Советы женщинам!
ЛедиВека.ру » Дети » Беременность »

Простые правила для качественного питания детей

Простые правила для качественного питания детей
logo

Многие родители  считают, что после года детям можно давать такую же пищу, как и взрослым. Действительно, многие блюда будут для чада весьма полезны, однако не стоит забывать о том, что маленький организм еще не готов ко многим и порой вредным продуктам.

На самом деле оптимальным вариантом станет переход родителей на правильное питание еще на этапе планирования беременности, но если это не удалось, то свести потребление вредностей к минимуму после рождения малыша. Важность здорового образа жизни всем известна, особенно это касается детей, так как неправильные пищевые привычки грозят им болезнями пищеварения и ожирением в раннем возрасте. Для того чтоб избежать неприятных последствий важно учитывать особенности детского питания и придерживаться некоторых правил.

Одним из основных правил по праву считают постепенный переход малыша от жидкой пищи к твердой. Так, родители должны понимать, что резкое  сокращение супов, жидких каш, киселей может привести к болезням ЖКТ. Во избежание неприятных последствий, переход должен быть постепенным с плавной заменой некоторых жидких блюд на твердые.

Кроме того, не ставьте сразу все блюда на стол. Прежде чем малыш будет кушать, к примеру, печень, он должен скушать суп, и только в конце выпить стакан компота или чая. А богато накрытый стол не способствует дисциплине и желанию кушать то, что надо, а не то, что хочется.

Пища должна быть разнообразной. Так, ребенок не будет есть даже самый вкусный суп, если его готовят каждый день, точно так же, как и некрасивого вида каша не придаст ему аппетита. К сожалению, родители редко обращают внимание на эти пункты, не стараются украсить и разнообразить детский рацион, а это очень важно.

Закажите стручковую фасоль с доставкой на дом из Instamart.
Промокод на бесплатную доставку "lediveka"

Главные продукты и особенности питания малышей

Если с питанием ребенка в возрасте до года все более-менее понятно, то более старшим детям можно и нужно добавлять в рацион блюда собственного приготовления, учитывая некоторые особенности. В первую очередь, обратите внимание на то, что еду готовить нужно каждый раз свежую.

Так, если мы можем кушать то, что стояло в холодильнике ночь, то детям такую пищу давать не стоит. Также обязательно каждый день вводить молоко или кисломолочные продукты, мясо и его субпродукты (печень например), рыбу.

Овощи и фрукты должны быть ежедневно на детском столе, не обязательно свежие, отлично себя зарекомендовали тушеные овощи, фруктовые салаты. Нельзя обойтись без соков, особенно фрэша.

Вся пища, которую потребляет ребенок, должна быть сбалансированной и покрывать потребности малыша в энергии, витаминах и минералах. Во избежание запоров, давайте детям пищу, богатую клетчаткой и пищевыми волокнами.

Планируя питание для маленького члена семьи, учитывайте и то, что деткам в возрасте до 1,5-2 года рекомендуемый объем пищи без учета питья составляет 1000-1200 грамм. Кроме того, включите в рацион соки и молоко, которых не должно быть слишком много.

Не лишним будет составить план питания, при котором завтракать нужно молочными кашами или блюдами с повышенным содержанием белка (творог, яйца, рыба на пару). Для маленьких детей или для тех, кто страдает болезнями ЖКТ, на обед уместно давать супы-пюре без твердых частичек, после 2-х лет можно вводить в пищу обычные супы.

Обратите внимание, что вторые блюда нельзя готовить из жирных сортов мяса и рыбы. Так, лучше использовать куриное мясо, индейку, говядину. От свинины лучше отказаться, а вот мясо кролика деткам будет очень полезно. То же касается и рыбы, вместо того, чтоб готовить карпа и товстолоба, ограничьтесь хеком, щукой или морским окунем.

Запрещено давать детям консервы, различные соусы (кетчуп, майонез), острые и слишком соленые блюда, полуфабрикаты. При готовке сведите к минимуму использование сахара, лучше заменить его вареньем, например.

Важный совет от редакции!

Если вы испытываете проблемы с состоянием волос, особое внимание стоит уделить шампуням, которые используете. Пугающая статистика – в 97% шампуней известных марок находятся компоненты, отравляющие наш организм. Вещества, из-за которых все беды, в составе обозначаются как содиум лаурил/лаурет сульфат, коко сульфат, ПЭГ, ДЕА, МЕА.

Эти химические компоненты разрушают структуру локонов, волосы становятся ломкими, теряют упругость и силу, цвет тускнеет. Также, эта гадость попадает в печень, сердце, легкие, накапливается в органах и может вызывать различные заболевания. Мы рекомендуем отказаться от использования средств, в которых находится эта химия. Недавно наши эксперты провели анализов шампуней, где первое место заняли средства от компании Mulsan Сosmetic.

Единственный производитель полностью натуральной косметики. Вся продукция производятся под строгим контролем качества и систем сертификации. Рекомендуем к посещению официальный интернет-магазин mulsan.ru. Если сомневаетесь в натуральности вашей косметики, проверьте срок годности, он не должен превышать одного года хранения.

Обработка продуктов и размеры порций

Не стоит давать детям слишком большие порции еды. Это может привести к ухудшению аппетита у малышей, развитию ожирения, нарушению обмена веществ.

Для определения идеального объема можно пользоваться таблицей калорийности, таким образом, на завтрак отводится до 25% калорийности, на обед до 40%, полдник 15%, ужин до 25%, и перед сном не больше 5% суточный калорийности пищи.  Что касается содержания полезных веществ, то белков не больше 20%, жиров 20%, остальное место должно быть отведено сложным углеводам.

Помимо правильного распределения калорийности и питательной ценности, важно правильно обрабатывать пищу для ребенка. Действительно, молоко нельзя кипятить долго, так как при длительной тепловой обработке в нем разрушается белок и витамины, молоко и сливочное масло стоит добавлять в кашу непосредственно перед потреблением.

Замороженные продукты нельзя размораживать в микроволновке или в горячей воде – достаточно просто оставить при комнатной температуре. Также при варке, мясо нужно пускать уже в кипяток, что способствует сохранению полезных веществ.  Овощи лучше всего готовить на пару. А если такой возможности нет, сократить их варку к минимуму.

Для полноценного питания детей, в их  рационе должно быть много растительного белка в виде бобовых, каш, а также молочных продуктов с высоким содержанием животного белка, мяса, рыбы. Старайтесь баловать своего ребенка йогуртами, фруктами вместо булочек и печенья.

Питание для детей в раннем возрасте очень важно и родителям нужно уделять ему должное внимание. Именно на этом этапе у ребенка формируются пищевые привычки, которые не только помогут легко перейти на взрослый рацион, но и останутся в его дальнейшей жизни.

1 комментарий

  1. Татьяна

    Отличная статья, отличные советы и рецепты, беру себе на заметку.

Оставить комментарий

Вверх