Советы женщинам!
ЛедиВека.ру » Без рубрики »

Салаты на день Святого Валентина — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салаты ко дню Святого Валентина.

Салаты на день Святого Валентина — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салаты ко дню Святого Валентина.
logo

Романтическое торжество – День Святого Валентина! Сколько влюбленных сердец ждут этого дня, чтобы разделить со своим избранником праздник всех влюбленных на Земле! Именно в этот день влюбленные девушки чаще всего слышат те заветные слова – Выходи за меня… Только в этот день хочется собрать все нежные и ласковые слова со всего света и адресовать их одному человеку. Если для парней достаточно прислать любимой красивое смс-признание и поздравление с романтическим праздником, то девушка готова положить на алтарь намного больше. Умная и находчивая девушка не только приготовит для любимого сюрприз, но и хорошенько обдумает меню романтического ужина. Кто знает, может именно этот шаг сделает их пару ближе и неразлучней.

Меню на День святого Валентина не должно включать в себя обыденные рецепты, которые и в повседневные дни успели изрядно поднадоесть. Это должны быть неповторимые и нежнейшие блюда, которые смогут полноценно украсить вечер влюбленных. Особое внимание следует уделить салатам, так как именно с их оформлением можно немного поэкспериментировать, пофантазировать и создать романтические образы.

Так как романтический ужин планируется только на две персоны, то можно использовать рецепты с вхождением в них экзотических, возможно, дорогих ингредиентов. К примеру, салат из морепродуктов можно украсить икрой, оформив символ инь-янь, взять икру разного цвета. Также можно приготовить нежнейший салат на основе фруктов. В общем, есть над чем поразмыслить, а мы предложим самые необычные и неповторимые рецепты салатов, достойных украсить романтический вечер влюбленных.

Рецепты салатов на День Святого Валентина

Рецепт 1. Салат Гранатовое сердце к дню Святого Валентина

Особенность этого блюда в том, что основную роль здесь играет форма салата – сердце. При необходимости список ингредиентов можно с легкостью менять. Приготовить этот салат можно в дополнение к горячим блюдам, то есть, речь идет о хорошо подготовленном романтическом вечере с красным вином, а не со стаканом сока!

Требуемые ингредиенты:

• 300 г — куриное филе;

• 100 г – грецкие орехи;

• 200 мл – майонез;

• 1 шт. — гранат;

• 150 г – сыр;

• 100 г – свекла;

• 4 шт. – яйцо.

Способ приготовления:

Отвариваем куриное филе, свеклу и яйца. Только мясо отваривается отдельно. После филе нарезается кубиками, очищенные яйца квадратиками, а свекла натирается на мелкой терке. Сыр также натрите на мелкой терке, что сделает салат более воздушным. Гранат предварительно разберите на зернышки. Итак, как говорилось ранее, салат оформляется в форме сердечки. Для этого можно использовать специальные формочки, а можно вручную сформировать символ влюбленных. Слои салата: филе, майонез, яйца, сыр, грецкие орехи, майонез, свекла, майонез и в финале зерна граната. Как видите создать тематический салат для романтического вечера совсем несложно.

Рецепт 2. Салат с крабовыми палочками ко дню Святого Валентина

Если кто-то не знал, крабовые палочки и сок авокадо являются природными афродизиаками, что как нельзя кстати для такого случая, как День всех Влюбленных. Крабовое мясо под соусом авокадо настроит влюбленных на благоприятную романтическую волну.

Требуемые ингредиенты:

• 250 г – крабовые палочки;

• 1 шт. – авокадо;

• 1 щепотка черного перца;

• 1 ч. л. – соли;

• 1 шт. — лимон;

• 150 мл – сметана;

• 1 ч. л. – горчица.

Способ приготовления:

Для начала следует дать крабовым палочкам постепенно разморозиться при комнатной температуре. Авокадо очищаем и нарезаем кубиками, а затем хорошенько измельчаем в блендере. После в чашу отправляем сметану, немного черного перца, лимонный сок и горчицу.

Салат укладываем в специальные бокалы для подобного рода блюд. Размороженные крабовые палочки нарезаем на две полоски, а затем нарезаем пластинками. В бокалы выкладываем крабовые палочки, а сверху аккуратно выливаем соус из авокадо.

Вкусный и необыкновенно красивый салат-коктейль готов.

Рецепт 3. Салат на день Святого Валентина с беконом, яблоками и авокадо

Как ни странно, но и в этом рецепте используется такой замечательный ингредиент, как авокадо. Возможно, именно в вечер всех Влюбленных свойство афродизиаков этого плода окажется как нельзя кстати. Процесс готовки не займет много времени, Вы еще сможете уделить время на приготовления к предстоящему торжеству себя любимой.

Требуемые ингредиенты:

• 1 шт. – авокадо;

• 2 шт. – яблоко;

• 250 г – бекон;

• 4 ст. л. – лимонный сок;

• 1 ч. л. – сахар;

• 1 щепотка тертого мускатного ореха.

Способ приготовления:

1. Весьма оригинальное приготовление яблок. Разделяем яблоки на дольки, очищаем семена и выкладываем в кастрюлю. Сюда же добавляем 3 столовых ложек вод, сыплем тертого мускатного ореха и по 2 ложки лимонного сока и сахара. Томим фрукты несколько минут.

2. Авокадо измельчается, заправляется оливковым маслом и лимонным соком.

3. Бекон нарезаем пластинками и обжариваем на раскаленной сковороде, без добавления масла.

4. Оформляем салат, первыми идут яблоки, затем измельченное авокадо, а сверху обжаренный бекон.

Будьте уверены, это такого изумительного салата Ваш избранник будет в восторге. Это еще один шанс покорить его сердце своими кулинарными хитростями.

Рецепт 4. Салат ко дню Святого Валентина с брокколи и орехами

Этот салат для тех, кто любит брокколи и просто не желает, чтобы такое знаменательное торжество прошло без его участия. Существует огромное количество салатов на основе брокколи, которые достойны стать частью предстоящего романтического вечера, но мы предложим легким и романтический вариант – брокколи с орехами. Как известно, основное свойство ореха – укреплять мужскую силу, что возможно пригодится в вечер Дня Святого Валентина.

Требуемые ингредиенты:

• 600 г – брокколи;

• 100 мл – апельсиновый сок;

• 3 ст. л. – соевый соус;

• 100 г – грецкие орехи;

• 3 ст. л. – оливковое масло;

• 1 шт. – паприка;

• 100 г – лук-порей;

• 2 ст. л. – кетчуп.

Способ приготовления:

Брокколи разделяется на соцветия, с которых нарезается жесткая часть, которую и нужно измельчить, а соцветия не трогать. Парика, лучше красного цвета, нарезается соломкой. Лук-порей кружочками. Можно приступать к обжарке. В сковороде сначала обжариваем брокколи, через 2 минуты сюда отправляем лук, а еще через пару минут в сковороду отправляем грецкие орехи. Несколько минут обжариваем брокколи с орехами, а после добавляем кетчуп, апельсиновый сок и соевый соус. Вымешиваем салат и снимаем с огня. Прекрасный салат, который можно подавать с картофелем или с рисом.

Салаты на день Святого Валентина – секреты и полезные советы от лучших кулинаров

Создать романтическую обстановку можно не только атрибутами интерьера, к примеру, шары, свечи, но и интересными салатами, которые не только позволят вкусно поесть, но и с легкостью продолжить романтический вечер.

Источник: zhenskoe-mnenie.ru

Похожие статьи:

Салат с авокадо и креветками — проверенные рецепты. Как правильно приготовить салат с авокадо и креветками.

Салат из брокколи — пять лучших рецептов. Как правильно и вкусно приготовить салат из брокколи.

Авокадо — полезные свойства, применение в кулинарии. Рецепты с авокадо.

Салат с авокадо — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат с авокадо.

Мясные корзиночки с грибами

Предлагаем рецепт сочного и оригинального блюда, которое украсит праздничный стол на День святого Валентина.

Ингредиенты:

  • свинина – 500 г;
  • говядина – 500 г;
  • лук – 5 головок;
  • помидоры – 3 шт.;
  • оливковое масло – 100 мл;
  • сыр – 200 г;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • грибы – 1 кг;
  • кориандр – ½ ч.л.;
  • паприка – 1 ч.л.;
  • соль, зелень.

Приготовление:

  • Мясо и 3 головки лука нарезаем на крупные куски и перекручиваем через мясорубку. Добавляем соль, специи, перемешиваем фарш руками, а потом хорошенько отбиваем его об стол.
  • Лук режем крупными кубиками, так блюдо получится сочнее, обжариваем его на растительном масле.
  • Также поступаем с шампиньонами, если они небольших размеров, то резать их не надо.
  • Томаты шинкуем маленькими квадратиками, выдавливаем чеснок, добавим рубленую зелень, оливковое масло и перемешаем.
  • Сыр натираем на мелкой терке.
  • Из фарша скатываем крупные шарики и выкладываем их на лист, застеленный пергаментной бумагой.
  • В центре каждого колобка делаем при помощи ступки углубление, пальцами сформируем стенки.
  • На дно корзинки выкладываем лук, потом грибы. Запекаем  в духовке 15 минут при температуре 200 градусов.
  • Затем вытаскиваем, посыпаем сыром и отправляем в духовой шкаф еще на 5 минут, чтобы расплавился сыр.
  • Широкую тарелку застилаем листьями салата и кладем на них корзинки.

При подаче положим по чайной ложечке помидорной смеси.

Если есть возможность, то лучше купить маленькие шампиньоны, чтобы не пришлось их нарезать, так блюдо будет выглядеть эстетичнее.

Пирог с красной рыбой

Хрустящий сверху и очень сочный рулет внутри, такое блюдо порадует близких людей не только на День святого Валентина, но и в любой праздник. Благодаря рецепту с фото можно увидеть, как красиво оно выглядит.

Ингредиенты:

  • слоеное тесто – 400 г;
  • рис – 200 г;
  • сливочное масло – 30 г;
  • лук – 1 головка;
  • рыба – 300 г;
  • шпинат – 200 г;
  • оливковое масло – 30 мл;
  • яйцо – 1 шт.;
  • соль, перец.

Приготовление:

  • Отвариваем рис в подсоленной воде, желательно, чтобы он был не сильно рассыпчатым, а немножко с клейковиной.
  • В сковороду наливаем растительное масло и сливочное и тушим лук, предварительно порезанный на квадратики.
  • Листья шпината промываем, высушим, удаляем твердые стебли и шинкуем.
  • Добавляем его на сковороду с луком, посолим и потушим еще 5 минут.
  • Филе лосося обмажем специями и даем ему некоторое время постоять, чтобы промариноваться.
  • Раскатаем пласт теста, первым слоем выкладываем рис на одну половину теста, слегка подсаливаем его.
  • Вторым слоем будет смесь шпината, затем кладем рыбное филе и сворачиваем рулет.
  • Взбиваем яйцо и смазываем им края теста, чтобы они хорошо склеились.
  • Переносим рулет на противень с фольгой и смазываем его, оставшимся яйцом при помощи кисточки.
  • Духовку сначала разогреваем до 200 градусов и запекаем пирог около 20 минут.

Нарезаем рулет не сразу, а даем ему некоторое время остыть. Пирог будет вкуснее, если замесить тесто в домашних условиях.

Читайте также

Простой и очень вкусный насыпной яблочный пирог Три стакана

Хотим представить Вашему вниманию рецепт насыпного яблочного пирога «Три стакана». Еще такое лакомство называют сухим…

Омлет для любимого

Предлагаем порадовать своего ненаглядного на День святого Валентина омлетом в виде сердца. Благодаря подробному рецепту процесс становится простым и понятным.

Ингредиенты:

  • яйца – 6 шт.;
  • болгарский перец – 1 шт.;
  • укроп – 1 пучок;
  • молоко – 100 мл;
  • мука – 1 ст.л.;
  • соль, перец;
  • подсолнечное масло для жарки.

Приготовление:

  • Взбиваем яйца, около 50 мл отливаем в другую посуду и пока отставляем.
  • Молоко перемешаем с мукой, вливаем эту смесь в яйца и взбиваем.
  • Перец и зелень нарезаем очень мелко и кладем в яичную смесь.
  • Выливаем один черпак яичной смеси на сковороду и обжариваем блинчик с одной стороны, сворачиваем его в рулет до половины и наливаем на освободившуюся часть сковороды еще смеси, опять сворачиваем в рулет.
  • Продолжаем этот процесс, пока не закончится вся яичная смесь. Таким образом, мы получаем яичный рулет нужной толщины. В конце процесса оставляем рулет немножко под крышкой, чтобы он дошел до готовности.
  • Нарезаем рулет на роллы, затем разрезаем их пополам наискосок, одну половинку переворачиваем и приставляем к другой, получаем форму сердца.
  • Скрепляем половинки при помощи деревянных зубочисток.
  • Обмакиваем их в яичном кляре, который отливали вначале и слегка обжариваем на сковороде.

Для жарки надо использовать качественную, антипригарную сковороду, чтобы в процессе сворачивания рулета, яичный блинчик не прилипал и не рвался.

Читайте также

Быстрый и сытный салат «Обжорка» с фасолью и копченой колбасой

Салат «Нежная любовница»

Прекрасное блюдо на День святого Валентина, благодаря оригинальному оформлению оно украсит праздничный стол.

Ингредиенты:

  • яйца – 4 шт.;
  • свекла – 1 шт.;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • грецкие орехи – 150 г;
  • изюм – 150 г;
  • сыр – 200 г;
  • морковь – 2 шт.;
  • майонез – 100 мл;
  • соль, специи.

Приготовление:

  • Яйца и овощи отварим в разных емкостях, остудим и очистим от кожуры.
  • Свеклу, морковь и сыр натрем на мелкой терке.
  • Орехи измельчим в ступке, но не в порошок. Изюм зальем кипятком на несколько минут.
  • Из яиц сначала сделаем украшение, для этого острым ножом срезаем белок по кругу, совершая волнообразные движения. Получаем ромашку, в серединку положим немного морковки. Сделаем несколько таких цветков. Теперь, оставшиеся яйца можно натереть.
  • Прежде чем начнем собирать салат, в каждую смесь добавим майонез, в морковь еще кладем изюм, а в свеклу чеснок, орехи, и перемешаем.
  • На плоскую тарелку выкладываем сначала морковную смесь, можно выложить ее в форме сердца, ведь мы готовим салат на день влюбленных.
  • Следующим слоем будет сырная смесь, затем яичная, свекольная станет завершающей.

При украшении делаем сеточку из майонеза, водворяем, вырезанные ранее ромашки, можно еще из моркови вырезать розочки.

Для справки!

Вместо изюма можно использовать чернослив, благодаря ему блюдо приобретает особую пикантность.

Торт «Птичье молоко»

Самый лучший рецепт вкусного десерта, для того чтобы приготовить его на день св. Валентина, придется потратить немного времени.

Ингредиенты для теста:

  • мука – 3 стакана;
  • сахар – 400 г;
  • сода – 1,5 ч.л.;
  • разрыхлитель – 15 г;
  • какао – 5 ст.л.;
  • яйца – 2 шт.;
  • молоко – 200 мл;
  • растительное масло – 100 мл.

Для суфле:

  • яичные белки – 7 шт.;
  • сахарная пудра – 200 г;
  • желатин – 20 г;
  • сливочное масло – 200 г;
  • сгущенное молоко – 200 мл;
  • лимонная кислота – ¼ ч.л.

Для глазури:

  • шоколад – 300 г;
  • сливки – 100 мл;
  • сливочное масло – 30 г.

Последовательность действий:

  1. Начнем с приготовления коржа, для этого соединим сухие составляющие, добавляем взбитые яйца, масло, молоко и взбиваем. Осуществляем процесс в несколько этапов, то есть кладем продукты порциями, не прекращая взбивание, чтобы получилось густое тесто. Теперь нальем стакан кипятка и еще раз взобьем.
  2. Выливаем тесто в форму и запекаем полчаса, установив температуру 200 градусов. Из данных продуктов должно получиться два коржа.
  3. Теперь займемся суфле, сливочное масло разотрем добела со сгущенкой и отправим массу в холодильник.
  4. Желатин зальем на полчаса холодной водой для набухания.
  5. Затем положим в него половину сахара и лимонной кислоты и доводим до кипения, но не кипятим.
  6. Возьмем большую чашку и взобьем в ней белки с лимонной кислотой до получения плотной пены. Потом добавляем сахарную пудру в три приема, продолжая процесс.
  7. Затем вливаем желатиновую смесь, проще это можно сделать с использованием кухонного комбайна. И наконец, аккуратно кладем холодную сгущенку с маслом. Должна получиться воздушная масса.
  8. Кладем один корж в разъемную форму, заливаем половиной суфле, сверху второй корж, выливаем остатки суфле и ставим в холодильник застывать.
  9. Соединим шоколад со сливками в небольшой кастрюльке и ставим на огонь, варим до получения однородной массы. Затем добавляем сливочное масло и хорошо размешиваем.

Достаем торт из холодильника, снимаем металлическое кольцо и заливаем глазурью.

Посуда, где взбиваются белки, а также миксер или венчик должны быть абсолютно сухими и без следов жира, иначе белки не взобьются.

Благодаря большому ассортименту рецептов ко Дню святого Валентина, можно накрыть шикарный стол и порадовать своего любимого человека.

Короткие стихи с днем Влюбленных для отправки в смс

В век компьютерных технологий, супертелефонов мы привыкаем общаться на расстоянии – виртуально. С одной стороны хорошо, можно в любое время независимо от расстояния поговорить с друзьями и родственниками. Но с другой стороны, мы отвыкаем от живого общения друг с другом.

Но, как бы то ни было, если у вас нет возможности поздравить лично, то на помощь приходит телефон, с помощью которого можно отправить свое поздравление в виде СМС.

Если в личных пожеланиях, хоть словами, хоть открыткой ограничиваться в размере текста нет необходимости, то смс-сообщение должно быть коротким.

Что же можно написать любимому человеку? Вот некоторые интересные короткие послания, как раз для смс.

В День влюбленных я желаюЧувства романтичногоИ, конечно же, большогоСчастья в жизни личного.

Тебе дарю я валентинкуИ этот скромный поздравок:Люблю, желаю море счастья,Хочу обнять и… чмок-чмок-чмок.

День святого Валентина —Это общий праздник наш.Горячо тебя целуюБесконечно много раз.

Разделю с тобою старость,Радость, грусть, бюджет, машину,Есть сварю, сниму усталость.Обращайся. С Валентином!

Поздравить милого мужчину Сегодня есть одна причина – Ведь день влюбленных к нам шагаетИ море страсти обещает

Я не знаю рифмы лучше,Что подходит к февралюТак же точно, так же звучно –Так, как “я тебя люблю!»

А вот на мой взгляд довольно юмористическое пожелание для тех, кто не может найти подходящих слов для признания и долго мучается, прежде чем решится подойти к своей возлюбленной.

Легче найти говорящего зайцаИ обогнать на оленях нанайца,И носорога в тайге забодать…Чем свои чувства к тебе передать!

И еще несколько смс-валентинок:

В жизни личное, интимноеЗанимает долю львиную…С Днем святого ВалентинаПоздравляю я любимую!

Я верю в колдовство любви,В ее таинственную силу,И в День Святого Валентина,Шлю поздравления свои.

Попробуйте, прочитав эти строки вдохновиться и создать свой собственный шедевр.

Лучшие прикольные поздравления-валентинки в картинках

Текст текстом, но визуализация в наше время значит намного больше.

Поэтому мы и делаем открытки, пишем и рисуем на них любовные послания. А так же отправляем по электронной почте праздничные валентинки.

Причем, эти картинки могут быть как серьезными и романтически настроенными, так и веселыми, шутливыми. А что может быть лучше доброй шутки.

Причем на 14 февраля можно даже похулиганить и отправить несколько пикантное поздравление. Главное, что бы получатель все понял и не затаил обиду.

Юмористические поздравления в картинках выглядят довольно привлекательно, и многие их с удовольствием отправляют друзьям.

Парню, например можно отправить вот такую открыточку.

Для старых добрых друзей:

Но, шутки шутками, а своим любимым не забываете говорить больше слов о любви и нежности.

Небольшие тексты с Днем Святого Валентина в прозе

Если вы не владеете ямбом или хореем, или хотя бы просто не можете зарифмовать пару строчек, то поздравления в прозе – ваши. Чем хороши такие послания, ими можно высказать мысль несколько проще, не заботясь о подборе зарифмованных окончаний. Правда есть еще белый стих, но это уже совсем другая история.

Можно поздравить несколько в традиционном для этого жанра стиле:

Поздравляю с Днем святого Валентина и желаю, чтобы любовь всегда жила в твоем сердце, чтобы на душе было тепло и радостно, чтобы в жизни всё удавалось, чтобы рядом всегда был нужный и любимый человек.

Можно несколько расширить тему и адресовать свое поздравление большому количеству влюбленных:

Любовь окрыляет и вселяет надежду. Хочется поздравить всех влюбленных, с таким чудесным праздником — с Днем святого Валентина — и сказать, что быть влюбленным — это чудесно и восхитительно! Желаю, чтобы все люди на Земле смогли испытать это великолепное чувство. А также желаю всем влюбленным неземного счастья, безграничной любви, взаимопонимания и взаимоуважения. Желаю, чтобы ваша любовь делала вас сильнее, храбрее, добрее, а душа и сердце наполнились теплом, нежностью и лаской. Цените, берегите и любите друг друга.

Если вы руководитель небольшого коллектива, вы можете отправить своим коллегам такое послание:

Ну и такое вот несколько философское поздравление:

Когда человек влюблен, когда у него есть своя вторая половинка, тогда он несомненно счастлив. И это замечательный праздник, День влюбленных, позволяет лишний раз вспомнить и подарить внимание своим половинкам. Ведь любить и быть любимым — это самое важное для каждого из нас. Побольше любви и чувств настоящих!

Что хочется сказать, поздравляйте и вас то же поздравят. И не стесняетесь, если ваши слова будут немного корявыми. Главное, что бы они были искренними.

Открытки для скачивания с Днем Влюбленных

Ну и в завершении, несколько открыток, которые можно скачать, распечатать или просто отправить по электронной почте.

Простенькая, но со вкусом:

Для тех, кто любит на открытках животных:

Очень милая валентинка для юных влюбленных:

Для тех, кто горячо влюблен:

Для тех, кто любит чуточку юмора:

Для зрелых и глубоких чувств:

Для тех, кто в жизни сделал свой выбор:

Для неисправимых романтиков:

Выбирайте, поздравляйте, и ваши любимые и близкие, несомненно, будут тронуты вашим вниманием.

P.S. Понравились наши идеи? Поделитесь с друзьями в соцсетях и оставьте свои варианты поздравлений в комментариях

Сердечные угощения

Если путь к сердцу лежит через желудок, то эти приготовленные с любовью блюда — именно то, что нужно. Поверьте, один вид этих романтично оформленных угощений заставит трепетать сердце вашего любимого человека.

«Сердечки» из бекона

«Сердечки» из бекона

Начните Валентинов день правильно, с бекона — еще одной настоящей любви вашей второй половинки. Сложите ломтики бекона в форме сердца на противне (подставьте решетку, если есть) и запекайте при 205°С до хрустящей корочки.

Панкейки «Сердечки»

Панкейки «Сердечки»

С этими горячими блинчиками в виде сердца завтрак в постель станет особенным. Бутылочка для соуса, наполненная тестом, будет вашей кистью: выдавите на горячую сковороду контур сердца, дайте ему немного осесть, а затем заполните тестом, чтобы получились очаровательно несовершенные блинчики.

Пицца с «сердечками» из пепперони

Пицца с «сердечками» из пепперони

Чтобы вырезать сердечки из ломтиков пепперони, нужны лишь ножницы. Украсьте этими кусочками готовое тесто-полуфабрикат, или же приготовьте домашнюю пиццу, также придав основе форму сердца.

Слойки-сердечки с корицей

Слойки-сердечки с корицей

Сложите жгуты слоеного теста или теста для пиццы в форму сердец, смажьте яйцом и посыпьте коричным сахаром перед выпеканием. Добавьте к десерту дип-соус из теплого шоколадного сиропа или лавандового меда.

Яичница-сердечко с гренками

Яичница-сердечко с гренками

Разнообразьте классический завтрак, вырезав с помощью формочки для печенья сердечки (вместо кружков) из ломтиков хлеба, смазанных сливочных маслом. Поджарьте гренки, разбивая яйцо по центру после переворачивания. Подавайте вместе с вырезанными сердечками — их можно обмакивать в яичный желток.

Креветочная романтика

Креветочная романтика

Любители соленого могут сформировать сердце из двух креветок, изогнутой стороной наружу. (Изысканности добавят гигантские креветки.)

Сырная тарелка «Горячее свидание»

Сырная тарелка «Горячее свидание»

С помощью формочки в виде сердца вырежьте из сыра чеддер, Хаварти или других полутвердых сыров милые маленькие символы любви. Они приглянутся как взрослым, так и малышам.

«Сердечки» из свинины

«Сердечки» из свинины

Ничего не говорит о вашей любви так, как домашняя еда. Разрежьте бабочкой свиные отбивные без костей или куриную грудку — и у вас есть постное и полезное основное блюдо на обед для любимого человека.

«Ягодная любовь»

«Ягодная любовь»

Из клубники с округлыми «плечиками» получаются розовые и красные сердечки, если разрезать ее вдоль пополам. У менее округлых ягод нужно вырезать небольшую часть у корешка. Используйте их в качестве нескучного топпинга для капкейков, овсянки или вафель.

«Сердечки» из зернового печенья

«Сердечки» из зернового печенья

Смешайте по горсти клюквы, сублимированной клубники или розовой кондитерской обсыпки, чтобы украсить обычное угощение из мюсли. Если формочку для печенья в форме сердца покрыть антипригарным спреем, будет легче доставать печенье из формы.

Декор (украшение) романтического ужина

Чтобы праздничный стол ко Дню всех Влюбленных выглядел «романтично» и «торжественно» его необходимо украсить и сервировать: скатерть, посуда, салфетки и свечи, обязательно должны присутствовать в декоре романтического ужина. А главное — они должны быть правильно расставлены, а блюда на них выложены аккуратно и изысканно, как на фото ниже:

Что приготовить на День святого Валентина (14 февраля) 2017?

Каждый мужчина любит плотно и вкусно поесть, поэтому составляя праздничное меню на 14 февраля, помните, что в первую очередь блюда должны быть сытными и вкусными, а уже потом красивыми. К самым простым и доступным можно отнести традиционные, которые мы готовим на каждый праздник: салат «Оливье», «с крабовыми палочками», жаркое с мясом и картошкой, бутерброды с сёмгой или икрой, а в качестве напитков — красное вино, шампанское, безалкогольный пунш, смузи и разные коктейли.

А если на приготовления блюд не осталось времени или просто не хочется есть «наеденное» за много лет, можете заказать еду из ресторана кухни любой национальности: китайского, японского, итальянского, украинского или русского.

Еще одним вредным, но очень «соблазнительным» меню на День святого Валентина 2017 года станет — фаст-фуд (гамбургеры, пицца, крылышки, картошка фри).

Фото меню романтического ужина на День святого Валентина 2017:

Меню на День святого Валентина (14 февраля) 2017

Предлагаем вашему вниманию самые лучшие блюда к Дню всех Влюблённых от Женского Журнала «Юлия»:

Закуски

Закуска с красной икрой и лососем

Для романтического ужина сочетание красной икры и лосося — подойдёт «как нельзя — лучше»!

Ингредиенты для приготовления: малосольный лосось — 250 г., половинка авокадо, кончик чай. ложки пудры васаби, 1 чай. ложка свежевыжатого сока лимона (можно заменить разбавленной водой лимонной кислотой), красная икра — 150 г.

Пошаговое приготовление Закуски с красной икрой и лососем:

  • кубиками нарезанное авокадо положить в миску и хорошенько размять;
  • к полученной консистенции добавить лимонный сок и васаби;
  • рыбу мелко порезать и на время отложить в отдельную тарелку;
  • взять круглую формочку (салатницу) и выложить в неё поэтапно: половину нарезанной рыбы, пюре из авокадо, сверху еще один слой рыбы, потом авокадо и в качестве украшения — красная икра.

Лодочки из авокадо и креветок

Аппетитные и очень вкусные лодочки из авокадо и креветок порадуют вашего избранника и станут настоящим «сокровищем» в меню на День святого Валентина 2017.

Ингредиенты для приготовления: 250 г. отварных креветок (можно королевских), 1 авокадо, консервированные кольца ананаса, натуральный йогурт, петрушка, укроп, салатный лук.

Пошаговое приготовление Лодочек из авокадо и креветок:

  • авокадо разрежьте авокадо, вытащив из него косточку и очистив от мякоти;
  • мякоть авокадо и ананас мелко нарежьте и выложите в удобную тарелку;
  • креветки очистите и смешайте с уже готовыми ингредиентами;
  • заправьте всё йогуртом и разложите в половинки авокадо;
  • готовые закуски украсьте зеленью.

Горячее блюдо

Медальоны из говядины с клубникой и виноградом

Если ваш мужчина любит мясные блюда и одновременно сладкие десерты, ему наверняка понравятся Медальоны с кусочками клубники и винограда.

Ингредиенты для приготовления: говядина — 600 г., соевый соус — 2 ст.л., сладкая горчица — 1,5 ч.л., натуральное оливковое масло — 5 ст.л., базилик, лимонная цедра, зелень, клубника 150 г.

Для соуса понадобится: натуральный мёд 1,5 ч.л., соевый соус, виноград киш-миш без косточек 100 г., соевый соус, люые молотые орехи на кончике ножа, щепотка корицы, сливочное масло растопленное 1,5 ч.л.

Пошаговое приготовление Медальонов из говядины с клубникой и виноградом:

  • В миске смешайте соус, масло, горчицу и специи (цедру, соль и т.д), смешайте;
  • нарежьте на медальоны говядину, замаринуйте и отбейте. Поставьте в холодильник на 1,5-2 часа, чтобы мясо впитало в себя все ароматы;
  • пожарьте медальоны до средней прожаренности, чтобы они были мягкими и сочными.

Приготовление соуса: из 1/2 винограда выжмите сок в удобную миску, добавьте соус соевый, натуральный мёд, сливочное масло, остаток винограда, орех, корицу и крахмал. Хорошенько перемешайте и варите на медленном огне до загустения.

Приготовленные медальоны положите в красивую тарелку, полейте приготовленным соусом и украсьте клубникой и зеленью.

Десерт

Творожно-манговый торт, рецепт приготовления без выпекания

Если у вас времени на выпечку коржей, рецепт творожно-мангового торта специально для вас. Готовится он без выпечки, но не уступает по вкусу и изысканности сложным десертам.

Ингредиенты: 500 г мангового пюре, 230 мл. сливок 20%, свежий творог 220 гр., 3 сырых яйца, 130 мл ванильного сахара, маленькая плитка шоколадки, 50 мл. сахарного песка.

Пошаговое приготовления творожно-мангового торта:

  • Миксером хорошенько взбейте сливки и отделите белки от желтков;
  • в удобную глубокую форму положите творог, добавьте белки, все виды сахарного песка и манговое пюре;
  • хорошенько перемешать все ингредиенты (лучше миксером) и вылить в десертную форму;
  • поставить в холодильник на 3 часа, предварительно накрыв плёнкой;
  • перед подачей снять плёнку, аккуратной достать торт на десертную тарелку и украсить мелко потёртым шоколадом.

Напитки

В качестве напитков для меню на День святого Валентина (14 февраля) 2017 года можно использовать не только алкоголь, но и безалкогольные напитки. Например, свежевыжатый апельсиновый сок, кофе со взбитыми сливками, молочный коктейль с добавлением разных фруктов или шоколада.

Теперь вы знаете ответ на вопрос «что приготовить на 14 февраля?» и с лёгкостью приготовите предложенное выше меню.

Также рекомендуем:

  • Салат «Обезьянка» на Новый год 2016. Новогодние салаты 2016 с бананамиСалат «Обезьянка» на Новый год 2016.…
  • Романтика и еда на 8 мартаРомантика и еда на 8 марта
  • Путь к сердцу мужчины в день Святого ВалентинаПуть к сердцу мужчины в день Святого Валентина
  • Ужин для десантникаУжин для десантника
  • Что подарить на День святого Валентина 2017? Подарок на 14 февраля + фотоЧто подарить на День святого Валентина 2017?…
  • Блюдо «Корона», рецепт приготовленияБлюдо «Корона», рецепт приготовления

Идеи организации волшебного вечера ко дню всех влюбленных

Если вы решили отметить этот день вдвоем с любимым человеком, то нужно заняться организацией вечера. Обязательно позаботьтесь о подготовке романтического ужина. При возможности, создайте атмосферу вашего первого свидания. Постарайтесь придумать оригинальную идею празднования или воспользуйтесь вариантами, описанными ниже.

Организуйте в квартире или доме импровизационный кинотеатр. Определитесь с фильмом, желательно, чтобы он был про любовь и настраивал на романтическое настроение. Рядом с диваном поставьте небольшой столик с напитками и фруктами.

После просмотра фильма можно подготовить записки с желаниями: поцеловать, признаться в любви, сказать комплимент, узнать, почему половинка влюбилась в вас и т.п.

Если у вас есть навыки работы с графическими и мультимедийными программами, то можете создать небольшое видео из ваших фотографий, начиная с первой встречи и заканчивая сегодняшним днем. Идеально, если вы создадите фотоальбом, посвященный дню всех влюбленных. Начните делать снимки с самого утра, когда вы принесете любимому человеку кофе в постель.

Расслабляющий вечер

Организацией такого варианта празднования лучше заняться женщине, так как она лучше разбирается в СПА-процедурах. Для этого необходимо подготовить различные благовония, свечи, подобрать успокаивающую музыку. В этот вечер должна царить расслабляющая атмосфера.

Для начала подготовьте ванну. Температура воды не должна превышать 38 градусов. Перед водными процедурами не рекомендуется есть за 2 часа. Использовать шампуни и гели не желательно.

В ванную можно добавить эфирные масла, морскую соль. Если вы хотите взбодрить свою половинку, то можно воспользоваться имбирем, корицей или лимоном. Такие ароматы тонизируют кожу, нормализуют работу нервной системы и давление, а также снимают мышечное напряжение.

Если нужно снять усталость, то лучше всего воспользоваться экстрактами жасмина, лаванды, розового дерева. А запах грейпфрута, мандарин, розмарина позволяют освежить мысли.

Не забывайте об афродизиаках, ведь вечер должен быть страстным и чувственным. Для этого подходит масло нероле, пачули или сандалового дерева.

После водных процедур сделайте партнеру массаж, только не переусердствуйте, так как половинка может полностью расслабиться и уснуть.

Вечер с эротическими нотками

Многие пары могут подумать, что такая идея является пошлой, но не стоит делать поспешные вывод. Эротический вечер позволит разнообразить повседневные дни и внести новшества в отношения. Ведь одним из особенных моментов пары является страсть и появление чувств.

При желании вы можете сменить привычную обстановку и снять номер в гостинице. Конечно, развитие праздничного вечера будет зависеть от раскрепощенности партнеров и их фантазии.

Женщине нужно подобрать элегантное платье и надеть сексуальное нижнее белье, учитывая вкусы любимого человека. Начать можно с восточного танца. Плавные и простые движения завораживают мужчин. Постепенно танец может перейти в стриптиз.

По мнению Фрейда, путь к сердцу мужчины лежит не через желудок, а через красивое белье, туфли на высоком каблуке и чулки. А если все это совместить с элегантными движениями, то партнер будет просто приворожен.

Большинство влюбленных пар ничего, кроме романтического ужина не используют. Поэтому включите свою фантазию, и даже незначительные изменения от традиционного вечера за столом, приятно удивят вашу половинку.

Сюрпризы на день Святого Валентина

Устраивать сюрпризы и покупать подарки в день всех влюбленных должен не только мужчина, но и женщина. Поэтому каждый должен придумать что-нибудь оригинальное. Ниже будет предложено несколько идей, поэтому можете ими воспользоваться.

  1. Импровизированный ресторан в доме. Оформите кухню шарами, совместными фотографиями. Девушка может выступать в качестве официантки, а расплатой за блюда могут быть желания или поцелуи.
  2. Многие люди мечтают прыгнуть с парашютом. День Святого Валентина отлично подходит для осуществления этой мечты. Идеально, если парашюты будут выполнены в виде сердец. А если вы не любите экстрим и предпочитаете романтическую обстановку, то просто купите полет на воздушном шаре.
  3. Футболка или кружка с фото любимого человека считается банальным подарком. Однако, можно спрятать его в доме, а партнер будет искать его по подсказкам.
  4. Если молодой человек закажет доставку шикарного букета на работу своей девушке, то она будет прыгать от радости.
  5. Пока ваш любимый человек на работе, оформите квартиру в романтическом стиле.
  6. Признайтесь оригинально в своих чувствах. Можете выложить имя или слова любви под окнами при помощи шариков, свечей или цветов.
  7. При финансовой возможности закажите столик в дорогом ресторане.
  8. Женщины более эмоциональны, поэтому если муж уберется в квартире и помоет всю посуду, то это будет приятным сюрпризом. А если партнер еще и приготовит ужин своими руками, то девушка будет в полном восторге.

Если вы уже длительное время в отношения, то любой знак внимания в этот день будет приятным сюрпризом.

Что подарить любимым в день 14 февраля

На сегодняшний день, главной проблемой на День Святого Валентина является выбор подарков для любимого человека. Сложно определиться с презентом даже тем парам, которые уже давно знают друг друга.

Во время выбора подарка необходимо определить сумму, которую вы можете потратить. Также важно учитывать вкусы и предпочтения любимого человека. Веселые подарки будут неуместными, ведь это не день смеха.

Презент не должен подчеркивать недостатки человека. Также не рекомендуется преподносить нижнее белье и алкоголь. Животных можно дарить только в тех случаях, когда партнер об этом просит. Ведь не все готовы взять на себя обязанность заботиться о собаке или кошке.

Подарки для парня

Если вашему избраннику еще не исполнилось 18 лет, то ему можно подарить компьютерную игру или диск. При возможности пригласите его на спортивное мероприятие, концерт или в парк развлечений.

Молодым людям до 25 лет можно купить современные гаджеты, электронику и аксессуары к ним. К примеру, это может быть электронная записная книга, смартфон, оригинальная флешка.

Более взрослые мужчины будут рады практичным вещам. Если он занимает престижную должность, то целесообразно подарить кожаный портфель, стильную ручку, органайзер, запонки, часы.

Если вы длительное время встречаетесь с парнем или состоите с ним в браке, то сделайте фото-подарок. Сюжет снимков должен нести личный характер, можно сделать гравировку, написать пожелания. Такой презент он будет хранить долгое время.

Важно отметить, что мужчины серьезно относятся к финансам. Поэтому, если вы подарите ему дорогостоящую вещь, то он непременно будет искать подарок для вас, который стоит не меньше. В некоторых случаях, такие материальные вопросы могут привести к серьезным разногласиям. Поэтому нужно знать меру, ведь подарок, сделанный с любовью дороже любой дорогой вещи.

Супругу лучше всего подарить стильные ювелирные украшения или брендовую одежду.

Подарки для девушки

Представительницы прекрасного пола предпочитает получить в день Святого Валентина романтические вещи. Не рекомендуется покупать бытовые предметы или технику, в противном случае, она может обидеться. Поэтому нужно включить свое воображение и фантазию.

Если вы встречаетесь с девушкой непродолжительное время, то на 14 февраля ей лучше подарить милые, недорогие и приятные безделушки. Идеальным вариантом являются цветы и мягкие игрушки. При этом не забудьте открытку с пожеланиями и словами любви.

Некоторые мужчины несерьезно относятся к подаркам, поэтому покупают своей женщине большое количество вещей, при этом забывают о простом букете цветов. Однако многим дамам такой подход не нравится. Подарок должен быть преподнесен с чувствами.

Не стоит покупать гигиенические средства и нижнее белье. Такой презент может быть оценен неправильно. Такие презенты можно преподносить только в том случае, если девушка вас об этом попросит.

Существует ошибочное мнение, что девушкам не нужно дарить практичные вещи. Конечно, кухонную утварь лучше не покупать, а вот авторской или стильной кофейной кружке она будет очень рада.

Если вам сложно определиться с подарком, то беспроигрышным вариантом будет сертификат на поход в парикмахерскую или СПА-салон.

Жене рекомендуется дарить более солидные подарки. В этом случае вы не обойдетесь открыткой и букетом цветов. Супруге лучше дарить ювелирные украшения, желательно с романтическим оформлением. Еще одним хорошим вариантом является покупка дорогой шубы. Если вы уже преподнесли все эти вещи, то купите туристическую поездку.

Не забывайте, что предметы, сделанные своими руками, всегда являются хорошим подарком. Также нужно позаботиться о красивом оформлении.

Как организовать романтический ужин

В День Святого Валентина многие пары отмечают вдвоем за праздничным столом. Если у вас нет возможности заказать столик в ресторане, то можно самостоятельно подготовить ужин.

В квартире нужно создать романтическую атмосферу. Если у вас есть дети, то нужно попросить своих родственников посидеть с ними один вечер, а взрослых детей можно отправить на отдых.

Не накрывайте стол на кухне, лучше накрыть его в спальне или зале. Если у вас большая ванная комната с джакузи, то можно организовать ужин и в ней.

Какое бы помещение вы не выбрали, его нужно обязательно украсить. Специалисты утверждают, что оформление играет значимую роль и влияет на настрой человека.

Проще всего купить воздушные шары, желательно в форме сердца. Рекомендуется выбирать шарики красного, белого, золотистого или розового цвета. Такие оттенки красиво смотрятся при свечах.

Для украшения комнаты  также можно воспользоваться различными лентами, бантами, легкими тканями. И, конечно же, должны присутствовать цветы, в день всех влюбленных лучше купить розы. Если организацией праздника занимается девушка, то цветы покупать не стоит, так как молодой человек, в любом случае придет с букетом.

Особую атмосферу создают свечи. Приглушенный мерцающий свет настраивает на романтический лад. Но покупая свечи, нужно учитывать площадь помещения, так как большое количество может сжечь кислород и в комнате будет душно. 2-3 подсвечника будет достаточно.

Немаловажным является запах помещения. В комнате не должно пахнуть, приготовленным мясом или рыбой. Поэтому квартиру нужно проветрить, после чего воспользоваться ароматической лампой. Важно, чтобы аромат был еле ощутимым, в противном случае, он будет просто «душить». Специалисты рекомендуют использовать запах бергамота, корицы, ванили, жасмина или апельсина.

Хорошо подумайте о сервировке стола. Воспользуйтесь праздничной скатертью и красивыми салфетками, которые можно уложить в виде сердца. Не используйте одноразовую посуду, бокалы и тарелки должны быть особенными. При необходимости купите для этого случая праздничный набор.

Не переусердствуйте с декорацией стола, ведь на нем должны уместиться все блюда. Букет нецелесообразно ставить на стол, для этого подойдет небольшая вазочка с одной розой.

Определитесь с музыкальным сопровождением вечера. Прослушайте несколько композиций и выберете наиболее подходящую, которая нравится и вам и вашему мужчине.

Пища должна быть сытной, но легкой. Попробуйте приготовить что-нибудь необычное и экзотическое. Согласитесь, что пельмени с майонезом не настроят на романтический лад? Приготовьте пару салатов, несколько легких закусок и одно основное блюдо.

Не рекомендуется ставить на стол крепкий алкоголь. Отдайте предпочтение шампанскому или сухому вину.

Чтобы соответствовать, созданной атмосфере подберите наряд. Некоторые пары совершают ошибку и отмечают 14 февраля в домашней одежде. Девушкам также нужно сделать маникюр и красивую прическу.

Организация романтического праздника является хлопотным делом, но любимый человек будет благодарен за такой сюрприз.

Быстрое и простое меню к празднику

Если вы хотите быстро приготовить блюда для романтического ужина, то для начала необходимо определиться с меню. В идеале на столе должны быть:

  • Горячее блюдо.
  • Закуски и салаты.
  • Десерт.
  • Напитки.

С большой ответственностью нужно подойти к приготовлению основного блюда. Использовать рецепты для повседневных дней не рекомендуется. Есть множество вариантов праздничных блюд, при этом их может приготовить любая хозяйка, даже без кулинарного опыта. Запеките курицу или рыбу, сделайте мясной рулет, жульен, жареные кальмары, кролика в сметане, мясо в соусе и т.п.

Закуски и салаты также являются обязательным блюдом. Рекомендуется готовиться к ужину именно с легких закусок, чтобы больше на них не отвлекаться. Вы можете сделать роллы, суши, салат «Цезарь», «Нептун», «Прага», тартар из лосося, сливочный мусс,экзотические бутерброды.

Десерт может быть абсолютно любым, но желательно низкокалорийным. Порадуйте своего любимого человека чизкейком, запеченными яблоками, мороженным с клубникой, фруктовым салатом или канапе, творожным десертом, шоколадным или фруктовым желе, грушами в вине.

Также вы можете подобрать простые рецепты на нашем сайте.

Видео история дня Святого Валентина

Несмотря на то, что праздник всех влюбленных пришел к нам с Запада сравнительно недавно, не стоит им пренебрегать. Этот день является еще одним поводом, чтобы лишний раз выразить свои чувства к любимому человеку. Не так важно, как вы сможете организовать праздник и подготовить ужин, главное, что такое внимание ваш партнер обязательно оценит.

Хорошего Вам праздника и искренних чувств!

Вверх