Протеиновый коктейль для похудения: как избавиться от лишнего веса. Как правильно пить протеиновый коктейль для похудения, построение рациона

Здравствуйте, мои дорогие читатели и особенно читательницы, ибо сегодняшняя наша тема больше для прекрасных дам! Стройное, подтянутое тело – мечта многих девушек, не так ли?

Именно поэтому такой интерес вызывает диета Усмановой — одной из самых известных фитнес-моделей России. Глядя на нее, каждая хочет выглядеть ничуть не хуже. А потому сегодня я расскажу вам о том, как же получить такое тело.

Белки и углеводы являются важнейшими макронутриентами для нормальной жизнедеятельности организма. Ни для кого не секрет, что внешний вид человека зависит от количества и качества этих компонентов, поступающих в течение дня вместе с пищей.

Крайне сложно получить необходимое количество белка только из еды. Например, спортсмену с весом 80кг, который стремится набрать мышечную массу, необходимо съедать около 200г белка в сутки. Это количество белка можно получить из 400г отварного куриного филе, 350г творога и 5 вареных яиц. Получается, что нужно кушать постоянно, но при таком питании ЖКТ не сможет успеть переработать поступающую пищу. Добавьте сюда еще 300г углеводов и представьте сколько всего нужно съедать такому человеку. Поэтому люди, ведущие активный образ жизни, включают в рацион различные белковые и углеводные добавки, такие как протеин и гейнер.

Протеин

Протеин является белковой добавкой с минимальным количеством углеводов, поскольку количество белка в 100г продукта составляет порядка 80%. Существуют различные типы протеинов, которые отличаются друг от друга аминокислотным профилем и скоростью усвоения. Это зависит от сырья, из которого он изготавливается. По происхождению они делятся на:

— Сывороточный протеин (концентрат, изолят, гидролизат, казеин);

— Яичный протеин;

— Растительный (соевый, рисовый, гороховый, конопляный);

— Рыбный протеин;

— Мясной протеин.

Существует также комплексный протеин, который включает в себя сразу несколько различных видов протеина.

Гейнер

Гейнер – это белково-углеводная смесь, в которой преобладают углеводы, на одну порцию их приходится около 50г. В качестве углеводов могут используются как быстрые, так и медленные. Благодаря своему составу, эти напитки имеют очень высокую калорийность, поэтому они ни в коем случае не помогут людям, которые стремятся избавиться от лишнего веса.

Выбирая между протеином и гейнером, необходимо учитывать несколько факторов:

Во-первых, нужно определиться с целью: гейнер можно использовать только при наборе мышечной массы.

Во-вторых, нужно определить какой у вас тип телосложения, ведь люди которые хотят набрать мышечную массу, но склонны к полноте, с помощью гейнера прибавят в основном жир.

И третий момент – это распорядок дня, количество основных приемов пищи и количество БЖУ, которое удается получать из обычной еды.

Протеин при наборе массы: кому и когда

Главными помощниками набора мышечной массы являются сывороточный и казеиновый протеин. Они походят как мужчинам, так и женщинам в период набора массы. Благодаря этим добавкам, прирост мускулатуры будет наиболее качественным, практически без прибавки лишнего жира и воды.

Сывороточный протеин легко и быстро усваивается, его можно пить утром (перед завтраком), до и после тренировки. Прием протеина перед тренировкой обеспечит организм необходимым запасом аминокислот, который позволит вам тренироваться максимально интенсивно. Протеиновый коктейль после тренировки нужен для закрытия белково-углеводного окна, восстановления мышц и подавления чувства голода.

Казеиновый протеин полезен тем, что скорость его полного усвоения составляет от 3 до 6 часов, поэтому правильным решением будет принимать его перед сном. Ночью он будет подпитывать организм аминокислотами, и процесс восстановления мышц после тяжелых тренировок будет проходить быстрее.

При наборе сухой мышечной массы, между приемами пищи, можно добавить комплексный протеин, например Total Protein. В его состав входят различные виды белка с разной скоростью усвоения. Благодаря этому ваши мышцы будут получать строительный материал в течение дня.

Из гадкого утенка – в лебеди

Это сегодня при росте 166 см она весит всего 56 килограмм. А в школе Екатерина не отличалась особой стройностью и всегда мечтала похудеть. Делать это она начала дома, качая пресс и сев на диету.

И то и другое ей удалось, но красивой фигуры при этом не получилось. И тогда примерно в 16 лет девушка пришла в тренажерный зал.

Карьера спортсменки пошла вверх после ее свадьбы с инструктором по фитнесу Александром Усмановым, который также был ее тренером.

При его поддержке девушка неоднократно проявила себя на различных соревнованиях, в том числе мирового уровня – в частности, в 2012 году завоевала титул чемпионки мира по версии IPA по жиму лежа, а также выиграла сразу несколько состязаний в категории «бикини».

После развода с мужем и с окончанием активной спортивной карьеры Усманова занялась тренерской работой, а также бизнесом – организовала онлайн-университет фитнеса, а также сервис доставки здорового питания по Москве.

К числу недавних разработок Екатерины принадлежит линейка спортивного питания Energy Pro, о которой мы поговорим чуть ниже. Ее созданием она занимается лично вместе с французской компанией NL International, выпускающей торговую марку спортивного питания Energy Diet.

Красивая фигура спортсменки и ее советы помогли ей завоевать любовь множества зрителей, а особенно зрительниц.

Глядя на Усманову, девушки видят перед собой воплощение своей собственной мечты и стремятся получить такую же идеальную попу. И конечно, всех волнует как программа тренировок звезды фитнеса, так и ее диета.

Катя, в свою очередь, не делает особых секретов ни из того, ни из другого и раскрывает основной принцип построения красивого тела – правильное питание и спорт.

Особенно это касается тех, кто задался целью не просто похудеть, а уменьшить процент жира в организме – убрать его с бедер, живота, боков и рук, избавиться от лишнего объема и прорисовать пресс и очертания тела. То есть тех, кому нужна сушка тела.

Так что же предлагает Катя?

Как получить красивую фигуру

Как я упоминал выше, правильное питание – лишь одна составляющая построения такого тела, как у Усмановой. Второй составляющей являются тренировки.

Спортзал – та стихия, в которой Катя чувствует себя, что называется, как рыба в воде. В многочисленных видео, размещенных на сайте Youtube, она дает советы на проработку как отдельных групп мышц или проблемных зон, так и просто показывает общие комплексы упражнений.

В частности, в этом видео она знакомит девушек с упражнениями для самых важных, по мнению женской половины человечества, частей тела, а также делится советами о питании.

А вот в этом видео затрагивает очень популярную тему пресса и опять же не забывает делиться секретами правильного построения своего меню.

В период сушки

Тут подход к тренировкам следует строить особым образом. Катя советует:

• Уделить особое место кардиотренировкам. Эффективны быстрые забеги 1 раз в неделю (5-6 забегов, каждый по 30 секунд с отдыхом на 3-4 минуты между забегами), которые именно в данном случае принесут наилучшие

  результаты

• Проводить 3-4 аэробные тренировки в неделю, каждая по 30 минут минимум. Чем больше занимаетесь – тем больше жира сжигаете.

• Снизить вес отягощений вдвое. Из-за низкоуглеводной диеты и, как следствие, снижения поступления в организм энергии, нельзя сушиться и качать массу одновременно – мышцы вы накачаете позже, когда уйдет лишний жир.

Что запомнить

Итак, что же нужно для того, чтобы выглядеть как звезда фитнеса?

• Ни в коем случае не голодать.

• Правильно питаться – дробно, разнообразно, соблюдая баланс витаминов и микроэлементов, а также белков, жиров и углеводов.

• Пить достаточное количество воды.

• Следить за количеством поступающих в организм калорий.

• Заниматься спортом, и желательно в спортзале, с опытным тренером. Упражнения на тренажерах, с отягощениями – одна из составляющих успешного построения красивого рельефного тела.

Ну, а у меня на сегодня все. До новых встреч в новых статьях на моем блоге. И не забывайте подписываться на обновления!

Преимущества методики

Диетическое сбалансированное питание – это самый щадящий и безопасный способ снижения веса с одновременным оздоровлением организма. Благодаря достаточному потреблению белка, клетчатки, углеводов и витаминно-минеральных веществ обеспечивается хорошее самочувствие, качественное очищение кишечника и клеток, снижение вероятности развития различных заболеваний, а заодно и устранение жировых отложений вместе с лишними килограммами.

Для похудения необходимо откорректировать рацион так, чтобы в нем преобладали белки и растительная пища, а количество жиров было сведено к минимуму. Основными преимуществами такого питания считаются:

• полноценный состав по БЖУ, витаминам, минералам;
• отсутствие голода, нервных расстройств и срывов;
• благоприятное воздействие на организм;
• употребление натуральных продуктов, не оказывающих негативного воздействия на здоровье;
• очищение, оздоровление, омоложение организма, улучшение состояния кожи, волос, ногтей;
• плавное снижение веса, получение стабильного долговременного результата;
• выработка полезных пищевых привычек.

К недостаткам сбалансированной методики похудения можно отнести только низкую скорость потери веса. Такая система максимально простая в соблюдении и достаточно эффективная, но не позволяет получить быстрый результат. Основной целью является очищение и оздоровление с одновременной нормализацией массы тела, что значит изначальное приведение организма в порядок, а потом уже его похудение. В среднем отвес при этом составляет 3 кг в неделю при условии, что калорийность суточного рациона не превышает 1500 ккал и тщательно соблюдаются все правила методики.

Общие правила

Помимо установленного предела суточной энергетической ценности продуктов, существует несколько важных требований, которым необходимо следовать при использовании сбалансированной диеты:

1. Нельзя допускать развития сильного чувства голода, поскольку оно приводит к усиленному образованию жировых запасов. Режим дня должен включать не менее 5 приемов пищи через каждые 3 часа. Вес порций не должен превышать 400 г.
2. Завтрак должен быть обязательным и полноценным – это самый важный прием пищи. Он помогает запустить и ускорить обменные процессы, а также предупреждает срывы в течение дня.
3. За 20 минут перед едой всегда надо выпивать 0,25 л чистой питьевой воды. Она мягко запустит желудок, заполнит его объем, исключив риск переедания. После любой пищи пить воду или напитки можно только через 40–60 минут.
4. Ужинать разрешается. Однако перерыв между вечерней трапезой и сном должен составлять не менее 3-х часов.
5. Употреблять нужно только натуральные продукты без красителей, ароматизаторов и других химических добавок. Желательно готовить блюда самостоятельно.
6. Следует полностью отказаться от жирного мяса, исключить из рациона животные жиры. Потребление растительных масел сводится к необходимому минимуму.
7. Также под запретом должны оказаться сладости, мучные, жареные и другие вредные для фигуры и здоровья продукты. Недопустимо употребление алкоголя, сладкой газировки, фаст-фуда.
8. Важно соблюдать оптимальный питьевой режим, поскольку при недостатке жидкости замедляется обмен веществ, ухудшается состояние кожи. За день следует выпивать 0,3 л чистой воды на 10 кг веса.
9. Желательно повысить двигательную активность, чтобы ускорить процесс похудения. Но нагрузка должна быть умеренной, особенно если раньше спорт не являлся частью жизни.

Перечень разрешенных продуктов зависит от вида рассматриваемой методики похудения. Классический вариант – это белковая диета. Она наиболее распространенная, самая лучшая, полезная и эффективная. Кроме того, есть сбалансированная диета без мяса – вегетарианская, а также другие виды программ снижения веса, которые тоже относятся к данной категории.

Выход из диеты

Питание человека должно быть сбалансированным всегда, а не только во время похудения. Поэтому полностью выходить из диеты нет необходимости. При желании можно повысить калорийность рациона или добавить к нему новые, но обязательно здоровые продукты.

В любом случае следует придерживаться таких правил:

1. Изменять состав или энергетическую ценность питания постепенно, делая это в течение 2–3-х недель.
2. Соблюдать соотношение БЖУ– 3:2:5.
3. Не нарушать питьевой режим.

Сбалансированное питание должно стать образом жизни, ведь для полноценной жизнедеятельности человеку ежедневно и постоянно требуется полный набор всех микро- и макронутриентов. Если обеспечить непрерывное их поступление в достаточном количестве и правильном соотношении, то проблема лишнего веса не будет беспокоить, организм станет намного здоровее, а внешность – привлекательнее.

Отзывы и результаты похудевших

Виктория, 33 года, г. Ставрополь

Перешла на вегетарианство давно, но никогда не задумывалась о сбалансированности своего рациона. Считала, что употребление растительной пищи и полезных животных белков (молока, яиц) уже само по себе хорошо и правильно. Но как-то незаметно набрались лишние 10 кг, поэтому пришлось искать варианты вегетарианского похудения. Больше всего понравилась сбалансированная диета – отзывы были очень убедительными, да и сама суть наиболее привлекательна. В целом, я решила использовать ее не временно, а полностью перейти на такое питание. Быстрота потери веса меня не очень интересовала, главное, чтобы дальше не набирался и потихоньку уходил. За первый месяц отвес составил всего 6 кг, но для меня это было замечательно. Примерно через полгода масса тела нормализовалась, но я продолжаю питаться по тем же принципам, чтобы больше не поправляться.

Надежда, 24 года, г Курган

Меня привлекла низкокалорийная сбалансированная диета – никогда бы не подумала, что такая вообще существует. Всегда считала, что эти понятия несовместимы, а питание может либо приносить пользу, либо приводить к похудению. Оказывается, можно питаться полноценно, не голодать и при этом терять килограммы. Выбрала сбалансированное меню на 1200 калорий, благодаря которому за 2 недели практически без каких-либо усилий ушло 6 кг. Конечно, постоянно я так питаться не буду, потому что и худеть на много не хочу, да и всяких вкусностей иногда хочется. Но вот для периодической поддержки веса подойдет замечательно.

Александр, 28 лет, г. Орел

Я спортсмен и мне приходится постоянно контролировать свой вес. В последнее время с этим появились трудности, поэтому решил подкорректировать питание, чтобы естественным путем получить нужные результаты без фармацевтических препаратов. Но мне важно, чтобы рацион был богат белками. Когда-то соблюдал белковую диету, от которой сильно пострадали почки. А теперь понял, что мне нужна не просто белковая, а сбалансированная белковая, то есть при преобладании протеинов в ней должны быть и остальные нутриенты в достаточном количестве. Теперь питаюсь только так, чтобы не навредить здоровью. За 1,5 месяца ушло 8 кг, но главное, что пошел сильный прирост мышечной массы, а для меня это очень важно, особенно при похудении. Ведь при неправильно сбалансированной диете можно потерять не только жир, а вместе с ним и мышцы.

Отзывы врачей и специалистов

Виктор Матвиенко, врач-диетолог, г. Петрозаводск

Диета сбалансированного питания – одно из немногих правильных решений для тех, кому надо скинуть вес, подтянуть тело и одновременно оздоровить организм. Эта методика похудения не имеет противопоказаний, переносится легко, не подрывает здоровья. Конечно, потеря лишних килограммов и объемов идет намного медленнее, чем на монодиетах или голодании. Но ведь такие жесткие методики нередко наносят много вреда, к тому же вес после них быстро возвращается, поэтому такая жертва во имя стройности оказывается совершенно бессмысленной. При наличии избыточной массы нужно просто перейти на правильно сбалансированную диету, снизив при этом калорийность рациона и по возможности повысив физические нагрузки. Только такой подход поможет справиться с проблемой без печальных последствий.

Ирина Курцевич, врач–нутриционист, г. Калуга

Методика невероятно простая, переносится легко, не требует лишних затрат. Сбалансированное питание не предполагает введения в рацион каких-либо особых продуктов. Главное – это их натуральность, применение здоровых способов готовки и соблюдение всех правил диеты. Тогда результат можно будет получить без особых усилий, и он действительно удивит. По сути, я против того, чтобы такое питание называли диетой, поскольку это понятие предусматривает какие-то ограничения. А если говорить о сбалансированном рационе, то здесь табу накладывается только на вредную для здоровья и фигуры еду. Поэтому такой подход должен стать образом жизни, тогда все будет в норме – и вес, и здоровье.

Что такое ПРОТЕИН?

Несмотря на распространенность данной добавки и наличие огромного количества информации, различных клинических исследований, которые, кстати, находятся в открытом доступе в интернете, большинство людей до сих пор не знают, что именно собой представляет протеин. Так вот, чтобы вы полностью усвоили данный материал, и в будущем у вас не возникало никаких вопросов, давайте немного поближе познакомимся с этим продуктом (РЕКОМЕНДУЕТСЯ).

Протеин – это достаточно популярный так скажем «фитнес продукт», который содержит в себе высокую концентрацию белка. В магазинах он продается в порошковой форме. Помимо основного органического вещества в добавке содержатся BCAA-аминокислоты, а также, совсем незначительную часть от продукта занимают: углеводы, жиры и натуральные ароматизаторы.

Стоит учесть, что протеин используется не только в фитнесе и бодибилдинге. Подобные спортивные смеси также популярны среди спортсменов смешанных единоборств, легкоатлетов и стронгменов. Такая распространенность связана с весьма положительными свойствами, которыми обладает протеин и о которых просто нельзя не рассказать:

• ускорение восстановления организма после тренировки,
• низкая калорийность продукта, что, кстати, очень помогает при потере лишнего веса,
• содержание полезных, и крайне необходимых питательных веществ, которые просто обязаны присутствовать в рационе каждого спортсмена,
• сохранение большей части мышечной массы во время подготовки к соревнованиям или обычной диете для похудения.

Что касается последнего пункта, это достаточно важный момент, на который следует обратить внимание. Дело в том, что мышцы играют далеко не последнюю роль при борьбе с лишним весом. Процесс окисления жиров на их составляющие не возможен без мышечной ткани так как в них содержится большая часть МИТОХОНДРИЙ. Это своего рода «батарейки», в которых происходит окисление различных веществ, в результате чего, клетки нашего организма получают необходимую энергию. Проблема в том, что при похудении, большая часть людей допускает серьезную ошибку, которая вызывает потерю этой драгоценной мышечной ткани. Как вы понимаете, ошибка заключается в неправильном построении своего рациона и использовании различных «модных диет». Вследствие чего, наше тело страдает от существенной недостачи питательных компонентов, которые жизненно необходимы для обеспечения нормального функционирования всех органов, любых физических и умственных действий. Так как энергию необходимо откуда-то брать, организму ничего не остается, как начать постепенно сжигать мышечную ткань. В подобных ситуациях здоровый и постепенный процесс похудения сводиться на нет.

Все бы ничего, но после подобного «вредного» похудения, в большинстве случаев, старый образ жизни человека возвращается в прежнее русло, а жир вместе с ним. Отложение новых запасов «жирка» не заставляет себя долго ждать. Но вот в чем соль, после похудения, в результате жесткой диеты, помимо жира, как было упомянуто выше, человек теряет значительную часть мышечной ткани. Когда жир начинает возвращаться, он, так скажем, заполняет пробелы, которые вызваны потерей мышц. В результате чего, после подобной ликвидации жировой прослойки, внешний вид человека может значительно ухудшиться, при этом вес не будет существенно отличаться от начального — до диеты. То есть, в процентном соотношении количество жира увеличиться, а масса тела останется практически неизменной. И это в лучшем случае! Так как во многих ситуациях вес человека значительно увеличивается из-за стресса, вызванного в результате значительного сокращения калорийности и всевозможных ограничений в питании.

По этому, чтобы у вас не было подобного опыта, очень важно работать над сохранностью мышечных волокон и избегать всевозможных режимов питания, которые создают дисбаланс питательных компонентов. Белок в этом деле становиться нам верным помощником. Доверяйте только правильному и сбалансированному питанию. Да, безусловно, вес не будет улетучиваться, как бы этого не хотелось, но зато, если вы будете делать все правильно, не забывая о физических нагрузках, можно не только постройнеть и улучшить свое здоровье, но и удержать вес в будущем.

Вернемся к теме разговора…

Так как в протеине содержится высокая концентрация натурального белка, он помогает избегать недостатка этого макроэлемента, защищая мышцы от распада и помогая целенаправленно расщеплять столь надоедливые триглицериды.

Важность протеина (белка) для здорового похудения

Количество качественного белка в рационе человека прямо пропорционально влияет на сжигание лишнего жира. Очень важно потреблять необходимую суточную норму, так как мы уже знаем, что белок помогает сохранить структуру мышечной ткани (что очень важно при сжигании жира). Также, он улучшает:

• работу иммунной системы,
• увеличивает количество хорошего холестерина в крови человека. Его еще называют липопротеидами высокой плотности ЛПВП (это, кстати, позволяет улучшить работу нашего сердца и снижает риск заболеваний, в частности возникновения атеросклероза),
• усиливает функции ЛЕПТИНА и ИНСУЛИНА (первый – отвечает за регулирование энергетического обмена, второй – задевает все обменные процессы в организме и играет важную роль в регулировании глюкозы в крови человека).

В одном исследовании, которое проводилось в течение 12 недель, было установлено, что испытуемые из группы с высоким потреблением белка, не только потеряли больше жировой массы (без каких-либо существенных различий в общем объеме массы тела) но также испытали снижение холестерина низкой плотности ЛПНП.

Как вы видите, белок является одним из важнейших компонентов, отвечающий за множество процессов происходящих в нашем теле. Его недостаток может негативным образом сказаться на здоровье человека. Протеиновые добавки позволяют избежать подобной ситуации, ведь если у человека слишком напряженный рабочий график, загруженность по учебе и пр. проблемы, которые могут сбить режим питания, всегда можно быстро приготовить протеиновый коктейль с помощью шейкера и выпить его, снабдив организм полезным питательным компонентом.

Аминокислоты для похудения

Структура белка состоит из АМИНОКИСЛОТНЫХ ЦЕПЕЙ (заменимых и незаменимых), каждая из которых выполняет различные функции. К примеру, ученые обнаружили, что некоторые аминокислоты с разветвленной цепью выполняют не последнюю роль при похудении. Особенно важным органическим соединением считается ЛЕЙЦИН. Эта аминокислота ускоряет обмен веществ и способствует увеличению синтеза белка, что приводит к дополнительным затратам энергии. То есть, человек тратит больше калорий, в то же время, стимулируя рост мышечной массы (при должных тренировках). Более того, лейцин способствует увеличению производства, так называемого гена UCP3, который улучшает жиросжигающие способности митохондрий.

Также, в протеине содержится алифатическая аминокислота ЛИЗИН, которая улучшает жировой метаболизм. Нехватка этого компонента неблагоприятным образом сказывается на человеке, повышая утомляемость, снижая аппетит и препятствуя здоровому процессу похудения. Помимо этих органических соединений, как в протеине, так и в белке, который мы получаем из пищи, содержаться другие не менее важные аминокислоты, которые также очень важны.

Протеин, как источник качественного белка и аминокислот

Одним из способов получения высококачественного лейцина является потребление сывороточного протеина – одного из самых популярных протеиновых добавок в фитнес индустрии. Что самое главное, при производстве сыворотки используют передовые технологии фильтрации, что позволяет сохранить белковые молекулы нетронутыми. В то же время, холестерин, насыщенные жиры, лактоза и другие компоненты отфильтровываются, способствуя полной метаболической доступности лейцина. Именно из-за повышенного содержания качественного белка (соответственно аминокислот), использование протеина при тренировках направленных на сжигание лишнего жира очень даже эффективно и оправдано.

Сжигайте больше калорий с помощью белка

Существует такое понятие как ТЕРМИЧЕСКИЙ ЭФФЕКТ ПИЩИ. Оно описывает затраченное количество энергии (кКал), которое используется для переваривания потребляемой пищи. Буквально все процессы и действия, которые осуществляются внутри тела, требуют затраты определенного количества энергии. А, как известно, для расщепления продуктов с повышенным содержанием белка, наш организм использует значительно больше энергетических запасов чем, к примеру, на переваривание различных каш, салатов и других продуктов. Это относиться и к протеиновым смесям. Для примера, усвоение белка имеет более высокий термический эффект (около 20-30%) по сравнению с углеводами (5-10%) и жирами (3%). То есть, для расщепления белков на их составляющие, организм тратит достаточно много энергии. Приплюсовать сюда физические нагрузки, правильное питание, которое исключает продукты с большой калорийностью, в результате мы получаем весьма перспективную, во всех смыслах, картину.

Ко всему этому, потребляя белок, у человека пропадает чувство голода (как было упомянуто в начале статьи). Этот положительный эффект от потребления белковой пищи, протеина исключает возможность переедания.

Подобные результаты представлены во многих исследованиях, что в который раз показывает эффективность повышенного приема белков при похудении.

Научные исследования роли белка при похудении

В одном краткосрочном исследовании было установлено, что в течение всего дня, состояние сытости организма была выше в группе с высоким содержанием белка. Соотношение питательных компонентов была таковой: белок / углеводы / жиры – 30%/60%/10%. Во второй группе, с высоким содержанием жира: белок / углеводы / жиры – 10%/30%/60%. Важно отметить, что этот эффект был отмечен и в течение постпрандиального периода, а также во время приема пищи [2]. Безусловно, подобное соотношение белка навряд ли является нормой в обыденной жизни, особенно если взять рацион второй группы испытуемых, но сам факт того, что белок увеличивает состояние сытости на протяжении долгого периода времени и оказывает благоприятный эффект на похудение – ФАКТ.

Результаты одного клинического исследования на пожилых женщинах, которые имеют избыточный вес или страдают ожирением показало, что при диете стоящей из 1400 кКал/сутки (с определенным количеством калорий из каждого типа макронутриентов) и приемом 50 граммов сывороточного белка два раза в день, наблюдалось увеличение потери лишнего веса на 8% больше, чем в группе с добавлением 50 г углеводов. К слову, объем калорий и в первой, и во второй группе был одинаковым[4].

В другом исследовании, где принимали участие две группы с разным процентным соотношением белка в рационе, было установлено, что в случае с низким содержанием белка, испытуемые потеряли больше веса (11,4 +/- 3.8кг). Но, в данном случае 37,5% от общего потерянного веса составляла сухая мышечная масса. В то же время, группа с более высоким содержанием белка, имела немного меньший результат в плане потери веса (8,4 +/- 4,5 кг), однако в этом случае, снижение массы было намного качественнее, чем в предыдущей группе испытуемых, так как процент потери сухой мышечной массы составил всего 17,3%[5].

Какой протеин лучше выбрать для похудения?

На рынке спортивных добавок существует большое количество видов протеиновых смесей. Производители заботятся о предпочтениях большинства людей. К примеру, для заядлых веганов существует соевый протеин. Для вегетарианцев подойдет сывороточный или яичный белок. Также существует молочный, говяжий, рисовый, гороховый и конопляный протеин. &nbsp,Все эти виды, так или иначе, могут стать отличными помощниками в поддержании достаточной нормы белка при сжигании лишнего жира. Однако в большинстве случаях, рекомендуется покупать белок, который производиться из молока. Ярким примером можно считать ИЗОЛЯТ СЫВОРОТОЧНОГО ПРОТЕИНА. В нем содержится максимальное количество белка и минимум жиров. Низкая концентрация жиров очень важна, так как они, могут замедлять усвоение основного компонента.

Можно выбрать обычный СЫВОРОТОЧНЫЙ ПРОТЕИН. В этом виде также содержится большая концентрация белков, он отлично помогает восстанавливать мышцы после тренировки, защищая их от катаболизма. Он будет отличным пособником при диете на сушку или обычном похудении.

Как принимать протеин, чтобы похудеть?

На самом деле, прием «белкового снадобья» во время набора мышечной массы практически никак не отличается от его применения в период сушки или похудении. Скажу даже больше, тут важную роль играет не то, когда принимать протеин, а сколько калорий в день потреблять, чтобы создать необходимую обстановку, во время которой, наш организм начинает расщепление триглицеридов.

Схема весьма простая: сутра необходимо выпить сывороточный белок, так как он максимально быстро усваивается. Это нужно делать для того, что бы пресечь катаболические процессы, которые активизируются именно поутру, после долгого сна, в результате которого, организм длительное время не получал никаких питательных компонентов. Также, белковый коктейль следует пить в промежутках между приемом пищи, за час до тренировки и спустя 20-30 минут после ее окончания.

Если ваш бюджет позволяет совершить покупку нескольких видов белка, стоит задуматься о приобретении сыворотки и казеинового белка. Этот тандем создает синергетический эффект. Казеиновый протеин значительно дольше усваивается, снабжая организм аминокислотами на протяжении 3-5 часов. Его следует принимать, если вы наперед знаете, что в ближайшие несколько часов вам не удастся совершить перекус или сытно пообедать. А вот когда вам нужно быстро закрыть «белковое окно», на помощь приходит сыворотка.

Обычно, для того, чтобы сбросить лишний вес, потребляют примерно 2 грамма на 1 килограмм массы тела. То есть, если ваш вес составляет 55 кг, необходимо потреблять 100-110 граммов белка. Естественно, не забывая про углеводы, клетчатку, полезные жиры, витамины и пр. питательные компоненты.&nbsp,

Протеин – лекарство от ожирения?

Ответ к подзаголовку выше – НЕТ. Нужен ли протеин при похудении? Опять же – НЕТ. Следует сразу отметить и предостеречь, что белковый коктейль не является решением всех проблем, связанных со сжиганием лишнего жира, несмотря на его описанную выше полезность и высокое содержание белка. Это всего лишь добавка! Не стоит питать иллюзий на счет быстрого способа избавиться от столь надоедливого подкожного жира. Безусловно, повышенное содержание белкового макронутриента в рационе даст ощутимый результат, но без соблюдения режима, который включает в себя правильное и сбалансированное питание (в том числе, получение белка из натуральной пищи), физические нагрузки, а также здоровый сон – эффекта ждать не стоит.Не нужно «сорвя голову» бежать и покупать протеин!

Внесу небольшую ремарку: Непосредственно сам БЕЛОК, который содержится в обычных продуктах питания, та и в той же добавке, имеет колоссальное значение при расщеплении жиров, однако именно протеиновые смеси, которые продаются в спортивных магазинах питания, не является какой-то панацеей. Белок спокойно можно получать из каши, мяса, рыбы, бобов и прочих продуктов. А вот PROTEIN необходимо включать в свой рацион только в тех ситуациях, когда у вас происходит недостача этого питательного элемента. Например, если вы тренируетесь далеко от дома и после тренировки нужно срочно заполнить белковое окно. Также, прот можно использовать, если вы забыли приготовить натуральную еду, для того, чтобы взять с собой на работу или учебу.

ОЧЕНЬ ВАЖНО ЗАПОМНИТЬ!!! Основную часть белка из суточной нормы, вы должны получать непосредственно из натуральной пищи. Не стоит заменять еду протеином. &nbsp,Примерное соотношение получаемого белка составляет 60% — еда, 40% — протеиновые смеси.

В принципе, в похудении нет ничего особо сложного и чего-то космически не выполнимого. Это не удел генетически одаренных людей. Сбросить лишний вес может абсолютно любой человек – было бы желание. А вот от того, сколько это займет время, зависит от индивидуальной степени запущенности. Вот, к примеру, статья, где детально расписано о том, на сколько можно похудеть за месяц. Советую ознакомиться с материалом, чтобы вы максимально трезво оценивали ситуацию, ну и заранее просчитали, сколько вам нужно недель, чтобы сбросить лишние килограммы и подготовиться к пляжному сезону, отпуску в теплых краях и пр.

Основные принципы здорового питания для набора мышечной массы

Данные рекомендации разработаны экспертами в области спортивного питания, их результативность подтверждена многочисленным опытом ведущих атлетов и простых обывателей, работающих над своим телом и здоровьем:

• В сутки пищу нужно принимать 5–6 раз через 3–4 часа. Это необходимо для равномерного поступления нутриентов (веществ, жизненно необходимых для питания клеток живого организма и содержащихся в продуктах питания) в организм. При 3-разовом питании полезные вещества поступают в избытке – есть риск, что организм часть их переведет в жир.
• Много пейте. При наборе мышечной массы в организме активизируются многие процессы, для проведения которых требуется не менее 2,5–3 л воды в сутки.
• Количество высококалорийных продуктов для правильного набора веса должно быть не более 70% от общей массы продуктов, потребляемых за сутки. Такие некалорийные продукты как, большинство фруктов и овощей, богаты витаминами, минералами, клетчаткой, что важно для правильного пищеварения, усвоения питательных веществ и общего здоровья организма. Общее суточное количество калорий при наборе массы варьируется от 3000 до 4000.

При составлении рациона сохраняйте следующий баланс между белками, углеводами и жирами:

• Углеводы 50–60% от общего суточного рациона;
• Белки 30 – 35%;
• Жиры 10–15 %.

Большая часть суточного рациона (70 –75%) должна быть съедена до 17-00.

Примерно за 2 часа до тренировки нужно съесть порцию продукта, богатую белком и медленными углеводами. Белок нужен для питания мышц, а углеводы придадут энергию телу и мозгу. После тренировки уместно употребление специальных спортивных коктейлей, содержащих протеин, витамины и минералы. Выбор напитка и его дозировку доверьте профессионалу – он поможет вам все правильно рассчитать. С помощью спортивного питания можно урегулировать ситуацию, когда перед тренировками нет возможности правильно поесть. В течение 3–4 ч после тренировки для восстановления сил после неё и восполнения запасов гликогена в мышцах важно употребить порцию быстрых углеводов. Однако следует отдать предпочтение полезным продуктам с высоким гликемическим индексом, а не «налегать» на булочки, снеки и сладости.

Не превышайте рекомендуемый порог потребления жиров, большая их часть должна быть растительного происхождения. Из животных жиров исключите потребление копченостей, сала, колбас, маргарина.

Используйте щадящую тепловую обработку продуктов (приготовление на пару, варка, тушение). Овощи, фрукты, зелень – ешьте сырыми.

Контролируйте величину прибавки в весе – она должна быть около 600–800 г за неделю. Превышения верхнего порога следует избегать, иначе организм начнет откладывать много жира.

Продукты для набора мышечной массы

Для чего нужны?	Норма потребления для спортсмена	Баланс	Продукты
Белки	Основной строительный материал организма	Примерно 1 г на 1 кг веса	Животные и растительные	Нежирное мясо, морепродукты,  молочные продукты, яйца, бобовые, орехи, пшено, гречка, перловка
Углеводы	Обеспечивают организм энергией, восполняют гликоген в мышцах	500-600 г (примерно 5 г на 1 кг веса)	65% сложных	Овощи, фрукты, зерновые продукты, бобовые
			не более 35% «полезных» быстрых углеводов	Сладкие фрукты, финики, изюм, картофель, тыква, рис, мюсли
Жиры	Источник незаменимых кислот, необходимых для построения белков	Не более 1 г на 1 кг веса	Не менее 80% растительные жиры	Орехи, семена и семечки, а также масла из них
			Не более 20% животные	Молочные жиры, жирная морская рыба, сливочное масло

Лучшие продукты для набора мышечной массы

Любой продукт содержит в себе белки, жиры, углеводы, ряд витаминов и минералов, поэтому есть ряд продуктов, регулярное употребление которых насытит организм многими полезностями. Список важнейших продуктов желающим набрать мышечную массу:

• Нежирное мясо (говядина, курятина, индейка).
• Морепродукты и рыба. Рыбу жирных сортов достаточно употреблять 2 раза в неделю или восполнять недостаток полезных жиров с помощью рыбьего жира.
• Обезжиренные молочные продукты (молоко, йогурт, кефир, творог). В небольших количествах употребляйте сыры и сливочное масло.
• Яйца около 6–8 штук в день. Некоторые диетологи рекомендуют съедать только 2-3 яйца вместе с желтками, а из остальных употреблять только белок во избежание проблем с холестерином. Однако научных подтверждений такой рекомендации нет.
• Зерновые – каши, макароны, ржаной хлеб как источник медленных углеводов.
• Бобовые – богаты белком и одновременно являются источником сложным углеводов.
• Овощи – источник углеводов, клетчатки, витаминов. Только не переусердствуйте с крахмалистыми представителями – свёклой, картофелем, морковью.
• Грибы богаты белками, клетчаткой и жирами, которые практически полностью усваиваются организмом.
• Зелень – источник микро- и макроэлементов.
• Фрукты под контролем гликемического индекса. Сладкие фрукты и ягоды – бананы, хурма, ананасы, арбузы – лучше есть после тренировок.
• Орехи как источник белка и полезных жиров.
• Сухофрукты – прекрасный источник витаминов и сложных углеводов. Идеально подходят для перекуса.

Питание для набора мышечной массы – меню

Рацион на 5 дней

Примерное меню на неделю для набора мышечной массы:

7-00	11-00	14-00	17-00	20-00	23-00
Понедельник	Овсяная каша + какао  + несколько кусочков сыра	Отварные яйца + несладкий фрукт + компот из ягод	Порция тушеной нежирной говядины с фасолью + чай с медом или вареньем	Горсть сухофруктов	Овощной салат с зеленью и маслом +отварная индейка +чай или морс	Йогурт или кефир
Вторник	Яичница с хлебом + чай + яблоко или груша	Йогурт или кефир	Курица с макаронами + овощной салат с зеленью + компот или морс	16-00 тренировка, сразу после неё горсть фиников	Рыба с рисом + зеленый чай	Горсть орехов
Среда	Пшенная каша + какао	1-2 фрукта	Отварная говядина + гречка + зеленый горошек на пару +чай	Творог с медом + чай	Овощной салат + отварная индейка + чай
Четверг	Омлет с креветками и помидорами +хлеб +  зеленый чай	Чай и несколько кусочков сыра (можно бутерброд с сыром)	Отварная куриная грудка + картофель, тушенный с грибами + гречка +чай	16-00 тренировка, сразу после неё кусочек шоколада и 2 банана	Творог с изюмом	Йогурт или кефир
Пятница	Гречневая каша + молоко	Йогурт или кефир	Говядина с макаронами + овощной салат с зеленью и маслом + компот или ягодный морс	2 несладких фрукта	Курица с зеленой фасолью, приготовленные на пару + зеленый чай	Горсть сухо-фруктов
Суббота	Омлет с овощным салатом + чай+бутерброд с сыромВ 9-00 тренировка, сразу после неё хурма	Тыквенная каша с мясом	Творог с вареньем + чай	Порция рыбы с картофелем + овощной салат +чай	Йогурт или кефир
Воскресенье	Перловая каша + какао	1-2 фрукта или горсть сухофруктов или орехов	Отварная говядина с макаронами + компот	Творог с несладкими фруктами + чай	Морепродукты с овощами и зеленью	Йогурт или кефир

Предложенное меню носит рекомендательный характер и подлежит индивидуальной коррекции. Составляйте свой рацион согласно изложенным правилам с учетом режима вашего дня. Правильное питание – важный шаг для построения сильного, красивого тела! И обязательно еженедельно взвешивайтесь для контроля прибавки в весе и своевременной корректировки рациона.

Если у вас есть вопросы, задавайте их в комментариях. А чтобы не пропустить новые полезные статьи, подписывайте на бесплатные обновления сайта. А теперь вам нужна программа тренировок на массу. Удачи!

Коктейли для похудения – простые рецепты

Приготовить в блендере жиросжигающий напиток – это очень просто. С подобной задачей справится любой человек при наличии необходимых ингредиентов и приспособлений. Главная задача – вкусно скомбинировать используемые ингредиенты в процессе. Обычно применяют:

• свежие овощи;
• фрукты;
• специи;
• зелень и ягоды;
• молочные изделия и кефир.

Банановый коктейль

Приятный вкус банана сочетается практически с любым компонентом. Тебе нужно взять:

• один зеленый банан (желтые подолгу лежат на прилавках в магазине, превращаясь в чистый сахар со временем);
• два белка;
• обезжиренный кефир приблизительно 300 мл;
• половина чайной ложки корицы.

На приготовление уходит всего лишь пару минут:

• отделяем белки и мелко нарезаем банан;
• с помощью ложки перемалываем его до состояния каши;
• наливаем кефир в блендер и все перемешиваем с корицей.

В таком напитке много белка, низкое количество жиров и углеводов. Чтобы было еще вкуснее, поставь приготовленную жидкость на пару минут в холодильник.

С огурцом

Несмотря на странное сочетание главного ингредиента, детокс напиток прекрасно освежает, дарит заряд бодрости и энергии. Тебе понадобится:

• небольшой корень имбиря;
• один огурец;
• половинка лимона;
• листочки мяты.

Процесс приготовления прост:

1. мелко нарезаем имбирь и огурец;

1. добавляем сок лимона и мяту в блендер;

1. измельчаем до однородной субстанции.

Секрет: несколько кубиков льда могут полностью изменить вкус в лучшую сторону.

С овсянкой, йогуртом и корицей

Все компоненты надо просто взбить до однородной субстанции при помощи блендера.

• 300 мл фруктового йогурта;
• столовая ложка овсяных хлопьев;
• половина чайной ложки корицы;
• ягоды по вкусу;
• красный перец – щепотка.

С хурмой и болгарским перцем

В составе коктейля входит большое количество витаминов и клетчатки, что благотворно сказывается на процессе избавления от лишних килограмм. Тебе надо приобрести:

• пакет вкусного йогурта или обезжиренного кефира;
• болгарский перец, хурму, целая морковь;
• ягоды и орехи по вкусу.

Все смешиваем или перетираем на мелкой терке, украшаем напиток лепестками мяты.

Фруктовый

В состав входят:

• апельсин;
• киви;
• небольшой банан;
• любимые ягоды;
• стакан молока или воды.

Процесс приготовления:

Друзья! Я, Андрей Ерошкин, проведу для вас мега интересные вебинары, записывайтесь и смотрите!

Темы предстоящих вебинаров:

• Как похудеть без силы воли и чтобы вес не вернулся снова?

• Как снова стать здоровым без таблеток, естественным способом?

ЗАПИСАТЬСЯ НА ВЕБИНАР

1. очистить продукты и нарезать мелкими дольками;

1. взбивать в блендере, добавив в него жидкости;

1. подавать охлажденным.

С имбирем

Если ты любишь необычный привкус имбиря, то этот коктейль станет для тебя самым любимым. Он прекрасно освежает и убирает ощущение голода. Итак:

• выбери небольшой корень имбиря;
• 4 стебля свежего сельдерея;
• огурец небольшого размера;
• буряк;
• стакан обезжиренного кефира.

Принцип приготовления простой:

• подготовить овощи к употреблению, помыв и очистив от кожуры;
• огурец и буряк натереть на терке;
• остальные компоненты просто мелко нарезать;
• взбиваем все в блендере до однородного состояния.

Секрет: вкус данного напитка довольно специфичен, его можно усилить при помощи щепотки красного перца. Лимонный или апельсиновый сок добавляется по желанию.

Из яблок

Блендер может не осилить твердые продукты, поэтому лучше использовать соковыжималку. В результате ты получишь приятный на вкус напиток, который нужно употреблять в перерывах между основными приемами пищи.

Тебе понадобится:

• пять красных яблок;
• грейпфрут;
• лимон;
• киви.

Рецепт следующий:

1. очищаем все продукты;

1. удаляем пленку и белые прожилки из грейпфрута (иначе сок выйдет горьким);

1. пропускаем продукты через соковыжималку;

1. отцеживаем и охлаждаем напиток в холодильники или добавляем лед.