Креветки с чесноком – потрясающий дуэт вкуса! Лучшие рецепты приготовления креветок с чесноком.

Креветки можно подать в различном виде: с аппетитным ароматным лимоном, с сочным томатным или пикантным чесночно-имбирным соусом. Их можно отварить, а можно поджарить. Разнообразие кулинарных рецептов способно подарить настоящее многовкусие. А главное – в любом амплуа креветки отлично подойдут пиву!

{lang: ‘ru’}

Сегодня для вас, дорогие читатели блога ladyshelan.ru, простой и изящный, легкий и изысканный рецепт салата из авокадо с креветками.

Салат можно приготовить из варено-мороженых креветок, но лучше всего приобрести сырые королевские креветки.

Авокадо с креветками

Ингредиенты на 4-6 порций:

• 12 королевских креветок;

• Зубчик чеснока;

• 2 ст. ложки рафинированного (для жарки) оливкового масла;

• 1 авокадо;

• Упаковка салата-микс;

Для соуса:

• 2 ст. ложки оливкового масла (нерафинированное  virgen extra) , 1 ч. ложка меда, 2 ст. ложки слабосоленого соевого соуса, соль, перец на ваш вкус.

Креветки очищаем от панциря. На разогретой с оливковым маслом сковороде чуть подрумяниваем нарезанный зубчик чеснока и выкладываем креветки. Готовим их минуты 2 до нежно-розового цвета.

Готовим соус: смешиваем оливковое масло с медом (должен быть жидким) и соевым соусом, добавляем соль и перец, слегка взбиваем вилкой.

Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку и очищаем от кожуры. Затем нарезаем его дольками.

В салатник выкладываем салат-микс, добавляем нарезанный авокадо, сверху выливаем соус и перемешиваем. Добавляем обжаренные креветки и еще раз перемешиваем.

Салат из авокадо с креветками готов! Приятного аппетита!

Не менее удачным получается дуэт авокадо с лососем, предлагаю вашему вниманию салат с лососем!

ПОДПИШИТЕСЬ НА НОВЫЕ СТАТЬИ:

Поделись ссылкой с друзьями!

Только самое интересное для вас:

1. Чем полезно авокадо?
2. Вальдорфский салат — изысканный и утонченный вкус!
3. Как приготовить греческий салат – возьмите капельку тепла и солнца!
4. Рецепты блюд из риса. Вкусно и полезно!
5. Салатная заправка. Как сделать салат неповторимым.

СОУСЫ К КРЕВЕТКАМ

Все вышеуказанные рецепты предназначены для креветок варено-мороженных. Определить готовность креветок можно по цвету панциря: он становится слегка прозрачным, и еще они всплывут на поверхность. Варить слишком долго креветки не надо, иначе их мясо станет «резиновым». Обычно хватает 2 минут.

Но, кроме креветок, жизненно необходим соус, который придаст вашему блюду незабываемый вкус. Креветки и соус — неразделимый дуэт.

Соус для креветок

Ингредиенты:

• 3 части майонеза
• 1 часть кетчупа
• сок лимона
• 1 зубчик чеснока (выдавленный)
• немножко кайенского перца (для остроты)

Способ приготовления:

Соедините все ингредиенты и хорошо перемешайте. Обмакивайте очищенные креветки в соус.

Татарский соус

Ингредиенты:

6 столовых ложек майонеза

несколько мелко нарезанных перьев зеленого лука

1 столовая ложка каперсов

1 столовая ложка мелко нарезанных корнишонов

1 столовая ложка свежей нарезанной петрушки

Способ приготовления:

Соединить все ингредиенты. Соус похож на тар-тар. Пикантный вкус благодаря корнишонам и каперсам (последние можно опустить).

Майонез для креветок

Ингредиенты:

• 6 столовых ложек майонеза
• черный перец
• немного лимонного сока
• 1 выдавленный зубок чеснока

Способ приготовления:

Соединить все ингредиенты. Получается очень аппетитный соус.

Лимонный соус

Ингредиенты:

• лайм или лимон
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки черного перца

Способ приготовления:

Выдавить сок одного лайма (лимона) и добавить специи. В сочетании с креветками придает пикантности.

Соус к рыбным блюдам

Ингредиенты:

• лимонный сок
• 1 столовая ложка оливкового масла
• соль
• мелко порубленная кенза и базилик

Способ приготовления:

Смешать лимонный сок и соль, влить масло и добавить зелень. Можно добавить немного растертого чеснока — соус станет ароматней.

Румяные и острые

Тот, кто дочитает статью до конца и не захочет приготовить ни один из вышеуказанных рецептов — просто не любит креветки!

Желаем Вам вкусного и приятного вечера.

Обратите внимание:

Как сделать суп из пива: рецепты разных народов…

Оказывается пиво можно не только пить, но и делать из него отличные супы. Вот несколько рецептов.Пивной суп — разновидность супа, в котором наряду…

Как сделать вкуснейшую закуску к пиву из плавленых…

Закуска к пиву из плавленых сырков.Хорошей закуской к пиву могут быть не только чипсы, сухарики или рыбка. Сегодня мы отыскали рецепт вкуснейш…

31 закуска к пиву

В этой статье представлены различные блюда к общелюбимому напитку – пиву. И так, начнем. ГренкиГренки к пиву 200 г пшеничного или ражаного…

Маринад для креветок – 5 лучших рецептов

Здравствуйте, любознательные читатели моего блога. Морепродукты в нашей стране всегда считались деликатесом. Они ценятся за удивительный вкус и полезные свойства. Чаще всего я их просто варю с солью и потом добавляю в салаты. Но если хочется действительно вкусное блюдо или же изысканное угощение для пикника. То придется приготовить маринад для креветок. Здесь нет ничего сложного – уверена у вас все получится на высшем уровне

Источник: https://takioki.life/marinad-dlya-krevetok/

Маринад для креветок – 5 лучших рецептов

Здравствуйте, любознательные читатели моего блога. Морепродукты в нашей стране всегда считались деликатесом. Они ценятся за удивительный вкус и полезные свойства. Чаще всего я их просто варю с солью и потом добавляю в салаты. Но если хочется действительно вкусное блюдо или же изысканное угощение для пикника. То придется приготовить маринад для креветок. Здесь нет ничего сложного – уверена у вас все получится на высшем уровне

Источник: https://takioki.life/marinad-dlya-krevetok/

Маринад для креветок – 5 лучших рецептов

Здравствуйте, любознательные читатели моего блога. Морепродукты в нашей стране всегда считались деликатесом. Они ценятся за удивительный вкус и полезные свойства. Чаще всего я их просто варю с солью и потом добавляю в салаты. Но если хочется действительно вкусное блюдо или же изысканное угощение для пикника. То придется приготовить маринад для креветок. Здесь нет ничего сложного – уверена у вас все получится на высшем уровне

Источник: https://takioki.life/marinad-dlya-krevetok/

Маринад для креветок – 5 лучших рецептов

Здравствуйте, любознательные читатели моего блога. Морепродукты в нашей стране всегда считались деликатесом. Они ценятся за удивительный вкус и полезные свойства. Чаще всего я их просто варю с солью и потом добавляю в салаты. Но если хочется действительно вкусное блюдо или же изысканное угощение для пикника. То придется приготовить маринад для креветок. Здесь нет ничего сложного – уверена у вас все получится на высшем уровне

Источник: https://takioki.life/marinad-dlya-krevetok/

Маринад для креветок – 5 лучших рецептов

Здравствуйте, любознательные читатели моего блога. Морепродукты в нашей стране всегда считались деликатесом. Они ценятся за удивительный вкус и полезные свойства. Чаще всего я их просто варю с солью и потом добавляю в салаты. Но если хочется действительно вкусное блюдо или же изысканное угощение для пикника. То придется приготовить маринад для креветок. Здесь нет ничего сложного – уверена у вас все получится на высшем уровне

Источник: https://takioki.life/marinad-dlya-krevetok/

Маринад для креветок – 5 лучших рецептов

Здравствуйте, любознательные читатели моего блога. Морепродукты в нашей стране всегда считались деликатесом. Они ценятся за удивительный вкус и полезные свойства. Чаще всего я их просто варю с солью и потом добавляю в салаты. Но если хочется действительно вкусное блюдо или же изысканное угощение для пикника. То придется приготовить маринад для креветок. Здесь нет ничего сложного – уверена у вас все получится на высшем уровне

Источник: https://takioki.life/marinad-dlya-krevetok/

Маринад для креветок – 5 лучших рецептов

Здравствуйте, любознательные читатели моего блога. Морепродукты в нашей стране всегда считались деликатесом. Они ценятся за удивительный вкус и полезные свойства. Чаще всего я их просто варю с солью и потом добавляю в салаты. Но если хочется действительно вкусное блюдо или же изысканное угощение для пикника. То придется приготовить маринад для креветок. Здесь нет ничего сложного – уверена у вас все получится на высшем уровне

Источник: https://takioki.life/marinad-dlya-krevetok/

Маринад для креветок – 5 лучших рецептов

Здравствуйте, любознательные читатели моего блога. Морепродукты в нашей стране всегда считались деликатесом. Они ценятся за удивительный вкус и полезные свойства. Чаще всего я их просто варю с солью и потом добавляю в салаты. Но если хочется действительно вкусное блюдо или же изысканное угощение для пикника. То придется приготовить маринад для креветок. Здесь нет ничего сложного – уверена у вас все получится на высшем уровне

Источник: https://takioki.life/marinad-dlya-krevetok/

Ореховый салат с рыбой

Сытный салат из орехов и отварной макрели.

Список ингредиентов:

• Вафельные или слоеные тарталетки – 12 шт.
• Макрель – 1 тушка.
• Яйцо – 3 шт.
• Кукуруза – 2 ст. л.
• Листья петрушки для украшения.
• Майонез с лимонным соком – 100 г.
• Лук – 150 г.
• Орех грецкий – 50 г.
• По желанию – кислое яблоко, сбрызнутое уксусом.

Способ приготовления:

1. Небольшую макрель выпотрошить, обезглавить, вырезать плавники и тщательно промыть снаружи и внутри. Сварить целой тушкой (в шкуре и с костями), приправив воду душистым перцем и лавровым листом.
2. Остудить и филетировать, сняв кожу и выбрав все кости. Филе разобрать на крупные кусочки.
3. Репчатый лук обжарить до прозрачности, избытки масла слить. До золотистого цвета желательно не доводить.
4. Прокалить орехи на противне. Остудить и провеять, чтобы снять остатки шелухи. Крупно порубить. Несколько половинок оставить для украшения.
5. Смешать вместе рубленое яйцо, филе макрели, орехи, кукурузу, специи и лук. Заправить майонезом с кисло-сладким вкусом (влить лимонный сок).
6. Начинить тарталетки, украсить 2-3 листами петрушки, половинкой грецкого ореха и по кругу несколькими зернами кукурузы. Вместо дольки целого ореха можно присыпать ореховой стружкой.

Салат с ананасами и курицей

Экзотический салат с консервированными ананасами, отварной птицей и крабовыми палочками (креветками). Подают закуску в вафельных или домашних тарталетках из слоеного теста.

Список ингредиентов:

Для салата:

• Ананас – 100 г.
• Крабовые палочки охлажденные – 100 г.
• Яйцо – 3 шт.
• Куриное филе – 200 г.
• Специи для варки курицы.
• Кукуруза или сладкое яблоко – 100 г.
• Сыр – 100 г.
• Зеленый лук – 50 г.
• Черный перец.
• Соль.
• Майонез – 100 г.

Для тарталеток:

• Слоеное тесто – 300 г.
• Укроп сушеный.
• Крупная соль.
• Другие сушеные травы по вкусу.
• Масло растительное.

Способ приготовления:

1. Натереть сыр. Если используется сладкое яблоко (сорт «Голден Делишес», например), то нужно его очистить и нарезать мелким кубиком.
2. Порубить зеленый лук. Отварить куриное филе со специями. Охладить и нарезать брусочками.
3. Крабовые палочки порезать колечками или соломкой.
4. Смешать вместе яйцо, яблоко (кукурузу), филе птицы, зеленый лук, сыр, соломку крабовых палочек и отцеженные от сиропа ананасы.
5. Заправить майонезом.
6. Для приготовления тарталеток готовое слоеное тесто (не слоено-дрожжевое!) разделить на одинаковые квадраты, по размеру чуть больше, чем формы для запекания.
7. Уложить тесто в промазанные жиром формы – кексницы, выпустив края наружу. Они должны выступать чуть больше, чем на 1 см.
8. Смешать масло с крупнозернистой солью, укропом, черным перцем из мельницы и другими специями по вкусу.
9. Изнутри обмазать будущие тарталетки приготовленной пряной смесью при помощи кулинарной силиконовой кисти, уделив особенное внимание краям.
10. Чтобы тарталетки не деформировались при выпечке (может вздуться дно), тесто надо наколоть и присыпать грузом.
11. Обычно в поваренных книгах рекомендуют прижать тесто небольшими марлевыми мешочками с крупной крупой или бобовыми, но автор статьи просто наполовину засыпал формы промытой и просушенной перловкой.
12. Запечь тесто при 180 градусах. Когда тарталетки приподнимутся, высыпать из них крупу и усилить жар печи. Дно должно подрумянится.
13. Остуженные тарталетки начинить салатом и украсить по своему вкусу.

Салат «Фуршетный» из печени

Необычная закуска из куриной печени, чернослива и орехов. Иногда в салат добавляют немного отварного куриного филе, чтобы разбавить вкус субпродуктов.

Список ингредиентов:

• Куриная печень – 500 г.
• Чеснок – 2-3 шт.
• Свежая зелень по желанию
• Яйцо куриное – 4 шт.
• Чернослив – 4-5 шт.
• Орехи – 30 г.
• Сыр – 50 г.
• Сметана 30 % жирности — 100 г.
• Майонез 67 % жирности (провансаль) — 100 г.
• Свежая зелень – по желанию.
• Вафельные тарталетки.

Способ приготовления:

1. Куриную печень тщательно промыть. Избавить от остатков жилок и пленок, кровяных сгустков. Субпродукты разделить на более мелкие части.
2. Обжарить на растительном масле, бросив в сковороду несколько придавленных долек чеснока (целых). Приправить свежим черным перцем из мельницы и солью.
3. Снять в миску шумовкой и охладить до приемлемой температуры. Измельчить на боковом профиле (для тонкой сырной стружки) терки.
4. Яйцо натереть как обычно.
5. Чернослив вымочить в теплой воде, промыть и порезать кубиком.
6. Орехи прокалить, провеять и раздробить в мелкую крошку.
7. Смешать печень, сыр, ореховую крошку, чернослив и яйцо.
8. Заправить майонезно-сметанным соусом и разложить по тарталеткам.

Сырный салат для тарталеток

Хорошо известный рецепт сырного салата, дополненный нежным горошком, творожной массой (мягким сыром) и приятной кислинкой лимона.

Список ингредиентов:

• Сыр «Российский» — 200 г.
• Сыр мягкий «Рикотта» — 150 г.
• Чеснок – 2 шт.
• Лук зеленый – 50 г.
• Петрушка свежая – 30 г.
• Зерна консервированного горошка – 50 г. либо
• Зерна консервированной кукурузы – 50 г.
• Перец в мельнице.
• Соль.
• Майонез с лимонным соком – 100 — 150 г. либо
• Сметана 30 % жирности с лимонным соком – 100 – 150 г.
• Цедра лимона – на кончике ложки.
• Вафельные тарталетки – 12 шт.

Способ приготовления:

1. Натереть кусок сыра на стандартном профиле.
2. Размешать мягкий сыр с жирной сметаной или майонезом. Подкислить лимонным соком и ароматизировать цедрой. Раздавить к нему 1-2 дольки чеснока.
3. Смешать кукурузу или горошек с сырным соусом и тертым российским сыром.
4. Приправит, свежим перцем из мельницы. Подсолить.
5. Разложить по тарталеткам.

Фруктовый салат для тарталеток

Десерт, который подают в сладких вафельных, слоеных или песочных корзинках. Чтобы подсластить тарталетки, их загодя обмазывают сиропом из меда, растворенного в воде или соке. При выпечке просто посыпают сахаром.

Список ингредиентов:

• Банан -1 шт.
• Персик или абрикос – 150 г.
• Мандарин – 2 шт.
• Виноград или киви – 100 г.
• Сметана высшей жирности – 150 г.
• Сахарная пудра или мед – 50 г.
• Кунжут или кедровые орешки.
• Апельсиновый сок 100 % — 30 мл.
• Фруктовый ликер – по желанию.

Способ приготовления:

1. Очистить фрукты. С персика или 3-4 абрикосов чулком снять кожицу, а с долек мандаринов – жесткие пленки.
2. Бананы и персики (и киви, если используется) нарезать кубиком. Дольки мандаринов и виноградины разделить пополам.
3. Из жирной сметаны, сахарной пудры, ликера или сиропа, апельсинового сока приготовить сладкий соус.
4. Смешать соус и фруктовую нарезку непосредственно перед выносом на стол.
5. При выкладывании в тарталетки, украсить блюдо необжаренным кунжутом или кедровыми орешками.

Салат с помидорами и сыром

Ни одно праздничное застолье не обходится без салата. Но найти такое блюдо, которым можно удивить гостей, теперь сложно. Чего только не придумывают хозяйки, чтобы угодить. Порой покупают дорогостоящие и диковинные ингредиенты. Но все значительно проще. Несколько вполне доступных продуктов составят замечательное трио в салате, и блюдо заиграет новыми красками вкуса. Салат с помидорами и сыром – удивительно простая в приготовлении и в то же время вкусная закуска, в составе которой всего три основных ингредиента.

Салат с помидорами и сыром

Для приготовления данного салата лучше использовать томаты с тонкой кожурой, так блюдо будет нежнее и приятнее.Сыр обязательно используем твердого сорта.

Для более нежного вкуса вместо майонеза можно приготовить соус из майонеза и сметаны в равных пропорциях.Салат с помидорами, сыром и яйцом займет достойное место на праздничном столе. А в обычный день украсит обед или ужин. Он покорит доступностью продуктов и своей простотой.

как приготовить салат из свежих помидоров, сыра и яиц

Ингредиенты:

• 2 свежих томата;
• 2 яйца;
• 50 г сыра твердого;
• 2 зубка чеснока;
• 100 г майонеза или сметаны;
• соль, перец черный по вкусу;
• зелень.

Процесс приготовления:

На мелкой терке натираем чеснок и добавляем его в тарелку с майонезом (или же по желанию со сметаной). Отставляем буквально на десять минут в сторонку, чтобы майонез напитался чесночным вкусом и запахом.

Подготовим сначала все ингредиенты для салата. Помидоры нарезаем кубиками среднего размера. Предварительно сваренные куриные яйца также измельчаем кубиком. Твердый сыр натираем на терке с мелкими отверстиями.

Все ингредиенты подготовлены, приступаем к формированию салата. На дно салатника выкладываем кубики помидора. Сверху помидоры слегка присаливаем и добавляем черного молотого перца. Верх смазываем прозрачным слоем майонеза (сметаны).

Вторым слоем отправляем в салатник нарезанные яйца. И также слегка смазываем их майонезом или сметаной.

Измельченный сыр – это третий слой. Равномерно распределяем его. И вновь майонез (сметана). Но уже более щедро поливаем салат.

Мелко шинкуем всю зелень (укроп, петрушка и зеленый лук). Нарезанной зеленью украшаем сверху салат.

Салат с помидорами, сыром и яйцом готов! Даем ему немножко пропитаться в прохладном месте. Теперь можно блюдо подавать к ужину. В случае если необходимо приготовить порцию на очень большое количество гостей, то слои можно повторять. Приятного аппетита!

Автор рецепта и фото: София Березина

horoshieretseptyi.ru

Салат с сыром и помидорами

Автор: Рыбчанская Ирина

Дата: 31 01 2015 г

Просмотров: 1121

Метки: салаты

Салат с сыром и помидорами — невероятно прост. В поселднее время именно такие салаты я стремлюсь готовить на торжества. Недавно мой муж нес угощение в сауну в день своего рождения. Кушать в сауне, конечно, вредно. Но, что с мужиками поделаешь! Привыкли  они неспешно, парится, а после — немножко «погурманствовать» и выпить бокал хорошего красного вина! Среди традиционных салатов на день рождения «затесались» и несколько простых новых салатиков. Один из них  — салат с сыром и помидорами.

Салат с сыром и помидорами

Помидоры                                       4 штуки

Перец сладкий                               1 штука

Сыр Фета                                          250 грамм

Перец черный  молотый            половина чайной ложки

Масло оливковое                          20 мл

Помидоры помыть, нарезать на небольшие дольки. Перец помыть, почистить, нарезать средней соломкой или небольшими ломтиками. В салатнике смешать  помидоры и перец, посолить, поперчитьсверху раскрошить сыр, Полить оливковым маслом.  Листики базилика вымыть, не резать, а просто порвать их руками и посыпать ими салат. Перемешивать салат не надо, Просто оставить на полчаса»созревать».

Салат с сыром и помидорами в заправке из йогурта

Помидоры                                        4  штуки

Лук репчатый                                  1 головка

Сыр Фета                                            250 грамм

Салат любой                                    200 грамм

Перец черный молотый              половина чайной ложки

Оливковое масло                           2 столовые ложки

Листики тимьяна, базилика      2 столовые ложки

Помидоры помыть, Нарезать дольками. Лук почистить, нарезать тонкими полукольцами.  В салатнике смешать помидоры, лук, раскрошенный сыр,  тщательно вымытый и нарезанный салат ( я предпочитаю Эндивй. Перемешать ингредиенты, залить заправкой.

Заправка из йогурта:

Натуральный йогурт                        200 мл

Размятые  мясистые помидоры    1 штука

Оливковое масло                               2 столовые ложки

Помидор бланшировать в кипятке,  опустить в холодную воду, снять шкурку, размять. Смешить с оливковым маслом и натуральным йогуртом, залить салат. Кушать с подсушенными ломтиками домашнего ароматного хлеба, деревенской чиабаттой, макая  в заправку и причмокивая ( в компании старинных приятелей,  с чреслами, обвернутыми банными полотенцами — вполне допустимо!)

Мои замечания:

• Салат хорош не только с сыром Фета, но и с любым домашним овечьим или козьим сыром, присоленным  Адыгейским сыром.
• Салат особенно вкусен с мясистыми летними  помидорами с сахарной мякотью или помидорами черри.
• Попробуйте добавить в   первый салат немного анчоусов или просто маленькие кусочки хорошей селедки и  сухарики из черного хлеба — получится очень вкусно!

Салат из помидоров и сыра открывает небольшую серию простых и вкусных салатов, которые можно приготовить на день рождения или любой другой праздничный стол. Я буду весьма благодарна, если кто-либо из моих дорогих читателей расскажет в комментариях, как сделать еще какой-то  интересный и простой салат с сыром и помидорами.

Послушайте пожалуйста чудесную музыку одого из самых моих любимых композиторов:

Shigeru Umebayashi — Polonaise (из фильма Вонга Карвая «2046»)

Всегда Ваша

Все статьи блога

ribchansky.com

• Запекание мяса курицы в мультиварке – Как запечь курицу в мультиварке, рецепт с фото
• Как приготовить плов из свинины в духовке – Плов в духовке со свининой рецепты с фото
• Говядина в томатно сметанном соусе – Говядина в сметанно-томатном соусе
• Кухня 6 метров планировка фото угловая – 140+ реальных фото, дизайн, правила оформления
• Холодильник однокамерный без морозилки – Холодильники без морозилки на E-katalog.ru > купить холодильник без морозильной камеры — цены интернет-магазинов России
• Тесто для ханумы – Ханум в мантоварке: рецепт с пошаговыми фото

Пошаговая готовка

Вы просто влюбитесь в идеально подобранное сочетание компонентов. Дуэт креветок и ананаса очень гармоничен, а с добавлением курицы превращается в целый оркестр. Продукты для салата с креветками с ананасом: С добавлением в салатик чесночной заправки получится Сочный, яркий и легкий в приготовлении салат с креветками будет занимать достойное место на вашем столе. Продукты для салата с креветками и огурцами: Дополнительно салатик можно не солить, не перчить, так как все компоненты довольно соленые.

Салат с креветками яйцом и огурцом: Рецепт простой, быстрый в приготовлении, состоит из недорогостоящих продуктов. Отлично подойдет тем, кто не желает проводить на кухне много времени. Продукты для салата с креветками: На первый взгляд салат покажется самым обычным, но стоит добавить оригинальную вкусную заправку и королевские креветки, получается просто необыкновенно.

Прекрасно подходит для вкусного перекуса или легкого ужина с бокалом десертного вина. Продукты для салата с креветками с помидорами 6 штук королевских креветок; 1 помидор; 1 огурец; половина болгарского перца; немного рукколы; немного орехов кешью; 50 г твердого сыра; 1 апельсин; Если вам еще не доводилось испробовать этот потрясающий салат, обязательно его приготовьте. Не ждите праздников, создавайте сами себе настроение.

Сочные креветки, сладко-горький грейпфрут, сок которого стекает на салатные листья, и нежный авокадо обрушатся на вкусовые рецепторы.

Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Продукты для салата с авокадо и креветками: Если вам надо простая, быстрая, вкусная закуска, тогда обратите ваше внимание на этот рецепт. Салат безумно легкий в приготовлении и не требует большого кулинарного мастерства. Ингредиенты для салата с креветками с сыром: Правильно планируем время Не засиживайтесь на работе!

Салат с креветками с ананасом.

Салат с хурмой и курицей

Хурма — очень любимый многими фрукт, наличие которого само собой говорит о том, что наступила зима и близятся новогодние праздники. Складывается впечатление, что этот плод просто создан для новогодних блюд.

Ингредиенты:

• Куриная грудка- 1/2 часть
• Хурма — 1 шт.
• Лук красный — 1 шт.
• Уксус яблочный — 30 мл.
• Ядра грецкого ореха — 1/4 стакана
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль, карри — по вкусу

Выращиваете помидоры в теплице?

Приготовление:

Куриную грудку моем, натираем по вкусу солью и приправой карри и запекаем в духовом шкафе при температуре 210 градусов в течении 40 — 50 минут.

Чтобы грудка получилась сочнее и ароматнее, её следует запекать в полиэтиленовом пакете. Пакет должен иметь несколько надрезов, чтобы он не взорвался в духовке.

Готовое мясо остуживаем и нарезаем крупными ломтиками.

Лук чистим, моем, мелко шинкуем, заливаем уксусом и оставляем мариноваться на 20 минут. Измельчаем ядра грецкого ореха. Хурму моем и нарезаем тонкими ломтиками. Когда все ингредиенты подготовлены, приступаем к формированию салата. Для этого в мелкое блюдо выкладываем продукты в такой последовательности:

1. Первый слой — лук;
2. Второй слой — куриное мясо;
3. Третий слой — хурма;
4. Четвёртый слой — орехи.

Сметану укладываем на край тарелки. Блюдо можно подавать на стол.

Салат «Валерия»

«Валерия» — это своего рода разновидность классического салата с крабовыми палочками. Единственное отличие этих блюд — это такой ингредиент, как морковь по-корейски.

Ингредиенты:

• Морковь по-корейски — 200 гр.
• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Яйца куриные — 4 шт.
• Крабовые палочки — 200 гр.
• Сметана,чеснок, зелень, соль — по вкусу

Приготовление:

Крабовые палочки нарезаем кубиками. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем кубиками. У кукурузы сливаем жидкость. Чеснок чистим и измельчаем.

В красивом салатнике смешиваем морковь по-корейски, кукурузу, яйца и крабовые палочки. Салатик заправляем сметаной и солим. Туда же добавляем чистую и мелко нарезанную зелень и измельчённый чеснок. Всё тщательно перемешиваем и подаём к столу. Салатик можно украсить чёрными оливками.

Салат «Новогодний»

На первый взгляд кажется, что такой салатик очень простой и не сможет и чем удивить, однако, это не совсем так. Особенность этого блюда в его заправке.

Ингредиенты:

• Грудка куриная — 400 гр.
• Помидоры черри — 200 гр.
• Салат листовой — 1 пучок
• Мёд — 2 ст. л.
• Горчица — 1 ч. л.
• Уксус бальзамический — 1 ст. л.
• Соль, чёрный молотый перец, оливковое масло — по вкусу

Приготовление:

Куриную грудку отвариваем в солёной воде до полной готовности и нарезаем пластинами. Потом курочку укладываем на сковороду гриль и слегка подсушиваем с обеих сторон. Потом мясо следует нарезать крупной соломкой.

Помидоры черри моем, просушиваем и разрезаем на две части. Салат моем, просушиваем и руками рвём на небольшие кусочки.

Теперь приступаем к приготовлению заправки. Для этого в небольшой пиале смешиваем горчицу с мёдом, солью, перцем, бальзамическим уксусом и оливковым маслом.

Помидоры, салат и куриное мясо смешиваем в глубокой миске, заправляем заправкой и ещё раз тщательно всё перемешиваем.

Салат с фасолью и ветчиной

Такое блюдо вполне можно отнести к категории новогодних лёгких салатов. Во-первых, оно имеет очень нарядный внешний вид. Во-вторых, несмотря на присутствие в нём мяса, оно достаточно лёгкое для желудка.

Ингредиенты:

• Фасоль консервированная — 1 банка
• Ветчина — 200 гр.
• Огурец маринованный — 2 шт.
• Яйца куриные — 3 шт.
• Майонез, сухарики, чеснок, зелень, соль, перец — по вкусу

Приготовление:

У фасоли сливаем лишнюю жидкость. Ветчину нарезаем соломкой. Огурец моем и нарезаем кубиками. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем кубиками. Чеснок чистим и измельчаем. Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем.

Все ингредиенты соединяем в одном салатнике, солим, перчим и заправляем майонезом. Вкусный и лёгкий салат готов!

Салат с креветками и мандаринами

Для приготовления салата с креветками и мандаринами вполне хватит всего 15 минут. При этом, он однозначно приятно удивит всех своим вкусом.

Ингредиенты:

• Отварные креветки — 200 гр.
• Сельдерей — 4 стебля
• Яблоко — 2 шт.
• Мандарин — 6 шт.
• Ядра грецких орехов — 50 гр.
• Майонез — 4 ст. л.
• Соль, чёрный молотый перец, зелень — по вкусу

Приготовление:

Готовить салат начинаем с заправки. Для этого из двух мандаринов выжимаем сок и смешиваем его с майонезом.

Моем и тонко нарезаем сельдерей полукольцами. Яблоко чистим от кожуры и нарезаем мелкими кубиками. Четыре мандарина очищаем от кожуры и косточек и разделяем на дольки. Чистим креветки. Измельчаем ядра грецкого ореха.

Чтобы сделать это быстро и легко, ядра ореха укладываем в полиэтиленовый пакет, завязываем, помещаем на твёрдую ровную поверхность, а потом катаем по ним скалку.

Все ингредиенты соединяем, заправляем заправкой, тщательно перемешиваем и подаём на праздничный стол.

Салат «Необычный ананас»

Такое кушанье имеет достаточно специфический вкус, при этом на его приготовление требуются считанные минуты.

Ингредиенты:

• Ананас консервированный — 4 кольца
• Сыр твёрдый — 100 гр.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Чеснок — 3 зубка
• Сметана, соль — по вкусу

Приготовление:

Ананасы нарезаем кубиками. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и трём на крупной тёрке. Сыр трём на крупной тёрке. Чеснок чистим и измельчаем. В миску складываем ананасы, яйца, сыр и чеснок. Всё перемешиваем, солим и заправляем сметаной. При подаче салат можно украсить зеленью.

Салат из сыра и апельсинов

Новый год — время чудес и подарков. Салат из сыра и апельсинов станет настоящим праздничным подарком для всех присутствующих за столом.

Ингредиенты:

• Сыр твёрдый — 100 гр.
• Апельсин — 2 шт.
• Яйца куриные — 4 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Яблоко зелёное — 1 шт.
• Майонез — 2 ст. л.
• Сметана — 6 ст. л.

Приготовление:

Сыр трём на мелкой тёрке. Яблоки моем и нарезаем кубиками.

Чтобы салат был нежнее, яблоки следует очистить от кожуры.

Лук чистим, моем и мелко шинкуем. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и трём на крупой тёрке. Апельсины чистим, удаляем у них кожицу и, в случае необходимости, разрезаем на несколько частей.

В небольшой тарелочке готовим соус. Для этого смешиваем сметану и майонез.

Когда всё подготовлено, можно приступать к формированию салата. Для этого, на мелкое блюдо выкладываем ингредиенты в такой последовательности:

1. Первый слой — яблоки;
2. Второй слой — лук;
3. Третий слой — яйца;
4. Четвёртый слой — ананасы;
5. Пятый слой — сыр.

Каждый слой салата промазываем сметанно-майонезным соусом. Перед тем как подавать готовый салатик на праздничный стол, он должен постоять около часа в холодильнике.

Салат с ананасом и креветками

Салат с ананасами и креветками отличается своей необычной подачей. Ведь не каждый день приходится кушать салатики не из обычной посуды, а из кожуры натурального фрукта!

Ингредиенты:

• Ананас свежий — 1 шт.
• Креветки варёные — 300 гр.
• Зелень — 1 пучок
• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Оливковое масло — 4 ст. л.
• Лимонный сок — 2 ст. л.
• Апельсиновый сок — 2 ст. л.
• Сахар, соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Ананас моем и просушиваем. Потом его следует разрезать продольно на две части. Потом из этих частей вырезаем мякоть. В результате получается как бы две чаши. Ёмкость для салатика готова.

Креветки чистим и промываем. Мелко нарезаем мякоть ананаса. Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем. У кукурузы сливаем жидкость.

Оливковое масло смешиваем с лимонным и апельсиновым соками, сахаром, солью и перцем. Соус готов.

В миске смешиваем кукурузу, ананас и креветки. Заправляем салатик соусом. Теперь готовое блюдо следует выложить в чаши из ананасов.

Салат «Гармония»

Из самого названия этого салатика становится ясно, что он очень лёгкий и свежий. Потребляя его регулярно в течении новогодних праздников можно быть уверенным, что органы пищеварения не получат дополнительной нагрузки и будут пребывать в полной гармонии.

Ингредиенты:

• Помидоры свежие — 3 шт.
• Лук красный — 1 шт.
• Сыр твёрдый — 150 гр.
• Оливки чёрные — 1 банка
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Зелень (базилик, петрушка) — 1 пучок
• Соль — по вкусу

Приготовление:

Помидоры моем и нарезаем дольками. Лук чистим, моем и шинкуем полукольцами. Сыр нарезаем кубиками. У оливок сливаем жидкость. Базилик и петрушку моем, просушиваем и крупно нарезаем.

Соединяем все ингредиенты в одной ёмкости, солим, поливаем лимонным соком, заправляем растительным маслом и тщательно перемешиваем. Лёгкий салат для новогоднего стола готов.

Салат «Новогодний сюрприз»

«Новогодний сюрприз» относится к тем блюдам, которые подаются не в привычной посуде а представляют собой салатик которым фаршируют фрукт с плотной кожурой. В данном случае роль такого фрукта выполняет авокадо.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 200 гр.
• Яйца куриные — 4 шт.
• Авокадо — 1 шт.
• Огурец свежий — 1 шт.
• Лимон — 1/2 шт.
• Масло оливковое — 50 гр.
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Куриное филе отвариваем в солёной воде до полной готовности. Остуживаем и нарезаем кубиками.

Чтобы мясо было более ароматным, во время варки к мясу можно добавить лавровый лист и несколько горошин чёрного перца.

Отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем кубиками яйца.

Огурцы моем, чистим и нарезаем кубиками.

Огурцы, яйца и куриное мясо соединяем, солим, перчим, заправляем майонезом, добавляем сок половины лимона и перемешиваем.

Плод авокадо моем, разрезаем продольно на две части и аккуратно извлекаем из него косточку. Ложкой аккуратно удаляем мякоть плода, а освободившееся место заполняем салатом. Мякотью авокадо украшаем нафаршированные половинки плода.

Салат «Тропиканка»

«Тропиканка» — это блюдо, которое будет замечательно контрастировать на новогоднем столе с хорошо известными оливье, крабовым салатом и сельдью под шубой.

Ингредиенты:

• Креветки варёные— 300 гр.
• Груши — 3 шт.
• Авокадо — 2 шт.
• Помидоры черри — 200 гр.
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Масло оливковое — 3 ст. л.

Приготовление:

Креветки чистим. Помидоры моем и режем на четвертинки. Груши очищаем от кожуры, вырезаем у них сердцевину и нарезаем кубиками. Авокадо моем, разрезаем пополам и извлекаем у них косточку. Потом, с помощью ложки отделяем мякоть плода от кожицы и нарезаем мякоть мелкими кубиками.

Все ингредиенты соединяем в общей ёмкости, заправляем оливковым маслом и соевым соусом и тщательно всё перемешиваем. «Тропиканка» готова к подаче на стол.

Салат с кальмарами

Такое кушанье смело можно отнести к деликатесным блюдам. Оно обладает непревзойдённым вкусом, эффектным внешним видом.

Ингредиенты:

• Кальмары — 300 гр.
• Яблоки кислые — 20 гр.
• Укроп — 1 пучок
• Майонез, соль, перец — по вкусу
• Огурец свежий — 1/2 шт.

Приготовление:

Кальмары моем и отвариваем в солёной воде в течении 2-х минут. Потом отбрасываем их на дуршлаг, остуживаем, очищаем от кожицы и нарезаем соломкой. Яблоки моем, чистим и нарезаем соломкой. Укроп моем, просушиваем и мелко шинкуем.

Укроп, кальмары и яблоки выкладываем в салатник, заправляем майонезом, солим, перчим и тщательно перемешиваем. Украшаем салат слайзами из свежего огурца.

Салат из морепродуктов

Как известно морепродукты — одни из самых низкокалорийных ингредиентов, которые можно использовать для приготовления салатов. Кроме того, их вкус прекрасно сочетается со слабоалкогольными спиртными напитками.

Ингредиенты:

• Мидии — 100 гр.
• Креветки — 100 гр
• Авокадо — 1 шт.
• Лимонный сок — 2 ст. л.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Гранат — 1/2 шт.
• Соль, оливковое масло — по вкусу

Приготовление:

Почищенные мидии и креветки в течении нескольких минут отвариваем в кипящей воде. Мидии тщательно промываем в проточной воде, слегка просушиваем, поливаем соевым соусом и оставляем а 15 — 20 минут, чтобы они могли замариноваться. Авокадо чистим, извлекаем у него косточку, нарезаем крупными прямоугольниками и поливаем лимонным соком. Чистим гранат.

Соединяем семечки граната, мидии, креветки, авокадо, лимонный сок оставшийся от авокадо. Всё заправляем оливковым маслом, солим и тщательно перемешиваем. Приятного аппетита!

Салат «Капрезе»

Такой салатик является ярким представителем итальянской кухни. Отличается он необычайным ароматом и лёгкой остротой.

Ингредиенты:

• Сыр моцарелла — 250 гр.
• Помидоры свежие — 2 шт.
• Базилик — 1 пучок
• Оливки чёрные — 7 шт.
• Масло оливковое, соль, чёрный перец — по вкусу

Приготовление:

Сыр нарезаем кружочками толщиной около 1 см. Кружочками такой же толщины нарезаем чистые и просушенные помидоры. Моем и просушиваем базилик.

Сыр и помидоры выкладываем на плоскую тарелку с нахлёстом. Сверху сыра и помидоров в хаотичном порядке выкладываем маслины и порванный руками базилик. Блюдо поливаем оливковым маслом, солим и перчим. «Капрезе» готово!

Салат «Для гостей»

Так уж повелось, что всё лучшее принято готовить для гостей. Вот именно по этой причине данное блюдо и называется «Для гостей».

Ингредиенты:

• Мясо говядины — 250 гр.
• Морковь — 1 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Перец болгарский — 1 шт.
• Картофель — 1 шт.
• Капуста пекинская — 150 гр.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло растительное, соль, перец чёрный молотый — по вкусу.

Приготовление:

Говядину отвариваем до полной готовности в солёной воде, остуживаем и нарезаем кубиками. Морковь отвариваем, остуживаем,чистим и нарезаем кубиками. Помидоры моем, удаляем у них мякоть и место крепления плодоножки и нарезаем кубиками. Моем, чистим и нарезаем кубиками болгарский перец. Лук чистим, моем и мелко шинкуем. Картофель моем, отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем кубиками. Капусту моем, просушиваем и нарезаем крупными кусочками.

Все ингредиенты соединяем, заправляем растительным маслом, солим, перчим и тщательно всё перемешиваем.

Если вы уже сидите и ломаете голову, что нового и интересного приготовить на Новый год, то это значит… Ура! Свершилось буквально через пару часов мы все услышим бой курантов и произнесем нужные слова и поздравления! Ну, а после сядем за праздничный стол и начнем уплетать все с аппетитом. С чего обычно начинаем? Конечно же с салатов. Вот о них сегодня и поговорим.

Выбирайте друзья, любой понравившийся новогодний вариант приготовления и творите над кулинарными шедеврами. Я постаралась сделать эту подборку полезной, в ней собрала все новинки рецептов последних двух месяцев. Надеюсь вы оцените мой труд и воскликните: «Бесподобно!».

Все представленные салатики будут оформлены довольно оригинально и красиво, но и самое главное они получатся в любом случае вкусными. Ведь то, что вы увидите, все проверено мною лично, это во-первых. А во-вторых, каждый вариант будет показан в подробностях, а красочные фото, помогут вам во всем разобраться, чтобы не возникло вопросов. Да и вообще с ними легче оформлять блюда. Как вы считаете?

Предлагаю незамедлительно внести данную коллекцию рецептов себе в закладки, чтобы не потерять. Ведь после праздника в ночь с 31 декабря на 1 января, ровно через 7 дней наступит еще другое событие, Рождество. Так, что они еще ни раз вас выручат.

Друзья, я не стала вносить в содержание уже всем известные салаты, такие Оливье, Цезарь, Нежность, Обжорка, думаю, вы их итак все знаете на отлично! Решила показать вам другие. Рекомендую обязательно приготовить закуску в виде новогоднего символа. Знаете кого? Конечно же свинки или кабана, именно этот зверек будет покровительствовать нам целый предстоящий год. Вот с него и начнем! Итак…

Берите блокнотики или делайте скрины на телефончик, чтобы потом в магазине или супермаркете не забыть купить все нужные ингредиенты по списку.

В конце заметки вас ждут два сюрприза, хотите узнать, какие? Тогда, незамедлительно читайте всю статью от начала и до самого финала.