Советы женщинам!
ЛедиВека.ру » Без рубрики »

Можно ли кормящей маме жареное: какие продукты разрешены, а какие под запретом. Как правильно готовить жареную пищу

Можно ли кормящей маме жареное: какие продукты разрешены, а какие под запретом. Как правильно готовить жареную пищу
logo

Питание чтобы не было коликов у ребенка. Диета для кормящих мам чтобы у малышей не было коликов

Колики — это боль и резь в животике у маленьких детей. Необходима диета кормящей мамы при коликах у ребенка, чтобы облегчить состояние младенца. Появляются колики приблизительно на 3-й неделе жизни ребенка. В это время дети часто капризничают, кричат и проявляют другие признаки недомогания, и ничто их не может успокоить. Однако и в этом случае не помешает взять малыша на руки и попытаться укачать. Колики нередко проявляются в вечернее время. Младенец страдает коликами примерно до 3-х месяцев, в отдельных случаях до 4-5 месяцев.

1 Возможно ли лечение без специальной диеты?

В медицине не существует точного определения диагноза колики. Врачи приписывают его при любом нервозном состоянии ребенка. У разных родителей свои особые методы лечения, среди которых и диета при коликах. Они действительно помогают, но только на непродолжительное время. Кормление ребенка двумя грудями за 1 раз, неравномерный поток молока из груди и чужеродные белки в грудном молоке — это лишь некоторые причины, которые тоже могут быть причинами недомогания ребенка при условии, что физически грудничок здоров и не имеет проблем с прибавкой в весе.

2 Что разрешено кушать матери при грудном вскармливании?

Диета для кормящей женщины при коликах у новорожденных детей составляется с учетом правильного, сбалансированного питания. Только тогда грудное молоко будет полезным для ребенка и даст ему все необходимые питательные вещества. В пределах нормы считается употребление женщиной примерно 4000 ккал/сутки. Стоит вспомнить все правила правильного питания. Требуется большое количество энергии для выработки грудного молока, из-за чего калорийность пищи должна быть соответствующей.

В рационе матери обязательно должны присутствовать мясные продукты. Нужно лишь выбирать нежирные сорта — говядина, птица, телятина, кролик. Мясо не нужно жарить на масле, будет гораздо полезнее его отварить или подвергнуть паровой обработке. Те же правила действуют в отношении рыбных блюд.

Для того чтобы грудное молоко вырабатывалось в достаточном для питания ребенка количестве, мать должна ежедневно выпивать много воды. Употреблять можно как чистую воду, так и настои трав, слегка подсахаренные компоты и морсы, а также зеленый заварной чай.

Разрешено употреблять в пищу следующие продукты:

  • каши из риса, овсянки, гречки;
  • сливочное масло;
  • сухофрукты: чернослив, курага и др.;
  • печенье, сухари;
  • овощи неяркого цвета, приготовленные без помощи масла;
  • отварное или приготовленное на пару мясо;
  • свежие фрукты: яблоки, груши;
  • разнообразные крупы;
  • хлеб из муки грубого помола.

У младенцев часто возникают боли, спазмы кишечника и нерегулярный стул. Это связано с формированием пищеварительной системы, недостатком ферментов и неправильным кормлением ребенка. К запорам у новорожденных приводят недостаток воды в организме и погрешности питания у мамы, если ребенок находится на грудном вскармливании. Поэтому так важно подобрать диету для кормящих мам, чтобы не было коликов и запоров у грудничка.

Пересмотреть рацион

Несколько десятков лет назад отечественные педиатры считали, что колики провоцирует дисбактериоз новорожденных. В современной педиатрии считается, что колики — физиологическая норма у младенцев в первые 3 месяца жизни. Они встречаются у 70% новорожденных.

Как проявляются кишечные колики:

  • приступ наступает примерно в одно и то же время каждые сутки;
  • живот малыша напряжен;
  • малыш кричит, морщится;
  • в остальное время малыш не проявляет беспокойства.

Желудочно-кишечный тракт новорожденного ребенка еще недостаточно зрелый и не может в достаточном количестве вырабатывать ферменты, которых будет достаточно для переваривания молока. Дети рождаются со стерильным кишечником, бактерии в нем заселяются постепенно, и нормальная кишечная флора сформируется только через несколько месяцев. И поэтому любые нарушения в питании мамы вызывают повышенное газообразование и, как следствие, кишечные колики.

Поэтому, родив малыша, женщина должна пересмотреть свой рацион, научиться правильно питаться. Если во время беременности можно было ни в чем себе не отказывать, есть, что хочется и в любых, порой невероятных сочетаниях, то с рождением и грудным вскармливанием наступают другие времена.

Важно все: выбор блюд и продуктов для их приготовления, их количество, вид термической обработки. Не менее важны питьевой режим и время принятия пищи. Свежесть и качество продуктов вообще даже не обсуждаются.

Принципы диеты

Чтобы не было вздутия, диета кормящей мамы при коликах должна основываться не нескольких принципах питания:

  • в выборе белковой пищи отдать предпочтение постным сортам мяса, птицы и рыбы, кисломолочной продукции;
  • научиться питаться раздельно: несовместимые продукты дневного рациона матери станут причиной нарушения пищеварения у ребенка;
  • дополнять к рациону новые продукты следует осторожно, постепенно, крошечными порциями;
  • отказаться от деликатесов и всевозможных экзотических продуктов;
  • основная доля рациона должна состоять из местных, сезонных овощей и фруктов;
  • дробное питание небольшими порциями;
  • пить как можно больше чистой воды.

Овощи лучше тушить, готовить на пару или запекать. Яблоки как основной фрукт для кормящих мам запекать в духовке и есть без кожуры.

Лучше на время отказаться от цельного молока и сливок, отдавая предпочтение кисломолочным продуктам. Исключить сладкие йогурты со всевозможными добавками. Через время можно будет пить молоко, но вводить его нужно постепенно, маленькими порциями.

Под строжайшим запретом газированная вода, сладкие газировки и все магазинные соки.Запрещены острые блюда, все копчености, соленья и маринованные продукты.

Кормящей маме при коликах у новорожденных запрещено употреблять бобовые, орехи, свежий белый и ржаной хлеб.

Под запретом также находятся шоколад, какао, крепкий чай, кофе.

На время нужно забыть о майонезе, кетчупах и всевозможных соусах.

Дневник питания

Из чего должна состоять диета для кормящих мам:

  1. Ежедневно нужно съедать кусочек нежирной птицы, говядины или телятины. Мясо лучше готовить на пару, отваривать или запекать.
  2. В рационе обязательно должны присутствовать творог или нежирные сорта сыра. Полезны кефир, ряженка, йогурт с небольшим сроком годности (без консервантов). От молочных супов и каш на молоке лучше на время отказаться.
  3. Овощи обязательны. Лучше отварные или приготовленные на пару. Это кабачок, морковь, цветная капуста, тыква, картофель.
  4. Ягоды, сухофрукты и орехи, если мама не склонна к аллергии, можно. Начинать с совсем маленьких порций (2-3 шт.) и наблюдать за малышом. Аллергические проявления или приступ коликов может начаться через 2-4 часа после кормления.
  5. Лучше предпочитать хлеб грубого помола и слегка подсушенный. Хлеб в больших количествах провоцирует колики. На день — 2 ломтика хлеба.

С ростом малыша мама начинает питаться более разнообразно, вводя в рацион новые продукты с осторожностью и постепенно.

Если малыш страдает от коликов, и мама делает все возможное, но все равно не может установить причину вздутия, лучше завести дневник питания. Ежедневно в специальную тетрадь нужно записывать: во сколько, что, и в каком количестве съела кормящая мама. По дневнику будет понятно, от чего на следующий день новорожденного мучают колики, и исключить этот продукт.

Чем еще помочь малышу?

Есть такое мнение, что при коликах у ребенка не должна содержать молочных продуктов вообще. Объясняется это тем, что чужеродный белок провоцирует вздутие живота. Если ребенок страдает, то мама может последовать этому совету и понаблюдать. Если действительно малыш стал более спокойным, с молоком лучше повременить.

Так можно поступать и с любыми другими продуктами, действуя по схеме «исключаем-наблюдаем — отменяем». Если ничего не помогает, нужно проконсультироваться со специалистом. Возможно, причина коликов связана с особенностями организма матери.

Чтобы не было коликов, перед прикладыванием к груди мама должна уложить малыша на живот и погладить спину. Это будет постепенно укреплять брюшные мышцы, и газы будут отходить лучше. Чтобы грудное молоко хорошо усваивалось, и стимулировались органы пищеварения, после кормления ребенок должен несколько минут находиться в вертикальном положении.

От коликов к животу младенца можно прикладывать теплую пеленку или прижимать ребенка животом к животу мамы. Если малыш кричит от коликов больше 3 часов в сутки, лучше не откладывать и отправиться на прием к врачу. Врач должен исключить другие патологии.

Если ребенок здоров, через 3 месяца желудок будет развит достаточно хорошо, и колики пройдут. Колики и вздутие у малыша неизбежны. Родителям нужно набраться терпения, сил и пережить это время.

Действительно, существуют продукты, которые могут вызвать аллергию или колики у ребенка. Но это не значит, что от них нужно совсем отказываться. Попробуйте улучшить качество приобретаемых продуктов, возможно у ребенка аллергия на используемые удобрения, пестициды, гербициды или пищевые добавки. Если малыш склонен к аллергии, то попробуйте покупать овощи и фрукты в деревне, яйца и мясо у проверенных продавцов, а также продукты с наименьшим количеством пищевых добавок.

Необходимо отдавать предпочтение овощам и фруктам по сезону, в противном случае можно получить нежелательную дозу нитратов. В «не сезон» лучше употреблять замороженные овощи, а если вы сами их заготовите, будет просто замечательно! Согласитесь, что кабачок, выращенный летом, намного полезнее зимнего парникового или импортного брата! На самом деле, вопрос, — тема отдельной статьи. А сейчас мы расскажем, что есть нельзя.

Что нельзя есть при грудном вскармливании?

Эти продукты нужно вообще исключить из рациона питания кормящей матери:

  • крепкий кофе,
  • алкоголь,
  • острые соусы и приправы,
  • консервы рыбные, мясные, молочные,
  • полуфабрикаты из магазина,
  • мясо с кровью, плохо прожареное и не прошедшее тщательной термической обработки.

Гипоаллергенная диета для кормящих мам

Что нельзя есть кормящей матери при коликах — продукты, вызывающие аллергию у новорожденных:

  • белый хлеб,
  • молоко коровье,
  • куриные яйца,
  • мясо птицы,
  • сосиски, колбасы,
  • красная рыба,
  • морепродукты,
  • рыбные и крабовые палочки,
  • копчености,
  • икра,
  • майонез,
  • макароны из пшеничной муки,
  • помидоры,
  • красные ягоды и фрукты,
  • экзотические фрукты,
  • орехи,
  • грибы,
  • шоколад,
  • кофе, какао,
  • продукты в вакуумной упаковке.

Список продуктов, вызывающих аллергию, получился немаленький. Но не расстраивайтесь, это не значит, что вам стоит отказаться от них совсем. Если вы не будете килограммами есть красные фрукты или стаканами пить молоко, ничего страшного не произойдет. Старайтесь питаться так, как вы кушали во время беременности (если вы правильно питались!) Скорее всего, для ребенка это будет привычным рационом. Главное, усмирите свой аппетит на деликатесы и разные вкусности. Вводите новые продукты небольшими порциями, например, одну ложку малинового варенья, две ягоды клубники, полмандаринки. Если ребенок никак не отреагирует, то можно постепенно увеличивать объем этих продуктов. Также не забывайте, что кушать нужно по чуть-чуть и не переедать.

Диета кормящей мамы при коликах

Довольно часто у детей в первые три месяца появляются колики, и это считается нормой. Одна из причин коликов у новорожденных — неправильное питание мамы, употребление в пищу продуктов вызывающих метеоризм. Что нельзя есть кормящей матери при коликах — продукты, вызывающие вздутие живота:

  • молоко коровье,
  • газированные напитки,
  • капусту белокочанную,
  • огурцы,
  • болгарский перец,
  • виноград,
  • груши,
  • горох,
  • фасоль,
  • изюм.

Чтобы ребенок не страдал от коликов, нужно исключить или сократить до минимума газообразующие продукты. Если это не помогло, значит надо пролечить маму. Возможно, у мамы недостаточно каких-либо ферментов для расщепления пищи, следовательно, у ребенка тоже возникнут проблемы с усвоением молока. Например, съела мамочка очень полезную, приготовленную на воде овсяную кашу, а из-за того, что она страдает гастритом, запорами, застоем желчи в кишечнике, дисбактериозом или еще чем-нибудь, эта каша не сможет перевариться до тех частиц, которые доступны пищеварению ребенка. В таком «недоработанном» виде каша является чужеродной и трудноусвояемой для малыша, а значит будет вызывать колики и аллергию.

Как вести пищевой дневник кормящей мамы?

Будет просто замечательно, если вы заведете пищевой дневник. С его помощью вы сможете фиксировать, какие продукты вызывают те или иные изменения у малыша:

  • на коже — высыпания, зуд, отеки;
  • в органах дыхания — кашель, затрудненное дыхание, насморк;
  • в органах пищеварения — срыгивания, рвоту, изменения стула (цвет, консистенция, наличие слизи), колики.

В первой половине дня попробуйте новый продукт, а затем наблюдайте за ребенком в течение 48 часов и заносите данные в такую таблицу.

Итак, подытожим. Вы узнали, что нельзя есть кормящей матери. Да, придется отказаться от деликатесов и «вкусняшек», соблюдать диету, стараться покупать натуральные продукты, вести пищевой дневник. Но что не сделаешь, ради улыбки вашего здорового малыша! Так ведь?

Наверное, самая частая неприятность, беспокоящая новорожденных и их родителей в первые месяцы после роддома — это детские колики.

В данной статье мы узнаем, помогает ли диета кормящей мамы при коликах у ребенка снижению этих неприятных симптомов и как предотвратить их появление.

Чтобы принять правильное решение, для борьбы с интересующей многих мам и пап проблемой, нужно выяснить причину этого неприятного и довольно распространенного явления.

Колики- это скопление газов в кишечнике крохи, проблема с которой сталкивается 90% младенцев. Обычно они начинаются с 3-ей недели и проходят после 3-го месяца жизни малыша. Но как родителям продержаться эти трудные первые месяцы?

Данное явление повышенного газообразования считается для младенцев нормой. Желудочно-кишечный тракт малыша еще недостаточно зрелый, он не способен вырабатывать все необходимые для пищеварения ферменты, в нем отсутствует необходимая флора. Всё это и является основной причиной колик.

Во время приступов грудничок чувствует сильную боль в животе, которая стихает после отхождения газов или опорожнения кишечника. При этом картина со стороны родителей выглядит так: младенец сучит ножками, прижимая их к вздутому животику, сжимает кулачки, краснеет и громко кричит. Можно ли как-то в этой ситуации облегчить страдания крохи?

Способы устранения колик у детей на грудном вскармливании

Незрелость кишечника у грудничка способствует чуткому реагированию его на малейшие изменения маминой диеты во время грудного вскармливания. Но она вполне может помочь своему малышу избежать болезненных ощущений, придерживаясь некоторых правил в своем питании и кормлении ребенка.

Способы уменьшить приступы у малыша при гв:

  • Снизить вероятность приступов способна строгая диета мамы
  • После кормления рекомендуется подержать младенца 10-15 минут вертикально, для того чтобы он отрыгнул лишний воздух
  • Чтобы не было колик, помассируйте живот ребенка по часовой стрелке
  • Прижмите животик младенца к своему или положите на него теплую пеленку или грелку
  • Чтобы при кормлении грудничок не заглатывал лишний воздух держите его немного вертикально
  • Иногда, для отхождения газов из детского кишечника можно использовать клизму или газоотводную трубку, но это крайние меры
  • Не допускайте, чтобы малыш сильно проголодался. При жадном сосании груди он будет заглатывать лишний воздух, что приведет к газообразованию и приступам
  • Старайтесь избегать пеленания. Физическая активность ребенка мешает газообразованию в кишечнике.
  • Не перегревайте ребенка.
  • Уменьшить газы поможет укропная вода, отвар фенхеля или специальный препарат, давайте их с ложки перед едой.
  • Перед кормлением выкладывайте малыша на живот и делайте гимнастику ножками.
  • Кормите часто и небольшими порциями, так молоко лучше усваивается, не перекармливайте кроху.
  • Устойчивое эмоционального состояния кормящей мамы, без волнений и тревог, также является профилактикой болезненных приступов у грудничка.

Диета кормящей мамы

Состав грудного молока напрямую зависит от питания женщины. Особенно важно соблюдать диету в первые недели жизни крохи. Есть группа продуктов, способных в отдельности или в сочетании вызвать сильное газообразование.

Список таких газообразующих и запрещенных при грудном вскармливании продуктов будет приведен ниже.

Питаться женщине в период грудного вскармливания необходимо часто и маленькими порциями, по 5-6 раз в день.

Для профилактики приступов можно пить чай из ромашки, фенхеля или специальный аптечный.

Вводить каждый новый вид еды нужно осторожно, начиная с минимального количества, отслеживая при этом реакцию детского животика. Для удобства рекомендуется вести дневник питания, чтобы выявить пищу, вызывающую аллергию и газообразование.

Запрещенные продукты

Если вы хотите, чтобы вашего малыша реже беспокоили приступы, питание кормящей мамы при детских коликах должно быть продуманным.

Нежелательная пища при лактации:

  • Жареные, острые и копченые продукты
  • Выпечка и сладости
  • Газировка, соки и квас
  • Цельное молоко
  • Майонез
  • Сырые фрукты и овощи (виноград, огурцы, помидоры, груши, арбуз и другие)
  • Белокочанная и другие сорта капусты, особенно в сыром виде
  • Орехи и изюм
  • Бобовые: фасоль, горох и прочие
  • Хлеб ржаной
  • Картошку и макароны (в больших количествах)
  • Кофе, какао, крепкий чай

Особенно газообразующими являются из списка: капуста, молоко и бобовые.

Остальное можно с осторожностью вводить после 1-го месяца рождения, следя при этом несколько дней за состоянием ребенка. Не забывайте, что некоторая еда вызывает повышенное газообразование именно в сочетании: соки и вторые блюда, бобовые с хлебом, десерт и основная пища, молочные продукты с мясом, рыбой, кислыми фруктами и хлебом.

Отказ от многих продуктов не означает, что питание кормящей мамы не должно быть полноценным. Итак, несколько полезных советов.

Питание при лактации:

  • Овощи лучше есть в тушеном виде, фрукты- в печеном (яблоки, груши)
  • Заменить газированные напитки и магазинные соки компотом, морсом, киселем и травяным чаем домашнего приготовления
  • Выбирайте нежирное отварное мясо: говядину, курицу, телятину, индейку, свинину
  • Приветствуются творог и различные сыры, а также йогурт без добавок
  • Хлеб нужно употреблять грубого помола, желательно вчерашний
  • Очень полезны разнообразные каши
  • Сухофрукты необходимы для насыщения организма разнообразными микроэлементами

Популярный украинский доктор Евгений Олегович Комаровский, убежден, что причина младенческих колик до конца не выяснена и совершенно не зависит от питания мамы. Но перекорм и перегрев детей значительно увеличивают их вероятность. Ни одна из существующих ныне гипотез, не подтверждена наукой. Главное, переживать по этому поводу не нужно, это явление со временем пройдет само.

Мнения зарубежных медиков различны. Канадский доктор Джек Ньюман считает, что газообразование у грудничка возникает из-за избыточного употребления кормящей женщиной животного белка (молока, йогурта, мороженого). Многие же зарубежные медики называют теорию связи колик и диеты устаревшей. Американские специалисты считают это явление чем- то похожим на мигрень, при головной боли.

Как бороться с приступами у малыша, решать вам. Но теперь вы точно знаете, какой должна быть диета кормящей мамы при коликах у ребенка. Главное не отчаивайтесь, и помните, что это явление самостоятельно проходит через 3-4 месяца без какого-либо лечения. Здоровья вам и малышу!

Что можно и нельзя кушать кормящей маме? Список продуктов питания при лактации для мам

Кормящая мама должна правильно и полноценно питаться, ведь от этого зависит здоровье и самочувствие новорожденного малыша. Неправильные продукты могут спровоцировать кишечные колики, вздутие живота, аллергические реакции. И, наоборот, правильные продукты способствуют быстрому росту, набору веса, укреплению иммунитета.

Как правильно питаться

Среди педиатров уже много лет ведутся споры на тему того, какие продукты включить в список обязательных, а какие – в список запрещенных. Однако врачам удалось сформировать основные принципы питания, которых нужно придерживаться кормящим грудью мамам.

  1. Кормящим мамочкам следует повременить с диетами для похудения, ведь они отрицательно скажутся не только на их здоровье, но и на здоровье малыша. Основой меню должны стать продукты, содержащие сложные углеводы.
  2. Питаться нужно несколько раз в день маленькими порциями. Нужно придерживаться не традиционного трехразового питания, а пятиразового или даже шестиразового.
  3. Питаться нужно в одно и то же время. График приема пищи нужно построить так, чтобы он совпадал с графиком кормления малыша.
  4. Перед кормлением крохи нужно слегка перекусить.
  5. Питание кормящей женщины должно быть максимально разнообразным, богатым витаминами и минералами.
  6. В меню обязательно должны входить кисломолочные продукты, каши и супы с крупами. В них содержится большое количество компонентов, которые способствуют качественному перевариванию пищи и обогащению грудного молока витаминами и минералами.

Организм кормящей женщины нуждается в белке, поскольку он дает энергию. Мясо – это отличный источник белка, поэтому оно обязательно должно входить в меню.

Кушать можно только нежирное мясо: кролика, курицу, индейку. Способ приготовления – на пару. Можно кушать вареное мясо, но не жареное и не приготовленное в духовом шкафу.

Следовательно ответ на вопрос «Можно ли мясо кормящей маме?» — Да.

В любом виде орехов содержится белок, растительные жиры, витамины и микроэлементы. Благодаря этим компонентам грудное молоко становится насыщенным и не вызывает аллергии.

Кисло-молочные продукты

В них содержатся большое количество лакто- и бифидобактерий. Молодой мамочке нужно обязательно есть творог, сыр, пить кефир и молоко. А вот от сгущенного молока лучше отказаться, поскольку в нем содержится большое количество сахара, который часто провоцирует сыпь у маленьких деток.

Фрукты и овощи

В этих продуктов много клетчатки, которая благотворно влияет на процессы пищеварения. Однако часто именно овощи и фрукты становятся причиной того, что у малыша появляются кишечные колики и вздутие живота.

По этой причины вводить эти продукты в рацион нужно постепенно, небольшими порциями. Если появилась хоть малейшая отрицательная реакция организма на употребляемый овощи или фрукт, его нужно исключить из меню. Осторожно нужно есть яблоки и бананы.

Ориентируйтесь на индивидуальную переносимость этих продуктов. Яблоки лучше употреблять в печеном виде.

Что обязательно кушать при грудном вскармливании?

Супы с крупами. На протяжении первой недели после родов супы необходимо варить исключительно на воде. После в качестве основы для приготовления первых блюд можно брать легкий говяжий или куриный бульон. В качестве круп можно использовать гречку, пшено.

Творог. В нем содержится большое количество кальция, который женский организм тратит в большом количестве при вынашивании, кормлении ребенка. Его рекомендуют есть, если не хватает грудного молока.

Что нельзя есть женщине при лактации?

Список продуктов, которые категорические нельзя кормящей маме

  1. Продукты, в состав которых входят красители и консерванты: колбасные изделия, мясные и рыбные консервы, майонез. Стоит отказаться и от еды быстрого приготовления.
  2. Сладости и кондитерские изделия. В этих продуктах много сахара, пальмового масла, различных стабилизаторов и т.д. Все эти компоненты плохо усваиваются организмом, а также сказываются на качестве грудного молока.
  3. Продукты, содержащие какао. Они часто вызывают аллергическую реакцию.
  4. Газированные продукты, сок в паках.
  5. Заморские фрукты и ягоды.
  6. Кофе, крепкий чай.
  7. Алкогольные напитки.

Кормящая женщина должна запомнить одно важное правило: чем младше малыш, тем тщательнее она должна составлять свое ежедневное меню. Нужно внимательно следить за реакцией организма на употребление того или иного продукта. Если она отрицательная, его продукт нужно сразу же исключить из меню.

Комаровский

Про правильное питание кормящей матери рассказывает доктор Комаровский

Источник: https://vospitulya.ru/sovety-roditelyam/chto-mozhno-i-nelzya-kushat-kormyashchey-mame.html

Рецепты для кормящих

Для молодой мамы важно, сохранить свое здоровье, кормить ребенка молоком и привести себя в форму как можно скорее.

Как мы все знаем от нашего питания зависит очень многое, к тому же если вы сможете много времени уделять пешим прогулкам с коляской, то ваш вес придет в норму достаточно быстро.

Ваш организм 9 месяцев подготавливался и менялся чтобы выносить здорового малыша, поэтому смело закладывайте 9 месяцев на его восстановление, и даже если восстановление произойдет быстрее, лучше ставить для себя более реалистичные сроки, чем месяц или два после родов.

Роды — это конечно стресс, как для мамы так и для ребенка, поэтому первые два месяца советую в спокойном режиме, заниматься малышом и не думать о достижении цели — как влезть в вещи которые я носила до родов.

Теперь давайте поговорим о том, что же должна кушать кормящая мама, чтобы и самой постепенно восстанавливаться и кормить ребенка хорошим молоком.

Мои рецепты для кормящих мам — это те рецепты которые проверены временем и на мне и на знакомых.

Приведу здесь основные правила, а затем пару рецептов, следующие рецепты для кормящих женщин буду выкладывать периодически в блоге:

Кормящая женщина должна всегда помнить самое важное правило — что скушаешь, то и окажется в молоке.

Чтобы ребенок не отказался от груди, а такое случается, когда мама может поесть соленого или жареного по незнанию, необходимо помнить об этом.

Ваше питание должно быть простым и полезным, но это не значит что оно будет невкусным.

Итак, у молодой мамы всегда должен быть на кухне компот из сухофруктов, в него не обязательно добавлять сахар или мед. Я советую не покупать набор из сухофруктов, а готовить компот лучше из свежих яблок, кураги и инжира. Курага и инжир придадут необходимую сладость компоту.

Если вы кормите малыша летом, то лучше воздержитесь от компотов из вишни и клубники — такие ягоды могут вызвать аллергию у ребенка — ведь у малыша еще слабо функционирует его печень и она может не справиться с переработкой таких продуктов.

Также рекомендую мамочкам кушать супы, приготовленные на легком мясе, а именно сваренные на курице или индейке.

Суп для кормящей:

2 куриных филе, залить 3 литрами воды, варить около часа, снять пенку, и варить на медленном огне под крышкой.

Затем добавить нарезанный картофель (4 штуки), потертой моркови (2 штуки), если любите лук то добавляйте лук, если нет, то можно без него.

Варите еще около получаса, добавьте немного соли (либо совсем без нее) и лавровый лист.

Перед подачей куриное филе измельчите, разложите по тарелкам и наливайте суп.

Ограничивайте себя в хлебе, лучше скушать два тарелки такого супа, чем суп с хлебом.

Если у вас есть духовка, то на ужин вы можете запекать разнообразные блюда от овощей до мяса. Такой способ приготовления позволит избежать использования масла, к тому же многие продукты в духовке получаются невероятно вкусными.

Итак, готовим ужин для кормящей мамы и голодного папы.

Кабачки моем, если кожура плотная то ее срезаем, и нарезаем кабачки кольцами, высотой по 5-6 см.

Это интересно:

  • Рентабельность разведения кур несушек Разведение кур-несушек — 100% рентабельность!Я решил заняться небольшим бизнесом — разведением кур-несушек. Этот вид бизнеса (разведение кур-несушек для производства яиц) оказался очень […]
  • Курятник для бройлеров в домашних условиях Курятник для бройлеровКуры бройлеры — это гибрид мясных пород кур. Их содержание отличается от содержания других пород. В домашних условиях всех кур, в том числе и бройлеров […]
  • Корма для кур великий новгород Продажа комбикорма в Нижнем НовгородеКомбикорм в нижнем новгороде — это 9 компаний с лучшими предложениями нашего города. Найдите магазины комбикорма в вашем районе. Используйте фильтр, […]

берем говяжий фарш, смешиваем его с яйцом, нарезанным мелко луком (совсем немного), можно добавить пару ложек сметаны, немного посолить.

Протираем противень растительным маслом, слегка.

выкладываем кабачки и внутрь каждого до верха наполняем фаршем.

Смазываем сметаной верх каждого кабачка, по чайной ложке.

Ставим в духовку на 180 градусов на 40 минут.

После проверяем готовность (зависит от плотности стенок кабачка), если блюдо сыровато, то готовим еще минут 10-15.

А что же можно маме на десерт.

Простой и вкусный десерт: бананы 2 штуки, 1 стакан кефира маложирного и пачка маложирного творога, можно добавить ложечку фруктозы.

Смешиваем в блендере и вкусный а главное, полезный десерт готов.

Обратите внимания, что все эти блюда с удовольствием будет кушать папа, а значит готовить дополнительно для него не нужно. Если ему чуть не хватает вкуса, то купите для него соусы — аджику, кетчуп или майонез — то что любит ваш мужчина.

Также я очень рекомендую придерживаться такого питания и после того как вы перестанете кормить грудью, ведь такой суп, второе и десерт, можно будет давать малышу, когда он научится кушать что-то еще кроме маминого молока, и вам опять же не придется готовить отдельно — что сэкономит вам время, которое вы сможете потратить на себя.

vkusno.tv

Диета для кормящих мам: варим супы

Заметьте, в наших рецептах даны советы по приготовлению блюд так, чтобы максимально сохранить полезные свойства продуктов. Так же мы учли меры предосторожности: как не навредить себе и малышу, и как правильно употреблять продукты. Обращаем ваше внимание на то, что все мясные супы готовятся на втором бульоне. Итак, представляем наше меню первых блюд для кормящих мам!

Продукты: нежирная говядина, картофель, кабачок, цветная капуста, свекла, морковь, лук, чеснок, лавровый лист, морская соль.

  • Говядину кладем в кастрюлю и заливаем водой. Вода должна полностью закрывать мясо. Ставим на огонь.
  • После двухминутного кипения сливаем воду и наливаем новую. Варим в пресной воде около полутора часов.
  • За это время успеваем подготовить овощи. Свеклу режем соломкой, лук и картофель — кубиками, морковь трем на терке, капусту разбираем на соцветия. Если кабачок маленький, режем кружочками, если крупный — кубиками.
  • Когда мясо сварилось, добавляем в суп все овощи, кроме кабачка (он варится быстрее, поэтому добавляем его в последнюю очередь). Если вы крупно порезали свеклу, то ее можно добавить на несколько минут раньше.
  • Готовим на очень медленном огне, чтобы сохранить как можно больше полезных веществ: это очень важно при диете для кормящих мам.
  • За 5 минут до готовности добавляем соль, лавровый лист и раздавленный чеснок. Лавровый лист при лактации можно использовать, если надолго не оставлять в супе. Поэтому, как только борщ настоится, его лучше вынуть.
  • Готовый борщ подаем к столу со сметаной!
  • Продукты: рыба — сайра, пикша, треска (берем белую менее аллергенную рыбу), картофель, морковь, лук, 1 столовая ложка манки (для икры), морская соль.

  • Очищаем рыбу от чешуи максимально от костей. Отвариваем до готовности и убираем из кастрюли. Если бульон «костлявый», процеживаем его.
  • Добавляем в бульон измельченные овощи и 1 столовую ложку манки и продолжаем варить.
  • В конце варки солим, кладем лавровый лист и рыбу. Не забываем вытащить лавровый лист.
  • Суп с клецками из курицы или индейки

    Продукты: мясо птицы, картошка, морковь, лук, 1 яйцо, 50 мл молока, 5-6 столовых ложек муки, лавровый лист, морская соль.

  • Отвариваем мясо. Отдаем предпочтение белому мясу, то есть грудке без кожицы. Снимаем пенку.
  • Добавляем крупно порубленный картофель, немного тертой моркови и лук.
  • Делаем тесто на клецки: смешиваем яйцо, молоко, соль и муку. Тесто должно получится гуще сметаны, но не крутое. Если получилось сильно густое, добавьте немного воды или молока.
  • Готовим клецки: берем чайную ложку, окунаем в холодную воду и зачерпываем тесто примерно на половину ложки. Тесто должно хорошо отваливаться. Если еще не приноровились, можно использовать вторую ложку. Учтите, что клецки в процессе варки увеличиваются в объеме. Так как время на приготовление клецок занимает 5-10 минут, начинаем их класть, когда овощи еще немного сыроваты, чтобы не переварить их.
  • После того как вы закончили формировать клецки, подождите еще минут 5, чтобы последние хорошо проварились. Добавляем лавровый лист и солим. Готовые клецки должны плавать на поверхности супа.
  • Снимаем суп с плиты и убираем лаврушку.
  • Суп с макаронами и сыром

    При диете для кормящих мам этот суп можно готовить вообще без мяса. Но он будет особенно вкусен, если сделать его из куриных желудочков и сердечек.

    Продукты: куриные желудочки и сердечки, макароны, картофель, морковь, лук, сыр, морская соль.

  • Отвариваем куриные субпродукты до готовности примерно час-полтора в зависимости от возраста птицы. За 15 минут до готовности добавляем овощи.
  • Макароны лучше отварить в отдельной кастрюле. Но, как правило, времени на приготовление пищи у молодой мамы очень мало, поэтому не беда, если вы сварите макароны в той же кастрюле. Макароны берем мелкие (типа «звездочки»). Если хотите крупные, то берите те, которые не растянутся и не потеряют форму.
  • Сыр лучше взять твердый. Если вы нашли плавленый сырок с хорошим составом, можно использовать и его. Сыр трем на мелкой терке и постепенно высыпаем в кастрюлю, хорошо промешиваем, чтобы не образовывалось комков. Сыр должен полностью раствориться.
  • Солим по вкусу.
  • Подаем готовый суп с черными сухариками.
  • Меню для кормящей мамы

    Вы ведь знаете, что лучшее питание для малыша — это грудное молоко? Уверена, что «да». А знаете ли вы, каким должно быть меню кормящей мамы?

    Рекомендации по питанию сразу после родов и в течение первого месяца жизни малыша приведены в этой статье . А о меню для кормящей мамы со второго месяца и дальше поговорим здесь.

    Питание кормящей мамы на втором месяце жизни ребенка

  • Помните, что кушать лучше всего минимум 5-6 раз в день небольшими порциями, лучше всего непосредственно перед кормлением вашего малыша. Готовить предпочтительно методом варки, тушения или запекания.
  • Увеличьте потребление воды. Ваше молоко состоит на 90% из воды, значит, вы непременно должны восполнять потери жидкости вашего организма, но не перебарщивайте. Обязательно выпивайте по 10 стаканов воды по 250мл каждый день, можно немного увеличить количество воды при желании.
  • Не стоит считать калории. На данном жизненном этапе важнее обращать внимание на качество пищи и содержание в ней питательных веществ.
  • Не стоит есть за двоих, необходимо увеличить свой рацион всего лишь на 20%.
  • молочные и кисломолочные продукты;
  • нежирное мясо говядины, кролика, белое мясо птицы (курица, индейка);
  • нежирная речная и морская рыба;
  • сливочное и растительное масло;
  • крупы, хлеб (желательно – бездрожжевой с отрубями);
  • овощи и фрукты (яблоки зеленых и желтых сортов, банан, груша, киви, слива).
  • Из сладкого допускается в небольшом количестве сухое печенье, зефир, мармелад, пастила. С введением сдобы лучше не торопиться, это не только может вызвать метеоризм у ребёнка, но и приведёт к лишним килограммам у мамы.

    Очень важно вводить не более одного продукта в день, наблюдая за реакцией ребёнка. В первую очередь опасаемся повышенного газообразования (колики) и аллергических реакций.

    Продукты, которые следует избегать

    Не смотря на то, что пищевая чувствительность каждого ребенка строго индивидуальна, приведем список продуктов, способных вызывать беспокойство ребенка:

    Продукты, чаще всего вызывающие повышенное газообразование: белокочанная капуста, огурцы, помидоры; газированные напитки, черный хлеб, бобовые и виноград.

    Продукты, вызывающие аллергические реакции: шоколад, тыква, тропические фрукты, цитрусовые (мандарины, лимоны, апельсины, грейпфруты), ягоды (виноград, облепиха, малина, клубника), мёд, орехи, икра, раки, крабы, красная рыба.

    Помимо этого, если вы сама или близкие родственники страдаете аллергией, нужно осторожно вводить и такие продукты, как молоко, курица, яйца, сахар. Будьте внимательны также при употреблении продуктов, содержащих пищевые добавки (красители, консерванты) – для этого внимательно изучайте состав на упаковках.

    Очень помогает выявить причину нежелательной реакции ведение пищевого дневника:

    menunedeli.ru

    Что приготовить на Новый Год кормящей маме

    Готовиться к самому любимому и долгожданному празднику мы начинаем задолго до самого торжества, в частности тщательно продумываем меню. Ответ на вопрос, что приготовить на новый год, наиболее интересен кормящей маме, для которой перечень дозволенных продуктов с появлением в доме грудничка значительно сократился.

    С нашими рецептами праздничный стол будет пестрить оригинальными и очень вкусными угощениями, которые ничуть не навредят малышу и удовлетворят гастрономические желания матери.

    Правила новогоднего стола для кормящих мам

    Подбирая «кормящие» рецепты для новогоднего торжества, в первую очередь нужно узнать все нюансы питания женщины при грудном вскармливании. Ведь многие продукты могут не только спровоцировать аллергические реакции у малютки, но и вызвать сильнейший метеоризм. Как следствие — беспокойство малыша и бурная негативная реакция с плачем.

    От чего стоит отказаться кормящей женщине

    • В первую очередь, мамочка грудничка (возраст которого менее полугода) должна отказаться от любых аллергических продуктов: яиц, шоколада, цитрусов и прочих тропических фруктов, за исключением яблок и бананов.
    • Также не стоит употреблять слишком сладкие напитки и десерты. Сахар в избытке запросто может вызвать у деток диатез даже через материнское молочко.
    • Стоит из меню убрать и все газообразующие продукты: белокочанную капусту, бобовые, горох, кукурузу, чеснок, копчености.
    • Раз мы уже упомянули копчености, то сразу в список запретов стоит внести все магазинные колбасы, соусы (майонез, кетчуп) и прочие химозные продукты, в которых уровень «ешек» и глютамата натрия буквально зашкаливает.
    • Под запретом находятся и любимые многими солености: рыба, маринованные овощи, салаты и консервация на основе уксуса.
    • Газированные напитки, соки и, конечно же, алкоголь, даже если это шампанское — НЕЛЬЗЯ ни под каким предлогом.
    • Более подробно узнать обо всех тонкостях рациона кормящей мамы вы можете из наших статей на сайте.

      Новогодние горячие блюда для кормящих

      Рецепты основных блюд на Новый год для кормящей мамы – это, пожалуй, самый простой раздел в вопросе праздничного питания. Здесь запреты небольшие, ведь мамочкам можно и даже нужно кушать мясо, птицу, рыбу, овощи, но…

    • Мясо должно быть исключительно нежирное – телятина, постная говядина, кролик. Из птицы это может быть индейка или курица, желательно грудка.
    • Если готовить рыбу, то исключительно нежирных сортов, лучше даже морскую (треска, хек, минтай, камбала). Также в умеренных количествах можно позволить себе красную рыбку, например, филе лосося или стейк из форели.
    • Из овощей маме можно практически все, кроме газообразующих (см. выше) и ярких по цвету овощей (свекла, морковь). Их нужно употреблять с осторожностью тем мамам, чьим деткам еще не исполнилось 3 месяца.
    • Что касается картошки, то ее перед готовкой следует отмочить в холодной воде минут 20-30, а затем сполоснуть от крахмала.
    • ^

      Новогодняя «Гармошка»: оригинальная закуска из телятины

    • Берем 300-граммовый кусок телячьей вырезки и делаем в нем по всей длине (на расстоянии 1 см друг от друга) разрезы, глубиной, примерно 2/3.
    • В каждое отверстие вставляем тонко нарезанные пласты сыра (100 г) и кружки свежего помидора (2 шт.), чередуя.
    • Присаливаем мясо сверху, немного посыпаем черным перцем, сбрызгиваем оливковым маслом и укутываем герметично в фольгу.
    • Запекать телячью «гармошку» следует 1 час при температуре 180-190°С.
    • Рыба под сливками для кормящих мам

    • Филе форели (300 г) нарезаем порционными кусками, натираем смесью из соли (? ч.л.), перца (? ч.л.) и оливкового масла (1-2 ст.л.), после чего обжариваем рыбу по 5 минут с каждой стороны на сковороде до румянца.
    • Затем убавляем огонь до минимума, заливаем рыбу сливками (1 ст.), добавляем щепотку соли и готовим блюдо под крышкой 20 минут.
    • За 2 минут до окончания готовки, к форели в сливках добавляем мелконарезанный свежий укроп (1-2 ст.л.).
    • К такой ароматной и нежной рыбе лучше всего приготовить классический гарнир — картофельное пюре или рис.

      Куриная грудка с овощами

    • Куриная грудка — 1 шт. + —
    • Цуккини — 2 шт. + —
    • Петрушка (зелень) — ? пучка + —
    • Бекон — 100 г + —
    • Твердый сыр — 100 г + —
    • Соль — по вкусу + —
    • Оливковое масло — 50 мл + —
    • Черный перец молотый — ? ч.л. + —
    • Как приготовить курицу для кормящей мамы

      Это оригинальное диетическое блюдо очень простое в приготовлении и повторить его в домашних условиях своими руками сможет любой кулинар-любитель.

    • Цуккини моем, срезаем с них края с плодоножкой и нарезаем наискосок овальными ломтиками, толщиной в 1-1,5 см.
    • После — раскладываем их по смазанной маслом форме для выпечки, сбрызгиваем оливковым маслом и солим по вкусу.
    • Петрушку крошим ножом, присыпаем солью, а затем растираем деревянной толкушкой до состояния кашицы. Полученной массой с одной стороны обильно промазываем, нарезанные порционными кусочками, куриные грудки.
    • После этого каждый куриный ломтик оборачиваем тонкой полосой бекона, раскладываем его поверх кружков цуккини, затем покрываем сырными ломтиками.
    • Готовить курицу в беконе следует полчаса при температуре 180°С.
    • Также на нашем портале вы сможете ознакомиться и с другими, не менее вкусными блюдами для кормящих мам.

      Несмотря на то, что традиционные новогодние салаты «Оливье» и «Шуба» в своем оригинальном составе для кормящих мам — табу, мы не смогли оставить вас в этот праздничный день без символических угощений и подготовили, адаптированные под разрешенные продукты, пошаговые рецепты этих любимых закусок.

      Салат «Оливье» на Новый Год для кормящих

    • Куриную грудку (250 г) отвариваем в подсоленной воде 30 минут.
    • Также отвариваем до готовности два картофельных клубня и ? морковки.
    • Вареную курицу, 1 свежий огурец без шкурки, ? кисло-сладкого яблока, очищенную картошку и морковь нарезаем одинаковыми кубиками.
    • Таким же образом измельчаем мякоть ? авокадо и смешиваем с остальными компонентами.
    • Заправляем салат сметаной (100 г), солим по вкусу и перемешиваем.
    • Мясо под «шубой» для кормящей мамы

    • 300 г телятины (говядины или индейки) отвариваем в воде с солью (2 ч.л.), перечными горошинами (? ч.л.) и лавром (2 листа) в течение 60 минут.
    • В отдельной кастрюле варим 1 буряк, 1 морковку и 2 картошки. Отваренные и охлажденные овощи чистим.
    • Крупное зеленое яблоко очищаем от кожуры.
    • Все подготовленные продукты по отдельности натираем на терке.
    • Мясо режем мелкими кубиками.
    • Готовим домашний майонез для мяса под «шубой»

    • В глубокую чашу (банку) всыпаем ? ч.л. соли, ? ч.л. сахара, вливаем 15-20 мл свежевыжатого лимонного сока, 150 мл оливкового масла, 1 ч.л. горчицы и вбиваем 1 яйцо. Только делаем это аккуратно, чтобы не повредить желток.
    • Вводим в емкость блендер-нож, захватывая желток, и включаем аппарат на 10 секунд. Нож при этом поднимать нельзя. За 10 секунд вся смесь побелеет. Взбиваем её еще 10 секунд — и майонез готов.
    • На дно блюда кладем картошку, посыпаем щепоткой соли и смазываем майонезом.
    • Далее идет слой морковки + соль + майонез. Затем укладываем мясо и поливаем его самодельным майонезом.
    • После — выкладываем яблоко, а в завершении покрываем салат массой из свеклы, размешанной щепоткой соли и майонезом.
    • Витаминный сырно-овощной салат на закуску

    1. Пучок кресс-салата режем крупно.
    2. Помидоры черри (100 г) разрезаем на 4 дольки и всыпаем к нарезанному салату.
    3. Укроп (? пучка) мелко рубим ножом, а сыр «Пармезан» (50 г) трем на терке, после — соединяем продукты с остальными компонентами.
    4. Салат заправляем оливковым или кунжутным маслом, солим блюдо по вкусу (1 щепотки, как правило, достаточно).

    Салат «Цезарь» для кормящих мам

  • 200 г куриного отварного филе рвем руками на тонкие волокна.
  • Листья салата (2 пучка) рвем крупно вручную.
  • Хлеб с отрубями режем мелкими кубиками и обсушиваем на сковороде до состояния сухариков, после чего всыпаем его в салат.
  • «Цезарь» перекладываем в салатник и сверху посыпаем тертым сыром (50 г).
  • На сайте «Твой Поваренок» есть еще очень много вкусных и простых салатов для мам грудничков.

    Новогоднее меню не будет полноценным без десерта, поэтому мы предлагаем дорогим мамочкам подборку не только полезных, но и очень вкусных домашних сладостей с минимальным содержанием муки и яиц.

    Десертный рецепт овсяного яблочного пирога

  • Кефир – 300 мл;
  • Овсяные хлопья — 1 стакан;
  • Мука экстра – 1 стакан;
  • Сахарный песок – 60 г;
  • Разрыхлитель кондитерский – 1 ч.л. с горкой;
  • Яблоки кисло-сладкие – 2 шт.;
  • Ваниль сладкая – 1 пачка;
  • Корица – ? ч.л.;
  • Масло сливочное – 50 г.
  • Как сделать десерт для кормящих мам

  • Смешиваем в общей миске просеянную муку, овсяные хлопья, сахар-песок, ваниль и пекарский порошок.
  • В тарелку выкладываем масло и растапливаем его в микроволновке.
  • В сухую смесь вливаем кефир и топлёное масло, после чего вымешиваем тесто, как на оладьи.
  • Подготавливаем начинку: очищенные от семян и шкурки яблоки режем тонкими дольками, раскладываем их по дну формы для выпечки, предварительно присыпав ее овсяными хлопьями. Сверху яблоки присыпаем корицей и заливаем тестом.
  • Выпекать пирог нужно в духовке (прогретой до 180°С) в течение 40 минут.
  • Домашние творожные кексы

  • В чашу блендера кладем 200 г творога и 50 г сметаны. Туда же вбиваем 2 яйца, вливаем 2 ст.л. топленого масла, всыпаем 200 г сахарного песка, 200 г муки «экстра» и ? ч.л. гашеной соды.
  • Все ингредиенты взбиваем в однородную массу, а затем распределяем по кексовым формам, наполняя их на 2/3.
  • Выпекать кексы следует 20-25 минут при 180°С.
  • Для заядлых любителей сладкого мы подготовили ещё парочку диетических рецептов десерта, которые очень быстро готовятся и приносят максимальную пользу и маме, и малышу.

    Теперь вы знаете, что можно приготовить на Новый год кормящей маме. Так что не переживайте, что вам придётся отказаться от любимых блюд. Поверьте, с нашими рецептами ваше застолье будет таким же вкусным и обильным, каким всегда было в этот долгожданный праздничный день.

    Подписка на портал «Твой Поваренок»

    Для получения новых материалов (постов, статей, бесплатных инфопродуктов) укажите свое имя и электронную почту

    tvoi-povarenok.ru

    Блюда Для Кормящих Мам Вкусные И Полезные

    Во время беременности будущая мама любит побаловать себя разнообразными продуктами, так как предвидит ограничения в еде после родов во время грудного вскармливания. Говоря о специальной диете для кормящих мам, стоит учесть то, что существует довольно внушительный список запрещённых продуктов, которые могут негативно сказаться на здоровье и работе пищеварительного тракта малыша. В этот список входят многие сладости: шоколад, мороженое, торты, выпечка из дрожжевого теста, продукты с искусственными красителями и консервантами, копчёности, консервированные продукты, жареные продукты и многое другое. Возникает вопрос: а что можно есть маме во время грудного вскармливания? На самом деле существует много продуктов, из которых можно приготовить вкусные и полезные блюда для кормящих мам.

    Вверх