Много средств, которые люди используют в разных сферах и в самых разнообразных целях, являются дарами природы. Одним из таких является всем известное кунжутное масло, получаемое из семян многолетнего растения. Оно считается популярным сырьем, которое люди использовали еще в древние времена. И сейчас это средство занимает одну из лидирующих позиций среди подобных потребляемых продуктов. Сегодня в данной статье мы расскажем, какие полезные свойства прославляют кунжутное масло, а также о том, в каких областях оно нашло применение, какие противопоказания у продукта, и как правильно его принимать.
Кунжутное масло, называемое также «сезамовым» (от слова «сезам», т.е. — масляное растение), пользуется большим спросом в традиционной медицине, народных методах лечения, косметологии, кулинарии, дерматологии.
Этот богатый полезными веществами и органическими соединениями растительный продукт обладает непревзойденным вкусом и еле уловимым ароматом, напоминающим орех. Масло из семян сезама, в зависимости от варианта отжима, может быть светлым и темным. В первом случае, светлое кунжутное масло получается в результате отжима сырого сырья, а темным цветом характеризуется продукт, полученный из зерен, предварительно обработанных методом прожарки.
Что делает состав масла таким полезным?
Полезные свойства растительного кунжутного продукта обеспечивают данному сырью широкий спектр использования. Так, например, благодаря богатому на природные элементы и органические соединения составу, применение кунжутного масла возможно практически во всех сферах (фармацевтика, косметология, медицина, кулинария, химия).
В составе уникального кунжутного масла присутствует целый ряд незаменимых и полезных элементов. В частности, это:
- Жирные кислоты, благодаря которым применение масла благотворно влияет на половую (женскую, мужскую), эндокринную, нервную и сердечно-сосудистую системы: около 40% мононенасыщенной олеиновой кислоты; в пределах 40-45% полиненасыщенной линолевой; около 0,2% линоленовой.
Комплекс витаминов, влияние которых способно улучшить состояние кожных покровов, ногтевых пластин, волос, а также улучшить функции зрительной системы: антиоксиданты А, Е, С; витамин D;
витамины группы В.- Органические элементы, уровень содержания и концентрация которых именно в масле из зерен кунжута делает его «лидером» среди остальных натуральных продуктов: кальций, фосфор, калий, цинк, марганец, железо, магний, медь и др.
- Натуральные компоненты (фитостеролы, фосфолипиды), которые способны стимулировать иммунную и сердечно-сосудистую системы, улучшать состояние и структуру кожных покровов, нормализовать работу печени, эндокринной, нервной, репродуктивной систем и работу головного мозга.
- Сквален, относящийся к мощным антиоксидантам, также имеет место в составе кунжутного масла. Этот элемент крайне необходим организму, чтобы полноценно производились процессы по укреплению иммунной системы, снижению концентрации холестерина в крови.
Сферы применения растительного продукта
Сырье, как косметическое средство
Наиболее широко используется кунжутное масло в качестве одного из средств косметологии в домашних условиях. Обусловлено это тем, что применение подобного растительного продукта способно обеспечить уход за кожей, локонами на голове и ногтями.
Глубоко проникая во все уровни кожных покровов, натуральное кунжутное масло, в силу своих уникальных целебных свойств, обеспечивает ряд действий:
- активно питает клетки кожных покровов, увлажняя и делая кожу мягче;
- придает эластичность коже, упругость;
- поддерживает в норме большинство процессов, происходящих во всех слоях кожи (естественный синтез клеток, кровообращение, кислородный обмен и пр.);
- способствует возобновлению функций эпидермиса, направленных на защиту от негативного действия внешних факторов (колебания температуры, ультрафиолет);
- производит очищение поверхности кожи от скопившейся в порах пыли, грязи, вредных веществ, отмерших клеток;
- стимулирует подкожные процессы регенерации, что препятствует скорейшему старению кожи;
- помогает в борьбе с угревой сыпью, прыщами, устраняя подкожные воспалительные процессы;
- излечивает шелушение поверхности кожи;
- оказывает бактерицидное, противовоспалительное, антигрибковое, ранозаживляющее воздействие.
Все эти полезные свойства кунжутного масла считаются незаменимыми в домашней косметологии, если не выявлены противопоказания в виде индивидуальной непереносимости. Поэтому многие дамы, которые предпочитают применение природных продуктов современным средствам по уходу, используют сырье в составе собственноручно приготовленных масок, либо кремов, а также бальзамов и лосьонов. В качестве главного базового компонента приготовленных в домашних условиях препаратов, натуральное растительное средство из семян кунжута способно улучшить состояние кожных покровов не только на лице, но и на шее, руках. Возможно применение масла из зерен кунжута в составе средств домашней косметологии для снятия декоративной косметики, ведь компоненты продукта оказывают мягкое и благотворное действие на кожу век.
Продукт, как лекарственный препарат
Кроме сферы косметологии, натуральное масло из семян кунжута довольно активно используют в рецептах традиционной медицины. Очень действенным является применение этого растительного продукта при лечении некоторых заболеваний организма. Отлично зарекомендовало себя масло из семян кунжута в качестве профилактического природного препарата. Благотворный эффект кунжутное масло оказывает практически на все системы человеческого организма. Первые упоминания об этом средстве, как об уникальном лекарственном препарате, были изложены еще в древнеиндийском учении под названием «Аюрведа».
В отношении пищеварительной системы человеческого организма, масло из семян сезама нейтрализует повышенный уровень содержания кислотности сока, выделяемого желудком, способствует снятию болевых ощущений при боли и резях в кишечнике, заживлению повреждений слизистой ЖКТ (язвы, эрозии). Поэтому применение данного природного продукта актуально:
- при патологиях поджелудочной железы;
- в лечении язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки, гастрита;
- при проведении ряда профилактических мер и для лечения запоров;
- для устранения гельминтозов;
- в лечении колитов.
Как профилактическое средство, принимать растительный продукт из семян кунжута рекомендуется ежедневно. Следует ввести в свой рацион данный продукт, если хотите предотвратить развитие и осложнение желчекаменной болезни, жировой дистрофии печени, гепатита и дискенизии желчевыводящих путей.
Неоспоримой является польза натурального средства из зерен кунжута для сердечно-сосудистой системы. Оно способно поставить целый комплекс органических элементов, который:
- укрепит сердечную мышцу;
- повысит прочность, эластичность стенок сосудов;
- понизит содержание в крови «плохого» холестерина;
- приблизит к норме уровень артериального давления;
- предупредит образование патологических холестериновых скоплений (бляшек).
Следует ввести в свой каждодневный рацион питания натуральное кунжутное масло тем пациентам, кто страдает от гемофилии, эссенциальной тромбоцитопении, геморрагических диатезов и людям с диагнозом «Болезнь Вергольфа». Также данный природный продукт из зерен кунжута станет прекрасным профилактическим средством от атеросклероза, гипертонии, аритмии, ишемической болезни сердца, тахикардии. Полезно принимать кунжутное масло людям, склонным к инфарктам и инсультам.
Не менее полезен природный продукт из зерен кунжута для людей, ежедневно задействовавших свои умственные способности. Чтобы деятельность мозга была хорошо слаженной, специалисты рекомендуют в небольших количествах принимать сезамовое масло каждый день в течение длительного периода времени. Дополнив им свой рацион, вы сможете предотвратить ухудшение памяти, побороть рассеянность и стрессы. Кроме этого, применение природного продукта будет хорошей профилактикой рассеянного вида склероза, болезни с дегенеративным характером (Альцгеймера).
Ощутимую пользу от ежедневного применения кунжутного масла испытают те, кто страдает от заболеваний:
- сахарный диабет;
- анемия;
- остеопороз, остеохондроз и многие другие болезни костной системы, суставов;
- ожирение;
- болезни органов дыхания, мочевыводящей системы;
- болезни мужской половой системы;
- псориаз, экземы и прочие дерматологические болезни.
Способы применения и дозы
Применение кунжутного масла в косметологии, кулинарии и прочих сферах ограничиваются четкими пропорциями в соотношении к другим компонентам. Если же необходимо употребление средства в чистом виде, стоит предварительно ознакомиться с рекомендациями.
Ежедневная норма употребления растительного продукта составляет:
- от 3 до 5 капель масла для детей возрастом от 1 года до 3-х лет;
- от 5 до 10 капель для детей 3-6 лет;
- 1 ч. ложка для детей от 10 до 14 лет;
- 1-3 ч. ложек для подростков и взрослых людей.
Взрослым прием масла из зерен кунжута желательно делить на 2-3 порции. При этом данным продуктом можно заправлять овощные салаты, либо добавлять его в процессе приготовления пищи.
Ограничение для использования средства
Как у любого другого средства, у кунжутного масла есть свои противопоказания к применению. Во-первых, это индивидуальная непереносимость продукта. Как правило, подобные случаи возникают довольно редко и проявляются в виде аллергической реакции (сыпь). Вдобавок к этому, появление воспаления может сопровождаться симптомами простуды: насморк, слезливость.
В таких ситуациях рекомендуется прекратить применение растительного средства и проконсультироваться с врачом.
Во-вторых, противопоказания к использованию масла из семян кунжута касаются людей, страдающих от заболевания повышенной свертываемости крови. Не рекомендуется применять в любом виде продукт тем, у кого наблюдается предрасположенность к варикозу, тромбообразованию.