Лимон – что за фрукт, полезен он или вреден для взрослых и детей? Калорийность лимона, его состав, научные факты о пользе и вреде

Лимон — польза и вред для здоровья, полезные свойства лимона

Полезные целебные свойства лимона известны человечеству не менее 3000 лет. Еще древний философ Плиний говорил, что лимон является чудодейственным средством против пищевого отравления недоброкачественными продуктами.

Сегодня мы расскажем о пользе и вреде лимонов, при употреблении натощак, или в виде лимонной воды. Кроме того, расскажем как правильно применять полезные свойства лимона, чтобы получать от них только пользу.

Лимон — польза и вред для организма

Польза лимона огромна, и его полезные свойства применяются не только в кулинарии, но и в народной медицине, косметологии и других областях. Однако, не стоит забывать, что лимон, как и любое другое лечебное средство, может принести вред, если не учитывать противопоказания при его применении.

• пользу плодов лимона широко применяют в кондитерской и пищевой сфере: для изготовления соков, цукатов, леденцов, конфет, эссенций, сиропов, напитков;
• полезные свойства лимона используют для врачевания ран, заболевания легких и цинги;
• лимонный сок считается отличным сердечным средством;
• врачи часто прописывают лимон при желтухе, беременным женщинам, для улучшения обмена веществ и как средство против рвоты;
• лимон как С и Р-витаминоноситель рекомендуют употреблять в практичной медицине: заболевания, связанные с нарушением проницаемости капилляров и сосудов, при капилляротоксикозе;
• лимонная кислота, имеющаяся в плодах лимона, обладает рядом целебных и полезных свойств: препятствует развитию атеросклероза, растворяет кислоту в моче и предотвращает ее отложение в хрящах и суставах;
• польза лимона используется в косметологических целях: для удаления и обесцвечивания веснушек, лимонный сок добавляют в кремы, лосьоны, эмульсии, мази по уходу за телом;
• кожура обладает массой полезных свойств: нарезанные кружочки лимона с кожурой, пересыпанные сахаром, являются отличным средством при заболеваниях сердца, например, миокардите, ревматизме;
• лимон является средством против глистов;
• лимонный сок полезен при присутствии камней в почках, желчном пузыре, при подагре;
• несколько капелек лимонного сока в нос поможет остановить носовое кровотечение;
• употребление лимонного сока полезно при обострении геморроя.

Противопоказания и возможный вред лимона

Например, не стоит забывать, что переизбыток витамина С может привести к неприятным последствиям, поэтому лимон нужно употреблять в меру. Есть так же определенный список заболеваний, при которых лимон противопоказан, поскольку приносит больше вреда, чем пользы.

Вред лимона при гастрите. Лимон очень кислый, соответственно его сок и мякоть повышают кислотность желудочного сока, а при таком заболевании как гастрит, это крайне нежелательно.

Вред лимона при язве. При язвенных заболевания едкий лимонный сок так же может усугубить ситуацию, и пользу лимон не принесет. Все из-за того, что опять таки, сок лимона очень кислый, и разъедает ранку в желудке.

Вред лимона при панкреатите. Лимон может усиливать секрецию желудочного сока и негативно влиять на поджелудочную железу.

Вред лимона при заболеваниях горла. «Это парадокс!» скажете вы. А вот и нет! Лимонный сок может разъедать пораженное и воспаленное горло, что только усугубит заболевания. Поэтому для него лучше выбрать другое питье. В крайнем случае, добавляйте лимон в чай с медом – он смягчит его действие.

Вред лимона при повышенной кислотности. Если вы мучаетесь изжогой и повышенной кислотность, есть полезный лимон нужно осторожно. Лучше его употреблять вместе с чаем, или же, использовать цедру, которая имеет очень приятный аромат. Сок лимона делает и без того кислую среду в желудке еще более кислой. Это значительно усугубит не только ваше здоровье но и самочувствие.

Полезные свойства лимона в медицине

Кроме того, что лимон обладает приятным запахом и специфическим вкусом, его полезные свойства применяются для профилактики и лечения многих заболеваний. Для этого лимон употребляется в различном виде. Его употребляют в пищу просто так в качестве диетического компонента. На его основе делают различные отвары, настои, чаи.

Пользу лимонного сока применяют в борьбе с ревматизмом. В случае воспалений полости рта также рекомендуется полоскание отваром на основе полезных свойств лимона. Полезен лимон и при лечении подагры и различных видов лихорадок. При кровотечении из носа в носовую полость закапывают лимонный сок.

Лимон — популярное средство, применяемое в народной медицине. Пользой лимона пользуются при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Плоды лимона полезны при гастрите с пониженной кислотностью желудка, заболеваниях печени, почек, желчных путей. В этом случае лимонный сок действует как мягкое мочегонное средство. Действенным будут полезные свойства лимона и при инфекционных заболеваниях. В этих случаях он снижает воспалительные процессы, повышает иммунную устойчивость организма, тонизирует и придает силы. Кроме того, лимон влияет на процесс очищения крови и восстанавливает ее состав.

С помощью пользы лимона лечат гипо- и авитаминозы. Это обусловлено высоким содержанием витаминов в плоде и его кожуре.

Рекомендуется лимон и как диетическая добавка, нормализирующая пищеварительный процесс. В этом случае лимон применяется при интоксикациях и других нарушениях пищеварения. Полезен лимон и при диарее, геморрое, хронических запорах. Пьют полезный лимонный сок и в разведенном виде при желании устранить лишний вес, так как он ускоряет процесс очищения организма от шлаков и токсинов.

Полезен лимон и для кожи, для устранения веснушек и прыщей. С помощью масок для волос на основе лимонного сока можно вернуть волосам их естественный цвет и здоровый блеск.

Чем полезен лимон для лечения кашля

• 1 лимон варить 10-15 минут на медленном огне. Когда фрукт остынет, выжать сок в стакан, добавить 30 мл глицерина (аптечного), тщательно перемешать и добавить меда до 200 граммов. Хранить нужно в стеклянной банке, несколько дней, пока лечитесь, можно без холодильника, перед употреблением хорошо перемешивать. Принимать по 1 ч.л. утром натощак, днем (желательно перед обедом) и на ночь. При ослаблении кашля число приемов полезных свойств лимона можно сократить.
• Можно просто нарезать лимон кружочками и посыпать солью. 2-3 таких кружочка необходимо есть несколько раз в день и через некоторое время кашель уйдет.

Рецепты на основе лимона

• Хорошее тонизирующее средство на основе лимонного сока применяется с давних времен: 2 ч.л. лимонного сока, 1 ч.л. оливкового масла (можно растительного) и 1 ст.л. меда. По 1 ч.л. принимать натощак. Польза лимона в таком рецепте очевидна.
• Этот фрукт имеет полезные противовирусные и противомикробные свойства, его можно использовать как при лечении вирусных заболеваний, так и в качестве профилактики. Можно употреблять сок в чистом виде 100 грамм в день, или разбавив кипяченой водой.
• При систематическом употреблении полезный лимон укрепляет сосуды и ускоряет восстановительные и обменные реакции организма. Применение этого желтого чуда показано при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сердечнососудистой системы, нервной системы, заболеваниях дыхательной системы.
• Эфирные масла лимона, обнаруживают успокаивающее воздействие на нервную систему, помогают расширить сосуды головного мозга, способствуя уменьшению давления и головной боли. Для чего достаточно натереть виски лимонной коркой или 10-15 мин вдыхать испарения эфирного масла лимона.

Польза блюд с добавлением лимона

• Используйте полезные свойства лимонного или сока лайма в салатных заправках. Подавайте дольки лимона или лайма к рыбе.
• Когда будете готовить сандвичи с тунцом, выжмите на рыбу лимон и посыпьте нарезанным шнитт-луком.
• Добавьте в простую или минеральную воду немного полезного сока лимона или лайма для улучшения вкуса или бросьте ломтики цитрусовых в воду со льдом — получится ароматный освежающий напиток.
• Попробуйте приготовить курицу с лимоном.
• Используйте полезные свойства лимонного сока в маринадах для мяса и птицы. Смешайте лимонный сок, бальзамический уксус, оливковое масло, свежий розмарин или орегано и измельченный чеснок, положите мясо в маринад и оставьте на ночь.
• Выжимайте свежий сок лимона или лайма в овощи, макаронные изделия, лапшу, супы, рис и тушеные блюда. Он создает такой насыщенный вкус, что вы сможете сократить количество соли.

Полезный и вкусный соус из лимонной цедры

• 50 мл лимонного сока,
• 175 мл сока свежих помидоров,
• 1 зубчик чеснока — раздавить,
• 1 чайная ложка зерновой горчицы,
• цедра 1 лимона — разрезать на тонкие полоски

Поместите все ингредиенты, кроме цедры, в банку с завинчивающейся крышкой и хорошо потрясите. Вылейте в миску, добавьте цедру и взбейте вилкой. Сразу подавайте как соус к салатам. Таким образом у вас получится не только вкусное, но и обладающее полезными свойствами блюдо.

Теперь вы знаете о полезных свойствах лимона, и сможете использовать его пользу правильно.

Польза и вред лимона: видео

Вы также можете поделиться своими знаниями о полезных свойствах лимона. Если у Вас есть вопросы – задавайте их в комментариях ниже, на них ответим и мы и другие специалисты.

Лимон польза и вред для организма

Вода с лимоном: польза и вред. Удивительные свойства воды с лимоном, польза этого напитка при употреблении натощак

Вода с лимоном: состав, рецептура, как применяют

Вода с лимоном: в чём польза для организма?

Если регулярно пить воду с лимоном натощак, польза для организма окажется колоссальной.

Напиток творит настоящие чудеса:

• нормализует процессы обмена;

• снижает уровень сахара крови;

• профилактирует тромбозы, инсульт, подагру;

• возвращает сосудам эластичность;

• снижает риск развития катаракты;

• очищает печень, почки, желудочно-кишечный тракт, выводит токсины, нормализует лимфоток;

• замедляет процессы старения, обладая высокими антиоксидантными свойствами;

• снижает артериальное давление при гипертонии за счет высокого содержания калия;

Рекомендован лимонный напиток при острых простудных и вирусных заболеваниях, ангине, тонзиллите. За счет высокого содержания витамина С он повышает тонус, наполняет тело энергией, борется с депрессивными состояниями.

Вода с лимоном полезна для здоровья при отравлениях, тошноте, головокружении, икоте. В этих случаях ее пьют не натощак, в по мере необходимости. Если выпить лимонную воду на ночь, то можно хорошо пропотеть и естественным образом сбить температуру.

Утренние приемы воды с лимоном натощак действуют на организм тонизирующее и вполне способны заменить привычную чашку кофе. Лимонный напиток избавит от сонливости и хронической усталости, повысит активность деятельности мозга, придаст бодрость. В отличие от кофе, он не ударит ни по сердцу, ни по желудку.

Вода с лимоном натощак: вред возможен?

Может ли нанести организму вода с лимоном вред? К сожалению, может. К счастью, в очень редких случаях. Вот что нужно иметь в виду.

Лимонная кислота довольно агрессивна. Именно поэтому вода с лимоном вред наносит прежде всего зубной эмали. Для особенно чувствительных зубов кислота очень вредна, может привести к эрозии, разрушению эмалевого слоя. Это сделать зубы чувствительными к горячей, холодной, кислой пище. Именно поэтому рекомендуется максимально снизить контакт лимонной воды с поверхностью зубов, а лучше всего исключить его: пить воду через коктейльную соломинку .

При повышенной кислотности желудка может появиться изжога. Пить много воды с лимоном натощак вредно. И вообще суточная доза не должна превышать двух стаканов напитка.

Аскорбиновая кислота, содержащаяся в лимонной воде, – это, конечно, хорошо. Но помимо чудесных качеств витамин С обладает мочегонными свойствами, за счет чего может наступить обезвоживание.

Резюмируем. Вода с лимоном вред принесет тем, у кого кислотность желудка повышена. Следует отказаться от этого способа оздоровления и похудения, иначе можно заработать язву, гастрит, мучиться от изжоги. Поэтому при первых признаках желудочного недомогания нужно немедленно прекратить утренние лимонные возлияния и отправиться на прием к гастроэнтерологу.

По причины высокой кислотности нужно прекратить прием воды, если есть повреждения слизистой рта или ЖКТ. Можно получить серьезный ожог.

При склонности к аллергии прием лимонной воды может закончиться крапивницей, сыпью, отеком.

Для беременных и кормящих мам: вода с лимоном

Вода с лимоном для детей: полезно или вредно

Вода с лимоном: вред или польза для худеющих

О пользе воды с лимоном натощак для похудения заговорили несколько лет назад, когда напиток стал популярен в России. Действительно ли от этого средства можно похудеть?

Дело в том, что вода с лимоном повышает способность организма усваивать питательные вещества и избавляться от токсинов, улучшает пищеварение и нормализует работу кишечника. В результате исчезает чувство голода, которое часто преследует организм, испытывающий дефицит питательных веществ, поэтому насыщение наступает гораздо раньше и приводит к естественному снижению размера порций.

Кроме того, благодаря витамину С в ЖКТ будет достигнута оптимальная кислотность, а значит, всасывание кальция будет наиболее эффективным. Известно, что кальций реально помогает похудеть: кальцитриол использует в качестве энергии именно жировые клетки.

Вода с лимоном натощак, польза и вред которой очевидны, помогает выводить токсины и лишние жиры из печени. Напиток стимулирует выработку желудочного сока, поэтому завтрак переварится очень быстро, шлаки не будут скапливаться в ЖКТ. Все это вкупе с мочегонным эффектом способствует естественной потере лишнего веса.

Существует специальная диета, основанная на употреблении воды с лимоном натощак. Она довольно жесткая, но эффективная. Если есть насущная необходимость быстро сбросить вес, можно попробовать. Но только в том случае, если организм совершенно здоров.

Чего в воде с лимоном больше – пользы или вреда, нужно решать самостоятельно. Однако многое зависит от и от состояния здоровья. Поскольку речь идет о сильнодействующем напитке, стоит предварительно проконсультироваться у гастроэнтеролога .

Лимонный сок — польза и вред натурального напитка, и разбавленного с водой

Сочные возможности

Лимонный сок, калорийность которого составляет 33 килокалории довольно популярный сегодня продукт. Кислый и ароматный, выжатый из лимона, сок особенно востребован в кулинарии. Сок улучшает вкусовые возможности мясных, рыбных блюд. Используется в салатах, прибавляет пикантности соусам. В кондитерском деле лимонный сок незаменим для разнообразия десертов, выпечки, сиропов.

Особенный интерес вызывает польза лимонного сока, как самостоятельного напитка. Йога рекомендует каждый день выпивать лимонный фреш, разбавленный водой в пропорции 1/3, это коктейль здоровья с точки зрения восточного учения, это чистка, обогащение организма самыми необходимыми элементами. Коктейль также можно делать без воды, используя в трёх равных частях сок грейпфрута, апельсина, лимона и ложку мёда, чтобы гарантированно избавиться от целого ряда проблем со здоровьем.

Лечение лимонным соком доказало свою эффективность на практике. В зрелом лимоне и в лимонном соке содержатся:

• Белки,
• Углеводы,
• Пищевые волокна,
• Органические кислоты,
• Минеральные элементы.

Все эти полезные вещества в сочетании с витамином «С» или аскорбиновой кислотой самым благоприятным образом влияют на организм, помогая избавиться от множества заболеваний. Польза лимонного сока в его удивительной способности выводить токсины и шлаки из организма. Такая природная чистка организма необходима улучшения обменных процессов. Чистка не может принести вред! Польза сока в том, что он помогает сохранять красоту лица и тела на многие годы.

Полезный, кислый, но вкусный

Известные свойства лимонной кислоты и новые научные факты о её пользе. Лимонная кислота: полезная вещь или вредная штука?

Состав и правила применения лимонной кислоты. Какую пользу она приносит организму

В чем польза лимонной кислоты для организма

14 преимуществ теплой питьевой лимонной воды:

1) Стимулирует сокоотделение в желудочно-кишечном тракте, улучшает пищеварение. Незаменим для нормального метаболизма.

2) Чистит печень. Т.е. поощряет печень производить желчь, которая является кислотой, необходимой для нормального процесса пищеварения. Тем самым снижается риск появления изжоги и запоров. Выпейте утром стакан лимонной воды для того, чтобы очистить печень и инициировать начало деятельности пищеварительной системы.

3) Уменьшает риск появления гнойного воспаления кожи (например, угрей, фурункулов). Ее можно использовать в качестве пилинга .

4) Выводит из организма токсины и другие вредные вещества. Для этой цели вам подойдет, набирающая популярность, детокс-вода. Способ приготовления ее очень простой: необходимо в 1-1,5 л дистиллированной воды выдавить сок одного лимона (или 5-10 грамм лимонной кислоты). Вода мгновенно насытится витаминами и полезными минералами. В полученный напиток можно добавить свежую мяту, мелиссу и кусочек корня имбиря. Такой напиток выведет из организма шлаки и токсины. Также он обладает мочегонным и мягким слабительным эффектом. Постепенное улучшение пищеварения будет способствовать детоксикации всего организма.

5) Уменьшает ощущение сладости в организме, которую вызывают все кислотные среды. Лимонная кислота оказывает неоценимую пользу для организма диабетика. Чтобы в его крови понизить уровень сахара, непосредственно перед приемом пищи необходимо употребить раствор лимонной кислоты на кончике ножа на 50мл воды.

6) Способствует очищению кровеносных сосудов и артерий.

7) Уменьшает появления гнойного воспаления кожи (напр. угрей, фурункулов).

8) Способен снизить повышенное давление.

9) Оказывает помощь при борьбе с лишним весом. В лимонной кислоте содержатся вещества, расщепляющие жир. Принимайте по одному стакану раствора перед каждым приемом пищи в течение месяца. А также она усиливает секрецию желудочного сока и ускоряет обмен веществ.

10) «Кислые» ароматизированные продукты используются в фитотерапии (лечении с помощью лекарственных растений).

11) Убивает бактерии в полости рта и освежает дыхание.

12) Минимизирует угрозы для связок, сухожилий и соединительной ткани. Входит в состав активных пищевых добавок, которые призваны беречь ваши суставы.

13) Поддерживает увлажненной здоровую кожу и способствует повышению иммунитета .

14) Неоценимую пользу для здоровья оказывает положительный эффект лимонной кислоты при похмельном синдроме. Она помогает дезинтоксикации отравленного организма.

Исключения: в чем вред лимонной кислоты

Не рекомендовано принимать т.н. лимонную воду (или принимать очень слабыми дозами) при:

• изжоге (особо сильный кислотный рефлекс);

• язве ротовой полости, пищевода или желудка.

В этих случаях, лимонная кислота может вызвать раздражающее «горящее» ощущение, потому что не метаболизируется в организме и все еще находится в кислой среде при прохождении в этих областях желудочно-кишечного тракта.

Озабоченность вызывает и его эрозионное воздействие на зубную эмаль. Считается, что лимонная кислота наносит вред зубам тем, что делает ее (зубную эмаль) рыхлой, и в последствии приводит к кариесу и эрозии.

Небольшой процент населения страдает аллергией на лимонную кислоту.

Существуют также мнения, что лимонная кислота промышленного производства (и именно Е330) участвует в процессе роста раковых клеток в организме, чем наносит ему непоправимый вред. Однако научного подтверждения данного факта нет. В защиту указанного вещества следует отметить, что умеренное применение лимонной кислоты и правильное ее использование принесет только пользу для вашего организма.

Запомните следующее правило: с определенной целью использовать лимонную кислоту можно только в небольших дозах. Некоторым людям она вообще противопоказана. Обязательно проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом, чтобы ее использовать с пользой для здоровья.

Лимонная кислота: польза в быту

Похожие статьи

Молоко польза и вред для организма

Помело польза и вред для женщин

Ананас польза и вред для здоровья

Виноград польза и вред для организма

Бразильский орех польза и вред для женщин

Польза квашеной капусты для организма

Польза имбиря для организма

Польза и вред фиников для организма

Сода польза и вред для организма

Ромашковый чай польза и вред для женщин

Черная редька польза и вред для мужчин

Укроп польза и вред для здоровья

Польза и вред лимона

Кружечка горячего крепкого черного чая с долькой ароматного лимона. Что может быть приятнее промозглой осенью или холодной зимой? А кто в детстве не любил лимоны с сахаром? Лимон — это вкусно и невероятно полезно, он обладает освежающим вкусом, а аромат этого цитруса способен улучшить настроение, придать бодрости. Всем знаком этот ярко-желтый фрукт с кислым вкусом.

С давних пор люди знали о пользе лимона. В средневековье лимон был, наверное, единственным средством от цинги, им спасались при разнообразных заболеваниях легких, при помощи сока снижали давление, выводили токсины, облегчали боли при артрозах, делали профилактику от желтухи, тифа, малярии, лимон рекомендовали от лихорадки, добавляли в пищу, чтобы ее обеззаразить, при помощи цедры лечились от укусов змеи.

Родиной лимона является Юго-Восточная Азия, растет и плодоносит он в условиях субтропического климата. В Европу ярко-желтые плоды завезли в 10 веке. Вскоре лимон стал одним из очень популярных фруктов. Спустя время этот цитрус получил распространение в России. Нередко лимон выращивают как комнатное растение.

Лимон: содержание витаминов

Лимон — кладовая витаминов, в особенности аскорбиновой кислоты. Содержание витамина С доходит до 145 мг. Много в лимонах витаминов Р, В, калия (до 164 мг), пектиновых веществ, органических кислот (аскорбиновой, яблочной, лимонной), фитонцидов, флавоноидов, эфирных масел. Содержатся в нем также кальций, магний, железо, фосфор, медь, фтор, марганец, цинк, молибден. Как видно, состав очень многогранен.

Мякоть богата органическими кислотами, в кожуре много витамина Р, а в семенах находятся эфирные масла, лимонин. Белая прослойка между мякотью и коркой — самая ценная часть, это кладезь аскорбиновой кислоты и флавоноидов, веществ, благоприятствующих усвоению витамина С.

Может лимон и не рекордсмен по содержанию полезных веществ среди других фруктов, но из-за толстой кожуры он сберегает все витамины круглый год, что особенно актуально в зимние морозы и при авитаминозе весной.

Чем полезен лимон?

Лимон — чрезвычайно витаминное и противопростудное средство, он укрепляет иммунитет, тонизирует, снижает холестерин, улучшает пищеварение, возбуждает аппетит. Это прекрасный антисептик, превосходное средство лечения разнообразных проблем кожи. Сфера его применения очень широка. Рассмотрим подробнее пользу лимона.

1. Лимон помогает в борьбе с вирусами, при гриппе, ангине благодаря высокому содержанию витамина С, фитонцидам. При ангине следует полоскать горло соком лимона, разбавленным водой.
2. Способствует излечению от бронхита. Существует много различных рецептов, приведем самый популярный (хрен с лимоном): смешать сок 2 лимонов с четвертью стакана измельченного хрена, принимать смесь по чайной ложечке несколько раз, желательно в утреннее время, ничем не запивая.
3. Спасает при лихорадке: ложечку сока лимона нужно размешать в стаканчике теплой воды. Лимон имеет потогонный эффект, поэтому высокая температура должна снизиться.
4. Восстанавливает силы при истощении организма: смешать сок 3 лимонов, стакан сока алоэ, пол кило грецких орехов, 320 г меда. Принимать по ложечке за 40 мин до еды.
5. Помогает при бессоннице: в стакан теплой воды добавить сок лимона 40 мл и немного меда. Пить этот нектар на ночь.
6. Полезен для печени: сок 3 лимонов смешивают с соком, полученным из 3 головок чеснока, пьют по ложечке через 1,5 часа после еды.
7. Повышает работоспособность, улучшает усвоение информации: корочку лимона натереть и разместить на столе. Особенно хорош этот метод для детей. Школьники начинают эффективнее учиться, быстрее запоминать новое.
8. Полезен при атеросклерозе: смешивают 80 г измельченного чеснока и 180 мл лимонного сока, употребляют раствор, разводя 1 ложечку в стаканчике воды.
9. Снижает вероятность заболеть раком простаты и раком груди. Таким образом, лимон необычайно полезен как для мужчин, так и для женщин.

Лимон рекомендуют также:

1. при зашлакованности организма,
2. при повышенном либо пониженном давлении,
3. после инфаркта,
4. от кашля,
5. при мигренях,
6. как замечательное средство при неврастении,
7. в случае недостаточной лактации,
8. при отеках,
9. как помощь при туберкулезе,
10. если есть сахарный диабет,
11. в случае стенокардии,
12. при бронхиальной астме,
13. для лучшей работы сердца,
14. от головной боли,
15. для изгнания глистов,
16. при депрессии,
17. для скорейшего похудения,
18. от усталости,
19. для улучшения состояния кожи.

Ярко-желтый цитрус нашел свое применение в косметологии. Сок лимона входит в состав многих масочек для лица, тоников, лосьонов. Он отбеливает кожу, освежает цвет лица, разглаживает морщинки, осветляет пигментацию, способствует избавлению от веснушек, угрей, устраняет следы от акне, выравнивает тон. Лимон укрепляет ногти, делает их более твердыми, крепкими, предохраняет от расслаивания. Помогает избавиться от мозолей. Эфирные масла кожурки лимона используются в кремах для оздоровительных массажей. Полезен для волос: если их регулярно ополаскивать водой с добавленным в нее соком этого цитруса, то они просто засияют.

Лимон повсеместно применяется в кулинарии. Он оживляет, улучшает вкус блюда, сок лимона добавляют в напитки, закуски, десерты, супы, второе. Используется он также в маринадах. Из лимонов варят ароматное варенье. Лимонным соком приправляют салаты. Мед с лимоном — лекарство и вкусный десерт.

Лимон идет в ход и при хозяйственных работах. Сок этого цитруса удаляет ржавчину, используется для устранения пятен с фарфора, алюминия. Отчистить микроволновку станет гораздо проще, если предварительно протереть внутреннюю поверхность половинкой лимона, брызги жира легко удалятся.

Чем полезен сок лимона?

• Показан при утомляемости, повышает работоспособность, жизненный тонус, заряжает энергией.
• Укрепляет стенки сосудов благодаря аскорбинке. При недостатке витамина С стенки капилляров уже не такие прочные, может развиться кровоточивость.
• Способствует улучшению памяти, увеличивает концентрацию внимания, приводит в равновесие психоэмоциональную сферу.
• Полезен при анемии, так как помогает усваивать железо из других продуктов.
• Нормализует жировой обмен, холестерин перестает собираться на стенках сосудов.
• Задерживает старение клеток, имеет противоопухолевый эффект.
• Выводит излишки мочевой кислоты, поэтому невероятно полезен при ревматизме, подагре, мочекаменной.
• Снижает сахар, таким образом, показан диабетикам.
• Имеет антимикробное, противовоспалительное действие. Применяется в качестве противоядия при укусах змей, скорпионов (одну половинку лимона прижимают к ранке, вторую половинку отжимают и полученный сок выпивают).
• Устраняет жирность кожи, помогает бороться с угрями, отбеливает кожу, питает витаминами.

Лимон с медом

Это живительный, бодрящий напиток, необычайно полезный. Приготовить просто: берется пол кило лимонов, 240 г меда. Лимон измельчается, можно с корочкой, можно так, смешивается с медом. Аромат просто восхитителен, вкус — сладковатый, есть небольшая кислинка. Принимают по ложечке, после еды. Нравится и взрослым, и детям. Можно подливать в чай, творог. Очень вкусно.

1. при сниженном иммунитете
2. при авитаминозе
3. после болезни
4. от кашля
5. для профилактики ОРВИ
6. при подагре
7. при атеросклерозе
8. успокоить нервы
9. укрепить сердце
10. освежить дыхание.

Чем полезна вода с лимоном по утрам?

Это очень хорошее средство для пробуждения организма утром, гораздо лучше кофе или чая, принимается натощак. Такой напиток тонизирует, бодрит, запускает пищеварение, способствует избавлению от запоров. Готовится элементарно: в стакан теплой воды вливается 10 мл лимонного сока (используется не больше четвертинки плода). Вода не должна быть холодной (это вредно для ЖКТ), но и слишком горячую тоже не надо пить, иначе витаминчики испарятся.

Освежающий бодрящий напиток укрепляет иммунитет, стимулирует мозг, нервную систему, нормализует давление, благотворно влияет на кожу. Также имеет мягкое мочегонное и слабительное действие, ускоряет похудение.

Вред лимона. Противопоказания

• В лимоне много органических кислот, которые могут раздражать нежную слизистую ЖКТ. Поэтому употребление данного цитруса противопоказано людям с язвой, панкреатитом, колитом, холециститом, энтеритом.
• Хотя считается, что лимон отбеливает зубы, удаляет налет, уменьшает кровоточивость десен, при этом сок цитруса может сделать зубы чувствительными, а эмаль может испортиться от частого употребления лимонов. После приема данных фруктов лучше прополоскать рот, чтобы не повредить эмаль зубов.
• При воспаленном горле не нужно пить сок лимона. Могут возникнуть болевые ощущения, слизистые могут получить раздражение.
• Осторожнее с эфирным маслом лимона! Оно достаточно активно, может вызвать красноту кожи, зуд. Поэтому, прежде чем начинать его использование, надо нанести его чуток на тыльную сторону кисти и посмотреть реакцию.
• Если употреблять лимоны в избытке, может появится аллергия, поэтому надо знать меру.
• При изготовлении масок необходимо следить за концентрацией лимонного сока, чтобы не навредить коже. Слишком большая доза цитрусовых в средстве может привести к раздражению и неприятным ощущениям.
• Осторожнее с соком лимончика, когда приправляешь им салат. Если переборщить, то можно испортить блюдо, оно станет слишком кислым. Все-таки этот цитрус очень ядреный.

В целом вреда от лимона гораздо меньше, нежели пользы. Но даже здоровым людям лучше употреблять эти цитрусовые в меру.

Выбираем лимон правильно!

Осмотри и потрогай фрукт перед покупкой. Приобретать следует тверденькие, крепенькие плоды, мягкие лимоны — перезрелые, их вкус хуже, а витаминов практически нет. У спелого цитруса шкурка блестит, он как будто отполирован. Не надо выбирать большие лимоны, у которых еще и толстая кожура, такие почти не содержат полезных веществ. Самые полезные — лимоны с тоненькой, гладкой кожурой, немного бледноватые. Такие плоды сорваны с молодых деревьев, которые только начали плодоносить. В них просто уйма витаминов.

Как хранить лимон?

После покупки цитрусы нужно сложить в стеклянный либо пластиковый контейнер. Хранят лимоны в темном, прохладном помещении. Лучше всего подойдет нижняя полка в холодильнике. Есть альтернативные варианты: закопать цитрусы в песок либо нанести воск на кожуру, так приток кислорода прекратится и лимон законсервируется. Таким образом можно сохранить цитрусы до 2 месяцев. Лимоны обычно хранятся хорошо, не портятся и сберегают все витамины очень долго.

Поможет ли лимон сбросить вес?

Лимон — незаменимый помощник в деле похудения. Он разгоняет обмен веществ, при этом насыщает организм важнейшими витаминами — С, Е, А, Р, В. Органические кислоты с пектином помогают расщеплять жир, таким образом процесс похудения идет быстрее. Эфирное масло лимона обладает свойством снижать аппетит. Если с утра съедать хотя бы дольку этого кислого сочного фрукта, то в течение дня гарантированно не переешь.

Есть много рецептов для сброса веса с цитрусовыми. Один из лучших — имбирь с лимоном. Данное средство поможет не только похудеть, но и очистить организм от шлаков, токсинов. Имбирь в дополнение к лимону активизирует внутренние обменные процессы. Оба эти продукта уменьшают аппетит.

Приготовить настой не трудно: имбирь трем на терке (чтобы получилось 2 ложечки), лимон режем (1 шт). Смешиваем, заливаем 1,6 л воды, настаиваем примерно 5 часов. Пьем по кружечке перед едой.

Чем полезен лимон в сочетании с чесноком?

Это поистине чудотворное средство, в котором собрано множество полезных веществ: витаминов, микроэлементов, эфирных масел. Чеснок — натуральный антисептик, замечательное противомикробное, мочегонное, противопаразитарное средство. Чеснок снижает холестерин, чистит кровь, сосуды. Лимон с чесноком дополняют, усиливают действие друг друга. Настойка из чеснока с лимонным соком обладает противоопухолевым действием, препятствует образованию раковых клеток. Это доказано многократными научными исследованиями.

В чем польза цедры лимона. Вред кожуры лимона.

Корка лимона необычайно полезна, в ней сосредоточено множество полезнейших веществ: клетчатка, калий, магний, каротин, фолиевая кислота, витамины Р, С, эфирные масла. Обладает кожура антимикробным свойством, поэтому с успехом применяется в борьбе с бактериальными, грибковыми инфекциями. Если натертую корочку регулярно добавлять в еду, то таким образом будет осуществляться профилактика онкологии. Употребление кожуры очищает печень, улучшает циркуляцию крови. Используется для профилактики остеопороза. Кожура способна даже нейтрализовать канцерогены. Благоприятно влияет на кожу: очищает ее, подсушивает угри, осветляет пигментацию.

Навредить цедра может тем, кто мучается от гастрита, язвы или колита. При повышенной кислотности цедру также не стоит употреблять. Иногда на нее бывает аллергия.

Чем полезны косточки лимона?

Лимон — уникальный фрукт, в нем полезно все, даже косточки. Из них готовят настойки, прием которых способствует излечению от мочекаменной болезни, выведению песка. Семена также помогают в борьбе с зашлакованностью организма. Рецепт следующий: 7-8 косточек измельчают, заливают небольшим стаканом водки, настаивают неделю. Пьют по ложечке после еды. Таким образом активно выводятся шлаки, токсины и остальные вредоносные вещества.

Новости, которые помогают!

Лимон — польза и вред цитрусового фрукта

Лимон представляет собой полезный цитрусовый фрукт. Сейчас он пользуется особым спросом повсеместно. Его добавляют в чай, изготавливают из него варенье, используют в косметологии для изготовления масок и ополаскивателей. Многие ценят этот фрукт, как отличное средство от простуды. Однако не все знают, что польза лимона на самом деле гораздо более обширна.

Состав лимона

В нём есть всё — от белков, органических кислот, углеводов до пищевых волокон. Лимон содержит в себе витамины и минеральные вещества, незаменимые для человека: такие, как бор, калий, фосфор, кальций, цинк, серу и магний.

Такого минерального состава и огромнейшего количества витамина С, как у лимона, нет больше ни у одного фрукта.

Полезные свойства лимона

• Антиоксидантные, продлевающие жизнь и молодость;

• антимикробные и антисептические;

• помогает в профилактике сосудистых катастроф — инфаркта, инсульта;

• противосклеротические — уменьшает уровень холестерина в крови;

• тонизирующие, активизирующие работоспособность и, в общем, жизнедеятельность человека;

• стимулирующие иммунитет;

• предотвращающие тромбообразование, повышающие эластичность сосудов за счет имеющегося в составе рутина;

• противорвотные;

• мочегонные, помогают выводу песка из мочевой системы;

• помогающее беременным справиться с утренними проявлениями токсикоза;

• мягкие слабительные, так как усиливают перистальтику кишечника за счет пектина и множества клетчатки.

Польза лимонной цедры в лечении

Цедра (верхний слой кожуры) лимона также полезна для здоровья, она обладает антимикробной и антибактериальной активностью, поэтому если в период начинающейся простуды пожевать кусочек цедры в течение 10 минут или полоскать 4-5 раз в день горло в половину разбавленным лимонным соком, то с ОРВИ удастся справиться гораздо быстрее.

В ней аскорбиновой кислоты даже больше, чем в мякоти плода.

• При регулярном употреблении замечена прекрасная профилактическая способность к предотвращению раковых заболеваний;

• замедляет, а то и вовсе предотвращает развитие остеопороза. воспаления суставов, так как содержит много легкоусвояемого кальция;

• выводит радионуклиды;

• неизменный компонент многих десертов;

• жевание цедры поможет укрепить десны;

• если добавлять натертую цедру в маски, то уменьшаются морщины, очищается кожа, уменьшается акне.

Польза лимона для организма человека

Чем же полезен лимон?

• А он несомненно самым лучшим образом влияет на состояние иммунной системы человека. Ведь недаром при нехватке витамина С кожа начинает сереть, а волосяной покров становится излишне ломким. При таких симптомах врачи могут назначить потребление лимона в больших количествах – до трех фруктов в одни сутки. Ежедневный приём в пищу плода лимона гарантирует насыщение человеком витаминами и минеральными веществами, несущими пользу.

• Помимо всего прочего потребление лимона — прекрасный способ обезопасить себя от таких патологий, как атеросклероз. проблемы с мочевой системой и, конечно же, его успешно используют при нарушении мозгового кровообращения.

• Цитрус ускоряет обмен веществ.

• Лимон способен снять напряжение, успокоить нервную систему, поделиться с человеком антисептическим и антимикробным эффектом при воспалительных заболеваниях полости рота, горла и легочной системы.

• Особенно хорошо для бактерицидной активности лимончик сочетать не просто с водой, а травяным настоем шалфея, мяты, подорожника.

• От затянувшейся простуды еще помогает чай с медом и имбирем. Этот же состав эффективен при быстром похудении, так как существенно улучшает метаболические процессы в организме человека.

• Если лимон сочетать с чесноком, то это отличное народное средство для очищения кровеносных сосудов .

• Часто употребление лимона снимает головную боль и облегчает менструальные боли.

Польза лимонного сока

• Так же рекомендуется принимать в пищу во время беременности лимон или же лимонный сок – лимон, разведённый водой. А всё потому, что его содержимое помогает развитию нервной трубки плода и его костной системы.

• Вас застиг авитаминоз и плохое настроение — налейте себе водички с ломтиком лимона или добавьте столовую ложку лимонного сока.

• Даже при укусах ядовитых скорпионов и других насекомых лимонный сок способен нейтрализовать яд, половину плода надо прижать к месту укуса, а другую принять внутрь.

• Данный сок способствует улучшению памяти, мозговой активности и работоспособности, снимает стресс.

Отдельно надо сказать о применении лимонного сока натощак.

После такого бодрящего напитка очень быстро активизируется кишечник, более качественно очищается организм. Данное средство даже входят в известные способы чистки. Правда, не все люди способны на такой подвиг, а другим он противопоказан из-за излишней кислоты в соке, большинство все же предпочитает пить лимонную воду с той же очистительной и послабляющей целью.

Кроме очищения, лимон поможет в детоксикации и эффективном похудении.

Лимонный сок в косметологии

• Сок лимона обладает отбеливающими свойствами, поэтому хорошо справляется с возрастной пигментацией или веснушками;

• промывание головы соком избавляет от перхоти, улучшает качество и структуру волос;

• сок снимает зуд и раздражение при грибке кожи.

Отличная маска для питания и улучшения цвета лица с разваренными овсяными хлопьями и лимонным соком. Накладывается она на 20 минут, потом смывается теплой, можно чуть прохладной водой.

Эфирные масла лимона весьма и весьма хороши для ароматерапии — помогают в расслаблении после трудового дня, отличная профилактика заболеваемости в сезон гриппа.

Вред лимона — противопоказания

Вообще-то данный цитрусовый является самым хорошим фруктом, с точки зрения отсутствия вреда для организма человека. Но всё же осторожность не помешает!

Вред и неоценимая польза лимона в первую очередь зависят, конечно же, от правильности его применения. Этот факт необходимо учитывать всем, но в особенности тем, у кого наблюдаются хронические заболевания.

Противопоказания к применению лимона есть при язвенной болезни желудка, 12-перстной кишки, панкреатите и хроническом гастрите с повышенной кислотностью. Тут вся загвоздка в том, что лимон увеличивает секрецию желудочного содержимого, что способно вызвать болевой спазм и изжогу.

Так же осторожно данный цитрус стоит употреблять пациентам с повышенным артериальным давлением.

При потреблении приличных количеств лимона в неразбавленном состоянии можно вызвать эффект потрескавшейся эмали зубов. Это происходит благодаря обилию фруктовых кислот.

Опять же, при неумеренном потребляемом количестве лимонов, можно получить аллергическую реакцию (особенно учитывая, что все цитрусовые — довольно сильные аллергены).

Маленьким деткам до 2-3 лет лимоны дают с большой осторожностью, особенно при генетической предрасположенности к аллергическим проявлениям.

Лимон при похудении

Многие люди пользуются диетами на основе фруктов, чтобы успешно похудеть. И это не удивительно, ведь при малом количестве калорий фрукты содержат в себе огромное количество витаминов и минеральных веществ. Лимон, к примеру, содержит всего 16 ккал на 100 гр продукта.

Польза такого фрукта, как лимон в сбросе лишних килограммов так же понятна. Благодаря лимону пищеварительный процесс протекает быстрее, что не дает избыточно всасываться в желудочно-кишечном тракте шлакам и токсинам.

Тем, кто имеет лишний вес необходимо натощак за несколько часов до еды выпивать лимонный сок, разбавленный водой.

Мочегонное действие лимона так же всем известно. Благодаря ему избыток жидкости в организме тут же выводится.

Однако для людей, имеющих повышенную кислотность, «сидение» на лимоне противопоказано. Сок данного цитруса способен вызвать изжогу. обострение язвенной болезни, сильные боли в желудке.

Чай с лимоном

Чай с лимоном в России пьет каждый второй. В мировой практике его даже называют русским чаем. Так что не удивительно, что в нашей стране он так распространен. Однако и у этого, казалось бы, безобидного напитка есть польза и вред, которые мы сейчас с вами обсудим…

Если чай качественный, то в его состав входят экстрактивные вещества, которые оказывают бодрящее действие.

Если чай попал в организм на пару с лимоном можно наблюдать тройной эффект. Первое, что следует отметить – это потрясающий аромат такого чая. Второе — это наилучшее переваривание пищи. И наконец третье – это эффект бодрости, доступный после приёма всему организму.

Для более активного эффекта доктора советуют между приёмом пищи и началом потребления чая выждать минут тридцать. Тогда лимон может развернуться по полной программе.

Не забываем, что при температуре выше 40-45 градусов по Цельсию витамин С благополучно разрушается, поэтому данный напиток нельзя делать очень горячим. Опять же если вы добавите чайную ложечку меда, то в слегка горячей воде не разрушатся и его полезные компоненты и также пойдут на пользу вашему здоровью.

Лимонная вода

Пить воду, разбавленную лимонным соком советуют тем, кто не в состоянии потреблять фрукт в чистом виде.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Что такое лимон

Лимон принадлежит к семейству рутовых, подсемейству померанцевых и роду цитрусовых. Кроме лимона, к этому роду относятся мандарин, апельсин, цитрон, бригарадия, грейпфрут и т. д. Согласно установленной классификации все эти фрукты называют цитрусовыми.

Все цитрусовые, в том числе и лимон, – вечнозеленые растения. В холодное время года они не сбрасывают листьев: в них не происходит оттока питательных веществ, как у других деревьев, а имеет место их постоянное накопление. Таким образом, листья представляют собой как бы хранилище важных для растения элементов, которые расходуются исключительно на рост новых листьев, побегов и веток, а также на плодоношение. Отличить здоровое дерево от больного очень легко: у здорового лимонного дерева наблюдается изобилие зеленых здоровых листьев, которые активно участвуют в физиологических процессах роста.

Лист лимона живет, как правило, от двух до трех лет. Листья осыпаются постепенно, по мере старения. Если обнаруживается резкое опадание лиственного покрова, это свидетельствует о том, что механизм роста нарушен и растение нуждается в подкормке удобрениями. Если дерево теряет листья, это отрицательно влияет на его плодоношение.

Родиной цитрусовых традиционно считаются тропические и субтропические регионы Юго-Восточной Азии и Индия. Исключением не является и лимон. На этих территориях природа создала идеальные условия для его жизни: сочетание подходящего количества света, тепла и влаги позволяет дереву плодоносить круглый год – цветение наблюдается 2–3 раза в год. Как видите, те условия, в которых зародилась культура лимона, являются идеальными, но это отнюдь не значит, что ареал этого цитрусового не распространился на другие части света.

Цитрусовые вообще культивируются на территории Азии не одно столетие, даже не одно тысячелетие. К примеру, китайцы не ограничились только простым разведением культур и проявили себя как умелые селекционеры. Еще в первых веках до нашей эры там были выведены новые сорта лимона, которые попали в Европу спустя много веков.

Название «лимон» произошло, предположительно, от малайского слова «лемо»; а в Китае это растение называется «лимунг», что означает «полезный для матерей». Родиной лимонов считаются Индия и Индокитай, где они произрастают в диком состоянии в горах Нильшхима, у подножия Гималаев. Оттуда лимон постепенно проник в Месопотамию, где акклиматизировался.

Более трех тысяч лет назад люди знали о целебных свойствах лимона и употребляли его плоды для лечения многих заболеваний. Согласно преданиям, фараон Микерена пил чудодейственный состав из чеснока с лимоном для поддержания бодрости тела и духа.

Самые лучшие лимоны – с масличной, хорошей кожицей и тяжелые для своего размера. Такой лимон – очень сочный, с минимальным количеством косточек. Следует выбирать плод насыщенно-желтого цвета, крепкий, но не жесткий на ощупь. Сморщенные, толстокожие и грубокожие плоды или же мягкие и дряблые на ощупь могут быть сильно перезревшими, иссохшими, механически поврежденными или с гнилой мякотью. Как правило, лимоны сами не опадают на первом году жизни. Если их не срезать до зимы желтыми, они снова начинают зеленеть весной. Летом их кожура очень утолщается. Осенью она снова желтеет, как бы поспевает вторично. Но двухлетние плоды, несмотря на величину, имеют меньше лечебных и вкусовых свойств, то есть содержат меньше витаминов и других биологически активных веществ. Поэтому не гонитесь за большими толстокожими плодами, они могут быть старыми. Надо учитывать и то, что, как правило, лимоны срывают еще зелеными, со спелыми их нельзя даже сравнивать по лечебным свойствам.

Что такое лимоны, польза и вред для организма человека лимонов, очень интересуют людей, которые ведут здоровый образ жизни, следят за своим здоровьем, и интересуются народными методами лечения. Вот мы и попробуем ответить на вопросы, интересующие эту категорию людей.

Состав лимона

В плодах лимона содержатся (%): белки – 0,9, жиры – 0,1, сахара – 2,06–6 (глюкоза – 0,8, фруктоза – 0,61, сахароза – 0,74), органические кислоты – 5,75–8, главным образом лимонная – 5,75, пектиновые (желирующие) вещества – 0,5, клетчатка – 0,8, гликозиды различного строения, эфирное масло, фитонциды, ситостерин.

Содержание витаминов (мг%): С – 45–140, В1 – 0,04, В2 – 0,02, В6 – 0,06, В15—0,2, РР – 0,1, Е – 0,2, бета-каротин – 0,01. Минеральные вещества (мг%): калий – 163, кальций – 40, магний – 12, натрий – 11, сера – 10, фосфор – 22, железо – 0,6.

В лимонном соке самое большое количество (из всех фруктов) цитрина, который в сочетании с аскорбиновой кислотой укрепляет и делает эластичными стенки мелких кровеносных сосудов, активно участвует в окислительно-восстановительных процессах.

В кожуре плодов 0,4–0,5 % эфирного масла, которое на 90 % состоит из лимонена и 4–7 % спирта гераниола и его альдегида – цитрали. Лимонное эфирное масло еще включает в себя пинен, камфен, фелландрен, метилгентеном, октил, нонилальдегиды, цитронеллол, терпениол и др. В кожуре также содержатся флавоноидные гликозиды – 0,3 %, фурокумарины, ситостерин, пектиновые вещества, флавоноиды (рутин), витамины А, В1, С (до 140 мг%), Д, РР. В листьях обнаружены эфирное масло – 0,24 %, витамин С – 55–884 мг%. В семенах плодов есть эфирное масло и горькое вещество лимонен, в ветках эфирное масло – 0,09–0,24 %, кора содержит гликозид цитронитина – цитронин.