – тонкий слой майонеза;

4 слой — консервированная кукуруза;

5 слой – яйца, нарезанные соломинками;

6 слой – маринованные грибы;

7 слой – майонез;

8 слой – сверху салат можно посыпать мелко изрубленные грецкие орехи, но можно их заменить твердым сыром – на усмотрение хозяек.

Приятного аппетита.

Секреты и полезные советы от лучших кулинаров

Существует несметное количество рецептов приготовления салатов с ананасами и с курицей. Чтобы полностью насладиться богатым вкусом салата, нужно учитывать ряд рекомендаций:

• Вкус салата во многом зависит от куриного мяса. Его лучше не переваривать. Мясо кладут в подсоленную кипящую воду и варят 20 минут.

• Для салата чаще используется куриная грудка, но можно использовать и бедрушка, ножки. Только в этом случае салат получится более калорийным.

• Неплохо себя в салате проявляет копченное и жареное мясо. Совет для тех, кто не заботится о своей фигуре.

• Если в рецепт входит и майонез, и сыр, то солить салат не рекомендуется, в использованных ингредиентах уже присутствуют необходимые специи.

• Получить более сытный салат можно, если включить в рецепт рис либо картофель.

• Перед приготовлением нужно хорошенько отжать сок от фруктов.

• Те, кто следит за своей фигурой и придерживается правильного питания, покупной майонез можно заменить домашним.

Сегодня стать потрясающей хозяйкой несложно. В ее расположении присутствует целый спектр разнообразных фруктов и овощей, которые помогут ей стать знатным кулинарным деятелем. Открывайте для себя новые вкусовые горизонты!

Источник: zhenskoe-mnenie.ru

Похожие статьи:

Салаты с курицей, ананасом и грибами — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат с курицей, ананасом и грибами

Крабовый салат с ананасом — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить крабовый салат с ананасом.

Салат из курицы с ананасом и сыром — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат из курицы с ананасом и сыром.

Салат с ананасом и креветками — подборка лучших рецептов. Как правильно и вкусно приготовить салат с ананасом и креветками.

Простой салат с консервированными ананасами, куриной грудкой и сыром — пошаговый рецепт с фото

Необычное сочетание ананаса с куриной грудкой и сливочным сыром идеально подходит для приготовления аппетитного салата. Такое блюдо хорошо сочетается с разными гарнирами. При этом его можно дополнять и другими ингредиентами. Мы подобрали рецепт, который поможет научиться готовить такое блюдо с морковью и зеленью.

Ингредиенты для приготовления салата с куриным филе, сыром и ананасами  

  • куриная грудка — 2 шт.;
  • консервированные ананасовые колечки — 200 г;
  • морковь — 200 г;
  • перья лука — пучок;
  • сливочный сыр — 150 г;
  • измельченный миндаль — 3 ст.л.;
  • соль, перец — по вкусу. 

Пошаговые фото по рецепту салата из сладких ананасов, куриной грудки и сливочного сыра 

  • Подготовить ингредиенты для работы: грудку и морковь отварить, перья лука измельчить. Ананасовые колечки перемолоть блендером.
  • Морковь нарезать мелкими кусочками.
  • Куриную грудку разобрать на куски. Подготовленные ингредиенты переложить в салатник.
  • Перемешать ингредиенты.
  • Добавить сливочный сыр.
  • Перемешать салат.
  • Поперчить и посолить салат, еще раз перемешать.
  • Как приготовить салат с ананасами и крабовыми палочками — пошаговый видео-рецепт

    Нежные крабовые палочки — универсальный ингредиент для приготовления разных блюд. Поэтому мы не могли не предложить современным хозяюшкам следующий рецепт. Простой в приготовлении салат с ананасами и крабовыми палочками обладает оригинальным вкусом. Он отлично дополнит праздничный стол.

    Видео по рецепту приготовления ананасового салата с крабовыми палочками

    Подробный видео-урок пошагово расскажет зрителям о правилах готовки ананасового салата с крабовыми палочками. Такое блюдо обладает очень легким и приятным вкусом. При этом довольно легко готовится. Благодаря чему отлично подходит для быстрой подготовки к приему гостей.

    Оригинальный салат слоями с ананасами, курицей и сыром — простой рецепт с видео

    Классический вариант приготовления салата с ананасом и курицей можно значительно улучшить, выложив такое блюдо слоями. Необычная подача непременно вызовет восторг у приглашенных гостей. Кроме того это яство можно подавать небольшими порциями. Изысканный и очень вкусный салат придется по вкусу даже самым требовательным гурманам. Он обладает особой легкостью, свежестью. Поэтому отлично подходит для приготовления к осенним и зимним праздникам.

    Видео-рецепт приготовления оригинального салата из курицы с добавлением ананаса и сыра

    Чтобы правильно приготовить куриный салат с ананасами, нужно знать об особенностях сочетания ингредиентов. Автор следующего видео подробно расскажет о том, как готовить такое блюдо. Пошаговые и подробные подсказки помогут легко сделать очень необычное яство. Даже если хозяюшка будет готовить его впервые.

    Удивительный салат с ананасами, куриной грудкой и грибами слоями — рецепт с фото

    Оригинально подать к праздничному столу любой салат проще простого. Для этого нужно лишь сделать его слоеным. При этом готовое блюдо разрешается как выкладывать в большой салатник, так и разделять на порции. Поэтому мы рекомендуем внимательно просмотреть следующую инструкцию. В фото-рецепте подробно описаны правила приготовления очень необычного слоеного салата из консервированных ананасов, грибов и куриной грудки.

    Ингредиенты по рецепту приготовления слоеного салата из куриного филе, ананасов и грибов 

    • куриная грудка — 500 г;
    • ананасовые колечки (консервированные) — 100 г;
    • консервированные огурцы — 1 шт.;
    • пекинская капуста — 150 г;
    • маринованные грибы — 50-70 г;
    • маслины — полбанки;
    • консервированная кукуруза — полбанки;
    • майонез, кетчуп — по вкусу. 

    Фото по рецепту ананасового салата с куриной грудкой и маринованными грибами

  • Огурцы, маслины и грибы нарезать мелкими кусочками. Пекинскую капусту измельчить.
  • Ананасные колечки измельчить. Выложить в салатник пекинскую капусту и кукурузу.
  • Выложить ананасы, курицу, маслины, огурцы и грибы.
  • Промазать выложенные ингредиенты майонезом и кетчупом.
  • Повторить выкладывание ингредиентов по указанной схеме, сверху украсить зеленью.
  • Простой салат с куриной грудкой, ананасами и кукурузой слоями — подробный рецепт с фото

    Сладость ананаса и кукурузы – отличное сочетание, которое кулинары давно используют при готовке настоящих шедевров. И готовящиеся из них блюда обладают особой легкостью. Поэтому мы рекомендуем всем ценителям высокой кухни ознакомиться со следующей инструкцией. Фото-рецепт пошагово расскажет, как приготовить слоеный ананасовый салат с куриной грудкой и кукурузой быстро и просто.

    Ингредиенты для приготовления ананасового салата с грудкой курицы и кукурузой 

    • копченая куриная грудка — 450 г;
    • твердый сыр — 200 г;
    • консервированные ананасные кусочки — полбанки;
    • консервированная кукуруза — 1 банка;
    • яйцо — 3 шт.;
    • майонез — 14 ст.л.;
    • йогурт — 4 ст.л.;
    • изюм — горстка;
    • перец, соль, маринованный сельдерей — по вкусу. 

    Фото-рецепт ананасового слоеного салата с куриной грудкой и кукурузой 

  • Куриную грудку нарезать кубиками, сыр натереть. Яйца отварить и измельчить. Смешать майонез и йогурт. Посолить и поперчить заправку по вкусу. Выложить в прозрачный салатник грудку.
  • Полить грудку заправкой.
  • Выложить сыр.
  • Выложить кукурузу.
  • Полить кукурузу соусом.
  • Выложить яйца.
  • Поверх яиц выложить грудку.
  • Выложить маринованный сельдерей для придания блюду пикантности.
  • Полить сельдерей соусом. Сверху уложить сыр.
  • Выложить куриную грудку.
  • Выложить ананасные кусочки.
  • Полить ананасные кусочки заправкой. Сверху положить изюм.
  • Выложить тертый сыр и сверху промазать его майонезом, поперчить.
  • Необычный салат из ананасов с сыром и чесноком — пошаговый фото-рецепт

    Сочетать сладкий консервированный ананас можно не только с куриным мясом или грибами. Необычным получится салат из ананаса с сыром и чесноком. Пикантное блюдо намного вкуснее классической белочки. При этом острота чеснока и нежность ананасных кусочков создают оригинальную комбинацию и хорошо подчеркивают друг друга.

    Список ингредиентов для готовки ананасового салата с добавлением чеснока и сыра 

    • консервированный ананас — 340 г;
    • твердый сыр — 400 г;
    • консервированная кукуруза — 280 г;
    • чеснок — 3 зубчика;
    • майонез — 2 ст.л. 

    Рецепт с фото готовки ананасного салата с чесноком и твердым сыра 

  • Консервированный ананас переложить в дуршлаг и дать сиропу с него полностью стечь. Затем переложить ингредиент в салатник.
  • Сыр натереть на мелкой терке.
  • Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавку. Смешать ингредиенты и заправить майонезом, посолить по вкусу.
  • Вкусный салат из копченой курицы и ананасов — подробный фото-рецепт

    Обычную отварную курицу в салатах с ананасами можно легко заменить копченым мясом. Такой ингредиент усилит свежий вкус блюда. Дополнять основные составляющие такого яства можно и рисом, как предложено в нашем рецепте, и овощами. Хорошо сочетаются с ананасными кусочками и курицей огурец, помидоры, болгарский перец.

    Список ингредиентов по рецепту салата из копченой курицей и ананасов 

    • рис — 100 г;
    • куриная грудка — 2 шт.;
    • ананасовые колечки — полбанки;
    • кукуруза — банка;
    • перья лука — небольшой пучок. 

    Рецепт с фото приготовления вкусного салата с копченой курицей и ананасами 

  • Рис отварить до готовности, остудить. Куриную грудку нарезать мелкими кубиками.
  • Ананасовые колечки измельчить. Смешать рис с копченой курицей.
  • Перья лука измельчить. Смешать все ингредиенты, включая кукурузу. Заправить салат майонезом.
  • Самый вкусный салат с ананасами и грецким орехом — рецепт с пошаговыми фото

    Аппетитный и самый вкусный салат из ананасов и грецких орехов отлично подходит для быстрого перекуса перед застольем. Он легко готовится и является очень сытным блюдом. Отлично сочетается с картофелем и мясом. Станет прекрасным дополнением к закускам и бутербродам.

    Ингредиенты по рецепту вкусного салата из консервированных ананасов и грецких орехов

    • ананасовые кусочки — 1 ст.;
    • грецкие орехи —  0,5 ст.;
    • сельдерей — 1 стебель;
    • изюм — 0,5 ст.;
    • куриная грудка — 2 шт.;
    • йогурт — 2/3 ст.;
    • мед — 1 ст.л.;
    • кинза — маленький пучок;
    • соль, перец — по вкусу. 

    Рецепт с фото приготовления салата с грецкими орехами и ананасами 

  • Стебель сельдерея и кинзу измельчить. Куриную грудку обмазать любимыми специями и запечь в духовке (хватит 30 минут). Подготовить остальные ингредиенты.
  • Смешать ананас с грецкими орехами, зеленью, изюмом. Куриную грудку остудить и измельчить.
  • Заправить салат медом и йогуртом, посолить, поперчить.
  • Перед подачей украсить зеленью.
  • Использовать консервированный или свежий ананас можно в самых разных салатах. К примеру, это может быть обычное крабовое или куриное блюдо. Удивительным получится и пекинский салат. Очень легкое и нежное яство со сладковатым привкусом понравится каждому гурману. Также сочетать ананасы можно с грибами, сыром. В этот сборник мы включили и классические, и новые блюда. Используя простые фото- и видео-рецепты, можно пошагово приготовить обычный или слоеный салат. Оригинальная подача поможет легко разнообразить праздничный стол. А приготовленный салат с ананасами обязательно понравится всем, кто будет его пробовать.

    Источник

    Салат с ананасом и креветками — общие принципы приготовления

    Салат, основными ингредиентами которого являются креветки и ананас, всегда получается оригинальным, необычайно нежным и при этом сытным. Его можно отведать не только в ресторане, но и приготовить на своей кухне.

    Салат с ананасом и креветками — подготовка продуктов и посуды

    Ананасы для салатов можно использовать как свежие, так и консервированные.

    Креветки, которые у нас продаются только замороженные, необходимо медленно разморозить и отварить. В некоторых рецептах применяются обжаренные креветки.

    Рецепты салата с ананасом и креветками:

    Вашему вниманию предоставляется подборка рецептов, которые разнообразят ваше питание, сделают будничный ужин аппетитным и одновременно легким. Побалуйте семью – пусть убедятся, что дома можно приготовить изыски, причем сделать это быстро, и они не уступят яствам из элитного ресторана.

    Рецепт 1: Салат с ананасом и креветками

    Все составляющие этого блюда подсказывают, что невкусным такой салат с ананасом и креветками быть не может. А оригинальная подача сделает его по-настоящему праздничным. Обязательно приготовьте к какому-нибудь празднику – салат придется по вкусу всем, даже детям.

    Требуемые ингредиенты:

    — креветки (400 г);

    — банка кукурузы (консервированной);

    — один ананас;

    — салатная смесь (100 г);

    — масло виноградных косточек (4 ст. ложки);

    — один лимон.

    Способ приготовления:

    Креветки сварить. Когда они остынут, очистить, присыпать слегка солью и молотым перчиком, выжать на них сок из лимона. Пусть постоят, пока готовите все остальное. Благодаря такой заправке креветок салат с ананасом и креветками получается вкуснее.

    Банку с кукурузой вскрыть, слить жидкость.

    Самое время заняться ананасом. Его нужно разрезать вдоль на две части.

    Пройти острым ножом по всему периметру, отделив, таким образом, мякоть ананаса от его кожуры.

    Нарезать мякоть на произвольные кусочки, вынуть их из ананаса.

    Освобожденные оболочки ананаса послужат оригинальным блюдом для подачи салата. Если вы разрежете ананас вдоль вместе с пучком листьев, расположенных на его вершине, то такой вариант сделает блюдо еще интереснее.

    Для завершения салата необходимо смешать с кусочками ананаса кукурузу, промытые и обсушенные листья салата, пропитавшиеся соком лимона креветки. Добавить соль и перец, масло виноградных косточек, выжать оставшийся сок лимона.

    Всю эту нежную, ароматную и вкусную смесь разложить в половинки ананаса.

    Рецепт 2: Салат с ананасом и креветками с сыром

    Необыкновенно легкое (во всех смыслах) блюдо. Этот салат с ананасом и креветками любая хозяйка приготовит менее чем за полчаса. При этом таким объемом могут вдоволь насытиться четыре человека. Берите рецепт на заметку: имея в морозилке «дежурную» пачку креветок, а в шкафу – банку консервированных ананасов, вам в любой момент под силу вкусно накормить гостей. Захочется разнообразить вкус салата – замените в следующий раз сыр на копченый.

    Требуемые ингредиенты:

    — сыр (150 г);

    — креветки (0,5 кг);

    — яйца (3 штуки);

    — банка консервированных ананасов;

    — майонез;

    — лук зеленый.

    Способ приготовления:

    Яйца и креветки сварить.

    Слить жидкость из банки с ананасами, вынуть их и нарезать кусочками.

    Остывшие яйца почистить и протереть на терке.

    Так же, с помощью терки, измельчить сыр.

    Зеленый лук нарезать.

    Смешать все ингредиенты, приправить майонезом.

    Рецепт 3: Салат с ананасом и креветками с капустой

    Всего четверть часа – и на вашем столе шесть бокалов на высокой ножке, наполненных вкусным салатом исключительно нежной консистенции. Присутствие сыра и розовой сальсы (смесь кетчупа с майонезом) придают ему основательность и сытность, а ананасы с креветками наполняют ароматом. Подача в бокалах выглядит оригинально, салат с ананасом и креветками отлично смотрится на праздничном столе.

    Требуемые ингредиенты:

    — креветки очищенные (300 г);

    — банка консервированных ананасов;

    — сыр (100 г);

    — капуста белокочанная (150 г);

    — крабовые палочки (6 штук);

    — кетчуп;

    — майонез.

    Способ приготовления:

    Капусту тонко нарезать, добавить соль, перемять, чтобы стала мягче.

    Сварить креветки.

    Нарезать кубиками ананас и крабовые палочки.

    Смешать кетчуп с майонезом, применив пропорцию 1:2.

    Частью этого соуса заправить капусту.

    В бокалы разложить подготовленную капусту.

    Поверх капусты – кукурузу. На нее – немного соуса.

    Вслед за кукурузой в бокалы отправляются ананасы.

    На них сложить брусочки крабовых палочек.

    Креветки приправить соусом, выложить следующий слой.

    Остался незадействованным лишь сыр. Его следует мелко натереть – это и будет поверхностью блюда под названием «Салат с ананасом и креветками».

    По одной креветке можно положить в центр каждого бокала. Приятного аппетита вам и вашим гостям!

    Рецепт 4: Салат с ананасом и креветками с огурцами

    Чего в нем только нет: и помидорчики черри, и ананасы, и авокадо, и свежие огурчики. Каждый из этих компонентов придает салату особые оттенки вкуса и аромата, нотки свежести, цвета и необыкновенной сочности. Отличная закуска, легкий низкокалорийный ужин – все это салат с ананасом и креветками, в рецепт которого добавлены исключительно полезные овощи.

    Требуемые ингредиенты:

    — ананас (свежий либо консервированный) — 4 ломтика;

    — креветки (очищенные) – 10 штук;

    — огурцы свежие – 2 штуки;

    — лук красный – 1 штука;

    — авокадо – 1 штука;

    — пять помидоров черри;

    — свежий укроп;

    — листья салата;

    — чеснок;

    — молотый перец.

    Для заправки салата понадобятся:

    — сок лимона;

    — масло оливковое;

    — майонез;

    — горчица в зернах.

    Способ приготовления:

    Разогреть сковороду с налитым в нее растительным маслом, добавить зубок чеснока. Выложить креветки, слегка обжарить их до того момента, когда они начнут менять свой цвет. Убрать сковороду с огня – пусть креветки на ней еще слегка потомятся.

    Красный лук нарезать кольцами, ананас и огурцы – кубиками, помидорчики – пополам.

    Авокадо очистить, разрезать вдоль на две части, нарезать дольками. Совет: чтобы мякоть не потемнела, сбрызните ее соком лимона.

    Все овощи нарезаны, кроме салатных листьев – их лучше порвать руками.

    В салатник сложить листья салата. На них выложить все остальные ингредиенты. Как именно их разместить в салатнике – слоями или смесью, решать вам. На вкусовые качества это не повлияет.

    Чтобы получить вкусную заправку, нужно смешать все приготовленные для нее ингредиенты. Пропорции подбирают, ориентируясь на свой вкус.

    Полить заправкой салат.

    Чтобы украсить салат с ананасом и креветками, достаточно эти самые креветки разложить по всей поверхности блюда.

    Рецепт 5: Салат с ананасом и креветками с рисом

    Блюдо, приготовленное по этому рецепту, получается очень сытным, так как содержит не только ананас и дары моря – креветки, но еще и солидную порцию риса. Необычный соус делает его вкус оригинальным и пикантным.

    Требуемые ингредиенты:

    — креветки (500 г);

    — рис (400 г);

    — свежий ананас (половина плода);

    — одно яблоко;

    — ананасовый нектар (полстакана);

    — карри (15 г);

    — сливки (стакан);

    — сливочное масло (20 г);

    — кокосовая стружка (2 ст. ложки);

    — кориандр (10 г);

    — молотый перец.

    Способ приготовления:

    Половинку ананаса очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками.

    На сковороду с разогретым сливочным маслом выложить эти кусочки, слегка (в течение двух минут) обжарить. Вынуть со сковороды, оставив в ней образовавшийся соус.

    Креветки вымыть, просушить, подрумянить в той же сковороде, где обжаривались кубики ананаса.

    Сварить рис, промыть, остудить. Вся вода должна стечь.

    Приготовить соус: смешать кориандр, ананасовый нектар, сливки, перец, соль. Поставить на огонь, подержать до закипания, а затем выложить туда обжаренные ананасы.

    В чистую сковороду положить свежее сливочное масло, обжарить на нем яблоко, нарезанное кубиками.

    К яблоку добавить карри, кокосовую стружку.

    Влить соус.

    Все ингредиенты смешать, приправить соусом — отменный салат с ананасом и креветками готов, можно угощаться, наслаждаясь его вкусом.

    Салат с ананасом и креветками — секреты и полезные советы от лучших кулинаров

    Покупая консервированные ананасы, отдавайте предпочтение тем, которые нарезаны кольцами. Такая заготовка – гарантия того, что в банку попали исключительно ананасы хорошего качества, без изъянов.

    Источник: zhenskoe-mnenie.ru

    Похожие статьи:

    Салат с креветками — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить креветочный салат.

    Салат с авокадо и креветками — проверенные рецепты. Как правильно приготовить салат с авокадо и креветками.

    Салаты с рукколой и креветками — пять лучших рецептов. Как правильно и вкусно приготовить cалаты с рукколой и креветками.

    Крабовый салат с креветками — подборка лучших рецептов. Как правильно и вкусно приготовить крабовый салат с креветками.

    Пекинская капуста с крабовыми палочками и яйцом

    Классический вариант этого простого и вкусного салата, готовить его легко.

    Ингредиенты:

    • Капуста пекинская – 1 шт средней величины

    • Крабовые палочки — 200г

    • 1 баночка консервированной кукурузы

    • Яйца — 3 шт (сваренные)

    • Зеленый лук — 3-4 пера

    • Специи: черный молотый перец, паприка

    • 150 гр. майонеза

    Пекинскую капусту нарезаем помельче.

    Крабовые палочки режем небольшими кусочками.

    Яйца чистим и нарезаем кубиками. Можно брать куриные или перепелиные. Перепелиных возьмите в 3 раза больше.

    Режем мелко зеленый лук.

    Все подготовленные ингредиенты смешиваем в удобной посуде, солим, перчим, добавляем майонез и еще раз перемешиваем.

    Украшаем и подаем на стол.

    Приятного аппетита!

    Салат из китайской капусты, огурца и крабовых палочек

    Свежие огурцы добавят салату летнего вкуса. В наше время найти их не сложно — выращивают огурцы практически круглый год.

    Для приготовления понадобится:

    • 250 грамм китайской капусты

    • 1 баночка кукурузы

    • 100 грамм крабовых палочек

    • 1 огурец

    • 100г майонеза

    Для начала нашинковать помельче китайскую капусту.

    Крабовые палочки нарезаем кружочками или кубиками.

    Огурец нарезаем полосками.

    Затем перемешиваем ингредиенты в удобной для этого посуде, добавляем кукурузу, предварительно слив рассол из баночки.

    Заправляем салат майонезом, солим, перемешиваем, выкладываем в красивое праздничное блюдо и подаем на стол.

    Приятного аппетита!

    Крабовые палочки с пекинской капустой и кукурузой

    Ингредиенты:

    • Капуста пекинская — 1шт небольшая

    • Консервированная кукуруза — 1баночка

    • Твердый сыр — 100г

    • Крабовые палочки — 150г

    • Майонез – 100г

    Крабовые палочки нарезать кружочками или кубиками.

    Нашинковать капусту помельче.

    Сыр нарезать мелкими кубиками.

    Кстати, вполне подойдет и мягкий сыр (брынза, адыгейский) и твердых сортов, каждый раз будет новый вкус у салата 🙂 

    Затем смешайте ингредиенты в удобной посуде и добавьте кукурузу, предварительно слив рассол из баночки.

    Заправляем салат майонезом, солим, перемешиваем и подаем на стол в красивой посуде.

    Приятного аппетита!

    Легкий и свежий салат из крабовых палочек и ананасов

    Мне очень нравится этот салат, ананас придает особой сочности и насыщенного вкуса блюду.

    Лучше взять свежий ананас, а если не найдете – подойдет и консервированный.

    Ингредиенты:

    • Крабовые палочки — 200г

    • Пекинская капуста — 200г

    • Ананас  — 200 г

    • 1 маленькая баночка кукурузы

    • Майонез или сметана — 100г

    Приготовление:

    Крабовые палочки порезать крупными кусочками.

    Нарезать мелко пекинскую капусту.

    Ананасы режем покрупнее (смотрите на фото ниже).

    Открываем кукурузу и сливаем рассол.

    Добавляем все компоненты в салатницу, солим и хорошо перемешиваем.

    Украшаем и подаем на стол.

    Приятного аппетита!

    Салат Стрелы Амура

    В этот рецепт салата из китайской капусты с крабовыми палочками добавлены еще креветки. Смотрите видео и готовьте вкусняшку 🙂

    Приятного аппетита!

    Есть и другие варианты салата с пекинской капустой и крабовыми палочками. Добавить можно помидор, апельсин (!), сухарики. У всех этих салатов особенный вкус. Скоро поделюсь и этими вариантами 🙂

    P.S. Понравились наши рецепты? Поделитесь с друзьями в соцсетях и оставьте фото готового блюда в комментариях 🙂

    Семь важных секретов для вкусных салатов

    1) Какую курицу использовать?

    Любую — отварная, обжаренная, копченая.

    2) Какую часть курицы предпочесть?

    Классический вариант — грудинка. Он же наиболее диетический. Однако и ножки пойдут на «Ура!», особенно если перед вами не стоит задача уменьшить жирность салата. Главное — снимаем шкурку и срезаем за пару миллиметров до хрящиков, чтобы неожиданно твердые частицы не испортили впечатление.

    3) Как резать мясо?

    Поперек волокон.

    4) Что сделать, чтобы отварная грудинка оставалась сочной?

    Подержим ее в бульоне после приготовления — до 1 часа.

    5) Можно ли добавить другое мясо?

    Миксуем несколько видов мяса в пределах одной птички. Грудинка и бедро в равных пропорциях — любимая классика шеф-поваров. А праздничный вариант, где курица напополам с копченой свининой, выведет наш салат в дамки с первого же знакомства!

    6) Как выбрать консервированный ананас правильно?

    Покупаем фрукт в нарезке кружочками — в собственном соку. Изучаем этикетку: в составе не должно быть лимонной кислоты и других ароматизаторов. Кадмий — в пределах нормы (не выше 0,03 мг/кг).

    7) Какие ингредиенты идеально впишутся в салат с ананасами и курицей?

    • Сырые и маринованные огурчики;
    • Маслины, консервированная фасоль и кукуруза;
    • Сладкий болгарский перец;
    • Пекинская капуста и любая зелень, в том числе стебель сельдерея и кудрявые салаты (огородный, Ромен);
    • Многие фрукты (кисло-сладкие яблоки, нектарин, манго);
    • Отварные морковь, рис и картошка;
    • Любые орехи и семечки;
    • Маринованные грибочки;
    • Твердый сыр и чеснок.

    Послойный салат с маринованными грибами

    Нам нужны:

    • Филе курицы (копченое или обжаренное с щепоткой карри) — 400-500 грамм
    • Твердый сыр (российский, голландский) — 200 грамм
    • Ананасы в собственном соку кружочками — 250 грамм
    • Маринованные грибочки — 250-300 грамм
    • Грецкие орехи (рубленные) — около ½ стакана
    • Майонез — 100 грамм
    • Вареное яйцо и что душе угодно — для украшения

    Готовим налегке и с удовольствием!

    Все ингредиенты измельчаем примерно равными кусочками — мелкие кубики мяса и ананаса, режем большие грибочки, трем на крупную терку сыр.

    Укладываем тонкими слоями, между которым промазываем майонез, и даем настояться минимум 1 час. Украшаем тертым желтком, орехами, ананасом, контрастными овощами посередине. На фото видно, как эффектно расположить листочки зелени. Рецепт простой и очень вкусный, а послойная выкладка просто создана для праздничного стола!

    Слои по порядку — на каждый выдавливаем тонкую сеточку майонеза:

    • Курица — Ананас — Грибы — Орехи — Тертый сыр. Повторить 2 раза (!)

    Тонко обмазываем майонезом. Украшаем кусочками ананаса и листочками петрушки.

    Если времени совсем мало, и салат не успеет настояться перед подачей к столу, перемешаем каждую нарезку с майонезом, и только потом укладываем слои.

    Ореховый с ананасом и твердым сыром

    Нам нужны:”

    • Филе курицы — около 300 грамм
    • Сыр твердых сортов (российский, голландский) — 50-70 грамм
    • Кукуруза консервированная — 4-5 ст. ложек
    • Ананас в собственном соку — 3-4 кольца
    • Орехи грецкие (крупно рубленные) — 2-3 ст. ложки
    • Чеснок — 2 небольших зубчика
    • Майонез — 2-3 ст. ложки

    До предела просто… Невероятно вкусно!

    Курицу варим в подсоленной воде и не крупно режем. Сыр трем на крупную терку, ананасы режем кусочками, которые по размеру сопоставимы с куриными. Объединяем все ингредиенты, кроме орехов, и заправляем майонезом, куда выдавили чеснок. Хорошо перемешиваем. Украшаем салатницу ореховой крошкой — кудрявый шедевр ждет первых дегустаторов!

    Этот салат с легкостью обрастает белковыми ингредиентами — яйца, другие виды мяса, свежие белые грибы.

    И уложить его послойно тоже очень вкусно!

    Для этого возьмем в 2 раза больше ингредиентов.

    Половину сыра потрем на крупной терке (для слоя внутри), а вторую половину — на мелкой (для внешнего слоя).

    Слои по порядку — на каждый выдавливаем тонкую сеточку майонеза:

    • Курица — Ананас — Кукуруза — Тертый сыр — Орехи. Повторить 2 раза (!)

    Внешний слой сыра — мелко тертый. Украшаем ядрами ореха и кусочками ананаса в контурном цветке из майонезной линии.

    Хитрости приготовления. Чтобы быстро и удобно потереть сыр, сначала положите кусок на 3-5 минут в морозилку.

    С яйцами и репчатым луком

    Очаровательный в своей простоте рецепт с отварной курицей. Понадобятся вареные яйца (5-6 штук), куриная грудка (1 шт.), банка ананасов (400-430 грамм самих фруктов), кусок твердого сыра и 1 белая луковица. Лук режем мелким кубиком и заливаем кипятком, чтобы ушла горечь. Остальные компоненты привычно измельчаем:

    • Примерно равными мелкими кусочками режем курицу и ананас;
    • Яйца и сыр трем на крупную терку.

    Укладываем послойно и промазываем майонезом:

    • Курица — Ананас —  Яйца — Лук — Курица — Ананас — Сыр.

    Украшаем сеточкой майонеза.

    Сразу заполняем 2 средних салатницы — как раз на 2 половины праздничного стола, чтобы каждому гостю удобно было набирать салат. Вуаля! Ресторан на дому — без лишних хлопот!

    Легкий салат с огурцом и зеленью

    Приготовление рецепта займет от силы 20 минут. Это еще один очень вкусный салат из ананасов и курицы, который быстро готовится. Жаль на фото нам не передать всего очарования второго облегченного соуса — с йогуртом «Активиа». Отметьте его на будущее: люди опытные в сохранении стройности предпочитают его даже легкому майонезу.

    Что нам нужно:

    • Грудка курицы сырая — 400 грамм
    • Ананас свежий — 1 шт. среднего размера
    • Орехи грецкие — 2 жмени (1/2 стакана)
    • Огурец (свежий или маринованный) — 2-3 шт.
    • Свежая петрушка (или кинза) — 1 средний пучок
    • Лук зеленый — 4-5 стебельков
    • Майонез легкий — 3-4 ст.ложки
    • Приправа Карри — ½ чайной ложки
    • Перец и соль — 1-2 щепотки по вкусу

    Как мы готовим.

    Отвариваем курицу до готовности и режем не крупными кусочками. Так же нарезаем очищенные огурцы.

    Разрезаем ананас пополам. Удаляем мякоть из половинок и нарезаем ее кубиком. Мелко рубим зелень и грецкие орехи.

    Объединяем все компоненты в миске, заправляем майонезом, посыпаем карри и хорошо перемешиваем.

    Подаем в половинках ананаса — обеспечиваем триумф вкусному блюду! Праздничный стол — идеальное место для такой подачи.

    Если вы не любите зеленый лук, попробуйте стебель сельдерея: солоноватая нотка салата усилится.

    Побаловать себя курицей с ананасом можно и на диете. Для этого:

    • Берем совсем мало орехов (4-5 ядер);
    • Дорезаем в салат кисло-сладкое яблоко;
    • Предельно облегчаем соус, используя «Активия»: 2 столовые ложки непитьевого йогурта из прямоугольной баночки и 1 зубочек чеснока (пропустить через пресс и добавить в йогурт).

    Салат-минутка с копченой курицей

    7 минут и все готово! Что может быть быстрее этого салата? Только съесть ингредиенты по отдельности :)

    Нам понадобятся:

    • Копченая куриная грудка — 250-300 грамм
    • Яблоко кисло-сладкого сорта — 2 шт. среднего размера
    • Консервированные ананасы — 250 грамм
    • Майонез — 3 столовые ложки
    • Соль и перец — 1-2 щепотки

    Режем тонкими полосками куриную грудку. Если вы замените мясо другой частью, то предварительно снимайте кожицу. Чистим яблоки, режем соломкой. Ананасы — кусочками.

    Соединяем нарезки и заправляем — майонез, соль, перец.

    Капустный салат из ананасов с копченой курицей

    Капуста с морковью — замечательная база для любых добавок. Ананас с копченой курицей украсят такой салат наилучшим образом. Он получается сытным, необычным и праздничным — благодаря сладости ананаса и нежному копченому привкусу.

    Простые ингредиенты:

    • Капуста — 500 г
    • Морковь — 400 г
    • Ананас (консервированные кольца) — 250-300 г
    • Курица копченая (любая часть) — 200 г
    • Майонез — 3-5 ст. ложек
    • Соль по вкусу

    Играючи готовим доступное чудо.

    Тонко шинкуем капусту, слегка обминаем и присаливаем.

    Трем морковь (мы любим крупную стружку).

    Режем ананас удлиненными кусочками (они хорошо подружатся с капустой).

    Нарезаем курочку полосками (хотя кубики тоже подойдут).

    Соединяем все компоненты немножко вытянутые в длину и добавляем майонез по вкусу — изысканный салат ждет восторженных отзывов!

    Еще капустных салатов? Читайте богатую подборку с фото по шагам

    Салат с ананасом, курицей и пекинской капустой

    И снова — доступные компоненты:

    • Куриное филе (отварное или копченое) — 300 г
    • Консервированный ананас — 150-200 г
    • Пекинская капуста — 300 г
    • Сыр твердого сорта — 150 г
    • Яйцо куриное — 5 шт.
    • Йогурт без сладости (например, «Активия») — 100-120 мл

    Очевидное приготовление и отличный результат!

    Все ингредиенты измельчаем привычным способом.

    Курицу, сваренные вкрутую яйца и сыр — мелким кубиком.

    Консервированный ананас — кусочками. Если хотим максимальной сочности, ананас режем крупнее, чем белковые продукты.

    Пекинскую капусту в кудрявой части листа нарезаем короткими и не очень тонкими полосками. А толстенькое основание листа шинкуем мельче. Делить лист — не обязательно, но такой подход к нарезке добавляет салату нежности.

    Соединяем компоненты, добавляем йогурт, солим, перчим — перемешиваем.

    Конечно, подойдет и майонез! Но если он вам наскучил, с йогуртом участники салата еще богаче раскрывают свой вкус.

    Вверх