Салат с жареными грибами разнообразит повседневный рацион питания и традиционное праздничное меню. Грибы хорошо сочетаются с мясными и овощными продуктами, способствуют укреплению иммунитета и содержат мало калорий.
Салат «Сказка» – общие принципы приготовления
То ли торт, то ли салат. Именно такое описание можно дать салату «Сказка». Главное в этом блюде не сам состав ингредиентов, а украшение салата. Оно должно быть ярки и сказочным, как и само название. Салат «Сказка» именно тот случай, когда можно не следовать четким рекомендациям и дать полную свободу воображению. Почему? Согласитесь, ведь не всегда в холодильнике удается найти полный набор ингредиентов, указанных в рецептуре к салату. Не оказалось в холодильнике куриного мяса, а в морозильнике стоит упаковка крабовых палочек, можно заменить курицу морепродуктом.
Салат «Сказка» – подготовка продуктов и посуды
Приготовить салат «Сказка» можно и из мясных ингредиентов, кстати, этот вариант наиболее часто используется. В рецептуру добавляется куриное филе, для более насыщенного вкуса используется копченое мясо. Это также может быть овощной салат с капустой и огурцами. Особенно прекрасно выглядит фруктовый салат. Вот уж действительно, сочетание сказочного вида и сказочного вкуса. Украсить салат можно майонезом и зернышками граната. Рассмотрим каждый вариант салата «Сказка».
Рецепты салата «Сказка»:
Рецепт 1: Салат «Сказка» с крабовыми палочками
В большинстве случаев в приготовлении этого салата используется куриное филе, но никогда не поздно немного экспериментировать и разнообразить всем привычные блюда.
Требуемые ингредиенты:
- 4 шт. – яйца;
- 200 г – крабовые палочки;
- 300 г – грибы;
- 1 бан. – консервированная кукуруза;
- 1 шт. – лук;
- 3 – 4 шт. – соленые огурцы;
- 50 мл – майонез.
Способ приготовления:
Внешне этот салат напоминает аппетитный пирог. Все слои укладываются слоями, но сначала займемся подготовкой ингредиентов. Для начала возьмем свежие шампиньоны, можно взять и вешенки, измельчим и до готовности обжарим на сковороде, под конец к грибам отправьте лучок, который также обжаривается до румяной корочки. Яйца отвариваем, очищаем. Крабовые палочки разделяем на две половинки и нарезаем пластинками. С консервированной кукурузы сцеживаем жидкость и выкладываем в отдельный сосуд.
Когда все перечисленные ингредиенты готовы, можно заняться формированием «пирога». Салат у нас слоенный. Первым слоем идет грибно-луковая обжарка, поверх укладываются нарезанные кубиками соленые огурцы, поверх которых выкладываются крабовые палочки. Далее нам пригодится терка, лучше крупная, натираются яйца. Желтки оставьте, используем их для украшения салата. Сверх крабовых палочек натираем яйца, а финишный слой достается кукурузе. Внимание, каждый слой обрабатывается майонезом. Украсить салат можно яичным желтком. Берем мелкую терку и аккуратно натираем желтки поверх салата. Образуется воздушная желтая полянка, а украсив салат несколькими грибочками можно создать уникальную лесную полянку.
Рецепт 2: Салат «Сказка» с копченой курицей
Для более диетического варианта рекомендуется использовать отварную курицу. Лучше белое мясо. Также салат укладывается слоями и поэтому лучше взять прозрачную салатницу, в котором каждый слой будет потрясающе обрамлен. В результате, выигрываете не только на достойном наборе ингредиентов, но и на оформлении салата.
Требуемые ингредиенты:
- 400 г – шампиньоны;
- 100 г – плавленый сыр;
- 1 шт. – морковь;
- 3 шт. – яйцо;
- 3 шт. – картофель;
- 500 г – копченая грудка;
- 300 мл – майонез;
- 3 зуб. – чеснок;
- 100 г – грецкие орехи.
Способ приготовления:
При приготовлении салата «Сказка» достаточно часто можно встретить сочетание куриного филе с грецкими орехами. Вот и на этот раз грецкие орехи включены в рецептуру. Для более богатого вкуса рекомендуется орехи обжарить. Можно на сковороде, а можно на несколько минут отправить в микроволновку.
Итак, куриную грудку, в нашем случае это копченое мясо, нарезаем соломкой либо разделяем на волокна. Грибы, шампиньоны, нарезаем пластинками и до готовности обжариваем в масле. Снимаем грибы с огня и выкладываем в бумажные салфетки, чтобы они могли хорошенько впитать лишний сок и жир.
Картофель и морковь отвариваем до готовности, очищаем. Лук мелко шинкуется, а чеснок измельчается ножом, можно натереть и на терке.
Ингредиенты подготовлены. Самое время приступить к самому занимательному – укладываем слоеный салат в стеклянный сосуд.
Слой первый – копченая грудка с чесночком и слегка обмазанная майонезом.
Второй — лук и слегка черный перец.
Третий — натираем картофель.
Четвертый — обжаренные грибы и немного майонеза.
Пятый — натираем яйца.
Шестой — натираем морковь, добавляем немного майонеза.
Седьмой — пришло время плавленого сырка. Замораживаем в холодильнике и натираем на терке.
Осталось обработать салат майонезом, а сверху все присыпать грецкими орехами, которые можно слегка измельчить.
«Сказку» помещаем для пропитки в холодильник.
Рецепт 3: Фруктовый салат «Сказка»
Этот уникальный салат понравится не только взрослой компании, но и детской. Фрукты всегда воспринимались детской компанией на ура, а интересно приготовленный салат уж точно не оставит никого равнодушным. Также салат «Сказка» из фруктов прекрасно украсит праздничный стол. Интересное оформление и необычный вкус всегда славились кулинарами всего мира.
Требуемые ингредиенты:
- 300 г – сыр;
- 300 г – консервированные ананасы колечками;
- 300 г – черный виноград;
- 3 зуб. – чеснок.
Вторая группа компонентов пригодится для заправки салата:
- 100 мл – оливковое масло;
- 1 ч. л. – горчица;
- 1 щепотка соли;
- 1 щепотка сахара;
- 1 ст. л. – лимонный сок;
- 2 шт. – яйца.
Способ приготовления:
Сыр твердых сортов нарезаем на терке, чеснок надавливаем чеснокодавилкой. Берем крупные зерна винограда и нарезаем пополам, а маленькие зерна оставляем цельными. Консервированные ананасы нарезаем кубиками. Готовим заправку. Для этого разделяем желток яйца, к нему добавляем горчицу и тщательно взбиваем. После сюда же добавляем сахар, соль и лимонный сок, взбиваем заправку до загустения. После тонкой струйкой к заправке добавляем оливковое масло. Взбиваем соус снова и только после этого заправляем нарезанные ингредиенты.
Рецепт 4: Салат «Сказка» с фасолью
Пришло время рассмотреть более простой способ приготовления этого изумительного салата, на приготовление которой потребуется минимум времени. К тому же список ингредиентов доступный и не потребуется тратить много средств на готовку.
Требуемые ингредиенты:
- 250 г – вешенки;
- 250 г – филе;
- 50 г – сливочное масло;
- 400 г – фасоль консервированная;
- 1 шт. – лимон.
Способ приготовления:
Филе и грибы нарезаются кубиками и до готовности обжариваются. В самом конце мясо можно дополнить зубчиком чеснока, что только подчеркнет аромат кушанья. С фасоли сцеживаем жидкость, а фасоль отправляем к мясу с грибами. С лимона выдавливаем сок и заправляем обжаренные грибы с мясом и фасолью. По вкусу солим и перчим сказочный салат. Для украшения можно взять свежую зелень петрушки.
Салат «Сказка» – секреты и полезные советы от лучших кулинаров
Рассматривая основные ингредиенты для салата, не забывайте и про украшение этого блюда. Ведь праздничный стол должен быть не только вкусным, но и красивым. Салат «Сказка» — сочетание непревзойденного вкуса и неповторимого внешнего вида.
Источник: zhenskoe-mnenie.ru
Похожие статьи:
Рецепты салатов. Салат мимоза, цезарь, греческий, куриный, крабовый…
Салат «Ромашка» — подборка лучших рецептов. Как правильно и вкусно приготовить салат «Ромашка».
Салат «Ежик» — подборка лучших рецептов. Как правильно и вкусно приготовить салат «Ежик».
Рецептура торта «Сказка»: десерт, который невозможно забыть. Советы по приготовлению торта «Сказка» с изюмом, маком, орехами – как совместить старое и новое?
Салат с жареными грибами и цыпленком
Цыплёнок — нежное, ароматное, изысканное мясо. Его добавляют в блюда для более выразительного и деликатного вкуса.
Ингредиенты
- 200 грамм филе цыплёнка;
- 400 грамм шампиньонов;
- 150 грамм твёрдого сыра;
- 3 куриных яйца;
- 1 морковь;
- 2 зубчика чеснока;
- пучок петрушки;
- 2 столовых ложек растительного масла;
- 5 столовых ложек майонеза;
- соль, молотый перец.
Сколько калорий?
| Пищевая ценность в 100 г | |
| Калорийность: |
138 ккал |
| Белки: | 8 г |
| Жиры: | |
| Углеводы: | |
| Время приготовления: | 40 мин. |
| Порции: | 4 шт. |
Пошаговая инструкция
- Отварить мясо, яйца, морковь.
- Отварить грибы в течение 5–7 минут.
- Порезать яйца, морковь и филе кубиками.
- Нарезать пластинками и пожарить на масле грибы.
- Очистить чеснок, пропустить через пресс и добавить к грибам.
- Измельчить сыр с помощью тёрки.
- Нарезать зелень петрушки.
- Соединить все ингредиенты кроме сыра и зелени.
- Добавить соль, перец и майонез.
- Перемешать, украсить сыром и зеленью.
Фотогалерея
Салат с жареными грибами и креветками
Креветки считаются деликатесом и полезным продуктом. С их помощью угощение становится очень сытным и приобретает эффектный вид.
Ингредиенты
- 500 грамм свежих грибов;
- 500 грамм атлантических креветок;
- 2 куриных яйца;
- 1 репчатый лук;
- 6 помидоров черри;
- пучок петрушки;
- 100 грамм сыра Фета;
- 150 грамм сметаны;
- 15 грамм растительного масла;
- несколько листьев базилика;
- соль, молотый лавровый лист.
Сколько калорий?
| Пищевая ценность в 100 г | |
| Калорийность: | 155 ккал |
| Белки: | 7 г |
| Жиры: | 5 г |
| Углеводы: | 5 г |
| Время приготовления: | 40 мин. |
| Порции: | 5 шт. |
Пошаговая инструкция
- Отварить креветки 4–5 минут, затем очистить от панциря.
- Отварить яйца. Потереть на тёрке.
- Нарезать грибы пластинками.
- Порезать лук мелкими кубиками.
- Измельчить петрушку и базилик.
- Обжарить грибы с луком на растительном масле. Добавить щепотку лаврового листа и базилик.
- Разрезать томаты пополам.
- Порезать сыр Фета небольшими ломтиками.
- На салатницу выложить все ингредиенты.
- Посолить и добавить сметану.
- Красиво разложить петрушку и базилик.
Чтобы салат получился более интересным и смог украсить праздничный стол, добавьте королевские креветки.
Фотогалерея
Салат с овощами, цыпленком и жареными грибами
Овощи, грибы и мясо отлично сочетаются между собой. Добавление этих компонентов в салат даст прекрасный результат и насыщенный вкус.
Ингредиенты
- 2 картофеля;
- 300 грамм филе цыплёнка;
- 100 грамм свежей спаржи;
- 1 кабачок;
- красный болгарский перец;
- пучок зелени;
- 200 грамм грибов;
- 1 свежий огурец;
- 50 грамм сливочного масла;
- 2 столовых ложки бальзамического уксуса;
- 3 столовых ложки оливкового масла;
- соль, чёрный перец.
Сколько калорий?
| Пищевая ценность в 100 г | |
| Калорийность: | 171 ккал |
| Белки: | 8 г |
| Жиры: | 6 г |
| Углеводы: | 4 г |
| Время приготовления: | 45 мин. |
| Порции: | 5 шт. |
Пошаговая инструкция
- Филе цыплёнка порезать соломкой и обжарить с солью на сливочном масле.
- Порезать грибы, лук и картофель мелкими кусками. Обжарить на оливковом масле.
- Отварить стручковую фасоль на пару. Порезать длинными ломтиками.
- Нарезать огурец и кабачок кружочками. Обжарить кабачок, добавить соль и перец.
- Порезать красный перец соломкой.
- Мелко нашинковать зелень.
- Соединить все ингредиенты.
- Добавить соль, перец, бальзамический уксус и оливковое масло.
- Перемешать закуску и украсить зеленью.
Фотогалерея
Салат с жареными грибами и картофелем
Наверняка картофель найдется дома у любой хозяйки. Такой салатик готовить очень просто и быстро, главное следовать рецепту с фото.
Ингредиенты
- 400 грамм свежих грибов;
- 3 куриных яйца;
- 2 помидора;
- 3 картофеля;
- 150 грамм консервированной кукурузы;
- 100 грамм майонеза;
- пучок зелени;
- 2 столовых ложки растительного масла;
- соль, свежемолотый перец.
Сколько калорий?
| Пищевая ценность в 100 г | |
| Калорийность: | 146 ккал |
| Белки: | 6 г |
| Жиры: | 5 г |
| Углеводы: | 3 г |
| Время приготовления: | 30 мин. |
| Порции: | 4 шт. |
Пошаговая инструкция
- Порезать грибы мелкими кусочками. Обжарить на растительном масле 5 минут, добавить перец.
- Отварить картофель и яйца. Порезать овощи кубиками.
- Вылить весь сок с консервированной кукурузы.
- Нарезать помидор кружочками.
- Мелко нашинковать зелень.
- В глубокую миску положить картофель, кукурузу, грибы и яйца.
- Посолить и перемешать.
- Далее выложить массу на плоскую салатницу и красиво выложить помидоры.
- Посыпать перцем и по желанию украсить зеленью.
Фотогалерея
В своём видеорецепте Валентина Сидорова рассказывает о приготовлении простого, но оригинального грибного салата с картофелем.
Салат с жареными грибами и кальмарами
Такое угощение будет выигрышно выделяться среди других блюд своим красивым оформлением, тонким ароматом и пикантным вкусом.
Ингредиенты
- 200 грамм консервированных кальмаров;
- 300 грамм шампиньонов;
- 1 репчатый лук;
- пучок петрушки;
- 40 грамм листьев салата Латук;
- 1 штука авокадо;
- 2 столовых ложки растительного масла;
- 4 столовых ложек йогурта;
- соль, молотый перец и лавровый лист.
Сколько калорий?
| Пищевая ценность в 100 г | |
| Калорийность: | 158 ккал |
| Белки: | 4 г |
| Жиры: | 9 г |
| Углеводы: | 4 г |
| Время приготовления: | 30 мин. |
| Порции: | 4 шт. |
Пошаговая инструкция
- Слить оставшуюся жидкость с кальмаров и нарезать их соломкой.
- Порезать грибы и лук кубиками. Обжарить на растительном масле, посолить.
- Очистить авокадо от кожуры, вынуть косточку, подробить на мелкие кусочки.
- Измельчить листья салата и пучок зелени.
- На плоскую тарелку красиво разложить листья салата.
- Далее горкой выложить все компоненты.
- Посолить, добавить молотый перец и лавровый лист.
- Перемешать салат с йогуртом и добавить сверху листик петрушки.
Листья салата вместо того, чтобы резать ножом, лучше рвать руками, тогда они сохраняют в себе все витамины.
Фотогалерея
Салат с жареными грибами и куриными желудками
Закуска с куриными желудками очень сытная, её подают в качестве второго блюда.
Ингредиенты
- 400 грамм куриных желудков;
- 200 грамм грибов;
- 3 куриных яйца;
- 4 маринованных огурца;
- 200 грамм консервированного зелёного горошка;
- 1 репчатый лук;
- пучок укропа;
- 2 столовых ложки растительного масла;
- 4 столовых ложек майонеза;
- щепотка соли, перца.
Сколько калорий?
| Пищевая ценность в 100 г | |
| Калорийность: | 178 ккал |
| Белки: | 7 г |
| Жиры: | 9 г |
| Углеводы: | 4 г |
| Время приготовления: | 1 час |
| Порции: | 5 шт. |
Пошаговая инструкция
- Удалить жир и плёнку с куриных желудков. Варить на слабом огне 1–1,5 часа.
- Порезать мелко грибы и лук. Обжарить на растительном масле.
- Отварить яйца. Порезать кубиками.
- Нарезать огурцы небольшими кусочками.
- Мелко нашинковать укроп.
- Слить лишнюю жидкость с зелёного горошка.
- Порезать куриные желудки средними дольками.
- Соединить все ингредиенты.
- Посолить, поперчить и добавить майонез.
- Перемешать блюдо и добавить для декора укроп.
Фотогалерея
Салат с жареными грибами и колбасой
Эта холодная закуска достаточно калорийна, но зато её можно употреблять полноценно на завтрак, обед или ужин.
Ингредиенты
- 200 грамм варено-копчёной колбасы;
- 100 грамм шампиньонов;
- 1 луковица;
- 1 свежий помидор;
- 1 огурец;
- 100 грамм твёрдого сыра;
- 3 куриных яйца;
- 40 грамм зелени;
- 2 столовых ложки растительного масла;
- 100 грамм майонеза;
- несколько штук душистого перца;
- щепотка соли.
Сколько калорий?
| Пищевая ценность в 100 г | |
| Калорийность: | 189 ккал |
| Белки: | 5 г |
| Жиры: | 10 г |
| Углеводы: | 4 г |
| Время приготовления: | 30 мин. |
| Порции: | 4 шт. |
Пошаговая инструкция
- Промыть грибы, порезать тонкими пластинками.
- Нарезать полукольцами лук.
- Обжарить шампиньоны с луком на растительном масле, добавить душистый перец.
- Отварить яйца. Натереть на тёрке.
- Порезать огурцы и помидоры средними ломтиками.
- Колбасу измельчить на небольшие дольки.
- Нашинковать зелень.
- Натереть сыр на тёрке.
- Соединить все продукты кроме сыра в глубокой салатнице.
- Добавить соль и майонез, перемешать.
- Притрусить тёртый сыр и зелень.
Фотогалерея
Салат с жареными грибами, орехами и цыпленком
Орешки не только вкусные, но ещё питательные и полезные. Они содержат в себе витамины и минералы, которые служат источником энергии. Их можно употреблять в любой день, но также при больших умственных или физических нагрузках.
Ингредиенты
- 200 грамм куриного филе;
- 2 куриных яйца;
- 300 грамм шампиньонов;
- 200 грамм пекинской капусты;
- 50 грамм грецких орехов;
- несколько веточек зелени;
- 50 грамм твёрдого сыра;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 столовых ложки растительного масла;
- 80 грамм майонеза;
- соль, чёрный перец.
Сколько калорий?
| Пищевая ценность в 100 г | |
| Калорийность: | 154 ккал |
| Белки: | 9 г |
| Жиры: | 6 г |
| Углеводы: | 5 г |
| Время приготовления: | 35 мин. |
| Порции: | 4 шт. |
Пошаговая инструкция
- Отварить курицу. Порезать на мелкие кусочки.
- Сварить яйца вкрутую, порезать кубиками.
- Нарезать шампиньоны малыми ломтиками.
- Очистить чеснок, потереть на тёрке.
- Обжарить грибы на масле, добавить чеснок и молотый перец.
- Нашинковать капусту и зелень.
- Очистить орехи от кожуры и подробить их.
- Порезать кубиками сыр.
- Соединить все компоненты в миске кроме орехов.
- Посолить, поперчить, добавить майонез.
- Перемешать салат, украсить орехами и зеленью.
Фотогалерея
Слоеный салат с жареными грибами
Слоеный салатик имеет элегантный и ярко выраженный вкус. Каждый слой закуски необходимо смазывать соусом, тогда блюдо получится сочным и очень вкусным.
Ингредиенты
- 300 грамм грибов;
- 2 луковицы;
- 2 картофеля;
- 1 морковь;
- 2 маринованных огурца;
- 3 куриных яйца;
- 70 грамм твёрдого сыра;
- 2 столовых ложки растительного масла;
- пучок зелени;
- 3 зубчика чеснока;
- 100 грамм сметаны;
- соль, молотый перец.
Сколько калорий?
| Пищевая ценность в 100 г | |
| Калорийность: | 166 ккал |
| Белки: | 7 г |
| Жиры: | 9 г |
| Углеводы: | 4 г |
| Время приготовления: | 35 мин. |
| Порции: | 4 шт. |
Пошаговая инструкция
- Порезать грибы и лук на мелкие кусочки. Обжарить на масле 5–7 минут.
- Отварить картофель, морковь, яйца. Порезать на кубики.
- Измельчить твёрдый сыр с помощью тёрки.
- Нарезать огурцы небольшими кусочками.
- Нашинковать зелень.
- Очистить чеснок от шелухи и пропустить через чесночницу.
- Смешать сметану, чеснок, зелень и добавить немного молотого перца.
- На плоскую тарелку выложить картофель и смазать соусом.
- Далее положить грибы и заправку.
- Сверху разместить огурцы и подливу.
- Выложить морковь, промазать соусом.
- Положить яйца, посолить и добавить заправку.
- Сверху притрусить сыр и зелень.
Фотогалерея
На канале «ГОТОВИМ ДОМА» есть видеорецепт, который поможет приготовить слоеный салат с жареными грибами.
Загрузка …
Рецепты салатов с куриными желудками
Если в вашей кулинарной коллекции очень мало рецептов с субпродуктами, обратите внимание на подборку, в которую включены лучшие рецепты салатов из куриных желудков. Такой компонент частенько незаслуженно обходится хозяюшками стороной.
На самом деле его можно скомбинировать с самыми разными ингредиентами для получения сытного и вкусного блюда. Он органично сочетается с морковью, грибами, жареным и маринованным луком, огурцами (солёными или маринованными).
Более того, из куриных пупков получается отменный микс, если разбавить его овощами и омлетом. Это просто праздник для живота!
Ингредиенты
Итак, что же нам потребуется для этого кулинарного эксперимента? Список прост и незатейлив:
- варёные куриные пупки – 500 г;
- репчатый лук – 2-3 головки;
- маринованные или солёные огурцы – 5-6 шт.;
- соль и чёрный перец молотый — по 1 щепотке;
- майонез – по вкусу.
Способ приготовления
Если вы решили сделать салат из куриных желудков с маринованными огурцами, никакие сложности на кухне у вас точно не возникнут.
- Первым делом необходимо подготовить ингредиенты, что мы будем добавлять в салат.
- Маринованные или солёные огурцы порезать брусочками. Отправить нарезку в глубокий салатник.
- С репчатого лука снять шелуху. Порезать овощи полукольцами. Не делайте нарезку очень крупной. Старайтесь резать ровно и аккуратно. Обжарить репчатый лук на сковороде, в котором предварительно было растоплено сливочное масло (примерно 50 г). Зажарке необходимо дать остыть при комнатных условиях.
- Куриные пупки, очищенные, сваренные и охлаждённые заранее, порезать соломкой. Отправить субпродукты к огурцам.
- Посолить полученный микс. Если хочется, добавить немного перчика. Выложить в заготовку жареный лук. Всё хорошенько перемешать. Добавить майонез, но помните, что он хорошо сочетается с луком, который успел остыть. Повторно всё размешать.
Вот и всё готово!
Салат с маринованными куриными желудками
Желудки – одни из самых вкусных, полезных и простых в приготовлении куриных субпродуктов.
Время приготовления – 2 часа + время на настаивание.
Количество порций – 6.
Самый простой салат из куриных желудков с маринованным луком
Салат из куриных желудков и маринованного лука получается очень сытным. Но это не единственное его достоинство. Такая закуска стоит копейки и станет настоящей «палочкой-выручалочкой», когда в семье туго с финансами.
Время приготовления – 1 час + 2 часа на маринование.
Количество порций – 7.
Салат из куриных пупков с морковью и яйцами
Это ещё один вкусный вариант приготовления салата из куриных желудочков с морковкой. Если в качестве руководства вы будете использовать предложенный здесь пошаговый рецепт с фото, никаких сложностей в процессе готовки у вас не возникнет.
Время приготовления – 25 минут.
Количество порций – 4.
-рецепты
Если вы не знаете, как сделать простой салат с куриными желудками, то вам стоит воспользоваться подборкой видео-рецептов. После просмотра роликов никаких вопросов у вас оставаться точно не будет:
Источник: https://poperchi.ru/recipes/12557-recepty-salatov-s-kurinymi-zheludkami
No related posts.
Рецепты салатов с куриными желудками
Если в вашей кулинарной коллекции очень мало рецептов с субпродуктами, обратите внимание на подборку, в которую включены лучшие рецепты салатов из куриных желудков. Такой компонент частенько незаслуженно обходится хозяюшками стороной.
На самом деле его можно скомбинировать с самыми разными ингредиентами для получения сытного и вкусного блюда. Он органично сочетается с морковью, грибами, жареным и маринованным луком, огурцами (солёными или маринованными).
Более того, из куриных пупков получается отменный микс, если разбавить его овощами и омлетом. Это просто праздник для живота!
Салат из куриных желудков с маринованными огурцами
Салат из куриных желудочков с солёными огурцами – это всегда просто и очень вкусно. Такой салат делается без лишней возни, но получается сытным и питательным. Таким блюдом вы накормите всю семью.
Время приготовления – 25 минут.
Количество порций – 6.
Ингредиенты
Итак, что же нам потребуется для этого кулинарного эксперимента? Список прост и незатейлив:
- варёные куриные пупки – 500 г;
- репчатый лук – 2-3 головки;
- маринованные или солёные огурцы – 5-6 шт.;
- соль и чёрный перец молотый — по 1 щепотке;
- майонез – по вкусу.
Способ приготовления
Если вы решили сделать салат из куриных желудков с маринованными огурцами, никакие сложности на кухне у вас точно не возникнут.
- Первым делом необходимо подготовить ингредиенты, что мы будем добавлять в салат.
- Маринованные или солёные огурцы порезать брусочками. Отправить нарезку в глубокий салатник.
- С репчатого лука снять шелуху. Порезать овощи полукольцами. Не делайте нарезку очень крупной. Старайтесь резать ровно и аккуратно. Обжарить репчатый лук на сковороде, в котором предварительно было растоплено сливочное масло (примерно 50 г). Зажарке необходимо дать остыть при комнатных условиях.
- Куриные пупки, очищенные, сваренные и охлаждённые заранее, порезать соломкой. Отправить субпродукты к огурцам.
- Посолить полученный микс. Если хочется, добавить немного перчика. Выложить в заготовку жареный лук. Всё хорошенько перемешать. Добавить майонез, но помните, что он хорошо сочетается с луком, который успел остыть. Повторно всё размешать.
Вот и всё готово!
Салат с маринованными куриными желудками
Желудки – одни из самых вкусных, полезных и простых в приготовлении куриных субпродуктов.
Время приготовления – 2 часа + время на настаивание.
Количество порций – 6.
Острый салат из куриных желудков
Это очень пикантная закуска из субпродуктов. Она понравится всем любителям остренького.
Время приготовления – 35 минут.
Количество порций – 8.
Самый простой салат из куриных желудков с маринованным луком
Салат из куриных желудков и маринованного лука получается очень сытным. Но это не единственное его достоинство. Такая закуска стоит копейки и станет настоящей «палочкой-выручалочкой», когда в семье туго с финансами.
Время приготовления – 1 час + 2 часа на маринование.
Количество порций – 7.
Салат из куриных пупков с морковью и яйцами
Это ещё один вкусный вариант приготовления салата из куриных желудочков с морковкой. Если в качестве руководства вы будете использовать предложенный здесь пошаговый рецепт с фото, никаких сложностей в процессе готовки у вас не возникнет.
Время приготовления – 25 минут.
Количество порций – 4.
-рецепты
Если вы не знаете, как сделать простой салат с куриными желудками, то вам стоит воспользоваться подборкой видео-рецептов. После просмотра роликов никаких вопросов у вас оставаться точно не будет:
Источник: https://poperchi.ru/recipes/12557-recepty-salatov-s-kurinymi-zheludkami
Салат из пекинской капусты: Топ 5 очень вкусных рецептов
Пришедшая из Азиатских стран и стремительно быстро завоевавшая весь мир — пекинская капуста или как ее еще называют «Петсай», многим стала любимым ингредиентом для холодных блюд.
Так как у этого продукта низкая калорийность, способность храниться довольно долгое время, сравнительно не высокая цена и как следствие хорошая распространенность, этот продукт сделали желанным гостем каждого стола.
На приготовление салатов идет исключительно свежая капуста. А самая ценная ее часть, если вы не знали, находится не в зеленых экзотических листочках, а в ее толстых, белых основаниях. Именно эти его части делают салат таким сочным и содержат в себе большинство полезных веществ этого растения.
В сегодняшней статье я вам расскажу, как приготовить самые вкусные салаты из пекинской капусты. Они просты в приготовлении, получаются сочные, ароматные и конечно же вкусные . Подойдут к ужину, а также к праздничному столу. А эта статья для тех, кто пропустил мою прошлую статью Салаты на Новый год.
Ингредиенты:
- Пекинская капуста — 300 гр
- куриное филе — 220 гр
- морковь — 150 гр
- грецкие орехи — 2 ст. л
Для заправки:
- Оливковое масло — 4 ст. л
- мед — 1 чайная л
- соевый соус — 2 ст. л
- уксус натуральный — 1 ст. л.
Способ приготовления:
Первым делом промываем овощи и обжариваем куриное филе до готовности. Затем нарезаем средними квадратиками листья пекинской капусты, при желании утолщение можно удалить, но знайте, что основная часть витаминов находится именно в нем. Перекладываем в подходящую миску.
Далее натираем на средней терке морковь, брусочками шинкуем обжаренную курицу и добавляем в миску вместе с мелко нарубленными грецкими орехами.
Теперь для заправки в небольшой емкости соединяем указанное выше количество уксуса, соевого соуса, оливкового масла и меда.
Тщательно перемешиваем до полного растворения меда и заливаем им подготовленный нами салат.
Осталось хорошенечко его размешать, всыпать соль по вкусу и подаем к столу!
Ингредиенты:
- Пекинская капуста — 500 гр
- колбаса копченая — 250 гр
- яйца куриные — 4 шт
- кукуруза консервированная — 280 гр
- майонез — 4 ст. л
- соль — по вкусу.
Способ приготовления:
В этом рецепте первым делом отвариваем яйца в крутую, даем им немного остыть и нарезаем их на маленькие кубики.
Капусту шинкуем тонкой длинной соломкой.
Копченую колбаску очищаем и режем тоненькими брусочками.
Далее берем подходящую миску и выкладываем в нее нарезанные ингредиенты, туда же добавляем консервированную кукурузу без рассола, майонез и если нужно соль по вкусу. Тщательно перемешиваем.
После чего раскладываем готовый салат в порционные тарелочки или вазочки и подаем к столу.
Я уверен, после того, как вы приготовите такой салатик самостоятельно, согласитесь со мной, что он готовится быстро и без каких-либо проблем.
Ингредиенты:
- Пекинская капуста — 4 листочка
- огурец — 1 шт
- помидор — 1 шт
- творог зернистый — 3-4 ст. л
Для заправки:
- уксус 9% — 1/2 ч. л
- оливковое масло — 3 ст. л
- соль и черный молотый перец — по вкусу.
Способ приготовления:
В этом рецепте в первую очередь нам необходимо сделать заправку и для этого необходимо смешать оливковое масло, уксус, соль и черный молотый перец по вкусу.
Затем мелко шинкуем капусту, выкладываем аккуратненько ее на блюдо и немножко поливаем заправкой.
Далее нарезаем огурец на небольшие ломтики, раскладываем их по всей поверхности нашинкованных листьев и поливаем чуть-чуть соусом.
Теперь берем помидор, режем его тоненькими ломтиками, выкладываем поверх огурцов и немного смачиваем заправочкой.
Осталось только поверх аккуратненько выложить зернистый творог и заливаем весь салат оставшимся соусом.
Вот такой получился очень яркий и оригинальный салат, который может быть украшением для любого, пусть праздничного или повседневного стола!
Ингредиенты:
- Пекинская капуста — 1/2 кочана
- куриная грудка — 200 гр
- сухарики — из 3 ломтиков батона
- яйцо — 2 шт
- грибы обжаренные — 100 гр
- помидор — 1 шт
- майонез — 2 ст. л
- соль и перец — по вкусу.
Способ приготовления:
1. Отвариваем курицу, яйца и обжариваем грибы до готовности. Промываем в проточной воде все овощи. Половину кочана капусты шинкуем небольшими кубиками и перекладываем в глубокую миску.
2. Затем так же небольшими кусочками режем помидор и добавляем его в миску.
3. Перекладываем обжаренные грибы к нарезанным овощам
4. Теперь кубиками нарезаем отварную и охлажденную куриную грудку и соединяем с остальными ингредиентами.
5. Отварные яйца очищаем, каждое разрезаем на 8 частей и так же кладем в миску.
6. Натираем на крупной терке твердый сыр и отправляем его в салат.
7. Добавляем майонез, соль, перец и хорошенечко перемешиваем.
8. Всыпаем сухарики, еще раз перемешиваем и подаем к столу.
Источник: https://moy-povar.ru/salat-iz-pekinskoj-kapusty.html
Пошаговая готовка
Если в вашей кулинарной коллекции очень мало рецептов с субпродуктами, обратите внимание на подборку, в которую включены лучшие рецепты салатов из куриных желудков. Такой компонент частенько незаслуженно обходится хозяюшками стороной. На самом деле его можно скомбинировать с самыми разными ингредиентами для получения сытного и вкусного блюда.
Он органично сочетается с морковью, грибами, жареным и маринованным луком, огурцами солёными или маринованными. Более того, из куриных пупков получается отменный микс, если разбавить его овощами и омлетом. Это просто праздник для живота! Салат из куриных желудочков с солёными огурцами — это всегда просто и очень вкусно.
Такой салат делается без лишней возни, но получается сытным и питательным. Таким блюдом вы накормите всю семью. Если вы решили сделать салат из куриных желудков с маринованными огурцами, никакие сложности на кухне у вас точно не возникнут. Что же мы будем использовать, чтобы сделать закуску из куриных пупков с соевым соусом? Итак, как приготовить этот аппетитный и остренький салат из пупков куриных? Если вы возьмёте на заметку этот рецепт, то все вопросы отпадут сами по себе.
Салат из куриных желудков и маринованного лука получается очень сытным. Но это не единственное его достоинство. Этот салатик простой в приготовлении, но получается превосходным.
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.
Оценят его не только домочадцы, но и гости! Это ещё один вкусный вариант приготовления салата из куриных желудочков с морковкой. Если в качестве руководства вы будете использовать предложенный здесь пошаговый рецепт с фото, никаких сложностей в процессе готовки у вас не возникнет. Этот салат получается очень необычным на вкус и питательным. Попробуйте сделать его как вариант повседневного ужина. Наверняка вашим домочадцам это блюдо придётся по душе, заменив надоевшие гречку и макароны.
Если вы не знаете, как сделать простой салат с куриными желудками, то вам стоит воспользоваться подборкой видео-рецептов.
После просмотра роликов никаких вопросов у вас оставаться точно не будет:. Подписывайтесь на нас в удобном формате: Раз в неделю мы отправляем подборку самых популярных статей.
Вас ждёт много всего интересного! Перейти к контенту Что будем готовить? Валентина 23 февраля 8 марта Масленница Постное меню Пасха. Салаты Кашева Галя 0 Время приготовления — 25 минут. Количество порций — 6. Время приготовления — 35 минут. Количество порций — 8. Количество порций — 7. Количество порций — 4. Салаты на скорую руку. Хотите познакомиться с восточной кухней?
Рецепты салатов с куриными желудками
Если в вашей кулинарной коллекции очень мало рецептов с субпродуктами, обратите внимание на подборку, в которую включены лучшие рецепты салатов из куриных желудков. Такой компонент частенько незаслуженно обходится хозяюшками стороной.
На самом деле его можно скомбинировать с самыми разными ингредиентами для получения сытного и вкусного блюда. Он органично сочетается с морковью, грибами, жареным и маринованным луком, огурцами (солёными или маринованными).
Более того, из куриных пупков получается отменный микс, если разбавить его овощами и омлетом. Это просто праздник для живота!
Ингредиенты
Итак, что же нам потребуется для этого кулинарного эксперимента? Список прост и незатейлив:
- варёные куриные пупки – 500 г;
- репчатый лук – 2-3 головки;
- маринованные или солёные огурцы – 5-6 шт.;
- соль и чёрный перец молотый — по 1 щепотке;
- майонез – по вкусу.
Способ приготовления
Если вы решили сделать салат из куриных желудков с маринованными огурцами, никакие сложности на кухне у вас точно не возникнут.
- Первым делом необходимо подготовить ингредиенты, что мы будем добавлять в салат.
- Маринованные или солёные огурцы порезать брусочками. Отправить нарезку в глубокий салатник.
- С репчатого лука снять шелуху. Порезать овощи полукольцами. Не делайте нарезку очень крупной. Старайтесь резать ровно и аккуратно. Обжарить репчатый лук на сковороде, в котором предварительно было растоплено сливочное масло (примерно 50 г). Зажарке необходимо дать остыть при комнатных условиях.
- Куриные пупки, очищенные, сваренные и охлаждённые заранее, порезать соломкой. Отправить субпродукты к огурцам.
- Посолить полученный микс. Если хочется, добавить немного перчика. Выложить в заготовку жареный лук. Всё хорошенько перемешать. Добавить майонез, но помните, что он хорошо сочетается с луком, который успел остыть. Повторно всё размешать.
Вот и всё готово!
Салат с маринованными куриными желудками
Желудки – одни из самых вкусных, полезных и простых в приготовлении куриных субпродуктов.
Время приготовления – 2 часа + время на настаивание.
Количество порций – 6.
Самый простой салат из куриных желудков с маринованным луком
Салат из куриных желудков и маринованного лука получается очень сытным. Но это не единственное его достоинство. Такая закуска стоит копейки и станет настоящей «палочкой-выручалочкой», когда в семье туго с финансами.
Время приготовления – 1 час + 2 часа на маринование.
Количество порций – 7.
Салат из куриных пупков с морковью и яйцами
Это ещё один вкусный вариант приготовления салата из куриных желудочков с морковкой. Если в качестве руководства вы будете использовать предложенный здесь пошаговый рецепт с фото, никаких сложностей в процессе готовки у вас не возникнет.
Время приготовления – 25 минут.
Количество порций – 4.
-рецепты
Если вы не знаете, как сделать простой салат с куриными желудками, то вам стоит воспользоваться подборкой видео-рецептов. После просмотра роликов никаких вопросов у вас оставаться точно не будет:
Источник: https://poperchi.ru/recipes/12557-recepty-salatov-s-kurinymi-zheludkami
No related posts.
