Советы женщинам!
ЛедиВека.ру » Здоровье » Здоровое питание »

Здоровые рецепты для быстрого и полезного похудения

Здоровые рецепты для быстрого и полезного похудения
logo

Здоровое питание на завтракХотите, чтобы результаты похудения не только вас радовали, но еще и остались такими же на долгий срок? В этом случае не стоит рассчитывать на диеты. Да, многие из них позволяют за короткое время сбросить до 10 кг веса. Но эта цифра будет актуальной в первое время, а затем вес начнет снова увеличиваться. И значительно интенсивней, чем раньше. Тем более, насильно созданные ограничения в еде, что особенно часто встречается в монодиетах, могут привести к тому, что ваше здоровье ухудшится. И потерянные за неделю килограммы обернутся длительным и дорогостоящим лечением. Такой результат вас не радует? Тогда вам стоит рассмотреть альтернативу, а именно – здоровое питание для похудения. Следуя основным правилам и принципам, вы сможете не только избавиться от лишнего веса, но также оздоровить и даже омолодить свой организм.

На чем основано правильное питание?

Здоровый образ жизни и правильное питание давно уже стали популярными среди людей, которые беспокоятся о своем самочувствии и состоянии организма и хотят прожить долгую и счастливую жизнь. Вас тоже не радует мысль о преждевременной смерти от серьезного заболевания или последствий ожирения? Значит, вы созрели к тому, чтобы использовать меню и рецепты здорового питания. Однако, прежде чем к ним перейти, вы должны осознать основные принципы, на которых базируется данная система. Их знание и воплощение являются первыми шагами к здоровой и долгой жизни.

Что же это за принципы?

  1. Подсчет калорийПервый их них гласит, что энергетическая ценность потребляемой пищи должна соответствовать затратам энергии организма. Несоблюдение этого принципа – одна из главных причин набора лишнего веса. Постоянное потребление высококалорийной пищи и минимальная физическая активность приводят к тому, что энергия вместо того, чтобы сжигаться, накапливается в тканях. Так образуются жировые отложения, появляется целлюлит. Поэтому вашей хорошей привычкой должен стать подсчет потребляемых калорий. Выполнять его можно вручную или же при помощи программ для компьютера или же мобильного телефона. Так вы сможете отслеживать калории, которые вы потребляете за день, неделю, месяц. В дальнейшем это поможет вам правильно рассчитать свое меню.
  2. Витамины и микроэлементы в пищеВторой принцип основывается на потребностях организма в определенных химических элементах. То есть, состав потребляемой пищи должен содержать все химические элементы, в которых есть необходимость для организма. Согласно утверждению специалистов, для нормальной жизнедеятельности организму нужно до 70 различных ингредиентов. Все они не могут синтезироваться внутри нашего тела, а потому их источником может служить лишь пища. И если вы хотите перейти на здоровое питание, то будьте готовы к тому, что ваше меню должно быть разнообразным. Добавляйте в него разные продукты, каждый из которых будет поставлять в организм определенные полезные химические элементы.
  3. Девушка держит в руках круглые часыТретий и последний принцип здорового питания – это соблюдение правильного режима для организма. Он включает в себя очередность, кратность и регулярность пищи. Для того, чтобы правильно определить режим питания, необходимо учесть следующие параметры: потребности организма, физическая активность, возраст. Каждый из них важен, но лишь их совокупность поможет определить правильный режим питания на неделю и месяц. Исходя из этого, вы сможете подобрать рецепты и составить меню для ежедневных приемов пищи.

Главные правила

Кроме основных принципов, существует еще и несколько правил. Их соблюдение поможет вам наладить правильный рацион питания, сбросить вес, поправить здоровье, а при наличии достаточной физической нагрузки, что вы даете телу за неделю, еще и поможет создать спортивную фигуру.

В первую очередь специалисты рекомендуют чаще кушать овощи и фрукты. При этом в вашем меню большую часть должны составлять именно овощи. Ведь во фруктах присутствует сахароза, которая тоже может откладываться в тканях.

Добиться хороших результатов, питаясь яблоками, бананами, грушами и прочими сладкими фруктами, еще никому не удалось. А вот помощь в похудении точно окажут апельсины и грейпфруты. Полезными для организма будут не только витамины и микроэлементы, которые содержит каждый фрукт и овощ, но также и клетчатка в них.

Если вы хотите похудеть при помощи здорового питания, тогда вам нельзя забывать об употреблении жидкости в достаточном количестве. Дневную норму в 2 литра соблюдать легко, если воспитать у себя эту полезную привычку. Вода ускорит обмен веществ и поможет организму избавиться от зашлакованности. Но пить слишком много воды также не стоит, поскольку это может вызвать отечность.

Сухофрукты в круглой корзинеПостарайтесь отказаться от сладкого и мучного. Они вызовут ложное чувство насыщения, а присутствующие в них вещества не столько усвоятся, сколько накопятся в тканях. Все это можно заменить сухофруктами, свежими фруктами. Если совсем отказаться от сладкого вам тяжело, тогда сделайте так, чтобы в меню его было как можно меньше.

Возьмите за правило на завтрак готовить себе кашу. Приготовленная на воде и без масла, она хорошо насытит организм и позволит вам продержаться до обеда. Не любите каши из-за их постности? Тогда вам подойдут рецепты с добавлением изюма, кураги, бананов и яблок.

Не забывайте о том, что организм нуждается в постоянном движении. Это особенно актуально для тех, кто имеет сидячую работу. В этом случае не отказывайте себе в пеших прогулках на выходных и по вечерам, запишитесь на фитнес, в тренажерный зал или на аэробику.

Во время еды думайте только о самой еде. Когда вы отвлекаетесь на телевизор, разговоры, книгу, то можете пропустить момент насыщения организма. Как результат – тело получит переизбыток калорий.

Куриное филе и мясо говядиныНаучитесь заменять калорийные продукты более полезной пищей. Например, выбирая рецепты приготовления мяса, остановите свой выбор на говядине или курице. Любимые сливки лучше замените натуральным йогуртом. Если не можете сократить количество потребляемого сахара, то замените его сахарозаменителем или же медом.

Откажитесь от потребления алкоголя. Входящие в его состав вещества и сахар плохо скажутся на вашей фигуре и на пищеварительной системе. Особую опасность представляет водка, которая за собой всегда тянет употребление большого количества очень калорийной и вредной закуски.

Поставьте себе за цель сократить порции пищи. Так, вы должны стремиться к тому, чтобы за неделю научиться съедать половину того, что съедаете сейчас. Поможет вам в этом использование небольших тарелок, которые способны сделать порцию визуально больше.

Главные приемы пищи должны быть в первой половине дня, когда у организма еще есть время и силы на усвоение. До 15-00 ваше меню может содержать калорийную пищу, а вот после этого времени лучше перейти на легкие перекусы.

Старайтесь сами готовить пищу. Существуют рецепты легких и диетических блюд, из которых вы можете составить свое меню. Откажитесь от полуфабрикатов и фастфуда. Чтобы пища хорошо усваивалась, необходимо правильно сочетать продукты. Так, не желательно употреблять вместе молоко и помидоры. Каждый из этих продуктов полезен, но содержащиеся в томатах кислоты не позволяют организму усваивать кальций из молока.

Каким продуктам отдать предпочтение?

Как уже говорилось, в первую очередь ваше меню должно включать овощи и фрукты. В них много клетчатки, а также витаминов и необходимых организму микроэлементов. В день желательно кушать минимум 0,4 кг фруктов и овощей. Особое внимание следует уделить яблокам, в которых много железа и тартроновой кислоты. Последняя имеет очень важное значение для нормализации жирового обмена.

Запеченная рыба с лимоном и картофелемДля здорового питания подойдут рецепты с рыбой, которая богата омега-3 жирными кислотами. Это позволит организму повысить количество серотонина, поднимающего настроение. Лучше выбирать свежую рыбу, поскольку заморозка разрушающе действует на белок.

Очень полезно употреблять разнообразную зелень. Она содержит много витаминов. Чтобы повысить работоспособность, достаточно съедать до 10 г в день.

Помогут похудеть и рецепты с бурым или диким рисом. Каждый из них является источником долгих углеводов, которые долго усваиваются организмом, а значит, чувство голода все это время вас не будет посещать. Их употребление поможет избавиться от шлаков и лишней жидкости. Диетическим продуктом считается и гречневая каша. Она очень богата микроэлементами и витаминами, превосходя по этим показателям многие другие крупы.

Овощи и фрукты высыпаются из корзиныЧтобы ваше меню было оптимальным, вам необходимо правильно сочетать продукты. 60% рациона должны представлять овощи и фрукты, а вот белки и жиры не должны превышать 20% каждый. Совсем отказываться от жиров не следует, поскольку это может замедлить обмен веществ, нарушить процесс расщепления жиров. Достаточно заменить вредные жиры на полезные, чтобы работа желудочно-кишечного тракта нормализовалась.

Правильное питание не обязательно должно привести к сильным затратам, просто следует научиться выбирать продукты. Полезные рецепты и правильно составленное меню обеспечат организм всем необходимым, и вы отметите, как ваши расходы на еду уменьшатся.

Правильно составленное меню

Для здорового питания важно правильно составить меню. Мы предлагаем вам схему, которая позволит организму получить все необходимое и при этом не переедать.

1-й день Основной упор идет на овощи – капусту, огурцы, салат, кабачки, фасоль, болгарский перец. Также используйте рецепты по приготовлению куриного мяса, яиц, кальмара.
2-й день Тоже основной упор делаете на овощи. При этом рецепты для курицы или кальмара заменяете на те, что описывают приготовление рыбы. В этот же день можно съесть немного твердого сыра.
3-й день Ешьте фрукты. Можете готовить себе каши из круп с добавлением сухофруктов. Макароны и рис тоже подходят. Но откажитесь от использования масла. Также разрешается употреблять вареные овощи, мед, варенье, мармелад.
4-й день Разгрузочный. Можете пить чай или кофе, есть сырые овощи и фрукты. В этот день можно есть творог и гречку.

Используйте такой режим питания всего неделю, и вы заметите, насколько улучшатся ваше самочувствие и состояние организма. Старайтесь не переедать, больше пейте воды в перерывах между едой. Ведь иногда голод – это просто не распознанная жажда.

Комментариев нет

Оставить комментарий

Вверх