Содержание
- Вареный омлет в пакете
- Рецепт омлета в пакете с сыром
- Как сварить омлет в пакете для ребенка?
- Омлет в пакете с ветчиной, овощами и сыром
- Омлет в пакете на кефире с курицей
- История омлета
- Ингредиенты:
- Как приготовить вареный омлет:
- Польза блюда
- Похожие рецепты
- Омлет в пакете: рецепты необычного диетического блюда. Готовим вареный омлет в пакете мясом, ягодами, овощами, зеленью
- Польза омлета в пакте и его отличия от традиционного блюда
- Омлет в пакете: общие принципы приготовления
- Классический омлет
- Омлет в пакете с цветной капустой
- Сладкий вареный омлет с ягодами
- Омлет в пакете с мясом и помидорами
- Омлет в пакете – хитрости и полезные советы
- Готовим омлет в пакете
- Омлет в пакете: рецепт приготовления на кухонной плите
- Приготовление основы для блюда
- Процесс формирования
- Подаем вкусный омлет к завтраку
- Как приготовить омлет в пакете в микроволновке?
- Готовим основу
- Процесс приготовления в СВЧ-печи
- Подаем к завтраку вкусный и сытный омлет
- Подведем итоги
- Как приготовить омлет в пакете по пошаговому рецепту с фото и видео
- Ингредиенты
- Парочка советов перед приготовлением
- Последовательность приготовления
- рецепт омлета в пакете, сваренного в кастрюле
- Другие варианты
- Омлет в пакете: рецепты с фото
- Тонкости приготовления омлета в пакете
- Состав:
- Приготовление:
- Вареный детский омлет с перепелиными яйцами и овощами
Омлет в пакете: рецепты с фото
Вы здесь: » Кулинария » Вторые блюда » Омлет в пакете: рецепты с фото
Приготовление пышного омлета может быть трудным и запутанным процессом. Упростить его можно при помощи целлофанового пакета и кипящей воды. Омлет в пакете — это простой и оригинальный способ сделать завтрак без хлопот.
Тонкости приготовления омлета в пакете
Если вы все-таки решили попробовать приготовить омлет при помощи пакета, необходимо соблюдение некоторых нюансов:
- пакет для приготовления должен быть идеально чистым и цельным;
- для этого блюда подойдет как обычный целлофановый, так и специальный пакет на молнии, а также предназначенный для запекания;
- перед тем как положить пакет с готовой яичной смесью в воду, еще раз убедитесь, что удалили из него весь воздух;
- если же вы готовите по классическому рецепту, то, наоборот, свободное место необходимо оставить, так как такой омлет в процессе варки увеличится в объеме;
- опускайте пакет только в кипящую воду, делайте это аккуратно, чтобы не обварить руки;
- если вы не хотите получить пищевое отравление, точно придерживайтесь времени варки омлета, указанного в рецепте;
- один край пакета должен быть всегда на поверхности воды;
- используйте только свежие и качественные продукты;
- после того как достали пакет из кипящей воды, немного приоткройте его и дайте выйти лишнему пару.
Готовить омлет в пакете можно по классическому рецепту, а также с различными добавками и начинками.
Плюсы приготовления омлета в пакете:
- не нужно беспокоиться, что ваш омлет подгорит или плохо прожарится;
- приготовить омлет в пакете в кипящей воде можно даже в походных условиях;
- такое блюдо идеально подойдет людям, которым противопоказана жареная пища;
- для начинки можно использовать остатки готовых продуктов.
- яйца куриные — 3 шт.;
- пастеризованное молоко 2,5% жирности — 1/3 ст.;
- голландский сыр — 100 г;
- поваренная соль;
- 2 целлофановых пакета.
Приготовление:
- Наливаем воду в кастрюлю чуть больше половины и ставим на огонь закипать. В это время подготовим основу для нашего блюда.
- Куриные яйца вбиваем в миску, добавляем молоко, солим и хорошо взбиваем. Для этого процесса можно использовать венчик или миксер.
- Сыр натираем на мелкой терке и добавляем к взбитым яйцам, тщательно перемешиваем ложкой.
- Для удобства следует взять банку или большую литровую кружку. Складываем пакеты по принципу «друг в друга» и в кружку. Расправляем края и закрепляем резинкой.
- Вливаем полученную смесь в пакет и плотно завязываем край.
- Аккуратно опускаем в кипяток и оставляем вариться на 20 минут.
- По истечении времени достаем пакет из воды. Приоткрываем с одного края и даем настояться и немного остыть.
- Выкладываем омлет из пакета и разрезаем на порционные кусочки.
- По желанию украшаем листьями салата и рубленой зеленью. Вкусный и полезный завтрак можно подавать к столу.
Приготовленный по такому рецепту омлет — очень полезная и диетическая пища, так как в ее состав не входит масло. Если вы сомневаетесь в пользе данного блюда из-за использования целлофановых пакетов, сварить такой омлет можно в обычной банке.
Вареный детский омлет с перепелиными яйцами и овощами
Очень часто детей сложно уговорить есть полезные и нужные продукты. Но тут можно пойти на маленькую хитрость. Большинство деток с удовольствием на завтрак едят омлет, так почему бы не приготовить его с этими полезными продуктами? Такой омлет можно готовить детям от года и старше.
No related posts.
Домашняя кухня рецепты диетические
Send a Message
This message will be pushed to the admin’s iPhone instantly.
Диетическое питание.
Диетическое питание является одной из обязательных частей комплексного лечения каждого заболевания. Все жизненные процессы, которые протекают в человеческом организме связаны с характером питания человека и зависят от него.
В нашем организме происходят различные химические реакции, в результате которых образуются жизненно важные соединения., а пища поставляет материал для этой слаженной работы . Любое заболевание сопровождается нарушением гармонии в организме, а именно обмена веществ.
Ученые- медики раскрывают причины нарушения этой гармонии, путем исследований и находят пути для их устранения.
Диетическое питание предназначено для успешного и скорейшего выздоровления больного и для профилактики заболеваний.
В современной медицине диетическое питание назначается не только при желудочно кишечных заболеваниях, но и при заболеваниях нервной системы, сердечно-сосудистых заболеваниях, кожных болезнях, а также болезнях суставов, почек и других, усиливают эффективность лечения медицинскими препаратами.
Лечение питанием складывается из ряда элементов:
— калорийность и химический состав продуктов, составляющих суточный рацион;
— температура при подаче к столу и консистенция пищи;
— режим питания, т.е. распорядок приема пищи.
Приготовлять пищу следует только из свежих и высококачественных продуктов, горячую пищу готовить перед употреблением.
Диетическое питание нужно проводить по совету лечащего врача
1. Диетическое питание при болезнях желудка.
Хронические гастриты могут развиваться от разных причин, а прежде всего от нарушения режима питания:
- употребления обильной пищи;
- еды всухомятку;
- злоупотребления острыми приправами;
- слишком горячей пищи;
- злоупотребления алкогольными напитками.
Рекомендации: при гастритах с повышенной кислотностью:
— ограничить продукты вызывающие раздражение слизистой оболочки желудка.
— исключить мясные, рыбные и грибные бульоны, острые приправы, жареные блюда;
— готовить блюда в вареном виде и на пару;
— больной не должен употреблять овощи , содержащие клетчатку ( капусту редиску, щавель, шпинат,лук)
— фрукты и ягоды в сыром виде, а только в запеченном, паровом и протертом виде
— рекомендованное количество жидкости в день примерно 6-7 стаканов ( молоко, чай, кофе, суп);
— нельзя принимать пищу слишком горячую или слишком холодную.
Пюре из фасоли.
Фасолевое пюре всегда готовим зимой, вкусно приготовленное домашнее блюдо по своим полезным качествам заменит семейного доктора по лечению и профилактике многих заболеваний. Иногда мы много хорошего и полезного не замечаем вокруг себя. Фасоль, как пищевой продукт универсальна.
Фотографии и пошаговое описание можно посмотреть здесь
Икра свекольная.
Здравствуйте ! Сегодня я предлагаю рецепт приготовления икры свекольной.Свекла очень полезный овощ. Устраняет токсины с организма,предотвращает болезни сердца, анемию, лейкемию, появление и рост злокачественных опухолей,снижает давление,регулирует жировой обмен, содержит витамины. А если вкусно приготовлено, то еще и приятно ее употреблять.
Способ приготовления можно прочитать здесь
Овсяная каша.
Приготовление и фотографии можно посмотреть по ссылке
Полезная заметка. Диетический продукт питания смесь белковая композитная сухая широко используется в комплексной терапии и профилактике различных заболеваний как компонент приготовления блюд для диетического питания детей и взрослых.
Купить сбкс можно у дилера вашего региона.
Очень люблю, готовлю, как десерт с разными дополнениями. Вкуснятина . Едим теплой как десерт или легкий ужин.
Как приготовить кашу из тыквы можно посмотреть здесь
Сдобные пироги с творогом.
Одна из моих любимых выпечек- сдобы пироги из сладким творогом. Тесто воздушное ароматное и начинка, как творожная запеканка с изюмом. Так делала еще моя бабушка. Любому человеку с больными внутренними органами употреблять любую выпечку употреблять на следующий день после приготовления в небольших количествах.
Описание рецепта по этой ссылке.
Я буду продолжать описывать какие продукты и блюда можно употреблять при разных заболеваниях. До встречи . Желаю всем здоровья и хорошего самочувствия.
Диетическое меню
Существует мнение, что низкокалорийные блюда всегда пресные и невкусные, а диетический рацион часто воспринимается как временная альтернатива обычному питанию. Все, кто вынужден соблюдать диету, мечтают о том, что как только стрелка весов покажет нужную цифру, или врач разрешит вернуться к любимым продуктам, это мучение закончится. Авторские рецепты приготовления вкусных, полезных и простых блюд из диетического меню изменят ваши представления о низкокалорийном питании, а вы научитесь создавать диетические кулинарные шедевры в домашних условиях. Если готовить аппетитно и вкусно, подавая еду красиво оформленной, то гости не заметят, что едят диетические блюда – еще и добавку попросят!
На сайте «Едим Дома» собраны изысканные рецепты блюд из диетического меню с фотографиями – рис с тыквой и кедровыми орехами, паровые куриные котлеты с кабачками и овсянкой, конфеты из сухофруктов с клюквой, постное печенье с вишневым сиропом и фитнес-хлеб из ржаной муки с льняным семенем и пшеничными отрубями. Попробовав жареный сыр с фруктами и медом, овсяные маффины и творожно-шоколадный пирог с черешней, вы поймете, что худеть можно с удовольствием, не отказываясь от привычных вкусов. Если раньше диета ассоциировалась лишь с сухими куриными грудками и листьями салата без заправки, то сейчас вы будете наслаждаться вкусной едой и… худеть! Юлия Высоцкая расскажет, что приготовить из диетического меню и как аппетитно подать блюдо, чтобы его захотелось попробовать, а если у вас есть свои кулинарные идеи, делитесь с нами! Не отказывайте себе в удовольствиях, поскольку, чем вкуснее диета, тем дольше можно на ней продержаться.
Диетические блюда: рецепты
Иногда нелишне вспомнить о диетических блюдах: кому-то после обильных праздничных застолий, кому-то — в преддверии пляжного отпуска, а порой просто, чтобы почувствовать себя немного «легче». Почти любой рецепт можно преобразовать таким образом, чтобы он стал рецептом диетического блюда. Первое, что нужно сделать — заменить агрессивный способ приготовления щадящим: отвариванием в жидкости или на пару, запеканием, приготовлением в рукаве или в вакууме. Конечно, из жирной части свинины или баранины вряд ли получится диетическое блюдо, каким бы способом ни было приготовлено мясо. Поэтому лучше обратить внимание на молодую ягнятину, кролика, телятину, индейку или курицу. Такое мясо хорошо усваивается, давая нашему организму протеины и незаменимые аминокислоты. Дикая рыба и морепродукты так же обязательно входят в список диетических блюд, наравне с листовой зеленью и некрахмалистыми овощами. И не отказывайтесь от хлеба, ведь существует множество диетических рецептов этого незаменимого продукта!
Подобрать рецепты диетических десертов и сладостей непросто, но возможно. Важно, чтобы в них не было много сахара, сливочного масла и жирных сливок. Творог, натуральный йогурт, свежие ягоды и фрукты, орехи, хлопья из злаков – вот продукты, которые уместны в диетических рецептах.
Рыба в листьях пекинской капусты
Этот способ готовить рыбу известен во всем мире. Он абсолютно элементарный – справится даже .
Облепиховое масло для здоровья и красоты
Масляные экстракты или инфузные масла получают методом настаивания измельченного сухого или свежего .
Фаршированные куриные грудки
Фаршированные куриные грудки, приготовленные в пароварке — это и вкусно, и полезно, и очень .
Овощной суп с овсяными хлопьями
Мы готовы повторять это каждый день: не бывает полезно, что невкусно. Овсяные хлопья входят в состав .
Куриное филе с овощами
Отличный рецепт для стройной фигуры !
Желе из белой смородины
Всем гурманам и любителям нежного ягодного желе посвящается! Изысканный вкус, светло-янтарный цвет .
Как приготовить йогурт самостоятельно
Домашний йогурт — это просто и так замечательно! Вы можете сделать его сами, по своему вкусу и для .
Быстрые малосольные огурцы
Это очень быстрые малосольные огурцы. Такую закуску можно соорудить за полчаса до прихода гостей.
Веганские шоколадные маффины
Бывают случаи, когда вам нужно испечь что-то без использования яиц, сливочного масла и молока. И не .
Вишневые орешки или как приготовить быстро и просто полезные конфетки по — домашнему
Друзья, рецепт осилит даже ребенок! А удовольствие от вкуса получит даже самый привередливый гурман .
Суп из цветной капусты с фисташковым кремом
Представьте себе шумный базар где-нибудь в Маракеше, где толпы продавцов и покупателей, горы специй .
Азиатский суп с тыквой и брокколи
Раскрасить монотонность будней можно при помощи супа. Но суп нужен не простой, а обязательно с ярким .
Салат из помидоров
Постные голубцы с перловкой
Вы можете использовать в этом блюде любую крупу по вашему вкусу: от привычного риса до булгура, .
Овсяные оладьи с бананом
И в овсе, и в бананах содержится много клетчатки. А она весьма показана людям, страдающим сахарным .
Жареный рис с кальмарами и имбирем
Если вы не вегетарианец, добавьте к этому жареному рису немного копченой грудинки .
Салат из красной и пекинской капусты с миндалем
Сочетание миндаля и пекинской капусты дает непревзойденный вкус. Также вместо пекинской капусты .
Кокосовый суп с зеленым горошком и кинзой
Примечательным для этого рецепта является то, что вместо кокосового молока для этого .
Огуречный салат с заправкой из маринованного имбиря
Рецепт для тех, кто следит за своим здоровьем. Этот легкий салат можно готовить круглый год. А .
Плов с мясом кролика и коричневым рисом
Плов очень сложно назвать диетическим блюдом, но если заменить рис на коричневый и использовать мясо .
Облака цветной капусты и древесный гриб
Нежную цветную капусту в этом салате дополняет прекрасное сочетание ароматов древесного гриба и .
Вегетарианские рулетики гриль с тофу и овощами.
Легкое и полезное блюдо, которое может выступать и закуской, и основным блюдом в жаркий летний день.
Веганские/вегетарианские чапати с сыром и овощами на костре
Очень быстрое, а главное невероятно вкусное веганское/вегетарианское блюдо. Настоящее открытие для .
Зеленая ПП пицца
Пицца для людей следящих за здоровым образом жизни. На настоящую пиццу не похожа, но безумно легкая .
Домашняя кухня рецепты диетические
Вы хотите готовить в домашних условиях самые вкусные блюда по оригинальным, проверенным рецептам? Наш проект специально создан и подготовлен для лёгкого поиска и приятного приготовления любого рецепта на вашей домашней кухне. Конечно, в интернете существует огромное число сайтов кулинарной тематики с миллионом рецептов, каждый из которых так аппетитно смотрится на фотографиях. Но из крохотного описания и списки ингредиентов очень тяжело понять — как это чудо кулинарии приготовить в домашних условиях?
Наш проект оригинален в данном плане: каждый составленный рецепт имеет подробное, пошаговое описание приготовления. Подробная рецептура, что очень важно для приготовления сложных блюд, а также высококачественные фотографии. Выложенные кулинарные рецепты с фото предлагаются совершенно бесплатно — мы открыты для всех посетителей, а не только для круга избранных.
Мы выкладываем проверенные кулинарные рецепты домашней кухни — все рецепты блюд с фотографиями высокого разрешения. Домашняя кухня — это не только полезная и недорогая еда на каждый день, но ещё и одна из составляющих полноценной здоровой семьи. Рецепты помогут вам приготовить различные блюда — начиная от самых простых и заканчивая шедевров кулинарии.
Рецепты нашего сайта не только имеют пошаговое описание приготовления блюд, но и картинки к каждому этапу претворения в жизнь рецепта. Фотографии полностью соответствуют рецептам — мы сами готовили эти блюда, не отходя не на йоту от указанных данных, и делали фотографии. Фотографии помогут вам с выбором рецепта и красивым оформлением.
Кулинарные рецепты домашней кухни предполагают приготовление вкусной и здоровой пищи из недорогих и распространенных продуктов, к которым привыкла ваша семья. С нашей помощью вы сможете приготовить вкусные и оригинальные блюда при минимальных затратах средств и времени.
Все кулинарные рецепты нашего сайта проверены. Мы готовили и фотографировали каждый рецепт.
Среди наших авторов — известные блогеры, шеф-повара и кулинары, обычные люди, которые любят готовить вкусные домашние блюда. Супы, вторые блюда, салаты, десерты, выпечка, коктейли и напитки, кухни народов мира, блюда для праздничного стола, рецепты диетического и правильного питания.
Узнайте, как приготовить вкусную пищу дома!
Диетические блюда
На этой странице мы собрали сотни разнообразных диетических рецептов! Конечно, при выборе надо учитывать требования именно вашей диеты, но в основном в этот раздел попали блюда с невысокой калорийностью, пониженным содержанием простых сахаров, нежирные и с щадящими способами приготовления. И обратите внимание, какая красочная и аппетитная получилась подборка! С нашими диетическими блюдами Ваша диета будет праздником!
55 блюд за 20 минут
Если вы устали от однообразия или от него устали ваши близкие, то наша подборка для вас. Категории, на которые мы разделили рецепты, разумеется, условны: комбинируйте, сочетайте, экспериментируйте!
Завтрак, как известно, самый важный прием пищи. Именно от того, каким будет ваш завтрак, зависит, каким будет ваш день. Если вы хотите настроиться на позитивную волну с самого утра и вкусно накормить близких, тогда выбирайте рецепт – и за работу!
Для любителей сырников и оладий
Классические сырники
Cамые правильные сырники от профессионального кондитера и ведущего шоу «Сделай мне красиво» Олега Ильина. Рецепт классических сырников>>
Банановые сырники
Что будет, если в пачку творога добавить два спелых банана? Получатся наивкуснейшие банановые сырники, которые исчезнут вмиг. Рецепт банановых сырников>>
Янтарные сырники
Суперполезные, легкие и очень красивые сырники для тех, кто боится поправиться. Рецепт янтарных сырников>>
Творожные оладьи
Оладьи с грушей
Простой, недорогой и очень быстрый рецепт от нашего любимого Джейми Оливера. Рецепт оладий с грушей>>
Бананово-овсяные оладьи
Настоящая находка для тех, кто заботится о здоровье. Рецепт бананово-овсяных оладий>>
Яблочные мини-блинчики
Интересные миниатюрные блинчики от ведущей программы «Домашняя кухня» Лары Кацовой. Рецепт яблочных мини-блинчиков>>
Для любителей омлета и яичницы
Армянская яичница
Фриттата
Модная итальянская яичница с секретом. Рецепт фриттаты>>
Легкая яичница с кабачками
Если вы открыли холодильник и обнаружили там кабачок, яйца и молоко, то скорее готовьте эту диетическую яичницу. Рецепт легкой яичницы с кабачками>>
Душевное аджарское блюдо: бюджетно, быстро и удивительно вкусно. Рецепт чирбули>>
Для любителей бутербродов и булочек
Круассан-сэндвич «Цезарь» с курицей
Сырная лепешка с зеленью
Что может быть вкуснее классического сочетания сыра и зелени? Эти оригинальные лепешки произведут фурор среди ваших близких. Рецепт сырной лепешки с зеленью>>
Лаваш с вишней и моцареллой
Лаваш, вишня и моцарелла кажутся вам несовместимыми? Попробуйте, это невероятно вкусно! Рецепт лаваша с вишней и моцареллой>>
Горячая булочка с яблоками
Это не просто булочка и не просто яблоки. Вишневый джем, мюсли, йогурт и карамель сделают из банальной сдобы и обыкновенных фруктов шедевр. Рецепт горячей булочки с яблоками>>
Французский тост с ягодами
Яблочный сэндвич
Удивительно вкусные и необычные сэндвичи с яблочной начинкой. Рецепт яблочного сэндвича>>
Для любителей каши
Манная каша с медом и фруктами
Даже те, кто терпеть не может манку со времен завтраков в детском саду, такую кашу съедят с удовольствием. Рецепт манной каши с медом и фруктами>>
Овсяная каша «Яблочный пирог»
Cкучная овсянка чудесным образом превращается во вкуснейший яблочный пирог. Рецепт овсяной каши «Яблочный пирог»>>
Овсяная каша с миндалем
Видеорецепт роскошной овсяной каши от профессионального шеф-повара Василия Емельяненко.
Рецепты на domashniy.ru: Овсяная каша с миндалем
Овсяная каша со сливой и корицей
Оригинальный дуэт кисловатой сливы и пряной корицы – эта каша для истинных гурманов. Рецепт овсяной каши со сливой и корицей>>
Чтобы вечером не набрасываться на еду, приготовьте плотный и основательный обед. Рекомендуем сделать параллельно сразу 2 блюда, с нашими экспресс-рецептами это просто!
Для любителей супов
Мгновенный фасолевый суп
Крем-суп из шпината
Шпинат – настоящий рекордсмен по содержанию йода. Этот микроэлемент помогает усваиваться питательным веществам и оказывает влияние на многие процессы в организме. Рецепт крем-супа из шпината>>
Суп-пюре из кабачков
Восхитительный легкий суп с гарниром из тигровых креветок. Рецепт супа-пюре из кабачков>>
Крем-суп из сладких перцев
Эксклюзивное блюдо от лучшего шеф-повара Прованса. Рецепт крем-супа из сладких перцев>>
Кукурузный суп на скорую руку
Необычный сладковато-копченый вкус этого супа разнообразит привычное меню. Рецепт кукурузного супа на скорую руку>>
Для любителей основного блюда
Немецкий колбасный салат
Классический картофельный салат с добавлением охотничьих колбасок, стручковой фасоли и яйца. Рецепт немецкого колбасного салата>>
Свиные медальоны
Макароны с сыром и хрустящей крошкой
Аутентичное и недорогое блюдо из Швейцарии: макароны с обжаренными панировочными сухарями и аппетитной сырной корочкой. Рецепт макарон с сыром и хрустящей крошкой>>
Горбуша с грибным соусом и цукини
Бюджетное, но прекрасное блюдо для всей семьи. Рецепт горбуши с грибным соусом и цукини>>
Отбивные в кляре
Мясные шарики-буллеты
Приготовив эти симпатичные тефтели, вы попробуете необычное сочетание мяса и рыбы, дополненное тминным соусом. Рецепт мясных шариков-буллетов>>
Рагу из фасоли с беконом
Основательное блюдо для тех, кто обожает вкусно поесть, не волнуясь о фигуре. Рецепт рагу из фасоли с беконом>>
Жюльен с ветчиной
Свинина с ананасом
Классика жанра, свинина в сочетании с ананасом становится настолько сочной, что буквально тает во рту. Рецепт свинины с ананасом>>
Тяжелый ужин пусть едят наши враги, а мы насладимся чем-то легким и некалорийным. Выбирайте!
Для любителей салатов и закусок
Быстрый салат «4х4»
Сэндвич-салат из Ниццы Le pan bagnat
Подайте традиционный французский салат «Нисуаз» в сэндвиче – интересно, просто и недорого. Рецепт сэндвич-салата из Ниццы Le pan bagnat>>
Легкий салат с копченым лососем
Изюминка салата – зерна граната, благодаря которым вкус становится шикарным. Рецепт легкого салата с копченым лососем>>
Шопский салат
Самый популярный болгарский салат из свежих овощей и брынзы. Рецепт шопского салата>>
Салат из огурцов и копченой курицы
Легкий, но сытный салат с острым соусом на основе кунжута и васаби. Рецепт салата из огурцов и копченой курицы>>
Тосканский салат из томатов
Простой деревенский салат, который очень популярен в Тоскане. Рецепт тосканского салата из томатов>>
Хрустящие куриные пальчики
Рулетики с тунцом, яблоком и клюквой
Необычайно нежная и полезная закуска станет хитом на вашем столе. Рецепт рулетиков с тунцом, яблоком и клюквой>>
Роллы из лаваша с копченой индейкой
Армянский лаваш, копченое мясо индейки, много зелени и легкий йогуртовый соус с укропом – идеальный ужин за несколько минут. Рецепт роллов из лаваша с копченой индейкой>>
Рулетики с курицей и цукини
Интересная холодная закуска, которая придется по вкусу любителям здоровой пищи. Рецепт рулетиков с курицей и цукини>>
Для любителей легких котлет
Пожарские котлеты
Сочные битки из телятины
Сочные битки станут отличным полноценным ужином для всей семьи. Рецепт сочных битков из телятины>>
Котлетки из консервированного лосося
Это вкусно, недорого и очень быстро. Единственное усилие, которое вам придется сделать – открыть банку с консервами. Рецепт котлеток из консервированного лосося>>
Быстрые картофельные котлеты
Рецепт для любителей картофеля, котлеты при этом получаются сочными, некалорийными и суперполезными. Рецепт быстрых картофельных котлет>>
Легкие капустные оладьи
Овощные котлетки с сулугуни
Эти котлетки не просто очень вкусные. В их составе есть один секретный ингредиент, благодаря которому вы сможете похудеть. Рецепт овощных котлеток с сулугуни>>
Оладьи с рыбой
Тонкие, нежные, изумительные рыбные оладьи из горбуши горячего копчения. Рецепт оладий с рыбой>>
Диетические котлеты из индейки с белыми грибами
Кабачковые оладьи с моцареллой
Простой и быстрый рецепт из кабачков с удачным добавлением нежного сыра: получится с первого раза! Рецепт кабачковых оладий с моцареллой>>
Острые сырники
Необычные острые сырники на основе сочетания брынзы и творога с добавлением укропа и перца чили. Рецепт острых сырников>>
Это интересно:
Омлет в пакете по шаговой инструкции
Вкусный и нежный омлет можно поджарить не только на сковороде. Быстрый завтрак легко приготовить в духовке, мультиварке или в микроволновке.
А еще омлет можно сварить в пакете! Такой интересный способ приготовления простой и очень удобный. Не нужно постоянно следить, чтобы омлет не подгорел, или переживать, что он опадет.
Залил яичную смесь в пакет, опустил в кипящую воду и забыл на 25 минут — омлет сам дойдет до готовности!
Еще один неоспоримый плюс рецепта в том, что омлет готовится без капли масла, то есть получается низкокалорийным и совсем нежирным. Он содержит всего 86 ккал на 100 г, поэтому подходит для худеющих и приверженцев здорового питания. Ну а главное — омлет в пакете вкусный, высокий, пышный и невероятно нежный.
Как и у любого другого блюда, в рецепте вареного омлета в пакете есть свои маленькие секреты и нюансы приготовления.
- Его легко испортить, если взять слишком тонкий или рваный пакет — яичная смесь просто выльется и вытечет в воду, оставив вас без горячего завтрака. Поэтому пакет для варки обязательно должен быть плотным, без малейших дырочек, а еще лучше для перестраховки взять сразу два, чтобы быть полностью уверенным, что они не подведут.
- Завязывать пакеты нужно как можно крепче, а опускать обязательно в кипяток, а не в холодную воду, поэтому кастрюлю с водой лучше заранее поставить на огонь.
- Как только омлет сварится, ни в коем случае не нужно сразу же открывать пакет, иначе можно обжечься паром! Лучше дать ему немного постоять и только после этого распечатывать упаковку и приступать к завтраку.
В целом рецепт омлета в пакете простой и незамысловатый. Освоив все азы, можно усложнить приготовление, добавить новые ингредиенты и разнообразить таким образом вкус блюда.
Например, можно сварить омлет с зеленью — для этого нужно просто добавить в яичную смесь мелкорубленный укроп, петрушку, базилик, орегано или любую другую зелень, которая вам нравится. Или разнообразить вкус, добавив овощи, вареное мясо, морепродукты или грибы.
Например, вкусным получится омлет с отваренной цветной капустой или с брокколи, с креветками или с томатами. А может, вам нравится сладкий омлет? Тогда в него просто можно добавить немного свежих сезонных ягод и готовить по тому же принципу.
Какие бы добавки вы ни выбрали, их нужно класть в яичную смесь только после ее взбивания, очень аккуратно перемешать и перелить в пакет.
Если вы любите нежный и пышный омлет, этот рецепт создан специально для вас, а инструкция по шагам поможет приготовить омлет идеально! Но знайте: добиться золотистой корочки никак не удастся, поэтому если вы предпочитаете румяный омлет, все-таки придется отказаться от идеи пакета, прибегнуть к традиционному приготовлению и жарить его на сковороде.
Ингредиенты
- куриные яйца 3 шт.
- молоко 0,5 ст.
- соль 1-2 щеп.
Как приготовить омлет в пакете
- В первую очередь наливаем в кастрюлю воду и ставим ее на огонь. Достаточно 1 литра жидкости, она не должна доходить до краев кастрюли приблизительно на 5 сантиметров. Пока закипает вода, занимаемся приготовлением яичной смеси для омлета. В миску или в специальную чашу миксера вбиваем 3 крупные куриные яйца.
- Добавляем щепотку соли и взбиваем яйца при помощи миксера в плотную пену. В яичную массу вливаем 0,5 стакана молока и снова взбиваем. В результате должна получиться плотная и пузырящаяся смесь.
- Берем обычный одноразовый пакет, аккуратно переливаем в него взбитую массу для омлета и завязываем сверху.
Пакет желательно взять крепкий, если вы сомневаетесь в его прочности, лучше перестраховаться и использовать сразу два на случай, если один из них порвется.
- Очень осторожно, чтобы не обжечься, опускаем пакет в кастрюлю с кипящей водой. Яичная масса очень легкая и не будет опускаться на дно, поэтому прикрываем кастрюлю крышкой.
- Варим омлет в течение 25 минут при слабом кипении воды в кастрюле. Спустя указанное время вынимаем пакет и оставляем его в закрытом виде на 2-3 минуты, чтобы он немного остыл.
- После этого срезаем завязанную верхушку и извлекаем омлет из пакета.
- Разрезаем на порционные кусочки и раскладываем блюдо по тарелкам.
Омлет, приготовленный в пакете, получается очень нежным, пышным и плотным, хорошо держит форму как в теплом виде, так и после полного остывания. Подавать его можно сразу же, дополнив листьями салата, свежими или консервированными овощами, своим любимым соусом.
На заметку
- Все ингредиенты для приготовления омлета в пакете должны быть комнатной температуры. Молоко можно слегка прогреть в микроволновой печи — 20-30 секунд на максимальной мощности. Яйца лучше достать из холодильника заранее, чтобы они немного нагрелись.
- Если нет миксера, взбить яйца с молоком можно при помощи блендера с насадкой венчик или вручную.
- В омлет можно добавить любые специи на свой вкус.
Источник: https://webpudding.ru/omlet-v-pakete/
Омлет в пакете: рецепты с фото
Вы здесь: » Кулинария » Вторые блюда » Омлет в пакете: рецепты с фото
Приготовление пышного омлета может быть трудным и запутанным процессом. Упростить его можно при помощи целлофанового пакета и кипящей воды. Омлет в пакете — это простой и оригинальный способ сделать завтрак без хлопот.
Тонкости приготовления омлета в пакете
Если вы все-таки решили попробовать приготовить омлет при помощи пакета, необходимо соблюдение некоторых нюансов:
- пакет для приготовления должен быть идеально чистым и цельным;
- для этого блюда подойдет как обычный целлофановый, так и специальный пакет на молнии, а также предназначенный для запекания;
- перед тем как положить пакет с готовой яичной смесью в воду, еще раз убедитесь, что удалили из него весь воздух;
- если же вы готовите по классическому рецепту, то, наоборот, свободное место необходимо оставить, так как такой омлет в процессе варки увеличится в объеме;
- опускайте пакет только в кипящую воду, делайте это аккуратно, чтобы не обварить руки;
- если вы не хотите получить пищевое отравление, точно придерживайтесь времени варки омлета, указанного в рецепте;
- один край пакета должен быть всегда на поверхности воды;
- используйте только свежие и качественные продукты;
- после того как достали пакет из кипящей воды, немного приоткройте его и дайте выйти лишнему пару.
Готовить омлет в пакете можно по классическому рецепту, а также с различными добавками и начинками.
Плюсы приготовления омлета в пакете:
- не нужно беспокоиться, что ваш омлет подгорит или плохо прожарится;
- приготовить омлет в пакете в кипящей воде можно даже в походных условиях;
- такое блюдо идеально подойдет людям, которым противопоказана жареная пища;
- для начинки можно использовать остатки готовых продуктов.
- яйца куриные — 3 шт.;
- пастеризованное молоко 2,5% жирности — 1/3 ст.;
- голландский сыр — 100 г;
- поваренная соль;
- 2 целлофановых пакета.
Приготовление:
- Наливаем воду в кастрюлю чуть больше половины и ставим на огонь закипать. В это время подготовим основу для нашего блюда.
- Куриные яйца вбиваем в миску, добавляем молоко, солим и хорошо взбиваем. Для этого процесса можно использовать венчик или миксер.
- Сыр натираем на мелкой терке и добавляем к взбитым яйцам, тщательно перемешиваем ложкой.
- Для удобства следует взять банку или большую литровую кружку. Складываем пакеты по принципу «друг в друга» и в кружку. Расправляем края и закрепляем резинкой.
- Вливаем полученную смесь в пакет и плотно завязываем край.
- Аккуратно опускаем в кипяток и оставляем вариться на 20 минут.
- По истечении времени достаем пакет из воды. Приоткрываем с одного края и даем настояться и немного остыть.
- Выкладываем омлет из пакета и разрезаем на порционные кусочки.
- По желанию украшаем листьями салата и рубленой зеленью. Вкусный и полезный завтрак можно подавать к столу.
Приготовленный по такому рецепту омлет — очень полезная и диетическая пища, так как в ее состав не входит масло. Если вы сомневаетесь в пользе данного блюда из-за использования целлофановых пакетов, сварить такой омлет можно в обычной банке.
Вареный детский омлет с перепелиными яйцами и овощами
Очень часто детей сложно уговорить есть полезные и нужные продукты. Но тут можно пойти на маленькую хитрость. Большинство деток с удовольствием на завтрак едят омлет, так почему бы не приготовить его с этими полезными продуктами? Такой омлет можно готовить детям от года и старше.
Как приготовить омлет в пакете по пошаговому рецепту с фото и видео
173.3 ккал
Хотите приготовить нечто особенное, применяя при этом совершенно нестандартную для нашей кухни методику? Как вам идея: омлет в целлофановом пакете, сваренный в кипящей воде? Звучит одновременно легко, заманчиво и любопытно, ведь у нас традиционно взбивают яйца с молоком и жарят омлет на сковороде. Рецепт вареного омлета в пакете очень обширно используют во Франции, это блюдо пользуется большой популярностью и его даже подают в некоторых ресторанах, добавляя более изысканные ингредиенты.
В нашем рецепте мы будем делать упор на максимально простом и быстром приготовлении данного блюда. Ведь омлет – одно из самых распространённых блюд на завтрак, а кому захочется перед работой возиться по полтора часа на кухне? Итак, как же приготовить омлет в пакете в кипящей воде?
Кухонная техника и утварь: кастрюля, плита, миска, венчик.
Парочка советов перед приготовлением
- Самое главное – это подобрать целый плотный пакет. Не бойтесь брать целлофановый, он прекрасно подойдёт, но чтобы быть полностью уверенным, лучше всего заменить целлофановый пакет рукавом для запекания.
Если же таковой отсутствует, то двух целлофановых пакетов будет вполне достаточно!
- Опускайте пакет со взбитыми яйцами в уже кипящую воду, лучше всего заранее поставить кастрюлю на огонь.
- Крепко завязывайте пакет перед тем, как окунуть его в кипящую воду.
Если он развяжется в процессе готовки – зрелище в кастрюле будет не для слабонервных.
- Не стоит хвататься руками за только что сваренный омлет в пакете, лучше всего разрезать его ножом.
Последовательность приготовления
- Первым делом наливаем воду в кастрюлю и ставим её на сильный огонь. Для того, чтобы вода закипела быстрее, можно добавить в неё соли и накрыть кастрюлю крышкой.
- Пока вода закипает, вбиваем яйца в миску, добавляем молоко, соль и перец.
- Берём венчик и принимаемся взбивать яйца, добиваясь однородной массы и пышности.
- Мелко нарезаем необходимое количество любой понравившейся вам зелени, после чего добавляем её в яичную массу .
- Всё содержимое миски хорошенько перемешиваем. Нужно, чтобы зелень равномерно распределилась по яичной массе.
- Берём целлофановый пакет или рукав для запекания и выливаем в него содержимое миски.
- Плотно завязываем пакет, после чего кладём его в ещё один пакет, который тоже нужно завязать поплотнее.
- К этому моменту вода в кастрюле должна уже вовсю кипеть. Погружаем наш пакет с будущим омлетом на дно кастрюли.
- Отправляемся заниматься своими делами примерно на полчаса.
Никакого присмотра не потребуется – даже если вы забудете о своём омлете, то никакой трагедии не произойдёт.
- Поддеваем пакет ложкой, даём стечь воде, после чего выкладываем пакет с уже готовым омлетом на блюдо. Разрезаем его ножом и даём остыть, после чего вытаскиваем пакет из-под омлета.
Вот и готово наше замечательное, простое, а самое главное – вкусное блюдо! Потратив всего полчаса, вы получите на своём столе сытный, ароматный и приятный на вкус завтрак, на основе которого можно каждое утро готовить нечто новое. Приятного аппетита!
рецепт омлета в пакете, сваренного в кастрюле
На видео все этапы показаны как можно короче. Используйте его, как шпаргалку в приготовлении, если вдруг запутаетесь.
Другие варианты
Рецептов омлета огромное множество, и вы точно сможете найти для себя что-то новенькое и интересное среди их перечня. Рекомендую попробовать омлет, приготовленный по японскому рецепту, данным блюдом можно и гостей угостить, и для себя приготовить. Рецепт омлета с кабачками также замечательно разнообразит ваш дневной рацион и подарит заряд бодрости и хорошего настроения с утра.
Также существует очень интересная методика приготовления омлета без молока —омлет без молока—, блюдо на вкус получается ничуть не хуже, а его приготовление быстрое и лёгкое.
Ну и не стоит забывать, что не только в пакете и на сковороде можно готовить вкусную еду, поэтому предлагаю вам ознакомиться с методиками приготовления омлета в мультиварке, омлета в духовке и даже омлета в микроволновке.
Подберите самый удобный способ, и радуйте себя и близких вкусненьким каждое утро!
Готовьте только с удовольствием, ведь если приготовление еды превращается в рутину, то и вкус у неё будет соответствующий. Даже простое блюдо, в которое вкладывают душу, приобретает уникальный вкус и изысканность.
Экспериментируйте с ингредиентами, меняйте методику приготовления и набор специй, творите! Делитесь своими секретами и экспериментами с остальными, и вместе мы сделаем этот мир вкуснее!
Источник: http://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/zavtrak/recept-omleta/v-pakete.html
No related posts.
Рецепты для блендера. Что можно приготовить с помощью блендера :
Уже много лет блендер является первым помощником на современной кухне. Чаще всего его используют для измельчения продуктов и приготовления коктейлей. Но, к сожалению, мы часто даже не догадываемся обо всех возможностях этого чудо-прибора.
Оказывается, с его помощью можно приготовить множество вкусных и полезных блюд, которые могут разнообразить меню даже самого взыскательного гурмана.
Мы нашли для вас самые интересные и востребованные рецепты для блендера и надеемся, что они вам понравятся.
Мороженое в блендере. Рецепты
Холодное лакомство обожают взрослые и дети, но редкая хозяйка умеет готовить его в домашних условиях. С помощью блендера вы можете приготовить очень вкусное мороженое с любым вкусом из самых простых продуктов, которые есть в холодильнике у каждого.
Банановое мороженое
Для приготовления этого блюда нам понадобятся следующие продукты:
- 250 граммов сливок.
- Четыре банана.
- Две ложки сахара или его заменителя.
- Немного лимонного сока.
- Ваниль по вкусу.
Измельчаем бананы с помощью блендера, а затем добавляем сок лимона и сахар. Отдельно взбиваем сливки с ванилью до консистенции густого крема. Соединяем вместе все компоненты и смешиваем их миксером. Отправляем будущее мороженное в морозильную камеру и ждем, пока оно застынет. Готовое блюдо можно подавать через несколько часов, украсив ягодами, цукатами или орехами.
Шоколадное мороженое
Чтобы приготовить это замечательное угощение, мы должны взять:
- 250 мл жирных сливок и 250 мл молока.
- 75 граммов сахара.
- Тертый шоколад по вкусу, но не менее 150 граммов.
- Три желтка куриных яиц.
Смешайте молочные продукты и поставьте на средний огонь. Когда смесь закипит, добавьте в нее шоколад и не забывайте помешивать. Отдельно взбиваем желтки с сахаром до получения воздушной и светлой массы.
Вливаем шоколадную смесь в желтки тонкой струйкой, перемешиваем и снова ставим все на большой огонь. Снять кастрюлю с плиты следует до закипания, а затем накрыть ее пленкой и подождать, когда она остынет.
Разливаем мороженое по формам и отправляем в морозильник на шесть часов.
Коктейли
В домашних условиях можно приготовить массу прекрасных освежающих напитков. Как приготовить коктейль в блендере? В основе любого молочного угощения лежат следующие ингредиенты:
- Молоко.
- Мороженое.
- Любая фруктовая, ягодная или шоколадная добавка, которая вам нравиться.
Рецепты для блендера очень просты. Например, чтобы приготовить клубничный коктейль, вам нужно смешать 400 мл молока, три большие ложки мороженного и 100 граммов ягод. Разлейте напиток по красивым стаканам, посыпьте пенку тертым шоколадом, положите трубочки и угощайте гостей.
Полезные фруктовые коктейли легко приготовить дома с помощью обычного блендера. Вы можете воспользоваться готовыми рецептами или придумать оригинальный напиток самостоятельно. Основой для смузи, конечно же, служат фрукты или ягоды.
К ним добавляют сок, йогурт или молоко, а затем смешивают все с помощью блендера. Если вы хотите превратить напиток в сытный завтрак, то добавьте в него отруби, творог или семена льна. Также вы можете добавить в смузи немного спортивного протеина с любимым вкусом и орехи.
Приведем рецепт одного коктейля, который вы легко сможете приготовить самостоятельно:
- Один банан.
- Горсть свежей или замороженной клубники.
- Стакан свежего апельсинового сока.
- Немного орехов и молотых отрубей.
Рецепт майонеза в блендере
Люди, мечтающие избавиться от лишнего веса, боятся майонеза как огня. Но так ли вреден этот соус, как о нем говорят? Давайте вспомним, какие продукты используются для приготовления майонеза:
- Оливковое или подсолнечное масло.
- Куриные желтки или перепелиные яйца.
- Горчица.
- Лимонный сок.
Как видите, все эти продукты отдельно очень полезны для нашего здоровья и должны обязательно присутствовать в меню каждого человека.
Однако в майонез фабричного производства часто добавляют и другие компоненты, такие как усилители вкуса, консерванты и пищевые добавки.
Так не лучше ли готовить соус самостоятельно и точно знать, из каких компонентов он состоит? Решить эту задачу нам помогут простые рецепты для блендера.
Как приготовить фарш.
Чтобы приготовить домашний майонез, налейте в емкость 400 мл масла, добавьте два куриных желтка или несколько перепелиных яиц. Затем кладем туда же соль, перец и горчицу по вкусу. Взбиваем все блендером, пока смесь не приобретет белый цвет и не загустеет.
Попробуйте майонез на вкус, и если не хватает остроты или соли, то вы можете добавить их и смешать с основной массой. Учтите, что лимонный сок придаст пикантности вашему соусу, но помешает ему стать слишком густым.
Таким образом, рецепты для блендера помогают за пару минут приготовить вкусное и здоровое блюдо.
Мы надеемся, что вам понравились рецепты, которые мы собрали в этой статье. Теперь вы можете не тратить время на походы в магазин и значительно сократить расходы. Готовьте оригинальные блюда самостоятельно и радуйте ими своих близких.
Источник: https://www.syl.ru/article/158281/undefined
Индюшачьи наггетсы
Наггетсы любят и взрослые и дети и не обязательно делать их из курицы. В домашних условиях эти хрустящие отбивные вполне можно приготовить и из индейки.
Как делать диетические наггетсы
- Филе индейки нарезаем небольшими кусочками 1 см толщиной, смазываем солью, перцем, травами и слегка отбиваем.
- Яйца взбиваем со щепоткой соли до однородного смешения белка и желтка.
- Ломтики мяса окунаем в яичную смесь, а затем обваливаем в панировке, после чего отправляем обжариваться на сковороду с небольшим количеством масла.
Подавать наггетсы лучше всего со свежими овощами и зеленью.
На нашем сайте выбор диетических блюд на Новый Год поистине огромен, и вы гарантированно найдете у нас угощение по своему вкусу:
