Зелень на подоконнике: будет ли расти, если ее пересадить с грядки? Как выращивать в домашних условиях петрушку, кинзу, шпинат и укроп

В зимнее время организму человека особенно требуется поддержка в виде полезных веществ и микроэлементов. Чтобы подойти к весне с хорошим иммунитетом, можно выращивать зелень на подоконнике зимой. Использование свежей зелени позволит снизить риск заболеваний и обогатить свой рацион большим разнообразием.

Подготовка к посадке и выращиванию

Многие делают на зиму заготовки в виде сушёной или засоленной зелени, а кто-то её покупает в магазине. Но при желании каждый может какое-то количество продукта растить самостоятельно, используя небольшое пространство своей квартиры или дома.

Содержание статьи

1. Подготовка к посадке и выращиванию
2. Общие правила выращивания и ухода
   1. Подготовка почвы и ёмкостей для посева
   2. Подготовка семян и как посадить зелень
   3. Освещённость и выбор места
   4. Правильный полив зелени
3. Какую зелень можно вырастить на подоконнике зимой
   1. Лук и чеснок на зелень
   2. Укроп и петрушка
   3. Базилик
   4. Шпинат
   5. Салат
4. Полезные советы
5. Отзывы огородников

Для этого понадобится несколько инструментов и материалов:

1. – это могут быть пластмассовые контейнеры или глиняные горшки. Они должны быть широкими, но неглубокими и с отверстиями на дне.
2. – можно применить землю с огорода или купить готовый субстрат для выращивания. Также используют минеральную вату и гидропонику, которая позволяет растить зелень без земли, что облегчит труд особенно для начинающих.
3. Кроме грунта понадобится . Он продаётся в магазине или можно использовать кирпичную крошку, мелкую гальку или кусочки пенопласта.

4. Инструменты для полива

   – лейка, пульверизатор.

5. Специализированные

   лампы дневного освещения

   .

6. Полиэтиленовая плёнка или пакеты

   .

7. Семена растений

   .

Общие правила выращивания и ухода

Самостоятельно вырастить зелень на подоконнике зимой – не такой сложный процесс, как может показаться человеку, который впервые задумался этим заняться. Для этого нужно соблюсти основные правила и знать все этапы выращивания.

Подготовка почвы и ёмкостей для посева

На дно контейнеров укладывается дренаж и проделываются отверстия на дне, если их нет. Например, при использовании пластиковых баночек из-под сметаны или подобной тары. Это защитит растения от переувлажнения, а значит, они будут расти быстрее, не создавая дополнительных проблем.

Чтобы подготовить почву самостоятельно лучше использовать смесь из разных компонентов в равных частях:

• торф;
• песок;
• опилки;
• грунт.

В этом случае почвенную смесь обеззараживают розовым раствором марганцовки от паразитов и вредителей. И также её удобряют, лучше применять органическую подкормку.

Чтобы не тратить время на все эти этапы можно приобрести готовый грунт в магазине. Особенно это актуально при проживании в городских условиях. Но пройти весь путь самостоятельно – это даёт хороший опыт и уверенность в себе.

Подготовка семян и как посадить зелень

Семена сажаются неглубоко, до 2 см и их можно не обрабатывать перед посадкой. Но чтобы получить урожай быстрее рекомендуется сначала замочить семена и оставить на 24 часа, периодически меняя воду. Это предотвратит появление слизи. Затем их просушивают, чтобы они не начали гнить в земле.

Перед посадкой семян грунт нужно увлажнить. Для этого удобно использовать пульверизатор.

Наилучшие результаты даёт густой посев семян, тогда зелень можно будет немножко проредить. Поэтому экономить на семенах не стоит. Почва в горшках накрывается плёнкой до появления всходов, но не менее чем на неделю.

Освещённость и выбор места

Длина светового дня в зимний период для зелени недостаточная, поэтому применяют искусственное освещение. Для этого используют люминесцентные лампы и фитолампы. Для зелени хорошая освещённость должна быть около 14 часов в сутки, поэтому нужно дополнительно увеличить световой день примерно на 5 часов.

В зависимости от требований разных растений лампы располагаются на расстоянии от 10 см до 50 см от рассады. При этом нужно горшки каждые сутки поворачивать на 1800, чтобы мощность освещения была равномерной.

Место для контейнеров с рассадой зелени выбирают там, где максимальное воздействие солнечных лучей, не менее 5 часов в день. Идеальным вариантом будет естественная освещённость до 10 часов в день, что при необходимости позволит обойтись без подсветки. Это может быть балкон, подоконник, лоджия или столик у окна.

Немаловажным условием для выращивания зелени на подоконнике зимой является температура в помещении. Она должна быть 18-20ºС. В период похолодания под горшочки можно подложить пенопласт или использовать двойную тару для посадки.

Правильный полив зелени

Осуществляя полив необходимо соблюдать некоторые правила:

1. Рассада зелени хорошо растёт при условии умеренного полива и применения подкормок. Важно соблюдать влажность в помещении. Если контейнеры находятся близко к отопительным батареям, то развешивают влажную ткань или рядом ставят ёмкости с водой.
2. Для полива лучше применять талую или дождевую воду, но в любом случае её сначала отстаивают около суток.
3. Нельзя переувлажнять почву, иначе корешки начнут гнить и растения погибнут.
4. Рекомендуется при поливе избегать попадания влаги на листики, чтобы не вызвать различных заболеваний.

Какую зелень можно вырастить на подоконнике зимой

Таким способом можно выращивать различные виды зелени:

• лук и чеснок;
• укроп и петрушка;
• базилик;
• шпинат;
• салат;
• любая другая необходимую зелень.

Теперь об основных видах зелени по отдельности: их полезных свойствах, особенностях посадки и ухода.

Лук и чеснок на зелень

О полезности этих растения сказано и известно очень много. Это витамины и микроэлементы, противовирусное и бактерицидное воздействие.

Вырастить лук и чеснок на зелень на подоконнике зимой не составит большого труда. Различают два вида посадки: в землю и в воду.

В первом случае луковицы и зубки чеснока сажают в подготовленные ёмкости с влажной почвой. Причём особых требований к её составу нет. Луковицы можно расположить в непосредственной близости друг от друга, а чеснок можно воткнуть в землю. Поливают умеренно, не заливая, и регулярно срезают зелень.

Посадка в воду имеет свои особенности. Высока вероятность загнивания, появится специфический запах, особенно у лука, и продолжительность жизни будет меньше. Но метод можно применять для быстрого и кратковременного получения зелени.

Больше информации о выращивании лука на подоконнике – https://mr-ogorodnik.ru/ogorod/na-podokonnike/luk/.

Укроп и петрушка

Зелень этих растений находится в числе лидеров по содержанию витаминов. Поэтому употребление их в пищу круглогодично принесёт максимальную пользу для здоровья.

При выращивании укропа и петрушки могут возникнуть проблемы со всхожестью семян, поэтому их перед посадкой укладывают на влажную марлю. Семена петрушки можно промыть в тёплой воде.

Петрушку сажают с расстоянием до 5 см на глубину 1 см. Укроп углубляют на 15 мм, а расстояние здесь не так важно. Сверху накрывают плёнкой. Максимум через месяц уже можно будет собрать первый урожай. Полив осуществляется один раз в день.

Петрушку можно пересадить в горшки уже готовыми кустиками с грядки, что ускорит получение готовой зелени. Даже срезав её под корень, она отрастёт снова, а укроп нужно сажать новый каждые три недели.

Является лекарственным растением и обладает ярким ароматом, придавая блюдам оригинальный вкус.

Семена прорастают довольно долго, поэтому его можно рассаживать, укореняя черенки. Их нарезают и ставят в воду, примерно, спустя 5 дней появятся корешки, после чего саженцы пересаживают в ёмкости.

При выращивании базилика из семян, их замачивают на 48 часов, периодически меняя воду.

После посадки обеспечивают регулярный полив и при появлении соцветий их убирают, чтобы растение кустилось.

Обладает массой полезных витаминов и микроэлементов: кальций, фосфор, цинк, клетчатка, жиры, а белков больше чем у некоторых бобовых.

Семена перед посевом замачивают на 8-10 часов и сажают на глубину до 2 см с расстоянием 4 см. Полив всходов должен быть регулярный и обильный, при этом нужно опрыскивать листики.

Первый урожай, получается, через 3 недели.

Он ценится не только своими полезными качествами, но и скоростью роста. Уже через пару недель можно получить первую зелень.

Его необходимо иногда прореживать и создать дополнительное освещение. Салат относится к неприхотливым растениям к выращиванию.

Подробнее о выращивании салата на подоконнике.

Полезные советы

1. Для освещения рассады зелени удобно использовать таймеры, которые настраиваются на определённое время, на включение и отключение ламп. Они продаются в магазинах, и по возможности каждый может приобрести себе такой прибор.
2. Когда листики начинают бледнеть и растения в целом теряют здоровый вид – это показывает на несоответствие кислотности воды, особенно если поливать обычной водопроводной водой. В этих случаях рекомендуется использовать специализированные фитосмеси.
3. Любителям домашних птиц, чтобы не покупать зелень для попугая можно её выращивать на подоконнике. Это не потребует много времени и труда, но при этом принесёт массу положительных моментов.

Отзывы огородников

Большое количество людей выращивает зелень на подоконнике зимой. Сажая мелкий лук на зелень, огородники советуют его поставить в воду до появления ростков и затем пересадить в горшки. Этот способ хорошо зарекомендовал себя и при выращивании базилика черешками.

Многие жалуются на сложность выращивание укропа – плохая всхожесть и медленный рост. А больше положительных отзывов получил салат и лук – простота посадки, быстрый результат и хорошая всхожесть.

Добавить статью в подборку

Смотреть сохраненные статьи

Грунт для выращивания трав на подоконнике

Почва для выращивания огородных культур должна быть достаточно питательной если вы будете выращивать различные салаты, и очень питательной для корнеплодов и многолетних пряных трав.

В состав грунта должно входить дерновая земля, компост, песок, перлит, вермекулит (2:2:1:0,5:0,5). Вместо вермекулита и перлита можно использовать пенопластовые шарики. При высаживании растений на зелень, обязательно на дно горшка нужно насыпать дренаж. Почву периодически вспушают — чтобы не образовалась корка и корни не загнили без доступа воздуха.

Выращивание салатов на подоконнике

Если хочется быстрого результата, можно вырастить всевозможную зелень: пекинскую капусту, кресс-салат, руколу, укроп, кинзу, салатную горчицу, шпинат, листья салата. Она не будет выглядеть такой же большой, как зелень из магазина, будет более мелким меньшей, но без химикатов, потому что домашние условия не сравнимы с промышленными тепличными условиями. Света ей будет маловато даже на южном окне — значит, в темное время года придется обеспечить досвечивания.

Разные культуры можно сеять вместе, а можно отдельно гуще чем на грядке. Подойдут любые широкие и не очень глубокие контейнеры. Их наполняют землей, хорошо увлажняют. Семена высевают по поверхности, присыпают тонким слоем грунта, накрывают полиэтиленовой пленкой, для быстрого схода семян. Высокий уровень влажности нужно поддерживать и после появления всходов, время от времени опрыскивайте всходы. Когда зелень достигнет высоты 5−7 см, ее срезают у поверхности почвы или выдергивают с корешком для прореживания. Остальные растений, оставшиеся вырастают более крепкими, а листья крупнее. Потом их можно выщипывать по листочку. Для более прочного и погуще урожая можно использовать жидкие органические удобрения для овощных культур.

Выращивание зелени на подоконнике

Легкий, быстрый и надежный способ получить зелень зимой на собственном подоконнике — это выгонка из луковиц и корнеплодов. Урожай будет больше, а уход легче, чем при выращивании зелени из семян. К тому же свежая зелень будет намного гуще и богаче на витамины. Выбор корнеплодов: Как вырастить перо лука, известно всем. Так же можно вырастить пера чеснока. А корнеплоды сельдерея и петрушки высажены в горшок дают зелень очень быстро. Чтобы посадить корни сельдерея или петрушки нужно выкопать или купить корнеплоды. При выборе посадочного материала нужно обратить внимание на размеры корнеплода (петрушка более 2 см. в диаметре, а сельдерей-5 см, можно сажать уже с ростками) и на наличие гнили. Выбирайте здоровые корнеплоды без гнили и плесени, они должны быть твердые и здоровые.

Высаживание петрушки и сельдерея

У очень длинных корнеплодов петрушки можно обрезать нижнюю часть так, чтобы корнеплод мог поместится в горшок. Для петрушки лучше выбирать высокие и узкие контейнеры. Высаживать корнеплоды петрушки нужно рядами на расстоянии до 5 см, а сельдерей на расстоянии 10 см. На дно контейнера нужно насыпать дренаж (керамзит и песок). Верхушку петрушки и сельдерея не засыпают (оставляют 1 см корни над землей). До 10 дней емкость с высаженным материалом держат в прохладном месте, например на утепленном балконе, и поливают изредка. Когда верхушечные почки начнут расти, контейнеры переносят на хорошо освещенное окно и увеличивают полив. Температура воздуха должна быть 15−18 ° С. Если температуру увеличить, зелень будет расти быстрее, но станет вялой, начнет падать. Периодически почву аккуратно вспушивают — чтобы не образовалась корка и корни не загнили без доступа воздуха. Такую зелень, как щавель, листики свеклы из мелких корнеплодов — можно вырастить и на темном подоконнике. Листовой сельдерей, пекинскую капусту и молодой лук можно выращивать на зелень и в воде. Нам нужно кочан пекинской капусты, сельдерея… обрезать у основания, оставив 3 см, поставить в воду и ждать на зелень, время от времени доливайте воду.

Высаживание лука и чеснока

Прежде всего нужно подготовить емкость, в которой они будут расти, она должна быть невысокой, но широкой (также очень часто для выращивания лука используют пластиковые бутылки из-под воды в которых делают горячим гвоздем дырки насыпают грунт и высаживают луковицы — вертикальные грядки на подоконнике) на дно насыпать дренаж, грунт может подойти с огорода с добавлением песка и вермикулита, это обеспечит воздухо-проницаемость почвы. Луковицы высаживают поверхностно, то есть погружают их на половину высоты. Ставят в теплое место, периодически поливают и ждут на зелень. Когда зелень (перо) будет больше 5 см, их одиночно срезают. Чеснок на зелень высаживается аналогично.

Многолетние травы на подоконнике

Ароматные травы ценились во все времена. Не обязательно ждать весны, лета, чтобы приправить блюда собственными пряностями, их осенью можно пересадить в горшки и выращивать на подоконнике и в течение долгих зимних дней.

Посаженные в цветочные горшки кусты мелиссы, мяты, тимьяна, розмарина, лавра, базилика (многолетнее растение), майорана и шалфея выглядят на окне как обычные комнатные растения. Тем более, что никакого особого ухода они не требуют. Розмарин, лавр и тимьян в горшках можно купить в магазине, это многолетние кустистые растения. А можно вырастить их и самим из семян, только урожая придется довольно долго ждать, в следующем году, и уход за сеянцами довольно хлопотный. Летом рассаду держат на балконе или высаживают в открытый грунт.

Для посадки трав подходят разные контейнеры — главное, чтобы они были просторными и с дренажными отверстиями. Насыпьте грунт в емкость так, чтобы она не доходила до края на 3−4 см, иначе будет неудобно поливать. Также не забывайте ежедневно опрыскивать растения водой. Урожай собирайте вовремя, чтобы стебли и листья не вытягивались и перерастали.

Для высаживания многолетних трав нам потребуется:

• Горшок, грунт, посадочный материал (розмарин, мелисса, мята, тимьян…)
• Сначала нам нужно выкопать то, что мы будем пересаживать в горшок. Куст для посадки должен быть небольшим
• Обязательно на дно горшка нужно выложить дренаж
• Если корни очень большие, обрежьте их, чтобы корневая система росла в ширину, а не в глубину
• Готовый посадочный материал высаживаем в подготовленный горшок, в котором делаем углубление и сажаем наш многолетник.
• Поливаем мини огород

Выращивание лука.

В наибольших случаях зелень на подоконнике выращивают из семян, а такую культуру как лук, из луковицы. Это самая распространенная зелень, которую чаще всего можно увидеть на подоконнике. Это идеальная культура для мини — огорода. Лук очень полезен, неприхотлив в уходе, и самое главное быстро растет.Для посадки подойдет лук- севок и обыкновенный лук- репка. Лук можно вырастить в небольшой емкости с водой. Взять небольшую банку с водой у лука- репки срезать верхушку и донце. Лук поместить в банку донцем вниз, так чтобы, оно соприкасалось с водой. Этот способ имеет минус, спустя время луковица начинает гнить, выделяя неприятный запах.

Можно вырастить лук в грунте

Используют для посадки пластиковые контейнеры, дно выкладывают керамзитом, сверху засыпают грунт наполовину контейнера. Высаживают лук плотно к друг другу, не сильно углубляя а грунт. Остается полить и ждать урожая. Чтобы у вас всегда был свежий лук, его нужно сажать каждые две недели. Как соберете урожай с первой грядки, на второй уже поспеет свежий и так до весны.Выращивание укропа на подоконнике

Еще большим спросом пользуется укроп.Но стоит учесть, что не все сорта подходят для выращивания на подоконнике. Чаще всего используют для выращивания такие сорта, как «Гренадер». У него прекрасный вкус и аромат. «Ришелье» очень красивый сорт, его листья напоминают кружево. Еще один замечательный сорт»Грибовский», он неприхотлив в уходе и устойчив к заболеваниям. Для выращивания этой культуры, надо подготовить почву. Если используете землю садовую , ее необходимо обработать раствором марганцовки. Дно ящика в котором будет расти укроп, выложить дренаж, и засыпать грунт. Семена укропа замочить на сутки, в теплой воде. Периодически менять воду. Через суки семена высушить салфеткой и засеять. Сеять укроп следует на небольшую глубину, сверху засыпать грунтом на 2см. Укроп любит много света, поэтому желательно выращивать его под ультрафиолетовыми лампами.

Выращивание петрушки из семян в домашних условиях

Петрушку можно вырастить в домашних условиях двумя способами. Это посев семян в почву и выгонка из корешков. Второй способ требует заготовки материала для посадки осенью. Для посадки используют корнеплоды петрушки, с верхушечной почкой. Землю для выращивания петрушки можно купить в магазине, или использовать садовую, ее следует обработать раствором марганцовки. Во влажную землю в контейнере или в горшке для цветов, высадить корнеплоды. Если макушки длинные, обрезать и присыпать землей. Такой вариант наиболее распространенный среди огородников. Также можно вырастить петрушку семенами. Семена промыть водой и завернуть во влажную тряпочку. Подготовить почву, подойдет садовая или купленная в магазине. Ящик для петрушки следует брать повыше, чем для другой зелени на 20см. На дно ящика засыпают дренаж, затем землю.Полить, сделать бороздки и засеять семена, после присыпать землей. Поливать через день из распылителя, пока не появятся всходы. После появления всходов, поливать по потребности . Холодов эта культура не боится, поэтому она прекрасно растет на подоконнике.

Кресс-салат выращивание на подоконнике

Самым не прихотливым видом зелени для мини- огорода, считается кресс- салат. В небольшой контейнер с торфяной землей, высотой 3см, посеять семена и аккуратно вдавить в землю. Многие вместо земли используют , бумажные полотенце или хлопковую ткань. Полейте и накройте темной пленкой или бумагой. Контейнер с семенами поставить в теплое место. Температура для прорастания от+ 7 до + 15 градусов. Когда семена прорастут, снять пленку и поставить контейнер на светлое место. Не допускайте засухи в емкости. Кресс — салат, идеален для выращивания на подоконнике.

Базилик в домашних условиях выращивание

Подходящие сорта для выращивания базилика в домашних условиях, такие как: лимонный, фиолетовый, маркиз, гвоздичный. Семена базилика в отличии от других культур, очень долго всходят. Для того чтобы семена проросли быстрее, необходимо подержать материал для посадки в теплом месте в течении двух недель, потом замочить в теплой воде. Всплывшие семена не пригодны для посева. Грунт подойдет садовый или купленный в магазине. Дно ящика засыпать керамзитом или дренажом, сверху засыпьте грунтом. Посеять семена около 3см, друг от друга. Чтобы ускорить процесс всхода, накрыть ящик пленкой. Поддерживать температуру 25 градусов. После того, как взойдет базилик, его надо проредить, оставляя вокруг базилика 5 см свободного места. Эта культура светолюбива, поэтому установите лампу для подсветки. Базилик требует особого ухода. Его нужно поливать и рыхлить почву. Вносить удобрения.

Выращивание мяты в домашних условиях на подоконнике

Мяту можно вырастить двумя способами. Семенами и при помощи корневых отводков. Для выращивания подойдет торфяная земля.Мята любит свет и температуру от18- 25 градусов. Осенью после вегетации растения, нужно разделить корни, так чтобы в каждом остались спящие почки. Наполнить горшок грунтом на 2/3 объема. Распределить корневище, засыпать их землей. Полить теплой водой. Через две недели должны появится первые листочки. Чтобы вырастить мяту семенами, необходимо ящик или горшок, наполнить землей и сделать ямки, глубиной 0,5см. Полить, посеять семена, присыпать землей. Накрыть пленкой, через несколько недель появятся всходы. Следите чтобы почва не пересыхала или не была слишком влажной. Также неприхотлива в выращивание мелисса. Следует в готовый грунт, посеять семена на глубину 0,5 см. Предварительно их замачивать не нужно. Полить и регулярно поддерживать влагу. Через несколько дней семена проклюнутся. Мелисса любит свет и его дефицит, прекратит выработку эфирных масел, которые придают аромат листьям.

Шпинат выращивание из семян в домашних условиях

Перед посевом семена шпината, необходимо замочить в воде на двое суток. Емкость должна быть глубиной 15см. После замачивания семена следует обработать раствором марганцовки. В подготовленные горшочки с землей, посеять семена на глубину 2см, расстояние между рядами 4см. Поливать и опрыскивать нужно постоянно. Через три недели, после посева семян, можно срезать для употребления.

Выращивание огурцов на подоконнике

Для выращивания огурцов дома, нужно использовать самоопыляющиеся гибриды. Для начала надо прорастить семена, завернуть в мокрую ткань и убрать в теплое место. После того как семена проросли, посадить их в непрозрачную емкость с землей глубиной 3см. Когда появится всходы, рассаду убрать в прохладное место. Через месяц пересадить на постоянное место вместе с землей в горшки объемом 6 литров . На дно горшка выложить дренаж, это может быть керамзит, битый кирпич, пенопласт.Температура в помещении, где будут расти огурцы должна быть примерно 20 градусов. Поливать нужно отстоявшейся водой. Рекомендуется поливать огурцы каждый день, под корень.Важно, чтобы корни не пересохли. Но и заливать растение не нужно. Иначе корни начнут гнить. Не забывайте рыхлить почву. Каждую неделю удобряйте огурцы. Можно купить готовые удобрения для тыквенных культур. Когда появится пятый листочек, полив прекратить, так больше будет завязей. Урожай огурцов нужно собирать каждый день, чтобы начали расти новые. При тщательном уходе, можно собрать от 10- 20шт. огурчиков. По вкусу они не чем не отличаются от грунтовых. В выращивании огурцов есть и минусы. Это паутинный клещ.Если на листьях появились белые пятна, и мелкая паутина, значит огурцы поражены паутинным клещом. Приготовьте раствор: залить порезанную на кубики луковицу 1 литром кипятка, три хранить в темном месте. Затем этим раствором обработать листья.

Выращивание микрозелени

Для выращивания этой культуры, надо в пластиковый контейнер насыпать земли для рассады. Приблизительно на одну треть, полить водой, используя для этого пульверизатор.

Высыпать семена и сверху засыпать землей. Накрыть пленкой и поставить на окно.

Первые всходы могут появится уже через сутки. А через неделю, можно употреблять в пищу. Использовать пока она молоденькая, потом она будет жесткой и не вкусной.

Выращивание перца на подоконнике в домашних условиях

Выращивание горького перца дома, не составляет особого труда. Необходимо создать условия для перца. Регулярно поливать, подготовить место на солнечной стороне. Растет и приносит плоды перец 1- 2 года. Потом надо растение поменять. В перчинки находится много семян, которые просто необходимо посадить в новую землю. Необходимо поддерживать определенную температуру, днем- около 20 градусов, ночью- примерно 10, тогда перец будет цвести и приносить плоды. Регулярно подкармливать удобрениями, которые содержат микроэлементы. Главное условие поддерживать влажность вокруг кустика. Используя для этого пульверизатор. Горький перец можно использовать не для употребления в пищу, но и в медицинских целях. Используют его для улучшения работы пищеварительного тракта, циркуляции крови в организме.

Важные правила для выращивания зелени на подоконнике

Выбирая семена, проверяйте срок годности. Если используете садовый грунт, обязательно обрабатывайте его. Для дренажа используйте керамзит, битый кирпич, гальку. Высота дренажного слоя не меньше 2см. Поливать лучше распылителем, раз в две недели необходимо в воду для полива, добавлять жидкое удобрение. Для подсветки использовать специальные лампы. Выращивать следует низкорослые виды культур. Поливать отстоявшейся водой. Грунт должен содержать микроэлементы и питательные вещества. Выращивать мини — огород на подоконнике, хлопотливое дело, но оно этого стоит. У вас всегда будут под рукой пряные травы для супов и салатов.

Выращивание салата – подготовка почвы и посадка

Перед тем, как высаживать семена, почву необходимо тщательно подготовить. Следует обязательно удалить все глыбы и комки. В том случае если она повышенной кислотности, то её известкуют. Под перекопку осенью вносят перегной. Осенью или весной вносят минеральные удобрения. А также калийную соль, суперфосфат и сернокислый аммоний.

Салат это однолетнее растение. Холодостойкое и скороспелое. Семена можно высеивать под зиму. Срок: в конце октября или в начале ноября. Раннеспелые сорта высеивают с апреля месяца по май месяц. Среднеспелые и позднеспелые сорта с апреля месяца и до середины июня. Глубина посадки 1 см. Семена мелкие, поэтому для удобства посадки их можно предварительно смешать с песком.

Можно вначале посеять салат в ящики. Через три или четыре дня появятся всходы. При появлении двух полноценных листиков рассаду пикируют. При появлении четырех – высаживают на постоянное место.

Выращивание листового салата – уход за посадками

Посадкам нужна высокая влажность. Это касается как почвы, так и воздуха. Но при избыточной влаге возрастает риск образования грибков. Это существенно снижает количество хорошего урожая. Нужно следить за тем, чтобы на поверхности почвы не образовывалась затвердевшая корка. Потому что она может помешать прорастающим всходам.

Кочанный салат также можно выращивать и рассадой.

Натянутая пленка поможет ускорить получение урожая.

При выращивании листового салата полив проводят один раз в неделю прохладной водой. В том случае если при посадке почва была достаточно заправлена, дальнейшую подкормку можно не проводить.

Посадки нужно оберегать от мучнистой росы и от краевого ожога. Мучнистой росой меньше всего поражаются Берлинский желтый, Московский парниковый и новые сорта. Применение пестицидов для этого рода растений запрещено.

Выращивание салата в теплице

Для выращивания салата в теплице лучше всего подойдут сорта Рижский и Московский парниковый. Почву лучше использовать высокоплодородную, которая богата органическими веществами. В грунтовых теплицах посадку проводят семистрочными лентами. Рядовым способом в стеллажных парниках, теплицах и укрытиях. Растения могут выполнять и роль уплотнителя в междурядьях для томатов и огурцов.

Уход заключается главным образом в поливах, рыхлении и проветривании.

Когда молодая листва достигнет длины в 8 см, можно будет начинать сбор урожая. Его проводят в один прием. Растения выдергивают с корнем, стряхивают землю и удаляют загнившие листья. Не стоит проводить сбор сразу после полива. Влажные растения при хранении загниют. По этой же причине не стоит мыть собранный урожай. Лучшее время суток для этой процедуры – утро. Тогда растения ещё свежи и охлаждены. При мере необходимости можно также срывать и отдельные листочки.

Если теплица обогреваемая, то урожай готов в конце апреля. В необогреваемой в начале месяца мая. Несколько позже в укрытиях и парниках.

Выращивание салата в домашних условиях

Для выращивания салата на подоконнике чаще всего выбирают сорта Майский, Одесский, Кочанный. Скороспелые сорта.

Для выращивания салата в домашних условиях нужен контейнер. Объем ёмкости будет зависеть от вида растения. Почва должна быть максимально влагоёмкой. Можно приготовить специальную смесь.

В качестве дренажа подойдет синтепон. Если его сложить в несколько раз, он впитает в себя достаточно влаги и увлажнит воздух. Создать парниковый эффект можно с помощью полиэтиленовой пленки.

Молодые растения нуждаются в большом количестве воды. Корневая система небольшая, и поэтому плохо справляется с этой потребностью. Ежедневное опрыскивание из пульверизатора улучшит состояние посадок. Контейнеры удобно поливать из лейки. Лучше всего покупать лейку с тонким носиком. Со временем посадки станут гуще, и поливать будет не так просто.

Семена высеивают в контейнеры со смесью строчным способом. Загущать не следует. Землю уплотняют с помощью малярного валика, поливают и натягивают пленку. Её снимают, когда появляются всходы. Проводят прореживание. Рыхлить землю в контейнере нельзя – можно повредить корни. Каждую неделю проводят удобрение растений. Если света недостаточно, то устанавливают лампу дневного света.

Выращивание салата на гидропонике

Нехватку зелени в рационе поможет восполнить выращивания салата на гидропонике. Конвейеры по выращиванию растений методом проточной гидропоники позволяют донести до потребителя все ценные и питательные свойства продукта. Различные датчики, которые следят за удержанием оптимальных параметров, позволяют получить качественный урожай.

Для такой технологии выращивания салата лучше всего подходят следующие сорта:

Как хранить листовой салат

Есть несколько рекомендаций, как хранить листовой салат. Листья нужно хранить в холодильнике. Лучше всего в отделении для овощей. Прежде листики нужно немного подсушить. Влажная зелень в холодильнике быстро завянет.

Затем их заворачивают в бумагу или в полиэтиленовый пакет, чтобы он не пожух и не засох, и убирают в холодильник. Там он может пролежать до 2х недель.

Необходимые условия для выращивания пряных трав дома:

Месторасположение:

Для успешного роста и развития растениям необходимо, как минимум, 6 часов солнечного освещения. Поэтому идеальным расположением контейнеров с травами будут южные окна, также подойдут восточные и западные окна. К сожалению, на окнах, выходящих на север, растения не получат необходимого света и не будут расти. Очень полезна будет подсветка тех растений, которые не получают достаточного освещения люминесцентными лампами, расположенными на расстоянии 20 см. Идеальная температура для выращивания составляет 18 — 21 градус.

Контейнеры:

Выбирая контейнеры для выращивания зелени на подоконнике обратите внимание на следующее:

• контейнеры должны иметь отверстие для дренажа;
• объем горшков должен быть не менее 15 см в диаметре;
• предпочтительнее горшки большого размера, чтобы обеспечить пространство для роста корней, плюс почва в больших горшках медленнее пересыхает.

Какую зелень можно вырастить на подоконнике

Многие травы легко адаптируются к выращиванию в помещении.

• Наиболее просто вам будет вырастить: мяту, лимонную траву, душицу, петрушку, тимьян, укроп, лук на зелень;
• Дополнительного ухода потребуют: базилик и розмарин.

Подробнее: Пряные травы в огороде: 11 лучших трав для выращивания в саду и огороде

Посадка зелени в контейнеры:

Посадочный материал вы можете получить несколькими путями:

1. посев семян — самый распространенный способ. Семена укропа и петрушки нужно предварительно прорастить: завернуть в марлю семена и опустить в теплую воду на час. Затем достать из марли и оставить на сутки еще в воде и высаживать в рыхлый плодородный грунт;
2. покупка зелени с корневой системой в магазине и высадка ее в грунт;
3. если у вас есть травы, которые растут в открытом грунте, вы можете часть их пересадить в контейнеры и забрать на зиму в дом;
4. и еще один, очень удачный, но мало распространенный способ — черенкование. Какую зелень можно вырастить на подоконнике черенками? Очень хорошо черенкуется мята и базилик. Просто возьмите веточку растения, удалите нижние листья и поместите в стакан с водой. Через несколько дней начнут появляться корешки. Когда они достигнут 2-3 см, растение можно высадить в горшок.

Как вырастить зелень на подоконнике

Обязательно соблюдайте следующие условия выращивания:

• Обеспечьте растениям достаточное освещение. Советы по выбору месторасположения — в начале статьи.
• Полив должен быть равномерным. Не переливайте растения, травы этого очень не любят!
• Подкормка: необходима ежемесячная подкормка комплексным удобрением, разведенным в концентрации в два раза меньше, чем требуется по инструкции.
• Еженедельно поворачивайте горшки с зеленью, чтобы они равномерно освещались солнцем
• Не допускайте, чтобы зелень, растущая на подоконнике касалась окна: зимой растения могут замерзнуть, а летом — сгореть.

Срезка выросшей зелени:

Это очень важный момент. Неправильная срезка может погубить ваши растения. Срезать нужно около трети побегов, выбирая самые старые. Это будет способствовать росту новый листиков.

Теперь, когда вы знаете, как вырастить зелень на подоконнике, попробуйте создать свой маленький ароматный сад. Ведь выращивание трав в помещение, при соблюдении вышеупомянутых правил не занимает много усилий, а наслаждение свежим вкусом и ароматом собственной зелени в течение всего года бесценно!

Еще больше интересных статей на сайте:

• Какие овощи можно вырастить на балконе
• Выращивание розмарина: в открытом грунте и в домашних условиях
• Прованс на подоконнике: как вырастить лаванду в домашних условиях
• Самые неприхотливые многолетние пряные травы

Сочный лучок на подоконнике

Вырастить лук на подоконнике невероятно просто. Профессиональные огородники исполняют это 2-мя способами:

• Традиционно в территория;
• Способом гидропоники.

Владельцы небольших подоконников, сажая луковицы в землю, могут правильно использовать свободное пространство, устроив вертикальные грядки. Чтобы это сделать нужно, взять пустой пластиковый бутыль из-под воды и вырезать в нем по кругу отверстия. Дальше нужно засыпать в бутыль землю слоями и вылаживать луковицы рядами так, чтобы их головки торчали из проделанных отверстий. Если землю в такой конструкции заменить минеральной ватой, то грядки из традиционных превратятся в гидропонные. Работая с минеральной ватой не забывайте о перчатках из резины, которые помогут уберечь руки во время посадки.

Как вырастить на подоконнике лук на зелень. Фото

Как выбрать лук на подоконнике

Приступая к посадке, необходимо тщательно отобрать материал для посадки. Луковицы должны быть плотными, круглой формы, с блестящей шелухой и без признаков гниения. Корневая чаша у них должна быть отлично развитой, предпочтение лучше отдавать луковицам, которые начали прорастать.

Если проросших луковиц найти не вышло, профессионалы рекомендуют сделать аккуратный надрез вершины луковицы паралельно корневой чаше. Перед посадкой в землю луковицу можно на некоторое время смочить в воде.

Правила ухода

Выращивание лука на подоконнике просит знания некоторых небольших секретов. Лук отлично выпускает зеленые перья при температуре от 18 до 20 градусов выше нуля. Температурное повышение до 24 градусов ускорит этот процесс, а к примеру если она достигнет уровня в 30 градусов, рост зелени окончится.

Выращивание лука на подоконнике на зелень. Фото

При методе выращивания с помощью гидропоники, когда луковицы находятся в воде, необходимо смотреть, чтобы они не начали гнить. Чтобы это сделать нужно поднять тело луковицы над жидкостью с помощью картонного или пластикового круга с дыркой прямо в центре. Также, для устранения развития гнилостного процесса в воду можно порой добавлять 4-процентный раствор перекиси водорода или слабо-розовый раствор марганца.

Вопреки расхожему мнению, не нужно ставить лук на окно ближе к свету здесь же после посадки. Первые 10 дней он должен пребывать в затемненном прохладном месте. В этот период исполняется становление корневой системы. В последующее время лук признательно принимает большое количество света. Если естественного освещения недостаточно, можно использовать подсветку, соорудив ее из ламп дневного освещения.

Сочный лук на зелень на подоконнике. Фото

Зеленый салат на подоконнике

Сочные листы зеленого салатика являются обязательным добавлением многих блюд из овощей и мяса. Это растение пользуется популярностью у любителей вкусной и полезной пищи. Говоря по существу благодаря этому многие огородники задаются вопросом, как вырастить салат на подоконнике своей площади жилья. Профессионалы рекомендуют использовать для этого аналогичные сорта салатика, как одесский, рэнд кредо, лол росса.

Выращивание салатика на подоконнике. Фото

Растить это растение в горшке с землёй можно в течение всего года. Салат дает пышную зелень, но быстро отходит, выпуская стрелки. Собрав 1 раз урожай, куст нужно убрать, а на его место посадить новое растение.

  Географическая карта — стоит ли размещать во всю стену? 100 фото

Ухищрения посадки и ухода

Перед посадкой семена салатика следует несколько часов держать в слабо-розовом растворе марганцовки. После их следует посадить на полсантиметра в землю. Прекраснее всего сразу использовать достаточно большую емкость, поскольку салат не любит пересадку. А вот что он в действительности любит, так это большое количество света и влаге влаги. В условиях ненужной сухости и плохой освещенности листья растения становятся слабыми и бледными. Салат нужно не только поливать, но и богато обрызгивать. Во время зимы растение нуждается в подсветке.

Высадив семена в землю, емкость нужно закрыть целлофаном и не открывать, пока не проклюнутся ростки. Исполняется это, по большей части, на 3-4 день. Оптимальная температура для роста растения составляет 18-20 градусов тепла. Жара плохо вырисовывается на урожае, поскольку убыстряет выпускание растением стрелок.