Самые полезные продукты питания – залог красоты и здоровья. Список самых полезных продуктов питания, которые нужно включить в рацион

Позаботьтесь о членах своей семьи. Правильная организация питания в семье — залог здоровья и долголетия близких. Планируйте ваше меню и походы по магазинам. Результаты будут заметны уже через некоторое время.

Самый полезный продукт №1: льняное семя

Достоинства: содержит в себе жиры омега-3, способствующие снижению заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Содержит: магний, тиамин, клетчатку, марганец, фосфор, цинк, калий. Медь.

Как использовать: посыпайте им кашу или молочные десерты.

Самый полезный продукт №2: гранат

Достоинства: в этом экзотическом фрукте антиоксидантов больше, чем в вине и зеленом чае вместе взятым. Гранатовый сок полезен при заболеваниях сердца, это отличная профилактика инсульта. Лакомясь зернышками граната, вы отодвигаете процесс старения (врачи утверждают, что он предотвращает рак).

Содержит: калий, витамин С.

Как использовать: пить свежевыжатый сок, добавлять в кашу и фруктовые салаты.

Самый полезный продукт №3: авокадо

Достоинства: содержит антиоксиданты, снижает уровень холестерина, по некоторым данным, предотвращает рак и диабет

Содержит в себе: клетчатку, калий, витамины С, В6,Е, к и фолиевую кислоту.

Как употреблять: добавлять в салаты, делать бутерброды с авокадо.

Самый полезный продукт №4: брокколи

Достоинства: эта капуста – «сестра» шпината, белокочанной капусты, помогает нам не заболеть диабетом и раком, содержит много питательных веществ.

Содержит: витамины К,С и В, марганец, железо, фолиевую кислоту, кальций, калий.

Как использовать: жарить на небольшом огне в оливковом масле, потом протушить.

Самый полезный продукт №5: ягоды

Достоинства: это питательный продукт, отличная профилактика многих болезней (Паркинсона, Альцгеймера, диабета и болезней сердца), дарит вам молодость, красоту и здоровье.

Содержит: клетчатку, марганец, витамины С и К.

Употребляем: отдельно или как составляющая домашних йогуртов. Можно добавить в творог.

Самый полезный продукт №6: грибы

Достоинства: прекрасный стимулятор иммунной системы, нормализуют холестерин и артериальное давление, хороши для профилактики вирусных заболеваний.

Содержат: витамины В,С,Д, железо, цинк, калий, медь, белки, клетчатку и многое др.

Как использовать: хороши обжаренные, в супах и салатах.

Самый полезный продукт №7: орехи

Достоинства: хотя и содержат жиры, способствуют похудению, так как насыщают организм, давая чувство сытости. Полезны для сердца, снижают холестерин, относятся к здоровой пище.

Содержат: в них очень много питательных веществ, есть рибофлавин, магний, железо, кальций, витамин Е.

Как использовать: седьмой самый полезный продукт нужно употреблять в таком виде, как есть.

Самый полезный продукт №8: бобовые.

Достоинства: дают нам энергию на длительное время, нормализуют сахар, предотвращают болезни сердца и развитие злокачественных опухолей, являются прекрасны с блюдом в вегетарианском меню, так как состоят из белка.

Содержат: белки, клетчатку, витамин В6, медь, железо, марганец, цинк и др.

Как использовать: можно употреблять консервированные бобы, например в салатах.

Самый полезный продукт №9: лосось

Достоинства: если блюда из рыбы будут на вашем столе хотя бы два раза в неделю, то вам не грозит ни инсульт, ни диабет, ни артрит, ни даже депрессия. Польза рыбы доказана многими научными исследованиями.

Содержит: витамины группы В, фосфор белки, жиры.

Как использовать: этот самый полезный продукт нужно жарить, варить, запекать. Можно полить соком лимона.

Самый полезный продукт №10: яблоки.

Достоинства: если яблоки всегда будут присутствовать на вашем столе, вам не грозят заболевания сосудов и сердца. В яблоках много антиоксидантов, витамина С, клетчатки. Как употреблять: в целом виде, желательно с кожурой.

Самые полезные продукты, которые мы представили в данном списке, не такие уж редкие и экзотические. Поэтому, если вам дорого здоровье свое и своих близких, позаботьтесь о том, чтобы включать их в ежедневное меню.

Будьте здоровы!

Смотрите также:

Красивая спина тоже дело

Чем занять ребенка в дождливую погоду?

Маска для волос яичная

Маска для волос против выпадения в домашних условиях

Горнолыжные курорты Австрии: Насфельд (Nassfeld)

Рейтинг самых больших собак

Самые диетические продукты питания: топ-10

Все, конечно, знают о существовании правильного и полезного питания. И диетические продукты питания продаются в специальных отделах магазинов. Какие же из них — самые диетические продукты, необходимые человеку?

Чтобы обеспечить организм всеми нужными витаминами и микроэлементами, человеку надо очень и очень постараться. Конечно, питание должно быть очень разнообразным и включать в себя продукты, которые дадут вам то самое, необходимое!

Что же это за продукты? Какие из того, что употребляет человечество, считаются самыми диетическими продуктами? Люди, чтобы правильно питаться, должны знать тот минимум, который поможет им сделать правильный выбор, из моря предлагаемого товара. Какие из них являются диетическими и необходимыми? Об этом рассказывают диетологи в своих книгах и интернет страницах.

Существует очень много рейтингов продуктов, которые самые полезные, или самые необходимые для зрения, или помогающих от депрессии. Как объединить и выявить те продукты, самые — самые? Итак, диетические продукты питания: на первое место следует поставить тот продукт, который обеспечивает организм витамином С. Этот витамин помогает иммунной системе организма, защищает ее от вирусов.

Лидер среди продуктов, содержащих большое количество витамина С — это красный перец чили. Да, он горький и не каждый может его употреблять, особенно, люди с больным желудком. Но это не умаляет важности красного перца — это очень полезный продукт, который употребляли еще древние индейцы, жившие в Мексике.

Они добавляли его и в еду и в питье: в жару перец их охлаждал, а в холод — согревал, благотворно влиял на сосудистую систему организма.

Второй важный диетический продукт — это ягода черника. Она тоже лидер, по содержанию витамина С и продукт, улучшающий зрение.

Содержащиеся в ней антиоксиданты, спектр витаминов — делают чернику необходимым продуктом питания. А что на третьем месте, какой важный продукт? Это — лук и чеснок.

Те эфирные масла, фитонциды в них — очень нужны организму. Они благотворно влияют на работу мозга, иммунную и сосудистую системы человека.

Важный очень продукт, помогающий спасаться от инфекций. Четвертое место следует отдать белковому продукту. Чтобы поставлять в организм белок — надо есть постное мясо. Белок — строительный материал, очень и очень нужный живому организму. Поэтому следует есть мясо: например, постную говядину. Но организму нужен и растительный белок, а он содержится в основном, в бобовых.

Поэтому, пятое место займут — бобовые. Это: фасоль, горох, чечевица, соя. Белок этих растений очень легко усваивается. А большое количество клетчатки помогает хорошей работе желудочно — кишечного тракта. Это самые диетические продукты, которые должны включаться в рацион питания человека.

Среди них обязательно должны быть и продукты, обеспечивающие организм жирными омега — 3 кислотами, витамином Д. Эти витамины и кислоты улучшают строение сердечной мышцы, кожу, строение костной ткани. Рыба, морепродукты, оливковое масло — эти продукты должны быть постоянно на столе — это шестое место в рейтинге.

На седьмом месте — это орехи.

По теме: Диета для похудения мышц

Они тоже дополняют организм омега — 3 кислотами, а так же витаминами группы В. Употреблять их следует в ограниченном количестве: они богаты углеводами, но, как дополнение — это необходимая еда.

Восьмое место отдается меду. Мед — это не только еда, это — лекарство. В нем огромное количество витаминов, которые поддерживают организм.

Говорят, что съешь ложку меда утром и будешь здоров целый год.

Не следует подвергать мед горячей обработке — это уменьшит количество витаминов и снизит его ценность. Девятое место следует отвести под кисломолочные продукты. Они нужны организму, чтобы улучшить микрофлору кишечника, обеспечить организм кальцием. Почаще пить кефир, ряженку. Нельзя забывать и про творог: очень необходимо употреблять его и добавлять в другие блюда.

Внимание!

Десятое место можно отдать шоколаду. Этот продукт — настоящий антидепрессант. Съел пару долек — настроение улучшается, жизнь становится интересней. Ощущая вкус шоколада, посылается сигнал в мозг, действующий на центр, отвечающий за удовольствие. Это тоже очень необходимо человеку, который попадает в стрессовую ситуацию или просто испортилось настроение.

Человек должен заботиться о своем здоровье и стараться включать в свой рацион перечисленные выше диетические продукты.

Приведенный выше топ — 10 диетических продуктов — это не утверждение. Можно места распределить и иначе. Главное — это разнообразное питание, содержащее нужное количество микроэлементов и витаминов. А еще — это должно быть вкусно.

Источник: http://www.kak-poxudet.ru/poxudenie/samye-dieticheskie-produkty-pitaniya-top-10.html

Список самых полезных продуктов питания при похудении

Для того, чтобы процесс избавления от лишних килограммов был удачным и результативным, важно следить за своим рационом и уметь рассчитать КБЖУ. Диетическая пища содержит не очень много калорий, но она способна обеспечить насыщение и дать организму необходимые вещества. Этот список можно составить из обычной еды, которую можно приобрести в любом супермаркете.

Белковые диетические продукты

Переваривание белка в ЖКТ занимает много времени, при этом расходуется много калорий, за счёт чего организм естественным способом избавляется от лишнего жира. Но не все белковые продукты одинаково полезны.

На первом месте списка полезных продуктов для худеющих находится куриная грудка. В ней всего 113 калорий на 100 г, при этом она содержит много белка и все необходимые минералы и микроэлементы для жизнедеятельности организма. Диетической она становится только при правильном приготовлении: без кожицы, на пару, в отварном или запечённом виде и без соли.
Индейка – один и самых полезных продуктов для худеющих. Она содержит много белка, при этом гипоаллергенна. Готовить её нужно так же, как и прочие белковые продукты – без масла.
Рыба и морепродукты также весьма полезный продукт для тех, кто худеет. Перекусив рыбой или креветками, вы будете чувствовать сытость как минимум 3-4 часа. Так же как и птицу, рыбу для диетического питания готовят без масла, на гриле, на пару или в отварном виде.
Универсальный диетический продукт для похудения – яйца. В варёном виде белок куриного яйца усваивается почти на 100%. Пить сырые куриные яйца из магазина, как уже говорилось, нельзя, это небезопасно для здоровья и не может считаться диетическим питанием. С перепелиными яйцами дело обстоит несколько иначе, но они намного меньше по размеру, чем куриные, и значительно дороже стоят.
Конечно, список полезных продуктов для похудения был бы неполным без упоминания постной говядины, а также телятины. Сразу скажем, что мраморная говядина ангус при всех её высоких вкусовых качествах для целей похудения не подходит, так как в ней много жира. Обычное же постное мясо послужит прекрасным строительным материалом для мышечной массы худеющего и обеспечит длительное чувство сытости, а железо в составе красного мяса насытит кровь красными кровяными тельцами. Готовить говядину лучше в пароварке, бульон при этом не употребляется.

Считается, что список полезных продуктов для мужчин начинается с говядины, затем идут яйца, рыба и птица, но здесь всё же стоит ориентироваться на личные предпочтения и состояние здоровья.

Молочные продукты для похудения

Помимо белка, они содержат молочный сахар, жирорастворимые витамины, лактозу, насыщенные жирные кислоты. Всё это помогает поддерживать баланс организма и в то же время избавляться от лишних килограммов.

Кисломолочная продукция оздоравливает микрофлору ЖКТ, хорошо усваиваются организмом и дают ощущение сытости без перегрузки желудка и кишечника.

Любой, кто решил похудеть на молочных продуктах питания, может составить свой список из существующего ассортимента: натуральный йогурт, ряженка, кефир, молоко, брынза, простокваша, творог. Смешивая разные продукты, можно добиваться различных вкусов, можно обогащать их специями и приправами, воздерживаясь от соли.

Важно при этом обращать внимание на процент жирности, она не должна превышать 2%.

Растительные продукты питания для похудения

Полезные продукты для диеты могут произрастать и на грядках. Овощи богаты клетчаткой, которая помогает чистить организм, в том числе и сосуды, от продуктов жирового обмена. И вместе с некоторым количеством лишних кг вы можете избавиться и от начальной стадии заболевания вен или печени, например.

На такой диете активизируется работа кишечника и ускоряется вывод шлаков.

Самыми полезными продуктами при диете на овощах считается свежая капуста любого вида, которая быстро создаёт ощущение сытости за счёт большого содержания клетчатки, и жёлтый перец, который содержит карнитин, обеспечивающий жизненную энергию.

Фрукты также можно использовать для похудения, однако важно знать гликемический индекс каждого из них и примерную БЖУ-составляющую.

Бананы, виноград, дыня, манго не входят в список самых полезных продуктов при похудении, так как содержат достаточно много сахара, и похудеть на таком рационе будет сложно. К тому же, фрукты можно употреблять только в первой половине дня.

Но если сочетать их с овощами, то эффекта вполне можно достичь. Особенно полезны красный грейпфрут и яблоко.

Парадоксально, но существуют и такие диеты. Для них используются бурый рис, гречка и овсянка. Если каша приготовлена правильно – на воде – и получилась рассыпчатой, то вреда для талии она не принесёт. К тому же, кашу всегда можно дополнить специями, мукой из отрубей, льняным семенем или пророщенными злаками.

Как видите, диета может быть разной, важно только правильно подобрать продукты для худеющих с учётом особенностей организма.

Источник: http://www.sportobzor.ru/diety-pravilnoe-pitanie/spisiok-samyh-poleznyh-produktov-pri-pohudenii.html

Диетические продукты питания

Польза груши для похудения

Недавние исследования показали, что люди, которые регулярно включали груши в свой рацион, вероятность развития ожирения уменьшилась на 35 %. Секрет заключается в питательной ценности и невысокой калорийности полезного фрукта.

Польза творога для похудения

Творог уже давно стал одним из основных продуктов питания для многих людей, желающих уменьшить свой вес. Благодаря питательной ценности и невысокой калорийности данный продукт является частью большинства популярных сбалансированных диет, направленных на потерю жировой массы.

Польза тыквы для похудения

Употребление тыквы – это отличный и очень вкусный способ быстрого снижения веса и оздоровления всего организма за счет низкой калорийности овоща и его высокой питательной ценности.

Секрет ацтеков – семена чиа для похудения

Шалфей испанский (Salvia hispanica L.) родом из Мексики и Гватемалы. Его плоды содержат большое количество овальных семян, называемых чиа. Их уникальные свойства высоко ценили народы майя, инков и ацтеков, поэтому растение было одной из важнейших выращиваемых культур после фасоли и кукурузы.

Чечевица для похудения

Чечевица является одним из лучших диетических продуктов, которые полезно включать в рацион, направленный на снижение веса. Одна порция этих бобовых содержит всего 130 Ккал и менее одного грамма жира. Она помогает надолго сохранить ощущение сытости и обеспечивает организм необходимой энергией.

Продукты, поднимающие настроение. ТОП-13

Мы все знаем, что существует много факторов, которые могут повлиять на наше настроение и один из таких факторов — продукты, которые мы включаем в свой рацион. Они играют важную роль в регулировании нашего самочувствия и здоровья.

Куркума для похудения

Ярко-оранжевая приправа является неотъемлемой частью восточных блюд. Ее получают из корня растения, который высушивают и перемалывают в порошок. На протяжении веков специю использовали для приготовления пищи и заживления ран, а в результате последних исследований было выявлено, что куркума способствует похудению.

По теме: Диета для набора сухой мышечной массы для мужчин

Рукола для похудения

Зеленая пряность относится к семейству таких низкокалорийных овощей, как цветная капуста, брюссельская и брокколи.

Ежедневно включать в рацион руколу для похудения настоятельно рекомендуют американские диетологи.

Киви для похудения

Полезные свойства его незаменимы при различных заболеваниях, а последние исследования диетологов показывают, что можно использовать киви для похудения. Некоторые называют плод «пищей богов» – это и неудивительно, вкусная изумрудная мякоть вполне способна утолить голод.

Перец для похудения

Хотя и не придумали еще «волшебной таблетки» для потери избыточного веса, существует несколько вид приправ, которые могут помочь вам в достижении красивой фигуры.

Одно из таких растений – кайенский перец для похудения.

Источник: https://www.pohudejka.com/dieticheskie_produkti

Основные правила здорового питания

Трихологи, специалисты, занимающиеся проблемами волос, настаивают на разнообразной, качественной пище. Перекосы в ту или другую сторону негативно отражаются на волосах.

Последствия неправильного питания:

тусклый цвет шевелюры;
истончение, ломкость волосяных стержней;
перхоть, заболевания кожи головы;
излишняя сухость/жирность волосистой части головы;
замедление роста, выпадение волосков;
«эффект одуванчика» (волоски пушатся, торчат в разные стороны).

Полноценное питание – это достаточное количество:

витаминов;
белков;
полезных жиров;
минералов;
жидкости;
углеводов.

Витамины для здоровья шевелюры

Скудный рацион – причина ухудшения качества волос. Слабеют волосяные луковицы, появляются проблемы на коже. Авитаминоз превращает роскошные локоны в тусклые, безжизненные пряди.

Польза для волос:

витамины группы В. Одни из самых ценных компонентов для здоровья кожи и локонов. Полезные вещества придают прядям блеск, эластичность, питают, делают крепче, гуще, активизируют рост волосков, поддерживают водно-жировой баланс;
витамин А. Сохраняет достаточный уровень влаги внутри волосяных стержней и кожи, придаёт мягкость, объём, улучшает структуру волосков. Ретинол незаменим при лечении секущихся кончиков, устраняет повышенную сухость прядей;
витамин Е. Ценное вещество нормализует кровообращение, увлажняет, защищает от негативного воздействия УФ-лучей, насыщает волосяные луковицы питательными веществами. Токоферол активно восстанавливает кутикулу после завивки, окрашивания, частой горячей укладки, незаменим для профилактических курсов;
витамин С. Без аскорбиновой кислоты невозможен рост прядей, нормальное кровообращение. Недостаток ценного вещества замедляет скорость усвоения железа, теряется естественный блеск, снижается эластичность локонов.

Микроэлементы

Недостаток минеральных веществ отрицательно влияет на состояние шевелюры. Богатый рацион – гарантия получения волосяными луковицами, стержнями достаточного количества ценных компонентов.

Действие на кожу и волосы:

йод – обменные процессы, упругость волосков;
фосфор – приятный блеск, яркость цвета;
магний – эластичность, крепость прядей;
медь – повышает скорость обменных процессов, замедляет старение клеток;
кальций – участвует в построении волосяных стержней;
кремний – обеспечивает силу, упругость локонов, укрепляет волосяные фолликулы;
железо – предотвращает появления седых волосков, укрепляет корни, пряди;
сера – незаменимый элемент, обеспечивающий эластичность, здоровый вид, естественный блеск;
селен – мощный антиоксидант, защищает волоски от вредного влияния ультрафиолета, различных загрязнений, атмосферных осадков.

Проблемы волос при неправильном питании

Нехватка минеральных веществ, авитаминоз плюс агрессивное воздействие на шевелюру (термоукладка, завивка, окрашивание, начёс) быстро нарушают баланс. Кожа и прядки теряют здоровый вид: так организм сигнализирует о сбоях.

Причины распространённых проблем с волосами:

повышенная сальность прядей. Организму не хватает витаминов группы В. Для коррекции включите в рацион отруби, хлеб из муки грубого помола, крупы, хлебцы;
ломкость, тусклый цвет, раздражение кожных покровов. Недостаток аминокислоты тирозина, цинка. Употребляйте кунжут, овсянку, мясо птицы, бананы, яйца, миндаль, бобовые, авокадо;
плохой рост, выпадение. Нехватка железа, рибофлавина, тиамина, никотиновой кислоты;
сечение кончиков, сухость прядок. Недостаёт жирных полиненасыщенных кислот. Включите в рацион растительные масла, оливки, жирную морскую рыбу, авокадо, орехи;
ранняя седина. Снижение выработки меланина – результат нехватки железа, меди, тирозина, витаминов группы В;
истончение прядей, поредение шевелюры, нездоровый вид появляется при недостатке белков – строительных материалов для волос. Ешьте больше орехов, красного нежирного мяса, сухофруктов, яиц, морской рыбы, злаков, бобовых.

Самые полезные продукты

Какие продукты полезны для волос? Как составить рацион? Учтите рекомендации диетологов и трихологов.

Топ-10 продуктов для роскошной шевелюры:

морская рыба, морепродукты содержат полиненасыщенные Омега-3,6,9 жирные кислоты, цинк, йод, фосфор;
зерновые, бобовые. Источник белка, витаминов группы В, клетчатки;
орехи. Содержат селен, цинк, ценные жирные кислоты, большое количество витамина Е;
птица. Нежирная курятина, мясо индейки – источник легкоусвояемого белка. Высокая концентрация железа;
растительные масла – витамины А, Е, D, полиненасыщенные жирные кислоты;
яйца – незаменимы для поступления строительного материала – белка. Продукт содержит витамины группы В;
листовые овощи, зелень – аскорбиновая кислота, ретинол, достаточное количество железа, магния, кальция;
нежирное молоко, кисломолочные продукты содержат кальций, без которого невозможен нормальный рост локонов;
красные овощи – источники каротина, ниацина, рибофлавина, калия, магния;
бобовые. Фасоль, горох, чечевица содержат биотин, цинк, железо.

Обязательно употребляйте:

цитрусовые;
фрукты;
ягоды;
грибы;
твёрдый сыр.

Без этих продуктов волоски теряют здоровье, ломаются, плохо растут. Сбалансированное питание – «кирпичик», без которого разрушается здоровье шевелюры.

Важно! Улучшить состояние ослабленных прядей, устранить сухость/жирность эпидермиса помогут пивные дрожжи. Ценный продукт сдержит витамины группы В, магний, селен, кремний, цинк. Употребляйте БАДы с пивными дрожжами, делайте маски для волос. Колонии дрожжевых грибов быстро насытят организм полезными веществами.

Вредный рацион

Неумеренное употребление некоторых блюд, продуктов, содержащих пустые калории, нарушает водно-жировой баланс. Отдельные продукты мешают организму усваивать минералы, витамины, разрушают полезные вещества.

Употребляйте по минимуму:

сахар. Большое количество сахара повышает жирность шевелюры, провоцирует образование, выделение через кожу токсических веществ, замедляет обменные процессы;
продукты с кофеином – шоколад, чай, кофе. Одна-две чашечки кофе или стакан чая не повредит, но неумеренное употребление нарушает всасывание цинка, калия, разрушает немало полезные веществ;
фастфуд, консервы, полуфабрикаты. Продукты почти не содержат витаминно-минеральных комплексов, обеспечивают сытость без поступления полезных веществ. Майонез, соус, кетчуп в пакетах содержит немало консервантов, загустителей, вредных для человека;
газированные напитки. Красители, подсластители, консерванты отрицательно влияют на пищеварение, нарушают обмен веществ, вызывают аллергию. Сбои внутри организма сразу отражаются на коже и прядях. Пустые калории не несут пользы, приводят к ожирению
соль. Излишек хлорида натрия вызывает отёчность, препятствует усвоению витаминов. Недостаток – нарушение водного баланса, замедление передачи нервных импульсов, слабый перенос кислорода в крови. Полный отказ от соли, хроническая нехватка хлорида натрия может привести к необратимым последствиям.

Диета при повышенной жирности прядей

Сальность прядей, несвежий запах, необходимость частого мытья – распространённая проблема. Нередко прекрасный пол сам виноват в излишней выработке кожного сала. Неправильное питание провоцирует негативные изменения на клеточном уровне. Последствия: комедоны, прыщи на лице и волосистой части головы, забитые поры у волосяных луковиц, нарушение роста волосков.

Мази, таблетки, смена косметических средств, лечебные шампуни не помогут, если вы будете неправильно питаться. Соблюдайте несложные правила, и вы избавитесь от высокой сальности прядей.

Важно! Обследуйтесь у трихолога, терапевта, эндокринолога. Гормональные сбои у женщин – одна из причин неправильной работы сальных желёз. Корректировка рациона плюс гормонотерапия непременно улучшат состояние кожи и локонов.

Употребляйте:

кисломолочные продукты низкой жирности;
зерновые, батоны с отрубями, хлебцы, пророщенную пшеницу;
умеренное количество растительного масла (1 ст. л. ежедневно) вместо животных жиров;
отварную птицу;
нежирное красное мясо;
лёгкие супы на овощном отваре или нежирном курином бульоне;
свежие, варёные овощи, ягоды, фрукты, листовую зелень;
бобовые;
морепродукты, нежирную морскую рыбу;
1 яйцо раз каждые 2 дня;
сухофрукты, мёд, орехи, твёрдый сыр в умеренном количестве;
травяные отвары, несладкий компот из свежих ягод или сухофруктов, зелёный чай, минеральную воду без газа, очищенную воду.

пряности, копчения, соленья, соусы, кетчуп, готовый майонез;
жирные, жареные, острые, слишком сладкие блюда;
сдоба, печенье, белый хлеб;
полуфабрикаты, снеки, шоколадные батончики, фастфуд, сладкие газированные напитки;
кофе, чай, какао в неумеренном количестве;
шоколад, конфеты, халва, пирожные, торты;
жирная рыба, свинина, баранина, животные жиры (смалец, сливочное масло);
плавленые сырки.

Правила питания для снижения жирности эпидермиса и прядей:

готовьте блюда на пару, отваривайте, запекайте;
исключите жареные блюда;
пейте достаточно жидкости, в том числе, очищенной воды;
блюда употребляйте в тёплом виде: горячие провоцируют повышенную активность сальных желёз;
из пряностей используйте укроп, петрушку, лавровый лист. Откажитесь от чёрного, красного перца, корицы, куркумы с разогревающим действием;
напитки также должны быть тёплыми, а не горячими;
заправляйте каши, супы, мясные блюда растительными маслами;
ешьте 4–5 раз в день. Порции – небольшие, больше зелени, овощей.

Важно! Лишние килограммы – ещё один провоцирующий фактор. Ожирение – следствие плохого обмена веществ. Скорректируйте рацион, сбросьте несколько килограммов. При нормальном весе проще добиться идеального состояния шевелюры.

Сбалансированный рацион, по мнению диетологов и трихологов – основа для здоровья шевелюры. Даже самый модный шампунь, сыворотка для волос, маска, бальзам с витаминно-минеральным комплексом не заменит пищу, богатую активными веществами.

Полезные продукты для красоты и здоровья волос насытят организм ценными компонентами, поддержат правильный обмен веществ. Употребляйте достаточное количество белков, минералов, витаминов, неочищенных углеводов, полезных жиров, и вы будете гордиться роскошной шевелюрой.

Состояние волос и ногтей может ухудшиться по разным причинам, но независимо от предпочтенных вариантов устранения проблемы, именно правильное питание является основой оздоровления.

В наш организм вместе с продуктами поступают питательные вещества и элементы за счет, которых происходит регулярное обновление клеток волос и ускоряется их рост. Следовательно, сбалансированное питание способно справиться с проблемой выпадения волос, а также предупредить ее повторное появление.

В первую очередь следует оценить, насколько полезны продукты, какие вы потребляете. Только потом можно составлять рацион для восстановления волос, ногтей. Даже если причина возникновения проблемы с состоянием волос пока не установлена, желательно временно отказаться от:

газированных напитков;
чрезмерно жирных, острых и жареных блюд, копченостей, сладостей, консервации;
хлебобулочных, мучных изделий;
продуктов, содержащих аллергены;
экзотических продуктов, тяжелых для организма;
алкоголя, сигарет.

Что принесет пользу

Если рассматривать, какие продукты требуются для укрепления волос, ногтей, то главное требование – это натуральность и сбалансированность. Для восстановления прядей следует разнообразить меню:

свежими фруктами и овощами;
кисломолочными продуктами;
рыбой жирных сортов;
бобовыми и цельнозерновыми продуктами.

Также следует обогатить рацион пищей, содержащей полезные минералы и витамины РР, В2, В5, С, Н, В6.

Надо отметить: плохое состояние волос, ногтей совсем необязательно говорит о том, что вам нужно есть какие-либо продукты. Иногда совсем наоборот, указывает на излишек определенных веществ в организме или на нарушение обменных процессов. Значит, не подумав, не стоит начинать принимать всевозможные комплексы витаминов. Желательно изначально проконсультироваться с врачом.

Мясные продукты

Из продуктов питания особую важность имеет свежее мясо, а также любая нежирная птица. Их укрепляющее действие обеспечивается их богатым составом. Мясо является отличным источником белка, основного строительного материала для волос, ногтей.

Человеческие ногти и волосы также состоят из кератина (особого вида белка) и именно поэтому для быстрого и эффективного восстановления следует позаботиться, чтобы этот элемент обязательно содержался в ежедневном рационе.

По рекомендации специалистов, мясные продукты нужно есть не менее трех раз в неделю. Наибольшую пользу принесут блюда из мяса отварного или парового. В мясе содержится еще один важный элемент – железо, которое также способствует укреплению волос и к тому же поднимает гемоглобин, тем самым улучшая состав крови.

Гемоглобин разносит кислород по всему организму, благодаря чему кожа головы в достаточной мере снабжается необходимыми веществами. Это также стимулирует быстрый рост прядей.

Рыбные продукты

В составе морской, в особенности жирных сортах, рыбы содержится омега-3 ненасыщенные жирные кислоты. Наверно ни в одном другом продукте нет этого вещества в таком количестве. Если в организме возникает дефицит жирных кислот, то кожный покров головы становится слишком сальным или сухим. В результате появляется перхоть, зуд, волосы выпадают, отмечается расслоение ногтей.

фосфор;
цинк;
белок;
витамин В12.

Большая польза будет от употребления вареной, жареной рыбы, приготовленной на пару, запеченной, соленой или вяленой. Стоит отметить, что обжаривать рыбные продукты следует кратковременно, чтобы сохранить все ее полезные свойства и не разрушить соединения жирных кислот. Готовить предпочтительнее на оливковом или льняном масле. Отлично использовать эти масла и для заправки салатов с рыбой.

Зелень

С наступлением весеннего периода следует включать в рацион сезонные продукты питания, в том числе зелень и листовые овощи. В их состав входит много полезных элементов, которые укрепляют и восстанавливают волосы изнутри.

Практически полный комплект витаминов, кальций, железо – все эти компоненты крайне важны для выработки требуемого количества кожного сала, являющегося природным кондиционером, оберегающим волосы от повреждений. Также листовые овощи укрепляют волосяные луковицы. Рекомендуется употреблять зелень с мясными блюдами, так как эти продукты идеально сочетаются между собой.

Фрукты и овощи

Для восстановления ногтей, волос крайне полезно разнообразить рацион овощами и фруктами в сыром виде. В них не только много полезных витаминов, элементов, но они отлично способствуют чистке организма от шлаков, а также стимулируют работу кишечника благодаря высокому содержанию клетчатки. В особенности полезны грубые сорта овощей – морковь, капуста, свекла. Стоит отметить, что данные продукты в идеале следует употреблять с кожурой.

Сторонникам вегетарианского питания обязательно следует ввести в рацион кисломолочные продукты. Сметана, кефир, творог и прочее также укрепляют волосы. В общем, польза от них будет и любителям мяса, поскольку в кисломолочных продуктах содержится легко усваиваемый белок, жизненно важный для организма.
От чрезмерного употребления сладкого лучше отказаться, но при этом определенные сладости содержат сложные углеводы и их употреблять даже полезно, разумеется, в небольшом количестве.
В сбалансированном рационе обязательно должны присутствовать крупы, отрубной хлеб, твердые сорта макарон. Если употреблять все эти продукты питания до обеда и не сочетать их с белками, то лишних килограмм можно не опасаться.
Кроме всего перечисленного, укреплению ногтей, волос способствуют семена подсолнуха, орехи, масло растительное. В частности, польза будет от конопляного, оливкового, льняного, зародышей пшеницы. Желательно каждое утро натощак выпивать по ложке масла, но можно использовать его для заправки блюд и салатов.
Если состояние волос, ногтей весьма плачевно, следует обратить внимание на то, сколько жидкости потребляется в течение дня. Вполне возможно, что организм не получает влаги в должной мере и это также отражается на внешнем виде и здоровье.

Распространенные причины

Ежедневно человек теряет около сотни волос – это число считается нормой. Однако нередки случаи, когда цифра оказывается сильно завышенной. Чтобы проверить, естественный ли это процесс или пора принимать экстренные меры, можно провести простой эксперимент: пропустить всю длину пряди сквозь пальцы, начиная от корней. Если при повторении процедуры в руках остается более 5 волосков, это тревожный сигнал. Если при этом на выпавших локонах остается темный мешочек – необходима консультация трихолога.

Когда же характерного утолщения на корнях прядей не наблюдается, то дело еще поправимо. В первую очередь пересматривают свой рацион питания и подбирают специальную диету, способствующую росту волос.

От чего следует отказаться?

алкоголь и никотин;
копченая, соленая и острая пища;
фастфуд;
соления и консервы;
жареное и жирное;
растворимый кофе;
сладкое;
газированные напитки.

Баланс питания для сохранения волос

Белки и аминокислоты – неизменная составляющая тела волоса, от их качества зависит сила и эластичность. За красоту волос ответственна аминокислота цистеин, содержащаяся в твороге, морепродуктах, сое, говядине, зерновых, мясе птицы. Помните, что белки должны составлять не менее 30% от всей потребляемой пищи.

Углеводы также являются частью обменных процессов в организме человека, употребление их в пищу необходимо. Источники углеводов — мучные сладкие изделия, сахар, мёд, манная крупа, сладости и напитки. Помните, что углеводы должны составлять не более 1/3 от всей потребляемой пищи. Переизбыток углеводов может привести к ожирению.

Микроэлементы — селен, сера, цинк, железо, йод и кальций, отвечают за рост волос, нужны для профилактики их выпадения.

Цинк и железо определяют толщину волоска, регулируют кровообращение кожи головы, питание кислородом корней волос. Присутствуют в морепродуктах, яйцах, бобовых, молоке, мясе, семенах тыквы, подсолнечника.

Йод — элемент для роста волос, стимулирует фолликулы и укрепляет их. Для здоровья очень важно питаться морепродуктами и йодсодержащими продуктами. Сейчас практикуется добавление йода в продукты питания широкого потребления – соль, хлеб, мука.

Кремний запускает процессы регенерации фолликулов, укрепляет волосы. Употребляя в пищу бобовые, клубнику, пшено, петрушку, крапиву, можно восполнить недостаток кремния в организме и избежать выпадения волос.

Нехватка кальция в питании женщин может спровоцировать выпадение волос. Чтобы восполнить недостаток, включите в рацион зеленые овощи, молочные продукты, орехи (кунжут, миндаль), бобовые.

Витамины против потери волос и профилактики их выпадения – витамины группы В. Содержатся в мясных продуктах, растительных маслах, яйцах.

Питание для силы волос: 10 основных продуктов

1. Яйца — лидер среди продуктов против выпадения волос благодаря содержанию белка, витаминов группы В, лецитина.

2. Молочные продукты – это источник белка и животных жиров. Кроме того, молоко, творог, йогурты содержат кальций.

3. Употребление свежих овощей восполняет потребности человека в витаминах и микроэлементах (железо, кальций, магний). Лидером по содержанию полезных веществ против потери волос является листовая свекла, капуста брокколи. Добавляйте во все блюда свежий шпинат, сельдерей, петрушку, укроп. Попробуйте блюдо из ростков люцерны – эта трава богата кремнием, витаминами группы В, С, Е.

4. Морепродукты. Морская рыба – чемпион по содержанию йода и усваиваемых белков. Источником йода также является морская капуста (ламинария), одна столовая ложка восполняет дневной дефицит йода в организме. Мясо рыбы содержит полиненасыщенные жирные кислоты класса Омега-3, предпочтительные для употребления человеком в пищу от выпадения волос.

5. Орехи должны стать неизменным пунктом в рационе вашего питания против выпадения волос. Это кладезь жирных кислот класса Омега-3 и микроэлементов. В ядре бразильского ореха содержится селен, являющийся основой аминокислот, из которых состоит тело волоска. Кешью и миндаль содержат цинк.

6. Бобовые — источник цинка, железа, витамина биотина, напрямую влияющих на состояние волос и кожи головы. Также это великолепный источник белка. Используйте как основное блюдо, или как гарнир, фасоль, чечевицу, бобы, зеленый горошек, стручковую фасоль.

7. Мясо птицы. Включив в рацион мясо индейки или курицы, вы обеспечите организм белком, цинком, железом.

8. Овощи и фрукты. Морковь, тыква, дыня, манго, абрикосы, авокадо –источник витамина А, необходимого для роста волос и поддержания жирового баланса кожи головы. Недостаток бета-каротина может привести к раздражению, сухости кожи головы, остановить рост волос, привести к выпадению.

9. Сухофрукты. Изюм и инжир — богатый источник витаминов и железа против потери волос. При дефиците железа снижается уровень гемоглобина, ухудшается питание кожи головы кислородом, что приводит к кислородному голоданию луковиц волос и их отмиранию.

10. Цельное зерно. Хлеб, испеченный из цельных зерен злаковых растений, обеспечит витаминами группы В, А, цинком и железом. Тем более, с изобретением домашней хлебопекарни сделать это будет несложно.

Научно доказано, состояние волос и кожи головы напрямую зависит от того, что мы едим, какие продукты употребляем. Достаточное сбалансированное питание – это залог здоровья, силы и красоты вашей шевелюры.

Если с волосами не все в порядке, они потеряли былую прелесть, нужно больше внимания уделить своему питанию, в частности, позаботиться о продуктах для волос. Они должны превалировать в рационе, поскольку именно неправильное питание провоцирует разные проблемы с кожей и волосистым покровом головы.

Стройматериалом для волос являются белковые вещества, поэтому их должно быть достаточно в сбалансированном пищевом рационе.
При недостатке жирных кислот волосы страдают от дефицита коллагена и кератина. Все это имеется в простых и в большинстве доступных продуктах для восстановления волос, которые должны присутствовать на столе ежедневно: мясо, птица, рыба, яйца, сыр, бобовые и ореховые плоды.

Оливки, авокадо, морские деликатесы – тоже в списке продуктов для восстановления волос.

Простая вода существенно подсобит в восстановлении сухих, с отламывающимися кончиками волосков. Суточная потребность – до двух литров. Частично ее можно заменить зеленым чаем.

Обязательно введите в рацион побольше продуктов с цинком, чтобы пополнить его недостаток (подробнее об этом – несколько ниже).

Продукты для волос непременно содержат много железа – это красное мясо, дичь, желтки, фасоль и другие бобовые, овощи темно-зеленого цвета.

Продукты для блеска волос

Здоровый вид вашей прическе обеспечат обычные продукты для волос. Потому что понятие хорошо питаться не означает дорого и калорийно, приготовленное в ресторанах или супермаркетах.

Если волосы не блестят – им не хватает в первую очередь протеинов. При таком дефиците волосинки теряют гладкость и не отражают лучи света.

Хлеб с отрубями пойдет на пользу организму в целом и волосам в отдельности, прежде всего благодаря биотину и пантенолу.
Белка много в курятине и мясе индейки.
Яйца курицы и перепелки – тоже отличный источник удобоваримого протеина. Яйца можно употреблять в разном виде, в комбинации с иными продуктами. Они содержат также биотин и витамин В12.
Рыбные дни – мудрая выдумка поваров и диетологов. В рыбе полно весьма нужных белков и минералов.
Бананы не просто приятные на вкус заморские фрукты. Они имеют непосредственное отношение к теме волос: кроме биотина, богаты кремнием, наличие которого прямо влияет на красоту и прочность локонов!
Орехи всегда кстати, когда речь идет о красоте волос.
Качественная вода в достаточном количестве тоже положительно влияет на состояние волос.

Некоторые продукты для блеска волос – яичные желтки, оливковое масло, кисломолочная продукция, зеленый чай – успешно используются женщинами для питательных масок и ополаскивания волос.

Кисломолочные продукты для волос

Кисломолочные продукты для волос – неисчерпаемая кладовая очень ценных для человека веществ. Творог, йогурт, кефир, простокваша, ряженка, сметана, разные сыры – выбор большой и на всякий вкус. Кислое молоко содержит кальций, калий, фосфор, серу, а также биотин и казеин – очень нужный, хотя не столь быстро усвояемый белок.

Разнообразные продукты переработки молока, особенно кефир, йогурт вмещают полезные микроорганизмы, так называемые пробиотики. Эти бактерии содействуют усвоению витаминов В, укрепляют иммунитет, что тоже благотворно сказывается на здоровье волос.

Кисломолочные продукты влияют на шелковистость и блеск, избавляют волосы от перхоти. Особенно эффективны маски из продуктов для волос. Есть много рецептов таких масок, где кефир либо простоквашу смешивают с оливковым или эфирными маслами, яичным желтком, медом, дрожжами. Эти вещества усиливают действие друг друга, укрепляют волосяные луковицы, питают кожу и корни.

Кефирные маски показаны и сухим, и жирным волосам. После них на волосках формируется пленочка, защищающая от внешних неблагоприятных факторов. Наглядный эффект от такого ухода наблюдается в пышноволосых восточных женщин, где подобное применение кислого молока является вековой традицией.

Продукты для густоты волос

В норме ежедневно выпадает около 150 волосков. Если больше – тревожный симптом, возможно, связанный с неправильным питанием, нарушением режима приема пищи. Урегулирование питания, включение в меню продуктов для густоты волос (фруктов-овощей, блюд из печени, красного мяса, овса, гречки, других цельных круп) прекратит их выпадение.

Полезны проросшие злаки, яйца, орехи, пивные дрожжи.
Говяжья печень в рационе предупреждает выпадение волос, перхоть и другие неприятности.
Орехи полезны любые, поскольку все содержат биотин, важные минералы, антиоксиданты.

Хороший эффект дает интенсивное употребление натуральных соков. Например, активизирует рост волос, делает их крепкими и красивыми

коктейль из моркови, лутука и люцерны (9:4:3). Принимать на протяжении месяца по пол-литра каждый день.

Смесь попроще –

морковно-огуречный сок 1:1 тоже поможет возвратить естественный блеск и силу вашим волосам.

Вегетарианцам или людям, временно соблюдающим диету, рекомендуется принимать комплексы витаминов и минералов. Конечно, лучше по совету специалиста, а не случайных людей. И быть готовым использовать продукты для волос регулярно, несколько месяцев подряд, поскольку быстрого решения этой проблемы не бывает.

Продукты для увлажнения волос

Наличие в продуктах для волос разных витаминов группы В делает локоны увлажненными, здоровыми, безупречно красивыми. Отдаляет старение и поседение. Кушайте побольше хлеба с отрубями, пшеницы, морской рыбы, яиц, печени, птицы – и проблем со здоровьем волос не будет.

Витамин Е в разных маслах, орехах, бобовых, листовом салате обеспечит нормальную циркуляцию крови и удовлетворительное питание кожи в этой области головы.

Мягкость, шелковистость и эластичность обеспечивает наличие в продуктах для увлажнения волос стимуляторов выработки кожного жира. Капуста брокколи и белоголовая, морковь и шпинат, персики и абрикосы – надежные поставщики этого вещества.

Блюда с желатином, хотя бы раз в неделю, благоприятно воздействуют на волосы.

Мягкими, как шелк, делают косы витамины группы А – они имеются в блюдах из печени, в облепихе, абрикосах.

Растительные жиры – арахисовое, оливковое, подсолнечное, льняное – обильный источник некалорийных жиров. Полезными считаются свиное сало, сливочное масло, жиры в сметане, сыре, рыбе, фундуке.

Продукты для увлажнения волос имеются в кабачках, огурцах, чесноке, луке, спарже, яйцах, креветках, кальмарах.

От природы человеку дана возможность иметь крепкие, длинные, красивые волосы. Во всяком случае много столетий именно такими они были и в женщин, и в мужчин. Цивилизация меняет моду, привычки, пищу – и не всегда на пользу людям. Но иметь здоровые волосы может каждый. Для этого стоит позаботиться о продуктах для волос на своей кухне.

Продукты для укрепления волос

Предлагаем примерный список продуктов для укрепления волос, дающий желаемый эффект при комбинировании разных ингредиентов.

Зеленые овощи как источник витаминов (А, С) полезны тем, что при их участии организм вырабатывает кожное сало. Это вещество выполняет функцию кондиционера для волос. При его достаточном количестве волосы не пересыхают и не истощаются. Брокколи, салат, шпинат – вот растения для витаминизированного питания. Овощи темно-зеленого цвета обеспечивают организм кальцием, железом.

Зерновые и бобовые растения тоже вносят большой вклад в дело укрепления человеческих волос. В горохе, фасоли, сое, чечевице имеется необходимый для этого белок. Эти культурные растения поставляют железо, цинк, биотин, без которого девичьи косы перестают вызывать восторг у мужского населения. Цинк, железо, В-витамины, микроэлементы присутствуют в нужных дозах и в цельном зерне.

Молочные продукты, в первую очередь, – богатый источник кальция, а еще – молочных белков (сыворотка, казеин).

Морковь имеет много достоинств, прежде всего благодаря повышенному содержанию витамина А. Он благотворно влияет на кожу волосистой части головы. В здоровой коже, соответственно, – крепкие фолликулы и корни волос.

Птичье мясо и яйца – незаменимые белковые продукты для волос. При постоянном дефиците протеинов волосяной покров становится тусклой «паклей». Небольшое, но регулярное потребление диетической курятины, мяса индейки пополнит запасы доступного для усвоения белка. Яйца восполняют дефицит протеинов, биотина, витамина В12.

Рыба, морепродукты – дорогие, но чрезвычайно полезные деликатесы. На первое место диетологи ставят лосося, филе которого насыщено жирными омега-3 кислотами, белком, железом, витамином В12. Достаточное количество этих продуктов в рационе гарантирует блестящий вид прически.

Орешки на десерт – отличное дополнение ежедневного меню. Обогащают организм селеном (бразильский орех), жирными кислотами (грецкий), цинком (пекан, миндаль, кешью). Их сочетание идеально повлияет на состояние волосяного покрова. Масло из семян льна тоже обеспечит суточную потребность в растительном жире (одна-две ложки).

Разнообразные ягоды, некоторые травы, темный шоколад без наполнителей – вкусные источники антиоксидантов. Сохраняют волосы молодыми.

Продукты с цинком для волос

Продукты для волос обязательно должны содержать цинк. Его хроническая нехватка становится причиной проблем с волосами вплоть до их выпадения.

Пренебрежение к подобным советам дерматологов и косметологов привело к тому, что почти 80 процентов населения, до поры до времени не подозревая об этом, испытывают цинковый дефицит (говорят, этого микроэлемента хватало, когда люди массово пользовались цинковой посудой, хотя это тоже вредно). А когда проблема постает во всей остроте, побороть ее непросто. Во всяком случае, нужно большое желание и терпение. Но результат стоит усилий.

Продукты с цинком для волос полезны для стимуляции, защиты от старения. Под влиянием цинка проходит усиленное продуцирование кожей головы природных масел, которые обволакивают каждый волосок, вследствие чего они обретают здоровый, «светящийся» вид. Вот эти продукты:

устрицы;
говядина;
молодая баранина;
куриное сердце;
яйца;
печень;
почки;
орехи (миндаль, пекан, кешью, арахис);
зерно цельное (хлеб, хлопья);
бобовые плоды (от 3 чашек в неделю);
зеленый чай (по 2 чашки в день);
грибы;
семена тыквы, кунжута, подсолнуха;
какао;
бананы;
авокадо.