Капуста — лучший помощник в борьбе с килограммами?

Когда речь идет о диете, мы всегда стараемся мысленно представить, что нам предстоит кушать и какие блюда готовить.

И первой в списке диетических продуктов обычно всегда стоит капуста.  Этот овощ, действительно стал почти идеальной едой для всех худеющих в виду своей доступности и огромной пользы.

О пользе капусточки

В капусте содержится много полезных веществ:

1. витамины С, А, В6;
2. минеральные вещества (калий, кальций, фосфор);
3. белок и клетчатка;
4. лиственный тиамин, рыбофлавин.

Таким количеством полезных веществ может похвастаться далеко не каждый овощ, поэтому капуста и стала одним из самых востребованных овощей в диетах.

Кроме похудения, капустный сок используют женщины постарше, так как он глубоко очищает кровь, омолаживает, помогает выравнивать мелкие морщины.

А если кушать капусту регулярно, то совсем скоро вы заметите прилив сил и энергии, укрепление иммунитета.

Ваш кишечник скажет вам спасибо, если вы каждый вечер будете съедать салат из капусты, ведь в овоще содержится много питательных элементов для хорошей работы ЖКТ, а еще, он подобно венику, чистит толстую кишку и устраняет запоры. За что и получил название «щетка».

Свежая капуста для похудения

В диете капуста используется в составе салата или как отдельный продукт. Капусту можно использовать вместе с морковью, свеклой, огурцами, зеленым горошком.

В качестве заправки лучше использовать лимонный сок, оливковое масло, уксус. Избегайте соли в блюде, для придания вкуса лучше подойдут перец, травы.

В диетический капустный салат добавляют также и фрукты. Овощ отлично сочетается с апельсином, ананасом, грейпфрутом. Диетологи не рекомендуют капустную монодиету, а вот как один из главных продуктов в различных схемах питания – запросто.

Капустный суп для похудения

Если использовать капустную монодиету, то лучше для этих целей выбрать капустный суп. Такая диета популярна потому, что овощ обладает низкой калорийностью, и большим количеством клетчатки, следовательно, надолго притупляет чувство голода.

Также организму потребуется много энергии для того, чтоб переварить такую пищу, что положительно влияет на похудение. Конечно, кушать такой супчик можно сколько угодно.

Обычно, диетический суп готовят по следующему рецепту:

• 1 кочан капусты;
• 6-8 очищенных помидорин;
• 2 зеленых перца;
• 2 головки лука;
• 1 морковь;
• 1 пучок сельдерея.

Все составляющие тщательно вымыть, нарезать кубиками и варить до готовности. Так как наличие соли в супе не допустимо, кладем в суп специи — перец чили, чеснок, корица.

Диета на капустном супе рассчитана на семь дней, в течение которых нужно питаться супом. На четвертый день можно скушать не более 200 грамм рыбы или нежирного мяса, в остальные дни допускается небольшое количество овощей и фруктов, обезжиренный кефир.

Квашеная капуста тоже?

Несмотря на то, что квашеная капуста – продукт, прошедший обработку, с ее помощью можно здорово потерять в весе.

Такая диета рассчитана на 4 дня, в течение которых можно похудеть на 2-5 килограмма. Рацион здесь не такой скудный, как в предыдущем варианте, следовательно, пользы будет больше.

Меню диеты на квашеной капусте:

1. Завтрак: 200 грамм обезжиренного творога, апельсин;
2. Обед: протушите квашеную капусту с овощами;
3. Ужин: салат из квашеной капусты и огурцом и луком.

Преимущества и недостатки капустной диеты

Плюсы похудения с капустой:

• быстрое снижение веса;
• насыщение организма витаминами;
• очищение организма от шлаков и токсинов, улучшение пищеварения;
• укрепление костной ткани за счет высокого содержания кальция.

Минусы:

• из-за большого количества клетчатки могут возникнуть колики, вздутие живота, метеоризм;
• несбалансированность в питании, что означает, что использовать диету дольше недели нельзя;
• капустный суп обладает слабительным эффектом, что может привести к обезвоживанию.

Противопоказания

Из-за низкого количества углеводов, белков и жиров врачи не рекомендуют часто и подолгу использовать данную диету. Так как овощ обладает слабительным эффектом, нужно  строго контролировать потребление жидкости. Часто возникают такие неприятные симптомы как, понос, метеоризм, прочие расстройства ЖКТ.

Даже если вы воспользовались диетой, то после ее  окончания, питайтесь правильно, ограничивайте себя в еде, налегайте на фрукты,   вареные овощи, воду.

И главное, не забывайте о спорте.

Использование капусты в качестве похудения запрещено:

• пожилым и слишком юным людям;
• она совсем не подходит для людей, страдающих от ожирения;
• может быть опасной для тех, у кого сахарный диабет и нарушения функции почек.