Что можно есть при язве двенадцатиперстной кишки?

Язва – заболевание, которое возникает из-за того, что болезнетворные бактерии разъедают  стенки двенадцатиперстной кишки, заставляя их кровоточить.

Обычно, такая болезнь, как язва двенадцатиперстной кишки возникает из-за сильного стресса, неправильного питания и злоупотребления алкоголем.  Основные симптомы, позволяющие с большой вероятностью определить наличие данного заболевания, такие как: боль в «ямочке» живота, частая изжога, тошнота, рвота, отрыжка.

В период обострения болезни, могут возникать очень сильные боли.  Заболевание нельзя вылечить без врачебного вмешательства, и правильно подобранная система питания поможет вам в этом. Несмотря на то, что считается, что болезнь излечивается в течение двух-трех недель, без соответственного питания здесь не обойтись. Диета при язве двенадцатиперстной кишки, снижает острые симптомы путем обеспечения баланса жиров, белков и углеводов в нашем организме.

Помните, что на первой стадии болезни, диета должна быть наиболее строгой

Режим соблюдения диеты

Чтоб лечебное питание было максимально эффективным, стоит придерживаться некоторых правил:

• есть пюре или жидкую пищу каждые 4 часа;
• нельзя допускать крупные куски еды; также исключается слишком горячая, холодная еда;
• не кушать соль или свести ее потребление к минимуму;
• исключить из своего рациона продукты, повышающие кислотность.

Запрещено употреблять такие продукты, как:

• в первую очередь, алкогольные напитки, газировку или минеральную воду с газом;
• приправы, особенно перец, горчица, чеснок, хрен;
• консервация, даже консервированные овощи домашнего приготовления;
• жареная пища, а также супы из концентрированного мясного или рыбного бульона;
• хлеб ограничить, а еще лучше от него отказаться на время диеты;
• в отличие от остальных диет, при данном заболевании противопоказаны продукты с повышенным содержанием клетчатки: бобовые, редис, редька, кукуруза;
• фрукты и ягоды с жесткой шкуркой;
• крепкий чай и кофе.

Свое меню нужно составить так, чтоб потреблять не меньше 3000 калорий в день. Позволяется есть каши, которые лучше перетереть в пюре, супы также лучше есть без твердых частичек еды. Из каш отдавайте предпочтение овсяной, рисовой, манной.

Молоко можно пить свежее, цельное. Хотя некоторые больные жалуются на обострение боли от него. Яйца можно разве что всмятку и то не больше одного в день. В качестве питься, выбирайте негазированную воду, отвары трав, особенно плодов шиповника.

Немного о воде и меде

При язвенной болезни, очень полезно регулярное употребление минеральной воды. Желательно брать Боржоми, Ессентуки и прочие соленые воды. Перед употреблением, нагрейте ее до комнатной температуры и выпустите газ.

Обычно, рекомендуют пить по три стакана такой воды в день, при желании можно и больше. Во время приема, может усилиться боль,  появятся другие симптомы, но прекращать  не стоит.  Если возникли другие реакции, такие как понос, рвота, тошнота, следует проконсультироваться с врачом или отменить прием воды.

Что касается меда, то его полезно принимать по одной столовой ложке 3 раза в день перед завтраком, обедом и через три часа после ужина. Желательно, развести мед в теплой воде. Курс лечения – 2 месяца. Противопоказаний у такого напитка нет, кроме индивидуальной непереносимости меда.

Идеальное меню диете при язве

Когда болезнь обостряется, стоит в течение двух дней придерживаться следующего меню:

1. Завтрак: пшеничный хлеб со сливочным маслом, 100 г молока; 200 мл негазированной минеральной воды.
2. Ланч: яйцо всмятку, 150 грамм риса на воде, 100 г молока.
3. Обед: 250 мл овощного супа, паровая котлета с курицы, 100 г желе, тертое на терке яблоко без кожуры.
4. Перекус: 150 грамм картофельного пюре, горсть кураги, отвар шиповника.
5. Ужин: 150 грамм вареного мяса курицы или говядины,  овощной салат, стакан молока и кусочек белого хлеба.

Лекарственные травы при язве двенадцатиперстной кишки

Очень полезны.  Отвары трав следует пить свежими, в теплом состоянии.

Для приготовления настоев подходят аптечные травы.

Рецепт №1

Вам понадобится: цветки ромашки аптечной, корень одуванчика, листья мелиссы, кора крушины.

Все ингредиенты смешать, залить стаканом кипятка, настоять полчаса и принимать три раза на день за 30 минут до еды.

Рецепт №2

Вам понадобится: сушеница болотная, цветки ромашки, корень аира, корень солодки, листья черники, шишки хмеля. Залить травы пол литром кипятка, держать на огне 5 минут. Через два часа процедить. Употреблять за 30 минут до еды три раза на день.

В случае хирургического вмешательства, специальную диету назначают через несколько дней после операции. Соблюдая питание, вы поможете организму быстрее справиться с болезнью, снять раздражение, быстрее заживить раны.  Любая диета требует серьезно отношения, ведь нарушая режим, вы можете серьезно себе навредить.

Особенно, это касается тех диет, которые направлены на лечение болезней ЖКТ.  Чтоб не испортить свое здоровье,  обязательно проконсультируйтесь с врачом.