Рецепты приготовления салата с ветчиной и помидорами. Порадуйте себя и близких салатом с ветчиной и помидорами: вкусными и лёгкими

Как приготовить салаты с сухариками и шампиньонами

Никто из ваших домочадцев не останется равнодушным, если вы приготовите вкусный салат с сухариками и шампиньонами. Многие любят употреблять плодовые тела в пищу, поэтому с их появлением на столе тарелка вмиг становится пустой, особенно это касается салата.

Предлагаемые рецепты салатов достаточно простые в приготовлении, очень вкусные и сытные. Грибы можно использовать свежие, маринованные и жареные. А вот сухарики лучше брать со вкусом чеснока или бекона, что усилит пикантность салата. Если есть возможность, то приготовьте сухарики в домашних условиях, используя духовку или микроволновую печь.

Простой рецепт салата с сухариками и шампиньонами

По такому рецепту салат с шампиньонами и сухариками может приготовить любой начинающий кулинар, невзирая на возраст. Это блюдо простое в исполнении и не займёт много времени. Его следует подавать сразу, чтобы сухарики остались хрустящими, не впитав в себя заправку.

• 500 г свежих шампиньонов;
• 1 красная луковица;
• 6 отварных картофелин;
• 100 г сухариков;
• 1 пучок зелени петрушки;
• По 4 ст. л. соевого соуса и оливкового масла;
• 100 г консервированной кукурузы;
• Соль – по вкусу.

Салат, приготовленный с фасолью, шампиньонами и сухариками

Салат, приготовленный с фасолью, шампиньонами и сухариками, получится сытным, ведь кроме бобовых, добавляется майонез. Порадуйте своих родных и близких вкусным блюдом на обед или ужин.

• 500 г шампиньонов;
• 500 г консервированной фасоли;
• 1 белая луковица;
• 2 моркови;
• 100 г сухариков;
• Майонез – для заливки;
• Масло растительное;
• Соль и любая по вкусу зелень.

1. Грибы очистить от плёнки, порезать соломкой и обжарить в небольшом количестве масла 15 мин.
2. Выложить шумовкой в глубокую тарелку и дать остыть.
3. В той же сковороде обжарить очищенную и натёртую на крупной тёрке морковь, переложить шумовкой к грибам.
4. Лук очистить, порезать тонкими четвертинками, всыпать в грибы с морковью.
5. Фасоль слить от жидкости, смешать с другими ингредиентами.
6. Добавить порезанную мелко зелень, присолить по вкусу, перемешать.
7. Влить майонез (лучше брать обезжиренный), добавить сухарики, перемешать и сразу подавать.

Лёгкий салат с курицей, шампиньонами и сухариками

Такой аппетитный лёгкий салат с курицей, шампиньонами и сухариками можно приготовить на завтрак или  ужин. Все ингредиенты прекрасно сочетаются, дополняя вкус, а также аромат друг друга. Для салата берут любые части курицы, свежие шампиньоны и сухарики с чесноком.

• 600 г куриного филе или другой части;
• 400 г шампиньонов;
• 100 г твёрдого сыра;
• 100 г сухариков;
• 2 ст. л. сока лимона;
• Соль и чёрный молотый перец – по вкусу;
• Майонез – для заправки салата;
• 1 пучок зелёного лука;
• Листья салата или пекинской капусты.

1. Куриное филе отваривается в подсоленной воде с добавлением специй на свой вкус.
2. Оставляется в бульоне до полного остывания, а тем временем в другой воде отвариваются 10 мин. шампиньоны.
3. Мясо и грибы нарезаются кубиками, лук мелко измельчается ножом, сыр трётся на крупной тёрке.
4. Всё смешивается в отдельной миске, вливается майонез (количество будет зависеть от ваших предпочтений).
5. Салат присаливается, перчится, добавляются сухарики и сразу всё тщательно перемешивается.
6. На плоскую тарелку выкладываются листья салата или пекинской капусты, сверху поливаются лимонным соком.
7. Салат выкладывается в центр блюда и ставится на стол.

Салат с консервированными шампиньонами, колбасой и сухариками

Если у вас нет времени на сложные кулинарные шедевры, приготовьте салат с консервированными шампиньонами и сухариками. Члены вашей семьи получат огромное удовольствие от блюда и будут просить добавки. На приготовление уйдёт не более 10-15 минут, однако результат превзойдёт все ожидания.

• 300 г варёной или копчёной колбасы;
• 500 г консервированных грибов;
• 3 помидора;
• ½ свежего лимона;
• 100 г любого сыра;
• 100 г сухариков;
• 3 ст. л. масла оливкового;
• 1 пучок зелёного лука;
• Чёрный молотый перец и соль – по своему вкусу.

1. Колбасу, сыр, грибы и свежие томаты нарежьте кубиками.
2. Выложите в глубокую салатницу, добавьте порезанный зелёный лук, посолите по вкусу, поперчите.
3. Перемешайте, влейте оливковое масло, смешанное с соком половины лимона, и залейте салат.
4. Отправьте в блюдо сухарики, снова тщательно перемешайте и подавайте к столу. Для удобства салат можно разложить в небольшие порционные салатницы или креманки.

Вкусный салат с сухариками, шампиньонами и ветчиной

Этот вкусный салат, приготовленный с сухариками, шампиньонами и ветчиной, часто подают к банкетному столу. Этим блюдом также часто украшают большие семейные празднества. Кроме того, оно займёт достойное место в меню романтического ужина.

• 600 г шампиньонов;
• 100 г сухариков;
• 300 г ветчины;
• 5 куриных яиц;
• 1 морковь;
• 2 белые луковицы;
• Сок одного лимона;
• Масло оливковое;
• Соль – по вкусу;
• Любая свежая зелень.

1. Грибы отварите в воде 10 мин., выложите шумовкой на кухонное полотенце и дайте остыть.
2. Порежьте соломкой и выложите в глубокую миску, где будет перемешиваться салат.
3. Морковь очистите, промойте в воде и натрите на корейской тёрке.
4. Лук очистите, порежьте кубиками лук и вместе с морковью обжарьте в масле до подрумянивания.
5. Выложите шумовкой к грибам и порежьте туда соломкой ветчину.
6. Яйца отварите в солёной воде 7-10 мин., дайте остыть, очистите и порежьте кубиками.
7. Добавьте в салат, всыпьте измельчённую ножом свежую зелень, посолите и перемешайте.
8. Сок одного выжатого лимона смешайте с 3 ст. л. оливкового масла, заправьте салат.
9. Всыпьте сухарики, аккуратно перемешайте, переложите салат в красивую салатницу подавайте гостям.

Поделиться статьей:

Рекомендуем к просмотру:

Как приготовить салаты с шампиньонами и морковью

Грибные салаты с шампиньонами: простые рецепты

Сытные салаты с шампиньонами и орехами

Салаты с куриной грудкой и шампиньонами: рецепты приготовления

Пикантные салаты с консервированными шампиньонами

Салаты с жареными шампиньонами: пошаговые рецепты

Салаты с сырыми шампиньонами: рецепты полезных блюд

Салаты с шампиньонами и кукурузой: простые рецепты

День рождения на природе — меню

День рождения — яркий праздник, и хочется, чтобы он не был похож на остальные. Можно, конечно, отметить его дома и в ресторане, но согласитесь, ни один шикарный ресторан неспособен заменить природу, неповторимую пленяющими ароматами и чарующую красками. Как сделать поездку за город удачной и запоминающейся?

Под праздником на природе подразумевается долгая прогулка на свежем воздухе и одновременно отличное настроение, хороший аппетит гостей. Чтобы ничто не омрачило долгожданную вылазку, необходимое потребуется подготовить заранее. Отдых станет незабываемый.

Что потребуется на природе

Продукты и еда — главный атрибут, лучше их не забывать. Обязательно потребуется взять овощи и фрукты, неважно какие: маринованные, соленые, свежие. Салат лучше готовить дома, а на месте заправить, нарезать закуски и сделать бутерброды.

Обратите внимание: скоропортящиеся продукты лучше не покупать. Но если такие продукты требуются в меню, заранее охладите их и хорошо упакуйте в термопакет, сумку-холодильник.

Потребуются полезные мелочи: необходимая посуда, штопор, скатерть, пластиковая доска, нож, салфетки, бумажные полотенца обязательно понадобятся. Обязательно потребуются столовые приборы — их отсутствие затруднит поедание салата.

Напитки. При выборе алкогольных напитков ориентироваться на компанию. Вам решать, что взять с собой для празднования: водку, коньяк, шампанское, сухое вино. Если на пикник едут дети, не забудьте купить безалкогольные напитки, соки, чистую воду.

Шашлык. Бесспорно, выбирать должны вы, что может понадобиться для настоящего шашлыка на мангале. Но, возможно, это будет костер с камнями, выложенными по бокам, и печеной картошкой, овощи на гриле, барбекю из сосисок.

Развлечения. Чтобы отдых прошел празднично, задорно и весело, возьмите мешки для прыжков наперегонки, твистер, летающий диск, волейбольный и футбольный мячи, бадминтон.

Идеальное меню — залог успеха. При его составлении необходимо учитывать предпочтения гостей и не забывать, насколько просто все гениальное.

• Закуски и салаты. Бутербродов достаточно 2 вида, и делают их на месте. Сделать рулеты из лаваша с различными начинками. Обязательно потребуется нарезка из сыра, колбасы и мяса.
• Ассорти из маринованных огурцов, грибов, оливок, свежих овощей и разнообразной зелени.
• Салат выбирайте один, но любимый. На свежем воздухе под шашлычок отлично идут салаты по-корейски, продающиеся в соседнем супермаркете. Можно приготовить и самостоятельно.
• Основное блюдо. По праву на пикнике шашлык — основное блюдо, но прекрасное настроение и фантазия добавляют к блюду множество вариаций и идей. Это овощи, сосиски на гриле, картофель и рыба, запеченные в фольге, – зависит от шеф-повара.
• Десерт. Существует множество вариантов десертов. Можно сделать торт из сладких кукурузных палочек со сгущенкой, коржики (вафельные трубочки) и орешки с тем же сгущенным молоком. Не забывайте о фруктах.

Развлечение гостей

Перед выездом за город, на месте сбора компании необходимо поздравить новорожденного и подчеркнуть его значимость в этот день, одновременно вселяя гостям праздничное настроение.

Игры и предметы, собранные для развлечений, не дадут никому заскучать, но в начале праздника желательно объявить конкурс на лучшее творческое поздравление именинника или подарок из природного материала. В конце дня победителю вручить медаль «лучшего гостя торжества» и шуточный сувенир. Еще — заранее предложить нескольким гостям подготовить по одному конкурсу.

Подготовка дня рождения — кропотливое занятие, но хорошее настроение и пара помощников помогут сделать его незабываемым!

zhenskij-sajt-katerina.ru

Салаты на Новый Год — Приготовим 15 Новых Интересных Рецептов!

Особенно хорошо смотрятся те блюда, в которых их составляющие не смешаны, а разложены слоями. Так и украшать проще, да внешний вид имеет вполне законченную форму, где даже слои просматриваются. В этом может помочь форма для бисквитов, с помощью которой легко сформировать салат в виде круга, а затем красочно украсить.

Актуально для этого Нового года будет желание придать салату форму свиньи или кабана, так как они в наступающем году будут хозяевами всех праздников, особенно Нового года!

Сегодня предлагаем кулинарам экспресс – варианты, так как перед праздником некогда тратить время на прочтение длинных рецептов, а тем более на их приготовление. Надеемся, что наши советы помогут и понравятся вам, тем более, что здесь всё просто.

Вкусный новый салат «Русалочка»

Редкий праздник обходиться без красной рыбы. Она хороша, как отдельная нарезка и как составляющая сытного салата.

Давайте переходить к нашему шедевру. Здесь будет секретный продукт, ведь русалка самое загадочное существо. Вот и в нашем салате будет загадка – почему же он такой вкусный? Кстати, пикантный вкус ему придаст апельсин!

Продукты:

• Яйцо – 5 шт.
• Красная рыба (слабосолёная) – 300 гр.
• Спелый апельсин – 2 шт.
• Маслин – 1 баночка
• Маринованных огурцов – 2 шт.
• Красной икры – 1 баночка
• Майонеза – 150 гр.
• По вкусу соль перец

Как приготовить:

√ Сваренные яйца делим на белки и желтки и трём на тёрке в разные ёмкости.

√ Рыбу режем средней соломкой, а маслины и огурцы крошим поперечными кружками.

√ Апельсины без кожуры измельчаем маленькими брусочками.

√ Теперь достаём разъёмную форму и начинаем выкладывать измельчённые продукты слоями. Каждый слой промазываем майонезом, добавив соли и перца.

Последовательность слоёв:

1. Белок
2. Желтки
3. Рыба
4. Апельсин
5. Тёртый сыр (1/3)
6. Огурцы
7. Маслины
8. Сырная стружка

√ Салат должен постоять, чтобы слои пропитались. Затем украшаем и убираем кольцо. Всё готово!

Новогодний салат «Нежность» с крабовыми палочками

На столе должны быть и лёгкие салаты, поэтому предлагаем вам очень нежный, лёгкий и вкусный салат.

Готовить его нужно с крабовыми палочками, которые в сочетание с другими продуктами образует неповторимую палитру вкуса.

Если всё приготовить и почистить заранее, то на блюдо уйдёт 15 минут.

Продукты:

• Палочки крабовые и сыр – по 200 гр.
• Майонеза – 8 столовых ложек
• Моркови варёной – 3 шт.
• Укропа – украсить
• По вкусу соль и перец

Как приготовить:

√ Отложить два яйца, а всё остальное натереть на тёрке (крупной). На плоской тарелке выложить слоями в такой последовательности:

√ Крабовые палочки, затем сыр, после морковка, сверху яйца.

√ Каждый слой мы смазываем майонезом, который можно смешать со сметаной, поперчив и посолив предварительно.

√ Отложенные яйца пропустить через мелкую тёрку раздельно.

√ Этой массой обсыпаем слои так, чтобы образовалась шапочка. Украшаем укропом.

Интересные новогодние «Улитки на снегу»

Сочетание горчицы, мяса и сладких фруктов Вам обязательно понравиться, так как получается интересно и необычно.

Можно всё сделать очень просто, но можно и так, что гости будут удивлены видом рулетиков, которые будут играть роль улиток.

Сырная стружка будет напоминать снег, а пикантности предаст дижонская горчица.

Продукты:

• Варёного мяса индейки – 300 гр.
• Ананасов консервированных, сыра и пекинской капусты – по 150 гр.
• Яиц – 3 шт.
• Чеснока – 2 зубчика
• Дижонской горчицы и подсол. масла – по две стол. ложки
• Сока лимона – одну стол. ложку
• Зелёного укропа – треть пучка
• Черного молотого перца, паприки и соли – по вкусу

Как приготовить:

√ Сырые яйца взбиваем со щепоткой соли и смазываем маслом сковородку, чтобы поджарить 3 или 4 омлетных блинчиков.

√ Сворачиваем их в аккуратные трубочки. Одну разрезаем на колёсики, чтобы украсить блюдо, а остальные режем соломкой.

√ Горчицу смешиваем с соком лимона и другими приправами и чесноком, пропущенным через пресс. Взбалтываем до однородной массы.

√ Индейку разделяем на полоски, шинкуем капусту. Сыр (половину массы) трём с помощью корейской тёрки. Соединяем всё и заправляем соусом.

√ Оставшуюся часть сыра после измельчения используем как присыпку. Раскладываем улиток и веточки укропа.

Рецепт вкуснейшего праздничного угощения с апельсинами «Мышки-шалунишки»

Здесь мы будем слегка хулиганить, поэтому едоки будут удивлены. Все считают, что фрукты и лук плохо уживаются на одной тарелке, но мы переубедим в этом всех.

Продукты:

• Сваренных куриных яиц – 2шт.
• Сваренных перепелиных яиц – до 5 шт.
• Апельсин, яблок и лука – по 1 шт.
• Сыра – 150 гр. + 2 пластика для украшения
• Майонеза – 4 столовых ложки
• Гвоздики – по 3 шт. для каждого перепелиного яйца

Как приготовить:

√ Сыр размельчаем с помощью тёрки, а оставшиеся продукты нарезаем маленькими кубиками.

√ Укладываем всё слоями, промазывая слои майонезом: сначала луковую нарезку, после кубики яблок, затем апельсин и в конце – сырную стружку.

√ Перепелиные яйца украшаем гвоздикой так, чтобы получились носик и глазки.

√ Ушки и хвост делаем из сыра.

√ Получившихся мышек раскладываем на салат. А если сделать пятачки, то получаться поросята.

¤ Рекомендую посмотреть статью: Салат Свинья на Новый 2019 год — 4 рецепта новогодних салатов

Оливье Новогодний в виде «Шапки Деда Мороза»

Даём разгуляться нашей фантазии и идём дальше. Оливье превращаем в ароматный с летней свежестью салат, тем более, что новогодний стол не обойдётся без этого блюда. Для яркости сделаем не только шапку, но и помпон.

Продукты:

• Варёных яиц – 3 шт.
• Картофеля варёного – 3 шт.
• Курицы или буженины – 250 гр.
• Моркови варёной – 1,5 шт.
• Горошка консервированного – ½ банки
• Лука – 1 шт.
• Огурца свежего – 2 шт.
• Майонеза – 200 гр.
• Зёрна граната, соли и перца – по вкусу

Как приготовить:

√ Белки из двух яиц натереть тёркой. Это же проделываем с ½ морковки. Оставшиеся овощи режем маленькими кубиками и смешиваем с горошком.

√ Лук измельчаем и обдаём кипятком для избавления от горечи. Прибавляем к готовым компонентам, заправляем майонезом. Выкладываем в форме виде шапки, формируем помпон.

√ То, что получилось, посыпаем второй половиной моркови, а измельчёнными белками делаем опушку шапки. Гранатом посыпаем готовую шапку – это будут рубиновые украшения.

¤ Посмотрите какие вкусные рецепты: Салаты Оливье на Новый Год 2019 рецепты с фото простые и вкусные

Грибной салат с корейской морковью «Лучший новогодний подарок»

Без подарков не обойтись – они приносят праздничное настроение. Поэтому и мы поставим на стол упакованный салат, который и будет сюрпризом для наших гостей.

Продукты:

• Шампиньоны маринованные – 150 гр.
• Колбаса докторская – 150 гр.
• Рис варёный – 100 гр.
• Картошка сваренная – 3шт.
• Лук красный – 1 шт.
• Огурец свежий – 1 шт.
• Майонеза – до 8 ложек столовых
• Для украшения зелень
• По вкусу перец и соль

Как приготовить:

√ Трём на тёрке картошку и желтки. Рубим на соломку колбасу и грибы.

√ Лук шинкуем половинками колец. Эти продукты смешиваем с рисом и морковью.

√ Заправляем майонезом и заправляем солью и перцем.

√ Хорошенько перемешиваем и выкладываем на блюдо в виде коробки.

√  Этот подарок посыпаем тертыми белками.

√  Огурчики режем вдоль так, чтобы получить ленты, и выкладываем на коробку.

Радужная «Селедка под шубой» для новогоднего стола

Так хочется зимой увидеть радугу! Всё в наших руках – можем сделать разноцветный салат в полоску.

Именно так можно подать полюбившуюся «Селёдку под шубой» — и вкусно, и красиво.

Продукты:

• Слегка солёной красной рыбы – 200 гр.
• Варёной картошки и яиц – по 3 шт.
• Отваренной свеклы и моркови – по 1 шт.
• Лука свежего и маринованного – 1 шт.
• Майонеза – 4 ст. ложки
• Зелени лука – половина пучка.

Как приготовить:

√ Рыбу режем в форме кубиков или полосок и раскладываем слоем на блюдо.

√ Затем распределяем луковую нарезку (можно предварительно замариновать), покрыть слоем картофеля и майонеза.

√ Желтки, белки, морковь и свеклу пропускаем через тёрку. Перья лука рубим.

√ Остаётся сделать полоски из всех продуктов сверху картофельной и рыбной заготовки.

Видео рецепт — как приготовить желейное угощение «Праздничный фейерверк»

Это будет действительно отличный вариант для создания праздничного настроения, который не только будет похож на праздничный салют, но и будет наполнен неповторимым вкусом.

√ Его изюминка – желированный слой, который в разрезе превращает салат в настоящий торт.

¤ Рекомендую заглянуть в рубрику: Кулинарные Видео Рецепты – Смотрите Онлайн

Очень вкусный салат на новогодний стол «Снежная королева»

Этот салат каждый раз появляется на столе, как в первый раз, так как он хорошо знаком, но редко готовиться.

Мы не оставим нашу коллекцию без этого замечательного блюда.

Продукты:

• Ветчины – 200 гр.
• Крабовых палочек – 250 гр.
• Плавленых сырков – 2 шт.
• Лука – маленькая головка
• Яблоко «Семеренка» – 1 шт.
• Орехов – 100 гр. (грецких или арахиса)
• Майонеза – 350 гр.
• Сока лимона – 1 стол. ложка

Маринад:

• Сахара – 1 чайная ложка
• Соли – пол чайной ложки
• Воды – 2 стол. ложки
• Уксуса 9% — 2 стол. ложки
• Зелень для украшения.

Как приготовить:

√ Полукольца лука замариновать в соли, сахаре, уксусе и воде.

√ Нарезаем крабовые палочки и ветчину мелким кубиком. Желтки пропускаем через мелкую тёрку, белки – через крупную. Всё, кроме белков смешиваем с майонезом.

√ Готовим форму диаметром 18 см. и выкладываем слои:

1. Натёртые плавленые сырки. Перед этим их охлаждаем. Затем смазываем слой майонезом.
2. Слой желтков.
3. Слой лука без маринада.
4. Крабовые палочки.
5. Потёртое на тёрке яблоко. Взбрызгиваем соком лимона, для того, чтобы яблоко не стало тёмным.
6. Теперь ветчина.
7. Орехи (измельчённые)
8. Половина всех яичных белков с майонезом.
9. Яичные белки без майонеза.

√ Теперь салат должен пропитаться в холодильнике около двух часов. Снимаем форму и украшаем.

Простой и вкусный салат «Сугроб»

Сочетание творожного сыра, сёмги и авокадо – очень вкусно и полезно. Его можно приготовить слоями, но порциями он смотрится на много интереснее, как сугроб снега.

Он понравиться любителям суши, ведь здесь есть всё, что содержат знаменитые роллы.

Продукты:

• Рис варёный – 1 стакан
• «Hohland» сыр – 150 гр.
• Сёмга – 300 гр.
• Плоды авокадо – 2 шт.
• Твёрдый сыр – 100 гр.
• Майонеза – 7 стол. ложек
• Помидор черри и зелени для украшения.

Как приготовить:

√ Кубиками нарезаем авокадо и сёмгу. Творожный сыр смешиваем с майонезом (3 стол. ложки).

√ Твёрдый сыр натираем стружкой. На тарелки накладываем четверть нарезанной рыбы.

√ Сверху кладём варёный рис (четвёртую часть) и смазываем майонезом.

√ Теперь берём четвёртую часть авокадо. Всё укрываем майонезом и сыром, стараемся придать форму снежка. Сверху припорашиваем тёртым сыром.

√ При желании можно украсить помидорами.

¤ Не пропустите мимо вкусные рецептики: Салат «Цезарь» – четыре классических рецепта

Вкусный новогодний салат «Снежинка» с колбасным сыром

Колбасный копчёный сыр придаёт особую пикантность любому блюду, напоминает о костре и дыме. И чтобы салат получился лёгкий и воздушный, советуем майонез смешивать со сметаной. Для хорошей пропитки салат нужно оставить в форме на 4 часа.

Продукты:

• Мяса варёного – 300 гр.
• Копчёного колбасного сыра – 200 гр.
• Маринованных опят – 100гр.
• Лука маринованного – 50 гр.
• Огурца свежего – 1 шт.
• Куриных яиц варёных – 4 шт.
• Картофеля отварного – 3 шт.
• Сметаны и майонеза – по 5 стол. ложки

Приготовление:

√ Очищаем огурец, крошим на маленькие кубики. Измельчаем грибы и ветчину. Белки и желтки сыр и картошку трём на тёрке.

√ На блюде размещаем разъёмную форму и выкладываем всё слоями: картошку, огурцы, желтки, мясо, прослойку лука, сыра и грибов. Последовательность роли не играет.

√ Каждый слой промазываем смесью майонеза и сметаны. Сверху присыпаем белками, как снегом, и отправляем в холодильник на пропитку.

Салат в виде поросенка (кабана) на Новый 2019 год

Следующий год – год озорного поросёнка. Поэтому уместно на стол приготовить салат в виде этого животного.

Чем больше мы уделим внимания поросёнку, тем успешнее будет следующий год.

Продукты:

• Куриного филе – 250 гр.
• Жареных шампиньонов – 150 гр.
• Ломтики докторской колбасы – 2 шт.
• Острой морковки – 50 гр.
• Варёного картофеля – 2 шт.
• Варёных яиц – 2 шт.
• Маринованных огурцов – 2 шт.
• Маслин – 1 шт.
• Майонеза – 4 стол. ложки
• Листьев салата – для украшения
• Соли по вкусу

Как приготовить:

√ Картошку, филе, желтки, огурцы нарезать кубиком. Смешать их с грибами и морковкой. Приправляем майонезом и солью.

√ На блюдо выкладываем листья салата, а сверху всю смешенную массу. Формируем из неё поросёнка. Трём белки на мелкую решётку и размещаем сверху.

√ Из маслины делаем глазки, а из колбасы – пятачок, уши и хвост. Добавляем зелени. Из моркови можно вырезать язычок. Украсить можно и по своему вкусу.

¤ Посмотрите интересную статью: Салаты на новый год 2019 новые рецепты с фото простые и вкусные

Детское праздничное угощение из мультика «Свинка Пеппа»

Чаще всего на праздничном столе взрослые салаты, детей хочется порадовать чем то особенным. Например, в виде Свинки Пеппы.

Этот салат можно приготовить к любому семейному празднику, от него не откажутся даже взрослые. Приготовить его очень легко.

Салат «Коралловый риф» в сырных корзинках

Если Вы любите всё раскладывать по порциям, то этот рецепт для вас.

Салат очень простой, главное подать оригинально – в сырной корзинке.

Продукты:

• Крабовых палочек – 100 гр.
• Помидор – 1 шт.
• Яркого болгарского перца – 1 шт.
• Огурца – ½ шт.
• Варёных перепелиных яиц – 2 шт.
• Лука – ½ шт.
• Соли по вкусу
• Твёрдого сыра для корзиночек – 100 гр.

• Сметаны – 1 десертная ложка
• Майонеза – 1 десертная ложка
• Горчицы – ½ чайной ложки
• Паприки – ½ чайной ложки
• Лимонный сок – ½ чайной ложки
• Икра и зелень для украшения.

Как приготовить:

√ Делаем сырные корзиночки. Трём твёрдый сыр, высыпаем в сухую сковородку и ставим на небольшой огонь. Когда сыр начнёт плавиться и сверху образуется кружевной блинчик, его убрать с огня, дно сковородки — в холодную воду, а сырный блинчик снять.

√ Разместить его на стакане. Вместе со стаканом поставить в холодильник. Таким образом, мы получим ажурные тарелочки.

√ Теперь режем болгарский перчик, помидор, огурец, лук и крабовые палочки на тонкую соломку.

√ Солим, заправляем соусом и раскладываем по сырным корзиночкам. Украшаем икрой и перепелиными яйцами. Сразу же подаём на стол.

Салат «Царский» с красной икрой, кальмарами и креветками

Ещё один шикарный салат, который порадует любителей морепродуктов.

Существует несколько способов приготовления. Мы представляем самый вкусный и любимый. Если Вы откажитесь от какого – либо компонента, то салат будет таким же вкусным. Можете убедиться в этом сами.

Сегодня это заключительный рецепт. Мы старались собрать всё самое лучшее, новое и интересное. И самое вкусное!

Способов приготовления салатов великое множество. Можно взять любое блюдо, которое немного надоело, и дополняя его различными продуктами или оформив его по другому, мы можем получить абсолютно новое блюдо, которое заискриться новыми и свежими красками.

Сегодня Вы убедились сами, что все новогодние салаты 2019, быстрые и простые. Большая часть времени уходит на подготовку и чистку продуктов. Любой салат можно подать в виде поросёнка, или какого – либо другого зверька и атрибута Нового года.

Все блюда можно сформировать в виде горок, шишек, колокольчиков или колобков. Всё зависит от вашей фантазии. Экспериментируйте и Вы получите новые кулинарные шедевры!

Приятного и легкого Новогоднего аппетита!

Мои любимые салаты — простые и вкусные рецепты с фото

А теперь я предлагаю вам познакомиться с очень вкусными оригинальными салатиками, которые я часто готовлю в праздники или ко Дню рождения.

• Праздничный салат Арбузная долька
• Ананасовый салат с кукурузой и курицей
• Семга на шубке
• Салат с помидорами и креветками
• Салат с языком и маринованными огурцами
• Салат День рождения с кальмарами
• Салат из вареной печени
• Салат из пекинской капусты с колбасой
• Салат с крабовыми палочками и шампиньонами

Традиционные салаты на День рождения

• Салат с копченой курицей и грибами
• Салат с соленой семгой в тарталетках
• Салат Ромашка на День рождения

В зимнее время года и межсезонье принято отмечать День рождения в кругу родных и близких за праздничным столом. Можно приготовить всеми любимые традиционные салаты. Например, вот самые популярные классические праздничные салаты:

• Мимоза с консервированной рыбкой;
• Оливье на разный манер;
• Обжорка с варёным мясом (курицей);
• Винегрет классический и с сельдью;
• всеми любимая Сельдь под Шубой;
• Салат с крабовыми палочками в разных вариациях.

Рецепты оригинальных салатов для именинника

Сейчас я расскажу вам несколько рецептов оригинальных и, что немаловажно, очень вкусных и простых салатов, которые можно приготовить на День рождения.

Салат Апельсиновая долька

Этот салат не оставит равнодушным никого! Один только внешний вид его вызовет множество похвал в адрес хозяев праздничного стола. Ну а про вкус сейчас расскажу подробнее. Под сочной и яркой долькой апельсина скрывается очень гармоничное сочетание продуктов, выложенных слоями.

Мне очень нравится, когда в салатах сочетается куриное филе с маринованными огурчиками. Этот салат как раз такой. Ну а теперь сам рецепт с фото.

Нужные продукты:

• филе вареной курицы;
• сыр твердый 100-150 грамм;
• 1 вареная морковка;
• 1 сырая морковка;
• 2-3 маринованных огурчика;
• 1 луковица (небольшая);
• майонез;
• растительное масло 1-2 ст. ложки;
• соль и перец по вкусу.

Апельсиновая долька — салат с курицей и маринованными огурчиками

Салат Грибная полянка или Смертельный номер

Я узнала этот салат как Грибную полянку, а моя подруга, когда давала мне рецепт своего любимого салата, назвала его Смертельный номер. Думаю, оба названия имеют место быть, тем более, что вся суть вовсе не в названии. Более вкусного салата с шампиньонами я не пробовала в жизни!

Это очень вкусный и не сложный в приготовлении салатик. Готовится он как перевёртыш, сначала выкладываем все слои, а затем переворачиваем салат. Вуаля — и грибная полянка готова!

Состав салата:

• целые шампиньоны (консервированные);
• куриное мясо;
• репчатый лук;
• яйца;
• варёная морковь;
• маринованные огурцы (лучше корнишоны);
• сыр;
• отварной картофель.

Салатница смазывается растительным маслом, слои выкладываются начиная с самого верхнего, т.е. грибов. Грибы кладём шляпками вниз, чтобы когда наш салат перевернется — всё было красиво. Последовательность слоёв салата показана на фото:

Слоеный салат Грибная полянка с шампиньонами

Салат Ананас с курицей и орехами

Очень эффектный для праздничного стола салатик. Я готовила его на День рождения мужа, все приглашенные гости были в восторге, в том числе и коллеги по работе. Сочетание копченой курицы с маринованными огурчиками очень удачное.

Список ингредиентов:

• 100 грамм грецких орехов половинками;
• 2 средние картофелины;
• 3 яйца вкрутую;
• маринованные огурчики (лучше корнишоны);
• твердый сыр 150 г;
• 200 г копченой курицы;
• соль по вкусу;
• пучок зеленого лука для украшения;
• заправка — майонез.

Салат Изумрудная россыпь с курицей и киви

Очень вкусное сочетание вареной курочки и сочного спелого киви с легкой кислинкой! Оригинальный и простой в приготовлении салат, который станет украшением праздничного стола не только в День рождения, но и в любой другой праздник.

• 3-4 яйца, сваренных вкрутую;
• репчатый лук 1 шт. (можно заменить на молодой зеленый лучок);
• 150 грамм сыра;
• майонез;
• киви 2-3 штуки (спелые, не твердые);
• 2-3 помидора;
• куриное мясо 250 грамм (отварить).

Праздничный салат с курицей и киви

Салат Красное море

Очень простой и вкусный салатик с крабовыми палочками и овощами. Его можно приготовить как на праздничный стол для гостей, так и взять с собой на работу, чтобы угостить коллег в свой День рождения. Готовить этот салат рекомендую летом, когда в продаже имеются свежие помидоры нового урожая! Весьма нестандартное прочтение салата из крабовых палочек, вам понравится!

Продукты:

• 3 спелых помидора;
• упаковка крабовых палочек;
• твердый сыр 150 г;
• 1 сладкий перец красного цвета (можно и без него);
• по вкусу соль, перец;
• майонез;
• пара долек чеснока.

Салат Цезарь с копченой курицей

Предлагаю также приготовить очень вкусный и простой в приготовлении салат — Цезарь с копченой курицей. Чтобы посмотреть рецепт, кликайте по фотографии ниже:

Летние салаты на День рождения

Выбор того или иного салата может зависеть от времени года, когда отмечается День рождения. Летом актуальны выезды на природу и пикники с более легкими салатами из свежих овощей и зелени.

Такие салатики очень просто приготовить за 5 минут (вкусные салаты на скорую руку), нужно только взять все нужные овощи с собой в поездку. Овощной салат с зеленью хорошо сочетается с ароматным шашлычком или рыбой гриль.

Ниже я подобрала интересные рецепты салатов с фото, которые можно приготовить летом ко Дню рождения. Основная часть ингредиентов — это сочные овощи и зелень. Вкусные, аппетитные, яркие, полезные салатики подарят вам наслаждение вкусом в этот праздничный день!

Рецепт номер 1 — Салат Греческий

Этот салатик как нельзя лучше подходит для праздничного летнего стола! Отсутствие майонеза и мяса делают салат легким для усвоения и диетическим. В то же время Греческий — довольно сытный салат, покушав его вы точно не останетесь голодными!

Продукты на салат Греческий (на 4 порции):

• сыр фета (рассольный) 200 грамм;
• 1 баночка маслин без косточек;
• 1 лимон (для заправки);
• оливковое масло 3-4 ст. ложки;
• 1-2 спелых помидора;
• листья салата;
• лук-шалот 1 штучка;
• 1 сладкий перец;
• соль и черный молотый перец по вкусу.

Совет. Иногда я добавляю в Греческий салат свежий огурчик, так салат получается более сочным и овощным! Вместо обычных помидоров можно брать маленькие помидорки-черри, просто порежьте каждую пополам. Попробуйте, вам понравится!

Приготовление

В большой миске соединить нарезанные крупными дольками помидоры (лучше взять домашние) с колечками болгарского перца и лука шалота. Из лимона выжать сок, соединить с оливковым маслом и заправить этой заправкой салат.

Добавить нарезанные пополам маслины, сыр кубиками и порванные на небольшие кусочки салатные листья. Добавить по вкусу соль, перец, перемешать и готово! Кушать салат лучше сразу же 🙂

Рецепт номер 2 — Салат Нисуаз с овощами, тунцом и яйцами

Этот вкусный летний салатик пришел к нам из далекой Франции, если быть точнее, то из солнечного Прованса. Рецепт простой и до безумия вкусный. После Греческого, Нисуаз — мой самый любимый овощной салат! Конечно, помимо овощей тут присутствует также консервированный тунец и яйца, потому блюдо получается сытным, хотя и не содержит лишних калорий.

Совет. Вместо куриных положите в салат перепелиные яйца. Это сделает вкус более изысканным!

Состав (на 4 порции):

• 1 крупный болгарский перец;
• 3-4 спелых помидора;
• банка тунца в собственном соку;
• оливковое масло 3-4 ст. ложки;
• сухие или свежие пряные травы (розмарин, тимьян, базилик);
• 2 дольки чеснока;
• сок лимона;
• 1 ст. ложка сахара;
• перепелиные яйца 6-8 штук;
• листья салата;
• соль и перец по вкусу.

Для начала сварим перепелиные яйца вкрутую в подсоленной воде. Яйца остудить. В большой салатник нарезать дольками помидоры (мельчить не нужно), сладкий перец кружочками и листья салата. Открыть тунец, слить жидкость и добавить в салат рыбу, слегка подавленную вилкой.

Пряные травы соединить с лимонным соком, давленым чесноком и сахаром, добавить оливковое масло и настоять минимум полчаса. Залить готовый салат пряной заправкой. Приятного аппетита!

Рецепт номер 3 — Изысканный салат с грушей и сыром Дор Блю

Сочетание сладкой свежей груши с пряным благородным сыром Дор Блю (с голубой плесенью) — выбор истинных гурманов! Побалуйте себя этим необычным салатом, который также хорош в качестве закуски к благородным белым винам, шампанскому, мартини.

Что понадобится для приготовления (на 2 порции):

• салатные листья 3-4 штуки или горсть руколы;
• 2 груши;
• горсть грецких орешков (или пекана);
• сыр с голубой плесенью 150 грамм;
• несколько листиков мяты;
• мед 2 ст. ложки;
• оливковое масло и сок лимона для заправки.

Орешки немного прокалить на сухой сковороде. В салатник нарвать салатные листья, поерзать сыр кубиками, добавить орешки и мед. Грушу очистить от сердцевины и нарезать небольшими кусочками. Сбрызнуть масляно-лимонной заправкой. Салат с сыром Дор Блю, грушей и медом готов!

Рекомендую тематические подборки салатов: Постные салаты Простые и вкусные рецепты праздничных салатов рецепты Оливье С пекинской капустой Новогоднее оформление На скорую руку С красной рыбой С крабовыми палочками С копчёной курицей Праздничные закуски С креветками Салаты на 14 февраля Салаты на 23 февраля Салаты на 8 марта на Новый год новые салаты

Салат «Царский»

Название говорит само за себя, поскольку этот слоёный салат выглядит по-настоящему празднично. Угощение изобилует морепродуктами, а украшает его истинно царский продукт — красная икра. Хотя закуска и не является диетическим блюдом, но раз в год можно порадовать себя и близких. Следуя пошаговому рецепту с фото можно создать такой необычный салат очень быстро, при этом не прилагая особых усилий.

Ингредиенты

• пармезан (или любой другой твёрдый сорт сыра) — 150 грамм;
• яйца куриные — 270 грамм (шесть штук);
• красная лососёвая икра — 140 грамм (небольшая баночка);
• кальмары — 450 грамм;
• крабовые палочки/крабовое мясо — 200/250 грамм (одна упаковка);
• картофель — три больших или четыре средних картофелины;
• майонез — 175–200 грамм;
• укроп или кудрявая петрушка — несколько веточек для украшения.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:	172 ккал
Белки:	13 г
Жиры:
Углеводы:
Время приготовления:	40 мин.
Порции:	8 шт.

Пошаговая инструкция

1. Картофель варить в мундире 20–25 минут. Остудить его, очистить и натереть на крупной тёрке (если разварился, лучше просто порубить).
2. Яйца варить вкрутую в течение 5–7 минут. Остудить их, очистить и натереть на тёрке (крупной или мелкой — на выбор хозяйки).
3. Кальмары выпотрошить, бросить в кипяток, подержать 3–4 минуты и тут же остудить под холодной водой.
4. Тёртый картофель уложить на дно посуды первым ярусом. Слегка присолить и разровнять ложкой, придавливая, до образования плотного основания салата.
5. Кальмары порезать соломкой (можно мелким кубиком), выложить вторым слоем и покрыть сеткой из майонеза.
6. Крабовые палочки мелко нарезать и выложить на кальмары, также покрыть майонезом.
7. Яйца выложить поверх слоя крабовых палочек и немного присолить (если есть желание снизить калорийность, можно чередовать слои с майонезом и без него).
8. Сыр натереть на мелкой тёрке и равномерно присыпать им все пласты (сыр должен быть рассыпчатым). Обязательно украсить верхний слой сеткой из майонезного соуса.
9. Икру выложить в образовавшиеся ячейки из майонезной сетки с помощью чайной ложки.
10. При желании салат можно украсить веточками свежего укропа или петрушки.

Фотогалерея