Лимон родом из Южного Китая, в Европу он попал в средние века. Сегодня его выращивают как декоративное растение, но, в первую очередь, для использования в кулинарных целях. Богатый витаминами С, В1 и лимонной кислотой фрукт оказывает сильное влияние на наш организм. Полезные свойства лимона для организма можно перечислять очень долго, мы остановимся на ключевых.
Оглавление
- Для пищеварения
- Для иммунитета
- Антисептик
- От гипертонии и для укрепления костей
- Для похудения
- Для уничтожения запахов
Для пищеварения
Лимон является отличным вариантом для людей, борющихся с тошнотой, изжогой, проблемами пищеварения и даже кишечными паразитами. Необходимо просто выжать сок в стакан теплой воды, а затем выпить. Такой напиток помогает уменьшить симптомы несварения и позитивно влияет на ежедневный стул. Дополнительным преимуществом является увеличение производства желчи, которая также способствует процессу пищеварения. Стимулируя производство желчи, лимонный сок помогает улучшить работу печени и может повлиять на регулирование уровня кальция.
Для иммунитета
Лимон содержит много витамина С. Благодаря этому он помогает работать иммунной системе, увеличивает скорость восстановления после болезни. Он может быть использован в профилактических целях в течение сезона гриппа у пациентов, чувствительных к разным инфекциям. Кроме того, кислый «характер» лимона делает его настоящим защитником организма от бактерий. Вода комнатной температуры с соком одного небольшого лимона отлично подходит для полосканий горла при воспалении полости рта и миндалин.
Антисептик
Лимон обладает антисептическими свойствами. В древние времена желтый фрукт эффективно использовали для дезинфекции ран. Он способствует заживлению и может помочь в лечении небольших повреждений, поскольку ускоряет свертываемость крови. Лимон может быть использован непосредственно на кожу. Такое лечение является эффективным в борьбе с пигментными пятнами и угрями. Сок лимона способствует детоксикации организма, может задержать появление морщин и помочь в борьбе с акне.
От гипертонии и для укрепления костей
Большое количество калия в лимоне помогает бороться с гипертонией. Полезные свойства лимона также, способствуют сохранению гибкости кровеносных сосудов и, таким образом, предохраняет от атеросклероза и снижает риск сердечных приступов и инсультов. Также этот вид цитрусовых содержит в больших количествах кальций, поэтому помогает «строить» крепкие кости, нормально развиваться нервной системе плода во время беременности.
Для похудения
Лимон содержит много пектинов – полезных для организма полисахаридов. Благодаря этому отлично подавляет аппетит, а дополнительное очищающее и антиоксидантное действие может быть сильным оружием в борьбе с жировой тканью. Лимон может быть также здоровым дополнением к питанию у людей, больных астмой, ревматизмом или имеющих заболевания почек. Исторически сложилось так, что он используется как часть лечения малярии или холеры.
Для уничтожения запахов
В дополнение к непосредственному воздействию на организм, лимон может быть использован, как «кулинарное средство». Его кислый «характер» делает его идеальным для приправы рыбы и морепродуктов. Ионы Н+ соединяются с триметиламином, который несет ответственность за неприятный запах морских деликатесов. В результате этой реакции образуется соль соединения, а запах полностью исчезает.
Возникает вопрос: сколько лимонов необходимо съедать? Здесь нет четкого ответа. Одного плода в день для взрослого человека будет достаточно, чтобы воспользоваться сполна целебными свойствами солнечного фрукта. Помните, что лимон можно растворить в воде с медом, добавить в чай или просто заправить салат его соком.
Ну и конечно же домашний лимон, который выращен самостоятельно, по своим свойствам будет еще полезнее купленного в магазине. Это как фрукт только что сорванный с ветки и сохранивший весь запас своих полезных лимонных свойств!
О витамине С и полезных свойствах лимона
В лимонной мякоти содержится аскорбиновая кислота. Чтобы получить суточную норму витамина С, достаточно съесть 200–250 г свежего цитруса. Аскорбиновая кислота отвечает за крепкий иммунитет, поэтому фрукт рекомендуют включать в рацион во время эпидемий гриппа и для профилактики инфекционных заболеваний, вирусных и простуды.
Усилить полезные свойства лимона может мед. Его смешивают с молотым или мелко нарезанным цитрусом и едят при ангине, кашле, повышенной температуре или насморке. Медово-лимонный десерт рекомендован людям с сердечнососудистыми заболеваниями:
• сердечной недостаточностью;
Желтый фрукт не вылечит заболевание, но при регулярном употреблении улучшит самочувствие. Аскорбиновая кислота, которая содержится в мякоти и кожуре, способствует выработке коллагена. Вещество входит в состав кожи и сосудов, отвечая за их эластичность. Коллаген повышает тонус мышц, в том числе и сердечной.
Витамин С участвует в растворении и выведении из организма холестериновых бляшек. Лимон очищает сосуды и укрепляет, нормализует кровяное давление и сердечный ритм.
Фрукт рекомендован людям, которые регулярно сталкиваются со стрессовыми ситуациями, ведут малоактивный способ жизни и курят. Эти факторы повышают риск инфаркта, а желтый цитрус, наоборот, снижает.
Полезные свойства лимона и сахарный диабет
Аскорбиновая кислота необходима организму для нормального функционирования поджелудочной железы. Этот орган отвечает за выработку инсулина. Если в работе поджелудочной железы появляются сбои, повышается риск сахарного диабета.
Пациентам, у которых диагностировали это заболевание, рекомендуют не отказываться от медикаментозного лечения. Эффект от приема препаратов усилят народные средства, приготовленные из желтого цитруса. Лимон уменьшает концентрацию глюкозы в крови, омолаживает организм и очищает ткани от токсинов, ослабляя симптомы диабета.
Витамин С, содержащийся в лимоне, относится к группе антиоксидантов. Вещества выводят из тела свободные радикалы, которые ослабляют иммунитет и приводят к мутации клеток. Если не пополнять запасы антиоксидантов, организм быстрее стареет и не может противостоять злокачественным опухолям.
Включить в рацион лимоны рекомендуют людям, у которых в семейном анамнезе есть раковые заболевания и сахарный диабет.
Семь полезных свойств лимона для хорошего пищеварения
В цитрусе содержится лимонная кислота. Она предупреждает образование камней в желчном и мочевом пузыре, выводит из этих органов песок. Экзотические фрукты помогают при подагре и склонности к запорам, а также останавливают диарею.
Лимоны способствуют выработке соляной кислоты, которая уничтожает кишечную палочку и вредные бактерии, поэтому при расстройствах и пищевых отравлениях советуют пить воду с медом и ломтиком цитруса или свежевыжатым соком.
Фруктовая мякоть – источник пищевых волокон и пектинов. Компоненты обладают абсорбирующими свойствами. Они вытягивают из кишечника токсины, связывают радионуклиды и пестициды. Пектины впитывают вредные частицы и превращаются в желе, которое выводится из тела вместе с каловыми массами.
Полезные свойства лимона используют для лечения желчного пузыря и печени, а также желудка. Цитрус рекомендован пациентам, у которых диагностировали:
• гастрит с пониженной кислотностью;
Лимонную мякоть и сок употребляют во время ремиссии заболевания, чтобы поддержать организм. Фрукт обеспечивает тело аскорбиновой кислотой, которая ускоряет восстановление слизистой оболочки желудка, а также пектинами. Вещества снижают концентрацию холестерина в крови, снижая нагрузку на печень и желчный пузырь.
Цитрус нормализует обменные процессы и работу пищеварительных органов. Пищевые волокна, которые содержатся в мякоти и кожуре, очищают кишечник от частиц непереваренных продуктов. Гниющая еда – основная причина запоров, вздутий, дискомфортных ощущений и даже лишнего веса. Лимонную воду пьют при ожирении, склонности к метеоризму и замедленном метаболизме.
Фрукт обладает и противогельминтными свойствами. Свежая кожура и мякоть создают в кишечнике щелочную среду, подавляя активность аскарид и остриц. Лимон употребляют натощак, если нет противопоказаний, а спустя час завтракают.
Полезные свойства лимона и красивая улыбка
Лимон – это профилактика анемии. Железо, которое организм получает из овощей, субпродуктов и мяса, не усваивается без аскорбиновой кислоты. При пониженном гемоглобине в рацион вводят куриную или говяжью печень, черный шоколад, гранаты, свеклу, а также лимоны, которые пополняют запасы витамина С.
Знакомы с полезными свойствами лимона и стоматологи. Сок цитруса – это натуральный антисептик, который уничтожает вирусы, грибок и микробы. Напиток дезинфицирует ротовую полость и убивает бактерии, которые вызывают кариес, но лимонная кислота разрушает эмаль. Чтобы сохранить здоровье зубов, мякоть или цитрусовый сок запивают обычной водой.
Фрукт укрепляет костную ткань. Точнее, аскорбиновая кислота. Витамин С стимулирует производство коллагеновых волокон. Они входят в состав костей и зубов, делают их более крепкими и устойчивыми к переломам. Цитрус употребляют для профилактики цинги и кровоточивости десен.
Лимон полезен при заболеваниях горла: ангине, скарлатине, тонзиллитах. Продукт дезинфицирует и снимает воспаление, повышает сопротивляемость иммунитета и ускоряет выздоровление.
Полезные свойства лимона для красоты и здоровья
Компрессы из свежевыжатого лимонного сока прикладывают к коже, пораженной грибком. Применяют фрукт и в косметологии для отбеливания кожи и избавления от веснушек.
Настойки из лимонных корок помогают при бессоннице и повышенной раздражительности, убирают отеки, вызванные сердечной недостаточностью, и повышают аппетит.
В желтом цитрусе содержатся витамины группы В: рибофлавин, фолиевая кислота и тиамин. Они отвечают за здоровье нервной системы, избавляют от депрессии и синдрома хронической усталости. В лимоне присутствует рутин, который укрепляет капилляры и крупные кровеносные сосуды, предупреждая варикозное расширение вен. Фрукт рекомендуют при ревматизме, бронхиальной астме, сильном кашле и туберкулезе.
Зеленый чай с долькой цитруса и медом бодрит не хуже чашки крепкого кофе, наполняет энергией и убирает сонливость. А еще он намного полезнее.
Минусы лимона, противопоказания
Цитрус противопоказан при обострении язвы и гастрита с повышенной или пониженной кислотностью. Лимоны относится к группе сильных аллергенов, поэтому его не рекомендуют женщинам, кормящим грудью, и детям до 3–4 лет.
Желтый фрукт – источник витаминов и антиоксидантов. Он очищает и защищает организм, замедляет старение и предупреждает инфаркт. Но цитрусами нельзя злоупотреблять, ведь лимонная кислота в больших количествах разрушает зубную эмаль, раздражает слизистую желудка и способствует образованию кариеса на зубах и язвочек на слизистой.
Всё хорошо в меру! В том числе и лимон.
© 2012—2017 «Женское мнение». При копировании материалов — ссылка на первоисточник обязательна! Контактная информация: Главный редактор портала: Екатерина ДаниловаЭлектронная почта: [email protected]Телефон редакции: +7 (926) 927 28 54Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21Информация о размещении рекламы
Лимон — польза и вред для организма
Польза лимона огромна, и его полезные свойства применяются не только в кулинарии, но и в народной медицине, косметологии и других областях. Однако, не стоит забывать, что лимон, как и любое другое лечебное средство, может принести вред, если не учитывать противопоказания при его применении.
- пользу плодов лимона широко применяют в кондитерской и пищевой сфере: для изготовления соков, цукатов, леденцов, конфет, эссенций, сиропов, напитков;
- полезные свойства лимона используют для врачевания ран, заболевания легких и цинги;
- лимонный сок считается отличным сердечным средством;
- врачи часто прописывают лимон при желтухе, беременным женщинам, для улучшения обмена веществ и как средство против рвоты;
- лимон как С и Р-витаминоноситель рекомендуют употреблять в практичной медицине: заболевания, связанные с нарушением проницаемости капилляров и сосудов, при капилляротоксикозе;
- лимонная кислота, имеющаяся в плодах лимона, обладает рядом целебных и полезных свойств: препятствует развитию атеросклероза, растворяет кислоту в моче и предотвращает ее отложение в хрящах и суставах;
- польза лимона используется в косметологических целях: для удаления и обесцвечивания веснушек, лимонный сок добавляют в кремы, лосьоны, эмульсии, мази по уходу за телом;
- кожура обладает массой полезных свойств: нарезанные кружочки лимона с кожурой, пересыпанные сахаром, являются отличным средством при заболеваниях сердца, например, миокардите, ревматизме;
- лимон является средством против глистов;
- лимонный сок полезен при присутствии камней в почках, желчном пузыре, при подагре;
- несколько капелек лимонного сока в нос поможет остановить носовое кровотечение;
- употребление лимонного сока полезно при обострении геморроя.
Противопоказания и возможный вред лимона
Например, не стоит забывать, что переизбыток витамина С может привести к неприятным последствиям, поэтому лимон нужно употреблять в меру. Есть так же определенный список заболеваний, при которых лимон противопоказан, поскольку приносит больше вреда, чем пользы.
Вред лимона при гастрите. Лимон очень кислый, соответственно его сок и мякоть повышают кислотность желудочного сока, а при таком заболевании как гастрит, это крайне нежелательно.
Вред лимона при язве. При язвенных заболевания едкий лимонный сок так же может усугубить ситуацию, и пользу лимон не принесет. Все из-за того, что опять таки, сок лимона очень кислый, и разъедает ранку в желудке.
Вред лимона при панкреатите. Лимон может усиливать секрецию желудочного сока и негативно влиять на поджелудочную железу.
Вред лимона при заболеваниях горла. «Это парадокс!» скажете вы. А вот и нет! Лимонный сок может разъедать пораженное и воспаленное горло, что только усугубит заболевания. Поэтому для него лучше выбрать другое питье. В крайнем случае, добавляйте лимон в чай с медом – он смягчит его действие.
Вред лимона при повышенной кислотности. Если вы мучаетесь изжогой и повышенной кислотность, есть полезный лимон нужно осторожно. Лучше его употреблять вместе с чаем, или же, использовать цедру, которая имеет очень приятный аромат. Сок лимона делает и без того кислую среду в желудке еще более кислой. Это значительно усугубит не только ваше здоровье но и самочувствие.
Полезные свойства лимона в медицине
Кроме того, что лимон обладает приятным запахом и специфическим вкусом, его полезные свойства применяются для профилактики и лечения многих заболеваний. Для этого лимон употребляется в различном виде. Его употребляют в пищу просто так в качестве диетического компонента. На его основе делают различные отвары, настои, чаи.
Пользу лимонного сока применяют в борьбе с ревматизмом. В случае воспалений полости рта также рекомендуется полоскание отваром на основе полезных свойств лимона. Полезен лимон и при лечении подагры и различных видов лихорадок. При кровотечении из носа в носовую полость закапывают лимонный сок.
Лимон — популярное средство, применяемое в народной медицине. Пользой лимона пользуются при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Плоды лимона полезны при гастрите с пониженной кислотностью желудка, заболеваниях печени, почек, желчных путей. В этом случае лимонный сок действует как мягкое мочегонное средство. Действенным будут полезные свойства лимона и при инфекционных заболеваниях. В этих случаях он снижает воспалительные процессы, повышает иммунную устойчивость организма, тонизирует и придает силы. Кроме того, лимон влияет на процесс очищения крови и восстанавливает ее состав.
С помощью пользы лимона лечат гипо- и авитаминозы. Это обусловлено высоким содержанием витаминов в плоде и его кожуре.
Рекомендуется лимон и как диетическая добавка, нормализирующая пищеварительный процесс. В этом случае лимон применяется при интоксикациях и других нарушениях пищеварения. Полезен лимон и при диарее, геморрое, хронических запорах. Пьют полезный лимонный сок и в разведенном виде при желании устранить лишний вес, так как он ускоряет процесс очищения организма от шлаков и токсинов.
Полезен лимон и для кожи, для устранения веснушек и прыщей. С помощью масок для волос на основе лимонного сока можно вернуть волосам их естественный цвет и здоровый блеск.
Чем полезен лимон для лечения кашля
- 1 лимон варить 10-15 минут на медленном огне. Когда фрукт остынет, выжать сок в стакан, добавить 30 мл глицерина (аптечного), тщательно перемешать и добавить меда до 200 граммов. Хранить нужно в стеклянной банке, несколько дней, пока лечитесь, можно без холодильника, перед употреблением хорошо перемешивать. Принимать по 1 ч.л. утром натощак, днем (желательно перед обедом) и на ночь. При ослаблении кашля число приемов полезных свойств лимона можно сократить.
- Можно просто нарезать лимон кружочками и посыпать солью. 2-3 таких кружочка необходимо есть несколько раз в день и через некоторое время кашель уйдет.
Рецепты на основе лимона
- Хорошее тонизирующее средство на основе лимонного сока применяется с давних времен: 2 ч.л. лимонного сока, 1 ч.л. оливкового масла (можно растительного) и 1 ст.л. меда. По 1 ч.л. принимать натощак. Польза лимона в таком рецепте очевидна.
- Этот фрукт имеет полезные противовирусные и противомикробные свойства, его можно использовать как при лечении вирусных заболеваний, так и в качестве профилактики. Можно употреблять сок в чистом виде 100 грамм в день, или разбавив кипяченой водой.
- При систематическом употреблении полезный лимон укрепляет сосуды и ускоряет восстановительные и обменные реакции организма. Применение этого желтого чуда показано при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сердечнососудистой системы, нервной системы, заболеваниях дыхательной системы.
- Эфирные масла лимона, обнаруживают успокаивающее воздействие на нервную систему, помогают расширить сосуды головного мозга, способствуя уменьшению давления и головной боли. Для чего достаточно натереть виски лимонной коркой или 10-15 мин вдыхать испарения эфирного масла лимона.
Польза блюд с добавлением лимона
- Используйте полезные свойства лимонного или сока лайма в салатных заправках. Подавайте дольки лимона или лайма к рыбе.
- Когда будете готовить сандвичи с тунцом, выжмите на рыбу лимон и посыпьте нарезанным шнитт-луком.
- Добавьте в простую или минеральную воду немного полезного сока лимона или лайма для улучшения вкуса или бросьте ломтики цитрусовых в воду со льдом — получится ароматный освежающий напиток.
- Попробуйте приготовить курицу с лимоном.
- Используйте полезные свойства лимонного сока в маринадах для мяса и птицы. Смешайте лимонный сок, бальзамический уксус, оливковое масло, свежий розмарин или орегано и измельченный чеснок, положите мясо в маринад и оставьте на ночь.
- Выжимайте свежий сок лимона или лайма в овощи, макаронные изделия, лапшу, супы, рис и тушеные блюда. Он создает такой насыщенный вкус, что вы сможете сократить количество соли.
Полезный и вкусный соус из лимонной цедры
- 50 мл лимонного сока,
- 175 мл сока свежих помидоров,
- 1 зубчик чеснока — раздавить,
- 1 чайная ложка зерновой горчицы,
- цедра 1 лимона — разрезать на тонкие полоски
Поместите все ингредиенты, кроме цедры, в банку с завинчивающейся крышкой и хорошо потрясите. Вылейте в миску, добавьте цедру и взбейте вилкой. Сразу подавайте как соус к салатам. Таким образом у вас получится не только вкусное, но и обладающее полезными свойствами блюдо.
Теперь вы знаете о полезных свойствах лимона, и сможете использовать его пользу правильно.
Польза и вред лимона: видео
Вы также можете поделиться своими знаниями о полезных свойствах лимона. Если у Вас есть вопросы – задавайте их в комментариях ниже, на них ответим и мы и другие специалисты.
Лечебные свойства продуктов на букву Л
Состав лимона: витамины и минералы
Основными составляющими лимона являются конечно же вода и лимонная кислота. Но кроме того, в нем еще присутствуют важнейшие для организма витамины. Больше всего в лимоне витамина С. который незаменим для правильного обмена веществ в организме и участвует в питании тканей. Наряду с ним лимон содержит витамины А. В1. В2. и D. а также витамин, характерный исключительно для цитрусовых: цитрин (витамин Р ). По своему химическому составу это сложное фенольное соединение, обладающее высокой биологической активностью и целебными качествами. Лимон богат минеральными солями. и лимонной кислотой, поэтому его употребление очень полезно и важно для организма.
Именно такое сочетание широкого спектра полезных для человеческого организма веществ делает лимон незаменимым продуктом питания и ценным лекарственным и косметическим средством. Ведь богатый набор витаминов — это то, чего всегда не хватает человеку для продуктивной деятельности.
Полезные свойства лимона. Лечение лимоном
У лимона сильное антисептическое свойство. В Египте, где жители деревень часто подвергаются ужаливанию скорпионов, лимон режут пополам, одну половину кладут на ужаленное место, а другую сосут, и все проходит.
Сок лимона рекомендуется при атеросклерозе, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, мочекаменной болезни, нарушенном обмене веществ, геморрое, лихорадочных состояниях. Его можно пить, добавляя сок 0,5 лимона в 1/2 стакана горячей воды, 2—3 раза в день, а также заправлять салаты из свежих овощей без добавления поваренной соли.
Сок лимона, разведенный в воде (0,5 лимона в 1/2 стакана воды), полезен для полоскания при ангине, воспалительных заболеваниях слизистой оболочки рта и глотки. Сок можно употреблять как наружное лекарство при грибковых заболеваниях кожи.
При каменной болезни в желчном пузыре можно пить 10—12 стаканов сока лимона и около 1,5 л смеси морковного, свекольного и огуречного соков в течение всего дня. Через день-два начнутся приступы сильных болей по 10—15 мин. На 6—7-й день наступает кризис с сильными болями, затем боль утихает и камень исчезает. При очень сильных болях принять болеутоляющее средство.
Лимонный сок назначается при лихорадке для утоления жажды и улучшения общего состояния. Он используется при недостатке в организме витаминов С и Р, при заболеваниях, сопровождающихся нарушением обмена веществ, а также при гастрите с пониженной кислотностью, подагре, мочекаменной болезни и др. заболеваниях. Разбавленный лимонный сок применяется для полоскания ротовой полости при ангине и других воспалительных заболеваниях. Корки лимона, сваренные в сахаре, используются для улучшения пищеварения .
Свежую лимонную корку очистить от белого вещества, приложить к виску влажной стороной и держать 10—15 мин. Образуется красное пятно, которое горит и чешется. Головная боль «уходит».
При начинающейся ангине хорошо помогает медленное жевание сырого лимона, особенно цедры. После этого 1 час ничего не есть, что дает возможность эфирным маслам и лимонной кислоте воздействовать на воспаленные слизистые оболочки горла. Эту процедуру можно повторять через 3 часа.
При судорогах ног полезно утром и вечером соком свежего лимона смасмазывать подошвы ног, ничем не вытирая, после высыхания надевать носки и обувь. Курс лечения — не более 2 недель.
Свежевыжатым соком можно смазывать дифтерийные налеты в горле 3—5 раз в день. Отрезать ломтик лимона и сосать его. Делать так несколько раз в день.
Народные рецепты лечения лимоном
Лимон, мёд и сливочное масло стимулируют белые кровяные тельца в борьбе с инфекционной болезнью. Рецепт прост: 1 лимон опустите на минутку в кипяток, потом пропустите вместе с цедрой через мясорубку, добавьте две столовые ложки мёда и пол пачки сливочного. Принимайте это лекарство, намазывая на кусочек черного хлеба 6-8 раз в день.
Чай с лимоном – прекрасное средство при простудах и заболеваниях органов дыхания. а так же при жажде и лихорадке.
Свойства лимонов являются целебными при лечении ран, заболеваний легких. цинги, лихорадочных сердцебиений.
Современная медицина использует полезные свойства лимона для профилактики и лечения заболеваний, связанных с гипоавитаминозами или авитаминозами главным образом витаминов С и Р. Указанные витамины обладают значительными противовоспалительными (повышают стойкость сосудистых капилляров), антитоксическими, антисклеротическими свойствами и повышают иммунно-биологические реакции организма. Поэтому лимон рекомендуется в качестве диетически-лечебного средства при интоксикациях, связанных с различными инфекционными, терапевтическими, хирургическими заболеваниями для усиления защитных механизмов организма, лечения воспалительных заболеваний, профилактики атеросклероза.
При болях в желчевыводящих путях. сопровождающихся тяжестью, тошнотой вследствие употребления жирной пищи, выпить сок 1/2 лимона. в котором растворена 1/2 чайной ложки соды.
Полезные свойства лимона используют при цинге. лимонный сок отжать в воду, пить и полоскать рот, можно есть дольки лимона, пересыпанные сахаром, а также другие цитрусовые.
Лимон против мазолей Распарить ногу перед сном, привязать к мозоли корку с мякотью, в течение 2—3 дней процедуру повторять, после чего опять распарить ноги и аккуратно снять мозоль.
Свойства лимона для волос Споласкивать волосы надо несколько раз теплой водой: на 1 л воды 2 ч. ложки лимонного сока или 2 ст. ложки уксуса.
При сердцебиении на нервной почве натереть на терке 0,5 кг лимонов. смешать с 0,5 кг меда и 20 растолченными ядрами абрикосов. Утром и вечером употреблять натощак по 1 ст. ложке.
При носовых кровотечениях. на 1 стакан холодной воды взять сок 1/4 лимона или 1 ч. ложку уксуса, или 1/3 ч. ложки квасцов. Втянуть полученную жидкость в нос и задержать там на 3—5 мин, зажав ноздри пальцами. Спокойно посидеть или постоять, но не ложиться. На лоб и нос положить мокрое холодное полотенце или лед.
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!
Лимон. Состав, полезные свойства и рецепты с лимоном
Доброго времени суток, дорогие читатели! В данной статье мы рассмотрим с вами такое неимоверно полезное растение, вернее плод этого растения, как — лимон. а также его состав, пользу, показания и противопоказания к приему, лекарственные рецепты, ну и конечно же, я приглашаю вас обсудить лимон в комментариях к данной записи или на форуме, в соответствующей теме. Итак.
Описание лимона
Лимон – плодовое вечнозеленое дерево с раскидистой или пирамидальной кроной, растущее в высоту до 8 метров. Лимон относится к цитрусовым растениям (Citreae).
Листья лимона зеленые, кожистые, шириной 5-8 см, длиной 10-15 см. Цветки пазушные, одиночные или парные. Плод лимона светло-желтого цвета, овальной яйцевидной формы, в диаметре 4-6 см, по длине 6-9 см. Кожура бугорчатая или ямчатая, трудно отделяется и содержит множество желёзок с эфирным маслом. Внутренность имеет несколько гнезд, семена яйцевидной формы.
Плод и дерево лимона имеет одноименное название – лимон, хотя обычно под этим термином люди чаще обозначают сам плод.
Родина лимона тропики и субтропики Китая, Индии и Бирмы, однако на сегодняшний день это растение получило широкое культивирование в Странах Средиземноморья, США и на Кавказе.
По вкусу лимон является кислым плодом, хотя импортированные лимоны часто бывают горьковатыми на вкус. Так происходит из-за того, что их срывают раньше времени (не созревшими) для транспортировки. Спелые лимоны отличаются от незрелых не только тонким изысканным вкусом, но и лечебными свойствами, т.е. спелый лимон более полезен.
Для производства 1 кг эфирного масла потребуется корка около 3000 лимонов, а мякоть лимонов используют для получения лимонной кислоты.
Химический состав лимона
Мякоть лимона содержит большое количество лимонной кислоты, которая является основным источником полезных свойств этого фрукта. Также, в составе лимона присутствуют — эфирное лимонное масло, флавоноиды, фитонциды и гликозиды, много клетчатки и пектина.
Основные вещества, входящие в состав лимона:
Макроэлементы: хлор, калий, магний, кальций, сера, натрий, фосфор;
Микроэлементы: железо, фтор, молибден, марганец, бор, цинк, медь;
Другие вещества: пищевые волокна, органические кислоты, сахар, углеводы, белки и жиры, вода, зола, моно- и дисахариды.
Энергетическая ценность лимона (на 100 г продукта):
Сок 1 лимона содержит 33% суточной нормы витамина С, а 1 ст. ложка кожуры лимона 13%.
Полезные свойства лимона
Одно из самых главных полезных свойств лимона, вернее находящимся в нем витамина С (аскорбиновой кислоты), заключается в стимулировании работы иммунной системы (иммунитета). Иммунитет является защитным механизмом организма от инфекции, различных патологических факторов и раздражителей внешней среды. Когда иммунитет ослаблен, человек часто болеет инфекционными заболеваниями, тяжело идет на поправку, а лечение практически любого заболевания представляет собой обязательное применение лекарственных средств. Если иммунная система в порядке, она сама справляется с многими патогенами – вирусами, бактериями, аллергенами, стрессом и т.д. И потому, старайтесь поддерживать иммунитет всегда в должном состоянии, часто употребляя продукты, богатые на витамин С. Теперь давайте рассмотрим основные болезни и состояния, при которых очень даже полезно будет скушать лимон, а также выпить воду или чай с лимоном.
Лимон применяется при многих заболеваниях, например:
Кроме всего, лимон имеет следующие лечебные свойства:
- укрепляет иммунную систему;
- снимает жар;
- снимает токсикоз у беременных;
- стимулирует деятельность сердечно-сосудистой системы;
- лечит центральную нервную систему;
- помогает при гипотонии и неврастении;
- облегчает головные боли и мигрени ;
- является противоглистным средством;
- улучшает процессы пищеварения;
- снижает кислотность;
- способствует выведению из организма шлаков;
- выводит из организма тяжелые металлы;
- укрепляет и делает эластичными стенки кровеносных сосудов;
- уничтожает до 12 различных бактерий;
- подавляет образование кишечных газов (метеоризм ).
Если съедать 1 лимон каждый день или употреблять сок 1 лимона, сокращается количество необходимого сна (если нет времени выспаться). Более того, употребление лимона повышает настроение, поддерживает организм в тонусе, убирает желание покушать между основными приемами пищи.
Вред лимона
Серьезный вред лимона может проявиться лишь в нескольких случаях:
- если у человека присутствует индивидуальная непереносимость лимона и других цитрусовых, что может вызвать аллергическую реакцию. т.к. цитрусовые относятся к продуктам повышенной аллергенности;
- при наличии противопоказаний;
- при чрезмерном употреблении данного плода.
Также замечен вред от лимона для зубной эмали.
Для лечебного эффекта лимон необходимо употреблять в меру, например, пить воду с небольшим количеством лимонного сока, добавлять дольку в чай и т.д. Кстати, води с лимоном и чай с лимоном являются основными рецептами употребления лимона в лечебных целях.
Противопоказания к приему лимона
Лимон нельзя принимать при:
- воспаленном горле (может спровоцировать ожог);
- повышенной кислотности;
- хроническом гастрите;
- панкреатите ;
- язве.
Витамин N (липоевая и тиоктовая кислота) – описание, применение, польза, в каких продуктах содержится N
Таблетки для улучшения работы мозга и памяти
- Дима Вчера посидел день в бриджах на рыбалке, ноги до колена так
- Мила Летом сезонными ожогами являются солнечные. Это самый распро
- Lera Конечно, во время простуды можно и чайку с малиной попить, н
- Вера Я тоже считаю что профилактика предупреждает болезнь. Сейчас
- Николай У меня в прошлом году опухло колено, стало красным, горячим.
Лекарства по алфавиту
Объявления
Внимание, только СЕГОДНЯ!
О витамине С и полезных свойствах лимона
В лимонной мякоти содержится аскорбиновая кислота. Чтобы получить суточную норму витамина С, достаточно съесть 200–250 г свежего цитруса. Аскорбиновая кислота отвечает за крепкий иммунитет, поэтому фрукт рекомендуют включать в рацион во время эпидемий гриппа и для профилактики инфекционных заболеваний, вирусных и простуды.
Усилить полезные свойства лимона может мед. Его смешивают с молотым или мелко нарезанным цитрусом и едят при ангине, кашле, повышенной температуре или насморке. Медово-лимонный десерт рекомендован людям с сердечнососудистыми заболеваниями:
• сердечной недостаточностью;
Желтый фрукт не вылечит заболевание, но при регулярном употреблении улучшит самочувствие. Аскорбиновая кислота, которая содержится в мякоти и кожуре, способствует выработке коллагена. Вещество входит в состав кожи и сосудов, отвечая за их эластичность. Коллаген повышает тонус мышц, в том числе и сердечной.
Витамин С участвует в растворении и выведении из организма холестериновых бляшек. Лимон очищает сосуды и укрепляет, нормализует кровяное давление и сердечный ритм.
Фрукт рекомендован людям, которые регулярно сталкиваются со стрессовыми ситуациями, ведут малоактивный способ жизни и курят. Эти факторы повышают риск инфаркта, а желтый цитрус, наоборот, снижает.
Полезные свойства лимона и сахарный диабет
Аскорбиновая кислота необходима организму для нормального функционирования поджелудочной железы. Этот орган отвечает за выработку инсулина. Если в работе поджелудочной железы появляются сбои, повышается риск сахарного диабета.
Пациентам, у которых диагностировали это заболевание, рекомендуют не отказываться от медикаментозного лечения. Эффект от приема препаратов усилят народные средства, приготовленные из желтого цитруса. Лимон уменьшает концентрацию глюкозы в крови, омолаживает организм и очищает ткани от токсинов, ослабляя симптомы диабета.
Витамин С, содержащийся в лимоне, относится к группе антиоксидантов. Вещества выводят из тела свободные радикалы, которые ослабляют иммунитет и приводят к мутации клеток. Если не пополнять запасы антиоксидантов, организм быстрее стареет и не может противостоять злокачественным опухолям.
Включить в рацион лимоны рекомендуют людям, у которых в семейном анамнезе есть раковые заболевания и сахарный диабет.
Семь полезных свойств лимона для хорошего пищеварения
В цитрусе содержится лимонная кислота. Она предупреждает образование камней в желчном и мочевом пузыре, выводит из этих органов песок. Экзотические фрукты помогают при подагре и склонности к запорам, а также останавливают диарею.
Лимоны способствуют выработке соляной кислоты, которая уничтожает кишечную палочку и вредные бактерии, поэтому при расстройствах и пищевых отравлениях советуют пить воду с медом и ломтиком цитруса или свежевыжатым соком.
Фруктовая мякоть – источник пищевых волокон и пектинов. Компоненты обладают абсорбирующими свойствами. Они вытягивают из кишечника токсины, связывают радионуклиды и пестициды. Пектины впитывают вредные частицы и превращаются в желе, которое выводится из тела вместе с каловыми массами.
Полезные свойства лимона используют для лечения желчного пузыря и печени, а также желудка. Цитрус рекомендован пациентам, у которых диагностировали:
• гастрит с пониженной кислотностью;
Лимонную мякоть и сок употребляют во время ремиссии заболевания, чтобы поддержать организм. Фрукт обеспечивает тело аскорбиновой кислотой, которая ускоряет восстановление слизистой оболочки желудка, а также пектинами. Вещества снижают концентрацию холестерина в крови, снижая нагрузку на печень и желчный пузырь.
Цитрус нормализует обменные процессы и работу пищеварительных органов. Пищевые волокна, которые содержатся в мякоти и кожуре, очищают кишечник от частиц непереваренных продуктов. Гниющая еда – основная причина запоров, вздутий, дискомфортных ощущений и даже лишнего веса. Лимонную воду пьют при ожирении, склонности к метеоризму и замедленном метаболизме.
Фрукт обладает и противогельминтными свойствами. Свежая кожура и мякоть создают в кишечнике щелочную среду, подавляя активность аскарид и остриц. Лимон употребляют натощак, если нет противопоказаний, а спустя час завтракают.
Полезные свойства лимона и красивая улыбка
Лимон – это профилактика анемии. Железо, которое организм получает из овощей, субпродуктов и мяса, не усваивается без аскорбиновой кислоты. При пониженном гемоглобине в рацион вводят куриную или говяжью печень, черный шоколад, гранаты, свеклу, а также лимоны, которые пополняют запасы витамина С.
Знакомы с полезными свойствами лимона и стоматологи. Сок цитруса – это натуральный антисептик, который уничтожает вирусы, грибок и микробы. Напиток дезинфицирует ротовую полость и убивает бактерии, которые вызывают кариес, но лимонная кислота разрушает эмаль. Чтобы сохранить здоровье зубов, мякоть или цитрусовый сок запивают обычной водой.
Фрукт укрепляет костную ткань. Точнее, аскорбиновая кислота. Витамин С стимулирует производство коллагеновых волокон. Они входят в состав костей и зубов, делают их более крепкими и устойчивыми к переломам. Цитрус употребляют для профилактики цинги и кровоточивости десен.
Лимон полезен при заболеваниях горла: ангине, скарлатине, тонзиллитах. Продукт дезинфицирует и снимает воспаление, повышает сопротивляемость иммунитета и ускоряет выздоровление.
Полезные свойства лимона для красоты и здоровья
Компрессы из свежевыжатого лимонного сока прикладывают к коже, пораженной грибком. Применяют фрукт и в косметологии для отбеливания кожи и избавления от веснушек.
Настойки из лимонных корок помогают при бессоннице и повышенной раздражительности, убирают отеки, вызванные сердечной недостаточностью, и повышают аппетит.
В желтом цитрусе содержатся витамины группы В: рибофлавин, фолиевая кислота и тиамин. Они отвечают за здоровье нервной системы, избавляют от депрессии и синдрома хронической усталости. В лимоне присутствует рутин, который укрепляет капилляры и крупные кровеносные сосуды, предупреждая варикозное расширение вен. Фрукт рекомендуют при ревматизме, бронхиальной астме, сильном кашле и туберкулезе.
Зеленый чай с долькой цитруса и медом бодрит не хуже чашки крепкого кофе, наполняет энергией и убирает сонливость. А еще он намного полезнее.
Лимон — польза и вред для организма
Польза лимона огромна, и его полезные свойства применяются не только в кулинарии, но и в народной медицине, косметологии и других областях. Однако, не стоит забывать, что лимон, как и любое другое лечебное средство, может принести вред, если не учитывать противопоказания при его применении.
- пользу плодов лимона широко применяют в кондитерской и пищевой сфере: для изготовления соков, цукатов, леденцов, конфет, эссенций, сиропов, напитков;
- полезные свойства лимона используют для врачевания ран, заболевания легких и цинги;
- лимонный сок считается отличным сердечным средством;
- врачи часто прописывают лимон при желтухе, беременным женщинам, для улучшения обмена веществ и как средство против рвоты;
- лимон как С и Р-витаминоноситель рекомендуют употреблять в практичной медицине: заболевания, связанные с нарушением проницаемости капилляров и сосудов, при капилляротоксикозе;
- лимонная кислота, имеющаяся в плодах лимона, обладает рядом целебных и полезных свойств: препятствует развитию атеросклероза, растворяет кислоту в моче и предотвращает ее отложение в хрящах и суставах;
- польза лимона используется в косметологических целях: для удаления и обесцвечивания веснушек, лимонный сок добавляют в кремы, лосьоны, эмульсии, мази по уходу за телом;
- кожура обладает массой полезных свойств: нарезанные кружочки лимона с кожурой, пересыпанные сахаром, являются отличным средством при заболеваниях сердца, например, миокардите, ревматизме;
- лимон является средством против глистов;
- лимонный сок полезен при присутствии камней в почках, желчном пузыре, при подагре;
- несколько капелек лимонного сока в нос поможет остановить носовое кровотечение;
- употребление лимонного сока полезно при обострении геморроя.
Противопоказания и возможный вред лимона
Например, не стоит забывать, что переизбыток витамина С может привести к неприятным последствиям, поэтому лимон нужно употреблять в меру. Есть так же определенный список заболеваний, при которых лимон противопоказан, поскольку приносит больше вреда, чем пользы.
Вред лимона при гастрите. Лимон очень кислый, соответственно его сок и мякоть повышают кислотность желудочного сока, а при таком заболевании как гастрит, это крайне нежелательно.
Вред лимона при язве. При язвенных заболевания едкий лимонный сок так же может усугубить ситуацию, и пользу лимон не принесет. Все из-за того, что опять таки, сок лимона очень кислый, и разъедает ранку в желудке.
Вред лимона при панкреатите. Лимон может усиливать секрецию желудочного сока и негативно влиять на поджелудочную железу.
Вред лимона при заболеваниях горла. «Это парадокс!» скажете вы. А вот и нет! Лимонный сок может разъедать пораженное и воспаленное горло, что только усугубит заболевания. Поэтому для него лучше выбрать другое питье. В крайнем случае, добавляйте лимон в чай с медом – он смягчит его действие.
Вред лимона при повышенной кислотности. Если вы мучаетесь изжогой и повышенной кислотность, есть полезный лимон нужно осторожно. Лучше его употреблять вместе с чаем, или же, использовать цедру, которая имеет очень приятный аромат. Сок лимона делает и без того кислую среду в желудке еще более кислой. Это значительно усугубит не только ваше здоровье но и самочувствие.
Полезные свойства лимона в медицине
Кроме того, что лимон обладает приятным запахом и специфическим вкусом, его полезные свойства применяются для профилактики и лечения многих заболеваний. Для этого лимон употребляется в различном виде. Его употребляют в пищу просто так в качестве диетического компонента. На его основе делают различные отвары, настои, чаи.
Пользу лимонного сока применяют в борьбе с ревматизмом. В случае воспалений полости рта также рекомендуется полоскание отваром на основе полезных свойств лимона. Полезен лимон и при лечении подагры и различных видов лихорадок. При кровотечении из носа в носовую полость закапывают лимонный сок.
Лимон — популярное средство, применяемое в народной медицине. Пользой лимона пользуются при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Плоды лимона полезны при гастрите с пониженной кислотностью желудка, заболеваниях печени, почек, желчных путей. В этом случае лимонный сок действует как мягкое мочегонное средство. Действенным будут полезные свойства лимона и при инфекционных заболеваниях. В этих случаях он снижает воспалительные процессы, повышает иммунную устойчивость организма, тонизирует и придает силы. Кроме того, лимон влияет на процесс очищения крови и восстанавливает ее состав.
С помощью пользы лимона лечат гипо- и авитаминозы. Это обусловлено высоким содержанием витаминов в плоде и его кожуре.
Рекомендуется лимон и как диетическая добавка, нормализирующая пищеварительный процесс. В этом случае лимон применяется при интоксикациях и других нарушениях пищеварения. Полезен лимон и при диарее, геморрое, хронических запорах. Пьют полезный лимонный сок и в разведенном виде при желании устранить лишний вес, так как он ускоряет процесс очищения организма от шлаков и токсинов.
Полезен лимон и для кожи, для устранения веснушек и прыщей. С помощью масок для волос на основе лимонного сока можно вернуть волосам их естественный цвет и здоровый блеск.
Чем полезен лимон для лечения кашля
- 1 лимон варить 10-15 минут на медленном огне. Когда фрукт остынет, выжать сок в стакан, добавить 30 мл глицерина (аптечного), тщательно перемешать и добавить меда до 200 граммов. Хранить нужно в стеклянной банке, несколько дней, пока лечитесь, можно без холодильника, перед употреблением хорошо перемешивать. Принимать по 1 ч.л. утром натощак, днем (желательно перед обедом) и на ночь. При ослаблении кашля число приемов полезных свойств лимона можно сократить.
- Можно просто нарезать лимон кружочками и посыпать солью. 2-3 таких кружочка необходимо есть несколько раз в день и через некоторое время кашель уйдет.
Рецепты на основе лимона
- Хорошее тонизирующее средство на основе лимонного сока применяется с давних времен: 2 ч.л. лимонного сока, 1 ч.л. оливкового масла (можно растительного) и 1 ст.л. меда. По 1 ч.л. принимать натощак. Польза лимона в таком рецепте очевидна.
- Этот фрукт имеет полезные противовирусные и противомикробные свойства, его можно использовать как при лечении вирусных заболеваний, так и в качестве профилактики. Можно употреблять сок в чистом виде 100 грамм в день, или разбавив кипяченой водой.
- При систематическом употреблении полезный лимон укрепляет сосуды и ускоряет восстановительные и обменные реакции организма. Применение этого желтого чуда показано при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сердечнососудистой системы, нервной системы, заболеваниях дыхательной системы.
- Эфирные масла лимона, обнаруживают успокаивающее воздействие на нервную систему, помогают расширить сосуды головного мозга, способствуя уменьшению давления и головной боли. Для чего достаточно натереть виски лимонной коркой или 10-15 мин вдыхать испарения эфирного масла лимона.
Польза блюд с добавлением лимона
- Используйте полезные свойства лимонного или сока лайма в салатных заправках. Подавайте дольки лимона или лайма к рыбе.
- Когда будете готовить сандвичи с тунцом, выжмите на рыбу лимон и посыпьте нарезанным шнитт-луком.
- Добавьте в простую или минеральную воду немного полезного сока лимона или лайма для улучшения вкуса или бросьте ломтики цитрусовых в воду со льдом — получится ароматный освежающий напиток.
- Попробуйте приготовить курицу с лимоном.
- Используйте полезные свойства лимонного сока в маринадах для мяса и птицы. Смешайте лимонный сок, бальзамический уксус, оливковое масло, свежий розмарин или орегано и измельченный чеснок, положите мясо в маринад и оставьте на ночь.
- Выжимайте свежий сок лимона или лайма в овощи, макаронные изделия, лапшу, супы, рис и тушеные блюда. Он создает такой насыщенный вкус, что вы сможете сократить количество соли.
Полезный и вкусный соус из лимонной цедры
- 50 мл лимонного сока,
- 175 мл сока свежих помидоров,
- 1 зубчик чеснока — раздавить,
- 1 чайная ложка зерновой горчицы,
- цедра 1 лимона — разрезать на тонкие полоски
Поместите все ингредиенты, кроме цедры, в банку с завинчивающейся крышкой и хорошо потрясите. Вылейте в миску, добавьте цедру и взбейте вилкой. Сразу подавайте как соус к салатам. Таким образом у вас получится не только вкусное, но и обладающее полезными свойствами блюдо.
Теперь вы знаете о полезных свойствах лимона, и сможете использовать его пользу правильно.
Польза и вред лимона: видео
Вы также можете поделиться своими знаниями о полезных свойствах лимона. Если у Вас есть вопросы – задавайте их в комментариях ниже, на них ответим и мы и другие специалисты.
Небольшое вечнозелёное плодовое дерево высотой до 8м, с раскидистой или пирамидальной кроной.
Листья кожистые, зелёные, длиной 10—15 см, шириной 5—8 см. Цветки пазушные, одиночные или парные. Плод длиной 6—9 см, диаметром 4—6 см, яйцевидной или овальной формы, с соском на верхушке, светло-жёлтый, с трудно отделяющейся бугорчатой или ямчатой коркой, содержащей множество желёзок с эфирным маслом. Внутренняя часть плода с несколькими гнёздами. Семена яйцевидные, жёлто-зелёные или белые, в разрезе зеленоватые.
Родиной лимона считаются тропики и субтропики Китая, Индии и Бирмы. В настоящее время культивируется в Странах Средиземноморья, США, на Кавказе.
Из лимона получают эфирные масла, лимонный сок, лимонную кислоту и п.р. Так для производства 1 кг эфирного масла требуется кора около 3000 лимонов, мякоть лимонов используют для получения лимонной кислоты.
Лимоны, привозимые в те места, где они не растут, нередко бывают горьковатыми на вкус. Это происходит оттого, что их срывают еще до созревания. По лечебному значению такие лимоны нельзя сравнивать с созревшими, имеющими изысканный, тонкий и очень приятный вкус.