Рыба путассу: польза и вред океанской рыбки. Какими полезными свойствами обладает и может ли быть вред от путассу

Эта статья обобщенный опыт с нескольких сайтов и книг (ссылки на авторство в конце статьи) собрано здесь воедино, чтобы было под рукой.

И так. Как разбудить ребенка утром, советы мамам, папам и бабушка, чтоб день удался Есть и такие дети, которые, когда их будят, ругаются и огрызаются, чем умудряются перемотать родителям все нервы, особенно если родители спешат на работу.    На детей сердиться нет смысла. Надо просто будить их по-другому. Но как?   Смотрите также: Советы психолога: как развить гениальность вашего ребенка.

1. Убедитесь, что ребенок высыпается  В каждом возрасте дети должны спать ночью определенное количество часов. Естественно, все дети разные, и одному может потребоваться больше сна, а другому – меньше. Но, в общем и целом, дети должны полностью высыпаться.   Например, дети 1-2 лет должны спать по 12-14 часов в сутки, включая ночной и дневной сон.    Дети 3-6 лет должны спать 10-12 часов.  В 7-12 лет детям достаточно 10-11 часов сна в сутки.  И только детям старше 12 лет можно спать столько же, сколько и взрослым, а именно 8-9 часов.

2. Убедитесь, что соблюдаете режим дня Детям очень нравится жить по расписанию. Они любят делать все в определенные часы. Именно при таком распорядке они чувствуют, что им ничего не угрожает.     По расписанию стоит проводить и процедуры перед сном. Для малышей это может быть теплая ванна, а для детей постарше – чтение книжки или слушание успокаивающей музыки. Кстати, никаких проигрывающих устройств в комнате ребенка быть не должно. Все это должно находиться в гостиной.    Пробуждение и утренние процедуры тоже должны проходить по расписанию каждый день в одно и то же время.    Если ребенок у вас будет жить по графику, будить его по утрам будет значительно легче. Чаще всего, дети просыпаются вообще сами.

3. Будите ребенка дважды Если детям трудно просыпаться по утрам, будить их лучше два раза.    Первый раз должен быть очень деликатным и мягким. Просто поцелуйте ребенка и пошевелите на голове волосы.    Во второй раз можно уже включить свет, если на улице темно, и начать будить ребенка более активно.

4. Пусть светит солнце  Очень важно, чтобы дети спали в темной комнате. Так их сон будет спокойнее и лучше.    Утром откройте шторы, чтобы в комнату проник солнечный свет. Человеческое тело живет по определенным ритмам. В темноте организм засыпает, а при свете просыпается. Если ребенка приходится будить зимой, когда на улице еще темно, включите верхний свет.

5. Завтрак Совершенно невозможно спать, когда из кухни доносятся ароматы вкусной пищи. Если ребенка никак не разбудить, начинайте готовить вкусные блюда!    Впрочем, блюда готовить необязательно утром. Сделать это можно и вечером, а утром поставить разогревать.

6. Подарки и сюрпризы Система поощрений работает всегда!    Если дети хорошо встают по утрам и все делают быстро, поощрите их небольшими подарками за хорошее поведение.

7. Музыка для пробуждения  Составьте список любимых музыкальных произведений детей, запишите на диск и проигрывайте их каждое утро.    Когда заиграет музыка, дети поймут, что пора просыпаться, что без труда и сделают.

8. Обнимашечки  Как уже упоминалось ранее, не все дети способны быстро просыпаться. Некоторым требуется определенное время. Если ваш ребенок именно такой лежебока, заводите для себя будильник на более раннее время, чтобы можно было начать будить свое чадо заранее.   Уделите время на то, чтобы ребенка погладить и пообнимать. Все дети это очень любят. Однако подобные нежности не должны нарушать режим дня.

9. Соревнования Если у вас не один ребенок, а несколько, по утрам можно устраивать соревнования, кто быстрее проснется, встанет и оденется.    Для победителя надо придумать приз. Хорошо, если он будет съедобным, и его подадут к завтраку.

10. Попросите совета у детей Если вы перепробовали все, что описано выше, а разбудить ребенка все равно не получается, спросите, что ему нужно, чтоб проснуться утром.     Иногда дети могут дать очень ценные советы. Одним может по утрам потребоваться какой-нибудь мультик, другие не откажутся от кубика шоколада.

Вообще проблема укладывания ребенка спать разобрана, кажется, давно и со всех сторон. Кто-то укладывает малыша по рекомендациям, вроде «100 советов как уложить ребенка спать» и «Как уложить ребенка спать за 1 неделю», кто-то приучает спать «по Федотову», кто-то считает, что природа умнее и следует за потребностями малыша (что также подробно описано в статьях и умных книжках). Когда же мы сталкиваемся с обратной проблемой — как разбудить ребенка утром, мы, кажется, оказываемся в вакууме.

Методом проб и ошибок каждая мама будит с утра малыша пораньше – «а то не успеет собраться», попозже – «пусть подремлет лишние пять минут», прибегают к уловкам вроде сладостей в постель, мультиков и песенок, зарядки, душа, но работает это не всегда одинаково эффективно. Почему?

Как приготовить оленину

Для некоторых народов оленье мясо привычно и обыденно, его употребляют в пищу практически ежедневно и никто не робеет перед его готовкой. Но все же для многих людей оленина является деликатесом, мясом необычным и непривычным, поэтому само собой разумеется, что готовить его мало кто умеет. Да и само по себе мясо довольно таки непростое и требует соблюдения определенных правил при готовке и наличия минимальных навыков. В современных супермаркетах можно купить все что угодно, поэтому если вы разжились настоящей олениной, а теперь в недоумении смотрите на этот кусок мяса и не знаете что делать — эта статья для вас. Тут вы найдете самые популярные и удачные рецепты по приготовлению оленьего мяса и узнаете хитрости как сделать его сочным, мягким и съедобным.

Характеристики и свойства мяса оленя

Оленину можно назвать диетическим и полезным продуктом. Тушу оленя разделывают практически так же как говяжью и самым ценным мясом является вырезка.

Оленина богата витаминами A, B, C и ницианом, к тому же она не содержит холестерина. В ней содержится на 2,7-7,6% больше белка, чем в самой лучшей говядине. У нее достаточно низкое содержание жиров, количество жирных кислот примерно такое же, как в говядине, но при этом ненасыщенных жирных кислот содержится намного меньше.

Хитрости приготовления оленины

• Перед готовкой оленину необходимо выдержать в маринаде из красного вина, соли и специй. Такое мясо отлично подходит для тушения.
• Оленина не очень подходит для готовки на гриле или открытом огне — в ней содержится очень мало жира. Если вы все таки решили попробовать приготовить ее именно таким способом — то постоянно поливайте ее маслом.
• Олений язык имеет очень тонкий вкус, его необходимо 2 часа варить в воде со специями, потом поместить в ледяную воду, снять пленку и нарезать.
• Оленина останется сочной и при жарке, только не пересушивайте ее слишком длительной готовкой.

Строганина из оленины

Нам потребуется:

• свежее или свежемороженое мясо молодого оленя;
• специи — соль и перец;
• лук и чеснок.

• Отделяем мясо от костей и тщательно промываем под проточной водой. Даем воде стечь и обтираем мясо бумажным полотенцем.
• Необходимо правильно нарезать мясо — в этом кроется весь секрет восхитительного вкуса строганины. Нарезаем его полосками толщиной 2 мм, шириной 30 мм и длиной 100 мм.
• Мелко рубим лук и чеснок.
• Берем кусочки оленины, солим, перчим, обваливаем в смеси лука и чеснока, сворачиваем в рулеты и закрепляем ниткой.
• Выкладываем их в просторную посуду (поддон, миску) в один слой и заливаем 3% уксусом так, чтобы все рулеты оказались покрыты жидкостью.
• Убираем в холодильник на 5-6 часов.
• Перед употреблением рулеты отжимаем. Строганина из оленины готова!

Тушеная оленина в томате

Мясо по этому рецепту получается сочное и ароматное. Обязательно попробуйте приготовить — это очень вкусно!

Нам понадобится:

• оленина — 2 кг;
• сало свиное — 400 гр;
• кулинарный жир — 200 гр;
• томатная паста — 200 гр;
• клюква — 200 гр;
• лук репчатый — 4 шт;
• чеснок — половина головки;
• уксус — 4 ст.л.;
• перец, сахар, соль по вкусу;
• вода для вымачивания мяса и тушения.

• Готовим маринад. Объем воды в маринаде должен равняться весу мяса — то есть на два килограмма мяса нам необходимо взять два литра воды. Наливаем воду в кастрюлю или миску и добавляем туда уксус. Должен получиться слабый уксусный раствор.
• Подготавливаем мясо. Разрезаем оленину на порционные куски, хорошо промываем их под проточной водой.
• Тщательно очищаем мясо от жил и пленок и отправляем в маринад на 6 часов. Вы можете оставить мясо мариноваться на ночь.
• Готовим оленину. Берем острый нож и делаем на мясе проколы, в которые вставляем небольшие кусочки сала и чеснок. Не жалейте ни сала ни чеснока, на средний порционный кусок можете сделать до 5 проколов.
• Натираем мясо солью и специями.
• На сковороде сильно разогреваем кулинарный жир и обжариваем мясо с двух сторон до золотистого оттенка.
• Пока мясо жарится, нарезаем полукольцами репчатый лук и добавляем его к мясу. Перемешиваем и продолжаем жарить.
• Добавляем к мясу и луку томатную пасту и продолжаем жарить еще в течение 10-15 минут.
• Перекладываем содержимое сковороды в казан или другую жаропрочную посуду.
• Протираем клюкву с сахаром и добавляем к мясу.
• Заливаем в казан воду так, чтобы она полностью покрывала все продукты.
• Ставим на огонь, доводим до кипения.
• Уменьшаем огонь и тушим традиционным способом около полутора часов.
• «Тушеная оленина в томате» готова! Прошу к столу!

Жаркое из оленины

Это самый распространенный рецепт приготовления мяса оленя.

Нам потребуется

• оленина – 1,5 килограмма,
• морковь – 5 штук,
• лавровый лист – 1–2 штуки,
• горошек зеленый – 1 стакан,
• масло растительное – 1 стакан,
• пастернак – по вкусу,
• соль – по вкусу,
• перец черный – 4–6 горошин.

• вода – 350 мл,
• пиво – 100 мл,
• кубики бульонные – 2 штуки,
• сахар – 1 столовая ложка,
• тимьян – 1/4 чайной ложки.

• В самом начале в глубокой миске соединяем сахар, тимьян и бульонные кубики. Вливаем воду и пиво. Перемешиваем. Оставляем на полчаса. По истечении указанного времени соус готов.
• Мяско промываем, удаляем жилки и пленки. Режем на кусочки размером примерно 3х3 сантиметра.
• В сковороде разогреваем растительное масло (необходимо использовать рафинированное). На сильном огне обжариваем мяско до золотистой корочки. Солим, перчим.
• В готовое мясо вливаем соус. Доводим до кипения.
• Добавляем листья лавра и горошины перца. Накрываем крышкой и тушим, периодически перемешивая, в течение полутора часов. Если во время приготовления жидкость будет выкипать, то необходимо влить немного воды.
• За 20 минут до готовности добавьте нарезанную кубиками морковь, зеленый горошек и пастернак. Перемешайте.
• Перед подачей не забудьте вынуть из блюда листики лавра. Пробуйте!

Жаркое из оленины. Еще один оригинальный рецепт

• оленина – 600 граммов,
• яблоко – 1 штука,
• лук репчатый – 1 штука,
• брусника – 50 граммов,
• вода – 80 мл,
• ликер Jagermeister – 50 мл,
• масло растительное – 50 мл,
• перец черный молотый – по вкусу,
• соль – по вкусу.

• Оленину режем небольшими кусочками, удаляя жилки и пленки. Промываем и обсушиваем бумажными полотенцами. Солим.
• Яблоко моем. Удаляем семена. Режем небольшими брусочками.
• Лук чистим. Моем. Мелко рубим.
• В разогретом растительном масле обжариваем мяско.
• Как только появится аппетитная румяная корочка, добавляем лук и яблоки. Приправляем специями по вкусу. Перемешиваем.
• После того как яблочки станут мягкими, вливаем воду и ликер, а также добавляем бруснику (если вы используете замороженную, то ее вовсе не нужно предварительно размораживать). Накрываем крышкой и тушим до готовности.

Котлеты из оленины в духовке

• оленина – 500 граммов,
• свинина – 400 граммов,
• майонез – 40 граммов,
• масло растительное – 30 мл,
• яйцо – 2 штуки,
• зелень укропа – по вкусу,
• перец черный молотый – по вкусу,
• соль – по вкусу.

• Пропускаем оленину и свинину через мясорубку.
• Добавляем яйца. Солим, перчим. Тщательно перемешиваем. Фарш готов.
• Формируем котлетки. Выкладываем их на противень, который предварительно нужно смазать растительным маслом.
• Смазываем котлетки майонезом (при желании его можно заменить сливками). Отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на минут 20-полчаса.
• Отличным дополнением к котлеткам станут отварной рис и/или картофельное пюре.

Бефстроганов из оленины

• оленина – 1 килограмм,
• грибы – 300 граммов,
• лук репчатый – 1 штука,
• сметана – 100 граммов,
• масло растительное – 50 мл,
• перец черный молотый – по вкусу,
• соль – по вкусу.

• Мясо моем. Обсушиваем. Нарезаем соломкой.
• Лук чистим и мелко шинкуем.
• Грибы чистим. Промываем. Режем соломкой.
• Обжариваем мяско в растительном масле минут 15.
• Добавляем лучок и грибочки. Приправляем специями. Перемешиваем.
• Заливаем сметанкой. Накрываем крышкой. Тушим в течение часа, не забывая периодически добавлять воду. Внимание: оленина – жесткое мясо, поэтому для приготовления бефстроганов может потребоваться больше времени.
• Подаем бефстроганов из оленины вместе с картофельным пюре или отварными макаронами. Снимайте пробу!

Оленина, тушенная в горшочке

• оленина – 500 граммов,
• картофель – 2 штуки среднего размера,
• лук репчатый – 1 штука,
• брусника – 1 столовая ложка,
• клюква – 1 столовая ложка,
• перец черный – по вкусу,
• любимые специи – по вкусу,
• соль – по вкусу.

• Мясо режем на небольшие кусочки.
• Керамические горшочки смазываем растительным маслом и выкладываем в них кусочки оленины, накрываем крышкой. Отправляем в духовку, разогретую до 170 градусов, тушим минут 40.
• Картофель чистим. Режем крупными брусочками.
• Лук чистим. Мелко шинкуем.
• Подготовленные корнеплоды спустя обозначенное во втором пункте время отправляем к мясу. Тушим еще в течение 50 минут. После добавляем специи и ягоды, указанные в списке ингредиентов. Накрываем крышкой и томим еще 10-15 минут.
• Готовую вкуснятину вынимаем из духовки и даем ей немного настояться. Подаем к столу прямо в горшочках. Приятного аппетита!

Смотрите так же:  Народная медицина ушиб колено

Авокадо — полезные свойства, противопоказания, рецепты

Персия американская более известна как авокадо все чаще используется в русских блюдах. Можно сказать, что этот плод также популярен как и местные фрукты, несмотря на то, что он привезен из экзотических стран.

На планете произрастает приблизительно 400 видов авокадо. Они имеют различный внешний вид, но все относятся к классу вечнозеленых растений. Некоторые плоды имеют всего 50 грамм, тогда как другие могут весить почти килограмм. Родиной авокадо является Азия, но сейчас его успешно выращивают в Бразилии, Австралии, Америке и Африке. В страны Европы зачастую плоды авокадо привозят из Латинской Америки, но основной поставщик этих фруктов на европейский и российский рынок — Израиль.

Плоды авокадо имеют мякоть, содержащую в себе большое количество жиров. У спелого авокадо мякоть нежная, почти кремообразная, имеет легкий ореховый вкус, цвет светло-зеленый или желтый. Еще плод отличается жесткой кожурой. Хотя чаще всего в продаже доступны плоды с зеленой кожурой, она должна быть очень темной (почти черной), если плод зрелый.

Авокадо — полезные свойства, калорийность

Может этот экзотический плод быть чем-то полезен? Конечно! Его состав яркое тому подтверждение. Как уже упоминалось выше, в плодах есть маслянистая мякоть. В среднем количество жиров в ней достигает 30%.

Следовательно, это отражается на энергетической ценности плода – почти 120 ккал. Большим плюсом является то, что жиры в авокадо мононенасыщенные, а значит, они не вредят здоровью, а напротив, улучшают его. Такие жиры приводят в норму уровень холестерина в крови и тем самым предотвращают некоторые сердечнососудистые заболевания. Также авокадо богато витаминами К, С, А, Е и группы В. В них содержится медь, железо и калий.

Очень полезно есть не только мякоть, но и кожуру, потому что в ней также присутствуют вышеперечисленные компоненты. Благодаря полезным веществам, которые содержатся в плодах, их рекомендуют употреблять при различных заболеваниях.

К примеру, находящиеся в них витамины Е и А благотворно влияют на работу женской мочеполовой системы. Они же предотвращают появление кожных заболеваний и используются в борьбе с псориазом, угрями и экземами. При регулярном употреблении авокадо сосуды становятся крепче и воспалительные процесс постепенно утихают.

Не менее важный компонент плода – олеиновая кислота. Она нормализует холестерин в крови и активизирует работу полезных жиров. Благодаря этому снижается риск пострадать от инфаркта, гипертонии, анемии и атеросклероза.

Мякоть плодов необходима печени. Она защищает ее от различных вредоносных веществ и гепатита. Также она полезна при гастритах и низкой выработке желудочного сока. Ряд проведенных исследований подтвердил, что авокадо помогает предупредить развитие раковых заболеваний ротовой полости.

Эти плоды рекомендуют употреблять больным диабетом, а также женщинам особенно детородного возраста. Дело в том, что фолиевая кислота, находящаяся в плодах помогает органом половой системы работать слаженно, а также она используется для профилактики образования пороков плода во время беременности.

Как отмечалось выше, кожура авокадо также полезна. Ее отвар является эффективным средством в борьбе с паразитами. Мякоть также используют при ожогах, пролежнях и трофических язвах. А масло авокадо – незаменимое средство в косметологии.

Авокадо – противопоказания и вред

Несмотря на то, что плоды авокадо содержат в себе очень много полезных веществ, они могут причинить и вред. К примеру, у человека может быть непереносимость каких-либо компонентов входящих в их состав. Ввиду этого советуется в первый раз съесть небольшое количество плода, потому что аллергическую реакцию никто не отменял. А чем меньшее количество раздражителя поступит в организм, тем лучше. Если же после пробного употребления все в порядке, то тогда можно есть авокадо не опасаясь за свое здоровье.

С особой осторожностью нужно употреблять авокадо тем, кто имеет не просто лишний вес, а страдает ожирением. С одной стороны, содержащиеся в нем компоненты будут полезны, так как они снизят количество холестерина, а с другой стороны – авокадо все-таки высококалорийный плод. В день диетологи рекомендуют есть половинку авокадо.

Хотя принято считать, что плоды, выросшие на родине более полезны, чем экзотические время от времени нужно обращать внимание на последние и включать их в свой рацион. Все-таки и в них может быть много полезных веществ, которые благотворно повлияют на организм!

Авокадо для похудения

Несмотря на то что авокадо содержит больше жиров чем любой из известных нам фруктов, это «правильные» мононенасыщенные жиры, которые служат незаменимым помощником желающим похудеть.

Примечательно, что авокадо в первую очередь помогает избавится от подкожного жира в районе талии.

Авторитетный американский журнал о питании провел интересное исследование в ходе которой выяснилось что люди которые ежедневно включали в свой рацион авокадо, объем талии уменьшился намного больше чем у тех кто придерживался такому же режиму питания только без авокадо.

Диетологи советуют включить в рацион хотя бы одну половинку авокадо, чтобы уменьшить избавится от лишнего жира вокруг талии. Говорят, результаты видны уже через 2 недели. Это не значит что нужно питаться одним авокадо – сбалансированное питание ключ к успеху.

Как выбрать авокадо

При выборе авокадо следует обратить внимание на некоторые аспекты:

— в идеале, авокадо должен быть спелым. Спелый авокадо имеет темную кожуру и он умеренно мягкий. Если он слишком мягкий – возможно уже начал портится. Почему спелый в идеале? Потому что к нам везут авокадо из дальних стран и его собирают еще совсем зелененьким. Но прелесть в том что его можно оставить на несколько дней и он доспеет и станет мягким и вкусным.

— покупать твердый неспелый авокадо можно если других вариантов нет, его нужно будет поместить в холодильнике в бумажном пакете и оставить на несколько суток.

На следующем рисунке можно наглядно увидеть стадии созревания авокадо:

Как хранить авокадо

Хранить авокадо можно просто на кухонном столе, но лучше в холодильнике в бумажном пакете.

Если вы купили еще неспелые твердые плоды, то есть одна хитрость которая поможет им быстрее созреть. В бумажном пакете в котором хранится авокадо кладут еще бананы с яблоками.

Хранить уже очищенный авокадо лучше сбрызнув его лимонным соком в посуде завернутой в пищевую пленку.

Несколько вкусных и полезных рецептов с авокадо

Как чистить авокадо?

(посмотрите еще видео в конце материала)

Как приготовить гуакамоле?

Это мексиканское блюдо, наверное, самое известное из всех рецептов с авокадо. Это очень вкусная и полезная закуска, которая уместна и на бутербродах, и в качестве заправки для кукурузных чипсов, и как самостоятельное блюдо. Предлагаем вашему вниманию, традиционный рецепт гуакамоле.

Ингредиенты: 4 спелых плода авокадо, 1ложка свежевыжатого лимонного сока, половина небольшой белой сладкой луковицы, 2 небольших красных острых перца, соль и перец по вкусу, зелень петрушки по желанию.

Как приготовить: очистить авокадо и с помощью вилки сделать из них пюре, добавить очень мелко нарезанные перец и лук, лимонные сок и соль с перцем. Бережно смешать все ингредиенты, подавать желательно с кукурузными чипсами начос, а можно и на хлеб намазать. Приятного аппетита!

Авокадо запеченный в панировке

Мы все привыкли что авокадо едят в сыром виде, да чего уж скромничать, многие и не знают что это за фруктJ. Держите простой рецепт авокадо в панировке. Это очень вкусно!

Ингредиенты: авокадо – количество зависит от вас самих, сколько хотите, столько и делайте; панировка: сыр протертый на мелкой терке и панировочные сухари; яйца, соль и перец по вкусу.

Как приготовить: авокадо почистить и нарезать дольками. Обмакнуть по очереди дольки сначала в яйцо (взбитое), потом в панировке (сыр+сухари), выложить аккуратно дольки на застеленном пергаментной бумагой противне. Положить противень в заранее разогретую духовку. 15 минут и блюдо готово!

Салат с авокадо и малиной

Яркий, довольно экзотичный для нас летний салат, хотя все ингредиенты нам всем знакомы.

Ингредиенты: 2 спелых авокадо, 2 мандарины, хороший пучок микса для салата, либо любой другой листовой салат, горсть грецких орехов, 1 чашка свежей малины.

Как приготовить: авокадо почистить и нарезать так как вам удобнее и больше нравится, также поступаем и с мандаринами и орехами.

Заправка: четверть чашки оливкового масла, столько же малинового уксуса (можно заменить бальзамическим уксусом или лимонным соком), полтора чайной ложки меда, половина чайной ложки дижонской горчицы. Дальше все как обычно, все ингредиенты заправки взбиваем и поливаем готовой смесью наш салат.

Кстати, все о бальзамическом уксусе а также рецепты заправок можно прочитать в статье: Бальзамический уксус — польза и применение

Еще попробуйте салат с копченной утиной грудкой, мандаринами, клубникой, салатовыми листьями, сыром пармезан и кедровыми орехами. Просто божественен! Буду очень признательна если вы поделитесь своими рецептами в комментариях!

Посмотрите полезное видео про пользу авокадо:

Польза и вред свиного сала: мифы и реальность

Свиное сало — источник незаменимых для нашего организма животных жиров, и, конечно, объект пристального внимания диетологов и врачей. Сегодня есть как противники употребления данного продукта, так и наоборот ярые защитники.

В общем сало польза и вред которого до сих пор вызывают разногласия в научной среде, так или иначе все равно остается если не любимым, то очень популярным в нашей стране.

Сало: польза и вред

Что такое сало? Это толстая жировая прослойка, где сконцентрированы различные биологически активные вещества, антиоксиданты и витамины жирорастворимого типа.

Состав данного продукта во многом определяется содержанием таких полезных веществ, как:

• витамины D, F, А, Е;
• целый комплекс микроэлементов;
• насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты.

Самая ценная кислота, присутствующая в сале — полиненасыщенная жирная арахидоновая кислота с целым комплексом полезных действий. Она улучшает мозговую активность, стимулирует работу почек, сердца, нормализует показатели крови и выводит из нее излишки вредного холестерина.

На заметку: соленое сало польза и вред этого продукта, а также его уникальные свойства известны очень давно. Как говорил Гиппократ: «противоположное надо лечить противоположным.» Вот почему при высоком уровне холестерина многие врачи советуют своим пациентам ежедневно съедать по небольшому кусочку свиного соленого сала, чтобы нормализовать холестериновые отложения. А для усиления эффекта можно совместить употребление сала с чесноком, который также является полезным при данном заболевании.

Кроме того сало — просто кладезь таких незаменимых и ценных жирных кислот, как:

• стеариновая;
• линолевая;
• пальмитиновая;
• олеиновая;
• линоленовая.

Все эти компоненты повышают биологическую активность данного продукта в 5-6 раз, по сравнению, к примеру, с тем же сливочным маслом. Кроме того лецитин, который присутствует в сале благотворно воздействует на сосуды и мембраны клеток — делает их гораздо крепче и эластичнее.

Конечно, сало бывает не только соленым, но и маринованным, копченым, варенным и жаренным. Сразу необходимо отметить, что свиное сало польза и вред которого определяются в том числе и способом его приготовления, лучше всего употреблять только в соленом или же маринованном виде, так как остальные варианты не только бесполезны для человеческого здоровья, но и могут причинить ему существенный вред.

Так, например, в жаренном и отварном сале, присутствуют вредные канцерогены, разрушающие печень и негативно влияющие на работу почек и сердца. Кроме того именно эти вещества приводят к ожирению.

Не стоит забывать и грамотном употреблении этого продукта в пищу — чрезмерное увлечение салом опять же не принесет ничего хорошего организму. Как уже говорилось ранее, жиры требуются человеку для нормального функционирования внутренних систем и органов, но при этом их доля в нашем рационе не должна быть значительной: дневная норма для взрослого, примерно 9-12 г. сала, а максимальная порция на неделю — 100 г.

Таким образом, получается, что сало польза и вред, а также целый ряд уникальных свойств данного продукта напрямую зависят от суточной нормы его потребления.

На заметку: специалисты рекомендуют съедать по небольшому ломтику сала каждое утро — именно в это время организм может получить не только целый ряд важных для него компонентов, но и энергетическую подпитку. Это объясняется тем, что сало имеет высокую калорийность: на 100 г. 770 кал.

Утренний ломтик сала будет полезен тем, кто страдает нарушением работы пищеварительного тракта. Этот продукт стимулирует отток желчи, которая за ночь скапливается в нашем организме, то есть очищает его.

Если говорить о рецептах народной медецины, то и здесь сало применяется в лечении и профилактике самых различных недугов:

• при мокнущей экземе;
• для избавления от болей в суставах и нормализации их подвижности после различных травм;
• при зубной боли и мастите;
• как эффективное средство от пяточной шпоры;
• при похмельном синдроме.

Также нельзя не отметить, что соленое сало польза и вред которого давно изучаются диетологами всех стран, часто используется в различных диетах — своего рода инновация в данной области.

Например, многие специалисты рекомендуют для похудения употреблять соленое сало с овощами. Последние желательно заправлять натуральным уксусом из яблок или винограда также можно использовать для этих целей подсолнечное нерафинированное масло.

Опасность свиного сала

Как таковых противопоказаний к употреблению этого продукта не много, главное, о чем уже говорилось ранее — чувство меры. Однако, некоторые врачей считают, что людям, страдающим хроническими недугами ЖКТ лучше полностью исключить сало из собственного рациона.

Также необходимо учитывать, что свиное сало польза и вред которого являются индивидуальными для каждого человека, с розовым оттенком употреблять в пищу не рекомендуется. Подобный цвет — яркий показатель того, что при разделывании свиной туши, с нее предварительно не спустили кровь и она попала в жировую прослойку, в результате чего увеличивается риск заражения человека паразитами, которые могли быть у животного.

Лук с уксусом полезные свойства

• 10.02.2019 45-я Международная выставка Охота и рыболовство на Руси
• 09.08.2018 Александр Турушев — почетный защитник природы, или браконьер?
• 06.07.2018 Охота в июле: Сроки охоты в июле, на кого можно охотиться в июле
• 03.06.2018 Охота в июне: Сроки охоты в июне, на кого можно охотиться в июне
• 07.05.2018 Российским богачам нужны рога: путоранские бараны стали героями «фильма ужасов»
• 28.04.2018 Охота в мае: Сроки охоты в мае, на кого можно охотиться в мае

• 22.09.2018 Опровержение фразы из статьи — Эдуард Бендерский хочет продавать отстрел краснокнижных баранов с.
• 06.07.2018 Иван-чай: Как правильно собирать, сушить и заваривать Иван-чай
• 05.07.2018 Что делать, если укусила оса: Помощь при укусе осы, пчелы, шершня
• 01.06.2018 Окрошка: Рецепты окрошки на квасе, кефире, сыворотке, минеральной воде
• 08.05.2018 Квас хлебный домашний: Как приготовить домашний хлебный квас
• 27.04.2018 Когда и как собирать березовый сок: Польза березового сока и лечение березовым соком

• 20.02.2019 ДонЭкспоцентр — Выставка Охота-Рыболовство-Активный отдых Весна 2019
• 01.06.2018 Куда пойти на День России 12 июня: Праздничная программа в парках Москвы на День России
• 08.05.2018 Парад в День Победы в Москве на Красной площади: Где смотреть салют 9 мая в Москве
• 07.05.2018 Как выбрать надувную лодку для летнего сезона | статья по материалам Rozetka.ua
• 27.04.2018 Куда пойти на майские праздники в Москве: Майские праздники в Сокольниках, парке Горького, ВДНХ и.
• 26.04.2018 Куда поехать на майские праздники в России: 10 вариантов отдыха на майские праздники

Если ребенок плохо просыпается утром. Эффективное просыпание начинается с правильного укладывания.

Итак, мы хотим понять, как разбудить ребенка, без слез и негативных эмоций. Начнем подготовку к приятному просыпанию заранее — с вечера. Стоит убедиться в том, что комната для сна хорошо проветрена, ребенок не отправляется ко сну голодным (или наоборот только из-за стола) и перевозбужденным. Лучше отправляться ко сну с положительными, но не слишком сильными эмоциями.

Немного науки — о ритмах сна и солнечном свете

Чтобы проснуться утром вовремя и в бодром состоянии необходимо вовремя отправиться в постель. Это касается как взрослых так и детей. Причем это «вовремя» не имеет ничего общего с «после передачи «Спокойной ночи, малыши», «в 9», «в 8» и так далее. Современные сомнологи убедительно доказали, что высыпание зависит от ритмов сна, и ребенок плохо просыпается, если в момент пробуждения находится в неподходящей фазе сна.

Расчет довольно прост. Средняя продолжительность фазы медленного сна составляет 120 минут. Быстрого, или пародоксального — 20-30 минут. В эти 20-30 минут желательно «попасть» чтобы проснуться легко и в хорошей форме. Есть специальные программы расчета сна по фазам, есть даже специальные будильники с браслетом, контролирующим фазы сна по движениям и пульсу, и дающие сигнал к пробуждению в «правильный» момент.

Если ребенок просыпается в плохом настроении осенью и зимой — большая вероятность, что в плохом настроении виновато несоответсвие светового дня активному периоду. Выход есть, даже несколько. Самый простой — поставить собственный будильник на 15 минут раньше и включить в детской свет заранее. Лучше не включать сразу полное освещение, а включить сначала бра или настольную лампу, а через некоторое время — более яркий свет. Так Вы сымитируете восход солнца в отдельно взятой комнате. Другой вариант — купить лампу-будильник, которая плавно наращивает освещение и одновременно включает нарастающий звук пения птиц или шум прибоя. Яркий свет (50 000 люкс) подавляет выработку гормона сна — мелотонина, и стимулирует синтез серотонина — гормона счастья и антистрессового гормона ДГЭА. То, что надо для хорошего пробуждения.

Просыпаться радостно — к радостному дню

Если мы вспомним себя в детстве, то пробуждение в школу редко у кого было связано с приятными эмоциями. Поход в школу нечасто можно отнести к настолько радостным событиям, чтобы проснуться в 7 утра, когда за окнами еще темно. Тем не менее, в те же 7 утра, если не раньше мы с легкостью поднимались, если выходной и предстоит поездка, поход в зоопарк или что-то интересное. Наша задача — привнести это интересное в каждый день. Конечно, времени перед садиком или началом занятий в школе не так много, но в них можно уложиться. Интересная передача про космос, партия в шахматы с папой, звонок любимой бабушки — можно подобрать «пятиминутку позитива» для ребенка с любыми вкусами. Немного сладкого и «вкусненького» на завтрак тоже не помешает — тем более, что ученые из Пенсильвании уверены в связи завтраков и умственного развития детей, а диетологи из Тель-Авива рекомендуют сладкое именно на завтрак!Источники: signorina.ru и