Приветствую Вас мои дорогие читатели!
Чем удивить гостей и как порадовать себя в новогоднюю ночь? Какие вкусные салаты на Новый год 2019, будут украшать праздничный стол? — вот главные вопросы, которые начинают задавать себе все, кто собрался весело, а главное вкусно, встретить Новый год.
СОДЕРЖАНИЕ СТАТЬИ
- Салаты Новогодние — новые рецепты с фото пошагово
- Салат в виде поросёнка на Новый 2019 Год
- Очень вкусный новогодний салат «Свинка»
- Салат к новогоднему столу «Черная жемчужина»
- Салат «Грибная поляна»
- Как приготовить салат «Обжорка»
- Простой рецепт вкусного салата «Свежесть»
- Оригинальный салат «Пикантный» на Новый Год
- Готовим красивый, праздничный салат «Грибы под шубой»
- Как приготовить слоёный салат «Новогодний»
- Салат для новогоднего стола из морепродуктов «Морской каприз»
- 5 Видео рецептов красивых новогодних салатов
Салаты Новогодние — новые рецепты с фото пошагово
Советуем читателям обязательно выразить своё почтение и уважение хозяйке будущего года — Жёлтой Земляной Свиньи, дабы она благосклонно относилась к нам весь следующий год, привлекая в ваш дом успех, радость, благополучие и, конечно, вкусную еду. Поэтому присутствие поросёнка, пусть даже из листьев салата, благоприятно скажется на благосостоянии семьи.
Салат в виде поросёнка на Новый 2019 Год
Продукты:
- Мясо курицы — 300 гр.
- Крупный картофель — достаточно одной шт.
- Средняя морковь — одна шт.
- Яйцо — две шт.
- Огурец свежий — одна шт.
- Укроп, петрушка и т.п — 3-4 веточки
- Колбаса варёная — около 2-х ломтиков
- Бутоны гвоздики — 2-6 шт.
- Майонез (любой) — 4 ст. ложки
- Соль и специи — по вкусу
- Твёрдый помидор (для украшения) — одна шт.
Как приготовить:
√ Отварим куриное мясо до полной готовности, подсолив предварительно воду. Сваренное филе, остужаем. В это же время варим яйца, картофель и морковь. После остывания — всё чистим.
√ В большую миску, приготовленную заранее, отправляем уже измельчённые мелкими квадратиками ингредиенты.
√ Свежий огурец, у которого грубая кожица, очищаем, и после измельчения на мелкие кубики отправляем его в компанию овощей.
√ Куриное филе можно не резать на кубики, а разобрать на волокна, но это уже зависит от вашего желания.
√ Сваренные яйца разбираем — отделяем желток от белка. Желток натираем на мелкой тёрке. Перед тем, как всё усердно перемешать, солим и перчим, а также добавляем майонез.
√ А теперь приступаем к главному — формированию нашего тотемного животного. На овальном блюде (можно использовать тарелку любой формы) выкладываем салат таким образом, чтобы он хотя бы отдалённо напоминал тело поросёнка.
√ Образовавшуюся горку посыпаем тёртыми белками и для того, чтобы ни у кого не возникли сомнения, что это поросёнок — из колбасы формируем ушки и пятачок.
√ После этого убираем салат на один час в холодильник. После того, как он пропитается, его можно ставить на стол и удивлять гостей.
≈ Загляни на мою статью: Салат «Оливье» для праздничного настроения – 3 очень вкусных рецепта
Очень вкусный новогодний салат «Свинка»
Нам потребуется:
- Мясо курицы — 400 гр.
- Яйцо куриное — три шт.
- Солёные огурцы — три шт.
- Зелёного консервированного горошка — пол банки
- Морковь — одна шт.
- Чернослива — 150 гр.
- Майонеза — 250 гр.
- Варёная колбаса и зелень для декора блюда.
- Луковица — одна шт.
Как приготовить:
√ Моем чернослив, предварительно залив его горячей водой на 10 минут. Затем, подсушив его, нарезаем в виде крупной соломки.
√ Сваренное и остывшее куриное филе нарезаем кубиком (желательно мелким). Таким же способом нарезаем лук. Морковь (предварительно сваренную) и огурцы солёные трём на тёрке, желательно по-крупнее.
√ Крутые варёные яйца после охлаждения чистим и отделяем желтки от белков. Они проходят обработку на мелкой тёрке.
√ После такой подготовительной работы приступаем к формированию овала, который и будет имитировать свинку, лежащую в траве.
1-й слой — рублёное мясо, его посыпаем огурцом и смазываем майонезом.
2-й слой — лук, затем морковь и вновь майонез, а сверху зелёный горошек.
Следующий слой — чернослив, опять майонез и посыпаем тёртым желтком.
Следующий этап — декорирование. Из колбасы вырезаем пятачок, уши, не забываем про хвост. Глазами будет чернослив.
√ Ставим в холодильник, чтобы всё хорошенько пропиталось. Перед подачей на блюдо добавляем зелени, чтобы свинке было приятно лежать, а нам приятно кушать.
Салат к новогоднему столу «Черная жемчужина»
Продукты для салата:
- Столовые куриные яйца — два
- Палочки крабовые — 200 гр.
- Любой твёрдый сыр — 200 гр.
- Отделённый от косточек чернослив — 200 гр.
- Охлаждённое сливочное масло — 50 гр.
- Кусочки грецкого ореха — 50 гр.
- Соус майонезный — от 6 до 8 ст. ложек
- Зелень — количество зависит от вкуса и желания
Как готовить:
√ Распариваем чернослив в тёплой воде в течение 15 минут, а затем обсушиваем с помощью салфетки. Делаем надрезы в каждой черносливине и начиняем кусочками измельчённого грецкого ореха.
√ В это время уже сварились и остыли яйца. Очищаем их от скорлупы и трём на крупную тёрку.
√ Сыр проходит также через тёрку, а вот крабовые палочки лучше мелко порезать.
√ Для охлаждённого сливочного масла выбираем среднюю тёрку.
√ Теперь переходим к укладыванию салата слоями. Для этого необходимо иметь форму — кольцо. При подаче он будет выглядеть более эффектно.
√ Нижний слой — тёртое яйцо, затем слой крабовых палочек, который накрываем майонезным соусом.
√ Следующая прослойка — тёртый сыр, на эту прослойку укладываем тёртое масло.
√ А теперь по всей круглой поверхности аккуратно выкладываем чернослив и кусочки грецкого ореха. Накрываем это слоем крабовых палочек и сверху майонезным соусом. Сверху раскладываем оставшийся сыр и сливочное масло.
√ Заключительный слой — тёртое яйцо, а приукрасить салат можно зеленью и измельчёнными грецкими орехами.
Салат «Грибная поляна»
Необходимые продукты:
- Шампиньоны маринованные небольшие (целые) — 300 гр.
- Филе курицы -250 гр.
- Морковь (маринованная по-корейски) — 200 гр.
- Твёрдый сыр — 150 гр.
- Отварной небольшой картофель — три шт.
- Майонезный соус
- Петрушка, укроп, репчатый или зелёный лук — 200 гр.
Как приготовить:
√ Филе курицы, сваренное и охлаждённое, измельчаем до небольших кубиков.
√ Сваренную в мундире картошку чистим и натираем на не очень крупной тёрке.
√ На дно приготовленной формы для выпечки укладываем целые шампиньоны, перевернув их шляпкой вниз. Посыпаем зеленью в пределах разумного.
√ После этого идёт тёртый картофель, пропитываем всё майонезным соусом.
√ Следующий слой — куриное филе, промазанное майонезным соусом.
√ После этого раскладываем корейскую морковку и также пропитываем соусом.
√ Сверху посыпаем тёртым сыром и легонько утрамбовываем. Накрываем сверху плёнкой и прячем в холодильник на всю ночь, чтобы салат смог хорошо пропитаться.
√ Заключительный аккорд приготовления салата — это перевёртывание формы вверх дном на красивое большое блюдо. После этого убираем форму и любуемся «Грибной поляной».
Как приготовить салат «Обжорка»
Что необходимо:
- Говядины — 400 гр.
- Репчатого лука — одна шт.
- Моркови — одна шт.
- Сливочного масла — 50 гр.
- Грецких орехов — 100 гр.
- Поваренная соль
- Солёных огурцов — 2 шт.
Как приготовить:
√ Говядину варим и остужаем.
√ Морковь и лук после того, как почистим, измельчаем, лук – режем, а морковь пропускаем через крупную тёрку. Поджариваем на сливочном масле до золотистого цвета.
√ В это время нарезаем тонкой соломкой огурцы (грубую кожицу предварительно очищаем).
√ Подсушенные грецкие орехи измельчаем в блендере или любым другим способом.
√ Говядину нарезаем кусочками. Теперь остаётся всё соединить и тщательно перемешать, присаливая и приправляя майонезным соусом.
Простой рецепт вкусного салата «Свежесть»
Продукты и их количество:
- Палочки крабовые — 200 гр.
- Твёрдый сыр — 150 гр.
- Большой свежий огурец — одна шт.
- Столовое куриное яйцо — четыре шт.
- Кукуруза консервированная — 250 гр.
- Соль — по вкусу
- Майонез — 150 гр.
Как приготовить:
√ Режем мелко крабовые палочки, удаляя из них одновременно лишнюю влагу.
√ Варёные яйца очищаем, аккуратно отделяя желтки от белков. Желтки предпочтительнее натирать на мелкой тёрке, а белки на крупной.
√ Сыр трём крупно.
√ Крупные зелёные свежие огурцы избавляем от кожуры и получаем длинные полоски, которые потом будут использованы для украшения. Огурец без кожуры натираем на тёрке крупного калибра, солим и оставляем в дуршлаге на 10 минут, чтобы избавиться от лишней жидкости.
√ Затем на широкое блюдо ставим разъёмную форму для выпечки, смазанную растительным маслом.
√ Первый слой — крабовые палочки, майонезный соус, затем тёртый сыр, и опять соус.
√ После этого равномерно распределяем по гладкой поверхности огурцы, сверху кукурузу и опять соус.
√ Далее — тёртые белки, опять соус.
√ Затем желтки и можно переходить к украшению: из кожуры огурцов делаем улиток.
√ Отправляем на пропитку в холодильник, после чего убираем форму и подаём на стол.
Оригинальный салат «Пикантный» на Новый Год
Что взять:
- Тонкие блинчики — шесть шт.
- Свежие шампиньоны — 250 гр.
- Бекона — 150 гр.
- Брынзы — 250 гр.
- Сметаны — 200 гр.
- Картофеля — четыре шт.
- Моркови — две шт.
- Репчатого лука — одна шт.
- Чеснока — два зуб-ка
- Петрушка (зелень)
- Майонез — 250 гр.
Как готовить:
√ Грибы нарезаем тонкими пластиками, а бекон маленькими кусочками.
√ Обжариваем лук до золотистого оттенка и добавляем туда шампиньоны, а затем и бекон. После обжарки оставляем остывать.
√ Тем временем натираем крупно брынзу и добавляем в неё чеснок, сметану, петрушку.
√ Морковь (предварительно сваренную) режем в виде длинных полосок шириной примерно — 1 см.
√ Блин намазываем нашей сырной массой, кладём полоску моркови и заворачиваем рулет.
√ Чтобы сформировать блюдо — нужна разъёмная форма. Обтянув её пищевой плёнкой, складываем туда рулеты, сверху помещаем обжаренные грибы и бекон. Промазываем этот слой майонезом и накладываем картофель, натёртый на тёрке. Слегка утрамбовываем и отправляем в холодильник.
√ Через час достаём салат и выкладываем на большое блюдо, убирая съёмную форму. Всё готово!
Готовим красивый, праздничный салат «Грибы под шубой»
Продукты:
- Картофель — 350 гр.
- Свежие грибы — 250 гр.
- Куриные яйца — три шт.
- Сыр плавленый — 250 гр.
- Сыр твёрдый — 150 гр.
- Укропа — 100 гр.
- Чеснока — один зуб-к
- Сливочное масло (для жарки грибов)
Как приготовить:
√ Варёный картофель натираем на крупной тёрке, а шампиньоны режем тонкими пластиками и жарим до золотистого оттенка. Когда они остынут, убираем лишнее масло.
√ Яйца мелко нарезаем и добавляем измельчённый чеснок.
√ Плавленый сыр режем кубиком и мелко рубим укроп. Всё смешиваем.
√ Натираем твёрдый сыр и с помощью кулинарного кольца начинаем собирать салат.
√ Первый слой — картофель, второй — обжаренные грибы, далее сырно — яичную массу, которую и посыпаем тёртым сыром.
√ Теперь можно украсить зеленью и поставить в холодильник на один час для пропитки.
Как приготовить слоёный салат «Новогодний»
Продукты:
- Скумбрия копчёная — 400 гр.
- Яйца куриные — четыре шт.
- Морковь — две шт.
- Сыр твёрдый любой — 150 гр.
- Зелёный лук — 100 гр.
- Домашний майонез — 200 мл.
- Для красоты: зелень укропа и помидор
Как приготовить:
√ Отвариваем морковь и яйца.
√ Чистим скумбрию и освобождаем её от кожи и костей. Режем мелким кубиком.
√ Разделяем яйца на белки и желтки и натираем на тёрке (мелкой).
√ Морковь с сыром натираем крупно. Рубим зелёный лук.
√ Для сборки салата всё готово, поэтому берём разъёмную форму диаметром до 20 сантиметров. Помещаем её на блюдо и края формы смазываем маслом (сливочным).
√ Первый слой — скумбрия. Рыбу обильно посыпаем зелёным луком и намазываем майонезом.
√ Второй слой — тёртые желтки, смазанные майонезом.
√ Затем идёт морковь и опять майонез.
√ Следующий слой — тёртый сыр, промазанный майонезом.
√ Последний слой — это тёртые белки.
После того как салат пропитается в холодильнике, снимаем форму и украшаем. Из помидора — новогодний шарик, а из укропа — еловую ветку.
Салат для новогоднего стола из морепродуктов «Морской каприз»
Нужно взять:
- Кальмаров — 300гр.
- Крабового мяса — 200 гр.
- Крабовых палочек — 200 гр.
- Щупалец осьминогов или кальмаров — 200 гр.
- Красной икры — 100 гр.
- Куриных яиц — два
- Майонеза — 200 гр.
- Чёрного молотого перца
- Соли поваренной
- Листовой салат и зелень лука
- Соевый соус
- Яблочный уксус 6%
- Нерафинированное растительное масло
Приготовление:
√ Отвариваем кальмаров, щупальца кальмаров, яйца. После охлаждения чистим.
√ Креветки отвариваем и освобождаем (если он есть) от панциря.
√ Блюдо застилаем листьями салата, а оставшиеся — мелко режем.
√ Яйца делим на желтки и белки. Желтки мелко рубим и добавляем к рублёной зелени.
√ Добавляем в салат немного растительного масла, а так же половину чайной ложки уксуса и ст. ложку соевого соуса. Смешиваем всё и укладываем первый слой.
√ Затем режим кальмары, мелко режем яичные белки, зелень, крабовые палочки и всё всыпаем в миску.
√ Прибавляем в салат крабовое мясо, красную икру и заправляем перцем и солью по вкусу.
√ Добавляем чайную ложку уксуса, растительное масло, майонеза (2 стол. ложки). Все эти компоненты перемешиваем и получаем второй слой.
Сверху украшаем по своему вкусу. Можно сразу подавать на стол и дегустировать.
5 Видео рецептов красивых новогодних салатов
Готовьте с удовольствием, ваша Юлиана!
Салат на 8 марта с курицей и ананасами
Салаты с консервированными ананасами любит почти каждая женщина, в сочетании с диетическим куриным мясом они приятно раскрываются. А, если вы замените яйцо, которое в рецепте на свежий огурчик, то получится очень легкое блюдо, которое можно кушать даже на ночь. Да и вкус у него будет очень насыщенным.
Ингредиенты:
- 230 г куриной грудки
- 280 г ананасов консервированных
- 4 яйца
- 170 г твердого сыра
- Майонез
1. Кубиками нарезаем курицу и ананасы. Курицу мы отварили до мягкости, чтобы волокна хорошо жевались. Ананасы берите любые, даже если приобрели их в форме кусочков, все равно придется еще каждый ломтик разрезать, потому что магазинная нарезка слишком большая для салата.
2. Яйца и сыр натираем на терке.
3. Теперь начинаем собирать слои по порядку.
Первый ряд: курица, которую нужно прописать жиром, у нас это майонез.
4. Вторым рядом укладываем ананасы, но не пропитываем их ничем.
5. Затем выкладываем тертые яички. Чтобы легче было их промазать, лучше натертые яйца в отдельной чаше смешать с майонезом, а потом выкладывать эту массу на ананасы.
6. Завершающим рядом выложим сыр.
Украсить можно теми же натертым яйцом и зеленью. А сердцевинку цветка составит ананас.
Красивое оформление закуски с грибами
Еще хочу вам предложить оформить закуску цветами сирени. Получится очень по-весеннему и с первого взгляда понравится гостям. В видео, которое я разместила чуть ниже, вы увидите, что красителем белка для цветов является сок свеклы.
Но можно просто взять докторскую колбасу и мелко ее порубить и тоже выложить в форме конуса, как соцветия сирени. Или чередовать колбасу и тертый желток, тогда у вас получится еще и веточка белой сирени. Посмотрите, как красиво это смотрится.
Состав этого рецепта понравится всем, потому что он довольно калориен и питателен. Зелень для украшения подходит любая — укроп, петрушка, базилик, сельдерей и даже перья лука.
Тюльпаны из помидор
Очень красивая закуска в виде тюльпанов. Смотрится невероятно, а издалека вообще можно принять ее за живые цветы. Думаю, раз в году то точно можно расстараться и сделать такую красоту.
Кстати, такой декор легко может повторить и аккуратный мужчина. Почему аккуратный? Потому что из помидора достается вся мякоть так, что края и кожица остаются в целости. Значит нужно действовать очень осторожно, чтобы не испортить внешний вид бутонов.
Ингредиенты:
- Помидоры 10 шт
- Крабовые палочки – 400 г
- Сыр – 150 г
- Яйцо – 4 шт
- 2 зубчика чеснока
- Майонез
- Зеленый лук
- Огурец – 2 шт
1. Берем помидорки, разрезаем их крест-накрест до середины плота и аккуратно вынимаем середину.
2. Теперь готовим начинку. Для этого сыр натираем на мелкой терке.
3. К нему натираем яйца и размороженные крабовые палочки. Считаю, что начинка будет намного ароматнее, если мы выдавим туда чеснок. Чтобы придать этой смеси связанность, смешаем ее с майонезом.
Фаршируем помидоры этой массой. Аккуратно набирая ее на чайную ложку и наполняя овощи.
4. Теперь начинаем оформлять салат. Берем большую плоскую тарелку или блюдо. И на него выкладываем помидорки, они играют роль бутонов, берем красивые зеленые перышки лука – это у нас стебли.
5. А вот нарезанные пластинками огурцы отлично сыграют роль листочков.
Кстати, для начинки можно использовать любой салат.
Оригинальное оформление «Женское счастье»
А это оформление выглядит очень элегантно, но делается до невероятности просто!
Состав ингредиентов очень понравится вашим дамам, потому что в нем много овощей, белка, а также вкус хорошо оттенят чернослив и грецкие орехи. Их нужно совсем немного, но для придания нужного вкуса этой массы хватит.
Орехи можно мелко нарубить или, сложив в пакет, раскатать их скалкой. Это будет проще и быстрее, чем пользоваться кофемолкой. Эту ореховую крупу вы будете использовать для украшения.
В качестве листьев можно поэкспериментировать и выложить базилик или пекинскую капусту. Главное не переборщить и угадать с размерами. Также можно добавить рамочку по периметру угощения из гранатовых зерен.
Чтобы салат был нежнее, лучше все его ингредиенты натереть на средней терке или очень мелко нарезать.
Слоеный салат с кукурузой и рыбой в виде восьмерки
Любой салат с кукурузой отлично можно уложить в форме этой цифры. Главное, что она была верхним слоем, чтобы ее цвет и яркость была видна. Смотришь на такой салат и будто солнышко сразу светить начинает ярче, а настроение то как поднимается.
Этот салат мы сделаем в форме символической цифры. На первый взгляд может показаться, что все невероятно сложно, но весь смысл в том, чтобы выложить ингредиенты слоями вокруг круглых емкостей разного диаметра. Давайте приступим!
Ингредиенты:
- Банка тунца в масле
- Баночка консервированной кукурузы
- Твердый сыр – 150 г
- 1 свежий огурец
- 1 вареная морковь
- Майонез
1. Открываем банку с тунцом и хорошо переминаем его вилкой с маслом.
2. С кукурузы нужно слить лишнюю жидкость. Чем качественнее продукт, тем вкуснее получится салат. Мы берем отборную сладкую кукурузу для этих целей, читайте что до вас доносит производитель на этикетке.
3. Огурчик натираем, либо меленько режем.
4. Морковь и сыр также натираем на крупной терке.
5. Теперь пора начать собирать салат. На плоское блюдо мы ставим два стакана разного диаметра или один переворачиваем дном. Можно брать рюмки, бокалы или крышки.
6. Первым слоем выложи тунца. Аккуратно примнем, чтобы он хорошо держал форму.
7. На него мы выложим морковь, которую пропитаем майонезом и тоже хорошо примнем.
8. Далее у нас идет огурчик с майонезом.
9. Поверх него мы выложим тертый сыр, который предварительно смешали в тарелке с майонезом.
10. А заключительным слоем мы выложим зерна кукурузы. Сразу приятно смотреть на праздничный стол, ведь эта яркая и сочная восьмерка просто притягивает взгляды.
Можно еще добавить украшение зеленью, зернами граната или цветами из моркови и свеклы.
Простой и вкусный рецепт с красной рыбой
Если есть желание порадовать любимую, а украшать салат совсем нет желания, то удивите ее сочетанием продуктов. Тем более, что в этом рецепте есть, что попробовать! Например, лососевая икра и нежная красная рыбка точно придется по душе вашим женщинам. Да, и что уж говорить, мужчины их тоже оценят.
Ингредиенты:
- 150 г красной икры
- 300 г слабосоленой красной рыбы
- 1 авокадо
- 1 сладкий болгарский перец
- ¼ кочана пекинской капусты
- Сок лимона
- Майонез
1. Капустные листья промываем и промакиваем лишнюю влагу полотенцем. Теперь берем глубокую салатницу и начинаем листочки мелко рвать.
2. Перец очищаем от серединки и семечек и режем кубиками.
3. Авокадо промываем, счищаем с него кожуру и вынимаем косточку. Сделать это удобнее, просто разрезов плод пополам. Также режем обе половинки на кусочки.
4. Рыбку освобождаем от костей и мелко режем. Это все выкладывается в общую чашу.
5. Теперь нужно открыть банку с икрой и добавить ее к салату.
6. Чтобы лучше раскрылся вкус рыбы мы выжмем в массу сок половинки лимона и заправим столовой ложкой майонеза.
Украшать это блюдо не нужно, ведь красная икра сама по себе уже выделяется и придает праздничность салату.
А еще эта закуска получается очень полезной и легкой, ведь здесь нет соленых огурцов, жареных грибов и даже картошки. А рыба богата жирными кислотами, которые помогают поддерживать красоту женскому организму, также как и авокадо.
Вкусный рецепт с киви «Малахитовый браслет»
Про Гранатовый браслет я уже писала, пришла очередь порадовать женскую половину планеты изумрудным сиянием малахитового украшения. Он назван так из-за формы, которая напоминает это украшение и из-за того, что киви придает насыщенный изумрудный или малахитовый цвет.
В рецепте присутствует чеснок, если вы считаете, что он не сочетается с кислинкой киви или перебивает его, тогда просто не используйте его для приготовления этого салата.
Ингредиенты:
- 2 отварные картофелины
- 300 г копченой курицы
- 2 соленых огурца
- 3 яйца
- 2 средние отварные моркови
- 100 гр натертого сыра с чесноком
- 2 киви для украшения
- Майонез
1. Картофель натираем на крупной терке, также из него можно сделать пюре, чтобы было легче выкладывать на блюдо. Теперь на плоскую поверхность ставим стакан в самую серединку и вокруг него выкладываем первый слой, он у нас будет картофельным.
Хорошо приминаем бока, чтобы ломтики картофеля не торчали. Делаем слой майонеза.
2. Мелко порезанную грудку выкладываем следующим слоем и снова смазываем майонезом. Мы ведь знаем, что куриное мясо диетическое и сухое, поэтому его нужно пропитать.
3. Поверх курицы идут кусочки соленого огурца, их можно не пропитывать, потому что они дадут немного сока.
4. Теперь настала очередь тертой вареной моркови. Она отлично держит форму, чтобы ее удобнее было выкладывать, в отдельной чаше смешайте с майонезом.
5. Верхним слоем укладываем яйца с майонезом.
6. Теперь посыпаем яйца сыром. Его светлый фон хорошо подчеркнет кусочки киви, которые мы будем использовать для украшения.
И аккуратно вытаскиваем стакан и украшаем, как нам нравится ломтиками киви.
Салат из грибов на Международный женский день в виде корзинки
Это оформление меня просто покорило, но оно не совсем для новичков, потому что украшается розами из моркови. Если для вас это очень сложно, то просто вырежьте острым ножом из морковной пластинки форму цветочка. Они ведь разные бывают, не только розы, правда же?
Ингредиенты:
- 250 г шампиньонов
- 200 г твердого сыра
- 200 г корейской моркови
- 300 г отварного куриного филе
- 2 ст.л. сметаны
- 2 ст.л. майонеза
- 1 ч.л. горчицы
- 1 луковица
- Подсолнечное масло для жарки
- Зелень
- Свежая морковь для украшения
1. Морковь нарезаем тонкими полосками и выкладываем в круглую миску. Туда же выливаем стакан соленой воды, это поможет моркови принять форму. Из нее мы сделаем цветы.
2. Нарезаем свежие шампиньоны и начинаем обжаривать их в раскаленном масле, но убавляем до среднего огня.
В конце жарки мы посолим шампиньоны, чтобы они не были пресными.
3. Филе режем на кусочки и смешиваем с корейской морковью и грибами.
4. Отдельно готовим соус, для этого смешаем майонез, сметану и горчицу.
5. Заправляем салат и выкладываем на блюдо.
6. Теперь начинаем украшать. В качестве корзинки мы будем использовать сыр. Для этого нам нужно пластинки, шириной 1 сантиметр разрезать на короткие части.
7. Эти полосочки выкладываем на одну половину салата в шахматном порядке. Ручку делаем из более тонких кусочков сыра.Вторую половину салата выкладываем мелко порубленной зеленью.
8. С моркови сливаем воду и начинаем каждую пластинку сворачивать в форме розочек. Но, если вам это сложно, то просто вырежьте ножом форму цветочка и также украсьте салат.
Мои дорогие, из белка получаются чудесные ромашки, из желтка – веточка мимозы, а из полоски семги – красивая розочка.
И в завершении хочу предложить вам еще несколько необычных вариантов оформления.
Из белка красиво вырезали цветки ландыша.
А вот еще необычный вариант с использованием моркови, маслин и кукурузы.
Царское оформление селедки под шубой! Руки у этой хозяйки просто золотые.
Вкусный салат с цветочным названием «Подсолнух». Для него берите качественные чипсы, они не сразу размокнут и все ровные и аккуратные.
Для тех, кто не хочет заморачиваться, можно взять любой салат и украсить его восьмеркой, составленной из двух колец помидорок, разного диаметра.
Еще оформление в виде символической цифры. Посмотрите, как просто, но как эстетично выглядит эта идея.
В основу этой восьмерку взят салат с крабовыми палочками, а зелень припорошили раздавленным желтком, который выглядит как самый весенний цветок — мимоза.
Благодарю вас за внимание, присылайте свои идеи оформления. Будет интересно посмотреть, что же еще творят наши чудесницы и хозяева!
Салат с копченой курицей и помидорами
Распечатать
Пошаговый рецепт простого, легкого и вкусного салата из доступных продуктов, который можно подать хоть на семейный обед, хоть на праздничный стол.
Если в холодильнике ждет копченая курица, отварите яйца, измельчите остальные ингредиенты и заправьте майонезом — все быстро и легко.
Готовый салат с курицей, помидорами и кукурузой получается сочным, ароматным и сытным — попробуйте!
Какую именно часть копченой курицы выбрать — решать только вам. Я использовала грудку, хотя отлично подойдут, к примеру, окорочка или бедра. Помидоры советую использовать зрелые, но плотные и упругие, а сыр покупайте ваш любимый твердый или полутвердый. Майонез, конечно, лучше всего приготовить самостоятельно — вот, хотя бы, по этому рецепту.
Для приготовления этого простого и вкусного салата нам понадобятся следующие ингредиенты: копченая курица, куриные яйца, свежие томаты, сыр, консервированная кукуруза и майонез. Конечно, вы можете посолить и поперчить салат по вкусу, но нам вполне хватает соли (курица, сыр и майонез содержат ее достаточно).
Сразу ставим вариться куриные яйца вкрутую — 9-10 минут после закипания на среднем огне. Как сделать, чтобы про варке яйца не трескались? Во-первых, они должны быть комнатной температуры (то есть заранее достаньте яйца из холодильника), также как и вода. Во-вторых, при варке добавьте в воду немножко уксуса или соли.
Помидоры моем, обсушиваем и нарезаем мелким кубиком. Места крепления плодоножек я вырезаю.
Перекладываем кусочки томатов на сито, чтобы стек сок — лишняя влага в салате не нужна. Пусть так постоят, пока мы будем заниматься остальными ингредиентами.
Любимый сыр (у меня молодой Российский) нарезаем мелким кубиком. Конечно, можно и на крупной терке потереть, но кубиками нам вкуснее — получается другая текстура у салата.
Копченую курицу режем таким же образом. Использовать кожу или нет — решайте сами.
Когда куриные яйца будут готовы, ставим их прямо в кастрюльке под холодную проточную воду минут на 5. За это время они остынут и скорлупа будет легче сниматься. Чистим и режем яйца мелким кубиком.
Перекладываем курицу, яйца и сыр в миску. Туда же добавляем помидоры, с которых стекло достаточно влаги, чтобы потом готовый салат не »плавал». С консервированной кукурузы тоже не забудьте хорошенько слить заливку, в которой она хранится.
Остается заправить салат майонезом.
Перемешиваем и можно подавать. Попробуйте, может на ваш вкус будет мало соли или майонеза недостаточно — все всегда можно откорректировать по желанию.
Салата получается много (на 8-10 порций), поэтому по необходимости сократите количество используемых ингредиентов в два-три раза. Готовьте на здоровье и приятного вам аппетита, друзья!
Источник:
Салат с копченой курицей и помидорами «Яркий праздник»
Главная Салаты Салаты из птицы
28 декабря 2017
- Новый год
- Рождество
- День влюбленных
- 23 февраля
- 8 марта
- Пасха
- День рождения
С наступающим Рождеством Христовым и Новым годом 2018! Пусть все пережитое в старом году поможет нам стать чуточку мудрее и добрее, а Новый год только радость принесет!
Мир вашему дому! Веры, надежды и любви вашим сердцам, добра вашим семьям! Будьте радостны, живите счастливо!
Счастливого Рождества и Нового года!!!
| 200 г |
| 300 г |
| 4 шт |
| 2 пачки (200 г) |
| 1 шт |
| 1 зубчик |
| по вкусу |
| 100-200 г |
Подготовить ингредиенты.
Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать ломтиками или соломкой.В сковороду налить чуть-чуть растительного масла, выложить грибы, посолить и готовить на медленном или среднем огне до испарения жидкости.
Когда влага из грибов испарится, добавить еще немного масла, сдвинуть грибы в сторону, положить лук и обжарить овощи до готовности около 5-7 минут. Посолить и поперчить по вкусу.
Плавленые сырки немного подморозить (убрать в морозилку на 40-60 минут) затем натереть на крупной терке в миску.Яйца натереть к сыркам.
Добавить измельченный чеснок, поперчить свежемолотым перцем, заправить майонезом и перемешать сырно-яичную массу.
Ветчину или копченую курицу нарезать кубиками.Салат выложить в сервировочное кольцо слоями:
Грибы обжаренные с луком
Половина сырно-яичной массы
Оставшаяся сырно-яичная смесь
Украсить салат половинками помидорок черри и зеленым салатом
Приятного вам аппетита и с наступающими праздниками!
Легкий 18 730 216 ОлесяЛегкий 6 287 56 ОлесяЛегкий 36 146 115 BuchyЛегкий 23 138 37 InLoveЛегкий 3 185 44 ОлесяЛегкий 33 117 55 Svetik+++Легкий 25 142 42 lanita69Легкий 6 151 25 ОлесяЛегкий 17 98 46 Svetik+++Климентина E-lena++
Источник:
Салат с копченой курицей и помидорами
Ингредиенты:
Легкий, но сытный, простой и очень вкусный салат с копченой курицей, помидорами, зеленым луком, сыром и укропом. Курица придает легкий флёр копченостей, укроп — аромат, а чеснок -остроту. Не последнюю роль играют помидоры с сыром и зеленым луком.
Указанные продукты отлично сочетаются и создают непередаваемую гамму вкуса. Заправляем салат майонезом, майонезом со сметаной или сметаной с горчицей. Приготовить это блюдо можно за 15-20 минут, что очень удобно, ведь все мы испытываем дефицит времени.
Итак, готовим салат.
| Узнать большеБолее подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android |
Для приготовления салата с копченой курицей и помидорами потребуется: копченая курица(у меня грудка), помидоры, лук зеленый, сыр твердый, укроп, чеснок, майонез, соль и перец черный молотый.
| 250 г |
Копченую курицу режем кубиками. Кладем в салатник.
| 2 шт. |
Два средних по размеру или один большой помидор моем и также нарезаем кубиками. Добавляем к копченой курице.
| 20 г |
Зеленый лук моем и режем небольшими колечками. Кладем в салатник.
| 50 г |
Твердый сыр трем на терке с крупными отверстиями и добавляем к копченой курице, зеленому луку и помидорам.
| 20 г |
Свежий укроп моем, немного просушиваем: для этого его достаточно встряхнуть. Мелко нарезаем. Кладем в салатник к остальным ингредиентам.
| 2 зуб. |
Измельчаем два небольших зубчика чеснока и добавляем в салат. Кто не любит этот овощ — не кладите.
| 3 ст. л. |
Заправляем салат майонезом. Много класть не нужно, помидоры пустят сок и влаги в салате будет достаточно.
| по вкусу |
Салат солим по вкусу. Можно этого не делать, ведь в копченой курице, сыре и майонезе соли хватает.
| по вкусу |
Перемешиваем все ингредиенты салата.
Салат с копченой курицей и помидорами готов. Вкусно, сытно и пикантно. Подаем на закуску в будни и праздники. Приятного аппетита!
Источник:
Салат с курицей, сыром и помидорами — отличное начало дня
Простой и необычайно вкусный салат с курицей, сыром и помидорами имеет множество вариантов приготовления. Среди них особо популярными являются низкокалорийные рецепты для ежедневного приготовления, а также блюда сложнее, которые прекрасно будут выглядеть как на обеденном столе, так и по случаю праздника.
Читайте также: Рецепт салата с корейской морковкой и копченой курицей — тонкости копчения
Такие салаты включают в свой состав куриное филе или копченую курицу, свежие помидоры или черри. Каждый выбирает свой рецепт, соответствующий индивидуальным вкусовым предпочтениям. Предлагаем вам несколько рецептом салатов, которые станут аппетитным дополнением вашего стола.
Салат «Цезарь» с курицей
Необходимые ингредиенты:
- 400 г филе копченой курицы
- 300 г белого хлеба
- 2 шт куриных яиц
- 100 г твердого сыра
- 3 зубчика чеснока
- 6 шт помидор черри
- 500 г салата Ромэн
- Лимонный сок
- 150 г оливкового масла
- майонез
- Соль, перец
Приготовление самого салата начните с сухариков. Для этого измельчите 2 зубчика чеснока, залейте их оливковым маслом и оставьте на полчаса.
Батон очистите от корки, мякоть нарежьте мелкими кубиками, поместите нарезанные кусочки на сковороду и залейте приготовленным заранее соусом из чеснока и масла. Обжаривайте кусочки хлеба до готовности в течение 10-15 минут на среднем огне.
Нарежьте уже готовое копченое филе курицы. Сыр разделите на две половинки: первую натереть на мелкой терке, а другую – мелко нарезать самостоятельно.
Чтобы листья салата выглядели свежими необходимо перед использованием замочить их в холодной воде на час. Затем тщательно вымойте и высушите. Только после этого разорвите руками на небольшие кусочки. Помидоры черри также нужно вымыть, после чего разрежьте их на 4 части.
Отварите яйца вкрутую. Отделите сваренные белки от желтков и отложите их на некоторое время. К желткам добавить раздавленный зубчик чеснока и совсем немного лимонного сока. Получившуюся смесь необходимо перемешать и, после чего, залить оливковым маслом. Посолите и поперчите по вкусу.
Выложите в большой салатнице все ингредиенты, входящие в салат – это копченая курица, сыр, помидоры, сухарики, яйца, салат Ромэн. Заправлять салат можно либо оливковым маслом, либо майонезом, который лучше всего подавать отдельно.
Однако наиболее подходящим вариантом для этого салата будет соответствующий соус. Сделать его не составит труда, а салат приобретет необходимый вкус и аромат.
Для соуса просто смешайте майонез с чесночным соком и дайте ему настояться 10-15 минут в холодном месте.
Готовый салат, в который входит копченая курица, помидоры и сыр, станет прекрасным завтраком в начале дня, отличным дополнением сытного обеда или ужина, и необходимым аппетитным украшением праздничного стола!
Салат «Сказка»
Вам понадобится:
- 2 шт. куриного филе
- 3 шт. куриных яиц
- 2 шт. помидор
- 1 шт. огурца
- 200 г сыра
- Майонез
- 100 г свежего укропа
- Соль, перец
Ваши действия:
- Для начала отварите куриное филе в слегка соленой воде. После чего нарежьте готовое филе на небольшие кусочки.
- Отварите яйца вкрутую. Отделите белки от желтков и измельчите их поочередно, раскладывая по разным емкостям.
- Сыр натрите на средней или мелкой терке. Помидоры и огурец нарежьте кубиками.
Салат следует подавать в слоеном виде, поэтому поочередно кладите каждый слой, промазывая его небольшим количеством майонеза. Первый слой – куриное филе, которое разместите в большой тарелке, промажьте майонезом. Второй слой – нарезанные белки; затем тертый сыр. Четвертый слой – помидоры и огурец, и последний слой – желтки.
Украсьте получившийся салат свежей зеленью, в данном случае укропом. Оставьте салат на некоторое время, а затем подавайте на стол. Салат с курицей из помидор, имеющий в составе огурец и сыр, готов! Представленное видео поможет вам подробно и детально узнать все тонкости приготовления блюда.
Источник:
15 рецептов салатов на Новый год
Трудно представить новогодний стол без аппетитных разнообразных закусок. Чаще всего к этому празднику хозяйки готовят обилие салатов на любой вкус. Они помогают разнообразить меню и справиться с голодом в ожидании горячего. Лучшие рецепты салатов на Новый год собраны далее.
Классическое «Оливье» на Новый год
Ингредиенты:
- 200 – 250 г вареной колбасы без сала;
- 4 отварных картофелины;
- 3 маринованных огурца;
- 5 сваренных до твердой серединки куриных яиц;
- 2 шт. сырой моркови;
- полбанки горошка;
- соль с майонезом – по вкусу.
Готовим так:
- Корнеплоды в мундире сварить до размягчения. Остудить, почистить и измельчить кубиками. В процессе готовки картофеля нужно добавить в кипяток ½ ст. рассола от маринованных огурцов, тогда овощ не разварится.
- Кусочками чуть крупнее порезать колбасу, удалив с нее пленку.
- Сваренные и остуженные яйца порубить приблизительно одинаковыми аккуратными кусочками. Так же поступить и с огурцами.
- Все ингредиенты соединить и засыпать в салат горошек без жидкости.
Посолить продукты, заправить выбранным соусом и перемешать.
С кальмарами и креветками
На четверть кило кальмаров и такое же количество креветок вам потребуется также:
- 2 «крутых» яйца;
- майонез, смешанный с солью и приправами.
Приготовление:
- Заранее разморозить морепродукты.
- Кальмары сначала ошпарить кипятком и счистить с них пленку, после чего варить 6 – 7 минут. Креветки готовить в соленой воде 3 – 3,5 минуты.
- Подготовить и порезать все морепродукты. Кусочки их должны быть приблизительно одинаковыми.
- Вареные яйца измельчить произвольно.
- Смешать продукты и заправить закуску.
Салат с корейской морковью и свининой
На четверть кило копченой свинины заранее подготовьте такие продукты:
- 1 головку белого сладкого лука;
- 1 полный стакан соломки пикантной морковки;
- классический майонез с солью.
Приготовление:
- Копченая свинина без костей нарезается длинной тонкой соломкой.
- Лук очищается и рубится тонкими полукольцами. Его обязательно нужно ошпарить крутым кипятком, чтобы удалить горечь. После этого выложить на дуршлаг/сито, чтобы стекла жидкость.
- При необходимости укоротить длинную соломку моркови, а затем отжать ее от лишнего маринада.
- Все ингредиенты соединить и заправить закуску подсоленным майонезным соусом.
Морковку для такого рецепта можно как купить готовую, так и сделать самостоятельно.
С копченой курицей и грибами
Вам будут необходимы:
- 350 г копченой курятины без костей;
- столько же свежих грибов;
- луковица;
- 4 «крутых» яйца;
- пара крепких огурцов;
- столовая зелень;
- специи, подходящие к курятине, соль;
- свежая клюква.
Приготовление:
- Первым слоем закуски станут брусочки копченой курятины. Вместо нее можно взять любую другую птицу. Мясной пласт можно не присаливать, но его обязательно нужно промазать соусом.
- Дальше распределяются кусочки свежих огурцов с соусом и солью.
- Для третьего слоя нужно сначала отварить любые лесные грибы, а затем обжарить их до готовности вместе с кусочками репчатого лука. Посолить, добавить специи.
- Обжарка распределяется по огуречной массе и на ней тоже рисуется майонезная сетка.
- Грибы с луком присыпаются слоем измельченной зелени.
- Последний пласт формируют тертые вареные яйца. Их сдабривать майонезом не нужно, поскольку этот слой должен получиться «пушистым».
Украшается закуска свежей клюквой. Можно взять для этой цели и половинки мелких черри.
С красной рыбой и сухариками
Ингредиенты:
- 150 – 200 г китайской капусты;
- половина средней пачки крабовых палочек;
- 100 – 150 г любой малосоленой рыбы;
- 50 г твердого сыра;
- ½ часть луковицы;
- 2 горсти белых чесночных сухариков;
- поваренная соль и смесь перцев;
- классический майонез/сметана.
Приготовление:
- Мелко нашинковать китайскую капусту. Присолить ее и размять руками. Использовать нужно только мягкую часть капустных листьев. Плотные грубые участки лучше выбрасывать или добавлять в другие блюда.
- Выбранную малосоленую рыбу и крабовые палочки нужно порезать аккуратными кубиками. Так же следует измельчить и часть репчатой луковицы.
- Сыр измельчить теркой со средними или крупными ячейками.
- Все соединить. Посолить и поперчить.
Заправить этот вкусный салат на Новый год лучше всего майонезом/сметаной и посыпать сухариками. Сразу подать гостям.
Новогодний салат «Обжорка» с говядиной
Ингредиенты:
- 400 – 450 г мякоти говядины;
- 1 головка лука;
- 2 шт. морковки;
- 2 соленых огурца;
- 1/3 ст. классического майонеза с солью;
- любимые специи для мяса;
- жир для обжарки.
Приготовление:
- Говядину залить водой и сварить мясо до полной готовности. Воду, используемую для варки, не солить, иначе мясо будет суховатым.
- Пока готовится говядина, мелко порубить лук.
- Сырую морковку нашинковать соломкой. Можно использовать для этого особую «корейскую» терку. Так же измельчить соленые огурцы. Если у них очень плотная кожица, то ее нужно тонко срезать.
- Сначала на разогретом масле обжарить лук до прозрачности, затем добавить к нему соломку морковки. Помешивая, жарить овощи 8 – 9 минут. Зажарка должна стать слегка румяной, но не подгореть, иначе готовая закуска будет горчить. Добавить в нее специи.
- Вареное мясо нарезать кубиками. Смешать с остывшей зажаркой.
- Добавить к продуктам соломку огурцов и все тщательно перемешать.
Заправить угощение соленым майонезом. По желанию украсить его свежей зеленью.
«Королевский» со свининой и черносливом
Ингредиенты:
- 200 г вареной свеклы;
- 200 – 250 г свинины без костей;
- 150 – 200 г вареной моркови;
- 1 сладкая луковица;
- 150 – 200 г вареного картофеля;
- 2 заранее сваренных яйца;
- 1 ст. измельченного твердого сыра;
- ½ ст. очищенных грецких орехов;
- ½ ст. вяленого чернослива;
- классический подсоленный майонез.
Приготовление:
- Отварить мякоть свинины. Дать ей полностью остыть и разделить на волокна.
- Вареные корнеплоды тщательно очистить и измельчить средней/крупной теркой. По желанию, картошку можно не тереть, а резать средними кубиками, тогда она будет лучше чувствоваться в блюде.
- Покрошить некрупно сваренные яйца и лук.
- Орехи просто порубить ножом. Их кусочки могут быть не слишком мелкими.
- Чернослив размочить теплой водой и порезать полосками.
- Выложить угощение слоями в специальное кулинарное кольцо: картошка – мясо – лук – яйца — морковка – чернослив. Все продукты промазывать подсоленным соусом.
Убрать кулинарное кольцо и засыпать закуску тертым сыром с рублеными орехами.
«По-царски» с морепродуктами и икрой
Ингредиенты:
- 1 полный стакан мелких креветок;
- 2 – 3 вареных яйца;
- 200 – 250 г кальмаров;
- 200 – 250 г крабового мяса;
- 2/3 ст. тертого полутвердого/твердого сыра;
- 1 – 2 зуб. свежего чеснока;
- 5 десертных ложек красной икры;
- классический майонез.
Приготовление:
- Тушку кальмаров отправить в активно бурлящий кипяток. Готовить 3 – 4 минуты на среднем огне. Чтобы продукт получился вкуснее, можно добавить в воду при варке лавровые листья, горошек перца или другие пряности.
- Отваренные остывшие морепродукты порубить тонкой длинной соломкой. Если на них осталась пленка, ее обязательно нужно удалить.
- Креветки готовить в кипящей воде 3 – 4 минуты. К этим морепродуктам также можно добавить пряности, дать креветкам остыть и тщательно очистить.
- Смешать морепродукты. Всыпать к ним соломку крабового мяса или обычных крабовых палочек.
- Чеснок размять и добавить в салат. Туда же отправить мелкие аккуратные кубики вареных яиц, красную икру, тертый сыр.
Заправить закуску майонезом и можно сразу снимать с нее пробу.
Салат на новый год «Елочка»
Ингредиенты:
- 150 – 200 г вареной колбасы;
- ½ ст. зеленого горошка;
- 50 г сыра;
- 2 вареных яйца;
- 1 крепкий свежий огурец;
- 1 пучок укропа;
- классический майонез;
- соль;
- томаты черри, кусочек сладкого перца и зерна сладкой кукурузы для украшения.
Приготовление:
- Сразу в общую миску отправить мелкие аккуратные кубики свежего огурца вместе с кожицей.
- К нему добавить приблизительно такие же по размеру кусочки вареной колбасы (нужно выбирать сорт без сала), тертый сыр, горошек в виде консервов и измельченные отварные яйца.
- Все посолить, полить соусом и хорошо перемешать.
- Получившийся салат выложить на плоскую большую тарелку в виде елочки с верхним острым концом, а нижним – округлым широким.
- Сверху полностью засыпать основу рубленым укропом, имитируя елочные иголки.
Из перца вырезать звезду для дерева. Половинки черри и кукуруза будут изображать елочные игрушки. Если вы ищите простые салаты к большому застолью, то этот – находка. Он вкусный и очень эффектно смотрится на праздничном столе.
Слоеная закуска с куриной печенью и шампиньонами
Ингредиенты:
- 300 – 350 г куриной печенки;
- 300 – 350 г очищенных шампиньонов;
- 3 вареных яйца;
- 150 – 200 г уже тертого сыра;
- 4 вареных картофелины среднего размера;
- 2 шт. вареной морковки;
- 2 головки лука;
- масло, соль, майонез, специи, которые подойдут к печени.
Приготовление:
- Все корнеплоды отварить до размягчения. Остудить и очистить от кожицы. Потереть.
- Сварить яйца до твердой серединки и тоже измельчить теркой.
- Лук почистить, порезать помельче, шампиньоны – пластинками. Обжарить их с половиной луковых ломтиков до готовности. Добавить специи и соль.
- С остальным луком обжарить печенку, порезанную небольшими кусочками.
- Выложить продукты: картошку – обжарку с грибами – морковь – обжарку с печенкой – сыр – яйца.
Все слои посолить и промазать майонезом (кроме грибного). Дать угощению настояться в прохладе.
С пекинской капустой и помидорами черри
Ингредиенты:
- 5 – 6 шт. черри;
- 300 – 350 г крабовых палочек;
- 1 – 2 зуб. чеснока;
- 300 – 350 г китайской капусты;
- ½ ч. ложки соли и ¼ ч. ложки перца;
- измельченная свежая петрушка;
- майонезный соус.
Приготовление:
- Разморозить крабовые палочки и только после этого снять с них пленку и порезать средними кубиками. Желательно выбирать для такого блюда сочный продукт.
- Промытую капусту нашинковать острым ножом, присолить и помять руками до размягчения.
- Зелень мелко порубить. Чеснок размять. Черри порезать на 2 – 6 частей в зависимости от вкусов кулинара и размера овощей.
- Все компоненты положить в общее салатное блюдо. Добавить к ним оставшиеся сыпучие ингредиенты и заправить соусом.
Если вы предпочитаете постные салаты, то в качестве соуса здесь стоит использовать масло.
