Сухарики из белого хлеба – похрустим! Сухарики из белого хлеба с томатом, чесноком, сыром, травами, сахаром, корицей

Содержание

• Аппетитные чесночные сухарики для салатов: 2 простых способа приготовления
  • Что включает в себя базовый гардероб 50-летней женщины?
  • Отличительные черты базовых вещей для женщины 50 лет
  • Что купить для базового гардероба, чтобы не ошибиться при подборе аксессуаров?
• Как делать сухарики в духовке из хлеба: рецепты «натуральных» снеков
  • Похрустим? Как самостоятельно сделать белые сухарики?
  • Ингредиенты:
  • Приготовление:
  • Полезная закуска: рецепт ржаных сухариков
  • Как приготовить соленые «хрустяшки»?
  • Деликатес своими руками: сухарики в сырной панировке
  • Как сделать аппетитные сухарики с чесночком: подробная инструкция
• Похрустим с пользой: как приготовить аппетитные сухарики из разных видов хлеба в духовке и другими способами
  • Какой хлеб выбрать для сухарей?
  • Как правильно сушить
  • Белый хлеб
  • Черный хлеб
  • Правила приготовления: сколько по времени и как сушить?
  • В электрической и газовой духовке
  • В микроволновке
  • В мультиварке
  • На сковороде
  • В сушилке
  • Можно ли сушить сухари на солнце?
  • Как быстро высушить сухари
  • Популярные рецепты
  • Для кваса
  • Для похода
  • На зиму
  • Для салата
  • Для супа
  • Условия хранения дома
• Сухарики из белого хлеба – похрустим! Сухарики из белого хлеба с томатом, чесноком, сыром, травами, сахаром, корицей
  • Основные принципы приготовления сухариков из белого хлеба
  • Сырные сухарики из белого хлеба
  • Сухари из белого хлеба с луком в духовке
  • Сухари из белого хлеба в духовке с солью и чесноком
  • Сухарики из белого хлеба в чесночном масле с пряными травами
  • Сухари из белого хлеба в духовке с зеленью и томатным вкусом
  • Сухарики из белого хлеба к салату «Цезарь»
  • Сладкие сухари из белого хлеба в духовке
  • Сухарики из белого хлеба с корицей
  • Сухарики из белого хлеба с паприкой
  • Сухарики из белого хлеба — советы и хитрости
• Хрустящие сухарики с чесноком сделать просто, а есть вкусно!
  • Из какого хлеба и зачем готовят сухарики?
  • Особенности приготовления домашнего блюда
  • Классический рецепт хрустящих брусочков с чесноком
  • Изготовление чесночных сухариков из батона
  • Как на сковороде сделать аппетитные сухарики с чесноком?
  • Чесночные ломтики готовим в микроволновке
  • Салат со свеклой и телятиной
  • Чесночные греночки под соусом

Как делать сухарики в духовке из хлеба: рецепты «натуральных» снеков

В магазинах сегодня можно найти сухарики с любым вкусом и ароматом, но в них, кроме глутамата натрия, полно другой химии. Поэтому предлагаем вам узнать, как делать сухарики в духовке из хлеба разных сортов, чтобы получить натуральные и полезные снеки.

Похрустим? Как самостоятельно сделать белые сухарики?

Хрустящие белые сухари в духовке, рецепт которых предложен ниже, отлично подойдут к куриному бульону, соусам. Их можно использовать и для приготовления салатов. Если измельчить снеки до крошки, то вы получите отличные панировочные сухари. Процесс их приготовления займет 20-30 минут.

Лучшие сухари из отрубного хлеба, польза такого хлеба огромна

Ингредиенты:

• белый хлеб (лучше — батон) — 2 буханки.

На заметку! Для изготовления сухариков подойдет как свежий, так и черствый хлеб, главное, чтобы на нем не было плесени, и он не издавал неприятного запаха.

Приготовление:

1. Хлеб нарежьте ломтиками одинаковой толщины (примерно 1 см).
2. Если хотите получить мини-сухарики, то каждый ломтик разрежьте вдоль на равные полоски.
3. Полученные хлебные ломтики нарежьте кубиками или длинными полосками (если планируете подавать их к соусу).

   Совет! Нарезайте хлеб не слишком толстыми кусочками, иначе они внутри останутся мягкими.

4. Сухарные «заготовки» равномерно разложите на сухом противне (можете выстелить его пергаментом).
5. Запекайте снеки при температуре в 140 градусов примерно 30 минут.

Совет! Не оставляйте сухарики без присмотра, так как они могут быстро пригореть.

Полезная закуска: рецепт ржаных сухариков

Вместо чипсов и прочих сомнительных «вкусностей» предложите детям полезные кубики из подсушенного ржаного хлеба. Вот классический способ, как посушить сухари в духовке.

Как приготовить соленые «хрустяшки»?

Кубики соленого подсушенного хлеба — лучшая «компания» для просмотра любимого фильма. Но не спешите бежать за ними в магазин. Мы расскажем, как можно сделать соленые сухарики в духовке из хлеба на собственной кухне.

Деликатес своими руками: сухарики в сырной панировке

Если у вас дома есть хлеб (любого сорта) и твердый сыр, то можете побаловать себя и родных, приготовив настоящее лакомство — сухари с сыром в духовке. Для такого блюда годится и элитный «Пармезан», и обычные сыры — голландский, российский.

Как сделать аппетитные сухарики с чесночком: подробная инструкция

Приготовить дома такую вкусность очень просто. Получится необычайно ароматно и пикантно, и никаких ароматизаторов синтетического происхождения и усилителей вкуса!

Как делать сухарики в духовке из хлеба: рецепты «натуральных» снеков

В магазинах сегодня можно найти сухарики с любым вкусом и ароматом, но в них, кроме глутамата натрия, полно другой химии. Поэтому предлагаем вам узнать, как делать сухарики в духовке из хлеба разных сортов, чтобы получить натуральные и полезные снеки.

Похрустим? Как самостоятельно сделать белые сухарики?

Хрустящие белые сухари в духовке, рецепт которых предложен ниже, отлично подойдут к куриному бульону, соусам. Их можно использовать и для приготовления салатов. Если измельчить снеки до крошки, то вы получите отличные панировочные сухари. Процесс их приготовления займет 20-30 минут.

Лучшие сухари из отрубного хлеба, польза такого хлеба огромна

Ингредиенты:

• белый хлеб (лучше — батон) — 2 буханки.

На заметку! Для изготовления сухариков подойдет как свежий, так и черствый хлеб, главное, чтобы на нем не было плесени, и он не издавал неприятного запаха.

Приготовление:

1. Хлеб нарежьте ломтиками одинаковой толщины (примерно 1 см).
2. Если хотите получить мини-сухарики, то каждый ломтик разрежьте вдоль на равные полоски.
3. Полученные хлебные ломтики нарежьте кубиками или длинными полосками (если планируете подавать их к соусу).

   Совет! Нарезайте хлеб не слишком толстыми кусочками, иначе они внутри останутся мягкими.

4. Сухарные «заготовки» равномерно разложите на сухом противне (можете выстелить его пергаментом).
5. Запекайте снеки при температуре в 140 градусов примерно 30 минут.

Совет! Не оставляйте сухарики без присмотра, так как они могут быстро пригореть.

Полезная закуска: рецепт ржаных сухариков

Вместо чипсов и прочих сомнительных «вкусностей» предложите детям полезные кубики из подсушенного ржаного хлеба. Вот классический способ, как посушить сухари в духовке.

Как приготовить соленые «хрустяшки»?

Кубики соленого подсушенного хлеба — лучшая «компания» для просмотра любимого фильма. Но не спешите бежать за ними в магазин. Мы расскажем, как можно сделать соленые сухарики в духовке из хлеба на собственной кухне.

Деликатес своими руками: сухарики в сырной панировке

Если у вас дома есть хлеб (любого сорта) и твердый сыр, то можете побаловать себя и родных, приготовив настоящее лакомство — сухари с сыром в духовке. Для такого блюда годится и элитный «Пармезан», и обычные сыры — голландский, российский.

Как сделать аппетитные сухарики с чесночком: подробная инструкция

Приготовить дома такую вкусность очень просто. Получится необычайно ароматно и пикантно, и никаких ароматизаторов синтетического происхождения и усилителей вкуса!

Как сушить сухари в духовке и при какой температуре — советы и рецепты

Сухарики представлены в магазине разнообразными вкусами. Существенным недостатком продукта, изготовленного в промышленных условиях, являются ароматизаторы и консерванты. Чтобы насладиться любимой едой без вреда для организма, приготовьте сами сухари в духовке. Если знать, как сушить правильно и какие приправы добавлять, продукт получится даже вкуснее, чем магазинный.

Как правильно приготовить сухарики

При какой температуре. Важно учитывать качество и вид хлеба, а также особенности духовки, газовой или электрической.

Температура приготовления сухарей из черного хлеба составляет максимум 180˚ С, белого — не выше 170˚ С, кусочков пшеничного хлеба — 160˚ С. Сдобные сухарики нужно запекать при небольшом жаре, до 150˚ С. Приготовление пикантных сухариков со специями производится при 200˚ С, но период запекания очень непродолжителен.

Сколько по времени. Следует иметь в виду, что максимальный период нахождения в духовке для сдобных сухариков составляет 10 минут. Из черного хлеба и ржаные сухари готовятся приблизительно 20 минут.

Ставить продукты необходимо в предварительно разогретый духовой шкаф.

Рецепт 1. Из черного или ржаного хлеба

Душистые сухари из хлеба, приготовленные своими руками — это превосходный компонент для первых блюд и салатов, а также отличная закуска.

Ингредиенты:

• черный хлеб;
• 2 ст. ложки растительного масла;
• специи (лучше всего подойдут прованские травы);
• соль.

Приготовление:

1. Порежьте хлеб брусочками толщиной не более 1 см. Сухарики большего размера будет сложно разгрызть.
2. Соедините в мисочке приправу, соль и масло.
3. Застелите противень фольгой или специальной бумагой для выпечки, разложите на ней хлебные брусочки и полейте смесью масла с прованскими травами.
4. Поставьте противень в разогретую духовку.
5. Как только сухарики станут золотистыми, достаньте их из духового шкафа, пересыпьте на тарелку и дайте остыть.

Рецепт 2. Для салатов

Приготовленные по такому рецепту сухарики отлично подойдут для салата «Цезарь».

Ингредиенты:

• 1 батон (белый хлеб);
• 1 зубчик чеснока;
• сушеные травы или специи;
• сливочное масло.

Приготовление:

1. Порежьте белый хлеб меленькими кубиками.
2. В мисочку вылейте предварительно растопленное масло и соедините его со специями и измельченным чесноком.
3. Залейте хлебные кубики получившейся смесью. Они должны равномерно пропитаться.
4. После этого высыпьте хлеб на противень.
5. Разогрейте духовку до 150—170˚ С, поставьте в нее будущие сухарики.
6. Сушите хлеб в духовке по времени не дольше 10 минут, периодически проверяя готовность.
7. На то, что блюдо готово указывает румяная корочка, появившаяся на кусочках хлеба.

Рецепт 3. К пиву «Кириешки»

Для приготовления по этому рецепту потребуется слегка зачерствевший белый хлеб или батон.

Ингредиенты:

• 1 батон (белый хлеб);
• 1 ст. ложка паприки;
• 70 мл растительного масла;
• половина столовой ложки соли;
• перец или смесь перцев.

Совет! Тем, кто не любит острые блюда, перец добавлять не обязательно, сухарики не потеряют во вкусе.

Приготовление:

1. Порежьте хлеб, должны получиться одинаковые по размеру аккуратные кубики. Сложите их в мисочку.
2. Смешайте соль, паприку, масло и чуть-чуть перца.
3. Полейте кубики хлеба смесью специй.
4. Разложите хлебные кусочки на противне и поставьте в разогретую духовку.
5. Готовьте при 170 градусах до появления на поверхности сухариков корочки золотистого цвета.
6. Готовый продукт достаньте из духовки и высыпьте на тарелку для полного остывания.

Совет! Если в духовом шкафу имеется функция конвекции, то обязательно включите ее. Это обеспечит более равномерное высушивание.

Рецепт 4. К пиву с чесноком

Этот вариант понравится любителям чесночного вкуса. Минимальный период приготовления и добавление специй в самом конце — аромат и вкус еще более насыщенные.

Ингредиенты:

• 1 буханка черного хлеба;
• 200 мл растительного масла;
• 1 чесночная головка;
• поваренная соль.

Приготовление:

1. Порежьте буханку сначала на ломтики, а затем каждый из них — кубиками.
2. Застелите противень фольгой или бумагой для выпечки, высыпьте кусочки хлеба.
3. Поставьте в горячую духовку и запекайте до образования на сухариках золотистой корочки при температуре 160—170˚ С.
4. Измельчите чеснок, пропустив его через пресс («чеснокодавку»), соедините с растительным маслом.
5. Когда сухарики будут готовы, достаньте их из духовки, переложите на тарелку и залейте маслом с чесноком. Быстро перемешайте.

Совет! Сухарики, приготовленные по этому рецепту, будут особенно вкусными с томатным соусом. Смешайте 1 ст. ложку томатной пасты с 3 измельченными зубчиками чеснока, 100 мл воды и 1 ст. ложкой растительного масла. Посолите и хорошенько перемешайте.

Обмакивайте сухарики в домашний соус и наслаждайтесь!

No related posts.