Приобрести семена томатов легко и в магазине и по интернету, но главное и любимое дело всех фанатов томатов не в самой покупке, а именно в выборе сортов к посадке. Этот процесс очень интересный и может занимать от нескольких часов до несколько месяцев, и чем человек искушённее в этом вопросе, тем подбор сортов ведется тщательнее и дольше.
Для того, чтобы этот выбор было делать легче и приятнее, мы создали удобный информационный каталог томатов, в котором дано описание и фото огромного количества различных сортов и гибридов томатов, а также многочисленные отзывы садоводов о них.
Также для удобства выбора, мы сгруппировали сорта помидоров по некоторым общим параметрам. В каждой подборке вы легко можете посмотреть 10-ку самых популярных сортов помидоров, нажав на кнопку сортировки по популярности или, например, десять самых обсуждаемых сортов, которые собрали самое большое количество отзывов садоводов.
Приятного просмотра.
Настоящие баталии развернулись в ходе голосования за самые урожайные сорта помидоров, которые наши читатели вырастили на своих грядках. Оценивали по разным критериям – от морозоустойчивости и лежкости, до вкусовых и засолочных качеств.
Томатоводы-любители из нашей группы в соцсети Facebook отдавали свои голоса за многие сорта, которые порадовали неприхотливостью и урожайностью в конкретных условиях. Упомянуть все сорта помидоров в одном материале просто невозможно. Поэтому перечислим только те, которые, по версии практиков, стали абсолютным лидерами рейтинга. А кому, как не томатоводам, можно доверять на все 100%.
Начнем с самых нижних строк рейтинга и расскажем о сортах томатов, получивших наименьшее количество голосов. Впрочем, это вовсе не означает, что эти помидоры плохие или слабые и их не стоит выращивать. Просто о вкусах не принято спорить.
Сорта для грунтового выращивания
«Чудо земли»
Этот сорт характеризуют превосходными степенями как специалисты-агротехники, так и дачники, и сами селекционеры. Сорт коллекционный, и очень важно для выращивания купить именно оригинальные семена, поскольку существует множество подделок. Поэтому старайтесь приобретать семена у проверенных солидных семеноводческих хозяйств и фирм-продавцов. Среднеспелый. Среднерослый куст достигает максимального размера 130 см.
Кстати! Плоды похожи на томаты сорта «Бычье сердце». Та же сердцеобразная форма, тот же розовый, быть может, чуть более насыщенный цвет кожицы. Возле плодоножки нет зеленой не розовеющей области.
Текстура плода плотная, но сочная. Мякоть мясистая и одновременно шелковистая. Вкус исключительный. Плоды не трескаются, хорошо хранятся, имеют высокую товарность. Сорт среднеурожайный – на кусте созревает до ведра плодов.
Среднеспелый крупноплодный сорт, который высоко ценится по многим позициям. Сорт детерминантный, дорастает максимально до 80 см, но обычно ограничивается высотой куста 50-60 см. Ему не нужна подвязка, не требуется формирование. Плоды красные, очень красивые, округлые, безребристые, массой около двухсот граммов. Мякоть плотная, идеальной консистенции и сбалансированного «томатного» вкуса. У плодов очень плотная кожица, поэтому хранятся они в безупречном виде долгое время. Урожайность довольно высокая – до 10 кг можно собрать в среднем с квадратного метра (с трех кустов).
«Аппетитный»
Из крупноплодных, высокоурожайных и ранних сортов. Детерминантный, отрастание куста – на 90 см максимум. Плоды особо крупные – до 350 г. Ребристые, цвета красного вина. Вкус у плодов необыкновенно сахаристый, насыщенный. Отмечается также высокое содержание сока в плодах этого сорта, при том, что мякоть не водянистая, а плотная. Возбуждает аппетит и желание продолжать трапезу. Очень популярен сорт у дачников средней полосы. Небольшая зелень у плодоножки, которая не краснеет даже при полном созревании, картины народной любви к сорту не портит. Не самая высокая урожайность – около шести килограммов с куста – тоже не делает сорт менее популярным.
«Бычье сердце»
Это – давний любимец публики, представитель класса томатов-гигантов. Средний размер плода около 500 г может вырастить любой огородник без особых хлопот. С виду плод – сплюснутое с боков сердце серебристо-розового цвета. Урожайность беспрецедентная – с куста до двух ведер эстетических и невероятно вкусных огромных «сердец». Куст вырастает до 170 см, в человеческий рост, поэтому ему необходима подвязка. Сорт среднеспелый. Кстати, сегодня выведены сорта «Бычьего сердца» желтого, красного и даже черного цвета. Но первенство остается за розовыми «сердцами».
«Сахар коричневый»
Этот любопытный сортовой томат попал в список лучших по вкусовым качествам не случайно. У плодов, имеющих темно-бордовую с коричневатым оттенком окраску, удивительно гармоничный вкус, сочетающий сахаристость и кислинку. К тому же плоды отличаются от других сортов высоким показателем содержащихся в них антиоксидантов. Так что «Сахар коричневый» не только очень вкусный, но и очень полезный. Сорт не боится холода, созревает поздно (осенью), нуждается в подвязывании. Томаты идеально круглой формы и приятной массы – 150 г. На метр квадратный сажают три куста, и собирают с них 10 кг плодов.
Сорта для тепличного выращивания
«Сладкая гроздь»
Особенности вкусовых качеств отражены в названии. Популярный, вкусный сорт, который идеален для парниковой агротехники. На кистях-гроздях небольшие плоды, массой 40 г. Одна завязь образует до 40 томатов ярко-красного цвета. Грозди образуются на высокорослом стебле. Сорт индетерминантный, раннеспелый, выращивается шпалерным способом. С куста собирают до 3,5 кг урожая, что является при имеющейся величине плодов отличным показателем. Среди всех преимуществ выделяют его необычайную устойчивость к вирусам.
«Невский»
Ранний (даже ультраранний) низкорослый сорт, который не нужно привязывать, крепить на шпалеры и каким-либо образом формировать. Некоторые реализаторы называют его карликовым. Он не вырастет больше сорока сантиметров, останется компактным и пригодным для загущенной посадки (до пяти растений на метр квадратный). На завязи до шести плодов по 60 г каждый. Очень приятные, классически красные, идеально круглые плоды имеют сладковатый вкус, плотную мякоть и яркий «помидорный» аромат. Благодаря раннему созреванию, не подвержен фитофторе и прочим болезням. Штамбовая форма куста, отсутствие необходимости в пасынковании. В общем, не зря этот сорт попал в пятерку лучших тепличных сортов.
«Де Барао»
Очень популярный сорт, один из лидеров для тепличного грунта. Самый распространенный. Может расти и в открытой гряде, но при тепличном выращивании приобретает максимально яркий вкус, который полностью раскрывается в пору потребительской зрелости. Сорт среднеспелый. Высокорослый – куст может вымахать до двух метров. На нем созревает около трех килограммов одинакового веса – по 70 г – и приятной удлиненной овальной формы плодов. Цвет у разных подвидов «Де Барао» может быть от черного до золотистого, но общественность единогласно выделяет розовый сорт как самый лучший и вкусный. Несмотря на средние и даже поздние сроки созревания, сорт устойчив к фитофторе.
«Андромеда F1»
Ранний классический красноплодный гибрид с плоскоокруглой формой томатов. Детерминантный. Вырастает максимально до 70 см. Урожайность очень высокая – 10 кг с метра квадратного. Плоды по 120 г, алые, сладкие, сочные, терпкие, яркие на вкус и по цвету. Томат идеален в салатах, устойчив к болезням. период плодоношения достаточно длинный, а хранение хорошее. Этот стопроцентно урожайный сорт уважают за то, что он вырастает даже не в самых идеальных условиях, сохраняя при этом все свои вкусовые качества.
«Черный принц»
Вкусные, средней мясистости плоды массой четверть килограмма, да еще и оригинального черно-бордового цвета, не оставят равнодушными никого. Судьба этого сорта интересна, и путь его к популярности был труден.
Кстати! Вывели «Черного принца» китайцы с помощью генной инженерии. Сорту потребовалось время и множество экспертиз, чтобы доказать, что он не содержит ГМО.
Зато теперь этот сладчайший томат, который дорастает до двух с половиной метров и считается среднеспелым, выращивают в каждой четвертой теплице средней полосы. Вес каждого «принца» довольно внушителен – около 300 г. При посадке до трех растений на квадратном метре, урожайность 5 кг с куста делает это сорт не просто любимым, а фаворитом дачников. У «Черного принца» лишь один недостаток – недолгий срок хранения и высокая повреждаемость при транспортировке, поэтому есть его нужно буквально прямо с куста.
Разновидности сортов
Селекционеры подразделяют все сорта томатов на две категории, к которым относятся:
Удивительно, но среди индетерминантных сортов выделяют самые популярные и востребованные семена «Буденовка». Этот сорт хорош всеми своими основными характеристиками: высотой до полутора метров, первым урожаем через 100 дней после всхода семян, возможностью выращивания как в теплице, так и в открытом грунте.
Этот сорт также не требует какого-либо дополнительного ухода и отлично подходит начинающим садоводам. С одного куста можно собрать урожай не менее 4-5 кг, а если создать благоприятные климатические условия – все 7 кг.
Урожайные сорта томатов, видео:
Выбор сорта томатов
Многие начинающие дачники совершают главную ошибку в выборе сорта томатов, полагаясь на «честность» продавцов специализированных магазинов. Часто так случается, что, приобретя высокоурожайные семена согласно заверениям продавцов, после их высадки обещанного роста не наблюдается.
С чем это связано? Все дело в районировании. Запомните, что каждый сорт помидоров подходит для высадки только в определенных климатических условиях, чему должен соответствовать регион. Если выбранный сорт не районирован для вашего местожительства, значит, ждать высокой и плодотворный урожай бессмысленно.
Перед походом в специализированный магазин обязательно выясните, какие разновидности подходят для высадки именно в вашем регионе. В противном случае для отменного урожая придется создать подходящие условия.
Самые урожайные семена томатов сибирской селекции
Сибирь – довольно своеобразный и несколько «жестокий» регион в отношении плодоносных культур. Здесь следует быть внимательным к выбору семян, поскольку малейшие ошибки в результате оставят вас вовсе без урожая и засолов на зиму.
Также следует отметить, что сибирская селекция относится к самым популярным семенам, потому как их морозостойкость и другие положительные характеристики позволяют воспользоваться ими для высадки в любом регионе России.
Кроме того, сорта, относящиеся к сибирской селекции, имеют огромный выбор, также разделяющийся на группы в зависимости от роста кустов и плодоносности, времени высадки и особенностей самостоятельного выращивания. Так, на сегодняшний день выделяют следующие коллекции сибирской селекции:
- «Семена Алтая»;
- «Сибирский Сад»;
- «Сибириада».
Каждая коллекция имеет до нескольких десятков сортов, плоды которых имеют отличия в размерах, весе, цвете и прочих особенностях. Характеристика и описание сорта влияют как на выбор, так и на результат.
Ранние сорта томатов
Разумеется, в сибирском районе пользуются популярностью ранние сорта помидоров, в число которых входят:
1.«Ультраскороспелый» — сорт приходится по вкусу хозяюшкам, поскольку плоды малых размеров этих семян идеальны для консервирования. Средний вес одного помидора составляет всего 100 г, а урожая можно ждать уже через полтора месяца после первых входов рассады.
Сам куст достигает предельного максимума в 50 см высотой, поэтому подходит как для высадки в небольшой теплице, так и под открытым грунтом. Эти семена относятся к коллекции «Сибирский Сад».
2.«Демидов» — небольшая высота куста (всего 50 см) и вес одного помидора в 200 г делает эти семена популярными в выращивании для дальнейшего использования плодов в приготовлении салатов. Имеет немного сладкий вкус.
3. К этим же характеристикам из селекции «Сибирский Сад» можно отнести и семена «Настенька». Плоды представленного сорта достигают в весе 300 г, что делает их популярными в выращивании в качестве производства различных томатных паст и прочей консервации. Хозяйки от «Демидов» и «Настенька» просто в восторге.
4.«Тяжеловес Сибири» — крупные размеры плодов и вкусовые качества больше подходят для консервации. Этот сорт выдерживает любые погодные условия, предназначен для выращивания в открытом грунте. Не нуждается в пасынковании.
5.«Абаканский розовый» — уникальный и немного необычный сорт. Отличается от других разновидностей весом плодов в 900 г.
6. Также к ранним сортам томатов из сибирской селекции относят такие семена, как «Балерина», «Петруша огородник», «Московская грушовка» и прочие разновидности.
Какие сорта высаживать в теплице
Несмотря на предназначение высадки некоторых семян в любых погодных условиях, начинающие дачники все равно интересуются вопросом: какие томаты лучше высаживать в теплице? Для большинства садоводов именно теплица становится оборудованием, позволяющим выращивать помидоры на грядках чуть ли не круглый год.
Относится это больше к сибирской селекции, но с высадкой в умеренных или теплых регионах. Непосредственно в Сибири круглогодичное выращивание томатов в теплицах невозможно в связи с суровыми климатическими условиями.
Для выращивания в теплицах выделяют лучшие сорта помидоров такие, как:
Томаты низкорослые для открытого грунта без пасынкования
Если говорить об уходе за томатами в процессе их роста, следует отметить обязательное условие пасынкования. Но сами же садоводы утверждают, что при выращивании на юге России удаление листьев с куста не требуется, а вот уже по мере удаления к Северу уход становится все более затруднительным.
Но есть такие семена, которые не требуют проведение пасынкования в принципе. Они и без удаления листьев растут плодотворно и без огрехов, причем в любых климатических условиях.
К низкорослым же сортам помидоров без пасынкования относят:
Пасынкование – важный процесс во всей агротехники выращивания помидоров, поэтому ему следует уделить больше внимания. Главное – это правильно удалить «лишние» листья.
Несмотря на то, что выращивание сортов томатов без пасынкования гораздо легче, садоводы все же отдают предпочтение противоположному типу семян. Так, огромную популярность по всей России имеет сорт «Бычье сердце».
Популярность этого сорта объясняется крупными плодами и «универсальным» вкусом, который дает возможность использовать помидоры как для употребления в свежем виде, так и для засолки. Выращивание разрешается в любом регионе страны, требует обязательного пасынкования.
Лучшие низкорослые сорта томатов для открытого грунта
Начинающие садоводы, которые не желают долго и кропотливо возиться с выращиванием помидоров, могут отдать предпочтение низкорослым сортам томатов. Благодаря малому росту куста, который нередко не превышает и 60 см, нет необходимости тратить время на подвязывание.
К лучшим и популярным низкорослым семенам относят:
Низкорослые сорта помидоров для садоводов могут стать «проходным билетом» в мир самостоятельного выращивания томатов, поскольку не требуют ни подвязки, ни пасынкования.
Лучшие сорта томатов для Северо-Запада
Северо-Запад России несколько суров и коварен, поэтому здесь выращивание помидоров осуществляется в закрытом грунте, что требует высадки определенного рода сортов. К самым лучшим относят:
- «Эрмитаж» — раннее плодоношение и максимальная высота куста в 1 м, плоды весом в 120 г и округлой формы, отмечается требование к пасынкованию;
- «Туземец» — ультраранний сорт, раскидистый куст с помидорами округлой формы и весом в 160 г;
- «Игранда» — детерминантный сорт со сложными соцветиями, легко переносит практически любые морозы, плоды до 120 г;
- «Лисичка» — радует плодами через три месяца после первых всходов, кусты с максимальной высотой в 1м, плоды не более 150 г.
Принцип выращивания сортов томатов для Северо-Западного региона заключен в достижении условий для быстрого плодоношения, поскольку в противном случае из-за наступивших морозов можно остаться вовсе без урожая. В связи с приведенным фактом садоводы используют теплицы и оранжереи для самостоятельного и плодотворного выращивания.
Проверенные сорта для Северо-Запада, видео:
Семена томатов от коллекционеров
Новые сорта томатов всегда вызывают массу споров о выращивании, правильной высадке и уходе. Воспользовавшись новыми семенами, лучше прислушаться к советам самих производителей.
К относительно новым сортам относят следующие разновидности:
1. «Рапунцель» — найти информацию о представленном сорте крайне сложно, впрочем, как и сами семена. Связано это с выведением сорта в Голландии всего в 2015 году, поэтому в России распространение семян пока не произошло.
Почему Рапунцель? Форма кистей с плодами схожа с косой мультипликационной героини. Гроздья помидоров свисают с куста до самых низин и в длине могут превышать 50 см.
2. «Монгольский карлик» — сорт тоже довольно противоречивый. Согласно отзывам садоводов, рост куста варьируется в пределах от 10 до 50 см.
Каждый куст радует садоводов целыми гроздьями помидоров среднего размера. Несмотря на то, что эти семена получили популярность у садоводов, в Государственный реестр этот выведенный экземпляр так и не внесли.
Обратите внимание на этот материал — Выращивание огурцов на подоконнике зимой.
3. «Спрут» — вот уж действительно чудо природы! Этот сорт является многолетним, поэтому первых плодов можно ожидать только через 7-8 месяцев. Отличается своей раскидистой кроной и образованием побегов, которые в процессе роста ветвятся.
Вас заинтересует эта статья — Выращивание огурцов в теплице и открытом грунте.
В результате опытные садоводы используют приведенную особенность в «распространении» кустов по всему дачному участку. Возведя конструкцию из помидорных кустов, можно создать не менее привлекательный «виноградный навес».
Самые вкусные помидоры те, которые не только были правильно подобраны для высадки, но и выращены с любовью. Выбирайте правильно семена для посадки и осуществляйте все необходимые процедуры в уходе за всходами и высаженными в дальнейшем кустами. Радуйте своих близких вкусными свежими салатами и консервированными деликатесами.
Понравилась статья ? Покажите её друзьям:
Читайте далее на LaLend.ru:
Сорта и гибриды помидоров настолько разнообразны, что даже опытный овощевод порой затрудняется в выборе. Конечно, у каждого свои приоритеты – кто-то любит томаты крупные и мясистые, кто-то предпочитает мелкие, но сладкие, а кто-то вынужден подбирать сорт с учетом климата своего региона. Но в любом случае, каждый огородник старается выбрать для грядки самые урожайные сорта томатов, которые обладают еще и отменным вкусом.
Как выбирать сорт
При выборе сорта помидор необходимо учитывать многие факторы, влияющие на урожайность овощной культуры. Во-первых, нужно заранее определиться с местом, где будут высаживаться овощи, и приобретать семена с учетом условий произрастания. Процесс выращивания помидор в открытой и защищенной почве имеет существенные отличия – даже самые высокоурожайные сорта томатов для грядок, не дадут качественных плодов при высаживании в теплице. И, наоборот, тепличные сорта, не дадут ожидаемого урожая при выращивании в огороде.
Приобретая семена помидоров, следует учитывать вкусовые свойства каждого определенного сорта. Одни томаты лучше выражают вкус сразу после снятия с куста, другие его раскрывают после засолки или консервации, а некоторые очень вкусные в недозрелом виде, тогда как поспевшие они имеют весьма обычный и примитивный вкус.
Также немаловажно определиться с вопросом — какие помидоры для чего будут выращиваться? Если для засолки, то следует отдать предпочтение некрупным плодам со сладкой плотной мякотью. Если для консервации – то лучше выбирать мелкие плоды с плотной, не лопающейся шкуркой. Выбор салатных сортов безграничен – это томаты самых разных форм, окраса и вкуса. Они непригодны для заготовок, но обладают очень мясистой структурой и отменным вкусом.
От формы и размера куста также в некоторой степени зависит урожайность. Низкорослые сорта менее требовательны в уходе, но на них вырастает меньше плодов. Увеличить урожайность таких видов можно только за счет большого количества грядок. Высокорослые сорта нуждаются в подвязывании и установке опор, но и урожай с них можно поучить более высокий. Кроме того, высокие растения экономят площадь.
Выбирая урожайные сорта томатов для открытого грунта, нелишним будет учитывать период их созревания. Если вы хотите с ранней весны и до зимы иметь на столе свежие домашние помидоры, то придется высаживать много разнообразных сортов с различными сроками созревания. Ну, и самый важный фактор, влияющий на урожайность – это приспособленность к климату. Важно понимать, какие сорта помидор могут расти в определенном климате. Так предназначенные для южных регионов, очень сложно вырастить в северных широтах – в лучшем случае урожай будет минимальным, а в худшем – растения не смогут развиваться из-за холода, и урожайность будет равняться нулю. Поэтому для северных регионов лучше выбирать помидоры сибирской селекции, выведенные специально для холодного климата.
Видео «Подборка самых популярных сортов»
Видео-подборка наиболее популярных томатов, которая поможет определиться с выбором.
Дата публикации:
Лучшие сорта
Орлиное сердце
Томат с гордым названием Орлиное сердце занимает нижнюю строку нашего топа. Все, кто выращивает эти помидоры-великаны с вытянутым кончиком, по форме напоминающие сердце, оставляют о нем только положительные отзывы. Вес плодов достигает 600-800 г, а иногда и до 1 кг. Один такой розово-малиновый мясистый «увалень» – и салатом можно накормить всю семью! Мякоть у помидора сахаристая, сочная и сладкая.
Сорт детерминантный, среднего срока созревания – в теплице с питательным грунтом кусты вырастают до 170 см и нуждаются в пасынковании и подвязке. В открытом грунте могут быть немного ниже. Зато урожайность их порой превышает 10 кг с куста. Ради таких впечатляющих результатов никаких усилий не жалко. Тем более что томат показывает устойчивость к большинству болезней, при транспортировке не теряет формы и может храниться до 3 месяцев.
Кенигсберг
Среднеспелый сорт индетерминантных (высотой до 2 м) томатов, уверенно занявший 10 строку нашего любительского рейтинга. Первые плоды обычно созревают через 110-115 дней от момента посева семян. Справиться с их выращиванием смогут даже новички. Сорт прошел проверку и закалку в суровых условиях Сибири. Поэтому можно безбоязненно высаживать эти помидоры в открытый грунт. Показатели их урожайности впечатляют – от 4 до 18 кг с 1 кв.м.
«Кенигсберг хорошо себя показал как в тепличке, так и в ОГ». Юрий Кузьминых.
Продолговатые плоды созревают в кистях по 6 шт., весят они в среднем 300 г, при благоприятных условиях вес может в 2-3 раза превышать заявленный производителем стандарт. И кожица, и мякоть у помидоров плотная, что облегчает их транспортировку. Есть их, конечно, полезнее свежими, но и в виде сока, густой пасты или соуса они тоже очень вкусны. Существуют разновидности красной и желтой окраски (Золотой Кенигсберг).
«Кенигсберг – отличный сорт, плодоносил весь октябрь, с одного куста до 2 ведер. В теплице, конечно». Людмила Петлюк.
Абаканский розовый
На 9 строке – сорт среднепозднего срока созревания (110-120 дней от появления всходов), детерминантного типа (высота – 70-80 см). В теплице может вырастать до 140-150 см. Куст нужно формировать в 1-2 стебля и подвязывать. На нем будут созревать плоды розового цвета, сердцевидной формы (весом до 300 г) со вкусной плотной мякотью. Если ухаживать правильно, можно снять помидоры весом до 800 г, по размерам соперничающие с популярным Бычьим сердцем.
Положительных отзывов о выращивании этого томата множество, не критикует его никто. Его можно выращивать в Сибири, а для защиты от возвратных весенних или поздних осенних заморозков кустам будет достаточно легкого пленочного укрытия. Болеет этот представитель пасленовых редко, отгонять колорадских жуков придется разве что от неокрепшей рассады. Словом, больших хлопот он вам не создаст, а помидорами порадует – и в салате летом, и в заготовках на зиму.
«Абаканский розовый рекомендую. Неприхотливый и очень вкусный». Лидия Домникова-Казакова.
Чио-чио-сан
Из недостатков у этого индетерминантного (иногда вырастает до 2 м) томата – только необходимость куста в опоре и формировании. Остальное – набор достоинств! К неблагоприятным условиям он устойчив и может расти даже в Сибири и на Дальнем Востоке. Хорошо плодоносит не только в теплице, но и в открытом грунте. Основных болезней пасленовых не боится.
«В теплице меня неизменно радует сорт Чио-чио-сан от «Гавриша». Maria Dolzhikova.
По сроку созревания томат относится к среднеранним – от появления первых ростков до начала плодоношения проходит 100-120 дней. С урожаем он тоже не подведет – хотя помидоры небольшие (в среднем около 30-40 г), зато созревает их до 50 шт. на кисти! Так что урожай с куста при должном уходе составляет 4 кг и может достигать рекордные 6 кг. А вкусовые качества у этого помидора – отменные! И в заготовках он выглядит очень презентабельно.
«Чио-чио-сан – сладкие, очень урожайные, высокорослые, в кисти до 50 штук ровных тонкокожих сладких помидорок! Универсальные и для еды, и для консервации». Татьяна Взнуздаева. Тульская обл.
Яблонька России
Томаты с таким трепетным названием не могли не попасть в топ – созревают они рано – со времени появления первых всходов до того момента, как кустики будут сплошь усыпаны небольшими круглыми плодами (массой около 100 г) и впрямь похожими на наливные яблочки, проходит от 118 до 135 дней.
Многие считают этот томат беспроблемным – он детерминантный, штамбовые кусты вырастают невысокими – до 100 см; придавать им форму и пасынковать их не нужно; они некапризные и прекрасно себя чувствуют и завязывают плоды как в теплице, так и в открытом грунте. На одном кусте может одновременно зреть до 100 аккуратных помидоров, пригодных для консервирования – кожица не лопнет, можно не опасаться. Не томат, а просто загляденье!
Шапка Мономаха
6-я ступень условного «пьедестала». Эти ярко-красные томаты придутся по вкусу любителям крупных плодов – весят они от 400 до 900 г. Мякоть сбалансированного вкуса благодаря гармоничному соотношению кислот и сахара.
Тип плодоношения – среднеранний (с момента высадки рассады проходит 90-110 дней). Кусты индетерминантные, формируются на штамбе. Болезням растение успешно противостоит, а вот холоду предпочитает тепло, поэтому в северных регионах лучше высаживать его в теплицу. В условиях защищенного грунта урожайность внушительная и достигает 20 кг с 1 кв.м. На грядке показатели тоже достойные – до 8 кг с куста.
Пузата хата
По количеству набранных голосов не далеко «ушел» от Шапки Мономаха. Внешний вид этих помидоров вполне объясняет название. Крупные (300 г), грушевидные, ребристые, совсем как приземистые домики для гномов, эти помидоры созревают рано – через 105-110 дней после высадки рассады. Правда, краснеют они постепенно, если тепла и солнца много. Выращивают их в открытом грунте и под пленкой, где они зреют быстрей. Плоды мясистые, по вкусу очень сладкие и сочные.
Кусты индетерминантные, но даже в теплице их высота редко превышает 170 см. Однако без формирования обойтись не получится. Стебли тонкие и нуждаются в подвязке, поскольку могут полегать под тяжестью плодов. А урожайность эти томаты, созревающие кистями по 3-5 шт., показывают вполне приличную – 10-11 кг с куста. Распространенным заболеваниям культуры они подвержены мало, но профилактические меры защиты еще никому не помешали.
«Тоже в этом году хочу Пузату хату. В прошлом году они были у подруги – просто чудо!». Марина Самойлова.
Золотые купола
Набранные голоса позволили этим томатам занять 4 строку рейтинга. В их «копилке» немало хороших отзывов, поскольку у сорта почти нет недостатков, за что он признан и любим многими. К основным болезням проявляет высокую устойчивость, а вовремя применяемые инсектициды отвадят вредных насекомых.
Кусты детерминантные (высотой от 90 до 150 см), среднего срока созревания (100-116 дней). Формировать его в 2-3 стебля и подвязывать все же придется, так что совсем без усилий с вашей стороны не получится. Урожайность очень неплохая – до 13 кг с куста при среднем весе томатов 200-400 г, а если уход хороший – они наберут и все 800 г! Зрелые плоды ярко-оранжевые, сочные даже на вид. Мякоть мясистая, очень вкусная, сладкая.
«Золотые купола очень люблю – вкусные, урожайные и красивые. Отличный сорт!». Любовь Черногуз.
Орлиный клюв
Бронзовую «медаль» и 3 место в рейтинге получает популярный у многих томатоводов Орлиный клюв! Сорт среднеспелый (110-115 дней), полудетерминантный – высота крепких кустов достигает 120-150 см. Грамотная формировка, подвязывание к шпалере и своевременное пасынкование помогут им развиваться гармонично и хорошо плодоносить. В идеальных условиях и при правильной агротехнике урожайность может составлять до 8 кг с куста.
«Орлиный клюв – лучший, у меня вне конкурса пока, лидер на сегодня». Ольга Несмеянова.
Плоды крупные, необычной формы, с вытянутым и загнутым кончиком, похожим на клюв. В среднем они весят 200-400 г, но отдельные вырастают и до 800 г. Мякоть плотная и сочная, сладковатого вкуса.
Сорт устойчив к основным болезням пасленовых – фитофторозу, фузариозу и вирусу табачной мозаики. Томаты хорошо переносят транспортировку благодаря плотной кожице, при консервировании не растрескиваются.
«Мне очень нравится Орлиный клюв!!!». Нина Белевцева.
Де Барао
Оторвавшись от «соперников», почетное 2 место в топе сортов занимает знаменитый томат сорта Де Барао. Сорт позднеспелый (сроки созревания варьируются от 110 до 130 дней от момента высадки рассады), индетерминантный (2-3 м), иногда кусты могут вырастать до 4 м. Главные достоинства сорта – его холодостойкость, теневыносливость и урожайность. Эти томаты хорошо растут и успешно созревают во всех регионах с умеренным климатом, причем как в теплицах, так и в открытом грунте. Растения настолько неприхотливы, что ухаживать за ними смогут даже неопытные огородники.
«Высокорослый Де Барао дает стабильные урожаи при любой погоде: и в дождь, и при жаре, даже в тени». Татьяна Трач.
Урожайность Де Барао исключительная – с одного куста можно собрать от 4 до 10 кг крепких, плодов продолговатой формы весом около 100 г. Примечательно, что урожай растения отдают в течение длительного времени (до 3 месяцев). Существуют разновидности с плодами розовой, красной, желтой и черной окраски. Помидоры хорошо хранятся благодаря плотной кожице и по этой же причине подходят для засолки или маринования.
«Единственный, кто стоял в теплице и зрел в октябре, – это Де Барао. Стойкий оловянный…». Татьяна Городецкая.
Бычье сердце
Абсолютным лидером народного рейтинга томатов, набравшим рекордное количество голосов, становится общепризнанный и самый популярный сорт Бычье сердце! Настоящий Сеньор Помидор по всем параметрам!
Сорт позднеспелый – первые плоды (5 шт. в кисти) созревают через 120-130 дней после появления всходов. В открытом грунте урожайность составляет от 3 до 5 кг помидоров с куста. В условиях теплицы этот показатель может увеличиваться до 12 кг. Куст детерминантного типа – стебли вырастают до 1,5 м и более. Чтобы добиться рекордных урожаев, уходом не пренебрегайте – своевременная формировка и подвязка к опоре, профилактическая обработка от фитофтороза – и урожай не заставит себя ждать!
По форме помидоры сердцевидные, ярко-красные. У гибридов окраска варьируется от лимонной и малиновой до густо-коричневой и черной. Средний вес – от 300-500 г до 800 г и даже до 1 кг. На кусте крупные экземпляры располагаются ближе к земле, более мелкие – в верхней части стебля. Гигантские размеры плодов, плотная мякоть и неповторимый сладкий вкус делают этот томат безоговорочным любимцем всех без исключения огородников. Что и подтверждает голосование на портале Огород.ru и наш рейтинг, составленный по его результатам.
«Сажала Бычье сердце, даже при прохладном и дождливом летнем сезоне – дал хороший урожай. Муж его обожает!». Татьяна Аржанова.
Если вы до сих пор не выращиваете томаты из-за опасений, что погода подведет, вы не справитесь или растения погибнут из-за болезней или неправильного ухода, надеемся, позитивные отзывы и рекомендации участников нашего Клуба томатоводов убедят вас в обратном. И со временем на страницах нашего сайта и в группе в соцсетях вы тоже начнете увлеченно обсуждать свои новые достижения и делиться успехами!
Смотреть весь рейтинг и комментарии участников
Большинство огородников утверждают, что процедура пасынкования считается обязательной при выращивании томатной культуры. С этим мнением трудно не согласиться, так как лишние стебли забирают элементы питания у растения, тем самым понижают показатели его урожайности. Но есть сорта вкусных помидор, которые возводятся без проведения пасынкования, и их можно выращивать в открытом грунте Подмосковья.
Что такое индетерминантные томаты
Основная особенность, отличающая индетерминантные томаты от детерминантных, — рост стебля в течение всего сезона активной вегетации. При культивировании в подходящем для растения климате он может вытянуться до 4 м в высоту, в менее подходящих условиях его длина достигает 2 м. А также характерно наличие мощной развитой корневой системы и активное формирование зелёной массы. На верхушке стебля находится точка роста, а не цветочная кисть, поэтому по достижении желаемой высоты его, как правило, прищипывают, ограничивая дальнейший рост.
Основная особенность индетерминантных томатов — неограниченный рост стебля
Характерен для них и продолжительный период плодоношения. Если высадить такие сорта в отапливаемых теплицах, растения приносят урожай в течение года и даже больше, формируя за это время 40–50 кистей (и это не предел!).
Вызревают индетерминантные сорта на 30–35 дней позже, чем детерминантные. Соответственно, такие разновидности лучше всего подходят для южных регионов с субтропическим климатом. Там их можно высаживать и в открытом, и в закрытом грунте. В средней полосе России эти сорта желательно культивировать в теплицах, а в регионах, где лето совсем короткое и прохладное, — вообще не высаживать.
Плодовые кисти у индетерминантных томатов формируются по всей длине стебля, соответственно, это положительно сказывается на урожайности
Отличить индетерминантные томаты от детерминантных можно уже на стадии выращивания рассады:
- когда сеянец индетерминантного томата «распрямляется», видно удлинённое семядольное колено (место ниже семядольных листочков, иногда его называют подсемядольным коленом) — до 3–5 см вместо 1–3 см. Далее по мере развития растения первые цветочные кисти формируются на уровне 9–12-го листа, интервал между ними составляет 3 листа и более;
- у детерминантных сортов плоды начинают образовываться ниже, расстояние между ними меньше. Иногда сразу несколько кистей формируются в одной пазухе листа.
Вопреки распространённому мнению, не все индетерминантные томаты являются высокими, а детерминантные — низкорослыми. В большинстве случаев это верно, но встречаются и исключения. Существуют детерминантные гибриды со стеблем, достигающим высоты примерно 2 м, а также низкие индетерминантные разновидности, которые можно отнести к категории штамбовых. Штамбовые томаты выделяются наличием очень мощного стебля. Такой особенностью могут обладать и детерминантные, и индетерминантные разновидности. Но если у первых «ствол» вполне может выдержать тяжесть урожая, то вторые все равно нуждаются в опоре.
Видео: чем индетерминантные томаты отличаются от детерминантных
Достоинства и недостатки индетерминантных сортов
Как и у любого растения, у индетерминантных томатов есть плюсы и минусы.
Достоинства
Для этих сортов характерен продолжительный период плодоношения и, как следствие, большая урожайность (норма урожайности для них — около 14–17 кг/м²). Томаты в открытом грунте продолжают созревать до первых заморозков, в теплицах — до конца сентября или даже до октября. Опыт садоводов свидетельствует, что с 10 кустов индетерминантных сортов и гибридов можно снять в 2–3 раза больше плодов, чем с 20 кустов детерминантных томатов.
При условии проведения грамотной обрезки кусты занимают совсем немного места. Тем не менее, в отличие от детерминантных сортов, они не подходят для выращивания на балконе или в домашних условиях.
Растения, не перегруженные плодовыми кистями, обладают лучшим иммунитетом, чем детерминантные томаты, нередко страдающие от грибковых заболеваний, если только у них нет защиты на генетическом уровне. А также они менее чувствительны к условиям выращивания — не обращают особого внимания на перепады температур, засуху или обилие осадков, жару.
Недостатки
Есть у индетерминантных томатов и недостатки. От садовода в течение всего вегетативного сезона потребуется грамотная агротехника, особенно в том, что касается формирования растений. Высокие кусты необходимо подвязывать по всей длине стебля. Соответственно, нужна будет шпалера или иная разновидность опоры. Растениям необходимо обеспечить равномерное освещение и хорошую аэрацию.
Если кусты индетерминантных томатов не подвязывать к опоре, на большой урожай можно не рассчитывать — плодам просто не хватит тепла и света
Урожай вызревает существенно позже, чем у детерминантных сортов, на месяц или даже больше. Поэтому, решив высадить такие сорта или гибриды в открытом грунте, обязательно учитывайте особенности климата в регионе и правильно подбирайте сорт. Среди ранних индетерминантных сортов можно отметить:
- Алькор F1 — созревает на 106-й день от всходов;
- Андрюшка F1 — созревает на 95-й день от всходов;
- Диана F1 — созревает на 90–100-й день от всходов.
Индетерминантный сорт томатов Андрюшка, созревающий на 95-й день от всходов, подходит для регионов с коротким летом
Если лето в плане погоды будет неудачным, урожая можно вообще не дождаться.
Нюансы ухода за культурой
Индетерминантные томаты требуют определённого способа размещения в теплице и постоянного ухода.
Расположение в теплице или на грядке
Высокая урожайность у индетерминантных томатов невозможна, если в течение всего сезона не заниматься формированием куста. Если же регулярно уделять внимание обрезке, можно сильно сэкономить место в теплице, высаживая одно растение даже на 30 см². Однако рекомендуется всё же обеспечить кустам большую площадь для питания.
Удобнее всего размещать их в шахматном порядке, в два ряда. Оптимальное расстояние между томатами — 45–50 см, ширина междурядий — 65–75 см. Однако существуют и сорта с особо мощными кустами — так называемые томатные деревья, или штамбовые томаты. В этом случае интервал между растениями составляет не менее 80–90 см, а между рядами — 1–1,2 м.
При посадке штамбовых томатов интервал между растениями составляет не менее 80–90 см
Высота теплицы, в которой высаживаются кусты, должна быть не менее 2 м. Иначе растениям станет тесно уже на ранней стадии развития, что, в свою очередь, негативно скажется на урожайности.
По достижении высоты 45–50 см кусты начинают подвязывать. Опора должна быть достаточно крепкой и надёжно закреплённой, ведь совокупный вес урожая довольно значителен. Нельзя для подвязывания использовать тонкую проволоку или шпагат — стебли перерезаются или перетираются.
Удаление пасынков
В течение всего вегетативного сезона у индетерминантных томатов регулярно, раз в 10–12 дней, убирают побеги, вырастающие в пазухах листьев — пасынки. Если они ещё не достигли длины 5–7 см, их можно просто выламывать. В противном случае их срезают острыми ножницами как можно ближе к точке роста. Это обязательная процедура, иначе теплица быстро превратится в нечто, напоминающее непроходимые заросли в джунглях, а плодов на кустах, «перегруженных» зелёной массой, вырастет очень немного — им просто не хватит питания.
Пасынок томата — боковой побег, формирующийся в пазухе листа
Формирование куста
Проводить формирование можно двумя способами:
- в один стебель;
- ступеньками.
Самый простой способ формирования куста — в один стебель. Он заключается в следующем:
- регулярно убирают все формирующиеся пасынки и боковые побеги, оставляя только центральный «ствол» и плодовые кисти;
- срезают и все листья, расположенные ниже первой грозди томатов. Но усердствовать с этим не стоит — за один раз удаляют максимум три листа;
- при выращивании в открытом грунте в конце июля или в первой половине августа (в зависимости от климата в регионе) стебель прищипывают, чтобы уже сформировавшиеся томаты успели дозреть до заморозков.
При правильном формировании в один стебель томаты занимают совсем немного места
Опытные садоводы также советуют при формировании первых соцветий удалить две самые нижние кисти. Практика показывает, что томаты большинства сортов на них поспевают очень долго. Своевременно избавившись от них, можно увеличить число плодовых завязей и ускорить процесс вызревания томатов, расположенных выше по стеблю.
Несколько сложнее ступенчатое формирование. Проводится оно таким образом:
- В течение сезона активной вегетации основной побег несколько раз заменяют боковым пасынком. Первый раз пасынок оставляют в пазухе четвёртого или пятого листа, выбирая самый развитый.
- Как только на боковом побеге завяжутся плоды, основной стебель прищипывают, оставляя 2–3 листа над последней кистью.
- После этого пасынок начинают вести как главный побег.
- Если он достигнет потолка теплицы, где-то в нижней трети его стебля можно сохранить ещё один пасынок, прищипнув и новый «материнский» побег тоже.
Формировать индетерминантные томаты можно двумя способами: в один стебель и в два стебля
Формировать томаты в один стебель намного легче, но ступенчатая обрезка позволяет заметно увеличить урожайность и продлить период плодоношения
Видео: формирование кустов индетерминантных томатов
Любые механические повреждения — «ворота» для всевозможных инфекций. Чтобы минимизировать риск заражения, процедуру желательно проводить рано утром и оставлять небольшие «пеньки» высотой 2–3 мм, которые за день успевают подсохнуть. Весь используемый инструмент и «раны» обязательно промывают 1%-м раствором перманганата калия или иным подходящим средством для дезинфекции. Если листья и пасынки отламывают руками, нужно следить за тем, чтобы не повредить кожицу на стебле. Боковые побеги лучше всего отгибать в сторону, листовые пластины — вниз.
Особенности, плюсы и минусы крупноплодных помидоров
Крупным считается помидор массой от 150 г, с мясистой, не слишком сочной, но вкусной мякотью.
Все крупноплодные сорта условно объединены в группу биф-томатов, и имеют салатное назначение. В мякоти биф-томатов самое высокое содержание сахаров, сухих веществ, провитамина А и ликопина. Разнообразие крупноплодных сортов просто невероятное: есть помидоры в форме груши, перца, цилиндрические, сливовидные, круглые, приплюснутые, ребристые, в форме сердца. Не менее разнообразен и окрас плодов: помимо всех оттенков красного и желтого встречаются сорта с белыми, зелеными, темно-коричневыми томатами.
Большинство биф-томатов высокорослые и давать полноценный урожай могут лишь в тепличных условиях. Отдельные индетерминантные сорта подходят для открытого грунта, но лишь на юге страны, поэтому следует обращать внимание больше на полудетерминантные и детерминантные томаты. Для холодных регионов отлично подходят ранние низкорослые сорта сибирской селекции, максимально адаптированные к неблагоприятным условиям. Для теплых областей выбор больше, там успевают вызревать среднеспелые и среднепоздние сорта.
У крупноплодных томатов имеются свои особенности, которые следует учитывать в процессе выращивания. Во-первых, формирование больших плодов требует много питательных веществ, поэтому подкармливать растения придется чаще. Во вторых, большое количество завязей ухудшает качество урожая, и для получения однородных помидоров необходимо вовремя удалять лишние соцветия. Кроме того, побегам необходимы опоры, иначе от веса созревающих плодов они могут сломаться.
Преимущества крупноплодных сортов:
- очень вкусная, ароматная, сахаристая мякоть;
- крупные помидоры отлично подходят для запекания, переработки на сок (который получается очень насыщенным и густым), приготовления кетчупа;
- благодаря прочной кожице, такие томаты долго хранятся;
- при соответствующем уходе дают высокие урожаи.
- поспевают позже мелкоплодных сортов;
- более требовательны в уходе;
- нуждаются в защите от ветра и опорах в период плодоношения;
- не пригодны к цельноплодному консервированию.
Семена томатов на 2018 год обзор сортов: видео
С уважением, Софья Гусева.
Помидоры большого размера любят многие, и у каждого огородника наверняка имеется хотя бы один такой сорт на участке. Крупные плоды обычно более сладкие и мясистые, к тому же, смотрятся они очень эффектно, да и на рынке ценятся выше. Чтобы вырастить большие томаты товарного вида в открытом грунте, следует создать им максимально благоприятные условия, детально изучив правила ухода за кустами и, конечно же, подобрать лучшие сорта.
Особенности, плюсы и минусы крупноплодных помидоров
Крупным считается помидор массой от 150 г, с мясистой, не слишком сочной, но вкусной мякотью.
Все крупноплодные сорта условно объединены в группу биф-томатов, и имеют салатное назначение. В мякоти биф-томатов самое высокое содержание сахаров, сухих веществ, провитамина А и ликопина. Разнообразие крупноплодных сортов просто невероятное: есть помидоры в форме груши, перца, цилиндрические, сливовидные, круглые, приплюснутые, ребристые, в форме сердца. Не менее разнообразен и окрас плодов: помимо всех оттенков красного и желтого встречаются сорта с белыми, зелеными, темно-коричневыми томатами.
Большинство биф-томатов высокорослые и давать полноценный урожай могут лишь в тепличных условиях. Отдельные индетерминантные сорта подходят для открытого грунта, но лишь на юге страны, поэтому следует обращать внимание больше на полудетерминантные и детерминантные томаты. Для холодных регионов отлично подходят ранние низкорослые сорта сибирской селекции, максимально адаптированные к неблагоприятным условиям. Для теплых областей выбор больше, там успевают вызревать среднеспелые и среднепоздние сорта.
У крупноплодных томатов имеются свои особенности, которые следует учитывать в процессе выращивания. Во-первых, формирование больших плодов требует много питательных веществ, поэтому подкармливать растения придется чаще. Во вторых, большое количество завязей ухудшает качество урожая, и для получения однородных помидоров необходимо вовремя удалять лишние соцветия. Кроме того, побегам необходимы опоры, иначе от веса созревающих плодов они могут сломаться.
Преимущества крупноплодных сортов:
- очень вкусная, ароматная, сахаристая мякоть;
- крупные помидоры отлично подходят для запекания, переработки на сок (который получается очень насыщенным и густым), приготовления кетчупа;
- благодаря прочной кожице, такие томаты долго хранятся;
- при соответствующем уходе дают высокие урожаи.
- поспевают позже мелкоплодных сортов;
- более требовательны в уходе;
- нуждаются в защите от ветра и опорах в период плодоношения;
- не пригодны к цельноплодному консервированию.
Отличия сортов томатов
У каждого сорта помидор — своё лицо. За каждым стоят годы труда селекционеров и десятилетия народного отбора. Прелесть современных лучших сортов помидор — именно в разнообразии. Вот и мы «эксплуатируем» и гибриды помидор, и сорта с неограниченным ростом — индетерминантные, и полудетерминантные, и детерминантные, средний рост которых по большей части колеблется в пределах 70-80 см, и низкорослые овощи, чей рост не превышает полуметра (все их различия и особенности разберём в статье ниже).
Нельзя советовать, опираясь на сторонний опыт, как делают некоторые, заведомо привнося не совсем правдивую информацию об урожае (количество и качество) выращенных томатов. Мол вот они — лучшие сорта помидор прошедшего (и, далее, по нисходящие цифрам) для помидор года. При всём, однако, следует отметить, что часто делают акцент на предлагаемых для посадки сортах растений для открытого и закрытого грунта, без понимания того, что совет будет хорош только после личного опыта — лучше годков минимум через 3-4 (честно, но крайне редко, и 2-х иногда бывает достаточно) и с дотошными экспериментами (начиная с выращивания рассады с помощью добавки к почвогрунту Вермикулита, стимулятора роста Гуми и, заканчивая, подкормками: сульфатом магния, минеральным удобрением Фертикой — Кемирой и так далее — уже на огороде) по каждому сорту.
Почему даю такой срок? Да потому, что во внимание всенепременно надо принять погоду, которая железно отличается год от года, и это минимальный, на мой взгляд, срок, чтобы иметь мало-мальское представление о каждом сорте помидора
