Каждая девушка и женщина хочет быть красивой и стройной, но не каждой это дано природой, поэтому порой приходится искать все новые диеты и системы питания.
Вся эта гонка и кардинальная смена рациона наносит организму большой вред. И потому для всех отчаявшихся есть отличная альтернатива – скандинавская диета.
Эта диета все набирает обороты и в последнее время пользуется большой популярностью. А все благодаря полезным для организма продуктам, которые укрепляют иммунитет, предотвращают сахарный диабет и позволяет держать себя в хорошей физической форме. Благодаря совместным усилиям скандинавских диетологов был сформирован полезный и, главное, диетический рацион, позволяющий отлично похудеть.
Основные продукты, входящие в диету
Так как эта система питания пришла к нам из Скандинавии, абсолютно логично, что в ее основе лежат продукты, которые доступны местным жителям и которые являются на 100% натуральными.
Итак, на время похудения вам предстоит питаться:
- Рыба и морепродукты.
В каждой из стран налажена добыча тех или иных видов морских обитателей: раков, омаров, креветок, устриц. Кроме того, большой популярностью пользуются такие сорта рыбы как треска, сельдь, лосось. Из рыбы готовят множество блюд, так что вы тоже можете включить фантазию и приготовить какой-нибудь деликатес. В вашем рационе должны быть минимум 3 порции рыбы в неделю, из них 2 блюда из жирной рыбы, 1- из нежирной. - Дичь.
Кроме рыбы, нужно включить в диетическое меню оленину и птицу. Да, возможно в наших краях оленина не очень доступна, зато она является низкокалорийной, содержит в себе много белка. Кроме того, в дичи содержится множество витаминов, таких как селен, цинк, медь, железо. Мясо в вашем рационе должно преобладать и быть на столе практически каждый день. 
Молочные продукты.
Из общего количества продуктов, молочные должны составлять 30%. Потребляйте много молока, творога, сыра, сметаны, но ограничьтесь нежирными видами. Сыр и молоко должны быть на вашем столе каждый день.- Овощи позволены практически все.
Вы можете кушать картофель, капусту, лук, огурцы, помидоры, морковь, свеклу. - Ягоды пользуются большой популярностью среди скандинавов.
И главное, они растут практически везде и не являются завезенными из тропических стран. В скандинавской диете, вместо привычных нам фруктов, налегайте на клубнику, чернику, смородину, клюкву, ежевику. Тем более что у нас эти ягоды тоже распространены и доступны. - Злаковые.
Ячменная, пшеничная каша, ржаной хлеб – все эти продукты очень полезны, так как содержат много клетчатки, питательны и некалорийны. Так что в диете без них никуда.
Каких принципов нужно придерживаться на скандинавской диете
Для того чтоб достичь успеха, в любой диете есть свои правила и норвежская диета не стала исключением:
- сведите к минимуму потребление жиров животного происхождения. Мясо должно быть нежирное, а если такой возможности нет, замените его рыбой;
- ешьте больше овощей, так как они насыщают организм полезными витаминами и клетчаткой. Пусть в вашем рационе будут сезонные овощи, выращенные естественным путем без химикатов;
- масло можно использовать любое растительное, лучше всего выбрать льняное или рапсовое;
- в способе приготовления пищи нет ничего нового: готовьте любыми способами, кроме жарки. Также нельзя использовать синтетические приправы, да и незачем, ведь есть столько трав, которые не только более вкусные, но и полезные, ограничьте потребление соли;
- правила питья все те же – минимум 1,5 литра чистой воды в день. Единственное, лучше пить ягодные соки, компоты вместо апельсинового, ананасового и прочих.
В том, что касается порций, то объем каждой из них не должен быть больше 200 грамм за один прием. Как и в любой другой диете, здесь нужна умеренность в еде.
Примерное меню диеты на 1 день
Завтрак: овсянка или творог с ягодами. Ланч: ржаной хлеб с одной паровой котлетой или ветчиной, немного миндаля или грецких орехов.
Обед: уха, рисовая каша с тушеной фасолью, овощной салат, заправленный растительным маслом.
Перекус: йогурт или одно запеченное яблоко с корицей. Ужин: рыба, приготовленная на пару, салат из овощей. На ночь: стакан теплого молока.
Преимущества и недостатки диеты
Данный тип питания широко используется у больных ревматоидным артритом, диета помогает снизить уровень холестерина в крови, служит профилактикой сердечнососудистых заболеваний, предотвращает возникновение сахарного диабета, нормализует обмен веществ и много прочего.
Основным недостатком данной диеты является индивидуальная непереносимость некоторых продуктов, она не подходит вегетарианцам.
Кроме того, быстрого снижения веса здесь не получится – максимум 3-4 кг в месяц. Эту диету лучше всего проводить в холодное время года.
Комментариев нет