Сегодня я хочу поделиться популярным рецептом и буду готовить Рафаэлло из крабовых палочек. Это идеальная закуска из серии, когда гости уже на пороге и надо придумать что-то быстрое, вкусное, легкое и одновременно сытное. Крабовые шарики по моему рецепту отнимут по времени максимум 30 минут, но гости, приходя к Вам, будут отныне заказывать заранее это блюдо каждый раз.
Чтобы приготовить Рафаэлло из крабовых палочек нам понадобится:- крабовые палочки — 200 гр.;- сыр — 150 гр.;- яйцо — 2 шт.;- чеснок — 2 средних зубка;- майонез — 1 большая столовая ложка с горкой;- листья салата — для украшения тарелки;- соль — по вкусу.
Рецепт крабовых шариков прост до неприличия, но есть некоторые моменты, которыми не стоит пренебрегать:
- Сыр советую брать полутвердый, без выраженного соленого или острого вкуса и резкого запаха, у меня был Эмменталь, он нейтральный. Можно взять Российский, Пошехонский и сметанный.
- Крабовые палочки можно заменить крабовым мясом, нужно чтобы они были довольно сочными, но не мокрыми. Популярный «снежный краб» — не лучший выбор, нужно что-то посуше.
- Если Вы хотите, чтобы крабовые рафаэлло были не только ароматными, но с остринкой, положите 2 крупных зубка чеснока, а если хотите придать блюду только нотку чеснока без остроты — 1 зубчик.
Итак, первым делом ставим варить яйца, они должны быть вкрутую, а сами натираем на мелкой терке сыр.
Следом за сыром, натираем крабовые палочки также на мелкой терке. Делим их затем на 2 части — 1/3 часть крабовых палочек добавим в массу для Рафаэлло, а 2/3 оставим для обваливания крабовых шариков и придания красоты нашим необычным «конфеткам».
Отваренные вкрутую и остывшие яйца чистим и также натираем на мелкой терке.
В салатнике смешиваем натертые яйца, крабовые палочки (1/3 часть), сыр, добавляем пропущенный через давилку чеснок и майонез, немного соли по вкусу. Перемешиваем до однородности, должна получиться довольно вязкая масса, удобная для формирования крабовых шариков.
На тарелку для подачи выкладываем промытые листья свежего сочного салата. Если их нет — этот момент можно пропустить. Немного влажными руками берем крабово-сырную массу и формируем шарики размером с грецкий орех, на один укус, так сказать. Обваливаем шарики в натертых крабовых палочках, слегка прижимая, чтобы они равномерно покрылись обсыпкой. Выкладываем крабовые шарики на листья салата и подаем на стол. При возможности их нужно прикрыть пленкой и остудить, тогда будет еще вкусней.
Все, наши Рафаэлло из крабовых палочек готовы, приятного аппетита! Прекрасная закуска на все случаи жизни готовится быстро, просто и всегда получается вкусной. Тот рецепт, который никогда не подведет.
Всем хорошего настроения, с Вами была я, Анна. Читайте меня почаще, вступайте в мою группу ВК, присылайте свои рецепты вкусных блюд с авторскими фото, я их обязательно опубликую от Вашего имени! Создавайте вместе с нами Вашу собственную поваренную книгу :)
Смотрите также другие рецепты с фото:
Свекла по-корейски рецепт 
Буженина в духовке
Мясной хлеб 
Куриный рулет с омлетом
ПОДЕЛИТЬСЯ ССЫЛКОЙ С ДРУЗЬЯМИ!
Салат с крабовыми палочками, кукурузой, яйцом и огурцом – классический рецепт без риса
Чаще всего салат с крабовыми палочками делают по этому рецепту. Мне кажется, он самый популярный. Именно такой вариант часто встречается на столах в праздничные дни. Готовится он быстро и просто. Предварительно нужно только сварить яйца, остальное уже готовое. Пропорции ингредиентов можно менять по своему вкусу, это же не выпечка.
Некоторым нравится добавлять немного соленых огурцов вместе со свежими. В этом случае вкус изменится. И если захотите поэкспериментировать, лучше отсыпьте одну ложку готового салата, добавьте туда соленый огурец и попробуйте. Если понравится, значит, смело кладите этот продукт в общую массу.
Ингредиенты:
- крабовые палочки — 300 гр.
- яйца — 5 шт.
- репчатый лук — 1 шт.
- кукуруза — 1 банка
- свежие огурцы — 2 шт. (средних)
- соль, перец, майонез — по вкусу
Способ приготовления:
1.Откройте банку с кукурузой и слейте весь рассол. Высыпьте зерна в салатник.
2.Репчатый лук нарежьте мелким кубиком.
Чтобы лук не горчил, рекомендую его ошпарить кипятком. Не заливать и не оставлять в горячей воде, чтобы он не сварился. Лучше сложить нарезку в дуршлаг и полить (или окунуть в кастрюлю) кипятком. Также можно взять салатный сладкий лук или зеленый, будет еще лучше.
Еще один вариант — замариновать лук. Но в этом случае он будет ощущаться в салате очень ярко, перебивая вкус основного ингредиента. Поэтому такой ход нужно использовать с осторожностью. Если же решитесь, рецепт маринованного лука смотрите по этой ссылке.
3.Огурцы нарежьте мелким кубиком и отправьте в общую миску.
4.Крабовые палочки мельчить не нужно. Поэтому сначала разрежьте каждую из них напополам, а потом кубиком. Этот продукт должен хорошо чувствоваться.
5.Яйца уже должны быть сварены и очищены. Варить после закипания воды нужно 8 минут. Этого времени вполне достаточно, чтобы желток полностью свернулся, но при этом остался ярко-желтым. Если переварить этот продукт, желток посереет. Нарежьте яйца кубиком, можно воспользоваться яйце- или овощерезкой (решеткой).
6.Осталось заправить салат майонезом. Также по вкусу можно поперчить. Соль сначала лучше не кладите. Попробуете готовое блюдо и посолите при необходимости. Майонеза кладите немного, лишь бы закуска не была сухой.
Лучше приготовьте домашний «Провансаль» из натуральных продуктов. Готовится за 5 минут, получается такой же вкусный, как и в магазине.
Сначала я делала майонез с яйцом, теперь начала готовить на молоке. Вкус тот же, но я теперь могу давать такой соус и детям, не боясь за последствия. Рецепт домашнего майонеза погружным блендером есть у меня на сайте.
7.Все хорошо перемешайте и можно подавать к столу. Если делаете салат накануне праздника, то лучше сразу не заправляйте. Положите майонез перед подачей на стол! Также можно украсить это блюдо свежей зеленью.
8.Этот рецепт беспроигрышный, нравится всем, и большим, и маленьким. Напишите в комментариях, получилось вкусно?
Очень вкусный салат с крабовыми палочками и капустой без кукурузы (видео-рецепт)
Друзья, я всегда стараюсь найти для вас лучшие видеорецепты. И сейчас предлагаю посмотреть один из таких. Длится ролик всего 1 минуту. Но за это время показывается и раскрывается весь рецепт. На самом деле это очень простое блюдо, из 4 компонентов, не считая заправки. Называется «Свежесть», так как в составе свежая капуста, огурец и зеленый лук.
То есть практически это овощной салат, легкий, полезный. А крабовые палочки придают ему особый вкус. От такого яства невозможно отказаться. Оно будет без майонеза, с интересным соусом. Итак, Вам понадобится:
- молодая капуста — 0,5 качана
- огурец — 3 шт.
- крабовые палочки — 200 гр.
- зеленый лук — несколько перьев
Для заправки:
- растительное масло — 60 мл
- лимон — 1\2 шт. (сок из него)
- цедра лимона — 1 ч.л.
- чеснок — 1 зубчик
- сахар — 1 ч.л.
- соль — 1 ч.л.
- белый молотый перец — 1 ч.л.
- кунжут — 1 ст.л.
Как приготовить крабовый салат с рисом? Простой, вкусный и недорогой рецепт
Рис хорошо сочетается с рыбными продуктами. Поэтому и в салат с крабовыми палочками его тоже можно добавить. При этом получится более сытное блюдо, его будет больше, что также немаловажно, если нужно накормить много человек.
Нужно, чтобы рис был рассыпчатым. И для этого его нужно правильно сварить. Напишу основные моменты, которые необходимо учесть:
- рис нужно тщательно промыть до прозрачной воды (раз 10 сменить воду)
- закладывать крупу надо в кипящую, подсоленную воду
- жидкости должно быть в два раза больше, чем риса (на стакан крупы — два стакана воды)
- не мешайте кашу во время варки, варите на медленном огне под закрытой крышкой
- берите длиннозерный рис или пропаренный
Ингредиенты:
- крабовые палочки — 250 гр.
- рис — 100 гр.
- яйца, сваренные вкрутую, — 4 шт.
- свежий огурец — 1 шт. крупный
- консервированная кукуруза — 200 гр.
- майонез — 4 ст.л.
Способ приготовления:
1.Сначала нужно сварить рис, как я описала выше, и яйца. Последние варите 8 минут, потом сразу залейте их холодной водой, так они легко почистятся. Остудите горячие составляющие.
2.Если используете замороженные палочки, то размораживать их нужно постепенно. То есть вечером переложите их из морозилки в холодильник, к утру они оттают. Нарежьте кубиком крабовые продукты. Способ нарезки может быть любой: более мелкий или более крупный.
3.Яйца тоже нарежьте кубиками. Огурец нужно нашинковать достаточно мелко.
4.Сложите в емкость все ингредиенты — кукурузу без сока, огурец, яйца, крабов, рис и перемешайте.
5.Заправьте салат майонезом, снова размешайте, попробуйте, всего ли хватает. Может, нужно немного досолить? Или хочется большей свежести — тогда добавьте еще огурца. В общем, в этот момент только Вы можете понять, чего не хватает. А может, всего будет в меру.
6.Чтобы подать красиво это праздничное блюдо, застелите глубокую миску пищевой пленкой. Выложите туда готовую закуску до самых краев, утрамбуйте чуть-чуть.
7.Накройте красивой плоской тарелкой и переверните. Снимите миску и пленку. Получится салат в форме полусферы (или в другой форме, смотря какая была миска).
8.Украсьте на свое усмотрение. Можно выложить немного красной икры и зелени, а можно использовать продукты, которые есть в составе (посыпать желтком, выложить зерна кукурузы или кусочки крабовых палочек).
Салат «Красное море» с крабовыми палочками, помидорами, чесноком и сыром
Салат под названием «Красное море» последнее время стал очень популярным. Его готовят и на Новый год, и просто на ужин. Приготовить это блюдо можно очень быстро, буквально за 10 минут. И плюс еще пять минут, чтобы приготовить домашний майонез.
Есть еще один вариант приготовления этого салата. В него дополнительно кладется красный болгарский перец, нарезанный соломкой. Получается тоже очень вкусно, с перцем и помидорами вместе.
Ингредиенты:
- помидоры — 3 шт.
- крабовые палочки — 240 гр.
- сыр — 100 гр.
- чеснок — 5 зубчиков
- майонез — 100 гр.
- соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1.Помидоры сначала разрезаются вдоль на пластины, а потом соломкой. Семена можно оставить, а можно удалить их. Мне кажется, что без сочной мякоти будет лучше, потому что в салате не будет образовываться лужа.
Чтобы удалить семена, разрежьте помидор пополам, потом каждую половину еще на 2-3 части. Выньте ненужные элементы и нарежьте мясистую часть.
2.Крабовые палочки нарежьте овалами наискосок.
3.Сыр натрите на мелкой терке. Все сложите в одну емкость, выдавите туда чеснок. Можете его взять меньшее количество, если не хотите слишком пикантный вкус.
4.По вкусу добавьте соль и черный молотый перец, заправьте майонезом.
5.Перемешайте все, попробуйте и можно презентовать. Украсить можно листиками петрушки, тертым сыром. Для более эстетичного вида выкладывайте заготовку с помощью кольца. Вот так легко и просто можно приготовить вкусный салат с крабовыми палочками.
Готовим вкусный салат с Дошираком (лапшой) и крабовыми палочками
Надеюсь, этот рецепт Вас порадует и удивит. Порадует тем, что такой салат с крабовыми палочками быстро приготовить, он получается вкусным, праздничным. А удивит своим составом. Ведь сюда нужно положить вермишель быстрого приготовления! Один раз попробуете такое блюдо и будете его готовить часто, потому что оно не может не понравиться. А гости будут просить рецепт.
Ингредиенты:
- крабовые палочки — 250 гр.
- лапша быстрого приготовления — 60 гр. (можно взять любую небольшую пачку: Роллтон, Петра, Биг Бон, Доширак и др.)
- салатный лук — 1 шт. небольшой
- огурец — 1 шт.
- яйца — 4 шт.
- майонез — 2-3 ст.л.
- соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1.Не раскрывая пакета, поломайте вермишель, чтобы она не была слишком длинная. Высыпьте получившиеся кусочки в миску и залейте кипятком. Накройте тарелкой и пусть лапша запаривается.
2.Тем временем нарежьте огурец мелким кубиком. Сначала разрежьте овощ на пластины, потом вдоль на полоски и наконец-то поперек на квадраты.
3.Крабовые палочки и отваренные вкрутую яйца нарежьте также кубиками. Все сложите в одну емкость.
4.Лапшу откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде. Оставьте вермишель, чтобы она подсохла и остыла.
5.Небольшую луковицу нарежьте как можно мельче, добавьте к остальным продуктам.
6.Когда вермишель остынет, всыпьте ее в общую емкость и перемешайте. Посолите, поперчите по вкусу, заправьте майонезом. Снова все размешайте и попробуйте. Если вкус устраивает, всего достаточно, пересыпьте закуску с крабовыми палочками в красивую посуду и украсьте по желанию.
7.Получается очень аппетитный «кудрявый» салат, который всегда улетает со стола в первую очередь.
Крабовые палочки, апельсин, яйца – экзотический салат к Новому году
Ищете рецепт нового, не приевшегося салата? Он перед вами. К Новому году — то, что нужно. Это необычное сочетание продуктов, которое приятно удивит. Попробуйте приготовить это блюдо. А потом напишите в комментариях, понравилось ли оно вам.
Ингредиенты:
- крабовое мясо (или палочки) — 200 гр.
- яйца — 3 шт.
- морковь — 1 шт.
- апельсин — 1 шт.
- майонез — 3 ст.л.
- соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1.Морковь и яйца нужно сварить и охладить.
2.Все ингредиенты нарезаются довольно крупно. Крабовые палочки нарежьте на шайбочки. Морковь порежьте средним кубиком.
3.Яйца тоже не стоит слишком мельчить, делайте крупный кубик. Все сложите в одну мисочку.
4.Осталось разделаться с апельсином. Нужна только его филейная часть, без тонкой кожицы. Чтобы ее получить, сначала ножом очистите фрукт от кожуры, срезая и верх мякоти.
5.Теперь посмотрите на плод. Видны будут разделения между дольками. Вырежьте дольки, обрезая эти прожилки. То есть сделайте сначала надрез перед одной пленкой, потом перед второй. В руках у Вас окажется чистая долька только из мякоти.
Посмотрите видео ниже, где наглядно показано, как быстро филировать апельсин.
6.Вырежьте все дольки и нарежьте их кубиком, добавьте в салат.
7.Положите щепотку соли и совсем немного черного молотого перца. Заправьте майонезом и хорошо перемешайте. Это и будет готовое блюдо. При подаче можете его украсить кусочками крабовых палочек. Можно также украсить дольками апельсина (возьмите для этого другой фрукт). Теперь Вы уже знаете, как быстро можно разделаться с этим цитрусовым, чтобы использовать его в различных рецептах.
8.Для придания формы можно воспользоваться салатным кольцом с прессом. Также хорошо смотреться будет зелень на фоне оранжевого и красного цветов. Фантазируйте и готовьте вкусно!
Диетический крабовый салат с фасолью: рецепт без майонеза
Такое блюдо можно готовить и на праздники, и просто на ужин. Получается сытно и вкусно, а еще быстро. Фасоль нужно брать уже готовую в собственном соку. Останется сварить яйца и все нарезать. Приступим к готовке!
Ингредиенты:
- красная фасоль в банке — 200 гр.
- крабовые палочки — 200 гр.
- яйца — 3 шт.
- сметана — 2-3 ст.л.
- соль, перец — по вкусу
- укроп (петрушка) — 0,5 пучка
Способ приготовления:
1.Отварите вкрутую яйца и сразу бросьте их в ледяную воду. Затем очистите и нарежьте кубиком. Крабовые палочки сначала разрежьте напополам вдоль, затем кубиками.
2.Зелень мелко порубите, с фасоли слейте жидкость.
3.Соедините в одной посуде все подготовленные продукты. Посолите, поперчите и заправьте сметаной.
Если будет не хватать кислинки во вкусе, добавьте чайную ложку лимонного сока.
4.Вот такой салат на скорую руку можно приготовить и сытно покушать. Приятного аппетита!
Простой рецепт приготовления салата с крабовыми палочками и авокадо
Авокадо пока еще не прочно вошел в наш повседневный обиход. В основном его покупают, чтобы приготовить что-то праздничное и необычное. Несмотря на свой оригинальный вкус, этот плод является фруктом, который очень хорошо «ведет» себя в салатах.
Предлагаю на Новый год или другое событие приготовить салат с крабовыми палочками и этим экзотическим растением.
Ингредиенты:
- огурец — 150 гр.
- листья салата — 100 гр. (можно заменить пекинской капустой)
- консервированная кукуруза — 160 гр.
- спелый авокадо — 1 шт.
- крабовые палочки — 100 гр.
- лук (белый или репчатый) — 1/4 шт.
- лимон — 1/4 шт.
- майонез — 3 ст.л.
- соль, зелень — по вкусу
Приготовление:
1.Зелень и листья салата нужно тщательно вымыть и обсушить. Нарежьте листья достаточно крупно, а можно порвать руками, как это принято.
2.Огурец нарежьте кубиком, лук тоже мелко покрошите. Все сложите в одну емкость.
3.Авокадо разрежьте напополам вдоль и выньте косточку, поддев ее ножом. Столовой ложкой выньте всю спелую мякоть. При этом работайте аккуратно, чтобы не порвать кожицу, она понадобится для подачи.
4.Извлеченную мякоть нарежьте кубиками, добавьте в общую миску и сразу же полейте лимонным соком, который убережет от потемнения.
5.Крабовые палочки нарежьте достаточно крупно наискосок. Зелень мелко порубите. Сложите в одну глубокую чашку все ингредиенты, не забудьте про кукурузу.
6.Заправьте майонезом, хорошо перемешайте и попробуйте. Если нужно, посолите по вкусу. На этом приготовление закончено, можно подавать к столу.
7.Чтобы эффектно и оригинально подать салат, выложите его в пустые половинки авокадо. Можно украсить крабовыми кусочками. Получается вполне празднично и нарядно!
Самый вкусный салат с пекинской капустой, кукурузой и крабовыми палочками
Это, наверно, самый простой салат из всей моей сегодняшней подборки. Он готовится за считанные минуты, все продукты уже готовы к употреблению. Этот рецепт выручит, когда нужно быстро накормить нежданных гостей. И на праздничный стол его тоже можно подавать смело, потому что он по-настоящему сказочно-вкусный.
Ингредиенты:
- пекинская капуста — 700-800 гр.
- консервированная кукуруза — 1 банка
- крабовые палочки — 200 гр.
- чеснок — 1 зубчик
- соль — щепотка
- майонез — 3-4 ст.л.
Приготовление:
1.Пекинску капусту хорошо вымойте и нарежьте на кусочки. Не нарезайте плотную часть листьев у основания, чтобы сохранить нежность структуры.
2.Крабовые палочки нужно нарезать соломкой, как показано на фото ниже.
3.Один крупный зубчик чеснока раздавите ножом, а потом мелко-мелко нарежьте.
4.В капусту добавьте щепотку соли, перемешайте и руками помните, чтобы листья стали мягче.
5.Добавьте к пекинке все остальные составляющие: чеснок, кукурузу и крабовые палочки. Перемешайте продукты.
6.Осталось положить майонез и снова все перемешать до однородности.
7.Переложите на красивую тарелку и подавайте к столу. Быстро и вкусно!
Пошаговый рецепт нового крабового салата с корейской морковкой
В этой закуске совмещается острота и пикантность вкуса морковки с нежностью крабовых палочек и сыра. Получается очень насыщенный смак, многогранный. Это один из любимых моих салатов, который готовлю на многие праздники.
Кстати, морковку по-корейски можно заблаговременно приготовить самостоятельно. Это обойдется дешевле, чем покупать, и без добавления химии.
Ингредиенты:
- крабовые палочки — 200 гр.
- морковь по-корейски — 200 гр.
- твердый сыр — 100 гр.
- яйца — 4 шт.
- чеснок — 1 зубчик
- укроп — 20 гр.
- зеленый лук — 20 гр.
- соль, черный молотый перец, майонез — по вкусу
Способ приготовления:
1.С моркови слейте лишнюю жидкость и порежьте ее на короткие соломинки. Крабовые палочки измельчите кубиком, а сыр натрите на крупной терке.
2.Чеснок выдавите через пресс или натрите на мелкой терке в чашу со всеми продуктами. Зелень мелко порубите. Яйца нарежьте кубиком.
3.Посолите и поперчите по вкусу получившуюся смесь, заправьте майонезом и перемешайте.
4.Блюдо готово, выкладывайте его и угощайте родных. Я точно буду готовить на Новый год этот вкусный салат. А Вы?
Видео о том, как приготовить салат из крабовых палочек и кальмаров на праздник
Предлагаю Вашему вниманию праздничный салат с морепродуктами. Здесь и кальмары, и крабовые палочки, и красная икра. Один из самых важных моментов — правильно сварить кальмаров. Если их передержать на плите, они станут резиновыми. Поэтому варите эти морепродукты 1 минуту после закипания воды. И сразу опускайте в холодную воду, чтобы остановить процесс приготовления.
Лучше сразу покупайте очищенных кальмаров, чтобы потом не мучиться с их очисткой.
Рецепт будет в видео-формате. Снято все очень качественно и красиво. Так что получите и эстетическое наслаждение, и полезный совет в копилку положите.
Ингредиенты:
- отварные кальмары — 500 гр. (это 1 кг сырых)
- крабовые палочки (или мясо) — 400 гр.
- сыр — 250 гр.
- яичные белки — 6 шт. (вареные)
- майонез — 150 гр.
- красная икра — 140 гр.
- репчатый лук — 1 шт.
- сахар — 1 ч.л.
- уксус 9% — 3 ст.л.
- соль, перец — по вкусу
Слоеный салат с помидорами, сыром и яйцом – легкий рецепт
Напоследок оставила простой рецепт. Этот салат можно готовить в сезон свежих овощей или на праздник. Зимой, когда все соскучатся по огурцам и помидорам, такая закуска будет нарасхват.
Ингредиенты:
- крабовые палочки — 100 гр.
- огурец — 1 шт.
- помидор — 1 шт.
- яйцо — 2 шт.
- майонез — 2 ст.л.
- твердый сыр — 50 гр.
- соль — по вкусу
Приготовление:
1.Яйца отварить вкрутую и натереть на крупной терке. Крабовые палочки мелко нарезать. Сложить в одну мисочку, заправить майонезом, посолить по вкусу и перемешать.
2.Огурцы и помидоры порезать мелким кубиком.
3.Собрать салат в кольце. На дно положите огурцы, немного посолите.
4.Сверху выложите крабово-яичную смесь, утрамбуйте.
5.Следующий слой — кусочки помидоров, немного посолите.
6.Снимите кольцо и натрите сверху на мелкой терке сыр. Салат готов!
Как видите, из крабовых палочек можно приготовить много вкусностей. Они хорошо сочетаются со многими продуктами, поэтому можно смело экспериментировать, взяв за основу какой-либо рецепт. Напишите, какой вариант Вам понравился больше всего, что приготовите в первую очередь?
Рецепты других вкусных праздничных салатов читайте по этой ссылке. До встречи в следующей статье!
Рафаелло с плавленным сыром и чесноком
Ингредиенты:
- 2 плавленных сырка
- 2-3 яйца
- 1-2 зубчика чеснока
- 30 г сливочного масла
- соль, перец по вкусу
- оливки или маслины без косточек
Рецепт Рафаелло из сыра с чесноком:
1. Очистите вареные яйца, а затем натрите на мелкую терку белки и желтки по отдельности.
2. Натрите на крупной терке сырки.
3. Измельчите чеснок.
4. Смешайте белки, сыр, чеснок, соль, перец и размягченное сливочное масло. Перемешайте полученную массу до однородного состояния.
Можно добавить немного майонеза и измельченную свежую зелень.
5. Обсушите оливки или маслины, удалив излишнюю жидкость.
6. Скатайте из сырной массы небольшие шарики, предварительно положив внутрь маслинку.
7. Обваляйте каждый шарик в желтке и выложите на блюдо, выстеленное салатным листом.
Рафаэлло из крабовых палочек и плавленного сыра
Ингредиенты:
- сыр плавленный — 2 шт.
- яйцо — 2 шт.
- чеснок — 1 зубчик
- майонез для связки
- орехи грецкие — 2 шт.
- крабовые палочки — 100 г
Рецепт сырных рафаелло с крабовыми палочками:
1. Сырки и яйца потереть на мелкой тeрке.
2. В полученную массу выдавить зубчик чеснока и положить измельченные грецкие орехи.
3. Добавить в массу ложку майонеза, всe тщательно перемешать. Из полученной массы сформировать шарики.
4. Крабовые палочки потереть на мелкой тeрке в отдельную тарелку.
5. Обвалять шарики в крабовых палочках. Поставить в холод на 1-2 часа.
Закуска Рафаелло с плавленным сыром и яйцом
Готовить лучше на кануне праздника, чтобы орешки стали чуть мягче и напитались чесночным ароматом.
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 200 г плавленного сыра
- по 50 г жареного арахиса и кокосовой стружки
- 3 зубчика чеснока
- 50 мл майонеза
Рецепт сырных шариков с яйцами:
1. Яйца отварите, очистите и натрите на крупной терке.
2. Также натрите сырки.
3. Чеснок лучше натереть на мелкой терке.
4. Смешайте все с майонезом.
5. Сделайте небольшие лепешки, в центр каждой положите по 2-3 орешка, а затем скатайте сырные шарики с начинкой. Обваляйте в кокосовой стружке.
Приятного аппетита!
Предыдущая статья: Сырные пончики из заварного теста
Следующая статья: Сыр Севеннский Пелардон: калорийность, происхождение, использование
Салат с крабовыми палочками и кукурузой (классический рецепт)
У каждой хозяйки есть свои секреты приготовления, даже при использовании классического рецепта. Поэтому рассмотрим один из вариантов вкуснейшей закуски с кукурузой традиционным способом.
Ингредиенты:
- 300 г крабовых палочек;
- 200 г консервированной кукурузы;
- 100 г рисовой крупы;
- 1 огурец;
- 4 яйца;
- Майонез.
Приготовление
Рис отвариваем в подсоленной воде, которая предварительно должна закипеть. После повторного закипания, убавляем огонь до минимума.
Снимаем пленку с крабовых палочек, разрезаем их вдоль, а после чего делим на средние кубики.
Яйца отвариваем вкрутую (10 минут), и также аккуратно нарезаем на кусочки небольшого размера.
Свежий огурец промываем, затем разрезаем вдоль и режем на кусочки, такого же размера, что и остальные продукты.
Подготовленные ингредиенты отправляем в емкость, а также добавляем консервированную кукурузу.
На следующем этапе добавляем в блюдо отварной рис, заправляем майонезом и хорошенько перемешиваем. Лучше конечно сделать домашний майонез, это займет не более пяти минут времени.
В глубокую миску укладываем пищевую пленку и отправляем в нее салат. Затем сверху накрываем тарелкой и переворачиваем блюдо, аккуратно извлекая тарелку с пленкой.
Вкусная закуска готова. Для украшения подходит свежая зелень, красная икра, орехи. Приятного аппетита!
Рецепт салата красное море с крабовыми палочками и помидорами
Оригинальное и быстрое блюдо. Если у вас нет времени для приготовления салата, то этот рецепт вам понравится, так как потребуется не более четверти часа.
Ингредиенты:
- 250 г крабовых палочек;
- 1 томат;
- 1 сладкий перец;
- 100 г твердого сыра;
- 2 зубчика чеснока;
- Соль.
- Майонез.
Приготовление
Палочки нарезаем соломкой. Чтобы быстрее это сделать, разрезаем их вдоль на четыре части, а затем на 4 части поперек. Отправляем в глубокую тарелку.
Болгарский перец разрезаем на две дольки, чтобы было легче извлечь все семена. Каждую половинку режем на три части и нарезаем на небольшие кусочки, как показано на фото ниже. Добавляем в салатницу.
Помидоры разрезаем на несколько долек и извлекаем мякоть. Затем измельчаем соломкой и отправляем к остальным продуктам.
Сыр твердых сортов измельчаем на крупной терке. Его также отправляем в салат.
Через специальное устройство выдавливаем чеснок в салатницу.
При желании можете добавить немного соли, но нужно учитывать, что крабовые палочки достаточно соленые. Салат хорошо перемешиваем. Заправляем майонезом и еще раз перемешиваем
Блюдо можно подавать к столу.
Очень вкусный салат из крабовых палочек с кукурузой и огурцом
Несмотря на простоту приготовления, это блюдо получается очень вкусным и является популярным на праздничном столе. Для приготовления понадобятся простые и доступные продукты.
Ингредиенты:
- 200 г крабовых палочек;
- 3 огурца среднего размера;
- ½ банки консервированной кукурузы;
- 5 яиц;
- Майонез.
Приготовление
Куриные яйца отвариваем вкрутую. Для этого достаточно варить их не более 10 минут. Очищаем и нарезаем небольшими кусочками.
Огурцы очищаем, нарезаем кубиками и отправляем в салатницу с яйцами. На кусочки такого же размера нарезаем крабовые палочки.
На следующем этапе добавляем необходимое количество кукурузы, майонез и все тщательно перемешиваем. При желании можете посолить салат.
Блюдо можно украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!
Закуска с корейской морковью и крабовыми палочками
Любителям пикантной закуски понравится этот рецепт. Блюдо можно готовить в повседневной жизни и для праздничного стола. Берите на заметку для разнообразия новогоднего меню.
Ингредиенты:
- 1 упаковка крабовых палочек;
- 200 г корейской моркови;
- 4 яйца;
- 100 г сыра твердых сортов;
- 1 зубчик чеснока;
- Зеленый лук, укроп;
- Специи, соль;
- Майонез.
Приготовление
В подготовленное блюдо выкладываем морковь по-корейски и туда же натираем сыр на крупной терке.
Крабовые палочки размораживаем при необходимости. Делаем два продольных надреза, а затем нарезаем на небольшие кубики, и отправляем в миску с остальными продуктами.
Теперь добавляем в салатницу измельченный чеснок со свежей зеленью. Вареные яйца нарезаем кубиками. Для этого можно воспользоваться специальным устройством, которое показано на фото.
Перчим, солим и заправляем майонезом. После этого все хорошенько перемешиваем.
Блюдо с оригинальным вкусом готово к употреблению.
Салат из крабовых палочек с помидорами и сыром
Еще одна вариация популярного праздничного блюда. Как и в предыдущих вариантах, этот рецепт настолько простой, что такой салат может приготовить любой человек.
Ингредиенты:
- 200 г крабовых палочек;
- 2 томата;
- 2 болгарских перца;
- 150 г твердого сыра;
- 2 зубчика чеснока;
- Майонез;
- Соль, перец.
Приготовление
Чтобы удобнее было нарезать крабовые палочки соломкой, их можно поделить на три части, а затем нарезать на удобные кусочки.
Томаты разрезаем на четыре дольки, удаляем плодоножку и мякоть. После этого нарезаем также соломкой. Отправляем в салатницу с палочками.
Сладкий перец очищаем от семян, нарезаем соломкой и отправляем к остальным ингредиентам в тарелку.
Сыр твердых сортов измельчаем на крупной терке и добавляем его в салатницу.
Теперь остается отправить в блюдо измельченный чеснок, соль, перец и заправить его майонезом. Перемешиваем и блюдо готово к употреблению.
Если вам не нравится запах и вкус чеснока, то его можно не использовать. Приятного аппетита!
Крабовый салат с капустой на Новый год
Еще один оригинальный рецепт популярного блюда. Он является достаточно редким, и нравится не всем людям. Поэтому сделайте для начала небольшую порцию, чтобы попробовать его на вкус.
Ингредиенты:
- 400 г белокочанной капусты;
- 300 г крабовых палочек;
- 300 г огурцов;
- Свежая зелень;
- Растительное масло;
- Перец и соль.
Приготовление
Овощи промываем под проточной водой. В подготовленную посуду отправляем нашинкованную капусту и нарезанные огурцы. Форма продуктом может быть абсолютно любой.
Нарезаем палочки произвольной формы и добавляем к остальным продуктам. Салат солим и перчим, после этого все перемешиваем.
Зелень добавляйте по желанию. Заправляем блюдо подсолнечным или оливковым маслом.
Блюдо с крабовыми палочками и сухариками
Аппетитное блюдо на скорую руку. Для приготовления можно использовать магазинные или домашние сухарики. Для праздничного стола салат можно сформировать при помощи кулинарного кольца.
Ингредиенты:
- 200 г крабовых палочек;
- 40 г сухариков;
- 400 г консервированной фасоли в собственном соку;
- 0,5 сладкого перца;
- 100 г сыра;
- Зелень;
- Майонез;
- Пищевая соль.
Приготовление
Палочки нарезаем тонкими шайбами и отправляем в салатницу. Затем добавляем фасоль.
Можно использовать красную, белую или вареную фасоль.
На следующем этапе нарезаем перец на кусочки любой формы. Затем измельчаем свежую зелень.
Следующим шагом натираем твердый сыр и отправляем его в салатницу.
Заправляем салат майонезом или сметаной. А вот сухарики добавляем непосредственно перед подачей блюда.
Зелень можно использовать ту, которая больше нравится. Приятного аппетита!
Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой
Такой вариант любимого блюда появился сравнительно недавно, но уже пользуется большой популярностью. Здесь капуста выступает в качестве заменителя рисовой крупы.
Ингредиенты:
- 700 г пекинской капусты;
- 1 пачка крабовых палочек;
- 1 банка консервированной кукурузы;
- Майонез;
- Соль.
Приготовление
Для начала промываем капусту под проточной водой. Затем нарезаем овощ на кусочки небольшого размера, как показано на фото ниже.
Палочки нарезаем тонкими полосками. Также нам понадобится чеснок, который мелко режем.
В удобную емкость отправляем капусту, немного подсаливаем ее и слегка переминаем руками. После чего добавляем все оставшиеся ингредиенты и перемешиваем.
Заправляем салат майонезом. Быстрое блюдо можно сразу же подавать к столу.
Как приготовить закуску из крабовых палочек и риса
Чаще всего, хозяйки добавляют рис в такое блюдо. В этом случае оно получается более сытным. Инструкцию по приготовлению смотрите в следующем видео:
Такое большое количество вариантов крабового салат позволит вам разнообразить свой рацион, а также дает выбор для подготовки новогоднего стола. При желании вы можете поэкспериментировать с ингредиентами и придумать оригинальный рецепт этого вкусного блюда.
