Лавровые листья – полезная приправа и лекарственное средство! Как применяют отвар из лаврового листа

Лавровый лист – настоящий «король» специй на кухне. Вряд ли найдется человек, которому не знаком его специфический вкус и аромат. За свои удивительные свойства и способность придать изысканный вкус любому блюду «лаврушку» и любят кулинары всего мира.

В то же время мало кто задумывался о том, что лавровый лист – настоящее лекарственное растение, которое с незапамятных времен применялось для лечения самых разных болезней. Удивлены? В нашей статье вы найдете самые разнообразные народные рецепты с этим растением. Но прежде расскажем о его целебном составе.

Откуда пришел к нам лавровый лист?

Лавр – это растение с богатой историей, вечный спутник императоров и деятелей искусства. Сегодня большинство из нас используют его лишь как привычную приправу для щей, квашеной капусты и тарелки пельменей. И мало кто помнит, чем же так прославился лавровый лист – лечебные свойства его были известны задолго до момента, когда кто-то неизвестный придумал добавлять ароматные листья в еду.

Древнегреческая мифология – сокровищница романтического бреда и интригующих мифов – рассказывает свою историю появления на земле лавра.

Неудавшаяся возлюбленная Аполлона Дафна была превращена в вечнозеленое дерево, и с тех пор лавр, увенчавший голову безутешного Аполлона, одновременно – и символ непрерывной скорби, и знак победы.

На соревнованиях в честь покровителя муз Аполлона венками из лавровых листьев венчали головы поэтов и музыкантов, а на древнегреческих фресках Ника возлагала такие венки на головы героев.

В Древнем Риме лавр окончательно утвердился как символ славы и величия. Юлий Цезарь, Георг I и Георг II, Наполеон и Петр I – все эти люди изображались с лавровыми венками на головах.

Лавровый лист чаще всего используется в кулинарии в качестве приправы, растение отличается приятным ароматом и горьковатым вкусом. Его родиной считается Малая Азия и юг Балканского полуострова, к семейсмтву лавровых также относятся авокадо, корица.

Чтобы узнать, куда добавлять приправу сумах, и какими  полезными свойствами она обладает, прочтите статью.

Здесь вы найдете полезную информацию о куркуме, ее полезных свойствах, противопоказаниях и рецепты с ее использованием.

В древнегреческой мифологии лавр символ победы и скорби, на соревнованиях в честь Аполлона, чья возлюбленная была превращена в лавровое дерево, листьями было принято увенчивать головы музыкантов и поэтов. С лавровыми венками на головах изображались многие велики правители: Наполеон, Петр I, Георг I и Георг II, Юлий Цезарь.

Растение символизирует также бессмертие, возраст лаврового дерева может достигать 400 лет. Продлить людям жизнь на такой же срок растение не в состоянии, но улучшить вкус боюда и вылечить некоторые болезни с его помощью вполне возможно.

Широко известны полезные свойства лаврового листа, он отлично сочетается с другими приправами , входит в состав множества блюд. Растение используется не только в кулинарии, но и в косметологии, и в качестве лекарственного средства.

Полезные свойства

Употребление лаврового листа способствует повышению иммунитета, что очень актуально в период простуд. Этот эффект обеспечивается за счет присутствия фитоницидов, действие которых направлено на уничтожение болезнетворных бактерий. Лавровое масло можно закапывать в нос и использовать для ингаляций, масляные экстракты применяются при растираниях.

Почему-то считается, что в лавровом листе практически не содержится калорий, что не соответствует действительности. На самом деле на 100 гр. растения приходится 313 калорий.

Но поскольку эта пряность добавляется в пищу в символических количествах, опасаться за калорийность не стоит.

Химический состав лаврового листа:

• витамины (РР, С, В, А);
• белки;
• микро- и макроэлементы (марганец, медь, натрий, железо, селен, цинк, магний, калий, кальций, фосфор);
• дубильные вещества;
• насыщенные жирные кислоты;
• фитонциды;
• жиры;
• углеводы;
• пищевые волокна;
• органические кислоты;
• эфирное масло.

Все эти компоненты очень полезны для организма и должны присутствовать в рационе в небольших количествах.

Вот некоторые положительные свойства лаврового листа:

1. Лавровый лист способствует улучшению аппетита и ускорению пищеварительных процессов, экстракт растения показывает высокую эффективность при выведении шлаков из организма. Многие диетологи включают ратсение в состав диет, используют его в процедурах очищения организма. Приготовленные на его основе настои оказывают благотворное влияние на нервную систему.
2. Кроме того, польза лаврового лица обусловлена высокой концентрацией дубильных веществ, его настои используются при проблемах с желудочно-кишечным трактом, кровотечениях, камнях в почках.
3. Втирания эстракта и масла растения помогают при боли в суставах, невралгических заболеваниях, чесотке и параличе.
4. Еще один фактор — высокое содержание ароматических масел, препятствующих развитию туберкулеза.
5. Растение способствуют улучшению общего состояния организма при таких заболеваниях, как сахарный диабет, рак, псориаз.
6. Лавровый лист используется при диабете, для углеводного обмена и нормализации сахара в крови.
7. Его плоды рекомендованы к употреблению при болях в костях и пояснице, норма не должна превышать 1,5 гр в сутки.
8. В его коре и листьях содержатся антибактериальные и дубильные вещества, фитонициды, отвары используются при лечении детей (диатез, потница, стафилококки). Лавровый лист рекомендуется добавлять в ванну грудным детям при ежедневном купании.
9. Растение используется в рамках комплексной терапии при псориазах, конъюнктивитах, стоматитах, грибках.
10. Настой из травы применяется и в дерматологии, он помогает справиться с жирной кожей, избавиться от аллергических высыпаний, пигментных пятен и угрей.
11. Настой лавровых листьев разглаживает морщины, тонизирует кожу, позволяет снизить негативное воздействие химических косметических средств. Кубики из замороженного настоя можно использовать для протирания лица при расширенных порах, для уменьшения жирного блеска.
12. В космтичеких целях применяется также лавровое масло, оно помогает избавиться от мимических морщин, увлажняет сухую кожу.
13. В качестве растирающего средства лавровое масло оказывает разогревающее воздействие при травмах мышц и суставов.
14. Лавровый лист оказывает благоприятное воздействие на состояние волос — стимулирует их рост, способствует избавлению от перхоти. Волосы получают дополнительный блеск после ополаскивания водой с соком лимона и отваром лаврового листа.
15. Листья растения помогают успокоиться и уснуть. Если ребенок капризничает и долго не хочет спать, рядом с кроваткой рекомендуется положить пару сухих листочков.
16. Отвар используется при лечении боли в ушах, кашле, и насморке
17. Ножные ванны с отваром рекомендованы при повышенной потливости ног.
18. Лавр с давних пор используется при лечении суставов ( артритах, ревматизме, подагре), отвар рекомендован также при очищении сосудов.
19. Лавровое масло используется в качестве лечебного средства при остеохондрозе, втирания на ночь помогают избавиться от боли.
20. Растение известно в качестве дезинфицирующего средства и противоядия, а также средства, способствующего концентрации внимания и помогающего при бессоннице.

Благодаря эфирным маслам растение входит в состав лечебных мазей и ветеринарных препаратов.

Вред и противопоказания

Основные группы людей, которым не желательно употреблять лавровый лист (а также его масла и настои) — аллергики и беременные.

Лавровый лист не рекомендован к употреблению людям с пищевой аллергией в анамнезе, так как лавр — сильный аллерген.

Корящим и беременным женщинам нужно ограничить употребление этой пряности. Растение оказывает возбуждающее воздействие на матку, вследствие интенсивного сокращения мышц может произойти выкидыш.

Высокое содержание дубильных веществ в растении может привести к ухудшению самочувствия при болезнях печени и сердечно-сосудистой системы. Настой из лавра также не рекомендован при запорах.

Салицилаты разжижают кровь, что может вызвать кровотечения у склонных к ним людей и беременных женщин.

Чтобы узнать о полезных свойствах и вреде кардамона, нажмите сюда.

Также читайте интересную информацию о гвоздике: где применяется пряность, каковы ее полезные свойства и противопоказанияк использованию.

Вам также не рекомендовано употреблять лавровый лист, если у вас есть эти заболевания:

• обострения заболеваний печени, почек;
• сердечно-сосудистые заболевания;
• воспаления внутренних органов;
• нарушения белкового обмена;
• язвы;
• острый холецистит;
• желчнокаменная болезнь;
• сердечно-сосудистые заболевания.
• панкреатит.

Как вы видите, лавровый лист имеет не только множество положительных качеств, но и внушительный список противопоказаний. Поэтому употреблять его в пищу или в медицинских и косметических целях нужно с умом и в меру.

Если вы заподозрили у себя аллергию на лавровый лист — обратитесь к врачу-аллергологу.

Говоря о специях и пряностях, применяемых в кулинарии, нельзя обойти вниманием лавровый лист. Как и многие другие пряные растения, он распространился по миру из Средиземноморья. Однако история его признания во многом отличается от традиционных кулинарных «биографий», а потому особенно интересна.

В русской кухне лавровый лист закрепился настолько прочно, что о нем даже рассказывают анекдоты. Мы не представляем себе жареной картошечки, борща, тушеного мяса или маринадов без лаврушечки. Даже если мы используем готовую смесь специй и пряностей, в состав ее чаще всего добавлен измельченный лавровый лист.

А когда-то давно, много столетий назад, лавр был известен исключительно как лекарственное растение. И в Древней Греции, и в Турции, на родине лавра, его и сегодня используют не только в кулинарии, но и в народной медицине. Лавровый лист, польза и вред которого широко изучены, достоин признания в современных условиях, не только как пряная приправа, но и как средство поддержания здоровья.

Свойства лаврового листа

В народной медицине применяют отвары, настои лаврового листа и эфирное масло лавра. Все эти средства могут быть приготовлены в домашних условиях. Вот, например, рецепт, рекомендуемый для лечения суставов: возьмите 5 листиков лавра, залейте в стеклянной посуде 300 мл кипятка, дайте настояться 3-4 часа в термосе. Готовый настой необходимо процедить и пить небольшими глотками в течение дня. После 3 дней приема необходимо сделать недельный перерыв.

По этому же рецепту можно приготовить отвар для ингаляций при бронхитах, тонзиллитах и других заболеваниях верхних дыхательных путей. А можно пить по 1 столовой ложке раз в сутки как общеукрепляющее средство. Такая профилактика отлично защитит от вируса гриппа в период эпидемии. Правда, следует помнить, что детям до 12 лет лавровый лист следует применять с осторожностью, а в период беременности и кормления грудью и вовсе категорически запрещается.

Используют лавровый лист и как косметическое средство, способное лечить многие кожные заболевания. Одни добавляют несколько лавровых листьев, завязанных в льняном мешочке, прямо в ванную. Другие готовят отвар, который вливают в приготовленную воду. Такие купания помогают и взрослым, и детям (даже новорожденным) справиться с аллергическими высыпаниями, стафилококком и другими проблемами с кожей.

Итак, лавровый лист

• очищает организм от шлаков и вредных солей;
• укрепляет иммунитет;
• снижает риск развития онкологических заболеваний;
• нормализует работу кишечника,
• успокаивает.

Следует заметить, что здесь перечислены далеко не все свойства лаврового листа. Но «Уютная кухня» все же кулинарный сайт, а не медицинский. Поэтому вернемся к рассказу о том, что же представляет собой лавровый лист как специя, и как его использовать в процессе приготовления блюд.

Лавровый лист в кулинарии

Когда-то листики лавра применяли для приготовления десертов. Однако сегодня его добавляют в первые и вторые блюда, в маринады и рассолы при заготовке овощей.

• Следует быть осторожным с количеством листьев – избыток лаврушки только ухудшит вкус.
• Листья из упаковки необходимо промыть, выбрать ровно окрашенные, без пятен (здоровые).
• В блюда лаврушку добавляют за 5-10 минут до готовности, а через 15-20 минут из готового кушанья убирают, чтобы не испортить его вкус.
• Не смотря на то, что в сухом лавровом листе сохраняются все витамины и полезные вещества, лучше все же использовать свежий лавровый лист. Его аромат не идет ни в какое сравнение с тем, что дает магазинный.

В нашем регионе лавр, конечно, сам по себе не растет. Его культивируют в Крыму и на Кавказе. Но в последние годы многие растят лавровое дерево как комнатное растение. И это отличный вариант всегда иметь под рукой свежие ароматные листья.

Раскрываем тему более детально:

• Пряные растения – основа пряностей и специй
• Душистый орегано
• Энергетические напитки: польза или вред?
• Икра из кабачков с майонезом и томатной пастой
• Морковная ботва — польза из непривычного

Состав лаврового листа

Если взглянуть на химический состав лаврового листа, с удивлением можно отметить, что этой ароматной зелени есть чем похвастаться в плане содержания полезных веществ. Взгляните сами: «лаврушка» является источником витаминов A, C, B и PP, содержит селен и марганец, магний и фосфор, калий, кальций, медь и многие другие минералы.

Кроме того, лист лавра содержит дубильные вещества и пищевые волокна, органические кислоты и эфирные масла. А еще это масло лавра богато такими ароматическими компонентами, как линалоол и цинеол, камфора и лимонен.

Ценные свойства «лаврушки»

Глядя на такой состав, стоит ли удивляться тому, что лавровый лист оказывает самое благотворное влияние на организм? Вот перечень полезных свойств этого замечательного растения, который покажет всю его ценность:

• является мощным антисептиком, который прекрасно дезинфицирует организм;
• славится отхаркивающим действием, помогая избавляться от кашля;
• обладает противогрибковым воздействием на кожу и слизистые;
• повышает иммунитет, обладает общеукрепляющими свойствами;
• снабжает организм витаминами, предотвращая авитаминоз;
• устраняет болевой синдром в суставах и мышцах, избавляет от судорог и тремора конечностей;
• очищает организм, выводя из крови токсины, шлаки и соли тяжелых металлов;
• расширяет сосуды, оказывает противогипертоническое действие;
• обладает вяжущими свойствами, а значит, оказывает кровоостанавливающее и заживляющее действия на организм;
• славится мочегонным действие и предотвращает появление отеков;
• налаживает переваривание пищи и избавляет от проблем со стулом;
• улучшает аппетит и повышает настроение;
• налаживает сон и действует как успокоительное средство;
• обладает противоопухолевым воздействием на организм, а значит, помогает предотвратить рак.

Противопоказания  лаврового листа

При всей пользе этой чрезвычайно полезной специи, употреблять ее можно не всем. К примеру, врачи не рекомендуют «лаврушку» при таких заболеваниях, как:

• патологии желудочно-кишечного тракта (хронический гастрит, язва желудка или 12-перстной кишки);
• обширное поражение печени и почечная недостаточность;
• панкреатит и острый холецистит;
• желчнокаменная болезнь;
• нарушения белкового обмена;
• воспалительные процессы в организме;
• хронические запоры (при таком состоянии не рекомендуется применять настойку с лавровым листом);
• склонность к кровотечениям (поскольку лавр разжижает кровь);
• период кормления младенца грудью;
• повышенная чувствительность к компонентам лаврового листа (растение является мощным аллергеном);
• злоупотребление алкоголем.

Лавровый лист – обобщающее название для листьев благородного лавра – небольшого вечнозеленого кустарника. Плоды и листья лавра считаются классическими пряностями и давно используются в медицине. Куст густо покрыт зелеными продолговатыми листьями с блестящей поверхностью, своеобразным ароматом и горьковатым вкусом. Зацветает неприметными желтыми цветками. Крона широкая и густая, кустарник плодоносит в октябре-ноябре, листья собираются зимой, но иногда и весной. Полезное растение любит яркий свет, поэтому зачастую растет на южных территориях – Крым, Кавказ. В высоту достигает шести метров, а комнатные виды – до двух метров.

Немного истории

Лавр выращивают с древних времен, но в первую очередь его связывают с Древней Грецией и образом античного Аполлона, который носил вечнозеленый венок. Листьями растения украшались греческие жилища для освежения помещения, а в матрацы подкладывались лавровые венки для вещих снов. В средневековье польза лаврового листа была в защите от молнии и зла. Венком этого священного дерева украшались головы победителей, в некоторых странах такая традиция сохраняется и поныне.

До нашей эры лавр применяли в ароматизации воды для омовения рук, а уже в І веке нашей эры использовался как пряность. В Европе сначала это было лечебным средством, а Авиценна утверждал, что культура снимает боли в суставах, напряжение, одышку, а кора лавра обладает свойствами выводить камни из почек.

Ценными составляющими в лавровом листе считается органическая кислота, эфирное масло и дубильные вещества. На первый взгляд, продукт почти не содержит калорий, но как для растения, то достаточно калориен – 313 ккал.

В состав лаврового листа вошли:

• углеводы;
• белки;
• жиры;
• пищевые волокна;
• насыщенные жирные кислоты;
• витамины (А, С, РР и группы В);
• макроэлементы (кальций, натрий, магний, фосфор, калий);
• микроэлементы (цинк, железо, марганец, медь, селен).

Хотя минеральный состав в лавровых листьях и кажется не очень богатым, но представлен теми веществами, которые важны для здоровья человека и нужны организму ежедневно в больших количествах.

Полезные свойства и применение

Сегодня применение лаврового листа широко распространено в народной медицине. Используется:

• для улучшения аппетита и пищеварения;
• снятия отечностей;
• снижения давления;
• в лечении артроза и ревматоидного артрита;
• повышения иммунитета;
• подавления туберкулезной палочки.

У лаврового листа наблюдается вяжущее, возбуждающее, противогрибковое, мочегонное, антибактериальное действие, применяется в целях профилактики и лечения стоматита, лихорадки, коликов, нервных расстройств, аменореи, как потогонное и рвотное средство.

Эфирное масло, добываемое из цветков, листьев и плодов, считается отличным дезинфицирующим и инсектицидным средством. Используется в лечении растяжений и ушибов, входит в составы некоторых мазей и антисептического мыла.

Благодаря своим особенностям, лавровый лист ценный помощник в нелегкой борьбе с прыщами. Приготовление отвара или тоника не представляет трудностей, поэтому этим занимаются в домашних условиях. Попробуйте использовать лавровый лист от прыщей и эффект вас сильно удивит.

Для приготовления залейте пару листьев горячей кипяченой водой, накройте и дождитесь полного остывания. Затем процедите через марлю и можете протирать проблемные участки. Процедуры нужно проводить с постоянной периодичностью (например, утром и вечером), курс лечения один месяц.

Благодаря лечебным свойствам, такая ежедневная обработка кожных покровов позволит уменьшить расширенные поры, устранить жирный блеск и эффективно подсушить воспаления.

Если имеются проблемы с суставами, то незаменимым будет следующий отвар с лечебными свойствами: 5 главрового листа заливаются 300 г воды и доводятся до кипения. 5 минут кипятятся и настаиваются в термосе 4-5 часов, затем процеживаются. Отвар пьется небольшими глотками в течение дня (сразу все выпить категорически запрещается, может открыться маточное кровотечение). Рекомендовано пропить для пользы лавровый лист на протяжении трех дней, сделать недельный перерыв и курс повторить.

Из лаврового листа делают действенный настой для диабетиков. Для этого 10 штук лавровых листьев заливаются 750 мл кипятка и настаиваются примерно 2-3 часа, затем процеживаются. Принимается такой настой из лавровых листьев при диабете ежедневно по 100 мл.

Лечебные свойства лаврового листа при очищении организма применяются в основном в борьбе с отложением солей в суставах, вызванными малоподвижным образом жизни и нездоровым питанием. Для чистки организма возьмите 5 г лаврового листа, измельчите и положите в термос, залейте 300 мл кипящей воды. Смесь настаивается около 4 часов, затем можно принимать. Выпивайте по 1-2 глотка через 15-20 минут. Процедураочищения лавровым листом проводится натощак по утрам до окончания жидкости. Добавлять мед, сок лимона или какие-то другие ингредиенты нельзя. В дни принятия настойки лаврового листа народная медицина рекомендует перейти на вегетарианскую диету, исключить продукты, вызывающие бодрящий эффект (кофе, цикорий, эхинацею). От такого метода очищения организма следует отказаться людям со слабыми сосудами и плохой свертываемости крови.

Использование в кулинарии и консервации

В кулинарии листья лавра применяются как свежими, так и сушеными или в порошке (делают из сушеного листа брикеты). В некоторых блюдах пользуются плодами лавра. Такая пряность незаменима в ароматизации супов и борщей, вторых мясных блюд, рыбы (маринованной, тушеной, отварной, заливной), морепродуктов (креветок, крабов, кальмаров), овощей. Отлично сочетается в блюдах с бобовыми (горох, фасоль, чечевица). Добавляется в соусы и каши.

Лавровый лист – незаменимый при консервации многих продуктов. Закладывается в смеси для засолки и маринования овощей (в основном, огурцов, томатов, кабачков, патиссонов, капусты, свеклы и др.) и грибов, а также рыбных, мясных и овощных консервов.

В Западной Европе кулинары применяют лавровые листья в консервировании некоторого вида варенья, а также в десертах и напитках.

Пищевая промышленность применяет лавровые листья при изготовлении тушенки, колбасы, паштетов, маринадов, соусов, майонеза, сыра, кетчупа и т. д.

В разных блюдах свои правила пользования листьями лавра: в первые блюда кладут листья за 5 минут до окончания приготовления, во вторые примерно за 10 минут. В соусы добавляется в виде порошка после приготовления и остывания.

Но нужно помнить, что нельзя эту приправу передерживать в блюде, иначе ему может передаться оттенок горечи. Совершенно необходим лавр в приготовлении блюд из субпродуктов, отбивая нежелательные запахи.

Лечебные свойства лаврового листа

Наиболее широко известны следующие полезные свойства лаврового листа:

• Природный антибиотик.

В его составе содержаться фитонциды в большом количестве, обладающие антибактериальным действием. Лавр не уступает в этом хвойным деревьям. Поэтому он актуален для людей, страдающих заболеваниями органов дыхания. Кроме того, в отличие от хвои, на него не замечено аллергических реакций. Рекомендуется он также для профилактики и лечения туберкулёза.

Лавр рекомендуется иметь дома. Горшок с ним можно поместить в детской комнате, как защитника от простудных патологий и вирусов. К тому же запах лаврушки способен успокоить малыша перед сном.

Он неприхотлив в уходе.

• Антисептик и его противовоспалительное действие.

Лавровые листья содержат в себе в значительном количестве дубильные вещества. Этим объясняется их антисептическое действие и купирование воспалительного ответа.

Отвар лаврового листа

Так, маленьким детям купание в воде с небольшим количеством отвара лаврового листа рекомендуется при потнице, кожных проявлениях пелёночного дерматита, других патологических кожных проявлениях.

В подростковом возрасте рекомендуется умывание отваром листьев лаврового листа для лечения юношеских прыщей.

Однако, наряду со своими полезными свойствами оказывает подсушивающее действие. Поэтому, если кожа обладает излишней сухостью, то отвар должен быть не крепким, либо наряду с умыванием лавровым отваром стоит применять увлажняющий крем.

Противовоспалительный эффект лаврового листа актуален и при лечении артритов. Он снимает воспаление, купирует боль, отечность.

Применяется лавровый лист, благодаря своим антисептическим, противобактериальные и противовоспалительным свойствам, при заболеваниях полости рта. Рекомендуется отвар из него при стоматите, пародонтозе.

Кроме того, он останавливает кровоточивость дёсен, заживляет маленькие ранки, язвенные дефекты.

• Усиление иммунных свойств.

Благодаря своему витаминному составу, он способствует укреплению иммунитета.

• Спазмолитические свойства растения снимают боли в кишечнике.

• Стоит чаще включать в свой рацион супы, борщи с лавровым листом, а то и пить отвар его курсами гипертоникам, так как продукт способен снижать артериальное давление.

• Советуют его и диабетикам — он снижает уровень глюкозы в крови. Для этого порошок лавра, перемолотый на кофемолке, принимают трижды в день на кончике ножа.

• Подушечки с высушенными листьями прекрасно ароматизируют воздух в спальне, способствуют здоровому сну, быстрому засыпанию и расслаблению.

Лавровый лист в народной медицине — как пить, применение в рецептах

• Для

  укрепления иммунитета

  .

Нужно взять 15 листков лавра на 1,5 стаканах воды. Поставить емкость с ними на огонь и варить помешивая 5 минут. Потом убрать с огня и залить отвар в термос. Оставить его на 4 часа. Можно оставить его настаиваться в емкости, укутав её теплым. Затем нужно процедить.

Рекомендуется применять внутрь по ложке трижды в день до еды 3-4 дня. Курс повторять через пару недель. Показан больным с хроническими вялотекущими заболеваниями

• Таким же отваром пользуются для очищения, лавровый лист 

  выводит шлаки и токсины

  из организма.

Лечение лавровым листом суставов — чистка, очищение

Широко известна чистка лавровым листом суставов. Только ее обязательно делают после очищения кишечника и печени, иначе при очищении суставов в кровь может одномоментно выделится слишком много токсинов и организму будет трудно с ними справиться.

За годы неправильного образа жизни суставы становятся малоподвижными, в них откладываются соли, а чистка реально помогает помолодеть и начать более активно и безболезненно двигаться.

Во время процедуры желательно вегетарианское питание, по крайней мере, точно придется обойтись без классических белковых продуктов — мяса, яиц, молочки.

Курс очищения не очень длительный — всего три дня, пить отвар надо по 2 столовые ложки каждые полчаса. (с вечера десяток средних листочков заварить 250 мл кипятка, подержать на тихом огне 5 минут, дать настояться в термосе ночь).

Через 2 месяца можно повторить, если состояние суставов и костей близко к удручающему, если все более-менее, чистку повторяют раз в год.

Помимо очищения суставов после применения этого средства улучшается и состояние сосудов, активизируется обмен веществ.

Есть еще один видеорецепт очищения суставов и костей лавровым листом с несколько другими пропорциями:

•  При

  артритах, ревматизме, подагре

  .

Рекомендуется приготовить отвар лаврового листа по описанному выше рецепту и выпить весь его за день маленькими глотками. Не рекомендуется категорически пить весь объём залпом. Пить также 3-4 дня. Затем сделать перерыв в неделю.

О лечении суставов желатином — читаем тут, а об использовании народных средств, лекарственных трав в терапии суставных патологий — здесь.

Настойка лаврового листа

Настойка лаврового листа применяется при ангине, и даже раке горла.

Нужно измельчить лавровые листья. Должен получиться полный стакан. Пересыпать в другую стеклянную емкость и залить половиной литра водки. Смесь должна в тёмном место настаиваться в течение половины месяца. Применять средство за 30 минут до еды по ложке трижды в день.

• От подростковых и прочих

  проблем кожи (акне, пигментные пятна)

  . 25 листков нужно кипятить в течение 5 мин в половине стакана воды. Затем настаивать в термосе около 5 часов, либо оставить на ночь тепло укутанным. Полученное средство используется как лосьон для протирания кожи для сужения пор, выравнивания тона кожи, исчезновения пигментации.

Если человек обладает жирной кожей, то поможет добавление к раствору ложку водки.Таким образом, лавровый лист ценен и как кулинарная добавка, и как лекарственное средство.

Чем еще полезен лавровый лист?

Если регулярно мыть лавровым отваром (30 гр листьев на литр воды) волосы, то он способствует большей густоте и блеску, избавляет от перхоти, помогает при себорее.

• Ножные ванны с отваром лаврушки избавит от

  потливости стоп

  .

• Масло с экстрактом лавра (1 стол. ложка листьев заливается 200 мл оливкового масла и настаивается 2 недели) поможет при обострениях

  остеохондроза

  . Им на сон грядущий растирают болезненные места.

• Замечено мягкое мочегонное действие.

• Делают с данным средством и ингаляции, эфирные масла активно испаряются и помогают при кашле (отхаркивающие свойства) насморке, даже «пробивают» нос при гайморите. Пары листиков хватает на литр парящей жидкости.

Запах лаврушки отпугивает тараканов, не дает привольно жить моли.

Польза лаврового листа для организма человека широка и многообразна, но поговорим и о потенциальном вреде этого растения.

Противопоказания лаврового листа

Не каждому подойдет лечение лавровым листом — имеются и противопоказания у него.

• Большие дозы могут привести к отравлению;

• настойка лаврового листа основательно крепит, нужно иметь это ввиду при геморрое, плохом пищеварении (хронических запорах, «ленивом кишечнике»);

• нельзя лечиться лаврушкой беременным (может спровоцировать ненужную активность матки и, соответственно, выкидыш) и маленьким деткам;

• с осторожностью стоит подходить к такому виду лечения при проблемах с обменом веществ, язвах желудка и 12-перстной кишки;

• при обострениях заболеваний печени, сердца и почек.

Выбор и хранение

Годность лаврового листа — 2 года, после уже не тот аромат, да и появляется горечь при внутреннем употреблении. Естественно, что хранить его надо в герметично закрытой таре, как и все продукты, насыщенные аромамаслами.

Не советую покупать в непрозрачных упаковках — раз уже выкидывала пачку с обломками желтых скрученных листочков, покрытых черными точками. Реально лучше купить пучок — веничек в сезон на рынке, пока он свежий и ароматный, и высушить самостоятельно в домашних условиях.

Польза лаврового листа для борьбы с тревожностью

Среди натуральных методов лечения лавровый лист издревле используется в качестве тонизирующего средства для желудка.

Он способствует хорошему пищеварению и борется со всеми видами воспалений. Лавровый лист позволяет нашему организму лучше усваивать питательные вещества, а благодаря его аромату, он еще и разжигает аппетит. Тем не менее, листья этого растения нельзя ни жевать, ни тем более проглатывать.

При потреблении в большом количестве лавр может оказаться токсичным. Здесь действует справедливое ко всем лекарственным растениям правило: мера. Только адекватная «дозировка» принесет нашему организму пользу.

Далее мы рассмотрим свойства, которые характеризуют это царственное растение средиземноморского происхождения.

Читайте также: 6 простых упражнений, чтобы уменьшить воспаление и улучшить пищеварение

Очищает организм и регулирует дыхание

Лавровый лист — это растение баланса и релаксации.

Такие почти «духовные» характеристики связаны с тем, что лавровый лист, во-первых, улучшает циркуляцию крови, во-вторых, пищеварительную функцию, а в-третьих, облегчает работу печени.

• Листья лавра способствуют органическому балансу нашего тела. Когда внутри все работает, как часы, это оказывает успокаивающее действие и на разум.
• Вдыхание паров лавра, к примеру, уже давно используется в ароматерапии для избавления от слизи и мокроты, а также для удаления бактерий из дыхательных путей.

Позаботьтесь о своем сердце, ведь это натуральное успокоительное средство

Когда мы сильно встревожены, наш мозг готовит нас либо к побегу, либо к неприятной встрече с угрозой или опасностью.

Такая предупреждающая система оказывает большое влияние на наше сердце, она ускоряет сердечный ритм и даже заставляет нас излишне напрягать мышцы.

• Очень часто, например, люди жалуются на «давление» в груди, когда сильно нервничают и беспокоятся. Один из способов борьбы с подобным эффектом — использование лавровых листьев (в виде инфузии или ароматерапии).
• Кофейная кислота, содержащаяся в этом растении, заботится о здоровье нашего сердца.
• Польза лаврового листа в том, что это превосходный антиоксидант, который борется с воспалительными процессами (еще он встречается в лимоне или зеленом чае).

Уменьшает беспокойство и снимает стресс

Лавровый лист — это очень эффективное успокоительное средство. Линалоол, эфирное масло, присутствующее в этом растении, помогает снизить уровень кортизола в крови и, таким образом, вернуть нам душевное равновесие.

Гормон стресса, как правило, хорошо реагирует на такие виды натурального лечения, как фитотерапия или ароматерапия.

Однако, если тревожность стала для вас состоянием хроническим и длится уже больше месяца, то лучше все же проконсультироваться с врачом. Ведь натуральное лечение — это неплохое дополнение, но никак не замена необходимым медикаментам. 

Это интересно: 6 натуральных решений, чтобы контролировать стресс и беспокойство без медикаментов

Как использовать лавровый лист для борьбы с тревожностью?

Вариант 1: настой из лаврового листа с корицей

Ингредиенты:

• 1 литр воды
• 2 палочки корицы
• 5 лавровых листьев

Способ приготовления:

• Все очень просто. Вам нужно поставить воду на огонь и довести до кипения. Когда это произойдет, добавьте в нее корицу и лавровый лист.
• Поварите в течение 20 минут, а затем снимите с огня и дайте настояться минимум полчаса.
• Дальше останется лишь процедить, чтобы у вас осталась только жидкость. Лучше всего хранить ее в стекле.
• Пейте приготовленный настой маленькими глоточками перед основными приемами пищи.

Вариант 2: сжечь лавровые листья

Что потребуется:

• 1 емкость, где можно безопасно сжечь лавровые листья
• 3 сушеных лавровых листа

Что нужно делать?

• Положите сушеный лавровый лист в выбранную емкость.
• Придите в спокойное место (помещение) и зажгите лавровый лист при помощи спичек. Убедитесь, что рядом с вами никого нет.
• Затем прилягте и вдохните волшебный, расслабляющий аромат лаврового листа. Полежите так несколько минут.

При горении лавровый лист выделяет определенные ароматические вещества, которые эффективно помогают справиться с усталостью, расслабиться и зарядиться силой и энергией.

Попробуйте сами и убедитесь в этом!

Тревога и 10 физических признаков этого состояния Тревога — это психическое расстройство, которое описывается как непроизвольная реакция ожидания на внутренние или внешние раздражители.

Благородный состав

Душистые целебные листья поставляет вечнозелёное субтропическое дерево, которое именуется благородным лавром. Его листва накапливает очень много запашистого эфирного масла. Оно имеет очень сложный, многокомпонентный состав, дающий целый букет ароматов.

Его образуют разнообразные терпены и терпеноиды – преобладает цинеол (такое же вещество, как в эвкалиптовом масле); имеются также пинены (придают нотки хвойного запаха), гераниол, кариофиллен (аромат древесины) и множество других.

Органические соединения, формирующие состав эфирного масла, помимо приятной отдушки, обладают высокой биологической активностью. Они дезинфицируют, тонизируют, обладают сильным отхаркивающим эффектом и комплексным влиянием на верхние дыхательные пути, воздействуют на нервы и сосуды.

Помимо этого, листья благородного лавра содержат органические кислоты, смолистые соединения, горечи и дубильные вещества.

Назначение

Настои и отвары из лавра принимают внутрь при различных болезненных состояниях:

• судороги, нервный тик;

• боли при родовых схватках и потугах (рекомендация Гиппократа);

• неврозы;

• аллергические высыпания на коже;

• псориаз, псориатическая деформация суставов;

• суставные боли;

• кашель; заболевания верхних дыхательных путей;

• ячмень на глазу (настой принимается внутрь, а не закапывается в глаза!);

• повышенное кровяное давление;

• при сахарном диабете;

• камни в мочевыделительной системе; отёки (в качестве вспомогательного средства).

Отвары, настои и лавровое масло используют и наружно. Они рекомендуются при целом ряде заболеваний:

• паралич;

• больные суставы;

• псориаз; кожные сыпи;

• ушибы, растяжения;

• перхоть, ослабленные волосы;

• угри кожи лица; гнойники;

• стоматит, плохой запах из полости рта (полоскания отваром);

• повышенная потливость ног.

Предостережения

Избыточные дозы лекарств из лавра могут принести вред. Но даже в рекомендованных количествах они могут быть опасны, если имеются противопоказания:

• беременность и период кормления грудью;

• гинекологические патологии – миомы, полипы, гиперплазия эндометрия, кисты;

• острые заболевания печени;

• язвенные болезни пищеварительной системы; высокая кислотность желудочного сока;

• для приёма внутрь: не рекомендуется пожилым людям (особенно при наличии серьёзных сердечно-сосудистых проблем), а также детям до 16-ти лет.

Иногда лавровый лист (в больших количествах) рекомендуют в качестве специального абортивного средства и при задержке менструаций, но такое применение очень опасно (может спровоцировать серьёзные кровотечения).

Особые замечания

В некоторых семьях существует традиция ежедневно в течение некоторого времени жевать лавровый листочек.

Если беспокоит отит, то трижды в день в уши закапывают лавровый настой (4 часа настаивают 3 листочка, залитых кипятком в объёме 100 мл), одновременно употребляя его внутрь (по 2 десертных ложки).

При насморке, гайморите помогают ингаляции над горячей водой с запаренным лавровым листом.

Считается, что если положить в спальную комнату у изголовья кровати несколько лавровых листочков, то это обеспечит спокойный сон и взрослым, и даже беспокойным маленьким детям.

Лавровый отвар рекомендуют добавлять в воду при влажной уборке помещений.

Подожжённое лавровое масло отпугивает кровососущих насекомых.

Домашние средства собственного приготовления

• Водный настой лаврового листа (для приёма внутрь)

10 листочков среднего размера заливают крутым кипятком (150 мл) и выдерживают 4 часа в термосе (либо закутать в одеяло). Выпивают в течение суток (назначения указаны выше).

При различных суставных заболеваниях это лекарство рекомендуется пить курсами: 3 дня приёма, затем неделя перерыва, затем опять 3 дня приёма. Затем перерыв 6 месяцев – и новый цикл. В серьёзных случаях суточную дозу допустимо увеличить до двух стаканов.

• Специальный настой при сахарном диабете

Есть отзывы, что это средство после 14 суток употребления понижает показатели сахара крови.5 листиков и полтора стакана кипятка настоять в термосе 3 часа. Выпить за день в три приёма, каждый за полчаса до еды.

• Отвар для внешнего применения (кожа, волосы)

20 граммов листьев варят четверть часа в литре воды.

От избыточной потливости ног каждый вечер делают ванночки по 10 минут.

Для избавления от перхоти и оздоровления волос применяют маски и ополаскивания.

При больных суставах, а также дерматитах и псориазах из полученной жидкости делают примочки, но не оставляют их длительное время (например, на ночь).

• Лавровое масло

Пол-литра оливкового масла слегка нагреть (чуть выше температуры тела, но не более +50 градусов), слить в стеклянную банку и сразу положить туда же 100 граммов измельчённого сухого лаврового листа. Выдержать смесь в тёмном месте 10 дней, после чего отфильтровать и хранить в прохладном месте.

Препаратом смазывают псориатические бляшки и аллергические кожные высыпания. Также этим средством массируют парализованные части тела, больные суставы, растяжения. Можно добавлять в растворы для ингаляций при простудах, в паровые ванночки при жирной коже лица и угревой сыпи.

• Лосьон от прыщей

Помогает такой рецепт: 100 мл водки и три листочка лаврушки выдержать вместе 7 дней, затем отфильтровать. Наносить лосьон непосредственно на прыщики.

• Борьба с ячменём

В самом начале развития глазного ячменя можно попробовать остановить и повернуть вспять воспалительный процесс. Для этого в течение шести часов надо выпить шесть стаканов настоя (каждый раз горячего, свежезаваренного): 3 листочка на стакан кипятка.

Средство сильное, не применять при наличии противопоказаний!

До скорой встречи, дорогие друзья! Будьте здоровы!

С уважением, Андрей

Введите свой e-mail и получайте новые статьи на почту:

Откуда ты, лавр?

Всем нам с детства знаком запах лаврового листа, который мама добавляла в различные блюда. От этого они становились еще ароматнее и приобретали слегка горьковатый привкус. Но кроме кулинарных заслуг, эта пряность имеет целый ряд полезных свойств, которые дают возможность использовать его в лечебных целях.

Лавровый лист – это лист дерева «лавр благородный», родиной которого являются страны Малой Азии и Средиземноморья. Растение очень любит солнце, а в древние времена оно являлось символом добра и оберегом от бед. Не зря ведь победителей различных соревнований и храбрых воинов венчали лавровыми венками.

Лечебные свойства

Чтобы ощутить целебное действие лавра на организм, нужно для начала правильно его выбрать. Для этого обратите внимание на цвет листов. Они должны быть темно-зелеными, гладкими и без пятен. Все полезные свойства и аромат сохраняются даже в засушенном растении, поэтому вы должны ощущать ярко-выраженный, иногда даже резкий запах.

Лечение отварами и настоями на лавровом листе известны уже много столетий и широко используются на территории Европы, Азии и России. Чем же так полезна эта специя?

• Листья лавра – очень мощный натуральный антибиотик и вещество, помогающее ускорять процессы обмена веществ.
• Дубильные компоненты, входящие в его состав, быстро снимают отеки и помогают уменьшить воспаление, поэтому отвар часто используют при заболеваниях ротовой полости. Часто неприятный запах изо рта требует консультации врача, но чтобы справиться с ним быстро, можно пожевать несколько раз в день лист, но после процедуры необходимо будет воздержаться от еды и питья на 1 час.
• Лавровое масло отлично справляется с проявлениями гайморита и пролежнями, а также эффективно при лечении туберкулеза, подавляя возбудителя болезни и повышая иммунитет. Благодаря инсектицидным и дезинфицирующим свойствам, он эффективен в борьбе с раздражениями на коже, а также при ушибах и растяжениях.

Приготовить такое средство не сложно. Возьмите 2 ст.л растолченных листьев, залейте их растительным маслом и дайте постоять на протяжении недели в темном месте.

• Отвар также применяют для вывода из организма нежелательных солей. Таким образом, можно очистить суставы, желчный пузырь и помочь при холецистите.

Кроме этого, отвар лавра помогает снизить уровень сахара у больных диабетом. Для этого необходимо залить 10 листков 3 ст. кипятка, дать настояться несколько часов и принимать по ½ ст. перед едой.

Благодаря высокому содержанию камфоры, дубильных веществ, а также жирных кислот, отвар также поможет справиться с острой фазой геморроя – уменьшит кровотечения, снимет боль и отек.

• Настой лаврового листа, по сравнению с отваром, обладает более мягким эффектом, поэтому его часто применяют при диарее, а в комплексе с медом средство станет отличным природным иммуномодулятором.

Поможет настой и тем, кто страдает приступами аллергии. 1 ст.л настоя вместе с приемом традиционных лекарств при первых симптомах быстро устранит проблему.

Настой лавра в народной медицине также применяют для укрепления нервной системы. Он увеличивает стрессоустойчивость, помогает бороться с депрессией и усталостью.

При аллергических диатезах и раздражениях эффективными являются обтирания и ванны, для этого в воду необходимо добавить 1 л настоя. Длительность процедуры – не более получаса.

• Отдельно стоит отметить действие растения на организм в процессе похудения. Лавр способен выводить из организма лишнюю жидкость, а значит, и «ненужные» килограммы будут сжигаться быстрее.

Для приготовления самой простой настойки необходимо положить 3 листа в кипящую воду (1 ст.), проварить несколько минут и дать настояться. Через 3-4 часа процедить, пить 3-4 раза в день перед едой по 1 ст.л.

Если желаете более основательно очистить организм, тогда пригодится такой рецепт: 30 листов залить 1 л кипятка и оставить на ночь. Поделить настой на 3 части и принимать на протяжении 3 дней небольшими порциями. В процессе очищения необходимо также придерживаться низкокалорийной диеты.

Еще один отвар будет полезен тем, кто хочет выглядеть стройнее. Для него вам понадобится проварить листы лаврового дерева (5 шт.) и 1 палочку корицы в 1 л. воды, и пить по 1 ст. перед едой 3 дня.

Меры предосторожности

Несмотря на свои универсальные целебные свойства, лавр имеет и ряд  противопоказаний:

• беременность – в высокой концентрации он способен вызвать сокращение маточных мышц;
• заболевания двенадцатиперстной кишки, язва и склонность к запорам;
• тяжелая форма сахарного диабета;
• склонность к кровотечениям;
• воспалительные заболевания почек.

В остальном лавр – это настоящий кладезь полезных веществ, который поможет справиться с депрессией, поддержит иммунитет и окажет антимикробное и успокаивающее действие. Но перед тем как начать лечение с помощью этого чудодейственного растения, обязательно проконсультируйтесь со специалистом.

Источник: https://brjunetka.ru/lechebnyie-svoystva-lavrovogo-lista/