Топинамбур: земляная груша на страже здоровья. Применение топинамбура, показания, противопоказания

Лечение дисбактериоза народными средствами — это применение всего богатства природы, с его тысячами целебных трав и растений, обладающих во истину животворящей целительной силой. Травы известны тысячи лет. Когда не было никакой химии, наши предки исцеляли множество болезней силой природы и накопили в этих делах немалый опыт. Это мы, «современные люди» (а по сути невежды и глупцы) игнорируем или даже высмеиваем силу наших предков, не понимая даже своих слов и поступков.

Народная медицина уже давно славится своими чудодейственными рецептами. С их помощью можно вылечить даже самую тяжелую болезнь. Одним из таких недугов является дисбактериоз. Народные средства для лечения этой болезни ничуть не уступают медикаментозной профилактике.

Важно понимать, в чем заключается преимущество народной медицины. Главной ее задачей является устранение симптомов больного организма: колик в животе, поноса, проблем с желудочно-кишечной деятельностью.

Но это не означает, что избавить себя от дисбактериоза можно только народной медициной. Комплексное лечение с применением диеты, лекарств и травяных настоев – вот что по-настоящему нужно организму в борьбе с недугом.

Топинамбур: что это такое

Топинамбур – многолетнее травянистое растение, по своему внешнему виду напоминающее подсолнух. В высоту прямой стебель этого растения может достигать 4 м. От одного корня могут отходить 3−4 стебля. На корнях образовываются клубни, до 30 штук у одного растения. Листья имеют яйцевидную форму и слегка зазубренные края.

Растение известно под несколькими названиями. Одни его называют «земляной грушей», другие – «иерусалимским артишоком», третьи – «солнечным корнем». В Казахстане, например, его называют «китайской картошкой», поскольку он попал в эту страну именно через Китай. На Дону его почему-то называют репой, и попал он на Кубань через Румынию. Из-за этого его также некоторые так и называют «волжская репа». Через Германию он попал в страны Прибалтики.

Широкое распространение получил благодаря своей неприхотливости. Он не нуждается в дополнительных подкормках или окучивании, как картофель. Не требует особых условий почвы. Может расти и в условиях обилия влаги, так и на сухой почве. Практически не нуждается в прополке, поскольку вытесняет со своего участка все сорные растения.

Вес клубней варьируется от 20 до 100 г. В зависимости от сорта топинамбура, цвет съедобных частей также может быть различным. Чаще всего встречается белого, желтоватого, красного и фиолетового цветов. Хороший урожай растение даёт в первые 4 года. Расти при этом может до 40 лет.

Перед тем как вырастить топинамбур, рекомендуют вкопать глубокие борта в землю. Это делается для того, чтобы корневая система не распространялась дальше отведённого ей участка. В противном случае, вы потом просто не сможете от него избавиться.

В пищу употребляют его клубни. На вид они похожи на клубни имбиря. По вкусу же больше напоминают чуть сладкий картофель.

Выращивают его в качестве кормового, продовольственного и технического растения. Родиной растения считается Чили. Индейские племена, проживавшие на территории этой страны, выращивали культуру так, как мы сейчас культивируем картофель. И название своё это растение получило от племени «топинамбо».

Клубни этого растения употребляют в сыром виде или термически обрабатывают (жарят, запекают, отваривают, добавляют в десерты). Также из них делают сок или засушивают.

Топинамбур: фото растения

Топинамбур − как выглядит клубень и все остальные части растения.

Химический состав и питательная ценность

Несмотря на внешнее сходство с картофелем, химический состав «земляной груши» гораздо разнообразнее и богаче. Большую часть клубня, как и любого другого овоща или фрукта, занимает вода. В клубнях большое количество витамина С. Всего в 200 г содержится суточная норма этого витамина для человека. Витаминов В1 и В2 в топинамбуре содержится в несколько раз больше, чем в моркови или свёкле.

Богаты клубни также и другими полезными веществами:

• кремнием;
• магнием;
• кальцием;
• железом;
• фосфором.

Особенно нужно отметить богатство его инулином. Этот растворимый полисахарид при расщеплении становится молекулами фруктозы. Такие сахара полезны своей способностью выводить из крови продукты распада других веществ. Нерасщеплённая же часть инулина из клубней топинамбура помогает выводить из организма вредный холестерин и токсины.

1. Калорийность 100 г продукта составляет 61 ккал.
2. Белков содержится 2 г.
3. Жиров – 0,1 г.
4. Углеводов – 12,8 г.

Топинамбур: лечебные свойства

«Солнечный корень» известен своими полезными свойствами. Среди них можно выделить следующие:

• польза для пищеварительной системы. Его рекомендуют употреблять людям, страдающим от панкреатита, гастрита, колитов, болезней двенадцатипёрстной кишки;
• используют для избавления от тошноты, рвоты, горького привкуса во рту;
• обладает желчегонным свойством;
• помогает справиться с запором и дисбактериозом. Регулярное употребление клубней способствует развитию правильной микрофлоры в кишечнике;
• способен выводить вредные вещества из организма. Начиная от шлаков, заканчивая солями тяжёлых металлов и радионуклидами;
• обладает мочегонным действием. Рекомендован к употреблению людям, страдающим от отёчности (сердечного или почечного происхождения) и камней в почках;
• способствует снижению уровня сахара в крови и рекомендован при диабете;
• снижает давление. Хорошо помогает при гипертонии, тахикардии и атеросклерозе;
• содержание большого количество кальция принесёт пользу вашим зубам, костям, ногтям и волосам;
• за счёт высокого содержания витамина С отлично способствует укреплению иммунитету. Особенно это важно в зимне-весенний период, когда не хватает витаминов, тепла и солнца;
• калий способствует регулированию обмена веществ. В частности, позволяет выводить из организма соли мочевой кислоты. Препятствуя тем самым отложению этой кислоты в суставах;
• повышает уровень гемоглобина;
• является достаточно сильным природным антиоксидантом;
• для мужчин полезен своей способностью профилактики аденомы простаты;
• благодаря большому содержанию микроэлементов, таких как сера, магний, цинк и кремний, используется и в косметологии. Он позволяет убрать мелкие морщинки, предотвращает появление угревой сыпи, снимает воспаление. Помогает даже справиться с себореей;
• аргинин и фосфор, содержащиеся в клубнях, способствуют повышению физической и психоэмоциональной выносливости. Рекомендуют пить сок топинамбура перед сном, чтобы справиться с эмоциональным напряжением и бессонницей.

Как у любого продукта, есть у топинамбура полезные свойства и противопоказания. Не рекомендуют употреблять много сырого топинамбура людям, страдающим от метеоризма. Клубни этого растения способствуют появлению избыточного количества газов в кишечнике. По этой же причине его стоит очень умеренно давать маленьким детям.

Интересно, что мякоть, прошедшая термическую обработку с добавлением кориандра или тмина, наоборот, препятствует избыточному газообразованию. Индивидуальная непереносимость этого корнеплода встречается довольно редко, но всё же встречается. Поэтому, если вы никогда его не пробовали, начинайте с маленьких порций.

При каких заболеваниях применяют

Топинамбур при сахарном диабете: как употреблять

Польза топинамбура при диабете состоит главным образом в полном отсутствии сахара в составе клубней. Сладость вкусу придаёт фруктоза. Особенно он полезен при диабете 2 типа, поскольку подавляет чувствительность организма к инсулину, вводимому искусственно. Это стимулирует организм к выработке своего собственного инсулина. Употреблять клубни можно в различных видах: сырыми, варёными, тушёными, жареными или в виде сока.

При патологиях пищеварительной системы

«Земляная груша» положительно влияет на все отделы желудочно-кишечного тракта. Помогает справиться с горечью во рту, уменьшает изжогу и тошноту. Топинамбур можно употреблять даже при язве желудка. Поскольку он обладает свойством положительно влиять на кровеносные сосуды, то восстанавливает их эластичность, в том числе и в области язвенного образования. Также корнеплод способствует улучшению состояния слизистых оболочек. Что тоже хорошо при язвенной болезни.

Способность контролировать микрофлору кишечника делает этот корнеплод отличным помощником при дисбактериозе. В зависимости от способа приготовления, может как способствовать газообразованию, так и снижать его. Употреблять «солнечный корень» рекомендуют не только для лечения, но и в качестве профилактического средства.

При заболеваниях костной системы

Главное полезное свойство для костной ткани – большое содержание кальция. Он не только богат этим элементом, но также и помогает организму его усваивать. Поэтому клубни можно употреблять в пищу для лучшего роста костей или купирования симптомов заболеваний костной ткани.

В частности, его рекомендуют употреблять при таких заболеваниях:

• остеопороз;
• радикулит;
• полиартрит;
• ревматизм;
• ревматоидный артрит;
• пяточная шпора.

Для восстановления мужского здоровья

Регулярное употребление топинамбура – отличное средство для профилактики мужских болезней. В частности, аденомы простаты и импотенции. Особенно рекомендуют употреблять «земляную грушу» мужчинам старше среднего возраста, когда эти проблемы становятся особенно актуальными.

Топинамбур при беременности

Для беременных этот корнеплод будет чрезвычайно полезен. Он богат кальцием, который так необходим женщине во время беременности. Все полезные вещества и микроэлементы пойдут на пользу как будущей маме, так и её малышу. Пойдёт на пользу и способность этого растения выводить токсины, приводить в норму кровяное давление и уровень сахара. Также его назначают иногда в качестве природного слабительного средства.

Топинамбур для похудения

В силу низкой калорийности топинамбур рекомендуют употреблять и для похудения. Кроме того, регулярное добавление в пищу корнеплода приводит к улучшению обмена веществ, выводу вредного холестерина и токсинов. Это далеко не всё о топинамбуре, что мы хотим вам рассказать.

Какие токсичные вещества может накапливать

Любые растения способны накапливать вещества, которые попадают в них из почвы. Топинамбур не исключение. Вредные вещества и химикаты, попадающие в почву, и даже радионуклиды – всё это может обнаружиться в клубнях.

Как приготовить, чтобы не было вреда

Если вы уверены, что топинамбур был выращен не в экологически загрязнённом месте, можете смело употреблять его в сыром виде. Можно слегка вымочить очищенные клубни в воде, чтобы из них ушла некоторая часть вредных веществ. Также можно подвергать мякоть любой термической обработке.

Как употреблять топинамбур при различных заболеваниях

Рассмотрим пользу и вред топинамбура при сахарном диабете и других заболеваниях, а также основные способы лечения при помощи «земляной груши». Для лечебных целей применяют не только клубни этого растения, но даже листья и цветы.

Сок топинамбура: польза и вред

При сахарном диабете рекомендуют принимать сок. Для этого вам нужно будет:

• взять несколько клубней и хорошо промыть их (желательно с использованием щёточки, чтобы удалить все остатки почвы);
• пропустить через мясорубку или потереть на «колючей» стороне обычной тёрки;
• отжать жидкость и убрать лишнюю мякоть;
• перед употреблением настоятельно рекомендуют развести сок водой.

Отвар хорошо помогает при болезнях костных тканей. Для этого вам понадобятся 2−3 кг свежих листьев. Их нужно будет измельчить и в 10-литровой кастрюле проварить 30 минут на слабом огне. Процедить отвар и принимать с ним ванну 25 минут. Пропорции – 1 л отвара на 1 л воды. Температура воды в ванной должна быть около 40°С. Курс процедур – 20 дней. Через 20-дневный перерыв курс можно повторить.

Настой цветов от анемии

Высыпать в ёмкость 1 столовую ложку сушёных цветов «земляной груши». Залить их 3 стаканами кипятка. Укутать для термоизоляции и настаивать в течение 6 часов. После настойки нужно процедить. Употреблять 3−4 раза в день перед едой по половине стакана.

Порошок топинамбура: польза и вред

Топинамбур сушёный применяется во многих биологически активных добавках. Его можно также приготовить в домашних условиях. Для этого вам необходимо будет промыть и почистить здоровые клубни. Нарезать как можно мельче. Чем мельче вы их нарежете, тем быстрее сырьё высохнет. Высушивать можно естественным способом, оберегая от попадания прямых солнечных лучей. Если вы хотите сушить его в духовке, перед сушкой клубни рекомендуют пробланшировать некоторое время в воде с добавлением соды.

Маска от морщин

Свежий клубень натрите на мелкой тёрке. В эту кашицу добавить молоко или любое косметическое масло. Кожу лица и шеи очистить и наложить маску. Держать 20 минут, после чего смыть тёплой водой.

Сироп из топинамбура: польза и вред, отзывы

Сироп можно приготовить достаточно быстро. Для этого нужно будет:

• помыть и почистить корнеплоды;
• измельчить на тёрке или в блендере;
• отжать сок, перелить его в эмалированную ёмкость и поставить на средний огонь;
• кипятить в течение 20 минут и выключить огонь;
• оставить на плите на 3 часа;
• повторить кипячение.

Ещё горячий сироп нужно разлить по банкам или бутылкам и плотно закрутить. Единственный минус такого способа приготовления то, что в процессе термальной обработки, происходит гибель витамина С. Такой сироп является отличным сахарозаменителем. Его можно употреблять людям, страдающим от диабета, и тем, кто хочет похудеть.

Топинамбур: как употреблять в пищу

Употреблять топинамбур можно в различных видах. Его можно жарить, варить, тушить и, конечно же, добавлять в салаты.

Салат с яйцом

Для приготовления вам понадобится:

• натереть на тёрке помытые и очищенные клубни топинамбура;
• сварить вкрутую яйца и мелко нарезать их;
• смешать клубни с яйцами, зелёными пёрышками свежего лука и другой зеленью;
• посолить по вкусу;
• в качестве заправки можно использовать сметану или майонез.

Вместо яиц можно также использовать редис. В этом случае заправляют также майонезом, сметаной или растительным маслом.

Тёплый салат с топинамбуром

Для этого вам понадобится:

• топинамбур – 400 г;
• красный лук – 1 шт.;
• растительное масло (оливковое или арахисовое) – 2 столовые ложки;
• чеснок – 1 зубчик;
• куркума – половина чайной ложки;
• паприка – половина чайной ложки;
• лимонный сок – 1 столовая ложка;
• кинза – половина пучка;
• соль;
• белый перец (молотый).

Помытый и почищенный топинамбур и красный лук нужно порезать на кружочки и обжарить в раскалённом растительном масле около 3−4 минут до полуготовности. Толщина кружочков должна быть около 3 мм. Перед самим выключением огня содержимое сковороды посыпать солью, специями и раздавленным под прессом чесноком.

Выключаете огонь под сковородой и накрываете её крышкой. Через несколько минут уже можно подавать на стол. Перед подачей нужно будет сбрызнуть блюдо лимонным соком и обсыпать рубленой кинзой. Время приготовления блюда – около 20 минут.

Пикантный салат с топинамбуром и соусом

Для салата вам понадобится:

• топинамбур – 400 г;
• клюква – половина стакана;
• кресс-салат – 1 пучок;
• болгарский перец – 3 штуки, по 1 разного цвета;
• зелёный лук – 6 пёрышек.

• чеснок – 3 зубчика;
• уксус яблочный – треть стакана;
• мёд – треть стакана;
• горчица дижонская – 3 столовые ложки;
• растительное масло – половина стакана;
• петрушка – 3−4 веточки;
• другая зелень – по вкусу;
• соль;
• перец.

Все травы и чеснок промываются и мелко рубятся. Смешать все ингредиенты для соуса и хорошо их взбить. Соломкой нарезается корнеплод и болгарский перец. Кресс-салат и зелёный лук мелко нарезаются. Всё смешивается с клюквой в глубокой миске и перемешивается. По желанию вы можете досолить и доперчить. Украшается салат листьями петрушки. Оставляется для маринования при комнатной температуре в течение 1 часа. Опционально можно добавить и зелёные листья горчицы. Время приготовления салата – также около 20 минут.

Деруны с топинамбуром

Ингредиенты:

• топинамбур – 400 г;
• мука – 6 столовых ложек;
• кефир или сыворотка – 2 стакана;
• яйца – 2 штуки;
• зелень (петрушка, укроп, сельдерей) – 1 стакан;
• карри – четверть чайной ложки;
• разрыхлитель для теста – половина чайной ложки;
• масло растительное;
• соль.

Кефир или сыворотку следует слегка нагреть, добавить в него яйца и разрыхлитель. Топинамбур натереть на крупной тёрке, смешать со всеми специями, зеленью и мукой. Хорошо перемешать. Печь на раскалённом растительном масле. Подавать со сметаной или сливками. Время приготовления – около 35 минут.

Суфле из топинамбура

Ингредиенты:

• топинамбур – 0,5 кг;
• сыр – 100 г;
• 33% сливки – 100 г;
• яичный белок – из 3 яиц.

Яичные белки взбиваете и отправляете в холодильник для остывания. Сливки взбиваете, а сыр трёте на мелкой тёрке. Мытый и чищеный топинамбур мелко режете и обжариваете на масле. Далее вы можете протереть его через сито или же измельчить при помощи блендера до состояния пюре. Все ингредиенты смешать в миске, аккуратно вводя белки в последнюю очередь. Раскладываем по формочкам, предварительно смазанным маслом. Присыпаем сыром и отправляем в разогретую до 180°С духовку. Время выпекания – около 30 минут.

Острый маринованный топинамбур

Вам необходимо:

• топинамбур;
• вода – 1 л;
• соль – 50 г;
• красный горький перец – 1 стручок;
• уксус яблочный – 50 г.

Тщательно вымыть и почистить топинамбур. Простерилизовать банку и на её дно выложить:

• сам корень;
• горький перец;
• 1 зонтик укропа;
• чёрный перец (около 10 горошин);
• веточку чёрной смородины.

Воду, соль и яблочный уксус смешать и закипятить. Банки залить маринадом, простерилизовать в кипящей воде и закатать.

Как вы понимаете, это далеко не все рецепты блюд из топинамбура. Вкусно и быстро можно приготовить множество отличных, полезных и питательных блюд.

Народная медицина: топ самых эффективных способов лечения дисбактериального нарушения микрофлоры

Травяное исцеление дисбактериоза кишечника

Как известно, многие травы обладают лекарственными свойствами. Медицина уже давно использует фитотерапию в качестве полноценного курса лечения болезней. Поэтому травяное избавление от дисбактериоза – это не только популярная, но и эффективная процедура.

Часто болит кишечник?

Чудодейственная сила некоторых растений может излечить целый ряд недугов. Травы, которые способны ослабить влияние дисбактериоза, условно делятся на несколько групп. О них и пойдет речь.

• Травы – против микробов в организме

Дисбактериоз сопровождается обилием находящихся в кишечнике бактерий и микроорганизмов. Расцветает вирусная колония, начинают произрастать грибки, плодятся простейшие организмы…

Травы против микробов устраняют весь этот палисадник бактерий, сохраняя в кишечнике полезные микроорганизмы. К числу наиболее полезных растений можно отнести кровохлебку, мать-и-мачеху, аир, анис, листья зверобоя, а также плоды эвкалипта, ромашки и шалфея.

Клюквенный напиток, черничный нектар, компот из малины – при дисбактериозе это не только вкусно, но и полезно. Бактерии и грибки покидают организм раз и навсегда. Указанные травы и ягоды помогут устранить недуг кишечника.

• Травы от воспалительных неприятностей

Заболевания воспалительного характера (проблемы с желудочно-кишечной деятельностью организма) влекут за собой дисбактериоз. В этом случае, травы снимают воспаление стенок слизистой оболочки. Среди наиболее полезных растений такого типа можно отметить коренья ромашки, календулу, листья зверобоя, тысячелистник.

• Травы для создания защитного покрова

Травяной настой может иметь обволакивающие свойства, так как состоит из полезной слизи. Именно слизь помогает создать барьер для желудочно-кишечного процесса против возбудителей дисбактериоза. Таким образом, происходит исцеление организма.

Дягель, лен, алтей – все эти травы обладают обволакивающими характеристиками. При более серьезных проблемах с желудком, рекомендуется использовать овес. Травяной настой со слизью получается путем смешивания сухой массы растений с теплой или холодной водой.

• Травы, обладающие профилактической силой

При обильном и частом поносе без профилактических трав не обойтись. Дубовая кора, гранат, ягоды черемухи имеют сильное вяжущее действие. Организм получит порцию стабильной «тяжести» от неприятного жидкого стула.

• Травы со слабительным действием

Растения призваны нормализовать процесс выхода шлаков из организма, а также устранить запоры. «Зонтики» укропа, фенхель, анис, мята – придадут кишечнику способность возобновить стул.

Еще одна важная деталь – даже при серьезных проблемах с запором, лучше не злоупотреблять указанными растениями. Они обладают сильным эффектом, но при частом использовании, организм просто привыкнет к ним. В результате, рецепторы кишечника будут требовать все больших объемов трав. Таким образом, можно столкнуться с бытовой «наркоманией». Слишком частое использование слабительных трав может привести к болевым ощущениям в области живота. Противопоказания на их использование относятся к детям (до 6 лет) и людям, страдающим от геморроя.

Дисбактериоз очень сильно «боится» пчелиного удоя: меда и нектаров. Поэтому можно активно принимать медовую продукцию в лечебных целях.

Лечебный настой против дисбактериоза

Народная медицина знает довольно эффективный способ лечения дисбактериоза. Он обладает мгновенным действием, поэтому активно используется по рецепту. Существует мнение, что метод придумал человек, на себе опробовавший чудодейственные свойства. Всего за один сеанс лечения настоем, он избавился от дисбактериоза. Первым делом, человек раздобыл простоквашу и другую молочную продукцию. Ее было предостаточно, так как дело происходило в деревне. Но по мере постепенного употребления кисломолочной продукции, эффекта от нее не было. Лечение продвигалось черепашьими шагами. Но в один прекрасный день, по деревне разлетелся слух о новом средстве лечения дисбактериоза. Жители хвалили рецепт, считая его действительно эффективным. В итоге, человек решил на своем опыте убедиться, так ли это? В общем, решил воспользоваться народным методом.

Рецепт: 0,5 подогретой воды смешивается со столовыми ложками меда и сахара. После этого добавляется 2 грамма дрожжей. Полученная консистенция выдерживается в течение часа. Не рекомендуется затягивать процесс настаивания. К указанному времени забродивший напиток будет готов к употреблению. Бражка – это и есть уничтоженные бактерии. Принимать настой нужно за час до еды. Выпивать порцию одним залпом, не оставляя на потом. Достаточно всего нескольких таких настоев, чтобы раз и навсегда избавить свой организм от дисбактериоза.

Одна женщина работала врачом в больнице. Там она научилась справляться с недугами при помощи народных методов и медицинских препаратов. Когда ее дочь родила ребенка, то у малыша обнаружили дисбактериоз. Женщина посоветовала использовать следующий рецепт лечения детского дисбактериоза: понадобится 80 граммов кефира (лучше его брать на молочной кухне – там созданы все условия для очищения продукции). Вечером кефир подогревается до определенного состояния (молочная продукция не должна сворачиваться), затем ставится клизма. Все процедуры делаются перед тем, как уложить ребенка спать.

Этих мер бывает достаточно для избавления от дисбактериоза. Щелочная среда кишечника является благодатным местом для патогенного стафилококка. Кисломолочная продукция нарушает его жизнедеятельность и убивает микробы. Перед тем, как ставить клизму, следует прокипятить спринцовку. Клизменная иголочка покрывается слоем детского крема. Анус ребенка тщательно промывается жидким составом. Взрослая порция предполагает использование не 80, а 150 граммов кефира. Ночная процедура будет способствовать хорошему сну и избавлению от болезни.

Сыворотка и простокваша против дисбактериоза

Сыворотка из творога помогает при лечении дисбактериоза. Ее активно используют в народной медицине. Улучшение самочувствия, приведение в порядок пищеварительного тракта, облегчение организма – все это следствие пользы сыворотки. Чтобы получить сыворотку, достаточно одной упаковки кефира. Поместите кисломолочную продукцию в горячую воду, а после расслоения массы на творог и сыворотку, отделите нужную вам консистенцию. Теперь можно принимать сыворотку!

Простокваша (чесночная) – справляется с запущенным кишечником, дисбактериозом и вздутием живота. Несколько дней приема простокваши – и заметное облегчение всему организму. 1 литр кипяченого молока (не горячего) перемешивается с сухариками черного хлеба – это называется закваска. Напиток выдерживается в течение 1 суток. В готовую простоквашу добавляются еще несколько чесночных сухариков. В результате, получается питательная и полезная смесь, которую можно принимать. Хранить простоквашу желательно в холодильнике.

Лечение дисбактериоза по «заветам» Древней Руси

Наверняка многие из нас слышали от старшего поколения фразу, что раньше жилось лучше. Сюда же можно отнести отсутствие проблем с пищеварением и дисбактериоза. Так уж повелось, что кишечные неприятности обходили людей стороной. Не было ни инфекций, ни стрептококка, ни плодоносных вредителей-грибков. Почему? Все просто, как апельсин.

Тем самым чудодейственным секретным продуктом была медь. Сейчас химический элемент в дефиците, поэтому и дисбактериоз чувствует себя довольно вольготно. Медь органично сливается с аэробными клетками и душит микроорганизмы отрицательной направленности. Все бактерии чахнут естественным путем, освобождая организм от излишней тяжести. Медь губительна для паразитов, но совершенно безвредна для микрофлоры человека.

Древняя Русь также имела множество меди: посуда, домашние трубы, инструменты хозяйственного значения. Люди ели из медных тарелок, получая меди в избытке. В наши дни медная посуда – настоящий дефицит. Современная медь является всего лишь сплавом, она желтоватая, а не красная. Найдете у себя дома медную посуду – считайте, что вам повезло. В противном случае, придется довольствоваться БАД с медными добавками по вкусу.

Человек достаточно принимать 2–3 мг меди в сутки, но не больше. Организм не терпит избыток меди, поэтому злоупотреблять «медными» экспериментами не стоит.

Как определить чрезмерное нахождение меди в организме?

• Рвотные позывы, тошнота, понос;
• Неприятный вкус металла на языке;
• Колики живота;
• Недостаточность (почечная);
• Избыточность выделений слюны, неадекватное поведение, затруднение речи, признаки легкой эпилепсии;
• еприятные ощущения в области печенок.

Лечимся с помощью топинамбура

Женщина долго мучилась с дисбактериозом, сидела на диетах, ограничивала себе в еде отдельных продуктов, испытывала боли в животе. Она покупала дорогостоящие таблетки, которые не приносили результата. Деньги уходили впустую. Ничего не оставалось, как прибегнуть к помощи народной медицины. Дисбактериоз требовал немедленного вмешательства!

В стакан молока добавляется 300 граммов топинамбура, 2 столовых ложки сливочного масла, 1 столовая ложка муки (из пшеницы) и щепотка соли. Очищенные корни топинамбура нарезаются кубиками, а затем помещаются в емкость с кипящим молоком. Варка до готовности, после чего молочная масса переливается в другую емкость. Напиток снова кипятится, в него добавляется пшеничная мука, сливочное масло и соль. Загустевшая масса превращается в соус, которым и нужно залить кусочки топинамбура. По вкусу можно добавить зелень. Что до самочувствия женщины – то дисбактериоз как рукой сняло. Исчезли колики живота, отпала необходимость соблюдать диету – здоровый человек зажил полноценной жизнью!

Травяное избавление от дисбактериоза

Роженица столкнулась с неприятной проблемой своей малышки – у ребенка обнаружили дисбактериоз. Ничего другого не оставалось, как воспользоваться лечением на травах.

Часть зверобоя и трава, несколько частей подорожника, ромашки и мяты.

1 столовая ложка массы заливается пол литром кипятка. Выдержанный полчаса в тепле настой можно принимать вовнутрь. Напиток процеживается от чайных соринок. Ребенка следует поить отваром как можно чаще. В результате, у дочки роженицы стабилизировался нормальный стул.

Свежий чеснок – панацея от всех бед

Чеснок – это идеальное средство против распространения дисбактериоза. Жгущее действие чеснока оказывает губительное воздействие на неприятные процессы кишечника. Долька чеснока за час до еды приостановит брожение в животе. Лучше будет, если употреблять дольки, запивая их кисломолочной продукцией. Перед сном достаточно съесть 2 чесночины для профилактики.

Лечим дисбактериоз с помощью лапчатки

Лапчатка справляется даже с самыми сложными формами дисбактериоза. Главной задачей является устранение диареи, с чем и справляется трава.

1 столовая ложка лапчатки заливается стаканом кипятка. 15-минутное кипячение и выдержка в одну ночь, после чего настой можно пить. 1/3 стакана – на каждый день по 3 порции – и дисбактериоз покинет ваш организм.

Кислые ягоды, шиповник и продукты с витамином С ограничивают поле действия бактерий, особенно гниющих в кишечнике.

К лечебным травам можно отнести:

• черную смородину, землянику и малину;
• мелиссу, листья мяты, тысячелистника и зверобоя;
• аптечную ромашку, крушину и эвкалипт.

Настои лечебных трав при дисбактериозе

• 1. Первый сбор – когда мучает метеоризм

5 столовых ложек эвкалипта, 3 столовых ложек мяты, 1 столовая ложка укропа – смешать сбор с литровой емкостью кипятка. Выдержав напиток в течение 2 часов, процедить от лишних веточек.

За полчаса до приема пищи, выпивать половину стакана. Через час после еды повторить процедуру. 3 недели выпивать настой каждый день. При недостаточном эффекте, через неделю повторить курс.

• 2. Второй сбор – от желудочных и кишечных болей

4 чайных ложки зверобоя, мелиссы и ромашки, 3 столовых ложки льна – смешать сбор с 2 стаканами кипятка. После остывания настоя, можно начать принимать его – половина стакана выпивается до еды.

Курс составляет 2 недели, а при недостаточном эффекте через неделю можно его повторить.

• 3. Третий сбор – от запора

1 чайная ложка сенны выпаривается в половине стакана кипятка. Настоявшаяся 2 часа масса тщательно размешивается и употребляется перед сном.

Крушина оказывается мягкое воздействие, но она требует настойки в термосе. 1 столовая ложка коры смешивается с кипятком и настаивается в течение часа. Процеженный раствор можно пить на ночь и на утро. На это уйдет как раз один стакан теплого настоя.

• 4. Четвертый сбор – против симптомов диареи

Первый способ заваривания: 1 столовая ложка черемухи смешивается в стакане кипятка. В день потребуется выпивать несколько порций.

Второй способ заваривания: перегородки от скорлупы грецких орехов заливаются 1 стаканом водки. Срок настаивания этой массы составляет не менее 14 дней. Полученная жидкость не процеживается, а принимается вовнутрь. Настойку можно разбавлять спиртом.

Особенности заболевания

Лечение дисбактериоза народными средствами должно учитывать причины возникновения патологии, сопутствующие симптоматические признаки. Нарушение функционирования кишечного тракта связано со снижением количества полезных бактерий и распространением гнилостных микробов, негативно влияющих на естественное пищеварение.

Факторами развития дисбактериоза у взрослых являются:

• несбалансированный рацион питания;
• жесткая диета, не включающая достаточное количество полезных микроэлементов;
• регулярное использование микроклизм, послабляющих препаратов;
• прием сильнодействующих средств, антибиотиков;
• подверженность стрессам;
• хронические патологии желудка, кишечника;
• инфекционные заболевания;
• сниженный иммунитет.

На возникновение признаков нарушения естественной микрофлоры путем распространения патогенных бактерий может влиять сразу несколько факторов. Выраженными симптомами заболевания являются нерегулярный характер стула (понос, запоры), болевые ощущения в области кишечника, рвота, тошнота, чувство тяжести, повышенное газообразование, быстрая утомляемость, слабость, частые головные боли.

Лечение дисбактериоза народными средствами должно учитывать характер сопутствующих признаков, возможные первопричины возникновения патологии во избежание прогрессирования недуга, ухудшения самочувствия.

Народная медицина

Фитотерапия, применение продуктов молочного производства, пчеловодства – не единственные варианты народных средств от дисбактериоза кишечника. Неприятные симптоматические признаки устраняются применением травяных сборов, овощей.

Для быстрого выздоровления без последствий при приготовлении лекарственных отваров, настоев необходимо соблюдать рецептуру.

Популярными альтернативными продуктами для борьбы с дисбактериозом являются:

• топинамбур;
• лапчатка;
• чеснок;
• хрен;
• геркулесовая крупа;
• семена льна;
• сок сельдерея;
• чайный гриб;
• тыквенные семечки;
• куриный желудок.

Топинамбур

Клубненосное растение подходит для борьбы с дисбактериозом, а также является профилактическим средством заболеваний желудочного тракта. Для восстановления нормального функционирования очищенный корень топинамбура добавляют в молоко, доведенное до кипения, варится до следующего закипания. В полученной молочной жидкости смешиваются сливочное масло, мука, соль. Для придания вкуса загустевшей массе добавляется зелень, например, укроп.

Травы от дисбактериоза кишечника – эффективное средство лечения. Традиционные методы терапии заболевания невозможны без применения настоев из природных сборов. Лечение травами позволяет вывести микробы, нормализовать стул, восстановить микрофлору кишечника. Для приготовления полезного настоя применяется столовая ложка лапчатки, которая заливается горячей водой и выдерживается не менее 8 часов. Применять настой лечебных трав при дисбактериозе следует три раза по трети кружки.

Благодаря жгучему действию чеснок при дисбактериозе способствует устранению патогенных бактерий из организма, воспаления, повышенного газообразования, вздутия живота, процесса брожения, запоров, а также повышению иммунитета.

Для терапии заболевания кишечника рекомендуется есть зубчик перед едой один раз. Противопоказано применять чеснок при язве, гастрите желудка, хронических заболеваниях почек. Курс приема составляет 14 дней в качестве профилактики.

Жгучим действием наделен хрен, корни которого эффективны во время терапии дисбактериоза. Для приготовления лекарства продукт натирается, измельчается, добавляется в холодную кипяченую воду и настаивается сутки. Процеженную жидкость принимают в 3 приема в течение суток по чайной ложке. Хрен обладает противовоспалительным, противомикробным, противовирусным свойством.

Геркулесовая крупа

Крупы обладают обволакивающим действием, позволяющим лечить поврежденную микрофлору кишечника, препятствуя негативному влиянию внешних раздражителей. Геркулесовые хлопья нормализуют стул, восстанавливают естественное функционирование желудочного тракта. Для терапии патологии крупа заливается кефиром и настаивается 12 часов. По вкусу можно добавить ягоды, фрукты, орехи.

Семена льна

Лён является продуктом, способствующим очищению организма. Семена выводят шлаки, токсины, способствуют устранению запоров. Для терапии и профилактики дисбактериоза лён необходимо принимать по чайной ложке во время приема пищи не менее 3 раз. Во время употребления еды рекомендуется пить выжатый сок сельдерея несколько раз за сутки.

Чайный гриб

Настой чайного гриба обладает антисептическим, противомикробным, противовоспалительным действием. Для приготовления напитка понадобится чай на основе травяного сбора с добавлением сахара. Приготовленная жидкость настаивается не менее четверти часа. В полученный чай добавляют гриб, закрывают банку марлевой тканью, убирают в темное место комнатной температуры. Настой можно употреблять через неделю по стакану 2 раза в день за полчаса до еды.

Тыквенные семечки

Семена тыквы – эффективный продукт устранения патогенных микроорганизмов из кишечника.

Для достижения максимального результата добавляют семена подсолнечника, ядра грецких орехов. Перемолотые ингредиенты необходимо залить водой и пить натощак утром или перед ночным сном. Курс приема составляет 21 день.

Куриный желудок

Дисбактериоз сопровождается нерегулярным характером стула, означающим частые запоры, поносы, диарею. Для устранения неприятной симптоматики без помощи клизмы пленку куриных желудков очищают, промывают, высушивают, измельчают до состояния порошка и принимают по чайной ложке, запивая водой, несколько раз.

Патология желудочно-кишечного тракта требует немедленного лечения у взрослых и детей. Для восстановления естественного функционирования органа пищеварительной системы при дисбактериозе используются рецепты народной медицины, необходимые при диете для лечения данного заболевания.

Понятие «дисбактериоз» сегодня знакомо всем, начиная с детей и заканчивая их родственниками. Его лечат с младенческого возраста, списывая на этот недуг все проблемы с ЖКТ. Ребенок плохо спит, мучают колики, боли, расстройства или запоры — виноват дисбактериоз. Участковые педиатры прописывают весьма дорогостоящие препараты, а родители со вздохом облегчения отправляются в аптеку. Ведь понятно, что теперь ребенку станет легче. А возможно ли лечение дисбактериоза народными средствами? Давайте разбираться вместе.

Предисловие

Удивительно, но в Европе такое заболевание не диагностирует ни один врач. У нас же это явление можно встретить сплошь и рядом. Даже не говоря про педиатрическую практику, препараты для лечения дисбактериоза назначают и взрослым, как одно из средств в схеме лечения. Иногда это решение оправдано, но порой лекарство назначается просто на всякий случай, потому что оно не навредит. Может, тогда не тратить большие деньги на вспомогательные препараты, а заменить их народными средствами? Лечение дисбактериоза действительно можно провести без аптечных лекарств. Это с успехом практиковали лекари и целители, можно вспомнить их практику и сегодня.

Причины развития недуга

В первую очередь нужно выяснить этот вопрос. Лечение дисбактериоза народными средствами или специальными препаратами не будет эффективным, если прежде не разобраться, из-за чего произошла гибель полезных бактерий. Дисбактериоз — это не что иное, как замещение полезной микрофлоры патогенной. Тогда вместо нормального пищеварения и всасывания питательных веществ происходит сбой, и человек ощущает дискомфорт.

Здорового человека недуг беспокоить не будет. В кишечнике у человека обитает более килограмма полезных бактерий. Их гибель является следствием серьезных нарушений в организме. Причины могут быть следующими:

• Длительный прием антибиотиков, чаще всего бесконтрольный. То есть человек сам решает улучшить свое состояние за счет этих лекарственных средств и чувствует мнимое облегчение. После курса следует неминуемое ухудшение, которое пытаются вылечить новой дозой более сильных препаратов.
• Сильная кишечная инфекция.
• Проблемы с органами пищеварения. Это может быть панкреатит и холецистит, язва и энтероколит.
• Операции на желудке и кишечнике.
• Неправильное питание.
• Снижение иммунитета.

Симптомы и признаки

Обычно лечение дисбактериоза народными средствами является эффективным только при легкой его степени. Поэтому обращаться к врачу все равно придется. Он должен оценить состояние, провести осмотр и первичную диагностику, а также сбор анамнеза. Симптомы зависят от причин и могут проявляться по-разному. Обычно это:

• дискомфорт в животе;
• повышенное газообразование;
• боль в животе;
• любые изменения стула.

Лечение дисбактериоза

В первую очередь следует провести диагностику. Само лечение должно быть комплексным и решать одновременно несколько задач. Это восстановление нормального состояния и ликвидирование чужеродной флоры в тонком кишечнике. Кроме того, требуется восстановить функционирование пищеварительной системы, моторики и перистальтики. Одной из основных задач является повышение иммунитета.

Для достижения этих результатов используются специальные препараты. Кроме того, эффективную помощь оказывает лечение дисбактериоза у взрослых народными средствами. Многие сочетают консервативную терапию с домашними методами.