Советы женщинам!
ЛедиВека.ру » Без рубрики »

Сорт груши Дюшес — фото, описание, особенности выращивания и ухода. Как вырастить много ароматных груш сорта груши Дюшес

Сорт груши Дюшес — фото, описание, особенности выращивания и ухода. Как вырастить много ароматных груш сорта груши Дюшес
logo

Содержание

  • Груша обыкновенная. Плодовые деревья. Фото, описание кроны и плода груши — Flowertimes.ru
    • Характеристики груши обыкновенной
    • Распространение дерева
    • Плоды дерева груша
    • Использование груши
    • Формирование кроны груши
    • Исторические факты
  • Тип фигуры Груша – как одеваться и что носить? 80 фото примеров
    • Фигура груша: как понять, что это действительно вы
    • Гордиться плюсами, минусы превратить в достоинства
    • Как одеваться, имея фигуру грушевидной формы
      • Платья
      • Юбки
      • Брюки, шорты, штаны
      • От топов до кардиганов
      • Верхняя одежда
      • Купальники
    • Вещи и детали, которых нужно избегать
    • Стильная обувь и гармоничные аксессуары
    • Фактура тканей, цвета, принты
    • Советы для тех, кто хочет быть в форме
    • Звезды с типом фигуры груша
  • Груша: описание, состав и польза
      • Полезные свойства груши
      • Противопоказания к употреблению груши
  • Какие зимние сорта груш дачники предпочитают выращивать на территории России?
    • В чем преимущества зимних груш?
    • Классификация зимних груш
    • Какой сорт выбрать?
      • Груша Киргизская зимняя
      • Груша Ноябрьская
      • Груша Артемовская
      • Груша Бере
      • Груша Глазкова
      • Груша Дюшес
      • Груша Мальвина
      • Груша Челябинская
      • Груша Вильямс
      • Груша Высоцкого
      • Груша Генерал Тотлебен
      • Груша Кюре
      • Груша Выставочная
      • Груша Форель
      • Груша Голден
    • Как ухаживать за зимними грушами?
  • описание сортов, преимущества и недостатки, фото
    • Разделение по внешнему виду дерева
      • Высота
      • По типу кроны
      • Разделение по срокам созревания
    • Разделение в зависимости от размера и вкуса плодов
      • Размер
      • Вкус
      • Использование плодов
  • Знакомимся с поздними сортами груш + ФОТО
    • Поздние сорта: какие они?
      • Какие сорта выбрать?
    • Груша «Бере Боск»
    • Груша «Бере Арданпон»
    • Груша «Бере зимняя Мичурина»
    • Груша «Зимняя Кубаревидная»
    • Сорт груши «Белорусская поздняя»
    • Груша «Кубанская поздняя»
    • Груша «Маляевская поздняя»
    • О достоинствах поздних сортов
    • Минусы сортов груш позднего созревания
    • Отличительные черты поздних груш
  • Плод фруктового дерева груша: описание, полезные свойства
    • Описание
    • Сорта
    • Калорийность и пищевая ценность
    • Как правильно выбрать
    • Полезные свойства
    • Чем полезна для беременных
    • Лечебные свойства
    • Применение
      • В косметологии
      • В диетологии
    • Правила хранения
    • Противопоказания

Груша Дюшес – описание и фото сорта, посадка и уход, Дюшес летний и зимний, видео

Груша Дюшес нетрудоемкая в выращивании со сладкими плодами в результате.

Она дает прекрасный урожай, как на единичных приусадебных участках, так и на широкомасштабных плантациях.

 В 1796 году англичанин Вилер представил всем этот удивительный сорт фрукта. На сегодняшний день известен летний и зимний Дюшес, имеющие некоторые отличительные особенности.

Характеристика сорта Летний Дюшес

Груша Дюшес Летний абсолютно не переборчива в выборе почвы. Однако, самобесплодная, она нуждается в дополнительном опылении такими сортами как Пасс Крассан, Оливье де Сер, Любимица Каппа, Лесная Красавица, Бере Арданпон.

Позднее цветение достаточно долгое. Соцветия среднего размера неподвержены порче при резких перепадах температуры. Плоды слегка продолговатой грушевидной формы, вес которых достигает до 200 грамм.

Вкус такого дара природы слишком сладкий и напоминает мускат. Плодоносить груша начинает на 5 год после посадки. Урожай, зачастую, собирают в середине августа, который может храниться около двух недель.

Такой вид фрукта можно реализовывать без страха порчи, так как он отлично переносит транспортировку, а при холодной температуре его сохранность достигает до 1,5 месяца.

Сорт груши Дюшес имеет ряд достоинств:

  • не подверженность парше;
  • рост дерева на любой почве;
  • стойкость к любым условиям среды;
  • срок хранения 2 недели после срыва;
  • огромные плоды.

Любой грушевый вид наделен недостатками, в том числе и представленный:

  • подверженность поеданию тлей и масленицей;
  • самобесплодность.

Характеристика сорта Зимний Дюшес

Внешний вид фрукта почти копия летнего варианта Дюшеса. Основной отличительной особенностью является срок созревания. Описание сорта груши Дюшес необходимо изучить для распознавания ее среди других сородичей.

Зимний вид дает объемную урожайность, если растет на плодородной и удобренной почве. Плодоносить дерево начинает на 6-7 год после посадки. Его вкусное произведение можно срывать в октябре. Одно дерево способно произвести до 100 кг.

Также как и летний брат, Зимний Дюшес требует опылителей: Оливье де Сер, Бере Арданпон, Вильямс.

В созревшем виде плод достигает до 600 грамм. Желтый оттенок гладкой кожуры имеет с одной стороны яркий большой багрянец. Мякоть имеет некую кислинку в сочетании с насыщенной сладостью.

Положительные качества сорта:

  • морозостойкость:
  • срок хранения в прохладном месте несколько месяцев.

Отрицательные стороны зимнего вида:

  • подверженность парше;
  • самобесплодность.

Посадка и уход

Посадка и уход за грушей Дюшес особо не отличается от выращивания других сортов. Качественные саженцы высаживают в конце апреля до распускания почек. Яма для посадки небольшая: 1 метр глубиною на 0,7 м шириной.

С удобрениями нужно не переусердствовать. Свежий навоз может повредить корни, его следует исключить при высаживании будущих деревьев. А, вот, соединение плодородной почвы с торфом и компостом подойдет как грунт для такого дела.

Словно пасочку слепить из данной почвенной смеси конус, в который аккуратно распределить корни саженца и отправить в яму. Тонкий ствол нуждается в подпорке, роль которой может выполнить обычный деревянный брусок, вонзённый в землю рядом с саженцем.

Ствол груши и брусок привязываются веревкой друг к другу, но не плотно.

Описание и фото груши Дюшес подскажут, как следить и ухаживать за деревом. Перед зимой оно нуждается в покрытии плотным материалом, во избежание допуска к корням сквозняков и очень низкой температуры.

В качестве материала может выступить обычная бумага разной толщины или хлопчатобумажная ткань. При выпавшем снеге, его нужно нагромоздить как можно больше вокруг дерева, тем самым обеспечив «пуховое одеяло» во время холодов.

Невысокие оградки помогут спасти дерево от грызунов — зайцев.

Обрезку ветвей груши Дюшес производят весной. Через год после посадки уже следует избавиться от боковых веток. Обрезать их нужно над почками. В этот год также нужно укоротить ствол на 1/4, чтобы обеспечить разрастание его в стороны. Во второй год ствол укорачивается на 20 см, а ветки на 8 см.

Обрезать ветки нужно так, чтобы придать верхушке дерева форму усеченного конуса.

Удобрения и подкормка

В первый год жизни дерева не нужно никаких дополнительных питательных веществ, потому что почва при посадке была удобрена изначально. Ее полезные свойства действуют достаточно долго.

Остальной период жизни нуждается в подкормке раз в три года органическими удобрениями. Для этого следует соблюдать определенные пропорции: на 1 квадратный метр необходимо 8 кг навоза.

Каждый год дереву нужны минеральные удобрения: калий хлористый – 30 г на 1 квадратный метр, селитра – 25 г, суперфосфат – 25 г.

Ввод удобрений производится в заранее вырытые полости в земле глубиною 20 см.

Груша Дюшес считается эталоном среди своего вида. Такие положительные отзывы благодаря ее вкусу, полезности и удобстве в выращивании.

Дедовский способ посадки груши — видео

Источник: http://www.glav-dacha.ru/grusha-dyushes-opisanie-sorta/

Особенности выбора подходящего сорта

На сегодняшний день существует большое количество разнообразных сортов груш. Так, одни из них отличаются высокой устойчивостью к неблагоприятному влиянию окружающей среды, другие же сорта надо сажать лишь в почву, которая предварительно была тщательно подготовлена. Все сорта такого растения отличаются тем, что предпочитают тепло и им необходим достаточно мягкий климат. Все сорта груш делятся на 3 вида:

  • летние;
  • осенние;
  • зимние.

Выбирать сорт саженца в этом случае надо в зависимости от того, когда именно вы желаете, чтобы поспели груши. Те садоводы, у которых имеется опыт выращивания груш, предпочитают выращивать в своем сразу все три вида грушевых деревьев. В этом случае насладиться свежими сочными плодами можно будет в течение всего сезона. Ниже будут представлены сорта груш с описанием.

Летние сорта груш

Плоды с деревьев данного сорта созревают в последние дни июля. При этом собрать с дерева следует сразу все груши, так как в противном случае они начинают переспевать, и на них образуется гниль. У плодов данного сорта имеется один существенный минус, а именно, они хранятся сравнительно недолго. Такие груши прекрасно подходят для выращивания на продажу, так, они способны пролежать примерно 2 недели. Однако если вы растите груши для собственного пользования, то нужно заранее подумать о том, куда можно будет весь урожай.

К летним сортам относится:

«Лимонка»

Данный сорт нетребователен в уходе. Для такого растения не требуется особого состава почвы и определенных условий для выращивания. К поливу оно также нетребовательно. Сами груши маленькие и имеют несильно выраженный водянистый вкус. Мякоть водянистая и очень сочная. Во время выбора места для саженца необходимо учитывать тот факт, что данное растение достаточно сильно разрастается.

Такой сорт груши довольно популярен среди садоводов. Он высокоурожаен, при этом не очень большие груши имеют высокие вкусовые качества. Также данный сорт является морозостойким, в связи с этим его рекомендуется выращивать в более суровых климатических условиях. Но и у такого грушевого дерева имеется недостаток ― плоды хранятся недолго.

«Белолистка»

Желтые душистые груши имеют сочную мякоть. Их употребляют в пищу не только в сыром виде, но и консервируют. Созревание плодов происходит примерно в середине августа. Груши покрыты тоненькой кожицей и имеют слегка сладкую мякоть. Такое растение обладает высокой устойчивостью к грибковым инфекциям и паразитам. Его необходимо систематически поливать.

«Скороспелка»

Груши начинают созревать уже в первые дни июля. Плоды достаточно крупные, так, в среднем их масса может достигать 180 грамм, а окрашены они в бледно-зеленый цвет. Мякоть обладает медовым запахом и слегка кислым вкусом. Такое растение можно выращивать даже в тех регионах, где бывают длительные засухи, потому что оно является засухоустойчивым. Этот сорт высокоурожайный.

«Рогнеда»

Такой сорт выделяется тем, что является наиболее высокоурожайным. Груши отличаются мускатным вкусом, а окрашены они в светло-желтый цвет и имеют красные боковушки. Созревают плоды уже в конце летнего сезона. Такое грушевое дерево идеально подходит для тех садоводов, кто еще не имеет большого опыта. Растение отличается крайней неприхотливостью и нетребовательностью, его можно выращивать даже в самых неблагоприятных условиях, обладает высокой устойчивостью к вредным насекомым и парше.

Осенние сорта груш

Созревание таких сортов происходит в осеннее время. Плоды могут храниться сравнительно долго, и они имеют более плотную и сочную мякоть. В том случае, если плоды не будут собраны сразу же после того, как созреют, то садовод может остаться без урожая. Такие груши могут храниться на протяжении 8 недель.

К осенним сортам относится:

«Отрадненская»

Такой сорт обладает высокой морозостойкостью и является высокоурожайным. У плодов имеется одна особенность ― они ничем не пахнут. Мякоть слабо сочна, слегка кислая.

«Черемшина»

Сбор созревших плодов происходит в сентябре. Само дерево является быстрорастущим, а его крона раскидистая и большая. Обладает высокой устойчивостью к вредным насекомым и разнообразным заболеваниям. Душистые светло-желтые груши обладают приятным медовым привкусом. Длительность хранение ― около 3 месяцев.

Такой сорт популярен среди садоводов. Родом растение с южной части Франции. Оно отличается неприхотливостью и нетребовательностью в уходе, однако такое дерево надо систематически подкармливать и обрезать. Также данный сорт может быстро приспосабливаться к новым условиям. Однако такое растение очень теплолюбиво, в связи с этим для выращивания в северных регионах оно не подходит.

Зимние сорта груш

Плоды зимних сортов хранятся очень долго. Так, у большей части сортов они могут сохраниться до весны. Зреют груши со второй половины сентября и до последних дней ноября. Груши у данных сортов рекомендуется собирать, как можно позже.

Популярные зимние сорта:

Такой сорт пользуется наибольшей популярностью. Данное растение является морозо- и засухоустойчивым и может обходиться без полноценных подкормок. Мякоть сочная и обладает слабо-сладким приятным вкусом. Чтобы рост растения был хорошим, его нужно систематически прореживать.

«Ноябрьский»

Сорт популярен в большом количестве стран. Является высокоурожайным и нетребовательным в уходе. Обладает устойчивостью к вредным насекомым и грибковым инфекциям. Кожица у плода тоненькая, а мякоть сладкая.

Теперь узнав различные сорта груш, вы сможете выбрать те из них, которые лучше всего подойдут для вашего сада.

Когда-то груша была менее востребованной культурой, чем яблоня, это объяснялось ее низкой морозостойкостью и теплолюбивостью. Однако благодаря селекции на сегодняшний день выведены морозостойкие сорта, предназначенные для посадки во всех регионах России. Грушевые деревья часто выращиваются в садах и на приусадебных участках. Как правило, садоводы отдают предпочтение проверенным временем, известным экземплярам.

Такие названия сортов груш, как:

Волжская осенняя

Дюймовочка

Октябрьская

Москвичка

Чудесница

Уралочка

Которые известны многим любителям данной культуры благодаря хорошей урожайности и прекрасным вкусовым качествам плодов. Но селекция не стоит на месте, многие сорта обновляются и улучшаются, появляются груши разных сроков созревания, подходящие для выращивания в любых условиях. Сегодня различают ранние, осенние и зимние виды груш. Селекционерами выведены засухо-, морозостойкие, высокорослые, скороплодные, высокоурожайные особи, обладающие высокой устойчивостью к болезням и вредителям. Новые сорта груш обладают большинством вышеперечисленных качеств. Их плоды отличаются нежной, сочной, сладкой мякотью, содержащей в своем составе множество полезных веществ, витаминов и микроэлементов. Однако каждый вид имеет свои достоинства и недостатки, которые всегда упоминаются при описании сортов груш.

Сорта дерева груша

Довольно популярны на территории России ранние сорта, созревающие в середине или в конце августа. Осенние груши начинают плодоносить с сентября по ноябрь. Зимостойкие особи плодоносят до установления морозов. Их плоды созревают в морозную погоду при резких перепадах температуры. Некоторые сорта собирают до их полного созревания, оставляя дозревать до весны. При хранении они приобретают прекрасный вкус и аромат.

Ниже представлены фото сортов груш с описанием.

Груши раннего срока созревания пользуются большой популярностью. Как правило, они имеют сочные, твердые плоды средних размеров. К ним относят сорт «Тонковетка», выведенный в 18 в, распространенный в средней полосе России.

Деревья «Тонковетка» высокорослые, с широкопирамидальной кроной. Плоды имеют правильную грушевидную форму, держатся на толстой, дугообразной плодоножке. Кожура желтовато-зеленая или желтая. Мякоть суховатая, твердая, кисло-сладкая, при созревании мучнистая. Растение начинает плодоносить на 8-10 год после посадки. Урожайность сорта составляет до 250 кг с дерева. Данный вид груши способен выдерживать самые низкие температуры и превосходит по морозостойкости все остальные сорта. К недостаткам относят низкие вкусовые качества плодов.

Лучшие сорта груш

Также к ранним сортам относят, например:

Вильямс летний

Бере Жиффар

Любимица Клаппа

Аптекарская

Желтая летняя

Наиболее ярким представителям осенних сортов является груша «Бергамот красный» и «Бергамот осенний». Представляет собой среднерослое дерево с обратнопирамидальной кроной. Листья удлиненные, яйцевидные, с цельными краями. Плоды мелкие, весом до 80 г, округлые, желтовато-зеленые. Держатся на тонкой, искривленной плодоножке. Мякоть рыхлая, винно-сладкая, ароматная, с посредственным вкусом. Плоды созревают в сентябре. Плодоношение начинается на 7-8 год жизни дерева. Зимостойкость сорта средняя. Культура склонна к поражению паршой, в этот период плоды приобретают малопривлекательный вид.

Не менее популярен сорт «Ноябрьский», выведенный в 1950 г. Культура неприхотлива, приспособлена к любым условиям произрастания. Плоды мелкие, массой до 70 г, неравнобокие, ребристые, с тупым нижним основанием. Окраска фрукта зеленовато-желтая, с небольшим румянцем. Мякоть сочная, маслянистая, кисло-сладкого приятного вкуса.

К осенним сортам дерева груша относят также:

Дочь Бланковой

Краснобокая

Ларинская

Ленинградская

Мичуринская Красавица

Представители зимних сортов:

Саратовка

Кондратьевка

Пасс-Крассан

Отечественная

Жозефина Мехельнская

Велеса (Дочь Отличной)

Дерево среднерослое, крона средней густоты, раскидистая или широкопирамидальная. Плоды зеленовато-желтые, с оранжевым оттенком, среднего размера, симметричные, с гладкой поверхностью, широкогрушевидные. Кожица ровная, гладкая. Мякоть кремового цвета, полумаслянистая, сочная, кисло-сладкая. Сорт морозостойкий, высокоурожайный, отличается устойчивостью к парше. 

Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)
на 5-7 год 3-4 140-200 начало-середина сентября 60-70

Москвичка

Дерево среднерослое, штамбового типа, крона густая, конической формы. Плоды желто-зеленые, часто с обильной оржавленностью, широкогрушевидные. Кожица гладкая, плотная. Мякоть белая или кремовая, крупнозернистая, сочная, тающая. Сорт зимоустойчивый, урожайный. Боится засухи, из-за которой наступает снижение урожайности и опадение плодов.

 
Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)
 на 6-7 год  3-4  160-170  начало сентября  до 60

Московская

Дерево среднерослое, крона густая, конической формы. Плоды зеленовато-желтые с розовым румянцем, средней величины, широкогрушевидные. Кожица  гладкая, плотная. Мякоть белая, сочная, плотная, полумаслянистая. Сорт урожайный, со средней зимостойкостью, устойчив к парше, бурой и белой пятнистости.

 
Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)
 на 4-5 год  3-5  80-130  начало сентября  14

Мраморная

Дерево среднерослое, крона средней густоты, широкопирамидальная. Плоды оранжево-красного размытого цвета, округло-конической правильной формы, ровные, размер – больше среднего. Кожица гладкая, толстая. Мякоть белая или кремовая, нежная, тающая, очень сочная, крупнозернистая. Сорт средней зимоустойчивости, урожайность – от средней до высокой, обладает исключительной устойчивостью к парше.

 
Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)
 на 6-7 год  3-5  160-170  конец августа – начало сентября  60-70

Памяти Жегалова

Дерево среднерослое, крона не очень густая, овально-округлая. Плоды зеленовато-желтые, среднего размера, обратнояйцевидной или двояко-конической формы. Кожица тонкая, гладкая, средней плотности. Мякоть беловатая или светло-желтая, очень сочная, среднезернистая, маслянистая. Сорт средней урожайности, зимостойкий, устойчивый к основным грибковым заболеваниям груши.

 
Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)
 на 3-4 год  3-5  120-130  вторая половина сентября  100-120

Памяти Яковлева

Дерево низкорослое, крона средней густоты, округлая. Плоды светло-желтые со слабым розовым румянцем, средней величины, широкогрушевидные. Кожица тонкая, блестящая, полумаслянистая. Мякоть кремово-белая, сочная, полумаслянистая. Зимостойкий высокоурожайный сорт, устойчивый к болезням.

 
Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)
 на 3-4 год    2-3  120  сентябрь-октябрь  до 120

Просто Мария

Дерево среднерослое, крона средней густоты, узкопирамидальная. Плоды зелено-желтые с легким розовым румянцем, грушевидной формы. Кожица тонкая и сухая. Мякоть желтовато-белого цвета, маслянистая, мелкозернистая, кисло-сладкая со слабым ароматом. Сорт высокоурожайный, зимостойкий, устойчив к комплексу болезней. 

 
Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)
 на 3 год  2-3  200  октябрь  90-100

Груши осенних сортов различаются по многим параметрам, а потому у каждого садовода есть возможность выбрать вариант на свой вкус.

Сорта груш, как известно, подразделяют на зимние, осенние и летние. Каждая категория отличается не только сроками созревания, вкусовыми качествами, но и сроками хранения плодов. Так, какие же сорта можно отнести к зимним, а какие созревают летом, описание смотрите ниже.

Какие зимостойкие сорта груш самые лучшие?

Красуля. Сорт выведен в ЮУНИИПОК. Дерево среднерослое, с округлой густой кроной. Это один из самых зимостойких сортов груш, скороплодный (4-5-й год), среднеурожайный.

Плоды массой 90 г, крупные – до 110 г, неодномерные, овально-приплюснутые, желто-зеленые, с темно-красным румянцем. Созревают в первой половине августа, на 7 дней раньше Северянки и хранятся 10-12 дней.

Мякоть плодов кремовая, рыхлая, мелкозернистая, очень сочная, хорошего вкуса с пряностью.

Радужная. Сорт выведен в ЮУНИИПОК. Дерево среднерослое, с поджатой округлой кроной, высокозимостойкое, скороплодное (4-5-й год). Сорта-опылители Красуля, Северянка, Сказочная.

Плоды у этого сорта груш, рекомендованного для средней полосы, округлые или короткогрушевидные, средней массой 110 г, с легким загаром на солнечной стороне. Мякоть белая, сочная, сладкая. По вкусу напоминают южные груши.

Сорт не поражается грушевым галловым клещом и паршой, устойчив к бактериальному ожогу.

Рогнеда. Перспективный сорт позднелетнего срока созревания. Выведен в МСХА.

Плоды массой до 120 г, необычной для груши уплощенно-округлой формы. Мякоть очень сочная, маслянистая, тающая во рту, великолепного вкуса без малейшей кислоты и терпкости. В период полного плодоношения урожай с дерева средних размеров достигает 70-80 кг.

На этих фото представлены сорта груш, с названиями и характеристикой которых вы ознакомились выше:

Румяная Кедрина. Сорт выведен на Самарской опытной станции по садоводству от скрещивания Воложки с Любимицей Клаппа. Зимостойкий и урожайный. Деревья сильнорослые с пирамидальной кроной, начинают плодоносить на 6-7-й год после посадки.

Плоды созревают во второй половине августа. Они средней величины и крупные, грушевидные, зеленовато-желтые с красным румянцем. Мякоть беловатая, маслянистая, хорошего кисло-сладкого вкуса, столового назначения.

Северянка. Сорт скороплодный, урожайный, зимостойкий. Деревья среднерослые с широкопирамидальной кроной, начинают плодоносить на 4-5-й год после посадки. Сорт устойчив к грушевому галловому клещу, бактериальному ожогу и парше.

Плоды созревают во второй половине августа, хранятся до двух недель. О

Обратите внимание на фото – у этого сорта груш, рекомендованных для Подмосковья, плоды мелкие или средней величины (50-80 г), конической формы, зеленовато-желтые, с легким румянцем на солнечной стороне:

Мякоть сочная, плотная, хорошего кисло-сладкого вкуса.

Соперница. Дерево зимостойкое, скороплодное, среднерослое и очень урожайное, вследствие чего плоды могут мельчать от 120-140 г (норма этого сорта) до 80-90 г.

Плоды у этого раннего сорта груши, выращиваемого в средней полосе, удлиненно-грушевидные, желтовато-зеленые, при перезревании становятся желтыми. Созревают чуть раньше Лады. При своевременном съеме хранятся 2-3 недели.

Теньковская летняя. Сорт получен Г.И. Розановой от скрещивания полукультурной груши с Бергамотом волжским. Дерево сильнорослое, с широкопирамидальной кроной, хорошо облиственное. Однолетние побеги фиолетовые с крупными прижатыми почками. Листья темно-зеленые, яйцевидные, сложены лодочкой, с длинными черешками фиолетового цвета.

Плоды крупные (до 150-180 г), округлые, по форме близкие к Беграмоту волжскому, но наряднее окрашены и лучше на вкус.

Тонковетка. Широко распространенный сорт народной селекции. Дерево сильнорослое с широкопирамидальной кроной.

Плоды правильной грушевидной формы, средней величины, на довольно длинных черешках. На дереве держатся прочно. Кожица желто-зеленая с коричневым румянцем. Мякоть белая, средней плотности, достаточно сочная, кисло- сладкого вкуса с легкой терпкостью. Созревают плоды в августе-сентябре. Их можно употреблять в свежем виде, сушить. При описании этого сорта груш, выращиваемых в средней полосе, стоит отметить их очень слабую лежкость, поэтому для переработки нужно использовать только что созревшие плоды.

Далее представлены фото, названия и описание осенних сортов груш.

Самые лучшие сорта зимних груш: фото и описание

Бере зимняя Мичурина. Наиболее зимостойкий из интродуцированных зимних сортов.

Дерево среднерослое, с округлой или овально-округлой кроной.

Среднеустойчив к болезням и вредителям. Побеги средней толщины, коричневые. Листья средней величины, зеленого цвета с восковым налетом, держатся на деревьях до морозов.

Обратите внимание на фото – у этого зимнего сорта груш плоды крупные, широкогрушевидные, часто неравнобокие:

Долго висят на дереве и не портятся. Окраска при съеме в начале октября зеленая, к ноябрю-декабрю желтеет, иногда на солнечной стороне бывает румянец. Мякоть белого цвета, сочная, маслянистая, не теряет вкусовых качеств до марта-апреля, в благоприятные для вегетации годы — до мая. Слегка недозрелые плоды пригодны для всех видов переработки.

Этот зимний сорт груш является высокоурожайным. Хорошо опыляется всеми одновременно с ним цветущими растениями груши. Частично завязывает бессемянные плоды от самоопыления.

Декабринка. Сорт груши выведен в ЮУНИИПОК. Дерево большое, раскидистое, ветви отходят от ствола почти под прямым углом, зимостойкое,. При описании этого зимнего сорта груш особо стоит отметить его высокую урожайность – до 28 кг с дерева. Отличается самым поздним распусканием цветочных почек.

Плоды массой 100 г. Мякоть сочная, белая, сладкая. Созревают в середине сентября и хранятся 2 месяца. Сорт не поражается паршой, устойчив к грушевому галловому клещу и бактериальному ожогу.

На видео «Лучшие сорта груш» представлены самые лучшие экземпляры российской селекции:

Для владельцев садов и огородов очень важно знать какие сорта груши лучше всего сажать, в какое время года и как за этими сортами ухаживать. Но не стоит забывать, что осенние сорта лучше хранятся, летние сорта отличаются своей сладостью, а осенние чаще всего используются для консервирования и обработки.

В этой статье мы рассмотрим наибольшее количество различных видов сортов, представим Вам описание каждого сорта, чтобы каждый садовод мог выбрать наиболее подходящий сорт грушевого дерева для своего садового участка.

Летние сорта

При посадке летних сортов грушевых деревьев очень важно не забывать следующие моменты:

  1. После вызревания урожая, его следует собрать за неделю, иначе груши будут гнить, переспевать и осыпаться.
  2. Урожай летние грушевые деревья начинают давать уже в конце июля, некоторые сорта заканчивают плодоносить в начале сентября, поэтому очень важно следить за моментом созревания урожая, знать, когда поспеют плоды у Ваших грушевых деревьев.
  3. Плоды нельзя подвергать хранению больше двух недель, поэтому заранее обдумайте, что будете делать после сбора всего урожая.

Сейчас рассмотрим наиболее популярные летние сорта груши:

  1. Вкус груши водянистый, но не выражен.
  2. Размер маленький.
  3. Форма округлая.
  4. Вес до 100 гр.
  5. Содержание фолиевой кислоты 7мкг; сахара до 10%.
  6. Мякоть сочная, довольно-таки плотная.
  7. Окрас лимонный.
  8. Урожайность регулярная и обильная до 20 кг.
  9. Плюсы: не требователен сорт к грунту; высокая урожайность; долговечен и вынослив.
  10. Минусы: быстро переспевает; широко разрастается; водянистый вкус; возможно заболевание паршей.
  11. Особенности: урожай должен храниться не более недели; плодоношение только через 8-9 лет; хорошо подходит для изготовления варенья, сушки, повидла;

Чижовская

  1. Вкус груши кисловато-сладкий.
  2. Размер средний.
  3. Форма усечённо-коническая.
  4. Вес до 140 грамм.
  5. Содержание сахара 9,1%.
  6. Мякоть белая; структура полумаслянистая; нежный аромат.
  7. Окрас желтоватый или светло-жёлтый.
  8. Урожайность до 57 кг.
  9. Плюсы: зимостойкость; плоды могут храниться месяц; устойчивость к болезням.
  10. Минусы: чем старше дерево, тем меньше плоды.
  11. Особенности: плодоношение на третий-четвёртый год;

Белолистка

  1. Вкус вяжущий, кисло-сладковатый.
  2. Размер мелкий.
  3. Форма яйцевидная.
  4. Вес до 50 гр.
  5. Содержание сахара 8,4%.
  6. Мякоть сочная.
  7. Окрас бледно-жёлтый.
  8. Урожайность груши до 32,5 кг.
  9. Плюсы: устойчива к болезням; хорошие компоты получаются.
  10. Минусы: сильно растёт; посредственный вкус.
  11. Особенности: устойчив к засухе, морозу и жару; плоды могут храниться не дольше десяти дней.
  1. Вкус пряный.
  2. Размер мелкий.
  3. Форма округлая.
  4. Вес до 100 гр.
  5. Содержание сахара 11%.
  6. Мякоть рыхловатая.
  7. Окрас золотисто-зелёный.
  8. Урожайность груши до 40 кг.
  9. Плюсы: устойчив к морозам и грибковым болезням.
  10. Минусы: колкая крона; мелкие плоды.
  11. Особенности: имеются колючки на кроне.

Виктория

  1. Вкус кисловато-сладковатый.
  2. Размер крупный.
  3. Форма грушевидная правильная.
  4. Вес от 200 до 250 грамм.
  5. Содержание сахара 7,8%.
  6. Мякоть нежная белого оттенка.
  7. Окрас желтоватый с румянцем.
  8. Урожайность до 200 кг.
  9. Плюсы: транспортабелен; хороший товарный вид.
  10. Минусы отсутствуют.
  11. Особенности груши: плоды не формируют семена.

Бере Жиффар

  1. Вкус груши винно-сладок.
  2. Размер средний.
  3. Форма острогрушевидная, а также продолговатая.
  4. Вес до 150 гр.
  5. Содержание сахара 8,7%.
  6. Мякоть зеленовато-белая.
  7. Окрас зелёный во время съёма; жёлто-зелёный во время созревания.
  8. Урожайность до 100 кг.
  9. Плюсы: устойчивость к парше.
  10. Минусы: небольшие размеры плода; сорт неустойчив к холодам; нельзя долго хранить урожай.
  11. Особенности: плодоносит к пятому году.

Августовская роса

  1. Вкус груши нежный, сладко-кисловатый.
  2. Размер средний.
  3. Форма грушевидная, округлая.
  4. Вес до 150 грамм.
  5. Содержание сахара 8,5%.
  6. Мякоть мелкозернистая.
  7. Окрас зеленоватый.
  8. Урожайность до 15 кг с первого урожайного года.
  9. Плюсы: легко выращивать; устойчив к вредителям.
  10. Минусы: плоды мельчают если нет надлежащего ухода.
  11. Особенности плодоносит на третий год;

Космическая

  1. Вкус сладкий; столово-десертный.
  2. Размер ниже среднего.
  3. Форма кубаревидная.
  4. Вес до 100 грамм.
  5. Содержание сахара 8,9%.
  6. Мякоть груши среднезернистая белого цвета.
  7. Окрас жёлто-зелёный, есть пятнышки зелёного цвета.
  8. Урожайность может достигать до 150 кг.
  9. Плюсы: устойчивость к холодам и морозам, к парше.
  10. Минусы: дерево высоко растёт, имеет крупные габариты; если дерево будет перегружено плодами, то плоды мельчают; долго не хранятся.
  11. Особенности: нельзя хранить урожай более двух недель.

Кафедральная

  1. Вкус кисловато-сладковатый.
  2. Размер меньше среднего.
  3. Форма грушевидная правильная.
  4. Вес до 150 гр.
  5. Содержание сахара 8,5%.
  6. Мякоть груши средней плотности и зернистости белого оттенка.
  7. Окрас зеленоватый.
  8. Урожайность до 35 кг.
  9. Плюсы: устойчивость к морозам, болезням; плоды рано созревают.
  10. Минусы: плоды маленьких размеров.
  11. Особенности: из этого сорта груш хорошо готовить сухофрукты и компоты; плоды хранить можно на протяжении 12 дней.
  1. Вкус кисловато-сладковатый.
  2. Размер маленький.
  3. Форма яйцевидная.
  4. Вес до 120 гр.
  5. Содержание сахар.
  6. Мякоть светло-жёлтая.
  7. Окрас светловато-жёлтый.
  8. Урожайность до 50 кг.
  9. Плюсы: транспортабельность; оперативное плодоношение.
  10. Минусы: требовательность к почве.
  11. Особенности груши: плодоносит через три-пять лет.

Осенние сорта

Сбор урожая осенних сортов приходится на сентябрь месяц или начало октября. Съёмный период непродолжителен, поэтому осенний урожай подлежит хранению в прохладном месте не менее сорока пяти дней и не более семидесяти. Во время хранения вкус осенних груш улучшается. К наиболее известным сортам осенних грушевых деревьев относятся следующие:

Отрадненская

  1. Вкус кисло-сладковатый.
  2. Размер средний.
  3. Форма двоякоконическая.
  4. Вес от 80 до 130 гр.
  5. Содержание сахара 8,2%.
  6. Мякоть нежная.
  7. Окрас зелено-желтоватый.
  8. Урожайность до 30-40 кг.
  9. Плюсы груши: сорт транспортабелен, скороплоден.
  10. Минусы: посредственный вкус.
  11. Особенности: при нулевой температуре урожай можно хранить до четырёх месяцев;

Конференция

  1. Вкус груши сладкий.
  2. Размер крупный.
  3. Форма удлинённая.
  4. Вес до 180 гр.
  5. Содержание сахара минимальное.
  6. Мякоть кремово-розоватая.
  7. Окрас желтовато-зелёный.
  8. Урожайность до 70 кг.
  9. Плюсы: устойчивость к болезням.
  10. Минусы: вкус плодов зависит от погодных условий; уязвимость в первые годы.
  11. Особенности: продуктивность до сорока лет.

Память Жегалова

  1. Вкус груши кисло-сладковатый.
  2. Размер средний.
  3. Форма обратнояйцевидная.
  4. Вес от 120 до 200 гр.
  5. Содержание сахара 9,2%.
  6. Мякоть среднезернистая и полумаслянистая белого цвета.
  7. Окрас лимонный.
  8. Урожайность груши до 40 кг.
  9. Плюсы: скороплодный сорт; устойчива к парше; незначительная осыпаемость;
  10. Минусы отсутствуют.
  11. Особенности: при нулевой температуре можно хранить урожай до ста двадцати дней;

Просто Мария

  1. Вкус груши: преобладает сладость, но есть и кислинка.
  2. Размер достаточно крупный.
  3. Форма грушевидная.
  4. Вес от 180 до 230 гр.
  5. Содержание сахара в плодах к кислоте 81,5.
  6. Мякоть мелкозернистая желтовато-белая.
  7. Окрас зеленовато-жёлтый.
  8. Урожайность до 40 кг.
  9. Плюсы: устойчивость к морозам, к бактериям.
  10. Минусы: бывают повреждения сердцевины, темнеет древесина при низких температурах.
  11. Особенности: урожай может храниться до января.
  1. Вкус с винной ноткой.
  2. Размер большой.
  3. Форма грушевидная.
  4. Вес до 200 гр.
  5. Содержание сахара более 13%.
  6. Мякоть груши ароматная.
  7. Окрас зелёный.
  8. Урожайность до 80 кг.
  9. Плюсы: может транспортировываться; высокая урожайность.
  10. Минусы: не засухоустойчив; не устойчив к морозам.
  11. Особенности: плодоносит на третий год; в первые годы быстро растёт;

Любимица Яковлева

  1. Вкус груши сладковато-кислый с возможной терпкостью.
  2. Размер крупноватый.
  3. Форма правильная грушевидная.
  4. Вес до 150 гр.
  5. Содержание сахара 8,2%.
  6. Мякоть желтоватая имеет специфический аромат.
  7. Окрас желтоватый с прозеленью.
  8. Урожайность может достигать 150 кг.
  9. Плюсы: устойчивость к заморозкам.
  10. Минусы: тяжело собирать урожай с высокорослых грушевых деревьев.
  11. Особенности: деревья этого сорта достигают внушительных размеров.

Алёнушка

  1. Вкус кисловато-сладковатый.
  2. Размер чуть выше среднего.
  3. Форма округлая.
  4. Вес груши до 160 гр.
  5. Содержание сахара 10,1%.
  6. Мякоть кремовато-белого оттенка.
  7. Окрас золотисто-жёлтая.
  8. Урожайность до 80 кг.
  9. Плюсы: хороший товарный вид, устойчив к парше; транспортабелен.
  10. Минусы: листья могут быть поражены энтороспориумом.
  11. Особенности: самобесплодный сорт.

Краснобокая

  1. Вкус терпкий.
  2. Размер груши средний.
  3. Форма правильная грушевидная.
  4. Вес до 130 гр.
  5. Мякоть сочная.
  6. Окрас жёлто-зелёный.
  7. Урожайность до 100кг.
  8. Плюсы: товарный вид плодов; сдержанно растёт.
  9. Минусы: плоды осыпаются.
  10. Особенности: поступательный рост в молодости;

Зимние сорта

Созревания плодов зимних сортов грушевых деревьев не ждут, урожай собирают недозревшим к середине осени, потому что он дозревает во время хранения. Таким образом, зимние сорта больше подходят для мест, где климат мягкий, вряд ли подойдут для юга России. Поздние сорта зимней груши могут храниться до следующего года (январь-апрель) при температуре не ниже плюс пяти градусов. Из зимних сортов грушевых леревьев стоит обратить внимание на следующие:

Яковлевская

  1. Вкус груши сладкий с кислинкой.
  2. Размер выше среднего.
  3. Форма правильная грушевидная удлинённая.
  4. Вес до 210 гр.
  5. Содержание сахара 11,6%.
  6. Мякоть кремового оттенка средней плотности.
  7. Окрас зеленоватый.
  8. Урожайность до 50 кг.
  9. Плюсы: устойчивость к морозам.
  10. Минусы: если крона загустеет, тогда плоды станут мелкими.
  11. Особенности: высокая урожайность; плодоносит на пятый год.
  1. Вкус груши десертный.
  2. Размер крупный.
  3. Форма грушевидная.
  4. Вес до 200 гр.
  5. Содержание сахара невысокое.
  6. Мякоть сладкая.
  7. Окрас жёлто-красный.
  8. Урожайность до 50 кг.
  9. Плюсы: устойчива к заболеваниям; устойчиво к засухе.
  10. Минусы: отсутствуют.
  11. Особенности: плодоносит на четвёртый год.
  1. Вкус может быть терпким, кисло-сладкий.
  2. Размер крупный.
  3. Форма несимметричная.
  4. Вес до двухсот грамм.
  5. Содержание сахара 6,5%.
  6. Мякоть средней плотности.
  7. Окрас груши зеленоватый.
  8. Урожайность до 400 кг.
  9. Плюсы: высокая урожайность; транспортабелен.
  10. Минусы: нельзя передерживать урожай на дереве (испортится мякоть).
  11. Особенности: хорошо получается варенье, повидло; компот не стоит готовить.

Первомайская

  1. Вкус груши сладкий и кисловатый.
  2. Размер средний и возможен выше среднего.
  3. Форма правильная грушевидная.
  4. Вес между ста сорока и 220 гр.
  5. Содержание сахара 9,2%.
  6. Мякоть маслянистая средней плотности кремового оттенка.
  7. Окрас зеленоватый.
  8. Урожайность до 50 кг.
  9. Плюсы: устойчива к болезням; длительное потребление плодов.
  10. Минусы: терпкость и грануляция в плодах этого сорта.
  11. Особенности: не поражается заболеваниями грибными.
  1. Вкус груши десертный без терпкости.
  2. Размер крупный.
  3. Форма грушевидная правильная.
  4. Вес до двухсот грамм.
  5. Содержание сахара 10,2%.
  6. Мякоть кремовая мелкозернистая.
  7. Окрас желтовато-зелёный с красными пятнами.
  8. Урожайность высокая, но по количеству килограмм точных данных не имеется.
  9. Плюсы: устойчивость к парше; устойчивость к морозу до минус тридцати восьми градусов.
  10. Минусы: при неблагоприятных погодных условиях теряются вкусовые качества плодов.
  11. Особенности: плодоносит через четыре года.
  1. Вкус сочный, кисло-сладкий.
  2. Размер крупный.
  3. Форма широкогрушевидная правильная.
  4. Вес от ста семидесяти пяти до 250 гр.
  5. Содержание сахара 9,6%.
  6. Мякоть мелкозернистая кремового цвета.
  7. Окрас зеленоватый.
  8. Урожайность груши до 40 кг.
  9. Плюсы: устойчив к болезням и неблагоприятным погодным условиям.
  10. Минусы: при нарушении правил хранения плоды темнеют.
  11. Особенности: плодоносят на четвёртый год; урожай можно хранить до 5 месяцев.

Белорусская поздняя

  1. Вкус сочный.
  2. Размер средний.
  3. Форма округлая.
  4. Вес до ста двадцати грамм.
  5. Содержание сахара 9,3%.
  6. Мякоть белая средней плотности.
  7. Окрас зеленоватый.
  8. Урожайность груши до 10 кг.
  9. Плюсы: хорошая урожайность; устойчив к зимним условиям; урожй может храниться более пяти месяцев.
  10. Минусы: если урожай обильный, то плоды будут мелкими; не устойчив к парше;
  11. Особенности: во время хранения вкус плодов лишь улучшается.

Ноябрьская

  1. Вкус груши сладковато-кисловатый.
  2. Размер средний.
  3. Форма несимметричная.
  4. Вес до трёхсот грамм.
  5. Содержание сахара 10,8%.
  6. Мякоть белая.
  7. Окрас зелёно-жёлтый.
  8. Урожайность до 60 кг.
  9. Плюсы: неприхотлива.
  10. Минусы: не устойчив к вредителям.
  11. Особенности: хорошо хранится при заморозке.

Чтобы осенью получить отличный урожай, важно правильно выбрать подходящий посадочный материал. Узнайте, какие средние (осенние) сорта груш считаются самыми лучшими.

Сегодня мы расскажем о 7 популярных и вкусных осенних сортах груш. Просто выберите тот, который полностью соответствует вашим пожеланиям.

Велеса (Дочь Отличной)

Дерево среднерослое, крона средней густоты, раскидистая или широкопирамидальная. Плоды зеленовато-желтые, с оранжевым оттенком, среднего размера, симметричные, с гладкой поверхностью, широкогрушевидные. Кожица ровная, гладкая. Мякоть кремового цвета, полумаслянистая, сочная, кисло-сладкая. Сорт морозостойкий, высокоурожайный, отличается устойчивостью к парше. 

Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)
на 5-7 год 3-4 140-200 начало-середина сентября 60-70

Москвичка

Дерево среднерослое, штамбового типа, крона густая, конической формы. Плоды желто-зеленые, часто с обильной оржавленностью, широкогрушевидные. Кожица гладкая, плотная. Мякоть белая или кремовая, крупнозернистая, сочная, тающая. Сорт зимоустойчивый, урожайный. Боится засухи, из-за которой наступает снижение урожайности и опадение плодов.

 
Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)
 на 6-7 год  3-4  160-170  начало сентября  до 60

Московская

Дерево среднерослое, крона густая, конической формы. Плоды зеленовато-желтые с розовым румянцем, средней величины, широкогрушевидные. Кожица  гладкая, плотная. Мякоть белая, сочная, плотная, полумаслянистая. Сорт урожайный, со средней зимостойкостью, устойчив к парше, бурой и белой пятнистости.

 
Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)
 на 4-5 год  3-5  80-130  начало сентября  14

Мраморная

Дерево среднерослое, крона средней густоты, широкопирамидальная. Плоды оранжево-красного размытого цвета, округло-конической правильной формы, ровные, размер – больше среднего. Кожица гладкая, толстая. Мякоть белая или кремовая, нежная, тающая, очень сочная, крупнозернистая. Сорт средней зимоустойчивости, урожайность – от средней до высокой, обладает исключительной устойчивостью к парше.

 
Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)
 на 6-7 год  3-5  160-170  конец августа – начало сентября  60-70

Памяти Жегалова

Дерево среднерослое, крона не очень густая, овально-округлая. Плоды зеленовато-желтые, среднего размера, обратнояйцевидной или двояко-конической формы. Кожица тонкая, гладкая, средней плотности. Мякоть беловатая или светло-желтая, очень сочная, среднезернистая, маслянистая. Сорт средней урожайности, зимостойкий, устойчивый к основным грибковым заболеваниям груши.

 
Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)
 на 3-4 год  3-5  120-130  вторая половина сентября  100-120

Памяти Яковлева

Дерево низкорослое, крона средней густоты, округлая. Плоды светло-желтые со слабым розовым румянцем, средней величины, широкогрушевидные. Кожица тонкая, блестящая, полумаслянистая. Мякоть кремово-белая, сочная, полумаслянистая. Зимостойкий высокоурожайный сорт, устойчивый к болезням.

 
Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)
 на 3-4 год    2-3  120  сентябрь-октябрь  до 120

Просто Мария

Дерево среднерослое, крона средней густоты, узкопирамидальная. Плоды зелено-желтые с легким розовым румянцем, грушевидной формы. Кожица тонкая и сухая. Мякоть желтовато-белого цвета, маслянистая, мелкозернистая, кисло-сладкая со слабым ароматом. Сорт высокоурожайный, зимостойкий, устойчив к комплексу болезней. 

 
Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)
 на 3 год  2-3  200  октябрь  90-100

Груши осенних сортов различаются по многим параметрам, а потому у каждого садовода есть возможность выбрать вариант на свой вкус.

Сорта груш, как известно, подразделяют на зимние, осенние и летние. Каждая категория отличается не только сроками созревания, вкусовыми качествами, но и сроками хранения плодов. Так, какие же сорта можно отнести к зимним, а какие созревают летом, описание смотрите ниже.

Осенние сорта груш

Осенние сорта отличаются неповторимым ароматом, поэтому их часто используют для наливок и вин. Груши, выращенные осенью, обладают характерным вкусом с выдержанными мускатными нотками. Поэтому цукаты, варенье, компоты и сушка для хранения из осенних плодов не разочаруют ни одну хозяйку.

Достоинства осенних сортов груш:

  • плоды сохраняют свежесть 2–4 месяца;
  • подходят для переработки и десертов;
  • малочувствительны к первым осенним заморозкам и часто нетребовательны к поливу.

К минусам можно отнести низкий процент созревания плодов в северных регионах, где при недостатке тепла и солнца груши не успевают до конца вызреть, часто имеют выраженную кислинку, плотную шкурку. Ещё один нюанс осенних груш: им требуется иногда полежать, дозреть пару недель, после такой выдержки плоды становятся вкусней и ароматней.

Груши различают не только по вкусу и форме плодов, но и по срокам созревания:

  • Раннеосенние — техническая зрелость наступает в середине сентября, биологическая — в конце месяца.
  • Осенние поспевают следом за ранними сортами с интервалом 10–15 дней, то есть полностью созревшие плоды дегустируют уже в первой декаде октября.
  • Срок уборки позднеосенних груш приходится на вторую половину октября, биологическая зрелость у них наступает в начале ноября.

Техническая зрелость плодов — начальная стадия созревания, но груши к этому времени ещё недостаточно спелые и ароматные. Максимальное накопление сахаров называют потребительской зрелостью. При ней плоды становятся ароматными и сладкими, именно такими их снимают с деревьев для хранения. Биологическая зрелость означает, что урожай вызрел, груши обрели сортовую окраску, имеют вкус и аромат соответственно показателям сорта, но к этому времени плоды уже могут частично осыпаться, а мякоть размягчаться.

Ранние осенние сорта груш

Снять пробу с самых ранних осенних сортов можно уже со второй декады сентября в Центральной России и с конца октября на Северо-Западе нашей страны. Среди наиболее известных у отечественных садоводов первыми поспевают:

  • Есенинская;
  • Мраморная;
  • Памяти Яковлева;
  • Бронзовая;
  • Сварог;
  • Внучка;
  • Каратаевская;
  • Адмирал Жерве.

Таблица: ранние осенние сорта груш

Фотогалерея: осенние сорта груш с ранним сроком созревания

Видео: сорт груши Памяти Яковлева

Осенние сорта груш со средним сроком созревания

Груши, техническая спелость которых наступает во второй декаде октября, хорошо вызревают в Центральной России, Крыму, Поволжье, Забайкалье, на Дальнем Востоке, в Подмосковье и Ленинградской области. Это такие сорта, как:

  • Просто Мария;
  • Велеса;
  • Виктория;
  • Москвичка;
  • Конференция.

Таблица: распространённые осенние сорта груш со средним сроком созревания

Фотогалерея: осенние сорта груш, созревающие в конце сентября — начале октября

Видео: сорт груши Просто Мария

Поздние осенние сорта груш

Созревающие в конце октября — начале ноября груши могут храниться до середины зимы в плодохранилище. По вкусу эти сорта не уступают ранним, но некоторым из них требуется дозревание после съёма. Убирают поздние осенние сорта на стадии технической зрелости, но лишь в том случае, когда плодоножка легко отделяется от ветки. Груши, созревающие в середине ноября, будут слаще и сочней, а терпкость исчезнет полностью, если плодам дать немного полежать при комнатной температуре (3–5 дней).

Таблица: сорта поздних осенних груш

Фотогалерея: поздние осенние сорта груши

Сладкие сорта осенних груш

Повышенная сладость в грушевых плодах достигается при показателях сахара более 10%. Такими сортовыми особенностями обладают среднеспелая Аннушка и поздняя Банкетная, Осенняя мечта и, опережающая всех по сладости, Якимовская, а также:

  • Памяти Яковлева;
  • Сварог;
  • Купава;
  • Светлянка;
  • Кабардинка.

Таблица: сорта груш с повышенным содержанием сахара

Фотогалерея: самые сладкие сорта груш, созревающих осенью

Вверх