Современные люди редко склоняются к введению в свой рацион различных каш. Многие убеждены, что каши – это детская еда, ведь не зря придумано смеяться над слабыми, отмечая, что, мол, мало каши кушал. Да и какая мама не уговаривала своего ребенка есть кашу: «Будешь кушать кашу – сильным вырастешь».
И всегда малыши сопротивляются и мечтают о том времени, когда можно будет забыть про вкус этого принудительного питания. Вот так и получается, что взрослый человек избегает есть каши, а ведь это – продукт диетический и полезный.
Витаминов и полезных для организма веществ в крупах содержится много, а еще в каше – много клетчатки и сложных углеводов, и любая каша усваивается долго, а значит, после нее ощущение сытости сохраняется на длительное время. Поскольку каши обладают полезными свойствами, их включают во многие диеты, причем диета на кашах возможна не единственная. Рассмотрим наиболее популярные и эффективные диеты, в основу которых положены каши.
Первое место — диета на гречневой каше
Многочисленные исследования показали, что гречневая крупа – самая полезная. Состав витаминов в ней – обширный: Е, РР, В1, В2, В6, а еще кальций, йод, фосфор, железо. Употребление гречки снижает в крови содержание глюкозы и холестерина, способствует укреплению иммунитета.
Диета, основанная на гречневой каше – это монодиета, во время которой вам предстоит питаться исключительно гречневой крупой, приготовленной особым образом: с вечера заливают 250 граммов гречки 700 миллилитрами кипятка. Утром кашу можно есть. Количество каши, которую можно съесть за день, не ограничивается: сколько захочется.
Можно запивать ее водой в любых количествах. Если захочется, можно выпить перед сном стакан кефира с нулевой жирностью. Переносить строгую диету на гречневой каше трудно, но результат должен быть многообещающим – за две недели можно сбросить от 8 до 14 килограммов лишнего веса. Поскольку при этом чувства голода испытывать не придется, можно сказать, что результат будет просто отличный.
Второе место – диета на овсяной каше
Овсяная крупа – это продукт с уникально богатим составом протеинов и клетчатки, магния, натрия, кальция, калия, а также с большим содержанием витаминов.
Англичане не зря в течение нескольких веков употребляют овсянку на завтрак – в обязательном порядке. Точно так же, как и гречневая крупа, овсянка избавляет человека от излишнего холестерина, стимулирует действие желудочно-кишечного тракта. Эта каша – основной рацион для тех, кто страдает гастритом и язвенной болезнью желудка.
В магазинах часто продается крупа «Геркулес» — это та же самая овсянка, только предварительно подготовленная, пропаренная, расплющенная и высушенная. В ней питательных веществ немного меньше, чем в овсяной натуральной крупе, но усваивается она легче.
Диета на кашах из овсяной крупы или «Геркулеса» заключается в том, что целую неделю надо питаться только продуктами из овса. Трижды в день можно есть только овсяную кашу, сваренную на молоке. В этой диете имеется одно приятное разнообразие – между приемами пищи можно полакомиться овсяным печеньем или съесть немного овсяных хлебцов. Плановый уровень похудения после овсяной диеты – до пяти килограммов.
Третье место – диета на шести кашах
Рассчитана диета на семь дней, и применяется в ней сразу шесть видов крупы – на каждый день, кроме последнего, намечен только один вид:
- Пшеничная крупа.
- Пшенная крупа.
- Овсяная крупа.
- Рисовая крупа.
- Ячневая крупа.
- Перловая крупа.
Именно в этом порядке необходимо шесть дней есть по одному виду каши в день, а на седьмой день – смешать поровну все виды круп. Способ приготовления для всех каш, включая смешанную, остается одинаковым: 250 граммов крупы вечером залейте 750 миллилитрами кипящей воды, доведите до кипения и варите еще пять минут.
Дальше кашу надо оставить до утра в теплом месте. Воду всю неделю надо пить в больших количествах, а перед завтраком можно положить на стакан теплой воды ложечку меда.
Дополнительным питанием во время этой диеты могут послужить любые, кроме бананов, фрукты. Использовав диету на шести кашах, можно сбросить за неделю 4 килограмма веса.
Можно также воспользоваться диетой на перловой каше – в этой крупе присутствуют витамины А, Е, D, В, кальций, железо и йод. Кроме того, в перловой крупе имеется аминокислота под названием лизин, известная своим антимикробным действием.
Комментариев нет