Советы женщинам!
ЛедиВека.ру » Без рубрики »

Отравление ядовитыми грибами: симптомы и признаки. Первая помощь при отравлении грибами, диета, дальнейшее лечение

Отравление ядовитыми грибами: симптомы и признаки. Первая помощь при отравлении грибами, диета, дальнейшее лечение
logo

Что делать при отравлении

Желудочно-кишечный тракт очень уязвим к любым воздействиям: просроченной или сложно перевариваемой пище, несочетаемым по свойствам продуктам, вирусам, ядам, токсинам и даже лекарствам. Каждый из нас хотя бы раз сталкивался с интоксикацией организма, сопровождаемой тошнотой, рвотой, диареей, сильными болями. При расстройствах ЖКТ зачастую недостаточно выпить активированный уголь, а вовремя не оказанная помощь приводит к серьезным осложнениям. Чтобы предотвратить угрозу здоровью необходимо быть ознакомленным с тем, что делать при отравлении, как обезопасить себя в дальнейшем. Далее мы рассмотрим причины отравления, симптомы и лечение всех видов недомогания, а также что едят после отравления.

Что делать при отравлении

Симптоматика при расстройстве после употребления еды бывает абсолютно разной. Это связано с причинами появления недомогания, реакцией каждого отдельного органа ЖКТ на возбудители.

Симптомы разделяются на несколько степеней тяжести:

  1. Легкая. Не вызывает ярко выраженных болевых ощущений. Может сопровождаться ощущением тяжести живота, резями, тошнотой, нарушением стула или рвотными позывами. Чаще всего наблюдается головокружение, отдышка, сонливость, обильное выделение слюны, повышение или понижение давления, тахикардия, раздражение глаз, отек век. Длительность симптомов короткая, спонтанная или скоротечная. Обращение к врачу для взрослых необязательно;
  2. Средняя. Усиленная рвота, интенсивные нарушения стула (диарея, сопровождаемая сильными болями), обморок, нервное возбуждение, возможны галлюцинации, повышенная температура, расстройства зрения и слуха, спазмы мышц, озноб. Симптомы стабильны и длительны, при не оказанной помощи состояние больного ухудшается. Требуется врачебный уход;
  3. Высокая (Рисунок 1). Острая боль, судороги, шоковое состояние, печеночная недостаточность, плохая свертываемость крови, анемия, возможно кровотечение, спазм бронх (дыхательная недостаточность). Характеризуется длительной комой, пневмонией, эпилептическими припадками. Необходима срочная реанимация.

что делать при отравленииРисунок 1. Симптомы отравления высокой степени тяжести

В зависимости от выявленной степени недомогания, подбирается курс лечения для домашних условий или производится срочная госпитализация.

Стоит помнить, что из легкой в среднюю тяжесть симптомы могут перейти, если не помочь своему организму преодолеть вовремя токсические вещества.

Именно поэтому следует быть в курсе, что делать при отравлении пищей (или таблетками, морской водой, химическими элементами, спиртными напитками). Делятся типы недомогания на несколько групп.

Зависимо от группы подбирается способ, что делать при отравлении:

  • Бактериальные. Процесс токсикации вызывается вредоносными бактериями (Рисунок 2), которые попадают либо воздушно-капельным путем, либо с едой: всем известной сальмонеллой, ботулизмом, стрептококками, стафилококками (провоцирующими энтеровирусные инфекции кишечника), разновидностями кишечных палочек и дизентерией Зонне. В некоторых случаях спровоцировано дрожжами, грибками, кисломолочными и другими бактериями, содержащимися в испорченной пище;
  • Не бактериальные. Вызываются ядами не пригодных к пище грибов, ягод, фруктов, семенами, мясом некоторых рыб, внутренностями животных, а также продуктами, содержащими мышьяк, медь, бром, фтор и многие другие микроэлементы во вредоносных пропорциях.

причины отравленияРисунок 2. Вредоносные бактерии Ботулизма (1), Стафилококка (2), Сальмонеллы (3), Стрептококка (4)

Первая помощь при отравлении оказывается при каждом типе, степени тяжести интоксикации разными способами.

Читайте также: Первая помощь при ушибах

Ботулизм

Ботулизм считается одной из самых опасных инфекций на планете. Это связано с тем, что ботулотоксин поражает центральную нервную систему (ЦНС), выявляется не сразу. Ситуация усугубляется отсутствием сыворотки. Однако на ранних стадиях заболевание можно вылечить.

какие симптомы при ботулизмеРисунок 8. Симптомы ботулизма

Какие симптомы сопутствуют ботулизму:

  1. Поражение глаз (Рисунок 8), мышечные боли, нарушения стула, диарея и тошнота, головные боли, слабость и даже изменения голоса. Самым последним и смертельным этапом является поражение мускулатуры всех внутренних органов и паралич ЦНС.
  2. Первая помощь при отравлении зараженной ботулизмом едой – это полное промывание ЖКТ, включающее кишечный диализ, затем срочная реанимация, введение сыворотки, прием антибиотиков, энтеросорбентов, капельницы.

Поскольку ботулизм может образовываться только в бескислородной среде и погибает при кипячении, консервацию перед потреблением нужно прогревать или кипятить.

Что можно есть при пищевом отравлении

После промывки и устранения источников токсикации перед пациентом стоит вопрос: что можно есть при отравлении. Через несколько часов после процедуры промывки больной испытывает зачастую огромный невыносимый голод. Во многих случаях еда не исключена, однако имеет достаточно много ограничений. Итак, что кушать после отравления, чтобы не начались осложнения?

что можно есть при пищевом отравленииРисунок 9. Продукты, запрещенные к приему при пищевом отравлении

Основное правило – никакой холодной или горячей, жареной, острой, тяжелой пищи (Рисунок 9). В рацион должны войти легкие овощные супы без масла, разваренные каши, фруктовые пюре, соки, сухари, галеты. Все блюда подаются теплыми. Кисломолочное рекомендуется исключить, как и любое мясо (предотвращение риска развития энтеровирусной инфекции). Не следует также употреблять картофель, свежие овощи, орехи, фрукты (кроме бананов), любые жиры. Подробная диета при отравлении выписывается лечащим врачом.

Отравление лекарствами: что делать

Передозировка или употребление несочетающихся препаратов (как внешнее, так и пероральное) влечет не только общее недомогание, но может привести к летальному исходу. Это обусловлено тем, что любое вещество в малых дозах может стать лекарством, а в больших – ядом. Особенно вредоносна передозировка лекарств для ребенка, потому что даже обычная взрослая доза препарата вызывает сильное недомогание. Что нужно делать при отравлении препаратами?

Методы помощи отличаются в зависимости от того, куда и как было внесено действующее вещество:

  1. Кожа и слизистые промываются огромным количеством воды, приближенной по температуре к телесной. Промывание нужно для полного удаления действующего вещества;
  2. При воздействии препарата на дыхательные пути рекомендуется обеспечить пострадавшему приток свежего воздуха (открыть окно или вывести на улицу), после чего промыть глаза, носоглотку теплой водой;
  3. Больному дается обильное питье при пероральном приеме лекарств. Однако способы дальнейшей реанимации после передозировки следующими препаратами имеют различия: действие морфина и кодеина первично устраняются слабым раствором марганцовки; эффект анальгина устраняется слабым лимонным раствором, а йода – раствором соды и воды в соотношении 2:100.

В данных случаях вызывание рвотного рефлекса не противопоказано. Если после выпитой марганцовки рвота не последовала, необходимо дать еще до половины литра теплой подсоленной воды, спровоцировать рвотные позывы механически. Полное очищение наступает после 4 раз.

что делать при отравлении лекарствамиРисунок 10. При отравлении лекарствами обязательно вызывайте скорую помощь

Однако провоцирование рвотных позывов противопоказано при отсутствии возможности у больного контролировать свои движения при передозировке:

  1. Лекарственными спиртовыми растворами (йод, зеленка), а также спиртовыми напитками;
  2. Кислотами и щелочами.

Как только желудок будет очищен от действующего вещества, следует дать больному адсорбенты и дождаться заранее вызванного врача. При передозировке лекарствами вызов скорой помощи обязателен (Рисунок 10). Даже если после рвоты состояние улучшилось, пациенту необходимо сдать общий анализ крови, поставить несколько капельниц.

Острое отравление алкоголем

Еще одной распространенной причиной токсикации является алкоголь (Рисунок 11). Любые спиртные напитки вызывают общую интоксикацию, но в малых процентах.

отравление алкоголемРисунок 11. Для предотвращения отравления пейте только качественный алкоголь

Если спиртное было некачественным, принималось на голодный желудок, заедалось несочетаемыми продуктами или произошла передозировка, наступает острое недомогание. Столкнувшись с данной проблемой, необходимо знать, что делать при алкогольном отравлении?

Первая помощь при отравлении алкоголем

Единственное правильное решение, что делать при алкогольном отравлении, – это перед оказанием помощи вызвать «неотложку». Затем следует ждать приезда бригады скорой, внимательно следить за тем, чтобы пострадавший вертикально сидел в тепле, пребывал в сознании, не засыпая. Покидать помещение, где находится больной, не рекомендуется, поскольку у отравившегося может начаться рвота. Активированный уголь при отравлении алкоголем будет бесполезен. Лучше применить более сильные порошковые адсорбенты, которые облегчат работу ЖКТ больного.

что делать при отравлении алкоголемРисунок 12. Запреты при отравлении алкоголем

Категорически запрещено (Рисунок 12):

  1. Оставлять пострадавшего одного в лежачем положении (а также стоящим);
  2. Предлагать пить воду, кофе или алкоголь;
  3. Вызывать рвоту и принимать холодный душ.

Что принимать при отравлении

Принцип, что принимать при отравлении, одинаковый для большинства типов. Рекомендуются к употреблению адсорбирующие вещества (Рисунок 13), которые после приема впитают токсины, очистят организм.

что принимать при отравленииРисунок 13. Адсорбирующие лекарства

При отравлении какие средства могут облегчить общее состояние? Лучше воспользоваться порошковыми адсорбентами. Уголь считается самым слабым из средств деинтоксикации.

Читайте также: Оказание первой помощи при переломах костей

Что делать при отравлении ребенка

Детский ЖКТ наиболее уязвим к любым токсинам. Во время детского острого отравления с температурой, что делать подскажут приведенные выше инструкции. Главное правило, что делать при отравлении ребенка – это как можно скорее вызвать врача и промыть желудок раствором марганцовки. Также необходимо узнать, что мог съесть малыш втайне (нередки случаи токсикации душистым мылом или шампунями) и сообщить работникам скорой.

В данной статье мы рассмотрели, что нужно делать при отравлении, как не допустить ошибки во время оказания первой помощи, а также какое лекарство от отравления считается самым эффективным.

Ядовитые травы: как спастись от отравления

Это делается простым вызыванием рвоты. Сначала нужно дать выпить потерпевшему воды с растворенной в ней солью, затем нажать на корень языка. Это нужно повторить пять — семь раз, чтобы максимально избавить желудок от яда. Дать адсорбирующий препарат (любой, какой есть под рукой, чаще всего используют активированный уголь в дозе одна таблетка на десять килограмм веса). Дать слабительное. Последующее лечение состоит из компрессов и постельного режима. Если у больного обморочное состояние, то нужно опустить вниз голову, приподнять ноги, проверить, не западает ли язык. Если остановилось дыхание, нужно сделать непрямой массаж сердца и искусственное дыхание. Промыть желудок, выпив солевой раствор или обычную воду, а затем вызвать рвоту

Профилактика таких отравлений очень проста: не употреблять в качестве пищи незнакомые грибы, ягоды, растения; не использовать в пищу испорченные продукты или те, условия хранения которых были нарушены; не проводить лечение травяными настойками, в состав которых входят сердечные гликозиды или другие опасные вещества; ни в коем случае самостоятельно не увеличивать дозу настойки, назначенную вам врачом, иначе интоксикация или даже смерть вам обеспечены; не давать детям без контроля взрослых собирать грибы, ягоды, если с взрослыми – то только известного происхождения; не доверять неизвестным лицам, которые предлагают вам лекарственные препараты на основе трав, лечение которых является «чудодейственным» и так далее.

Подведем итог. Признаки отравления легко заметить, главное – вовремя обратиться к врачу и оказать помощь. Дальнейшее лечение вам назначит специалист. Часто звучит вопрос, можно ли отравиться комнатными цветами? Ответ прост: только в том случае, если у вас на них аллергическая реакция. Дабы не случилось с вами отравление, не стоит забывать, что существует профилактика, именно она поможет избежать такого неприятного явления, как интоксикация. Будьте осторожны, следите за своим здоровьем и не собирайте ягоды или растения, которые вам неизвестны, тогда все будет в порядке.

Документы для скачивания:

26586_rasteniya_pervaya_pomoshch_pri_otravlenii.docxФормат: .docx

  • Автор: Анна Гаммер
  • Дата публикации: 24.12.2010
  • Просмотров: 22286

Часто у наших читателей возникают вопросы о наличии и способах применения некоторых ядовитых растений. Сразу отвечу: ядовитые травы мы не собираем и не продаем, так как это не всегда безопасно для жизни. Самолечение ядами, ядовитыми травами без достаточных знаний и практики может оказаться смертельно опасным. Существует много неядовитых лекарственных трав, эффективных и безопасных, при употреблении которых маловероятна передозировка и интоксикация.

Некоторые из трав, которые есть у нас, могут считаться слабоядовитыми при передозировке (прострел, марьин корень, багульник), но ни одна из них не вызывает отравлений, опасных для жизни. Что уж говорить о лекарственных растениях, если даже обычная еда может в больших количествах стать ядом для организма!

Симптомы поражения организма растительными ядами

Первые симптомы поражения организма растительными ядами делятся на несколько типов. Некоторые растения воздействуют на нервную систему. К растительным ядам нервного действия с симптомами по типу возбуждения относятся цикута (вех ядовитый), белена, дурман, полынь, красавка, аконит. Симптомы отравления: судороги ног и рук, повышенная двигательная активность, учащение дыхания и пульса, сухость кожи, нарушение глотания, «мушки» перед глазами, маниакальное стремление в достижении чего-либо и т.п.

Некоторые ядовитые растения действуют на нервную систему угнетающе (мак, болиголов), при этом наблюдаются следующие симптомы: сонливость, понижение чувствительности кожи, кожа влажная и холодная, сердцебиение и дыхание становятся реже. При сильном отравлении сильно страдает сердце, из-за возникшей сердечной недостаточности человек даже может погибнуть.

При несоблюдении дозировки некоторые спасительные для сердца травы, например наперстянка, могут оказать противоположное действие. Гликозиды, содержащиеся в наперстянке, олеандре, горицвете и ландыше в микродозах стимулируют деятельность сердечной мышцы, помогая при острой сердечной недостаточности, но даже лишние 10 капель могут сильно навредить. Даже аромат олеандра способен вызвать отравление.

Практически все ядовитые растения оказывают негативное воздействие на пищеварительный тракт и печень. Вышеназванные травы могут вызвать понос, тошноту и рвоту, нарушение пищеварения.

Горчак розовый, гелиотроп, крестовник обладают сильным гепатотоксичеким действием.

Некоторые растения являются фототоксичными. В Европе объявлена война одному такому растению — борщевику. После контакта кожи с борщевиком возникают солнечные ожоги различной степени. Но уже на примере с борщевиком можно отметить, что одно и то же растение в разное время своего развития и в разных местах произрастания может быть и ядовитым, и неядовитым. Борщевик в Алтайском крае и в некоторых других районах Сибири практически не фототоксичен.

Отравление ядовитыми растениями и первая помощь

Чемерица на Алтае считается совсем не ядовитой. Животные даже употребляют ее в пищу. На севере Европы съедобным считается аконит. Наш же аконит может вызвать отравление и смерть даже при вдыхании его паров.

Народные средства при отравлении

В аптечке всегда должны быть другие, жизненно важные растения, которые могут оказать первую помощь при отравлении. Отравления могут быть различные, и помощь при отравлении тоже различается. Первая помощь  при отравлении  состоит в том, чтобы как можно быстрее вывести яд из организма. Пострадавшему надо дать выпить солевой раствор или отвар укропа, аниса, 1-2 стакана, и вызвать рвоту, и так несколько раз.

При обморочном состоянии следует положить человека на ровную поверхность, приподняв ноги выше уровня головы. При возбуждении — успокоить, положить холодный комресс на голову, обеспечить постельный режим.

Из лекарственных трав при отравлении можно порекомендовать бадан (корневище или листья), корень девясила, анис, укроп, лен (семена).

  • Отвар из корневищ бадана (10-15 г на стакан воды, 15 минут кипятить на водяной бане) принимают по паре глотков от 4 до 7 раз в день в зависимости от тяжести отравления. Он хорошо дезинфицирует, снимает воспаление в пищеварительном тракте, выводит токсины.
  • Семя льнаможно использовать в виде свежего отвара (для обволакивающего эффекта, заживления раздраженной слизистой ЖКТ), а потом и для выведения токсинов — в сухом виде (можно истолочь или измельчить в кофемолке), по 1-2 столовых ложки  во время еды, запивая большим количеством воды.

    Так как отравление не проходит за один день, пить травы рекомендуется не менее недели. Но корень бадана длительно употреблять не рекомендуется, 1-3 дня не более.

  • Отвар травы цикория помогает вывести токсины, поддерживает сердце и налаживает пищеварений. 2 ст. ложки на 500 мл кипятка, настоять 6-8 часов, принимать до еды по половине стакана.
  • Микроэлементы, витамины и фитонциды, содержащиеся в бруснике и клюквы очень эффективны при отравлениях. Сушеные или замороженные ягоды клюквы и брусники (морс, отвар или пюре из них) принимают при отравлении СО2 и как общеукрепляющее средство при различных отравлениях  по 50-100 г не менее пяти раз в день.
  • Экстракт или настой адаптогенов (левзеи сафлоровидной, родиолы розовой, элеутерококка) помогают восстановить силы и сердечную деятельность при отравлении. Спиртовой настойки достаточно 20-30 капель пару раз в день. Это средство можно принимать две недели после отравления.
  • Отвар сбора трав из взятых в равных пропорциях зверобоя, ромашки, мяты, тысячелистника и репешка обыкновенного заварить из расчета 1 ст. ложка на 1 л. Воды, настоять 20-30 минут и принимать в течение суток по несколько глотков каждые полчаса. Детям такой отвар давать по 1-2 ст. ложки каждые 10-15 минут.
  • Антитоксическим действием обладают также корень одуванчика, корень валерианы и трава крапивы двудомной. 10 г любого из этих средств настоять в термосе в 500 мл кипятка не менее часа и принимать по 1/4 стакана 6-8 раз в день.
  • Для поддержания печени полезен отвар из корня девясила. 25 г на 500 мл кипятка, настоять час, принимать до еды по 1-2 глотка.

Крепкого вам здоровья!

comments powered by HyperComments

Первая помощь при отравлении растениями

Когда наступает летняя пора, то очень часто возникают отравления, спровоцированные растениями, содержащими ядовитые вещества. Причины бывают самыми разнообразными, но наиболее встречающейся повод – это сходство самого растения или его плодов со съедобными. Сложнее всего поддаются лечению последствия, возникающие от отравлениями ядами, имеющими сильное действие на центральную нервную систему. К тому же, такие виды обычно имеют довольно широкое распространение в виду своей неприхотливости и способности произрастать в самых разных местах.

Краткое описание

Каждому из ядовитых растений можно дать небольшую характеристику:

Белладонна

Получившее столь звучное название, на самом деле, это растение является одним из наиболее ядовитых. К тому же ядовитые вещества, содержащиеся в нем, отличаются особой агрессивностью. Сложность еще и в том, что внешне оно не вызывает никаких опасений у человека. Но народные названия точно подчеркивают характер воздействия его ядов – бешеная вишня, сонная одурь. Небольшой, довольно симпатичный кустик с темными плодами может привлечь внимание неопытного натуралиста, и при попытке съесть несколько ягод – получить отравление, вызванное атропином.

Болиголов

Растение с таким названием сразу же настораживает тем, что от него может болеть голова. И это действительно так, и является наиболее легким симптомом. Однако, если отравление имело место, то человек обязательно столкнется с тошнотой, одышкой, ухудшением зрения и слуха, а также начнется обильное выделение слюны. Если же на коже окажется хоть небольшая капля концентрированного сока данного растения, раздражение не миновать. К сожалению, молодые побеги очень похожи на укроп, петрушку, что создает прямую угрозу для человека. Ведь перепутав их со съедобной травой, очень легко получить интоксикацию. Это растение является лечебным, но при неправильно выбранной дозировке, либо попытках самостоятельно его использовать возникают очень сильные отравления.

Латинское название этой ядовитой травы Cicuta. Она является многолетней и способна достигать большой высоты. Верхушка представляет собой соцветия из зонтиков с цветками белого цвета. Со второй половины лета (июля) она начинает обильно цвести, расположившись у воды. Затем, когда происходит созревание мелких плодов, они источают запах, напоминающий сельдерей. Следует заметить, что данный вид полностью ядовитый, т.е. все его части – семянки, стебли, листья, цветы и т.д. Но самое ядовитое вещество накапливается в его корнях. Образовавшийся яд действует, как стрихнин.

Интересно, что одним из старейших названий этого растения является «государственный яд». Это не случайно, его ядом травили Сократа, когда вынесли ему смертный приговор.

Вороний глаз

Действительно наименование данного растения точно соответствует виду его ягод, которые имеют форму, напоминающую выпуклый глаз, имеющий блестяще-темную окраску. В тоже время его листья используются в народной медицине и являются не такими ядовитыми. Очень часто плоды поедаются животными, но есть случаи, когда ягодами «лакомятся» люди. После чего невозможно избежать отравления, ведь растение является такой известной группы под хорошо знакомым названием «волчья ягода». Отравляющим веществом выступает парифистин, также – парадин. При небольшом количестве съеденного все может обойтись расстройством, дикими коликами, появлением судорог и колик. Но при большом количестве поглощенных плодов возможна смерть.

Клещевина

Данное растение наиболее заметно сред остальных – у него яркие листья, имеющие красную, а также – зеленую окраску. Цветки отличаются от большинства известных своим желтым и насыщенным бордовым оттенком цветов. Широкие листья своей формой похожи на кленовые, но с более выраженными прожилками. В растении содержатся ядовитые вещества – рицинин и рицин. Известно, что для тех, кто пытался попробовать семенную коробочку, все заканчивалось госпитализацией. Ведь отравляющие элементы данного растения способны разрушить человеческий белок.

Удивительно, но касторовое масло производят из этого ядовитого растения, для этого используется очень сложная, многоступенчатая технология, в результате которой производится очень полезный и безвредный продукт.

Это ядовитое растение хорошо известно из-за своего наименования большинству людей. Оно очень часто встречается в литературе, в обиходе и даже – в стихах и песнях. Куст с яркими зелеными листьями и красивыми цветками в виде колокольчиков сиреневого, белого оттенка, имеет запах, способный затуманить сознание, как раз в период цветения. Колючая коробочка с семенами появляется уже после того, как растение отцветает. Наиболее тяжелые яды, вызывающие галлюцинации, водопьян (народное название) содержит в плодах, корнях, листьях.

Основные признаки отравлений

Практически все ядовитые растения имеют определенное сходство при интоксикации человеческого организма. Съев более 4 штук волчьих ягод через незначительный промежуток времени человек начинает ощущать, что у него появилось жжение и стало невозможно глотать, а таем более – говорить. Зрачки становятся расширенными, сердце бается учащенно, появляется возбужденное состояние, может наступить бред.

Если же количество употребленных ягод достигает 10, то самые первые «звоночки» появятся еще быстрее (через 8 минут). Затем резко теряется ориентация, возникают судороги. При этом показатели давления резко снижаются, пульс теряет свою стабильность. Все может завершиться параличом дыхания и смертью.

Когда происходит досадная ошибка и человек выпивает отвар, либо настой из ядовитых трав, то интоксикация происходит практически мгновенно. Ведь концентрированная жидкость имеет способность быстро всасываться в желудок.

Судороги наступают очень быстро, происходит неадекватная реакция центральной нервной системы. Пострадавший теряет полностью чувствительность и его может разбить паралич.

Более точные симптомы

Возникшие признаки интоксикации можно разбить на несколько групп:

  • Реакция нервной системы. Отравление, полученное ядовитыми веществами, имеющими сильнейшее воздействие на ЦНС, характеризуется повышенной возбужденностью пострадавшего. У человека возникают навязчивые ощущения, маниакальные признаки, судорожные конвульсии. Появляется зуд, который провоцируется нервным расстройством, при этом кожа холодная.
  • Восприятие ЖКТ. Оказать сильное воздействие на все органы данной системы яды растений не смогут, так как организм стремится очиститься и выводит токсин посредством рвоты, диареи.
  • Воздействие на сердечнососудистую систему. Основные признаки ухудшения сердечной деятельности выражаются, как учащенное биение сердца, которое периодически замирает и сопровождается резким снижением показателей давления.
  • Реакции печени. Пострадав от токсинов, печень реагирует острой болью в правом подреберье, нарушением пищеварения, появлением тошноты и диареи.
  • Воздействие на кожу. Ряд ядовитых растений в состоянии вызвать сильнейший ожог кожных покровов, когда место соприкосновения покрывается жуткими волдырями, заживающими очень долго и мучительно. Обычно это происходит при контакте с видами растений, которые относятся к борщевикам.

Ядовитые растения и первая помощь при отравлении

Известно, что наиболее опасными являются их жгучие эфирные масла. Даже попытка сорвать такое растение может обернуться бедой.

Помощь пострадавшему

Если не удалось уберечься, и отравление произошло, то в первую очередь необходимо позаботиться о выведении максимального количества токсинов из организма. Начинать промывание желудка надо, как можно раньше – это поможет обезопасить организм от более тяжелого осложнения.

Когда пострадавший ел ягоды, то у находящихся рядом есть примерно 5, но не более 7 минут, чтобы провести промывание. Чаще всего ягодами травятся дети, и, как правило, молниеносная реакция родителей, способствует решению проблемы. Быстро достать изо рта ягоды, не дать их глотнуть и промыть рот. Однако при выпитом настое, а также – отваре, обратить внимание на отравление можно (к сожалению) только после появления первых признаков, тогда следует мгновенно вызвать скорую, и заняться промыванием желудка. Хорошенько укутать пострадавшего, создав для него максимально комфортную температуру.

Какое лечение применяют?

Получившего отравление ядовитым растением отправляют в больницу и кладут в специализированное отделение гастроэнтерологии. Если же отравление более тяжелое, то пострадавшего размещают в отделении токсикологии, подбирая курс лечения, медики опираются на общее состояние отравившегося. Ему приписывают разные виды слабительных, ставят капельницы. Если наблюдается слабая работа сердечнососудистой системы, то обязательно применяют кофеин. На протяжении длительного периода пострадавшему приходится соблюдать диету, назначенную врачом.

Сырье для медицинских целей заготавливают в период цветения. Используют всё растение целиком, применяя зелёные части для приготовления настойки на спирту. Ягоды собирают после созревания, используют в свежем или сушёном виде для приготовления настоев и отваров.

Из-за токсичности вороньего глаза применение его в официальной медицине запрещено. Народная медицина использует вороний глаз тоже крайне осторожно. Ягоды и листья обладают рвотным и слабительным действием. В старину верили, что отвары вороньего глаза снимают спазмы, которые вызваны нервными расстройствами, помогают при лихорадке и водянке. Спиртовые настойки из ягод используют для лечения воспаления гортани, мигрени, повышенной сонливости, различных заболеваний сердца

с учащением сердечного ритма. В народе считалось, что при помощи ягод вороньего глаза можно избавиться от грыжи. Сок из свежих ягод излечивает чирья, заживляет кожные язвы и используется при укусах бешеных собак. В тибетской медицине препараты из вороньего глаза применяют для скорейшего сращивания костей при переломах.

Рецепты отваров и настоев и по сей день можно найти в различных травниках, но все они идут с оговоркой — применять только под контролем врача.

Более широко применяют препараты из вороньего глаза в гомеопатии. Из свежих надземных частей готовят гомеопатическое средство Paris quadrifolia, которое применяют при невралгических болях головы, лица, при часто повторяющихся воспалениях гортани. Препарат эффективен при конъюнктивите, сопровождающемся подёргиванием век.

Вороний глаз — ядовитое растение, опасны для человека все его части. Сок растения вызывает сильное раздражение слизистых оболочек. Ягоды воздействуют преимущественно на сердечно-сосудистую систему, корневище вызывает рвоту, а листья поражают нервную систему. В опытах, проведённых на собаках, при внутриартериальном введении настой ягод вызывал нарушение сердечного ритма — сначала замедление, затем учащение его и аритмию. Это действие сходно с гликозидами ландыша, родственником которого и является вороний глаз.

Растение считается слабо ядовитым — смертельных случаев отравления им неизвестно. Часто от последствий поедания ягод страдают дети, поскольку красивые плоды привлекательны и выглядят аппетитно. К счастью, на вкус они неприятны, а одна или две ягоды могут быть съедены без каких-либо серьёзных последствий. При попадании в организм уже 7–10 ягод наступает отравление вороньим глазом.

Также симптомы отравления могут проявляться при передозировке препаратов из вороньего глаза при лечении. Следует отметить, что для них существует широкий ряд противопоказаний — детский возраст, беременность и лактация, нарушения работы печени и почек.

Симптомы отравления

  • тошнота;
  • рвота;
  • жжение во рту, глотке, желудке;
  • жидкий стул;
  • рези в животе, колики;
  • головные боли и головокружение.

В тяжёлых случаях отмечают расширение зрачков, сухость во рту и носовой полости, боязнь света. В дальнейшем нарушается речь, глотание затруднено. Возможны судороги и нарушение работы сердца вплоть до его остановки.

Оказание первой помощи

Первая помощь при отравлении ягодами вороньего глаза заключается в освобождении желудка от яда и удаления его остатков из кишечника.

  1. Дать отравившемуся человеку какой-либо адсорбент — «Смекта», «Полисорб», «Полифепан», «Энтеросгель».
  2. Для предотвращения всасывания яда из желудка и кишечника, а также для облегчения болевого синдрома применяют обволакивающие средства — крахмальный отвар, яичный белок, растительное масло, молоко.
  3. Также для снятия болей можно выпить «Дикаин» или «Анестезин».
  4. При рвоте облегчают состояние мелкие кусочки льда — их нужно держать во рту или понемногу глотать.
  5. При поносе необходимо восполнить потерю жидкости — пострадавшему дают пить воду, специальные растворы: «Регидрон», «Гидровит».

Внимание! Приём слабительных при отравлении вороньим глазом противопоказан.

Пострадавшему можно дать крепкий чай, который содержит вещества, осаждающие яд (танины). Если после употребления ягод прошло достаточно много времени и токсины поступили в кишечник, то делают очистительную клизму.

Лечение отравления

Возможно, понадобится введение сердечных препаратов. В зависимости от показаний проводят форсированный диурез.

Отравление ядовитыми растениями: признаки и первая помощь

Для усиления работы печени, обезвреживающей токсины, а также для поддержания сердечной мышцы показано внутривенное введение глюкозы.

Итак, вороний глаз — широко распространённое растение, все части которого ядовиты при употреблении внутрь. Отравиться им можно, принимая препараты, приготовленные из растения, или при поедании по незнанию ягод вороньего глаза, которые по внешнему виду похожи на чернику или голубику. Первыми признаками отравления являются тошнота, боли в желудке и понос, возможна рвота и нарушение сердечной деятельности. Меры первой помощи при отравлении вороньим глазом сводятся к удалению яда из организма — промыванию желудка, даче адсорбентов и обволакивающих веществ. Обращение за квалифицированной медицинской помощью обязательно — возможно, понадобятся внутривенные вливания антитоксических и сердечных препаратов.

Категория: Первая помощь

Как правильно лечить понос при пищевых отравлениях?

Симптомы и признаки отравления медным купоросом

Травмы, отравления и некоторые другие последствия воздействия внешних причин (S00-T98)

Особенности диеты после отравления у детей

Через какое время проявляются первые признаки отравления

Чем опасен кадмий в семечках подсолнуха?

Практически каждый любит полакомиться семечками. Они являются отличным антистрессом, а еще это кладезь витаминов полезных для нашего организма.

Семечки подсолнуха содержат в себе богатый запас полезных витаминов:Витамин D – приводит в норму кожу и слизистые, заботится о наших костях;Аминокислоты – обеспечивают нормальный жировой обмен в организме;Витамин F – оберегает нас от инфаркта миокарда и атеросклероза;Витамин Е – мощный антиоксидант;Витамин А – сохраняет наши волосы и зрение.

Однако семечки несут в себе не только пользу, но и определенный вред. Во- первых семя подсолнечника насыщено жирами, что пагубно для людей с заболеваниями желудка. А высокая калорийность ядрышек влияет и на фигуру. Но это не все опасности, таящиеся в любимом лакомстве. Все чаще стала появляться информация о том, что в семенах подсолнечника превышена норма такого токсичного вещества как кадмий.

Из этой статьи вы узнаете:

Кадмий — что это такое?

Одно из опаснейших токсичных веществ, легко накапливаемое в организме, вызывающее страшные патологии – все это кадмий. Этот металл вымывает из организма полезные для наших костей элементы. Чтобы отравится кадмием достаточно разово употребить его с пищей (всего около 30 мг) или с жидкостью (около 15 мг).

В семечки кадмий попадает через само растение – подсолнечник. Тот в свою очередь берет ее из почвы. Богаты кадмием песчаные и глиняные почвы, которые чаще всего используют для выращивания подсолнечника. Значительно повышает процент содержания металла в почве использование минеральных удобрений и общая неблагоприятная экологическая обстановка.

Впервые упоминание об отравлении кадмием было зафиксировано в Японии в пятидесятых годах двадцатого века. Пострадавшие от кадмия потребляли его в количестве 0,6 мг в день. Болезнь выражалась в жутких болях в пояснице и мышцах, а также, так называемым, «размягчением» костей – остеомаляцией. Болезнь назвали «итай-итай», что практически дословно переводится как «ох, как больно!». Скелет заболевших людей деформировался, почки не справлялись со своими функциями. Так страшно выглядит отравление кадмием.

Кадмий в семечках подсолнуха

Существуют нормативы, в которых четко указан верхний порог количества кадмия в зерновых культурах. Согласно санитарным нормам предельная норма металла может составлять не более 0,1% мг/кг. А значит продукты отмеченные знаком сертификации (РТС) не могут превышать допустимую планку.

Недавние проверки общества защиты прав потребителя выявили значительное содержание кадмия в семечках, представленных на российских прилавках.

Накапливается кадмий в организме довольно быстро, а вот выводится крайне долго – от десяти до тридцати лет. С учетом того что металл практически не прерывно попадает в организм и с другими продуктами, жидкостями и даже воздухом, употреблять в пищу семечки, переполненные кадмием – непозволительная роскошь. 

Избежать отравления кадмием через семечки можно, если следовать нехитрым правилам:

  • Не стоит покупать семечки без упаковки или у бабушек.

«Первая помощь при отравлении ядовитыми растениями»

В случае такой покупки вы не сможете проверить ни дату сбора, ни срок годности и тем более производителя, а ведь семечки могли быть собраны с полей рядом с автомагистралями.

  • Лучше всего брать семечки в герметичной упаковке из полипропилена. Она защищает продукт от внешнего влияния.
  • Приобретать семечки только проверенных производителей, проверять целостность упаковки и сроки годности.
  • Лучше всего покупать не очищенное семя, так как без шелухи ядра быстро загрязняются и впитывают вредные элементы из окружающей среды.
  • ОЗПП настоятельно не рекомендует употреблять семечки неизвестных и не проверенных фирм — изготовителей!

    Признаки отравления кадмием

    Острое отравление кадмием проявляется довольно быстро. К примеру, если токсичный металл попал через пищеварительную систему (с теми же семечками), то возникают следующие симптомы:

    • Сильная тошнота и обильная рвота;
    • Боли в животе – острые, режущие;
    • Низкое артериальное давление;
    • Диарея;
    • Слабость;
    • Обезвоживание;
    • Резкая и сильная усталость.

    Первая помощь при отравлении кадмием и дальнейшее лечение

    При таком отравлении

    В первую очередь необходимо прекратить воздействие вещества на организм с помощью промывания желудка, а так же дают слабительное. Дальше пострадавший начинает принимать сорбенты, такие как – Полисорб, активированный уголь или Энтеросгель. Затем внутривенно вводится антидот – Унитиол, который образует в организме безопасное соединение, связывая и помогая выводить кадмий из организма.

    Если отравление было не просто острым, но и крайне сильным – назначают гемодиализ. Параллельно с этими процедурами купируются болевые симптомы, а также назначаются витамины А,В,Е и С в совокупности с пищей богатой пектином, который также помогает выводить остатки кадмия из организма.

    Нельзя назвать семечки продуктом первой необходимости. Однако взяв в руки яркий, ароматный пакет семян оторваться от него уже практически не реально. Однако нужно знать меру. Примерное содержание кадмия в ста граммах семечек – 0,2 мг, а если учесть что токсичный металл поступает к нам в организм и из других продуктов питания и через воздух, то цифра ежедневного потребления кадмия получается внушительной. Поэтому не стоит лишний раз увлекаться семечками, тем более что их производители столь халатно относятся к их выращиванию.

    Виды ядовитых грибов

    Выделяют отравления ядовитыми и съедобными грибами. Развитие такого состояния возможно по нескольким причинам:

    1. Гриб может быть ядовитым из-за содержания в нем токсических веществ. Например, в поганке содержится токсин фаллоидин, в мухоморе их сразу несколько (мускарин, мускаридин, буфотенин), в горном паутиннике – яд орелланин. Такие отравления очень тяжело протекают. Опасность заключается еще и в том, что эти яды являются термостабильными, то есть их токсичность не уменьшается от воздействия высокой температуры.
    2. Неправильное хранение.
    3. Употребление некоторых видов в сочетании с алкоголем.
    4. Повреждение съедобных грибов насекомыми.
    5. Отравиться можно даже съедобными видами, если их собирали не на экологически чистой территории, а рядом с автотранспортной дорогой, промышленными предприятиями. Это связано с тем, что они способны всасывать токсические вещества из почвы и накапливать их.

    Симптомы

    Первые признаки отравления грибами чаще всего появляются через 3–4 часа после их употребления. Однако это время может колебаться от получаса до нескольких суток в зависимости от того, сколько и каких конкретно грибов было съедено, от состояния здоровья и возраста человека.

    Признаки отравления грибами проявляются сначала неспецифичными симптомами, характерными для всех пищевых токсикоинфекций:

    • интоксикационный синдром (недомогание, слабость, снижение давления);
    • тошнота, рвота;
    • понос;
    • боль в области живота.

    В случае отравления съедобными видами (например, шампиньоны, вешенка) клинические проявления могут на этом и закончиться. В таком случае поражается только пищеварительный тракт, другие внутренние органы остаются невредимыми.

    Специфические симптомы отравления грибами появляются позже. При отравлении ядовитыми видами клиническая картина зависит от того, на каком уровне воздействует токсин.

    Отравление бледной поганкой можно распознать по поражению почек и печени. Очень быстро нарастает интоксикация, уменьшается выделение мочи, появляется желтуха. В тяжелых случаях наступает почечная и печеночная недостаточность.

    Характерным признаком отравления мухоморами является активация парасимпатической нервной системы. Это проявляется повышенной потливостью, слюноотделением, сужением зрачков, брадикардией (уменьшение частоты сердечных сокращений).

    При употреблении разных видов строчков их яд оказывает гемолитическое действие (то есть разрушает клетки крови, из которых высвобождается билирубин). Это проявляется анемией, увеличением уровня билирубина в крови, желтухой.

    Первая помощь

    Если вы подозреваете, что отравление произошло ядовитыми грибами, и не знаете что делать, вызовите бригаду скорой помощи и следуйте инструкциям медиков.

    Первая помощь при отравлении грибами заключается в освобождении пищеварительного тракта от токсинов, чтобы избежать их попадания в кровь. Для этого необходимо вызвать рвоту, а если не получается, то сделать промывание желудка с помощью зонда.

    Также нужно восполнить потерянную со рвотными массами жидкость, чтобы избежать обезвоживания. Для этого давайте больному пить слегка соленую воду небольшими порциями.

    Кроме очищения пищеварительного тракта, в виде первой помощи необходимо принять сорбенты («Атоксил», «Энтеросгель»)

    Дальнейшее лечение

    Тактика лечения в стационаре будет зависеть в первую очередь от вида употребленных грибов. Если отравление вызвали мухоморы – существует антидот (вещество, которое уменьшает действие конкретного яда). Также при поражении печени токсинами бледной поганки используют «Легалон». К сожалению, для других видов антидотной терапии не существует.

    Используется лечение, направленное на уменьшение интоксикации. В первую очередь это инфузионная терапия в виде вливаний глюкозо-солевых растворов, плазмозаменителей, абсорбирующих препаратов. В случае неэффективности назначается гемодиализ, плазмаферез. При развитии почечной, печеночной, сердечной недостаточности проводится терапия, направленная на коррекцию этих состояний.

    Профилактика

    Заключается в рациональном подходе к употреблению грибов. Не стоит есть грибы неизвестного происхождения, в съедобности которых вы сомневаетесь. Очень тщательно осматривайте их перед тем, как употреблять. Не собирайте грибы возле промышленных предприятий, дорог, даже если вы уверены в том, что они съедобные. Не употребляйте грибные блюда с алкоголем, учитывая возможные последствия лучше воздержаться от такого сочетания.

    Возможные последствия

    Это опасное состояние, исход которого может быть летальным. Однако прогноз значительно варьирует от того, каким видом грибов был отравлен человек, и насколько быстро и качественно была оказана неотложная помощь. Возможны остаточные органические явления в пораженных органах (почки, печень, сердце).

    Видео «Симптомы отравления грибами и методы лечения»

    Из этого видео вы узнаете о том, какими симптомами сопровождается отравление грибами и как оказать первую помощь.

    Как избежать опасности при сборе грибов

    Конечно, сознательно собирать и готовить ядовитые грибы никто не будет, но часто неопытные грибники становятся жертвой незнания. Поэтому нужно брать только те грибы, в которых вы уверены и не трогать грибы, которые только кажутся вам «хорошими» и «съедобными». Не знаете точно, как называется данный гриб и можно ли его безбоязненно съесть – лучше не берите.

    Опасность могут в себе таить и вполне съедобные грибы, если они червивые, старые, поедены насекомыми. Повреждение гриба паразитами и грибными мушками может стать причиной отравления им, поэтому собирать нужно только неповрежденные, целые грибы, без признаков увядания. Также можно отравиться съедобными грибами, собранными рядом с промышленными предприятиями, автомобильными дорогами, свалками. Собирать грибы нужно на расстоянии не менее 40-50 метров от указанных объектов. Гриб, как природная губка, вбирает в себя все токсины и тяжелые металлы из атмосферы и почвы, а потому велик риск получить тяжелейшее отравление, полакомившись грибочками, собранными рядом с трассой.

    Нельзя также злоупотреблять грибами, которые считаются условно съедобными. В небольших количествах и после надлежащей обработки волнушки, сморчки, рядовки и грузди вполне пригодны в пищу, однако при неправильном приготовлении и в больших количествах они опасны.

    Как готовить?

    Обработка грибов должна быть тщательной и многоступенчатой. «Бабушкины» рецепты приготовления жареных грибочков и грибных солений лучше навсегда забыть – в последние 20 лет экологическая ситуация заметно изменилась и есть грибы стало гораздо опаснее, чем раньше. Поэтому и готовить их нужно теперь по-другому.

    В первую очередь собранные грибы нужно очистить от хвои, листьев и другого лесного мусора, рассортировать по видам и тщательно промыть в двух водах. Затем грибы следует замочить в холодной подсоленной воде на час, слить воду после замачивания и только после этого приступать к варке. Сразу после того, как вода в грибах закипит, ее нужно слить, затем залить грибы свежей водой и варить их в течение получаса. После этого грибы откинуть на дуршлаг, подождать, пока с них стечет вода – и только после этого их можно жарить. Если планируется приготовление маринованных грибов, то после первой получасовой варки воду также сливают, заливают грибы свежей водой и варят дальше, в конце готовки добавляя соль, сахар, специи по рецепту. Готовить грибы разных видов лучше отдельно, не смешивая их в одной кастрюле.

    Детям до 12 лет грибов лучше вообще не давать, поскольку до этого возраста пищеварительная система ребенка еще незрелая и печень полностью не сформировалась, а потому грибы станут слишком тяжелой пищей для детского организма. Они плохо усваиваются и могут вызвать несварение, даже если приготовлены правильно.

    Отравление: что делать?

    Если все же отравились грибами, определить отравление можно по следующим симптомам:

    • Головная боль, головокружение.
    • Тошнота, рвота, дискомфорт и резкие боли в животе.
    • Расстройство стула (диарея).
    • Чувство слабости, вялость, возможно нарушение работы вестибулярного аппарата с утратой чувства равновесия. Иногда у больного появляются галлюцинации и расстройства зрения.
    • Судороги.

    Первые симптомы отравления могут проявиться уже через 10-20 минут после употребления грибов в пищу (если в тарелке попался безусловно ядовитый гриб), в первые несколько часов и даже в течение первых суток. Время проявления первых симптомов, их выраженность и общая клиническая картина будут зависеть от вида грибов, которые стали причиной интоксикации. Если грибы все же ел ребенок, у него первыми признаками отравления часто становятся судороги, в том числе судороги нижней челюсти. Понять, что ребенок отравился, можно по характерной гримасе (челюсть как бы «съезжает» вперед или в сторону) и жалобам на рези в животе.

    При появлении первых признаков отравления нужно немедленно вызывать врача. До приезда скорой необходимо оказать пострадавшему первую помощь. От качества и своевременности такой помощи во многом зависит исход ситуации. Правила первой помощи при грибном отравлении:

    • Промывание желудка. Пострадавшему дают выпить не менее литра прохладной воды, желательно развести в этой воде чайную ложку пищевой соды, чтобы быстрее спровоцировать рвоту. Если рвота не наступает самостоятельно, нужно вызвать ее, аккуратно надавливая пальцами на корень языка пострадавшего. Как только рвота утихнет, больному нужно дать еще воды и спровоцировать новые рвотные позывы. Процедуру повторить не менее 3-4 раз, пока рвотные массы не будут состоять из одной только выпитой воды, без примесей пищи.
    • После промывания больного следует уложить в постель, дать ему выпить активированный уголь (из расчета 1 таблетка на 10 кг веса человека).
    • До приезда врача больному нужно давать больше теплого питья (например, чая с лимоном), чтобы предотвратить обезвоживание организма, поскольку с диареей и рвотой человек теряет очень много необходимой организму жидкости.

    Никаких народных средств и фармацевтических препаратов самостоятельно применять нельзя. Врачу следует максимально подробно рассказать о том, что ел пострадавший, какие именно грибы готовились, и каковы были первые симптомы отравления. Дальнейшее лечение проводится в медицинском стационаре.

    Вверх