Как самому приготовить имбирный кофе?

Наверняка вы не раз слышали о жиросжигающих свойствах натурального кофе. Его способность ускорять метаболизм уже давно доказана.

А все благодаря способности кофе сужать сосуды и повышать давление: кровь начинает активнее циркулировать по телу, и расход энергии при этом увеличивается на 4%.

Естественно, всем «букетом» чудодейственных свойств обладает натуральный кофе хорошего качества. Но и в растворимом доля полезных веществ сохраняется. В последнее время среди худеющих широко распространена практика похудения с помощью зеленого кофе. Его зерна не подвергаются термической обработке, а значит, в полной мере сохраняют подаренные природой полезные вещества.

Ярко выраженный жиросжигающий эффект оказывает кофе с различными диетическими добавками и пряностями. И наоборот, весь эффект можно свести на «нет» добавлением сахара и жирных сливок. Но подсластить кофе медом не возбраняется.

«Ударником» борьбы за стройность среди всех известных пряностей считается имбирь. В дуэте с кофе он в полной мере раскрывает свои вкусовые качества, а также придает и без того вкусному напитку оригинальный пикантный оттенок.

Рецепты кофе с имбирем

Для «правильного» кофе с имбирем для похудения лучше не использовать сухую специю из пакетика. Возьмите свежий корень. Его необходимо очистить от кожуры и аккуратно натереть на терку.

Эта кашица помещается непосредственно в турку или кофеварку вместе с молотыми зернами кофе. Как правило, на 2 см корня имбиря берется 2 ч.л. кофе. После того, как жидкость вскипит, напиток должен настояться.

Следующий рецепт чуть более сложный, но и вкус приготовленного напитка получится более интересным.

Рецепт кофе «по-средиземноморски»:

• вода (0,5 л);
• молотые зерна черного кофе (2 ч.л.);
• 1 см натертого корня имбиря;
• 2 звездочки гвоздики;
• 0,5 л молока.

Кофе необходимо сварить в турке вместе со специями, а после того, как он будет готов, добавить горячего молока. Подавать напиток следует только после полного остывания.

Этот рецепт придется по вкусу любителям крепкого кофе: на пол-литра холодной воды потребуется 3 столовые ложки молотого натурального кофе. Лучше брать сорта грубого помола, которые имеют ярко выраженный горьковатый привкус. Перед тем, как поставить кофе на огонь, добавьте в воду молотый имбирь (0,5 ч.л.), корицу (1 ч.л.), какао-порошок (1 ч.л.), семена аниса (1 ч.л.) и щепотку апельсиновой цедры. Доведите смесь до кипения и подавайте с сахаром.

Приготовление кофе с имбирем для похудения по следующему рецепту займет всего десять минут. Его придумал выходец из Индии Вандан Карани.

В состав этого жиросжигающего напитка входит сразу шесть специй: гвоздика, корица, кардамон, мускатный орех и корень имбиря.

1. В кипящую воду всыпают пряную смесь и выдерживают на огне пару секунд.
2. После этого добавляют молотый кофе, молоко и снова доводят до кипения.
3. Любители мяты могут добавить в напиток пару листиков этой ароматной травы.
4. Перед тем, как наслаждаться горячим кофейным коктейлем, необходимо дать ему настояться в течение пяти минут.

Противопоказания к применению

Во-первых, не стоит ждать стремительного эффекта. На следующий же день после начала кофейной диеты стрелки весов не покажут никаких изменений. В любом случае, если не пересмотреть свой рацион и не убрать из ежедневного меню вредные для талии продукты, лишние килограммы не уйдут.

Потеря веса с помощью кофе наступит только спустя какое-то время. Но почему бы ни наслаждаться ароматным напитком с мыслями о предстоящих метаморфозах как можно дольше?

К сожалению, не каждому человеку можно употреблять кофеиносодержащие продукты. В частности, нужно быть осторожными людям с онкологическими заболеваниями. Ускорение обменных процессов при наличии опухолей крайне нежелательно. Это способствует расширению их локализации.

Употребление кофе повышает кислотность желудка, что может вызвать ухудшение самочувствия у больных язвенной болезнью, гастритом. Имбирь стимулирует секреторную функцию печени, поэтому людям с гепатитом и циррозом кофе с имбирем противопоказан. По тем же причинам не стоит пить кофейно-имбирные отвары страдающим желчекаменной болезнью.

Кстати, желающие похудеть могут использовать даже отходы кофеварения. Так, например, гущей спитого напитка можно скрабировать проблемные участки тела.

Пораженная целлюлитом кожа на бедрах и животе придет в тонус, если несколько раз в неделю натирать ее кофейным скрабом домашнего приготовления. Абразивный состав кофейной гущи отшелушивает кожу, способствуя обновлению эпидермиса и улучшению ее упругости.

Если добавить в кофе оливковое масло, помимо отшелушивающего эффекта вы получите еще и увлажняющий. Смесь кофе с имбирем можно использовать в качестве антицеллюлитной маски. После нанесения кашицы на проблемные участки, необходимо выждать 20 минут и смыть ее прохладной водой.