Врачи: голодание восстанавливает иммунную систему человека

Лечебное голодание — древняя практика, сыгравшая центральную роль во многих мировых культурах и религиях. Ной, Авраам, Иисус, Будда и Мухаммад — все они постились для очищения ума. Даже Платон и Сократ устраивали регулярные 10-дневные посты для достижения более высокого состояния духовного понимания. Гиппократ использовал голодание в качестве метода оздоровления еще в 5 веке до нашей эры. Мы поговорили со специалистами Центра лечебного голодания «Улутай» и расскажем о том, почему его стоит практиковать сегодня.

Лечебное голодание — альтернативный способ оздоровления организма, заключающийся в добровольном отказе от пищи с последующим плавным переходом на диетическое питание. Период голодания в среднем составляет от 7 до 14 дней и состоит из 3 этапов: подготовительного, разгрузочного и восстановительного. Подготовительный период пациент проходит самостоятельно либо после консультации с врачом. Собственно голодание и восстановительный период лучше проходить в специализированном Центре, где специалисты смогут оценить состояние твоего здоровья и при необходимости оказать поддержку. Лечебное голодание имеет ряд противопоказаний: злокачественные новообразования, сахарный диабет первого типа, хроническая почечная или печеночная недостаточность, активный туберкулез легких, тиреотоксикоз, сердечно-легочная недостаточность, цирроз печени или гепатиты.

Узнать подробнее о лечебном голодании

1. Очищает организм

Наше тело обладает способностью самоисцеляться практически от всего, но если организм зашлакован, различные болезни могут легко обостриться. В этом случае голодание может стать лучшим способом дать твоему телу шанс самостоятельно поработать над своим здоровьем.

В процессе голодания организм переходит на режим питания за счет поврежденных и больных клеток, а выделительные системы активно выводят токсины. Легкость после голодания ощущается не только в теле. Нервная также приходит в норму: раздражительность исчезает, человек становится спокойнее, улучшается память и приходит ясность мышления.

2. Уменьшает воспалительные процессы

В то время как острое воспаление является защитным механизмом иммунной системы, используемым для борьбы с инфекциями, хроническое воспаление может иметь серьезные последствия для нашего здоровья.

Исследования показывают, что воспаления могут быть связаны с развитием хронических состояний, таких как сердечные заболевания, рак, ревматоидный артрит или рассеянный склероз. Ученые установили, что прерывистое голодание в течение месяца может способствовать снижению уровня воспаления и значительно улучшить самочувствие.

3. Улучшает работу сердца

Согласно данным Всемирной организации здравоохранения, болезни сердца являются наиболее распространенной причиной смертности во всем мире.

Исследования показывают, что лечебное голодание становится одним из наиболее эффективных способов профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. В процессе голодания сердечная мышца восстанавливается, улучшается кровообращение сердечной мышцы и уменьшается сердечный ритм, нормализуется артериальное давление.

4. Усиливает работу мозга

Хотя исследования в основном ограничиваются опытами на животных, было установлено, что голодание оказывает сильное влияние на здоровье мозга. Практика прерывистого голодания в течение 11 месяцев позволила увеличить генерацию нервных клеток и улучшить когнитивную функцию мозга.

Поскольку временное воздержание от пищи облегчает процессы воспаления, ученые предполагают, что оно также может предотвращать развитие нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера или болезнь Паркинсона. Тем не менее, чтобы дать точную информацию, необходимы дополнительные исследования для оценки влияния голодания на функции человеческого мозга.

5. Помогает снизить вес

Лечебное голодание очищает организм от токсинов и улучшает метаболизм за счет увеличения уровня норадреналина — нейромедиатора, способствующего быстрому и безопасному снижению веса. Для усиления эффекта голодание можно совмещать с водными процедурами, сауной и массажем. Это улучшит кровоток, ускорит обменные процессы и расход жировой прослойки в организме.

Узнать подробнее о технологии снижения веса

Пройти курс по лечебному голоданию можно, заказав путевку в Центр лечебного голодания «Улутай». Расположен он в Республике Алтай, недалеко от села Аскат, Чемальского района. Классическая методика разгрузочно-диетической терапии имеет свою методику Министерства здравоохранения Российской Федерации. Методика уже более полувека успешно практикуется в медицинских учреждениях, научно-исследовательских институтах и оздоровительных центрах страны и ближнего зарубежья.

В Центре работают высококвалифицированные специалисты — врачи разгрузочно-диетической терапии, суджок-терапевт и врач эстетического мануального моделирования лица. В стоимость каждой путевки включено проживание в номере, лечение по выбранной и согласованной с врачом программе, восстановительное или диетическое питание после лечебного голодания, оздоровительный физкультурный комплекс услуг, пешие и выездные экскурсии по достопримечательностям Алтая. Также ты можешь записаться на дополнительные программы Центра: лечебные ванны, гидромассаж, грязелечение, суджок-терапию, герудотерапию, лимфодренаж, пилинги, омолаживающий массаж лица, антицеллюлитные обертывания для тела и депиляцию.

Заказать путевку в Центр

Аргументы в пользу детокса

Специалисты по детоксу настаивают на его комплексном положительном воздействии:

• профилактирует хронические и онкологические заболевания;
• восстанавливает работу органов пищеварения;
• очищает кишечник;
• помогает избавиться от аллергии;
• избавиться от лишних килограммов;
• ускоряет метаболизм;
• помогает вылечить суставы;
• снижает уровень холестерина в крови;
• восстанавливает кровообращение и лимфоток;
• укрепляет иммунную систему.

Неправильного питание и стресс способствуют накоплению шлаков и токсинов. По их мнению, организм периодически необходимо «перезапускать» с помощью голодания и специальных диет.

Принципы детокс-диеты

Основа рациона большинства детоксикационных программ — овощи и фрукты.

К разрешенным продуктам, кроме этого, относятся:

• ягоды;
• свежая зелень;
• листовой салат;
• орехи.

Во время соблюдения детокса можно пить зеленый и травяной чаи. При длительном использовании детокс-программы допустимо 1–2 раза в неделю включать в меню кефир, отварную курицу и нежирную рыбу.

Каких продуктов стоит избегать

При проведении очистки организма необходимо отказаться от таких продуктов, как:

• жирные виды рыбы и мяса;
• фаст фуд;
• полуфабрикаты;
• сладости;
• хлеб и сдоба;
• сладости и кондитерские изделия;
• консервы;
• жареная пища;
• острые специи;
• субпродукты;
• соусы;
• алкоголь;
• кофе.

Детокс. Кому необходим? Как делать?

Правила соблюдения детокса

Соблюдение детокс-программы для очищения организма может ухудшить самочувствие.

Чтобы этого не произошло, важно придерживаться следующих правил:

• снизить интенсивность физических тренировок на время очищения;
• ограничить пребывание на солнце;
• избегать эмоционального перенапряжения;
• хорошо высыпаться (не менее 8–9 часов);
• выпивать не менее 1,5–2 л воды;
• возвращаться к привычному рациону постепенно.

Овощные блюда, смузи и соки нужно готовить непосредственно перед употреблением. Во время соблюдения детокса питаться рекомендуется небольшими порциями 4–5 раз в сутки. Детокс нельзя проводить чаще 2–3 раз в год.

Лучше время для проведения детокса — весна и осень.

Подготовительный период

Вхождение в детокс-режим должно быть постепенным и плавным. Перед началом очищения необходим подготовительный этап, он занимает 5–7 дней.

Во время подготовки следует отказаться от:

• продуктов с высоким содержанием сахара;
• молочных продуктов;
• кофе и энергетиков;
• алкоголя.

В период подготовки нужно  увеличить количество воды, овощей и фруктов, заменяя ими привычные продукты.

Виды детокс-программ

Существует несколько разновидностей детокса. Строгий вариант — голодание на воде и отварах, щадящий — употребление овощей и фруктов.

Голодание на воде

Этот вид детокса считается одним из самых эффективных и сложных. В течение дня можно пить только воду.

Соблюдение требует тщательной подготовки и правильного выхода. Резкий переход на привычный рацион после длительного голодания может стать причиной ухудшение состояния здоровья.

У голодания есть противопоказания, поэтому перед началом необходимо пройти обследование и проконсультироваться с врачом.

Детокс: как просто и правильно почистить организм

Голодание на овощном отваре

Голодание на овощных отварах также требует серьезной подготовки и консультации со специалистом.

При приготовлении отваров нельзя использовать соль. Можно добавлять куркуму, имбирь, петрушку, лимонный сок, специи, обладающие противовоспалительным действием.

В течение дня нужно выпить 450 мл такого отвара, по 150 мл вместо завтрака, обеда и ужина. Травяные чаи и воду можно пить в неограниченном количестве.

Детокс на соках

В этом варианте детокса пищу заменяют свежевыжатые соки, предпочтительно — овощные.

За счет высокой концентрации в фруктовых соках растительного сахара — фруктозы, их употребление стоит ограничивать. Оно приводит к резким скачкам сахара в крови, это вызывает слабость, головокружение, ломоту в суставах, раздражительность, резкое и сильное чувство голода.

Пакетированные соки не подходят для соблюдения детокса, кроме естественного сахара, в них содержатся консерванты и добавленный сахар.

Несколько важных советов по употреблению свежевыжатых соков:

• соки нельзя хранить дольше 2–3 часов без холодильника;
• их нельзя оставлять на солнце;
• перед употреблением свежевыжатый сок нужно разбавлять водой.

3 детокс сока! | Рецепты соков из овощей и фруктов

Эксперты спорят о пользе детокса на соках. Сторонники такого подхода считают, что употребление соков экономит энергию для восстановления и дает заряд витаминов. Противники говорят о том, что детокс на соках — сильный стресс для организма.

Мякоть овощей и фруктов содержит пищевые волокна, которых нет в соках. Пищевые волокна дают ощущение сытости, поэтому мы съедаем ровно столько, сколько организм способен усвоить за один прием пищи. В виде сока мы можем «съесть» больше овощей и фруктов, чем в естественном виде, получаем больше полезных веществ и растительного сахара, что увеличивает нагрузку на печень.

Детокс на смузи

В отличие от соков смузи содержат растительную клетчатку. Для приготовления смузи можно использовать овощи, фрукты и зелень. Продукты нужно измельчить до пюреобразного состояния в блендере и разбавить получившуюся массу водой.

Диетологи советуют выбирать для смузи ингредиенты с низкой кислотностью, так как повышенное содержание растительных кислот опасно появлением язвы или гастрита.

Во время смузи-детокса напитки можно чередовать с овощными супами-пюре.

Овощной детокс

Овощи рекомендуется есть в свежем виде, отваривать или готовить на пару, заправлять нерафинированным растительным маслом. При приготовлении и во время еды не желательно использовать соль.

Принимать пищу нужно небольшими порциями 3–5 раз в день. За один прием можно съедать не более 250 г.

Продолжительность детокса

Любой вариант детокс-программы можно использовать от 1 до 21 дня.

Детокс дольше недели лучше проводить по программе, составленной специалистом и под присмотром врача.

В первые дни возможно появление слабости и головных болей. Если они сохраняются дольше 3–5 дней, диету нужно прекратить.

Безопасный период самостоятельного детокса составляет 3–7 дней.

Противопоказания

Перед началом соблюдения любой программы нужно проконсультироваться с врачом.

Программы детокса предполагают жесткие ограничения при выборе продуктов питания, поэтому использовать их можно не всем.

Проводить детокс нельзя при наличии таких диагнозов, как:

• заболевания сердечно-сосудистой системы в стадии обострения;
• воспалительные патологии органов ЖКТ;
• сахарный диабет;
• мочекаменная болезнь;
• артроз;
• артрит;
• ревматизм.

Детокс-программы не подходят женщинам в период беременности и лактации.

Перед началом детокса лучше проконсультироваться с врачом.

Мнение врачей и ученых по поводу детокса

Врачи считают, что правильное питание с достаточным количеством белка, полезных жиров и клетчатки лучше, чем периодическое голодание и соблюдение детокс-программ.

Исследования также не подтверждают заявленную пользу детокса. Ученые объясняют положительные эффекты за счет увеличения в рационе полезных веществ и исключения вредной пищи.

Они отмечают, что резкое изменение пищевого поведения и введение строгих ограничений, негативно влияет на организм. Поэтому придерживаться программ очищения так сложно, а неправильный выход и нарушение правил могут серьезно навредить здоровью.

Детокс и похудение

Похудение с помощью детокса продолжительностью от 3 до 7 дней происходит за счет выведения из организма лишней жидкости, а не за счет расщепления жира.

Детокс длительность от двух недель и больше — по принципу действия похож на строгие диеты. Похудение происходит за счет низкой калорийности.

Точно так же, как и в случае со строгими диетами, обратная сторона потери лишних килограммов — быстрый возврат веса.

Кроме этого, специалисты отмечают, что регулярное голодание и длительная «детоксикация» замедляют метаболизм. А это значит, что худеть и удерживать вес с каждым разом будет сложнее.

1. Основа рациона детокс-программ — овощи и фрукты.
2. Строгий вариант детокса — голодание на воде или овощных отварах.
3. Лучше время для проведения детокса — весна и осень.
4. Перед началом очищения необходим подготовительный этап, он занимает 5–7 дней.
5. Любой вариант детокс-программы можно использовать от 1 до 21 дня.
6. Безопасный период детокса без наблюдения у специалиста составляет 3–7 дней.
7. Врачи считают, что правильное питание с достаточным количеством белка, полезных жиров и клетчатки лучше для здоровья и более эффективно для похудения, чем периодическое голодание и соблюдение детокс-программ.

Правильное питание поможет поддерживать стабильный вес, отлично себя чувствовать и не задумываться о детоксах. Укажите свой email, нажмите кнопку скачать ↓ и получите порцию полезных советов.

Голод в истории человечества — страшное бедствие.

Голод 1125 года уменьшил население Германии наполовину. 

В 1772 г. в Саксонии 150 тыс. человек умерли от недостатка хлеба.

Массовый голод в Западной Европе ушёл в прошлое с середины XIX века.

Голод в Советской России 1921—1922 годов заставил голодать 40 миллионов (по официальным советским данным — 28 миллионов). Число жертв голода составило около 5 миллионов человек.

Голод в СССР (1946—1947) унёс жизни от 200 тысяч до 1,5 миллионов человек.

В результате голода, вызванного засухой, в Нигерe (Африка) умерло 100 000 человек.

Во второй половине 90-х годов в Северной Корее от голода умерли сотни тысяч человек.

Сокращение калорийности рациона продлевает жизнь приматам

Сокращение калорий до 70% продлевает жизнь макакам резусам.

Исследование 2009 года о продлении жизни приматов за счёт снижения калорий, которое провели в Висконсинском Национальном исследовательском центре в США. Исследование длилось в течение 20 лет. В исследовании участвовали две группы обезьян. Приматы из первой группы могли потреблять в течение всей жизни столько еды, сколько хотели. А приматов из второй группы ограничивали в калориях на 30%.Результат: Обезьяны, которые кушали всю жизнь на 30% меньше, жили дольше, и старели медленнее. Снизился риск возникновения диабета, рака, сердечно-сосудистых заболеваний и атрофии мозга.

Ссылка на исследование:

• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19590001

Сокращение калорий макакам резусам на 30% тоже немного продлевает жизнь и значительно улучшает здоровье в сравнении с обезьянами, которыми сократили калории на 10% — даже при исключении в питании обеих групп животных животного белка и оптимизации рациона по полезности

Предыдущее исследование Университета Висконсина выглядит впечатляющим. Но в следующем исследовании Национального института по изучению старения картинка иная. Тут обезьяны с ограничением калорий на 30% жили не намного дольше, чем с ограничением калорий на 10% с полезными добавками к питанию.

Для начала нужно понять три важных момента из исследования 2012 года:

1. Ни одна из групп обезьян в этом исследовании не ела, сколько хотела. Обе группы были в той или иной степени ограничены по калорийности — на 10% (первая группа) и на 30% (вторая группа)
2. В этом исследовании в отличии от предыдущего исследования, приматы употребляли минералы и другие полезные добавки к питанию. А само питание было сбалансировано в соответствии с принципами здорового питания.
3. Рацион питания обезьян содержал мало метионина (животный белок был заменен на растительный). Это очень важно. Ведь в экспериментах на крысах сокращали в питании только метионин на 83% (пожизненно), и добивались продления жизни животных на 30-40% — даже без ограничения калорийности питания. 

Первая группа обезьян из исследования Национального института по изучению старения ела, сколько хотела, но только 2 раза в день. Затем еду забирали, а «перекусы» между приёмами пищи не допускались. В результате они съедали на 10% меньше, чем кушали обезьяны из исследования Университета Висконсина. Их рацион был добавлен полезными добавками и сокращён по содержанию метионина. Вот так получилось, что вроде как ели сколько хотели, но всё равно на 10% меньше.

Вторая группа обезьян съедала на 30% меньше калорий, чем обезьяны, которые ели бы вволю круглый день.

Ссылка на исследование:

• www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3832985
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5247583

Один из эффектов голоданий — оптимизация ИФР-1 продлевает жизнь мышам и защищает людей от рака, а возможно и продлевает их жизнь

Люди карлики с синдромом Ларона, с низким ИФР-1 (от 0 до 20) не болеют раком и сахарным диабетом

В Эквадорской деревушке живут люди с синдромом Ларона. Они не болеют раком, диабетом, и медленнее стареют. У них дефект рецепторов гормона роста. И в связи с этим — низкий (0-20 нг/мл) инсулин подобный фактор роста (ИФР-1), что и обуславливает их устойчивость к заболеванию раком и сахарным диабетом. Что такое ИФР-1 можно прочитать здесь. Интересно, что их гомозиготные родственники (на фото они стоят вместе и по росту гораздо выше), ни по внешнему виду, ни по здоровью ничем не отличаются от жителей Эквадора. Людей с синдромом Ларона наблюдали 22 года. У них из-за дефицита рецепторов гормона роста сокращены разрывы ДНК и повышенный апоптоз (самоуничтожение) старых повреждённых эпителиальных клеток. Из-за лучшего состояния их ДНК и апоптоза (самоуничтожения) старого эпителия в кровеносных сосудах, эти люди медленнее стареют. У них лучше функция стволовых клеток за счёт оптимизации ИФР-1, что приводит к снижению протеинкиназы А. То есть, их стволовые клетки делают кровь и клетки иммунитета более молодыми. У них ниже экспрессия mTOR — гена, отвечающего за долголетие. У них снижается секрет инсулина почти в 3 раза, снижается супероксиддисмутаза 2, индекс инсулинорезистентности Homa снижается в 3 раза, сильно повышается чувствительность к инсулину — всё это защищает их от окислительного стресса и сахарного диабета. У них ниже воспалительные маркеры: ФНО α иИЛ-6. Более низкий ИЛ-6 снижает вероятность перерождения клеток в раковые с их метастазированием. 

Они не болеют раковыми опухолями (был зафиксирован только один случай не летального рака), не болеют сахарным диабетом. А 70% причин их смерти не связаны с возрастом и старением. Эти люди маленького роста. Они не вписываются в нормальное человеческое общество из-за их внешности (карликовости). Поэтому они несчастны и склонны к депрессиям, алкоголизму, наркомании, курению. И как мы можем увидеть на диаграмме слева, многие из них умирают от алкоголизма, попадают в аварии, у них есть цирроз печени из-за алкоголя, судорожные расстройства. Если бы эти люди чувствовали себя комфортно в жизни нормальных людей, то с большой вероятностью — это были бы люди супердолгожители, которые побили бы все существующие сегодня рекорды долгожительства. Я предполагаю, что и болезни сердца у них тоже развиваются в основном от стресса и депрессии. Ведь есть исследования на приматах, которые доказали, что у обезьян, находящихся внизу иерархии (как и у людей с синдромом Ларона) из-за постоянного стресса и нереализованности быстро развивается атеросклероз сосудов и, как следствие, — сердечно-сосудистые заболевания. 

Ссылка на исследование:

• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21325617

Я считаю, что люди с синдромом Ларона — это суперлюди, которые даже не осознают, каким даром они обладают. Они могут жить очень-очень долго. Их средняя продолжительность жизни может достигать примерно 100 лет, а максимальная продолжительность жизни может быть около 155 лет. И вот почему….

Мыши карлики с синдромом подобным синдрому Ларона (с низким ИФР-1) живут на 20-30% дольше диких мышей.

На картинке слева можно увидеть, как выглядят маленькие мышки с дефектом рецепторов гормона роста (также, как и люди с синдромом Ларона). Интересно, что их гомозиготные родственники (на картинке посередине) ничем не отличаются от диких мышек (на картинке слева) ни по размеру, ни по здоровью и продолжительности жизни. А вот сами мышки с дефектом рецепторов гормона роста (будем их называть мыши Ларона) имеют уровень здоровья и продолжительность жизни гораздо более высокого уровня. Они живут в среднем более чем на 20% дольше, и максимально более, чем на 30% дольше. Очень интересно, что мыши, которых всю жизнь держали на оптимально-калорийном питании (см. на графике слева), живут также долго как мыши Ларона и имеют такое же здоровье. Вот только мыши Ларона могут кушать сколько хотят. Ведь даже, если их посадить на оптимально-калорийное питание, то это не даст им никаких преимуществ (что тоже видно на графике). Мечта — не правда ли?! Дикие мыши из-за оптимально-калорийного питания имеют пониженный ИФР-1. А мыши Ларона генетически имеют очень низкий ИФР-1!!! Вот только они размером маленькие.

Ссылки на исследования:

• ww.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27688483
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27732088

Частичные нарушения в рецепторах к ИФР-1 у Ашкеназских евреев долгожителей

Интересно, что у Ашкеназских евреев долгожителей дефект рецепторов ИФР-1. Это не тоже самое, что у людей с синдромом Ларона. Но это частично снижает влияние ИФР-1 на организм. И как следствие — они живут дольше обычных людей.

Ссылка на исследование:

• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18316725

Сигнальный путь Гормон роста/ИФР-1, который был связан с долголетием в животных, также связан с продолжительностью жизни человека.

В более долгоживущих когортах чаще встречаются люди с генотипом d3-GHR гомозиготным, который влияет на чувствительность рецепторов гормона роста. А это значит, что путь гормона роста и ИФР-1 доказано связан с долгожительством людей

 Ссылки на исследования:

• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27605408
• http://advances.sciencemag.org/content/3/6/e1602025.full

Самый безопасный, но эффективный способ снизить ИФР-1 и продлить жизнь людей, доступный нам сегодня.

Я предлагаю использовать для оптимизации ИФР-1 диету Диета Fast Mimicking Diet (FMD). Эта диета была разработана в Институте долголетия, школы геронтологии, на Кафедре биологических наук, Университета Южной Калифорнии, США. И сегодня она даже рассматривается FDA в США, как безопасная и эффективная диета для профилактики возрастных заболеваний. Подробнее про диету FMD можно прочитать в статье «Разгрузочные дни для похудения и здоровья — FMD«Вот основные эффекты, которые наблюдались в результате этой диеты:

1. Снижение ИФР-1

   на 24% во время диеты и на 15% во время пауз между разгрузочными днями этой диеты.

2. Снижение массы тела

   на 3% за 3 месяца только за счёт висцерального жира — без потери мышечной массы.

3. Снижение С-реактивного белка почти в 2 раза. А ведь повышение показателей С-реактивного белка (маркера воспаления) выше нормы в анализах крови повышает риск рака лёгких в 3-4 раза. Высокие уровни С-реактивного белка сильно повышают риск внезапной смерти от заболеваний сердца. И С-реактивный белок хорошо предсказывает риск развития возраст зависимых заболеваний и продолжительность жизни человека даже после поправок на возраст, пол, индекс массы тела и курение. Так, что снижение С-реактивного белка — это признак возможного продления жизни.

4. Снижение глюкозы на 11,3%.

   А значит профилактика сахарного диабета и снижение гликирования белков, как одного из процессов старения.

5. Омоложение иммунитета

   и

   повышение умственной деятельности

   .

6. Другие изменения очень вероятны, как и во время голоданий — просто они не измерялись.

Сущность диеты FMD заключается в том, что 1 раз в месяц в течение 5-ти дней подряд калорийность питания и содержание белка в питании резко снижаются. Первый день калорийность питания примерно 1090 калорий в сутки. Содержание белка в пище 10%, жира 56%, а углеводов 34%. Со второго по 5 день калорийность питания примерно 725 калорий в сутки. Содержание белка в пище 9%, жира 44%, а углеводов 47%. В эти дни рекомендуется поесть овощной суп, капусту и ромашковый чай. Остальной рацион должен содержать больше сырых овощей и жиров

Ссылка на исследование:

• www.cell.com/cell-metabolism/abstract/S1550-4131(15)00224-7

Выводы:

1. Голод в истории человечества — страшное бедствие.
2. Однако сокращение калорий продлевает максимальную продолжительность жизни на 13-18% долгоживущим мышам линии B6C3F1, среднюю продолжительность жизни почти в два раза коротко живущим мышам линии NZB, в 2.5 раза коротко живущим мышам линии BXSB, останавливает развитие гипертонической болезни у короткоживущих спонтанно гипертензивных мышей. Голодания через день продлевают среднюю и максимальную продолжительности жизни средне живущим крысам линии вистар примерно на 83%.
3. Также сокращение калорий продлевает жизнь макакам резусам, а сокращение калорий макакам резусам до 70% и до 90% (с полезным рационом питания во втором случае) дают одинаковую смертность, но на 70% калорий — лучший уровень здоровья.
4. Сбалансированное оптимально-калорийное питание в Копенгагене и в Норвегии в течение 2-4 лет снизило смертность людей на 20-34%. Сбалансированное оптимально-калорийное питание на Окинаве, возможно, является причиной долголетия Окинавцев. Сокращение калорий на 25-30% или голодания в рандомизированных контролируемых испытаниях у молодых и пожилых людей снижают смертность и риск возраст зависимых заболеваний, а также обращают вспять некоторые возрастные заболевания и снижают риск раковых опухолей в 4 раза.
5. У человека в отличие от грызунов оптимально-калорийное питание ИФР-1 не снижает. Видимо поэтому эффект от оптимально-калорийного питания на макаках резусах, которые генетически ближе к людям, не был настолько сильным, как у грызунов. Но у людей снижает ИФР-1 сокращение животного белка в питании, а также голодания или разгрузочные дни с очень низким содержанием белка в рационе — диета FMD.
6. Один из главных механизмов голода для достижения долголетия и защиты от рака — это оптимизация ИФР-1. И поэтому люди карлики с синдромом Ларона, с низким ИФР-1 (от 0 до 20) не болеют раком и сахарным диабетом. А мыши карлики с синдромом подобным синдрому Ларона живут на 20-30% дольше диких мышей, дополнительное голодание для таких мышей не даёт никаких преимуществ. У Ашкеназских евреев долгожителей дефект рецепторов ИФР-1. Это не тоже самое, что у людей с синдромом Ларона. Но это частично снижает влияние ИФР-1 на организм.
7. Самый безопасный, но эффективный способ снизить ИФР-1 и продлить жизнь людей, доступный нам сегодня — это диета FMD. Более жёсткие способы — это голодания. Но их лучше осуществлять под медицинским контролем — особенно людям в пожилом возрасте и подросткам.

Предлагаем Вам оформить почтовую подписку на самые новые и актуальные новости, которые появляются в науке, а также новости нашей научно-просветительской группы, чтобы ничего не упустить.

Уважаемые читатели ресурса www.nestarenie.ru. Если Вы думаете, что статьи настоящего ресурса полезны для Вас, и желаете, чтобы этой информацией могли пользоваться и другие люди многие годы, то имеет возможность помочь в развитии этого сайта, потратив на это около 2-х минут Вашего времени. Для этого кликните по этой ссылке. 

Рекомендуем ещё почитать следующие статьи:

1. Метформин — самое изученное и надёжное лекарство от старости.
2. Подробная программа продления жизни научно доказанными способами.
3. Витамин K2 (МК-7) сокращает смертность
4. Витамин B6+магний снижают смертность на 34%
5. Глюкозамин Сульфат эффективно продлевает жизнь и защищает от многих видов рака
6. Фолаты для предупреждения раннего старения
7. Как победить метилглиоксаль — вещество, которое нас старит.

Принцип длительного голода

Лечебное трехнедельное голодание – рискованный метод для каждого организма, в связи с тем, что длительный срок пребывания без еды не исключает необратимые последствия при неправильном выполнении условий. На третьи сутки голодовки из-за нехватки, поступающей энергии извне в виде еды, организм начинает использовать «отложенные запасы еды».

Представленный способ воздержания от приема пищи, способствует освобождению от давних хронических заболеваний, очищению от накопившихся и отравляющих тело токсинов, возвращению новых сил и молодости, но со строгим соблюдением и выполнением условий голодовки, дабы избежать необратимых последствий. Водное голодание на 21 день практикуется два раза в год.

Подготовка к голоданию

Несмотря на всеобщую доступность голодного «эксперимента» и его эффективности, правила подготовки должны быть строго соблюдены. Основным и обязательным условием является осмотр врачом перед началом голодовки. Человеку, проживающему одному полегче осилить голодовку, но для семейных людей необходимо договориться с домашними об отдельном рационе приема пищи и поддержке с их стороны.

Бессмысленно поддаваться срыву и отказываться от приема пищи, потому что организму необходимо подготовиться. За пару суток до старта откажитесь от жирной и жареной, сладкой и печеной еды, выпечки и газировки, от кофе, а тем более от алкоголя и курения. Ежедневно выпивайте два литра воды. Голодание 21 день на воде берет свое начало с некоторых шагов, обозначающих своеобразный вход:

1. За пару суток до начала, принимайте легкую еду в виде каш и нежирных супов из овощей, ешьте фрукты и откажитесь от вредной пищи, указанной выше;
2. За стуки до начала, с утра и до полдника можно кушать, но ужинать не нужно, так как уже следующий день будет разгрузочным. За 30-40 минут до сна, поставьте клизму с двумя литрами воды комнатной температуры;
3. Первый день голодовки, с самого утра начните очищение кишечника употреблением настоя травы сены или другими слабительными на травяной основе. С этого момента начинается длительная голодовка.

Ежедневное описание симптомов голодания

Примерное ежедневное описание симптомов, которое поможет ознакомиться и настроиться на голодание:

День первый. Состояние стабильно, сильных изменений наблюдаться не будет. Необходимо пить большое количество воды, оптимально пить каждый час по 250 мл. Будет ощущаться голод, но постепенно организм привыкнет к этому чувству.

День второй. Утренний стакан воды, затем прогулка на свежем воздухе – лучшее решение. Общее состояние не должно вызывать опасения, организм все еще бодр. У некоторых появляется жажда, поэтому помогает обильное питье, но не более 2,5 литров в сутки.

День третий и четвертый. Появится небольшая слабость в теле и неприятный привкус в ротовой полости, тошнота. Но вода – ключ к спасению.

День пятый. Присутствует небольшая слабость, проходит тошнота и, если у кого-то появлялись, головные боли.

День шестой. К вечеру возникнет слабость и на языке появится белый налет, который необходимо убирать. Перестает хотеться принимать пищу.

День седьмой. Возникает ощущения бодрости и душевного подъема, но к вечеру наблюдается слабость и даже жар. Следует обильно пить большое количество воды.

День восьмой. Утро наблюдается прилив бодрости, пейте воду и сходите на прогулку. К вечеру силы обычно покидают, поэтому полезно находиться в спокойствии и раньше ложиться спать.

День девятый и десятый. Ощущение голода пропадает совсем, а тело приобретает невероятную легкость. Часто обостряется слух и обоняние.

День одиннадцатый и двенадцатый. Похож на предыдущие, но общее состояние волнообразное.

День тринадцатый и четырнадцатый. Самочувствие отличное и ощущается прилив энергии. Не забывайте ухаживать за телом и ртом.

День пятнадцатый и шестнадцатый. Происходит очищение поверхности кожи, на утро появится резки запах изо рта и на языке все еще есть налет, но уже меньше, его обязательно необходимо убирать.

День семнадцатый. Изо рта уже не пахнет. Практически исчезает белесый налет на языке, но к вечеру часто случается жар, ощущается слабость.

День девятнадцатый и двадцатый. Настроение улучшается, но все еще присутствует слабость, снова появится тошнота. Чувство голода нет и организм очищен.

День двадцать первый. Последний день голодовки. На следующий день, то есть двадцать второй, начинается выход.

То, что голодание имеет большое количество приверженцев является практическим подтверждением эффективности данного метода. При обычном ритме жизни и режиме питания, организм не способен самостоятельно себя очищать от вредных веществ, которые поступают с пищей. Пауза в питании дает организму время переключиться на самоочищение и восстановление нормального функционирования внутренних систем.

В период, пока не поступает, пища все поврежденные и больные клетки отмирают и начинается процесс восстановления и укрепления здоровых. Голод на воде эффективно справляется с лечением и избавлением от хронических заболеваний. Голодовка контролирует и нормализует работу желудочно-кишечного тракта, восстанавливая иммунитет и ментальное здоровье (психику).

В течение трех недель внутренние ресурсы организма активируются, но некоторые люди менее выносливы и упадок сил у них проявляется с самого начала из-за большого лишнего веса и зашлакованности организма. Такие люди нуждаются в длительном голодании, чем 21 день, порядком это от 30 до 40 суток, а максимальный период голодовки отмечен 90 днями.

Двадцать один день без еды – длительный и трудоемкий этап, который способен выдержать не каждый. Неправильная подготовка и выход из голодовки, не только не помогут, но и навредят здоровью. Долгое воздержание от приема пищи следует держать под контролем лечащего врача. Голодание запрещено:

• при сильном истощении организма;
• при нарушениях в сердечно-сосудистой системе;
• при хроническом гастрите;
• при желчнокаменных болезнях.

Выход из 21 дневного голодания

Правильный и наиболее лояльный выход из 21 дневного голодания длится столько же дней, сколько проходила терапия очищения. Важны постепенность и натуральность продуктов. Примерное меню выхода:

• Начинайте медленно включать в рацион разбавленные водой соки цитрусовых фруктов (апельсинов, лимонов, лайма, грейпфрутов, мандаринов и других). Цитрусовые – не содержат крахмала, они не останавливают очищение организма. Добавьте в рацион разбавленный гранатовый и ананасовый соки или кусочки ананаса;
• Постепенно включайте различные каши, сваренные на воде без подсластителей;
• На четвертый день за 30 минут до начала обеда выпейте стакан травяного отвара. Можете постепенно включать в еду более твердую пищу. Пообедайте овощным супом на воде, а на ужин допускается кисломолочный продукт и 1 яблоко;
• Пятый день каши варятся тоже на воде, но становятся более густыми, разрешается добавить чайную ложку масла. На обед небольшую тарелочку гречневой каши. На ужин подойдет кисломолочный продукт и 1 грецкий орех;
• Седьмой и последующие дни. Завтракайте кашами, постепенно увеличивая в рационе твердую пищу. Добавляйте к овощным салатам немного масла. Можно переходить на творог и кисломолочные продукты. Включить орехи и фрукты.

От ваших усилий будет зависеть то, насколько долго продержится полученный результат и только вам решать, как дальше продолжать питаться и заниматься собой.

Рекомендации

Перед началом голодовки, необходимо обязательно обследоваться у лечащего врача. Он проведет ряд анализов и только после полученного заключения, примет решение на разрешения или запрет задуманного вами плана оздоровления. Оправданные надежды, благополучная сдача анализов и получение положительного заключения – прекрасные новости, но условия выполнения голодовки остаются в силе и их нужно строго соблюдать 10 рекомендаций до самого завершения:

1. Употребление чистой, теплой, но не газированной воды – один стакан (250 мл) в течение каждого часа;
2. Установление клизм перед сном;
3. Запрещается употребление алкоголя в момент голодовки;
4. Запрет на курение в продолжение двадцати однодневного периода голодовки. Курение влияет на слизистую оболочку желудка, сужая сосуды;
5. Ежедневное принятие теплого душа;
6. Частое ополаскивание рта настоями трав (ромашки, календулы, чабреца и мяты) для предотвращения неприятного запаха из полости рта и удаления налета. На время голодовки, следует отказаться от использования зубной щетки из-за возможного и нежелательного повреждения эмали зубов. Наилучшим вариантом будет протирание зубов, путем использования салфеток;
7. Отказ от применения лекарств;
8. Самым лучшим решением будет периодическое посещение и осмотр у врача на протяжении голодовки;
9. Снизив физическую нагрузку, посещая баню и сауну, практикуя массаж и занятия йогой, а также нахождение на свежем воздухе – даст дополнительный эффект к завершающему итогу;
10. Увеличить продолжительность сна на, не менее чем 8 часов. Тем более с постепенным очищением организма сон становится намного крепче и приносит больше сил.

Для общего развития можно прочесть специализированную литературу таких известных авторов, как Столешников и Брегг.

Почему не есть опасно?

Не все методы похудения безобидны. Существуют весьма экстремальные, и голодание — один из них.

Голодание не является безопасным и здоровым способом сбросить вес. Даже некоторые сторонники голодания, предлагающие практиковать его для других целей, не считают, что оно подходит для снижения веса.

Вес может снижаться достаточно быстро, но происходит это в первую очередь из-за потери жидкости. А значит, как только человек снова начнет есть, прежняя масса вернется. Когда вы начинаете голодать, организм «не понимает», что это делается для похудения, а воспринимает событие как катастрофу и пытается ей противостоять. Замедляется обмен веществ, органы и ткани начинают потреблять и тратить меньше энергии, запасать больше питательных веществ (из тех, что еще остались). В итоге, когда голодовка заканчивается, из-за этих изменений вес не просто возвращается к прежним показателям, но увеличивается еще больше. Возникает дефицит витаминов, микроэлементов, белков. Могут нарушаться функции печени, почек, других органов, дают о себе знать заболевания, о которых человек мог ранее не подозревать. Кроме того, может наступить обезвоживание.

Голодание само по себе — стресс для организма. Но некоторые практики идут еще дальше и предписывают совмещать отказ от пищи с регулярными клизмами. Последствия такой «чистки» могут быть катастрофическими для обмена веществ и для микрофлоры кишечника.

От чего очищает голод?

Понятие «шлаки» весьма абстрактно, им чаще всего оперируют представители альтернативной медицины. Разные авторы могут подразумевать под этим термином свободные радикалы, некие вещества, накапливающиеся в кишечнике, крови, отдельных клетках.

Дебаты по поводу того, нужно ли «чистить» организм от шлаков и токсинов, и насколько в этом помогает голодание, не утихают. Многие врачи считают, что необходимость в детоксикации организма не имеет никаких обоснований.

Эволюционно человеческое тело обладает достаточным количеством естественных механизмов, которые помогают ему избавляться от лишнего.

Вредные вещества, поступившие в организм извне и образующиеся при обмене веществ, могут быть удалены через почки, легкие, кожу, лимфатическую систему, кишечник. Конечно, при различных заболеваниях функции этих органов могут нарушаться, но так называемая чистка не устранит источник проблемы.

Что лечит голод?

«Голод — лучшее лекарство» — эта фраза принадлежит Александру Суворову. Насколько современные ученые разделяют взгляды полководца? Сторонники голодания, среди которых есть и врачи, утверждают, что им известны случаи, когда воздержание от еды помогало больным с артритами, воспалением кишечника, сердечно-сосудистыми заболеваниями, волчанкой, псориазом, экземой, болезнью Крона, неспецифическим язвенным колитом, депрессией, пониженным артериальным давлением и другими заболеваниями. Все это — личные свидетельства, доказана ли польза голодания для здоровья научно?

Исследования, опубликованные в Трудах Национальной академии наук (The Proceedings of the National Academy of Sciences) США и журнале Nutrition в 2003 году, показали, что у мышей, которых не кормили каждый второй день, улучшился обмен инсулина, устойчивость нервной системы к повреждениям, другие показатели здоровья, по сравнению с мышами, которых держали на низкокалорийной диете.

Во время другого исследования, опубликованного в журнале Cell Stem Cell, ученые устраивали для лабораторных мышей голодовки на 2-3 дня в течение 6 месяцев. Это привело к уничтожению у животных старых и поврежденных иммунных клеток и образованию новых.

Также ученые обнаружили, что пациенты с онкологическими заболеваниями, голодавшие в течение трех дней перед химиотерапией, были лучше защищены от нарушений иммунной системы. Исследователи считают, что голодание улучшает регенерацию иммунных клеток.

По традиции, подобные эффекты объясняют тем, что организм, когда ему не хватает энергии и строительного материала, начинает разрушать «ненужные», старые и поврежденные клетки. Таким образом, кратковременный отказ от пищи фактически обновляет иммунную систему.

Учитывая все риски для здоровья, которые несет голодание, практиковать его в оздоровительных целях стоит только под наблюдением врача.

Стоит помнить, что некоторым людям противопоказано даже короткое голодание:

• беременные женщины;
• люди, страдающие заболеваниями, приводящими к истощению;
• люди, испытывающие хроническое недоедание;
• люди, имеющие нарушения сердечного ритма (даже если сейчас аритмии нет, но были эпизоды в прошлом);
• больные, имеющие сильные нарушения функции печени и почек (почечная, печеночная недостаточность);
• люди с недостаточным весом;
• люди младше 18 лет;
• больные сахарным диабетом I типа;
• пациенты после операции.
• люди, склонные к расстройствам пищевого поведения (анорексия, булимия).

Всего должно быть в меру, как самой пищи, так и ее отсутствия. Регулярное здоровое питание и физическая активность приносят куда большую пользу, чем периодическое голодание. Альтернативой голоданию могут быть разгрузочные дни — когда на протяжении суток вы питаетесь одним продуктом.

Читайте также на Информационном портале РФ

Злоупотребление антибиотиками ведет мир к бактериа…

Будь самцом! 9 простых способов повысить тестостер…

Перенаселённость Земли

Что сделать сегодня для здорового завтра…

Не насилуйте себя! 12 простых правил питания, благ…

Вреден ли сигнал Wi-Fi: мифы и реальность…