Суп-пюре из брокколи – для здоровья, ума и красивой фигуры. Рецепты супов-пюре из брокколи со сливками, сыром, курицей, грибами

Укрепить иммунитет, сбросить вес и замедлить процесс старения помогает детокс-диета. Узнайте рецепты детокс-блюд, а также способы ускорить потерю лишнего жира, и худейте на 1 кг в день!

Содержание

Свернуть

Преимущества
Противопоказания
Подготовка
Правила проведения
Меню
На 3 дня
На 5 дней
Рацион на 5 дней от доктора Оза
На 7 дней
На 10 дней
Варианты диеты
Детокс энерджи диет – диета на коктейлях
21-дневня вегетарианская детокс-диета
Детокс-диета «Есть, хватит есть»
Легкая очищающая
Лимонная
Детокс-диета Кимберли Снайдер
Сахарная
Рецепты
Отзывы и результаты похудевших

Подвергаясь влиянию токсических веществ, мы имеем ряд хронических недомоганий, непривлекательную фигуру и депрессию. Но выход есть – время от времени необходимо проводить курс детоксикации. Об этой популярной программе питания неоднократно хвалебно отзывались многие зарубежные знаменитости.

Суть детокса заключается в следующем: многие продукты наносят организму больше вреда, чем пользы. Поэтому, чтобы не болеть и сбросить лишние килограммы, необходимо избавиться от накопленных токсинов.

Процесс очистки – жесткая мера, которая требует титанической силы воли, ведь придется сдерживать себя во время программы детокс-диеты. Сразу настраивайтесь на серьезную работу, ведь, как обещают диетологи, курс очищения поможет не только избавиться от нежелательных килограммов, но сделает вас красивой, светящейся изнутри.

рацион детокс диеты

Преимущества

Так ли хороши очищающие программы похудения, как о них говорят? Конечно, если правильно организовать курс детоксикации и следовать ему. Вот что вы получите в результате:

Увеличится количество энергии. Последователи многих детокс-программ замечают, что чувствуют приток энергии. С точки зрения медицины такое утверждение имеет здравый смысл, поскольку вы закрыли доступ ядовитых веществ к организму. Уберите из рациона сахар, кофеин, транс-жиры, начните есть фрукты и овощи – это обеспечит естественный прилив энергии.
Избавитесь от лишнего веса. Система детокс-диеты – отличный способ похудеть в краткосрочной перспективе. Но если придерживаться основных принципов, избавиться от вредных привычек, подвергать тело физическим нагрузкам, то потерянные килограммы не вернутся.
Укрепите иммунитет. Рацион диеты из фруктов, овощей, злаков – богатый источник витаминов. Организм получит питательные вещества, в частности витамин С, укрепится лимфатическая система.
Улучшится состояние кожи. Один из эффективных способов детоксикации – сауна. Кожа станет гладкой, сияющей, исчезнут акне.
Здоровые волосы. Во многих случаях после курса очищения волосы становятся гладкими, блестящими, мягкими и приятными на ощупь.
Замедлятся процессы возрастных изменений. За счет снижения количества радикалов, которые наносят вред организму, увеличивается продолжительность жизни. После окончания курса диеты важно не вернуться к старому образу жизни.

Для очищения

Родоначальником очищающих программ питания считается австрийский врач Феликс Майр, терапевт-диетолог больницы Карловых Вар. Он первым придумал в конце 19 века систему очищения организма. В методики доктора Майра входила лечебная физкультура, водные процедуры, массаж, фруктовые диеты. Эти методики стали основополагающими для современных систем детоксикации.

массаж в салоне

К детокс-курсу, кроме диеты, относят следующие мероприятия:

очищение кишечника рствором;
лимфодренаж;
гидроколонотерапия (промывание толстого кишечника);
очищение крови;
очищение желчного пузыря и печени;
массаж;
обертывания;
водные процедуры.

Ваша задача – разгрузить организм, заставить его включить внутренние резервы. На этом этапе диеты основной пищей станут продукты растительного происхождения с достаточным содержанием клетчатки: овсянка, гречка, овощи, семена, несладкие фрукты, зелень, ростки пшеницы.

Для похудения

Любая программа детокса, хоть и помогает сбросить несколько килограммов, прежде всего, направлена на оздоровление организма. В молодости процессы метаболизма протекают без запинок, пища переваривается полностью, самочувствие отличное. А вот после 25 — пищеварительная система становится капризнее, начинаются проблемы со здоровьем, кожей и весом.

Придерживаясь общих рекомендаций для детоксикации, вы очистите тело от ядовитых веществ, и, как следствие – потеряете лишние килограммы. Главное, соблюдать правильный образ жизни, чтобы сброшенный во время диеты вес не оказался краткосрочным результатом.

Противопоказания

Несмотря на всю полезность очищающей системы питания, не рекомендуется начинать детоксикацию следующим лицам:

беременным и кормящим матерям;
лицам, не достигнувшим 18 лет;
людям, страдающим болезнью Крона;
при гастрите, волчанке и артрите.

Также от детокса следует воздержаться спортсменам, которым предстоят тяжелые соревнования. Остальные могут соблюдать такую систему питания, предварительно посоветовавшись с врачом.

Подготовка

Как говорит голливудский диетолог Оз Гарсия, жизнь в мегаполисе – уже повод для очищающей диеты. Тем более, если беспокоят непонятные боли в пояснице или головные боли, стали ломкими ногти, мучает аллергия, а волосы не укладываются или выпадают. Система очищения – экстренная помощь для нормализации нарушенного обмена веществ, когда организм уже «на грани».

продукты для подготовки к детокс-диете

Начинать очищающий курс лучше всего после затяжных праздников, когда соблазн съесть что-то калорийное высок, нет уверенности в качестве продуктов на столе. В идеале нужно повторять детокс-программу регулярно, каждые 3-4 месяца.

Подготовительная фаза диеты занимает не менее 3-4 недель. В это время исключите из рациона блюда с большим количеством калорий. Постепенно уменьшайте употребление жирной, соленой, жареной пищи. За полторы недели до начала курса перейдите на пищу растительного происхождения. Рацион должен состоять из геркулесовой каши, гречки, овощей, зелени и несладких фруктов. Если курс длится более 7 дней, раз в неделю разрешается блюда из постной рыбы, птицы, легкого козьего сыра. Чтобы привыкнуть к такому режиму, начинайте с частых перекусов, ешьте небольшими порциями, а вот после 8 вечера о еде нужно забыть. Во время подготовительно периода следует исключить алкоголь, сладкие мучные изделия. Впрочем, такие же требования и во время детокс-диеты.

Программу детокса лучше всего начинать перед выходными. Если вы совмещаете ее с другими методами очистки, то на это время стоит взять отпуск или, в крайнем случае, отгулы – вам потребуется продолжительный сон, отдых и спокойная обстановка. Ваш организм будет вам благодарен.

Правила проведения

После успешной подготовки организма к детоксу следуйте простым правилам, которые помогут извлечь максимум бодрости, энергии и сбросить лишний вес.

Первый принцип диеты – убрать из рациона все продукты, прошедшие механическую обработку. Ведь в течение дня мы употребляем обработанную промышленным путем пищу. Если в ней когда-то и содержались питательные вещества, то они определенно исчезли в процессе производства. Вместо этого, в продукты добавили сахар или жир, чтобы улучшить вкусовые качества. Такие добавки наносят вред организму. Внимательно изучайте этикетки, состав, чтобы убедиться в натуральности ингредиентов.
Следующий шаг – исключить пищу, которая не несет питательной ценности. Это значит, если продукт не поставляет питательные вещества, то он становится поставщиком других, гораздо менее полезных, веществ – калорий. Таким образом, избегайте употребления шипучих напитков, печенья, чипсов, пирожных.
Третий принцип – избавление от вредных привычек. Необходимо отказаться от алкоголя, кофеина, шоколада и сахара. Курс детоксикации помогает услышать потребности вашего тела и давать ему только все необходимое.
Каждое утро начинайте со стакана лимонной воды натощак.
Не рекомендуется использовать моно-детокс-диеты (на кефире, на рисе), поскольку они несбалансированы и в теории могут нанести организму вред. Лучше разнообразить рацион и включить овощи, фрукты, зелень, спаржу, морскую капусту.
Есть фрукты необходимо за 20 минут до основного приема пищи, это предотвратит процесс брожения в желудке.
Пить не менее 1,5 литра воды в сутки. За полчаса до еды – порцию теплой воды или чашечку зеленого чая, то же самое – через 30 мин после еды. До обеда необходимо выпить половину положенной жидкости, а следующий литр – не позднее 7 вечера. Если вечером, во время диеты, мучает жажда, выпейте не более 200 мл воды за 3 часа до сна.
Откажитесь от продуктов, которые не переносит ваш организм (например, по причине лактозной недостаточности, аллергии или других медицинских заключений). Даже если о таковых вы не вспомните, обратите внимание на свое тело. Если вследствие употребления определенного продукта появилось вздутие живота, газы и расстройство желудка – его необходимо исключить.
Во время приема пищи должна соблюдаться спокойная, умиротворенная атмосфера. Не спешите, тщательно пережевывайте каждый кусочек.
Лучше садиться на диету в первой фазе женского цикла, идеально – на 3-й или 5-й день. Во второй фазе протекают процессы формирования жировых отложений и задержки жидкости – в эти дни эффект от детокса будет нулевым.
Займитесь йогой или легкими упражнениями на растяжку. Ускорят вывод токсинов во время диеты и походы в баню или сауну.

Растительные источники протеина, углеводов и жиров

Растения содержат все полезные вещества, необходимые для здорового функционирования человеческого тела. Если вы планируете придерживаться очищающей диеты, обратите внимание на следующие продукты растительного происхождения:

проросшие зерна гречки, овса, лебеды и проса;
овощи (включая темно-зеленые), грибы, перец и ямс;
бобовые и чечевица;
сырые орехи и семена конопли, миндаля, тыквы;
рис.

Углеводы:

овсяная крупа;
лебеда;
коричневый рис;
гречка.

Растительные жиры:

орехи;
авокадо;
семена;
кокосовое масло;
чиа.

Продукты, которые следует исключить при детокс-диете

Во время очищающего курса необходимо отказать от таких продуктов:

молочные продукты и яйца;
майонез и сливочное масло;
зерна кукурузы, пшеницы (не пророщенной), камута, ржи, тритикале, ячменя;
апельсины, кукуруза;
животный белок: свинина, говядина, телятина, колбасные изделия, консервы;
растительный белок: соевые продукты (соевый соус, соевое масло, тофу, соевое молоко, соевый йогурт);
арахис и арахисовое масло;
алкоголь, кофеин;
белый и коричневый сахар, мед, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы;
шоколад, кетчуп, соус, терияки.

Отзывы и результаты похудевших

Александра, 29 лет, г. Красноярск

Узнала о коктейлях Энерджи Диет от своей подруги – профессиональной танцовщицы. Решила попробовать и ни на минуту не пожалела. Поскольку употребление Энерджи Диет необходимо совмещать с очищающей программой, выбрала полуторанедельный курс очищения. Честно сказать, на заметные результаты даже не надеялась. Не поверите, но всего за 7 дней ушло 5 кг. Такого эффекта еще не давала ни одна диета. А чтоб вес не вернулся, периодически провожу чистки на соках.

Светлана Григорьевна, 45 лет, г. Санкт-Петербург

Я всю жизнь была пышной дамой. Но вот уже несколько лет, стала замечать, что тело перестает меня слушаться, появились головные боли, часто болею, постоянные депрессии. Решила провести курс детоксикации по методике доктора Оза. Хочу сказать, результаты налицо. Я почувствовала себя вновь бодрой, прекрасной, желанной, всего за 5 дней сбросила 4 кило. Даже муж заметил изменения, и теперь каждый день делает мне комплименты.

Кристина, 21 год, г. Пенза

Акне – мой враг №1 еще с юношеских лет. Думаю, каждая девушка поймет меня: невозможно накраситься нормально, стесняешься при общении с парнями. Моя старшая сестра, которая давно пережила эту проблему, как-то посоветовала мне провести курс очищения. Сказала, что, видимо в организме накопились какие-то вредные вещества. По ее рекомендации прошла программу Кимберли Снайдер, теперь моя кожа буквально излучает свет.

Суповая диета и ее принципы

Диета – страшное слово, которое вызывает тоску у большинства женщин. Оно ассоциируется в первую очередь с жесткими ограничениями в еде, в то время как на самом деле обозначает лишь определенную, правильно выстроенную систему питания.

Чтобы похудеть на жиросжигающих супах не обязательно начинать питаться только ими.

Существуют суповые диеты разных типов.

Строгая диета

Придерживаться ее можно не более 10 дней в месяц, за которые реально потерять около 5-7 килограммов. Для этого нужно в день съедать около литра супа за 4-6 приемов. Помимо «первого» можно только пить воду и несладкий зеленый чай.

Недельная легкая диета

Ее суть заключается в том, что вам ежедневно нужно есть суп: 2-3 порции, а также другие, легкие продукты, в небольшом количестве. Это позволяет организму получать все необходимые ему вещества и в то же время терять вес.

Программ подобных диет множество, но одной из самых эффективных считается следующая система:

суп каждый день, а помимо него в некоторые дни недели другие продукты;
четверг – стакан молока, кефира, йогурта или ряженки. Можно заменить его на 200 граммов нежирного творога;
пятница – 2 банана или горсть орехов;
суббота – 100 граммов печеной картошки;
воскресенье – 200 граммов любых свежих легких фруктов.

Разгрузочная диета

Она заключается в том, что один-два раза в неделю вы в течение дня едите только жиросжигающий суп. Желательно, чтобы вам хватало трех порций, но если почувствуете сильный приступ голода – съешьте лишнюю порцию, чтобы не сорваться.

Придерживаться суповой диеты можно по-разному: все зависит от выбранного типа питания. Главное, что все блюда вы готовите в домашних условиях из свежих и качественных продуктов, не позволяя себе излишества, такие как:

хлебобулочные и мучные изделия;
сладкое в любой форме;
жареную или тяжелую пищу, фастфуд;
алкогольные напитки.

Зато свежие овощи, фрукты, орехи, нежирное вареное мясо и рыба, минеральная вода без газа и зеленый чай отлично дополнят не строгую диету.

Читайте подробнее: Суповая диета

Какими бывают жиросжигающие супы для похудения

Изобретение первых блюд, в которых около 50% составляет жидкость, приписывают французским поварам. Однако на самом деле различные виды похлебок многие столетия присутствуют в кулинарии различных народов мира. И различаются они по многим факторам: температуре подачи, консистенции, основным компонентам.

Как и обычные первые блюда, низкокалорийные супы могут быть разных видов, благодаря чему сегодня каждый человек может найти рецепты по своему вкусу.

При этом стоит отметить, что малокалорийные супчики – уже представляют собой подвид обычных первых блюд, так как их готовят по особой рецептуре. В качестве основы используют легкие овощные, куриные бульоны или кисломолочные продукты. Обычно в рецептуре используется много зелени и овощей с низким содержанием калорий.

Все жиросжигающие первые блюда также можно разделить на группы. Особо выделяют:

Горячие супы. Их обычно подают при температуре около 70 градусов, чтобы не обжечься. Готовят такие супы на основе бульонов, с диетическим мясом и различными овощами.
Холодные супы. Они популярны не только в России, такие как окрошка и холодник, но и в Европе, где их готовят из овощей и фруктов, на основе отваров из них или различных трав. Подают такие блюда обычно при температуре от 6 до 15 градусов. В некоторых рецептах рекомендуется добавлять колотый лед.
Суп пюре. Его готовят путем перетирания всех компонентов блюда через сито или измельчения их блендером до образования однородной массы. Степень жидкости кулинар может выбирать по своему усмотрению.
Крем суп. Он представляет собой разновидность супа пюре, но готовится из более легких компонентов и чаще всего – из фруктов и ягод. После измельчения и добавления жидкости, массу такого блюда дополнительно взбивают венчиком или миксером, до образования пены.

Разнообразие жиросжигающих блюд позволяет, даже придерживаясь строгой диеты, баловать себя любимыми вкусами и их сочетаниями. Да и сама возможность есть разную на вид пищу очень помогает тем, кому сложно соблюдать однообразные системы питания.

Отзывы и результаты похудевших

Ирина, 25 лет

Никогда особо не любила сельдерей, но когда осознала что набрала лишний вес и нужно срочно от него избавляться, подруга посоветовала мне, именно его. После недолгих поисков я нашла несколько рецептов сельдереевого супчика и решила попробовать. Так вот вкуса этого овоща почти не слышно, а результат от диеты и правда отличный – за неделю я сбросила 9 килограмм и планирую через месяц повторить курс.

Максим, 34 года

Моя жена год назад родила ребенка и после этого сильно набрала вес. Меня это особо не заботило, но недавно она заявила, что не может смотреть на себя и будет худеть. А так как я тоже никогда не отличался стройностью, она попросила меня сесть на диету вместе с ней, и я не смог отказать.

Диету жена выбрала странную – каждый день надо было съедать 3 порции супа из сельдерея. Я сначала решил, что это какая-то блажь, но спорить не стал, так как он оказался довольно вкусным и сытным.

Всего за 5 дней скинул 8 кило, а жена – 7. Сейчас у нас двухнедельный перерыв, но потом мы планируем посидеть на этой диете еще пару раз.

Маргарита, 33 года

Скоро моя подруга выходит замуж, и я буду свидетельницей на свадьбе. Ее приглашение очень меня порадовало, но была одна проблема – я немного располнела, и нужно было скинуть лишний вес.

Я начала искать подходящую диету, от которой не сойду с ума и смогу быстро похудеть. Когда наткнулась на суповые рационы, была удивлена, но решила попробовать худеть на капустном супе.

10 дней я понемногу кушала все, что люблю и 3 раза в день ела капустный суп. Я вообще люблю капусту, поэтому это не было проблемой. Так вот в итоге я сбросила 9 кило и сейчас стала даже стройнее, чем была раньше. Очень я довольна, планирую теперь готовить это блюдо и в повседневной жизни.

Лена, 20 лет

Я всегда была склонна к полноте и как-то не стремилась особо похудеть. Однако разные диеты я временами все же пробовала, когда накатывала депрессия. В очередной такой период я начала готовить диетические капустные супчики и питаться только ими. Всего через пару дней я заметила, что джинсы стали мне велики, а еще через неделю пошла по магазинам за новым гардеробом – все вещи висели на мне, как на вешалке.

Лариса, 37 лет

О диете на боннском супчике узнала случайно – выкинуло на какую-то страницу информацию о нем в интернете. Тем не менее, я решила попробовать, так как лишние килограммы – они ж всегда есть. Суп оказался довольно вкусным, ну а готовить его и вовсе проще простого.

За 7 дней на диете я скинула 4 кило, что для меня достаточно много. Теперь просто не могу себе нарадоваться!

Алла, 24 года

Я долгое время мучилась от лишнего веса: не могла носить красивую одежду, стеснялась общаться с парнями. Перепробовала много диет, но или срывалась с них или вес возвращался через пару недель. Диета на боннском супе для меня была очередной но, похоже, последней: за 2 курса по 7 дней я сбросила 14 килограмм и сейчас выгляжу как никогда!

Диетический сырный суп пошаговый рецепт быстро и просто от Натальи

Питательные, и в то же время легкие сырные супы нравятся всем. Брокколи разделать на соцветия и отварить в течение пяти минут. Две картошки, две морковки, два болгарских перца нарезать небольшими ломтиками. Овощной бульон сливаем в отдельную кастрюлю, добавляем в него луковую поджарку и тертый сыр. Овощ моем и нарезаем меленькими ломтиками. Добавляют их в конце приготовления.

Через 20 минут варки добавить кусочки филе лосося и креветки. Спустя ещё 10 минут тёртый сыр. Можно хлеб подсушить и употреблять как сухарики. Шаг 2: Репчатую луковицу почистите и мелко покрошите. Таким же образом измельчите и плавленый сыр; Сложите все подготовленные ингредиенты в чашу мультиварки, залейте 2 л воды, добавьте соли и молотого перчика, а так же щепотку прованских трав; Закройте мультиварку крышкой, включите программу «Суп» и варите до сигнала.

Готовьте столько супа, чтобы его можно было съесть за раз, так как со временем он теряет свои вкусовые качества. Содержание статьи, мало у кого слово «диета» ассоциируется с сыром. Такие рецепты супов более полезны. Рецепт сырного супа без плавленого сыра Необходимые ингредиенты: мясной бульон 1 л; голландский сыр 500 г; сливочное масло 50 г; пшеничная мука. В конце приготовления добавить пачку плавленого сыра, натертого на терке. Рецепты супов с сыром отличаются большим разнообразием.

Диетический сырный суп, диеты для похудения и диетические рецепты

Луковицу и морковку измельчить и потушить пару минут. Бульон нужно мешать до тех пор, пока сыр не расплавится. Поместите мясо в глубокую кастрюлю и залейте двумя литрами фильтрованной воды. Как быстро приготовить диетический сырный суп. Затем всыпать, помешивая, тёртый сыр. Введите все подготовленные ингредиенты в кипящий суп за 10 минут до окончания его приготовления.

Как обходиться минимальным количеством кухонных приборов? Диетический суп по этому рецепту готовится просто и быстро. Варить на медленном огне. Ингредиенты : 300 г плавленого сыра; кухонная соль; 350 г очищенных креветок; свежемолотый перец; три картофелины; 250 мл сливок 10; три зубка чеснока; луковица репчатая; свежий укроп.

Снять кастрюлю с плиты и растворить в ней измельчённый сыр. Чем дольше суп варится, тем менее он полезен. При похудении обычно используются овощные супы, они очень полезны. В любом случае, процесс избавления от лишних килограммов будет идти, и похудение будет заметно. Можно устраивать и разгрузочный день на сырном супе.

Сырный суп : полезные рецепты для похудения, диеты на полезном супе

Положите лавровый лист и приправьте перцем. Морковь нарежьте тонкими кружочками-слайсами; Поместите все подготовленные ингредиенты в кастрюлю, залейте 2,5 л воды и поставив на огонь, доведите до кипения. Можно просто устроить себе разгрузочный день. Холодец из свиных ножек: рецепт есть в нашей публикации на сайте. Ингредиенты : питьевая вода полтора литра; зелень свежая; одна морковь; лавровый лист; картошка два клубня; поваренная соль; цветная капуста 200 г; черный и душистый перец; куриная грудка 300 г; сыр 180. Варим, постоянно помешивая, на небольшом огне, пока сыр не разойдется.

Но если добавить сыр, супы станут еще и очень вкусными. Пошаговый рецепт сырного супа с плавленным сыром и ветчиной в мультиварке: Картофель очистите, вымойте и нарежьте кубиками среднего размера; Лук нашинкуйте полукольцами, а морковь натрите на тёрке; Сладкий болгарский перец очистите от семян и нарежьте брусочками; Ветчину нарубите кубиками (в 2 раза меньше, чем картофель). Приготовление блюда: Сливочное масло растопите непосредственно в кастрюле, затем добавьте к нему муку и тщательно размешайте. Пока суп варится, следует потушить натёртые на тёрке помидоры с морковью и порезанные лук и сладкий перец. Худеем вместе!

После закипания, снимите образующуюся на поверхности пенку, посолите по вкусу и, накрыв крышкой, варите на протяжении 30 минут; По истечении указанного времени, введите в суп, нарезанный небольшими брусочками, плавленый сырок. По вкусу приправляем перцем и солью. Дайте прокипеть 5-7 минут; Доведите суп до пюреобразного состояния, воспользовавшись погружным блендером, после чего введите мелко нарубленные зубчики чеснока и снимите с плиты; Сырный суп-пюре с грибами подавайте к обеденному столу в горячем виде, в порционных бульонницах, посыпав сверху измельчённой зеленью петрушки. Залейте всё 2 л холодной воды и отправьте на плиту, дожидаясь закипания; После закипания, убавьте огонь до минимально возможного, добавьте соль по вкусу, по щепотке перцев и лавровый лист. Добавить кубики сыра, молоко, мускатный орех, соль и ещё раз взбить блендером.

Обед при правильном питании, варианты полезного и вкусного обеда

Обед – одна из важнейших составляющих всего дневного рациона. Во время него должно потребляться 40% от объема пищи за весь день. Это снабдит организм энергией для полноценной деятельности на вторую половину дня. Эту трапезу ни в коем случае нельзя пропускать, иначе могут возникнуть проблемы со здоровьем, а также появится риск плотно наесться на ночь, что нежелательно и даже опасно.

Желательно употреблять калорийные продукты, но полезные и разумными порциями. А для того, чтобы решить, что есть на обед при правильном питании, нужно помнить о некоторых важных рекомендациях.

Варианты правильных обедов

Те, кому трудно обойтись без супа, могут приготовить его на правильный обед на нежирном или овощном бульоне. Будут к месту: грибной суп (лесные грибы надо сначала отварить минут пять в подсоленной воде, затем воду слить), рассольник, уха из любимой рыбы, овощные супы (можно с добавлением круп) на мясном бульоне, фасолевый или гороховый, но все бобовые надо сначала вымачивать для исключения газообразующего действия. Не рекомендуется добавлять в супы быстрые углеводы и крахмал, то есть макароны и картофель, притом вместе. Их в рационе должно быть очень мало.
Филе курицы или индейки запеченное, паровое или отварное. К нему можно добавить рис, гречку, пшено с небольшим количеством растительного масла. На гарнир к филе идеально подойдут паровые овощи – брокколи, стручковая фасоль, цветная капуста, баклажаны, кабачки. А если приготовить из них рагу, то этот вариант внесет разнообразие в рацион. Можно приготовить на обед плов с курицей, но без предварительного ее обжаривания. И обязательно в меню должен входить салат из свежих овощей или трав. В качестве заправки можно использовать нежирную сметану, масло подсолнечное нерафинированное, оливковое, кунжутное.
Отварная, запеченная (можно под сыром) или паровая рыба – по вкусу. Овощи, запеченные или приготовленные на пару. Салат из свежих овощей, заправленный кунжутным или оливковым маслом. Ломтик хлеба из цельнозерновой муки.
Отварная, запеченная говядина. Овощное рагу. Немного макарон. Хорошо будет съесть на обед в качестве гарнира или самостоятельного блюда фасоль, запеченную с помидорами в духовке. Обязательно на столе должен присутствовать салат из любых овощей с нежирной сметаной или растительным маслом.
На десерт подойдет мед, пастила, зефир, мармелад, но в небольших количествах. Можно съесть пару долек горького шоколада.

Это далеко не все варианты обеда – можно менять продукты местами или использовать свои оригинальные рецепты. Главное, чтобы все ингредиенты были натуральными, а пища была приготовлена правильно.

Очень важно не забывать истину: здоровье человека начинается со здорового кишечника.

Поэтому за полчаса до обеда полезно выпивать стакан кисломолочного напитка – кефира, ряженки, простокваши, натурального йогурта. Но не совмещать их с другими продуктами! Они помогут подавить патогенную микрофлору в кишечнике и укрепить здоровье. Уже через две недели регулярного приема кисломолочных продуктов можно будет заметить позитивные изменения. Правильное питание на обед – еще один шаг на пути к долголетию.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

zozhmania.ru

Что есть на обед при правильном питании

Обед является важной частью дневного рациона. Он не менее важен, чем завтрак, более того, примерно с полудня до трех часов дня обмен веществ у большинства людей происходит особенно хорошо. Это означает, что именно на обед можно позволить себе съесть наиболее калорийные продукты, необходимо также выбрать наиболее полезные для лучшего их усвоения.

Полезный обед на правильном питании

Также читайте: как правильно завтракать и чем.

5 правил полезного обеда

Нужно подобрать меню для полезного обеда. Правильное питание трудно переоценить, чтобы сделать этот прием пищи максимально правильным, нужно помнить о некоторых принципах:

Организм после завтрака не стоит оставлять без питательных веществ более, чем на четыре часа – это может привести к последующему перееданию, так как чувство голода будет довольно сильным, особенно у людей, недавно решивших ограничивать себя в пище. Пропускать обед категорически запрещено.
Некоторые диетологи в последнее время сходятся на том, что основным приемом пищи должен быть именно обед, а не завтрак. Следовательно, он должен включать и белки, и жиры, и углеводы. Обед составляет около 40% всего дневного рациона.
Для лучшего усвоения пищи она должна быть съедена спокойно, не торопясь.
Не стоит сразу после приема пищи употреблять жидкость. Сделать это нужно либо за полчаса до, либо через полчаса после обеда.
Несмотря на то, что на обед можно позволить себе более калорийную пищу, все же не стоит употреблять сладкое – вряд ли оно принесет пользу, а вот навредить фигуре может. Откажитесь также от соусов.

Что есть на обед при правильном питании

Нужно помнить и об общих правилах правильного питания, например, о том, что продукты не стоит жарить – в вареных блюдах не только лучше сохраняются витамины, но и содержится в разы меньше калорий.

Это интересно: чем перекусывать на ПП.

Что есть на обед при похудении

[the_ad id=»381″]

Основные правила изучены, стоит поговорить и о конкретных продуктах, которые рекомендуют, отвечая на вопрос: «что есть на обед при правильном питании?»

Лучший продукт на обед – суп. Не зря к нему приучают еще в детском саду. При строгой диете низкокалорийный суп может быть единственным блюдом. Не рекомендуется добавлять в него простые углеводы и крахмал – например, макароны и картофель. Они допустимы, но в очень небольших количествах.
Белки. Их польза несомненна, и на диетах на белковые продукты часто делают особый упор. Мясные и рыбные продукты на обед должны быть нежирными и, по возможности, натуральными. Полезно готовить их на пару.
Овощи. Они тоже являются постоянными спутниками правильного питания. На обед полезно кушать различные салаты, можно употреблять овощи и в сыром виде, варить и тушить их.

Что есть на обед при правильном питании

Углеводы. Употреблять их худеющие часто опасаются, но совсем отказываться от них не нужно – это может привести к проблемам со здоровьем, ухудшить настроение. Любителям макарон можно есть макароны из твердых сортов пшеницы, можно есть и картофель, но этих продуктов в рационе должно быть мало. Полезны отруби, различные фрукты – это должны быть сложные углеводы, которые не наносят вреда фигуре, значительно улучшая работу организма.

Необходимо соблюдать баланс между жирами, белками и углеводами, не употреблять как больше, так и меньше нормы.

Вам будет полезно: что кушать на ужин при правильном питании.

Результат правильного питания – здоровье и красота. Правильный выбор обеденного меню является одной из ступеней на пути к здоровому образу жизни. Принципы правильного обеда несложны и доступны, а его польза, в том числе для похудения, очень велика.

www.vkusnoe-pohudenie.ru

Кроссфит комплексы с собственным весом – 15 кроссфит-комплексов, которые покажут, на что вы способны
Диетическая кола калорийность – Диетическая кола: друг или враг?
Как девушки качает – Как правильно накачать мышцы девушек
Утяжелители для ног как сшить – Утяжелители для ног и рук своими руками: пошаговое описание с фото
Берпи бурпи – Берпи (бурпи, burpee) — SportWiki энциклопедия
Норма веса калькулятор – Расчет нормального веса. Как определить нормальный вес.