Овощи для похудения: ТОП самых эффективных овощей для снижения веса. Какие овощи помогут похудеть: меню диеты на овощах, рецепты

Овощи занимают важное место в диете на сброс лишнего веса. Они содержат множество полезных веществ, необходимых для работы человеческого организма, а также клетчатку.

Овощи можно есть при похудении практически в неограниченном количестве, так как в большей части они низкокалорийны.

С помощью овощей можно существенно разнообразить меню, существует огромное количество блюд с их использованием.

Согласно таблице сочетаемости продуктов для правильного питания они совместимы с мясом, злаками и иными продуктами, насыщают организм и помогают в профилактике ряда недугов.

Содержание:

• Значение продуктов в рационе человека и в правильном питании
• Как овощное меню способствует похудению, выведению токсинов, уменьшению количества жира
• Какие плоды считаются самыми полезными на диете
  • Какие надо употреблять
  • Какие нельзя или не стоит кушать
  • На каких можно быстро похудеть
• Польза отдельных плодов для снижения веса
  • Капуста
  • Помидоры
  • Свекла
  • Морковь
  • Лук
  • Паприка
  • Сельдерей
  • Картофель
  • Баклажаны
  • Огурцы
  • Зелёный горошек
• Особенности зеленых плодов: список и полезные свойства
• Рецепты низкокалорийных блюд при правильном питании и для снижения веса
• Овощные разгрузки и диеты
  • Пример 1:
  • Пример 2:
• Мнения экспертов-диетологов
  • Людмила Бабич, диетолог
  • Алисия Уолк, врач-диетолог
• Полезное видео
• Основные выводы

Значение продуктов в рационе человека и в правильном питании

Овощи считаются одним из самых важных типов продуктов в рационе человека по следующим причинам:

• содержат клетчатку, которая положительно влияет на пищеварение;
• богаты витаминами и минералами, которые требуются для нормальной работы организма;
• содержат сложные углеводы, обеспечивающие организм энергией на длительное время;
• некоторые типы овощей содержат растительный белок;
• способствуют усвоению иной пищи, например, мяса и рыбы.

Важно! Без овощей выстроить правильный рацион для здорового питания будет достаточно трудно. Содержащиеся в них полезные вещества заменить в полной мере проблематично.

Как овощное меню способствует похудению, выведению токсинов, уменьшению количества жира

Овощи, какие надо употреблять на диете, способствуют не только сбросу лишнего веса, но и выведению токсинов из организма. Причина такого положительного качества ‒ клетчатка, которая «связывает» вредные вещества и очищает организм.

Достаточное количество овощей в рационе не только очищает организм, но и препятствует накоплению в нём вредных компонентов. Овощи в меню ‒ лучшая профилактика ряда заболеваний, связанных с накоплением таких компонентов.

Количество жира в организме уменьшается по нескольким причинам:

• такие продукты имеют невысокую калорийность;
• они быстро насыщают организм, после чего человек меньше хочет есть;
• овощи ускоряют обмен веществ благодаря содержащихся в них минералах и витаминах;

Похудение без овощей возможно, но в таком случае могут возникнуть проблемы со здоровьем. Кожа теряет свой блеск, появляются высыпания, ногти и волосы становятся тусклыми и ломкими. Также замедляется обмен веществ, после чего в будущем, после восстановления привычной калорийности, масса может увеличится ещё больше, чем до диеты.

Какие плоды считаются самыми полезными на диете

На диете лучше всего обратить внимание на наименее калорийные овощи, содержащие много клетчатки. Употреблять их лучше в сыром виде или посте термической обработки без применения масла. Можно есть салаты, но без майонеза, а, например, с небольшим количеством оливкового масла.

Внимание! Самыми полезными для похудения считаются зелёные овощи, так как они наименее калорийны. Например, сельдерей требует много энергии для усвоения организмом, а сам содержит примерно столько же. Соответственно, поправиться от него невозможно.

Ограничиваться только зелёными овощами не стоит. Калорийность остальных будет не намного выше, если не считать отдельные виды.

Вам также может быть интересно:

Сложные углеводы для похудения: список продуктов

Какие надо употреблять

Употреблять на диете можно практически все виды овощей, но особое внимание стоит уделить:

• различные зелёные овощи, например, сельдерей, брокколи, огурцы;
• помидоры – есть их на диете или нет вопрос однозначный. Они не очень калорийны и предельно полезны, если отсутствует аллергия;
• кабачки, баклажаны и иные овощи, которые практически не употребляются в сыром виде. Стоит выбрать правильный способ их готовки;
• морковь на диете также полезна, так как содержит множество полезных веществ;
• свежая капуста, как белокочанная, так и иные виды (пекинская, брюссельская);
• иные типы овощей, в которых содержится не слишком много крахмала.

Единственное возможное ограничение при употреблении овощей на диете ‒ содержание в них углеводов, что напрямую влияет на конечную калорийность продукта.

Какие нельзя или не стоит кушать

Строгих ограничений по употреблению овощей на диете нет, но не стоит употреблять слишком много калорийных продуктов:

• картофель в небольшом количестве будет даже полезен, но есть его слишком много не стоит, так как он содержит много крахмала;
• есть свеклу на диете или нет ‒ решать нужно в каждом индивидуальном случае. Если требуется очень строгий рацион, то лучше ограничить употребление такого продукта, если нет, то можно немного добавить в меню. Вареная свекла на диете способствует потреблению лишнего сахара, что не желательно;
• кукуруза на диете допускается лишь в ограниченном количестве, так как в составе имеется много углеводов;
• кабачки. Сами по себе кабачки не относятся к овощам, какие на диете не разрешаются. Всё зависит от способа их приготовления, так как в сыром виде их почти никто не ест. Жареные в масле и кляре недопустимы. Читайте также, можно ли есть кабачковую икру на диете.

Очень многое будет зависеть от того, как тот или иной овощ готовится перед употреблением. Например, свеклу во время диеты можно в сыром виде, тогда как вареную лучше исключить, капусту на диете лучше есть в сыром виде, а не в тушёном на масле с добавлением множество специй и так далее.

Вам также может быть интересно:

Можно ли есть картошку на диете

На каких можно быстро похудеть

Быстро похудеть можно на тех овощах, которые содержат меньше всего калорий и требуют много энергии на переваривание. В первую очередь это зелёные овощи, такие как сельдерей, брокколи, пекинская капуста, шпинат и так далее.

Похудеть можно также от тех овощей, которые содержат меньше всего крахмала. К ним, помимо зелёных, относят баклажаны, чеснок, болгарский перец.

Читайте также:

Можно ли есть зефир на диете

Особенности зеленых плодов: список и полезные свойства

Самыми полезными овощами считаются зеленые, список которых содержит следующие:

• огурец;
• шпинат;
• капуста;
• брокколи;
• сельдерей;
• зелёный перец;
• зелёный горошек и другие.

Они содержат меньше всего калорий, требуют энергии для усвоения, соответственно, их регулярное употребление в пищу способствует сбросу лишнего жира.

Но не стоит ограничиваться только зелёными овощами, так как остальные также содержат клетчатку и множество полезных компонентов. Они могут быть чуть более калорийными, но не настолько, чтобы отказываться от них, даже при очень строгой диете.

Рецепты низкокалорийных блюд при правильном питании и для снижения веса

Любые низкокалорийные блюда из овощей должны готовиться либо вовсе без масла, либо с минимальным содержанием:

Овощи можно использовать не только в блюдах, состоящих только из них. Например, можно потушить смесь различных видов с мясом или запечь их в духовке с рыбой. Это позволит лучше усвоить белковые продукты и разнообразит их вкус.

Овощные разгрузки и диеты

Диета, состоящая только из овощей, не рекомендуется для постоянного применения, так как организм не получит необходимого количества белков. Однако разгрузочные дни на овощах могут применяться для очистки желудка и обеспечения его небольшого отдыха.

Пример 1:

• В течение дня употребляются только сырые овощи, каждый раз один вид. Например, утром морковь, затем сельдерей, помидоры и так далее;
• Специи использовать нельзя;
• Вода пьётся в любом количестве;
• Порции должны быть средними, чтобы не испытывать голод, но и не переедать.

Вам также может быть интересно:

Здоровое питание: выбираем салаты

Пример 2:

• На завтра съедается овощной салат с небольшим количеством масла;
• перекус ‒ немного моркови или сельдерея;
• обед ‒ овощной суп;
• перекус ‒ огурцы, сельдерей или любой другой овощ;
• ужин ‒ тушёные овощи (без картофеля).

Такой подход поможет очистить организм, так как в составе овощей содержится много клетчатки. Однако не стоит применять его слишком часто, это может вызвать проблемы с ЖКТ.

Подробнее читайте нашу статью о разгрузке на огурцах и других овощах.

Мнения экспертов-диетологов

Подавляющее большинство диетологов сходится во мнении, что овощи полезны любому человеку, особенно если он желает сбросить лишний вес и наладить здоровье. Они обязательно должны входить в рацион в достаточном количестве, так как содержат клетчатку, а также целый перечень необходимых витамин и минералов.

Олег Швец, диетолог

Кандидат медицинских наук и диетолог Олег Швец считает, что овощи и фрукты нужно есть ежедневно не только при похудении. Они должны быть в достаточном количестве в рационе любого человека, так как обеспечивают организм всеми необходимыми веществами и положительно влияют на пищеварение.

Людмила Бабич, диетолог

Известный в Москве диетолог утверждает, что правильный баланс в питании важен для нормальной работы организма. При похудении особое внимание уделяется овощам, на каких можно быстро похудеть без вреда для здоровья. Они также обеспечат здоровье коже, зубам и волосам.

Алисия Уолк, врач-диетолог

Доктор биологических наук, профессор Алисия Уолк считает, что люди часто недооценивают важность овощей. Необходимо потреблять их в достаточном количестве, в среднем около 400 грамм в сутки, а при похудении даже больше. Это позволит снизить калорийность пищи без вреда для состояния организма, после чего начнётся планомерный сброс лишнего жира.

Основные выводы

Овощи полезны для похудения и выведения жира из организма, так же как и низкокалорийные фрукты.

Они помогают пищеварению, снижают общую калорийность рациона, насыщают полезными витаминами и минералами.

Их можно есть почти без ограничений, но в разумных пределах.

Существует множество рецептов блюд из овощей, они сочетаются с мясом, рыбой, кашами и иными продуктами.

Любой худеющий должен значительную часть своего рациона посвятить именно овощам.

Похудение на 5 кг. за неделю — основы

Независимо от того, какую методику вы предпочтёте, придерживайтесь базовых правил. Они направлены на ускорение метаболических процессов, вывод жидкости и сжигание жировой ткани.

1. В обязательном порядке позаботьтесь об употреблении достаточного количества жидкости ежесуточно. В день вам нужно выпивать минимум 2 л. очищенной воды. При этом она принимается за 40 минут до трапезы либо через 2 часа после неё.

2. Соблюдайте дробный режим питания. Вам необходимо кушать строго по часам, потому что ни одна диета не потерпит хаотичного приёма пищи.

3. Все представленные ниже диеты строгие или средние по жёсткости. К ним нужно подготовиться, заблаговременно устроив разгрузочный день на воде или овощах с фруктами.

4. Самая простая диета для похудения, рассчитанная для ленивых, не подразумевает усиленной физической активности. Наоборот, вам нужно меньше заниматься спортом, потому что запас сил будет на исходе. Достаточно лёгкой гимнастики.

№1. Кефирная диета

Чтобы сбросить вес быстро, придётся подготовиться к скудному рациону. Похудеть на 5 кг. за неделю можно, если сидеть всё это время на кефире. Реальная диета, которая требует определённой доли терпения.

Что касается выбора кефира, следует отдавать предпочтение напитку с пометкой «БИО». Он направлен на комплексное очищение, устранение зашлакованности и токсинов. Если кефир пролежал более 3 суток, его пить не стоит, чтобы избежать запора.

Правила диеты

1. Кушайте строго по часам. Оптимально разделить весь объём кефира на 5—6 приёмов. Так вы запустите метаболические процессы и не будете голодать.

2. Между трапезами не должно быть промежутков длительностью более 3 часов. Если вы поели в 10:00 часов, тогда следующий приём запланируйте на 13:00 часов.

3. Пить необходимо кисломолочный продукт, жирность которого не превышает 1%. Чтобы слегка «убить» кислый вкус, можете разбавлять кефир обезжиренным молоком (70/30).

4. Кушать продукты, повышающие газообразование, не стоит. Что касается воды, покупайте негазированную минералку. Дополняйте её травяным или зелёным чаем.

Меню на неделю

День №1: кефир (1,6 л.), яблоки зелёные (800 гр.), груши (200 гр.).

День №2: огурцы (600 гр.), перцы сладкие (200 гр.), сельдерей (100 гр.), кефир (1,1 л.).

День №3: отварная куриная грудинка (500—550 гр.), кефир (1 л.).

День №4: отварной или запечённый картофель (3 шт.), кефирный напиток (1,3 л.).

День №5: негазированная вода (1,6 л.), кефир (1,2 л.).

День №6: несладкое яблоко (1 кг.), кефирный напиток (1,3 л.).

День №7: (разгрузочный): вода без газа (1,5 л.), кефир (1 л.).

Благодаря соблюдению рациона вы сможете похудеть на 5 кг. за неделю. Это реальная диета.

№2. Питьевая диета на зелёном чае

Зелёный чай славится своими способностями выгонять лишнюю жидкость, а также очищать внутренние органы от токсичных веществ. Все знают, что с загрязнённым организмом похудеть невозможно. Этот напиток одновременно выполняет 2 задачи: очищает, способствует снижению веса.

Правила диеты

1. Что касается выбора чая, подойдёт качественный листовой. Сырьё в пакетиках практически никакой пользы не несёт, поэтому не подойдёт для применения на этой диете.

2. Под запретом соусы, мёд, сметана, жирное мясо, любая крупа (кроме овсянки). В основном рацион составляется из овощей, бульонов, фруктов, молочки.

3. В сутки необходимо потреблять много чистой воды. Допустимое количество зелёного чая средней заваренности – 900 мл. Лучше добавлять молоко для большего эффекта.

4. Напиток вымывает кальций из костей, поэтому желательно принимать витамины.

5. Питание осуществляется минимум 4—6 раз в сутки. Из этого количества 3 трапезы – основные.

6. Важно! Вам противопоказана данная методика снижения веса, если выявлена гипотония (низкое давление), проблемы с желудком, поджелудочной, почками. Также не стоит садиться на диету тем, кто страдает дефицитом кальция.

Соблюдая рацион, получится похудеть на 5 кг. и даже больше всего за неделю. Реальная диета, меню которой мы опишем ниже. Дни можно переставлять местами.

Меню на неделю

День №1: свежие овощи (не ограничено), яблоки (200 гр.), кефирный напиток (1,2 л.), чай.

День №2: низкожирное молоко (400 мл.), кефир (700 мл.), чай, творог до 1,8% (100 гр.).

День №3: груши (100 гр.), отварная грудка курицы (200 гр.), овощи (300 гр.), чай.

День №4: тунец консервированный в банках (130 гр.), яблоки (200 гр.), бульон овощной (400 мл.), чай.

День №5: овсянка на воде без дополнительных компонентов (100 гр.), кефир с запечёнными мюсли (200 мл.), чай.

День №6: отварная/тушёная грудка курицы (300 гр.), творог зернёный (150 гр.), картофель (100 гр.), чай.

День №7: цветная капуста отварная (200 гр.), бульон куриный (300 мл.), яблоки (200 гр.), чай.

№3. «Любимая» диета

Представленный способ распрощаться с избыточным весом подразумевает собой потребление жидкости и включение твёрдых продуктов. Таким образом вам удастся похудеть на 5 кг. за неделю. Как показывает практика – это реальная диета. Запрещается менять дни местами.

Основы диеты

День №1. Питьевой

День №2. Овощной

День №3. Питьевой

День №4. Фруктовый

День №5. Белковый

День №6. Питьевой

День №7. На заключительном этапе необходимо выходить из диеты. На протяжении дня разрешается включать все продукты, потребляемые на протяжении недели. Чтобы закрепить результат, питайтесь такими блюдами ещё несколько дней. Во время перекуса разрешается есть фрукты, овощи и пить обезжиренный кефир.

Рацион диеты

1. При правильном рационе питания придётся отказаться от лимонада и сладких пакетированных соков. В питьевые дни должны входить мясные и овощные бульоны, кофе, чай, травяные отвары и вода.

2. Разрешается потреблять овощи, в которых отсутствует крахмал. Среди таковых следует выделить помидоры, кабачки, баклажаны, капусту и сладкий перец.

3. В меню диеты входят мясные и кисломолочные продукты. Отдавайте предпочтение составам с минимальным процентом жирности. В результате дневная калорийность существенно снизится, происходит скорейшее похудение.

4. Учитывайте, во время фруктовых дней повышается риск скачков сахара в крови. Чтобы подобного не происходило, выбирайте продукты с минимальным количеством калорий. Отдавайте предпочтение сливам, яблокам, абрикосам и грушам.

5. В белковые дни входит индейка или курица без кожи. Также разнообразить рацион разрешается обезжиренным кефиром, творогом и яичными белками. В результате похудеть на 5 кг. за неделю можно, благодаря реальной диете.

6. В заключительный день сбалансированного питания на завтрак необходимо кушать яйца и зелёный чай. В обеденное время разрешается побаловать себя тушёной фасолью или овощным супом. На ужин можно приготовить тушёное мясо и овощи.

№4. Кефирно-гречневая диета

Рассматриваемый метод снижения веса считается одним из самых эффективных. Вы легко распрощаетесь с нежелательными килограммами. Уйдут излишки жира, очистится кишечник и втянется живот. Вы будете сыты и энергичны.

1. За целый день необходимо выпить порядка 1 л. кефира минимальной жирности и скушать около 250 гр. гречневой крупы. Продукты можно чередовать либо потреблять совместно.

2. Общее количество гречки и кефира следует разделить на 5 приёмов пищи в течение дня. При этом запрещается добавлять сахар либо соль.

3. Выпивайте 2 л. очищенной воды в день в перерывах между приёмами пищи. Чтобы вкус блюда не был пресным, разрешается добавлять свежую петрушку, сельдерей либо немного соевого соуса.

4. Раз в день можно съедать огурец, морковь или томат. Старайтесь это делать между основными трапезами. Чтобы добиться максимальной пользы, гречку следует замачивать с вечера, а не варить её.

№5. Овощная диета

Похудеть на 5 кг. за неделю вполне можно, если придерживаться овощного рациона питания. Реальная диета, дающая видимые результаты. Лишние килограммы тают, организм очищается. Налаживается деятельность кишечника, проходят запоры.

1. Разрешается кушать овощи, в которых отсутствует крахмал. Отличным вариантом станет тыква, помидор, морковь, огурцы и кабачки. Также можно есть зелень и все виды перцев.

2. В вечернее время рекомендуется отдавать предпочтение нежирным кисломолочным продуктам. Потребляйте натуральные йогурты, творог и кефир.

3. Во время похудения по такой методике разрешается 1 раз в день потреблять до 15 мл. масла оливы или льна.

4. Овощи стоит кушать в пареном, свежем, варёном, печёном виде. Продукты можно жарить на углях либо без масла. Один раз в день кушайте лёгкий суп.

5. На завтрак следует есть овощные салаты. В обеденное время отдавайте предпочтение тушёным овощам или супам. На ужин можете полакомиться запеканкой, творогом либо кефиром.

6. В качестве перекусов отлично подойдут свежие овощи. Пить можно несладкие напитки. Отдавайте предпочтение кофе, чаю, травяным отварам. Раз в день можно съедать 1 зелёное яблоко.

Как сохранить результат похудения

Вам удастся похудеть на 5 кг. за неделю, но чтобы после реальной диеты вес не вернулся в былом объёме, придерживайтесь правил.

1. Продолжайте потреблять минимум 2 л. очищенной воды ежесуточно. При этом нельзя её пить сразу после еды или непосредственно перед трапезой. Вода принимается за 40 минут до или спустя 2 часа после еды.

2. Кушайте 5—6 раз в сутки, не налегайте на порции весом более 250 гр. На работу берите с собой кефир, яблоки, творог или перекус в виде орешков, чтобы не сорваться на печенье или фаст-фуд.

3. Соблюдайте гигиену питания и полюбите свой организм. Не пичкайте его всякой гадостью в виде кетчупов, майонезов, соусов и т.д. Кушайте больше пареного, варёного, тушёного.

4. Возьмите за привычку хотя бы 1 раз в неделю устраивать разгрузочный день. На протяжении суток пейте кефир в неограниченном объёме (можно разбавлять молоком).

5. Постарайтесь сделать свою жизнь активнее, проводите гимнастику по утрам по видео-урокам на «Ютубе». Не пропускайте завтрак, это основа похудения и хорошего самочувствия.

Выберите понравившуюся методику, которая поможет вам похудеть на 5 кг. всего за неделю. Реальная диета – это ваш шанс на стройную фигуру, прекрасное самочувствие и уверенность в себе.

Особенности похудения на 10 кг

Существует множество вариантов эффективных методик, рассчитанных на избавление от такого количества килограммов. Они различаются по длительности, строгости ограничений, набору продуктов, направленности воздействия на организм и другим параметрам. Необходимо только подобрать оптимальный для себя рацион и режим питания, который не будет вызывать дискомфорта, вредить организму и при этом позволит быстро достигнуть намеченных результатов.

Выбирая методику похудения, следует учитывать, что при столь быстрой и довольно большой потере веса – за 7 или 10 дней минус 10 кг – диета будет небезопасной для здоровья и иметь целый ряд противопоказаний. Поэтому использовать ее нужно очень осторожно, крайне редко и только при острой необходимости.

По мнению специалистов, даже 1 месяц – это довольно короткий срок, чтобы избавляться от такого количества лишнего веса. Однако этот вариант более приемлемый, поскольку позволяет составлять вполне сбалансированное меню с правильным соотношением белков и углеводов, но практически с полным исключением жиров.

В целом, при выборе способа похудения на 10 кг, независимо от длительности диеты рекомендуется учитывать несколько нюансов:

• продукты, преобладающие в меню;
• переносимость и вероятность аллергических реакций на разрешенные продукты;
• имеющиеся противопоказания.

Также необходимо понимать, что очень быстрые и эффективные методики, позволяющие терять 10 кг за несколько дней, обычно не самые лучшие в плане влияния на организм. Поэтому крайне важно найти такой вариант похудения, который будет оптимально сочетать в себе все преимущества и минимизировать при этом вред, наносимый здоровью всеми ограничениями. Определившись с тем, за сколько времени необходимо получить желаемый результат, нужно выбрать диету, подходящую по длительности и, конечно, соответствующую вкусовым предпочтениям.

Выход из диеты

Правильно выходить нужно из любого похудения. Но особенно это важно в тех случаях, когда использовался строгий вариант рациона со значительной потерей веса. При этом необходимо придерживаться нескольких правил:

1. Привычную пищу вводить в меню постепенно, по 1–2 продукта в день.
2. Начинать только со здоровой еды.
3. Жирную, жареную, другую тяжелую пищу можно начинать употреблять не ранее, чем через 7 дней, а лучше совсем отказаться от нее или свести к минимуму.
4. Плавно увеличивать калорийность рациона – на 100 ккал ежедневно.

Выходить из диеты всегда нужно в течение такого периода, который будет в 2 раза превышать длительность самого процесса похудения. Главное при этом, чтобы переход был плавным, с постепенным возвращением к привычному рациону.

Также будет полезно полностью пересмотреть свои пищевые привычки. Необходимо так наладить питание и образ жизни, чтобы в будущем не возникало проблем с лишним весом.

Отзывы и результаты похудевших

Валерия, 28 лет, г. Иркутск

Мой вес постоянно колеблется именно на 10 кг. Эта цифра для меня является не убиваемой – как только избавлюсь от него, буквально за 3–4 месяца он снова набирается. Последний раз худела на диете для ленивых, очень понравилось. Но продолжаю пить воду и после ее прекращения, поскольку привычный рацион на ней не сильно меняется. Вот уже полгода прошло, а вес пока нормальный. Строгих методик теперь стараюсь избегать – одни мучения, а эффект временный.

Галина, 43 года, г. Москва

В моем возрасте резко худеть нельзя, потому что теряется тонус мышц и кожи. Но я нашла оптимальную для себя диету – рыбную. Она относится к белковым, но намного легче, чем все остальные. Рыба полезная и питательная, плюс морепродукты, в результате получается разнообразное и довольно сбалансированное питание с преобладанием протеинов. За месяц на таком рационе я теряю до 10 кг, но обычно такого не требуется – достаточно 1 недели в 2–3 месяца, чтобы поддерживать вес в норме.

Ирина, 22 года, г. Вологда

Первый раз узнала о существовании картофельной диеты полгода назад. До этого всегда приходилось отказываться от картошки в любом виде, чтобы не поправиться, ведь она считается высококалорийным крахмалистым продуктом. Решила побаловать себя таким меню, а заодно и скинуть обещанные 10 кг. Самое удивительное, что все получилось! Действительно за 4 недели ушло чуть больше 10 кг и это на картошке, без стрессов и голода. Отличный способ похудения, рекомендую.

Эффективные и быстрые диеты для похудения на 10 кг. за неделю

Все представленные ниже диеты отличаются своей жёсткостью, но снизить массу тела за такой короткий срок на 10 кг. по-другому не получится. Когда вы выберите для себя методику, снизьте физическую активность. Потому что из-за нехватки калорий могут появиться головокружения.

Питание должно осуществляться по часам:

1. Завтрак: 09.00 часов
2. Перекус: 11.00 часов
3. Обед: 13.00—14.00 часов
4. Полдник: 17:00 часов
5. Ужин: 19.00—20.00 часов

Диета №1. «Базовая»

Вы избавитесь от ненавистных сантиметров в талии, если будете соблюдать меню и не вносить что-то своё. Быстрые диеты для похудения славятся своей жёсткостью, которая увеличивается с каждым днём. Если вы стремитесь снизить вес на 10 кг. за неделю, следуйте рекомендациям в домашних условиях.

ДЕНЬ 1

1. Творог в пачках 0%-жирности (100 гр.).
2. Диетические хлебцы (2 шт.), томатный сок (250—300 мл.).
3. Отварное куриное филе (100 гр.), 1 огурец.
4. Кефир жирностью 0—1% (200 мл.).
5. Горячее молоко (100 мл.).

ДЕНЬ 2

1. Смесь из горсти овсянки и чайной ложки льняной каши (залить водой).
2. Ломтик сыра, 1 груша.
3. Отварная индейка или курица (100 гр.).
4. Натёртая морковь с ложкой масла и лимонным соком.
5. Стакан кефира.

ДЕНЬ 3

1. Вода с лимоном натощак, творог в пачках (100 гр.).
2. Тунец в банках в собственном соку (80 гр.).
3. Салат из овощей (180 гр.).
4. Тёплое молоко с половиной ложки мёда.
5. Чашка кефира с ложкой ржаных отрубей.

ДЕНЬ 4

1. Чай зелёный или травяной (без сахара).
2. Стакан кефира.
3. Чашка ряженки низкожирной.
4. Чай травяной.
5. Кружка кефира с половиной пучка нашинкованного укропа.

ДЕНЬ 5

1. Горсть орехов (миндаль, кешью, фундук и пр.).
2. Апельсин (2 шт.), салат из свежей капусты.
3. Нежирный бульон на птице (300 мл.).
4. Лёгкая овощная смесь из огурца, болгарского перца, свежей капусты.
5. Стакан ряженки с 10 гр. пшеничных отрубей.

ДЕНЬ 6

1. Чёрный кофе (без сливок и сахара) или несладкий чай.
2. Тунец в собственном соку в банках (80 гр.).
3. Горсть отварных креветок или 2 варёных яйца.
4. Грейпфрут, яблоко.
5. Любой кисломолочный напиток с добавлением ложки отрубей (для чистки кишечника на ночь).

ДЕНЬ 7

1. Творог зернёный «Простоквашино» (100 гр.).
2. Яйцо (1 шт.).
3. Отварная грудинка (70 гр.).
4. Салат на свежей капусте.
5. Огурец с диетическим хлебцем.

Важно!

Все быстрые диеты для похудения нужно сопровождать употреблением на ночь кисломолочных напитков с зеленью или отрубями. Чтобы сбить вес на 10 кг. всего за неделю, необходимо ускорить метаболизм в домашних условиях своими силами. Такой коктейль прекрасно прочищает кишечник, объёмы тают на глазах.

Диета №2. «Кефирная»

Суть заключается в том, что ежедневно нужно потреблять по 1,6—1,8 л. кефира низкой жирности (до 1%). Этот объём разбивается на 5 приёмов, также водятся другие продукты. В качестве дополнения пьют воду, травяные чаи и свежевыжатые соки.

ДЕНЬ 1

Каждые 3—3,5 часа принимайте по 300 мл. кисломолочного напитка. Сопровождайте его рубленой зеленью, ложкой отрубей, 1 отварным картофелем, варёным яйцом. Вместе с кефиром принимается один ингредиент (либо отруби, либо яйцо и т.д.).

ДЕНЬ 2

Аналогично предыдущему дню в несколько приёмов выпейте положенный объём кефира (по 0,3 л. через каждые 3—3,5 часа). На завтрак введите в кисломолочный напиток ложку ржаных отрубей. Обед дополните отварным куриным филе (100 гр.). А на ужин (за 1 час до сна) всыпьте в кефир порубленную зелень укропа.

ДЕНЬ 3

Быстрые диеты для похудения, в том числе и кефирная, призваны снизить вес на 10 кг. за неделю. Если вы занялись похудением в домашних условиях, в третий день действуйте по следующей схеме. Употребляйте через каждые 2,5 часа 250—280 мл. кисломолочного напитка. Дополняйте его на завтрак ложкой отрубей, на обед — куском отварной телятины или курицы, на ужин — варёным яйцом. Перед уходом в постель кефир пьётся с зеленью.

ДЕНЬ 4

Сегодня суточная норма кефира снижается до 1,6 л. Нужно разделить это количество на 6 приёмов. В обеденное время низкожирный кефир сопровождается 100 гр. отварных креветок или любой рыбой на пару в таком же объёме.

ДЕНЬ 5

В сутки выделяется 1,7 л. кефира, употребите его за 6 присестов. Каждую трапезу дополняйте апельсином, яблоком, грушей, горстью орехом, жменей ягод, рубленой зеленью (выбирается один ингредиент на усмотрение в дополнение к кефиру).

ДЕНЬ 6

Сегодня меню становится более разнообразным, к кефиру добавляется молоко жирностью до 1% (подойдёт фирма «Пармалат»). Употребляйте напитки поочерёдно: в первый приём кефир, потом молоко, затем опять кефир. Пейте по 0,3 л. Обед можно дополнить отварной курицей (100 гр.), а ужин — тёртым яблоком.

ДЕНЬ 7

Количество кислой молочки снижается до 1,4 л. Это количество разбивается на 5 приёмов. Поутру выпейте воду с лимонным соком, мёдом, щепотью корицы. Через час «перекусите» кефиром с отрубями. На обед позвольте себе печёную рыбу, индейку или отварное яйцо. За час до ухода в постель кефир потребляется с рубленым укропом.

Важно!

Кефирная методика и другие быстрые диеты для похудения требуют не только выдержки, но и здоровья. Если вы желаете снизить массу тела на 10 кг. за неделю, перед сменой рациона в домашних условиях желательно проконсультироваться с гастроэнтерологом. Методика отличается чрезмерной жёсткостью, к ней нельзя прибегать при наличии хронических патологий ЖКТ (гастрит, язва и пр.). При несоблюдении этой рекомендации вы повысите кислотность желудка.

Диета №3. «Безуглеводная»

Многие совершают ошибку, когда вместо углеводов исключают из повседневного питания жирные кислоты (выбирают низкожирные продукты). Но похудение становится возможным только в том случае, если убрать быстрые углеводы из меню. Аналогично всем предыдущим диетам приём пищи осуществляется строго по часам.

ДЕНЬ 1

1. Чай зелёный или на травах, творог в пачках (100 гр.).
2. Грейпфрут, 2 отварных яйца (из одного убрать желток).
3. Варёная мякоть курицы или пареный кусок рыбы (150 гр.).
4. Салат на свежей капусте (100 гр.), чай.
5. Кефир с добавлением чайной ложки ржаных отрубей или замоченного в воде овса.

ДЕНЬ 2

1. Вода с корицей и лимонным соком, через 15 минут — варёное яйцо.
2. Свежевыжатый сок моркови или свёклы (200 мл.).
3. Отварная капуста брокколи (100 гр.), тунец в своём соку (80 гр.).
4. Две груши, творожок в пачках (100 гр.).
5. Ряженка 2,5% (150 мл.).

ДЕНЬ 3

1. Творог с горстью орехов или ягод.
2. Стакан тёплого молока, 1 яйцо.
3. Отварное телячье мясо (100 гр.), травяной чай.
4. Рагу из овощей на пару (100 гр.).
5. Сок свежевыжатый, полностью натуральный (100 мл.).

Все быстрые диеты, предназначенные для похудения на 10 кг. за неделю, должны сопровождаться приёмом коктейля. В домашних условиях он готовится из кефира и порубленной зелени укропа. Такой напиток чистит кишечник, в третий день диеты он необходим.

ДЕНЬ 4

1. Смесь из овсянки и льняной каши, залитой водой (80 гр.).
2. Диетический хлебец с ломтиком твёрдого сыра.
3. Тушёный рыбный стейк (150 гр.) или отварная курица (100 гр.).
4. Салат из яблока, груши, 1/3 банана.
5. Ряженка или кефир с добавлением чайной ложки отрубей.

ДЕНЬ 5

1. Творог обычный, смешанный с молоком (100 гр.).
2. Грейпфрут или помело (1 шт.).
3. Любое варёное мясо, кроме свинины (150 гр.).
4. Рубленый помидор, огурец, капуста с маслом оливы.
5. Свежеприготовленный отвар на шиповнике или другой ягоде.

ДЕНЬ 6

1. Омлет из 2 яиц со шпинатом.
2. Два яблока.
3. Диетическое рагу из овощей с курицей без картошки (150 гр.).
4. Творог с молоком (100 гр.).
5. Свежевыжатый сок, ряженка или тёплое молоко (150 мл.).

ДЕНЬ 7

1. Омлет из 1 яйца с молоком и зеленью.
2. Сыр (2 кусочка), варёное яйцо.
3. Тушёная индейка, телятина или курица (100 гр.).
4. Йогурт питьевой натуральный (200 мл.).
5. Капуста брокколи отварная (70 гр.).

Кушайте 5 раз в сутки, не пропускайте трапезу, чтобы желудок не начал выделять слишком много сока. В противном случае после первого срыва вы не дотяните до конца. Основные быстрые диеты для похудения, в том числе безуглеводная, помогут снизить массу тела на 10 кг. за неделю. Но только если вы будете соблюдать меню в домашних условиях.

Диета №4. «Жидкая»

Как можно понять из названия, похудение достигается за счёт потребления жидкости в большом объёме. Вода и иные напитки запускают метаболизм, способствуют очищению от сильной зашлакованности и токсинов.

ДЕНЬ 1

За эти сутки вы должны выпить 1 л. кефира (1%), 500 мл. молока (1%), 200 мл. ряженки (2,5%), 200 гр. бульона на курице или индейке, 500 мл. отвара на шиповнике. Все эти «блюда» дополняются приёмом очищенной бутилированной воды в количестве 1,8 л.

ДЕНЬ 2

Сначала необходимо приготовить отвар: заварите 3 жмени овсянки в 1 л. кипятка, дайте постоять и процедите. Эту смесь нужно принимать в течение дня. Чередуйте её со свежевыжатым яблочным или апельсиновым соком (200 мл.), зелёным чаем (400 мл.), кефиром (600 мл.), постным бульоном на овощах (250 мл.). Плюс ко всему — выпить нужно минимум 1 л. чистой воды.

ДЕНЬ 3

Необходимо сделать отвар или компот без сахара на сезонных ягодах и фруктах. На протяжении дня выпейте порядка 1—1,5 л. этого напитка. Также в меню входит бульон на телятине или курице (300 мл.), зелёный чай (300 мл.), чистая вода (1,4 л.). Всё это необходимо употребить на протяжении суток.

ДЕНЬ 4

На четвертые сутки придерживайтесь молочных продуктов. Пейте кефир (1 л.), молоко нежирное (600 мл.), ряженку (300 мл.). Основные быстрые диеты, предназначенные для похудения на 10 кг. за неделю, допускают приём 1 кружки кофе без сахара. Но в домашних условиях также нужно готовить травяной чай и пить воду в приличном объёме.

ДЕНЬ 5

Приготовьте любой компот без сахара на основе сезонных фруктов, выпивайте в течение дня 700 мл. Сделайте отвар из замороженных ягод, в сутки необходимо употребить 800 мл. В дополнение идёт отвар из шиповника (500 мл.) и чистая бутилированная вода (1 л.).

ДЕНЬ 6

Необходимо сделать рисовый или овсяный отвар. Для этого 1/3 сухого сырья заваривается 1 л. кипятка и настаивается 3 часа. Состав принимается на протяжении суток. С ним вместе на обед употребляется куриный бульон. Также необходимо в сутки выпить 2 л. воды.

ДЕНЬ 7

После утреннего пробуждения выпейте отвар на овсяных хлопьях (200 мл.). Через полчаса приготовьте воду с лимоном и корицей (250 мл.). В обед варится бульон на индюшином или курином мясе (200 мл.). На протяжении суток пьётся очищенная вода (не меньше 1,5 л.). Ближе к вечеру налегайте на кефир (700 мл.).

Важно!

Вы сбросите прилично за эту неделю, но нужно выходить из диеты правильно. После завершения методики в первый день вводите отварные овощи и бульоны в большем объёме, нежели прежде. На следующие сутки завтракайте кашами, обедайте нежирными супами. В третий день можно позволить себе гарнир в виде риса.

Важно понимать, что быстрые диеты такого плана для похудения на 10 кг. за неделю не позволяют набрасываться на холодильник сразу после окончания методики. В домашних условиях ввод новых продуктов осуществляется очень плавно.

Диета №5. «Супербыстрая»

Эта диета не зря именно так и называется. Степень её жёсткости некоторые сопоставляют с голоданием. Прибегать к подобному меню следует только в тех случаях, если у вас нет проблем со здоровьем.

ДЕНЬ 1

На протяжении этого дня ваше меню ограничивается исключительно 1,5 л. молока. Причём жирность его должна быть приближена к 1%. Подойдёт молоко «Parmalat». Не забывайте про обильное питьё!

ДЕНЬ 2

На вторые сутки рацион немного меняется. В день необходимо употребить 250 гр. творога 0%-жирности и 1 л. свежевыжатого сока, разбавленного водой. Обязательно пейте воду в объёме не меньше 2 л.

ДЕНЬ 3

Сразу же с утра приготовьте себе 1 л. очищенной воды с корицей и лимонным соком. Выпивайте маленькими порциями через каждые 3 часа. В дополнение принимайте минералку без газа, травяной либо зелёный чай. В обед скушайте рагу из овощей (150 гр.).

ДЕНЬ 4

К наступлению этого дня ваш организм уже прилично очистится, эффект будет заметен сразу. Закрепите результат, употребляя на протяжении суток 1,5 л. кефира с добавлением рубленого укропа. На обед можно позволить себе 200 мл. бульона с кусочками курицы и овощей.

ДЕНЬ 5

С утра скушайте 100 гр. творога с молоком. В течение дня ешьте яблоки, пейте воду, натуральный сок, чай. Все быстрые диеты жёсткие, но эта предназначена для супербыстрого похудения на 10 кг. за неделю. В домашних условиях следите за здоровьем. При недомогании прекратите худеть, но не набрасывайтесь на холодильник.

ДЕНЬ 6

На день вам полагается 6 яблок, 2 груши, банан, огурец, помидор. Все фрукты и овощи употребляются через определённый промежуток времени. При резком голоде выпейте чай с мёдом и корицей.

ДЕНЬ 7

В рацион седьмого дня включается постный бульон с овощами (300 мл.), 3 яблока, гроздь винограда (можно заменить 1 бананом). Ближе к вечеру выпейте 300 мл. кефира с порубленной зеленью (укроп, петрушка).

Важно!

Выходить из диеты такого плана необходимо очень медленно. Каждый день добавляйте по 1 новому продукту или блюду. Кушайте по-прежнему небольшими порциями. Выход длится от 1 до 2 недель для закрепления результата.

Мы представили ТОП-5 самых эффективных быстрых методик похудения на 10 кг. всего за 7 дней! Каждая диета расписана по дням и часам, у вас не должно возникнуть трудностей в домашних условиях. Главное, помните, что с каждой диеты необходимо выходить плавно. Иначе прежний вес вернётся в большом объёме.

№1 в списке самых эффективных диет: диета DASH

Dietary Approaches to Stop Hypertension — план питания, недавно разработанный американским Институтом здоровья сердца и легких для гипертоников, быстро обрел популярность среди абсолютно здоровых людей. DASH снижает уровень «плохого» холестерина и сахара в крови, улучшает работу сердца, понижает давление и ускоряет метаболизм, а все это вместе постепенно приводит к похудению. Масштабное исследование, проведенное в 2010 году, доказало: соблюдая DASH, можно похудеть на восемь-девять килограммов за четыре месяца — отличный результат.

Первая заповедь последователя DASH — почти полный отказ от соли: ее употребление придется сократить до двух-трех граммов в день, что немногим больше чайной ложки. Учитывая тот факт, что большинство превышает эту норму в четыре-пять раз, поначалу может быть трудно. Нужно забыть обо всех продуктах со «скрытой» солью: сосисках и колбасах, консервах, маринадах, готовых приправах, маргарине, фастфуде и фабричных соусах. Крупы и макаронные изделия во время варки тоже солить нельзя.

Еще один запретный ингредиент — трансжиры, которые содержатся в полуфабрикатах, рафинированном масле и промышленной выпечке. Их количество в рационе не должно превышать 10%. Разработчики DASH советуют не жарить еду на масле или во фритюре, а тушить, запекать в духовке или готовить на гриле. Это поможет избежать сердечнососудистых патологий и ожирения.

Согласно DASH, рацион нужно строить на свежих фруктах и овощах, нежирных молочных продуктах, птице, рыбе, цельнозерновых крупах, орехах. А вот от креветок и некоторых других морепродуктов, считающихся полезными, придется отказаться: они содержат много «плохого» холестерина.

Формула успеха приверженца DASH — калий, кальций и магний. Эти «сердечные» элементы снижают давление — в чем и заключается главная цель диеты — и помогают бороться с лишним весом. Калия много в кураге, горохе, морской капусте и чечевице, магния — в гречке, орехах, овсянке и пшене. Кальций содержится не только в молочных продуктах, но и в спаржевой фасоли, брокколи, тофу и апельсиновом соке.

Приятный бонус этой эффективной, но и много дозволяющей диеты: десерты полностью исключать не придется. Создатели DASH разрешают пять маленьких порций сладкого в неделю, лучший выбор — горький шоколад, в котором содержатся очищающие стенки сосудов флавоноиды.

Эффективная диета от Барбары Ролле: VOLUМETRICS  — «ОБЪЕМНАЯ ДИЕТА»

Основоположница, по праву признанной одной из самых эффективных диет для похудения — Барбара Ролле, специалист по диетологии и профессор Пенсильванского университета. Проведя множество исследований, она выявила интересную закономерность: каждый человек за день съедает пищу разной калорийности, но примерно одинакового объема, который в итоге и дает ощущение сытости. А значит, можно стать здоровее и похудеть, если сознательно выбирать менее калорийные, но объемные продукты.

Краеугольный камень Volumetries — энергетическая плотность (energy density), то есть количество калорий на грамм продукта. Большая миска запеченной моркови содержит столько же калорий, сколько горсть орехов, но ей, в отличие от орехов, можно надолго насытиться. А жареная куриная грудка калорийнее грудки, приготовленной на гриле, хотя они одинакового размера.

Барбара Ролле предлагает делить продукты на четыре категории по возрастанию их энергетической плотности:

1. В первой группе — овощи и фрукты, молочные продукты с низкой жирностью и овощные супы.
2. Во второй — цельнозерновые крупы, постное мясо и нежирные блюда вроде тушеных овощей или вареной куриной грудки с диким рисом.
3. В третьей — красное мясо, сыр, хлеб, картофель и выпечка.
4. В четвертой — орехи, сладости и фастфуд.

Нетрудно понять, что адепт «Объемной диеты» должен почти полностью исключить продукты из последних двух групп.

Ролле предписывает питаться пять раз в день, небольшими порциями, и строить рацион на блюдах, содержащих много воды и клетчатки. Обязательная программа — большая тарелка каши с ягодами на завтрак и овощной суп на обед. На ужин можно приготовить рататуй, мясную запеканку или пасту с овощами, а в перерывах перекусывать нежирными йогуртами.

Чтобы увеличивать порции еды, но при этом уменьшать их энергетическую плотность, нужно добавлять в каждое блюдо овощи. Например, делать бутерброды с огурцом и болгарским перцем, а рис или гречку смешивать с овощным рагу. Еще один ценный совет — искать диетичные аналоги любимой вредной еды. Например, вместо чипсов с соусом можно съесть хрустящую морковь с домашним хумусом, причем в два раза больше.

Лучшая диета для похудения от американского диетолога — ФЛЕКСИТАРИАНСТВО

Сложное название этой диеты объединяет два слова — flexible (англ. «гибкий») и vegetarian (англ. «вегетарианец»). Ее создатель, диетолог Джексон Блатнер, уверяет: нужно есть как можно больше овощей и фруктов, но не казнить себя за случайный бургер. Его книга «The Flexitarian Diet» подробно рассказывает, как перейти на преимущественно вегетарианское питание. Результатом должно стать отменное здоровье и стройная фигура.

Несмотря на то что вегетарианцы относятся к флекситарианцам презрительно, многие специалисты утверждают: именно растительная диета с редкими вкраплениями мяса — оптимальная система питания.

Американская ассоциация сердечных заболеваний и диетологи знаменитой клиники Майо, одного из крупнейших экспертных центров в мире, считают флекситарианство не только эффективной, но идеальной диетой, которой стоит придерживаться всю жизнь.

Блатнер предлагает научиться готовить необычные и разнообразные вегетарианские блюда. Бургер из чечевицы с бататом фри, тост с яблочно-имбирным чатни, запеченный ананас с кешью и корицей — освоив такие деликатесы, мало кто будет скучать по мясу. Флекситарианцам предлагается использовать как можно больше специй и сушеных трав.

Блатнер рекомендует есть три раза в день, причем ужин должен быть самым сытным и обильным. В перерывах не возбраняется перекусывать фруктами, орехами, зерновыми хлебцами и йогуртами. Сладости поощряются, но только «правильные» самодельные, например горячий шоколад из сырых какао-бобов, ягодные смузи с медом или творожное печенье с сиропом агавы. А если очень хочется мяса, Блатнер советует «просто взять и съесть его».

№4 в списке самых эффективных диет: диета TLC

Therapeutic Lifestyle Changes, «терапевтическое изменение образа жизни», предполагает почти полный отказ от жиров. По мнению специалистов из Национального института здоровья США, только так можно понизить уровень холестерина в крови без использования лекарств. Калорийность рациона тоже придется урезать: мужчинам разрешается 1600 калорий в день, женщинам — 1200, что почти вполовину меньше обычных норм.

Адепту TLC нужно внимательно читать этикетки на продуктах, а в кафе подробно расспрашивать о составе блюд, чтобы отслеживать «плохие» жиры: их в рационе должно быть не более 7%. Придется забыть о сливочном масле, сметане и других жирных молочных продуктах, сладостях и выпечке, не говоря уже о колбасах, соусах и фастфуде. Мясо разработчики TLC не одобряют, его стоит заменить рыбой и куриными или индюшачьими грудками без кожи. Жарить нельзя — только запекать или тушить.

Упор нужно сделать на сложные углеводы — в каждый прием пищи есть дикий рис, булгур, гречку, пасту или цельнозерновой хлеб. Количество фруктов и овощей не ограничено, но выбирать нужно богатые клетчаткой, например абрикосы, грейпфруты, брокколи и капусту.

Звучит очень скучно, но на практике TLC позволяет построить вполне вкусное и разнообразное меню. Каша с фруктами и апельсиновым соком на завтрак, суп и сэндвич с куриной грудкой на обед, семга с овощами на ужин — при таком рационе от недоедания не умрешь. В перерывах можно перекусывать зерновыми хлебцами, фруктами и овощами, обезжиренным творогом и йогуртами.

Жиры растительного происхождения отнюдь не под запретом: можно и нужно заправлять салаты оливковым маслом, а на завтрак периодически съедать авокадо с орехами. Удивительно, но факт: «хорошие» жиры, как и горький шоколад, помогают очищать стенки сосудов от холестериновых бляшек.