Морская диеты греческой богини

Диет существует множество. Традиционные и звездные, классические и экзотические,  раздельное питание, диеты, зависящие от группы крови – женщины готовы пойти на любые жертвы, только бы избавиться от избыточного веса.

По мнению Галины Андреевны Алексеенко, кандидата медицинских наук, диетолога и иммунолога, наиболее полезная и эффективная диета – это максимально возможное употребление морепродуктов. Эту диету прозвали «диета Афродиты» в честь богини красоты, родившейся в океанских глубинах.

Секрет в креветках

О том, что рыба, как речная, так и морская, полезна – знают многие. Во многих диетах, основанных на употреблении белка, именно рыба заменяет мясо. Но не всем она по вкусу: у многих провоцирует возникновение аллергии. И по питательным возможностям рыба явно отстает от мяса.

Впрочем, не является целью употребление только мяса или только рыбы, считает Галина Андреевна: организм должен получать все питательные элементы, необходимые для полноценного функционирования, но при этом ничего излишнего не накапливать.

Дары моря – продукт идеальный, хотите вы просто поддерживать свою форму или серьезно решили добиться снижения веса. Но выбрать из огромного ассортимента конкретный морепродукт не так и просто.

Рекомендуется организовать свою диету на привычном продукте – на замороженных креветках. Крабы тоже могут подойти в качестве диетического продукта, но они слишком уж дорого стоят. Так что позволить себе салат из крабов многие могут только по праздничным дням.

Креветки стоят намного дешевле, и подходят они к любому гарниру, например, к овощному – кабачкам, баклажанам, авокадо. Кроме морских животных, стоит помнить и о водорослях – такие подводные растения, как ламинария, вполне съедобны. Правда, их специфический вкус далеко не всем нравится. Выход из положения – простой: ламинарию можно покупать в сушеном виде, и в виде приправы добавлять в блюда.

Креветки многие представляют себе исключительно в качестве хорошей закуски к пиву, но об этом их применении придется забыть.

По меньшей мере, по двум причинам.

1. Если уж решились похудеть, ни о каком пиве не может быть и речи – от него только поправляются.
2. Креветки способны на гораздо более разностороннее использование, чем быть закуской. Они могут быть основой для разных блюд, первых и вторых. Блюд на креветках известно немало, все они различаются по вкусу.

Если вы не любите возиться с очисткой креветок от панциря, можно приобретать очищенные.

Креветки вместо таблеток

Креветки – это действительно превосходный продукт для тех, кто хочет похудеть. Мясо креветок великолепно усваивается, жировых отложений можно не опасаться, так как креветки и сами жира не имеют, а их мясо, если его употреблять регулярно, способствуют улучшению пищеварения.

Попробуем сравнить мясо креветок с таблетками для похудения, которым они становятся хорошей альтернативой. Таблетки преимущественно используют слабительный эффект – слабительные вещества растительного или искусственного происхождения присутствуют в каждой предлагаемой добавке. И хотя результаты можно будет увидеть, после окончания курса непременно появятся проблемы с пищеварением.

С креветками никаких проблем у вас не будет – кроме превосходно усваиваемого высококачественного белка, мясо креветок имеет ряд микроэлементов, из которых многие обеспечивают ускоренную переработку пищи. Марганец и кальций имеется, а еще – сера, известная своим стимулированием эвакуаторной функции кишечника.

Вся таблица Менделеева в одной креветке

Из всех многочисленных морепродуктов именно креветки отличаются богатством микроэлементов и витаминов. В них содержится йод, без которого невозможна нормальная работа иммунной системы и щитовидной железы. Его в креветках в сотню раз больше, чем в говядине!

В наших широтах йод в пище необходим вдвойне: короткое лето сменяется долгой и холодной зимой, процесс всасывания из пищи йода становится медленнее, что приводит к увеличению риска развития заболеваний онкологического характера, появлению зоба, нарушений гормональной системы.

В креветках содержится целый ряд других полезных веществ:

• кальций, улучшающий работу щитовидной железы, помогающий иммунной и кроветворной системам, стимулирующий работу почек, обеспечивающий структуру костной ткани и мышечной системы;
• калий, без которого не может обойтись сердечно-сосудистая система;
• цинк, способствующий синтезу гормонов, улучшающий ногти и кожу;
• сера, необходимая для волос и ногтей, корректирующая работу сальных и потовых желез, повышающая иммунитет и снижающая аллергию (именно поэтому на креветки аллергии не бывает вообще), участвующая в формировании соединительной ткани, включая клапанный аппарат сердца, мембраны сосудов, поверхности суставов;
• фосфор, алюминий, свинец, железо, медь, необходимая для репродуктивной функции;
• витамины А, D, Е и В12.

По мнению Галины Алексеенко, диета Афродиты довольно проста: надо дважды в неделю есть креветки. Это в несколько раз понизит риск получить простудные заболевания, весной исключит авитаминоз и истощение организма.

От природы нам досталось большое количество естественных иммуномодуляторов, которые без риска передозировки можно употреблять в пищу в любых количествах. Креветка – один из таких иммуномодуляторов. Во всем мире на прилавках магазинов можно встретить самые разные упаковки с креветками от разных производителей.

Да и сами креветки различаются – от тигровых экзотических до арктических – не каждый гурман разберется. Но лучшими признаны морепродукты из северной Атлантики, холодноводные норвежские креветки.

Почему?

1. Этот район очень чист экологически – океан, омывающий Норвегию, не несет ни вредных выбросов, ни последствий экологических катастроф.
2. Мясо северных креветок вкуснее и нежнее тепловодных видов.
3. Продукция норвежских производителей выполнена с высоким качеством – все креветки подобраны по размеру, снега лишнего нет, и за лишний вес переплачивать не приходится.

Благодаря дарам моря можно реально улучшить качество жизни, поправить здоровье, продлить молодость и красоту.