Советы женщинам!
ЛедиВека.ру » Без рубрики »

Хашлама с картофелем – сытное восточное блюдо. Рецепты хашламы с картофелем и говядиной, бараниной, курицей и свининой

logo

Вам необходимо заказать ресторан для праздника, свадьбы, корпоративного вечера или знаменательного события в жизни? Вы находитесь в необходимом месте, вас приветствует один из самых популярных ресторанов сети «Бакинский Бульвар» в Москве.

Гостеприимная атмосфера и уютная обстановка привлекают сюда многочисленных клиентов, которые приходят вместе с детьми, чтобы вкусно поесть и насладиться отдыхом. В столице славится кавказская кухня, Балаклавский проспект располагается в шаговой доступности, что удобно для посетителей.

Внутренне убранство ресторана украшено элементами в культурных традициях кавказских стран. Это придает особый шарм и отличает заведение от остальных рестораций в мегаполисе. Отделка из натурального дерева, под натуральный кирпич и белые стены визуально увеличивают внутреннее пространство. Кованые элементы светильников в виде уличных фонариков гармонично вписываются в изысканный интерьер в унисон с названием ресторана.

Особенности ресторана «Бакинский Бульвар»

Здесь организуют свадьбы, встречают праздники, проводят корпоративные мероприятия, вечеринки, празднуют юбилеи, проводят выпускные вечера и банкеты. Вместительные банкетные залы включают большое количество посадочных мест в ресторане: на 1 этаже – на 130 человек, 2 этаже – 200 человек.

Режим работы ресторана: с 09:00 до 03:00, что позволяет не уходить домой в самом разгаре веселья, а продолжать праздновать до глубокой ночи. Клиенты любят отличную кухню и винную карту из элитных мировых коллекций и практически полностью заполняют банкетный зал, Балаклавский проспект удобно находится для транспортных развязок. Гости съезжаются на автомобилях, добираются метро и любым подходящим видом транспорта.

Ресторанная сеть «Бакинский Бульвар» запустила собственное мобильное приложение для iPhone, Android. Приготовленные блюда представляют собой настоящие шедевры кулинарного искусства и достойную альтернативу привычной для клиентов пищи. Они не оставляют никого равнодушным, и готовятся лучшими шеф-поварами столицы. 

Знаменитая грузинская кухня на Чертановской позволяет гарантировать роскошный ужин и сытный обед. Обязательно отведайте местные блюда и оцените высокий класс приготовления. Приходите в ресторан и наслаждайтесь роскошным отдыхом. Здесь можно организовать праздничные события и заказать с доставкой на дом и в офис понравившиеся блюда.

  • Для вкусного ужина с богатой сервировкой для всей семьи;
  • Праздничного обеда в случае приема дорогих гостей;
  • Фуршета в деловой обстановке в честь дня рождения;
  • Корпоративной вечеринки и празднования на природе.

В восточном стиле представлена целая коллекция кальянов, позволяющих воплотить в реальность облачные dreams. Приятная музыка создает воодушевленную атмосферу и позволяет наслаждаться сладкими мотивами.

Любимый ресторан для гурманов «Бакинский Бульвар» уверенно сохраняет культовый статус и высокую марку качества.

Меню для блюд

Постоянно обновляемое меню ресторана включает в себя блюда грузинской, азербайджанской, русской, европейской кухни. Здесь можно выбрать ассортимент, который придется по душе каждому гостю. Отобранные образцы из лучших коллекций включает в себя винная карта. Это означает, что стоит попробовать лучшие вина из Грузии, Азербайджана, России, европейских стран и виноделов с других континентов.

Элегантный банкетный зал на Чертановской оборудован мягкой мебельной обстановкой. Глубокие кресла с декором в полоску и в тон терракотовым занавесям максимально удобные для клиентов и располагают к прекрасному отдыху. Ажурные перегородки разделяют столики на отдельные зоны, что позволяет наслаждаться едой и не отвлекаться от приятного времяпровождения.  

Настоятельно рекомендуем попробовать шедевры, которыми славится кавказская кухня, Севастопольская станция метро находится совсем рядом с рестораном. Среди лучших коронных блюд можно отведать пахнущие дымком шашлыки, приготовленные с овощами, специями, вкусными приправами. Они готовятся на раскаленных углях и поливаются элитным вином. Небольшие кусочки равномерно нанизывают на шампур и обжаривают до золотистого цвета. По мере прожарки мясо становится сочным, нежным, мягким, с аппетитным ароматом, который приятно пахнет на открытой летней веранде.     

Приходите и выбирайте разные блюда, которыми знаменита грузинская кухня, Севастопольская станция метро позволяет быстро добраться с любого округа Москвы. В меню представлены интересные закуски, горячие блюда для праздничного стола. Они готовятся в одном из самых высококлассных ресторанов в столице.

Азербайджанская кухня

Роскошные блюда меню представлены лучшими образцами азербайджанской кухни. Они включают в себя горячие и холодные закуски и настоящие деликатесы:

  • Ассорти из осетрины и семги, приправленные лимоном и оливками;
  • Красную икру и сиг холодного копчения;
  • Микс из сыров домашнего приготовления вместе с брынзой в шоре по-кавказски;
  • Рулет с курицы и кураги, чернослива.

В ресторане подаются традиционные азербайджанские блюда, которые отмечены в списке мировых культурных достижений:

  • В перечень нематериального наследия ЮНЕСКО внесена долма с виноградными листьями как лучшие культурные традиции в мире;
  • Тава-кебаб, люля-кебаб представлены как чисто азербайджанские блюда, которые готовят из нарубленного мяса и фарша из баранины, говядины, свинины с разными специями;
  • Риза-кюфт знаменитое блюдо названо в честь исследователя из Ирана, Ризы Хана, автора знаменитой книги о местных продуктах;
  • Жаркое из бараньей и телячьей корейки готовится по уникальному рецепту с разными овощами и баклажанами;
  • Перепелка и цыпленок запекается на тандыре и подается вместе с аджикой, лавашем;
  • Эскалоп из свинины, лангет из говядины, вырезка по-царски порадуют любителей сытных мясных блюд.

Ресторанная сеть запустила новое мобильное приложение, по которому проводится доставка еды бесплатно, Севастопольская находится по соседству с ресторацией, что позволяет удобно заказать эти блюда.

Грузинская кухня

Кавказская кухня  включает в себя знаменитые грузинские блюда, которые отличаются нереальными вкусами. Грузины сделали национальные блюда в качестве неотъемлемого элемента культуры. Богатое изобилие блюд порадует завсегдатаев ресторана «Бакинский Бульвар». По традициям, от приглашения отказываться не следует, нужно попробовать блюда, даже в случае, если не голодный, этим показать уважение хозяину дома.

С новым мобильным приложением для iPhone, Android проводится доставка еды круглосуточно, Севастопольская находится вблизи с заведением, что позволяет легко забрать заказ также самовывозом.

Национальную кухню предпочитают долгожители в странах Кавказа, которые прожили больше 100 лет. Теперь эта пища с полезными свойствами доступна для каждого гостя, посетившего ресторан «Бакинский Бульвар».

Яркий восточный ресторан славится грузинской кухней:

  • Пельменями хинкали по грузинским традициям, они готовятся из тонкого теста и фарша, небольшие порции завязываются сверху пучком, чтобы удобно было брать за верхушку;
  • Цыплятами табака по фирменному рецепту, по которому готовится также перепелка, название блюда происходит от большой сковороды «тапа», которую применяли для приготовления;
  • Хашламой горячим блюдом из молодой телятины, которая готовится с острыми специями.

Отправляйтесь в оживленный в любое время суток ресторан, Севастопольская станция метро находится неподалеку от заведения. Бронируйте столики и приезжайте полакомиться настоящими деликатесами. Современные блюда грузинской кухни готовятся из говядины, телятины, баранины, свинины, рыбы, птицы, морепродуктов.

Вместе с закусками заказывают лучшие вина из винной карты, в которую отобраны самые элитные коллекции из редких сортов винограда. Заказывайте столик и наслаждайтесь отдыхом класса luxury. Обслуживание в ресторане не заканчивается в полночь, гости могут не расходиться до 3:00 утра.

Роскошная обстановка располагает к проведению переговоров с деловыми партнерами. Здесь отмечают самые знаменательные события, свадьбы, выпускной вечер, дни рождения. Люди просто приходят вкусно поесть и попробовать традиционные блюда и вина с солнечной Грузии. Как богатое культурное наследие они известны в разных странах мира.

Комфортная атмосфера заведения располагает к общению гостей и плавно переходит к праздничным тостам, поздравлениям, пожеланиям от всего сердца. Настоящие гурманы могут оценить по достоинству лучшую винную коллекцию из отборных мировых брендов. Более крепкие напитки представлены элитными марками от производителей разных стран.

Винная карта

Натуральная винная карта представлена в «Бакинском Бульваре» лучшими мировыми коллекциями, которые стоит обязательно попробовать и оценить качество знаменитых марок игристого, шампанского и крепких алкогольных напитков.

В коллекцию включены элитные вина из разных стран мира. Знаменитое шампанское представлено от ведущих мировых брендов. Более крепкие напитки отобраны из престижные мировых коллекций.

  • Вина Франции Domaine de Bendel Cotes de Provence, Moet & Chandon Brut Imperial Champagne AOC, Chateau Patris Grand Cru Classe Saint-Emilion AOC, Blason d’issan Margaux AOC, Nicolas Feuillatte Brut Reserve Champagne, и другие;
  • Италии Prosecco La Gioiosa Treviso Brut, Asti Martini, Prosecco La Gioiosa Rose Treviso Brut, Asti Mondoro, Prosecco Conegliano Valdobbiadene Brut Le Contesse, и другие;
  • Вина Грузии Saperavi, Kindzmarauli, Khvanchkara, Tsinandali и другие марки;
  • Вина России Chardonnay Balaklava, Каберне Совиньон Винный Дом Бюрнье, «Люблю Винный Дом Бюрнье», Muscat Balaklava, Каберне Фран Винный Дом Бюрнье;
  • Азербайджана Merlot Riserva Salavan, Cabernet Sauvignon Salavan, Cabernet – Merlot Salavan и другие марки;
  • Коллекции из Нового Света, Калифорнии, ЮАР, Новой Зеландии, Австралии и Испании, Аргентины, Германии.

Среди отобранных коллекций от известных мировых брендов лучшие игристые, белые, красные, розовые вина, шампанское, аперитивы. Неповторимый букет элитных вин обладает роскошным вкусом и утонченным ароматом. Он напрямую зависит от особенности способа приготовления, применяемой технологии, места производства, сорта винограда, местности произрастания виноградников. 

В винную карту включены крепкие алкогольные напитки с разных стран:

  • Кальвадос, бренди, джин, текила, граппа, ром, ликеры, виски из Шотландии и Ирландии;
  • Водка «Кремлин», «Царская Оригинальная», «Царская Золотая», «Русский Шик», «Грей Гус», Килос Голд, Эрвин Блэк, «Чистые Росы», «Белуга», Эрвин Вайт, и другие;
  • Коньяк «Хаят» 8-летней выдержки, Хеннесси X.O. и иных марок, Курвуазье V.S.O.P.

Любителям редких вкусов рекомендуем попробовать разные изысканные коктейли с освежающим и бодрящим эффектом, с композицией из лайма, мяты, клубники, ананаса и многих других.

Для легкой свежести и утоления жажды можно заказать воду и разные напитки:

  • Минеральную воду Aqua Russia, «Боржоми», «Сираб», «Рычал-Су», «Аква Панна», которая доставит прохладу в летний зной и отлично утолит жажду;
  • Лимонады фирменного приготовления по уникальным рецептам из свежих фруктов, цитрусовых, ягод, соков, разных видов сиропов;
  • Газированную «Кока-Колу», «Фанту», «Спрайт», «Дюшес», «Тархун», «Тоник», с энергетическими свойствами напиток «Ред Бул»;
  • И другие напитки.

Весь представленный ассортимент можно заказать на дом, в офис, представительство, в пределах Москвы услуги курьерской службы предоставляются бесплатно.

Среди экзотических наслаждений представлена коллекция кальянов с роскошными вкусами, и полным погружением в сладкие восточные dreams.

Супы в меню

Горячий суп хорошо подходит после продолжительного застолья, он налаживает пищеварение и пробуждает аппетит. Грузинская кухня славится питательными и полезными супами, приготовленными по местным традициям:

  • Харчо представляет собой самый популярный суп из говядины с добавленным рисом и приправами, в готовое блюдо добавляют измельченный чеснок, орехи, базилик, тклапи, кориандр;
  • Хашлама готовится из баранины или молодой телятины с восточными специями и приправами, включая корень сельдерея;
  • Чихиртма – суп с наваристым бульоном из баранины, птицы, с добавкой взбитых яиц и муки, зелени, мяты, шафрана, кориандра, петрушки;
  • Хаши готовится из говядины, в наваристый бульон додают чеснок, подают к завтраку, питательные свойства полезны для организма;
  • Кюфт-бозбаш включает в себя баранину, картофель, нут, перец, большие фрикадельки из мяса барана, рис, сухофрукты с добавлением разных специй;
  • Дюшбара представляет собой бульон с пельменями, который готовится на косточке баранины, обладает очень полезными свойствами и хорошо восстанавливает силы.

Горячие блюда

Сытные горячие блюда хорошо подходят к крепким напиткам. Они подаются вместе со специями и приправами, отлично утоляют голод и возбуждают аппетит. В основу блюд закладываются разные виды мяса, говядины, баранины, свинины, птицы, рыбы. Свежее мясо тушится в собственном соку и обладает нежным вкусом.

Вместе с мясом тушится картофель, помидоры, овощи, зелень, что придает сытный вкус, который не отличить от домашних рецептов. Горячие блюда подаются вместе с салатами, ассорти из нарезки овощей.

Салаты для застолья

Фирменные салаты в «Бакинском Бульваре» обладают сочным и хрустящим вкусом. Свежие овощи и зелень выглядят так, как будто только сорваны с домашней грядки. В состав входят свежие огурцы, бакинские помидоры, томаты «Бычье сердце», базилик, петрушка, кориандр и перец, мята, лук, редис и укроп, красная смородина. Они пробуждают аппетит и заряжают организм полезными витаминами.

Фирменные салаты для застолья готовятся по разным рецептам:

  • Грибы маринованные с луком, с отборными маслятами;
  • Ассорти с перцем и зеленью, входит кир-салат, тархун и базилик, кинза, лук, редис, укроп, петрушка;
  • Овощная нарезка представляет собой ассорти из свежих бакинских овощей;
  • Помидоры «Бычье сердце» с красным луком;
  • Ассорти свежих бакинских помидоров и огурцов.

Эти нарезки из овощей и зелени гармонично дополняют любые блюда, крепкие напитки. Они являются любимой едой поклонников здорового образа жизни, веганов и любителей свежих салатов.

Почему выбирают «Бакинский Бульвар» в Москве?

Огромный выбор разных категорий для заказа позволяет подобрать лучшее меню для праздничного обеда, ланча или позднего ужина. В ресторане «Бакинский Бульвар» можно найти самый подходящий вариант для любого клиента:

  • С сытной калорийной пищей для укрепления организма и жизненных сил;
  • С легкими диетическими блюдами для тех, кто стремится сохранить фигуру;
  • Горячих блюд и холодных закусок, позволяющих быстро пообедать;
  • С питательными свойствами домашних супов на наваристом мясном бульоне.

Кушанья готовятся в соответствии с традициями национальной кухни, что позволяет чувствовать себя настоящим долгожителем и постепенно переходить на здоровую еду.

  • Готовые блюда для праздничного стола, вам не приходится долго готовить, курьерская доставка привозит горячие обеды только с огня;
  • Блюда готовятся шеф-поваром и обладают изумительным вкусом;
  • Стоимость заметно ниже от покупки отдельных ингредиентов в магазине;
  • Доставка проводится бесплатно и круглосуточно в пределах столицы.

Все эти преимущества позволяют экономить время, деньги и организовать здоровое питание. Звоните нам по номеру 8 (925) 888 – 3 – 888, 8 (495) 2 – 555 – 666, оформляйте заказ в мобильном приложении с айфона и смартфона, на сайте, мы доставим вам обед на дом и в офис.

Заказывайте романтический ужин, вечеринку, проводите у нас деловые встречи с партнерами по бизнесу, корпоративное мероприятие по итогам года. Мы принимаем заказы на любой праздник и банкет сразу на 330 человек. Помните, некоторые торжественные события бывают только раз в жизни, поэтому нужно встретить их на достойном уровне.

Доверьтесь настоящим профессионалам, мы организуем застолье, которое будут вспоминать с удовольствием. Внимательный и предупредительный персонал обслуживает столики быстро и качественно. Великолепная кухня вызывает восхищение у гостей. Мы знаем все о праздничных застольях и гарантируем незабываемый праздник.    

Вверх