Секреты выращивания клубники круглый год: особенности ухода. Клубника в теплице: технология, подготовка почвы и сорта

Клубника – полноправная и общепризнанная ягодная королева. Её вкус, аромат любят как взрослые, так и дети. К сожалению, полакомиться свежей клубникой в холодное время года достаточно сложно. Обеспечить себя ею в зимний период можно благодаря выращиванию ягоды в теплице.

Выращивание клубники круглый год — миф или реальность?

Почти у каждого владельца дачного участка есть хотя бы небольшая грядка с клубникой. Этого обычно достаточно, чтобы побаловать себя свежими ягодами и даже обеспечить семью на зиму вареньем и компотом. Но лакомства хочется не только летом, но и в холодное время года.

Климат южных регионов позволяет снимать по несколько урожаев в год. Гораздо сложнее дела обстоят на севере и в средней полосе.

Конечно, можно при необходимости купить клубнику в магазине. Но, во-первых, зимой эта ягода очень дорогая, а во-вторых, многих настораживают способы выращивания в искусственных условиях с использованием стимуляторов роста и ГМО.

Выход один: заняться выращиванием клубники самостоятельно. Так можно и семью ягодами обеспечить, и даже построить на этом прибыльный бизнес. Но насколько это реально?

Ещё недавно можно было бы сказать, что в домашних условиях это исключено. Но в наше время, когда промышленные технологии становятся доступными частному потребителю, выращивать клубнику круглый год может каждый. Хорошая теплица, построенная и оборудованная по правилам, поможет в этом. Главное, что нужно обеспечить, это:

• отопление;
• освещение;
• орошение.

Кроме того, необходимо подобрать подходящие сорта клубники, подготовить почву, а в дальнейшем не забывать о грамотном уходе за ягодой. И если с этими требованиями вы легко справитесь самостоятельно, то сооружение и оборудование теплицы лучше доверить профессионалам.

Не забывайте, что выращивание клубники круглый год – занятие нелёгкое и затратное. Если вы хотите «отбить» вложенные средства и силы, работать придётся много.

Технология выращивания

На сегодняшний день большую популярность приобрела голландская методика выращивания клубники в теплице. Она проста и доступна, идеально подходит для малых площадей (вы сможете применить её не только в теплице, но даже на балконе), и позволяет получить несколько высоких урожаев в течение года.

Суть технологии заключается в использовании для выращивания специальных плёночных рукавов, которые заполнены субстратом из перлита и пропаренного торфа. Эта смесь имеет высокий уровень гигроскопичности, то есть поглощает влагу в 4 раза больше, чем собственный объём, одновременно насыщая её полезными веществами. При этом цветы и плоды не контактируют с грунтом, что уберегает их от гниения.

У голландской технологии есть 2 основных варианта. Выбор может зависеть от свободного пространства в теплице. При желании способы можно комбинировать.

1. Горизонтальное размещение мешков — кустики высаживают в шахматном порядке на расстоянии 25–30 см друг от друга. Мешки располагаются в несколько уровней с зазором в 0,5 метра. К недостаткам этого метода можно отнести необходимость организации освещения: его интенсивность должна быть равной для всех кустов клубники.
2. Вертикальное — можно использовать полимерные трубы с вырезами диаметром 5–7 см. Расположите их в несколько рядов на расстоянии 25–30 см по высоте друг от друга. Конструкции закрепите в вертикальном положении.

Уход за посадками

Для хорошего урожая важно правильно ухаживать за клубникой. Выше мы уже говорили о том, как нужно поддерживать световой и температурный режимы, а также влажность в используемом помещении.

1. Обязательно обеспечьте тепличной клубнике по 8–10 часов в сутки дополнительного освещения как минимум с декабря и до начала марта.
2. Не забывайте постепенно повышать температуру в теплице с момента образования бутонов.
3. Контролируйте влажность в теплице.
4. Обязательно обеспечьте подкормку удобрениями. Например, 1 раз в 2 недели используйте такую смесь: на 10 л воды – 10 г калийной соли и 80 г суперфосфата с аммиачной селитрой.

Опыление

При выращивании клубники в тепличных условиях опыление придётся проводить вручную. Как вариант, можно завести небольшой улей с пчёлами или шмелями, но это слишком трудозатратно. Поэтому лучше вооружитесь мягкой кисточкой. Вы можете купить её в любом канцелярском магазине.

Опыление нужно проводить следующим образом: 2–3 раза в день аккуратно проводите кисточкой по цветку, собирая пыльцу, после чего переносите её на другой цветок. Очень важно, чтобы в это время влажность воздуха в теплице была невысокой.

Есть более интересный способ. Возьмите обычный бытовой вентилятор и направьте струю воздуха на цветки. Пыльца с них разлетится и осядет на других растениях.

Профилактика болезней и вредителей

Главный враг клубники – серая гниль. Лечить её очень трудно, гораздо легче не допустить её появления. Для этого контролируйте уровень влажности в теплице, не допускайте его повышения до критической отметки.

Периодически применяйте для опрыскивания фунгицид: его вносят капельным методом в корневую зону. Это нужно делать в период цветения клубники, пока не осыпались лепестки.

Тепло и влажность часто провоцируют появление слизней. Избавиться от них вам помогут специальные ловушки, которые можно приобрести в любом хозяйственном магазине.

Выращивание клубники в теплице (видео)

Выращивание клубники круглый год в теплице – очень трудоёмкое занятие, но такая работа (при должном подходе) может принести вам немалый доход. Свежие сочные ягоды всегда востребованы у населения. Расскажите нам в комментариях о своём опыте выращивания клубники. Удачи вам!

Добрый день! Меня зовут Светлана. Этот сайт стал для меня не только дополнительным источником заработка, но и возможностью поделиться с вами своими знаниями в ведении домашнего хозяйства.

Нежные ягоды поражают всех своим вкусом и ароматом, одна беда – плодоносит клубника всего месяц. Помочь решить эту проблему может выращивание клубники в теплице. При правильном подходе вы будете наслаждаться сочными плодами круглый год. Существует одно условие: хотите быть и зимой с богатым урожаем – не пожалейте денег на покупку качественного оборудования. В парнике, собранном из подручных материалов, вы в лучшем случае отведаете несколько чахлых ягодок, хотя трудов на уход затратите немало.

Подготовка места для выращивания

Лучше всего подходит теплица из поликарбоната. В стеклянных и пленочных укрытиях невозможно поддерживать нужную температуру, в сильную стужу растения вымерзают. При сильных морозах теплица без обогревающего оборудования не сможет удержать нужную температуру. Если есть желание по ночам бегать и подкладывать дрова, можно обойтись обычной печкой, но надежнее приобрести автоматическую систему отопления. Хорошая конструкция стоит недешево, но только она даст возможность лакомиться ягодами круглый год.

Чтобы цветение и плодоношение было обильным, зимой растениям нужно хорошее освещение. Покупайте теплицу, в которой можно установить электрические лампы. Только при световом дне не менее 14 часов урожай будет богатым, а в зимний период о длительном естественном освещении остается только мечтать. Лампы должны быть мощностью 400Вт. На 3 м2 потребуется 1 лампа, расположенная на высоте 1 м от растений. Желательно также оборудовать помещение надежной системой полива, чтобы облегчить уход за клубникой и не ходить со шлангом вдоль стеллажей.

Если нет возможности купить систему капельного полива, можно сделать ее самостоятельно. Установите на возвышение емкость с водой, в нижней части установите шланги с медицинскими капельницами. Наконечники воткните в землю около кустов и отрегулируйте интенсивность прохода жидкости.

Грунт для посадки лучше набрать на участке, где в этот год росли злаки или сидераты. Самые плохие предшественники – капуста и картофель. Если грунт слишком тяжелый, для рыхлости внесите опилки. Иногда для выращивания клубники используют не грунт, а волокно кокоса или минеральную вату.

Если нет желания возиться с грунтом, можно практиковать выращивание клубники на гидропонике. Питательный раствор при помощи специальной системы будет подаваться к корням растений. Метод считается прогрессивным и экономичным, но только нужны ли вам ягоды, накачанные химическими составами?

Посадка клубничных кустов

Для выращивания зимой в теплице подходит не каждый сорт. Самые лучшие результаты дает голландская клубника, специально выведенная для получения богатых урожаев в закрытом грунте. Если не смогли достать посадочный материал этого вида, можете попробовать любой ремонтантный сорт.

Специалисты рекомендуют для выращивания в теплице использовать клубнику следующих сортов:

• Гора Эверест;
• Мармелада;
• Зенга Зенгана;
• Эльсанта;
• Желтое чудо.

Посадочный материал можно приобрести в питомнике или собрать на своей даче. Осенью усики высаживают на отдельную грядку. Для получения саженцев берется сильный куст, которому в первый год не дают развивать бутоны и усы. На следующее лето растение выпустит много отростков, их нужно укоренить и оставить в открытом грунте до заморозков. Осенью кусты выкапывают, обрезают зеленую часть, а корни убирают на хранение в холодильник. Уход за саженцами не требуется, но время от времени нужно проверять, чтобы они не загнили. Такой метод позволяет без затрат и сложной работы получить много материала для посадки.

В теплице корни высаживают в ящики или мешки из полиэтилена. Второй способ более удобен: тару с землей легче переносить, складировать и размещать на стеллажах. Для посадки прорезают отверстия через 25 см друг от друга и помещают туда кустик.

Уход за зимними посадками

Для выращивания клубники в экстремальных условиях круглый год нужно обеспечить ее достаточным количеством питательных веществ. В почве должна быть и органика, и минеральные вещества. Проще всего купить специальную смесь для подкормки клубники. Если такой не найдется, внесите в землю компост или перепревший навоз. Подкормки проводят 2 раза в месяц.

Для удобрения используйте состав из следующих компонентов:

• калийных препаратов;
• фосфорных удобрений;
• мочевины.

Для плодоношения круглый год нужен правильный режим температуры и влажности. В открытом грунте цветочные почки начинают просыпаться в прохладную погоду. До появления ягод температура почвы и воздуха постепенно повышается, и сбор урожая проходит в жаркие дни. Растениям в теплице зимой нужно создать похожие условия, тогда их развитие пойдет правильно. Хорошая система отопления поможет в каждый период создавать подходящий температурный режим:

• при посадке – +10 ⁰С;
• ко времени цветения температуру нужно постепенно поднимать до +20 ⁰С;
• для созревания плодов лучше всего +24 ⁰С.

Необходимо следить и за влажностью воздуха. Оптимальные значения:

• при посадке – 80%;
• через 20 дней – 75%;
• в период цветения – 70%.

Основной уход заключается в правильном увлажнении почвы. Для полива лучше использовать систему капельного орошения. Земля должна быть постоянно равномерно влажной, при поливе лейкой или из шланга такого результата достичь не получится. Поверхность грунта желательно мульчировать опилками, такой метод нормализует влажность почвы и не дает образовываться корке.

Голландская технология

При выращивании клубники по голландской технологии урожай можно собирать круглый год без перерывов. Нужно учесть, что даже ремонтантные сорта не могут расти и плодоносить постоянно, растениям тоже требуется отдых. Заготовьте достаточно саженцев и поместите их в холодильник, чтобы у клубники наступил период покоя. Посадка кустов проводится каждые 2 месяца. Этот метод подходит и для обычной, и для ремонтантной клубники.

Поскольку в разные периоды развития растениям нужен специальный уход и свои значения температуры и влажности, желательно разделить теплицу на несколько отсеков. Регулировать параметры можно проветриванием, но лучше приобрести специальное оборудование. Существует и более простой вариант: новые саженцы располагают около двери, где прохладно, и по мере развития кустов перемещают в более теплые углы.

Для удобства работы практикуется выращивание клубники в мешках из полиэтилена. Берете нужное количество усиков и сажаете их в пакеты с прорезанными отверстиями. Мешки можно располагать горизонтально, в один или несколько ярусов. При таком способе нужно правильно установить лампы, чтобы верхние посадки не затеняли растения на нижнем стеллаже. Если установить пленочные рукава вертикально, на маленькой площади можно вырастить намного больше кустов, которые будут снабжать вас витаминами круглый год.

Оборудование для выращивания клубники 

Самое дорогое в выращивании клубники – постройка теплицы и ее оборудование. Обычным деревянным парником с пленочным укрытием вам не обойтись – он, конечно, способен ускорить созревание ягод летом, но зиму не перенесет. 

Поэтому обычно для зимнего выращивания клубники устанавливают стеклянную либо поликарбонатную теплицу на деревянном или металлическом каркасе. Толщина поликарбоната должна быть не меньше 16 мм, а основание достаточно прочным, для того чтобы не провалиться под грузом снега. Для жителей северных регионов и тех, кто хочет существенно экономить на обогреве, отличным вариантом может стать частично погруженная в землю теплица-термос.

• Строим теплицу-термос: пошаговая инструкция

  Постройте теплицу-термос и собирайте невиданный урожай самых разных овощей и фруктов.

Помимо самой теплицы вам потребуются: 

• фитолампы или лампы дневного света, способные обеспечить посадкам 10-14 часовой световой день; 
• система капельного полива; 
• отопительная система, поддерживающая в теплице равномерную температуру; 
• вентиляторы, обеспечивающие движение воздуха и равномерный прогрев на разной высоте; 
• термометр и гигрометр (датчик температуры и влажности); 
• стеллажи, горшки и ящики (для многоуровневой посадки). 

Сорта клубники для теплицы 

Далеко не каждый сорт подойдет для выращивания клубники на продажу или для собственных нужд в холодное время года. Большой урожай дадут лишь сорта с определенным набором качеств: 

• самоопыляемые (завязывающие плоды без участия насекомых), т.к. поставить улей с пчелами в зимнюю теплицу довольно непросто и слишком затратно, а самому опылять тысячи соцветий нерационально. 
• сорта нейтрального дня (они плодоносят непрерывно, завязывая плодовые почки каждые 5-6 недель).
• с лежкими, транспортабельными и выровненными по размеру ягодами. 

Этим критериям удовлетворяет немало сортов, но большая их часть не российской селекции, поэтому на посадочный материал также придется потратиться. Если хотите гарантированно высокого результата, выбирайте: Альбион, Ананасовую, Арапахо, Брайтон, Гору Эверест, Дарселект, Елизавету II, Искушение, Капри, Корону, Линоза, Махерн, Московский деликатес, Озарк Бьюти, Ред Рич, Сахалинскую, Трибьют, Трюфо Продюс, Тристар, Эльсинор, Эверест и другие. 

Важно помнить, что перед высадкой в теплицу клубничная рассада должна пройти подготовку и проверку. Купленные саженцы летом нужно высадить в открытый грунт, проверить их плодоношение и сортовые качества, а после этого собрать и отсадить «усы», которые они дадут во второй половине лета. 

Эти «усы» активно поливают и подкармливают, помогая им сформировать развитую корневую систему, а в конце октября (перед наступлением морозов) пересаживают в горшочки диаметром 8-10 см, удаляют листья и убирают в хранилище (погреб) с температурой от 0 до –2°C. Лишь после периода покоя, который, в зависимости от сорта, может длиться от нескольких недель до 9 месяцев, кусты готовы к высаживанию в теплицу. 

Если вы не хотите тратить целый сезон на подготовку посадочного материала, можно купить в питомнике рассаду клубники фриго, которая уже прошла все необходимые этапы подготовки.

• Клубника фриго – что это за рассада, как ее правильно выбирать, хранить и выращивать

  Популярность клубники фриго растет год от года. В чем же ее секрет и что дает диковинная рассада?

Способы выращивания клубники в теплице 

От того, какой способ посадки клубники вы выберете, зависит урожайность и скорость окупаемости теплицы. В среднем, за год с 1 кв.м клубничных посадок можно собрать до 60 кг ягод, однако этой цифры достигают опытные фермеры, а новички в первые пару лет могут рассчитывать лишь на 50%-ный результат. 

Выращивание клубники в грунте 

Проще и привычнее всего высаживать клубнику в теплице прямо в грунт (обычные или высокие гряды). Конечно, это ограничивает полезную площадь теплицы одним уровнем, зато позволяет тратить минимум времени на уход. 

При посадке в грунт кустики высаживаю на расстоянии 20×20 см, а грядку закрывают спанбондом или мульчей. Это позволяет защитить растения от вредителей, землю от пересыхания, а себя от регулярных прополок. 

Выращивание клубники по голландской технологии 

Выжать максимум даже из небольшой теплицы позволяет практичная голландская технология. По ней кусты клубники высаживаются в мешки с питательным грунтом и заменяются после каждого плодоношения. 

Такая технология дает существенную прибавку к урожаю, однако воплотить ее довольно непросто – посадкам нужны стеллажи, сложная разветвленная система капельного полива и внесение удобрений, а также отдельная плантация для выращивания рассады. 

Выращивание клубники в горизонтальных трубах ПВХ

Способ выращивания в трубах ПВХ визуально похож на предыдущий метод. Трубы сами по себе являются и опорой, на которой располагаются кустики, и емкостью для грунта, и не пропускают воду, а значит, пустить полив можно прямо по ним. 

Для конструкции нужны ПВХ-трубы двух размеров: диаметром 100-150 мм и более тонкие, диаметром 20-30 мм, но более длинные. В толстых трубах с помощью дрели с широкой насадкой или болгарки прорезают отверстия диаметром до 5 см на расстоянии 15 см друг от друга. В тонких трубах сверлят небольшие дырочки, затем трубу обматывают геотекстилем или агроволокном и закрепляют его проволокой. 

На дно толстых труб насыпают керамзит для дренажа, затем вставляют тонкие трубы, по которым будет подаваться вода и удобрения, а затем уже засыпают всю оставшуюся часть плодородным грунтом, а в отверстия сверху сажают рассаду.

Трубы для полива подключают к автоматизированной системе полива или большой емкости с водой, поднятой под самый потолок теплицы. Широкие трубы ПВХ с обеих сторон закрывают заглушками, чтобы вода не вымывала грунт. 

Каждый взрослый куст клубники нуждается в 3-5 литрах грунта. 

Подробную инструкцию о сооружении таких конструкций, высадке в них саженцев, уходе за растениями в летний и зимний периоды читайте в нашей статье Выращивание клубники в трубах ПВХ – инструкция для начинающих с видео.

Выращивание клубники в горшках и контейнерах 

Для самых маленьких теплиц, например, полускатных, пристроенных к одной из стен дома, или зимних садиков, подойдет выращивание клубники в горшках. Этот вариант не подходит для бизнеса, однако может существенно разнообразить рацион вашей семьи зимой и в холодное время года. 

Полив, досвечивание и подкормка остаются такими же, как и в больших теплицах, однако небольшое количество кустов сведет время ухода за клубникой к минимуму. 

Уход за клубникой в теплице 

Клубника зимой в теплице нуждается в особом уходе и пристальном, практически ежеминутном внимании. Ведь стоит один раз переохладить или недокормить растения, и вся плантация может сбросить урожай или погибнуть, а весь труд и вложения окажутся напрасными. 

Как подготовить теплицу к посадке клубники 

После того как постройка и техническое оснащение теплицы закончены, самое время заняться подготовкой почвы. Если для вас выращивание ягод – это бизнес, и вы хотите точно знать, сколько кустов клубники посадить в теплице, чтобы было выгодно ее выращивать, то экономить на грунте не следует. Возьмите кокосовое волокно, минеральную вату или готовый субстрат. 

Если же вы растите ягоды исключительно для своих нужд, то грунт можно подготовить самостоятельно. Для этого пролейте огородную землю слабым раствором марганцовки, внесите в нее по ведру перепревшего навоза и низинного торфа, полведра речного крупнозернистого песка, 70 г суперфосфата, 2 стакана золы и 20 г карбамида на 1 кв.м. Тщательно перемешайте полученный грунт, удалите все камни, растительные остатки, личинки и яйца насекомых. 

Условия выращивания клубники в круглогодичной теплице 

От условий выращивания кустиков зависит, как скоро на клубнике появятся первые цветы и завязи. Как правило, для каждого сорта необходимы особые условия посадки и выращивания. Но есть и общие для всех правила, которые гарантируют хороший урожай. 

1. Во время высадки рассады температура в теплице должна быть 10-12°C, во время роста зелени ее поднимают до 20°C, а к цветению до 24°C. 
2. Оптимальная влажность в теплице составляет порядка 85% во время посадки, и не выше 70% при цветении клубники. 
3. Вода при поливе не должна попадать на цветки и листья, поэтому капельный полив клубнике необходим. 
4. Помимо окон для проветривания, которые можно открывать летом и в положительную температуру, на зимнее время должна быть продумана система принудительной вентиляции. 
5. Клубнике необходим световой день продолжительностью не менее 8 часов. При таких условиях она зацветет через две недели после посадки, а ягоды завяжет через полтора месяца. Если же увеличить световой день вдвое, то первые цветки появятся уже через 10 дней, а ягоды – на 35-37 сутки. Досвечивать клубнику непрерывно нужно только в пасмурные дни, в остальное же время можно делать это ранним утром (до появления солнца) и после его захода. 
6. Каждые 14 дней клубнику необходимо подкармливать. Для этого можно брать готовые питательные растворы или приготовить смесь из 40 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата, 10 г калийной соли на ведро воды.

Обработка клубники от болезней и вредителей 

В теплых и влажных условиях теплицы отлично развивается не только клубника, но и пораженные столь неожиданными для зимы условиями вредители и болезни. Атаковать зимнюю теплицу они примутся с утроенной силой, поэтому лучше не забывать о профилактике, чтобы не лишиться столь дорого достающихся ягод. 

Все болезни, характерные для клубники на улице, встречаются и у ее тепличных родственников, да и лечение ничем не отличается. 

• Болезни клубники: фото, описание, лечение

  Из этого материала, представленного в картинках, вы узнаете, какие болезни клубники могут лишить вас урожая вкусных ягод.

Чтобы избежать подобных проблем, следуйте нескольким простым правилам: 

• сажайте только здоровую рассаду; 
• не перебарщивайте с азотными удобрениями и не пропускайте калийно-фосфорные подкормки; 
• своевременно удаляйте больные, засохшие или сломанные листья и стебли; 
• жертвуйте заболевшими кустиками, если не получилось спасти их при появлении первых признаков заболевания; 
• до появления завязей обрабатывайте кусты препаратами Фитоспорин, Алирин или Глиокладин с целью профилактики заболеваний.

Теперь, когда вы знаете, как непросто выращивать клубнику в теплице круглый год, вы поймете, почему зимой эти ягоды так дорого стоят, и на прилавках их можно встретить нечасто.

Дата публикации:

Выращивание

Подготовка места для выращивания

Лучше всего подходит теплица из поликарбоната. В стеклянных и пленочных укрытиях невозможно поддерживать нужную температуру, в сильную стужу растения вымерзают. При сильных морозах теплица без обогревающего оборудования не сможет удержать нужную температуру. Если есть желание по ночам бегать и подкладывать дрова, можно обойтись обычной печкой, но надежнее приобрести автоматическую систему отопления. Хорошая конструкция стоит недешево, но только она даст возможность лакомиться ягодами круглый год.

Чтобы цветение и плодоношение было обильным, зимой растениям нужно хорошее освещение. Покупайте теплицу, в которой можно установить электрические лампы. Только при световом дне не менее 14 часов урожай будет богатым, а в зимний период о длительном естественном освещении остается только мечтать. Лампы должны быть мощностью 400Вт. На 3 м2 потребуется 1 лампа, расположенная на высоте 1 м от растений. Желательно также оборудовать помещение надежной системой полива, чтобы облегчить уход за клубникой и не ходить со шлангом вдоль стеллажей.

Если нет возможности купить систему капельного полива, можно сделать ее самостоятельно. Установите на возвышение емкость с водой, в нижней части установите шланги с медицинскими капельницами. Наконечники воткните в землю около кустов и отрегулируйте интенсивность прохода жидкости.

Грунт для посадки лучше набрать на участке, где в этот год росли злаки или сидераты. Самые плохие предшественники – капуста и картофель. Если грунт слишком тяжелый, для рыхлости внесите опилки. Иногда для выращивания клубники используют не грунт, а волокно кокоса или минеральную вату.

Если нет желания возиться с грунтом, можно практиковать выращивание клубники на гидропонике. Питательный раствор при помощи специальной системы будет подаваться к корням растений. Метод считается прогрессивным и экономичным, но только нужны ли вам ягоды, накачанные химическими составами?

Посадка клубничных кустов

Для выращивания зимой в теплице подходит не каждый сорт. Самые лучшие результаты дает голландская клубника, специально выведенная для получения богатых урожаев в закрытом грунте. Если не смогли достать посадочный материал этого вида, можете попробовать любой ремонтантный сорт.

Специалисты рекомендуют для выращивания в теплице использовать клубнику следующих сортов:

• Гора Эверест;
• Мармелада;
• Зенга Зенгана;
• Эльсанта;
• Желтое чудо.

Посадочный материал можно приобрести в питомнике или собрать на своей даче. Осенью усики высаживают на отдельную грядку. Для получения саженцев берется сильный куст, которому в первый год не дают развивать бутоны и усы. На следующее лето растение выпустит много отростков, их нужно укоренить и оставить в открытом грунте до заморозков. Осенью кусты выкапывают, обрезают зеленую часть, а корни убирают на хранение в холодильник. Уход за саженцами не требуется, но время от времени нужно проверять, чтобы они не загнили. Такой метод позволяет без затрат и сложной работы получить много материала для посадки.

В теплице корни высаживают в ящики или мешки из полиэтилена. Второй способ более удобен: тару с землей легче переносить, складировать и размещать на стеллажах. Для посадки прорезают отверстия через 25 см друг от друга и помещают туда кустик.

Уход за зимними посадками

Для выращивания клубники в экстремальных условиях круглый год нужно обеспечить ее достаточным количеством питательных веществ. В почве должна быть и органика, и минеральные вещества. Проще всего купить специальную смесь для подкормки клубники. Если такой не найдется, внесите в землю компост или перепревший навоз. Подкормки проводят 2 раза в месяц.

Для удобрения используйте состав из следующих компонентов:

• калийных препаратов;
• фосфорных удобрений;
• мочевины.

Для плодоношения круглый год нужен правильный режим температуры и влажности. В открытом грунте цветочные почки начинают просыпаться в прохладную погоду. До появления ягод температура почвы и воздуха постепенно повышается, и сбор урожая проходит в жаркие дни. Растениям в теплице зимой нужно создать похожие условия, тогда их развитие пойдет правильно. Хорошая система отопления поможет в каждый период создавать подходящий температурный режим:

• при посадке – +10 ⁰С;
• ко времени цветения температуру нужно постепенно поднимать до +20 ⁰С;
• для созревания плодов лучше всего +24 ⁰С.

Необходимо следить и за влажностью воздуха. Оптимальные значения:

• при посадке – 80%;
• через 20 дней – 75%;
• в период цветения – 70%.

Основной уход заключается в правильном увлажнении почвы. Для полива лучше использовать систему капельного орошения. Земля должна быть постоянно равномерно влажной, при поливе лейкой или из шланга такого результата достичь не получится. Поверхность грунта желательно мульчировать опилками, такой метод нормализует влажность почвы и не дает образовываться корке.

Голландская технология

При выращивании клубники по голландской технологии урожай можно собирать круглый год без перерывов. Нужно учесть, что даже ремонтантные сорта не могут расти и плодоносить постоянно, растениям тоже требуется отдых. Заготовьте достаточно саженцев и поместите их в холодильник, чтобы у клубники наступил период покоя. Посадка кустов проводится каждые 2 месяца. Этот метод подходит и для обычной, и для ремонтантной клубники.

Поскольку в разные периоды развития растениям нужен специальный уход и свои значения температуры и влажности, желательно разделить теплицу на несколько отсеков. Регулировать параметры можно проветриванием, но лучше приобрести специальное оборудование. Существует и более простой вариант: новые саженцы располагают около двери, где прохладно, и по мере развития кустов перемещают в более теплые углы.

Для удобства работы практикуется выращивание клубники в мешках из полиэтилена. Берете нужное количество усиков и сажаете их в пакеты с прорезанными отверстиями. Мешки можно располагать горизонтально, в один или несколько ярусов. При таком способе нужно правильно установить лампы, чтобы верхние посадки не затеняли растения на нижнем стеллаже. Если установить пленочные рукава вертикально, на маленькой площади можно вырастить намного больше кустов, которые будут снабжать вас витаминами круглый год.

Секреты зимнего урожая

Выращивание клубники в закрытом грунте отличается от разведения ягодных кустов на грядке. Вам придется настроиться не только на высокие материальные затраты, но и на тяжелый труд. Будет обидно, если отсутствие времени или неправильный уход погубит растения, и вся работа окажется проделанной зря. Со временем вы найдете свой метод разведения зимней клубники. Для начала несколько несложных правил помогут вам улучшить урожайность, и лакомиться свежей клубникой вы будете круглый год.

Теплицу необходимо периодически проветривать. В застоявшемся воздухе начинают развиваться споры грибков, и клубника заболевает. Основную проблему представляет серая гниль. Если собираетесь обработать растения фунгицидами, помните, что использовать препараты можно, только пока не осыпались лепестки.

Выбрать сорт, который будет идеальным, очень сложно. Вам придется поэкспериментировать с разными видами клубники, чтобы найти лучший для своих условий вариант.

При приобретении саженцев обращайте внимание на следующие характеристики:

• районированный сорт;
• самоопыляемость;
• морозостойкость;
• длительность плодоношения;
• невысокие требования к продолжительности светового дня.

Даже самоопыляемые сорта не всегда хорошо плодоносят без насекомых. В теплице растения следует опылять. Существуют рекомендации разместить внутри помещения улей, насколько такое возможно – можете проверить. Надежнее переносить пыльцу вручную. Метод несложный: возьмите кисточку и дважды в день при невысокой влажности воздуха проведите волосками по всем цветкам.

Чтобы облегчить процесс опыления, используйте бытовую технику. Возьмите вентилятор или фен, включенный на режим без нагрева, и обдуйте растения.

Обязательно организуйте возможность регулировать температуру. Выращивание клубники в теплице должно проходить при разных тепловых режимах. Если поставить молодые кустики сразу в теплое место, они начнут активно развивать листья, а на формирование цветков и плодов сил останется мало.

Чтобы круглый год собирать урожай свежих ягод, нужно вложить немалые средства. Затраты могут окупиться: некоторые дачники организовали солидный бизнес на продаже клубники зимой. Прежде чем решаться на такую работу, подумайте, куда будете девать урожай. Нет смысла строить капитальную теплицу, закупать дорогое оборудование и обеспечивать растениям сложный уход ради кружки ягод в день. Производство должно быть продуктивным – больше, чем потребности семьи, и вам нужно продумать способы сбыта скоропортящихся плодов.

Если решили заняться непривычным делом, решите, какой способ лучше: выращивание клубники по голландской технологии или устройство обычной грядки в закрытом грунте. Отзывы бывают самые противоречивые, поскольку у каждого хозяина свои условия: климат, размеры теплицы, материальные возможности. Решить, что подходит вам, можно только опытным путем.

Пусть вас не пугают трудности. Первое время будет тяжело, но постепенно работа наладится, клубника начнет давать урожай. Вскоре у вас появятся свои секреты и хитрости получения ягод в закрытом грунте. Не скрывайте свой опыт, поделитесь с друзьями и знакомыми, пусть витаминные продукты окажутся на любом столе. Не бойтесь конкуренции, слишком много клубники не бывает.

Какие теплицы лучше

Успешное во всех отношениях выращивание клубники в теплице круглый год возможно только в тех случаях, если сооружение оборудовано по всем правилам – стационарным отоплением, качественной современной системой орошения и освещением. С точки зрения специалистов лучшими для любых культур считаются теплицы с поликарбонатным покрытием, именно они применяются для выращивания клубники в промышленных масштабах. Такие конструкции позволяют поддерживать оптимальный для конкретных растений режим влажности и температуры, а также регулировать его при необходимости. К тому же каркасное строение из поликарбоната устанавливается стационарно на несколько лет, что экономически очень выгодно.

Если выращивание клубники в закрытом грунте производится лишь для получения ранней свежей ягоды и не имеет коммерческой цели, то поликарбонатное покрытие можно заменить на пленочное. Этот вариант также приемлем, если вы живете в южном регионе, где зимняя температура не опускается до значка «минус». Построить пленочную теплицу можно своими руками, используя деревянный каркас и пленку. Такой подход позволит значительно снизить затраты на материалы, но следует понимать, что выращивание клубники в пленочном парнике в зимний период невозможно.

Еще более экономичной альтернативой пленочному покрытию может стать применение использованных пластиковых бутылок. Пластиковая тара в качестве укрытия для теплиц имеет немало преимуществ:

• это мусорные отходы и они совершенно бесплатны, а единственная сложность, возникающая в этом процессе – сбор необходимого количества бутылок в зависимости от размера конструкции;
• по техническим характеристикам такой материал ничем не уступает, а в чем-то даже превосходит ту же пленку или другие материалы;
• благодаря воздушной прослойке внутри бутылок, такое покрытие прекрасно удерживает тепло, а клубника или земляника в такой теплице не подвергается прямому воздействию ультрафиолета;
• пластик для производства бутылок довольно прочен и прекрасно выдерживает ветровые нагрузки, град;
• в случае повреждения сегмент можно просто вынуть и заменить на другой, так же можно поступить, если теплице потребуется вентиляция;
• и главное преимущество способа в том, что пластиковая теплица для клубники делается своими руками, а мусорные отходы не загрязняют окружающую среду.

Подготовка почвы

Когда с построением теплицы определились, следует заняться подготовкой грядки. Для выращивания клубники нужен хороший питательный грунт. Желательно использовать землю после злаковых растений – ее нужно просто принести в теплицу. Если это невозможно, то в качестве посадочного субстрата можно взять дерновую землю и смешать ее с органическими материалами.

Прежде чем добавить удобрения, грунт нужно продезинфицировать. Самый простой способ обеззараживания – обычный раствор марганцовки, но для основательного избавления от вирусов и личинок вредителей лучше провести стерилизацию почвы.

Для этого землю насыпают в большой металлический поддон, закрывают крышкой и ставят на огонь (можно в духовку). Температуру следует медленно поднимать до 60°С, а затем в таком состоянии субстрат выдержать на протяжении 12 часов.

Далее продезинфицированную почву следует соединить с небольшим количеством опилок, добавить сухой перегной, и все хорошо смешать. Непосредственно перед тем, как будет проводиться посадка клубники в теплице, в субстрат добавляют минеральную смесь.

Внесение удобрений

Поскольку выращивание садовой клубники в теплице происходит более интенсивно, чем в естественных условиях, растущий куст постоянно нуждается в подкормках. Клубника одинаково хорошо отзывается как на минеральные или органические подкормки, так и на комбинированные.

Из органических материалов тепличная садовая клубника предпочитает компост, торф или перегной. Из минеральных подкормок можно использовать следующую смесь: калий (10 г), мочевина и суперфосфат (по 80 г)/10 л воды. Подкормки проводятся не чаще 1 раза/2 недели. Не следует под выращиваемый куст сразу вносить много удобрений – это плохо сказывается на вкусе ягод.

Успешное выращивание садовой клубники зимой в теплице зависит от целого ряда условий: хорошего освещения, определенной температуры, уровня влажности, качества субстрата и самих саженцев. До того как посадить молодые кустики клубники или земляники в теплице, их отсаживают на участке и подращивают. В теплицу проводится посадка уже окрепших растений, поскольку в тепличных условиях свой микроклимат, в котором сразу начинается активная вегетация куста. Подросшие саженцы высаживаются в подготовленный субстрат после обработки корней стимулирующим раствором – эта мера ускоряет их приживаемость.

Далее необходимо создать оптимальные условия для быстрого развития кустов и раннего плодоношения. Если ваша клубника не является ремонтантным сортом, то ей необходим световой день минимум 8-10 часов. Естественно, осенью и зимой растения нужно досвечивать. Чтобы понять, сколько света нужно культуре, приведем следующий пример: при минимальном световом дне (8-10 часов) цветение куста начинается через 2 недели, а завязь образуется через 1,5 месяца, но при продлении светового дня до 16 часов, куст зацветает через 10 дней, а завязь появляется через 35 дней. Исходя из этих данных, без труда можно рассчитать, сколько света нужно культуре, чтобы собрать спелые ягоды в предполагаемое время.

Одним из ключевых условий в агротехнике тепличной клубники является режим изменения температур. Технология выращивания клубники в теплице предполагает равномерное повышение температуры и снижение уровня влажности на всех этапах вегетации. Поэтому нужно знать, сколько градусов в каждый из периодов должно быть:

• на момент высадки +10°C – при низком градусе саженцы быстрее укореняются;
• когда посаженный куст приживется и пойдет в рост, градус плавно повышают до +20°C;
• с наступлением цветения и до полного созревания урожая уровень температуры воздуха должен быть в диапазоне +20-24°C.

С влажностью все наоборот, ее нужно постепенно понижать: на момент высадки и до образования соцветий она должна быть на уровне 80%, при цветении уже 75%, а ко времени формирования ягод снижена еще на 5%.

Правила ухода

Теперь рассмотрим, как вырастить клубнику в теплице, чтобы урожайность была не просто высокой, а максимальной:

• регулярные подкормки 1 раз/2 недели нужны для пышного цветения;
• клубника в закрытом грунте поливается исключительно капельным способом, исключающим попадание жидкости на зелень листьев;
• необходимо всегда контролировать температуру и уровень увлажненности воздуха, и при необходимости их регулировать;
• своевременно проветривать теплицу – это улучшает микроклимат и предотвращает развитие болезней;
• для предотвращения пересыхания грунта и удобства сбора ягод грядки мульчируют органикой (солома, опилки) или агротканью.

Еще один важнейший процесс в уходе за тепличной клубникой – опыление растений. Как правило, современные голландские сорта, особенно ремонтантного типа, являются самоопыляющимися. Но если ваша клубника к самоопылению не способна, то эту процедуру следует проводить вручную при помощи кисточки. Да, занятие это кропотливое и утомительное, особенно если теплица большая, но без него плодоношение будет невозможным.

Основные заболевания

Тепличные условия, где всегда влажно и тепло, являются прекрасной средой для развития грибковых болезней. Самым опасным заболеванием для клубники, которая растет в теплице, является серая гниль. Ее характерные признаки — серый ворсистый налет на ягодах, погожий на плесень.

Если растения уже поражены этой болезнью, то борьба бесполезна, поэтому нужно постараться не допустить данной проблемы. Как только стали заметны признаки болезни, поливы клубники следует уменьшить, или на время прекратить совсем.

Выращивание по голландской технологии

Выращивание клубники круглый год приобрело такие масштабы, что для этого процесса постоянно придумываются новые технологии, способы и возможности, позволяющие получать высокие урожаи при минимуме затратах и в любом пространстве. Особенно популярной сейчас стала голландская методика, предназначенная для небольших площадей. Она применима для выращивания клубники в компактных помещениях, мини-теплицах, на балконах.

Процесс выглядит интересно и многообещающе, поэтому садоводов и просто дачников заинтересовало, как выращивать клубнику в теплице круглый год при минимальных вложениях? Суть методики в том, что растения высаживаются порциями примерно 1 раз/2 месяца (это обеспечивает непрерывность созревания ягод), а сами саженцы помещаются в полиэтиленовые мешки или ящики с субстратом.

Практикуется 2 способа размещения емкостей для посадки:

• горизонтальный — мешки или ящики размещаются уровнями с зазором в 0,4-0,5 м, а растения в них высаживаются в шахматном порядке;
• вертикальный – мешки подвешиваются, а растения располагаются в местах разрезов на расстоянии 20-30 см по высоте.

Как видим, технология позволяет значительно сэкономить пространство. Однако хорошее плодоношение при данной методике возможно только при соблюдении режима освещенности, температуры и влажности.

Видео «Голландская технология»

Из видео Вы узнаете про выращивание клубники по голландской технологии.

• Секреты выращивания и ухода за паттисонами в открытом грунте
• Секреты успешной посадки клубники осенью
• Секреты и особенности выращивания лука
• Секреты выращивания шпината из семян на подоконнике

Выбор сорта клубники

Существует огромное количество различных сортов клубники, но чтобы выращивать в теплице эту ягоду, необходимо выбрать подходящий сорт. Следует обратить особое внимание на следующие характеристики:

1. Соответствие сорта климату данной местности. Клубничные саженцы лучше всего покупать в том районе, где и предполагается посадка ягоды. Сорт должен быть хорошо акклиматизирован к условиям вашего района, в этом случае он будет более устойчив к неблагоприятным внешним воздействиям.
2. Отсутствие зависимости от светового дня. На рост и созревание выбранного сорта клубники не должна влиять смена времени суток. В условиях парника невозможно поддерживать естественное освещение, поэтому следует выбирать соответствующий сорт.
3. Самоопыляемость. Клубника в теплице зимой также требует опыления. На открытом грунте его осуществляют различные насекомые. Также есть вариант ручного опыления, но это довольно сложная и трудоемкая процедура. Поэтому зимой обычно выращивают самоопыляемые сорта.
4. Чистота сорта. Отличный вариант – приобретать саженцы клубники у проверенных садоводов или выращивать самостоятельно из семян. Также можно отбирать кустики из клубники, растущей летом в открытом грунте. Ближе к осени эти растения следует посадить на отдельное место, чтобы потом перенести в теплицу.

Наиболее рекомендуемыми сортами клубники для выращивания в парнике или теплице, являются следующие:

1. Альба. Данный сорт успешно зарекомендовал себя среди садоводов, и это неслучайно: он обладает высокой устойчивостью к воздействию неблагоприятных факторов, различным болезням. Ягоды крупные, насыщенного красного цвета.
2. Королева Елизавета. Этот сорт является ремонтантным, то есть плодоносит непрерывно круглый год. Ягоды среднего размера. Следует отметить, что данный сорт клубники требует ежегодного обновления.
3. Хоней. Ягоды этого сорта обладают довольно крупными размерами, их масса может достигать 50 г. Также заслуживает внимания тот факт, что Хоней устойчив к различным болезням и температурным перепадам.